如何看待户晨风说大多数家庭的年夜饭不如麦当劳好吃?

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知乎用户 LEO HUANG 发表

我曾经听过一个故事

一个母亲带小孩去看医生问到:小孩有厌食症,什么都不爱吃。

医生回复到:你带小孩去吃一趟麦当劳,也不爱吃再来找我

知乎用户 奶黄包 发表

第一,我觉得自家的年夜饭比麦当劳好吃。

第二,如果让我从麦当劳和全国随机一家年夜饭中做选择吃啥,我选麦当劳。

知乎用户 掬水月在手 发表

这个观点我称之为无敌型逻辑,他无敌在于超过 3 个家庭以上的年夜饭只要放一盘炸鸡,他百分百会被吃完。那他这个逻辑就赢了

油炸食品属于普惠性食物,基本上能被所有人接受。

知乎用户 小崔每天都幸运 发表

本想反驳户尘风所说的话,我家的麦当劳比年夜饭好吃。

但是一看记忆里的年夜饭和相册里的年夜饭,说不出话来。

户晨风你说的对,我家的年夜饭不如麦当劳好吃。

25 年的年夜饭,没找到照片,不过二四年,大年 24 和春节当天吃的饭都找到了。25 年的年夜饭跟 24 年一样。

确实户晨风说的对,我家年夜饭就是不如麦当劳好吃。


图 1 是 24 年大年初一熬夜过年凌晨 1 点,下了一碗白水面条拌饭酱吃。

图 2 和图 3 是 24 年,大年初一。早上 8 点的早餐吃了一个肘子,是从外面买的,还有苹果和家里自己包的品相不是很好看的水饺

图 4 是二三年年底腊月二十三在家里炸的面食。炸的面食超过了 10kg,吃到,正月初五以后。也就吃了十几天。

图 5 时间太长了,有点记不清,看样子是有手工包的水饺和炸的苹果块,还有买的鱿鱼圈。

2 月 4 日那张油炸面食一次性炸了,特别多,8kg 以上吃到了正月初十以后。在室温 0 度的条件下储存了 15 天以上。味道不怎么好。

我是安卓人,安卓家庭条件,

(2025 年 10 月 5 日,如果年夜饭是自家炒的话,大部分家庭的确实不如麦当劳。相反的年夜饭全是从外面买的,现成的凉拌菜,卤猪头,甚至饭店炒好的菜直接送到家门口,那不就是在吃外面饭店的菜吗?肯定比麦当劳贵呀,好吃呀

还有评论区不要对我这么刻薄了,我只是分享一下自己家的年夜饭

有说山东河南人都穷都懒都活该的,有说我这辈子吃不上麦当劳的,反正看得我心是拔凉拔凉的对我的同胞有些心痛,害怕他们开除我国籍

然后你们觉得自己家年夜饭好吃,就晒两张图片写个回答呗,别光喷我)

知乎用户 田伟​ 发表

这个回答可以再用一次~ 好不好吃看个人喜好的,没有标准

知乎用户 李哲 发表

他说的没错

一个平时没什么时间做饭

是不可能在年夜饭的当天

用着家庭小灶

要做这么多道菜的情况下

突然变身大厨的

你怎么跟麦当劳这个标准化的全球企业

知乎用户 葛利马 发表

别说不如麦当劳好吃,有时候甚至不如康师傅好吃

知乎用户 欧阳佩剑 发表

我知道你很想赢

但其实中国的麦当劳也是比其他国家更好吃的

知乎用户 搬砖搬砖搬砖 发表

年夜饭太低频了,我在上海跑外卖好多天,我可以说中国 95% 的外卖肯定不如肯德基麦当劳。上海最火的炸鸡不是肯德基麦当劳,而是华莱士。而号称喷射战士的华莱士的卫生状况甚至可以排进外卖餐的中上游。

甚至肯麦卫生状况吊打 80% 的实体店也没问题。我敢说中国人日常在外吃的东西安全卫生质量肯定是不如肯麦的。

我就是送外卖后戒掉了吃外卖,实在不行也只会点知名连锁店的。

知乎用户 黄磊 发表

这不是废话嘛

麦当劳能成为世界第一餐饮,不就是因为东西好吃嘛。你见过哪个难吃的餐饮能生存下去的。

知乎用户 张先忠 发表

只能说户子的原生家庭很不幸福

但凡有一个人能过年给他煮盘饺子,哪怕是速冻的,他都不会说出年夜饭不如快餐这种话

知乎用户 越南特色 发表

说的没错啊,说的是大多数家庭。很多家庭不错的粉红忽视了前面大多数,把自己当作大多数了,猛发自己年夜饭龙虾帝王蟹的图片。一旦有人说自己年夜饭拿不出手的确不如麦当劳反驳,这些富裕家庭的粉红就攻击这些底层人。

好比吃战斧牛排的马克对一日三餐吃洋芋的小孩问怎么不吃牛排,是不是故意装穷恶意抹黑国家,给境外势力递刀子。

评论区反驳我的,可以看看和户晨风连麦的底层粉红的房子大概就知道他们年夜饭咋样了。

知乎用户 骑熊猫的九节狼 发表

大多数学校食堂,

绝对赶不上麦当劳、肯德基……

知乎用户 波波和塔塔 发表

你们都是扯淡,我是真早就实践过,我经常在我家的年夜饭上加一个全家桶或者翅桶,算一个菜。

不说好不好吃吧,反正每年这个菜会吃光,小孩多的话还不够吃


我并没有赞成或者反对户晨风的观点,口味这个东西都是主观的,我觉得辣椒炒肉好吃,我广州同事避之不及。我爸妈就觉得肯德基麦当劳必胜客难吃,我娃就觉得好吃

我只是想表达,在我们家,通常是我准备年夜饭,肯德基麦当劳必胜客的菜品是超过我们家年夜饭的平均线,起码是及格线以上

知乎用户 无发可说 发表

的年夜饭,娃的接受程度还真不如麦当劳。冬天天冷,中间的铁盆后面换成电磁炉了,大家把冷的菜在铁盆里涮了一下再吃。

知乎用户 魏啊啊 发表

户子这种人就是靠暴论活着的,不然他的粉丝为什么给他刷礼物?

图他帅?图他声音好听?图他有学识?

知乎用户 orika​ 发表

本来我觉得大部分人不至于这样,但看到问题下面有些人自信发图我突然有点信了。

知乎用户 simonvic 发表

我觉得保守了。如果能把全国的年夜饭都收集,每个人随机 20 个,然后和麦当劳任选排序比较,我觉得麦当劳至少能排到前 20%,说不定是 10%。

知乎用户 大地​ 发表

户晨风好像是江苏人?

具体哪个城市不详…

好像也不是不可以理解(狗头保命)。

知乎用户 水隼 发表

本身就是一段类似于 “陷阱” 的发言,要是一家饭店不好吃,他怎么可能开遍全球啊?

把主语中的麦当劳这种快餐换成任何一家餐厅,这句话都成立。

这句话的正确表述应当是:

大多数家庭中掌勺的成员,厨艺比不上外面的专业厨师。

无论是比任何种类的饭菜,大部分家庭中,家里烧的没有外头烧的好吃本身就是事实。

户晨风说麦当劳,纯粹是吸引流量。

知乎用户 户晨风与周立峰 发表

6 亿人月收入不足 1000,这些家庭的年夜饭能比麦当劳好吃?

