中国家庭能做到一日三餐顿顿有肉吗?

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知乎用户 太坚易勃​​ 发表

不能,

因为按照我国官方统计的方法。

我早上炸两根香肠,

中午叫了个汉堡,

晚上去暴饮暴食一百块钱串。

今天我等于一口肉都没吃。

知乎用户 两头乌角鲨​ 发表

在中国,只有既得利益者才能够一日三餐顿顿有肉。

不过幸运的是,几乎每一个中国人都是国家发展的既得利益者。

知乎用户 差不多先生 发表

早上一个鸡蛋。

中午一个玉米。

晚上不吃。

半夜五个外卖员。

早上蔬菜沙拉。

中午水果沙拉。

晚上不吃。

半夜货拉拉

知乎用户 牙缝里的小恶魔​​ 发表

能,但一不小心就不能了,因为东大统计口径很奇怪。

吃猪蹄不是肉,吃羊杂不是肉,吃兔头不是肉,吃鸭血不是肉,吃鸭脖不是肉,零零散散只有吃红烧肉烤羊排卤牛肉这一类才算肉。

而且,最离谱的是只要不是自己在家做的一律不算吃肉!而且所有的预制食品也不算肉!你点外卖或者堂食,吃炸鸡吃烧烤吃烤鱼通通算你饿着没吃!你在家烤肠煎培根吃午餐肉通通算吃素!

所以想顿顿吃肉真的不容易。

知乎用户 不会啾啾咩 发表

难的不是三餐顿顿有肉

难的是起得来床吃够三餐

知乎用户 我负责舔包 发表

顿顿有肉?想什么美事呢?

我小时候,米饭只敢吃两碗,现在只敢吃一碗。

我小时候,饭桌上就只有菜叶子,现在饭桌上还是只有菜叶子。

我小时候,看着商店里的蛋糕流口水,现在还是只能看着商店里的蛋糕流口水。

我小时候,想喝可乐不敢开口,现在还是想喝可乐不敢开口。

我小时候,晚上饿的心慌睡不着,现在晚上还是饿的心慌睡不着。

还有好多人轮番警告我:要少吃,要节食。

我真的好惨呐!!

知乎用户 知乎用户 iWKq0L 发表

经济上没问题,养生上做不到。

知乎用户 活着并硬着 发表

这个问题有点罕见。。

什么样的家庭啊?不要命了?顿顿有肉?不减肥了?

知乎用户 菠萝粉丝煲 发表

只要中国有一个人顿顿吃不上肉,所有中国人都顿顿吃不上肉。

只要美国有一个人顿顿吃得上肉,那么美国所有人都顿顿吃得上肉。

知乎用户 马文彬 发表

不能。。。

以济南为例。。。

如果你要顿顿都吃一块把子肉。。。

就意味着每顿饭最少 500 大卡的热量输入。

还高油脂高盐。。。对于我的体重和血脂实在是太不友好了。。。

知乎用户 胡伟 发表

党中央、国务院都建议大家减肥了~~~

知乎用户 茶后观殖 发表

一年 7 亿头猪,100 亿只鸡,1200 万吨牛肉,8000 万吨水产。

都是我一个人吃的

现在,大声的说出我的名字!

你猜我是谁?


经评论区指正

我还吃了:

560 万吨羊肉。

4000 亿个鸡蛋。

5 亿只兔子。

42 亿只鸭子。

60 万吨鹌鹑蛋。

8 亿只鸽子。

90 万头驴。

六道轮回我占了整整一道。

知乎用户 悟道王​ 发表

不能,以我这个农民工为例,工地上除了鸡肉鸭肉就是肥猪肉,我要减肥啊,青菜炒的也是油乎乎,我要减肥啊,三高啊,我是农民工啊

知乎用户 海豆丁 发表

看来,解放某岛的时候,后续跟上的得是扶贫干部啊。

知乎用户 清歌不尽 发表

2025 年 11 月 22 日,哈尔滨市道里区安静街

知乎用户 alvindlee​​ 发表

不能,完全不能。

早上起来,点了一份肉包子回来,吃的你满嘴冒油,但是…… 他不算你吃肉,因为这肉馅是包子铺买的,你买了包子,并没有买包子馅回去自己做,所以不算吃肉。

你中午想想,和朋友去外面吃了饭,点了顿牛肉火锅。但是这也不算,在外堂食的不计算消耗量。

当你去点了一顿外卖,里面包含的有很多肉…… 不算!因为这里不是你买回来自己做菜用的,所以不算。

你想了想,去外面买了点卤菜回来自己吃,然后发现…… 也不算肉!熟食卤味不计算吃肉!

当你去买了一票猪肝,回去做了一道溜肝尖,这回该算了吧?也不算。因为国家计算统计出栏的时候是需要去掉头尾,去掉内脏,从出厂的时候就把这玩意给去掉了(这个应该是包含在内的。居民食肉量包括了内脏,但出厂的时候,生产端确实没有计算)。

当你去买了一条鱼回来,做了一顿红烧鱼,这回该算了吧?也不算!因为鱼它不是肉!称之为动物性食物,不计算在肉类统计学当中。

真的,你在东大想要吃一顿肉还是很难的。相比之下,你在韩国吃肉就很简单了。

韩国计算吃肉,是只要任何东西含肉都算肉,韩国曾经含过出过一款含肉量百分之 0.7 的战地口粮,全额计算吃肉。

而你在中国这边计算肉只计算纯肉,你买了一根淀粉肠,200 克,含肉量 10%,那你就只吃了 20 克肉。韩国那边就会计算你吃了 200 克肉。

更夸张的是,在韩国海带也算肉……

简直是无语问青天。


由于我早上都在外面吃牛肉面,吃肉包子;

中午都在餐馆吃饭;

晚上要么在外面吃饭,要么回家喝燕麦粥;

从统计学的意义上来说,我,几乎是一个素食者,只有在过年的那几天才能吃到屈指可数的几顿肉食。

嘤嘤嘤,没有肉吃,好可怜(手动狗头)

按照住户调查居民肉食消耗量统计数据,中国的,人均肉食消耗量达到骇人听闻的 40 公斤每年,在全球要排到中等往下了,快和非洲坐一桌了。而韩国,是毫不起眼的 80 公斤每年,都已经算是人上人了。

但至于为什么韩国人长得精瘦?那也许是人种问题吧。

知乎用户 中二病晚期 发表

不能,我跟我爸最近都晚餐都是啃苹果 + 跟坟头飘雪一样难喝的蔬菜汁

知乎用户 横山老尸 发表

不能。

我今天早餐吃的是烤香肠,在中国肉食标准里,这玩意不算肉。

我今天中午吃的是牛杂火锅,在中国肉食标准里,这玩意 TM 不算肉。

我今天晚餐吃的是毛血旺,在中国肉食标准里,这玩意还 TMD 不算肉。

今晚我嘴馋,去烤了几串猪皮肥肠猪大肠,这些玩意……TMD 也不算肉。

综上所述。

我,一个中国人。

今天一天 TMD 尽吃素了。

知乎用户 lhysas 发表

bro 打出了一张自以为嘲讽效果很足的牌,实际上却给我说馋了. jpg

吃下午茶去了,忍不到晚饭时间了

知乎用户 爱莉不知道哦​​ 发表

这个问题的难点和痛点从来不是 “有肉”

而是 “三餐”

因为早睡你也不一定能早起。


千赞留念。

我才发现鱼禽在统计局眼里不算 “肉类”

知乎用户 你乎养活了多少呱 发表

大陆人可以,你要讲中国人那不好说。毕竟菠萝果肉不算肉。

知乎用户 知乎用户 covY5g 发表

别开玩笑了,一日三餐有肉?能不能做到稳定的一日三餐才是问题。

我调研过中国大学生的饮食状况。作为拥有着国家补贴食堂的大学生,至少有着超过 20% 的学生无法做到稳定的一日三餐,超过 3% 的学生甚至达不到一日两餐。这种情况发生在我们国家,实在是令人汗颜。


谁把我挂到 dinnir 笑话吧了?

【中国人吃不上一日三餐这一块 - 哔哩哔哩https://b23.tv/59SSteJ

知乎用户 墨铂凌璃 发表

昨天还在骂我基本盘太稳了,

今天就说我脱离群众太久了。

唉,咱也不知道高学历高认知的知乎 er 是怎么混到连个肉都吃不起的。

中国家庭能不能做到一日三餐顿顿有肉我不知道。

130 万美国士兵无处领军饷,只能吃救济粮我是知道的。

知乎用户 流浪者 发表

直接说了,大部分大学生根本做不到一日三餐顿顿有肉

补充下,大部分大学生甚至做不到一日三餐

再补充下,有人说吃夜宵,那你总不可能天天吃夜宵吧,你要真天天吃那我也反驳不了

知乎用户 Ember 发表

知乎用户 田有溪 发表

台湾省人民这么困苦吗?

知乎用户 老城 发表

这位锁评论区的答主,有没有一种可能,你说的这些都比普通的肉贵?

中国家庭能做到一日三餐顿顿有肉吗?

知乎用户 许广新 发表

不能

我家就不能

曾经是可以的,但是现在不行了

因为曾经我高三的时候想吃什么吃什么

现在三高了

恨不得每天吃玉米面吃煮菜花。。。

知乎用户 方公子鑫 发表

很遗憾,不能

本人 200 斤,高血压,早饭老婆就让吃 1 个鸡蛋加牛奶,如果怕饿恩准一个玉米棒子充饥

午餐,公司人都知道我在减肥,最好的午餐只能乞讨到一碗面,食堂师傅看我可怜会多放点香油

只有晚餐可以放开了造,但是只有一碗米饭

所以本人一日三餐只有晚饭能吃到肉。哭泣~~~~~!

知乎用户 BungaBunga 发表

很遗憾,按统计学来说确实做不到。

早饭:五个大肉包 + 豆浆 + 火腿里脊肉手抓饼,因为食物来源都是街边临时摊位,无法计入统计,约等于早上没吃。

午饭:隆江猪脚饭 + 卤蛋 + 烤肠 + 冰鲜柠檬,因为食物来源是餐饮店,故不计入居民食品支出统计,约等于中午没吃。

下午茶:生椰拿铁 + 焦糖饼干 + 任意水果,终于有食品支出了,约等于下午吃了点水果。

晚饭:终于有时间点火做饭了,米饭 + 炒小青菜 + 酸辣土豆丝 + 番茄炒蛋 + 冬瓜排骨,食品支出中有部分小肉食,总体蔬菜偏多。

夜宵:烤鸭肠小串 10 串 + 烤羊肉串 + 烤牛肉串 + 烤五花 + 烤油边 + 烤掌中宝……,依旧不计入统计,约等于夜里没吃。

总结:一天下来之吃了一顿饭外加一点水果,从居民食品支出角度来看处于极度饥饿水平。

知乎用户 烟雨朦胧的人生 发表

我家做不到!

我家这三年,是孩子爸一个人月薪 5000 块,养一家三口。

我的儿,14 岁,170cm/75kg,真的偏胖了,我跟他说少吃肉,多吃蔬菜。

儿说:“妈妈,那咱们吃牛肉吧?”

我这立马拒绝,“牛肉太贵,吃不起,偶尔吃点。”

而我家最常的是猪肉,肉沫炖蛋,红烧猪蹄,排骨汤等。

排骨 26~28 / 斤,猪肉 14~16 / 斤。

我儿喜欢吃肉,他是我家唯一会吃肥肉的人。

他的早饭有时候吃肉包子和饭团等,中午在学校吃,晚上我做一下。

其实,孩子爸是二级糖尿病,但他没有特别控糖的吃法。

其实,我个人不太爱吃肉。

11.8 更

唉,丢点人吧!反正我在乎乎里也丢了挺长时间的。

其实,我们这是个离婚不离家的家庭。

孩子爸,我前夫,嫌弃儿子弱智,不得已,承担了家庭的重担。

孩子妈,我,好吃懒做,三年未上班,有点抑郁倾向。

孩子,先天性甲低 + 弱智(70 分),有自理能力,没朋友,社交有问题,随班就读初一,混日子,沉迷于游戏的坚强少年,少年每天的快乐是有十元钱,六元早餐,四元买零食。少年有时候,提前一站下公交车,买蜜雪冰城柠檬茶,想喝奶茶,但他妈我,觉得胖子减肥时,暂时没人权,不给喝。

我家穿旧衣,但是有限的金钱下,全炫嘴里了。

这是今天我和儿子的晚餐,前夫去上班了。

一、尖椒炒牛肉,牛肉 21 元(60 / 斤)。

二、咸菜炒蘑菇,咸菜我妈腌的,蘑菇大概 4 元。

三、清炒萝卜樱,3 元(5 元 / 斤)。

五、咸菜烧马鲛鱼,特价,昨天的,老板要 10 元,我 7 元拿下。

其实,像我一样做猪食,真的特简单,做熟就行。

像我家这样的底层的人家,注定会为了钱,为了孩子而争吵,但是,活着,人间烟火,就在这一日三餐中。

我小时候,特别喜欢看我家烟囱上,飘出来的袅袅炊烟。

我总觉得,我那前夫不知珍惜,人生本就不公平,凭什么我们不能倒霉。

人活着,就是个心态。

别真把自己逼死了。

别人不在乎我们吃啥,我们自己要好好对自己呀!

友友们,好好吃饭哦!!!

11.12 更

有友友提醒让孩子测一下血糖,于是,早上带儿子在社区医院,测了一下指尖空腹血糖,数值为 5.2。

好几天,没吃排骨了,撑不住买了,放心,绝对不给儿子喝排骨汤了,孩子爸也从不喝汤的。

哦,有些友友不用太同情孩子爸哦,他一个上班做五休五,有五险一金,一个月中有半个月在休息,休息时间小麻将搓的飞起,家里啥都不用管的人。至于他的原生家庭,没办法的,从四年前就每月按时打 600 / 月赡养费。

今天,特意问了一下肉价,老板说现在便宜了,排骨 25 元 / 斤,肉 15 元 / 斤,牛肉腰条 60 / 斤,牛腩便宜 45 / 斤。

其实,现在的蔬菜反而挺贵的,菠菜 10 多元 / 斤,茭白 15 / 斤,其他蔬菜 5~8 之间,哦,白萝卜最便宜 2.5 / 斤。

今晚的菜单:

一、蒸玉米和芋艿;

二、排骨白萝卜汤;

三、大葱炒里脊肉;

四、红烧鲳鱼;

五、菠菜鱼皮汤;

六、茭白炒红萝卜;

七、毛鱼炒辣椒。

哎,各位友友们,请允许我长叹一声,这几天跟前夫哥正闹别扭呢!

他来知乎,看了我写的文,看到我露出的狐狸尾巴,以及我那邪恶的内心,更有对他的污蔑与诽谤,他气死了。

至于有好奇心,想八卦我俩这对卧龙凤雏组,不相爱却相杀的生活,请看我单方面,以我的视角,写的破烂文。中年夫妻有多少是生活和谐的?

没心情了,凑合烧了晚餐。

11.18 更

晚饭,我跟儿子俩人,今儿个,我俩吃素,懒的烧了,随便水煮了一下。

其实,我很想吃点辣,但儿子头皮溢脂性皮炎,不能吃辛辣的。

11.20 更

今儿个,前夫哥下班了,他说好久没吃猪脚了,这不按排上了。

猪脚和鱼是前夫哥烧的,他手艺比我好。

11.22 最后一更

惭愧啊,不及格的主妇,烧不好的饭。

明天开始,我真的要研究研究菜谱,而不能不顾家人的健康了。

但是,我不快乐了!

终于买着了一把满意的小葱,还价到 8 元 / 斤,超市和菜场的葱身上,都有蓝色,令人头疼。

26.1.5 更

26 年新的一年开始了,各位友友好啊!

没想到,我越来越落魄了,我的饭桌上的菜,是一落千丈,因为,前夫只给 3000 / 月抚养费了,如果,我和儿子要吃好的,我得必须自己赚钱才行,当然,前夫下班时,他会买点好的肉,他要补充营养。

去年下半年,我父亲过敏性哮喘,他一直悲观,这几天还在住院。

我本身心态不太好,应该也有受此事影响。

所以,再加上生活费的减少,就对做菜,没那么大兴趣了。

今年,还增加了一项支出,续上了,已经交了十年的灵活就业养老保险,还要交七年,医保暂时改交城乡居民医保了。

所以,我这一年拖一年的找工作大计,都无颜面对众亲朋,还有我那一心想吃肉的儿。

现在,如果,我和儿子俩个人的晚餐的话,以后,可能就这个水准了。

如果,前夫在的话,还能吃上四个菜,以下四菜中,三菜是前夫烧的,他厨艺好

26.1.21 更 , 周三,降温,-1 度~ 4 度

友友们!

60 多平方,三个空调,却抱着热水袋,穿秋裤,在房间靠抖抗冷。

还有我那住在乡下,层高三米三的房子的老父母,应该更冷一点,因为,房子靠近山边。

昨天就降温了,儿子有点感冒,过敏性鼻炎又犯了,洗了鼻子,又喷上鼻喷,喝了西替利嗪,还喝了午时茶,临睡前又吃了两颗感冒清胶囊。

最后,他说妈妈,嘴唇干。

我又翻出某秀某敦的润唇膏,我儿子眼尖,他说妈妈过期了。

我说没咋用过,凑合没事。

另一个房间的前夫,他说想吃酸豆角了。

今早,他说天冷,吃火锅吧!

我说行,去备了料。

买了半个筒骨 15 / 斤,买了点牛肉片 60 / 斤。

还买了午餐肉、金针菇、杭白菜、豆皮,还泡了家里的海带,家里还有白萝卜、土豆、莴笋等,凑合吃呗。

2026.3.12 更

已分手,各过各的日子,以后更吃不上肉了。

但是,这是必经之路,事物在发展,人心也易动。

知乎用户 五月蠅​​ 发表

高估国人了,对我来说,别说顿顿肉了,我连白米饭都快一年多没吃了,只能顿顿吃藜麦,有时候还得掺一小半鹰嘴豆

推荐你们柴火大院的三色藜麦,空壳少,预处理过了,不经过预处理的藜麦清洗的时候是真折磨人,要冲洗无数次

早饭鹰嘴豆黑豆泥加亚麻籽油或者酸奶泡燕麦麸加生食蛋

中晚饭,藜麦饭或者藜麦鹰嘴豆饭,叶类蔬菜,除了牛肉鸡肉不吃其他肉类,零食只吃坚果

这么吃了一年,肉眼可见的变化是体重从 198 降到最低 149,现在保持在 160 之内,口气也清新了,而且膳食纤维摄入的多,现在便便非常正常,每天一次,颜色,软硬程度都非常健康,改善饮食之前,大便干结,好几天一次是普遍现象

藜麦饭真没很多人想象的难吃,不过,藜麦建议买白藜麦占多数的三色藜麦,白色藜麦口感更好,黑色红色藜麦口感偏硬,有些人说藜麦吃起来太硬可能就是黑色红色藜麦太多了,对我来说,我认为口感比南方米强,藜麦一定要清洗干净,水要跟清水一样,可以略微加点盐,不冲洗干净的藜麦饭吃起来略苦,而且有股狗尾巴草的味道,水的比例要是藜麦的 1.5 倍或者 2 倍,除掉藜麦本身的营养价值不谈,相同的藜麦饭管饱时间比米饭长一两个小时,藜麦不需要天天煮,这样一家人吃饭会很麻烦,我是一次煮七天的,然后分装,每顿加热

另外,不吃动物脂肪的情况下,应该每天要补充 10-20 毫升亚麻籽油,或者直接吃鱼油,这样能补充欧买噶 3

这个早饭不可接受么?对我来说,这已经是维持体重的早餐了,之前我三个月快速减肥期早上吃的可都是绿化带,三个月,减了 40 多斤,吃的都是下面这些东西

燕麦的话推荐燕麦麸,讲究口感的用酸奶拌,狼灭可以直接用水,钢切燕麦稍微煮一下,推荐味道王国的燕麦麸,口感是最好的

鹰嘴豆泥,吃的时候可以加肉桂粉,再来杯苹果醋,另外一定要加一勺亚麻籽油,不然吃起来太梗

知乎用户 HR.Alex 发表

我想问个镜像问题,美国人能做到一日三餐顿顿有新鲜水果蔬菜吗?

知乎用户 都因为你 发表

当然不能,老子现在天天只吃水煮青菜,馋的不行了煎一小块牛排。

就这还 TM 不掉秤呢!!!!!!

知乎用户 有风吹过 发表

🐷:老子一条命就 TM 值这点钱💢

知乎用户 DaDa 发表

以前奶奶每年都会在院子里搭个棚子养上十几只鸡鸭,留到寒暑假的时候杀着吃。后来奶奶年龄大了,我们也因为工作渐渐少回家了,就劝她别养了。她终于不养了。

于是每年三姑六婆七姑八姨这个叔那个婶都会说: 你家现在不养了,给你送一只。

于是更吃不完了

知乎用户 自由的大狼狗​​ 发表

小时候还在用粮票。

现在居然要痛风了你敢信。

如果再给我一次机会。

我选择把吃海鲜的量换成肉。

据说这样能多换一些。

知乎用户 锦瑟 发表

你看你这问题问的。我教你,下次这么问感觉更惨:

中国家庭真的能做到一日三餐吗?

知乎用户 明日影月 发表

emmm,我去过很多工厂,就那种员工基本 3000-5000 月薪的,工厂基本是包伙食或者扣 2.5 左右一顿的,顿顿都有肉的。而且还会换花样,除了猪肉,还有鱼、猪脚、炸鸡腿、鸭子、白切鸡、烧鹅之类的。不过很多年轻员工嫌难吃,没吃多少就会倒掉。我看很多回答描述的好像中国人还在民国时代一样,我看着我倒掉的肉类食物就有点懵。

我发一下最近工作的这家小厂伙食,味道可能不咋地,但顿顿有肉。

再补上几张最近的

知乎用户 唱唱反调 发表

先说结论,老钟以世界 17.4% 的人口,消费了世界上 39.1% 的猪牛羊肉,人均猪牛羊肉产量是全球平均的 2.08 倍,人均消费是 2.24 倍。这个消费量比韩国还要高。

以下是数据。

老钟 2024 猪肉产量 5706 万吨,进口 228 万吨,出口极少。消费量 5934 万吨。牛肉产量 779 万吨,进口 287.5 万吨,出口极少。消费量 1066.5 万吨。羊肉产量 518 万吨,进口 36.6 万吨,出口极少。消费量 554.6 万吨。

猪牛羊肉总消费量 7555 万吨,人均每年消费 53.7 公斤。世界上猪牛羊肉总产量 11600+6140+1600=19340 万吨,老钟占了 7003 万吨。

老钟的数据还是顶着城乡收入差距大、基础差导致上一辈普遍没有吃肉习惯这两个 debuff 的。所以如果你是一个普通城镇年轻人,你吃到全球平均的两倍以上再正常不过。

* 防杠:

Q:你这咋和消费端统计差那么多 / 我没吃这么多。

A:都说了口径不同,消费端不包括饭店、零食、大部分肉加工的数据,自然要少。


关于统计口径也简单说下吧。

肉产量指的是胴体重量,包括骨头重量,不包括头、尾、蹄子和各种内脏。(防杠:全球肉产量也是这个口径,所以不要说算上骨头导致虚高了)

统计口径包含了所有的规上养殖场和绝大部分中小养殖户,不包括没有在农业局备案的户家自养。


评论区有人开启了全新的赢法:

要知道,阿根廷人均肉类消费全球第二。比不过全球第二就是回旋镖,那这也太好赢了。

知乎用户 微凉​ 发表

都说串串香肠汉堡不算肉,骗子!都是骗子!我上秤的时候,那秤可一点都不承认这事啊!

知乎用户 坚持活下去 发表

我家一日三餐都做不到。

三口人,全家人一天吃两顿饭维持了两年了。晚饭不吃,早饭也经常没有肉。晚上经常用水果,菜叶子充饥。

这才勉强把我儿子体重控制住了。9 岁 142,49kg,现在 11 岁 155,56kg

补:谢谢大家关心。

现在的孩子是一点饿不着,不用担心营养不良。现在每天中午必有一个纯肉,牛肉,排骨,炒鸡,鱼换着来,都是我在家做。冬天还会偶尔涮个羊肉(主要他妈妈不吃羊肉,所以吃的少)晚上吃东西看体重,如果最近涨得多,就不吃,降了就吃点,也经常晚上吃点虾。今天早晨刚量了,156,56.1(裸重)。孩子 7 月份放假时的时候 152,59,暑假结束 154,53,上学之后有点反弹。

有些朋友说多运动,少吃主食,每天放学我带孩子跑 4 公里,并且主食吃的真不多,超重纯粹是肉吃多了。11 岁 4 个月的山东小汉,纯放开吃,即使一点主食不吃也真控制不住。他这个身高在我这里算中等。按照我当年的长身高情况,大概能到 180+,185 比较困难,不会耽误他身体发育。

知乎用户 一条大河 发表

按照中国统计,我这顿吃的全是素。

按照韩国统计,我这顿吃的全是肉。

今日份全肉

2025-11-18

牛肉太硬,猪肉太肥,酸菜太酸

不记得哪天的了

牛肉绝对是冻货,医生让我别吃肥肠,实在忍不住。

又是吃素的一天

知乎用户 长康 发表

中国人现在不是要做到一日三餐顿顿有肉,而是赶紧调整饮食结构把三高发病率降下来,尤其高血糖。

知乎用户 dt650515 发表

我不到 40 岁,两周前因为 “三高” 进医院躺了一个礼拜。

医生让我把肉戒了,像戒烟戒酒那样戒掉,一口都不能吃。

知乎用户 艾克波 发表

我在工厂上班,没有家庭,高中学历,月薪大概也就 6000 左右

我每天吃这些

一周休一天,休息的时候去吃烤肉,60 元一个人

还有小火锅,人均最多不超过 70,每周都出去享受美食

我宿舍每个月水电加起来差不多 20~30RMB,有点小贵

早饭就不放了,每天 4 个水煮蛋,一碗粥,两个奶香馒头,刷工牌

休假的时候网吧玩玩,点点外卖,奶茶

个人认为这已经是中国社会最下限了吧,感觉应该比不上日韩平民,反正我是挺满意我的生活的,五险一金也有,看病走职工医保

更新 ———-

我是听劝的,吃蔬菜了

还有窗口卖卤猪耳饭

12.26 今天有卤猪蹄

12.31

今天 香菜猪肝 卤猪蹄 番茄炒蛋 杏鲍菇肉片

知乎用户 Cache 发表

顿顿有肉?血脂不要了?啊?! 尿酸不管了?啊?!

知乎用户 徐唯抒​ 发表

我今年开发了一个新技能,就是水煮白菜,我能吃的下去了。

曾经大鱼大肉,体重咵的长到 152 斤,我身高才 163,那就是纯坦克了。

有个心理是真的,当你真正胖的的时候,你会下意识的安慰自己吃的不多。当你真瘦下来了,你才发现自己吃的不少。

我今年买了这个,不贵,三十多块钱好几斤。

有时候晚上就是两块这个糠,加三个水煮蛋,然后喝青汁。(这个糠我要配着辣椒酱吃,真的要死了)

一天就吃晚上一顿。

熬了大半年,给我减到 120 斤了,可喜可贺。

知乎用户 桂圆​​ 发表

居然是 2025 年提的问题… 我还以为是 2005 年呢

知乎用户 知无不言者慎 发表

👌看守所这个大家庭也能保证肉蛋奶大豆蛋白摄入啊

知乎用户 滴滴​​​ 发表

我奶 84 了,就是农村最底层那种老人。

她有五个子女,一家手上一个月漏一百块钱给她,就够她顿顿吃肉了。

事实上,她家做饭的确顿顿有肉,但是老了牙不好吃不了太多,冰箱里鸡鸭鱼肉俱全,衣柜打开全是新衣服,没事儿养点鸡鸭种点地,家里鸡蛋存着一筐一筐吃不完拿去卖。

中国家庭很少有比我奶奶还底层的了。

知乎用户 风逍遥​​ 发表

按肉类摄入量来说,吃肉最多的是我家花花

知乎用户 17 岁亚当 发表

冷知识:拼好饭上一份猪脚饭只要 6 块多,不到一美金——还是做好了趁热给你送到家里的。不仅不用你动手自己买菜做饭,连洗碗都不用。

你就算不愿花一分钟时间在做饭这件事上,也能做到一天 20 块钱就三餐顿顿有肉。

什么人既不自己做饭还连 20 块都拿不出来同时还要阴阳中国人?没爹没妈的出生么?

知乎用户 赛达威 发表

三月没吃肉了,顿顿秋葵,苦瓜,生菜叶子,紫洋葱,馋肉馋的直趟哈喇子,看着血压 220,血糖 16.8,甘脂 4.1 又吃了一把药片。

知乎用户 宅某 发表

比较难,毕竟对于肚子里不缺油水的人来说,大早上的你让我吃猪脚饭红烧肉啥的,是真吃不下去,太腻了。

顶多在鸡蛋糕上撒点肉末,来点肉包子吧。

知乎用户 薪火 发表

bro 这玩意 3 块钱一斤,我一次买 24 斤

知乎用户 雪米饼 发表

我们这鸡胸肉腌制好的超市卖 5 块钱至 7 块钱一盒,一天三顿三口人一份一块就要买九盒。

算 10 块钱一盒,一天 90。

不是哥们,你干的啥工作,一天 90 块都赚不到居然还没有低保?

知乎用户 Mr 羽 发表

真羡慕你们,我一日三餐都保证不了……

……

………

…………

……………

因为我早上要睡懒觉……

知乎用户 Helooty 发表

???

如果你是中国人,你压根不需要问,自己啥水平自己都知道;

如果你不是中国人,我建议你先关心一下你们国家的家庭能不能顿顿吃肉。

如果你们国家的家庭确实可以顿顿吃肉,那我也可以回答你:

至少大陆地区,是可以的,

台湾地区不清楚。


哦对了,据说在统计意义上,很多中国人一个月都吃不到几顿肉

知乎用户 吾牧之​​ 发表

这个三餐顿顿有肉,到底是一个什么程度的顿顿有肉?

是必须每顿都吃大件,上扒鸡、肘子、红烧肉、酱牛肉才算是顿顿有肉,还是见着肉就行?

你要是前者,其实现在也不是很难实现了

就比如说这个扒肘子吧,整个的肘子确实不好买到

但是肘子肉批发,一斤才八块钱

长安百物皆贵,居大不易。这话在旧社会说说还行

在现在,北京的物价其实比地方上还便宜

北京新发地的批发猪肘子,猪前肘是 8 块,猪后肘是 7 块

买上四斤猪肘子肉,也不过是三十来块钱

顿顿有肉,似乎也并非难事吧?

尤其是炖肘子这种菜,除了费时间之外,基本上没什么难度

反正就是自己家里吃,也没必要买什么整个的肘子,整个的肘子还得动刀子给他解开

怪麻烦的

第一步:烧烧猪毛,然后用钢丝球就着水管子擦擦,弄干净为止——这一步是去骚臭的秘诀,说白了就是为了烧掉猪毛和猪的那个毛囊(这一步可以请肉铺老板代劳)

第二步:焯水,凉水下锅,多煮会,煮个十来分钟,去去脏血就行。

第三步:炒糖色,不会炒就买点冰糖老抽,其实也没什么本质区别

第四步,弄个料包,按照小茴香 1g、花椒 1g、八角 3g、桂皮 3g、丁香 1g(其实就是五香粉那五个原料,但是五香粉不知道为啥,特别冲)配就行,觉得味道不够丰富的加点干山楂、陈皮。冷冻猪肉加一丁点白芷压腥气味。拿水洗洗,要不脏。

第五步:起火烧油炒制葱姜蒜,炒甜面酱、黄豆酱;烹入料酒、酱油加入热水

第六步:弄个高压锅倒入第五步那一锅东西,把糖色啊,料包啊,肘子啊一块放进去,然后就等他熟了就好了

第七步:估计也熟了,收汁儿,调味就行了

这个肯定不如饭店好吃,但是肯定也能吃

总共消费也就三十来块钱不到四十

三口人一天肯定吃不完这四斤肘子,连汤带水两天能吃完了就很不错了

换句话说一家人要是顿顿吃肘子,一个月肉食上面其实也就花个五百来块钱

但是估计你连着吃一个星期也就基本上算是吃够了

这个虽然好吃,但是也够腻歪的

换肉菜,弄点鸡肉吃,那种四块钱一斤的碎鸡肉咱们就不吃了

咱们吃点好的,吃整块的养殖鸡(名贵的土鸡价格那多贵?其实我们一般人能够搞点小柴鸡吃就不错了,就算是改善生活了。鸡这玩意也不是越老越好,三年以上的大公鸡,是决不能吃的。至于原因么?一来在风水上这玩意算是瑞兽了,能够有些比较奇特的功能,吃了不吉利;二来这玩意不好吃了,甚至会有毒。)

和猪肉价格差不多,当然了,炒鸡也好,炖鸡也罢,最好放上点白芷

白芷算是禽类菜肴的标配香料了,但是千万别放多了,放多了会苦,一克两克就足够了

既然说到香料了,对这个问题我还专门研究了一下

就烹调而说,香料有很多,但是很多香料用不好会有很坏的结果,轻者夺味道,重者就苦了

唯一安全的香料,其实不过四种:葱姜蒜和胡椒

这四样,就算是稍微放多了也没什么

其他的放多了都会发苦,或者一股子中药味

鸡鸭鱼肉,鸭子,估计大家也不爱吃了;而且那玩意摆在这里简直就是犯规

因为现在的羽绒服,基本上是鸭绒的,而鸭杂这玩意又是昂贵的小吃原料

别看是挺好的鸭子,其实早就赚回来成本了

那个之前最贵的鸭子肉,现在反而成了废料,既然是废料,那么销售行为本身也变成了废物再利用了

所以鸭子这东西,在现在的价格,只能说是极低,极低

白条鸭子斤价能到四块钱

你要是天天吃鸭子,估计一个月都花不了三百块钱

至于鱼肉,这年头草鱼一斤也就八九块钱,天天吃鱼,往痛风那个方向去吃

一天吃二斤鱼肉

一个月下来也就六百块钱

所以顿顿有肉,对于一个正常的中国家庭来说,似乎绝非是什么难以办到的事情

只不过是因为大家都养成了点外卖的习惯,所以才会觉得顿顿有肉这个事情比较奢侈

当然了,这里的肉都是鸡鸭鱼和猪肉

如果涉及到牛肉、羊肉的话,那个成本就高了很多

既然是自己家吃,那种十来块钱的进口冷冻碎牛肉就不能吃了,咱们只能吃三十块钱一斤的本地新鲜牛肉——顿顿吃这个,那一个月的开销估计就得往一千五百块钱上走了

这个就不是很多中国家庭能够承受的了

不过各种肉类混着吃,隔上三五天饱餐一顿牛肉

对于大多数中国家庭来说似乎并非什么很大的问题

如果是只要见到了肉,就算是三餐顿顿有肉

那这个十多年前就实现了

我们中国人,其实不是很能吃肉,肉食吃多了绝对会消化不良

所以,虽然现在顿顿吃肉的条件是完全具备的

但是我们更多时候,就是拿着肉炒菜,或者做打卤面什么的

尤其是打卤面,这玩意简直就是省钱、省事儿的神器

切上一斤猪肉,弄点买好的黄花、木耳、香菇发上

弄点二十五一斤的冷冻大虾,虾头虾壳拿去炒虾油,虾仁拿淀粉浆一浆

弄点鸡架子,吊出鸡汤,把虾油倒入这个鸡汤

然后弄点葱姜蒜,用油炒香,放入猪肉炒香,调小火放入甜面酱、酱油小火炒香(大火容易糊),烹料酒

然后炒木耳黄花香菇

炒出来水分,煮一会,加入那一锅高汤

炖熟了,放入虾仁

虾仁熟后,勾芡甩鸡蛋,淋上点花椒油、香油

吃去吧,一斤猪肉做的卤子,够一家人吃两天

你要按照这个吃,一个月天天打卤面,伙食费一个月下来可能也就四五百块钱

当然了,打卤面有一个美中不足的地方

就是现在的这个鲜面条,商家为了能够在最低成本的情况下劲道、防腐,所以在面条里面放了大量的盐

这个大家可以去看他的成分表

基本上半斤面条下肚子,今天的盐摄入量就超标百分之五十了。

本来卤子就咸,面条里还有这么多盐分

天长日久的吃下去,不得吃成高血压和肾病啊?

所以简直就是防不胜防,商家牟利的心思可以理解,但是这个行为,真的让人难以接受

作为一个爱吃面条的人,我就开始考虑种种解决办法

什么面条机啊(全自动的),和面机加面条机,厨师机(这个还没实践就被叫停了)

全都不好用

面条机虽然挺好用,但是涮起来太麻烦了,而且浪费巨大,总是有面团压不进去

当然了,这个不用的主要原因是量杯丢失了

缺了这个量杯,基本上就做不出来面条了

至于和面机加面条机,还没有全自动面条机好用呢

至于那个厨师机,买都没买,虽然看着还行,但是一想为了吃面条花这么多钱,有点太过分了。

我甚至还专门学了抻面技术,这个其实也不难学,做出来倒是怪好吃的

可是一顿饭得前后忙活四五个钟头——这就超出了投入产出比的极限了

不过这个确实好吃

手擀面什么的,也是费劲的不得了

之前突发奇想买了一个剔尖板子做拨鱼儿结果也失败了,做出来和疙瘩汤一样。

目前尚没有很好的解决办法

当然了,说是完全没有解决办法也不对

我采取了一个不是办法的办法,我把挂面和鲜面条换成了意大利面

这个意大利面还是很不错的,单位含盐量尚且控制

而且还有两大优势,第一比较方便,第二还算是挺劲道的

也算是土洋结合了

意大利面打卤面,其实还是挺好吃的,至少爽口。

而且真要算起来,所谓的意大利面,不就是意大利的打卤面么?

于是我就欣欣然的吃起来了意大利打卤面。

比较起不伦不类来,我似乎更害怕盐摄入超标,得上高血压、

所以由此可见,我们国人的身体不健康

很多时候,不是吃不起肉,而是吃了不该吃的东西

要不是非常偶然的情况,看到了自己买的半干面的配料表

我这辈子吗,怕是都要吃高盐鲜面条了

这么大的盐分摄入量(我算了算每天都要超标百分之一百五了),天长日久的吃下去

就算是铁打的人,估计也得生病了

这个事情,其实特别让人反感,解决防腐和不够劲道的办法有的是

防腐可以做真空包装,或者做的更干燥一些

不够劲道可以添加鸡蛋,增加面粉的蛋白质含量

均摊到一包面条上,也就增加个一两块钱的成本,谁还买不起好面条啊?

你这儿偷偷的放了这么多盐,防腐是防腐了,劲道也劲道了,但是简直就是一副一定要毒死我们这些人的架势

这个就怎么说都说不过去了吧?

而且最令人发指的是,有一次我逛超市,竟然发现荞麦面里面的含盐量也很高

吃荞麦面的本来都是身体已经不大对劲的病人了

他们本来就是为了健康牺牲口感的可怜人了

你竟然还要放这么多盐,你这个行为,怎么看来都是绝对说不过去的

这简直就形同暗害了。

所以大家在选购各种面条的时候,一定要注意盐分的含量

不要不知不觉地就被他们毒害成高血压

知乎用户 叶飞 发表

这提问居心何其恶毒!!!

我 为什么要三餐顿顿有肉?

我是追求健康生活方式的人!

知乎用户 阿傑桀傑桀​ 发表

我曾经遵义出差过

在那食堂跟工人们混了一个月

真就是不吃肉,就是高油高盐的素菜

还有就是辣椒,辣椒也是咸辣椒

汤是素瓜汤,什么叫素瓜汤?

里面就是瓜蔬,油都没有

是油星子都没有那种程度

我是真吃不惯

后来回广西了,顿顿有肉了,就是厂里的确实没那么好吃了

反正在广西没肉是不可能的,吃法还特别多

暂时就这些吧

知乎用户 蓝翔振林 发表

我常常在说,在中国农村,一个月 600 就能实现肉蛋奶自由,很多不了中国国情的简中网人开口就是 “房租”、“医保” 之类的名词,在叫嚣美国一个月收入买三台苹果的同时又要我先算一算中国的固定支出。

然而他们不知道的事一个月真正 600 的群体只能是农村低保户,农村户户都有房,真的没有房产税、真的没有房租,医保保补贴后一年才 40,不补贴一年也才 400,一个月 35,水费真的不是市场价,维修费➕水管员的补贴平摊到每吨水就是水费,一个家庭一个月 10 块水费都是多的,好多村这个钱就是村集体经济出的,没受过水费。他们也无法想象新米 2 元一斤,土猪肉 11 左右,也无法想象德国人人均每天吃肉才 6 两,全口径算的,猪牛肉鸡鸭鱼…… 总是觉得把固定支出一算就没钱吃饭了,我甚至都没计算这些人还可以自己种点菜,喂点猪,全部按脱离劳动算的,但凡要是劳动一下,一个月 600,死的时候还能给子孙后代留点

人真的很难想象认知以外的东西

知乎用户 我植物鄙视僵尸​​ 发表

做得到的

如何评价峰哥说: 别再说韩国人吃不起肉!即使在北京上海,打工人的盒饭也只有肉星子,而不是战斧牛排?

以本题为例。

中国街边卖的十八块一份牛肉盖饭

我们国人同胞表示

由这些回复我们可以看出,

1. 坏消息,中国人吃的跟牲口一样差。

2. 好消息,中国的牲口已经可以大口大口炫牛肉了。


说一下,这个牛肉盖饭便宜吗?不便宜的。

我家楼下,的小饭馆是这个价格(今年九月还是十月拍的照片)

一个鸡腿俩丸子,米饭素菜不限量添,一杯饮料或例汤,售价 12。

我不能说这玩意 “每个人都吃得起”。

但是月薪三千的人,哪怕是一个月上三十天班,上一天能在这吃八顿。

知乎用户 大熊喵​​ 发表

经济上毫无问题,奈何老婆大人不许

知乎用户 光着脚顶着风 发表

天天红烧肉,顿顿女儿红,这还是人过的日子吗?这简直就是神仙过的日子!

四天了,我就吃了两碗阳春面,我连葱花都没舍得放,攒一个月的工资就为了吃顿肉,我容易吗我。

手里捧着窝窝头,菜里没有一滴油。(凑一百字)

知乎用户 秦时明月 发表

你买不起那个?

知乎用户 Victor 发表

说个小知识,大宗商品的消费贫富差距极小,也就是方差极小,不可能存在富人消费一吨,穷人消费一斤这种情况,你就是再能吃,一天也吃不了 5 斤肉。

——

另外,真没肉吃,国家还鼓励减肥干嘛。

知乎用户 学知识来的 发表

不能,

早饭一碗粥,一个小披萨。

午饭板栗二十个左右。

下午茶两个茶叶蛋的蛋白,一个小土豆丝卷饼。

晚饭一个梨子。

这么吃,因为我想活着。

知乎用户 美丽日本 发表

民众的贫穷超乎你想象,哪怕是广州,依然早晨一堆老人卖菜营生,其他地区的大部分老人的晚年注定是个悲剧,他们分配不到任何退休金,他们的子女重压前行养别人的爸妈

知乎用户 老佛爷的少女心 发表

这个问题先放一放,能做到一日三餐观音土管够的中国家庭都不多。

知乎用户 thor11​​ 发表

就以国家近年来菜篮子工程的力度而言,对大部分国民而言,是否顿顿有肉只是饮食习惯问题,而不是生活水平问题。

知乎用户 高速摆地摊​ 发表

不能

我有脂肪肝

我老公那肚子眼看也快了

知乎用户 蝉鸣少年 发表

吹牛的我求求你们了,均贫富能不能带上我啊!26 年!新年第一周!我总共才吃了五顿饭!其中三顿是没有肉和主食的,全靠海虫子和稀汤续命!

知乎用户 无花无酒锄作田​​ 发表

当然不能,马云一顿吃 100 吨肉,我一口肉吃不上

知乎用户 世间美好何必烦恼​​ 发表

盒马给你送货上门的猪绞肉,8 块钱 300 克。

你每天两盒 16 块,一个月 30 天 480 块,按昆明市最低工资标准来算也足够了。

啥?只吃肉啊?配菜副食米饭怎么不算?房租水电怎么不算上?锅碗瓢盆怎么不算?

朋友,你算其他国家能不能吃肉的时候,这些算上了吗?

知乎用户 火山飞熊 发表

你去北京的菜市场会发现,做饭的话,买蔬菜的价格比买普通猪肉的价格贵,除非就整大白菜土豆萝卜这种。

注意是普通猪肉,土猪肉,五花肉,小肋排等不在其中。

知乎用户 南海以北 发表

我就一个问题,底下说吃不起肉的怎么没一个 “身边统计学”?

知乎用户 遁无形 发表

为什么美国人的胃癌发病率远远低于中国?我觉得中餐要负很大的责任。

我不吃中餐的一个主要原因是我在中国的企业工作过。我发现这些企业拼命的压榨员工 996,并且有的还不交社保公积金。员工的情绪非常大,比如,在汽车公司,他们会故意的不拧紧螺栓,或者是少装零件,甚至有可能在发动机里多放一个零件。这些案例我都遇到过,当员工不满的时候,他们又没有办法去争辩,没有工会保护他们,就会把情绪发泄到自己做的产品里。所以中企的饭店也是一样的,中餐馆员工,倒不至于下毒,但是吐口痰也是有可能的,或者把尿尿到火锅里面都有可能。这种案例新闻里也经常报道。

​我在国内国外出差时,选择吃饭餐厅只有这下面几个: 萨莉亚,必胜客,达美乐,汉堡王,麦当劳,肯德基。其他的宁可饿着也不去吃当地特色美食。这几家餐厅的特点是: 他们是日本的和美国的跨国连锁,都是集中采购加工预制和集中质量管控并冷链运输,也是我最信赖的。对他们的食品安全和卫生最放心。这几家餐厅是最接近特供食品安全和质量标准的。​

自从发生过三聚氰胺牛奶后,再没喝过大陆乳制品。奶粉都是新西兰恒天然安佳奶粉和芝士。或出国时,会买欧美日韩奶粉带回。

知乎用户 呵呵呵​​ 发表

我挺羡慕美国人的身体,好像三高问题对他们来说从来不存在一样

知乎用户 清源妙道 发表

难啊,一声叹息。中国人想吃啥普通肉食简单,想吃点什么莱猪、辐射鱼太难了。

知乎用户 塞上长城石敬瑭 发表

我只是很好奇高赞回答那么多信誓旦旦的,农村那种子女交完房贷后捉襟见肘自顾不暇,每个月只领一两百块钱养老金的老两口,算不算中国家庭?很多偏远农村的七八十岁老人,那点收入连顿顿吃烧饼油条都做不到,还一日三餐顿顿有肉?

爱怎么喷怎么喷,随便不删评论。

知乎用户 小白兔兽性大发 发表

除了中国人(台湾省除外),世界上没有一个国家可以顿顿吃肉,因为其他国家的底层下限太低了。

知乎用户 波浪卷毛​ 发表

可以。

我每天都用西葫芦炖茄子,还加了一点肉,日的一声打成糊糊。

每顿都吃一大碗,我感觉好吃极了。

知乎用户 SovietSupreme 发表

不能,我早晨起不来,一天只吃两顿

知乎用户 lookiemo 发表

觉得中国人能每顿吃得起肉的人

你已经脱离民众了,你已经没脚踏实地了

知乎用户 总是差不多 发表

这是提问人

知乎用户 胖头鱼小文 发表

一图胜万言:

世卫组织统计的 19 周岁青少年平均身高,中国不仅大幅反超日韩,甚至还反超了意大利西班牙持平美国!这是营养摄入和生活水平的最直观对比!

