山姆上线薛记炒货被质疑「会员店为何频上随处可买的商品」，山姆在打什么算盘？用户到底在不满什么？

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知乎用户 古都闲云​ 发表

其实从这个细节就能看出：

与其说一些会员是表面宣称的在追求商品质量、为了省心，不如说是在追求 “特供” 的稀缺标签以及随之而来的 “中产” 身份象征。

山姆上线薛记炒货引起反对的例子，比先前上线好丽友、卫龙引起反对的例子更能说明以上问题。

如果说好丽友和卫龙的定位只是日常可见的中低价零食，那么薛记炒货在国内同类品牌中，无论是从品质、经营风格还是从溢价来看，实际上都已经属于中高端定位。

所以，如果先前对好丽友和卫龙的例子，还可以用 “配料表和廉价产品线一模一样，没有品质感” 作为反对其上架山姆的理由，那么这次对明显具有一定品质和溢价的薛记炒货上架山姆再表示反对，而且仅仅是只能用 “随处可买” 作为反对的理由，实际上就是将自身反对的根本动机暴露无遗——即山姆上架这些商品的效果，是破坏了其符号消费的价值。

这是因为，“随处可买” 只可能会破坏符号消费的价值，而没有任何可能会破坏功能消费的价值。

功能消费，针对的是商品本身的属性和功能价值，“随处可买” 并不会对此构成任何障碍，反而还可能形成优势；符号消费，针对的实际上是社会身份、归属认同和情感表达，刚需稀缺性、独占性、品牌叙事与社交谈资，行为经济学理论中对这些现象已有充分的归纳与解释。

所以，“随处可买” 的特征，确实会破坏符号消费的价值。

这里我们可以通过举个极端的例子，就更容易明白了。黄金首饰实际上比薛记炒货还要更随处可买——至少每家县城都会有金店，但不是每家县城都有薛记炒货——那么，黄金首饰会仅仅因为 “随处可买” 就被一些消费者看低吗？

所以，反对山姆上架种种 “随处可买” 商品的群体没有必要再做任何解释，实际上还不如直接大大方方承认自己选择山姆，看重的就是符号价值、就是 “中产” 身份象征。

当然我们这里并不是在指责看重符号消费的人群，而且我们必须强调功能消费和符号消费都是非常正当的需求，每个人根据自身情况合理选择即可。

之所以更建议反对者大大方方承认自己选择山姆就是出于符号价值，是因为市场从来都是 “见风使舵” 的，它会主动拥抱现实需求。只要反对者集体反馈出来的追求符号消费的声音够大，市场自然会诞生新的更纯粹的 “山姆” 以拥抱这部分需求。

以上内容，足以解答 “用户到底在不满什么” 的问题。如果能理清逻辑，实际上也就能明白第一个问题，即“山姆在打什么算盘”，为何山姆近期似乎是冒天下之大不韪、屡屡触怒其顾客群体？

——因为山姆觉得高度符号消费的市场 “吃不饱”，所以它在试图扩张走向下沉市场，这就势必需要从倾向符号消费向更充分的功能消费转型，而且既然是扩张，就势必要引入更多成熟的供应链，在这个过程中其早期主要拥抱的符号消费型顾客必然会因此不满、趋于流失。

目前的情况，就是旧的山姆正在转型、而新的山姆尚未出现，使得高度倾向符号消费的人群暂时失去了标的。但只要高度倾向符号消费的人群（即 “中产”）数量确实足够多，那么距离市场孵化出新的“山姆”、新的“中产俱乐部” 也为期不远。

其实，从商业逻辑来看， 如果一个品牌的核心用户群足够庞大且忠诚，品牌方往往会选择深耕、呵护这个群体，而不是冒险转型去触怒他们、甚至是逼走他们。

山姆选择冒天下之大不韪、主动稀释自身的符号价值，从商业决策的角度，能说明**至少在山姆自身看来，走市场下沉路线、拥抱更广大的功能消费型用户所带来的潜在增量，其实会超过符号消费型用户流失导致的减量。**纯粹为了符号而来的人群，在绝对数量上或增长潜力上，可能已经看到了天花板。

知乎用户 知乎用户​ 发表

看看我常买的一些东西吧

这个龙虾尾我上次买到的非常不新鲜

这些都是我反复回购的东西你说下架就下架，然后给我上着这玩意儿？

讲真，要不是我返利金超过卡费我就退卡了

到期不续了，累了，毁灭吧，后面转沃集鲜了

知乎用户 仁守 发表

我早就说了，山姆受追捧的核心是部分中产对去中国化的追求。知乎回答历史可查

结果你反着来，中国商品越来越多，客户肯定会抱怨的。

有些人反驳我，不要紧，户晨风收到的追捧至少证明我说的属实。

知乎用户 弗兰克扬​​ 发表

上半年的时候，山姆因为好丽友事件，就引发了不小的震动，很多山姆会员反映强烈。

原因基本上跟这次薛记炒货是差不多的。

当时我就说，一大堆媒体，压根儿就没抓住重点，就在那开启群嘲模式高潮，其实根本就不懂山姆会员反对的点在哪里。

这次一模一样的事件，就又这么来了一回，还是熟悉的配方，还是熟悉的味道。

还是上来就贴个标签，说山姆的会员都是追求 “特供”“专供”“稀缺”“别人买不到” 商品的伪中产阶级，没有富豪的命，却得了富豪的病。

还有人跟着群嘲说，一模一样的商品，你只需要换个名字，再加上一个山姆特供，就能卖得很好，人家山姆会员买的就是特供稀缺你买不到的情绪价值。

这就属于典型的自以为是，自我高潮，觉得自己不仅眼神犀利，观点独到，一下就抓住了问题的关键，还从嘲讽自己以为的 “伪中产阶层” 群体中获得了莫名其妙的无限满足感。

但事实上，好丽友事件就是一个非常好的例子。

山姆的消费者一开始反对声，说不要上架这种没啥意义，在别处也能买到的商品。

更多的是指商品本身，而不是所谓的特供标签。

事实上，那个好丽友在外面你还真的买不到，还真的就是好丽友给国内山姆特供的。

但很多人在山姆店内发现，这个山姆特供的好丽友，里面的产品其实跟它在外面卖的差不多，也许风味上搞了一点创新，但配料表还是那些东西，毫无诚意。

是的，很多山姆的会员，就是严重的 “配料表党”，买东西会去看配料表，然后再对比外面卖的同类型商品，去判断山姆的这个商品性价比高不高，值不值得买。

事实上，山姆里也有大量的在外面也能买到的东西，比如各种洗衣液之类的日化品，各种啤酒饮料之类的。

只不过山姆更多的是大包装，不零售而已。

这么多年，也没见哪个会员说，你有这些外面也能买到的商品，所以要反对的。

因为日用品这些属于是逛大型商超可能会顺手买的必需品，更为重要的是，洗衣液卷纸这些，谁做都一样，没必要搞什么山姆特供。

但是，山姆卖的比较好的各种吃的，包装食品，生鲜肉可就不是那么一回事了。

这些是比较注重品质的人，最为关注的领域，并且在普通的商超里，经常买不到自己满意的商品。

因此，好丽友上架的时候，一些人才会反映强烈。

还有一个重要的原因，是这些跟风开启群嘲模式的媒体不知道的，就是好丽友事件只是一个导火索，甚至山姆换高管，也都只是导火索。

这个更为重要的原因是，很多会员在最近发现，山姆的核心产品，生鲜肉，食品等，开始出现了不同程度的品质降低。

这个品质降低是属于那种，参照国家法律法规是没问题的，但是你品质就是比以前下降了。

很多以前会闭眼买的商品，现在买回去发现多少有点和以前不一样，就会有一种不爽的，被坑了的感觉。

其实，胖东来等其他商超，做的也是这个生意，我的东西也许不是最便宜，但是我可以给你带来一个 “闭眼可入” 的安全感，你也许买的不是最便宜，但综合来说，你肯定不会被坑，即使各种原因被坑了，你来找我，我也会负责到底。

现在山姆屡屡犯这种错误，我只能说，再不警惕，再不意识到自己的核心竞争力到底是什么，那山姆离重蹈家乐福沃尔玛的失败之路，也不远了。

至于现有用户已经触碰到了天花板，要往下拓宽更多的下沉市场说，也是完全不成立的。

因为你往下面走，无非就是两条路。

一条是，继续收你的会员费，一年几百块。

另一条则是不收费，和其他大型商超看齐。

如果你收会员费，你的竞争对手就是开市客这些，他们收会费的最大支撑点是，我的商品足够便宜，我商品基本不挣钱，我就是挣会员费的。

这种情况下，就更加依赖自有品牌商品，而不是和其他商超一样去拼所谓的进货价，看看奥乐齐和开市客的商品有多少是外面的同款？

如果你不收会员费，你又怎么去跟其他各个地方的地头蛇去竞争呢？

总之，往下沉市场去，怎么走都是死路一条，但凡对商超市场有点了解，就不会这么想当然。

知乎用户 星空 发表

山姆这么着急忙慌的转型，估计是国内中产消费满足不了老美总部的要求，其实和奶东挺像的，看看今年的奶东，也是中产撑不起消费，没人为服务和物流买单，又是外卖，又是卖车，东一锤子，西一棒子，到处找出路。

知乎用户 辞暮​ 发表

很简单，去山姆买东西的人很大一部分是极其不信任国产品牌的，要么你是进口货，要么你执行出口标准。

你把正常国标的东西拿来卖，谁 TM 敢买啊。

当然，在国内生活，确实大部分生活用品都是国标。

但一分钱一分货，你既然是国标的食品用品，那你就只配淘宝的价，多一分钱都是对国内消费者的价格歧视。

知乎用户 公子生辉 (飞尘)​ 发表

山姆现在基本没法用了。

以前常买的很划算的量贩装椰子水咖啡液零食什么的全给下架了，换了一堆华而不实的玩意上来。估计是利润率不够高，阿里高管着急 KPI，急眼了，选品一顿换。

现在看盒马眉清目秀，选品颇有点接替山姆的意思。

我怀疑这高管是盒马派来的卧底……

知乎用户 半佛仙人​​ 发表

作为一个会员制超市，每年要花好几百的会员费来购物，那一定代表用户群体有巨大的信念感，相信某个事儿或者坚定不信某个事儿。

之前选山姆的那批人，他们也不是多相信山姆，其实是不相信国内公司那套的体系，认为国内公司那条体系一定会为了利润干掉一切。

说白了大家也不是第一天当社畜了，被国内公司毒打的也不是一天两天了。

再说一遍，他们不是多信山姆，而是坚决不信国内公司。

他们眼里，外企体系好歹要面临最严格的监督以及外国总部的制约，多少会当点人。

而国内公司已经很明确的经常不当人。

这时候，当山姆也变成国内公司那套的时候，他还信个 der。

那不如去买更便宜的了。

知乎用户 mei 发表

其实山姆只要搞一个自营品牌，比如山姆严选就好了。

就像我妈喜欢买网易严选的东西，有次拿出一袋网易严选的芒果干，说这个更好。

然后我顺手抓起桌子旁边的良品铺子芒果干，对比一下发现其实是同一个产地同一家工厂生产的。至于标准是不是一样我没细看。

自那以后，我妈再也不说网易严选好了。

知乎用户 成项 发表

简单点讲就是皇帝的新衣一直在被人指着骂裸奔。

牢记，中国的食品供应链并不会山姆或者其他任何一家企业单开一条的。

做什么都要分个高低贵贱只会给自己添堵，只会走向虚无。

知乎用户 也说​​​ 发表

反映了中国的市场，在过去二十年，发生的一种奇特的变化。

两千年初，我刚参加工作时候，在同事桌上看到一个非常漂亮的小加湿器。

想买一个，在上面却找不到 LOGO，后来同事告诉我，这个牌子叫 “无印良品（MUJI）”。

我当时只是觉得名字很怪，因为常听的音乐又有对音乐组合也叫 “无印良品”，于是一下就记住了。

后来，我在北京一家很大的商场里，找到了这个叫 MUJI 的家居品牌。

店里的人很少，因为两千年初的国人看来，这店里的东西贵的让人咋舌。

以常见的物品为例，一根黑色签字笔要卖 8 元，而当时的国产签字笔只要五毛一支。

商品上面印的是日元、人民币的双价格标签。看起来很别致，从设计到价格透着一种 “高级感”，一个普通的塑料铅笔盒也要 20 元左右。

我当年的那份广告公司的工作月薪是 1500 元，两千年初的大学本科生工资就是这么多。

中午吃一碗拉面 5 元，五个肉串 5 元，10 元可以吃的非常舒服。这是当年的购买力。

在这家叫 MUJI 的店里，我看到一个枕头小一百，一条毛巾二三十，觉得一定不会有人来买。它开在大商场这么好的地段，不知道一天要赔多少钱，肯定很快会关门。

但犹豫了很久，我依然买了同事先买的那台加湿器，因为很好看，很时尚，300ml 的小号要 38 元，相当于我一周的午饭钱，但国产品牌没有设计这么好看的。大多是很丑不透明的圆筒。

北京干燥，这个加湿器我一直放在办公桌，哪怕换工作也一直用，被不少人问过什么牌子。

虽然买的时候心疼了一下，但越用越舒畅。

因为有一种 “小众高级品牌” 被自己拥有的小虚荣感，让我觉得自己在某一刻，和北京 CBD 里那些最时尚的白领，生活品质是差不多的。

北京 CBD1999 年建成，是当年最时尚的高端商务区。

当时的普通人，买生活用品最多是去超市，家乐福、天客隆这样的。

不讲究省钱一些的，则是去各种露天自由市场，小商品市场。

里面的东西便宜，能砍价，但从样式到质量，都廉价的不能再廉价。主打一个 “两大管饱”。

前面说的签字笔在这里你能 5 元买一盒，12 根，换着用完大学四年。

但如果你想要买一根比较 “高级的”，比如出水顺畅，握感很好，黑色橡胶握把不会用久了就松脱、发粘的，对不起，买不到。

这就是当年国产货的普遍状态。

简单总结就是 “低端的制造业成本很低，高端的货品很难买，因为市场太小没人做。”