知乎用户 pansz​​ 发表

麦当劳只在中国做炸鸡翅。其它国家不做。因为在中国不做鸡翅完全没法跟同行竞争,在西方,麦当劳就妥妥可以懒得做鸡翅。

麦当劳中国区的比许多西方发达国家都好吃,是中国区麦当劳良心些吗?不,是因为在中国做难吃了卖不出去。

别的东西你要是嫌弃国产我不挑你的理,如果连中餐确实更好吃都不肯承认的话,我觉得这骨头多半有点大病:软骨头病。

放着帝王蟹不吃去吃汉堡薯条,反正我是不信的。

知乎用户 YuQn 发表

首先作为一个穷人,我觉得麦当劳确实蛮好吃的。

其次,很多家庭的厨艺真的一言难尽。有一年,某长辈一家来我家吃了顿便饭。不管怎么说,总得整点硬菜吧。于是烧了排骨、带鱼,炖了老鸡汤。然后长辈惊讶地说:“你家的鸡汤怎么这么清的?” 我说下锅前汆烫一遍,然后烧开撇干净血沫,小火慢炖就会很清。回想一下,该长辈炖的肉汤鸡汤确实混浊难喝,看来几十年都没有掌握如此初级的厨艺。

所以很多家庭的年夜饭可能丰盛、可能昂贵、可能家常、可能有情怀,但是真的可能还不如麦当劳好吃。

知乎用户 吴不为​ 发表

评论区看到的,怕有些朋友没翻到,就顺手贴出来呢

知乎用户 Tangh8975 发表

这么多说年夜饭不如炸鸡的,没一个敢晒自家年夜饭吃什么。

奶奶是山东人,10 几岁闯关东来到东北。小时候在奶奶家过年夜饭,都是奶奶亲自下厨。全家一共三代人 11 口的饭,基本就是老太太自己一个人主厨,我妈和婶婶给打打下手。我爸作为 11 个人里厨艺第二好的人会帮着烧一两个菜,但老太太嫌他干活慢有时候就都自己做了。

几本每次都是从下午两三点就开始备菜,一直忙活到七八点。吃完休息一会儿,九点多开始准备包饺子

我到现在都记得,每次年夜饭必有的几个菜:

红烧狮子头

猪肉豆角炖粉条

一大盘烧鲤鱼

酱茄子

拉皮拌菜

再去楼下买只烧鸡,

再额外配两三个小炒。

菜好了,支上一个圆桌,大家围坐一圈 边吃边聊,等着看春晚。看看今年宋祖英冯巩赵本山又有什么节目。

每次都能炫三碗大米饭。

这还是据我爸说,没有他姥姥,也就是我奶奶的亲妈做的年夜饭好吃。

麦当劳肯德基是什么,真不熟。

后来爷爷走了,奶奶岁数大了做不动了,年夜饭去饭店吃。能点出一大桌菜,各菜系各口味应有尽有。还是全家三代人,还是圆桌

但是真的没有我奶奶做的好吃。


我老婆,据说祖上出过在御膳房做饭的厨子,传到她这辈按她自己话讲叫手艺基本失传了。她平时做饭好吃到什么程度呢,我女儿,一个在国外出生长大的小姑娘,可以暑假回国两个月不吃西餐,但跟学校出去露营三天没吃中餐回来就受不了了。在国外养娃的人大部分都是反过来的。

你们觉得没有麦当劳好吃,就是你们不会做。

知乎用户 冬瓜头怪兽 发表

这是第二个户子的麦当劳和年夜饭对立问题了

也不用这么麻烦,祝愿屏幕前的各位:

支持户子的,天天吃麦当劳吃一辈子

同理,觉得户子说得不怎么在理的,天天吃年夜饭吃一辈子

知乎用户 知识开源 发表

因为我们吃的不是年夜饭,而是一年一度的情感续费。

户晨风父母早就离异,他家的年夜饭一直情感欠费待机。

知乎用户 qwer21321312 发表

户圣这句话还是有道理的,很简单的事实,绝大多数人的年夜饭,对小孩的吸引力真不如炸鸡汉堡,我始终认为小孩说好吃的才是真好吃,因为他们的脑子还没被污染

这贴还真是常看常新,基本盘真的… 杨圣的那句 “那么普通,又那么自信” 非常贴切

说实话,别逮着碳水猛炫了,吃点肉吧,老美贫民窟里的老黑看到都要流泪

知乎用户 翼子 发表

你不能只在西葫芦炖茄子被日一声打成糊糊的时候,才觉得麦当劳好吃。

知乎用户 大熊喵​ 发表

在一个没人会做饭的家庭长大的孩子真可怜

他居然以为别人家里都跟他家一样没人会做饭

我觉得他可以考虑去 “父母皆祸害” 小组吐一吐苦水了

知乎用户 罗克珊​ 发表

这个问题需要辩证地看待;

问题 1:你是否觉得自己家的年夜饭不如麦当劳好吃?

我觉得我家的年夜饭略胜麦当劳,我相信大部分中国人还是认为自家的年夜饭强于麦当劳的。

问题 2:如果让你在麦当劳,或者任意一户中国人家庭的年夜饭之间选一种吃,你会选择?

我毫不犹豫选麦当劳。

这两个问题不矛盾。

知乎用户 MikeJo 发表

充分说明人家户子吃恨国饭火得有道理,这么多批斗户子的强行上阵,运用各种毫无意义的举例论证(“我家年夜饭就比麦当劳好吃!”)、戴帽子论证(“你说麦当劳比年夜饭好吃,有点意思”)、假言三段论论证(“没有调查就没有发言权,你吃过几家年夜饭?”)、诉诸各种来路不明的权威论证(“我 IP 北美,作证麦当劳就是不如年夜饭好吃。”),愣是没找到核心问题——

你家做的年夜饭,那是为了好吃做的吗?

知乎用户 陈小刀 发表

真可怜

连麦当劳都算大餐了

吃不了细糠

知乎用户 zard 发表

我看了高赞回答,他自豪的美食,换给我,这不如吃麦当劳。。

猪肉豆角炖粉条

酱茄子

拉皮拌菜

外面的烧鸡

红烧狮子头

小炒

知乎用户 机智的鬼鬼 发表

别说年夜饭了,我昨天晚饭都比麦当劳好吃。咱们温州人普普通通的一餐。

中秋节要上班,邀请师弟师妹们来吃饭,今天做的部分菜。

知乎用户 甜桃不生花​ 发表

年夜饭:西葫芦炖茄子,再放点肉

麦当劳:标准出品

是你你吃哪个?

知乎用户 SE 还我女神侧身像​ 发表

年夜饭为什么要和麦当劳比?是因为家里没有别的活人了吗?

知乎用户 飞翔荷兰猪 发表

中国的麦当劳,确实比美国大部分家庭的感恩节圣诞节大餐好吃。

户圣应该没吃过美国原装麦当劳。要是他吃过,就应该明白让他对 “中国麦当劳” 有错觉的原因不是“麦当劳”,而是“中国”。

知乎用户 流浪剑客 发表

很多人都不愿面对一个残酷事实:中餐可能就是不如西餐好吃

今年过年可以做个对照实验:

年夜饭准备两桌,一桌从高档酒店订菜,一桌点肯德基麦当劳必胜客外卖

然后看小孩们都去哪桌就知道答案了

知乎用户 Pony ma 发表

我以前回老家玩

我堂哥的孩子在我家玩

因为我堂哥早早离世,加之我堂哥以前对我不错

所以我对他孩子也不错

我问这娃

喜欢吃啥

他说喜欢吃麦当劳

我连着带着他吃了一周

他就吃腻了。。。

知乎用户 JiQi 猫 发表

看来大多数人做的菜是什么水平自己心里真的没数。中国麦当劳的炸鸡算是炸鸡里最好吃的一档了,而炸鸡好吃难道不是一个常识吗?还是因为炸鸡不是国产美食,就跟西医一样要天然矮一头?