倒是倭寇国,现在人均 GDP 和人均税后月薪只有中国 2 倍左右,但大米蔬菜水果价格十倍于中国!鲜肉价格也是三倍左右。几乎民不聊生,将来很可能饿殍遍地。

知乎用户 江南四驱 发表

三个肉包你是吃不起吗

还是嫌弃不是原切牛排开除肉籍?

知乎用户 ldbzdnkrdok 发表

中国人均猪肉消费量 40kg

肯定是哪个少爷一顿吃了一万三千五百斤肉和百姓平均了

知乎用户 刘钰 发表

看到评论区那些极力证明中国人吃不起肉卖力的样子我就好笑

知乎用户 不做油腻男 发表

这位题主已经被家访,味道很纯很纯

知乎用户 坎瑞亚 发表

让我觉得绷不住的一件事是天天教友挂嘴边的人突然宣布猪肉是劣等肉,没有牛肉高贵

知乎用户 子夜极光​​ 发表

看了下面这个回答本来想吐槽点什么的,

结果一打开评论区,发现大家吐槽的很好了,我可以闭嘴了

补一张我以前存在手机里面的表情包。

既往遇到的

【扶贫真的让整个社会都脱贫了吗?】→【简单来说,很多巨婴对贫困的理解有问题,如下图所示】

知乎用户 木木​​ 发表

我真的很想被抓进局子里蹲三年,顿顿水煮白菜,每天到点就休息,不休息给我一顿小钢棍打。

三年后跟我说:不好意思同志,国家判错了,然后赔了我一笔钱。

知乎用户 老司机 发表

我 16 年在成都,每月到手 2400,除去 1000 的房租交通,我都能做到餐餐有肉。

但是现在 2025 年了,我居然做不到餐餐有肉。。。。。。每天早上只能喝一小杯没有脂肪的类牛奶,午餐几乎全是素,只有一小坨没有调味的鸡胸肉,下班还要去外面流汗,偶尔才能在街边买点有油水的食物,每次买完都要后悔自己今天的努力白费了。

知乎用户 黄老师不会老​​​ 发表

在东北,有的自助水饺 20 元一位,包年 990 元。

如果你选择包年,一年只吃 100 天,折合每天 9 块 9,折合每餐 3.3 元。

如果你一年能吃上 200 天,折合每天 4.9 元,折合每餐 1.65 元。

如果你一年能吃上 365 天,顿顿都在他家吃。

折合每天 2.7 元,折合每顿饭 0.9 元。

当然这是不可能的,因为人家餐馆也要放假的。

而且总吃一样会腻的。

还好菜品是比较丰富的。不仅仅有肉菜,还有很多素菜,还有水果,虽然都是便宜的,但都很新鲜。自助水饺的馅儿也比较丰富,一般都有 10 种左右,素馅儿,肉馅儿,还有鲅鱼馅

不但能吃到肉,还能吃的营养均衡。

蛋白质、脂肪,膳食纤维、碳水、维生素,都能一次性补全。如果一不小心不加控制,吃出肥胖来不成问题。

在东北,这样的自助水饺其实还蛮多的,可以包年,也可以包月,还有很多自助盒饭,也可以包年或者包月,相对来说都比较便宜。

我相信城市的低保户和贫困人群都吃得起,农村的贫困人口,因为自己家有田有地,可能会比城市的贫困人口更好一些吧。

当然了,不排除有极少部分非常穷非常穷的人是吃不起的。但是我确实没见过。

我在抖音随便截了点儿屏,大家对付看。

知乎用户 小蛋糕绒布球​​ 发表

能,我自己下厨的再清楚不过。

我家旁边几公里就有个农贸市场,冻鸡腿六块钱一斤,也就是说两三个鸡腿才六块钱。

当天杀的猪肉十二块,有时候十块钱。

各种冻鱼更便宜,花几十块钱能塞满整个冰箱。

我之前基本每顿就是两个三个鸡腿去骨切块然后加土豆胡萝卜洋葱什么的做咖喱饭,后面是改成同样数量鸡腿肉做的亲子盖饭,外带整个海带和豆腐弄个味增汤,外带个裙带菜和开袋即食海鲜。

现在已经打算进阶到一汁三菜正统日料了,空气炸锅也买了,到时候还能试试看做个烧鸟

而我一周买菜预算是 150 到 200,就这还经常有个十几块盈余。

一周一两百我们家吃日料都够吃,还吃不饱真的得自己反思一下是不是不懂持家了,哪怕拼好饭都不至于吃不上肉啊。

知乎用户 杜野凛世不吃晚饭 发表

初中可以

一年从 165 窜到 180

每天不是饥饿就是刚吃饱

早上最少都得是昨晚上的肉菜加一包方便面

高中也可以

虽然没像初中那么饿,但是财力极大丰富,门口小吃摊基本一天三顿,晚上回去还要加顿纯肉宵夜

大学有时候可以

没早八只吃中午一顿

有早八就食堂一碗豆腐脑 + 一屉小笼包

现在不行了

因为现在公司每年体检一次

知乎用户 荣辱总虚名 发表

做不到,东北人爱吃酸菜炖大骨头

也没说天天吃,早餐一般都清淡点

中午和晚上吃肉,农民工重体力劳动者

也没有说需要顿顿吃肉

目前,东北也就食肉动物需要那么吃肉

西藏那个网红儿狼,也改食谱了

知乎用户 自然段 发表

明确回答不行

我很好奇有多少大学生能做到 1 日 3 餐

不是,为什么那么多人纠结一日啊😦

知乎用户 李 lililil 发表

可能是我拖后腿了吧,我中度脂肪肝,一周就吃一次肉,连糖都戒了,感觉自己都快出家了

知乎用户 尼克 - 彪兵 发表

半年前发现鸡胸肉比猫粮便宜,于是猫粮鸡胸肉混着给猫吃,现在家里的猫们一个个圆滚滚的。我家猫喜欢的烹饪方法是先水煮,再用空气炸锅烘到半干。

知乎用户 丶君莫醉 发表

一日三餐天天吃肉?

谁家少爷经销司美格鲁肽、立普妥了?

知乎用户 谢耳朵饭 发表

现在还真不能

米面都不敢多吃。

可乐都不敢多喝。

路过蛋糕店只能眼巴巴路过。

天天吃青菜。

主要是怕胖死。

知乎用户 杨熙栋 发表

不能,因为中国人没有早晨起来吃肉的习惯。一次两次还行,天天早晨起来吃,不出一个礼拜肯定吃腻了。

知乎用户 剃头的手艺人 发表

做不到,真做不到,绝不阴阳,我一个西南内陆小县城的人开海以来把我痛风都吃发了。还顿顿有肉,想啥呢?稀饭咸菜不一定香但真不疼啊!

知乎用户 老田 发表

我是 1993 年出生的人,孩童时期在分别在韶关,乐昌,广州居住。
我家经历过很穷的时候,好像是 2001~2003 年左右吧,那时候我跟妈妈弟弟在农村,梅菜和腊肉是每餐都有的东西,另外就是番薯叶、白菜、豆腐干这些,新鲜的猪肉不是很常吃到,更别说牛肉和鸡肉,豆角煎蛋倒是有,很少吃到。

我记得有一次,妈妈买了条武昌鱼改善生活,煎了下,做的清蒸鱼。停电了,一家三口点着蜡烛吃晚饭,那条鱼吃的很干净,同每年春节爸爸拎着新衣服回家一样,这是我幼年为数不多的幸福回忆。

2005 年妈妈也出去打工了,我跟弟弟成为留守儿童,晚上我跟弟弟都不说话,但是躲在被窝里哭了出来。此后一直由爷爷奶奶带大,吃的跟之前没什么不一样,但是豆腐、萝卜、豆角、白菜、瘦肉,已逐渐变成常见菜了。

每逢生日的时候,奶奶会煮米粉,然后放两颗鸡蛋,笑着说:” 吃完两颗鸡蛋长命百岁,考一百分 “。
爷爷坐在椅子上,火堆旁,给我们讲抗战革命故事,讲他当年拿着枪,一枪爆头,讲他们那一辈人吃了很多苦,饿死人啊。
2008~2009 年,我爸在县城买了块地,建新房子,农村祖宅是泥瓦屋,雨天漏水,又小又拥挤,准备一家人在县城生活,也陆续把爷爷奶奶接县城住,这时候,餐桌上已经能做到每餐都有新鲜的肉和新鲜蔬菜了,奶奶喜欢喝饮料,时不时就搞点娃哈哈喝。

2012 年县城房子建好了,这年我也步入大学,爷爷奶奶搬出县城,生活开始慢慢变好,” 吃什么和想吃什么 “这件事已经不是特别困难,去市场转一圈,只要不是什么天价海鲜,想买还是能买到,也能端上餐桌。逢年过节也能爽一把。

2018~2019 年,我跟我弟先后买了车,逢年过节也不用再顶着寒风或烈日骑摩托走亲戚了。
我爸:哎!这路和院子修小了,哪想得到会买车,还一下子买了两辆,我还以为都坐不上四轮呢
2022 年我在佛山买了房,我弟在佛山开了公司,憧憬一家人开开心心住一起,再也不是分隔四方了。

知乎用户 宇智波刘能​ 发表

之前周末出门得时候,在电梯里遇到一个大美女,乌黑亮丽的长发,满脸的胶原蛋白,目测至少 165 的身高,一身青春洋溢的运动服,我说我都住这么久了咋不知道还有这样的邻居,后来过了几天熬了个通宵的我出门吃早饭,看到上次那个女生背着书包穿着小区里那个小学的校服

后来想通了,我这个生活作息还真没在人家这个上下学的时间点出门过

知乎用户 Adun 发表

一天三顿?

天天早餐也吃肉啊?

知乎用户 胖子和小男孩 发表

公司食堂的免费伙食都能做到顿顿有肉

知乎用户 混沌与秩序 发表

如果是我的家庭,根本不行,这周前三天菜谱,如果是我撒谎,那我天打雷劈

每天早上一碗南瓜粥 + 一个鸡蛋

星期一中午:白菜炒豆片,素拌鸡胸肉,鸡蛋汤

星期一晚上根本没吃饭

星期二中午:白菜炒豆片,拌菠菜,还有个啥我忘了,反正不是肉菜

星期二晚上吃了南瓜粥 + 烤红薯

今天终于改善伙食,能吃点好的了,中午:白菜炒豆片,清炒西兰花,白水煮虾,清蒸鱼

晚上吃了烧饼 + 培根

我家三口子人均收入 1W,都吃这样,全国可想而知了


至于为什么……

知乎用户 不知道起什么名字​​ 发表

我爸妈一辈子住村里,我妈五十多,我爸六十出头,大概从前几年起,两个人就开始控制肉食摄入了,原因是高血脂

村里现在摆席,剩的最多的是肉菜了,吃的最快的是那一碟青菜

知乎用户 一种情愁​​ 发表

猪肉快和鸡肉一个价了,但猪蹄是真的贵啊,那天我说想吃猪蹄冻,我妈买了 10 个蹄子花了 200 多块

知乎用户 云砚​​​ 发表

我看评论里有人说山河四省三天才能吃一回肉,他的评论里河北山东河南评论他,他就说是山西吃不起,我真的呵呵了。

对,我们山西吃不起肉,只能吃羊肉烧卖、羊肉胡卜羊杂割、羊汤、羊肉泡、平遥牛肉、牛肉丸子面、大盘鸡、炒鸡、铜火锅、猪卷子、阳城卤肉、腊排骨、小酥肉、瓤菜、牛肉饺子、烧肝、过油肉、蒸肉、扒肉条、肉夹馍、鱼加面、扣碗、烧肉、驴肉饼、黄河大鲤鱼、峨眉领土鸡……

上面这一留没有列举完的只是各市的特色,我没有说鱼香肉丝、红烧排骨、三杯鸡、酸菜鱼、涮羊肉、小炒牛肉这些全国都有分布的店铺热门菜品。

山西有自己的饮食习惯,对面食的爱好不是肉食能比的,好吃的肉食到处都是,但是好吃的面食在山西才是最厉害的。

山西这几年经济确实不好,但是物价也不像沿海那么厉害,肉类我们还是吃得起,不用你来评价我们。

知乎用户 鹦鹉螺 发表

哥.. 中国有个神奇的东西叫鸭腿。超市里两三块一斤。一天三顿一炖吃一斤一天也就 10 元

知乎用户 魔渡众生​ 发表

热知识:一个肉包再贵也就两块钱 [1],理论上来说一日三餐餐餐有肉一个月最低只需要 180 块。

您一个月每天只花两个个小时出门要饭都不止赚这个钱,这还算上和城管打游击的时间。

事实上您都不用出门乞讨,因为如果你一个月只有 180 块的吃饭预算,肯定是低保户,低保给的钱虽然也不多,也就几百块,但每天吃三顿肉包子的钱还是有的,宽裕到一顿吃俩肉包子应该也是够的,我舅就是低保户,一个月应该是有四五百块补贴的。

参考

  1. ^ 坐标深圳,这个物价我相信很有说服力

知乎用户 EzawaTami​​ 发表

做不到,我爸脂肪肝,每天三顿都只能吃那种藜麦玉米菜叶子乱七八糟的东西,偶尔吃点鱼。

知乎用户 yygq​ 发表

不太行,上大学以后放纵自我,已经从一个一百四十斤的播音生成了两百斤的胖子。

现在早上我都吃玉米喝牛奶。

知乎用户 挺乌先锋 发表

没有,我就没有办法顿顿有肉

身高和体重都要 1:1 了,没办法

知乎用户 李的吼猴 发表

听街道的人说,小区里有个老头,起来早点一顿酒,然后守着垃圾桶,各种拣各种卖,一天能卖二三十块钱,顿顿有酒有肉,不耽误吃水果

我不信,人家给我算,早点嘎巴菜果子 5 块钱,米饭老头吃不多,10 斤米吃一个月一顿也就几毛钱,油盐酱醋一顿算 2 毛,3 块钱菜吃好几天,猪肉十几块钱一斤,买二斤吃三天,葡萄梨苹果都是三四块一斤,水钱俩月 10 块,电钱一个月 100,酒买大桶的几乎不要钱,看病大头儿子管,老头住的房子三百多万

按这个标准,一个月 3000 的我都不知道钱该怎么花

知乎用户 神隐小子​ 发表

在最惨的时候,

我吃着十块钱左右一份的挂壁饭。

说而已,

那是深圳最好吃的隆江猪脚饭

饭肉菜全齐!

回答完毕,谢谢。

知乎用户 惊 · 蛰醒者 发表

吃不完 根本吃不完 愁死我了

怎样让全国人民都能天天吃高品质的羊肉 - MC.Jhon 的文章 - 知乎

怎样让全国人民都能天天吃高品质的羊肉

知乎用户 洛阳导游小张​​​ 发表

更新了

说实话,有些时候不是吃不起,是有点吃腻了

知乎用户 xuy 发表

我在村里跟脱贫户同吃同住过,也无数次曾加过我们当地所谓 “县城婆罗门” 的家宴。客观的说,即便是脱贫户,得益于国家这些年的持续帮扶,想要三餐有肉吃也都算不上什么难事。

知乎用户 陈兰香 发表

我老家在青海省大通县,这个县城怎么说呢,我村里一个人二十几年前去新疆打工,回来的时候去火车站买票,说去大通,因为他自己就是个文盲,也不识字,拿到票也没管就上了车,等下了火车才发现这不是自己家县城,原来售票员给买到了山西大同……

无独有偶,2006 年的时候我爸送我妹去东北上大学,回来的时候可把他难为坏了,他不会说普通话,说了半天售票员听不懂他要去哪里,最后还是拿出身份证才让售票员知道他去哪里。

就这么个地方,现在我爸做日结农民,一天的工资是一百块。

而你知道现在猪肉一斤多少钱吗?

我前两天刚在超市买了,一斤八块八,品质相当不错,六瘦四肥,炒菜包饺子之类的都是上好的,我家三口人,一次一斤炒了都吃不完。

而我爸一天的工资可以买十二斤猪肉。

不过,我爸他们一般都不敢放开了吃,因为我家除了我爸,其他人体重全部超标,我弟 210,我弟妹一百四五,甚至我上初中的侄女都得了脂肪肝……

所以,你说现在的中国其他的还行,但在吃这件事上你找不到黑点,麦子熟了五千次,别说碳水管够第一次,猪肉也管够,毕竟中国的肥胖人数已经是世界第一了。

别说起码我爸还有劳动能力,如果是老弱病残那就吃不上,我这么给你说吧,如果是你说的老弱病残那就是脱贫户,你知道村里被评为脱贫户一个人一个月多少钱吗?

不知道吧?不知道就对了,知道了我怕很多人嫉妒,有的时候我都嫉妒,因为有一次我知道我们那里一个回民家有七个娃,而他们家是脱贫户的时候。

知乎用户 吃瓜老大爷 发表

我前天带我老婆和岳父母吃顿饭,四个人,应该人均没吃肉,因为除了饺子里有点肉,就没吃肉了。

知乎用户 非凡 发表

应该做不到。

中国人的饮食习惯比较独特,这也影响整个东亚筷子圈,那就是很多人早餐不吃肉。

清晨起来,正好处于人体调理阶段。

比较喜欢清淡的食物,如果进油荤,肠胃要不舒服一整天,反而影响这一天的饮食。

这里说的不是肉,而是荤油都不行。

早餐可以吃肉包的人,基本上属于身体状态极佳,胃口好。

但也不能完全解释。

因为早餐的肉包很迷。一些女性,最少的就吃一个小笼包,然后喝一碗粥,一点咸菜。

早餐可以大口炫包子,一口气吃一笼的,不用说,一般都是壮汉。

我家附近有个包子铺,肉包和青菜香菇包的价格一样,但是早餐来说,素馅的包子比油荤的包子卖的好。

像重庆这边,早上吃牛肉面、炸酱面的极少,一般都是来二两小面,多菜少面,最多浇一勺豌豆。

早餐需要开胃,而不是大量进食油荤。

这应该不是一个经济问题,而是生活习惯和消化机能相匹配的问题。

医学上可能有很多种解释,但是在早餐可以大量进食油荤的人群,基本上集中在青少年发育期,一些需要干体力活的人群。重庆有的小城市,也包括四川的县城,早餐喜欢吃豆花饭

豆花饭很简单,就是一碗豆花一碗蘸水一碗饭,基本上无油。看上去很体面的人,就这么吃一餐。反而是需要干体力活的人,除了豆花饭,还要来一碗咸烧白,或者羊肉笼红烧肥肠

他们就需要在早餐的时候,及时补充油脂和高盐。这样干活才有力气。

也就是说,需要在早餐的以后,有体力劳动或者体力锻炼的需求,并且身体强壮,才会大量进食肉类。反之,则没有。

比如说主要是坐着工作,体力消耗极少的人,早上吃了油荤,这一上午,甚至一天都会感觉到肠胃不舒服。如果早餐吃的比较素,就能及时调整过来,午餐才会胃口大开,吃各种荤食。

早餐忌油,是很多中国人的生活习惯,这是很难改变的。所以说,相当大一部分中国人,尤其是中老年人,早餐不会吃肉。也就是做不到一日三餐有肉。

事实上,午餐多吃肉,晚餐尽可能少吃肉,这才是比较好的饮食习惯。青少年发育期和需要体力锻炼的人除外。谁没有经历过发育期?顿顿有肉才是最合理的。长身体的阶段,对于肉食有着强烈的欲望,比如最近的跳水运动员全红婵,应该是不到一年时间,身体重量几乎翻了一倍。唯一的解释,就是她根本克服不了对肉食的渴望,大脑发出的指令就是「给我多吃点」。

我到现在都还记得,小时候上幼儿园,每周有一顿吃肉包子。女孩们几乎本能地拒绝吃肉馅。结果就是女孩们将肉包子扒开,肉馅放进我碗里,她们就吃包子皮。我倒是来者不拒,吃得肚子圆滚滚。印象中,这是纯肉馅的包子,非常鲜美。也就这样,过了发育期,吃肉就不行了。

我也不去恶意猜测这个题目的意思。但是真的要让绝大部分中国人一天三餐有肉,其实就是一件比较苛刻的要求,因为很多人适应不了。油水太多,肠胃受不了。

中国人和西方人本身就在饮食结构上有差异,消化系统更是不可相提并论。就比如说奶油,我能接受的,就是一小勺。

但是西方人,可以吃一大碗。西方人可以在下午单独来一顿甜品,高糖高油,还要喝一大瓶可乐。我一般遇到这种场合,绝对要保持低调,就吃一小块蛋糕或者饼干,就是极限。这种甜食吃下去,感觉身体都要爆炸。

这就是人类世界的多样性,不同人种的饮食习惯文化需求的多样性。用这个来比较,没什么意义。

知乎用户 雍凉散人 发表

按我的经济条件,可以做到

但是我的身体条件不允许我继续这么造肉了。。。

知乎用户 wanchun wanchun 发表

说到吃肉这个事情,我说一个观点:

衡量一个国家的人生活好不好,不要看人均收入、人均 GDP 这些!因为普通人很容易被平均——就像我和马云的平均年收入可能有几十、上百亿呢!屁用没有!

但有些数据看平均数就非常直观 如:平均粮食消费、平均肉类消费、平均寿命这些!我敢说,马云干饭、吃肉的量一定赶不上我——他要养生呢!而活,也未必比我活得久!

吃得好、身体健康、活得久——这些对普通人来说,才是实打实的!

什么幸福指数?扯淡!

知乎用户 时如逝水 发表

鸭子身上最贵的就是鸭绒,这是做羽绒服的材料。

这两年因为羽绒服供不应求,一套高档羽绒服能卖到两千多,

连带着养鸭场大规模扩建,增加鸭子养殖量,

除了鸭绒,鸭子也全身都贵的离谱,鸭头,鸭掌,鸭肠,鸭血,鸭胗最不值钱的反而是鸭肉

鸭场把值钱的东西分割,剩下的鸭肉就当副产品处理了,不到两元一斤。

而大米的价格是 2.2-3 元一斤。

换句话说,鸭肉甚至比大米还便宜。

鸡脯肉也不过 5 块钱一斤,贵点儿的鸡腿也就 7 块。

知乎用户 大熊君​ 发表

空腹 16.6 的我,何止想吃肉,更想吃糖。

知乎用户 FCCOOKIES 发表

我家的狗都可以顿顿有肉吃,大家不要看我的 ip 是北京就觉得误闯天家了,我只是一个到北京打工的农村人,老家是河北的,我妈在老家镇上一家超市上班,就是我妈这个工作,超市每天都有几乎坏掉的肉,猪肉和鸡肉居多,坏也不算坏,但是就是卖不出去了,他们员工就分着要了,拿回家我家是不敢随便吃的,就煮了喂狗,我家两只德牧,被我爸妈喂的和小猪一样肥。至于我们,吃肉早就自由了,全家人都在挣钱,却没什么花钱的地方。

知乎用户 风雪夜归侠 发表

每年进口那么多大豆就是为了确保你顿顿有肉。

知乎用户 蓝天白云很快了 发表

我一天只能吃两顿饭,

每顿饭还都不能吃饱,

每天晚上饿的肚子叫,

只能少玩手机早睡觉,

要不然我就会去扒拉冰箱和零食柜,

像一只耗子。

孩子上高中学习压力大,

他倒是顿顿吃肉,

小孩代谢快,瘦的也快。

家里吃肉自由的只有他,

我跟他爸爸,还有姥姥,

每天都在忍饥挨饿中入睡。

就这,

我们三都有脂肪肝。

知乎用户 突兀 发表

我们说顿顿有肉呢,你们说阿根廷牛放屁又是我们的责任

知乎用户 ezrea​​ 发表

从我个人来说,不能,现在就是很后悔,后悔前十年为什么没管住嘴迈开腿,居然天真的以为自己吸收不好不会胖,现在要在这最想吃的年纪受这望而不得之苦。

捏麻麻 b 站看西大的那个一顿早餐吃一公斤奥利奥拌牛奶的死胖子,感慨这维多利亚严选白羽人别的不说,代谢系统是真牛皮啊,一顿吃我一周的卡路里摄入量居然还能活着,而且都胖成这样了脸色居然看着挺健康的还有点可爱,反观良子那脸色和巨人观一样,纯纯的人种优势。

这是我今天的早午餐。

我只是减肥奥,不是生病了😂

知乎用户 闵荒先锋 发表

看这个问题更理解武松为什么暴走了,武大郎穷苦家庭出身,省吃俭用把武松拉扯大,还养成一个壮汉,一顿能吃好几斤牛肉的高阶战士,付出的辛劳都不敢想,肯定从小给武松肉没断过,反过来自己只有一米五(或许还不到),这 tmd 赵云来了都不一定拦得住暴怒状态的武松

知乎用户 不想说话 发表

常说月薪 3000,那就以十分之一为限吧。

一个月有 300 块预算,别说顿顿有肉了,那怕以不开火为前提,也能每天保证一斤肉。

以为例:

烤肉拌饭那种熟鸡柳的商用装,一斤差不多 7-9 块钱。

一天一斤熟鸡胸肉,一个月花不了 300 块。

若是你不在乎吃的是不是拼接肉,那么还可以考虑买商用红烧肉,20 斤 150 块左右。

一天一斤猪肉,一个月花不了 300 块。

—————————————————————

你愿意每天少吃一点,吃好一点,那么:

可以买商用拆骨肉(熟牛肉),差不多 12 一斤。

可以买商用五香小鲅鱼(整条),差不多 14 一斤。

可以买商用熟烤鸭片,差不多 12 一斤。

—————————————————————

如果你想再省一点,300 块还是太多了,那么:

商用熟羊杂,差不多 7 块钱一斤。

商用碎鸡肉,差不多 6 块钱一斤(4 块的那种我实在不敢写)。

商用炸肉丸子,差不多 5 块钱一斤。

熟牛肺,差不多 3 块钱一斤……

知乎用户 鸿海防静电地板​​ 发表

不能。

我母亲去世多年,我父亲一个人生活。每次给他冰箱里买了肉,他宁愿臭了也不吃。他蛋白质来源:豆腐,豆芽,豆腐皮,豆浆。

叫他去饭店吃,也会去。但是就是不爱吃肉,自己种了蔬菜,也养了鸡,但是鸡当宝贝一样,一只也舍不得杀,结果有一年被黄鼠狼偷了一大半。下的鸡蛋也不爱吃(偶尔吃),绝大部分都被他送给邻居送给亲戚了。

上述说的豆腐皮,一个菜可以吃半个月,一直吃一样的菜。

知乎用户 pink blu 发表

上海的中小学生做到了吗?

知乎用户 牛死了还牛的不行​​​ 发表

体检报告叫我吃草,我看起来是吃不起肉的人吗?

知乎用户 赶路要紧​​ 发表

我前段时间补血小板,基本上是做到了一日三餐顿顿有肉。

包括排骨,猪肝,乌鸡,羊排,牛脊骨,猪棒骨,猪蹄, 猪蹄膀,牛排,还从网上买了南方鱼 “塘鲺”,平时吃个米线都提前十五分钟腌个肉馅。

我今年毕业,刚上班,很久没做饭。

刚开始补身体的时候,买了 36 块钱的排骨,跟朋友吐槽说贵 朋友一句 “比看病便宜”,打通了我的任督二脉,开始换着花样给自己做好吃的。

我就住在公司旁边,早十晚七。

早上煮个红糖醪糟鸡蛋,梨汤之类的

电饭煲把肉汤预约好,12.00 回家吃饭,吃完休息半小时,一顿吃不完,下午接着吃。

有的肉不好熟,房东阿姨还给了我一个高压锅。

这种感觉让我中午回家时,有一种我妈在家做好饭等我的错觉,打开电饭煲或者高压锅,满满一锅肉汤。

刚开始给自己做饭,总觉得麻烦,但是后来觉得摘菜洗菜均是修心,自己把自己照顾好,真是最大的事情。

有一次周六下午,定时一锅乌鸡汤,睡到天黑才醒,闻到了厨房传来的香气,迷迷瞪瞪走到电饭煲前,一打开盖

满满一锅金灿灿,油汪汪的乌鸡汤

我加了板栗,芋头,红枣和一整只剁成块的乌鸡。

我想吃鸡腿、鸡翅都可以,哪个部位都可以。板栗很甘甜,芋头很软糯,乌鸡肉很厚实。

汤是最好喝的,是食材本身的味道,甘甜。

爱自己,是真的可以让自己长出血肉来的。上次做检查,血小板已经从 40 涨到了 73。

今天周末,我有一锅牛脊骨汤,高压锅炖的,肉软烂,脱骨。

知乎用户 无心之失 发表

中国人能做到一日三餐顿顿吃肉,但中国人一日三餐顿顿吃肉不太能。

知乎用户 正南方 发表

顿顿有肉我觉得不太可能,

你知道中国有多少人正在减肥吗?

你让他们顿顿有肉,他们得骂死你。

说不定他们现在就在骂你——最难听的那种!

知乎用户 铁蛋 发表

那要看是中国哪个地方了?

东北估计悬,因为他们一般不在家里做饭,都在外头吃盒饭,一份盒饭,12 块钱,随便选,还费什么事儿?

这一份盒饭,估计够我吃两顿了。可惜我们这儿没有卖的,但他们家我看着太腻了,那大块红烧肉我一顿最多吃 2 块,吃多了胆囊就要难受。

相比之下,还是上面老大爷的更合我的胃口,荤素搭配,能开盲盒,而且它家还送水!

这家菜品就更丰富了,12 元自助,但是选择困难症者慎选。

猪肉 1 斤 10 块钱,牛羊肉 30 左右,一个月挣 3000,能买 300 斤猪肉,100 斤牛羊肉。

鸡蛋一盘 15 块 30 个,3000 块钱能买 200 盘鸡蛋。说句实话,有时候我真觉得中国物价太低了。

不仅仅是吃的,前几天刚买了个电视,一看一个电视才 1000 块钱 50 寸创维的。

一个月 3000 块钱工资能买三台。

记得小时候家里买了个沈阳牌彩色电视,两千块钱,当时父母的收入可能才 200 不到。

买个电视还管别人借了几百块钱。不过电视买回来那天可热闹了,邻居们都来家里看。

因为有的家里还没有电视,有的家里只有黑白电视。

隔壁有个老爷爷前后左右的端详,然后说,这东西真奇怪,这么小,怎么把这人装进去的?这人从哪出来?

大学毕业参加工作后,单位年长的老员工就说,什么时候家家户户都能有摩托车,那日子可就太好了。

现在家家户户汽车都有了,很多家庭还不止一辆。

庆幸自己生活在中国当下这个最好的时代。

知乎用户 波波父 发表

你去菜市场上看看卖冻鸡肉那里有多便宜,比很多青菜都便宜。能顿顿吃得起菜,怎么就吃不起鸡肉?

不要看不起这种冻白羽鸡肉,美国人每年 49% 的肉食消费都是这种鸡肉,台湾省每年每人也消耗 28 公斤,大陆人不怎么喜欢吃,每年消费量也就是 10 公斤,大多都是在炸鸡店、快餐店消费的,自己去菜市场买也可以。

知乎用户 深圳赛博小韭 发表

2005 年这么问还能算个问题。2025 年 …

这周突发奇想,早上给我家小孩做了个全肉餐,烤的羊排,三文鱼,还切了卤牛腱子。后来幼儿园老师说一天没有好好吃饭,肚子一摸邦邦硬。

经济上不要说一天三顿有肉,一天三顿纯肉都造得起。但是人类基因它没这个实力知道吧。

知乎用户 Osward​​ 发表

看来这个问题我愣住了,难道你做不到吗?

虽然但是…… 我今天的早餐没吃肉

主要是火腿餐蛋面,在中国火腿和午餐肉不算肉

知乎用户 hotgg1 发表

你们信不信,纯肉不吃的人好多。

公司中饭是订餐的,标准是 2 荤 2 素一个汤,最早是大不锈钢锅子送来的,然后在食堂区自己打。

现在一家是组合餐盒送来的。另外会配一盆自己做的酱菜(一般是酸辣萝卜条 酸辣白菜 腌小黄瓜等等)。酱菜这个自己打,个人吃多少舀多少。

以前不锈钢大盆送来时,鸡鸭鱼什么还好说,基本上不会剩下。红烧肉绝对剩下大半盆。

那家烧红烧肉,一般喜欢放蒜薹,最后都是蒜薹一根不剩,剩半盆肉。

现在组合餐盒送餐了。

没吃完的,只要有红烧肉,绝对剩下的是红烧肉。 很多人是把瘦的咬掉,肥的直接不吃丢了。

很多女员工,干脆红烧肉碰都不碰。

我自己就不吃。。。。我男的。

不是减肥,我不胖,但是就是吃不下。心理反感。 鸡鸭鱼什么都吃。

每次一大盆酱菜,最后啥都剩不下。不过别说,这家做的酱菜,真的挺好吃的。

知乎用户 谭振华 发表

这个问题应该和 中国号召居民减肥控制体重一起看

知乎用户 斯卡罗布的小贩 发表

能问出这种问题,看来蛙蛙和蜗蜗日子不太好过啊

知乎用户 地心引力 发表

其实从饮食上来看,我国的发展水平非常高。

我国的主要问题还是失业问题其实。

只要解决这个问题,我个人认为可以算发达国家。

甚至房价这个问题不用过分解决我都觉得算发达国家。

知乎用户 全真驻梵蒂冈方丈​ 发表

我这几天在出差。

早上在酒店吃的自助餐,有肉肠有培根有蛋有牛奶豆浆。按照国家统计标准,我早餐没有吃肉;

中午吃的当地特色鸭子粉,还加了两块钱的鸭肝两块钱的鸭肠。按照国家统计标准,我午餐没有吃肉;

晚上客户请吃饭,一共六个菜:羊肉火锅、鱼籽鱼泡火锅、一盘青菜、一盘蘑菇、一盘辣椒炒肉、一盘茄子炒豆角。按照国家统计标准,我晚餐也没吃肉。

所以我到底吃了什么,导致我高血脂 + 脂肪肝?

中国人,日子过得真苦啊!

知乎用户 momo 发表

做不到,我早餐一个鸡蛋一杯酸奶一个水果,午餐两片全麦面包。只有晚餐能吃几片牛肉,但下了班还要去干重体力活。一般一周也就一天能放开了吃肉,惨啊!

太苦了,导致我半年间体重掉了 60 斤了。

知乎用户 英式松饼 发表

有点难

我早上吃一屉小笼包一碗豆浆

中午麦当劳俩汉堡对付一口

晚上吃顿海鲜炫四十只甜虾

按照我国官方统计口径

我今天一口肉没吃

知乎用户 陈大宝 发表

美国家庭能做到一日三餐顿顿有菜吗?

知乎用户 厉害的潇潇​ 发表

不能,我们公司平时晚餐是免费的,我们同事都点水果沙拉。我一周只有四天吃晚饭,其他时间晚上就只喝这样一杯酸奶什么的

穷的我吃不起肉了已经,天天看着外国人顿顿汉堡炸鸡 + 牛肉饼。

最后推荐一些北京这个美食荒漠的饭菜,每家店选一两个菜,价格不一,也有素食:

同和居的三不沾和芙蓉鸡片、
萃华楼和仿膳的抓炒里脊、
致美楼的一鱼四吃、
丰泽园的葱烧海参和空心虾哺、
鸿宾楼的红烧牛尾、
曲园的左宗棠鸡、
玉华楼的翡翠虾仁、
便宜坊的烤鸭 + 乾隆白菜、
杏园的糖醋里脊、
柳泉居的烧茄子 + 鱿鱼烧海参、
紫光园的扒肉条、
悦宾饭馆的蒜泥肘子、
川百味的软熘肉片、
奥华餐厅的罾蹦鲤鱼、
晟永兴的鱼子酱烤鸭 + 松露大虾球、
京华楼的油爆鱿鱼卷、
聚德楼的酱爆肉丁、
肥福排档的咖喱焗黑蟹 + 带鱼焗饭 + 三色蒸东星斑、
左庭右院牛肉火锅、
板前十胜、
庭院江南的坚果冰淇淋鹅肝、
松鹤楼的红汤面、
九城居的抓炒大虾、
南草厂胡同洪福亮的炸蘑菇、
彭记铁锅肥肠的肥肠锅、
北新桥卤煮、
满恒记麻酱糖饼、
稻香村果酱盒 + 枣泥饼、
老回回的驴打滚、
护国寺总店的豌豆黄、
百年义利的芝麻酱威化……

知乎用户 李外里 发表

镜像问题:美国家庭能做到一日三餐顿顿有饭吃吗?

美国农业部:不行

截止 2025 年,有多少美国人在饿肚子吃不饱饭?

知乎用户 第三帝国劈头工厂 发表

这个回答下面脱落群众的人,多看看知乎,少盯着现实不放

知乎用户 阿奇木​ 发表

婆婆做饭不好吃,全家人公认的。

今年休产假在家,一天刚好周末,心情好下楼酷酷一顿买菜,中午炒了 4 个菜,分别是蒜薹炒肉,土豆丝,鸡蛋炒大葱,麻婆豆腐,都是女儿爱吃的菜,谁知道吃饭的时候婆婆说她肚子疼,我就随口说了一句,不吃不早说,我还炒了 4 个菜呢!

吃饭时就我们两口子加女儿和公公吃,吃饭到一半时,老公说以后少炒几个菜,4 个人吃饭,做 4 个菜。

我气的火冒三丈,md,不给钱,不买菜,不做饭,吃现成的还嫌弃菜多,还吃的最多。

知乎用户 睛睛​ 发表

不能。。

昨天早上儿子的早餐是两片面包,一个煎蛋,一盒牛奶。中饭是清蒸梭子蟹、皮皮虾、清炒西兰花。晚饭烫火锅。一天下来,三个人吃掉的肉食是 2 盒 500g 的羊肉卷。

知乎用户 明廷小馆子 发表

是的,我们中国的人均蛋肉奶摄入及其农副产品的摄入严重不足,不止如此,我们还面临酱油面严重不足的情况。

我们中国的一位姓杨的大官就是多吃了一口酥,就被砍了,可见我们中国粮食之匮乏。

老百姓就更不用说了,一位姓吕的有钱人,还是当地的有钱大户,就是因为私自杀自家的猪请朋友吃饭,被图光了满门。

所以,我的建议是,日本、韩国、台湾、美国,欧洲诸国,非洲诸国都只吃一顿饭,剩下的钱用来补贴给中国人,用来满足一天基本的肉蛋奶供应。

知乎用户 VanceHC 发表

不能,太贵了吃不起。

我给家里的猫买的网易紫色包装的猫粮,91% 的肉蛋奶给它吃,剩下的 9% 素的我吃

知乎用户 Patchouli Knowledge​ 发表

所有家庭我不清楚,但在大学,对于一部分大学生来说,这件事情几乎是不可能做到的事情。

为什么呢?

因为没课的时候一觉睡到中午都是常事,无法保证一日三餐,特别懒的时候,可能一天就一餐 ヾ (´∀`。ヾ)

知乎用户 阿布百可力 发表

反正新疆人大部分,并不会三餐顿顿有肉

因为早饭基本都是奶茶,泡馕,加个皮辣红

大早上没几个人吃羊肉的,只有偶尔才会吃个缸子肉,或者偶尔吃个烤包子

晚饭吃的最多的也是汤面片,基本也没有肉,再加个皮辣红

也就中午吃个过油肉,或者整点羊肉串,烤包子,肉抓饭之类的

我感觉国人习惯早上吃肉的比较少,蛋白质也都是通过奶制品,蛋制品和豆制品去补充。

知乎用户 五水合硫酸铜 发表

有的家庭可以,但我家不行,因为我们一般一天只吃两顿。

知乎用户 阿遁​​ 发表

我 1994 年上高中的时候,在贵州县城,已经可以顿顿吃肉了,因为我父母是双职工。但我少部分同学,还没实现大米饭自由,一个同学吃的饭是大米饭夹苞谷饭,因为家里穷,现在他在贵阳买了套大平层。

1978 年改革开放,但我国财富大积累是 2001 年加入世贸之后。我研究生时候的老师,一个令人尊敬的老太太,她给我说,差不多 2001 年之后,中国人基本就吃肉自由了。我是 2001 年读的硕士,同学们经济条件各不同,但吃肉已经没问题了。

1980 年代的时候,鸡蛋自由都很困难,现代鸡蛋就五六块一斤,谁都吃得起。据说古时候普通人要生病才能吃一个鸡蛋。

1980 年代,县城的洗手间之肮脏,现在的小朋友们想不出来。现在高速公路的卫生间都很干净,真是个伟大的时代。

我国 2010-2019 发展飞速,成就了超级大国的规模。但有点透支了,这几年经济有点停滞,小朋友们估计觉得没机会了,想躺平了。但躺平的出租屋可以用燃气,可以洗热水澡,有干净的洗手间,这在 1980 年代根本不敢想像。

那天和一个朋友聊经济,他有点悲观。我说,拉长历史看,五胡乱华最黑暗的一百多年,华夏民族都挺过来了,现在经济回调算啥。我还说,要交足社保,国家这么强大,可以保障普通人的。

知乎用户 伊克特利爪 发表

要是普通收入家里还有俩 14-18 岁的男孩子的话我觉得很难。我 17 岁那时候晚饭一个人吃掉一不锈钢盆的精排骨还得就瓶可乐顺一顺,备战高考晚上熬夜不这么吃会晚上饿。午饭在学校食堂吃就要花二十多元,早饭一般是两个鸡蛋二十个小笼包一碗大米粥加一个鸭腿。

据我妈说就那一年她的工资全进我肚子里了。我也喜提五十斤体重。

知乎用户 十里 发表

能啊 只要不把居民纳入统计就可以了。

知乎用户 山高水长 发表

不能顿顿吃肉的原因是:顿顿吃,挺不住啊,怕血脂高。

2025.11.21,南京菜市场,后腿肉 13,仔排 28,牛腩 38,羊腿 40。这几个都是冰鲜的价格。如果换成冰冻,基本 8 折。

南京两口子,正常上班的,不低于每月 8000 块(2 人合计)

知乎用户 明月寄乡思​ 发表

不能啊!!!

我一个星期在家都不一定能吃到一顿饭啊!!

我在外面吃饭也是饥一顿包一顿啊!!有时候早晨 9 点吃碗小碗的米线或者面条就要到下午 3、4 点才吃第二顿啊,吃完第二顿就要到第二天不知道什么时候才又有的吃啊!!

现在吃大米饭都最多只能吃小半碗啊!!单位搞活动才能搞到点番茄、香蕉啥的水果吃啊!!

就这,这称都还不掉啊!!!我要崩溃啦啊!!!!

知乎用户 你好機車唉 发表

10 年左右至疫情前在国内前前后后参加过十余次义工

具体哪个组织就不说名字了,反正是和一帮各种地方来的医生去国内最穷的的一些地方免费做手术。

去过西藏新疆甘肃四川广西,爬过山,家访的时候涉过水。公路只通到最近的县城,然后就是土路山路。

国内确实有一些被人遗忘的角落,遇到过一家人住窑洞,用旱厕,也有遇到过十几岁的患者因为怀孕无法做手术,也遇到过几岁的小孩子术前体检查出恶性传染病的。

但在这些被遗忘的角落,在这些甚至不会说普通话的地方,只有国家在为他们兜底,县城上提供的免费义务教育,入户的供电,低保,供销社,还有电信服务邮政,甚至还有图书馆和社区活动中心等等等等,这些都给我一种很强的割裂感,说句会被人喷的话就是我会隐约感受到这些人 “配不上” 这些基础设施。

之前逛阿 b 包括逛知乎,给我的感觉在某种程度上有些答主确实是有一点点脱离底层群众,但这不意味着什么,因为真的去接触去了解这些最最底层的人民之后,才能意识到 tg 的真正伟大之处。

这些底层的人 “吃不起肉”,有些时候真的不是国家的问题,甚至也不是个人或者家庭的问题,就是单纯的落后,落后到你发金条甚至也不会去买肉改善伙食,落后到家长会领了补助和餐食然后直接跑路,即使手术是免费的他们也不愿意给孩子做。

但是同时我又能看到一些希望,我会觉得在这些超出个人能力范围,短时间内无法改变,甚至是超出 1450 最黑暗的想象范围的地方,依然有国家在实打实得在做一些事。

这也是为什么我哪怕是出了国我也会坚定的维护国家的意识形态路线,哪怕有瑕疵,但有些事情是美国加拿大的 zf 以及白左键盘侠靠打字和认知战做不到的事。

知乎用户 隔壁的那个胖子 发表

不能。

我身高 191,体重 200+,最近在减肥。不能顿顿有肉。

知乎用户 红茶 发表

首先你需要定义一下什么算是 “肉”

如果像某国那种海带都算肉的话…

确定了什么是 “肉” 之后,是不是还得确定一个量?

济南那种巴掌大的把子肉也是肉

一个小馄饨里的馅也是肉

到底吃哪种才算是顿顿都有肉?

你一不定义二不定量上来就问这种问题我很难给你回答啊

知乎用户 壮 - 志凌云 发表

前几年还行,不说顿顿有肉吧肯定也是必不可少的。这两年不行了,这两年三高了,不敢吃肉了😂

知乎用户 熊焸 发表

从小吃到大,自记事起每顿都有肉

现在轻微脂肪肝,控制体重,每天早餐碳水加鸡蛋加玉米,午餐两荤一素一汤,晚餐尽量不吃肉,吃一点点主食加青菜

买了一些风干鸡胸肉,实在嘴馋了就啃一根

知乎用户 沧州赵玖​​ 发表

2023 年中国人均肉类消费量是 39.8kg,每天大约 100g 多一点,如果仅仅考虑什么芹菜炒肉丝这种菜那是够了,要顿顿吃纯肉比如说红烧肉、把子肉这样的话,那还是有所不足的。

除非,加上鱼。

知乎用户 alrdtp 发表

这个回答我再不回复了。我同情底层人,我觉得没有全面脱贫,是出于我自己的认知。

上来就扣帽子的,还有因为我在国企没有打三针问我单位名字要举报我的(我直接在办公室看着笑出声),你们真的不是来反串黑的吗?把我看傻了。在你们的认知里,中国是强制打疫苗的?别抹黑了好吗?真的是自愿的啊,我没打真的啥事没有啊。你们是在给我安反华,恨国的帽子啊,怎么恨国的是你们自己啊。。。

别自嗨,也许你们只是单纯的认知问题,而不是自己骗自己,但是没必要在这里赢吧?

有个回答说觉得一日三餐顿顿有肉的,已经脱离群众了,然后一大群绷佬就在评论说工地 12 块钱有肉。

有没有可能,农民工根本算不上最穷的那些人?

3 年前,2012 年,我在甘肃康县见过一个房子,又老又破,家徒四壁,真的是家徒四壁,门开着,正对门是毛爷爷画像,底下是香桌,左边是床,右边没有任何家具,这个家庭能一日三餐顿顿有肉吗?这不算中国家庭吗?

去年在四川一个县城,晚上 11 点多我和媳妇走在大街上,看到一个老爷爷拖着收了破烂纸盒的架子车,老婆婆在后面推,两个人都是已经背弯的成了 U 形,两个人身上最高的地方刚到我胸那里,又瘦又小,加起来估计 150 斤,上个路坎艰难地上不去,这个家庭能一日三餐顿顿有肉吗?这不算中国家庭吗?

