难得君|贾国龙,不值得同情
文 | 难得君 1 月 16 日下午五点零五分,西贝创始人贾国龙在微博上发了条动态:“各位好,我是贾国龙,一会儿上高铁。今晚 10 点,我们将就罗永浩对西贝的重大污蔑诽谤一一全面回应。” 语气郑重,像一场战役前的檄文。 三十五分钟后的等车间 …
贾老板的打法非常厉害,罗永浩这辈子也才见过这一次,所以有点不知所措。
以为高手过招,都是先拳脚、后刀子,黑的会使暗器。
而贾老板上来就给自己几耳光,说罗胖子是坏蛋。
不奏效,那就给自己几刀,说罗胖子是坏人。
再不奏效,就抛开肠子……
罗胖子无语了….
但是,让罗胖子害怕的是,这个尸体又动起来了,在地上写下了血字: 杀我者,罗永浩也。
你说这血字,罗胖子是擦好,还是不擦好?
不擦就被冤枉了,要擦了,这…. 就更像凶案现场了。


这话什么意思?
“我贾国龙身正不怕影子斜,我没有像某药酒一样干跨省抓捕的事情!”
贾老板承认某药酒那次,确实跨省了?
这是能说的嘛?

这句话就更离谱了,送对面一个金身。
无论罗永浩答不答应,去不去,舆论上已经立于不败之地。
去了没事:罗永浩没冤枉你。
去了有事:某药酒事件 2.0。
所以说,多玩游戏有好处。
至少能学会顺风输出,逆风装死发育这个道理。
最后给所有老板一个价值千金的建议:别惹罗永浩。
众所周知,罗老师成事不一定行,但坏(动词)事绝对是一等一的。
不管是对别人的事,还是自己的事,只要有心思,必定能给搅和黄了。
这就是一个装满热翔的二踢脚,炸不死你也会崩你一身翔。
我强烈怀疑,这次微博禁言是老罗去求了微博官方的!
吓死了啊,没见过这种对手,说什么都不行了。
“求你们了,把他禁言了吧,连我一起!”
老罗在吵架界除了星巴克无一败绩
所以自视甚高,看不惯就来一句 “你瞅啥?”
对方来一套招法,他一套招法打回去;
对方直接狗叫,他能把狗叫自闭
对方缩洞里,他都能骂出来。
结果碰到老贾,刚说完 “你瞅啥?”
老贾一边骂骂咧咧,一边咵咵给自己两个耳光,紧接着给自己身上插匕首,血流满地。
老罗说,那我躲躲?你养养?
谁知老贾又浑身是血地爬过来,在老罗的脚底下,手指沾着血,开始写 “惨” 字……
老罗突然想到,当年为啥输给星巴克服务员了,我只敢打自己耳光啊!!
老贾比老罗更执着,更狠厉啊!这种想做一件事一定要做成的劲儿,老罗也自愧不如吧!
不管这件事是好事,坏事,还是傻事……
当大家都觉得贾总赤身裸体已然没什么看头了的时候,
贾总勇敢的掰开了自己的屁股。
刚才刷了刷近几天贾国龙发的微博,
我严重怀疑他带系统,
系统任务:半年内搞垮自家企业就可以回到现实世界什么的。
不然没法解释他咋想的,就纯离谱。
这个人没有逻辑的。
我至今不知道他到底要告罗永浩什么。
罗永浩就说了一句他们家没以前好吃了。
速冻西兰花是他自己开放厨房被人扒出来的。
怎么现在又变成罗永浩需要因为西兰花给全国宝妈道歉了?
但凡这场视频对峙开了,我丝毫不怀疑老罗那张嘴能给他撕碎。
到时候真就不是关闭三分之一家门店的事儿了。
封了也好,
让那些还在坚持的西贝员工过个好年吧。
罗永浩:“预制菜还那么贵”
贾国龙:“你才预制菜, 你全家都预制菜”, 然后拿刀往自己身上框框怼几刀
罗永浩:“兄弟, 不至于不至于, 差不多得了又不是多大的事”
贾国龙:“我不管, 我踏马就要死给你看”
罗永浩:“兄弟, 真不至于, 我错了”
贾国龙:“禁术奥义 · 尸~ 鬼~ 封~ 尽”
老罗在这场对局中已经展现了完美的公关应对了。
第一招,避免落入俗套的骂战,直接上价值,上高度,表示自己想要规范整个预制菜的市场,与你贾国龙无关。
第二招,得知华与华准备启动公关应对自己,在直播间用娱乐的方式直接把对方变成了 “华文华武”。直接让华与华后续的针对罗的公关手段都像小丑撒泼。
第三招,远遁日本,这招简直是神来之笔,直接就把网民有关谭秦东的记忆勾出来了。先不说贾国龙本身起家史就不干净,老罗这么一搞,那就变成了裤裆里的黄泥了(不是史也是史),
可老罗没料到贾国龙玩的全是伤敌 100,自损 1000 的套路。这老罗哪里顶得住,老罗估计都吓傻了,现在心里慌得一批。
西贝这么大的一个企业,如果因为一条微博走向倒闭的结局,GDP 也没了,税收也没了,就业也没了。不管是不是他自作自受,对于老罗绝对不是好事。
罗永浩那边明显是看出来了,觉得这人现在状态不对,一副输不起的样子,想摆摆手不玩了,结果贾国龙这边还不行,非得拽着人家衣领子不依不饶,最后两人双双被禁言。
我看贾总现在的状态,完全就是那种在牌桌上输红了眼的赌徒,把把梭哈把把输,但他最大的问题是,他死活不觉得是自己牌技烂,他认定是有人搞鬼。
他觉得对面那个老罗在出老千,而且这届围观的消费者被老罗带了节奏,被蒙蔽了。所以他现在满世界嚷嚷,不管是相关部门也好,还是什么其他外力也好,来给他主持这个所谓的公道。
贾老板隔了几个月再突然跳回来自杀式捅刀,而且是这么一副歇斯底里的样子,我琢磨了一下突然有点理解了。
你想嘛,一个企业一旦进入业绩大滑坡,半年关了一百多家店,这种时候老板内心最急迫的一件事是什么,就是给失败找一个理由。
这个理由无非两个方向,要么向内找,承认自己错了,承认西贝的东西确实贵了,承认自己跟不上这个时代了,不懂现在的舆论和公关了。但这太痛苦了,这等于要全盘否定过去的自己,对于一个一直自诩为餐饮界带头大哥的贾老板来说,这是毁灭性的心理打击,根本接受不了。