老百姓穷久了，首先要解决的是 “买得起”，而不是“用的好” 的问题。

产品普遍像苏联时期的工业化产品，廉价、耐用，不精致，不考虑更高的设计美感等需求。

而少量做 “外单尾货”、“进口产品” 店里，才有那种卖给 “傻老外” 的精致、美感的产品。

比如吃饭的瓷碗，老百姓常用的 1 元一个；但你如果想要一个印有漂亮卡通图案，能微波的碗，大部分市场很难买到，要去老外才去的一些进口超市，价格可能是 10 元一只。

贵的原因是 “市场太小，单品价格就上去了”。

但在之后的 20 年间，普通人的收入迅速上去了，消费能力也飞速上升。

比如 2020 年的时候，北京很多人工资已经超过一万，消费需求和思维模式也变了。

他们不再需要一盒 12 根容易耽误事的廉价笔，而是需要一根 9 元质量可靠，设计更好的笔。

因为在他们眼里，一根笔是 0.5 元还是 8 元都能买得起，而一根笔能用很久，舒服的体验感更重要。

其中的代表就是 “宜家”。

一个在《老友记》里因为需要自己手动组装的，被调侃的性价比产品。

在中国，却因为国货少有的设计感与高质量，成了很多 “白领” 心中 “高端时尚生活” 的“小资品牌”。

很多家庭周末专门去里面逛一天，甚至躺在样板床上睡一觉。只为了感受下和国内产品截然不同的 “高端生活” 感觉。

然后买个便宜的小摆件，吃个门口 1 元的冰淇凌，参与一下时尚品味。

山姆会员店的出现，其实是一样的市场需求。

终于聊到正题了。

在它 2003 年北京开第一家山姆店的时候，大部分普通人是不理解 “一年交几百块会员费，只为了能进入商场，买东西还要单花钱” 这个逻辑的。

当时，只有顶级富人的高尔夫俱乐部、企业家会所，才是这种 “先交会员费，才有进门资格” 的玩法。而且人家还得对你的资格审核，太跌份儿的暴发户不接待。

2010 年时候，我正好在北京开发区一家外企上班。附近开了一家新的山姆店，中午同事叫着一起开车过去体验，留下个人信息能办一个只能用一次的体验卡。

我们在店里看到了很多大包装，国内没有见过的 “外国食品”。比如美剧里见过的那种“分享包” 重达一公斤的零食。

最后，没人出门前都买了点东西，毕竟来一次不容易。

出门时，手里并没有很贵的进口食品，又让我找到了曾经两千年初买 MUJI 加湿器时候的那种 “情绪价值”。

那是一种 “虽然我的日常生活依然是普通老百姓，但在某些时刻，已经达到的和小资比肩” 的优越感。

记忆力第一次体验这种感受，是我儿时，年轻的母亲拿着换来的几元外汇券，带我去了一趟只招待老外和华侨的 “北京友谊商店”，逛了一下午。

最后只给我卖了一罐印满了外国字的糖果，她自己则什么都没买。

友谊商店是北京曾经唯一可以用外汇、侨汇券购物的商店。
里面有大量七八十年代，普通商场里没有的高端食品、百货，大多是进口的。
当时门口常年有大量 “倒汇黄牛”，帮想进去消费的人换外汇券。
银行挂牌 1：1 的外汇券，在他们手里，往往能到高得多的价格。
（因为银行只办理外币兑换外汇券，他们可以人民币兑换）

那糖我小心吃了很久，罐子还留下来装零花钱的硬币，舍不得丢掉。

再后来结婚后，我办过几张北京不同会员制超市的卡。

但发现大多数一年去不了几次，所谓的 “免费洗车” 什么排长队，体验不太好。

最大的问题是——买不出什么东西了。

因为随着国内的消费观念变化，大众市场的商品质量上来了。

说的再直白一些：

过去的普通老百姓愿意买廉价的产品，不在乎质量差一些。高质量产品是小众市场，所以普通市场买不到品质较好的产品。必须去 MUJI、宜家、燕莎那样的 “高端购物场所” 买。

但随着人民生活变好，对产品的其他功能需求提升，普通市场的产品质量也提升了。而且因为是 “主流市场”，所以随着生产规模变化，均价并没有提升太多。

现在，想要在北京买过去那种廉价低质的产品反而不容易，连批发市场都看不见了。你得网上买，否则只能开车去郊区，或者农村的大集。

如果有一款质量很好，价格也很合适的产品——

那么一定网购多半能买到，普通的超市也会和厂家进货。

而中国，是目前全世界最大的生产制造商。

算上关税成本，几乎不存在 “你有特殊渠道，能生产一款比中国还物美价廉产品” 的可能。

欧美日韩的一些产品或许质量更好，但人力成本高价格不会便宜。

越南泰国的一些产品或许更便宜，但质量品控不会比国产更好。

一家会员超市收你点儿会员费，要全世界选品给你找到 “别的超市没有，而且物美价廉” 的产品，在今天太难了。

哪怕它设计一套标准和厂家 MToC 订购，除非倒贴钱，也无法要求 “厂家只给自己专供”。

对厂家来说，只不过白嫖了一套设计和标准，可以多生产换个包装直接给其他人供货。

比如山姆最有名的 “瑞士卷、芝士牛肉卷、超大烤鸡”，现在网上、普通超市都有的卖。

或许无法做到 “完全一样”，但只要有八分模样，又不需要会员卡就能买到。作为会员的那种“优越感” 就没了。

这也是为什么，这两年会员们总盯着 “随处可以买到” 来指责超市。

其实，在今天，“随处可以买到” 不意味着像 20 年前一样是 “廉价的大众品”。

反而意味着，这就是一个禁受了市场考验的 “经典品”。

那些 “除了这里哪都买不到” 的东西，也不再意味着“高端品”，反而才是市场部不认可的“小众产品”。

就像是 19 世纪，本来习惯圣诞节吃烤鹅的欧洲贵族们，忽然开始流行吃 “烤火鸡”，不是因为火鸡更好吃，而是从美洲殖民地过来的“新奇品”，有“高人一等” 的情绪价值。

于是，欧洲老爷们吃着难以下咽的火鸡肉，还要违心的夸赞：“真好吃，平民买不到的火鸡就是与众不同。”

版权声明：回答未授权任何知乎外平台使用，如有侵权将投诉并追责。凌晨 12 点，老板通知你明天起出差 3 天，但恰好家里没人看孩子，你会怎么做？北京被称为美食荒漠的原因是因为豆汁和酱菜吗？中国发展到了什么程度？

知乎用户 马超​ 发表

贾队长有话要说

” 皇军没来的时候你欺负我，皇军来了你还欺负我，那皇军 TMD 不是白来了吗？”

山姆没来之前，这玩意我就能买，山姆来了之后，我在山姆还能买到，那山姆 TMD 不是白来了吗？

山姆的用户，要么真的奔着产品的质量去的，这个群体觉得去山姆跟去便利店是一样的，本质都是买东西，至于你家高管啥的，我不在意，你家产品质量不行，我大不了就不去了，换一家。对于他们来说，山姆就只是一个满足其高效购物需求的超市，你现在上线薛记炒货了，我要是喜欢吃，那就顺手买了，这不挺方便。

还有一些用户，除了买东西，还掺杂了社交属性，甚至成为了一种社交工具，觉得能不能去山姆购物，就是一个门槛，跨过之后，就会得到一些东西。

山姆现在的争议之所以这么大，本质就是其开始本土化

但是本土化的过程，让一些群体面对山姆 “本土化”、难以维持中产优越感开始深深破防

他们认为花钱买的不是会员，是会员带来的身份标识，他们乐于消费的也不单单是山姆闭眼就能入的优质商品，更是差异化商品与服务带来的一种优越感

被全网封杀的网红户晨风有一个暴论，年轻人要生活在符合以下标准的城市：

一、有山姆会员店

二、有苹果官方直营店

三、有国际机场，并且有直达日本、新加坡、美国、澳大利亚的航班

四、有 10 条以上的地铁线

这些东西放在一块，就会出现一个画像

什么画像，所谓的中产画像

居住在一线城市，使用苹果手机，去山姆购物，经常出国旅行

这些话，你觉得有道理也行，没道理也行

但是至少要承认，这些言语，让一些粉丝们在 “人无我有，人有我优” 中收获了满满的优越感

这类群体，还有一个特点：雷声大，雨点小

你在你家小区的微信群也能见到

电梯不行了，只会说物业费交了，就这个服务，物业如果不管，也不会去找物业闹

小区魔丸扰民，只会等结束了，在群里面说，不会直接去跟魔丸家长对线

怎么说吧，基本属于事事有回应，但是件件不落实，主打一个不出头

总是想着人多力量大，但是从来不拿出自己对线的本事

我们大家都是普通人，都才吃饱饭没几年

1993 年：粮票正式退出历史舞台，标志着粮食短缺问题在政策层面得到缓解，但部分地区仍存在吃不饱的情况。

2000 年底：国家 “八七” 扶贫攻坚目标基本实现，解决了两亿多农村贫困人口的温饱问题，农村尚未解决温饱问题的贫困人口从 1978 年的 2.5 亿人减少到 2000 年的 3000 万，大部分国人基本吃饱了肚子。

2020 年：中国宣布全面脱贫，历史性地解决了绝对贫困问题，进一步巩固了温饱成果，实现了从 “吃饱” 到“吃好”的转变。

没必要，去逛一个超市，就觉得不一样了

超市不行，产品不行，换一家

说白了，脱不下长衫

很多人在一定程度上只是想证明自己是中产，想证明自己不是活的那么庸庸碌碌

还记得之前的付费社群嘛

社群顾名思义，就是一帮人聚在一起，干个事情，只不过多数是在线上，线下也有，但一定程度上是线上的延伸。比如其中最出名的社群类型就是 " 魅力型社群 “，前期通过免费的内容吸引你，让你加入，等到你加入后，社群里就会出售某类产品，当然了，更多的是课程，比如怎样实现财务自由啊，怎样做好微信公众号之类的。还有些社群是平台型的，你加入后，并不是学习课程，而是用限制好的时间来读一本书，或者在短期内将体重减到多少。

比如

1. 坚持晚上七点过后不进食

2. 坚持每周跑步多少公里

3. 坚持早睡早起

这些事情，本来都是一些生活中的繁琐小事，但是人们为什么要这么热衷于此？

有的人会说，我要让自己更优秀，有的人说，我要不断的提升自己。这是一部分原因

可是还有个问题是，这些事情，自己做，本来是不用花钱的啊

跑步, 要交费吗？

早睡？要交钱吗？

减肥？还要有费用吗？

所以更大的原因，或者说商家利用的就是，这届消费者的心理因素。

他们大多数接受过良好的教育，拥有很高的学历，还有丰富的知识，但是就是因为人人如此，相互比较就很难避免。

他们有些梦想，有点追求，想让自己过得更好，想让自己上一个阶级。而这些东西积累在一起，造成的就是心中更大的恐慌，还有焦虑，更多的是不知所措的盲目用力。

诸如红酒知识，交响乐欣赏之类的，你一年才有那么几回，可是你还是很满意，因为你觉得，我也会欣赏古典音乐了，我也会什么什么了。至少让你体验了一把。我和下面的那层人不一样。

错把瞬间当日常，上一阶级的日常生活，却被你当成生命体验。美名其曰还让人生不一般

一切只是想让自己看起来像中产阶级

一切让他们找到这种感觉的消费，就是为其量身定制的消费陷阱

大家一定程度上，都是普通人

平平常常，乐呵呵的完事了

毕竟，某个央企领导都说深圳马是中小企业的杰出代表

咱们，能中产到哪里去？

知乎用户 Crete 发表

你猜 “采购” 让更多货品 “上架” 有什么好处

当年杭州那些店小二拿捏线上商家的流量

把当地 KTV 小费抬高到不属于杭州的尺度

知乎用户 略微头疼​ 发表

很明显，他们无脑拒绝接受国货品质好的说法，山姆背书也不行。必须贴个外国牌卖个高价他们才接受。

山姆的货架上的喜力啤酒（雪花生产），日本麒麟一番榨啤酒（珠海生产），你们真信这玩意的健康程度比青岛啤酒贵一些的好吗？

设备不换，生产线不换，原料供应商也就那几家，了不起配方不一样导致口味不一样，还能有啥区别？

兄弟，七八块的喜力，跟白啤纯生一个价位的东西，贴个外国牌子，铺货都铺到 18 线小县城的超市了，你真信能给你用什么特别好的原材料吗？

知乎用户 网线钳​ 发表

还是那个问题，山姆的顾客选择充一笔年费二百多的卡去买超市里的东西到底是为了什么？

是 “我希望能通过这笔钱作为门槛，购买到其他地方买不到的东西”。

还是 “我希望用一笔钱作为选品服务费，能够购买到品质不错的商品”。

前者当然要破防，虽然山姆超市基本都是各种大陆品牌的特别版，比如蒙牛的特别版牛奶，卫龙的特别版辣条，好丽友的特别版零食，这些你是没法在淘宝上买到的，但他们依然认为这些是随处可见的大路货，至少品牌是这样的。你上架别的超市能买到同品牌的产品的牌子，就是对我消费的侮辱，是说明你山姆的品味格调很差。

当然我们知道，山姆本身就不是什么高端定位小资超市，他的选品甚至略差于开市客，国内这个定位纯粹是小资捧起来的。

如果是后者，品质不错本身和大路货并不互斥，甚至如果你懂一点现代食品工业的话就明白，越大牌出货量越大的产品他的品控是越稳定的，就像你今年买一块好丽友是这个味，明年买还是这个味。一味地追求小众品牌冷门宝藏最后大概率跌到坑里出不来，所以后者不应该对所谓大路货进超市感到破防，如果破防，说明你是前者。