实际上,全世界任何一个国家都没有做到让他的每个家庭都有能力顿顿有肉,何必要在这里赢呢?

知乎用户 HHH 发表

生鲜超市的散称速冻荤饺子,一般好点的超市也就是在 4-5 块钱一斤左右,便宜点的 3 块钱都有,你再看看拼夕夕:

至少从可执行层面,顿顿有肉并不困难,甚至超额给你完成任务有肉有菜还能吃饱。

只是肉与肉之间亦有差距。

知乎用户 Sunnah 发表

这提问的是绿蛙吗??参考台湾省粮食自给率

知乎用户 zsaf665 发表

做不到。

中国家庭一个三口之家按照餐标来算,一个人餐标就是 10 元,三个人餐标就是 100 元。

一天三顿饭,所以一天伙食费至少要 1000 元。

一周下来至少要 10000 元。

一个月有四周,那就是 100000 元。

一个季度三个月,那就是 1000000 元

一年有四个季度,那就是 10000000 元

也就是说,一个家庭至少要有一千万的流动资金,才能负担得起顿顿有肉的生活。

这样的家庭在国内不到百分之一。

做不到,真的做不到。

()

知乎用户 流浪 A 发表

很多人这辈子估计是既没有去过农村,也没有跟真正的穷人深入接触过

他们对穷人的想象完全来自于哪天路边见到的环卫工,或是户晨风之流的视频

虽然这群人八成这辈子都不会对这些人施以援手,但一丁点都不妨碍他们悲天悯人

我就是农村长大,甚至我外婆就是他们口中每月领百来块退休金的人

每每看到他们口中的农村和我长大的地方真都是农村么?

要说他们养老金低么? 确实低。

该提高下吗?确实该!

但要有人说农村人养老金低就吃不起肉,甚至活不下去,那基本鉴定为这个人压根就没去过农村,没见过农民,不过是帮傲慢的城市人在臆想别人的苦难来满足自己虚伪的同情心

首先只要是农村户口,都会分到一块耕地,没有任何人能剥夺,这才是农民的核心财产和生产资料,只要一亩地就够一个家庭全年的蔬菜消耗,多的承包出去也是一笔收入,而且家家养鸡鸭,有些用心点的还会养猪牛羊,长这么大我还真没见过谁家缺菜少肉,当然也有例外,比如我外婆一个月确实有 10 天 “吃不起肉”,因为她信佛每月固定斋戒 10 天;

其次,农村人大多是有子女的,真以为跟城市厌婚恐育的人一样? 子女帮扶点老人生活得不比城里差,甚至论人均居住面积可以秒杀城市,而且过剩的工业产能让一些电器 / 电子产品真正白菜价,我去年给家里老人换了手机电视,仅仅花了三千出头。当然要说有些人没子女? 确实,但这种鳏寡孤独一般被定性为 “五保户”,zh 某位和我对线,自诩心系农民频繁拿农民养老金举例的神人对五保户的描述是 “每月啥也不干拿 1500”。

最后,我话也不说绝对,确实有过得不好的老人,但据我观察背后少不了一个敲骨吸髓的子女,导致他们要省吃俭用替子女偿债 / 凑彩礼 / 凑首付。

哪怕就算从最简单的逻辑出发,发达的工农业能让一帮啥也没有的年轻人躺平,怎么到有自耕地自建房和生产资料的农民这就连肉都吃不起了? 实属笑话。

知乎用户 牛牛喝牛奶​ 发表

三餐?何不食肉糜?

我休息日一般只能吃上两餐

还不能吃太饱

知乎用户 回龙观医院刘医生 发表

很难啊,我一天只吃得起两顿饭

至于早饭,实在是起不来,睁眼睛十点了

另外两顿饭确实都有肉

今年痛风两次了

吃鸡毛肉吃肉

吃素吧,以后吃不起肉了

知乎用户 木兰她哥哥 发表

一日三顿肉?

要是青春期还行,一过二十八,你怕不是嫌弃自己死的慢。

我亲见过几年时间活活把自己吃死的。

我也是叫姨的,我母亲的姑舅老表,年轻时候家里穷,后来结婚了,三个闺女,也是穷,没咋吃过啥好的,两口子一直在外打工。

后来闺女大了,毕了业了,工作了,俩人也不再出去打工了,就在镇上打个零工,刚回来那年过年我还跟他们一家吃过饭,两口子都是一米六左右的身高,体重都百十斤出头,肉贴身,都是干活吃不好留下的,没啥高血压,胆固醇高之类的毛病。

把自己家院子收拾了,养了两头猪,四五只羊,鸡鸭鹅养了有小二百只,村里人少,他们家那块以前是有个五保户住的房子塌了,他们搭棚子养。

然后就从鸡鸭鹅和蛋类开始吃,两年多时间,两口子都吃到了一百六七十斤,吃不完,根本吃不完,偶尔卖点蛋类,其他都是吃,闺女领着去查,各种富贵病来了,劝着让少吃点,咋少吃?早上两口子炒鸡蛋都放五六个,一天不吃肉就觉得没咋吃好饭,控制不住了,

闺女闹也没用,第四年不到,我那姨夫,喝酒引发心脑血管病,突发死了,姨也是糖尿病了,心脑血管一堆毛病,没半年,也走了,家里的老辈亲戚就在那算他们两口子四年吃了多少东西,少说五百斤猪肉,他每年养两头,闺女过年回去吃点,走时候给带点,剩下的都是他们两口子吃了,羊也是吃了五六只,鸡鸭鹅都没数了,想吃就吃。

挺多亲戚很羡慕,饱死鬼。

知乎用户 已退乎​​ 发表

先保证所有人顿顿有大米、小麦吧,还顿顿有肉,想多了。

这时候不看 CCTV 了,想不到山区里的中国人了,是 CCTV 没报么?

知乎用户 zxdtyzxd 发表

那就得看你这个顿顿有肉的这个 “肉” 是什么标准的了。

要是像有些江西菜那样的 “肉沫” 炒菜,或者说 “肉馅” 炒菜,那一天三顿肉不成问题。

可要是按每顿一个鸡腿,或者每顿半斤酱牛肉,那还真挺难的。

一个鸡腿八块钱,一天三个就是二十四,一个月就是七百二,听上去好像不多,月薪五千花这点钱根本不算事儿。

可你问的是全部中国人,那就不好说了,国人有一部分别说月薪五千了,月薪两千都达不到,一个月两千块钱的人要是每个月吃饭就得花七八百,那他肯定做不到。就像你月薪五千要是让你每月吃饭花两千,我看你心疼不心疼?别的还干不干了?一分钱不攒了?

我家这边市场炸鸡腿、烤鸡腿就是八块钱一个。

懒得拍照片,哪天拍几张给你们看看。

熟鸡腿八块一个,生鸡腿八块九块一斤,一个半斤多。

不是琵琶腿

评论的都怀疑东北物价没这么高,但你们没发现,没有一个怀疑的评论是东北人尤其是吉林人发的吗?为什么?因为吉林的物价就是这样,吉林人觉得很正常,不用质疑我。

先来一个热热身。

知乎用户 YOYO 发表

理论上可以,但实际上做不到。

如果不考虑肉的种类,白羽鸡跟饲料肉食猪,因为在中国是控价商品,理论中,中国东部省份、南方、中部的城市地区,经济上可以做到顿顿有肉。但是,这些地区普遍的饮食观念是碳水比肉食健康,所以,肉食占比往往不高。尤其农村地区,基本因为观念,会减少肉食摄入。而且,这些地区在过去二十多年,因为国内 “保楼市减内需” 的大方向,更多的消费实际被投入了楼市(主要是儿女婚房)、婚姻(比如,儿女彩礼)、医疗,真正用于日常消费品的消费,占比很低。消费倾向上,就会减少肉食购买,尤其广大农村。

如果考虑肉的种类,东部省份、南方、中部城市地区,相比欧美日韩澳,对牛羊肉的消费能力仍然很低,大多数人无法大量消费。因为决策层在制定宏观经济时,就没有将牛羊肉定位为内需消费品,没有进行控价,主要用于外贸。

此外,虽然白羽鸡与肉食猪是控价商品,但由于中西部省份极低的消费力与内需消费占比,这些省份,至今仍然做不到大部分人顿顿有肉。因为中国的出口导向型特征,决定了,有海上交通条件进行外贸的省,才更容易把经济拉上去。

很多人之所以有 “中国大部分人能顿顿吃肉” 的错觉。是因为他们往往将他们所在城市,甚至是他们所在社区的消费情况,等同于全国的消费情况。

知乎用户 黄天宇 发表

其他人我不知道,我只能做到一日三餐每餐一个馒头。

知乎用户 毒刃 发表

我吃不吃肉取决于我妈做不做

按照中国统计口径我妈不做饭

我就是纯素食主义者

知乎用户 好吃的煎鹅肝​​ 发表

我:我可以。

我的体检报告:不,你不可以。

知乎用户 Messerschmitt​ 发表

我可以很明确的告诉你,我家做不到。

每天早上我只能吃一点玉米粒,最多给配一个工业制造的卤蛋尝个鲜。

中午只能吃一点黑色粗粮做的面条,料汁里也没有什么油水,只有酱油醋盐之类的调味料。

晚饭就更惨了,只能啃半个红薯。

为什么会这样呢。

首先是我虽然年收入远超 200 万,但是知乎里的赛博巫师诅咒我会破产,我很害怕,所以提前适应一下穷鬼生活。

其次,也是最重要的,我跟我老婆结婚以来,体重从 165 暴涨到现在 220。考虑到我家里有糖尿病冠心病的病史,因此我老婆严正要求我起码要减到 180,再慢慢减到 170。而且她非常知道如何拿捏我,表示如果今年不能减到 180,就不让我上床了。

所以,在 180 之前我一顿肉都不能吃,更何况三餐顿顿有肉了。

知乎用户 蛙蛙殖人我大儿 发表

不能,家家吃树皮啃草根,条件好的把皮带煮了解解馋

知乎用户 Vihibit 发表

这是晚上我在小镇出差时吃的饺子,老板说还吃啥菜吗?本来想着饺子是肉馅的想配个素菜,感觉菜单上面没啥我爱吃的素菜,就点了个糖醋丸子,让老板少放点醋。最后感觉肉太多实在是吃不完,留下了一半的丸子。

现在是 2025 年了,你说顿顿有肉如果是 “高大上” 的牛排,那我也吃不起。你要说中国家庭平时吃的含肉的家常饭菜,那应该是量大管饱。

知乎用户 KnightRan 发表

从习惯和事实上很艰难

从目前患者比例来说,事实上有近半的人只有一日两餐,午餐晚餐,吃早餐的人不是很多,近年来尤其以青年青壮年人群由于早餐不规律导致肝胆问题呈 tm 的指数级上升,更操蛋的是他们明知道不吃早餐不好,然后舔个脸跟我说为了保证规律吃早餐,她睡觉前提前把早餐吃了,那特么叫早饭么?

肉不肉都无所谓

奉劝大家吃早饭,远离胆囊炎

知乎用户 图总裂夫司机 发表

自己去超市体验一下购买力吧。就是注意,一百块预算别先去买三个月量的纸巾,那么这一百块让你买到够吃一周的肉并不困难。

知乎用户 程旭 发表

先不提三餐顿顿有肉的事儿,从今年开春到现在,基本上每天都只能吃两顿饭,米饭只能吃小半碗,就算这样,也就能保持一顿有肉,还得配着青菜吃!饮料喝的也少,水果吃的更少了就……

半年多的悲惨生活快熬不住了已经,目前为止瘦了不到 30 斤,我太惨了……

知乎用户 momo 发表

各路 IP 大神,两岸网民,港澳台及国际友人们。

你们别哭惨了。正儿八经的全国肉食倒数排行是山西省。

不过山西最大的问题不是买不起肉,是饮食习惯不好。我们这猪肉十四块一斤,羊肉和牛肉得四五十块,鱼类一般不是婚丧嫁娶,逢年过节不会轻易吃。价格很多人其实承受得了的。

山西人最大的问题是迷信碳水。面,土豆是在山西是重度消费区。山西人以往标配是炒土豆丝,小米粥,馍馍。中午一般是各类面食,以及配套小凉菜。早上则花样多了点。运城是荷叶馍配菜,荤素搭配。长治则是羊杂汤,方便面 (搭配羊杂),驴肉火烧。晋中没啥特色,经典北方早餐。然后晋城家的肉丸方便面荷包蛋。太原人吃头脑 (里面有羊,有面糊)。北边的忻州,朔州,大同偏向内蒙,好吃牛羊。中间的阳泉,吕梁不太清楚。

都能看出来,山西人好吃面,哪怕是早餐,也是面 + 肉搭配。老一辈山西人可以不吃肉,反不能不吃面。不吃面和没吃饭差不多,虚的不行。不仅白面,还有玉米面,荞麦面,莜面,甚至还有白糖,玉米面,白面煮一起,捏成块吃的煮疙瘩。米类有红米,大米,小米,高粱米…… 主打一个多路碳水联合。

但现在山西拿到血糖类疾病重灾区称号后,也慢慢的做出改变。最起码现在要求晚餐减少碳水摄入。多菜少肉 (土豆不是菜啊家人们!!那是主食!)

山西肉类美食也是不少的:

左云羊肉,平遥牛肉,小酥肉,过油肉糖醋丸子,运城大盘鸡面,临汾牛肉丸子面,酥肉面,苜蓿肉……

好吧,说到后面又是面了。楚团长的名言又证实了。

知乎用户 瑞德 RYDER 发表

这不近来东大暂停对日本出口猪肉了吗。

菜市场上 五花 8 元一斤,夹心 6 元一斤,里脊 10 元一斤,小排骨 10 元一斤……

IP 苏州。

所以知道怎么一日三餐顿顿有肉吧?

知乎用户 ling jin 发表

可能是杠吧,但真的一般做不到,不是没有肉吃,是习惯的问题。

从个人的历程来讲。

我小时候,八几年,那时候中国的粮食问题解决了很大部分了,至少我们这里早上一般是吃一个馒头加稀饭,配点咸菜一类的。但馒头是个好东西,我都是喝完稀饭,上学的路上拿着馒头一路慢慢嚼,嚼的时间会变成甜味的,更好吃,那是一种享受,那时候都是走路上学,且比较远,不用大人送。即使吃不完都可以当做零食或者礼物的。

中午和晚饭一周一两次有荤腥吧。

现在呢?

乳糖不耐受,所以顶多喝酸奶,会配点面包一类的,会有个荷包蛋,或者吃肉包子,菜包子,三鲜包子来换着口味来。我以前喜欢吃面包夹培根,但婚后家里人不喜欢培根那种味道,就改了菜谱。有时候还会吃面条混沌或者饺子一类的。

中饭晚饭必须有肉的,且换着来,不然家里人会不高兴的。

其实我自己,就喜欢喝着啤酒,吃一些坚果。

知乎用户 振东 发表

做不到,根本做不到,别说三餐顿顿有肉了,就连鸡蛋都只能偶尔解解馋。要知道,我对小动物的爱,那可是连骨带肉的爱。没办法,我这脂肪肝,胆结石,胆囊息肉,是真不允许我去爱它们呀。

知乎用户 奔波霸波奔 发表

市场猪肉 10 块左右一斤,就算一家三口一天一人一斤肉,一个月 1000 块钱买肉足够了

就算是山姆,猪肉也就 20 一斤,一个月算你 100 斤肉,2000 块钱

鸡肉更便宜

除了有特殊情况的家庭,比如有残疾人或者病人,正常家庭在 2025 年还因为钱的问题做不到一日三餐顿顿有肉,那真的要想一想这些年有没有努力工作、工资有没有涨了

你要是觉得猪肉鸡肉都是素的,只有和牛牛排是肉的,那就没啥好说的了

特朗普也不可能一日三餐顿顿牛排

知乎用户 自研狂人 发表

不能,一日三餐顿顿大鱼大肉我怕我的身体受不了。早餐还是尽量清淡些为好,不过肉包子、叉烧包的肉量就还好,再多就不行了。

对了,我们能做到一日三餐都有新鲜的蔬菜和饭后果,不知你们能做得吗?

知乎用户 南院花树 发表

有点惊讶,我一直没太关注自己三餐是不是顿顿有肉,因为想吃啥吃啥,不拘荤素。

不过这问题本身挺有意思。

不像是中国人能问出来的。

到底是哪个国家的人对三餐有肉这么执着啊?

好难猜呀。

知乎用户 你的真实姓名​​ 发表

作为 14 亿中国人之一,我必须说我不能。

因为我尿酸高,别说肉了,晚饭连豆腐都不吃。

更不要提周末经常因为睡懒觉,吃不上早饭,连三顿饭都凑不够。

知乎用户 言不可弥​ 发表

这个问题很有意思,首先如何界定顿顿有肉。

我举一个特别平常接地气的例子。

早上俩包子胡辣汤,中午一碗兰州牛肉拉面,晚上馍菜汤,菜是肥肉片炖豆腐和白菜粉条。

河南地区你要说有多富裕那是扯淡,但你要说穷到这种水平的饭都吃不起,那更是扯淡。

所以这种饮食水平算顿顿有肉吗?

当然如果你非要说美国那种大牛排炸鸡才算顿顿有肉,那我也支持你。

知乎用户 坦克叔 发表

坐标山东,青岛,崂山区,金家岭金融区… 周边房价均价 3w… 算消费最高的区域之一…

这里有家大力食堂… 自助 19.9 无限畅吃,还带饮料。

早餐 9.9…

儿童老人半价…

知乎用户 永不空军 发表

不能。

早上吃肉太顶了,我一般就俩鸡蛋 + 一些蔬菜刚刚好。

中午的话,如果是在单位餐厅吃,一般包含各类鱼肉 + 猪肉 + 鸡肉;如果自己做的话一般是牛肉为主。

晚上不吃了,好不容易减了 30 斤,不能再胖了。

知乎用户 帝国工兵 发表

我的脂肪肝不允许我这样吃,孩子的体重也不允许他这样吃。

知乎用户 知乎用户 TxAQOy 发表

论下限,你哪个国家,都能找到例子,没啥意思的。

至少我老家,鲁西南农村,是能做到的。

你要非去找什么大凉山彝族,那我也办法。

知乎用户 王牧之 发表

谁好人家顿顿吃肉啊!体重、血糖血脂血压不管了?对了还有痛风!多吃点粗粮吧,蔬菜水果啥的!顿顿肉可遭不住啊

知乎用户 Pink 发表

不能,打工人食谱没那么奢侈。

今天早上是豆浆油条,昨天早上是煎饼,前天早上烧饼夹鸡蛋,再前一天是…… 周日,早上没起床,一天就吃了两顿饭。

早餐吃肉也就是肉夹馍、小笼包了吧,鸡蛋灌饼加肠不算吃肉。

知乎用户 厚颜无耻王司徒 发表

不太理解,为什么

@momo

要用价格比大多数肉类贵的品类来当做自己的论据。

以下价格来自于天猫超市:

鸡杂,80.8 元 / 300g*3 包,相当于 89.7 元 / 公斤

鸡爪,79.9 元 / 2kg,相当于 39.95 元 / 公斤

鸭舌,这个没找到生鲜,只有卤味,9.55 元 / 48g,相当于 198.95 元 / 公斤

鸭脖,这个也没找到生鲜,只有卤味,20.9 元 / 128g*2 袋,相当于 81.6 元 / 公斤

肠粉,这个只找到虾仁肠粉,83.13 元 / 195g*5 袋,相当于 85.2 元 / 公斤

杂碎,没说哪种杂碎,那就牛杂羊杂都看看,牛杂 68.12 元 / 750g,相当于 **90.8 元 / 公斤;**羊杂 107.4 元 / 500g*3 件,相当于 71.6 元 / 公斤

猪脚,149 元 / 450g-550g*4 只,相当于 67.7 元 - 82.7 元 / 公斤

猪肉,金锣五花肉 69.9 元 / 2000g,相当于 34.95 元 / 公斤

牛肉,祁连天宝牛肋条 105.38 元 / 1500g,相当于 70.2 元 / 公斤

羊肉,鲜驰原切半只羊 239 元 / 10 斤,相当于 47.8 元 / 公斤

鸡肉,圣农鸡胸肉 62.51 元 / 500g*8 包,相当于 15.6 元 / 公斤

鱼肉,这个品类有点多,巴沙鱼 129.9 元 / 10 斤,相当于 **25.9 元 / 公斤;**鳕鱼 314.82 元 / 260g20 包,这个比较贵,相当于 60.5 元 / 公斤;鲈鱼 139.9 元 / 300g-400g/10 条,相当于 34.9 元 - 46.6 元 / 公斤;鲳鱼 115 元 / 300g-400g*5 条,这个也比较贵,相当于 57.5 元 - 76.6 元 / 公斤

知乎用户 枫瑟白白 发表

额,冷链鸡胸肉一斤 6 块钱吧

新鲜的就贵一些了。

难吃归难吃,但顿顿吃是真不难

8 块钱买两块掺狗粮,家里狗子能吃两星期

我真吃不来这个

知乎用户 第一晴明 发表

不能,证明如下:

我光棍,所以我自己就是一个家庭

1、我在老家湖北,早餐一般热干面 + 蛋酒 + 面窝,没肉

2、我在浙江打工,早餐一般青菜(豆角梅菜)包子 + 豆浆豆腐脑,没肉

3、另外,番茄鸡蛋面,韭菜鸡蛋饼,茶叶蛋也经常吃,没肉

4、我中餐基本不吃,没肉

5、晚餐我就花样比较多了,但是也肯定很多时候,不吃肉的

比如吃寿司,比如吃芝士焗饭,比如吃关东煮,又比如吃素食餐厅

综上,我一年大部分时间不会三顿吃肉,甚至个别时间一日三餐都没肉

所以,完美证明中国家庭不能做到一日三餐顿顿有肉

而且我可以保证,和我相似的,很多家庭都不能一日三餐顿顿有肉

但是你非要问我一日三餐吃不吃得起肉,我会给你个白眼 + SB 二字

知乎用户 二狗子 206123 发表

就我所知,在大学这种地方,就算食堂有补贴,依然有非常多的人一天吃不了三餐

知乎用户 白撸负叫兽 发表

在济南上学时,我从来不吃超意兴把子肉,看着就腻,感觉全是肥肉。

前段时间回济南找对象发现把子肉是真香啊,完全没那种肥肉的油腻,口感太好了。

知乎用户 一笑而过 发表

早上,喝个牛肉胡辣汤,吃个水煎包

中午,劳动人民的朴实一餐

晚上,简简单单

现在,我被查出了: 体重严重超标,脂肪肝,高血脂,糖尿病……

医生让我减肥。

土共太坏了,我太爷爷他们当年压根就没这些病,肯定不是遗传的,就是土共把我喂成这样的!

知乎用户 李睿 发表

我发现湾湾的网军们现在话术改变了,他们喜欢现在喜欢扮演粉红,并 200% 的执行它,不允许其他人提出质疑。

就算你提出不是问题的问题,它们也闻着味就来了,先给你扣个蛙蛙的帽子,混淆是非。

利用反智言论,制造一种只准老百姓表达赢赢赢的假象。

让老百姓对国内言论环境产生厌恶。

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这个问题可以和 “韩国人吃不吃得起肉?” 一起看,非常有意思。

谈及韩国人吃不吃得起的时候,论点重心是 “舍得吃”,即使韩国人 “买得起”,但只要表现得出一丝 “舍不得”,那就是吃不起。

讨论我国的时候,论点重心就变成了 “买得起”,恨不得论证在贫困县挣扎的,家里有变故的,家里因病负债需要长期花费治疗的,都能吃肉自由。

因为按收入他们确实买得起,所有钱都用来买肉,水电费、药物、米面粮油、衣服、存款抗风险都是不需要的。

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如果是一日三餐有碎肉或肉丝,那绝大部分家庭可以。

如果是一日三餐的肉能吃到不想吃(不考虑健康因素),那还是有相当一部分不可以。

在知乎问这个问题,也颇有在火车上问有没有买到票的意味。

我还是忘不了那个画面:

记者对着一个正在吃泡面的小女孩关心道:“泡面吃多了不好。”

小女孩回:“我只有在生日的时候才能吃泡面。”

知乎用户 去土存金 发表

鸡胸市场价是七块,鸭肉 5 块,如果你量大搞批发,还能便宜。

十块钱能买三四个生鸭腿一整块鸡胸(左右两片)。

吃猪肉贵点但是也不至于吃不起吧……

问题是你会这么吃吗?我平常吃得最多的是各种菜,肉得有,但是吃多了顶得慌。

拼多多卤鸭腿和 2 块钱一个,我经常买,饿了就搞一个卤鸭腿,喝点热茶。

知乎用户 哺乳类遗志进行时 发表

做不到的没法在知乎上回答你罢了

知乎用户 火狐狸与小 Apple​ 发表

不能,每次点外卖之前我都要看看自己肚子上的赘肉…… 每次体检都说:肝上有些脂肪…… 再不控制一下就是:脂肪里面有些肝了……

好吧我承认:早上吃的是猪肉双蛋肠粉,中午在下面美食城吃的碟头饭(两个炸鸡腿、一份烤鸭、土豆丝 + 娃娃菜配菜),晚上刚刚点了经常吃的那家湘菜(烂肉青豆 + 酱油鸡蛋炒饭)……

我们这种高脑力消耗的,不吃真的顶不住啊……

知乎用户 Minazukiazusa 发表

顿顿吃肉?那是穷苦落后国家里的人才会想的吃法,我国早就摆脱那种阶段了。顿顿吃肉是极其不健康、严重影响人类身体素质的,你就是按着我国人民的头让他们顿顿吃肉他们也不会吃。

知乎用户 嘎嘎 发表

我的烦恼是,怎么在食堂看到那么多好吃的,能控制住少夹点,实在是太胖了。

知乎用户 方阵 发表

我家目前年收入 30 万左右,顿顿有肉能做到,每餐大概 2 个荤到 3 个荤菜。

比如今晚的红烧狗肉(亲戚送的狗肉,四分之一条带尾巴),肉饼蒸蛋(猪肉泥 300 克、鸡蛋 2 个,赶晚上半点买的打折黑猪肉),黄胡萝卜炒鸡块(也是八点半超市打折的无抗三黄鸡 500 克),再加个蔬菜,三个成人一个孩子,除开狗肉(四分之一条)其它吃完了。

为什么晚上八点半买打折菜?因为便宜,黑猪和藏香猪这种品质好一点猪超市基本在 45 一斤。超市的新鲜牛肉也在 60,土鸡和无抗鸡在 40 左右,如果不赶晚场打折的话,想敞开吃肉只能吃 18 一斤起的白条猪或者西装鸡

小孩只爱吃食肉鱼,鲈鱼正常价格在 21-25 一斤,鳜鱼不低于 38 一斤,所以更多是买网上的冰冻海鱼。

虾喜欢按箱买网上的北极甜虾,一个是孩子大人都爱吃,二个是和超市普通基围虾价格差不多,同样价格我会选择海里的冻货。

鸡蛋消耗大,大概一天四个到八个(早上鸡蛋基本必备,牛奶必备),基本买的无抗蛋,有无抗认证的大概 38 左右 30 个,没无抗认证的无抗鸡蛋 20 左右 30 个。

牛奶喝的那种 7 到 15 天保质期的鲜奶,主要孩子和老婆喝,孩子基本每天 750 毫升左右,老婆大半杯。老妈不天天喝,而我不喝。冬天一天大概 1 瓶一升的,夏天一瓶半到两瓶。因为我家喝得快,所以也买日期不好打折的,因为便宜点,而且也就生产了几天。

蔬菜贵,超市的包装蔬菜 300 克基本价格在 5.9 块到 9.9,小区门口小超市非包装的按斤称在 3 块到 8 块,偶尔有几毛一块一斤的白萝卜和大白菜的活动。

菜市场会有部分比超市便宜点,但闹心,特别鱼鸡之类的给你少称基本属于正常情况。我虽说是本地人,也懒得和他们勾心斗角。

小区收入比我家收入高的邻居挺多,但熟悉的人家伙食基本没有肉类数量占比超过我家的。

以上真实情况,仅供参考。

食物价格对比的话,东南亚就没什么好比的人家毕竟收入低,去日本旅游的时候我也喜欢晚上去买打折和牛,5a 的黑毛和牛价格和国内超市晚上打完折区别不大,可以随意当饭吃。三文鱼之类比国内便宜很多,所以说什么日本韩国舍不得吃肉,我是不信的。美国的话我妈去年去了一个月,她的反馈是超市里的食物挺便宜,外面餐馆和酒店很贵。

对了,先头忘记说水果了,我家儿子、老婆、老妈都是水果重度爱好者,属于天天蔬菜水果不能少的那种。现在水果越来越贵,简直贵得离谱,随便买点就大几十上百,比吃肉都贵。

—————————————
另外再说一下我所了解的偏远农村,六年前在湖南某县的省界附近施工,我要负责采购每天的伙食,不开车去镇上或者县城的话村里三天一次赶集,老人家基本等赶集买菜,看这种地方农村老人生活水平和老婆老家(岳阳农村)简直天壤之别,集市上那些老人一次买半斤肉为主,买一斤算多的。再买点猪血、豆腐啥的,这点猪肉基本是三天的荤菜,家里还有留守孩子。

当地力工价,山上砍竹子,不包伙食是一天 160,妇女地理刨姜是 50 块一天。我们 200 包三餐,被租房的房东自己和亲朋好友分了,有几天 120 加三餐招女工扫地,房东老婆姜也不挖了,挖姜的工友喊来十几个。

知乎用户 天才华 发表

在中国

无论是吃肉,各种肉

吃蔬菜,各类蔬菜

吃水果,各类水果

限制数量的永远是肚子。

知乎用户 奥卡姆​ 发表

首先请看一则源于国家统计局的数据:

* 根据国家统计局《中国统计年鉴 2024》显示,居民人均肉类消费量约 39.8 公斤 / 年(其中猪肉约 30.5、牛肉 3.1、羊肉 1.7 公斤)

再看一则:

* 需注意,《中国统计年鉴 2024》数据基于家庭消费抽样,不含外出就餐与餐饮服务消费,范围为鲜 / 冻肉及可食用制品(不含制熟品、水产)

也就是说,你下馆子吃 10 斤羊肉,和你减肥吃了 3 斤基围虾,还是你路边吃了 2 根香肠 8 个丸子,在观测中都不算吃肉了。

描绘一个普通学生 / 上班族一天的场景:

早晨:在街边买两个鲜肉大包,一个茶叶蛋,一杯豆奶去上班 / 上学

中午:楼下黄焖鸡馆子搓一顿

晚上:路边炒个小炒肉盖饭,喝二两小酒

体感上,你今天顿顿有肉,但是在数据里,你今天是全素宴。

知乎用户 天蓝河绿 发表

不能,一天三顿肉身体受不了

知乎用户 当时沙历士震惊了​​ 发表

不能,因为台湾做不到,所以中国家庭做不到一日三餐顿顿有肉。

知乎用户 例不虚发探花郎 发表

刚公布的中国家庭收入中位数是每人月均 2800 多,下面这个烤肉自助是抖音 68 一位,各种肉,大虾,香肠,水果,炸鸡,冷面,火鸡面,拌饭,饮料随便造

每天都吃这个?

钱包大多数人能扛住就怕你血管扛不住

知乎用户 fly max 发表

只是三餐吃肉啊?宵夜烤串你只吃素菜和主食吗?

知乎用户 沉默的螺旋 发表

顿顿吃肉就高贵?

那是老农民思维。

农业人口才会觉得大块肉是最好的食物。

建议还是按照膳食金字塔,菜果鱼蛋奶碳水搭配着吃才是最好滴。、

就算是牧民、猎户也不会顿顿吃肉。

知乎用户 多多 发表

当然不能,否则体检很多指标会高的,对身体有伤害的

知乎用户 六微微 发表

不能

天天吃肉的习惯,违背民族意识、民族基因

我要吃菜

我要吃菜

要吃新鲜蔬菜

一桌子好菜,最先吃没的是我做的,黄瓜刮皮切断蘸大酱。

知乎用户 反派 发表

不能啊,

我现在别说吃肉了,连晚饭都不敢吃了,

再吃就要三高了。

知乎用户 实心坦克 发表

我今年 48 岁,每周都安排撸铁 3-4 天,每个月跑量 100+km。

我不是为了保持身材什么的,只是因为我又爱吃肉又怕死。

知乎用户 红叶 发表

不能

我一天只有中午一顿安排吃肉,米饭只敢吃半碗,而且还要在米饭里掺一些粗粮,比如玉米粒,番薯,藜麦之类的,换着吃

晚餐只敢吃一根玉米棒或一个番薯加一个水煮蛋,有时是酸奶加水果。就这样体重还老减不下去,真愁人,我都已经每天保持起码半小时的运动了

知乎用户 jing liu 发表

坐标新一线城市东莞。菜市场半肥半瘦的前腿肉,10 元一斤。

知乎用户 崔二 发表

顿顿吃肉这个事,多年以前是卡在「能不能」上,现在是卡在「想不想」上。

以前别说吃肉了,冬天吃菜都是问题。

我不知道别的地方啥情况,我们老家那边以前冬天没得选——只能吃白菜。

秋天在自家院里刨个深深的土坑,把地里的白菜码放到坑里,压上厚厚的玉米秸,用土埋上。每次刨开土,拿出几棵,吃完再拿。

做白菜的方法,主要是熬菜,倒一丢丢油,抓一把盐,加一大碗水,熬一大锅。

小时候,我一直以为白菜不好吃,长大以后才知道是那么做不好吃。

那时听评书、看电视,一说好吃的就是 “鸡鸭鱼肉”,这些东西逢年过节才能见得着——只是见得着,不是随便吃。

当年国家用工农业剪刀差,攫取农业剩余供应工业生产,那是集中资源办大事,不得不那么做。

现在工业发展起来了,该工业反哺农业了。

农民太苦了。

本来土里刨食收入就不是太多,交公粮、交提留款,再加上层层加码,老百姓手里剩不下啥。

年景好的时候,勉强够吃的;

年景不好的时候,细粮都盯不下来,得卖掉麦子去买更便宜的玉米,吃窝头、玉米饼子度日。

我从记事开始,每天早上、晚上馒头(或窝头)、玉米粥(或小米粥)加咸菜,中午吃顿缺油少盐,没有荤腥的熬菜。

大米都是用麦子换,就是郭达演的小品那样,油专门拉着大米走街串巷做换大米的生意。

偶尔喝一次大米稀饭,都觉得无比美味。

甚至蒸米饭是婚宴上 “四个大件” 之一,蒸一碗米饭,撒点白糖,就是个硬菜。

小孩那一桌,一上大米饭,一群孩子就上手抓,抢着往嘴里塞。

白菜下来吃白菜,菠菜下来吃菠菜。

一米多高的菠菜,现在的小孩别说吃过了,见都没见过吧?甚至听都没听过吧?

那时候,冬天家里熬白菜,开春开始吃菠菜(穿种到麦子等作物的间隙里)。

从贴着地皮的小菠菜吃到一米多高的大菠菜,吃好几个月。

说是熬菜,一大锅菜也就放一小勺猪油或棉油(棉花籽榨的油),盛到碗里,见不着几个油星,肉是基本没有的,放几个鸡蛋就是改善生活了。

一米多高的菠菜怎么吃?

那时叶子已经没法吃了,都择下来喂猪;挑比较嫩的菠菜杆,用开水烫一下,加上酱油醋盐,凉拌着吃,或者大锅炖菠菜杆儿。
那时,一小罐油能吃好几个月,像我奶奶那样比较节省的,能吃一年。
一小瓶香油,吃个半年没问题,也就来客人时。用筷子蘸一点,在菜上点一点儿。

家里来客人,一般就四个菜,花生米、豆腐皮是永不缺席,另外两个就想法子凑,有什么上什么。

比如炒鸡蛋、比如拌黄瓜、比如炒土豆丝、比如咸鸭蛋、咸鸡蛋(有时都臭了,大家照样吃得津津有味)。

村里的男女老少,基本都穿补丁衣服,屁股、胳膊肘那里大补丁加小补丁,甚至袜子上都打了补丁,硌脚。

男孩子的球鞋,基本都打了补丁,那时农村赶大集,每个集上都有最少 2 个补鞋的。

农民手里基本剩不下啥,几毛钱、几分钱都是好的。

有一次,邻居家两口子打起来了,因为,家里就剩下五块钱了,男人的腰带断了(补了好几回了,实在没法再补了),所以想买个腰带,而女人说,家里没有煤油了,还是去买煤油吧。

我们村是镇政府所在地,所以通了电,周围的村子连电都没有。

那时,农村时不常地就停电(电力有限,优先保证城里用电、工业用电),家家户户都有煤油灯,就这样,煤油都买不到。

每次供销社里来煤油了,开半米宽的小口,由着外面的棒小伙子们拼命去挤、去抢,才能买到。

那种情况下,时不常就动手打起来了。

人们的生存都面临危机时,什么礼貌谦让都没有了,大家拼命挣扎,只是为了活着。

小时候,不喜欢吃白菜、不喜欢喝茶,长大后,条件好一点了才知道,白菜可以很好吃、茶可以很好喝。

人们得病后第一反应就是扛着,而不是去医院,因为去医院就要花钱,可家里没有钱啊。

都说农村人免疫力强,那不是没法子逼出来的吗?谁愿意忍着啊?

我上初中时,骑的自行车比我岁数都大,一个月最少坏一回。

十几岁的我,经常拖着轮都不转的自行车,一步步挪到修车铺。

冬天大北风呼呼地往脖子里钻,骑了半天,最里面的衣服早湿透了,风吹去,极其酸爽。

我们初中住校,天天就是馒头咸菜白开水,冬天早晚喝点玉米粥。

食堂熬粥的锅里捞出过死耗子,就那样,大家还得喝,没法子。

我爷爷那一辈人,活活受了一辈子苦,还没等日子好起来,就没了。

而父母那一代,早期的时候,进城打工都是不允许的,大多数人,拼尽全力,也没能在地里折腾出什么来,提起过往,直冒苦水。

那时候,炒菜平日里都吃不到,除了咸菜就是熬菜,鸡肉,逢年过节才吃得到,而且基本上一大家人吃一只鸡,每人也就吃几口炖鸡块。

那时候的梦想之一是买一只烧鸡,像伪军那样撕着吃。

现在二三十块钱就能买一只,但一个人已经吃不下去了。

知乎用户 KRBRS 发表

谁大早上就吃肉啊,胃不难受嘛?

知乎用户 Helix 发表

先说结论,不行

国家统计局那个算法,对我这种觉得加工品方便的人,估计可以算素食主义者

知乎用户 面面面面面 发表

不涉及任何文化 地域 学科崇

仅从营养学角度出发

老中饮食最需要改进的地方,首要度排名是

第一 水源。普及家用净水器,毕竟每个城市原始 gdp 累积靠的都是高污染产业,除了唐古拉山脚下应该家家户户都刚需净水器,现在因为水源问题已经催生出知名的地方肿瘤专科医院了,就行广西医院治寄生虫,浙江缝手指一样。

第二 盐。在普遍不从事重体力劳动的背景下,中国人人均食用盐分都是超标的,过高的钠摄入会对身体造成直接的不可逆转损害,显著造成心脑血管肝肾损伤,缩短人均寿命。要避免高盐高钠食物,多喝水多运动。

第三 食用油。尽可能避免大豆油 花生油 玉米油这种高促炎油,不要食用手工作坊里的食用油,牛油果油 橄榄油 茶籽油很贵,可以选择低芥酸菜籽油,农村作坊里的不是低芥酸菜籽油,是高芥酸高黄曲霉素菜籽油。

第四 饮食结构。现在的饮食结构是以农耕和重体力劳动为背景制定的,要考虑到城市化后大量脑力劳动,文案工作不需要这么多热量。要降低饮食中碳水的比例,提高优质脂肪和蛋白质的比例。

第五 优质蛋白。猪肉是优质蛋白,鸡蛋也很好。但假如可以,也可以多吃一些深海鱼类。要注意新鲜程度 避免过度烹饪和调味。

知乎用户 言辞温和 发表

做不到,因为我早上连菜都不吃。

知乎用户 明月婵娟 发表

绝大多数家庭从经济上讲,没问题。

但是,现实是:很多人吃不动。

现在大家多半都知道有些中国人有乳糖不耐受。不知道是不是因为同样的原理,我周围很多人,尤其是女性,她们做不到顿顿吃肉。

很多人不吃肥肉。一点点都不行。很多人不是所有肉都吃。除了穆斯林因为信仰不吃猪肉,也有很多人不吃牛羊肉,不吃鹅鸭肉。没原因,就是吃不下。

知乎用户 小夕 发表

你想啥呢,我体检 BMI26,医生建议减肥,每天要控制热量摄入,包括肉类的种类和重量。一日三餐有肉?!你他🐎想害老子减肥不成功是吧?!

知乎用户 知乎用户 2HIayI​ 发表

不懂为什么这么多人何不食肉糜,我连一日三餐都保证不了

知乎用户 yuetasong 发表

朋友,我给你讲个小片段,前公司每年都会体检,大部分人体检血压、血糖、血脂都有点儿高

其中有一个人就提出了质疑 “为什么高过这个数值就是高?这个标准是谁制定的?”

结果就上网搜查了一下相关的资料,原来

三高是高血压、高血糖、高脂血症的总称,对应血压、血糖、血脂异常升高的慢性疾病,三者常并存且相互影响。1988 年美国内分泌专家 Reaven 将其与胰岛素抵抗等特征统称为 “X 综合征”(代谢综合征),高血压诊断标准为≥140/90 毫米汞柱,高血糖指血液葡萄糖超标,高血脂表现为胆固醇或甘油三酯异常

1988 年?美国内分泌专家?这个 Reaven 老师见过中国人吗?

大家饮食习惯身体素质都不一致。

1988 年时美国的官方膳食指南仍以 “膳食金字塔” 为模型,强调以谷物为基础,蔬菜、水果和蛋白质类食物为辅‌。这一结构与 2026 年最新指南的 “倒金字塔”模式(将蛋白质和健康脂肪置于优先位置)形成鲜明对比‌。因此,1988 年的饮食结构更偏向于 “高碳水、低脂肪” 的经典理念,而非近年来流行的高蛋白、中低碳水模式。

一日三餐顿顿有肉?我们都开始质疑美国标准是否符合中国饱饱的体质了。

你这个问题已经落后现有版本了。

知乎用户 秦川 发表

有一说一,还真做不到每一个家庭一日三餐顿顿有肉。

我老婆孩子忙减肥,我除了肘子和蹄花,对其他肉类没兴趣。我没有减肥需求。但是家里也已经一年左右没怎么吃肉了。

孩子同学家挺我所了解的至少有五六家也都忙着减肥别说一日三餐,一个月都没能吃上两顿。

哎,太可悲了。

知乎用户 特魯巧克力 发表

很难,按中国人均肉类消费的统计方法,我今天就一点肉都没吃。

我今天早上喝了一杯黑咖啡,吃了一块黄油葡萄干司康,无肉。

中午在大排档吃的五彩鸡丝盖饭,以及门店新上的一款家常味十足的红烧牛肉,按《统计》,外出就餐消费不算个人肉类消费。

晚饭计划点外卖吃烧烤。按《统计》,外卖属于外出就餐,不算个人肉类消费。

在北京这样的大城市,基本都是外出就餐。这样根据我的计算,我从上周一到现在,就吃了一顿肉,就是昨天晚上包了一顿金针菇馅的饺子

知乎用户 韦绍鹏 发表

随着国内经济发展和国际形势的变化,中国家庭已经没有办法实现顿顿有肉了,而且很多家庭吃饭连油盐都只放一点点,一部分家庭已经开始以清水水煮菜为主了。

没办法,血糖血压血脂爆表,再吃肉压不住了,跟肉比还是命重要吧。

知乎用户 Avatar 发表

都在愁怎么减肥了你问我中国人能做到一日三餐顿顿有肉吗😅😅😅。那确实不能顿顿有肉,要不然容易长胖减不了肥😅

知乎用户 樱吹雪 发表

很难,因为我首先要做到一日三餐

知乎用户 Yonlay 发表

想特么太多了,算两餐,一个家庭一天 2 斤肉(2-3 人),不多吧,按便宜算,25 元,我说的是猪肉。一个月 750 元,官方公布,月入 1000 元以下的有 6 亿人,按一家 3 人计算,就是有 2 亿家庭月入低于 3000 元,其中再一半更低,就是 1500 元收入,就是 1 亿家庭,这样的家庭总不能拿一半的钱出来吃肉吧?事实上 5000 以下月收入的家庭,很难保证顿顿有肉吃。当年我爸两千工资的时候,还有庄稼,大米、蔬菜自给自足,没有房贷,都只能说保证我们每周有肉吃,还是多年以前,那个时候猪肉不到 5 元一斤。

知乎用户 阿西吧 发表

我有一个问题啊。

如果我的晚餐是肉末茄子 + 青菜 + 米饭,请问算不算我吃肉了呢?

知乎用户 血里有风 发表

好几天了,真不知道这日子啥时候是个头

更新于 12 月 1 号,千里之外母上大人的牛肉干空投,大家也一起尝个鲜。

知乎用户 zero 发表

这个问题是很宽泛的,因为国家是阶层的集合体,中国作为世界前列的养殖大国同时也是发展中国家,发展是不均衡的。可以说绝大部分中国人完全是可以做到顿顿有肉的。

我们也要认识到,在高寒山区、在刚刚脱贫的地区、在城市里的底层群众、特殊人群是不能做到顿顿有肉的,他们是少部分人也是被大部分人遗忘的少部分人,他们是脱贫工作、防止返贫工作的重点和难点。所幸,tg 不是其他国家,是一个负责任的国家,正在一直做这方面的工作,tg 绝对不会抛弃他们,我们的政府一定会顺利克服这些难点。实现共同富裕。

知乎用户 江南钢叉王 发表

我这个人一直在奉行周日吃素主义 (并非宗教意义上的素,我是说不吃动物类),你猜为什么?

我提一嘴,顿顿吃肉你怎么也得两天拉不出屎。

知乎用户 哈欠打不停​​ 发表

要是说吃不吃得起,冷冻鸡胸肉 8 元一斤,普通猪肉 14 元一斤。这都是超市价,不至于吃不起。

但是我家还真不是,主要是早餐喜欢鸡蛋配碳水。。。。

知乎用户 威客特 发表

昨晚上十点到家,热了一杯鲜奶,切了一个猕猴桃,煮了六个鲅鱼水饺

吃完不满足,又吃了 4 块曲奇。

相比前几天,十一二点,点了熏鸡外卖,再喝一两白酒,已经克制很多了。

哪怕上海那三个月,也没缺过肉啊。如果对物质欲望不那么高,在中国已经很多人实现共产主义了。

知乎用户 飘雪之刃​​ 发表

除了贫困县,大部分中国人都能一日三餐顿顿有肉。

之前去大凉山摄影团旅游,大凉山真做不到顿顿有肉,但那是极其少的存在了。

本身我们中国地大,养殖种植比例就占很大,做不到顿顿有肉就很离谱了。说实话,如果你说日本的话,不靠进口顿顿有肉是真不行。但是中国哪里没有养几只鸡啊猪啊的?到东北来就吃杀猪菜

知乎用户 勿谈家事天下事 发表

不能,跟我的体检单说去吧

已经超重了

知乎用户 雾隐真人​​ 发表

奇了怪了,知乎怎么知道我今儿晚上炖肉了?