既然不能找自己的问题,那就只能向外找,找个仇人,这时候罗永浩就是最完美的靶子。那这个逻辑一下子就顺了,我贾总还是那个牛轰轰的餐饮大佬,我的决策没问题,我的菜没问题,全是这帮坏人在作祟,让无知的消费者误解了我。
这种受害者叙事一旦建立起来,他心里能好受点,至少觉得这口恶气有个出口。
他现在那种心态特别典型,就是左思右想都觉得自己一点毛病都没有,觉得自己已经把事儿做到极限了。你看我都够真诚了吧,我都给员工兜底了,连后厨我都敢直播给你看了,你们还要怎么样。
当一个人走到这一步其实非常危险,因为他已经把所有可调整的空间都锁死了,视为自己的道德底线。这时候外界任何的建议,在他听来都不是建议,那是对他的误解,对他的不公,甚至是恶意地污蔑。
贾国龙身上有那种非常典型的老一代企业家的傲慢,就是我觉得我给你的东西是最好的,你就得按我定的价格来买单。所以他才会陷入那个怪圈,觉得只要我证明了我的冷冻西兰花是优质的,你们这帮消费者就得乖乖回来吃饭。
但他完全搞错了重点,现在大家在乎的根本不是你的西兰花到底是不是预制的,也不是那玩意儿是不是冷冻的,而是你明明是工厂流水线出来的工业品,却非要卖出现炒大厨的手工价,还要立一个现炒的牌坊,这才是大家不爽的根源。
事情闹到这一步,我觉得贾总要是真想保住剩下的店,其实最好的选择可能只有一条路了,那就是认怂降价。哪怕你心里不服,行动上也得干。只要到店的消费者发点券,给点实打实的折扣,进门先送点小吃小礼品,伸手不打笑脸人嘛,慢慢把回头率拉上来。
别再闹腾了,用诚意也好,用时间也好,慢慢去修复信任,别冲突,别表态,闷声止损才是正经事。
我觉得这是目前唯一可行的活路了。
但是最大的问题来了,这套方案如果是给一个理性的老板去执行,那绝对有效。但是对现在的贾国龙来说,我觉得悬。
因为要做这一套方案就意味着必须接受一个前提,那就是承认消费者是对的,承认大家嫌你贵是合理的,承认自己之前的定价策略确实错了。
但是一旦承认了这一点,他过去几个月所有的愤怒、所有的控诉、所有的升级对抗,就全部成了笑话,他就真成了那个顽固不化的老登了。
这一点是他目前最不能接受的,这关他贾总的面子和尊严。所以他现在更像是在对自己捅刀子,然后把疼痛归因到别人身上。这在心理学上叫外归因,是一种自我保护机制。但是放到商业上,大家都看得出来,这就是持续自残。
现在的局面,就是老板的认知能不能转弯的问题。如果贾老板持续选择解释世界而不是调整自己,那不管他骂谁,不管他怎么折腾,西贝这辆车注定将持续地,加速地驶向悬崖,上帝来了也救不了。
最后看着这两天贾老板这一系列的迷之操作,我脑子里真的就一直回荡着五月天那首《盛夏光年》,只不过五月天唱的是少年人的执着孤勇,那是热血。
但是这个状态放在现在的贾老板身上,有一种离奇的荒诞感。就像那首歌副歌部分声嘶力竭一直吟唱的那句词一样:我不转弯,我不转弯,我不转弯……
我无责任猜一波,
西贝上市采用了一些强化剂手段,
如果股份卖出去了,损失是大家的
如果上市失败了,他还不上强化剂的钱
昨晚实在太精彩
一边老罗、贾国龙战火再开,准备鱼死网破不死不休。
一边传奇调查员,斯奎其大王,资深高达组装员,红脖子老哥的好玛吉牢 A,闪转腾挪,光速跑路,以优雅的身姿落地祖国大地。当晚准备开启新一轮美国社会调查见闻。
结果
一边双双被禁言
一边服务器爆炸
把各位网友胃口吊得足足的。
贾国龙这边,我估计他脑子已经不清醒了,谁来劝都不好使,他的合作伙伴怕真的收不了场,赶紧联系夹总给他闭麦,多说多错,不说不错,赶紧让这波风头过去。
西贝贾老板扯着嗓子广播内蒙鸿茅药酒跨省事件。再不禁言,发酵下去,被约谈的就是微博了。有的事情是不适合公开讨论的,比如马逆关于石家庄刑讯逼供的那期视频,就是秒删。鸿茅药酒跨省也是这样的。
微博禁言西贝贾老板及其小号,也是在保护西贝,避免他再拿刀子不停捅自己。
罗永浩被禁言也是避免舆论再发酵。据说这次事件是理记秽土转生号独立平等大 v 给西贝出的馊主意,这些号也被禁言了。
为什么会被禁言,因为再不禁言,舆论就要失控了。两个公众人物互撕,底下的评论区早就变成站队现场,有骂西贝的,有骂罗永浩的,还有借机攻击整个预制菜行业的,甚至出现人身攻击和恶意刷屏。平台要维护秩序,最简单的办法就是先把火源掐掉,让双方都冷静一下。
而且现在这件事情,言论已经超出了正常商业讨论的范围。罗永浩的发言虽然击中了行业痛点,但用词太过激烈,带有明显的情绪宣泄色彩。贾国龙的回应同样问题很大,不是针对质疑做出理性解释,而是摆出对抗姿态,这种强硬反击反而把事情搞得更大。
对于平台来说,肯定要在言论自由和商业秩序之间找平衡。公众人物的言论影响力极强,传播速度快、范围广,一旦失控就可能引发更大的连锁反应。平台禁言,是为了避免事件继续发酵,防止出现更严重的舆论对抗和商业纠纷。
老罗的发言能引发这么大的共鸣,不是因为他说话刺耳,而是因为他说出了老百姓心里的真话。预制菜本身不是问题,国家支持预制菜发展,初衷是让饮食更便捷、更健康、更标准化。但问题出在很多餐厅用预制菜冒充现炒,不告诉消费者,甚至刻意隐瞒。你去一家餐厅,看到菜单上写着爆炒腰花、宫保鸡丁,你以为是厨师现炒的,结果端上来的是料理包加热,这不是欺骗是什么?