我对山姆超市本身的运营模式没什么意见，本质上那笔会员费就是选品费。就像如果你想要买冻货原切牛排，山姆是完全的中庸之道，你不能说他很好，但也不会太烂，说实话性价比还行，品质还不如开市客。当然如果你会买牛排，你就会在各种批发商家手里准备大批量买带特定厂号的牛排，这些牛排品质好于山姆，价格低于山姆。

但如果你说不好意思我又不健身没有在冰箱里堆上五公斤牛排的需求，我就是想买一块 150g 的牛排回家随便弄给我小孩吃，品质没啥要求别给我儿子吃拉肚子就行，口感小孩子能吃出个啥，你当然可以不用去查什么攻略就选择山姆，所以本质山姆是提供信息咨询服务的。

知乎用户 护城河 发表

山姆用户以为山姆是神圣的资本圣人，来给他们做主的，结果发现山姆就是把他们当猪宰 真是思想配得上自己的苦难

知乎用户 微亿​ 发表

我花了很多年才认知到一件事情——传统的商超不靠卖货赚钱。

他们的盈利更多靠的是收进场费，端架费等，也就是说传统商超其实更多是 2B 的。

现在原阿里高管正在把山姆超市从 2C 转向 2B。

产品进山姆对薛记炒货无疑是一个大卖点，它的这两款商品后面可以直接说是 “山姆同款”。而为了达到该目的，大概率给山姆中国很大的优惠。

如果将来某一天，淘宝 88 会员可以免会员进山姆超市，一定不要感到惊讶。

知乎用户 铁拳无敌狸花猫 发表

不满交了 268 的会员年费买到淘宝能买的商品啊。

很难理解吗？如果我交了 268 的爱奇艺会员，看到都是 B 站能看的视频，我交来干嘛？天天纠结的人是不知道什么叫独占策略吗？要我说有些劳保得多出去走走，看看世界有多大。

知乎用户 北腿王 发表

“短衣帮” 靠柜外站着喝酒，

“长衫主顾” 则踱进隔壁房间坐着慢慢喝 。

而孔乙己是 “站着喝酒而穿长衫的唯一的人”。

知乎用户 大柳树南 发表

山姆还是太实诚，你换个包装，另起个名，甚至可以卖更高价。

知乎用户 Zpuzzle​​​ 发表

我自己倒不反感山姆上线其他品牌的东西，但也能理解为什么会有这么多人不满。这并不是什么优越感丧失而导致的，在我看来，这个原因很简单，就是觉得自己这会员费白花了。

山姆作为会员制超市，售卖的商品主要有两种，一种是自有品牌的商品，也就是打着 MM 标的商品，另一种则是经过挑选之后的其他品牌的商品，比如手机、电视、家用电器、衣服、行李箱等，这些显然不可能全都是山姆的自有品牌。

站在消费者的立场上，肯定是希望第一种品牌多一点好，第二种品牌少一点好。比如手机，山姆卖的 iPhone 和苹果零售店卖的 iPhone 没有任何区别，也没有什么特殊的权益或者优惠，那么对于消费者来说，在山姆顺手买也就买了，但也没必要专门去山姆买。

那么，作为一个收费的会员制超市，如果山姆所售卖的商品都是可以在外面买到的，即便山姆说这些商品都是经过精挑细选的，品质上要好于市场上的同类水平，但在需要掏会员费的这个前提下，消费者还是会觉得有点不值得——那还不如去外面买了。

当下做自有品牌的商超是越来越多的，但无论是胖东来还是盒马，它们在做自有品牌的同时并没有设立会员门槛。也就是说，你不办理任何付费会员也可以进入盒马，并且购买盒马的自有品牌商品，而如果你办理会员的话，可以享受一些额外的优惠。那么在这种情况下，盒马哪怕是增加很大比例的其他品牌的商品，消费者也不会觉得有什么奇怪。

山姆的这种话会员制模式优势和劣势都非常明显。优势在于通过预先的会员付费可以筛选出很多有着相对更高消费意愿的用户，但另一方面，这些人在预先付费的情况下，对于产品的品质与独特性越会有更高要求。如果在这方面不能让他们满意，那么后面他们也可能会对品牌形成负面的影响。

对于山姆与盒马的这两种模式，如果用农家乐打个比方。假设现实中有两家农家乐，一家不设置任何门槛，谁都可以随便进，但如果办理会员的话，去消费一些专属的产品会有额外优惠，而另一家需要缴纳 200 元的会员费才能进门消费。那么，如果你办理了第二家农家乐的会员，你的心理预期肯定是这里能提供一些其他农家乐没有东西，同时也希望这里的东西大部分在其他地方都买不到的。同样是喝的，你希望这里提供的是直接从茶农那里购买的茶，而不希望喝到的都是可乐、雪碧，同样是吃零食，你也希望吃到店家自制的肉干，而不是从工厂批发。

其实山姆自有品牌的产品质量在同价位的产品中未必是最好的。在中国这样一个供应链已经比较透明的环境中，一分钱一分货的道理在大部分领域都是存在的。但山姆、胖东来这些超市的最大优势不在于便宜，而在于能提供一个兜底，就是你买东西大概率不会踩雷。即便东西的口味你不满意——实际上山姆的多数新品生命周期都不长——但至少在品质上不会出什么问题。对于消费者而言，这就是愿意花几百会员费的理由。而假如别的品牌的东西在山姆占据了越来越多的份额，那办会员费的理由也就没有了。

假如有一天山姆改变原有的会员付费模式，改为不需办理会员也可以进入和消费，但办理会员可以享受全场 95 折这样的条件，那么山姆就算上架大量其他品牌的产品，消费者的不满也会少很多。但那样的话，山姆的优势和独特性又何在呢？

知乎用户 吾牧之​​ 发表

薛记炒货是一家济南的企业，顾名思义，老板姓薛，我小时候还吃过他们老板亲自炒的栗子

当时他还不是大老板，甚至连小老板都算不上，只是一个在英雄山集贸市场摆摊的摊贩

他脸上，总是似有若无一的有一种恐惧感在

这种恐惧感，连当时还很小的我都能感觉得到

但是当我知道这个恐惧感具体是什么的时候，已经是一个中年人了

他的第一家店开设于 2002 年，之前都是流动摊贩（从 1992 年流动到 2002 年）

至于店铺的选址则选中了济南的二七新村

大家看名字就知道了，这个二七新村其实就是铁路宿舍

之所以选择这个位置，因为当时中国刚刚走出亚洲金融危机，大家手里面虽然有了一些钱

但是在消费上还是不太行

这一下子就凸显出铁路职工的优越性了。

铁路局职工，吃的是铁路饭，捧得是铁饭碗

谁缺钱也不会让他们缺钱，还是有相当的消费能力的

于是聪明的薛老板就选择在二七新村开始自己的创业历程

可以说，就个体来说，铁路局的职工是普通人，但是从整体上来说济南铁路局的职工们，亲自捧起来两个消费类企业，第一个是超意兴把子肉，第二个就是薛记炒货了

他们在成功这件事情上，都做对了一件事：服务最有消费能力的客户群体

当然了，超意兴后来选择了成了大众食堂（毕竟大家生活水平也好了，吃把子肉也不是什么了不起的事情了）

而薛记炒货，坚持中产定位

而且现在还略有提高客户定位层级

今日的薛记炒货，已经不是我当年吃的那个薛记炒货了

质量上嘛，更好吃了；但是价格上嘛——也更贵了

好多人一边挖苦他们家是薛记珠宝店，一边去消费

我之前也经常去消费，后来因为觉得到了这个年纪还是得注意下血糖，就没怎么再去了

但是每年也总是得在他们的产品上面花个几千块钱。

没有办法，老人和小孩很爱吃这个

别看是一个炒货店，但是进去一趟，怎么样都得花上个二三百块钱

东西单个看起来也不贵，但是买着买着就花了 200 多块钱

出门的时候，自己还觉得自己做了划算买卖

这个事情，我到现在也不理解为什么

现在的薛记炒货，其实也已经放弃了低端市场，甚至中下层市场

而是努力去扩展中高层市场

就中国大多数城市普通人的消费能力来说，他们家的炒货，实际上太贵了。

就格调来说，薛记炒货似乎也不比山姆会员店低多少

但是这一次山姆会员店引进了薛记炒货的产品，却引发了会员们的反感

这个心态就很有意思了

这些反对的会员，可能偶尔也会去薛记炒货店买炒货

但是就是不能够允许山姆超市，销售薛记炒货

我猜测他们的心理大概是这个样子的

不允许自己花了几百块钱办会员卡，但是会员超市能够购买的东西却和一般消费者别无二致

不是什么产品质量的问题，而是他们希望通过办一张会员卡获得一个特别供应的资格

一个小小的特权

这个事情，其实也没什么不正常的

假如山姆超市卖的东西，外边也有，的确是没必要去花钱在他们家办卡

总是得有一点外面没有的尖货才能够值回票价

要有一点点小小的特权。

这种心理，恰恰就是会员制超市能够兴起的原因，和美式商业逻辑建立的基础——也就是金元社会中的中产阶级空虚。

中产阶级，这个概念，我个人感觉是一个伪概念

其实就是稍微体面一点的劳动人民

但是毕竟是受过教育的，于是非得摆出一副社会精英的样子

心底里面，也总觉得自己比一般人要强上很多，但是却总是没有什么机会去证明这个

人都有好胜心，于是中产阶级的好胜心因为长期难以满足，于是就转换为了一种空虚

这个很正常，现代社会，人人平等，大家或许会看在钱的份上可能要高看你一眼

注意哦，是可能，有的人还专门愿意难为他们心目中为富不仁的人

可是一般的中产阶层，他的收入虽然比社平工资高许多，但是绝对没有高到需要普通人高看他们一眼的地步

举一个例子吧，某个人月薪一万五

这个薪水在中国其实已经很高了，都要对标日韩普通人的工资水平了

但是难道因为你一个月赚一万五，卖烤地瓜的就得对你格外客气么？卖海鲜的就得给你提供贵宾服务么？卖馒头的就得给你提供特别定制馒头么？卖肉的就得专门挑好肉给你么？

凭啥？？

已经好了不起了，但是出门有可能还得挨卖馒头的笑话，这当然会空虚啦。

而美式商业逻辑就是服务于中产阶级的这种空虚心理。

迪士尼乐园花钱越多享受越好，花钱到一定程度甚至可以官方途径去插队；山姆超市直接划了一条 260 块钱的门槛，别人做生意是财源广进，他们家做生意——闲人免进，不愿意掏钱办卡的免进

无非就是让中产阶级靠着花钱，能够在他们制造的那个场景下面买到一时的社会地位（很显然，这个社会地位高于他们的日常生活中的那个地位）

这个小小的特权能够把他们和笑话他们的普罗大众隔离开来

再举一个例子，每个城市，只要是城市，不管大城市，小城市

都有一个典型的中产小区，里面住的教师、医生，各单位干部、经理之类的人

这类小区都有一个特征，就是物业费蛮高，目的就是设个门槛让他们这群人自己在这个小区里面愉快的生活

从一般的角度来看，似乎是他们看不起没钱的人

但是我总觉得，似乎是他们害怕普通人，因为普通人能够让他们认识到，自己实际上也是普通人

并没有自己想象的那么了不起

他们实际上是在躲普通人，这是他们圈地自萌的一个个小游戏

而支出的那些成本，就是游戏的门票

参与这些游戏的都是城市的中产阶级，你也不能说是收割，因为美式商业虽然哄着中产阶级掏钱，但是并不乐于欺骗，一分价钱一分货，童叟无欺。

这个就绝非是什么消费陷阱了，就是商家哄着大家玩。

至于效果么，当然还是挺好的，在世界各国都是成功的。

不过说到底，这只是空虚的中产阶级自娱自乐的活动。

穷人不会参与他们这个无聊的游戏，因为贫穷这种东西就足够痛苦了，能够摆脱贫穷就很不错了，哪有时间和精力在这里摆谱？

富人也不会参与这个无聊的游戏，因为山姆会员店也好，迪士尼那一套也罢，都是在模仿他们的日常生活。那个山姆会员店提供给普通人的小小特权，是他们这些有钱人的日常生活，他们甚至已经厌恶了这种生活。