我家不爱吃肥肉,全整的后腿肉,薄薄一层肥膘膘,先煸炒再炖,口感都成胶质了。这一盆二斤半,一顿肯定吃不完,打算分两顿烩菜吃。

整点油豆角,贝贝南瓜,鹌鹑蛋,豆皮,弄个炖大菜,闺女爱吃,我也爱吃。在这冬天呼呼刮大风的晚上,蒸一锅杂粮米饭,来点大可乐,弄点蘸酱菜,配上这一大盘热腾腾烂乎乎的炖菜,舒坦。

这是给我闺女预备的早饭。嗯,差不多纯素吧,煎鱼丸,毛豆炒肉,杂粮米饭。这孩子典型的中餐胃,早饭也喜欢吃米饭馒头配菜,最多再来一盒牛奶。不过早饭她喜欢吃的素净点,一大早整不了那么荤腥。

怎么说呢,一天三顿顿顿有肉是没啥问题,但是这么吃身体受不了,年纪大了,代谢没那么旺盛,吃得太油腻容易消化不良。

我中午自己吃饭都三不五时整点菜汤喝…… 算轻断食吧。晚上小朋友回家,必须得有肉有菜,她长身体,亏了营养不行,一盆菜,她一个小女孩能干掉四分之三,两大碗米饭,饭后还不耽误整点沙糖桔啥的。发育期的孩子饭量真恐怖,就这么吃,瘦的还跟杆似的,164 高,79 斤,光长个子不长肉。

最讨厌的是,带她出去吃饭,老板问,孩子的饭都被妈妈吃了吧?天地良心,我现在的饭量只有她的零头。哪儿说理去。

所以我为什么不一天三顿都整大鱼大肉呢?消化不了,吃多了就积食。就这样,晚上也经常没啥胃口,做好了看孩子大口大口吃肉,我自己吃点蘸酱菜,挑一点炖菜里的南瓜豆角鹌鹑蛋什么的,饭更是吃得少。

—————25.11.23————

大周末的,孩子想吃牛排意面。

但是我不太想吃,于是拎了一份肠粉进西餐厅。

嗯,肠粉就着蔬菜沙拉,凑合当个凉拌菜吧。我果然还是上年纪了。

知乎用户 大海与硫酸铜 发表

may/can 和 will 先分分清。

may/can 肯定是 may/can 的,但要说到 will 就因人而异了。

知乎用户 天王盖地 发表

就这样吧,不能再吃了。

知乎用户 小飞飞 发表

广州 6.8 毛钱一斤的上肉,十斤 68 块钱。。。

差不多半肥瘦,肥的炸猪油,瘦肉炒着吃。

7 块钱一斤的鸡蛋,买十斤,70 块钱。

蔬菜就选择最便宜的吧,生菜,2 块,十斤,20 块。

草鱼,8 块,十斤,80 块。

其他乱七八糟的包括米油算 50 吧。

我去,一周光伙食就至少得 400 了。

一个月至少得 1600 啊

一个月一个家庭四口人这种吃法,过几年,血糖血脂都得超标。

知乎用户 还是定风波​ 发表

我现在都 180 多斤了,你还给我推这种问题,不是要我命吗?

知乎用户 天衣​ 发表

不能,我中午就啃了一火烧随便弄了点咸菜。

很多人不理解我为啥不去食堂,不吃好的,

因为食堂把我变胖了…

再吃下去真的体重长太多。

所以哪能顿顿吃肉,体重不要了?血脂不控了?

知乎用户 可畏之冠 发表

前几年可以,最近不行了

知乎用户 天使杀蜗牛 发表

还三餐有肉??

这是想让中国人死啊

我也就只敢在中午吃盒饭的时候吃点肉

晚上我都要吃土豆蘸酱了

我身长 174 体重 160

也就 30 岁之前敢这么吃

30 之后要学会养生啊

多吃土豆胡萝卜芹菜啥的

知乎用户 东山客 发表

我爹查出高血压之后,我妈单独给他做饭都,那饭菜真是我爹每次都是苦着脸吃,烟酒全戒。

看了不少回答,果然对面吃不起肉但是可以重新定义肉,只要我定义了肉,那么东大百姓也吃不起肉。

知乎用户 杨力 发表

按某些人的说法,只要有一个中国人不能天天顿顿吃肉,就是中国家庭做不到一日三餐顿顿有肉。

我有个黑粉背反定律

比方说,我拿了亚军。

黑子认为这是很差劲的成绩,说明黑子潜意识里面,我应该有超过亚军的实力或者潜力。

粉丝认为这是了不起的成绩,这粉丝潜意识里面,我拿亚军是走了大运,实际水平没这么高。

所以,当黑子问中国人能不能一日三餐顿顿吃肉这个问题的时候,他们也知道没办法拿温饱做文章了。

类似的还有中国人不吃大块肉,以及某些年月买不到豆腐。

知乎用户 生鲜饺子 发表

为啥我感觉评论区都不在国内,我在武汉,顿顿肉很简单啊!你吃肉一顿也不可能一斤,平均一天七八两就很多了,如果是猪肉的话十块钱都不到好不,反倒是蔬菜,现在黄瓜都六块多,三根黄瓜 23。。。。。。

知乎用户 浪花一朵朵 发表

别扯淡了

我现在感觉自己喝凉水都长肉

知乎用户 万事如意 发表

目测这个问题又会变成大型回旋镖的现场。

不能都做到。

按照我国低收入,也就是刚脱贫人群的收入水平根本支撑不起每天。三顿吃肉,而低收入群体应该就有 6000 多万人。

我国的人均肉量的消费水平也基本上不能支撑每一天。三顿吃肉,除非你说每顿都搞肉酱拌。

第 3 点就是上那些卖临期食品甚至过期食品。还有那些卖泡发大米吃饭的人,你点开评论区。你就可以知道,如果说一个人还需要靠吃过期食品能让自己吃顿饱饭。或者吃那种二次加工的泡发大米来充饥,那他应该是没有钱吃肉的。

知乎用户 不欲乘风归去​​ 发表

家人们我做的对吗

知乎用户 殖人请谢罪 发表

马上就 2026 了。

我不信大部分家庭愿意吃的情况下没法做到顿顿有肉。

知乎用户 青岛啤酒之神 发表

除了吃绿捷的上海学生、江苏采茶女工、山河四省民工这样爱吃清水面条的群体拖后腿之外,其他人基本上都吃得了肉,光是大学生的鸭腿饭,挂壁老的猪脚饭,含肉量就已经超标了。不爱吃肉的刻板印象基本上是某类群体造就的。

知乎用户 八甲基环丁烷 发表

不能。就拿我家来举例吧:

早上我和我爸一人吃了一根油条一个肉蛋堡还有一碗豆腐脑,中午实在懒得做了煮了两包方便面然后下了两个火腿肠,一会他上夜班有两荤一素的盒饭,我吃了个黄焖鸡、加了把小牛肉串。

根据《中国统计年鉴》中 “居民人均肉类消费” 的统计方法,我家今天肉类消费量为 0。

知乎用户 那么可以的 发表

只要这么搞,不出一段期间就会发现,身体出问题了,首先就是尿酸压不住了😂😂😂

知乎用户 天与海 发表

中国现在有记者吗?去农村做个调研就知道了。真实内容能发出来吗?

一群坐在城里敲键盘的人,甚至一群坐在课堂里被驯化的孩子。他们连身边的疾苦都视而不见,甚至自己父母加班都毫不在意。连自己生活的地方都不曾用心观察,又有谁会在意千里之外素不相识的底层农民?

他们的情怀大义永远只停留在嘴边,绝不会去身体力行。主要负责摇旗呐喊,而不是去亲自体验,识别真相。

最简单的一个问题:为啥湖南人来广东打工?是当地没有工厂吗?还是工厂食堂没肉?

广东的工厂食堂吃什么,有知道的吗?

我不知道他们吃的是什么,但是他们背井离乡,连家庭都不完整,为了生存奔波,老人没人照顾,孩子没人教育,这些都是客观事实,是大量存在的。

能拥有家庭,并且能在家顿顿吃肉,对于很多人来说是很奢侈的愿望。网络上戏称” 牛马”、“韭菜”、“耗材”,绝非空穴来风。

知乎用户 花下客​​ 发表

这个挺难的,一日三顿顿顿有肉,连续 365 天,我估计 80% 以上中国家庭做不到。

我们的早餐基本上不吃肉,偶尔吃肉也是包子,馅饼之类,大早上吃肉的不多,清粥小菜,鸡蛋牛奶是绝大部分中国人常态。

中午菜肴里有肉基本都能保证。

晚餐吃肉,感觉能做到坚持 365 天如此的也不多,晚上回来吃点清淡的,喝个汤啥的比较常见。

知乎用户 一顿饭能吃四碗米​​ 发表

完全可以的,自己做不到的话我有个方法

知乎用户 文济民 发表

顿顿有肉不难实现,甚至经常只吃肉,但一日三餐还是有点难为我了……

知乎用户 高原叟 发表

假如偏远山区还在从事农业生产的老农民有个智能手机,假如他们也会玩智能手机,假如他们也悠哉悠哉在知乎平台上晒出每天三顿,顿顿吃肉的场景,这是最完美的答案,也少了网上无休止的争论。

知乎用户 左路游击 发表

城市居民能,其他地方不一定。

当然这个肉不能是太好太贵的肉。

很多看上去过得苦的国人,其实是因为对未来充满了不安全感,凑合过一天是一天,生怕哪天生活发生变故。

知乎用户 文武龙虾 发表

现在要吃到肉不难。但是,肉没味道,是大规模量产速成的结果。

过去,上世纪八九十年代,炖个鸡,吃块猪肉,那都是吓煞人的香。就是吃不大到。

一年,也就两三次吧。

知乎用户 像条小蛇 发表

这问题东大可太擅长了!!必须顿顿有肉,只需玩一下 “肉” 的定义就可以!

鸡肉,你就说是不是肉吧?鱼肉,你就说是不是肉吧?

就算牛羊肉,也没说非得什么品种,非得谷饲对吧?

你看,这不就顿顿有肉了么?

单纯好奇,鸡鸭鱼肉,明明就是并列关系,为什么有那么多人理解不了?认为是从属关系?

类似,“江河湖海”,“江河湖”都属于 “海” 的一种?能这么理解?


看到很多人不认可;咱就统计一下,如果你妈跟你说去菜市场买点肉,有多少人会买鸡鸭鱼回家然后声称鸡鸭鱼也是肉;或者你妈想让你买只鸡,但她跟你说买点肉?

会这么做的举个手看看!

反正我们公司,如果厨师把鸡鸭鱼按肉来报销肯定是要开除的;如果饭堂的肉菜是鸡鸭鱼肯定要被员工掀菜盆;可以吃鸡鸭鱼,但肉就是肉,这不是同一个菜!


所有不服的人,把鸡鸭鱼当成肉卖给你,你要不买你可大厦比!!!!哈哈~

小日子和棒子就别回复了,别说什么海带当肉,我对日韩不太了解,日韩也不是本题目的讨论范围!

知乎用户 爱美 TV 之谢尔曼 发表

不可以,台湾省做不到啦。

知乎用户 王听玄 发表

做不到;

因为早饭硬要吃肉的人纯属脑子坏了成不了家。

知乎用户 值护药丸 发表

人均 73 公斤,一天不到 0.5 斤(实际 200 克左右,这是生肉,做熟会缩水)

如果是肉沫,一天三顿,顿顿有肉。

如果是肉块,很难达到

但凡顿顿 想吃就吃,最起码 300-400 克左右。

一个鸡腿: 生肉约 150–200 克

一个大排:生肉约 200–300 克

一个鸭腿: 生肉约 180–240 克

100 克肉包子(生肉):约 25–35 克

一碗猪脚饭(生肉):约 120–180 克;


评论区一大堆牛鬼蛇神说自己家不爱吃肉什么的。

哈哈哈

那这个肉是谁吃的?人均 200 克每天哦,你没吃,我没吃,那这个肉谁吃了?

上图是一天的伙食组成,吃不到 300-400 克肉,归根到底就是穷。

别拿减肥当抬头,你但凡不吃超标就不会减肥。

知乎用户 所持一心 发表

先说答案: 你们那里有没有肉不知道,我这里坐标东海岸 Edinburgh,NewEastenriver Zone,sand ingcountrysmalleat 连锁店,大块肉排 noodles。一英镑。

知乎用户 哈尔滨的大熊猫​ 发表

中午吃的临榆炸鸡腿

京东类似于拼好饭那个活动,

足足四个,12 块钱,

顺手点了杯蜜雪冰城的蜜桃四季春,加了两份啵啵,外加一份小面筋小零食,折扣完付了八块钱,

本来还想再热两个肉松面包当主食的,懒癌犯了,外卖到了都没起身,

结果还好没热哦,因为外卖根本没吃完,

感谢共产党,

反正我是知足了。

知乎用户 科尔沁苍狼 发表

说一件我老家村子里的事。我家隔壁的隔壁直线距离三十米内,是我们村其中的一处集中保障房之一。该保障房设计居住户数六户,据我所知实际长期住户两户。

住户 1:一家四口,男主人会理发,个子不高,智力和其他方面正常。她老婆有精神问题,属于那种勉强能自理的水平,平时做饭洗衣服基本都是男主人做。两个儿子,大的十来岁,小的五岁左右。听村里人说,他们一家都纳入了低保。每个月大概有两千块钱左右,男主人偶尔也给人剪剪头发,没店面没固定摊位那种。有人找就带着工具上门,估计一年三五千还是有的。这就是他家的全部收入了,毛估一年三万。一家四口,在农村,有田有地,稍微种点菜,基本生活是够的了。米面油,慰问时会送一些,他家近亲时不时也会给一些,需要自己买的时候不多。医疗方面,几乎也不需要自己掏钱了。但这货有时会上牌桌,前几年他家孩子小一点。还要吃奶粉,在桌子上把钱输完了,找村里老太太借钱买奶粉。也不多借,三几百,而且这货挺聪明,基本只找手里有点钱的老太太借,所以借到的概率还挺高。低保到账了也会及时还。另一件事我不太理解的是,这货兜里有钱时,天天吃猪脚排骨这些。这也没啥,每个人有每个人的活法。但这货经常一顿煮挺多,吃不完。我家老人养了狗,这货经常把当餐吃不完的,端过来喂狗。老人嘛经历过了吃不饱饭的年代,即使生活好了,骨子里也是很节俭的。不止一次跟这货说过,天气又不热,又没坏掉,下一餐热一热还是能吃的。结果这货直接来一句,我们不吃过餐的。让他少煮一点,结果没隔两天,又端着一大碗要么猪脚,要么排骨过来喂狗。种行为就难评。

另外一户常住户,七十多岁,一辈子没结过婚,无儿无女。这种好像是属于五保户,听说每个月有个大几百的补助。另外村里给他争取了一个在村里搞卫生的公益性岗位,每个月也有个大几百,每个月合计一千多不到两千。当然公益性岗位实际只是挂个名,没有真正去做,这种年纪大了的孤寡老人,同岗位的其他人也不会去计较。但这个五保户平时自己会种点菜,养了一二十只鸡,蛋鸡肉鸡都有。基本实现了鸡肉和鸡蛋自给自足。平时喜欢喝点小酒,也不多喝。上牌桌倒是没听说过,偶尔拿着半指网还是一指网在河里捞点鱼。严格来说,我们老家的河里,最近这些年严禁除了钓鱼以外的任何捕捞方式。但老头这种情况,一般也没人管。而且他也不多捞,够他下一顿酒就收工,频率也不高。偶尔巡逻的看见了,顶多也就是半开玩笑的劝两句。人家没有任何直系亲戚了,而且也不算过分。真要上纲上线,把这么大年纪一老头弄派出所,也是头痛。

其实这两户在我们村里,都不是真正意义上生活最困难的。反倒是距我们家两百来米的一个八十多岁的驼背独居老太太。老太太有俩儿子,俩儿子各自在村里建了房子。以前和大儿子一家住老屋,那时经常听到大儿媳跟老太太吵架。后来大儿子搬新居了,老太太就一直独居。这几年老太太年纪大了,也干不了什么。就养了十来只鸡,每天在村里转转,捡捡废品。偶尔顺手掏人家鸡窝里刚下的鸡蛋。主家发现了一般也就说一句,别乱拿东西。老太太自知理亏,也不纠缠,转头就走。有时从老太太住处经过,看着也挺可怜,一共两间房。白天的饭厅晚上兼养的鸡过夜处,另一个房间住人,厨房就是屋檐下放厨具做饭。早些年不止这两间房的,大概四五年前出了个提升农村形象,拆空心房的政策,把其它房间给拆了。老太太的小儿子我不熟悉,大儿子自己又又三个儿子。而且对她也不是完全不管,米和油这些最基本的生活物质还是会给。但是钱我估计是没有的,相信农村的朋友能理解,农村普通家庭供养三个儿子,娶儿媳妇是什么概念。

所以说题主要是问,中国人能不能顿顿吃肉。我想说如果仅仅是顿顿有肉吃,以目前中国生活水平,对于绝大多数人来说不难。但是对于老太太这种,既无任何稳定收入,又不符合低保政策,以及和老太太类似情况的少数人来说。就目前来看,每顿吃饱不难,每顿吃上肉,很难很难。

知乎用户 知乎用户 qHzUl0 发表

可以肯定的告诉你,不能!就昨天,2026 年 2 月 23 日,农历大年初七,我跟我媳妇儿吃的小米粥,两个菜,一个是榨菜,一个腌黄瓜,唯一的荤腥是煮了四个鸡蛋。

因为在这之前我测了下血压,又他 x 的到 150 多了,再吃肉血管都要崩了。

今天是 2026 年 2 月 24 日,农历大年初八,没吃粥,但是也没吃肉,洋葱炒鸡蛋,凉拌了一个芹菜花生米,这半个月之内我都不敢吃肉了,还顿顿吃肉?

知乎用户 小饼干 发表

现在猪肉也就十几块一斤,换鸡鸭就更便宜了

菜比肉贵得多,这是我开始减肥后才发现的

哥们以前三餐不理肉

此外每周至少两顿牛肉火锅,就纯肉,没有任何其他菜,进去了直接让老板切一斤半鲜牛肉,然后搞碗米饭搞杯奶茶就是一餐

吃了两年多,熟到老板在路口看到了我就开始切肉,进门就吃,吃完直接走,到家转他微信就行,都不用在店里扫码

今年实在不行了,开始吃素减肥,还以为伙食费能便宜,多出来的钱能氪更多游戏,结果每个月看了看,比我纯吃肉没少花钱到哪里去

知乎用户 chenjinfeng1979 发表

本人在家做饭一年都没有肉,也没有鱼,菜单如下:

1、早餐 1.3 升豆浆(带渣一起喝)+ 水煮鸡蛋 + 盐,

2、午餐 米饭(蒸)+ 水煮鸡蛋 + 榨菜 + 生花生米 + 水煮土豆

3、晚餐 面条 + 鸡蛋 + 蘑菇干 + 蔬菜干

外加:每天吃复合维生素矿物质片维生素 D+ 钙片

一天下来,米、麦、豆、薯、蛋、菜、菇,纤都有,搭配合理,

就这么简单,家里连菜刀都不知道丢到哪里去,砧板也不存在,下面条的时候,偶尔用到菜刀时候,切萝卜用剪刀客串,菜叶直接手撕。肉,我已经好几年没有在家切肉了,至于鱼,那是十年以前的事情。

自己做饭的话,我的要求就是:做法最简单,吃饭最快捷,价格最便宜,营养丰富,时间最少,最健康、少油少盐升糖慢(本人没有糖尿病)、最。。。。。。鸡蛋土豆一次性放锅里各煮七八个省电费,放冰箱里吃的时候直接拿出来,土豆不剥皮,鸡蛋壳有小块鸡屎一般不擦,米从来不淘,米饭预先做好,吃的时候从冰箱拿出来浇上热水就吃,,,,,

这些年,总结好些小窍门。以午餐为例:冰箱里拿出不锈钢大碗,里面装凉米饭,倒入凉开水,搅拌,放电磁炉加热,剥鸡蛋皮扔到碗里,倒半包榨菜到碗里,倒花生米到碗里,扔土豆到碗里,一分钟左右,温度适宜的饭菜就做好了。吃的时候,不烫,所以很快。

就这饭菜,监狱的伙食对我来说都算美食。有段时间懒得做饭,直接温水啃俄罗斯大列巴。

将来发大财了,估计也是这么吃。

知乎用户 牛罐头 发表

我已经忘了我上次一日三餐是什么时候了,我现在只一日一餐半,不是为了减肥,而是我有个臭毛病,就是工作前(早餐)工作中(午餐)会非常没胃口,后来索性就不吃了,只有忙完一天,回到家,放下所有束缚,才会开始享受一顿没有负担的饭,临睡前会吃点夜宵,维持第二天的能量,然后等待第二天饥肠辘辘的回家。

知乎用户 杜秋林 发表

猪肉三鲜馄饨或者云吞 12 元

纯猪肉饺子 16 元

猪肉馅饼或者猪肉卷饼 10 元

猪肉烤串 2 元

五花肉烤串 3 元

猪心管 4 元或者 5 元

五花肉酸菜汤 10 元或者 12 元

麻辣串串的猪肺 1 元

知乎用户 琴韵书香雯萌萌 发表

知乎用户 南宫绫辉 发表

我公司跑外勤吃的最差的 12 元一盒的盒饭,里面不仅有一大块扎肉,还有三个塞满肉丝的素菜,最重要的是还送一个东南某岛喜欢的茶叶蛋哦。

知乎用户 有师父的小仙女​​ 发表

顿顿肉? 怕不是疯了?

刚从瑞典逃命回来的我看到肉就恶心。

那蔬菜贵的,品种也不多。

只是肉便宜,所以才顿顿肉。

太恶心了。 我现在一般周一周五吃骨汤面条米线啥的一点点烤鱼干豆腐,等等。

周末去吃一顿烤肉。 每次吃完下次都不想再吃

我师父

@失止空中式冥想

@闲元碎语

我徒弟

@小仙女的翅膀

小仙女的尾巴↓↓↓

修行理论

小仙女的尾巴↑↑↑

知乎用户 25555 发表

做不到因为光吃肉不健康 ,想吃蔬菜,现在蔬菜比肉贵,😭

知乎用户 形式主义审判庭​ 发表

不可以,

大部分人的肠胃实际上经不起这么折腾,顿顿吃肉的话会受不了的。

当然你的肉摄入量标准是按照韩国的那一套统计的话,那么我们早就达到了。

知乎用户 蘸酱的大葱 发表

不行,我 200 + 了,老婆不让……

早晨不能吃肉,只让我吃俩鸡蛋 + 一杯奶。

中午吃单位食堂,一荤两素。以前最讨厌的食堂饭,现在成了我的救赎!

晚上回家只让我吃蔬菜,别说肉了,盐多放点都不让!

已经两周了啊,你们知道我这两周是怎么过的吗?!

……

2026.1.30 更新

兄弟们,马上一个月了,掉了 10 斤,下 200 了,我觉得坚持下去,等五六月份去体检,我的重度脂肪肝能变成中度!

知乎用户 俩菜二两酒​​ 发表

当然可以!现在啥样的家庭还吃不起肉?普通家庭,老百姓的家庭都可以保证顿顿有肉吃!一个月得挣多钱?城市最低工资就可以!

因为你说的是顿顿有肉吃这个话题,咱就别研究顿顿吃肉对身体健康不好的事儿,免得跑题了。

你说的是吃肉,肉就有很多种了。牛羊肉有点贵,我不说它们。猪肉现在很便宜,在我们这才不到十块钱一斤(超市的特价猪肉)。我就说咋用最低的生活费能每天顿顿吃上肉。

鸡肉是肉吧?鸡肉便宜吧?一块多钱一斤的鸡架,花五块钱你能买三个。回来烀着,炒着,拌着,红烧… 五块钱让吃一天,顿顿有肉。

就是熏好的鸡架,便宜的十块钱三个。买三个回来,能吃两天。

鸡架你嫌有骨头,肉不多。那好啊,鸡胸脯都是肉吧?五六块钱一斤,你买回来做一盘溜肉段,半斤就够,再放点胡萝卜,青椒,成本也就三四块钱。

那也不能天天吃鸡肉啊,吃腻了咋办?那就改善,调整一下,咱吃鱼肉。贵的鱼咱不提,省了生活费超标。青鱼行吧?五块钱一斤,买十块钱的,二斤够你家吃一天的了。买回来你可以炖可以煎,炖鱼时候再放一把生黄豆,吃的时候绝对香。

再换换样,不能可一种鱼吃。那么吃刀鱼,小黄鱼行吧?刀鱼窄的,十块钱二斤,小黄花鱼便宜的五六块钱一斤。你花十块钱买家来,用盐腌上,想省着点吃就多放点盐,盐不值钱!然后煎着炸着吃都行,一大盘子够你吃一天的了。

那别人家都吃海鲜,你瞅着来气咋整?可以啊,你也吃啊!花蚬子十块钱也能买二三斤,你买回来,满满一大盘子,放点郫县豆瓣酱放点干辣椒,做个香辣花蚬子,吃起来不香么?

那你嫌花蚬子带壳包起来费劲,也没问题啊!市场有卖包好了的毛蚶肉的,十块钱一斤,你花五块钱买半斤回来,放点小葱,拌个葱丝毛蚶,是不是一道海鲜美味的小菜?

那你实在馋贵的牛羊肉了咋办?可以解馋啊!二十块钱一斤的羊杂,你买十块钱的,做锅汤,里面放些萝卜丝,配上你家的花卷大馒头,大冬天热热乎乎来上一大碗,喝完满身冒汗,不舒坦么?

顿顿吃肉在如今的社会不难!难的是你 “懒”,你不会利用最低的价钱把它充分发挥到最高的价值!你得会做,会生活!

我是个人过中年的大叔,我没有顿顿吃肉,但我想吃肉了我就吃。我可以吃牛羊肉,也可以吃鸡鸭鱼,我花的成本不高,因为我能用心的去做菜,我不懒,我懂得享受生活!

知乎用户 嘲风​ 发表

我们青岛,农村老人的退休金是两百多。

不吃道他们多久吃一回肉,两百多在青岛顿顿吃馍是刚刚够。

我买的馒头是五块钱六个,够一天三顿。

好在老人们不上网,不会出来刚。


二更,有不少人来骂。再说几句。

有人说自己农村公婆每月存款利息两千多的,按现在存款利率来倒推,这对农村老人的存款是几百万了。这位网友可能还有必要回家去看看,早点把老人给高利贷投资收回来,别血本无归。

有人说儿女赡养,这肯定是实情。但也有另类。大家买摆摊老头的菜时,有没有遇到过收现金的?问过他们为啥收现金的人,会了解到:他们卖菜的钱被儿女收去了。没错,菜是父母种的,卖的钱儿女收了。

社会对农民的收割,前半场是从上到下的设计,后半场是不肖子孙从下往上的钻营。

目前民间有句话,很难听也很现实:农村死个老人给儿女减轻负担,城里死个老人给儿女减少收入。

不只是种菜,还有安排农村父母养鸡和种地的。这个想法很自然,家里有地,凭什么不去用?

没养过鸡的人,对养鸡的成本是一无所知。我碰巧养过,养了两茬放弃了。不去说鸡苗贵,就只说养二三十只鸡的饲料钱,能赶上你家一天的生活费。

吃着饲料的鸡,养三个多月才能到五六斤。养成了,卖鸡还是个愁人的事。刚子们会说去赶集。那你家赶集老人得再买个三轮以上的车,配上除毛去内脏和烧热水的设备和燃料。

这些是老人干得了的活吗?或者说你们认为的父母,就只是年龄大点的纯劳力,能开车能搬重物,不长病不卧床,对吗?

还有些硬刚种地的。五谷不分的人们,大概都认为种地也不要钱。好像种子谁给你发,渴了老天爷会准时下雨。又好像土地不会贫瘠,不用翻土,也或者大家以为苗子饿了有人免费给施肥,长草有人免费给锄掉,年年都丰收,恰巧丰收的时候有人免费来给割好,脱好粒,晒干,装袋,再装车,然后免费给老人送家去?

你们城里给人干活一行一动要收费,老人在村里雇车雇人就没成本?

说着农村老人富足的话,大家良心不痛吗?

或者你看着父母的眼睛说一句:爸妈你们真有钱啊?看看他们是什么表情?

农村不都是下图这样的青山绿水,而是黄土朝天。种地也不是采菊东篱下,悠然见南山,而是汗滴禾下土,粒粒皆辛苦。

一些人质疑我不养老的,下图是我家七十岁的老人,她还具备部分劳动的能力,但不让她干了。就在家当个老人,让我们赡养一场。

知乎用户 见一​​ 发表

您好,我是大学生,一天 30 以内可以保证顿顿有肉。

实际上如果是家庭自做,成本比我吃大学食堂还要低一些。

知乎用户 聆听 发表

不能,至少在我们保定是肯定不可能的

我目前的身高是 175CM,体重是 80KG,现在正在靠着喝牛奶减肥呢(乳糖不耐,喝完拉肚子)

我要天天吃肉,我感觉我体重应该能奔着 90KG-95KG 飙升

说实话,175CM 身高要是有这体重,恐怕到时候低头看不到自己脚指头了

还是悠着点吧


这是我们保定日常生活中吃的比较多的肉类,都是我们群友发到群里的日常饮食

知乎用户 康斯坦丁 · 瓦尔多​​ 发表

中国东南还真有个亟待解放的地方,那里还有人吃不起肉

知乎用户 来都来了点个赞吧 发表

确实做不到,我早上就吃了个月饼,喝了杯咖啡,中午吃了个大芒果,现在有点饿,买了一碗牛肉面。

昨天晚上吃的是汤圆和一点炒牛肉,中午吃的是美式烤鸡。

虽然我现在 180 的身高,160 多斤了,妈妈一天到晚说我太胖了。

我也不敢说天天吃的起肉。以前上学的时候太苦了,只有 110 多斤。

很难给没有饿过的人解释,有饭吃是多么幸福的事情,我曾经会吃别人不吃的盒饭。

希望将来不要再有那么一天。

知乎用户 我心则悦 发表

自己偷偷来可以这么干,但是医生会警告你你会死的

我就因为各种指标高被这么说过

现在说感觉是开玩笑的

你想象下是在一个纯白色诊疗室里,医生严肃告诉你的时候,真的是天都塌了

知乎用户 知乎用户 nYn2bb​ 发表

不能,顿顿有肉,太腻。体重超标,必须减肥,我不仅一天只吃一次肉,而且晚上只喝牛奶,不进其他食物

知乎用户 范先生生生 发表

我这段时间懒得出去吃饭。

一个人,做一次汤吃两顿。一天一斤排骨。

早饭在外面解决,洛阳,你懂的,各种肉汤胡辣汤等等。

午饭,排骨汤(早上吃的饱,中午没啥胃口。)

晚饭还是排骨汤加两个水煎包或者两个包子。

水平一般,但是吃着还可以,一锅炖,汤里有,排骨,白萝卜,冬瓜,豆腐,香菇,还有干菌菇。

洛阳是一个一天三顿都可以喝汤的城市。

牛肉汤,驴肉汤,羊肉汤,豆腐汤。

10 块汤送一份饼,足够多数人吃饱了。

还不行就是烩面刀削面饸络面,我这附近 11-12 块一碗。

一个人,如果自己做,自己买菜,一天 20,顿顿肉应该不是问题。当然,你非要顿顿半斤肉一斤肉啥的当我没说。

自己做的炒鸡,24 块成本(三个大腿和配菜),一顿吃不完,吃了两顿。

不夸张的说,三口之家,自己做,一个月花 1000-1300 块买菜,顿顿有肉不是问题。如果肉类花样多点,1500 应该不是问题。

知乎用户 抽风的妞​​ 发表

先结论,不能呢。

周一到周五,孩子在幼儿园吃,三餐➕两顿点心水果牛奶,不归我管。

老公在单位吃,他减肥,早上从家里拿俩苹果一盒奶,中饭晚饭不归我管。

我也减肥,三餐随便吃点,肯定没有肉,主要是尽量吃菜叶子,像兔子一样健康。

晚上孩子回来会想要吃点什么,老师之前就说他体重稍微有点高,控制一下回家之后的饮食,所以也就是吃点水果零食酸奶。

周末两天基本都要陪娃在外面玩,玩累了直接吃饭再回家。

我家肉类一个月也基本看不见

一桶油大半年了也没怎么动 我感觉可能快坏了

买菜基本没肉 偶尔有一点点熟食 是我实在有点馋了…………… 这日子过的可怜巴巴🥺

知乎用户 芸豆子​​ 发表

我现在面临的主要矛盾,是我日益增长的体重与国家肉类统计口径不符合的矛盾。

知乎用户 何惜百死报家国 发表

不要顿顿吃肉

不要顿顿吃肉

不要顿顿吃肉

要多吃水果蔬菜

要减盐减油

要减少碳水摄入

多吃鱼虾蟹跟牛肉鸡肉

少吃猪肉

多运动

管住嘴

那么你就能够减肥 80 斤

知乎用户 晚秋 55 发表

不能,我早上一般吃鸡蛋肠粉,虽然吃久了,也很难吃。

知乎用户 我就一祸害 发表

这么说吧,08 年我们老家的老工厂倒闭,出现 10000 多个下岗工人。

我亲戚参加维稳,去安置这 1w 人,最后商量的结果是 800 一个月。

就这样的条件,这些人都保持下午有肉吃。

现在过去这么久,我去问的时候,这些人从 800 涨到 1800,而且很多人都安置了工作,一日三餐有肉完全没问题。

知乎用户 夜奏花 发表

经济上问题不大,猪肉鸡肉牛肉现在都不贵,鱼虾不算

健康的角度?

不太行,5-10 月减重 20 斤,预计到春节还要再减 15 斤,顿顿吃肉,不反弹就牛逼大了,减肥是不要想了(泪)

知乎用户 名字无法显示 发表

不能,再这么吃下去,我要成良子了

我们都是天天啃魔芋的

还有,一日不是两餐吗(来自大学生的提问 doge

知乎用户 思丝 发表

我姥爷 93 岁了,眼睛基本看不到了,身体其他都挺好的,身材也保持的很好,每天运动(跑步机上慢走 40 分钟),喝水(固定的杯子每天什么时间喝几杯都固定),吃饭(软的比较多,肉蛋奶都吃,但是定量,多一口都不吃),零食(只吃一点水果,其余再高级再稀奇不稀罕、不尝、没兴趣)

我回去看望他,搂着他胳膊跟他说话,他握着我的胳膊,捏捏,又捏捏,轻轻的跟我说:** 啊,要注意饮食和锻炼哈,不要再胖了哦,我妈在旁边哭笑不得(因为我是那种拔智齿也没耽误吃猪蹄的类型)

你说,我还能顿顿有肉吗?

PS: 我也没有很胖,就是肉不少那种,平时也喜欢运动,教练说我是典型的脂包肌。真胖的是我妈,哈哈哈哈哈

知乎用户 殖人研究所​​ 发表

当然可以了

知乎用户 老蛮腰​​ 发表

虽然这个问题提的非常离谱,但是用我的相关知识还是可以认真作答的。

首先,根据国家统计局的数据,2023 年:

全年猪牛羊禽肉产量 9641 万吨,比上年增长 4.5%;其中,猪肉产量 5794 万吨,增长 4.6%;牛肉产量 753 万吨,增长 4.8%;羊肉产量 531 万吨,增长 1.3%;禽肉产量 2563 万吨,增长 4.9%。牛奶产量 4197 万吨,增长 6.7%;禽蛋产量 3563 万吨,增长 3.1%。

由于消费端非常复杂,我们只需要从供应端来进行数据测算就可以了。其底层逻辑是生产量约等于消费量。相对于天量的生产量和消费量,库存变化所产生的误差基本可以忽略不计。

由于给出的产量是肉的产量,这就避免了动物个体头数的影响,也避免了内脏、骨骼、蛋、奶和水产品的干扰,就纯粹看肉的供应量。在同时考虑了相关肉类的进口和出口后,得出的供应量如下:

其实从数据上也很容易看出,我国出口的肉类非常少,几乎可以忽略不计。但增加了进口数量后,我国 2023 年肉类总供给为 10217 万吨。

经百度,我国 2023 年人口数量为 14.12 亿,经简单计算可知,人均肉类供给 / 消费 = 72.36 公斤。或者说 72360 克,除以 365 天,**则人均大约供应 / 消费 198 克,差不多四两了。**按三口之家计算,每天家庭可以供应 / 消费肉类一斤二两。

以上的测算没有包括任何的内脏、蛋、奶、鱼虾螃蟹和其他水产品。

所以,你说中国人能不能做到一日三餐顿顿有肉呢?

知乎用户 模范二哥 发表

不仅可以,甚至在 “最发达” 的省份,还可以一日三餐顿顿有苏丹红

知乎用户 下 sea 万 duck​​ 发表

说来惭愧,我从不吃蔬菜,什么白菜菠菜卷心菜这种,吃了就犯恶心。没有肉我就吃不下饭。我家里要是没法顿顿有肉我能被养成这体质么。

知乎用户 小路乱撞 发表

ε=(´ο`*))) 唉,也只有疫情那段时间有空吃肉。

知乎用户 芯垒 发表

能,但是我们大陆人一般不会顿顿吃肉。

哪怕是农村老人,现在最担心的也是高血压,高血脂,而不是营养不良。

肉甚至有时就只是提供一下肉味,一盘菜,经常是里面的素菜被挑着吃了,肉都留着。

我不能说所有家庭都这样,但是至少 95% 是的。

知乎用户 郭岩​​ 发表

我现在得保证家里饭桌上顿顿有蔬菜,不然我老婆就绝食

知乎用户 没有感觉的人 发表

去年,我去福建沿海某市旅游,途径一处山上的景点,景点门口沿路都是村民在卖本地枇杷。

其中有个摊主大妈在吃饭,真的就是字面意义的吃饭,纯白饭,任何配菜都没有。这确实让我有点吃惊,按说福建沿海城市,虽然是山区,但这个景点其实挺出名,作为周边村民,总不至于到只能吃白饭,哪怕多一点咸菜都没有吧?

攀谈了几句,我不是很听得懂当地的话,只理解了个大概,这个大妈表示自己大多数时候就是吃白饭没任何配菜,偶尔会有点腌菜或者自己种的蔬菜。

家庭条件应该是没差到吃不起菜,应该是省到极致的习惯。

至于说一日三餐顿顿有肉,在城市里反而会容易一些,现在天天翻拼好饭,一天 10 块钱就能顿顿有肉,比自己买菜都便宜,当然,至于是什么肉你别管。

知乎用户 皓月星辰 发表

就算不是顿顿有肉也不影响干蛙岛啊

知乎用户 头秃大肚中年宅男 发表

不能,国家统计局是按照 “家庭购买净肉类” 统计量算的。注意:家庭购买、净肉类。也就是说,第一天,你出去吃的烤肉,在统计局眼里,你吃的是素

第二天,你点了份锅包肉外卖,在统计局眼里,你吃的是素

第三天,你买龙龙毛肚黄喉、鸭血、百叶,回家吃火锅,在统计局眼里,你吃的还是素

所以,中国家庭做不到一日三餐顿顿有肉

知乎用户 小犬哼哼 发表

不来知乎不知道,原来大家都生活的那么好,那么多人能吃肉,我们四川真的太偏远了,现在我们这能吃的兔子都快吃没了,我现在年纪也大了,每次只能分兔头吃。哎,帮帮我们吧🤣🤣

知乎用户 redfulice 发表

我早餐有时候会吃红烧肉、卤肉饭。不过大部分人估计吃不动。

知乎用户 冷淡的 56 冲 发表

广东湛江,11 月 22 号去超市买菜看到的,4.9 的后腿肉,6.9 的五花肉

知乎用户 抽象学学士 发表

看你对顿顿有肉的定义。

我现在在减肥,早上一个水煮蛋,午餐吃食堂必然有肉菜,晚上一包 35 克的即食鸡胸肉,如果不是考虑热量和耗时,我完全可以早上吃肉包子、晚上吃清煮猪瘦肉。

成本也很低,公司包午饭的情况下每天都不见得会达到 5 块钱,公司不包午饭的话一天不超 20。

早上包子、中午炒菜、晚上猪肉,算顿顿有肉吗?

知乎用户 塞纳河捞鲨队队长 发表

做不到,不上班谁起床吃早饭啊,不敢说很多吧,起码有一部分年龄段的人根本做不到一日三餐

知乎用户 妙脆角 发表

醒醒猪肉已经 6、7 块钱了吃不起,出去搬砖一小时能买 2 斤

西湖大学团队《细胞》发文称「限制蛋白质摄入可能延缓衰老,中年可能是最佳干预时期」,如何看该研究成果?如何评价 3 月 21 日发布的「回形针 PaperClip × WWF」如何快速消灭全世界的森林?中国人能做到一日三餐顿顿有肉吗?中国猪肉还能回到十二十三元一斤水平吗?部分地区猪价跌入「6 元时代」,为什么猪肉价格这么低?还会继续下跌吗?

知乎用户 明月为书​​ 发表

以前可以,现在怕是不行了

之前检查出了脂肪肝,要减肥,现在只能在中午吃一顿鸡胸肉,然后早餐是牛奶配鸡蛋馒头或是豆浆配韭菜煎饼,晚餐要么水煮青菜要么蒸红薯要么素菜煲

可怜呐~~~~~

知乎用户 大宗博士说 发表

看情况吧

有的能,有的不能

知乎用户 老公 发表

我周一到周五中午都在我爸妈家吃饭。

吃饭的时候都是不停的给我儿子夹肉,因为这肉吃不掉,就得放到第二天了。

要是今天做的肉不好吃,我儿子不爱吃,那就完了,得我吃。

知乎用户 鱼思水悠悠 发表

劳资能做到一日五餐只吃肉。

知乎用户 HMBBDDHHM 发表

没有,在中国没有任何一个家庭可以做到一日三餐顿顿吃肉,因为按照中国对肉类的统计方式,吃包子饺子不算吃肉的话,就算良子,也不可以一早晨起来干一块肉把,这谁受得了。

知乎用户 粥佳玖 发表

我这么吃是因为便宜,我爸妈老说我这么吃没点菜不行,所以我被迫还得每天吃两根黄瓜。

知乎用户 扩散性百万辣面包​ 发表

冷鲜鸡胸肉只要是 10 块钱一斤,冷冻的更是只要 5 块钱一斤。你要是顿顿都得吃牛羊肉,我相信许多家庭是吃不起的,但鸡胸肉、鸡腿肉、猪腿肉,基本上随便吃。

知乎用户 SallyW 发表

作为基本盘,能做到。

普通猪肉大概 13 块钱一斤。

如果你一天吃一斤,一顿吃 166.7 克(一人分量的小炒肉其实都不到 100 克的肉,当然你可以来个豪华版),那么一个月需要 390 块钱。

我国基本盘月薪 3000。3000-390=2610(元)。

答:完全做得到。


对于人上人,做不到。

M9 和牛牛排大概 300 块钱一斤。

一顿吃一片,大概 200 克,那一天就是 600 克,也就是 360 块钱。一个月就是 10800 元。

你月薪 8000 击败了百分之 80% 的中国人。8000-108000= -2800(元)

答,做不到。

建议移民美国,可以用屁股换牛排吃。

知乎用户 职场开心就好 KK​ 发表

现在青菜比肉还贵,昨天去一个同事家做客,她不是隆重介绍主菜羊肉,而是给我们介绍 16 元一斤的青苗菜,事实上后面吃的也是这个青菜最受欢迎,肉都是吃剩了。

现在顿顿有肉,受不了,真的受不了,人民想吃青菜!

知乎用户 裴裴呸呸裴裴​ 发表

首先我吃不上稳定的一日三餐。

我那个邪门的起床时间注定吃不上早饭。

知乎用户 雪舟无月 发表

做不到

多少也得让我吃点素的吧

别说顿顿了

光过年这一个月,后几天大家都应该知道什么菜下的最快,就是炒青菜啊!

一直吃肉凉个屁的了

知乎用户 长风秋雁 发表

早餐,一碗猪肝瘦肉粉,午餐,一盘瘦肉炒蔬菜,晚餐,一碗瘦肉汤,也不是什么难事。

知乎用户 南宫二娃 发表

能做到啊…..15 年前我就做到了。

15 年前刚出社会,2200 一个月。

早餐就一个肉包一个鸡蛋一杯豆浆。3 块钱。

中午看情况吧,8-12 的快餐,两荤两素。

晚餐自己出租屋做,3 块钱的瘦肉,老板还切片。电饭锅里连同米饭鸡蛋羹一起蒸。

每天花大概 20 块花在吃上。

知乎用户 闪闪的红芯 发表

按照我这边看大门扫大街的工资,2000 块钱一个月。

八百块钱的房租,九百块钱的伙食费,留三百当零花不过分吧

900 块钱伙食费,只要不是成天点外卖,想做到顿顿有肉没什么问题吧

除非你还有点别的什么想法,想攒钱干点啥,。那确实不够


差点忘了,看大门可以全天住在保安室,绝对没人说不,甚至还夸你敬业,连房租和水电费也省了

单位里应该有 wifi 吧。网费也省了

知乎用户 旁门 发表

我现在心有余而力不足。。。我被查出脂肪肝了我去。。。。。

知乎用户 A.wallace 发表

在中国,我们吃不起猪肉,只能买猪骨头熬汤。吃不起牛肉,只能吃牛内脏,就是牛杂。吃不起西瓜,供大于求,所以西瓜便宜。荔枝,没人买,都 10 元 3 斤了。

知乎用户 某某李小姐 发表

其他人不知道,反正对我来说,每一顿我都要吃肉,早上的酱肉小笼包,中午也有炒肉,晚上还是有炒肉,肉汤。反正我每顿必须有点肉,没肉我是真不想吃饭,吃素有屁个意思,吃素只是为了营养均衡,吃肉让人身心舒畅。而且,我怎么吃了不长肉呀,该长的地方不长,我都 108 斤了呀,可是我身上的肉长哪里去了?

知乎用户 老赛特 发表

快烦死了,但凡吃饭都是各种肉,从 140 斤吃到 190 斤了,咋办?

知乎用户 SUSU 苏苏 发表

我是天天吃肉,一日三餐都吃,早餐哪怕肠粉也要加肉,现在肉便宜得要死,又不是二十年前,现在谁还吃不起肉。

知乎用户 季伯达 发表

那些说中国人吃肉扣扣搜搜的,有没有一种可能,把肉切小块、切丝、切片、加配菜是为了更好吃或者不容易腻?我们这边有道菜 “坨子肉”,纯肉,没有配菜。我个人还是觉得很好吃的,特下饭,但是最多两块就腻了。。。如果是同样大小的土豆烧排骨我可以一个人吃一份。

假如,今天食堂供应鱼香肉丝蒜苗回锅肉、土豆烧牛肉、炝炒青菜、鲫鱼豆腐汤。做法不变,你让厨师把所有菜当中的素菜去掉看看好吃不😅再说了,现在这素菜也不便宜啊。

知乎用户 逍遥凭天 发表

顿顿有肉?怎么可能 你想害死我吗?知道三高吗?一周吃一次肉都提心吊胆 还不敢大口吃

知乎用户 来生还在种花家 发表

以我为例,做得到但不能做

早上烤土豆一个,水煮蛋一个,蔬菜一小把,自榨豆浆一杯或小米枸杞粥一小碗

中午在单位八分饱,但只吃瘦肉

晚上一杯纯黑咖啡,一小段玉米或一块饼干

其他时间只喝茶水或凉开水

现以坚持块快个月了,谁说吃肉我跟谁急,特别是火锅和烧烤,😋…… 还有啤酒

知乎用户 青夜 发表

不能,因为我一天只吃两顿

从毕业到现在,

自己下厨的我基本实现了每顿皆肉的局面,

前两天买了三斤多肉,31 块,

两斤多茴香,8 块,

家里三口人,

加上时不时来蹭饭的小侄子,

包的饺子,

还剩小半盆馅儿,

现在啥家庭还吃不起顿顿肉啊?