更过分的是,有些餐厅为了让预制菜吃起来像现炒的,还会添加锅气香精,制造出那种刚出锅的香味。这种做法不仅是对消费者的不尊重,更是对整个餐饮行业信任基础的破坏。所以罗永浩的发言虽然措辞激烈,但他说的是实话,是很多人想说却没机会说的话。
再看贾国龙的回应,问题就更明显了。面对质疑,他没有选择坦诚沟通,没有解释西贝的预制菜使用标准,没有拿出透明的后厨流程来证明自己的清白,而是直接摆出对抗姿态,说要打官司。这种回应方式,不仅没有解决问题,反而把事情搞得更大,让外界觉得西贝心虚。他不敢把预制菜的使用情况说清楚,不敢公开后厨流程,不敢承认行业存在的问题,只能用强硬姿态来掩盖。这种做法,短期内也许能暂时压住舆论,但长期看,只会让品牌信任进一步流失。
至于平台,使用禁言这种方式,也是无奈之举,说明已经没有更好的办法了。所以平台禁言,从管理角度看没什么问题,但从舆论导向看,也可能产生一些负面效果。因为禁言虽然能暂时降温,但它并没有解决根本问题。预制菜的争议还在,消费者的不信任还在,行业的乱象还在。把两个当事人的嘴堵上了,不代表问题就消失了。反而可能让更多人觉得,这是不是在保护某一方?是不是在压制正常的讨论?这种疑虑一旦产生,对平台的公信力也是一种损害。
更深层次的问题在于,这件事暴露出整个预制菜行业的信任焦虑。老百姓不是反对预制菜本身,而是反对欺骗。你用预制菜可以,但你得明明白白告诉我,让我自己选择。你不能一边标榜自己是现炒,一边偷偷用料理包,这就是对消费者的不尊重。国家支持预制菜发展,但这个支持的前提是规范化、透明化,而不是让企业拿预制菜当成降低成本、提高利润的工具,却不告诉消费者真相。
如果行业继续这么搞下去,最后受伤的不只是消费者,还有整个预制菜产业本身。因为信任一旦崩塌,想要重建就难了。
所以这件事的启示就是,对西贝来说,现在最需要做的不是打官司,不是死磕,而是坦诚沟通。把预制菜的使用标准公开出来,把后厨流程透明化,让消费者看到你到底在用什么、怎么用。只有这样,才能慢慢修复品牌信任。
对整个预制菜行业来说,规范化和透明化是必答题。未来可能需要出台更明确的标识规则,比如菜单上必须标注哪些菜是预制菜,哪些是现炒,让消费者有知情权和选择权。对公众人物来说,言论影响力越大,责任越重。罗永浩的发言虽然击中了痛点,但措辞过于激烈,带有情绪化色彩,这种表达方式虽然能引发共鸣,但也容易引发不必要的对抗和风险。真正有效的批评,应该是有理有据、客观冷静的,而不是情绪宣泄。
这两位话里话外,都认为一款药酒当年做的事情,确有其事——没有丝毫滞涩和怀疑,极为丝滑。
相关力量出手了,元婴修士面对结丹期的小辈,日常威压而已,不足为奇,反正在东大这边,预制菜的成本反倒比新鲜菜还要高,这是发达国家从来没有出现过的现象,资本以为推广预制菜会和北美那边一样顺利,强制性占领市场,让你不得不接受吃添加剂和防腐剂,可他们低估了几千年饮食文化的影响力,无论怎么玩弄文字游戏,只要饭馆的菜不是新鲜现做的,那食客认为这就是预制菜,就是对身体有害,现炒现卖这四个字,已经刻入了华人的 dna 里,无论资本怎么给民众洗脑,可就是起不到任何作用,大不了就与饭店隔离,吃的饭菜全都自己做,也未尝不可,现在的各个大酒店已经快被拖垮了,全靠老板的家底在死撑,预制菜这招强买强卖的绝技,在这里已经行不通了
ps:这不,评论区还是有预制菜的支持者,既然预制菜这么好,怎么你们不去西贝包场让逛商场的人都过来吃,拯救一下贾老板的企业啊?
微博这个 CEO 真是好人呀。
有没有可能贾实在下不来台,觉得太丢人,非要吵吵着跟人火拼,同时报了警,警察来了自然打不起来。
既保留了面子,又没有被打死。
希望是这样。
老贾的意外之喜
这就是真正的砍柴和放牛
老贾不是靠自媒体吃饭的,如果不是这次事件他甚至没用微博(说法是几年前员工注册了一直没用,最近才为了这事儿找回账号的)
这就是放牛,我跟你吵架,被封了没关系。
可老罗不行啊,他现在就是个自媒体,靠广告、带货吃饭的,账号被封了收入可就断了,他是砍柴的。
虽然现在只是在微博层面,如果老贾发现了这个 bug,把战场烧到抖音,老罗还嘴不还嘴呢?
不还嘴,就是对方单方面骂娘,哪怕夹点私货自己什么都默认了
还嘴,一起封了,对方不怕,无所谓,自己封几天就少几天的收入
我的一句暴论,综合体餐饮在人均 50-300 这个价格段未来只会剩自助餐形式,像西贝、绿茶、外婆家这种未来必被淘汰。你现在去逛商场,只要是自助餐形式的基本爆满
贾国龙口口声声说为了内蒙,然后把鸿茅药酒的事儿做实了……
老登不适合上网,还是闭嘴吧。
清末民初,天津有一种流氓,号称 “青皮”,与人较量时,常以自残方式恐吓对方,把自己弄得血肉模糊,直到让对方毛骨悚然为止。
他们自残的背后,是阴阴的威胁。
如果还不服软,就别怪我不客气,我连自己人的前程和生命都不在乎,我能在乎你?