评论区看不上麦当劳的,推荐几家炸鸡好吃的呗?反正我在中国美国都没吃到过超越中国的麦当劳肯德基的炸鸡,无论是快餐,还是那种所谓的贵的炸鸡。

知乎用户 恶之花姚 发表

不觉得户晨风很可怜吗?

知乎用户 東雪蓮 Official 发表

应该比警察局里的饺子、老恩格尔吃不到的肉夹馍、美国人吃不起的乱炖菜配馍好吃。

知乎用户 江昆​ 发表

家里是安徽农村的 从小到大都不觉得年夜饭好吃的,而且很抗拒,因为大部分都是一些凉菜,又咸又硬。

只有一些老人喜欢吃,至今依然如此。在一大堆的凉菜里面,炒几个热菜,但是大冬天,非要做那么多,等人齐在一起吃。

农村又没空调,等上齐了都是冷的。所以从小到大,一直不喜欢年夜饭。

而且我们那还有个习俗,这些菜,要一直吃到初二结束才行,也就是剩下两天,还要吃剩饭。

这些童年的糟糕回忆,导致我现在看到剩饭就很生气,只要是剩下来的,一律倒掉,不管是剩了多少。

看着是还行,但其实我本地人大部分菜都不爱吃,更别说现炒的菜,放了一会儿也全变凉了。

单纯看味道,如果让我选,还真是选麦当劳。

无论什么时候,我看到这些菜,都是没有食欲的。

老家的味道,在我的回忆里,是镇上的拉面,是镇上的软面包子,是冒着热气的水煎包,那才是我真正喜欢的,这些或许没有年夜饭复杂,但我每次往返上千公里,真正想吃的是他们。

年夜饭,更多的只是一个象征意义。

知乎用户 leeeeeeee 发表

看了一下评论区,感觉麦当劳在大家眼里都非常难吃啊,感觉是狗都不吃的东西。可奇怪的是麦当劳开成了全球连锁,在中国开了几千家店,都是人满为患。 按你们的说法,麦当劳开第一家店的时候就应该倒闭了,可事实是麦当劳已经成了全球第一的餐饮品牌,麦当劳都是谁在吃呢? 好奇怪呢

知乎用户 拉布吉 发表

我记得有一年年夜饭很好吃

但是那个年夜饭好吃的,东星斑波士顿龙虾,都是盒马带回去的

所以我一般认为我家年夜饭水平低于标准化餐饮的

知乎用户 亰樂 发表

不反驳,不如麦当劳又不是什么丢人的事。

知乎用户 过去与未来 发表

回答区里有人提到他 / 她家年夜饭的餐桌上有肯德基全家桶,且很受欢迎。

我觉得那些对户晨风的观点不服的人可以尝试一下,点一份全家桶在除夕的餐桌上吃,看看家人的评价。

知乎用户 我是粉红兔​ 发表

这些人算中国人吗?

知乎用户 SE 董 发表

如何评价户晨风多次在直播中表示麦当劳比大部分家庭的年夜饭好吃?

啥情况?为啥又要开个话题?

重定向还失败?

知乎用户 野猪机长​ 发表

这主要还是大侄子内心根深蒂固的尊卑有序的理念在作怪。

什么叫尊卑有序呢?外国的一定比中国的好,自己家的一定比别人家的好,以色列 > 美国 > 西欧 > 加澳 > 日韩 > 其他国家 > 中国。先有立场,再比数据。一旦该对比的那项数据比不过,就转移话题说人家至少比你发达。一旦连人均 GDP 都比不过,那就只能说虚无缥缈的民主了。

最经典的例子就是卢森堡的人均 GDP。一问是否强大要看人均 GDP 多少,再问那卢森堡是不是比美国强大,就不吱声了。

同样推理到这个问题,

1. 这你说大多数家庭的年夜饭不如麦当劳好吃,这个暂且不说有没有做过调研,那同样的道理,大多数米其林餐厅是不是也不如麦当劳好吃呢?

2. 按照年夜饭做的不好的家庭的厨艺,那么对于这些家庭而言,年夜饭是不是同样也比不上兰州牛肉面猪脚饭黄焖鸡米饭以及大杀器泡面呢?

只要能够承认这些事实,那其实年夜饭不如麦当劳完全可以接受。怕的就是有些人只是想尊卑有序,然后贬低中国而已。

知乎用户 王雨 发表

我家的年夜饭

3 斤鲜活大虾

一个清水炖羊排,一个用烤箱烤牛肉干

一个煮的小白菜,一个凉菜把爱吃的都拌里猪头肉豆腐皮黄瓜花生木耳洋葱

5 个菜,一个多余没有,我认为比麦当劳好吃点,当然平常舍不得这么吃,都挺贵的这些菜,除了那个凉菜白菜

知乎用户 零件山首席​ 发表

户子的粉丝别的方面不知道,但是这嘴是真硬

知乎用户 布法罗比尔​​ 发表

因为大多数家庭做年夜饭的人不会做菜,做出来的东西看起来不好看,吃起来不好吃。

另外,大多数还自己做年夜饭的人,对于年夜饭的认知就是来自爷爷奶奶外公外婆甚至更早的那一辈,那一辈人是我们这个时代仍然还存在的,曾经饿过肚子的一代人。

饿过肚子的人,会对吃大鱼大肉有着病态的执着,毕竟他们那代人是还没有工业化养殖的一代,想吃猪肉要杀猪,想吃鸡肉要真的拿只鸡来杀,因此这种奢侈只能在一年一次的年夜饭才能实现。假如天天杀鸡宰羊杀猪杀牛的,那只有皇家的内务府才能实现。他们想象不出,过年假如不是吃大鱼大肉,(而且还不能放量吃,因为杀一头猪至少一大半要做腊肉,腊肠腊珍肝之类,钓到一条鱼也大概率要先做鱼干咸鱼)能怎么做年夜饭。

而绝大多数不是厨师的人,要做出老布做的下面那样的家常菜样子的年夜饭都基本是不可能的:

麦当劳则是一个奇怪的存在: 大部分中国人认为麦当劳的快餐是垃圾食物,对身体有害,尤其是对小孩子的身体有害,这跟洋快餐刚刚在中国出现的时候人们到麦当劳请客,办婚礼的情形完全不一样了。麦当劳这个美国人可能天天吃的东西,到了中国人这里,可能一年才能吃几次,搞得跟饥饿时期的年夜饭一样了。

只要是当过厨师的人(比如区区在下我),都知道: 一个菜做的次数越多,就会越纯熟,越好吃。假如一桌子菜一年才在年夜饭做一次的,无论是多么好的厨师,大概率是比不上麦当劳那样的预制菜的。

一个做菜远远不如老布的家庭厨师,还一年才做一次,怎么都不会做出怎么好吃的东西,想跟麦当劳碰瓷,那就真的是图样图森破了,怎么有可能会做得比麦当劳的预制菜好吃呢?人家是专业厨师专业配方专业厨房生产出来的产品哦!跟普通人家的普通门外汉厨师做的年夜饭, 能一样么?