嫌做饭麻烦,

直接汆丸子汤吃也费不了多大劲儿!

知乎用户 周明皓 发表

经济下行太厉害了。10 月 8 号开始,从我有 5 块钱的时候就一直陪伴我的好兄弟——可乐都喝不了了。吃肉都只能吃最便宜的鸡胸肉。工作以后,第一次过生日蛋糕也不买了。偶尔吃点别的肉都只能吃两小块。想吃点别的得思想斗争两天才能下决心,还要去外面卖 3 个小时苦力才能吃。

知乎用户 离舍 发表

能做到,但目前做不到顿顿有西红柿🍅!

知乎用户 touchfat 发表

刚从俄罗斯出差回来。

行程里最后一个城市,酒店的早饭,一进餐厅的第一张桌子上就是黄瓜切块、西红柿切块和蔬菜沙拉。

实话说我当时是有点激动的,拿了整整一盘子的黄瓜、西红柿和白菜沙拉。

黄瓜竟然是脆的,我很感动。

这些蔬菜都是凉凉脆脆的,吃起来很舒服。

那之前我吃了接近一周的肉和土豆了,实在有点挨不住了。

我也是第一次知道自己这么需要蔬菜。


三个鸡腿不过 10 元钱,我一个成年男性一顿饭也就吃这么多(不吃其它的了)。

所以一天三顿有肉并没有多难,只不过我们有得选,可以不用只吃肉。

知乎用户 也太虚 发表

一日三餐顿顿有肉还是比较难得,早上还是喜欢吃点清淡的,早上吃肉太腻了。

知乎用户 shingi 发表

先说结论:不能!

第一,中国人早餐习惯吃点清淡的,让我早上炫一碗红烧肉实在是太难为自己了,油腻的东西还是留到晚上吧。

第二,有些时候我们会选择鱼类和海鲜,开海时的黄鱼,五月的皮皮虾,深秋的河蟹,夏季的辣炒小海鲜,时令的美味总是让人难以拒绝。而这些,不算广义上的肉类,至少在中国肉类摄入的统计中是不算的。

第三,人吃五谷杂粮,难免有个头疼脑热,就算没有,苦夏也有没胃口的时候,这时我们可能就吃点水果,来半个西瓜,吃点清凉可口的小菜就过去了,肉,有些时候和胃口不搭。

所以,还得是老祖宗的智慧靠谱!鱼生火肉生痰,白菜豆腐保平安。我们距离顿顿吃肉的日子还有很远,很远。

知乎用户 我原谅不了我 发表

我早餐不吃肉,除非鸡蛋算肉。肉包子不喜欢吃。早餐就一鸡杂或者牛肉碗面,或者稀饭油条鸡蛋,不算肉。

中午肯定要有肉,看上班的地方中午出餐是什么。一般就是冒菜酸菜鱼猪脚或者排骨汤

晚饭随便吃点,晚上一般不吃太多东西,主打一个减肥。就二两面。有几块小牛肉,不算肉。

没上班的时候会加餐,出去吃火锅,或者好的饭店,也没啥好说的。

我工资不高,月薪连一万都没有,年入将将十万的样子,给知乎丢大人了。

知乎用户 YANWUYAO 发表

早饭你非要我吃肉其实挺为难我的

现在年纪大了

晚饭也不是很想吃太多的肉

知乎用户 牛一 发表

星期天超市买的猪前腿肉 14.99 一千克,鸡胸肉,鸡边腿 11.99 一千克,三餐没肉只能说明你不爱吃肉,要么厨艺差做的太难吃不想做,要么像我太懒怕麻烦。。。有时候自己一个人做饭,随便炒个鸡蛋就打发了,肉还要解冻切调味腌,有那时间炒鸡蛋都出锅了

知乎用户 新日暮里小熏肉 发表

已经在这个提问下看到好几个高赞答案使用 “民众” 这个词了,使用率远高于其他提问,懂的都懂背后是什么人在回答了,那还说啥了,不愿相信的人就当我常用词猎巫呗。

知乎用户 知乎用户 Y3hzwG 发表

目前全国商品猪中约 90% 为 “杜长大” 体系(杜洛克 × 长白 × 大白)的杂交后代,大白猪(又称大约克夏猪,Large White / Yorkshire),原产国:英国,引进时间:20 世纪初开始引入,80 年代后大规模推广。长白猪(Landrace)原产国:丹麦(由英国大约克夏猪与丹麦本地猪杂交育成),引进时间:20 世纪 50–60 年代少量引入,80 年代后广泛使用。杜洛克猪(Duroc),原产国:美国(东北部),引进时间:20 世纪 70–80 年代。

感谢邓公改开,感谢对外贸易,感谢美国英国丹麦,让我吃上了便宜的猪肉。

顺便感谢下巴西、阿根廷、乌拉圭、澳大利亚、新西兰,让我吃得起牛肉。

知乎用户 穿鞋一米八 发表

我已经连续 27 天不吃肉了

对象说我现在太胖了,需要减肥

知乎用户 啦啦啦啦 LaLa 发表

做不到。我体检报告出来了,得戒糖戒肉了。再吃下去脂肪肝都要有了

知乎用户 梅妻鹤子 发表

不能

我一回国就恨不得一天三顿吃荠菜鲜笋馄饨、超意兴炸鸡蛋卤豆腐卤辣椒、韭菜鸡蛋水饺、素鲍鱼、赛螃蟹、蒜蓉烤茄子、皮蛋拌豆腐、椰奶芋圆豆花、西红柿鸡蛋拉条子、海凉粉、麻酱拉皮、炸蘑菇、白灼菜心、绿豆糕、热干面、麦当劳香芋派……

好吃的太多了,肉先往后放放

知乎用户 ctsdsj 发表

什么家庭啊,能一日三餐顿顿有肉?

我老爷爷(我爷爷的爸)是我们村的大地主,有五六百亩地,小时候听我奶奶说的,她嫁到我们家天天青菜萝卜的,很少吃肉。你想想这要顿顿有肉不得有几万亩地的大地主也能做到啊?

知乎用户 庆云墨匠 发表

拿数据说话

山西年均肉类消费 20 公斤,

假设三分之一素食者,总不能是三分之一完全吃不起肉的人吧,那就是年三十公斤,

按一斤肉炒三四盘算,每盘 100 多克,这是一个人的分量,大约半个拳头大小,相当于半个鸡脯,鸡脯的蛋白质含量在常见的肉类中是最高的,比瘦肉牛肉这些要高,一百克大约是半个鸡脯,三十克蛋白质,可以满足一个人半天的蛋白质需求。

一年一百多盘,正好三天一顿。

拿事实说话

我家虽然不算有钱,但每天各种肉类摄入挺多的,最次一顿饭也有一道荤菜。

但我身边人有时候连一碗臭豆腐都吃不起。

另外,我在太原小店区,应该算山西消费较高生活较好的地方了吧。

不过山西是全国肉类消费最低的地区,广东这类发达地区肉类消费是山西的三四倍,也许人均天天有肉,但顿顿有肉未必。

这个问题本质不是有没有钱,或者赢不赢的问题。

而是消费习惯,营养观念的问题。

![](data:image/svg+xml;utf8,)

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从这两份数据中可以看出两个事,首先山西初中学历的人口是最多的,断崖式领先,比高中和大专以上学历的加起来还多,其次是小学学历,最后才是大专以上学历和高中学历。

其次可以看出十五岁以上的人均学历也就高一,可以佐证这个比率。

即以初中学历为基础,小学学历虽然多,但没有超过大专以上和高中学历加起来多,因此还是拉向了略高于初中的结果。

这指向的主要是八零七零甚至六零后,这些从村里走出来的老一辈们。

他们什么情况呢,据我了解,在三十年前,一个比较贫困的村子中,吃肉的人只有十分之一,且只有过年吃。

他们的饮食习惯得到了保留,有基本不了解或不相信现代营养学之类,普遍认为吃蔬菜更营养,吃多但是吃主食长个子,但我们是知道的,补充蛋白质得吃肉。

但他们不知道或不在乎。

所以说,可以做到一日三餐顿顿有肉吗,可以。

做到了吗,没有,目前是三日一顿。

当然,庞大的中产家庭都做到了。

但更普遍的是,山西有很大一部分人一般是做不到三日一顿肉的,吃一两口不算,可能平均三周一顿,甚至基本不吃。

另一方面,钱也是现实的问题。

山西每月的人均可支配收入不到三千。

一个三口之家是九千

房贷按最低 4000 算,车贷假设没有。

还有五千,

孩子要上学,公立补课,私立学费,按最低,每月一千。

还有四千,

日常消费,包括玩,穿,和日常用品,一千

还剩三千

水电物业费,一千

还剩两千,全部用于吃饭

2000 除以三按 700 算,

除去用于蔬菜的 100,用于主食的 50,假设出去吃两次,每次 25,一共 50

还有 500 用于吃肉,每天按 17 算

可以买半斤熟牛肉,一斤生牛肉,或者两斤猪肉,四块鸡脯,这是足够的。

但是你怎么可能不生病的,你怎么可能没有其他精神文化消费呢,你要买零食吗?

要的,所以,理想状态下能吃到,实际上不愿意拿月收入的六分之一或者九分之一来吃肉。

知乎用户 小斩 发表

你是中国人吗?如果你是,你做不到顿顿有肉,请联系我。如果你不是,我告诉你,我们中国人还在吃草呢

知乎用户 胖头于 发表

中国是个国土广大人口众多的国家,极端情况肯定是有。

我们可以看看大概数字,做一下分析。

2024 年统计局发布的数据显示:全年全国居民人均可支配收入 41314 元,比上年增长 5.3%,扣除价格因素,实际增长 5.1%。全国居民人均可支配收入中位数 34707 元,增长 5.1%。按常住地分,城镇居民人均可支配收入 54188 元,比上年增长 4.6%,扣除价格因素,实际增长 4.4%。城镇居民人均可支配收入中位数 49302 元,增长 4.6%。农村居民人均可支配收入 23119 元,比上年增长 6.6%,扣除价格因素,实际增长 6.3%。农村居民人均可支配收入中位数 19605 元,增长 4.6%。城乡居民人均可支配收入比值为 2.34,比上年缩小 0.05。**按全国居民五等份收入分组,低收入组人均可支配收入 9542 元,中间偏下收入组人均可支配收入 21608 元,中间收入组人均可支配收入 33925 元,中间偏上收入组人均可支配收入 53359 元,高收入组人均可支配收入 98809 元。**全国农民工人均月收入 4961 元,比上年增长 3.8%。脱贫县农村居民人均可支配收入 17522 元,比上年增长 6.9%,扣除价格因素,实际增长 6.5%。

也就是说,顶穷顶穷的家庭,一家三口平均一年也有两万七八的可支配收入。

中国膳食营养指南里,建议成人一天吃二到三两肉,青少年建议三到四两,一家人一天一斤肉就差不多了。

2024 年猪肉零售价平均是 27.65 每公斤,一斤 14 不到,小城市和农村会更便宜些。

按这个算,一年只要有 5100 元就能满足一家三口基本的吃肉需求,考虑到年节还要吃好点,每年每家 6000 卖肉钱就差不多了,再加上 6000 买主粮和蔬菜副食的钱(1000 块买二百多斤大米,小城市当季便宜菜也就一块多,水果便宜的也很多),一年算 12000 的硬性食品支出

这样算下来,虽然一年的恩格尔系数高达 43,比全国平均的 29 要惨不少,但是考虑到你都是最穷的家庭了,这数值属于正常。

综上,即使是中国最穷的家庭,只要想一天三顿吃肉,那么还是能做到的

当然了,前提是家里这几个人得能正常生活,要是大人抽烟喝酒打牌小孩游戏充值,或者大人常年卧窗孩子智障残疾,那就只能从一天三顿肉改成三天一顿肉了。

知乎用户 笑白菜 发表

如果抛开房子车子彩礼,起码 90% 的中国人能做到顿顿吃猪肉。如果抛不开,那只有 60% 的中国人舍得顿顿吃肉(指的是好肉,不是 15 元快餐店里的零碎猪肉丁)。

知乎用户 豌豆公主 发表

我儿子一顿饭没肉就要嘟嘴,就算买了虾,也说没菜吃。难以想象以前的日子,一周吃一次肉。日子怎么过下来的。我是 78 年生的,在我印象里没饿过肚子。吃菜也有肉啊,就是要收敛些,我妈有时候会叨叨一句肉圆每人就吃两个,不许多吃这样的话。

我父母形容他们小时的日子那就非常惨了,说是炖蛋都是稀罕物,豆芽要过年吃。

过去吃喝嫖赌的吃喝放在前面就是说一家地主人家天天吃白面就能把家吃败。

总之随着生产力的提升,我们现在日子已经是上下五千年里最好的光景了。

伤春悲秋的家伙都该送到过去,体会下过去的伙食,就能知道现在的幸福了。

人肚子饿的时候只有吃不饱一个烦恼。吃饱了肚子就会有无数个新的烦恼。

知乎用户 几个计划 发表

这么多年了,我家早饭几乎从来没肉

如果馄饨饺子算的话,偶尔也有

知乎用户 王雨 发表

按照现在各大地区平均月薪

鸡鸭鱼和猪,可以天天吃

牛羊的话不太行

知乎用户 保卫萝卜 发表

我讲一个真实的例子:我经常用三文鱼喂野猫。

知乎用户 梅黑不要装球迷 发表

大春,猪肉对于中国人已经廉价到讨厌的地步了!

今天去超市看到比五花肉贵的蔬菜至少十几个。

猪肉都快输给黄瓜丝瓜番茄了,唯一被猪肉长期摩擦的是土豆大白菜萝卜。

一不小心连个苦瓜都打不赢!

中国人均吃肉量不是世界第一不是不具备条件,而是很多人不喜欢吃了。

或者说很多人打着健康的理由不爱吃猪肉了。

话说今年蔬菜怎么这么彪 啊?

好奇的一批!

知乎用户 汤姆苏品如​​ 发表

土殖最大的问题不仅仅是土,还是蠢。

一方面,你们说中国人吃不上肉。

一方面,你们又说中国人吃肉太多影响了生态环境。

犹太人和它们的昂撒奴才,找你们搞颜色革命,真是傻到韩国人家里去了。

知乎用户 胱氨酸片 发表

知乎一直有一种非常窄化的吃肉观。首先只有牛肉算肉,其次草饲冷冻的还不行(但是如果就为了优质蛋白质这种更好),

还得是雪花一堆堪比猪五花脂肪量的和牛prime 安格斯

然后吹这两个的时候,也不嫌脂肪太多不健康了。

知乎用户 屠猪之枪 发表

蛙蛙啊,我知道你们吃的还不如大陆猪吃的好,工资又低,领导长得就是唐氏。就一个要求,麻烦能不能问点人类的问题?别天天挂个梯子跑来问智力障碍康复中心的问题好吗?

知乎用户 伊欧娜 401 发表

爱国菟菟会把做不到的开除国籍

知乎用户 洪黑人 发表

看了一圈回答只想说那要看低收入群体在你们眼里是不是人了?忘了前段时间的浙江采茶女了,在 2024 年经济大省浙江以 9 万亿 GDP 位居第四,经济大省尚且如此,能指望其它省份待遇多好。

根据国家统计局数据 国家数据

当然有人会说按人均肉量我国并不少,那么来看看农村数据

要达到这人均肉类至少人均收入得跟上,对比一下农村居民人均可支配收入 23119,中位数 19605。再回顾上面的数据可以看到中间收入组家庭农村居民人均可支配收入 19337,中间偏上收入组家庭农村居民人均可支配收入 27060。

也就是五等份收入分组至少有两组是达不到人均肉类消费的,结论是少部分家庭能达到顿顿吃肉的经济条件。

查了下农村人口为 4.64 亿,按国家统计局的五等分算有 1.85 亿人达不到农村人均肉消费。

网络上有份数据真实性存疑,可以看看再结合官方数据。

根据 2023 个税汇算清缴数据及个人所得税税率表可得知 70%以上就业人口月收入不超过 5000 元,18%以上月收入在 5000-8000 元,少部分 0.3%的人年收入 100 万元月均收入 83333 元以上。

再参照就业人口及农村、城镇五等份收入分组大致上可以这么算,乡村就业人员 27009 万人没达到缴纳个人所得税线,城镇低收入组、中间偏下、中间收入组也没达到,也就是 47032 万人的 60%为 28219.2 万人,再加上乡村的 27009 万人合计 55228.2 万人,占总就业人口的 74.59%这与国家税务局所言超七成人员无需缴纳个税一致,相互验证。高收入组由于没有更进一步的细致划分不好互相验证。

令人在意的是税务局所言 “年收入 100 万元以上的高收入者约占申报人数的 1%,但这部分人申报缴纳的个税占全部个税的五成以上,申报收入位居全国前 10% 的个人缴纳的个税占全部个税的九成以上” 可以看出贫富差距悬殊。

顺便再贴个有意思的链接 https://www.zhihu.com/question/65441003?share_code=C5pHxLmQDKpI&utm_psn=1972550907355961128

再动脑想想淘宝为什么会被反超。

翻翻回答是真的割裂,一个个自作聪明抖机灵,贫困人口缺少发声渠道及意识而不被看见,而在一部分人群眼里我没看见就等于没有,这何尝不是一种信息茧

只想着嘴上逞能图赢不看数据的就不必来我这长篇大论,你们宣布赢并不能让月入五百的贫困人群想吃肉就吃肉,只能满足你们那可怜的虚荣心。要满足请那你们拿自己的生活去吹嘘,别来搁这消费劳苦大众。

我真是好奇就那么想赢么?图表及数据是不看的,甚至连统计方法都不了解就自以为是。 一图读懂 | 《住户调查小课堂:今天,你吃肉了吗?》_芜湖市政务公开平台

还有像这种经典 pink 思维的我没看见等于没有的,这种 pink 甚至连通过互联网了解一下都懒得做就直接将事实判作虚假,装睡的人是叫不醒的。

再来这种滑稽的 pink 式发言,来一个拉黑一个。

又来了个不看数据的 pink,数据已经是举证哪里来的脸跟我说讨论原则。

还有这种也别来

【丰味人生 HFJT 的个人空间 - 哔哩哔哩】 https://b23.tv/k3n5cyb

还是那句话装睡的人叫不醒,再来类似的言论将不作回复,直接拉黑。

文章写尽太平事,不肯俯首见苍生。

知乎用户 擒贼先擒王先生​​ 发表

我是擒贼先擒王先生,十年餐饮人。

看似简单的一个问题,实际涉及的方面非常广,

盲猜回答中有很多不同答案,说啥的都有。


先说经济问题方面。

对于大部分城市和中产及以上家庭:完全可以做到。

随着中国经济的飞速发展,居民收入水平显著提高。

对于生活在城市、有稳定收入的家庭来说,购买肉类在经济上已经不是负担。

肉类(尤其是猪肉、鸡肉、鱼肉)已经成为他们日常饮食中非常普通的组成部分。

一日三餐都摄入肉类,对这些家庭来说是常态。

对于经济欠发达地区或低收入家庭:可能比较困难。

在中国广大的农村地区和一些城市的低收入家庭中,饮食结构仍然以经济实惠为主。

他们可能无法做到 “顿顿” 有足量的肉,或者会选择相对便宜的肉类。

他们的餐桌上,蔬菜、豆制品和鸡蛋的出现频率可能更高。

肯定还存在许多贫困的人,能不能吃饱饭都还是个问题,更别说顿顿有肉。


再说健康饮食方面的问题。

即使经济上允许,很多中国家庭也并不追求 “一日三餐顿顿有肉”。

传统的饮食结构: 中国传统饮食观念强调 “五谷为养五果为助五畜为益五菜为充”。

这意味着主食是基础,蔬菜水果是补充,而肉类是 “有益” 的补充,但并非主体。

一顿营养均衡的饭,是荤素搭配的。

健康意识的提升: 随着生活水平提高,“四高” 日益普遍。

现代中国人,尤其是中青年和受教育程度较高的群体,非常注重健康饮食。

他们会有意识地减少红肉的摄入,增加白肉和蔬菜的比例。

很多人甚至会主动安排一些 “素食日” 或“轻断食” 餐。

早餐习惯: 典型的中国家庭早餐,如粥、包子、油条、豆浆、面条、馄饨等,

并不一定包含大块的炒菜肉,虽然肉包、香肠、肉松里含有肉,

但这与午餐和晚餐中作为一道菜的 “硬菜” 肉是不同的概念。


最后是地域和家庭饮食习惯的问题。

地域差异:

北方地区: 如内蒙古、新疆、东北等地,

由于历史和气候原因,饮食中肉、奶的比重天生就比较高。

沿海地区: 如广东、福建、浙江等地,水产品的消费量极大,几乎可以算作 “顿顿有海鲜”。

内陆地区: 可能更偏重猪肉和家禽。

年代差异:

老一辈他们经历过物质匮乏的年代,形成了节俭的饮食习惯。

即使现在条件好了,他们也可能不会每餐都做很多肉。

年轻一代在相对富裕的环境中长大,更倾向于满足口腹之欲,

也更懂得通过点外卖、下馆子来轻松实现 “吃肉自由”。

他们自己组建家庭后,饮食中的肉类比例通常更高。


从物质条件看,对于中国多数家庭,尤其是城市家庭,实现 “顿顿有肉” 在经济上已无太大障碍。

但是,受传统文化、健康观念和个人饮食习惯的影响,

大多数家庭并不会刻意追求 “顿顿有大肉”,而是更倾向于一种荤素均衡、营养搭配的膳食模式。

简单来说,“能做到”和 “实际这样做” 是两回事。

今天的中国,吃饭早已超越了 “吃饱” 的阶段,进入了 “吃好”、“吃健康” 的新时代。

虽然还是会有很多贫穷地区相对苦难,也有很多因为各种原因吃了这顿没下顿的人。

最后,记得好好吃饭。


为何 “西葫芦炖茄子” 一菜在知乎上爆火?你有什么压桌的菜肴吗?炒饭除了加鸡蛋青菜外,还有哪些简单又好吃的炒饭搭配?


我是擒贼先擒王先生,喜欢关于美食的一切。

评论区可以点菜,用心教大家把餐厅的菜搬上家庭的餐桌。

感谢您对手艺人的点赞关注,祝点赞发财,关注暴富。

加入我们的圈子 @自制美食晒出来,和四千多位美食家一起频繁记录生活。

知乎用户 血色残阳​ 发表

现在国内各种肉食价格其实越来越便宜了。

人们需求也逐步提高,从一年每天能吃到肉,到现在顿顿有肉。

其实也是很容易实现的。

下面是我家附近春节前(截止到 2 月 17 日,也就是腊月 27 日),一般来说过年前几天的价格都会微涨一些,价格比平时稍微高一点点。

可以看到猪肉最便宜的带皮腿肉 7.5 元一斤,不限量。

五花肉 9.9 元一斤,质量还是不错的,我买了几斤做红烧肉

猪肝只要 4.9 元,买了一点做熘肝尖,虽然这个菜每次做都不太成功。

琵琶腿 6.9 元其实降价不多,平时记得价格 8 元左右。

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一斤腿肉 7.5 元,我也看了,瘦肉很多,肥肉很少,就是带皮,做红烧肉瘦肉多就比较柴,所以我还是选了稍贵点的五花肉,哦,我那块还是比较好的精五花,价格 10.9 元,真正五花三层

但是腿肉也是肉不是,就用这个来计算吧。

一斤 7.5 元,一个人一顿绝对能吃饱,我吃面条,鲜面条生的都需要一斤,煮完后搭配卤子一大碗,才能吃饱,但是让我吃肉,纯肉,一斤我是吃不完的。

一天三顿饭三斤,一个家庭 3 口人,那就是一天 9 斤肉。

7.5*9=67.5 元

就算月薪三千,一天也一百块钱,那也能保证每顿饭吃肉。

其实一个家庭,一般夫妻双方都上班,最少也是每月 6000 元的收入,那每顿饭都吃肉更没问题了,只吃肉都没问题。

如果加上配菜,嗯,我发的图片上面也有蔬菜价格。

土豆 0.79 元一斤(平时能打折到 0.4 元左右),西湖 1.99 元一斤(平时能打折到 0.99 元左右),西红柿 2.79 元其实很便宜了,毕竟北方城市春节前后,大白菜惊爆价好像是几块钱一棵,限量,一棵十几斤啊。

不光能吃肉吃菜,其实还能搭配上水果。


我家每天饮食一般是这样的,

早饭都在家里吃,一般分为西餐,中餐,外边买三种。

西餐只是戏称,虽然也算是吧。吐司面包片用电饼铛加热一下,涂抹番茄酱或者沙拉酱,然后电饼铛煎鸡蛋,火腿片,培根,都熟了后加入面包片中,在加上几片西红柿生菜做成三明治,微波炉加热纯牛奶一人一杯。

中餐也是戏称,馒头切片或者之前自己做的发面饼电饼铛油煎(开始油炸,太油腻了),煮好的茶叶蛋,之前做好的卤肉加热一下切片(一般是卤牛肉,不过也有猪肉),加馒头片里,馒头片夹着吃,当然也可以放西红柿片或者生菜,豆浆机做好的豆浆一杯。

外边买一般是周六日休息,去公园运动后回家,顺路买油条,茶叶蛋,豆腐脑或者豆浆(都没有老豆腐或者胡辣汤也凑合,个别时候也换成八宝粥或者小米粥,喝粥的话要搭配咸菜丝 ),回家后搭配火腿肠就是早饭。

当然,食材也会根据不同时候更换。

午饭一家三口都不在家吃,我上班公司的生产基地午饭免费,虽然厨师水平一般,但是量大管饱,凑合吃吧。肉每天还都有的,哪怕是打卤面,卤子也是做两种素的盒肉的,好吧素的一般是西红柿鸡蛋。如果米饭馒头,配菜一般一个很硬的肉菜(红烧肉或者鸡腿之类的),一个炒肉,一个青菜或者凉菜,每天搭配一样开胃小菜,什么辣白菜,泡菜萝卜啥的。

媳妇也是食堂吃,不过餐费十元,吃的要比我们号,毕竟十几个窗口可选择性比我们强,孩子吃学校食堂,选择性更多 27 个打饭窗口。

晚饭都是回家吃(我加班的话食堂也提供免费晚餐,相对简单一些,中午剩的饭菜热一下,不够做个鸡蛋或者肉丝炒饼,再做个蛋花汤,不过一般卤鸡腿会有一个),自己家简单一点,一般一个肉菜,一个素炒,主食馒头,小饼或者米饭,偶尔也其他比如面条,咸食之类的,每周一次包饺子。

所以,一天三顿饭都有肉是没问题的,只不过最近一家三口都在减肥,我 181cm 身高 200 斤多一点点,孩子比我胖,媳妇还算好点。

所以饮食都很注意,以前每周我做一锅红烧肉或者卤牛肉,打牙祭后也冷冻一些,作为每天早饭的肉类,用可食用小餐盒分成 6 份,每天拿出一盒直接微波炉里加热就行。最近红烧肉不让吃了,只能吃卤牛肉了。

知乎用户 黑我推我就破防了 发表

一天三顿肉不腻吗?一天能吃够三餐吗?家里有个大学生很可能早餐就没有了。

再说,很快过年回家了,再胖我都要被出栏了(悲伤)

知乎用户 不想用本名​​ 发表

从身边统计学来看,别说顿顿有肉了,能做到一日三餐就不错了!

首先,我周围有些人连一日三餐都保证不了,即使能做到的,也未必能顿顿吃饱!!!

其次,以早餐为例,我周围多数以玉米棒子、红薯之类的粗粮为主,肉包子那是经济上行期的美好回忆了,现在吃的都是以前喂猪的东西。

最后,也就是逢年过节,我才会稍微吃点肉。但也只敢浅尝辄止,毕竟吃下去的肉是要用汗水来还的。

知乎用户 只是个昵称 发表

如果你定义的肉是去外面餐馆吃才算,或者什么黑猪,和牛,散养鸡等才算,或者说顿顿吃纯肉才算的话。那很多家庭做不到。
如果只要吃上肉就行。这个但凡去过普通的菜市场和超市,看过肉价的,都不会觉得顿顿吃肉是什么难事。一个人一天吃两斤肉,真没几个钱。更何况一个人一天两斤,其实真不算很少了。

知乎用户 你瞅啥 发表

我 现在为了减肥,只能做到一天两顿有肉

没办法,我逼着自己一天就吃两顿

而且只能吃点儿鱼虾牛肉 (PDD 上已经 有 10 几块钱的牛肉了,已下单,到货了给大伙尝个味儿)

省下来的钱也 不知道 该干啥,先存着吧。

知乎用户 呱唧呱唧​​ 发表

前两天刷到这个问题,

看到一个博主说,

肉制品在我国统计数据是不算肉的,

我就去查了一下,如果我没理解错,

只算日常购买或者你自己家里的养的猪、牛、羊等红肉

你养的或买的鸡、鹅等,这是禽类,也不算;

你养的或买的鱼、小龙虾、澳龙、鲍鱼等,是海产,也不算;

鸡蛋、牛奶更不是;

^_^

!(◎_◎;)

那我的肉类消费量实际一年 5kg 其实都算不到。

我真不爱吃肉,我家都不吃肉,

肉制品不算肉,那为什么身上长肉的时候就算我身上了!!

知乎用户 我的孩子不像我​​ 发表

还一天三顿吃肉,我都快吃不了饭了!

肚子疼了几天,被诊断为 “肠梗阻”,

对策——禁食 3 天先!

这几天只能天天白开水,或者糖水,干菜汤,牛奶豆浆都不敢喝,会肠胀气……

还好身上有股子肌肉,肥肉也还行,不然这几天,我得饿的眼冒绿光!

知乎用户 老道​ 发表

砂仁猪心啊,一天到晚的站桩,八段锦辟谷喝大枣水,我图的是啥啊,

哎,我茯苓饼呢?

知乎用户 真相只有一个就是 发表

别说顿顿吃肉了,

中国现在大量正在读书和打拼的年轻人,

连一日三餐都做不到。

甚至有些每天运动量很大的人,

只能吃一点鸡胸肉补充体力,

以西兰花充饥。

知乎用户 tang grand 发表

别人家我不清楚,我家不行,大米饭都不敢多吃。有时候只能吃点苞米,红薯这样的粗粮。我和我媳妇都在减肥,毕竟年纪到了,该养生了

知乎用户 素素 发表

坐标济南,上周黄河大集上,新鲜猪里脊(实际上是外脊)的价格是 10 块钱一斤

我听见这个价都被吓了一跳

一日三餐顿顿有肉这事的难度现在反而是你得努努力才能三餐上,而不是肉

知乎用户 哭唧唧的黄瓜 发表

我极爱吃肉,也确实顿顿有肉,我现在现身说法,这种吃法对身体健康有害。

知乎用户 二两风​​ 发表

不能。

我生我女儿入院的时候,在护士站称体重,100 公斤,整整 200 斤!

因为太胖,导致医生量腹围测胎儿头围出现偏差,说孩子头围太大,需要刨。

结果刨出来,也只有七斤多。

这不能怪医生,只能怪我自己太胖。

女儿断奶比较晚,两岁才断奶,然后我开始想办法减肥。

为什么说是想办法呢?

因为我不爱运动,超级不爱动,天天就想窝着。

女儿不再吃奶,我就改变了饮食习惯,不吃晚饭。

每天早饭吃饱,午饭吃八分。

到现在女儿快 12 岁了,我体重常年维持在 135 斤左右。

这个数可能很多人还是感觉太胖,但对曾经 200 斤的我来说,已经有很大的变化了!

我也养成了不吃晚饭的习惯,再好的东西,别人吃,我看着也不会很想吃,也不饿。

相反,哪天要是吃一点,会感觉胃里很撑胀,难受。

我这样,一日三餐都没有,你让我还三餐顿顿有肉,这不是难为人吗?

知乎用户 吉米 发表

这要看是在国家统计表上,还是日常生活中;

如果在日常生活中,中国人要做到一日三餐顿顿有肉并不难;

但如果是在国家统计表中,中国人的一日三餐基本做不到顿顿有肉;

原因如下:

我国居民食品消费统计,仅涵盖居民日常购买或自产自食的食品消费量,居民在外饮食服务中消费的食品量并不包含在内。也就是说,如果在饭馆吃了一顿烤鸭,这就没有算在 “吃肉” 的统计中。

在我国的 “居民人均肉类消费量” 包括猪肉、牛肉、羊肉和其他肉类及制品消费量,其中的其他肉类及制品指猪、牛、羊肉以外的兔、驴、马、狗、蛇肉以及各种野畜肉和各种肉的加工制品,也包括内脏加工品。但各种制熟的肉加工品,鱼虾蟹贝蛙等水产类,以及鸡、鸭等均未被列入统计项目。

也就是说,你晚上在外面吃了个海鲜套餐,在国家统计表中,你可能是晚上饿着肚子减肥;

知乎用户 橙子君 发表

有一件事,我一直挥之不去,也许说出来会让很多人不适应。

我至少在二十七八年前吧,应该是在家里吃完饭,已经记不得是不是年夜饭了。

我老家是农村的,吃饭就在厨房,在柴灶旁边放了一张小方桌,不到一米高,宽只有 60 公分左右吧。桌子是靠着墙的,一家三口分坐在三边小板凳上吃饭。我妈妈炒了一份瘦肉,是一份纯瘦肉,就像我在其他地方回答的那样,没有任何别的配菜翘头的纯瘦肉,用一个大碗装的瘦肉堆成一座小小的山,满满的猪肉都溢到碗边要流出来了。

有没有别的菜我也记不得了,我们一家三口就端着饭在那里吃。我吃的肉最多,一直在吃,但是吃着吃着,吃到一块可能是带了肥肉和筋的肉,我嚼了半天没嚼动。就给妈妈说不想吃了,想吐出来丢掉,我妈妈倒没说什么。但是我爸爸制止了我,不同意我扔掉,说给他吃。

于是我把已经嚼了很久的肉吐了出来,我现在不想形容肉嚼过后失去水分和油的样子,我爸爸就那样顺理成章的接过去,然后吃了。

我妈妈还说,已经很烦(重庆话)了,还吃什么。但是我爸爸说丢了可惜了。

我很震撼,到现在都还记得。

小时候我家是不常吃肉的,不过排名我最爱食谱第一名的,是妈妈炒的洋芋片,放上她独家秘制的油辣子,就很好吃了,如果带点锅巴,有几块炒糊了,那绝顶是天上美味了。

但是,吃肉,还是很渴望的,上了初中住校以后,学校食堂晚上有一道定制炒菜,用土豆先油炸,再加上一点点肉丝一起炒,豆瓣辣椒再一放,是我吃到最好吃的学校的饭。记得也不贵,好像是一块五,但是我的生活费是 20 块用六天,所以周末往返学校我一般都选择走路,一面走四十分钟,省下来的两块钱,可以均摊到四天里面,让自己也能吃到肉。

中午是可以去外面吃的,我长期吃一块钱的豆花饭,或者一块钱的米粉,突然有一天同学给我说,有家店可以吃到肉,也只需要一块二,我去了几次,原来是卤的猪拱嘴,一斤 5 块,二两正好 1 块,再加两毛钱的饭,可以吃的很饱也很开心。

这些事,发生在 2000-2002 年。

高中要好点,基本上都有肉,我的生活费也涨到了 30 块。早上都敢买个沙琪玛再加一盒乳饮料了。那个时候食堂最好吃的,是晚上去炒一份蛋炒饭,再加上食堂煮的一大锅白菜汤,不知道为什么就是觉得那么好吃。

上了大学,食堂是 3 块 5 一荤两素的,最喜欢在吃完菜后,把饭混合到剩下的油汁里面,那个味道,那个吃法,至今怀念。晚上为了省钱,我一般就吃一块八的蛋炒饭,外面的小店要卖两块钱,那些年小面二两也才两块钱,我想着,一天两毛,一周就有一块多了。要不然就买方便面吃,寝室的人还会笑话我说我抠门,吃方便面。我也不管他。等到毕业后,我给他说我存了多少钱,他大为震撼,说佩服我。

我讲了这么多干嘛呢?

我大学的时候,瘦成了闪电,如今变成了一个中年油腻的胖子。

不知道什么时候开始,家里也可以顿顿吃肉了。

但是我爸爸糖尿病,高血压,于是我爸妈一周有三四天都是吃纯素。今年春节连续吃了三四天肉,我爸妈就受不了了。二老都才满 60 不久,不是那种肠胃很大问题的老人家。

我只恨自己长得这么胖,跑了一夏天的步也没瘦多少。

放到 20 多年前,每天吃肉,那是什么神仙日子啊。

知乎用户 鬼谷子 发表

能。

不抖机灵,以鸡鸭鱼肉这最常见的来说。

配菜调料先不记

以今天的物价,五花肉 / 精肉,在 9-11 元一斤,一顿一斤一天 30 元月 900 元。

整只鸡,二斤半的,三只 50 元,一天一只一天十几元。

草鱼 8-10 元一斤,一天一条 40 元。

鸭肉更便宜,肉鸭一只才 8 块钱。

再向下一档,鸡蛋 5 毛一个,一顿 4 个鸡蛋两元,一天 8 块钱。

相比起来反而有些青菜最贵。

一家三口早上 3 个煎蛋,三杯牛奶,青菜炒二两肉。中午炖鸡加米饭,晚上炖二斤鱼带两个青菜,也就 50 元。

知乎用户 窝法氦镁烷 发表

其实,现在你想顿顿都不吃肉,花钱比顿顿吃肉要多的多得多。别问我怎么知道的,我这里的新鲜蔬菜已经贵到一个离谱的地步了,然而一斤肉实打实的够吃一顿饭,但几斤蔬菜做出来就那么一点点。

知乎用户 老马不识途 发表

你不如直接问中国家庭能不能做到人人三高?真不怕国家医保局报警来查你水表?

知乎用户 失地猛​​ 发表

做不到。早上吃了一根香蕉,喝了一杯咖啡,中午来自助恩造,晚上不打算吃了。在官方统计中,我今天没吃饭。

以前公知说的特别好,官方的统计,我连一个标点符号都不信!咋 CIA 就信了呢?难道 CIA 不如公知?

撑歪歪了。。。。🌿!

以前吃的自助小火锅,吃一顿顶三顿,官方统计中还是啥都没吃,🌿!

98 的烤肉海鲜自助,撑歪歪了,还是一整天啥都没吃。🌿!

这都是媳妇不在家的时候偷吃的。

知乎用户 云深不知处 发表

前两天去吃野菜火锅,全野菜自助那种,抖音团购 58 元一位。

楼底下烧烤自助 29.9 一位,全是肉。

知乎用户 秃噜秃噜杨​ 发表

湖北人几乎不在家过早,都是出去吃的,说武汉是碳水之都,其实整个湖北早餐都差不多,大部分人吃的都是碳水,因为便宜,一碗热干面 5 元,加个蛋酒 2 元,7 元能吃饱,你要是吃牛肉面,生烫牛肉粉,得要个 15 元起,再加个面窝油条什么的,早上一个人快 18 了,一家人得好几十。

中午要是点外卖,20 块钱左右能吃上点肉,当然还是大米饭碳水为主,一顿糖油混合物,吃了就得眯一会儿。

晚上回家吃,你要是家在本地还好,晚上能吃点家常菜,健不健康不说,至少不缺肉了。你要是打工人,下班早还能自己做一顿肉多的,要是点外卖跟中午差不多,晚上还得喝点饮料或者小酒解解乏,又是一顿糖油混合物。

两顿有肉基本都能达到,但肉的质量数量,除非顿顿自己做,要不然还是碳水糖油混合物为主。

所以健身人群一般都自己做饭,只有自己做才能保证少油少盐多蛋白质多膳食纤维少碳水,在外面吃同等质量减脂餐是相当贵的,大部分外卖的减脂餐蛋白质都严重不足,都是靠素菜充数。

还不如吃沙县,沙县是最便宜最接近健康饮食的中式快餐,但要改良一下,比如鸡腿饭,蛋白质太少,要另外加一个鸡腿一个蛋,碳水太多,米饭减半,干子不能要,高钠高油,换成青菜,分开打包,防止油多盐多的卤水渗入米饭。一顿下来也要二十,外卖的话还不止。

孩子在学校更别提了,我外甥读高三,在学校吃老师家属开的小饭桌快三年,一个月 1800,午饭晚饭两顿。本地一中,最好的高中,每年都有清北学生的那种,饭菜太差了,肉少,还都是大肥肉,大锅饭,都是靠煮,难吃,孩子吃不下,我哥嫂又没空做饭送饭,只能花钱。

我儿子幼儿园,一天伙食费 13,早餐午餐加一顿点心,碳水为主,早上是面条,粥,馒头这些,中午的肉食以鸡排之类的半成品和碎肉为主,依旧是碳水餐,蛋白质也非常少。但至少不是预制菜,都现做的,我知足了。

那些信心满满觉得自己顿顿有肉吃的很好的,要不看看自己身材,有几个不是碳水糖油催肥的浮肿体质?随便找个高中生合照,有几个学生不是碳水脸虚胖身材?

知乎用户 煤小球 发表

早饭有肉有点腻。

我爸喜欢吃粥,我妈喜欢吃饭汤这类。

而我…

我一般起不来吃

午饭要是我在,那必定有肉的,我还经常去超市买牛肉吃。

晚饭就更不用说了,骨头汤垫底的火锅,最近基本吃这个。

不吃火锅就化块肉。

上次我妈在超市买肉,才九块一斤,骨头八块一斤

比蔬菜便宜了叭…

不过青菜萝卜啥的自家有种。

鸡蛋也是自家的鸡下的。

果然还是农村生活自在些。

想吃鸡杀一只吃吃就好了。

我家是没什么高消费的,总不能吃也不让吃叭?

我妈前段时间还在说,夏天七八个菜,怎么到了冬天就三个菜了😂😂😂

我想顿顿有肉,一般的家庭都满足啊,除了那种贫困户或者是天生不爱吃肉的家庭。

而且我家的肉菜其实一顿很少能吃完的,一般都是吃两顿的…

这糕点都能买一斤肉了🧐🧐🧐

知乎用户 有铱 发表

这种问题就离谱,但凡问的是 “中国每一个家庭能做到一日三餐顿顿有肉吗” 它还合理一点。一个国家,怎么可能没有一户家庭能三餐顿顿吃肉的。至少我家是正餐每餐有肉,早餐至少同时有蛋奶和坚果。甚至严格说正餐是基本上顿顿有红肉(牛羊)和白肉(水产 / 鸡鸭禽肉)。

就一家三口,我和我爸妈,南方胃口,衡量下就是基本上自己做的饺子我爹一顿 6、7 个,我妈 2、3 个,我 5 个(不过我主食废但能吃肉,所以图片里的基本上一顿能吃完,吃不完的话我会选择不吃饭把菜吃完,剩菜反正不会留到下顿)

也不咋会做菜,也不会拍,偶尔会往家族群里发图给外公外婆看看吃了什么,这是菜的照片来源

知乎用户 搬砖的牛马​​ 发表

建筑工地搬砖一线工人,项目部自有食堂,一个月生活费 600 块钱,早餐包子馒头油条花卷稀饭豆浆面条胡辣汤,午餐两荤一素一汤,晚餐和午餐一样,每周礼拜六晚上加餐四荤两素,这是我们的工作餐,菜全部吃完了,就剩下肉了

知乎用户 旁观者 发表

早上两个包子一碗豆浆加鸡蛋也就 8 块,中午隆江猪脚饭 23 块,下午食堂两荤两素 18。加 20 块钱水果。

我一天八个小时,工资 276,就是扣除吃喝成本我每天结余差不多 200。房租加水电一个月 750。那么我一个月结余 4450,扣除 1400 的快乐费,我一个月存 3000。

我作为一个中国人符合你说的一天三顿都有肉的要求,当然我也只能代表我自己回答你的问题。

知乎用户 花生 发表

看是什么量了。

关中人家家户户做臊子肉,试问谁不知道。

以前。我是一天三顿,顿顿有臊子肉。吃馍夹点,拌面放点,米饭配点,炒菜也加。但一顿也就差不多鸡蛋大小的量。

这算不算三餐顿顿有肉?

就这,我体重都赶上身高了。

你问我现在?

现在我都不敢一天三顿饭了,更别说顿顿有肉了……

知乎用户 永远不占用​​ 发表

因为有孩子,被迫两顿都得有肉。

幼儿园时,我家小朋友在学校吃三顿,中午我和老公就随便吃点,泡面火鸡面,盖浇饭,或者自己做的西红柿鸡蛋面,又简单又好吃。晚上会好好做几个菜。

上小学了,现在中午是接回家吃。

我儿子至少得三个菜,一个全荤剩下可以是素菜,炒肉丝的菜不能算荤菜,我儿子不吃猪肉。

一般荤菜就是,红烧鱼(主要是大黄鱼,鲳鱼,马鲛鱼,淡水鱼他不爱吃),煎三文鱼(一般盒马买或者京东买,煎一小盘他一个人就吃完了),山姆买的腌制好的奥尔良鸡翅,或者腌制好的羊肉串,羊排(烤箱里烤一下,这几个都挺好吃的,比店里的好吃),还有椒盐大虾(这个最麻烦先得油炸,再去炒),最后还有牛排,鸡排等。

从此家里荤菜就是以上的轮流做,从以前十分钟搞定午餐,现在我从备菜开始得一个小时。

就算如此,他仍旧是个瘦子,7 岁 36 斤。

最后我想说,现在肉真的没有很贵,有些蔬菜比肉还要贵。

而且不吃肉有时候也不代表吃不起,可能就是单纯不想吃。

如果没有孩子,我最喜欢吃酸辣土豆丝,去店里吃饭,看到必点,因为我自己炒不出来那股酸辣味

知乎用户 狼狗 发表

坐标上海,距离陆家嘴五六公里远。周末刚去上农批买的羊排 27 一斤,猪前膀 10 一斤,肋排 11 一斤,腔骨带肉 8 块一斤。花蛤 6 块一斤,花莲 6 块一斤但刺多所以买的鲈鱼 12 块一条。每去一次买两三百块的肉就够一家五口接下来两个星期顿顿有肉,同时水果蔬菜要花四五百,因为都是买的精品水果或者榴莲这种贵的。

同时家附近走路距离的清美奥乐齐超市鸡胸肉 400g 只卖五块多,我买回去做个宫保鸡丁都够一家人吃一顿。加上网购的海鲜,牛羊肉,周末就是火锅 烤肉 海鲜轮着来,也就早饭吃得素一点,也会有午餐肉 红肠的身影。

在这个中国物价最高的城市,一家五口要做到顿顿有肉也只要每天二三十块的成本,合每个月不到一千块,领失业金都够顿顿吃肉。

知乎用户 因 2019 发表

不行吧。

我早餐大部分时间不吃肉。吃米粉加鸡蛋。

偶尔会吃自己做的肉包子。但我是个南方人,几个月才会做一次包子。

中午自己吃 ,做菜总会放点肉,但也吃不多。

晚饭孩子们都回来吃。那就会丰盛很多。必然会有各种肉类。

知乎用户 洛銘先生 发表

题主确定自己是搞餐饮的?题主没买过菜吧,肉什么价格都不知道,还资深餐饮行业从业者?连原料什么价格都不关心,成本都不考虑的人,就这样的还高管(只会吹牛的高管)?更别提什么投资回报率周期长短了,想来题主肯定也不会,就这~还三家店的店主?如果题主说的是真的,我看题主离关门大吉也不远了。

这年头,城市里面,蔬菜可比肉要贵的多,你别看那些蔬菜价格低,蔬菜经过烹饪,一斤青菜恐怕不到 3 两了,而肉,一斤猪肉煮了至少还有八两半。

如果是农村,蔬菜基本不用买,就买点肉,按照市场价格,一天一斤猪肉(一个人绝对吃不完的),不过是十多块钱。

自己烹饪,才几个钱?按照当地最低工资标准,一日三餐,顿顿有大肉,最多也就花了三分之一的钱。

在中国,一日三餐,顿顿有肉,是最最基本的生活条件了。哪怕是收入最最最底层的 “吉祥三保”,其收入水平不仅可以确保顿顿有肉,去掉水电煤气费及其他生活开支,还能有存款(在不乱花的情况下)。

知乎用户 合肥市真领导 发表

实不相瞒,18 年前,记得媒人给我哥提亲,我妈和媒人介绍家里情况,说家里条件你也看到了,粗茶淡饭管饱,要想顿顿鸡鱼肉蛋有点难。

这几年我弟兄几个都有了家庭,有了房子,车子。最怕的就是小孩子顿顿不好好吃鸡鱼肉蛋。

知乎用户 阎明达 发表

做不到,我早上起不来。

知乎用户 LUX 发表

【高中生挑战张家界城市特困居民低保的购买力 - 哔哩哔哩

https://b23.tv/99kiy2z

33 块肉钱,有肉有菜,甚至有水果,爆赞

知乎用户 萧梦影​ 发表

我不吃肉,是我不想吗?是我不能吗?