实话实说,我看贾老板不像是西北出身,倒像是民国前天津卫青皮
典型的被砸了场子,拿自己身体开三刀六洞比狠找场子
这要在天津卫混,也是一代枭棍了属于是

贾老板想把铁拳绑上战车,然后碾死罗桑,如果是对喷,那么无所谓,带上铁拳了,等下影响越来越大,搞到最后,本来是两个人的事情,连带着平台都没好果子吃。
聊谭秦东给个大赞!!!!上面一直想冷处理,毕竟内蒙政府永远的黑点,可以说谭秦东救了罗永浩一命,毕竟涉及那么多利益输送,要不是上面收着真会让他永远闭口,当然我这帖子系统也未必保得住。
贾国龙又出来捅自己几刀,估摸着和上市对赌之类有关,毕竟如日中天的万达都扛不住
实在想不通,你在一家馆子吃了一餐,然后感受不好发朋友圈吐槽,结果这边店家一顿骚操作把自己弄的狼狈不堪,客观上坐实了某些观点, 这能怪你的消费者? 现在抓住那个发朋友圈吐槽的人要拼命,在他的认知里所有问题都是他发朋友圈引起的,内蒙古都这么玩?
整件事应该被写入《世说新语》
太好玩了
他俩吵得越厉害,对微博的利益越大,但是作为微博的 CEO 却跑出来阻止他们吵架,违背了微博的利益,那肯定是不得已而为之啊。
老贾这次真的越界了,他居然想把克苏鲁绑上自己的战车,替自己作战。
给他上沉默术是最后一刻救他啊。
周星驰《大内密探零零发》电影,开场的现实版本啊,西门吹雪和花满楼在紫禁城约架,豪华的出场,被大内密探一顿暴揍弄走。
这是保护西总啊。
西总这一路戳了自己 N 刀,那是真狠。
如果让他再这么搞下去,真可能把这么多人的饭碗砸掉。
所以还是让他闭嘴吧。
至于太君,一视同仁,也憋着去。
所有人都在努力保护西贝,
只有贾老板拼了命想方设法地自杀,
也挺乐子的。
夹总威武,双双夹了


有人说是微博的 CEO,微博的 CEO 好不容易逮住一次有流量的机会,就这么禁言了?
再说,微博被禁言,我就不能开个别的平台?小红书、抖音…… 有那么难?
所以,被禁言的不是微博,而是罗永浩和贾国龙。
有其它人有权利禁言他们。
这个人比微博的老大还大。
公开网上约架,全网吃瓜,这种事情本身就有问题,
更加过分一点的是,他俩可能真的要揭开很多 “实话”,
网上说自己讲实话动蛋糕的,真的讲实话动蛋糕早被禁言,而不是禁止关注。
但是这两个哥俩上头了,又不是人大代表有人罩着,只能先禁言。
1、西贝该损失的已经损失了,现在留下的顾客都是不受舆论影响的。所以老贾觉得再闹也不会更糟糕。
2、罗锤子最近声誉下降很多,被项立刚锤精日,科技春晚搞成了带货大会,碰瓷遥遥领先被喷惨了。以前网络一边倒支持罗,现在支持罗的明显少了。是西贝反击的好时机。
3、上面最近在收拾破坏营商环境挑起群体对立的 KOL,大熊刚被封了,正好借这个机会把罗锤子一块办了。
4、罗锤子还是走上了方肘子的老路。当年罗锤子和方肘子可是势不两立的。结果呢,方肘子碰瓷式打假,罗锤子碰瓷式维权,有异曲同工之妙。方肘子打假肖传国,挨了锤子,成立安保基金,老罗还捐款了,后来俩人闹掰,他俩斗了挺长时间,还有老罗追肘子的名场面。想不到罗锤子也成了当年的恶龙,靠碰瓷搏流量。方肘子已经跑到美国当了汉奸,罗不知道会不会润日本,毕竟那里才是他的精神家园。
贾总最幽默的一集。WB 甚至没把他当个腕,一巴掌就把嘴捂了。就他这点能量还想让 ZF 下场帮他干仗?哈哈哈哈。
至于西贝,托贾总的福,除非短期在可控核聚变领域取得重大突破,那就只能凉凉了。
别说还怪公平的
如果说几个月前连锁餐饮同行都在同情贾国龙。
这一次,同行都烦死他了。
这就不是个能上秤的事儿,就该润物细无声地一点点扭转、解决。
上一次是一不小心闹大了,仓促之间、惶恐之下,大家硬着头皮也得力挺,得一致对外,靠着一口气撑住了。
否则那一拨不挺住,谁也不知道火势会蔓延到哪里,谁也不知道整个连锁餐饮会不会一夜之间大厦崩塌。
那次吓到罗永浩的,其实不是贾国龙早年混社会的传言,也不是大内蒙执法部门的 “优良传统”。
而是整个行业基于自身立场与利益诉求,自发表现出的一致性;
是成百上千通过各个渠道向罗永浩递话求情的企业家、投资人与企业高管。
这一次就完全不同了。
明明风波已经平息了,大火已经熄灭了,剩下的就是逐步排除隐患,让行业与市场慢慢磨合那个最大公约数就好了。
结果贾国龙再次一意孤行,战火重燃。
我真敢说,这一次同行们肯定对他又烦又厌。
这是人性,谁也不能免俗。
这就充满了现实魔幻主义色彩了,
好比叶孤城大战西门吹雪,
约好了决战紫禁之巅,
连时间都已经确定了,
结果紫禁城发通告说
检修闭馆?!!!
人家两大高手不要面子的?
之前撕那么久都没封,罗就提了谭一嘴,贾就展开说红毛的事情,还自己给这事儿定了个性,堪比牢大当年的 “奥尼尔也干了”,实在是太顶级。不过反而负负得正,触碰到敏感话题,又逢最近整顿自媒体,大逆风直接拔网线了。
就是作为路人热乎的瓜没得吃了有点可惜。
这是保护西贝了。贾国龙脑回路真的理解不了。发的东西都是自曝。越看坑越多。
所以大家真希望别再出来自爆了。他们公司就没人出来拦住这大嘴老板?