是的，最喜欢搞这些的是自命非凡的普通人，很穷的人，都穷的挂相了，没什么必要性来搞这些没用的了；很有钱的人，已经完全不需要证明自己多么优越了，也没必要搞这个

所以山姆会员店的顾客的声浪，可能既不为一般人理解（认为他们矫情），也不为山姆的高管理解（认为莫名其妙，上架一份栗子至于么）

当然了，从发达国家的既往的经验来看

这套自娱自乐的游戏，其实也玩不了多久了，因为真实的就是真实的，虚假的就是虚假的

能够在某个地方喝免费可乐，或者买到别人买不到的什么商品

实际上并不能改变需要面对的现实性的问题

你也不可能因为买点山姆超市的烤鸡，就能比买德州扒鸡的邻居老大爷高档多少。

中产阶级会发现，自己实际上被自己的虚荣心给利用了

自己实际上成了自己虚荣心的傀儡

然后会醒悟，醒悟之后可能会有两种出路，要么会觉得一切都毫无意义陷入虚无主义，要么就会选择别的超越他人的道路

选择别的超越他人的道路的人，或许会选择素食主义，或许会选择环保主义，或许会选择极简生活，甚至很有可能在从事公益活动中获得心灵的满足感

总之了，都是那种看起来道德特别高尚，特别了不起，一般人学不来的事情。

说白了，就是不希望玩这个装有钱人，装社会精英的游戏了，而是希望通过自己能够掌握的那些事情，实现对同一阶层的人的超越

所以我们可以看到，西方好多素食主义者

他们因为吃素食，所以就可以笑话你残酷了

还有好多环保主义者，似乎总是疯疯癫癫的样子

你也不能说这是不好的，他们的有些看法，其实还是挺有道理的，但是在根子上其实也不过是山姆会员店的顾客们的那个必须要优胜于他人的心理罢了

我其实也不是反对这种中产心态，因为人都是有超越他人的本能的

尼采管这个叫强力意志，还有闲心玩这套游戏，证明这个人心理上还是蛮健康的

虽然从本质上来看，多少有点自我愚弄的意味，但是从现实上来看，确实是一分价钱一分货，也不能说是真的被愚弄

而且就花个几百块钱，就能够获得超越他人的强力意志的满足（尽管是略带自我愚弄意味的）

实际上算是一个非常非常划算的买卖了——更何况还有免费的试吃和小可乐喝

我们作为现代社会的人，实际上压力很大

现代社会的消费服务行业，实际上是我们现代人自我疗养的地方

消费，不是为了满足基本生存的需求，更是现代人满足精神需求的方式，这个绝非是什么消费主义

而是现实。

至于这个事情最后会怎么收场

我觉得，山姆引进很多市面畅销货，这个趋势是难以避免的

超市的竞争力，固然是在服务，在提供的那一点点小小的特权

但是归根到底是购物体验

虽然对于很多会员来说，会员超市里面有什么薛记炒货的栗子或者好丽友蛋黄派让他们难以接受

但是可能就是有人，就是简单的把这个超市当成了一个购物场所，他还觉得选品太少，买不到栗子呢

作为一个跨国的零售企业，山姆超市岂能不会做市场分析呢？

既然他们决定这么做，而且在好丽友蛋黄派事件发生之后还这么做

那就证明了，就他们的视角来看，这么做，更加具有商业价值

知乎用户 青山布衣​ 发表

很多人其实想复杂了，

甚至夹杂很多臆想，什么装逼、优越感都来了，其实不是，

山姆这件事，对会员来说，大致有两种，

1、只关注自己常买的东西是否品质下降，如果没有品质问题，则毫无影响，其他东西爱卖不卖无所谓，反正也不买。

2、另一波用户的思路是，如果山姆的东西到处都能买到，那么我花钱充会员的意义在哪里呢，岂不是变成冤大头了？

知乎用户 Leoplod​ 发表

山姆本质上是一个服务提供商，它跟最早的 “买手店” 的逻辑是类似的，通过降低 sku 减少用户挑选成本，让大部分愿意用钱交换时间的人省去挑选和比价的时间，接受一定程度的溢价——因为一个品类可能就两三款产品，本来也没得挑，像是很知名的低糖蛋黄酥，山姆只售卖自营的单款商品。

山姆这种与其他超市琳琅满目的货架不太相同的低 SKU 模式能活下去的前提就是，它必须提供差异化的、高标准的（至少你不能让顾客看出来这东西其实并不高标准）商品，这样才能让消费者毫无负担的直接选购（尤其是选购新品）。

低 sku 的模式会带来一种明显的 “货架排挤” 效应：一共只上 3 个品，新的来了一个，老的就要走一个。现在，上线了“溜溜梅”“达利园” 或这次的 “薛记炒货”，代价是同时下架了曾经备受好评的西梅、蛋黄酥和炒货坚果。低 sku 模式导致原本习惯购买的产品被别处也能买到的产品挤占，这是反对的核心原因。毕竟山姆不是加品类，加了不买就是了，但是如果是挤占了，那我喜欢吃的东西你下架了，自然会有消费者不乐意。这和你喜欢的餐馆下架了你的某个心头好是一样的。

同时山姆依托沃尔玛的全球物流体系向国内输送了一些 “海外独占” 性的独占商品（同时也规避了消费者比价的劣势），这也恰好和国内关于 “中国商人专坑中国人” 的 meme 相契合。

如果我们考虑到山姆主张的成箱成捆的 “大包装售卖” 模式，那么消费者的信任对山姆而言就更为重要，因为在你不知道一个东西什么味道的时候，你很难冒着风险一次买一箱，毕竟万一不好喝不方便退也不舍得扔。

以上，并非为了山姆辩护，而是要说明山姆超市这种低 sku + 大包装的商业模式的基本运行逻辑。

在这个问题下批判山姆的中产标签带来的符号优越感似乎成了一种政治正确，但是理论上并非这么简单。

“符号资本主义批判” 这个理论原本是用来批判奢侈品等明显 “非实用性消费”，这些商品的货币价值似乎与其使用价值完全无关，因此用符号价值（社交资本、中产优越感）来说明为什么有人愿意为此而付费；但是山姆显然不是 “奢侈品”，它售卖的东西是要吃要喝要用的。

如果山姆售卖的东西只不过是对大路产品的加价销售，甚至于把一堆低质量的产品放上来，想必没有人会通过对这些商品的消费获得 “优越感”——这不是所谓的中产而是遍及各个阶层的傻逼们。山姆超市毕竟在卖一般的消费品而非奢侈品，这是使得“中产论” 并不能充分揭示山姆现象的核心反驳。

这种批判似乎意味着批判者单纯惰于思考，把已有的理论直接套在社会现象上，缺乏对事实本身的考察。考虑到大部分人喜欢思考的关键动力就是享受消灭他人非理性幻想的那种感觉，这也并不奇怪。

如果说山姆超市在中国的火爆存在着中产装逼的精神需求这个因素，那显然是正确的；但是如果认为山姆上线常规商品被抵制就把问题全部归给装逼需求，那显然解释并不充分。

知乎用户 飞羽之箭 发表

为什么山姆的优质客户害怕山姆阿里化？

之前我回答了一个山姆的问题，说 “中国中产希望自己比底层群众吃穿用品质更高”，好家伙评论区大批人指责我“刻意骂中产”、“我就是要吃穿用安全不是要脱离群众” 等等。

那么从好丽友到薛记炒货，怎么山姆一上架外面能买到的东西这么多人就急眼呢？总不能说，只要外面能买到的都是品质不行不安全吧？

和上个回答一样，在中产们额外支付会员卡费用后，我个人认为中产要求山姆提供脱离底层群众的产品是有一定合理性的（就是说我是友军），毕竟多付钱买卡了嘛。

但显然本朝的山姆已经不打算为中产提供这些产品和服务了，说来说去就是一个钱的问题，中产们支付的会员卡费用 (虽然很多人认为这部分费用很大)，不足以支撑山姆提供特供商品的对价 (就更不用说还有办完卡买完再退卡的羊毛党等等)，所以纵然山姆近期一系列操作让中产们跳脚，也坚持一条道走到黑了。

知乎用户 xy8888 发表

现在涉及到山姆的问题下，有些回答真的很有意思
1、不攻击山姆，攻击山姆会员的：合着交了会员费还不能说两句话抱怨了，花钱当孙子？更何况别人充了会员的，花钱买的服务不到位，不能投诉了？

2、“中产”：还在中产，山姆一年的会费也就几百块钱，中产这么不值钱？冲腾讯视频的是不是中产？开个 QQ 音乐绿钻是不是中产？原神没忍住冲个 328，648 是不是中产？

3、“优越感”：几个钱啊就优越感，去山姆就是图一个量大管饱，省心省事，就这么简单，对比下来真不贵。

4、选品：这才是最核心的问题，花了会员的钱，就要会员的服务，不管是好丽友，还是这次的炒货，担心的不是这个货质量差，因为选品是有标准的，担心的是这种滑坡的趋势让会员费还有没有价值。这个还必须叠加一些复购率很高的产品陆续被下架，那么会员费，是用来干嘛的？这次选品滑坡了，下次品控是不是也松一点，再下次呢，持续陷入下降螺旋和信任危机。

现在关于山姆的新闻里，会员已经变成了小资，充当攻击对象了，嘲讽会员变成了主流，有些人愿意冲个绿钻去听歌，有些人愿意冲个会员去看剧，山姆的顾客只是冲个会员去买东西而已，都是花钱买服务，哪有那么多有的没的。

知乎用户 狡现 发表

有时候我都感觉很可笑，很多山姆教徒居然都不如我这个山姆黑子了解山姆的优势在哪？

什么高端优质中产的标签都是虚的，山姆的本质上是一个超级经销商他手里庞大稳定的客户群体让他有了跟生产厂家议价的底气所以很多东西确实便宜帮你省去了比价的功夫，同时山姆凭借在海外（尤其是美国）的零售经验可以精准预测市场需要什么从而提前布局给人一种在引领市场的感觉。

但长久以来山姆作为某类生物的精神图腾已经被神话成了只服务于成功人士的高端进口洋气超市（我愿称之为零售业的 8848）所以一旦山姆做了哪些不洋气的事教徒们就会破防并质疑他们的 “主”

叠甲：我批判的是拿山姆当宗教信仰的不正常人类对正常购物的消费者并无恶意，我自己就买过山姆代购的鱼油还爱吃山姆的麻薯

知乎用户 杜莘 发表

不知道，我一般关注的是我自己想要的东西山姆有没有下架，有没有降配，有没有降价。

可能有些人，接受不了自己不想要的东西上架，我的建议是退卡，别惯着他们。

知乎用户 曾云​ 发表

山姆这种商业模式的核心价值就在于：

我想通过赚钱成为有钱人很难，

但我可以通过花钱让你们觉得，

我是个有钱人。

再说了，山姆会员卡又不是什么值钱的玩意，

连我这样的普通打工牛马都有，

也不知道那些拿山姆购物装逼的心里在想什么，

山姆在我们家，

大概就相当于一张面包卡 + 牛排卡 + 烤鸡卡。

至于这些吃的东西外面买不买得到，

我作为吃货，完全不在乎，关我屁事，

只要你们山姆的东西好吃干净就行。

知乎用户 王伟麟 专利律师​​ 发表

我之前已经聊过了，山姆会员们本质上是把山姆当成了奢侈品。山姆不能卖薛记炒货的原因和博柏利、LV 不能在门口支个摊卖薛记炒货的原因是完全一样的。

但是说实话，把一个超市当成奢侈品是真的很搞笑了。

知乎用户 大师兄欧泡 发表

山姆打的什么算盘？

很清楚，续命。

会员增速从 40% 直接掉到 16%，一二线城市饱和了，新客获取成本高得离谱。

怎么办？拉大众品牌啊。薛记炒货上架首月销量就超过山姆 10 家门店的总和，这就是山姆需要的，高流量、低成本、快速吸引新客。

2024 年新增商品中大众流通款占比直接翻倍达到 32%。这不是在做精选，这是在做量贩。

但问题来了。老会员怎么想？我花了这么多年的会费，养出来的是一个升级版超市？

对于会员用户来说，我每年交 260 块会员费，就为了买这个？

很多会员不是反感薛记炒货这个商品本身，而是在质疑：我为什么要把这 260 块交给你？我在家楼下就能买到，凭什么要到你这儿来买？

会员制的核心逻辑是什么？是用年费筛选出愿意为稀缺性买单的人。

你给我稀缺的、我给你钱。这是一个契约。薛记炒货这个事件，就是山姆在单方面撕毁这个契约。山姆试图用什么来补救？

把薛记从会员精选栏目移到便利速食分类。

这真是绝了，我们承认它不值钱，但希望你别计较，把它当作便利就行了。

但老会员心里清楚，这不是便利，这是背叛。

会员满意度已经跌到 79%，30 岁以下年轻会员占比从 28% 掉到 15%。这说明什么？说明这套模式已经崩坏了。退货率上升到 8.5%，说明消费者开始不信任山姆的选品能力。

山姆面临的是一个死局，一边是增长的压力，一边是信任的流失。

为了拉新，就要上大众品牌；为了上大众品牌，就要破坏稀缺性；一旦稀缺性破坏了，老客户流失；老客户流失了，就更得靠大众品牌来维持营收。这是一个螺旋下降。

最讽刺的是，48.82% 的会员选择山姆，就是因为相信它能替我挑出最好的。现在呢？山姆告诉他们：其实我选的就是街边超市的那些东西。这不是在升级体验，这是在杀死信任。

山姆要做大，没问题。但不能在做大的过程中，把老会员当傻子。要么就老老实实说：我现在降价了，成为一个高性价比的会员超市；要么就坚决守住严选的定位，宁愿慢一点，也不要让会员觉得被骗。

但山姆选了第三条路，既要规模，也要装着还有稀缺性。这就注定了失败。那 260 块的会员费，早晚会变成一张被高估的购物卡。

知乎用户 乖张​ 发表

会员费都交了

你要卖这种在外面买得到的商品的话。要不你就便宜点，外面卖 100，你卖 80

要不你的质量就再比外面常规的要好一点。

不然会员费就亏了呀。当然不满啦。

其实山姆中，外面能买到的东西也挺多的，就比方说化妆品吧，外面都是可以买到的。

但是山姆就是比外面卖的便宜，并且比起代购我更愿意相信山姆是真的。

就没有人不满

再比方说肉类，我就不想费那老些劲，大早上的去菜市场找新鲜猪肉

山姆的就是可以直接送到我家门口，并且比那些外卖买菜的猪肉新鲜，又不会缺斤少两。

实在你觉得不好了坏了，他还可以二话不说给你退。不会扯皮。

价格差不多的情况下，我觉得我买到品质更好，服务更好的了。

这也不会有人不满啊

非要给不满的人戴个帽子说什么的就是想要与众不同，说是没有公主命有公主病的中产。

不就是自己心里有个偏见，然后开始各种套公式。要证明自己的偏见是对的吗？

知乎用户 TSP 发表

山姆会员和西贝宝妈的区别在哪

知乎用户 未名人 发表

我是山姆的中度用户，说实话，我最不满的根本不是上架什么新商品，而是——我常买的、真的好用的、让我续费会员的那些东西，一个接一个被下架。

问题不在于你上什么新货，问题是：
为什么我每次去买，货架上都在玩 “失踪”？
这让人感觉不是山姆在 “精选”，而是在 “乱砍”。

尤其是那些在用户群里口碑稳定、复购率很高的明星产品，突然就没了：

没说明
不预告
不替代
不给解释

用户就只能自己猜：
是供应链想省事？是利润不够高？还是要逼我们去尝试你们想推的新品？

山姆现在的操作让人感觉它并非 “不知道我们在买什么”，而是明知道却偏偏把我们真正需要的砍掉，然后让用户自己去适应它的新策略。

而会员最不满的就是：
我不是来和你玩 “惊喜盲盒” 的，我是花钱来获得商品的稳定性和可预期性。

山姆如果继续在 “下架老商品” 这件事上反复横跳，只会让老用户觉得：
你不是在做精选，是在做删库式运营。

这会员还怎么续？

知乎用户 高山昙 发表

有些人不满的

并不是商品本身好不好

而是原来自己心中的优越感没了

知乎用户 尤物街 发表

事实是市面上有太多太多店专门瞄着山姆做进货调整啊，

你不管上架什么，立马就会有一堆 “代购” 或同行跟进，

然后很快就会有同类甚至相同渠道的产品泛滥导致 “随处可买”。

知乎用户 帝国 发表

山姆以前卖的薯饼鳕鱼片也不是什么小众货，进口的法罗，帝王鲑也不是沃尔玛自己从大西洋里捞出来的，你去海鲜市场一样能买到。不过 1.5kg 麦肯薯饼山姆比淘宝便宜五块三，比麦当劳直接买也不知道便宜到哪里去了，68 的披萨也比必胜客达美乐不知道划算到哪里去了。牛肉的选择那比奥乐齐和盒马还是要多的。我愿意当这个怨种交 250（差不多这个数吧）当然是要把这钱省出来或者花出效果来，逛超市本身就是可以是一种享受，二十年前跟家长逛家乐福自己去小卖部跟现在逛山姆盒马奥乐齐农工商罗森一个道理。250 块钱会员费你就想获得高级感你不如相信郭德纲去巴黎动批。