什么良好的基因,不担心胆固醇高、血脂高和尿酸高啊?

知乎用户 洛天 Official 发表

中国社会人均的 “三高” 健康问题已经上升到国家议题。

以至于中国政府也开始建议全民减肥-

知乎用户 Crackerme 发表

不行。我爸妈每天都是棒子面粥,啃红薯。都不敢吃纯大米饭,里边非要掺杂粮。吃点肉就喊不好消化,我猜他们是舍不得吃肉。

知乎用户 魏啊啊 发表

有肉是个什么概念?有点肉沫子就叫有肉?

我们按香港的消费量,年人均 60 公斤,一个三口年消费 180 公斤

沃尔玛鲜的五花肉 19 一斤,大润发 16 一斤

按大润发的价格算 16 乘以 180 乘以 2 等于 5760

等于每天花 15.78 元,按照知乎群贤一天 100 元不够一家人伙食费的标准来说,顿顿吃肉似乎不贵

注意,这还是鲜肉,如果是冻肉可以更便宜

随便淘宝搜索猪肉冷冻批发,加邮费 64 块 5 公斤

知乎用户 阿朱 发表

鉴于家里小孩还小,一日三餐都在老人家和幼儿园吃,孩子她妈在单位吃,我只能说说我的情况,应该说,很难!基本做不到!

早餐,时间太紧,只能吃牛奶 + 鸡蛋,少量面包,几乎没肉。

午餐,单位虽然有食堂,但我是从来不去的。自己用微波炉煮牛奶 + 生麦片 + 鸡蛋 + 每日坚果混合物。

晚餐,直接不吃,偶尔吃点黄瓜 + 西红柿,21 金维他和其他乱七八糟想起来吃一粒的复合维生素

一天也见不到二两肉!!

低头看看马上突破 95kg 的体重,愤怒的流下口水!!吃个勾 8 肉啊!个人什么条件还能顿顿吃肉啊!

知乎用户 JewKing 发表

我得急性胰腺炎之前,是能的,现在,

说多了,都是泪。。。

知乎用户 反卷 ·Macan 野王 发表

做不到,

事实上连一日三餐都做不到。

我现在每天只能吃两餐,早餐牛奶、牛肉、水煮蛋、全麦面包。

午餐就只有牛肉和水煮青菜淋酱油。

太太过得更苦,一周内甚至有三天只能吃上一顿饭,其余两顿喝牛奶,连固体食物都吃不上。

哎,太惨了,真的太惨了,

不少人和我们一样,

这国怎,定体问。

知乎用户 公羊羽​​ 发表

可以以大家眼中落后得不行的云南省省会城市昆明来算。

昆明最低工资如下图

我就在昆明附近

这是淘宝生鲜达上的猪肉价格(我随便点了个商家进去看的)

按照最低时薪来算,一个小时的工资可以买到猪大里脊 250 克或者猪肉沫 660 克或者猪肉片 400 克或者牛肉沫 200 克。(以上价格还包含了配送费,线下购买相同商品只会更便宜)

同时参照中国家庭能做到一日三餐顿顿有肉吗?

回答下给出的数据,中国人均年猪羊肉消费量为 53.7 千克,则人均日消费量为 147.12 克。一个普通三口之家则为 441 克。

依照昆明市最低时薪计算,两个小时的工资即可覆盖一天的肉类消费量。

按照最低月薪来算,既每月工作 21.75 天(最低工资是不包含加班工资和其他补贴,因此按照月平均工作日来计算)日薪为 100 元,时薪为 12.5 元。则需要四个小时得收入即可覆盖全天肉类消费。

结论:在中国由于肉类价格便宜,肉类消费占家庭收入很低,因此,大部分中国家庭可以做到顿顿有肉。

知乎用户 宫飞飞 发表

求求你别让我吃三顿行吗

一天三顿肉我吃了仨月 尿酸被我吃高了,血脂被我吃爆了 !现在你非说我吃不起,吃不吃得起,我们中国人能不知道吗?

没菜,尿酸降不下来,就只能痛死,你不让吃菜,我们全都得等死,你能保证你一辈子不吃菜嘛,阿~?

我不想痛风,我只想吃更多的肉。

《我不是肉神》

知乎用户 华年锦 发表

不能,因为早上不吃肉!

知乎用户 AAA 黑白红小施 发表

不行 台湾人也是中国人

知乎用户 YintingSpears 发表

看了下评论感觉大家都好惨,但是其实三餐都有肉是不会影响健康的,但是一定要多吃瘦肉,拒绝肥肉。人体在消化蛋白质的时候还会消耗一部分热量,尤其是肉类,例如 1g 蛋白质可以供能 4 大卡,但消化他反而还需要 20% 的热量,最终可吸收的热量就是 3.2 大卡。

清蒸鲈鱼:鱼肉基本上没什么脂肪还很鲜美,蒸熟了放点蒸鱼豉油再切点大葱丝姜丝,用一勺植物油泼一下,美味也健康(只要不用鱼汁儿拌饭吃,就不会摄入那些油)

枸杞叶猪肉汤:新鲜的猪肉,猪肝,粉肠,洗干净用料酒生姜少量水淀粉腌制几分钟,下如滚烫的开水,同时放点枸杞叶,快速烫熟之后即可出锅,瘦肉猪肝粉肠脂肪都很少,纯蛋白质,但是内脏的嘌呤高,尿酸高的吃纯瘦肉汤即可。猪肝和枸杞叶都是明目的好东西。

清炖牛腱子肉(牛蹄筋):牛腱子肉和牛蹄筋都是高蛋白低脂肪的食品,而且特别容易处理,洗净腌制加点老抽直接丢电饭锅里炖 2 个小时,最后 10 分钟扔番茄,菌菇(干的记得提前一天泡发),出国前撒点盐生抽也是美汁汁。

黄焖鸡(低脂版):同样也是电饭锅菜,觉得鸡皮热量高的可以扔了(或者煎出油之后拿去拌菜,个人觉得没什么影响),鸡腿肉生抽老抽料酒生姜葱腌制 10 分钟,统统丢进电饭锅,配菜可以选择香菇青椒,出国前放点上海青,别有一番风味。

生滚牛肉:更简单了,直接把洗干净的新鲜牛肉切薄片扔水里烫 10 秒钟,打点自己喜欢的蘸水吃即可,贵州的木姜子辣椒就是减脂期神器。

其他的需要用爆炒的,就不用考虑了,没有热锅大有炒出来又难吃又嚼不动,无法兼顾美味和低脂。

但是有的人就是管不住嘴巴,上面的菜都还想用汤汁拌饭吃(很好吃)的,就老老实实吃草吧。

知乎用户 听风 发表

牛肉 35 一斤,空气炸锅 300,干料 5 元,够你吃三天午餐,一月 400。

早餐肉包 2.5 一个,一顿 3 个,一碗豆浆两块,9.5 元,一月 300 够了。

晚上不爱动,吃完兰州拉面牛肉面,加个蛋 12,一月 360。

360+300+400=1060。

吉祥三宝每个月差不多都能 3000 左右,剩下两千怎么都够了。

———————————————————————

国内你要跳出三贷外,基本很滋润

知乎用户 纸星糖 发表

这已经不是拼好饭吃多了吃出幻觉了。

这是甜甜圈再世连拼好饭都吃不上了。

知乎用户 朝北海 发表

国内现在何时担心过吃肉问题,真正的问题是吃太胖。

之前在长沙住,有一家外卖点了很多次,大份猪肘饭 + 烤肠 + 单点的鸡腿 + 单点的烧鸭腿 + 卤蛋 + 五块猪肉卷章,不过 23-25 块钱,如果单点换成烧鸭 + 叉烧,也就 30 不到,那家店我尝试过很多次。唯一的问题是素菜太少,吃完撑的慌,也不好消化。如果点鸭霸王,也便宜,我经常吃这个夜宵,满满一大盒(800 还是 1000ml 那种),20+,一般也到不了 30。唯一贵的就是烤串,这玩意是挺贵的,正常做法的肉是一点不贵。

自己做饭的话:一斤多一点的五花 17-19,我的附近小区,每天有开车过来卖猪肉的,扯一条回去烧红烧肉,反正每次没超过 20,一顿肉我成年男性能吃两餐,红烧的那种鸡、鸭基本一斤 12-13 左右,这个我买的少,土鸡一只一般也就 80-100,够我一个人吃 3 餐以上了。

总之吃肉确实很难成为问题,现在问题是太容易胖了,我在国内没有一天是不想点夜宵的,是真忍不住,每天到十一十二点就想吃

知乎用户 允初心 发表

你们和茶叶蛋商量过吗?

就这样取代了它的地位?

知乎用户 花无数​​ 发表

我觉得不是能不能得问题,而是现在大多数中国家庭的饮食中,肉制品太多了。

现在吃肉不一样了,过去肉是配着蔬菜炒,现在感觉说到吃肉,就是纯粹的肉,比如炖排骨、烧牛肉啥的。

青菜,能单独炒,绝对不放肉。配了肉的菜,在家基本不做了。

个人感觉,一周,有三天的某一顿有肉就可以了,再多有些受不了。。。

知乎用户 大脸猫 发表

不能,都脂肪肝好几年了,三高也不远了,实在不敢顿顿吃肉了。

知乎用户 圆桌骑士 发表

不能

偷偷告诉你,目前在数名天道境大佬的带领下我们正孤军抵抗另一个位面的冲击,这场两个位面的战争已经持续了二十多年了,正因为有天道境大佬坐镇,地球存在的大道才没有被磨灭,我们现在正在大力推广辟谷修行,已经有大批修士筑基成功了,下一步这批修士就是冲击金丹。但是冲击金丹需要大量的天材地宝,只有每周四各位 V 我 50,才能保证地球的存续。

知乎用户 吴耻 发表

要不您先回答一下日本家庭能做到一日三餐顿顿有米嘛?

知乎用户 道观里的老衲​​​ 发表

我出生于上世纪 80 年代,四川三线县城。

小时候一日三餐两顿肉(多为猪肉),早上是来不及煮。

当然,你可以说我不能代表当时的广大群众,甚至有人会说我是既得利益者。

那我就太想是了,可惜是不了。

至于提问者是什么群体,请家访。

知乎用户 Liu 发表

我是做不到一日三餐顿顿有肉。

我现在两高,血脂高血压高,医生给我的建议就是要我少吃多运动

所以我现在早上都告别肉丝粉大肉包了,只吃一个水煮蛋和一些蔬菜水果,中午倒是会吃点肉,但是不敢吃肥肉,像什么以前喜欢吃的扣肉肘子都只敢扯点瘦的下来吃,腊肉也不能吃,盐太多导致血压高,也不敢吃油炸类的菜,至于像什么肯德基麦当劳之类的碰都不碰,也就是水产类敢多吃一些,不过考虑到有痛风史,海鲜我一般都是浅尝辄止,螃蟹就闻闻味算了,虾倒是能吃个几只,不能多,淡水鱼倒是吃得,不怕。牛肉羊肉可以吃多点没事,鸡肉只吃肉不喝汤也没事,鸭子太肥,吃两口试试味儿得了。至于晚餐,一般都是玉米土豆做主食,搭配蔬菜,偶尔会弄点瘦肉搭配一下。

就这样一天大概也就一顿能吃肉,一年减了差不多将近三十斤,血压血脂都往正常走了。不过现在快过年了,做好体重回调的准备。

知乎用户 魔力鸟 发表

这不很轻松吗?早上吃一碗云吞和一套煎饼果子,中午吃一顿红烧肉或者炒的牛肉片啊猪肉片啊什么的,晚上吃一些鸡肉(比如青椒炒鸡丝,烧散丝什么的)这也花不了多少钱啊,一天大几十块钱吃饭不很正常嘛?

知乎用户 另类人生 发表

以前可以但是现在我的身体已经不允许这么吃了,今年直接胆囊炎住院了。

知乎用户 东方红 发表

我现在减肥,需要多吃蔬菜少吃肉。

知乎用户 momo​ 发表

当下这个时代,不好挣钱是真的,不好躺平是假的。

这是我日常饮食的基本的配方,可以做成饺子、刀削面、疙瘩汤、馅饼、包子、馒头 + 炒菜、大饼 + 炒菜、炒饼、炒饭、大米 + 炒菜等等等等。物料成本,一餐 2.2 元。顿顿有肉,就是一天 6.6 元,一个月就是 200 元左右。一年,猪肉一共能吃 131.4 公斤,可以说是 “遥遥领先”。不过,我减肥,一天只有一两餐这么吃,还得吃点鸡蛋、奶、水果、零食。

这是我明天的菜单,按一天 1 斤肉安排的,所用到的材料,也就 11.02 元。略作调整,轻松做到 10 元以内。

馒头 2 个,0.65 元

鸡翅根 500g 左右,4.5 元

鸡蛋 2 个,0.73 元

牛奶 1 包,1.74 元

火龙果 1 个小的 250g 左右,1 元

土豆粉 200g,0.72 元

大白菜 150g,0.65 元

皮蛋,0.8 元

尖椒 100g,0.23 元

前两天看到的,某些肉比豆腐都便宜。

知乎用户 念椿归 发表

不能,因为有时候我懒得吃三餐。

知乎用户 狗子​ 发表

以前可以,现在不行了,体检医生说让减减肥。

知乎用户 陈丽萍母乳指导师​​ 发表

我们家一日三餐有肉没问题。

自己动手做饭菜,其实花钱不多。

但不能光吃肉,不容易消化。

现在很多人都少吃肉。养生,减肥!

坐标湖北武汉光谷

小区内的超市猪肉价格是 16~18 块钱一斤。牛肉是 29 块钱,大概 400g。鸡翅膀腌好的四个 13 块!

做点储备粮,冻在冰箱里头,早晚餐的话,想吃可以煮一下。

中午不吃面食,吃米饭,配菜。

这是准备爆炒的回锅肉。

尽量荤素搭配在一起,比如说排骨炖土豆。大骨头炖藕,鸡炖山药…

就是普普通通的家常菜。

但我的娃更喜欢外卖。

老母亲整天叨叨要会吃啊,要会吃啊,尽量吃自己家做的,少吃外卖。少喝那种廉价糖水饮料。

其实现在的生活水准已经下降了,之前我上班的时候我吃猪肉吃的都是那种黑山猪肉,30 多块钱一斤的。

不想上班了,已经工作了 29 年。现在也很卷,一个人恨不得上班要干两个人的活。

就这样吧,过过自己想过的日子,每天看看小说,看看小视频,偶尔写点小作文,挺好的。我喜欢!

社保买了 28 年,医保买了超过 25 年。

现在不慌不忙,惬意呀!

知乎用户 计小龙 发表

我真的是服了你们在下馆子的消费上水平做对比了

在中国,你如果不愿意做如下操作吃肉,说明你真的不缺肉

基础方案:

1. 淘宝 50 元买个电饭锅

2. 淘宝 15 块买 2L 左右大壶酱油

—————

接下来猪肉 + 姜蒜的价格就不用说了

基础做法 1

1. 水 + 酱油 + 葱姜 + 肉

2. 电饭锅煮 40 分钟

———————-

每天一斤成本 10 元而已

-2 元 替换成鱼 / 鸡肉

+7 元 替换成牛 / 羊肉 / 虾

+5 元 增加工序配料配菜 提升到餐馆水平

菜市场、三线城市及以下地区成本再 -30%-50%

300-500 一个月,谁吃不起肉?

6 亿人人均 1000 都吃得起!

另:

以上只是基础做法,略微增加工具

比如棒子烤肉馆子那种,餐标一顿 150 的

你这边整个电烤盘(淘宝 100)就能复刻

—————————

另外什么农村老奶奶日均 2 斤肉这种异常需求的就不要拿来碰瓷了

咱国家不这样虐待中老年人

真农村吃肉那是另外一套操作模式了

成本能再 - 50%

至于其他国家?

采购源除了资本家的超市,成本再往下只有翻垃圾桶的就别来碰瓷了

知乎用户 驼峰航线 发表

一吨牛肉,进口价格,2 万出头——就算 2 万块。

一年能买多少吨?

每天一吨肯定做不到。

知乎用户 期望 发表

好问题。

先说结论:做不到。

国家卫生健康委发布的《体重管理指导原则(2024 年版)》提到,根据预测,若趋势未遏制,2030 年我国成人超重肥胖率将达 70.5%,儿童达 31.8%。超重和肥胖是全球死亡率、慢性病发病率攀升的关键因素,而顿顿吃肉容易导致热量过剩,会进一步加剧这一趋势。

随着我国社会主义现代化进程的不断推进,食品供应无论是数量还是质量,都是不断进步且卓有成就。就全社会各阶级阶层的饮食水准而言,跟一些发达国家比都是遥遥领先。

然而,当下超重和肥胖已经成为全球死亡率和慢性病病发率持续增高的重要因素之一,慢性病中的很多致病因素与体重异常密切相关。中国也不例外。

农业农村部研究员徐海泉在接受《瞭望东方周刊》采访时指出,肥胖带来的不仅是健康危机,更是巨大的经济负担。增强体重管理意识,对促进居民身体健康,预防糖尿病、高脂血症心血管疾病等相关慢性病发生具有重要意义。

而控制体重的关键,就是 “管住嘴、迈开腿”。但大部分人往往难以长期做到 “管住嘴、迈开腿”,也就是很容易吃多,吃多以后又很难及时运动来消耗掉过多摄入的能量。

所以说很多中国家庭会采取一些强制措施,少吃肉或者不吃肉,控制热量的积累。所以做不到一日三餐顿顿有肉。

知乎用户 前生信有缘 发表

中国还是太大了,顿顿有肉从收入上看是能够做到的。

现实中

农村地区能吃起,但是部分老一辈舍不得这么吃,蛋白质够了就行,不会太铺张。

城市里一帮近视眼、小胖墩,让他们顿顿有肉,家长会生气,这是要胖死我们孩子。

综合看,做不到。

知乎用户 Rock 发表

一般的普通家庭是做得到的,倒是部分社会高层,或对体型对健康有特殊要求的人士做不到一日三餐顿顿有肉。

知乎用户 帅帅 发表

我自己:

日常早餐两鸡蛋

午餐晚餐一定顿顿有肉啊

如果鸡蛋不算的话我早餐改吃肉包子好了…

不胖,没毛病,没有忌口当然吃肉!!

我的最爱:猪五花

知乎用户 江浩栾 发表

没做过腊肉和菜干的人,根本就不知道青菜到底有多贵。

我是做过的。

跟你们说道说道吧。

五花肉,晒干了大概有 50% 的重量,瘦肉,差不多 60%,知道小白菜有多少吗?他妈的 9%。

起码五斤小白菜的干物质才顶一斤肉。

我吃半斤瘦肉,一碗米饭,基本能支撑我干四个小时体力活。我吃两斤青菜,两碗米饭,最多三个小时我就饿了。

半斤瘦肉才多少钱?便宜的时候,六七块,贵的时候,也就十来块。

两斤青菜多少钱?便宜的时候也要四五块,贵的时候,也要十来块了。

关键是吃肉少放油而且方便啊。

油不用钱啊?洗菜不用水啊?不花时间啊?

花同样的钱,吃肉比吃青菜性价比更高。

知乎用户 CCCP VL80 发表

可以,我就是一天三顿肉,中国现在哪怕只拿最低工资都能保持一天三顿能吃上鸡肉。

知乎用户 啾啾 发表

别人我不管,我是 A 型血,从小就爱吃肉,长大了有条件了一天三顿必须顿顿有肉,早上得肉包子,午饭晚饭都必须要吃肉,什么肉都行,我不挑,但是没有肉我会吃不下,另外不吃肥肉。

身高 160,体重 96 斤,健身撸铁有 9 年,常年有马甲线,顿顿吃肉也不存在所谓的不健康,因为我饭量小,每顿吃不了多少,下午 4 点还得来点零食加餐,不然饿的抓心挠肝。其实不在于吃什么,在于你每天一共摄入了多少的热量。

知乎用户 清风拂杨柳 发表

俺有脂肪肝,还是多吃些蔬菜好😃

知乎用户 放牛娃 666 发表

国家都提醒要全名减肥了,还吃肉?二十一世纪了,谁吃不起肉,几乎没有吧?

知乎用户 五竹 发表

很难,早上爬不起来就不吃早饭了,一日三餐都做不到,更别提三顿肉了

知乎用户 秣陵十三少 发表

能做到和能吃得下去还是不一样的,以我国传统的饮食习惯来说早餐上一盘红烧肉,估计八成的人不会碰,即使它浓油酱赤散发着令食物链顶端的我们几千年来都渴慕的光芒。

我家有两个吞金兽,一个爱筋头巴脑贴骨肉,猪蹄子,羊拐,一个爱牛肉,自己家养的鸡鸭鹅的腿或翅, 我婆婆养了三十多只鸡,十几只鸭,十几只鹅就为了他俩吃蛋,吃肉。我公公血糖,血压高,他只吃牛羊肉,羊一般跟相熟的屠户订好一只羊,既有筋头巴脑,也有羊腿。基本上我们每天中午都得有一个大肉菜,板栗炖鸡红烧羊排卤肉牛等等不一而足。

但是再好吃的肉,基本上也就中午一顿,他俩有一次两个人啃了一盆的羊排,意犹未尽。但是晚上再安排的话吃的明显就没有中午欢快。这还是十来岁,什么都能吃,什么都能消化的年纪。一天三顿的吃肉,除了草原地区的饮食习惯,我觉得大部分的人都受不了。上周我婆婆杀了一只养了大半年的杂交大公鸡,我特意买了板栗,烧出来的香味直充天灵盖。肉分了三份,连吃三天,到第三天的时候我觉得我的嗓子眼都堵住了,虽然也饿但就是堵到嗓子的沉,不想吃。就想喝碗粥润一润,透透气。

尤其人到中年,晚上喝点汤,啃点菜叶子体重都不能下去,如果一天三顿的肉,血压血脂血糖得多惨不忍睹???

知乎用户 宗介 发表

不太能,当然能吃想吃,也可以偶尔一日三餐顿顿有肉。

但绝大多数事后,很难顿顿大荤,中午牛肉火锅,晚上烤鱼,真的是偶有,

一年到头每个几次,会觉得腻,吃荤吃腻。

平时呢,一般早餐不怎么想吃肉,

特别是在广东,天太热了,一早起来就想吃点清淡的,

喝个白粥,小米粥,八宝粥,玉米粥,冲个麦片,肠粉什么的。

如果中午吃了大荤的,晚上就会很想吃蔬菜。

如果中午煮了大骨汤,份量稍微多一些,就吃不完,

晚上就继续吃大骨汤,这也算两餐荤了,

然后晚上吃饭的时候,家人就计划着,明天要吃清淡的,要吃素的。

知乎用户 发言者 发表

鸡胸肉算不算 拼多多最便宜能做到 5 毛一包 一般的话 1 元一包也有 接下来你给我说那个中国家庭出不起 赌狗除外

知乎用户 潮褪西江​ 发表

不能,我的那个朋友(阿锋,你又出来营业哦)不是之前暴饮暴食,长胖了四十斤吗?

所以他给自己设计了一套荒野求生减肥套餐,每天吃,模拟荒野求生的状态,希望能消耗脂肪。

天天在朋友圈发。

分别是 “昨天剩的鱼骨头加上野菜”(鱼汤煮小白菜)

“陷阱里抓到的不知名鸟类”(甜皮鸭

“棍子打死的天然野猪”(烧烤)

然后…… 然后他胖了五斤。还在好奇为毛别人荒野求生能 20 天瘦 18 斤的。

知乎用户 兔子的珍 发表

要说中国所有家庭都能顿顿吃肉,那肯定不是,毕竟中国的人口数量这么大,极端贫困或者特殊情况 (家里有重病人或者好吃懒做,赌博之类) 的人也不会少。

当然这种情况也不光我们中国,全世界都差不多。

所以如果只看着一些极端例子来否定无疑只是纯黑而已。

事实情况是你普通的低层家庭,顿顿吃肉是肯定能做到的,你就算是在学校或者工厂食堂吃个饭,人家也要给你搭配个一荤二素不是。

但不能随心所欲的吃,也是真的,你顿顿想吃虾,蟹,牛肉之类的,那普通的家庭也是做不到的。

顿顿能吃肉,肯定的。

但这个肉很大概率也只限定在猪肉,鸡肉。

知乎用户 麦丘农 发表

这是我发小,才 33 岁,早上造上好几个肉夹馍或者鸡蛋灌饼,中午匡匡吃了一块或者两块把子肉或者肉丸子,晚上回家自己干上一斤白酒随便吃上几个菜。吃剩下的菜汤子里面的油还能炒好几个菜,现在可好,高血压,高血糖,高血脂,现在天天清水煮菜,连鸡蛋都很少吃。

知乎用户 香香的肉包 发表

不能,我现在一天两顿饭已经高血脂高尿酸了,一天三顿顿顿吃肉怕是要杀了我。

知乎用户 知乎用户 rVH8KU 发表

这是冰冻鸡胸脯,平均每公斤不到 11 元。每人每天吃一公斤,一个月 330 元。农村最低生活保障标准大约每人每月 600 元。

请问中国家庭能不能做到一日三餐顿顿有肉?

知乎用户 Qubeley.Fiona​​ 发表

别说吃肉了,我从工作以后都是一天只能吃两餐。

知乎用户 海娃 发表

前几年的时候,与一些老哥闲聊,我就问,现在天天吃肉应该是没问题了吧,腊肉鲜肉混着吃,结果他们很诧异的看着我,也叫来旁边的几位老哥讨论这个问题,然后告诉我,只有逢年过节才能买上一点肉,就这点肉,都不是因为嘴馋,更不是因为身体营养的需要。是因为逢年过节要祭祖!腊肉一般是农忙时节吃!

需要说明的是,他们都是留守在村里的。这部分人,各位在互联网上一般看不到他们,因为他们很多用的是老年机,当然也有些便宜智能机,在抖音快手上,如果您关注这个群体应该会刷到他们的视频。如果不是刻意关注,他们真的就是隐入尘烟!这也是为什么大家觉得前些年有人说六亿人一个月赚不到一千块钱很不可思议的原因吧。

上周五,下班的途中我顺道去逛菜场准备晚上搞烧烤,在其中一个肉摊买了一块背筋,然后突然觉得不对,四下张望才发现每个摊位都有背筋剩下。西南地区的朋友可能会明白我的惊奇,因为背筋在我们这边很受欢迎,哪怕单价基本上是肉价的三倍,但因为一个猪只有两个背筋,所以以前中午去就没了。所以我才奇怪,那天五点了居然还剩下那么多!而且剩下的还包括腰子排骨猪肚!而我去的那个菜市处于老城区,历来消费水平和菜价水平在区域都是靠前的!再去海鲜档口,十几厘米的虾 35、半活的花螺 50。李相还在的那几年,这些是无法想象的!

而我前文所述的与老哥们的闲谈,那是李相还在的时候。现在如何,我却并不知道了。

知乎用户 王小丫 发表

我早上吃了两个小的黄油面包,中午吃了一个肉夹馍和紫菜蛋花汤,撑到现在!

好我们回正题,中国家庭能不能做到顿顿有肉。其实我们发展蛮不平衡的。江浙沪处在中等发达国家序列,但是即便如此,苏北农村其实还是穷的。顿顿吃肉,估计舍不得。更不用说其他地区的农村

知乎用户 失去梦想的咸鱼 发表

一个很反直觉的事,国民能吃多少肉就不完全是经济水平决定,自然条件可能影响更大。

比如说日本、韩国,作为发达国家,但是人均耕地极少 + 本地农业保护,那许多农产品价格普通人消费不起也很正常。

比如说老中扶贫最困难的地区之一: 大凉山,可以自行搜索 “坨坨肉”,一堆猪、牛、羊肉搁那乱炖炖完摊地上一群人拿个洗脚的破塑料盆装一盆直接吃,这个蛋白质摄入量怕是都能超越美国人了。

知乎用户 欣欣宝贝 发表

这个问题很巧妙,如果说不能做到,会有一群人跳出来说你太抹黑中国人民的生活水平了。

但如果说,让中国家庭做到顿顿吃得起肉成为一个任务,那么今天,有任何一个相关部门的负责人敢说今天这个任务完成了吗?

什么叫 “中国家庭”,光这个定义就可以扯半天。在部分人眼里,有些家庭甚至不配做 “中国家庭”。

我希望有一天,中国政府能将 “中国家庭能够吨吨吃得起肉” 明文列入发展目标中。

知乎用户 怜幽居士​​ 发表

这种问题没意思,无非是想营造 “中国人吃不起肉” 的模糊概念。

第一,中国每年猪牛羊鸡鸭鱼的产量在那里摆着,市场价格也是透明的,即便各地区略有差距也不是很大,出口又不多,没吃进中国人嘴里,总不能扔进了太平洋吧。

第二,无非就是吆喝贫富差距,肉只有富人能吃得起。问题是这玩意儿又不是钱,我再富有,囤那么多肉干嘛,一天还能吃一吨?

第三,就我个人家庭而言,五六岁的时候,家里孩子多,五六个孩子,炖一只鸡,一人一碗,连汤带肉,分不平均还会打架。但是现在,逢年过节聚个餐,盘子底最干净的都是青菜,肉是这顿吃了下一顿热热继续吃。即便是出去吃饭,中间加个菜,也是点个蔬菜,不是图省钱,是真的吃不动了。

知乎用户 冰糖之雪梨​ 发表

现在是中午,我看了看我面前的热牛奶泡无糖燕麦片………

嗯,确实是没有肉的。

又回忆了一下今天的早餐,一杯咖啡 + 一个鸡蛋 + 两片饼干,嗯,好像也是没有肉的。

晚上我打算吃个手抓饼,加蛋加肠,哇塞,依然没有肉。

天啦,我好惨啊,你不说我都没注意到耶。看在我这么惨的份上,v 我 50 吃顿肉?

知乎用户 子阁​​ 发表

看到这个问题我突然感觉我好久没吃肉肉了。

虽然早餐喝了羊肉汤,晚餐吃了酸菜炒粉条配肉,和炒肥肠。

但众所周知不是专门一盆肉拿出来吃那都不叫吃肉。

所以我确实好久没吃肉了。

周三我老公给弄了鲍鱼鸡汤。勉强算一碗肉。

啊啊啊啊,我要吃肉肉。冰箱里还有一盆炖猪尾巴,这也不算肉,毕竟里面要加上土豆红烧的。

只要加了素菜的都不算肉肉。只能算半荤半素。

那连我这个爱吃肉肉星人都做不到三餐带肉了。

不管问这个问题的人是谁。我只能艰难地承认,你赢了。

知乎用户 紫炎龙 发表

题主知道我最近最喜欢吃什么吗?爆炒小油菜。

吃肉太多的后果就是觉得小油菜真好吃。。。

别说一日三餐都有肉了,现在一日三餐只吃肉不吃主食都行,先扛不住的保证是你的胃口而不是钱包

知乎用户 大头菜 发表

就算你小子月薪 1000 块,在上海也能买 90 斤肉,每天 3 三斤肉。够不够你小子吃。

知乎用户 不知道谁知道 发表

不行啊,二两肉没有半斤蔬菜搭配,腻得慌,容易消化不良。

知乎用户 开通会员改名加速 发表

领班们真的有在任何话题下团建的本领

这属实也算是挖掘出天赋点了

这其中还有时光刺客,就问你服不服

知乎用户 老爷十八 发表

这位提问者更是重量级

“怎么每次扫黄都有你?”

我建议回答 “中国老百姓能不能吃得起肉” 这个问题,大家也别搞什么自身例子了(免得被说个例、身边统计学),也不要摆数据了(这些垃圾根本不会看,还会造谣中国的数据都是编造的)。

能吃得起的就回答一个可以,排个队。搞一个海量个例,还希望会数据爬取的大佬最后统计一下这条问题下面回答 “可以 / 吃得起” 的数量。给这帮吃凤梨 / 牛排 / 炸鱼 / 刺身… 的上上课。

知乎用户 家养小牲畜 发表

我就报一下这几天吃的菜谱吧,题主可以事先挂个围脖以免口水流一身。

11/20: 早上俩鸡蛋,中午烤鸡腿高铁盒饭,晚上凉拌牛肉 + 皮蛋瘦肉粥 + 小炒肉加一个汉堡。

11/21: 早上俩巨大的叉烧包,中午回锅肉 + 小炒肉 + 黄牛肉,晚上猪肚鸡

11/22: 因为前一天晚上喝大酒挂了导致睡到中午没吃早饭,中午早茶肥肠牛肚凤爪牛肉河粉生煎包,晚上烤鱼猪肝水煮白肉

11/23: 早上小笼包,中午牛肉粥加半斤烧猪肉,晚上还没吃,在纠结吃点什么。

我非富非贵,一个月底薪四千,吃起这些东西来没什么压力。有些吃的是和别人 A 的,均消几十块。平时吃的没这么多,但广东东西实在他妈太好吃了,来了以后嘴就没停过。

无论如何,每餐都有肉是完全没有压力的。

有些坐井观天的两栖动物可能无法想象每顿都有肉的生活是什么样的,那我问你,台湾家庭能做到一日三餐顿顿都不用担着阿共仔打过来,打爆你满口跑火车的烂嘴吗

知乎用户 捍卫普世价值 发表

能上知乎写出高赞回答的,大概可以顿顿有肉。可别忘了那些不会在知乎上吹牛逼甚至不会上网的群体,别把他们开除出中国。

当然也别忘了这位吃不上肉却能上网吹牛逼的奇葩:

知乎用户 爱吃鱼的猫​​ 发表

以下数据均来自 chatgpt。

2024 年中国猪肉消耗量为 5800 万吨。禽类 2660 万吨,牛羊肉 1600 万吨。合计约为 1 亿吨。身为内陆人士,不爱吃海鲜类,这个暂时就不统计。折合计算后,人均肉类消耗为 71 公斤左右一年。

那我们来对比一下日本,2024 年猪肉消耗量为 260 万吨,牛羊肉消耗量为 46 万吨,禽类消耗量为 300 万吨。折合计算后,人均肉类消耗为 48.8 公斤一年

知乎用户 返修小组干活了 发表

按我家的情况,日常的,不算聚餐,两大两小

高配版

早餐:先来两斤肉

一斤多瘦肉➕一点猪肝➕一个猪腰一共 31,还有 3 个皮蛋 5.4,实际上瘦肉放了三分之二,太多了没放完

中餐,如果是平时,因为两个小的上学,在午托吃,老婆也上班,中午就对付一下,算个 20 好了

晚餐,一天最重要的一餐,最丰盛

大概算一下,比较高配丰盛的一天,需要 100-150 块

如果是低配,比如早餐 10 块钱够一家人了

5 块钱瘦肉➕一把青菜➕面条

做菜省钱的方法就是吃猪肉➕鸡蛋

20 多可以做一餐

还有冻鸡腿很便宜,买个 2 斤得六七个了

总的来说,省一点 30-50 块也够一天菜钱了

知乎用户 yyx gz 发表

答案是不能,但其实并不准确,应该是不要更合适点,看我 IP 知道痛风大省,顿顿吃肉很容易下不了地,平常就算吃个 15 + 元烧腊,为啥给的青菜这么少,吃个粉面加个青菜要 6-10 元,简直离谱

知乎用户 逝水清浅 发表

其实,做到一日三餐顿顿有青菜(特指绿色的叶子菜) 才难。

早上,很多时候是饺子、包子、馒头、面包、面条米粉这些,除非吃蔬菜汉堡才有一片青菜。炒米粉、干调挑、蔬菜粥会放一些。

中餐食堂,鸡鸭鱼肉多少都有一种,但蔬菜可能是莴笋、蒜苗、辣椒这些,都不是叶子菜。儿外面的青菜基本都是蔫的。

到晚上,家里没菜园的,担心超市的青菜打药、喷了激素,不敢买,结果晚餐肉类一大堆,就是没有青菜。

青菜只有一种做法,爆炒后快速起锅,其他都是邪门歪道。不像肉类,煎炸蒸煮炖焖烤熏腌炒都可以,太简单了。

知乎用户 栗子仁儿 发表

80 后,西北偏远地区农村人。2000 年以前,每年除了过年那半个月,再只有七月十五大上坟(去拜祭祖先)能吃到肉。习俗是拉一只羊,拜祭完现杀了煮着吃。另外就是过年,村里或者邻村有杀猪的,买个猪后腿,杀几只自家养的鸡,去城里买几条鱼。吃到正月初五,留一点,十五吃。

平时即便想吃,也没有地方去买。买来也没法储存。

03 年左右,冰箱冰柜多了。村里开了第一个肉铺。卖猪肉。农忙的时候,大家也舍得去肉铺买几斤肉吃一吃了。

也就 20 年的时间,现在,家家户户都有冰箱了,谁家冰箱里都有肉了。

大家只讨论那个肉放时间太长了。从不讨论买不买得起肉。

知乎用户 笨笨 发表

这么说吧,我是特别爱吃肉,鸭脖鸭头猪蹄,羊排羊腿羊拐骨,金椒藤椒泡椒鱼,烤鸡烤鸭烤脑花…… 但,绝对不能做到顿顿吃了,我才 30 多岁,我血脂血压都临界高值了…… 唉…… 生活不易啊,年轻吃太好

知乎用户 luhongmei​ 发表

我大学老师,出身农村,靠一腔孤勇凭一己之力,上大学读博士去日本深造。去日本之前清清秀秀小帅哥(听他自己说的),三年后回来就是一腰肥肚圆的大叔,脸上的诗书气已被油腻挤得一点不剩(我们是他回国后的第一批学生,亲眼见证了这一状态)。

据他自己说,因为炸鸡腿鸡翅等便宜,所以基本当主食吃,把他吃了个大变样。

知乎用户 十二​ 发表

刚刚体检完,医生让我少吃肉 (ಥ_ಥ)

我家两只猫吃的猫粮的配料表里都是鸭肉,鸡肉,兔肉,各种海鱼,海虾,我还另外给她们买鸡胸肉,海虾,三文鱼,白水煮加餐

知乎用户 垂翼居 发表

说出来,南方的朋友们可能有点疑惑,我们哈尔滨在改开刚开始的 1979 年就肉蛋奶不缺了…

我要不是挑食得很,不至于才长 177 身高。

今天给孩子量了一下裸足身高,已经 178 了。我这个年纪的时候还不到 169。

知乎用户 理想三旬 发表

我不太会做菜,基本上每顿都有肉,不然不知道吃什么

但其实自己做饭花不了多少钱,我家一个月生活费差不多一千五左右

而且我会做的菜也就那几样,其实比较单调

冬天可能每周都要炖一锅羊肉,吃腻了就炖一锅鸡

而且,我很多年都是这样的饮食习惯,老感觉不吃肉好像没吃饱一样

知乎用户 82 年咖啡 发表

我觉得是做不到的,至少我家做不到,早餐就不用说了,鸡蛋,粥,拌个小凉菜。或者西红柿鸡蛋面。午餐晚餐猪肉基本是加进去调味的,剩的都是猪肉,牛羊肉以前大人孩子还都能吃爆炒的,现在必须得剁成馅和虾肉混合,加蛋,葱姜水调味,汆成丸子再和其他食材搭配烹饪才吃。一大家子人愣生生的把我逼成了一个家常菜 “厨师”。

一日三餐,顿顿有肉,会被骂死,要吃蔬菜,要有粗粮,要健康。麻了个⭕️的,家里女人多了就是特码的麻烦。

知乎用户 天驱风盈袖​ 发表

可以,肉在中国不是很贵了,猪肉一斤 12 元上下。

每餐饭三四两 就能顿顿有肉了,三四两肉也能搭配着炒一个肉菜了。

所以问题问清楚,你要是说每天人均半斤牛肉,我觉得中国就有许多家庭达不到了。

知乎用户 抽象的鸡腿 发表

做不到,真的做不到,年纪大了,再顿顿吃肉,身体不允许。但是!我儿子胆敢一顿不吃肉,看我削不削他。

知乎用户 玊玊 发表

要看是吃什么肉类,吃多少?

以郑州的物价和收入为例。问过蜜雪冰城的店员,每月大概是 4500 元。

我家是不怎么吃肉食鸡的,查了附近的盒马,一斤肉食鸡肉大概是 10 元,平价超市、菜市场,应该比它更低,每天 20 元就可以有一斤肉食猪肉、一斤肉食鸡肉,折合约 200g 蛋白质,都足够两个成年人的蛋白摄入量,日消耗两斤肉食的大抵也得尊称一句肉食动物了。

如果一个人,早餐半斤鸡肉做三明治,中午一斤红烧肉,晚上半斤凉拌鸡丝,加点平价蔬菜水果,每天 30 元,每月费用 900 元。对于我问过的那位蜜雪店员,还是可以做到的。

但我听起来就有点恐怖,感觉吃不下。长身体的小孩和胃口好的年轻人大概是可以的,我长身体时能一顿吃三个德克士炸手枪鸡腿,年纪过了 30 岁是真的吃不下……

最能吃的年纪,早晨都能吃下两大块煎无淀粉大火腿。**安利一波山东的大腱子肉火腿,很适合肉食动物,出省后见的少。**但这种扎实的早餐在我家已经消失十几年了。

对我这种睡前都要吃点零食的人,如今早餐的蛋白质来源主要依靠蛋奶和坚果。有肉的正餐每天 1—2 顿。中午吃多肉,晚餐就素一些。中午红肉吃的多,晚餐就吃点清淡的白色肉质。

今日早餐:鸡蛋小茴香煎饼,哈密瓜和生菜,烤开心果,牛奶咖啡和抹茶奶。

昨天午餐:两斤多的炖牛肋条,一点虾和煎豆腐炒菌什锦,蒜蓉炒黄心菜。昨天晚上剩下的蒸鲈鱼……

中间吃点水果。晚餐,每个人吃了一碗熬燕麦酸奶,一点蔬菜沙拉和蒸南瓜,我睡前还啃了点锅巴和芝麻酥。

那个剩的鲈鱼呢,头一天晚餐是这样的:

计算一下,在配合鸡蛋,果蔬,一些主食和副食品的情况下,我们三个非巅峰饭量的成年人,总计一天消耗 2 斤红肉和 2 斤白肉。折算成便宜的肉食猪和鸡,一个人最多 16 元的肉就很顶了。

折算成高价的和牛、伊比利亚黑猪肉渤海大刀鱼、半斤一枚的海捕虾、2000 一条的野生大黄鱼…… 那就是丰俭由人了,反正我是吃不起的。

之前讨论 “北方人是不是一顿只做一个菜”,我晒出了和老公的某工作日双人晚餐,就遭到了攻击:你能天天顿顿这样做?

周末卤好的牛肉,和鱼在一个蒸锅里分两层同时出锅,再两个燃气灶开两个炒锅,手快的四五十分钟就可以一顿饭两荤两素。

但他们不肯正面回答我的问题:你有没有试过,这样两顿饭,每人每天一斤牛肉加一斤鱼肉,365 天不停歇,真的吃得下吗。

其他情况也是有的。

我相信有人日均红肉量就能突破两斤。我一位山东老乡,男性又健身,190 的身高 200 的体重,偶尔朋友们一起吃饭都要惊叹这个饭量吧……

我相信一定也存在着,每天 20 元饭钱会觉得困难的人群,胃里缺油水。我见过附近的建筑工人,晚上在路边卤肉摊炫油滋滋的猪头肉。

但你说,早晨一个肉包,中午一个肉食鸡腿,晚上一碗肉臊子面?是不是顿顿有肉,那应该大部分家庭都能做到的。

知乎用户 峡谷天风 发表

这个似乎不是经济问题。

你就是亿万富翁,早晨起来不得吃豆浆油条,豆腐脑春卷,炸糕,煎饼果子,胡辣汤等等?最多吃个肉包子,那不也的搭配稀饭豆浆嘛。

没听说过哪个有钱人早晨起来清蒸驼峰,红烧熊掌,鲤鱼焙面延津做法。

早餐,懂吗?