而且你搞错重点了啊,你把罗整没了和西贝的就能再次伟大吗?
就不能好好专心搞你的西贝实业不行吗?非得给老罗去送热度。
老罗这种塌无可塌的废墟,你理他就是给他送流量。
一个靠加热吃饭的和一个靠说话吃饭的,双双被禁言。
给 wb 发送指示那个部门是偏向谁的,一目了然了吧?
贾国龙又想捅自己,这回终于有人看不下去来救他了,
他想跳楼,微博在他楼下送他一个满屏大气垫子
看到很多人站老罗,在这些人心目中资本家永远是坏,不管他们为了就业,税收,社会福利做过多少贡献。在这些人眼里,谁比我有钱,谁就是坏人,就应该被严格道德拷问和高标准要求。
你们以为老罗真的代表你们吗?别忘了老罗也是资本家,他不是你们的代言人,他只不过打着为你们的幌子,为自己谋取私利。
许多人在扯预制菜的标准,尽管我对这个行业不熟悉,但也能简单区分什么是预制菜,什么不是预制菜,而不是满嘴胡说八道,不切合实际的高标准拷问和要求整个餐饮行业。
快餐店的大部分食物是预制菜模式(西贝不是快餐店),米饭菜包是总部配送过来,分店只需要热加工一下,浇注在米饭上了就可以食用,这个是预制菜。有部分不是预制菜,比如面条类,它需要煮熟,再加工。还有小炒类也不是,尽管快餐店小炒类都是配送过来的,配送过来了净菜包,调料包,肉包等,但这些都需要再加工,比如油炸,煎煮等,然后再加上调料炒熟才可以食用。
预制菜不是洪水猛兽,像以前一样,很多人传谣说,方便面不健康,味精鸡精致癌,狗鞭治肾虚等,全是假话和谣言。
对于任何一个餐品,健康卫生是首要,其次是味道。一个人不能苛刻拷问别人,既要出餐效率,又要健康卫生,又要便宜,又要没有一点所谓的预制,这个根本不可能。
分割线—————————
不管很多人如何的支持那个姓罗的,我将一如既然的反对,而且鄙视。
人愚昧的活着,真的很幸福,真的很羡慕。期待有一天和那些没有自主思考的人一样,低智生活,看不到真理,就不会有痛苦。
分割线———————————
老罗说俞敏洪是铁公鸡,老罗作为老板人怎样?
看看你们的偶像,是什么德行
鸿茅药酒干的
鸿茅药酒是咋回事?
听说是内蒙特产,喝了延年益寿,有啥典故吗?
~

要跟罗永浩去公安厅当面对质。
你去路上拉个人问问,公安厅门朝哪开他都不知道。
这样的人能成为亿万富翁,是中国过去几十年各种混乱的表象。
黑猫白猫嘛。
现在,黑猫们到底什么成色,大家都知道了。
老罗厉害,就是因为他咬人够狠;
结果他碰上贾国龙,这哥们更狠,自己都咬。
这事吧,往小了说,一场舆论战;
但老贾如果往更大的方向捅,捅成实体就业,那就好看了。你老罗为了流量,几百块一顿饭暴涨粉丝,却让一个” 经营的好好的公司 “就要裁员 4000 人,这事要当成典型的话,老罗可能真要跑路了。
何况,高价卖劣质产品这种事,他老罗一个代货的又不是没干过。
关闭门店是止损。这波操作就是彻底要不干了。
再次撕咬玉龙是因为对赌要输了,没法向背后伙伴 / 资本交代,局面狼狈,故再次放大事件,企图让玉龙背锅,意思就是说玉龙把我们搞垮了,一起去干他,不要搞我。
玉龙此刻只需要沉默就可以了。而实则确实是自己把自己搞死了,不怪玉龙。
看似烂棋,但实则也是目前这个局面最好也最无奈的办法。只不过其人确实胡搅蛮缠意气用事,连玉龙这样的斗鸡都沉默了,可想其抽象程度。
这不跟哈马斯的 boss 和以色列总理内塔尼亚胡一起被通缉一个道理吗?!!
翻旧账都翻到谭秦东了,再不禁言,了不知道要这到哪里去了
我一直以为这事儿已经过去了,没想到这事儿在贾老板那里成为了一个解不开的疙瘩。
昨天再看最新一期《罗永浩的十字路口》,访谈对象是刘震云。翻下面评论看到一张贾老板的预告截图,心里就想这事儿怎么还没完了呢?
突然就想到了刘震云老师新书里的一段话:
…… 杜太白发现,世上最怕不讲理,也最怕讲理;世上最怕没有是非,也最怕只有是非;世上最怕没有一二,也最怕只有一二;世上最怕不认真,也最怕认真。又明白,世上对和错的争论原来是很少的,百分之九十,都是对和对的争论,无非是大对,还是小对;是目前对,还是长远对;是和非之间,一和二之间,对和错之间,原来还有一大片灰色地带,一片一望无际的田野。还有,争对错就会出现对错;或者,争本身就是错的;杜太白遇到琐事不喜欢引申,何俊英非要引申;杜太白喜欢就事论事,何俊英非要一件事引申到另一件事,接着引申出八件事;言谈好似钩和线,从头钓出是非来。渐渐,杜太白开始对争论产生恐惧,对何俊英的噪音开始敏感,一听她的声音心里就抽紧,就抽筋。天下苦秦久矣,天下苦道理久矣,天下苦是非久矣。


诺贝尔经济学奖得主罗伯特 · 奥曼 1976 年论文《Agreeing to Disagree》(《不一致的达成》)中的 “奥曼协议定理”——
两个理性人争论若不欢而散,大概率有一方不真诚或非理性。
理越辩越明,应该让两个人上同一档直播,小法庭的形式一条条说清楚。
到底哪个程度是预制菜(20% 还是 50% 以上)?
某些食材是否不得不预制?
预制菜(因为租金等问题)高价是否合理? 预制菜有无告知消费者的义务?