知乎用户 失落菌 发表

从这个问题可见年夜饭文化的消亡,逐渐让年夜饭成为了两代人脑补的概念,各自添油加醋。

过年,以前叫过年关,到了 90 年代都跟萧索纠缠着,有单位的人还能抢点集装箱,要不然整个过年期间都是萝卜。

实际上年夜饭从来与好吃都不挨着,说是丰盛,其实就是打扫剩饭,不用过于久远,在 8090 生人的记忆里,过年就是回姥家,除了放假放炮值得欣喜,甚至因为店铺基本全歇业,想去个游戏机厅都没得去,纯纯的无聊,更没什么解馋的概念,那会儿都是屯菜过冬的,过年关连个炸油条的没有还解什么馋。

那再往前点呢?

年夜饭照例是特别丰盛的。大年初几不动刀,大家歇工,所以年菜事实上即是大锅菜。大锅的炖肉,加上粉丝是一味,加上蘑菇又是一味;大锅的炖鸡,加上冬笋是一味,加上番薯又是一味,都放在特大号的锅、罐子、盆子里,此后随取随吃,大概历十余日不得罄,事实上是天天打扫剩菜。 满缸的馒头,满缸的腌白菜,满缸的咸疙瘩,不知道什么时候才可以见底。 芥末堆儿、素面筋、十香菜比较地受欢迎。除夕夜,一交子时,煮饽饽端上来了。我困得低枝倒挂,哪有胃口去吃?胡乱吃两个,倒头便睡,不知东方之既白。
--《过年》梁实秋

梁实秋已经是大富之家了,过年自家也是糊弄的紧,后续直接订菜吃了。

哪怕是本世纪初,多数生活物资采购的地方,像商超之类,过年时都处于歇业状况,各家都得提前打听提前囤,过年多半吃的都是炸制的半成品,各地都保留着炸物配上干制食材再蒸煮的菜品熟成工艺,可见一些端倪。

至于更近一些的记忆,在社会原子化加剧,服务业逐渐苏醒,纷纷抢夺过年市场后,便有更多人家在外面吃了。

知乎用户 柳清侯 发表

他说的还是太保守了

可以说中餐就不如麦当劳好吃

知乎用户 QAQ 发表

参考我翻过的回答,觉得麦当劳好的有以下理由:全球连锁吃的人多,小孩子爱吃,油炸就是香。

对比一下条件,我发现,方便面在这些方面完爆麦当劳。

中国市场,方便面一年卖出约 420 亿份,麦当劳一年接待顾客超 12 亿人次,中国人人均吃方便面次数大约是吃麦当劳次数的 30 多倍,哪怕方便面 30 次抵过麦当劳一次,且方便面按 2 元一包计算,合计都要 60 多元,而麦当劳接待的顾客中计算了大量低级套餐,不足 60 元。

在小孩眼里,估计麦当劳能打赢方便面的只有炸鸡类单品,什么汉堡相比方便面就是路边一条,还要吃又干又没味道的面包片。

由此看来方便面赢麻了,立即推,方便面大于麦当劳大于其他,考虑到户圣说年夜饭不如麦当劳,那白人饭也是显然不如到麦当劳,不然凭什么麦当劳能开得下去呢。

户圣也别拍什么肉蛋奶麦当劳价格了,来拍方便面吧,方便面世界第一,而老中无论是三和大神还是低保户都能吃得起方便面,还可以天天吃,两块钱方便面就像传说中的一美元炸鸡,老中现在一定是宇宙第一共产主义神国了,太伟大了户圣。

知乎用户 性冷淡的毁灭菇​ 发表

户晨风可怜啊,他能吃些什么呢,无非就是鸡腿汉堡,奶茶可乐之类的。

知乎用户 阳光草地 发表

如果各家的年夜饭真的这么好吃,那为什么开遍全球连锁店的不是你家的年夜饭这些菜品呢,,咱都不用扯南北口味差距了,你觉得好吃可能只是你自己觉得好吃,可能来串门的邻居都不觉得好吃。

知乎用户 板啊板​ 发表

我觉得很奇怪,为什么支持麦当劳的人都拿小孩子说事,那么请问一瓶罗曼尼康帝和一瓶蜜雪冰城给小孩子,小孩子几乎都会偏爱蜜雪冰城,那么是不是证明罗曼尼康帝不如雪王?

知乎用户 exiledkingcc 发表

是对的。

因为绝大多数人都没有专门学习过做菜。

如果做菜是个毫无技术含量,不用学习就能做好的事,那就不会有烹饪学校,不会有米其林餐厅评级了。

大多数家庭的年夜饭是很丰盛,但是论好吃,还是麦当劳更好吃。当然,如果你家年夜饭是饭店大厨做的,那有可能是比麦当劳好吃。

不过麦当劳虽然好吃,但是种类太少,都是油炸食物,这点上就不如大多数家庭的年夜饭了。

知乎用户 企业有水军就倒闭 发表

这个问题吧,实际是个照妖镜,一般只要家庭和睦,关系亲密,就算手艺差点,也会带着自豪晒出来,晒得是一家人的努力和幸福;要是家庭不幸的嘛,嘿嘿,户子说的对!!!

知乎用户 三花熊 发表

这个是我家的年夜饭,除了三文鱼是购买的剩下的都是我亲手做的

原本我也可以很自信的嘲笑户晨风低认知一个人吃年夜饭没吃过好东西

但倒霉就倒霉在我今年手贱在家里自己做炸鸡了

我自己做的东西我客观的评价:我做的炸鸡应该是没有麦当劳的好吃,这东西做的次数少经验不足

而我自己做的这个炸鸡是这一桌菜中我相对比较喜欢吃的,能排到前三

根据拉格朗日定理柯西不等式、勾股定理、破窗效应、来顿弗罗斯特效应来讲,纯从口味上说这一桌菜大部分不如麦当劳

但我依然愿意和家里人一起吃一顿丰盛的年夜饭

纯从口味上去评价年夜饭也没有太大意义。无论外边的东西有多好吃,我也更愿意缩在家里跟父母一起吃一顿自己做的丰盛的饭

知乎用户 我是个 发表

洋快餐肯定是在平均线以上的 只是很多人不承认而已 大多数没啥问题 我老家那边基本上都小家年夜饭甚至有大过年吃素的 比得过洋快餐的很少

知乎用户 慕秋​ 发表

看见一个人评论说:河南许多地方的人年夜饭就是一碗饺子。

然后底下评论就开始阴阳怪气了。

知乎用户 我是小林 发表

胡说

难道就我一个人觉得肯德基比麦当劳好吃吗?

知乎用户 牢山 发表

你户要是拿路边摊跟麦当劳比,别人还能为他说几句好话

但你户拿出来的对照组是年夜饭,那我只能说户晨风连一顿好吃的年夜饭都没吃过,实在是太可怜了

知乎用户 五等分商鞅 发表

别人家不知道,我家没人做饭是好吃的,也没人想在烹饪技术上精进…… 所以年夜饭加一份全家桶是个好主意,今年就这么干!