至于那些常温包装食品，这种玩意更是罗永浩那句都是供应链的孙子。山姆跟西餐一样，取决于你到底要追求与众不同的高级感还是纯粹想尝尝那口。都 5G 时代了，生产厂商觉得供应山姆的货有的钱赚，为什么不自己顺便做自营？一个大城市几家给中产的购买力在供应链和全国市场的伟力面前还想垄断这不想 P 吃么。

至于有的人批判的降本增效，降本要是真能增效那肯定会降本，真降本到老会员不能接受的程度那就换呗，郭德纲都淘汰了多少批观众了。

知乎用户 Sargeras 发表

山姆这么干很明显就一个信号：原来那套做法赚不到钱了。

说明以前那些人光喊不爆米，没办法了生命只能自己寻找出路。[发呆]

至于会员质疑，不要总想着山姆为你做什么，要想着你能为山姆做什么。这种东西就和小屏手机受众一样，受众猛猛买，厂家自然猛猛做。受众光喊不买，那就别怪人家下架降 SKU 了

你问我怎么样，我的回答是，会员们先反思 [生气]

知乎用户 Saka 财经​​ 发表

这是山姆扩张到一定程度后必然的产物，主要是为了继续扩张、保障供应链安全、减少供应链成本、实现更高盈利水平。

山姆会员店越开越多，线上生意越来越好，其商品销量扩大到一个量级，必然出现很多大众商品。

以前山姆所特有的选品，不够用了。

沃尔玛中国 2026 财年三季度（2025 年 8 月 1 日至 10 月 31 日）实现净销售额 61 亿美元，同比增长 21.8%；电商业务净销售额增长 32%。

沃尔玛 3 季度的企业整体会员收入增长 17%，其中国际业务增长 34%，成为主要驱动力，这一增长主要得益于中国山姆会员商店，现在山姆在中国已经有 61 家门店。

要满足市场需求，在全国各地的山姆会员店和线上商店全面开展业务，山姆会员店就必然要引入大众品牌。

原来那些小众的产品，对应的企业名头不算大，供应中国大消费市场的能力不足，满足不了山姆扩张需求。

大众商品在全国市场本来就有固定的消费群体和销售网络，其成本控制、物流网络等也较强，能够保障供应链的安全，以相对稳定的价格实现与山姆的合作。

其实这未必是坏事，只要山姆仍然抓好品控，就不会出现很多会员担忧的问题。

山姆在保持服务好会员这个口碑的情况下，对大众商品也进行严选，依然可以在中国商超市场中当一个优等生。

当然也有一部分会员以山姆会员作为阶层区分的工具，似乎买了山姆商品就能显得高人一等。

当山姆会员店卖的商品与外面超市差不多的情况下，这类人就破防了，就觉得自己精心打造的人设就这么被山姆破坏了，他们自然就会绷不住破口大骂，然后大喊不续费了。

本地化的中国团队换帅为阿里人，在这个节骨眼上显得特别刺眼，很多人将新领导视为山姆选大众商品的始作俑者。

这是山姆会员店在热度很高的情况下，所遇到的严重舆论危机，解决问题还是主要依靠山姆不变的服务和质量控制水平。

知乎用户 猫哥​ 发表

这事得从 10 月底的高管变动说起。沃尔玛官宣阿里前高管刘鹏空降山姆当中国区总裁，当时就有网友预感 “山姆要变味”，没想到预言这么快就应验了，新总裁上任没多久，选品和 APP 就接连出了问题。

凡事事不过三，之前 “新疆棉” 事件已经让山姆声誉受损，上次 “好丽友” 事件让大多消费者对山姆又失去了一层信任，这次又来薛记炒货，我觉得山姆可以直接关门了。


理论上坐拥近 900 万付费会员的山姆，理应在供应链上拥有绝对话语权，这次不应该犯这么低级的错误，难道他们真的觉得中国消费者就这么好收割吗？

而且这两年山姆的市场占有率正在被其他国外商超攻占，比如开市客。2024 年开市客在新一线城市的续费率高达 91%，而山姆在一线城市的市场份额同比下滑 2.3%。开市客的选址策略精准，紧盯山姆覆盖不足的区域，用更低价格和更优服务截流会员。山姆的批量采购模式本是其核心壁垒，但开市客的全球供应链同样强大，甚至更灵活——它能快速响应本地需求，比如针对中国消费者调整肉类切割方式，而山姆的标准化流程反而显得笨重。

当山姆把货架上的戴森换成追觅，是在追随中产的 “国产平替” 潮流？还是背叛了坚持 “品质至上” 的老会员？答案很难说清。

当 260 元年费对应的不再是独特的购物体验，而沦为普通超市的 “入场券” 时，山姆的核心竞争力正在被消解。

山姆首席采购官张青 2024 年曾接受专访，说到：“我们无论何时都要保持定力和聚焦。市场是不断变化的，而在山姆，有些事永远不变，那就是‘会员第一’的原则。”

现在试问，你们真的做到了吗？我建议胖东来早点在全国开连锁吧，让山姆这些外国镰刀早点关门，没人惯着他们。

知乎用户 丁飞 发表

这是山姆上架好丽友的帖子

这是山姆出问题的帖子

你觉得这帮人真关心食品安全？我说难听点，连华莱士这种被默认品控恶劣的地摊垃圾食品，出个食物中毒事件关注的人数都比山姆高。

知乎用户 下 sea 万 duck​ 发表

山姆会员费，普通会员一年 260，高端的一年 680。我说难听点，你指望就这点小钱，能让你买到所谓的 “跟国内垃圾商品不一样的进口特供高级商品”，无异于痴人说梦。怀有这种心思的，基本都是又不想花太多钱，又有极其挑剔的钱少事多的群体。260 放网游里也就两个皮肤的钱，你凭啥觉得就出这点钱就能享受 “特供”？对人家真打心眼里觉得外国货好的，要么花大价钱直接润，要么就自己找各种渠道搞进口货，你这一年二百块钱指望山姆给你全整高级货，想啥呢？早点认清现实吧，一分钱一分货，你二百六就只能买到二百六的服务。我也不指望说服这群人外国商品并不比国产商品质量高到哪去了，我只是想说：你要是真觉得外国商品就是全方位吊打国产的，那你花 260 一年根本不可能买到这种商品。就这么简单。

知乎用户 Ji Yu 发表

我不理解，会员们到底要的是 “健康”，“放心”，还是要的是 “特供”，“特权”，“优越感”？

知乎用户 马元亨 发表

你得换位思考，户晨风知道这事儿以后怎么想？

我都给皇军交税了，你还给我跟他们一样的东西，那我不是白给皇军交税了么？

知乎用户 Mason 发表

嘴硬不承认罢了

选山姆就是进口品牌给部分中产阶级带来的优越感

我也是，我就挺喜欢买山姆的那个 60 一包的苹果干和无菌蛋

这无菌蛋忘了看了反正不到一块一个，我们这别的超市都是三毛五，品质差一倍的价格吗？不至于，甚至都吃不出来，说什么品质好，欧盟标准啥的，哪有这么穷讲究？你吃点山姆的小零食就这么讲究了？中国食品安全什么水平自己心里不清楚吗？你在工作上班吃饭各种地方，中国这农药超标，残留物超标，地沟油，劣质食品吃得少吗？怎么超市买点日用品就开始穷讲究了？

而且大部分超市符合国标的大牌子日用品，你用到死也不会有问题，高了一点点标准的杂牌货就比普通货值得贵那么多？没有山姆之前没在小吃摊买过地沟油煎饼果子？没吃过劣质小作坊生产的垃圾勾兑食品？都是中国人吃了这么多年中国饭吃了多少有害的东西心理没数？就到了山姆这里穷讲究？

还不是为了所谓高人一等的中产阶级优越感，装啥？

我也喜欢山姆的那个 100% 的还原桃枝和苹果汁，但我不觉得他们值那个价格，这个价格我都能买雀巢的 nfc 了，但是我就喜欢在山姆买，为啥，我喜欢中产的感觉，我从来不会在朋友圈发小资的啥的东西，但是心理上认同自己是个中产阶级，所以我做事就喜欢划清界限，我很大方承认，我相信大部分人也适合我一样的想法，别说什么选山姆是因为标准高啥的，心里咋想的自己清楚。

知乎用户 你姓福吗 发表

不满自己竟然买到了国产货呗。中产这个阶层真的太好收割了。

知乎用户 雨语 发表

买会员，就是为了买一些平常买不到的，可以安心无脑购买的。

结果你这一波哪里都能买到的，买会员干啥？

没充会员之前买不到放心的东西，充了会员还是买不到放心的东西，那 TM 这会员不白买了吗？

知乎用户 雪舟无月 发表

笨死了

薛记炒货倒出来单独搞个包装，叫老约翰炒货，或者日本炒货仙人，价格翻一倍。

不用担心贵，想标榜层次的中产自然会买，还会帮你吹与众不同。

知乎用户 九乡河龙牙​ 发表

参考我过去的回答，如果山姆 “屁大点事” 都是热搜顶流，只会让山姆对国产超市的优势越来越大，哪怕你分一些流量给盒马也好呀…..

上一次是好丽友，这次是薛记炒货，都是鸡毛蒜皮的事情包括阿里系背景的领导。

只要山姆的一举一动都在媒体的聚光灯下，那么山姆就拥有被放大镜 “找茬” 的优势，可能有人说这不应该是劣势吗？一点负面消息满城皆知，妥妥的负面影响才对。

并非如此，现实中有太多拥有神秘力量的方面，比如说能影响到长沙消防、平安北京等….. 所以有一定认知的群体甚至还很享受自己选择的目标在聚光灯下拥有最高的流量。

这就好比一个游戏的粉丝，游戏改版产生了话题，这个粉丝会非常开心自己玩的游戏得到这么大的关注，并且会积极的一本正经地参与到讨论中，展现自己就是这个热度最高的游戏的玩家，有一定优越感。

并且这个现象无法遏制，有一定认知的群体已经认准了会频繁上热搜的目标，无论好与坏，反正稍有变化就会成为众人的关注对象，这是一种无与伦比的监督效应，反而是那些拥有神秘力量或沉默法术的目标让人敬畏。

因此山姆频繁的因为这些小事上热搜本质上是变相给山姆做宣传、打广告，让有一定认知的人发现有这么一个在聚光灯下的超市，同时还能用会员产生隐约的优越感….. 就如同我举例中提到的游戏玩家。

不开玩笑，这种频度的上热搜，盒马以及其他任何一个商超都梦想有这种热度，上一个这个现象的巨大受益者叫特斯拉，再上一个巨大受益者是国产品牌德亚牛奶。

知乎用户 颖南立不易方 发表

这种抱怨其实是中产阶级对于自身定位模糊的映射而已。

中产阶级选择山姆，无非就是想要证明自己已经实现了阶层跨越，自己已经成为了 “人上人”。

但是实际上，山姆就是挣的你们这个认知的钱，山姆的东西就是有溢价。

承认吧，所谓的中产，其实就是没有生产资料的无产而已。

知乎用户 厉害的潇潇​ 发表

不是，山姆能不能停止动辄炒作，占用公共资源？随处可买你不买不就完了？山姆不卖别的了？

有些人天天给自己加上一道道的枷锁，一辈子没有我 20 岁时活的明白，然后四处喊活的太累了，因为你们的辫子本来没有，自己给自己留起来了，这就叫愚昧和蒙昧，对人生缺乏真实准确的认知。

脑子里面总想着我要那个不一样的，别人买不到的，你能不累吗？当你有个百年之后，躺在床上垂死之时，回想起这些的时候，想想自己的精力时间都耽误在这些上了，不觉得自己很幼稚吗？

还别处买不到的东西，果蔬好是国产品牌，我告诉你了里面一个柚子 99 元，外面你也买不到，你去买吗？你不是也不去嘛，真逗。

知乎用户 刘几何 发表

山姆很简单，想套利出清了。与国内供应链绑定，减少自营产品。事情越来越明朗了。山姆未来的控制权转移到阿里。在转移之前重塑供应链，是很常见的。其次也可以从沃尔玛大幅度提高了自营商品的占比看出端倪