法理上的预制菜和消费者所认为的预制菜概念是否一致? 法律和道德的困境如何处理?
这种对规则的一条条推敲,才对推动社会进步有意义。
不认同这种双方各打五十大板的形式,就是在和稀泥。
因为可能西贝这种餐厅是比较普遍的情况,也可能不希望一些边缘大 v 能够用舆论影响一个行业,胡锡进释放的信号就是它得到了保护。

也有反例啊,韩束就是一个本身没错但被往死里搞的案例。如何看待央视曝光韩束两款面膜被检出「违禁生长因子」(EGF),暴露了哪些行业问题,对消费者有何影响?)
也可能西贝势力确实很大。但是也无法在法律层面对他怎样,毕竟罗永浩也没什么错,只是吐槽预制菜又贵又难吃而已,后面一系列操作都是西贝自己炸出来的。
贾老板这东拉西扯还不定再惹出来多大麻烦
总有人说之前老贾一直在往自己身上捅刀子,然后问老罗怕不怕;现在很多时间过去了,不管怎么说,老贾还是有长进的,变成这个了:

这招真是管用,老罗怕了(见某个朋友圈截图),某乎怕了(贾国龙的第一篇回应的问题已经到阿拉善荒漠草原了),估计微博也怕了。——真的,屏幕前的我看着都怕了
贾国龙和罗永浩打架,鸿茅药酒要死了
假这个人怎么看都不正常,有点 pdsd,应激反应过于明显,以至于有的人解释为炒作,真实想法只有他本人知道,不瞎猜,我想说下他错误的地方
1. 蹭热度都能蹭成车祸现场
顾客吃饭骂厨子没什么不对,甚至很合理,因为他给钱了,就有资格评价,如果他只是路过看到价格贵就骂,你大可以嘲讽他你吃不起就别哔哔。为什么说是蹭,为什么西贝这么大的连锁,每天服务的顾客,骂厨子的人让假老板不睡觉他都回应不过来,目前也从没爆出他回应其他人骂厨子的帖子,说明他的回应是有选择性的。到这里都没问题,罗永浩是个聪明人,还是个缺钱的聪明人,回应方式就算不是合作共赢,让罗永浩在直播间发优惠劵,也不应该是连锁老板下场开撕吧?他老罗充其量一个破产网红,值得你一副气得要死的样子吗,这不是平白拉低身份,还拉了个仇人蹭热度不是这样蹭的,如果后来的三亿消费券是给罗永浩发出去,现在西贝不是关店一百家而是开店一百家
2. 自我为中心,不听劝告
从第一次回应直到现在,明明随时可以止损和解,只要他不发言,社会热点那么多,几天就没热度了,但是从假老板的发言来看,他没有听从任何人的劝解,一直在开火,也一直在自爆。这样的性格和态度,不敢想象他这些年走的有多顺
3. 专业的事交给专业的人做
全社会都在说汉堡炸鸡是垃圾食品,但是并不妨碍汉堡炸鸡店越开越多,因为人们有快餐需求,这在专业快餐经理眼里是基本常识,所以也不会有快餐经理跳出来开火,他们甚至都不做任何回应
但是假老板不同,在他的认知里,他可以教育消费者,不管是回应真实消费者老罗的吐槽,还是向网络上的消费者灌输中央厨房不是预制菜,而结果也像评论区说的,他根本不知道,他得罪的从来不是罗永浩,而是所有的消费者
如果他有请一个产品经理,经理就会告诉他,罗永浩这种吐槽更本不值一提,看罗永浩微博的人和带孩子去商场吃饭的宝妈不是一波人,而且就算是一波人,看了罗永浩的吐槽也不会产生多大的影响,就像你妈跟你说汉堡炸鸡是垃圾食品,完全不影响你继续吃它们,甚至还可能让你产生逆反心理,你说不好那是你不懂,我觉得好就行
当然,这家伙翻车一点也不可惜,在 20 年就说过 996 不算什么,他们西贝都是 715,能做到 715 的老板,可想而知对员工的统治有多稳固多绝对,但是他从来不懂,他能做到这样稳固的统治,不是因为他的公司有多优秀,也不是他个人多么的高瞻远瞩,有什么常人所不及的人格魅力,仅仅只是这个社会还不够完美,一旦人们开始向往新的生活,人们首先抛弃的就是他和他的统治

唉,苦命鸳鸯
这类事件的核心争议点在于:平台是否有权为了 “维护更稳定的社区秩序”,在讨论升级为大规模冲突前,主动介入并引导甚至中断名人间的公开“对证”?这背后反映了平台治理中的一个根本性平衡难题——表达权与秩序感的平衡。如何既保障个人(尤其是公众人物)的言论自由,又履行法律法规赋予的、维护网络空间清朗秩序的责任?“公开对证” 的监督形式,与 “通过媒体” 等更可控的公开形式,哪一种更能有效接近真相、减少副作用?平台的 “捂嘴” 选择倾向于后者,一方面损害了公众的知情权。**平台客观上对公开讨论的即时性与直接性构成了限制。**在网络空间即使是 “对证”,其形式和平台也需要符合更合理的社区规则和监管框架,通过“一叶障目” 的方式剥夺公众监督权利,如他人打着 “为你好” 的旗号声声谏言,实则是被削弱和转化的“监督”。
双赢,喜闻乐见。
老罗当年骂不过星巴克的时候,也是自己扇自己巴掌的。
老贾可能在有样学样东施效颦?
我学历高,我给大家总结一下:
1、罗永浩劳累一天,去西贝吃到了预制菜,发了几句牢骚
2、那个谁被揭穿了赚钱路子,气急败坏。
夹总护贾总
真是俩闸总
最最不想看到的结果
无论是贾还是罗都没有说什么违法的话,连这种话语都接受不了,那以后是不是要么所有大 V 都不能批评涉及利益的事情,要么被批评的就不能还嘴,否则就俩人一起被封?