知乎用户 喵仁疯 发表

好吃就说好吃,不好吃就说不好吃,非要给食物赋予特殊意义,一家人包的烂白菜饺子就比虾仁饺子好吃了?能不能好好讨论

知乎用户 虽远必诛爱国青年 发表

借用天龙八部一句话就可以判断中国菜的水平。

中国菜是西方菜的初阶水平的低等水准,,而麦当劳是西方菜初阶水平的高级水准,别人的高阶菜都不需要拿出来,菜好不好吃食客说了算,除了国人外面吃的人为零也叫好吃?

《地沟油》《鼠头脖》、《福喜肉》,没曝光都是中国的王牌油,王牌食品

知乎用户 肥肠芝士汉堡 发表

我只好奇想问户晨风和他粉丝一个问题:在你们眼中,美国人的年夜饭(平安夜、感恩节)有麦当劳好吃吗?

知乎用户 滑稽 发表

这个问题下很多博主确认了,中餐就是不如麦当劳,不是厨艺不行,实际上一个做饭初学者(懂热锅凉油,爆锅,颠锅之类简单操作)照抄网上美食博主(例如村驴),起码能复刻百分之 90 的味道,但是我只能被迫承认,中餐味道就是不如麦当劳,国宴大厨也一样

我只能被迫承认,炸里脊,炸笔管,炸鸡翅,炸排骨,炸鱿鱼圈,炸茄盒,炸虾仁都不如汉堡里的炸肉饼好吃。红烧鲳鱼油泼黄花辣炒鳗鳞之类的鱼也不如鳕鱼堡里的鳕鱼,浇满汤汁的米饭,馒头更不如麦当劳的馒头片,什么西红柿炒鸡蛋,香菜炒牛肚之类的不如麦当劳的生菜。

举例说明,图一我家年夜饭,我妈和我五姨做的,五六个炸物,几个炖菜 / 凉菜 / 炒菜,图二三我做的,没炸过东西,多以炒炖为主,很明显不论是土豆炖牛肉,炖排骨还是红烧银鲳都属于随便做做都好吃的菜,但是就算牛肉排骨和银鲳天花板也不如麦当劳的肉饼

知乎用户 夜枭 发表

这么问大家可能不好接受

但如果我这么说是不是好接受点:

大多数人的年夜饭,不如外面的饭馆好吃

讨论价值根本没必要,因为问的就是好不好吃,有的人家里可以做山珍海味,有的人过年家里甚至只能做一碗肉哨子面

户子说麦当劳其实也对,因为麦当劳口味到底怎么样大家其实心里都清楚,就和泡面为什么那么多人爱吃一样,比麦当劳好吃的多了去了

但绝对不包含大多数人家里做的年夜饭

知乎用户 Hook 发表

麦当劳那工业化辣椒素全家吃没几个泻肚的就是奇迹。

知乎用户 邵逸泽 发表

人的年龄一大思想就会开始转变了,比如我现在 40 岁了

你要把饺子和麦当劳放我面前,大概率我会吃饺子,还得给我一半荤一半素,必须得再来点醋

麦当劳想吃什么时候都能吃,趁热的饺子真是吃一顿少一顿了

知乎用户 吃货有志气 发表

你和这下面支持麦当劳比年夜饭好吃的人,说一句。他妈没有夜总会小姐会的花样多。那么他极大概率会生气破防拉黑你。尽管严格来说这句话是对的,大多数的妈妈都是正经人,会的花样能比夜总会小姐多就怪了。

但是谁要是听到这句话不但不生气,还煞有其事的讨论他妈到底和夜总会小姐哪个技巧多那才是脑子秀逗了。

所以年夜饭不如麦当劳看似正确实际恶意慢慢,这句话的本质根本不是在讨论到底谁好吃,实际上是在侮辱中国餐饮文化,毕竟这种没有标准的事情,性质也不一样的东西拿来对比本来就属于故意找茬。

这句话的本质是为了贬低中国,这个问题下捧麦当劳也不是真的因为麦当劳好吃,是因为麦当劳是国外的就这么简单。不信可以开一个问题,星巴克在国内越来越冷淡,某幸越来越普遍。是不是证明白人传统饮品咖啡做的还不如中国人当初为了割美国韭菜随手弄的一个连锁咖啡。

这时候你就能看到部分人煞有其事的给你论证星巴克依然是最好的连锁咖啡了

而且户子自己可是说过饮品只喝星巴克然后自己嘬起来蜜雪冰城的。

知乎用户 大春​ 发表

很多引用小孩子的,这不对,小孩子是最爱吃糖油混合物的,炸鸡薯条汉堡他最馋,牛肉羊排鱼虾这种蛋白他反而不太喜欢。

你摆一桌精心做的年夜饭,一桌麦当劳,大部分小孩子会选麦当劳,但这不能证明麦当劳比年夜饭好。

恰如你摆一桌子世界名著,再摆一桌小卡片,大部分孩子会选小卡片,难道说明小卡片胜过世界名著?


评论区有人跑偏了,我想说的是小孩儿受限于年龄认知,他的世界观是不完整的,他年龄阶段的生物特性导致他的喜好就是那些糖油混合物,包括炸鸡汉堡,薯条蛋糕。

你在年夜饭这个问题,用小孩儿的选择做参考得出结论,那我告诉你

你摆一桌国宴他大概率也会选麦当劳

你摆一桌精美西餐他也会选麦当劳

知乎用户 xzcAF 发表

又是经典的好吃难吃问题

其实一眼就能看出是在拐着弯说中国又穷又野蛮,年夜饭不如人家穷人饭

但是你说他暗讽,他就说自己是就事论事,你自己就反华所以看谁都反华

你要是说他说谎,他就说他就是这样觉得的,他的舌头又不长你嘴里

甚至说他自己 “经过大量调研”,你觉得年夜饭好吃说明你是小布尔乔亚,日子过得太好了,脱离群众

但是你不反驳,大家都能看明白他是怎么回事

所以不值一驳

知乎用户 Fire 发表

麦当劳可以说是**现代食品工业最典型的代表了,降维打击一下绝大多数的家庭手工业小作坊**不是件理所应当的事情吗。。。

知乎用户 云山外 发表

这是真事。

麦当劳这种标准化的食品,下限很高。缺点就是没变化,缺上限。

大多数普通人的厨艺,上限可能也就标准化食品的下限。优点在于食材和口味的多样性。

不止麦当劳,肯德基。

就算那些被批得臭大街的预制食品,其味道都超越至少 50% 的人做出来的菜。

工业化做出来的东西,本来就吊打九成九的手工制品。

这个人说了一句看似不正确其实很正确的废话。

知乎用户 加斯科因​ 发表

年夜饭这种东西,吃的根本就不是口味。

众口难调,小孩子就是觉得肯德基好吃,因为香啊。

但是,天天吃肯德基试试?要不了一个星期就吐了。

年夜饭是给人回忆用的。

几十年后,亲人都不在了,回忆起当时的除夕,桌上放着咸鸡咸肉,肉圆蛋饺,素什锦菜等等你不爱吃的菜。

回想起妈妈提前半个月就在准备。给邻居个这送个那。

这是朝花夕拾。如果回忆里都是肯德基,那其实是蛮不幸的。

知乎用户 王剑剑 发表

首先,东西好不好吃这个事情很主观。然后户晨风这个人童年家庭应该很不幸,所以对于年夜饭观感不佳。最后,他去吃过几家的年夜饭?这么说肯定是胡说八道呗!