很明显的就是沃尔玛准备好压缩企业规模。整合资源

至于用户就更加明显了：很多人把山姆的用户定位为中产，其实是错误的。山姆的用户画像是：不相信国标，不相信中国企业。并且愿意为了高标准付出溢价的打工人。

他们最热爱的就是趁着晚上打折的时候采买大量的折扣商品。用低价购买到高于国标的产品而感到非常得意。

如果山姆让国标商品入场，用户还会增加甄别的成本。山姆的会员自然会不满

知乎用户 王德发 发表

质疑卫龙和好丽友的我就不说了，我不是这两个产品的受众。

但是这次这个薛记炒货的栗子我不明白为啥要不满，质量非常好，包装也合理，吃起来也方便，我已经回购七八次了。

同类型产品开市客卖得是个韩国品牌的，但包装和味道我感觉都不如山姆这款，而且支持一下国产品牌总比支持韩国品牌好吧。

为什么要喷这款，要是下架这款我第一个不同意！

知乎用户 JAMES 发表

为什么要不满，我觉得挺好啊，什么中产不中产的，不就是一个过日子的老百姓吗。

刚续费了卓越会员，天天自己做饭

我选山姆就是因为便宜啊，每年返利的点完全抵了会员费，算下来价格比楼下菜市场还便宜。关键是去菜市场我还得穿衣服，下楼，挑选，来回最快也得半小小时，山姆极速达只要小指头一点，半小时内送到

当然了，比强哥的七鲜差一点点，晚上快十点想起来闺女的早饭，下单后十分钟收货，会员免运费

知乎用户 鸿雁复北翔​ 发表

做下沉市场啊，沃尔玛 ceo 明明白白都说了，人家要做下沉市场，要每年 2 位数开店，2 位数增长，为集团股价做贡献。

山姆今年这么多山姆会员眼里幺蛾子，根本原因就是沃尔玛觉得增长率不够，利润不够，目前山姆中国能有今天现在的品牌价值完全是前任 ceo“文安德”，选择深耕中产、精简产品的个人行为

但是沃尔玛 ceo 兼海外总裁 “董明伦” 认为中国的中产阶级开始萎缩，文安德路线保持不了高增长，深耕中产已经没有意义，山姆中国要搞下沉市场，多开门店，回归山姆在美国的大众仓储超市定位，降本增效，可以和沃尔玛、沃生鲜用一条供应链，提高利润率增长，沃尔玛母公司受通胀影响，急需来自中国的支票和市场预期，稳定股价。

理念的不同让董明伦选择逼退了文安德，大量任用阿里系不过是为了清除文安德在山姆的影响力，替换文安德任命的中层，标准的美式公司职场斗争。

很多人要问，我为什么这么说，2024 年底沃尔玛 ceo 董明伦就明确表示，中国区业绩需要保持两位数增长，2025 年底前新增 15 家山姆门店，深入下沉市场，成为集团增长引擎，为集团做贡献，说完没几天，在山姆中国当了 12 年 ceo 文安德就被爆出退休。

山姆中国直接上司就是董明伦，董明伦自称中国通，整个沃尔玛、山姆海外市场（除了山姆中国）都是他任内开拓的，他能不知道阿里系的德行？一切不言而喻。

山姆问题连续爆发，背后是中产阶级萎靡

沃尔玛为啥这么强调高增长，否定文安德路线，那是因为资本市场需要画饼，画饼就需要增量，但是目前中国市场中产阶级萎缩，北上广深的中产该办卡的都已经办完了会员卡，增量已经到头了，

光靠现有存量，深耕北上广深几个核心市场，哪怕提高商品单价翻倍，会员费翻倍，也满足不了母公司沃尔玛定下的每年两位数的增长 kpi

董明伦现在着急把山姆积累了口碑变现，沃尔玛在美国所有商品价格都要低于去年，加上通胀影响，今年营业额肯定难看，急需来自中国的支票和市场预期，稳定股价

所以这段时间，就可以看见如此拧巴的山姆，深耕品质已经不可能了，那学习传统商场，降本增效，收入场费，引入好丽友这种品牌就是为了收入场费

属于中产的山姆，要回归大众超市

山姆在美国的定位从来不是中产超市，在中国的发展完全是前任 ceo 文安德的个人行为，近些年这么多山姆代购、付费带客逛商场、甚至拆包装网上散卖的现像，作为中国通的董明伦，也是看在眼里的，这白花花的银子让二道贩子赚走了，造孽啊！

现在山姆回归自己在美国的定位，主打的的就是在大众市场，不是中产超市，多开门店和多用本土供应链，可以大幅度降本增效，实现沃尔玛对于山姆的业绩要求。

当然最后山姆什么结局，我不知道，可能会被会员用脚抛弃，不过国内这些会员是干扰不了沃尔玛的决心的，因为这是沃尔玛高层的决定，沃尔玛高层唯一需要负责的是股价和股东，并不是顾客。

知乎用户 闻号说经济​​ 发表

“支付 260 元年费，为何要买楼下就能买到的东西”？山姆现在的策略，就像淘宝 88 会员的翻版，不知道是不是因为原阿里管理层的介入原因，总之山姆的策略越来越走向一个大众超市，渐渐脱离了当初中产购物圣地和进口商品宝库的定位！

但在我看来，薛记炒货也挺可怜的，他在全国拥有约 600-1200 家门店，虽然是随处可见的 “街头品牌”（有网友戏称为 “薛记珠宝”），但其东西可不便宜，随便买个炒货，几十上百的也是常态，也能勉强说是个中产零食著名品牌！

**但问题是山姆销售的是预包装冷冻版，而薛记门店提供现烤热食，虽然可能都是一样的预制产品，但我楼下好歹能买到热的，为什么要在你这里买冷的？**尽管山姆称其价格略低于薛记门店且包装更便利，但山姆很多会员都认为 “这种性价比商品不匹配会员身份”！

而我认为，这种产品策略，很可能是原阿里管理层带来的毛利率发现和用户行为数据系统，对选品策略的影响，但问题是现在的模型很可能并不理解山姆会员的心理需求!

我没记错的话，这可能是今年山姆第 3 次大规模舆论事件了（新闻放评论区了）！最近一次是 2025 年 10 月，阿里系背景的刘鹏接任山姆总裁，带来 " 流量思维 “转型，尝试通过” 大众品牌特供版 “（如低糖好丽友派）维持” 高端感 “，但遭到了大量会员抵制！

一、山姆想要什么？

当然，从商业战略上，我们也不能说因为原阿里的管理层又带偏了山姆，因为选这样的团队一定是山姆本身战略的需求！而山姆当下想要什么，就会在其市场策略上体现！

在我看来，山姆首先希望扩大客群基础，想通过引入大众熟悉品牌降低消费门槛，吸引价格敏感的非核心会员, 这样的话就能在一二线城市饱和背景下，借助大众品牌加速三四线市场布局。同时，与永辉等本土超商品牌竞争，并应对盒马、Costco 、小象超市等的价格战，通过 “大牌平替” 策略维持竞争力！

其次，山姆作为全球巨头沃尔玛的子公司，其必然希望利用全球采购网络和仓储优势，以更大订单量获取更低采购价，形成价格优势！同时，减少自主研发 SKU，转而与成熟品牌合作，快速丰富产品线，提升库存周转，而大众品牌因为自带流量，通常比较有利于资金回笼！

最后，山姆当下的商业模式，有点像从 “严选” 到 “精选 + 大众” 混合，但会不会因为错配导致原始客群崩盘，目前不知道！但其原本的想法一定是在保留核心独家商品的同时，引入高性价比大众品牌，满足多元需求！

但从目前的结果看，连续多次的舆论事件，一定会导致会员收入增长放缓，而一旦这头失速（2026 年会员续费率能不能达成 80%，我是有点怀疑的），就更想通过会员费 + 商品销售双轮弥补，于是在最后实现通过整商品结构，提升整体毛利率的目标前，预计这种混乱还会持续，并陷入循环，现在的山姆可能有点走向了电商化的” 魔道 “，不信人、不信品，只信数据对不对！

二、山姆会员在不满什么？

说白了，山姆会员主要是中产，属于高不成低不就的阶层，现在这种服务和商品结构，一是觉得山姆掉价了，自己没面子了；二是觉得会员费不值了！

这群人的核核心诉求一直是获得 “普通渠道难觅的独家商品”，而非随处可买的大众品牌！而山姆之所以在这个这么成功，主要是其凭借 Member’s Mark 等自有品牌建立的 “进口严选” 形象，如今引入大量的大众品牌后，这种信任基础就没了，更别提那种” 特供感 “了！

而且，大众品牌的价格很透明，在 “价格优势” 消失后，部分会员发现，叠加会员费后，某些商品价格并不优于普通超市，甚至更高！

知乎用户 HF 历史学渣 发表

现在来看沃尔玛就是想卖掉山姆中国，才这么做。把山姆中国先下沉铺开，让估值高点，就能卖个高价。所以就引入阿里系高管，把原山姆的调回沃尔玛本家，卖掉山姆后迅速用沃集鲜吸引原山姆客户，自己赚到了钱客户还没流失。

知乎用户 喝冬瓜 发表

依旧是那句啊， 麦子熟了 2000 回，逛商场还掏门票的头一回

纯扁铲脑袋

食品安全这一块

小厂 低成本 高标准 这就特么的不可能三角

现在大食品厂动不动就是净化车间 黑灯工厂，一个车间光净化投几百万，小厂子玩个 damn

你山姆多大点体量？我放着大通套的不做，专门给你订做一个成分含量？？

mm 很出名的那个黄油卷，就是个小小的厂子代工

mm 的东西都是有代工厂的，他山姆又没有厂子。mm 的蒙牛的奶，跟蒙牛在超市里的奶，成分含量一样干净，执行国标一样，保质期都一样，然后咋的？蒙牛贴自己牌子得专门派人进去拉一坨？

会员们要不自己查查山姆进口的澳洲肉类是谁给做的？

这家公司这么大块头他只给你山姆做？

同样一个货柜、一个船过来的，山姆的就好，别的货柜里专门派人进去拉一坨？？

知乎用户 荆通 发表

这次没有阿里出来的员工背锅了吧？

买山姆你们在乎逼格，人家白皮老爷只看报表。

你们不给力啊，“中产” 们。

知乎用户 Jacky​ 发表

我说点实在的，根本不用分析深层次的原因，你山姆全是我家楼下盒马和永辉就能买到的东西，我开车费劲到更远处的山姆还给你交会员费，我是不是有病。我不该骂两句吗？

知乎用户 大灰爱大橙 发表

从之前阿里高管进入山姆，到现在薛记这件事，可以看出山姆的用户很大部分核心理念是 “去中国化”，山姆目前搞这些，我只能得出一个结论，那就是苹果人的消费能力不足以满足山姆高层对利润的追求了，于是想抽刀来一场大改革，冒着得罪核心用户的大风险来尝试打开下沉用户市场，就是不知道这条路到底是好还是坏。

知乎用户 云飞扬 发表

山姆的质量下滑严重，类似的葵珍瓜子，山姆的质量还不如京东旗舰店卖的

最近认识的人不续费的很多

主要现在演进的方向和会员费冲突了，交会员费是让山姆把关的，既然都不把关了，何必交这个服务费？

就像请人到家里清洁，结果还要自己再干一遍，那何必花这个钱呢？

知乎用户 藥師 发表

山姆上架薛记炒货这事，表面上看是选品失误，但背后其实是会员店模式在中国市场的一个结构性困境。大家都在争论薛记炒货该不该进山姆，却没人看到这背后反映的是会员店「精选逻辑」和「本土化需求」之间不可调和的矛盾。

说白了，山姆的问题不是上了薛记炒货，而是它正在失去自己的核心叙事。会员店的本质是什么？是用会员费补贴商品毛利，让你用批发价买到别处买不到的好货。注意，「别处买不到」这五个字是灵魂。一旦这个前提被打破，260 元年费的合理性就崩塌了。薛记炒货恰恰踩中了这个死穴——楼下全家有，马路对面永辉有，连美团买菜都能半小时送到家。你让交了会员费的人作何感想？

但山姆也有自己的苦衷。在 Costco 的美国模式里，精选 SKU 意味着每个品类只保留 1-2 个最优选择，靠规模采购压低成本。可中国消费者要的不是「最优解」，而是「多样性」。美国人可以接受一个超市只卖一种瓜子，中国人不行。焦糖的、五香的、山核桃的、蟹黄的…… 没有十几种口味，你好意思说自己是在卖瓜子？这就是症结所在：严格执行精选策略会被骂「选择太少」，增加 SKU 又会被骂「失去特色」。

个人非常反感那些说「薛记炒货品质不错」来给山姆洗地的论调。品质不错？楼下便利店卖的娃哈哈品质也不错，难道山姆要上架吗？会员店的价值从来不是「品质把关」，任何一个正规商超都能做到这一点。会员店的价值是「选品权威性」——它替你做了功课，让你不用在 20 个品牌里纠结，直接给你那个性价比最优解。可薛记炒货算什么最优解？它只是一个随处可见的大众品牌。

更深层的问题是，山姆正在玩一个危险的游戏：用规模化稀释差异化。你看它最近的动作，门店从一线开到三线，会员从高端白领扩到普通中产，SKU 从 3000 加到 4000+。每一步扩张都在稀释它的独特性。为什么要上薛记炒货？因为要照顾那些新加入的、消费力相对较低的会员。可这样做的代价是什么？老会员的失望和流失。

我见过太多零售商死于这种「中庸化陷阱」。屈臣氏曾经是潮流美妆聚集地，现在呢？满屋子的自有品牌和打折货。百盛曾经是中高端百货的代名词，后来为了流量什么品牌都引进，结果被万达广场们打得毫无还手之力。山姆如果继续这么搞，下场不会比它们好到哪儿去。

那用户到底在不满什么？不是价格，山姆的薛记炒货确实比外面便宜个三五块。用户不满的是「欺骗感」——我花 260 买的不是购物资格，而是「独特性」。当这种独特性被稀释，我为什么不去盒马？甚至为什么不直接上淘宝？

有意思的是，山姆的竞争对手正在往相反方向走。Costco 在中国拓展极为谨慎，至今门店数量不多，但选品极其严格，自有品牌柯克兰占比超过 25%。盒马 X 会员店虽然也有大众商品，但至少包装规格是独家定制。Costco 以其极致的选品和会员价值闻名，全球续费率常年保持在高位；而山姆在中国面临更激烈的竞争，若其选品独特性持续下降，会员续费率将面临更大的长期压力。这其中的差距，就是 “随处可买” 的代价。