唉
以和谐之名
事情还没有结束,贾国龙不会善罢甘休的,后面如果罗永浩公开为西贝站台大家不要惊讶。
西贝关店 102 家这个事情 (据说是关了全国 1/3 的店),其实和罗永浩,预制菜关系不大,罗永浩只是导火索,没有老罗他也会倒。
核心原因是房地产崩盘,中产阶层陨落,很多家庭财务崩盘了。
不但是西贝,其他高客单价餐饮店,没有被罗永浩骂的,他们也在关店,也在倒闭。
不信,你可以看看美团的数据。我刚才看了一下我自己以前在北京广州收藏的很多日料店,西餐厅,粤菜,淮扬菜,很多人均 300,500,800 的店,都倒闭了。
我以前带家人或者请同事每月吃 3-5 次海底捞,现在都改吃路边的串串香了 (一元一串那种)
我以前打车都是打专车 (司机带白手套,座位旁边还放两瓶白岁山)。现在,我打车都是打顺风车,还要拼车分摊高速费。
2025 年全国餐饮闭店率高达 22.66%,一线城市闭店率达 35%。全年超 300 万家餐厅倒闭,平均每分钟 6 家门店关停。北京规模以上餐饮企业(年营收超 200 万元)利润率跌至 0.37%,对比银行定存利率 1.35%,经营收益甚至低于储蓄。
全国餐饮人均消费跌至 33 元,80% 重点城市客单价不足 50 元,平台数据显示,超 50% 餐饮店处于亏损状态。
有商户发抖音公布他们店的月营业额 24 万元,扣除平台抽佣(23%-30%)、房租及人力成本后,最后净利润仅 2.7 万元。
老贾这是七伤拳啊,杀人一千自损八百,抱着玉石俱焚的态度去了,啧啧。
老贾的逻辑:
我没你粉丝多,我没你能说,我没你声浪大。
但是,我可以把事情搞大,搞的很大很大,然后拉着你一起被摁趴下。
这样,我是不能说了,可你也不能说了。
嘿嘿嘿,Globe win-win。
罗永浩:纳…… 尼?
如果下一步两个人的抖音,淘宝直播也都禁了。。。
贾国龙,看名字还看不出来吗?这个国龙是假的,不是真的西贝老板。真的西贝老板能把西贝往死里整?
我们就想看个免费的剧,至于这么抠么。。。
还是上头果断,都别 BB 了,有恩怨你们自己折腾去,别在这里瞎带节奏。
什么话都往外说,有些事情是能提的吗?
和傻子吵架也会被禁言,所以以后别和傻子吵架。
有没有一种可能
西贝店内已经整改好了,量大了,味道提升了,服务更好了。就缺一个话题引爆,让大家重新再走进店里
这个时候,贾国龙选择 4 个月以后发声,点亮这个话题,吸引一批好事者重新去店里,然后带回来升级好的服务的口碑,渐渐地吸引人
但贾国龙的辩论明显是不如罗永浩的,有没有一种可能是贾国龙事先跟平台打好招呼,既约架又报警的那种,这样既有流量 又不发生正面冲突。
贾国龙的目的初步达到,他想要的下场了。
夹总禁言他俩,大概是接到指导了。
龙总鸿茅药酒一战封神,笑死我了。
不知道鸿茅的公关怎么处理这飞来横祸
微博作为老牌公众平台,
这个事本身就不能有任何偏向,
稍有不慎,
自己也会被卷到舆论漩涡里!
所以同时禁言这招很聪明!
用意也很明显:
你俩叼毛爱咋撕咋撕,
别在老子的一亩三分地上,
爱上哪上哪!!
这件事在我这边,已经从大家对预制菜的观点不同,发展的贾老板还能怎么作死了。
以前大部分人是怕被老罗缠上,这次是老罗怕被贾老板缠上。
太抽象了
这就结束了!不够痛快,希望这两个人的舆论能到到那些直播平台上搞起来!不然基本热度也就是这样子了!
求求了,别给巴彦淖尔人丢人了,丢人丢大了。
西贝将关闭 102 家门店,为何此时大规模关闭门店?可能有怎样的考量?
刚写了这篇,没想到一语成谶。
贾洋洋洒洒了半天,罗一还嘴,俩都封了。
现在虽然俩都禁言了,但实际上网络上热度很高,但是粗略看有个特点,就是罗派都是个人和中小 V,贾派都是大 V。
这个禁言,挺有意思,贾干的实体,平时可能根本用不到网络,封他如封马甲,罗干的就是网络,所以号的意义不言而喻。
其实贾一系列失误,就是没搞清网络世界的规则是什么,但实际上,搞实体经济的,尤其这种沾不到网络半点便宜的实体经济,也确实没必要搞清网络是怎么回事。就比如,西贝,你可以搞网络宣发,引来更多的吃客,但是它也仅能局限在某地,想让众多网民跨省跨市去吃你家,而且还是持久型的,那太难了,而且,西贝本身就是全国三百多门店,真心犯不上。
这就出现一个单向问题,网络正面,不能让全国人民都吃你,但是网络负面,是会让全国内的所有区域人们都弃你的。
所以,但凡生意依赖网络,肯定巴不得有罗太君这样一位,但依赖实体的,最烦的就是罗太君这种人,包括但不限于那些大中小网红。
所以,这次双封,其实更倾斜于贾。
因为,很可能就是我那篇文章的的结尾,经过西罗之战,这四个月实体老板们很可能就达成了默契:罗太君,敢出声,就揍你。
下一轮不会是要肉身开战了吧
无上意志:都别说了!
如何看待?官方:
说实话,行业冥灯这个头衔,真的好像天注定是罗永浩的,随便发个微博就被硬塞了个这么大的业绩…… 躲都躲不掉!整个故事超出想象的离谱!
西贝这个事情,不单纯的是舆论自爆,应该是还叠加行业周期了,最近餐饮行业是大低谷。这个账全算给老罗是纯冤,全算给贾奶龙也是半冤,当然,说他自己有问题肯定不冤。
同时类似的还有马前卒 VS 霸王茶姬,以此类推,如果某个餐饮品牌本身就有点问题,再加上某个舆论引爆,如果搞不好,就要在这个行业周期低谷中跌入深渊。
因此官方下场捂嘴,我的感觉就是:
“…… 别奶了,救救行业吧。”
“贾国龙你别挣扎了,你这样既救不了自己,还打算把整个行业一起拉下水嘛?”