知乎用户 Orwell 源 发表

麦当劳全国一样,年夜饭家家不同。

每个人谈年夜饭都只能代表自己的家庭,不可能代表别人的家庭。

知乎用户 S’alcohol 发表

这个问题我愿称之为自证陷阱的典范,因为从论点本身就在不断地设置陷阱。

而当你为了驳斥这个论点,摆出自家年夜饭的照片时,你就已经踏入陷阱里了。

1. 如果你家条件普通,年夜饭做得很家常,他们会说 “看着就不好吃”。

特么国家级名厨都得线下品尝,才能对饭菜味道做出评价。什么神人能通过一张照片就评判出味道如何?面对一句毫无凭据的 “看着就不好吃”,你搜肠刮肚想几千字都没法还击,这个就是户圣鸡贼的地方。

2. 你说,我家庭条件好,我订一桌上万块的年夜饭,找专业大厨做,总行了吧?

不好意思,论点里还有个 “大多数”。什么是大多数,51%,80%,还是 99%?那不管。反正你家只要菜饭稍微好一点,你就被剥夺“大多数家庭” 的范畴了。而怎么证明自己家其实也是普通家庭,自己也算 “大多数” 呢?这又是费劲唇舌而很难做到的事情。

3. 实在辩不过,还有一顶究极大帽在后头。“不关心人民群众”,太吓人了!这顶伟光正的大帽子一扣,什么话都显得苍白无力了。

当然,你自己本身是不是普通群众,这不重要;“关心群众”的这帮人现实里有没有做过一丝一毫对他人有益的好事,这也不重要。反正这顶帽子一扣他直接站在道德高地了,你再怎么证明自己 “关心群众” 都无济于事。


但是当你跳出自证陷阱,联系现实思索这个问题,得到的结论就又不一样了。

现实里年夜饭买几个全家桶吃,不被你妈妈用擀面杖打就很不错了。

现实里我也真的经常吃麦当劳。前年有阵子我借调到一个很忙的单位,天天加班,晚上就到商场里吃麦当劳。如果不是没空做饭,我真的不愿意吃。翻来覆去就那几种可选,吃多了也就那样,很多产品油大且非常腻。

至于 “关心群众”,我只能说知乎 99% 的人志愿时长、支教时间、扶贫经历都没我丰富,见过的贫困户也没我多。老觉得贫困群众年夜饭就该吃猪食、吃顿麦当劳都是奢侈,这又何尝不是一种傲慢和偏见呢。

说白了,户圣这种论点就是赚流量的,里面全是陷阱。当你为了自证不得不花大量精力和文字去还击的时候,他的目的就达到了,这流量不就源源不断地来了吗?

知乎用户 紫川秀 发表

看到某些回答努力证明户晨风说的对,我想说:

“既然你家年夜饭都不如麦当劳了,你就不能好好努力,别整天逛知乎,有这时间多去打份工,争取让你家年夜饭早日吃上麦当劳呗。”

知乎用户 wu 发表

一个人凄风寒雨躲在出租屋里吃麦当劳看着户晨风夸自己已经赢了 “大多数人” 而疯狂打 call 的群像油然而生。

顺带一提户子叨叨这些有钱拿,有人搁这信是户子给你发金条了吗?不是的话还不出去挣钱?

知乎用户 痛风三世​ 发表

户晨风说 “大多数家庭年夜饭不如麦当劳”——搞笑指数三颗星;

一群天天绞尽脑汁想通过贬低别人获得点优越感的 loser 们像饿狗扑屎一般冲向这个话题并强行证明别人家年夜饭不如麦当劳——搞笑指数五颗星;

好好回忆一下,现实生活中对别人横挑鼻子竖挑眼,总在一些莫名其妙的地方输出优越感的是哪类人?像不像那种老公混得狗 der 不是,孩子被自己养成傻叉怨妇,自己除了骂街和吃饭啥也不行的发福更年期大妈?

户子说出这话都得咬着后槽牙,他的那帮拥趸们可不一样,人家把户子的暴论当药吃。人活到这份上也称得上 “可怜” 了,跟吸毒的差不多。让我想起了 N 年前知乎上炫耀显贵人设,说要豪掷百万去日本为陈世峰 “打通环节” 的某位家境一般的法学生,被开盒后那真差不多算是跪地求饶。

有的人为了在网络上获得那点虚无缥缈的优越感,所表现出来的那种丑态真让人瞠目结舌。

看看评论区这瞧不起,那吃不惯的赛博美食家们还真没有一个敢晒自己家年夜饭的——那点小心思还不明显?怕被人笑话嘛。

知乎用户 辛阳 发表

你说年夜饭好吃,

你自己做一桌子菜试试好不好吃。

你做得不好吃,你凭什么说大多数家庭的年夜饭比麦当劳好吃呢,你就是中国社会 “” 大多数”家庭里面的啊。

我觉得户子说得保守了,应该是 “绝大多数” 家庭的年夜饭不如麦当劳好吃。

知乎用户 mozart021 发表

知道为什么央视年年诟病总是包饺子。但是包饺子环节总会出现吗?

因为在很多地方,所谓的年夜饭,不过就是包一顿饺子。而且很多地方饺子是年夜饭限定。

就是因为有着如此大的庞大基数。包饺子环节才会一直存在。

好,那么问题来了。

如果不是过年这种特殊的节日。一顿速冻饺子。和一顿麦当劳套餐。你选哪个?

别告诉我。过年的饺子都是家人一起包的肯定选饺子,现在的年轻人有几个会包饺子的??

知乎用户 马尔卡宁​​ 发表

要的是好吃吗年夜饭?没有一条鱼头冲着长辈,这年夜饭能吃得舒心吗我就说。

知乎用户 多眼的智天使 发表

这问题下面的回答太吓人,“麦当劳全球连锁是因为好吃” 都出来了。这让 “麦当劳化” 这个概念情何以堪。

突然想到另一个问题,我很好奇,不会真有人觉得星巴克好喝吧?

知乎用户 殖人研究所​ 发表

我在这里经常吃麦当劳是因为不挑食,外加方便。

正常情况下都是自己做饭吃,谁不想好好吃一顿正经饭啊。

快餐这东西,能经常吃???

知乎用户 罗圣的粉丝 发表

这一次知乎网友翻车了。

户子此言一出,我以为你们的第一反应是:嗯?我家成了少部分群体了?

结果是你们直接红温。

作为帝国工业党,户子还经常拿苹果来遛狗。如果,你们对自己手上分期买的那玩意不自信,你们对手上的东西能否打赢厂妹的 ov 还迟疑一秒,那么,有 AI 加成的户晨风有的是法子来溜你们。

知乎用户 白鸦​ 发表

相当于是说刘亦菲、迪丽热巴、冰冰 ×3 等明星不如 AI 生成的美女好看。

AI 美女的典型特征不是好看,而是没缺陷,她跟我比那确实是美得不行了,可是遇到上面这些虽然都能硬找出一些缺陷但亮点亮得光彩夺目的真美女,AI 一下子就会被衬托得特别没劲。

具体原理我没研究过所以我不瞎分析,反正结论是 “没缺陷的一定不是最美的”。

食物也是一样,麦当劳这种用科学手段反复试错出来的工业食品肯定缺陷比任何人类社会的传统美食少,所以它就是好吃的食物里最平庸的,必然不会是最好吃的。

至于为啥小孩子都爱吃麦当劳,那是因为小孩子味觉特别敏感并且心智极其脆弱,既比成年人感受到的负面味道多又一吃到负面味道就哭闹打滚儿,负面味道最少的工业快餐当然就是他们的最爱了。