站在更高维度看，这其实反映了所有订阅制商业模式的悖论：规模和品质不可兼得。Netflix 早期只有精品内容，现在呢？什么烂片都往上堆。Spotify 本来是音乐爱好者的天堂，现在播客、有声书什么都做。为什么？因为资本市场要增长，增长就要拉新，拉新就要降低门槛，降低门槛就要牺牲品质。这是一个死循环。

回到山姆，它现在面临一个选择：是继续扩张做成中国的「大号麦德龙」，还是收缩战线做成真正的精品会员店？如果选前者，薛记炒货只是开始，接下来你会看到更多「随处可买」的商品出现在货架上。如果选后者，它需要有壮士断腕的勇气，宁可损失一部分会员，也要守住核心价值。

但我悲观地认为，山姆大概率会选择前者。因为在中国市场，规模永远比品质更容易变现。毕竟，对于沃尔玛这样的上市公司来说，「会员数量增长 30%」比「会员满意度提升 30%」更能刺激股价。至于那些真正在意购物体验的会员？反正中国人多，走了一批还会有下一批。

这就是为什么我说，薛记炒货事件不是个案，而是山姆战略转向的信号。它在赌中国消费者的健忘和惯性——赌你们会因为习惯而续费，赌你们会因为沉没成本而忍耐，赌你们最终会接受一个「平庸但便宜」的山姆。

从这个角度说，用户的不满完全合理，但也完全无用。因为你的 260 元年费早已投票支持了它继续扩张的野心。下次续费前，不妨问问自己：你要的到底是独特商品，还是心理安慰？如果是前者，Costco 或许更适合你。如果是后者，那就继续买薛记炒货吧，反正比楼下便宜三块钱呢。

选择权，终究在你自己手里。

知乎用户 仿生人烩电子羊尾 发表

但凡你真的动过心思想去山姆，你就知道这跟什么 “小资” 根本挨不上边。

山姆有个东西叫副卡，年费 80 左右，比你各大平台的年度会员都便宜，某购物平台上随便搜就有。你说我每年花个 80 年费的玩意，我就是小资了？就高人一等了？现在你就算用 iPhone 人也不会高看你一眼好吧。

而且山姆会员是可以一带多的，相当于你家里或者你朋友有山姆会员，你没有会员，他也能带你进去，那对于像一个家庭来讲，一年我算 200 多的卡，是不是就很正常。

换成没收入的大学生，按 80 来看，一个宿舍 4 个人，一个人就掏 20 块。这么一看，哪有什么会员的优越感？都是自己在那意淫。

就嘲讽山姆会员是小资的人，巴不得自己就是小资，然后又不去了解，搁这酸里酸气的，还有故意引战制造热度的。

为什么选山姆，其中一个逻辑就是，我花这个会员的钱，是让你们山姆给我挑出好东西来，说是说年费，不如说是给山姆的幸苦费。

你要是一年掏 80，哪怕是 300，你找个人给你干这个活，让他把你想买的所有品类，选出质量好且价格让你接受的，人家只会跟你说，这点钱我很难办啊。

那为什么选山姆，我就拿前段时间买的洗衣液举个例子，前段时间双十一，购物平台上的洗衣液，甭管国内国外的，达到足够浓度足够清洁杀菌效果的都不便宜。

另一边是山姆的洗衣液，不到 70 块钱，4 瓶，每瓶 2.5kg，70 块钱 10kg，每公斤 7 块钱，你去某宝某多，乃至于搞大促的线下大超市看看，有几个能达到这个水平的？别拿杂牌或者浓度不够的来比，自己调研下就很清楚。

买洗衣液的时候，我还是第一时间去这些电商平台看的，至于山姆甚至一开始都没考虑过，只是平台推荐刷到了然后对比了下，然后再去看下用户的使用体验后才选择的。至于什么小资和优越感，怎么，用山姆洗衣液我衣服就变奢侈品了？

为什么现在山姆的会员对换品这件事反应很大，原因就是他们以前能买到的便宜实惠的东西，在今年要么是下架了，要么是质量不比以前了，像好丽友和前阵子阿里高管的事件，实际触发的是这种担忧，因为作为国内的消费者，太知道国内是什么套路了。骂你山姆，是怕你山姆跟他们同流合污，什么挑选就是个赚我钱的幌子，跟你什么小资不小资没半毛钱关系。

还是拿洗衣液举例，相当于某天山姆的洗衣液下架了，或者用起来明显达不到之前的效果了，同时你山姆还上了某个国内的洗衣液，价格还跟外面卖差不多，甚至这个洗衣液之前风评还不好，那我只会觉得你山姆就是在糊弄我，我这一年 80 块钱白花了，差不多就是这个道理。

扯什么小资的麻烦自己调查调查，互联网都这么发达了，什么信息多比对比对，不相信信息自己花个 80 多亲自去实践一下，别这个年头了还听风就是雨，给人当枪使。

知乎用户 天奇 发表

不懂，非得贴牌心里才舒服？山姆里面还卖苹果手机呢，到处都有得卖，怎么不去要求下架？

知乎用户 四体​ 发表

自己幻想的 “小资” 身份被打破了呗。

而且薛记炒货不便宜吧，前两天淘宝闪购用券（日常赠的那种），二十四块买了不到半斤栗子半斤瓜子。

本地普通品牌的栗子大概 16-19。

某些人眼里的国货就跟每一个企业主每一个工人都憋着毒死用户一样，然后食品安全部门不管不顾，全都徇私舞弊。

但凡查查国外的食品安全情况呢，查查标准呢。

知乎用户 非升即走岗院士 发表

买薛记去天猫闪购啊，优惠券还够大额，去山姆不是脑残吗？

知乎用户 jkll 发表

归根结底就是一句话总结，我凭什么多花会员的钱去你的店里买随处可见的产品?

我钱是大风刮来的吗兜里有钱花不完腰缠万贯无人分? 我来你这多花钱买你就得让我买到别处买不到的东西，别处买不到的品质。

知乎用户 cccc 发表

山姆这种开店扩张速度，我觉得再过阵子可能会取消会员费，然后承接不想买会员的那批人，所以现在这批会员再叫也没用，就像星巴克用户不停的叫，星巴克总放土味音乐一样，因为消费降级，某些原有客户群体撑不起利润，所以搞下沉扩大用户范围。

知乎用户 诸葛北 发表

这个兄弟为啥会觉得淘宝货会符合国标？

要国产知名品牌货才大概率符合国标！白牌的话，他们要写出来才可能符合国标！注意，仅仅是可能。

我是做电商的。唯一日常会抽查会忌惮不达国标的平台只有唯品会！淘宝抖音等，白牌别想国标的事了。几乎 95% 以上是不符合的。都内卷成啥了，还搞国标。当然别觉得线下就好点，都是一样的货盘供应链，知名品牌还差不多。

别低估国标了，国标的货已经领先 95% 以上的非知名品牌产品了。

知乎用户 燃烧的猪肉脯 发表

哈哈，过去的星巴克哈根达斯，现在的山姆。变化的是品牌，不变的是中产阶级那种 “自我以上人人平等，自我以下阶层分明”。

山姆就是个大超市，它上架你不喜欢的产品，你不买就是了。可为啥要反对，因为这会拉低山姆的形象，从而拉低会员的逼格。

会员再也没办法在同事，亲戚面前说 “哎呀，山姆这个饼干你尝尝，外面买不到的。那些仿品仿不出这个味道的。”

知乎用户 超级地球真理部长 发表

会员制本来隔离的就不是商品是用户啊，把事儿多钱少斤斤计较的用户隔离出去。

真当有些什么东西是只有山姆能买的吗？最多换个包装陪你做作戏罢了。现在说明，“钱多事儿少” 的小布尔乔亚们消费能力满足不了人家陪你做这个戏了。

论实际体验，山区房还真不如盒区房。

知乎用户 棋差一着 发表

省流：

①幻想自己吃特供，想花 200 块钱体验当人上人。

②梦醒了、搁浅了、沉默了，挥手了。

够直白吗？

知乎用户 Tinky 九零 发表

。。我觉得薛记的市场定位比山姆还高。。。

知乎用户 陪你长大 发表

山姆会费一年至少 260，会费就是把关产品质量的服务费，保障山姆能提供比普超更安全可靠的产品。如果普超都能买到，花钱买会员干什么。会费是大水淌来的吗？

不知道为什么一大堆人批判山姆用户？难道不是应该批判山姆违背会费的初衷吗？

知乎用户 魏啊啊 发表

试吃区大排长龙还装什么中产呢

知乎用户 宁一​ 发表

现在的山姆是装也不装了。

在过去，上线上架的大众品牌好歹是一个山姆特供产品，虽然是大众品牌，但是，品质方面均有所提升，至少在参数上是有所提升的。

这样的话，山姆上线上架大众品牌也说得过去，只要商品的品质好，我们是没有必要去歧视大众品牌的，毕竟，都是正规厂家生产，哪家代工不是代工，只不过别人多了一个品牌而已。并且，比起这些不知名厂家的代工，大众品牌可能会更注重声誉，在质量这一块会更有保证。

所以，当山姆上架大众品牌的特供版的时候，消费者也是成两极分化的态度，

一方的态度和我的一样，只要品质比在其它超市的更好，大众品牌不是不可以接受，

另一方的态度是，我花了会员费进场，是为了买这些随处可见的品牌？

对于后者来说，他们要买的可能不是品牌，而是一种优越感，一种中产的优越感。这一点就类似于一些中产喜欢用一些不常见的品牌（一般价格比较高，普通人买不起），来和普通人区分开来。

如果中产们买的商品，普通人也能买到，这就好比一个人穿了一件很漂亮的衣服，如果 Ta 突然看到了一位老人穿着和 Ta 一样的衣服，那么，Ta 很有可能会马上脱下来，并且不再穿。原因就不解释了，大家都懂的。

据山姆工作人员表示，这一次山姆上回的薛记炒货，不是特供产品，价格会比薛记门店便宜一点，并且是独立包装的会方便一点。至于消费者叠加会员费后是否还会划算，该工作人员表示，具体没有测算过。

众所周知，山姆以低毛利著称，由于每年的会员费都收了不少，奠定了全年的利润基础，所以，可以通过低毛利，大包装薄利多销的方式，实现山姆和会员的双赢。

但随着薛记炒货的上架，山姆这种会员费加低毛利的方式可能被打破。这样一来，山姆就失去了自己的优势。

山姆门店的薛记可能比薛记门店的薛记便宜一点，但如果做活动，谁更便宜那就不好说了。但山姆是要收会员费的！

至于为什么山姆会上架薛记，我觉得这是山姆在不断试探的结果。

最开始上线大众品牌的时候，可能受到抵制，但这阵风过了之后，销量可能还不错，也带来了相当的利润。

说到底，可能还是原谅山姆上架大众品牌的人比较多，于是，山姆开始得寸进尺了。

最后说一下为什么很多人抵制山姆的大众品牌。

因为山姆的 SKU 是精简的，也就是能上架的品类有限，如果多一些大众品牌，那么，一些特色品牌就少了。而很多山姆的会员就是奔着特色品牌的商品去的，这样一来，上架大众品牌，无疑是对会员的背刺。

替换就替换吧，替换一些滞销的商品也没有话说，但实际上，很多消费者喜欢的热门商品被下架了，换作是你，你经常买的商品买不到了，取而代之的是在外面超市能买的，你接受吗？

也许，只有会员们大面积退卡，山姆才会知道错了。

知乎用户 TtoATM 发表

某些会员，嘴上说着 “不想买随处可见的商品”，根本就是扯淡，他们其实就没去过山姆，不然山姆刚进中国就有很多随处可见的商品了，包括现在，怎么早不出来反对？

商品进了山姆，本身就说明这件商品通过了山姆的品控筛选体系。这本来应该是一个正面的事情，说明国内的产品品质进步了，受到了认可

会员费买的难道不就是品控筛选吗？

任何产品，你想要多一个认证，那就得多交一部分费用。摆在地摊上卖和摆在酒店里卖价格肯定是不一样的。

如果你不相信山姆，退掉就行了，自由市场，双向选择，对不起消费者的企业，用脚投票让它倒闭

如果你相信山姆，这个费用也不高，筛选了那么多品类，我觉得对得起节省下的精力了

如果你即没有退掉山姆的打算，又非要用 “随处可见” 这个标签质疑这质疑那，那只能说明，你是想彰显那可怜的阶级品味罢了

知乎用户 浮一大白​ 发表

其实真不是多信仰山姆，谁愿意买东西还充会员？另外它们的大包装产品，家里没有三代同堂，根本吃不完也用不完。

只是没办法罢了。消费者对国内食品厂商标准、监管的不信任。这些都是三鹿，苏丹红，老鼠头，石油车等事件所赐，食品安全信心完全崩盘。

我至今还记得那些严重威胁大众生命安全的品牌，在各种官方权威媒体广告打得震天响。你让人怎么相信这些商家？

官商阶级有特供的吃用渠道，普通人没有。还想吃些用些放心的东西，就只能去山姆，尤其有孩子的家庭都懂。

所以去山姆，等于请了一个为食品安全把关的。上架了其他商店也能买到的东西，不代表反感那件商品。而是对山姆的经营模式的改变感到担忧。

如果不想去山姆，或未来山姆也堕落了，真心建议大家花时间搜集、建立自己的购物渠道。我现在就经常去大型食品展会，哪家吃得好就留个名片。其实国内也有很多好产品但推广不出去的厂家，你得花些精力找。