你这个胃不一般啊。

知乎用户 虚空 发表

我家做不到的…

拿昨天举例子:

早上牛奶煎蛋小面包… 没有肉…

中午台州海鲜面… 没有肉…

晚上鸡爪煲 + 面条… 没有肉…

晚上啤酒撸串… 没有肉…

即没吃饭也没吃肉…

穷苦人家的孩子啊…

谁赞助些钱让我吃肉吧…

知乎用户 麦香核心红猪​ 发表

不能,因为我不一定每天都吃三顿,如果三顿都吃肉的话我扛不住,另外根据我国的统计口径,我没在家吃一顿,所以三顿都没有吃肉。

最后一张是我中午点的,吃不完,晚上继续吃

知乎用户 希瑞克 发表

根据答案浏览,我可以得出以下两个结论:觉得中国人一日三餐都吃不起肉,是在抹黑中国的发展水平。觉得中国人一日三餐吃得起肉,那证明你脱离群众太久不懂民众生活疾苦。

知乎用户 田浪风城 发表

其实从村里红白喜事吃席时肉菜的受欢迎程度就能看出来,我小时候吃席,就一两个肉菜,上菜后要抢,手快有手慢无。现在的小孩子吃席: 怎么全是肉啊,我要吃洋芋丝 / 粉条 / 海带 等等。你就知道大家平时吃肉吃的有点腻歪了。

知乎用户 邪恶仓鼠精 发表

如果按照中国的统计标准很难

但是把标准换成韩国

那就特别容易

知乎用户 山石 发表

以下是当前各种肉类的批发价。猪肉我昨天买的,零售 10 块钱。排骨十七八一斤。

注意一下,下面的标价都是公斤。

猪肉 批发价格 17.00 元 / 公斤 宁夏海吉星市场 (12 月 23 日) 1 批发市场价

全国批发均价 17.35 元 / 公斤 农业农村部 (12 月 24 日) 9 较前日下降 1.0%

牛肉 批发价格 66.00 元 / 公斤 宁夏海吉星市场 (12 月 23 日) 1 批发市场价

牛腿肉(批发) 61.00 - 62.00 元 / 公斤 宁夏市场 (12 月 5 日) 4 -

羊肉 批发价格 62.00 元 / 公斤 宁夏海吉星市场 (12 月 23 日) 1 批发市场价

整羊(批发) 58.00 - 66.00 元 / 公斤 宁夏市场 (12 月 22 日) 11 -

鸡肉 白条鸡(批发) 14.00 元 / 公斤 宁夏海吉星市场 (12 月 23 日) 1 批发市场价

白条鸡(零售) 20.00 元 / 公斤 宁夏市场 (12 月 18 日) 13 零售价格

白条鸡(全国批发) 17.85 元 / 公斤 农业农村部 (12 月 24 日) 9 较前日下降 0.6%

鱼类 鲤鱼 10.00 元 / 公斤 宁夏海吉星市场 (12 月 23 日) 1 -

草鱼 13.20 元 / 公斤 宁夏海吉星市场 (12 月 23 日) 1 -

鲫鱼 15.00 元 / 公斤 宁夏海吉星市场 (12 月 23 日) 1 -

鲈鱼(全国批发均价) 21.50 元 / 公斤 食品商务网 (12 月 24 日) 16 条重≥500 克

就是牛羊肉贵一点儿 30 一斤出头。猪肉和鸡肉还有鱼肉,一斤都不到 10 块钱。

以我们当地的物价,一碗炒面 15 块钱。可以买一斤半猪肉、两斤鸡肉和大多数的两斤左右的鱼。

而正常的一家三口在外吃一顿面条的花费。至少四五十。在家自己做肉,光吃肉都吃饱了。

对于现阶段的中国来说,吃穿住行等物质方面早就不是问题了。

问题只在精神方面。

知乎用户 KW82 发表

不能啊,比如我,早餐一般在家吃面包 + 咖啡或者在外吃豆腐脑 + 油条,只有偶尔吃肉包子 + 粥,早餐大部分时候都吃不上肉的

知乎用户 李嘉成​​ 发表

我家就做不到。

中餐晚餐我都得小心翼翼地控制肉量,早上哪还敢吃肉。

知乎用户 瞿英雄 发表

做不到

大年初一 很多人家都在吃剩菜

个别的要吃到初三

知乎用户 张三李四​​ 发表

我来算个帐啊。

不吃好肉,但也不用吃的太差,吃猪肉里比较便宜的后腿肉吧。我们这里 8 到 9 块钱一斤。

2024 年我国人均消耗肉类 74 公斤,平均每人每天消耗 4 两肉。我算他 5 两也就是半斤吧。一个月每天半斤肉一个月肉钱就是 120 到 145 块钱。一家三口就是 360 到 415,算 400 吧。

最普通的,两块钱一斤的超市米,一个月 60 块钱的米;

40 块钱买 60 个鸡蛋,一天两个鸡蛋;

每天 2 块钱到 7 块钱的蔬菜(看种类,每天三口人消耗 2 斤蔬菜)。一个月算它 210;

葱姜料酒油盐各种调料一个月算 60 块钱的消耗量.

一家三口,伙食费是 770. 就能做到顿顿有猪肉有鸡蛋有蔬菜。我这里还算江南经济发达地区,农产品出了名的贵。

如果不结婚一个人,同样标准可以急剧下降到 400 以下,

大家看着这个标准算算哪里的收入还抵不上的呗。当然房租水电天然气有线电视都要钱的。但是一个月 2000 肯定是够了。

知乎用户 丛林浪子​​ 发表

正常情况,中国人做不到的,应该是极少数。曾看过一个商场调查的统计,数年前,曾看过一个统计,中国人每人人平,一天三两猪肉,一个人平均,一年五只鸡。所以,只要想,一天三顿都有肉,对于绝大多数中国人,是做得到的。

知乎用户 鳌拜 发表

没有,早餐吃肉比较少,偶尔来碗辣酱面,肉包子,馄饨,平时都是鸡蛋油条葱油饼之类的。大约三天里就一天有肉吧。

午饭晚饭也不会顿顿吃肉,我比较喜欢吃水产,鱼虾贝类的比较多

知乎用户 想做饕餮怕肥 发表

不知道。

在柳州,有肉的米粉,6-10 元。我们取中间,8 元。一般来说,食量不是特别大的能够吃饱。我曾经问过一些搬运工人,他们表示可以吃饱。

那么一天就是 24 元,一个月大概在 720 元,算 800 吧。

在柳州,800 元以上工资的工作还是可以找得到的。

知乎用户 似夏菲夏​​ 发表

也不知道你这个 “中国人” 指的是广义的所有中国人都,还是狭义的有没有中国人能。

也不知道你说的有肉,指的是大鱼大肉还是有肉就行。

如果你问,有没有国人一日三餐顿顿都有点儿肉,那我算满足,我甚至可以以打卡的形式天天报备吃了什么,但我一天现在不一定能吃上三顿饭,一般是两顿。

随便找找最近的图吧。

结婚纪念日,那天白天吃啥忘了,晚上是随便对付凑出来的一顿饭。右边最大的盘子是邹三和无骨鸡爪,旁边小盘里是烟熏香草三文鱼,电锅里的是沃集鲜的部队锅(不好吃,不推荐),再旁边是炸鸡和薯角。炸鸡和部队锅里的肉算肉吧。

那天出去吃的砂锅,点了几个砂锅,单放一个图证明有肉就行了,这个是小鸡蘑菇

这天吃的剩的鸡爪,螃蟹、三文鱼。可能螃蟹、三文鱼算肉吧?

火锅,肯定有肉。

也是出去吃的,放个肉菜证明有肉就行了。

当天晚上,螃蟹。

这是个宵夜,这个面里是真的有肉的,还是大块肉。

烤肉。

这是一个比较复杂的菜,类似肉蟹煲那种,里面是猪肉、鸡肉和虾还有一点配菜。

黑色的大盘子是酱茄子,汤锅里是猪扇骨和棒骨,肉还是比较多的。

一顿 “拼好饭”,反正有肉。

知乎用户 战锤​​ 发表

那得看你定义什么是肉了。

如果除了美国金箔牛排和日本进口的雪花和牛是肉以外,其他食物一概不算肉

那做不到

知乎用户 皮皮兽​​ 发表

不能,大夫不让,所以我只能克制自己每天一顿了,一天三顿我的血管可能还得梗。

知乎用户 guoooo 发表

这是起码的,如果养猪可能会用瓜果梨桃之类的喂猪,毕竟便宜。

知乎用户 乐雨立里​​ 发表

不能不能

我小时候还大鱼大肉随便吃。

现在?别说吃鱼吃肉了,连饭都吃不饱!

唉,下周就要体检了,这周再少吃点吧……

知乎用户 一剪梁 发表

不能,我只能吃两顿肉,国家要求减肥了,早上吃了十几个玉米猪肉的饺子,中午刚炫完一个大猪肘,晚上可不敢吃了,热量超标,长胖

知乎用户 Kim 发表

尽量不可以吧

我国目前肥胖率也很高了

知乎用户 OhOhOh 发表

想有块肉吃还不容易,就是够不够的问题

够不够这东西看人,像我们两广地区精瘦的人完全够了,大卫戴那样的就不行✋

很多人平时看的短视频上面的底层劳动力只吃碳水不吃肉,不是因为吃不起,主要是消费习惯的问题。像那种厂里打工的劳力士,虽然一个月都有七八千上万的工资,照样舍不得吃穿,都给老婆孩子,他们的孩子绝大多数都不是什么省油的灯,爆金币那叫一个厉害

知乎用户 ALEX 发表

如果都做到了,那么我们还扶什么贫?

但这和村村通公路通电一样,一定会做到!

我在这里打个赌,5 年内做不到

我一天只吃一顿肉,再捐 10 万给扶贫工程或者孩子的营养午餐

知乎用户 起风了 发表

看到这个问题,我只感觉,可怜……….

知乎用户 晚点的饭盒 发表

红烧肉小炒肉算不算肉,包子饺子算不算。还是说排骨肘子才算。顿顿吃,不可能没时间做没那么多钱下馆子。

知乎用户 无知无畏 发表

居然是比较近的提问。

话说现在吃不起的是菜,不是肉啊!

菠菜 8 块一斤,白菜 2 块,芹菜 4 块等等等等

肉才几个钱?!

知乎用户 舌尖上的秦风楚韵 发表

这个太难了,每天有肉都不一定能够每个家庭都能实现,就更不要说一日三餐顿顿有肉了。

一是经济因素。从食材的成本来说,萝卜、青菜、青椒、土豆、茄子、豆角、豆腐、豆干、豆芽、蒜苗、韭菜等常见蔬菜(豆制品)的价格,是要明显低于鸡鸭鱼牛羊肉的售价的

比如我在西安,超市里那些常见蔬菜(非 “有机蔬菜”)的价格,常年便宜的 1、2 块甚至几毛钱一斤,贵一点的也就是 3、4 块,5、6 块钱,即便是像秋葵、茭白、韭黄等相对贵一些的菜,通常也就 5、6 块或者 7、8 块钱一斤,超市里很少看到过超过 10 块钱一斤的蔬菜。

但是,肉类的价格,就算是最便宜的冷冻鸡肉,也要 7、8 块钱一斤。普通的猪肉,前腿肉通常在 10-14 元,五花肉 12-16 元,精瘦肉或者排骨要 15-18 元,遇到集体 “涨价” 的时候,每斤普遍要上涨 5-8 元,一斤排骨 20-25 元的价格也很常见。常见的鱼肉,最便宜的草鱼、鲢鱼,也要 12-15 一斤,鲈鱼在 20 元左右。牛羊肉常年最低也要 26-28 一斤,30-40 一斤是比较常见的价格。

就拿我们的三口之家来说吧,自己在家做饭,荤素搭配,一顿饭的食材成本大约在 10-20 元。但如果强调要 “有肉”,也就是说至少要有一个以“肉” 为主的“硬菜”,那可能那一道菜的成本就超过 10 元甚至 20 元、30 元了,一顿饭没有 30-50 是搞不定的。如果是在外面吃,一份有肉有菜的快餐,也得 20-30 元了。这样算下来,伙食费的开支将会大幅度提升。

**二是饮食习惯。**人是杂食动物,吃肉也吃菜,但除了少部分的 “无肉不欢” 的群体和那些“素食主义者”,大部分人的饮食喜好,实际上是以菜为主,肉为辅的

《黄帝内经》强调饮食均衡需遵循 “五谷为养五果为助五畜为益五菜为充” 的原则。**谷物主食是人们赖以生存的根本,而水果、蔬菜和肉类等等都是作为辅助、补益和补充。**谷类食物可以作为滋养生命的基础营养物质(碳水化合物)。不管是北方的面食还是南方的米饭,都是以五谷作为主食,是我们碳水化合物的主要来源,也是植物脂肪和植物蛋白的主要来源。

蔬菜富含多种微量元素和营养素,是饮食中不可缺少的辅助食品。“充” 的意思,是指完全合理的食物结构还必须有蔬菜辅佐、补充,才能使机体所必需的各种营养素得以充实、完善。

肉类食物中普遍含有丰富的脂肪、优质蛋白质、无机盐、微量元素和维生素。食用肉类食物,可以促进人体生长发育,修补机体组织,弥补植物蛋白在质量上的不足。“益”是增进的意思,这表明在 “为养” 的主食中,**能发挥增进的作用,而不能取代。**而且肉类的脂肪以饱和脂肪酸居多,熔点较高,不易被人体吸收,还含有较高的胆固醇,冠心病、高血压、肝肾疾病患者宜少吃肉类。

事实上,从口感上来说,肉类因为含有丰富的脂肪,吃多了就很容易 “腻”。现在的生活条件好了,即便不能做到天天有肉、顿顿有肉,但逢年过节,大部分人家的餐桌上也会摆满了大鱼大肉。但大家很容易会发现,越到后期,肉越 “吃不动” 了,反而是那些清淡的素菜,吃得最快。所以,即便是不考虑经济因素,但说要吃得舒心,其实大部分人也并不乐意 “顿顿吃肉” 的。

知乎用户 最爱长发美女 发表

你想死吗?顿顿有肉。

根据《中国脂肪肝防治指南》及 2020 年发布的流行病学研究,我国成年人中非酒精性脂肪肝患病率约 29.2%,酒精性脂肪肝患病率约 4.5%,合并其他肝病的患者占比约 5%。综合估算,总患病人数超过 3 亿。

我退伍军人,175,体重也成功超过 89 公斤了哈哈。再吃,就是肥胖了。只能晚上尽量不吃。

知乎用户 美畜急了 发表

@陈清瞳

25 年 11 月的问题

即便是台巴子也没有这么惨吧?

知乎用户 睡觉最舒服 发表

我早餐是豆腐脑和油条,早餐店的小咸菜免费,还贼好吃。

中午吃的西红柿鸡蛋面,加个卤蛋,原因无他,食堂就西红柿鸡蛋面不用排队。

晚餐吃的烧烤,我对肉串兴趣不大,主要吃的烤面筋、板筋、心管、金针菇、干豆腐卷,主食是烤馒头片。

我这一天别说顿顿有肉了,简直是顿顿没肉

知乎用户 如有重来 发表

分城市和农村,农村一二百退休金的六七八十岁的老人,不残疾,再种点菜地的那种,孩子如果不支持做不到一日三餐顿顿有肉,隔几天吃一顿还是可以的,一天两鸡蛋也可以保证。

城市老人又要分本地老人,农村进城打工的六七八十岁的老人这种才是真惨,大多去捡垃圾打扫卫生过活,没房又要交房租,吃肉就别想了,他们也没健康知识,吃鸡蛋都要精打细算。一般这种老人要么与子女关系不好,要么是儿子还没成家立业,要还房贷,才会进城自己过活。

仅是河南黄淮地区观察到

知乎用户 终歌一曲话离别​​​ 发表

真的做不到天天吃肉

太特么腻了

我不想自己三高,虽然已经有脂肪肝了

知乎用户 威武的南极熊 发表

最近老婆生病失业了,每年家庭收入不到 13 个,她在家做了很多混沌汤包烧麦当早餐,这些材料用后腿肉一个礼拜也不到三十,我上班图方便吃当地的食物鸡冠饺,肉加粉丝 3.5,中午她在家和我老妈一荤一素不到 20,我自己带饭不到 10,晚餐吃点好的撑死 30,吃不是大头,房贷才是大头,快撑不住了……

知乎用户 帝王坦克 发表

一日三餐?

你让我中午晚上吃肉还好

谁家好人大清早吃肉菜啊,你不腻得慌吗?

知乎用户 塞上牛羊空许约​​ 发表

反正我今天不行

因为我没吃早饭

知乎用户 知乎用户 sgI2g9​​ 发表

我觉得可以,取决于家庭总体收入水平跟是否自己下厨。

我家是一个人口比较多的大家庭,父母双全、夫妻恩爱、加上三个小屁孩。

我家总体的饮食文化是偏好吃肉,大人小孩都是肉食动物,。每天三餐的伙食标准都是一盘肉菜、一盘鱼、一盘青菜跟一盆汤。

一家 7 口人,但真正赚钱养家的就只有我跟老婆两个人,其他五个人都是消费者。我们的月工资加起来差不多有 15000,但是每个月要还银行贷款接近 5000,所以,每个月的开销绝对不能超过 9000。家庭开销,不单单只有吃喝,还有拉撒,所以我定的标准,每天的伙食支出不能超过 200 块。

除非有特别的纪念意义,比如结婚纪念日等等,我们一般不出去下馆子。一直以来,我都坚持自己去菜市场买菜做饭,只要自己下厨、选择合适的菜品,200 块一天其实也可以保证三餐有肉了。

比如,我这边的牛肉,一斤 50,我一般都是一次只买半斤,猪肉一斤 15,我就可以一次性来两斤,鸡胸肉很便宜,只要会调味,小孩子照样吃得很欢快。

再比如,海鲜很贵,一斤剥皮鱼要 35,我一般不买,我经常买福寿鱼草鱼,都是优质蛋白,只要调味恰当,也是很受欢迎的。

我们不是月入数万的高收入人群,所以得花点心思把普通的食材尽量做成巧思满满的菜品,既保证全家人的蛋白摄入,又照顾他们想吃口美食的心愿。

知乎用户 基因编辑大魔王 发表

这很薛定谔,因为我儿子和我坐在同一张桌子上吃饭,他面前顿顿有肉,我面前是窝头青菜😓

知乎用户 小楼看花人​​ 发表

如果你现在让我们家一日三餐顿顿吃肉,我妈我媳妇会跟你拼了。

现在我爸跟我都高血压,体重也超标了,晚上最多只能允许我俩喝点粥,还吃肉,别做梦了。

知乎用户 麦文学 发表

这什么 *&……%¥ 问题啊。

2025 了, 还问这种问题。

据统计局发布的数据,《中国统计年鉴 2024》中指出,2023 年全国居民人均肉类消费量约 39.8 kg / 年。按年计,39.8 kg / 年 ≈ 约 109 克 / 天。

中国居民膳食指南 (2022 版),成年人禽畜肉(红肉白肉)建议量约为每日 40-75 克。

从数据和建议来看,有以下判断,如果一个人每日摄入肉类约 109 克(按人均 39.8 kg / 年计算),那么平均下来确实 可能做到每天都有肉。

然而,“一日三餐顿顿有肉” 意味着三餐每一餐都有肉菜,这还要看每餐肉量是否足够、餐食是否均匀,以及家庭是否经济条件允许。而且人均数据只是一个平均数,不同家庭、不同地区、经济条件、城乡差距都可能很大。

农村家庭可能因为收入、物流、存储等条件限制,肉菜可能不够常每餐都有。家庭成员多少、每餐多少人吃、每餐多少肉,这些都影响 “是否顿顿有肉” 的现实。

“顿顿”未必意味着大量肉,如果每餐只有一点肉,那技术上 “有肉” 但可能量很少。

知乎用户 大暑 发表

不能,我家曾经不止一次,每天的两餐,都是素的,早餐牛奶或豆浆, 鸡蛋或油条, 包子或饺子, 这些肯定是素的, 包子饺子都是素菜馅. 然后中午有时候就是个腐竹粉, 或者白粥炒粉. 只有晚上在家里才会吃到青菜炒猪肉.

知乎用户 奢求丶 发表

不能,因为我吃肉不可能连着吃一天,早晨可以是羊汤或者包子,午餐自己炒个半荤小菜,晚饭一般是不吃,如果实在饿就整点黄瓜西红柿,吃一顿烤肉最起码歇三天

知乎用户 小透明码农 发表

按月薪 3K 来计算,五花肉的均价约 15 一斤,可买到 200 斤。

平均一天可以分到 6.6 斤。按一日三餐计算,一顿可以吃到 2.2 斤。

也就是说,月薪 3K 的普通人,工资全部拿来吃肉可以吃到吐。

知乎用户 信赖 发表

在我们那,顿顿吃肉上不了台面的。

只有穷乡下来的,才看了肉走不动,顿顿干肉。仿佛没吃过东西一样。

像我们这种城里人,最好吃的是清炖一碗原生态青菜,加一碗蘸水。

美味啊。美味啊。

知乎用户 懒迟​ 发表

别人家怎么样我不知道,我家真是做不到。三天吃一次我都吃够了。

知乎用户 华孙杨张合体无敌 发表

不能。

早上一杯热乎乎的甜豆浆,再来两个热乎乎的豆沙包。

唉,那叫一个神清气爽。

什么鲜肉小笼包,走开走开。

知乎用户 故事短过落霞​ 发表

应该可以的吧。

我来说说我家的情况,有个孩子,爱吃肉,不爱吃青菜。我一般买猪里脊肉,切成细丝,用材料腌一腌,配菜一块炒。

以前还在哺乳的时候,更是天天做肉,炖排骨,炖鸡吃,那时为了安慰自己,要喂孩子,自己得补充能量,把自己吃成一个胖子。后来看中医说我吃的太好了,都有脂肪肝了。

现在好不容易瘦下来了,学会了做菜放少点油,一不注意还是放多,油少做菜一点都不香。

这是做的鹿茸菇炒肉,我放了小米椒,有点辣,孩子吃不了。

这个是葱烧鸡肉丁,有点糊了,这道菜油大,但是好吃。

竹笋炒肉丝。孩子一般只吃肉丝。

孩子比较挑食,不爱吃青菜,木耳,虾仁都是可以吃的,炒鸡蛋他一点都不吃,估计小时候我经常给他蒸鸡蛋羹,他吃伤了,水煮蛋他倒是现在可以接受吃了,还包括蛋黄。

一般情况下,我们午餐吃的都是一荤一素,因为老公要在家里吃饭,中午的饭菜比较好,早上我随便吃吃,给孩子要么煎馒头片,或者煮个面条,煮个蛋啥的,晚上要么吃中午剩的,要么煮面条,孩子吃面条能吃多一点,为了让他多吃点面食长胖,之前经常煮各种面条,我又怕他吃伤了,不敢多给他吃了。

牛肉的话,我卤的牛腱子孩子也爱吃,切成薄薄一片。

但是最近好像有了新发现,孩子吃多了容易积食,前两天买了点板栗,他吃完了,这两天一直拉屎,我看都是板栗,估计不好消化,还有点发烧,还好精神倒是可以,蹦蹦跳跳的,看来还得注意孩子的饮食。

知乎用户 陈无聊​​ 发表

不能,甘油三酯超标,一天一顿肉,还不能带肥的…

知乎用户 林克 发表

从经济情况来看,一般只要在上班做事的人顿顿都能吃肉,猪肉,鸡肉,鱼肉这些都不太贵,也就十来块一斤。

但实际操作个人感觉不能。

一是时间,上班时间过长,这就意味着很多人吃饭只能潦草应对,没心思做饭。

另外就是省,按道理吃应该属于优先级比较高的消费,而且不需要多少,每月加个五六百块钱在肉食方面上就能过得很好。

可是偏偏有些人他就是舍不得吃,在吃的方面扣扣搜搜,能省则省,然后在其它方面又消耗过多,过年可能打几天牌,几千块就没了。感觉有些本末倒置。个人以为一定的饮食投入是最具性价比的消费,是最值得投资。

知乎用户 混吃等死咸鱼木木​​​ 发表

反正我前几年是绝对做不到的……

因为他娘的痛风,每周不得不吃素吃几天,眼睛都绿了。

知乎用户 太宇​​ 发表

泻药。从此提问可看出,人均 GDP 和劳苦大众的生活水平并不是相关的,作为亚洲四小龙的台湾,普通民众连基本的蛋白质摄入还不能保证,可见岛上的贫富差距有多大。解放统一之后,扶贫攻坚应作为下一步的工作重点。

知乎用户 喜欢美食的达人 发表

现在中国的家庭做到一日三餐,顿顿有肉已经很轻松了。

下图就是我们一个小家一周需要的肉量,开始我拿到这个肉的时候还有点震惊,我想一个星期既然需要吃这么多肉。

你们看看我们家今天的食谱,你就知道能不能做到了。

首先就是这个蒸排骨

难度系数:☆☆☆

需要材料:排骨半斤

生抽 2 小勺

盐少许

做法也很简单:

1、头天晚上把排骨腌制一下,为什么要头天晚上腌制呢?因为这样排骨才能更加的入味,味道才能更好。

2、第二天直接把排骨放到米饭 锅里去蒸就可以了。如果觉得味淡在调点料汁就可以。

第二道菜、胡萝卜排骨汤

难度系数:☆☆☆

准备材料:胡萝卜 2 根

排骨半斤

红枣 4 个

枸杞一小把

冰糖 4 个

做法:1、先把排骨焯下水去掉里面的杂质。的话,杂质容易影响排骨的口感。

2、 起锅烧油放入红枣枸杞冰糖等冰糖熬出糖色,放入排骨一起炖,火候要大。

这样做的话汤里就有了配料的甜味和排骨的香味味道才会好吃。

3 、等排骨炖个几分钟之后把胡萝卜放进去一块炖,因为胡萝卜排骨汤里面的胡萝卜要炖的软一点面一点才好吃。

4、等所有食材都放进去之后,先大火炖个一个小时左右再用小火炖个两个多小时,让食物的香味慢慢的散发出来。

这样炖出来的汤才会有 的香味和别的配料的甜味,让它们相互融合相互贯通,就这样好吃又养生的胡萝卜排骨汤就做好了。

所以好的食材需要用心的去烹饪,那么你学会了吗?提高做菜水平也会提高生活幸福感。

知乎用户 嘟嘟和我 发表

不能,要控制饮食,以免三高。

知乎用户 风景独好 发表

我家可以做到一星期不吃肉。

早饭清淡一点烧饼油条馒头包子春卷玉米番薯土豆。反正没有买肉。不算肉消费。

午餐基本外面有啥吃啥。不消费肉。家里老人吃鱼。不吃肉。

晚饭吃点鸡蛋鸡胸鸭鱼虾之类的。炒两个素菜弄个汤,很少吃肉。外出火锅烧烤也不买肉。

知乎用户 Simon 向前冲 发表

三餐不行,容易腻。

正常情况下晚上才做一个纯肉的菜。

今天准备做红烧肉,早上刚买回来的五花

肉 25,还有 8 块钱的鹌鹑蛋。够家里六口人吃两顿的。

有一段时间我只吃牛羊肉,那个成本要高一些。一天差不多要 60 左右,问题是这两种肉的烹调方式太少了。没办法持续吃!

跟牛肉,羊肉,虾比较,猪肉的成本要低得多。

所以说现在顿顿有肉还叫事儿吗?

知乎用户 超凡 发表

一日三餐有肉,是工业国家皇冠上最璀璨的明珠 。

知乎用户 LEE​​ 发表

我家不能

我爹妈早上不吃肉

我不吃早饭

知乎用户 迟七吶 发表

中国普通老百姓能实现吃牛肉自由吗? - 迟七吶的回答 - 知乎

中国普通老百姓能实现吃牛肉自由吗?

知乎用户 半生炽​ 发表

三餐有肉不存在吃不起饭问题,现在的猪肉鸡肉便宜的跟啥似的,就牛羊肉和海鲜贵点!

不能做到一日三餐有肉的原因是不喜欢吃肉,现在就是为了孩子才尽可能加肉,一般早上为了简单不会刻意做肉,晚上喝中午会加上肉。

肉是换着吃,猪肉鸡肉牛肉居多,也会有虾鱼,鱼相对少点主要是家里老人做饭麻烦,所以做的比较少,偶尔熬个鱼汤!

知乎用户 陆砚竹 发表

中国家庭… 近几代说实话想做到一日三餐都费劲。

知乎用户 云岫​ 发表

本地新开的超市牛肉 35 左右,晚上过 8 点还打八折。猪肉很便宜,最便宜的 8-10 块。普通冷冻鸡肉也不贵。一般家庭只要正常上班有退休金的都能吃得起。就怕那种收入不多,还生了大病,要吃贵药的家庭,那怕是吃得起也舍不得吃,省下钱得买药的。

知乎用户 HCHO 发表

不行,起码我们大学生就不吃早饭🤓

知乎用户 人生就是体验​​ 发表

不能!

五十多岁的人了,新陈代谢慢了,特别注意饮食,要合理搭配好吸收好消化的,那些肉类适度吃就行了,吃多了都是垃圾!

知乎用户 像素模糊 发表

问题一,我带你去韩式自助烤五花肉,让你炫三大盘子五花肉,你开心吗?

不管收入,不管家底,这件事开心的话,你就五行缺肉,如果你一脸便秘不想完成这个任务,那你就是三餐不缺肉。

问题二,现在你们的城市自助烤五花肉多吗?

这种店多的话,你们那边人就缺肉,少的话,你们城市基本上绝大部分人吃肉自由了。

问题三,全世界到底哪个城市自助烤五花肉最多呢?

知乎用户 氕氘氚 发表

挺怀念小时候能天天下地薅蔬菜吃的日子。

昨天早上买菜,肉买了 5.5 元,3 元猪肉 2.5 元猪肝;蔬菜 18,四个西红柿 12 元,一把宁夏菜心 6 元,一个人一天的伙食 (不含宵夜,宵夜一般出门浪)。

知乎用户 李某某 发表

中国人不顿顿吃肉是因为不喜欢,三高。

韩国人是真的没这个能力

知乎用户 吹个大气球 发表

我儿子在学校吃的,早 6 中 13 晚 11 一天 30,每次发吃饭照片孩子们盘子里都满满的肉,我觉得挺好的。

知乎用户 张晓松 发表

我养的猫

早上没时间折腾就开个罐头,里面有肉的(别管好不好吧),

晚上是水煮鸡胸 / 鸭胸 / 牛肉,这个是纯肉

以及作为零食的冻干和猫粮,看配料表也都是有肉的

而我的收入,还完房贷每个月剩不下 3k,但是也不需要家里帮助就是月光但活的还挺好

你觉得一个正常工作的中国人能不能做到顿顿吃肉

知乎用户 dragonljb 发表

1. 一日三餐顿顿有肉,这种吃法不健康;

2. 如果泛指,且充满了主观判断的话,10 年前或者更早中国家庭就能做到了,但中国政府基本上从来不会忽略小数点后边少数群体,直到 2021 年才宣布全国消除贫困。

3. 请不要拿日韩那种既没有粮食安全也没有食品安全的半殖民地来代入主权国家,美国的食品虽然同样充满安全问题,但起码人家实现了吃肉自由,他们至少肉类产量足够而且价格控制在很低的水平上,有的只是例如莱猪莱牛之类的品质安全问题,而不像日韩,要么结构性吃不起肉,要么连米都吃不起。

4. 只要是中国人或者在国内生活过几年,对这个问题就不会有任何疑问,甚至收入越低在吃的方面的认知就越充足,只有井(岛)底(屿)之蛙才会对此抱有怀疑。

知乎用户 feng​​ 发表

不能,一天基本只吃 2 顿,偶尔甚至只能吃一顿,因为要减肥 8+16

知乎用户 人未亡​​ 发表

我去楼下的隆江猪脚饭店买一份烧鸭叉烧双拼饭,也才 15 块钱。

学校和工厂食堂我也见过,花 10 块钱就能吃上一顿两荤一素的套餐饭。

中国这个地方,地大物博,食物的价格根本提不上来。又不像美国之类的资本主义国家,涨价了普罗大众也只能接受。

但在中国,你涨价了就没人会去吃你的饭了,其他饭店的价格比你便宜,谁愿意花钱不讨好呢?

还有说老人养老金一个月就二百多吃不起饭的,大多数老人是没有子女吗,子女不给钱吗?

而且现在恰恰是营养太充足,所以国家都要提倡光盘行动和减肥了,如果一日三餐连肉都吃不起,国家吃饱了撑的提倡减肥。

知乎用户 美利坚就是牛 发表

其实中国人的饮食习惯,不会顿顿吃肉的,有一点要说明白,鸡蛋不算肉,因为两荤一素里面鸡蛋在素的那边,我早餐基本不吃肉的,一般一个饼,一个鸡蛋,一杯豆浆,一个包子,一碗粥随机选 2-3 个。中午餐和晚餐在城市的话一般都有肉,农村的话基本能保证晚餐有肉,反正我们广西农村那边是这样的,吃得比较好的是晚餐,早餐和中午餐一般比较随便。

家里的老人经常挂在嘴边的话就是,这肉天天吃也腻,还有肉没有以上有味道了。农村可选的肉也就那几样,鸡鸭鱼猪,我们那边少吃牛羊。

知乎用户 逆天的废材 发表

可以顿顿有肉,无需顿顿有肉!

我老爸老妈, 解放前生人!年轻时只能做到吃菜咽康, 还不能顿顿都有!饥一餐饱一顿是常态! 现在嘛, 想吃肉就上街去买, 要不就自个养猪, 纯天然喂养那叫一个香!

我 70 后, 小时候只能逢年过节吃点肉, 只因我是男孩才有这待遇。初中上学要带饭, 我妈给我准备的是菜籽油炒的素菜 + 辣椒面, 油炒素菜是保证最低的油水, 辣椒面的作用是下饭, 导致我现在的饮食习惯是偏素少肉, 可能是小时候肉吃少了已经不习惯吃太多肉了!

还有,菜蓝子工程就是保证咱中国人能吃好喝好一项民生工程! 只要你想吃, 绝对管够管饱!

知乎用户 知与宅说 发表

其实也不一定,早上没胃口,确实吃不下什么肉,一个菜包一个鸡蛋一个玉米就够了。

不过补充个冷知识,我国恩格尔系数已经和日本一样了,日本创了三十年以来新高,但是日本身高已经十几年没涨了,我国十八周岁年轻人身高比日本高了 2cm,相反韩国和我们基本一致。

知乎用户 白云龙​ 发表

做不到,哪怕我都做不到。

因为我一天只吃两顿。

知乎用户 一目了然 发表

坐标:河南省郑州市中原区;时间:2025 年 11 月 16 日早上 7 点;地点:街边买肉摊,猪五花、前腿、后腿肉,10.5 元 / 市斤,猪排骨(带脊骨)16 元 / 市斤,羊肉 35 元 / 市斤,牛肉 32 元 / 市斤;

街边卖鱼商铺:鲈鱼 13 元 / 市斤(很惊讶,往年这时候 16 元 / 市斤),小河虾 18 元 / 市斤。

就这价格,只要我想,顿顿有肉不算啥事儿,问题是我媳妇儿不乐意,结婚 30 年的习惯了,早晚她得喝点粥,豆浆,面汤等,再配点素菜,冬季萝卜、白菜不能少,一年四季绿叶菜不能少,中午的午餐可以吃不同的肉类,鱼类等。

顿顿吃肉,过春节时两天就受不了,不是吃不起,是肠胃受不了。

哦,对了,我俩月收入一万元左右。

知乎用户 喝茶的 发表

中国不清楚 我知道老美普通家庭早饭是不带肉的 燕麦牛奶,或者 pbnj,或者早饭 cereal 加牛奶。

知乎用户 Umim 发表

你们那个时间线的中国介绍一下

知乎用户 gsj 发表

因为提问是 “家庭”,所以我就假设配偶双方都有工作

兰州最低收入是 1860 元,当然哪怕超市收银员基本都是 3000 左右,假设配偶双方都是 1860 元的工资,双方是 3720 元

打开美团,猪肉目前最低价有 10 元一斤的,里脊肉 15 元一斤,鸡腿 14 一斤,一家三口每人每餐摄入三两肉,3 乘以 3 乘以 3 等于 2.7 斤肉,算 3 斤(当然大多数家庭一天也吃不了 3 斤肉),3 乘以 15=45,吃肉一天 45 的话,一个月大概是 1350 元,除去水电费 300 元,衣服牙膏米油等 500 元,储蓄 1500 元应该是可以的

那么结论是,可以做到

知乎用户 高空 2333 发表

目前我在大学一周嗯造食物包括但不限于:

一周食两次烤肉

一周食一次日料

一周食一次海鲜自助(我很爱那家不限量的烤羊腿三文鱼,虽然价格很贵)

剩下三天便宜碳水嗯造,或者抽一天吃涮锅,因为在校外租房子住,所以基本也不在学校里吃。

像这基本上一天吃一顿就顶的要命,所以我现在一天是两餐,没有三餐了。

开销是不小,但过得很舒服。

知乎用户 孟浩巍​ 发表

做不到,真的做不到!

点外卖,下馆子,内脏都不算咱们国家统计口径里的 “肉”。

除非你天天自己买肉做饭,有可能。

像我这种,平时根本不做饭,只吃食堂、点外卖、下馆子的人,哪怕点外卖吃了一头猪拌一头牛,在统计口径里就是个一口肉不吃的纯素食主义者。

哎,一口 “肉” 都不吃的我,到底是怎么胖的呢?真令人心寒😭

知乎用户 老杨叔聊志愿填报​ 发表

日韩台人都很难理解,阻碍中国家庭一日三餐顿顿有肉的是直逼发达国家的肥胖率。

知乎用户 纯粹的路人 发表

月薪三千表示,可以是可以,但是实在吃不下了,看到肉想吐,再胖下去要成良子了

知乎用户 水木年华 发表

实在受不了评论区一帮网评员,舆论引导员了。

人家说的家庭,我也说的家庭,农村老头老太太带俩小孩,夫妻俩县城买个房,然后去大城市打工,这不标配?

老头老太太,带俩孩子,一天吃一斤肉夸张?

节省一点,每顿切二两肉给做个荤菜,也是正常的吧?

这帮舆论引导员各个言辞一致,一个老头一顿饭吃不了一顿肉。

我可去他妈的,你是不清楚一家人是几个人?

还是你们全家就剩一个老头了?

这种网评员,舆论引导员,真他妈坏,为了钱昧良心。

当然我也不知道他们拿了谁的钱,但是看评论内容和队形,肯定是有组织的。

——

二三两没问题,再多吃不起吧。

一斤肉,便宜的十一二,一天肉钱十一二。

再多,起码我村里的老头老太太,不是舍不得,是真掏不出那钱。

你要问他小孩儿?

别吹了,他小孩儿中了奸计,掏空三代六个钱包,还背了一辈子贷款,去买了房,自顾不暇呢。

别看两三百不多,你还有别的呢

社保呢?农合呢,怎么也得弄一个吧?

取暖费呢?

禁止烧煤后,多少老人冬天宁肯冻着,也烧不起煤气取暖。

又有多少老人,夏天没吹过空调?

还有多少老人,一月八块手机费嫌贵,从来没有用过网络?

这都是钱。

知乎用户 钱二胖 发表

你家还做不到吗?

在哪儿?几个月开一次荤?说出来让大家开心下

知乎用户 支离 发表

大部分情况下中国人想做到三餐有肉是可以的,但是我遇到过一些人存在困难做不到的

比如家里有人重病,每分钱都要拿来给人吊命,或者因为某些问题现金严重困难,少吃点肉的钱又能均出来一顿饭,再有就是因为某些事情被 “困住了”,已经不在乎吃不吃肉了,吃东西睡觉纯属维持生命体征

其实最典型的还是 “老农民” 这个群体,储蓄很少,因为农产品价格低,全部的收入来自于体力劳动,上了年纪也干不动了,智能手机的操作可能仅限于刷快手和发微信,和残疾人一样是非常典型的被知乎网友们忽视且觉得该死的群体——只有讨论公积金退休待遇的时候拿来骂两句共产党

所以在知乎讨论现实问题就是这点恶心,不管是所谓的粉红还是自由派,很多人就只在乎虚无的、概念上的赢了,然后疯狂的扣帽子,至于人民群众到底有没有从这样那样的政策中受益或受害,根本不重要

所以你们到底是真的想讨论中国现在到底有哪些地区、哪些群体生活困难,还是就是想赢或者换花样骂共产党呢?

如果只是想赢,希望你们赢的时候能想想有的人一天确实没有二十块的生活费水平,他们连拼好饭都点不起;如果只是想骂共产党,希望你们也能意识到共产党在挽救极端贫困人口上确实做出了很大的努力

但是,你们都不会去想这些,只会想着搬弄是非,玩弄文字游戏压倒对方,就很没有意思

知乎用户 一定是 XX 的阴谋 发表

一日三餐顿顿有肉的难点在于一日三餐

知乎用户 zhangjian 发表

这年头不能顿顿有肉的大概率是体检指标爆表,大夫不让这么吃。

首先开题这个人就故意抛出了一个很模糊的概念,引起争端,家访一下就知道他的目的了。

正因为吃肉这个定义不明确,我引入膳食指南标准,并按照当日查询的最低物价进行计算。按照 2022 版中国人每日膳食指南标准,每人每天建议摄入谷物,含豆,薯类 200-300 克,平均数算 250 克,我按当日陈米价格计算折合 0.835 元,以下计算方式类似。蔬菜 300 克,我按最便宜的蔬菜实价计算 0.6 元,水果 300 克,算 2.4 元,牛奶数据不好找,按同等蛋白质含量折算为鸡蛋价格,0.6 元,120-200 克肉蛋鱼,我全按照 6 元一斤算,2.4 元。30 克油算 0.5 元,合计 7.36 元,每月 220 元即可最低限度保证健康营养。

随后我又查到,2022 年中国许多省份都发布了新版最低生活保障管理办法,以山东省为例,2022 年 1 月 1 日起施行的山东省最低生活保障管理办法,达不到最低生活保障标准的可以申请低保,补足差额,而 2022 年一季度山东省民政厅发布的低保标准为农村 721 元每月,如果这个钱落实到位的话完全可以确保 220 元的饮食标准,甚至有很大的提升空间。至于肉分一顿还是三顿就是个人习惯了。

按照目前的数据,中国人是可以保障肉食供应的。至于吃多少肉才算吃,这个见仁见智,但这种划分方式,很容易陷入安卓肉苹果肉的扯皮当中。

知乎用户 sjsjsjs 发表

现在,五花肉大概 13 一斤,排骨 20(美团上大超市闪购价)。牛肋排大概 30 不到,羊蝎子 17。(盒马价。菜市应该更便宜,不过也不一定,也可能贵一些)。冻鸡琵琶腿大概 7 块一斤。肉现在吃得起,大不了冻鸡腿嘛。现在水果搞不起。今天得知沙糖桔 8 块一斤。好久没吃水果了。当然,我是很穷很穷的人。最低生活保障线附近那种。

知乎用户 杨弥帆 发表

我家孩子 8 岁,就是每顿都给他做肉吃

今天早上起来把猪肉蒸熟做的凉拌肉,热了一碗牛奶喝完了,蒸的红薯一口没吃

早上切了猪肉泥,晚饭蒸山药给他吃

娃中午在学校吃,有肉的

前不久买了 10 斤鸡翅跟,冰箱里还有鸡中翅,这个给孩子晚上踢球回来加餐的时候吃

最近在网上看牛肉,今年的牛肉比去年贵了好多,去年前年的牛腱子也就 20 左右一斤,今年 30 左右

牛腱子我买来酱了,卤了放冰箱,给孩子早上吃,或者没空做肉的时候吃

知乎用户 星辰大海​​ 发表

2023 年中国人均哺乳动物 39 公斤,不包括禽类,水产,都算上的话一百多公斤。

三口之家一天一公斤的肉类,够不够顿顿吃?

知乎用户 孙大发 发表

我身体不行啊,现在血脂都偏高了

知乎用户 小火箭回过 发表

你在瞧不起谁呢?只要是月薪 6788 以上都能做到。鸡鸭猪牛鱼,

知乎用户 知乎用户 4Ne5tu 发表

不能

按中方统计逻辑。只有你在超市买的猪,牛,羊算肉,其他的计作其他。

甚至你在餐馆消费的都不算。

那么很明显。

在中国,我们不能顿顿吃肉。

因为我还要吃疯狂星期四和别的

知乎用户 momo​​ 发表

以前不行,现在比较容易。

我的基础食谱,正餐每顿是 100 克米面、10 克食用油,15 克蚝油,100 克肉 / 禽 / 蛋,150 克蔬菜。可以做成各种食物,饺子、包子、馅饼、馒头 + 炒菜、刀削面 + 炒菜、米饭 + 炒菜、炒饼、炒饭、炒面等等,反正千变万化,材料就这么个标准。

全部材料费用 1.5-3 元左右,平均 2.3 元的样子。一般大超市能买到的价格,米面 0.3 元 - 0.4 元,食用油 0.15 元,蚝油 0.15 元,肉禽蛋 0.7-1.4 元,蔬菜 0.2-0.9 元。

不过我减肥,有一顿不能吃这么多,需要吃点红薯、南瓜、牛奶、水果,这个就有点贵了,光一包奶就干到 1.7 元左右,1 元左右的水果,再来 1 元左右的红薯或者南瓜,如果没吃鸡蛋还得再吃 0.7 元的鸡蛋,成本就到了 4.4 元。

知乎用户 龟仙人 发表

我现在已经做不到一日三餐了,缺乏体力劳动,一日两餐都控制不住血糖

知乎用户 紫水关银屏 发表

东北经济算倒数的地方吧,我这儿算是东北里经济倒数的地区,我知道,肯定有人吃不起,但是我吃得起,实际上我三餐不是炖炖有肉的原因不复杂,不爱吃顿顿肉,早饭一般肯定有,没啥理由,我感觉早饭必须要的搭配是干的(饼包子油条之类)湿的(粥,汤,饮料)和荤素这四样

中午看心情,因为韭菜鸡蛋,酸菜粉,豆芽粉,尖儿椒干豆腐之类的我也很爱吃,不过在外面吃肯定要点肉,哪怕是盒饭。

晚饭最近都是地瓜片,煎的烤的都有,因为太胖了要减肥。

所以干嘛要顿顿肉,没吃过嘛。

知乎用户 浪迹天涯​​ 发表

你在开玩笑吧?

谁家现在餐餐有肉啊。

就这样,

我特么现在一直减不下去

知乎用户 一桶浆糊 发表

那些抨击工业化饲养,把 “老品种”“土 xx” 卖高价的人,不就是想让人在这个问题下回答个 “不” 么?

知乎用户 老燕​​ 发表

屋头现在一天能吃三顿肉的只有猫了,人是不吃的。

也不是经济问题,主要是年纪轻轻血糖已经到了医生还算淡定但家严已经日趋暴躁的程度,实在是不敢了🙇

知乎用户 悠悠我心​​ 发表

别人不知道,反正我做不到一日三餐顿顿有肉。因为我现在一天吃两餐。

知乎用户 米玛塔尔​​ 发表

说实话,我自从上大学以来,已经好久没吃过早饭了。

我们学校上午两节课,一节是八点半到十点零十分,第二节是十点半到十二点十分。

但是我自从大二以来,就没有上午连上两节课的。

于是我去过有早八,我就喝一盒牛奶,上课去,下课了十点多,吃上午饭,吃完回宿舍。这一顿我会吃点好的,吃到 11 点左右再回去,这样一直到下午都不饿。

如果是早十,我就睡到 9 点半左右起床,起来吃上午饭,吃完了之后上课去。这一顿我会吃点简单的,然后中午下课后我在吃点别的。

下午同样,我们下午也有两节课,一节是 2:25 到 4:05,第二节是 4:25 到 6:05。

如果是下午第一节课有课,我就 4 点钟吃点好的,如果是第二节课,我就 6 点下课了再吃点好的。

知乎用户 独立小桥风满袖 发表

不能,北京已经把小初中学生身高体重纳入升学评分了,顿顿有肉明显不符合科学饮食,你猜宝妈们会怎么给家里安排食谱以及各位当爹的敢不遵旨下厨嘛?

知乎用户 二氧化碳炒米饭 发表

大陆可以,台湾不清楚

知乎用户 敞开内裤任风吹 发表

这类问题,我后来发现了真相。

一整块牛排 = 优质蛋白质

牛肉切成块炖,切成片炒,穿成串烧烤 = 没吃肉。

你们细琢磨,这里面的道道,妙不可言。

知乎用户 miomi 发表

你不知道【在发达国家,新鲜蔬菜普遍比肉贵】嘛?