追加:是我狭隘了,这何止是餐饮行业……

PS: 我前面说 “超出想象的离谱” 的时候,还没看到这个回应的截图。
这事啊,这事是罗永浩饮品店扇自己耳光的翻版。
主打一个: 老子都这样了,你们也都别想痛痛快快的。
我第一反应是社交平台的权力真的大……
闷声发大财
保护性禁言了,真的是为了他好,贾国龙这波赚了。贾总,现在你真的不适合开直播,把剩下的店铺照顾好才是关键。如果昨天晚上开直播,就他那种状态,绝对直接失控,情绪崩溃。
建议未来三部曲同时走。
成人:中央厨房,降低成本(标注清楚)
儿童:现炒现做食材最好是 24h 以内。
降价:增加人气,薄利多销,延长企业寿命吧。
听我一言,互联网时代,网友的观感是第一立场,一切以网友想法为准,现阶段不适合发言。先把食材和烹饪做做好,网友情绪才是第一位,过几天毕恭毕敬向网友说个抱歉吧。
目前预制菜标准没有落实,现在你的想法不重要,重要的是网友觉得中央厨房就是预制菜。
互联网的天下,网友就是第一性,一切以网友为主,不要有个人想法。互联网很苛刻的,为什么娱乐圈必须走人设和剧本?无他,网友要求你必须完美。
用事实告诉了西贝货什么叫做关公
携程:谢谢贾老板送的火箭,哈哈哈
比较好奇,谭庆东同志这两天涨粉多少万
这次贾老板总算是开窍了,现在难受的肯定是罗太君
以后谁再黑蒙古人不抗日
我第一个不答应
因为再论下去,鸿茅药酒的事就又要拿出来晒了。
这是碰都不能碰的话题。
贾国龙:看好了,这一招叫天地同寿
就他贾国龙说的那些玩意,什么跨什么,什么哪个省,什么公什么厅,还点名某企业… 乖乖,你敢说我都不敢听啊喂!!!
微博那边估计都骂娘了,你仗着某省富豪的身份什么都敢往外说啊!
禁言已经是极限,再不禁言微博就该被喊走聊聊了。
——
另外有回答说对了,贾国龙不是真疯,是上市被狙后,肉眼可见看到自己的事业到头了,知道西贝已经进入慢性死亡周期,有没有对赌都是小事,现金流崩了没?隐形欠了多少?
他在装疯卖傻,因为身后群狼环伺,他也想活,他不想死。
就好像一男一女因为走路不小心碰了一下
男的说你慌啥
女的说你急啥
两个人就吵起来了
男的刚准备发挥一下需语言的力量
结果这个女的
突然把裤子脱了
指着男的要玷污她
男的转身就跑
绝了
真实绝了
关键是这种自杀式袭击
伤人一百,自伤一万
这种人大概就是一根筋
从罗永浩蹭乔布斯热度的时候开始,我对这个人就没什么好感。
但就西贝这事而言,罗永浩没错,不管后面蓝底白字怎么定性他,他在这件事里都没错。
他唯一的误判是以为贾老板是个有着正常思想的现代人。
但是贾老板这一批口中喊着 “创新”、“跟上时代” 的所谓企业家,他们的思想其实还停留在清朝。
这批人早年靠着裙带关系和敢打敢拼的草莽劲发家,发家后又在酒桌上搭上政府部门的线,跟 “官老爷” 平起平坐的感觉给他们带来了无尽的光彩。
随着企业壮大,员工增加,那些地方上的官老爷为了政绩甚至开始在他们面前隐隐有伏低做小的倾向。
你知道这对一个有着深厚 “官本位” 思想的中老年人是一种什么样的冲击吗?
恐怕连 “仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人?” 都没写出他们当时的心境。
不断膨胀的傲慢,跟周围人日以继夜的吹捧,让他们生出了自己不是凡人的思想,于是他们开始寻求认同。
最极致的认同,往往来自信徒。
于是他们开始通过种种令人啼笑皆非的方法洗脑自己的员工,企图让这些员工成为自己的信徒。
西贝有一个公众号,叫 “西贝早读” 还是什么,我不知道现在有没有关闭,之前我翻过其中大部分文章,这些文章的最后都有一个板块,叫作“西贝之道”。
这个板块的内容是什么呢?就是刊登贾老板的语录,并且会标明这句话是贾老板在什么时间什么地点于什么场合所说。
这是什么?这特么不就是山寨版的圣经吗?
我理解贾老板这种肉身成圣的追求,我甚至很欣慰他有这种脱离了低级趣味的追求。
但是很讽刺,他实现这个高级追求的方式相当低级。
高级的方式是什么?是描绘一个乌托邦,构建一个恢宏理想,让信徒们自发为了这个理想去燃烧。
但这是违法的。
贾老板沉浸在自己的世界当中,他认为自己在员工眼中已经功德圆满,他可以用这批信徒为自己镀上金身,让西贝成为绝不能倒的存在。
可是他没想到,街边一条疯狗随意叫了两声,就让他苦心经营的一切轰然倒塌。
楼塌之后,仍不死心,还想着挟员工以令天下——那么多人都靠我吃饭!你们必须要站在我这边!不然发生了什么影响社会稳定的事可别怪我!

我很讨厌马化腾,但是我承认马化腾是国内少有的,真正跟上了时代的企业家,他深知现代社会的运转逻辑,深知即使是腾讯这样的庞然大物也并非大而不能倒,所以他为人一直低调。
在这一点上,马云都比不上马化腾。
再反观贾老板之流,纯粹一个乡镇企业家,满脑子地主思想。
说句不好听的,罗永浩这次可以说是救了贾老板,如果没有罗永浩蹦出来,贾老板按先前的情况继续发展下去,迟早踩到红线,身死业消。
讲真,我怕贾老板自己骂着骂着被气到爆血管,然后也算在别人头上。
这算是给罗一个严重警告 哈哈哈 什么经济形势 管不住嘴让你一分钱挣不到
贾老板带走了罗太君,功德无量啊!
两人武斗不可怕
文斗牵扯出一些医生的陈年旧事才要担心
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