而成年人一方面对负面味道相对迟钝,更重要的是我们不但不会被一点负面味道就整得精神崩溃,反而还有能力从带有少量负面味道的各种不同的食品里品尝出它们独有的正面味道,而且还懂得怎么享受这些超过工业化平均水平的正面味道。

所以结论很明显,认为麦当劳比年夜饭或者其他随便什么传统美食好吃的人要么就是小孩子,要么就是心里承受能力没达到成年人及格线。

知乎用户 cyc 发表

一个只能自己一个人吃年夜饭的可怜人,原生家庭破碎到父母都来不及教他如何为自己做一顿饭就离开了他,我不明白为什么评论区还要这样不依不饶地对他冷嘲热讽却不带上我一起。

知乎用户 双鱼 发表

中秋中午吃的,因为桌子不够大,还有几道硬菜没上。

知乎用户 凯特古兰德法 发表

哪那么多问题

觉得麦当劳好的祝他每年的年夜饭都吃麦当劳

觉得家里做饭好的祝他每年的年夜饭都是自家做的

不就结了

知乎用户 青襟 发表

有点超乎我的认知。

不是说何不食肉糜,而是我家的年夜饭就是我做的,麦当劳我最喜欢的是他们家的咖啡。。。

兄弟们,

求人不如求己,

身为家庭的一员,看不惯的那就自己尝试去改变吧,不要想太多,一开始谁还不是个伸手党了,大伙其实都是一个水平线。我当初炒土豆 “条”、炒面条,糊锅了往里头加油,又糊一层拿铲子挖锅,现在教学视频那么多,再差也比当初的我强。

大多数家庭的年夜饭不如麦当劳好吃可以是事实。

但放任这个事实一直不变,责任就在于认知到这个事实的人了。

毕竟,那是你的家。

至于我为啥能大言不惭的说这种话,因为兄弟我就是这么一路走来的啊。。。

我老家山东 GDP 倒数小县城,在以前,假如麦当劳上桌了,他还真能占一席之地。

现在嘛。

下图就是我这几年忙活几天做的年夜饭。

详细内容在我另外一个回答里写了,包括去年年夜饭每个菜的教学来源。

B 站的众多教做饭和烹饪的厨师 up 主的资历与实力应如何排序? - 青襟的回答 - 知乎

B 站的众多教做饭和烹饪的厨师 up 主的资历与实力应如何排序?

知乎用户 孤星泪 发表

没看过户晨风的直播,只是听过什么安卓人苹果人的梗。但在这个问题下看到又有人代表的人发表过年吃不上饭的言论,实在有点看不过去,话不用说假的,但只要不说清楚一样能起到混淆视听的作用。

比如回答下某位菏泽的小朋友,作为老家与菏泽一河之隔生活了小 40 年的人,这块区域的生活习惯我还是清楚了解的。

是不是年夜饭不如麦当劳好吃?

确实是这样,不仅不如麦当劳好吃,甚至还不如当代打工人的拼好饭,大年三十一人一盘饺子一碗饺子汤就过去了,给拌个黄瓜都算优待。

但问题是有没有一种可能,中国是有地方不吃年夜饭的?

从我有记忆起大年三十的经历是这样:

午饭后,从县里回老家,家族里各个分支汇集到一起上祖坟,这项任务要到四五点才结束,因为一直要等人,上坟也基本靠步行,还有个简短的仪式。

傍晚时分,回到家里吃饺子,等待春晚开始。由于女性不上坟,男性原则全去。所以,三十的下午男女是分开的,合家欢一起包饺子准备年夜饭的场景是不存在的。

晚上 9 点后,父母开始去睡觉,基本只剩我一个人坚守在电视前,记得有一年春晚和米兰德比同时进行,等人走后我果断换成了米兰德比。

晚上 11 点,全家熄灯睡觉。

大年初一凌晨 3 点,起床,再回老家扫街拜年。

大年初一早上 7 点左右,回到家里吃早饭,补觉。

后来我上高中后,凌晨拜年这项活动我就不参加了,只在初一上午给近亲属拜年,初二惯例回娘家。

从大年初一的中午开始,基本就进入到 “醉汉” 时间,因为开始吃大餐了,吃大餐就会上酒,初一自己家吃一顿,初二回娘家吃一顿,初三初四则是前两天没吃上的各种亲戚补吃。后来我奶嫌太麻烦,把过年需要来看她并一起吃饭的近亲属统一定到了初五。所以,在我奶奶去世之前,我们家过年最重要的一顿饭一直在初五,开始还自己做,后来都是直接去饭店。

你说我们家年夜饭是不是不如麦当劳,肯定是的,不仅不如麦当劳,甚至不如我平常吃顿沙县小吃,毕竟在沙县小吃我还都是一份鸭腿饭、一碗排骨汤、一份炸馄饨再加一个卤蛋。

但问题的关键在于我们本来也不吃年夜饭,至少在我们附近几个县情况都差不多。你们可以自己设想一下走一遍我这大年三十的流程,从大年三十的中午开始一直到大年初一中午,跟打仗一样,先是给祖宗拜年,然后是给亲戚拜年,再给邻居拜年。特别是要早起,你让我凌晨 3 点再睡觉我可以,但让我凌晨 3 点起床是万万不可的,我当年十几岁精力旺盛的时候都觉得累。时间和精力上都不无法满足再去搞一顿丰盛的年夜饭。

这几年,随着家里长辈去世,叠加前几年的原因,过年回老家也少了,基本上这几年都在郑州和直系亲属过年,这样年夜饭倒是吃的很丰盛。

第一年去万邦买的帝王蟹,一大支才 1000 多一点,比盒马便宜了一大半,后来也干脆出去吃了,要不是河南冬天太累,我甚至想搞个木炭烧烤 + 铜锅涮。

不过守夜还是没有的,加上春晚过于无聊,12 点前基本就各回各家睡觉去了。

知乎用户 旭升 发表

山姆超市买一斤虾回去白灼,和在麦当劳买两个虾堡,他选哪个?不会死机吧?

一边抨击着预制菜,一边要去山姆买新鲜,质量高的食材,一边鼓吹麦当劳。一边抨击川菜调味掩盖食材本味,一边觉得工业调味快餐最好吃,很魔幻

评论区还真讨论上哪个好吃的问题了,我说的不是这个意思啊,无论你选哪个都是对户子的不尊重啊。

知乎用户 zxdtyzxd​ 发表

你真给他年夜饭像下面这样,他就不会那么说了。

培根安格斯牛肉堡两个,芝士安格斯牛肉堡两个,麦辣鸡腿堡两个,巨无霸两个,深海鳕鱼堡两个,麦香鸡两个,麦乐鸡,麦香鱼,麦旋风,朱古力新地若干。

他就高兴了,年夜饭就是他最喜欢的大餐了。

知乎用户 Lemonster 发表

我就这样说吧,我家里人平常做饭很难吃(别说麦当劳了,单纯比较连路边烤火腿肠都不如),但唯独年夜饭还行。

因为有白切鸡和炖汤和……

知乎用户 追追风蜗牛​ 发表

我是安卓人,家庭条件很一般,我找了一下我的朋友圈,以前发的过年照片。

2020 年的:

2022 年:

都是吃年夜饭那天,我自己做的,我妈打下手,剥点葱姜蒜,洗点菜什么的。

太忙了,一手的油,一般都不会拍照片。

味道不咸不淡,成都人口味,一般都有辣椒。

我并不是在炫耀自己厨艺有多好,或者是家庭条件好,其实你仔细看,全都是最普通的食材。

除了有一份鲍鱼,也都是买的最小的鲍鱼,几元钱一个。

打了花刀,下面垫了粉丝,镜头怼的近,看着大。

而且菜做的丑丑的,那些摆盘全都是提前几天,现从抖音,小红书上学的。

可能很多人做年夜饭,都是炖的,烧的大鱼大肉,一只大公鸡,可不得上百吗?一个肘子也要好几十呀。

我肉用的少,其实这些食材花不了几个钱,一大桌可能还不如你一个大鱼大肉花的钱多。

我一直认为,最普通的食材,换一个花样,就换了一种心情。

过年嘛,过的就是一个仪式感,这就是人间烟火气。

摆点盘,讨个吉利,不过就是稍微麻烦一点点而已。

中国的过年,意味着辞旧迎新,给过去的一年收尾,为新的一年攒足期待。

家人团圆相聚,让奔波的人停下脚步,回归家庭、维系彼此情感。

也是传承念想,把习俗、家风和对生活的美好期许,一代代传下去。

一家人热热闹闹,推杯换盏,聊聊天,吃完了,一起收拾洗碗,一起看春晚(这里不讨论春晚好不好看的问题),不管有钱没钱,你不觉得这是最幸福的事吗?

这样的全家团圆不是很容易达到吗?花费并不多呀。

一定要像有钱人那样,一顿吃个几千上万吗?

麦当劳,把个炸鸡汉堡吹的跟龙肉一样,不就是洋快餐嘛,对于他们国家的人来说,跟工地上的盒饭有啥区别?

西方的有钱人,过个圣诞节啥的,他会吃炸鸡汉堡?他会跑到麦当劳去?

大概率西方有钱人,都是在高级牛排馆,富丽典雅的西餐厅用餐,吃顶级牛肉,什么日本和牛,澳洲纯种和牛,喝着名酒,听着现弹的音乐,他们会跑到麦当劳去?

西方有钱人,烤火鸡,用松露,吃鹅肝,你能想象西方有钱人,在拥挤的麦当劳里面啃汉堡吗?

我承认麦当劳偶尔吃一下,味道还行,可是华莱士还更便宜呢!还有塔斯汀也差不多呀,炸鸡汉堡不都一个味儿吗?

中国人逢年过节,请客吃饭,要么中餐,要么火锅,难不成什么婚宴寿宴也跑去吃麦当劳?

我都开始脑补了,简直没眼看。

户晨风被封号了,但他煽动了群体对立来博取流量,那种坏的影响力就能一下消失了吗?

什么安卓人,苹果人?

上周我同事的苹果手机膜有点花,我说专卖店不是免费换膜吗?

他说要 300 多。

我这个没见识的人,觉得简直是天方夜谭。

我煽动他到了市中心某个苹果专卖店(不说地名,要不然你们都猜到了)我问了销售,他跟我说 328 还是 398,忘了,当时都把我吓飞了。

但我的荣耀,每次换膜都是免费的呀。

看样子苹果真的要 “高级” 一些,但是又怎么样呢?

我是安卓人,我省钱,我骄傲!

知乎用户 我植物鄙视僵尸​ 发表

正常。

我爹给我做的饭那就是不如麦当劳好吃,他要是做年夜饭我还不如去吃麦当劳。

但是他做饭手艺是很好的,亲戚都称赞他做饭好吃。

那为啥我吃到的就这么难吃呢?为什么我天天要吃比西葫芦炖茄子还要离谱的饭呢?

因为他希望我出国,去美国欧洲日韩香港新加坡印度巴基斯坦菲律宾泰国等等。所以他全凭自己不知道从哪里搜来的外国饮食习惯给我设计食谱。

喏,结果就是还不如去吃麦当劳……

知乎用户 王沙 发表

我家年夜饭吃饺子、炖排骨、卤牛肉、煮大虾、炒鸡蛋、几盘凉菜熟食,在村里算是比较丰盛的。

但确实没麦当劳好吃,还特么没麦当劳便宜。

要不是周边没有麦当劳,我一定买一大包和蜜汁鸡放年夜饭桌上。

知乎用户 皇家浪漫​ 发表

户圣最擅长用这种半真半假的言论夹带私货。

这句话的本质是基本正确的,就是说 “大多数家庭厨艺不如麦当劳”。

但是如果用这个表述方法,就会变成网友吐槽家里饭难吃的狂欢。

所以户圣巧妙引用了年夜饭这个概念。

年夜饭,丰盛,热闹,用心,温馨。
但是,这句话的重点在 “好吃”。
吃得很高兴和 “好吃” 这是两个概念。
如果平时做饭不好吃,年夜饭做一大桌子,那就是丰盛的不好吃。

最后在户圣手里,魔术般变成了年夜饭代表传统中华文化,麦当劳代表现代西式潮流。

本来只是好不好吃的问题,居然变成中西文化之间的对抗。户圣就是户圣。

好吃不好吃这事,不是和厨艺相关的吗?

难道说平时做饭不好吃,做年夜饭突然就变好吃了?是拿到了传说中的厨具吗?

我对这个话题是无感的,因为我平时做饭也比麦当劳好吃(持证厨师,膨胀了)。


前段时间看隋坡的炝锅面,好评如潮。

我心里就犯嘀咕。大量葱炝锅西红柿,这不是我做疙瘩汤的方法吗?

这都属于我实在懒得做饭了,糊弄我老婆的手法。怎么呼声这么高。

我就严格照着视频复刻了一次。果然味道和我做的疙瘩汤也差不多。

然后我就看了看评论区。真是精彩纷呈。

因为隋老师视频里没有处理西红柿的过程,于是大家交作业的西红柿削得五花八门。

开水或者微波炉烫一下西红柿去皮,这应该属于家庭主厨的基本知识了吧。评论区大半的人都不知道。很难想象平时他们还是家里做饭的人。

还有一位老哥说他老婆和女儿以前从来不吃西红柿,这次把汤都喝光了。

我真的想求求他不要再做饭了,我都心疼他老婆女儿和枉死的西红柿们了。


这个回答下面很多图。

有一个小技巧判断年夜饭的水平。

也可以帮助大家第一次去丈母娘或婆婆家吃饭的时候,判断一下日常烹饪水平。

看有没有出现金属容器盛热菜(干锅除外)

第一,说明家里盘子不多,平时吃的比较简单。
第二,不锈钢盆装热菜会变难吃,所以主厨不够专业。

金属盆和碗因为出色的导热性,会迅速使热菜变冷,很影响口感。

如果热菜装在不锈钢盆里,就说明主厨对菜品的口味口感并不用心,很难让人觉得他的手艺会有多好。

像我这样的专业家庭主厨,家里有各种尺寸的锅碗瓢盆。(再膨胀一次)

而且热菜,尤其是大菜上桌之前,要用开水把盘子烫热,热盘装热菜才是最佳状态。

知乎用户 犹太蘑菇 发表

你说的对,但自从我学校食堂后厨辞职人员爆出炸鸡的油都炸了几百次。自那以后我就再也没有吃过学校的肯德基窗口。

知乎用户 天青色 发表

认为年夜饭不如麦当劳好吃的人,那我祝他后面的每一年年夜饭都能吃上麦当劳

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