知乎用户 阿巴阿巴 发表

普通家庭大概是可以的。

贫穷家庭或困难家庭可能不会顿顿吃肉。相比吃肉,他们更需要把钱用在别的上边。

突然感觉这个提问很没有意义。就像我的回答一样。这好像是个显而易见的事。

能顿顿吃肉的家庭大概是幸福的。

生产力的发展真的让我们做到了很多以前做不到的事。

知乎用户 没想到还能被封 发表

与其担心吃不起肉,还不如担心吃不起三高之类的药物更靠谱一点,毕竟医保费用是真紧张真不够用

知乎用户 転生长月夜 发表

不要嘲笑这个问题

因为首先,你需要知道

欧洲人负担不起觉觉有暖气

日本人负担不起顿顿吃古米

韩国人负担不起顿顿有猪肉

美国人负担不起顿顿吃鸡蛋

知乎用户 家猫尤达 发表

倒是想,但是每年体检都被医生警告,现在已经清淡饮食了。

知乎用户 浅间栀子 发表

不能,因为太腻了,早餐还是得吃点清淡点的

知乎用户 林燚龘 2099 发表

这个肉怎么定义是,猪牛羊鸡鸭鹅鱼螃虾都算还是什么?

而且肉量多少,如果说像抖音拍的那样几块钱买块五花肉做了好几个菜,那我相信中国每个家庭都可以做到顿顿有肉。

ok,以我实际为例,我作为一个 80 后,从打记事起,是买肥肉回来煸出猪油炒菜用,剩下的肉渣做菜里,如果这也算是肉,那真是顿顿有肉。那时家里经常做茶叶蛋,煎鸡蛋,煮鸡蛋。上小学那会每天早上让我带两个鸡蛋在路上吃。当然过年过节菜是很丰盛的大鱼大肉自不必说,每个月还吃顿丰富的比如猪肉白菜饺子,猪肉大葱包子。后来条件好起来了,顿顿肉不是问题。

知乎用户 魏然 发表

早餐不是碳水加鸡蛋或者豆浆牛奶来源的蛋白质吗?

淀粉肠火腿肠我不认可是肉。

知乎用户 阿爬 发表

顿顿有肉现在不是上行目标,而是基本配置。

你不如问问五口或六口三代人的城市中型家庭,三餐都按两荤一素标准且 90% 为当日、本地、市场、鲜购食材,能不能一百块以内解决一天的餐食。

我在 ds 上用我家的日常菜谱标准试过,早餐午餐如果四个菜会超很多,三个菜基本都在 100 元略超或者略少几块钱。

四个菜: 大约 167 块钱。↓

三个菜: 121 块↓

进一个版本的三菜: 91 块钱↓

知乎用户 火牛 发表

不能,我医生不让。

知乎用户 暗天 1986​​ 发表

一日三餐,顿顿有肉,想什么呢!我都快二年了,偶尔才能吃口白米饭,饮料就别提了,多久都没有喝过,早晚还要被针扎一下,还不敢反抗,不然那群穿白大褂的就要,就要。。。。。。。

知乎用户 刘林 发表

好多年前,家里很穷。我住家里上学,非常挑食。

只有肉类吃得多。不吃包子油条馒头面条,米粉做的各种粑粑。

所以我妈早上给我吃羊肉汤。配米饭。

中午晚上也必须有肉,没有就只能吃三口。肥肉不算肉,只有瘦的算。

我妈一看到我这个样子,就要愁得整天都过不好。

所以她宁愿在其他方面省钱,都保证我吃瘦肉。

鸡鸭鱼肉牛肉羊肉猪肉,换着来。

然而我挑食还是造成了我是一个矮子。

知乎用户 echo 发表

能的

知乎用户 水贝珠宝老司机​ 发表

我非常爱吃肉,但是我没有顿顿吃肉,甚至逼迫自己不吃肉,因为有几次老婆孩子不在家的时候,我顿顿吃肉,结果拉屎难受得要死。现在我基本上一天的肉都是中午吃的,早餐牛奶鸡蛋粥什么的,晚餐吃叶菜比较多。

知乎用户 罗莉莉​ 发表

没有必要,每天有肉就行了,总得腾点空给蛋奶豆鱼。

知乎用户 钢铁女汉子​​ 发表

因为中国人口众众众众多,一般很难让国家因为个人的饮食偏好提出全国性建议,毕竟你让四川和湖南人少吃点辣,海南人少吃点海鲜多少容易引起众怒。

但之前看新闻联播,国家建议我们要减肥,加上中国人对于甜品的最好评价是不甜,那是什么东西吃多了呢?好难猜啊 ·~·

知乎用户 Nidhog 发表

做不到的,才 26 岁,已经身高 173,体重 176 了,我妈说,要是再不瘦,今年过年就不让我进门了,连带着我爸一起出去(因为我爸瘦,我妈胖,我妈非说怪我爸,没让儿子继承他瘦的基因

这一路的酸甜苦辣咸,只有我自己知道

知乎用户 宫乘风 发表

做不到,中国大部分家庭,隔几天才能喝上点稀饭

那有啥一日三餐这种做梦都梦不到天堂一样的生活!

知乎用户 无所谓么 发表

做不到的,首先我现在一天只吃 1-2 顿饭,其次每顿饭还要努力避开高油、高盐食物,肉类食物通常是这种情况的重灾区啊。。。。

等我减完肥的,巩固好体重后应该就可以做到了

知乎用户 林浩 发表

一定有中国家庭无法一日三餐顿顿吃肉的。

比如我们家。

我不吃早餐,所以没有一日三顿。

我妈吃素,所以没有肉。

我爸高血压 + 糖尿病,所以饮食要清淡。

因此,我们家就是那个不能一日三餐顿顿吃肉的家庭。

知乎用户 bp 大将军 发表

什么,你居然可以早起吃早饭

什么,你身体居然可以健康到可以顿顿吃肉

什么,你居然可以早上吃肉不犯吐

知乎用户 时髦编辑屑粒头​ 发表

不能,因为我在减肥,得控制热量摄入,中午吃一顿牛肉鸡肉,我又不爱吃鱼,其他时间的蛋白质和脂肪我都靠吃鸡蛋或者喝牛奶。早饭意式浓缩加一个煮鸡蛋一个蒸红薯或者玉米,午饭必须有肉有蔬菜配杂粮饭,晚饭基本就是一锅蔬菜汤

至于家里其他人,控糖的控糖,高血压的也不能吃太多红肉,只有那个在增肌的家伙至少一天两顿红肉白肉咔咔炫。

但我们家的饮食习惯真的是没法接受一大早起来早饭就吃大鱼大肉,感觉就很腻。

知乎用户 梧桐是自找的​ 发表

难道你身边听到最多的不就是该减肥,多吃素菜吗?

知乎用户 虚幻与现实之间 发表

顿顿吃肉?能不开玩笑吗?

心梗、脑梗、脂肪肝正在向你招手

顿顿吃肉是真的不敢啊

家里冰箱一般都有超过 10 斤的库存,猪牛羊鸡鸭时刻准备着,肉但是不敢吃啊,高血压、高血脂、高尿酸在前方徘徊,等待你的光临,小样的你还敢顿顿吃肉啊

当初的六块腹肌已经离我而去了,但是再怎么样也不能混到挎筐的造型吧,当然了,对此不介意可以尽情感受肥美脂肪入口的爽快

哈哈,食肉一族当没看到就好啊,别喷我

知乎用户 五子棋 发表

中国家庭不可能顿顿有肉的,这么吃早晚变正宗大肥猪,还怎么找对象。。。。

知乎用户 伊利比亚步兵 发表

我做不到,因为我早餐是肉丝面 / 馄饨 / 泡面 / 饺子 / 锅贴 / 小煎包。

泡面没肉。

当然如果火腿肠算肉,哪泡面也算有肉。

当然,如果可以的话,我更希望不吃早餐。(周末两天是这样的) 把早上长肚子上的肉留给夜宵。(我有空气炸锅和小烤箱,搞些烤红薯,培根,炸鸡,烤肠,五花肉,腊肠什么的非常方便,而且相对低脂)

知乎用户 白夜行 发表

说句不友善之论,这个问题属于是水平比较低的问题,因为它无法产生什么鞭辟入里的分析和论述,概念过于泛化,任何立场的人都能找到和树立自己的论据,除了吵架没什么理可辩。但是我个人认为,绝大多数是确实可以做到的,剩下的如果想吃到肉,也是能吃到的(就我在西南某小县城的观察得出的结论)

知乎用户 刘金 发表

怪腻人的,不好消化。

年纪大了喜欢吃点清淡好消化的。

知乎用户 冥羽 发表

能,且不难

但是不推荐

按照月人均可支配收入 3000 元计算,

去年我国恩格尔系数 29.8%

也就是说去年我国月人均在食品上支出大体上在 1000 元左右

现在按照农业农村部统计数据

去年我国平均猪肉零售价格在 29 元一公斤左右

鸡肉在 17 元一公斤左右

按照每人每天 500 克计算

每人一天的肉类消费大概在 15 元左右

别说顿顿有肉了,你就是顿顿吃个大肉都一点问题都没有

如果按照城乡统一人均不合理的话

那按照统计局数据,农村居民月人均可支配收入大概在 2000 左右

食品支出也有 600 块钱

依旧一点问题没有

但是

按照一斤五花肉计算,热量大概在 2300 打卡左右

一个成年男性不从事体力劳动的话,热量消耗大概也就是这个数

也就说是,一天一斤猪肉包长胖的…

对身体健康不太好

知乎用户 April​​ 发表

坐标苏南,其实只要你愿意省,一个月不用花太多的

今天中午吃的外卖,我是肉食主义者,满满 3 盒子肉,最后我没吃完

我饭量是一般人的 2-3 倍,一般人点个 2 肉套餐就好了,20 出头就到手了

这是外卖,如果你要更便宜,我银行附近就有一个 10 块钱 3 荤菜的给外卖员提供午饭的点。我经常去,给的肉非常多,就是下料也多,不能多去,不然不健康。

知乎用户 爱喝牛肉汤 发表

能但消化不成,我妈一个老太太晚饭吃一点凉的一晚上都不舒服,出去吃饭夹一块肘子皮都直呼太腻了,就这情况做肉她也吃不了几口,吃多了还积食,她也就爱吃点稀饭炒青菜鸡蛋炒洋葱什么的。

知乎用户 乌有先生​​ 发表

不能啊

我还记得十年前,每周两顿火锅,一顿海鲜,两顿烤肉

可乐水果冰激凌

瓜子松子小榛子

那是哐哐干啊

现在

早上能吃个带肉的淀粉肠

中午饿着,或者只能吃个蔬菜沙拉

晚上能见点肉,但是也不多

海鲜更是一年多没吃过了

蘑菇汤鱼汤、鸡汤、老鸭汤

豆腐皮、烤腰子、涮毛肚、鹅肝

这些内脏类、菌菇类、荤汤类,壳类海鲜这些东西

我都有一年没碰过了,连三文鱼现在我都是梦里能吃两口

太惨了

麻蛋的

痛风这玩意是真难受

知乎用户 小伙伴 发表

这是山姆鸡胸肉的价格,一顿吃 100 克左右,能吃 26 炖,也就是 8 天零两顿。你要去别的地方买可能买到更便宜的。

知乎用户 黑手 发表

不能,起码我是不能,因为我要减肥,早饭一个肉菜一个素菜,中午就是一盘南瓜,晚上啥也不吃

知乎用户 Asesino 发表

深圳美团买菜(价格偏贵),400g 带肉猪骨(肉量不少)日常价 7.88 元。按贵州最低工资 1890 元 / 月的标准计算,假设房租水电等各项固定支出为 1100 元,还剩 780 元,平均每日伙食费 26 元,每顿伙食费 8.66 元,足够在深圳顿顿吃肉骨头,剩下一块钱还能加点菜叶子。

知乎用户 格瑞斯 发表

让我吃顿菜吧,炒个苋菜吧馋苋菜了,现在去自助餐厅除了吃点水果别的都吃不进去了

知乎用户 人类一匹​ 发表

中国家庭的收入偏差很大,但是你要我按我身边统计学来算的话 一日三餐顿顿有肉要不了多少钱。。。。。我楼下明康汇 40 左右一斤牛肉 我给你按满打满算 哪怕是一家三口(我还没小孩)吃一天两斤牛肉够了吧 加上其他主食 蔬菜水果 一天 120 伙食费三口之家远远足够 哪怕就是杭州一般的文员工作,两个人加起来一万五,一个月光吃饭吃个 4000 块问题真的不大吧!!!就这

还有个组合,现在那种整鸡卖的大概 39.8 一只,味道还可以。至少我身边,正常有工作的一个家庭一天一只鸡还是没问题的吧

我个人因为健身关系,不吃饭可以但是不吃肉不行,别说顿顿有肉了,零食都是牛肉干。。。。但是一定要注重荤素搭配,每顿饭必须得有蔬菜!!!!每天要吃水果,喝够水。我一天的肉吃的其实也不算太多,一天一斤各种肉差不多,也不会对身体造成太大的负担,中午那顿多吃点,晚上那顿少吃点。

知乎用户 来了七个新对手 发表

100% 所有家庭?我想地球上没有国家能做到 100% 所有家庭一日三餐顿顿有肉。(例外:自己一个家庭宣布独立成立一个国家等)

农村不知道,但在城市吃低保的话,低保费用是够一日三餐顿顿有肉的(不考虑质量,猪肉后臀尖、鸡肉鸭肉等,价格非常低)

知乎用户 蔚蓝与灰暗 发表

你别说,你还真别说,我早餐不吃肉,一般就一个鸡蛋,一罐牛奶就打发了。

知乎用户 老鱼 发表

根本不可能!

特别是早上,经常想去买个大肉包子,老婆就甩过来一句 “自己都胖成啥样了心里没点数吗?” 然后只能乖乖去吃牛奶 + 麦片了。。。。

这所谓的健康早餐味道能淡出个鸟来!

知乎用户 以鬼子升天 发表

一天十块钱,一个月 300,你要是 300 块钱都拿不出来那确实要反省一下自己了。

这家店开放式厨房,店面大很干净,味道也非常好,所见即所得,因为这些店铺的存在导致我连饭都不想做了,因为做的有麻烦又没人家做的好吃。

知乎用户 知乎用户 OD7QKy 发表

我家现在过年 每次不管是杀了猪还是杀了羊,家里只有我爸和我姨夫两人一起狠狠的煮上一锅,然后蘸着调料吃一盆肉,其他人都看见肉不想吃,说实话对家里小孩来说就算是牦牛肉还不如一根雪糕,一瓶饮料。

知乎用户 苟以之 发表

按一家三口算,肉十五一斤两斤三十,蛋五个四块,豆腐两元,米三块一斤三斤九块,青菜三块一斤三斤九块,再买六块瓜果,一天六十,一月一千八,不算其他,小于月入一个关我什么事

知乎用户 SakuraNeko 发表

很显然不能。

因为这样高血脂和高血压就要追上我了。

知乎用户 南岭漫寒天 发表

肉不难,百分之 85 以上应该没问题,经济实力没问题,但是你要让我早上也吃肉,我比较抗拒。

今天我去菜市场看了,一斤五花肉是 8.7 元 一斤大骨头 7.4 元,其他部位可能贵一点,纯瘦肉和尚头 12.8。

猪肉和鸡肉应该不是什么问题,鸡肉的话,一斤鸡胸肉 3.6 元,鸡腿贵一点。

我们家一顿也吃不了一斤猪肉,说实话,三口人,真让炒一斤猪肉,我觉得吃不了,排骨和大骨头就另说了,大骨头我们家一顿能吃三斤😂,排骨也是二斤不在话下。

可能因人而异吧。

如果每顿每家吃一斤五花肉的话,成本大概在 9 块钱,我觉得还行。

知乎用户 氯化钠 发表

15 年前我 1 天 1 顿都都吃不上。现在我家庭 6 口人能一天 3 顿全吃肉,主要还是鸡鸭猪牛鱼虾。

知乎用户 偶尔打酱油 发表

天天吃肉身体真的遭不住啊。

早上、晚上对付一口就行。

中午去吃 12 元自助盒饭,三十多个菜,七、八个肉菜,你就可劲儿造呗。

所以在东北躺平,一天挣二十块钱就行。

知乎用户 哎呦喂 发表

一天 5 顿也可以啊,老家以前贫困县,我 93 年生人,我记事起,家里伙食就不算太差,我不吃肥肉,指甲盖大的都不吃,吃猪肉就得是纯精肉,要不不吃。我妈也不太能吃肥肉,小时候就是买鱼吃,我妈说我 2-3 岁就会滤刺了。

老家鱼就是麻鲢买的最多,是水库几年的,白鲢基本上没人要的,要不很便宜。要不鸡花鱼 (桂鱼)。

93 的我,印象里头大肥肉是熬咸菜的,我去,大肥肉熬咸菜,丢点老豆腐,干子啥的,你吃不两碗米饭,我帮你吃。

我后面当兵,强迫自己吃肥肉,我是 ( ̄~ ̄) 嚼!不了。一 ( ̄~ ̄) 嚼!就干呕,当时训练苦,我知道得要补充这些,我跟吃药一样,直接不 ( ̄~ ̄) 嚼!,直接吞下去。

后面退伍,养狗这那的,肥肉都是它吃的,金毛贼能吃。

现在我有女儿了,女儿也不吃肥肉,不吃鸡皮,她妈能吃这些,我女儿这些不吃。然后,我老婆这些肥肉以前能吃,我不吃,她也不吃了。

每次买肥肉就是炒油,家里没人吃,我爸妈也不吃,血脂高。

想到哪说那

早上吃肉包子啊,我们老家是,你来买,你眼皮底下现包的,然后吃,她家餐巾纸跟你家里头用的一样的,我去很好的饭店,我也觉得,没有比这个早点铺用的还好的餐巾纸。

这两天,天天萝卜烧肉,肉烧千张,要不豆腐,是用酒精锅蹲着呢,十分下饭。

今晚吃的老母鸡汤,就这一个菜,我 3 岁多丫头要吃,她奶奶给她买的老母鸡,花了 150,很值,丫头晚上吃了半碗肉,大半碗饭,又吃了小半个馒头,给她小肚子吃的圆鼓鼓的。

中国人不是一天有没有肉,吃肉现在来说,咱们还要挑一下,不是什么肉都吃。

酒醉于 11.23

知乎用户 顾青衡 发表

我从小就爱吃肉,每顿必须得吃肉,而且不喜欢吃菜。

据我妈回忆,小时候吃肉甚至上面都葱花都要吐出来。

然后我得了维生素缺乏,吃一种药,我爸回忆大概是 2 元一片那种。

并且那个医生还和我爸说,只要你家小孩每周吃一个苹果都不会得这种病。

当时的症状似乎是头发枯黄,人也瘦并且容易生病。

为什么我爱吃肉却不胖呢,因为我小时候只爱吃瘦肉,一点儿肥肉都不吃。

后来没办法 ,我爸妈把蔬菜打碎熬汤里面放肉丸子,慢慢让我接受吃蔬菜。

但是我现在还是有一个吃饭的坚持,那就是不能没有肉,就算是肉沫也行,就是不能没有肉。

甚至火腿肠在我眼里都不算肉,一定要是真正的无任何添加的肉才行。

我们家经历了很多苦,穷过很多年,但是唯独吃肉方面一直没有亏待过我。

肉对于我来说是很重要的,一顿饭我无论如何都会尽量把肉吃完,这样才不算亏。

我奶奶总说我是前生是欠肉(意思是馋),吃,转世后才这么追求每顿饭里有肉。

哪怕是前几年猪肉那么贵的时候,我吃鱼肉、牛肉、兔子肉、狗肉,我都一定要坚持吃肉。

所以我们家就是一日三餐都会有肉的,但是随着我查出脂肪肝以后,这种情况就在改变。

只不过把猪肉换成牛肉和鱼肉,早餐的肉包子换成鸡蛋加上牛奶。

所以我从个人角度上来说,吃肉对中国家庭不算难事

知乎用户 qxsjak 发表

华莱士抖音团购两个汉堡才几块钱

再不济买两个肉包才几块钱?

浙江找个时薪二十的厂很容易吧

两块钱一个肉包

干一个小时,够买 10 个肉包了

知乎用户 风吹半夏​ 发表

吃得起,但是顿顿吃肉会消化不良,肠胃脆弱的还是简易少吃肉

知乎用户 momo​ 发表

十几年前,两三天吃点腊肉,一个月几次赶集才买点新鲜肉回来吃

看见肉馋的不行

现在变了,必须得天天吃素菜才行,肉太腻了

我老家农村那边基本也是一天三顿都吃肉

不否定还有偏远地区,一天只吃两顿肉

知乎用户 迷路的小叶子​​ 发表

我现在是很难做到日日有蔬菜… 肉买来冻起随便吃,提前一天解冻就好。网购大牌或者进口冻肉也很方便。

蔬菜是真的娇贵,平时没时间买,偶尔有时间最多买两三天的。网购十有八九货不对板,也就土豆山药藕这些品质稳定一点。

知乎用户 观澜阁阁主 发表

我高中同学在基层当连长,我去他们那里吃过一次饭,一类灶一天才 11 块就能保证有肉吃,那就是一个月 1000(三人小家庭)伙食费的家庭就应该顿顿有肉

知乎用户 流殇 发表

能,也不能

题目问的是一个家庭,但中国太大了,各种不同类型的家庭也太多了。

对于家里有孩子的家庭来说,三餐有肉很正常,因为孩子要长身体,没有肉一般也会有蛋类来补充营养,连带着父母也会吃一些。哪怕在农村,现在也都能做到这点了。

但如果没有小孩子,哪怕还是在城市里,也未必三餐都有肉,因为有些时候就是不想吃,或者懒得做。

要是像我老家乡下的老人,整个家庭就一个七十多的阿公阿婆了,那吃的就更少了,他们历来过习惯了苦日子,舍不得吃,而且年岁上来了,也吃不下。


但如果你是问,不考虑想不想吃,而是有没有钱餐餐吃肉,那上面的任何一种家庭(单身的人只有在和爸妈在一起才能称之为家庭,自己一个人只能叫单身狗),肯定都是有的。

别看乡下的阿公阿婆七十多了还得自己出去种菜种田,搞不好人家存款比你多多了。

知乎用户 陆熊猫 发表

实在吃不动了

今天我老婆不在

我跟我儿晚上不知道吃啥

正好楼下菜市场有给穿串的 我俩造了 10 个鸡翅 差一点两斤肉

我儿子 8 岁

吃到最后剩三串实在没吃动。。。

知乎用户 我系一只猫 发表

现在北京也有超意兴了,你一小时最低工资可以吃一碗米饭三块把子肉,如果不喜欢也可以到萨莉亚点一份意面和无限果汁。如果你去打一天零工,你能到超意兴或萨莉亚开席,你非要杠的话我会用 240 元买 40 个烧饼夹里脊请你吃饼。

知乎用户 卜卜 发表

不知道,没在意过这种事情,都是想吃啥吃啥

知乎用户 南十四 发表

鸡肉、鸭肉、三大鱼、猪肉基本一斤都在 10 块以内

知乎用户 山一程水一程 发表

做不到,绝对做不到,起码我是被明令禁止少油少盐少肉的,人都是嘴馋的,要是有钱顿顿吃肉,还用的着禁止?

以下是我的三餐食谱。

我的早餐,只有一包牛奶,两个鸡蛋。

午餐,有一点牛肉,一点青菜,两个馒头。

晚餐,一个玉米,一碗燕麦。

顿顿吃肉这种事,那必须是发达国家才能行。

我们还是发展中国家,还处于社会主义初级阶段,哪能顿顿有肉。

知乎用户 瓦力正在充电 发表

一日三餐有肉吃并不很难做到;单纯算成本的话,一家 4 口,每顿饭按消耗一斤肉来算;一天 3 斤,一斤 8 块左右;也就 20 多块钱一天。这还没算你如果吃鸡肉,鸭腿,或是超市晚上打折肉更便宜。

问题是很难天天都能把 3 斤肉吃完,真吃不下。

而且经常买菜的都知道,肉现在不是问题,菜才是问题,冬季菜一般都比鸡蛋贵;除了土豆萝卜白菜便宜,没几个便宜青菜,现在就是肉自由了,菜其实并不自由,水果也是同样道理;我一般买打折的特价的。

知乎用户 离心园 发表

生鲜鲍鱼——网购 70 元一斤,生鲜伊朗牛肉——网购 22 元一斤,超市现杀猪肉——11 元一斤,生鲜大鸡腿或鸡胸肉——网购 70 元 9 斤,袋装广式香肠——网购 17 元一斤,早餐牛肉馅饼——4 斤 20 片网购 37 元。

所以你看你自己和身边的人收入就知道能不能三餐有肉了。

其实很多国人不喜欢吃太多肉,喜欢吃新鲜的蔬菜,所以现在蔬菜比较贵——超市里四季豆 9 元一斤,蒜苗 10 元一斤,黄瓜 5 元,西红柿 5 元,玉米棒 4 元,包菜 2,5 元,香菜 11 元,花菜 4 元,,,,

人民币现在很值钱了。

知乎用户 相忘于江湖 发表

你手机用的是 2G 网络吗?

知乎用户 海上明月​ 发表

我不知道别人,我就是一个普通薪资水平的家庭。不嗜大鱼大肉。但偏爱餐餐有肉。既使炒青菜,也要用点肉烹锅,总觉得没肉菜不香,生活习惯使然。说句文不对题的话,我这生活习惯其实每月也吃不多少肉,甚至比我们邻居隔三差五就炖次肉吃少多了。顺便吐槽一句,现在的肉不赶小时候的香了。

知乎用户 李文杰​​​ 发表

家里没有肉 / 鱼 / 蛋,我都不吃饭的。

我吃预制的螺狮粉,我一般还会加叶子蔬菜,两个鸡蛋 + 火腿肠。或者有肉丸也会放几颗。

噢,我小时候确实没有肉吃,导致我小时候身体比较差,经常发烧,因此,打针过多。导致了我现在视力一只眼睛是正常的,一只是 650 度。

后来自从小时候 搬家到镇上后,我父母做了水产小贩,就是卖水产。多吃了鱼 / 肉之后,身体就自然好了,再不像小时候那样感冒发烧。于是,我挑食理所当然呀,家里从此就没有断过鱼和肉。当然,我一般更喜欢吃鱼。没有鱼,肉我基本不会吃饭的。

已经持续 30 多年了。

知乎用户 杨若泰​​ 发表

解放台湾后,要设置台湾扶贫办,级别高配副省级,编制数不能少

知乎用户 霹雳大喇叭 发表

本人 40k 月薪,我家都做不到天天早餐吃肉啊。

比如最近吃的杂锦菜干粥馒头,或水牛奶法式面包,或紫菜蛋花汤河粉,或豆浆手抓饼,还有经典的皮蛋粥大油条,也是没肉的早餐啊 [飙泪笑]

知乎用户 影迷吉法师 发表

一日三餐,中午晚上基本没人吃不起肉。

但是早餐绝大部分家庭还是碳水为主。

另外,做到顿顿有肉的前提是你得每天都吃早餐,

能做到这一点的人,其实没那么多。

如果你能每天 7 点之前起床,11 点睡觉,雷打不动,你的人生其实已经超越了大部分人了。

在老一辈认知里早餐就不该吃太多肉,以前小时候去福建吃了长辈炖的老鸭汤,外婆就说怎么可以早上吃那么多肉。

其实吃肉远远比纯碳水健康。

早餐方面西餐普遍更健康一点,其实我们也可以用午餐的方式去做早餐,配一点西蓝花和煎鸡翅,再来点面包,绝对是比吃馒头面条健康。

知乎用户 Jack Zhao 发表

啊?

经济上当然能。

再凑个热闹:

中国人已经实现了空间站烤鸡翅自由,啊哈哈哈。

知乎用户 靶心闪避真高 发表

没问题,适量吃加运动不会胖的,热量从碳水抠。

知乎用户 周志明​​ 发表

吃不了,根本吃不了,我们想了三顿多上蔬菜

知乎用户 徐闻经济研究所 发表

用大量安眠药,瘦肉精,抗生素催大的鸡鸭猪,还是可以顿顿吃上的。但老实说,还不如顿顿吃素菜健康。

知乎用户 今天​ 发表

有点难,早上吃鸽子汤下面条挺耗时间的。

知乎用户 半个空中飞人 发表

你这个问题非常湾狗,只要一个中国家庭不能做到三餐顿顿有肉,不就证明中国家庭做不到吗?跟你说句实话,就冲着中国台湾上面的人做不到顿顿有肉,就已经说明做不到了。问题是,按照你们湾狗标准,全世界哪个国家做得到?希望你这条湾狗下一顿能得到赖桑的一根骨头,为中国家庭顿顿有肉进程也做点贡献。

知乎用户 余温习 发表

目前不能 农村基数太大

看了你们的回答

我忽然觉得可能在你们眼里农村那些六七十岁的留守老人

在你们眼里可能不算人吧 可能也不算一个家庭

他们绝大部分每天吃饭也就是喝碗粥,下个面条,炒个土豆,豆角啥的虽然不至于吃不起肉

天天吃也够呛,还有就是钱都用来吃了

看病啥的你给钱? 也就小病治一治大病等死 就种那几亩地有个屁的存款

说儿女的,去看看农村的赡养环境吧

一个个的活在乌托邦?

互联网那么发达了,动手搜一下相关资料都懒得搜? 就靠自己想?

什么玩意啊一群

知乎用户 太平军节度使 发表

每当这种吃肉的话题下面,总会有超大波侄人玩反向田忌赛马,拿国内零售物价、餐厅物价对比国外超市打折物价;拿国内最低工资对比国外平均工资,然后引导出一个 “这国怎” 的结论。

知乎用户 林中的维吉尔 发表

那些天天排骨烧鸡蹄膀的人

这辈子都不知道,那些从四面八方赶来一线城市打工的人

多少大学生,送外卖都喝爱心驿站的水

因为下午 6 点 xx 工地有便宜量大的盒饭,得赶着点去或者让别人帮忙带一份

因为某个天桥下面大姐 12 块钱有两个荤菜,吃的时候人满为患,被城管追了几次以后,大姐直接做好饭推着来外卖员之家卖,还要被所谓的管理人收费

后来老哥们直接上人家家里拎着饭就走,蹲在天桥下面花台坐地上吃

一份大快的纯肉不是吃不起,而且根本没人舍得吃

一堆人换算超市猪肉多少一斤,但是他们从来没住过多人宿舍,也从来不知道多人宿舍不可以做饭,他们更不知道的是,连回家做饭这事,对于广大劳动者来说都是奢侈的,你见过几个打工的能有时间自己买菜做饭的

更别提工厂里死贵的猪食,不吃你就得熬上一段时间等外卖,还得跑到工厂门口,一来一去你休息时间所剩无几

这个问题的割裂程度不亚于男女对立了

知乎用户 不懂就问 发表

成都,边角肉两元一斤,一个人一天能吃几斤?二十年前你要这么问还没啥问题,现在这么问就是认知有问题了。

知乎用户 自由与独立思考 发表

知乎 er 已经严重脱离普通老百姓的生活,真实的中国普通老百姓家哪有一日三餐顿顿吃肉的,普通老百姓家庭在吃上面都是能省则省,每餐多是是辣炒咸菜配白米饭,一锅辣炒咸菜可以吃三四天,平日里不炒菜,只蒸一锅米饭。每隔四五个月才吃一次荤腥,所谓的荤腥也不过就是鸡肘、鸡架之类的下脚料炖土豆而已,正经的好猪肉只能等到过年才舍得买一点,切成肉丝炒两个菜。牛肉、羊肉这些普通老百姓根本消费不起,偶尔吃到的烧烤也是鸭子肉冒充的,大部分普通中国老百姓一生都没有吃过牛羊肉,一年中猪肉消费也只集中在过年的三四天而已。哀民生之多艰。

知乎用户 十五的月亮十六圆 发表

肉的量没有问题,难保证的是质。

民以食为天,现在条件好了,一想到吃点好的就肯定是吃肉。因为刻版形象,所以要提高底层物质条件的办法就是大量供应肉。

新的问题就出现了,质量,所以预制菜的话题沸沸扬扬。

知乎用户 2323 发表

早餐那顿很困难,因为我起不来。如果加上夜宵的话,应该能做到餐餐有肉 ,主要现在有个品牌叫华莱士。他的一个汉堡就 5 块。有时候活动 3.9。

鸡肉小食拼团也能做到 2.99 块

华莱士真的很牛,他直接把价格压倒很低很低。同时还能保持最低限度的食品安全卫生。如果你真吃不起华莱士也没关系,直接下载美团众包跑外卖直接选两单。用脚也够你跑两单,跑到的钱也够你买个汉堡打牙祭。

知乎用户 瑀瑀独行​​​ 发表

我做不到一日三餐

早晨起的晚,不吃。

中午吃一顿,看心情点,基本是在工作单位附近的商业美食街随便进一家解决。

晚上,告诉自己减肥,不吃了。

半夜,辗转反侧,坐起来点烧烤,还得告诉外卖小哥动静小点,别把我爸妈惊扰了。

如此一个月,胖了 8 斤,恨之,减肥,又胖 8 斤。

知乎用户 道医九宫格 发表

如果一定要吃肉,怎么吃更妥善?

一般在吃饭的过程里,如果吃的是油脂性的事物,胃往外喷的是强酸。

南方人有个习惯,餐前先喝汤,是把琼浆玉液化合成低强度的酸。如果一来就是红烧鸡腿,还没开始啃,程序就已经反映了,眼睛看到了,鼻子闻到了,脑子就开始把琼浆玉液化合成强酸下来。这是浪费你多元补充的工具。

提示一下,餐前吃一点水果(芭蕉、椰子水等),15 分钟后再吃饭,会对你的身体尤其是起到很好的作用。

如果你不得不跟别人应酬,一来就酒和肉。在这些东西上来的时候,你可以准备一些醋,把肉泡到醋里面;如果觉得难吃,就放点蒜。

这时候,就不浪费你的精元,不浪费你的琼浆玉液,不浪费你练功……

知乎用户 Alex 发表

不知道各地标准是不是统一,反正我们草料场地区一顿饭有肉的标准是有主要食材是肉的热菜

早餐的标准:一碗羊肠汤,加个发面饼,算是吃了顿肉,比较奇怪的是如果是羊杂汤的话,基本上就是半荤,驴火的话,勉强算是半荤吧,如果是肉馅儿馄饨,牛肉拉面什么的,默认就是素碳水

正餐的标准:菜花炒肉,是素菜,红烧排骨是肉菜,红烧排骨加了土豆,如果不超过一半,算是肉菜,超过一半就叫肉汤炖土豆,是素菜;至于卤猪蹄,酱牛肉这类的,统一算凉菜,不算肉菜

一日三餐顿顿有肉倒不是钱的问题,主要还是太腻了,吃不动

现在早晨一顿满配羊肠汤加发面饼,一路从老家踢正步到天津都能胖半斤

知乎用户 张伟光 发表

早在 2000 年初开始,顿顿有肉基本上已经实现。

现在的问题根本不是顿顿有肉,而是吃得安全。这才是迄今为止最为明显的问题。

即便你自己在家做饭,你避免不了农药残留防腐剂的摄入,重金属超标 …… 更何况还是吃外卖,去饭店。

知乎用户 硬核花粉毛利兰 发表

早上那一餐有肉是最困难的

上高中都是六点半起床,洗漱完开始吃饭,简单喝点汤 + 水煮蛋 / 炒鸡蛋,或者吃点稀饭面条,骑车的话我 6.50 就出门了,我爸送我就 7.00 出门,完全没胃口

上了大学,早八能吃个鸡蛋 + 小米粥就可以了,大部分情况直接拿个小面包 + 一袋牛奶

现在上班,早饭直接跳过,能喝个牛奶就不错了

知乎用户 二氧化氮 发表

我不敢说中国所有完家庭都顿顿有肉。但年收入 20w 以上家庭做到顿顿有肉应该不难吧?区别只在于想不想而已

知乎用户 人间烟火鸽子精​​ 发表

我暂时可以

我的钱包和身体都允许

我妈钱包允许,身体不行了(体检血脂血沉高)

我哥身体允许,钱包不行了(刚背三十年房贷)

知乎用户 松聆泰 发表

我家边疆地区刚刚脱贫小县城,

家里没矿,家里都是最普通的单位职工,父母也有最普通的退休工资。

现在我和我家里人的矛盾,是买菜做饭的,顿顿都要吃肉。我想吃两天素,再吃一顿肉,更香。

哎,烦哦啊!

知乎用户 早安夏天​ 发表

说实话,挺难的,毕竟早上我还是更喜欢用鸡蛋炒一炒煮点汤,加点菜叶子煮点挂面。

实在不行,煮点粥吃点咸菜豆腐也不错。

早上就吃肉还是挺腻的。

知乎用户 栖砚 发表

中国去年出栏 7 亿头猪,人均半头猪

出栏约 180 亿只鸡,人均 13 只鸡

在此基础上我没有算其他的主流肉食如

牛羊鸭鱼等

另外,我国是粮食进口大国,每年进口数万吨猪肉

在此基础上,两广福建周边的便宜猪脚饭,大多源自于东南亚走私到防城港 or 香港的销往内地,虽然的确违法,但没怎么管。不然怎么吃到十几块钱的香喷喷猪脚饭。

还有,我还没算大量农家养殖的猪牛羊鸡鸭,这些都是未纳入统计的。

仅通过养殖场上报的出栏量就是人均半头猪,13 只鸡。

生猪平均出栏重量 120kg

鸡平均出栏重量 2kg

ok,就算你只算可食用部分,我们成个 0.7 的系数,这里就是 60 公斤左右。

就是我说的额外的什么都不算,光猪 + 鸡的官方统计出栏量人均要吃 60 公斤。

我寻思,有钱人和普通人确实不一样,ok 他吃的浪费,ok 他一天吃八顿,他能多浪费多少肉?

只有想吃和不想吃,没有吃不起。

低保平均 800 一个月

基本上下乡扶贫干部会送点米面粮油,别的就不说了,油应该是不需要低保户自己买了,毕竟这玩意送一桶够一个人吃很久了。

我们就算纯食材,反正低保户在村里,也就买点肉了,估计菜都不需要买。新鲜猪肉基本上就 12 到 15 一斤。低保户应该不算高大魁梧,我算他每天狂吃一斤肉,一个月 450 元。每天购买五块钱新鲜蔬菜,一个月 150 块。再加上大米和电费估计包揽了剩下二百了。

低保户都能一天吃一斤肉,我想知道到底是谁能吃不起肉

你要说那种住在深山老林里,行动不便,周边连个村镇都没有的,那我承认,有待改进。但是这种也不多。

知乎用户 梨涡浅笑 发表

这确定是这年头的问题吗?看了这个问题我怎么恍恍惚惚看见了当年某些人说我们吃不起茶叶蛋

中国家庭咱不说百分之百吧,百分之 99 吃个肉是什么了不得的需求吗?牛肉咱舍不得顿顿吃,猪肉有的卖吧,价格便宜还不像白皮猪那边的猪肉那么难吃,11 块钱的价格不贵吧?还舍不得?超市 5 块钱的鸡胸肉总能吃的起吧?提前腌一下也没那么柴吧 当然就我家来说 一日三餐都吃肉能吃伤一天必须有一顿肉,做到和不做应该是两个意思吧

啥?你说还有百分之 1 吃不起肉?那资本主义还有那么多流浪汉呢对不对

知乎用户 猴子的救兵 发表

韩国怎么可能三餐都有肉…… 哦,你说的中国,那没啥好回答的。中国一顿没肉都要被骂的。

知乎用户 momo 发表

硬挨着饿逼自己一天吃两顿都瘦不下来,还一日三餐顿顿吃肉,那我恐怕一年能出栏两次了都🥲

知乎用户 啦啦​​ 发表

不能啊,一日三餐顿顿有肉我就奔着超重去了,我一日两餐还长肉呢,😭

知乎用户 杨帆 发表

不敢说反对,只能说疑问,几个高赞回答,意思是按官方统计标准,吃香肠吃汉堡之类的都不算吃肉。我查了查 Deepseek, 这应该是有道理的。但是,其实是偷换了概念,我还是喜欢那句话,先问是不是再说为什么。首先,按传统意义来讲,做到顿顿有肉并不难,别杠,国家脱贫统计,我参加过,肉制品就算吃肉!肉制品就算吃肉!其次,高赞答案所讲的标准,回避了消费端标准。具体如下:

消费端标准:居民主要食品消费量(国家统计局
这是通过全国 10 多万户家庭记账算出来的。标准核心是 “最终入口的生鲜可食部分”-1-9

  • 猪肉(311061)包括内脏、头、爪、皮、骨、猪血,以及生肉片、生肉馅。
  • 其他肉类及制品(311069)包括酱牛肉、香肠、腊肉、肉脯、罐头等一切加工熟食。
  • 关键排除项:在饭馆堂食、单位食堂吃的肉,全部不计入肉类消费量(算作 “在外饮食” 支出)

由上可见,香肠按消费统计是应该算吃肉的,血豆腐之类的也算。

其实就个人而言,不太喜欢这种抖机灵的回答,如果不是本人参加过脱贫普查,也真的认为按国家标准我们吃不到什么肉呢。

然后再贴高赞依据的标准。

生产端标准:肉类总产量(国家统计局)
这是你常听到的 “猪牛羊禽肉产量 XX 万吨”。标准非常刚性——指屠宰后去掉头、蹄、下水、毛、血后的带骨胴体重量 -4-6

  • = 白条猪(胴体); = 去毛去内脏的光鸡。
  • 不包括:内脏、头爪、猪血、熟食,也不包括鱼类 -2-6

流通端标准:市场销售量(商务部)
这是监测批发市场、超市上报的数据。标准最窄,仅指未加工的鲜、冻胴体肉,既不含头蹄下水,也不含任何制品 -8

  • 猪肉:仅指鲜、冻猪肉。
  • 不包括:头、蹄、内脏,也不包括火腿、香肠、肉松等制品。

Deepseek 还贴心举了个例子如下:

总结:同样一块酱牛肉,在 “产量统计” 里不存在(不是胴体),在 “消费统计” 里属于 “其他肉类”,在“市场销售统计” 里完全不算肉(属于肉制品)。这不是数据打架,而是各自服务于不同决策需求——农业部门看产能,发改委看居民营养,商务部看市场保供。

回到问题国人是否能三餐吃肉,诸位感觉按哪个标准更合理呢?另外,本人能力有限,走了捷径,查的 Deepseek,如果与事实不符,欢迎指出,闻错当喜。

知乎用户 CpP​ 发表

我还在家里吃饭时是能一日三餐顿顿有肉的……

因为家里人多,我妈的菜谱基本上就是瘦肉片 + 各种蔬菜的排列组合,一天买一次肉是能吃得完的。

到我自己住的时候就做不到一日三餐顿顿有肉了…… 除非去食堂吃而不是自己煮。天呐,我自己一个人吃,还是减肥餐,就买那么一丢丢鲜肉,卖肉的都看我不顺眼。而且有时候其实并不想吃肉,有时候炒个蛋、炖个豆腐也算蛋白质。再加上自从知道我自己住了,出去跟朋友聚餐,打包的他们都不要默认归我,搞到我冰箱 - 18 度都塞满了各种肉,看着就烦…………

知乎用户 寂寞星球的玫瑰​​ 发表

为了减肥,已经很长时间不敢一天三顿饭了,一天两顿,减了七八个月,现在真的馋碳水,疯狂的馋,以前不爱吃的碱水结欧包,甚至玉米红薯都想吃。

至于肉啊,这东西我都得挑瘦的吃,红烧肉已经一年不敢吃了。

知乎用户 李杜诗篇万古传 发表

100% 的每一个家庭,所有家庭,那不行。

99.99% 是没问题的。

知乎用户 王大刀 发表

如果鸡蛋不算肉那很多人就没做到顿顿有肉

比如早餐的菜包、馒头、油条、杂粮煎饼、手抓饼、千层饼都不是肉

晚餐的凉皮、米线、拌粉、炒饭、炒面和各种没有肉的盖浇饭也不算吃肉

不过也没必要顿顿有肉,保证有足够的肉量摄入就行,最关键的是要保证肉量摄入,早晚不吃肉但中午要多吃,别早中晚全是碳水。

知乎用户 行走的天空 发表

我家做不到

一、我家早餐通常大米粥、煮南瓜、咸菜、鸡蛋、馒头、面包、牛奶、饼干等中的部分,没肉,当然偶尔会有肉包子调剂一下,算部分有肉

二、我家通常只有早、中餐,晚餐多半水果什么的对付一下,也没肉

所以我家通常一日只有一餐有肉

知乎用户 主页鸭 发表

啥家庭啊,能一日三餐顿顿有肉?!中国又不是日韩欧美!

中国能做到一日三餐都有米 / 面就不错了,不信你去大学采访下,好多人一天才两顿饭,有些人只能用水果充饥!

🐶

知乎用户 除恶务尽 发表

媳妇隔三差五就要饿自己一顿,天天说太油腻了又胖了。

知乎用户 梦衍 发表

所以一直感觉我们当地政府真的很好,每年过年的时候,都会有政府补贴的猪肉售卖,虽然需要排队和限购十斤,但确实是很便宜。能比正常售卖的猪肉便宜 40%。政府可能做不到照顾每家每户,但确实也在尽自己所能让每家每户都能在过年痛痛快快的吃上几斤低价的猪肉。政府不能让我们每个人吃到龙虾鲍鱼,但至少能让镇上的年味里添上一分肉香。

知乎用户 专治绿蛙 发表

不瞎几把作,欠一屁股债,没钱吃饭的。我想正常家庭别说三顿,就是 5 顿也没问题。

知乎用户 可乐老王子 发表

今天是 2026 年 2 月 1 日。我男的,40 岁。

我想了想,上次一整天都没吃肉的时候应该是 18 年拔牙喝了一天的粥。

不知道各位还能想起来上次一整天或者连续几天没吃肉的时候吗?

知乎用户 debug 人 debug 魂 发表

我就说嘛,我都没怎么吃肉

医生 & 体重秤:?

知乎用户 乎到我脸上 发表

别人不知道,我家可以。以前家里穷的时候也有肉,就是差一点,量少一点,鱼肉猪肉居多,因为鱼肉猪肉便宜。

随着家庭收入增多,吃牛肉羊肉海鲜类次数逐渐增多。

再到后来全家肉不喜欢吃了,就喜欢吃蔬菜。

以前那是真不敢说顿顿有肉,现在是肉吃腻了。每天变着法弄,牛羊鸡鱼肉蛋虾蟹等,吃够了。

绝大多数家庭吃肉还是没压力的,中国人是勤劳的,努力挣钱都可以过上比以前舒服的日子。

知乎用户 幻尘 发表

一部分能吧,猪肉应该没啥问题。

牛羊肉的话可能不会吃那么频繁。

15 一斤和 40 一斤的价格差距,不容忽视。

中国人能吃饱其实也没多少年,能达到现在的程度,已经非常不容易了。

5000 年文明历史,老百姓的日常饮食,能像现在这么丰富的程度,可以说是绝无仅有。

古代不能像现在这么大规模养猪,因为猪是吃粮食的,即便剩饭,也是粮食。

依靠农业的农耕社会,没有现代化机械辅助,没有化肥农药,粮食的生产全靠人工,肯定产量不足。

由此推断,猪肉是比较奢侈的东西。

其实想想没啥不满足的。

平时能吃上红烧肉,涮火锅,过节再来点海鲜,蔬菜供应充足,大米管饱,放眼世界,也没多少国家能做到。

知乎用户 赵先生 发表

三口之家一天极限操作,

美团拼好饭黄焖鸡 6 份,肉夹馍 3 个。90 块钱。都不用动手做,还有人送到家门口。

动手做的话,冻鸡肉批量采购,你去问下价格。每周两大盆炖鸡肉,搁冰箱里每次吃的时候来一些热热吃。

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