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餐饮业绝境求生丨晚点周末

by 晚点团队, at 19 January 2026, tag : 西贝 餐饮 门店 品牌

连锁餐饮不能只是第三产业,也是第一、第二产业。 文丨沈方伟 制图丨黄帧昕 编辑丨黄俊杰 西贝无休止的声明把人们的注意力吸引到公共人物吵架、创始人性格缺陷上,让一次对预制菜的偶然吐槽掩盖了一整个行业的经营危机。在过去两年多,餐饮业逐渐变成了一 …

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学者解读委内瑞拉事件:门罗主义的回归和变异丨晚点周末

晚点**:你对这件事的第一反应是什么?** 章永乐:我的第一反应是:鞋子终于落地了吗?这几个月来,我一直关注着美军在加勒比海的动静,也和拉丁美洲学者交流过对委内瑞拉的看法,他们很担忧特朗普对委内瑞拉可能发动入侵。 强制带离外国领导人对于美国 …

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