知乎用户 月明星稀 发表

各省市郊区戒备森严的保密单位农场拆了。

才有资格给去山姆的人扣中产优越的帽子。

知乎用户 多糖碱基 发表

山姆用户不满的是能在其他商超购买的商品占用山姆的 SKU。

况且，薛记炒货本身品质就很不错，根本不需要来山姆上架。

要知道，山姆的每个单独品类都是只有一到三个产品，选了 A 的很可能就没有 B 的货架位置了。

这才会出现货物时不时上架的情况。

另外，最近山姆的负面消息太多，

商品界面增加浏览障碍，要下拉跳转才能看到详情页

商品选品堪称无脑，齁咸的东西直接上架

城市停车场出现‘节约能耗’关闭的停车场，一大堆车扎堆停在一两个停车场里。

总的来说，消费体验不好，消费产品自由度下降，商品质量下滑

最后，扯什么消费市场，什么消费符号之类的抽象答主，你们哪怕去了解一下山姆超市的选品再发表意见呢？

知乎用户 枫盐 发表

山姆当前的最好选品模式就是俄罗斯商品馆

不过俄罗斯得改成北美欧洲

知乎用户 iDamon 发表

有没有会员瞧不起外面买得到牌子我不知道。

但是毫无疑问，我出会员费是为了有人帮我试错。

你选的应该是一个经过挑选之后的品。

还是那句话，恰恰的葵珍，山姆上了那么久有会员有意见了么？

这才是反阿里化的核心——阿里线上的思路，是多样化换来客户自行试错。如今山姆的问题就是试图用老会员退卡的滞后性和消费惯性，来换取短期内的会员数增长。

实际上山姆的最优解，是单独开辟一块线上业务，去做多样性。

其实最近的调整，确实有这方面的想法，包括但不限于和京东的合作，最近的人事调动。

但是，作为希望的新的增长点的线上业务，毫无疑问在内部资源分配上，会能拿到更多的资源，包括透支线下的长期存量商誉价值。

作为消费者，还是商业领域的那句话：永远不要被供应商绑定。

知乎用户 章北海 2 号 发表

先说结论 “不满在于山姆要脱离它的安身立命之本 “优质，优品”，消费者可以无脑省心的购买。

如果它只是个普通的商品渠道，它都昂贵价格，会员费就失去了价值！

有些人偷换了概念，商品如果不特供就保证不了质量和品质的突出性。所以消费者要的不是 “特供” 的虚荣心理，而是特供带来的特别的质量和品质！

比如无花果，可以挑个大优质的给山姆，生产商多赚钱，消费者得到了优质商品。

但是工业化产品突出不了品质，所以消费者抵制好丽友。

同理苹果手机质量控制非常可靠，如果加入山姆大家一样会抵制。

因为苹果手机是我不交山姆会员费一样可以买到 “同样品质” 的东西。

山姆里面都是这样的商品就对不起我的会员，有人说可以选择不买，但是我不买我的会员费里面也包含了相应的 “库存”，“仓储”，“人工” 等成本。

山姆不会因为我没买苹果手机给我退费 1 毛钱。

因此山姆的定位是 “品质不稳定”，“不好衡量” 的商品比如水果，农产品等。节约会员的挑选时间，可以嚷会员直接买到优等品。

而工业化生产的，品质稳定同质化严重的产品山姆没必要引进。

毕竟哪里买的苹果手机都是一样的品质。

回到出发点，炒货是否高端不重要，重要的是否有给山姆特别的品质，还是山姆只是个普通渠道！

山姆国外是平民超市，国内定位是 “优品” 超市。如果脱离了 “优品” 这个安身立命之本，就会走下坡路了。

花了高价，花了会员费，买的是大润发超市一样品质的东西，那我去大润发不好么？人家不收会员费，还有购物直通车！

知乎用户 二氧化氮 发表

在你家买东西的都是付费会员，那么这些会员买东西要么其他地方有但你家更便宜，要么其他地方没有你家有，要么同款同价你品质更高。

这三样你总得占一样，要一样不占，冤大头才愿意买你家会员获得消费资格。

山姆这样的行为，出现退会增高是正常现象。

而评论区一帮觉得山姆会员纯为装 ac 的家伙，你们是不是以为比你们赚得多比你们能花钱的人比你们傻呢？德性。

知乎用户 昨日昨日 发表

越来越下沉导致的

一开始，山姆最大的消费需求承载是来山姆逛、来山姆买，可以很惬意方便地买到品控和质量都比较好的大份商品，其质量对其价格完全是一种放心的性价比之选

真要说特供或者完美产品，根本没有人往这方面去想，去的用户也大多自认算得上小资，想简单买点日用好货而已

结果下沉一段时间，一堆新用户觉得山姆是有不小 “溢价” 的，这些新用户其实并不能对这些价格在其日用环境中完全买单，反而开始自我塑造一种山姆等于平民可买的特供产品的想法，来支撑自己去 “溢价” 购买这些产品，说服自己虽然多掏了自己不大能完全承受的 “溢价”，但是山姆质量远远好过普通产品。但本质是一种自我欺骗

后来，还在继续下沉，再来一堆新用户其消费能力更低，但是又想获得一种集体认可的身份，竟然开始塑造山姆是中产阶级的消费场合，搞出一种为中产阶级消费的消费主义优越感出来，然后为此付费买单，觉得山姆就必须为中产阶级的特供消费和身份象征认真负责。自我欺骗已经上升到集体刻奇和身份政治的怪状

结果事到如今，还在下沉，而沃尔玛集团也感到奇怪，既然整体消费环境在下沉，大家收入在下降，甚至来我这消费的客群其实整体购买倾向也在往更加 “物美价廉” 倾向，那就干脆选品往这个方向走好了

嘿，结果一石激起千层浪

这些都是在阿里高管侵入山姆管理之前就发生的事，本身柴米油盐这些日用品是一直价格在涨的，山姆价格涨得慢已经是在降低选品质量的，

无非是阿里高管的事搞的山姆彻底摆在热点舆论场上，新搞的选品质量进一步降降降，成本拿了部分去搞营销，

新仇旧怨大家一起算账罢了

知乎用户 居飞车​​ 发表

你凭什么觉得交了 260 就能高人一等？

（我家是山姆天津店第一年到现在的会员）

我觉得山姆之前的认知就挺正常的

它无须真的追求销售额，只要让货架上的商品看上去足够高端，就可以吸引一大批上贡 260 块换一个 “高等人认证”。

会员买不买东西是其次的，重要是商场要大，灯光要亮，货物不能是一般品牌的，包装要精美。总之一切的目的是利于会员发朋友圈小红书，获得虚幻的 “高级感”

现在山姆发现还是高估了会员的购买能力，消费额达不到他们的最低需求。那怎么办？要么提高会员门槛费，继续提纯会员质量。真 · 精英路线跑到黑。要么就去下沉市场，吸引更多人来交 260 块钱。

所以这事就跟 985 扩招一样。老 985 肯定不舒服，因为自己的 “含金量” 被后扩招来的稀释了。

我说句不好听的。

你请对象去商场吃个狗食馆子都不止 260

凭什么觉得你给山姆 260，山姆能给你一个高等次的商超呢？

小成本办大事是吧？！

知乎用户 谢谢 发表

。。。就是个商店而已，有些小资是不是对他要求太高了，山姆自己贴牌的产品很多还是小作坊做的呢，这些品牌食品质量至少还有保障。

知乎用户 饿的不太快 发表

从采购角度思考，完全可以理解为什么上架薛记炒货。

栗子品质达标，供应链稳定，也属于秋冬的必备款。更重要的是，山姆根本不是现在才规划上线这个品的，山姆至少半年以前就在规划上架这个商品了。

年初的时候，薛记正在大量增加线下门店，整个风评一片向好。那时候的山姆还没有因为上架好丽友被骂。

整个采购部上下链条都没有这个品牌会被大众拒绝的风险意识，或者说也没有人会想到薛记的品在商场里受欢迎，到了门店却会被大众批判成这样。薛记的品在门店的销售表现，绝对也是相对平稳的，没有到不达预期的程度。

像满记甜品的杨枝甘露一类的品，就卖爆并被夸赞了。到了薛记这里反而被顾客抵制，在采购层面属于不可预知风险。

究其原因，就是因为阿里系大量入驻了山姆，并且试图改变顾客的购物习惯。

山姆深耕了这么多年，好不容易培养好的顾客习惯，阿里系一上来就开始大刀阔斧的改，并且像隔壁盒马之类的商超看齐。顾客肯定是要群起而攻之的。毕竟一开始盒马是像山姆学习建立付费会员体系，现在简直是倒反天罡，山姆又向自己的小弟学起了互联网思维。

薛记是相对无辜的，他们只是想多个渠道卖货。采购部不算是绝对的无辜，对风险预判做得不够到位。领导层绝对是有问题的，招了阿里系就算了，从上到下从内到外还要按照阿里的做事逻辑来干，就不要怪顾客退卡了。

希望这群改变了沃尔玛生态的阿里人想明白，我们想要买阿里系的东西，不需要去付费的会员店哦~

知乎用户 海定则波宁 发表

上次就说了，他们只想要一个标签，证明自己和普通人泥腿子不一样的标签。

你把什么好丽友 卫龙 薛记的品牌名去掉，改成山姆品牌，再加价一倍卖，这帮自以为人上人的就会变着法子夸了。

知乎用户 救赎 发表

又是一群自以为是的人在嘲讽。其实去山姆的人没想过什么中产身份，只是担心食品安全所以去山姆。但是山姆现在品质下降所以退卡的人越来越多了。

倒是网上一群压根没去过山姆的人，自认为那些去山姆的人是追求中产身份。我实在想不明白 200 块钱有个啥中产小资身份？

我想这帮人大概率和 2022 年说上海是买办城市的是一类人，年纪大没文化还自以为是，对自己没见过的事情居高临下指点江山，这类人喜欢在绿皮火车上大谈伊朗核问题，喜欢在村口头厂里下班回来就高喊华为遥遥领先。

讲真就山姆的客户群体来说，如果现在有一家连锁便利店也主打全国最干净卫生但是还便宜的销售思路的话，这些人也是会去的。

去山姆的人单纯只是为了食品安全单纯省事而已。

真正追求什么小资中产的那些人是天天去吃几百块下午茶和蟹黄面，然后只为了拍照发朋友圈的那帮人。

知乎用户 小狐狸 发表

我买了山姆的榨菜

我觉得确实是比外面买的榨菜好吃

低盐

我是会员，但是吧我也没觉得自己高人一等

纯粹觉得他的质量还行

260 的会员，主副卡，均到 2 家 还行

不会有人觉得 130 一年的年卡 很贵吧

知乎用户 昊天 发表

早就发现了，山姆没有能力把自己店里的商品都让供应商区别对待，所以大部分都是一样或者类似的东西换个包装而已，但是这帮出了 268 的尊贵会员们非要相信自己交了会员费就精神移民了，过上了高于普罗大众的特供生活，平时山姆帮着你们这帮装逼犯一起维持维持就得了，这咋着你们还非想刨根问底了，不怕越刨自己的迷梦破碎的越快么？

知乎用户 怒答哥​ 发表

怒答一发，所说全错！

质疑的人，不满的人，他们反对的本质，就是想保存下自己内心的那点优越感，或者说追求特供的虚荣心理！

随处都能买的商品，那我办山姆图什么，图的不就是这只能山姆买的到吗？

至于你说质量保证，同样的牌子，同样的品质，在山姆内就一定高了？在山姆外就没法保证了？

可人家山姆是经过品控选进来的，是有山姆品牌做保证的，为何在外边能买，就不满了？

就是炫耀的心理，当始祖鸟烂大街的时候，哪怕价格还是普通人难以承受的上千元价格，那么它也会被抛弃，而去选择一个更小众的，或者更稀缺的品牌！

有些人啊，怕撞衫，同一个 lv 的包，自己一个人背，就是高端的象征，但和其他人背就是 low，如果是普通人背，那就更 low 了，对自己而言，就是耻辱！

知乎用户 一局人生 发表

本质上就是顾客对于国内商品不信任了，国内这群人串货卖又不是一次两次了，你说给山姆的是好的，谁知道呢，毕竟你中高层都是中国人了。

上面扣帽子的不少，有点意思。

知乎用户 似水流年 发表

山姆性冷淡式的 “正米字旗” 精英范儿管家，变成了点头哈腰的胡同口碎嘴子店小二，滤镜碎了一地，这谁受得了。

那么，我们该怎么安慰山姆会员们呢，如果是我，则会呵斥：

“大胆！你们这些个痴货憨货竟想 “劝妓从良”，几个臭钱就想霸占阿拉土鳖山姆公主。呸！搁那对着逐利的资本家老鸨子讲起了情怀，有个鸟用？！”

好了，调戏结束，下面咱正经点。

先说核心观点吧，奠定个基调。那就是：无论组织或个人，请不要轻易把时代的托举当做自身的努力和实力，或许你仅是运气比较好而已，请保持谦逊低调，做更好的自己。

01 山姆为何热搜连连

进入 2025 年以来，山姆开始了 “入乡随俗” 的价值观转变，选择加速进军下沉市场，但方式方法不公平、不妥当，衍生了很多问题，让人诟病。

于是，山姆会员们感到了商业欺骗，同时，也使得小部分 “精英”“小确幸” 们变成了笑话、感到了背叛，怒火中烧。

近一年来有关山姆的舆情，基本上都是围绕以上事实展开。

• 中国的中产群体网络声量极大

在中国，山姆会员普遍被认为或自认为属于中产、“伪中产” 群体，山姆转型触动了这些人的神经和利益。

从全球近些年的经验来看，这类群体普遍有点闲钱、有点闲时间，比上不足比下有余，向往真正的上层，却又渴望不可及被嘲笑，喜欢俯视底层，又被底层认为不接地气，两头受排挤，较为憋屈。

对中产来说，心心念念的上流生活确实耳濡目染过，但只见猪跑，还真未必知道猪肉啥味。

俗话说得好，越缺什么越炫耀什么，中产最缺的是啥，是认同。于是乎，为了博得认同，中产们乐于给自己贴标签、呼朋引伴讲 “黑话”、玩概念。

因此，中产群体部分中位数们（注：不是全部、不是全部、不是全部，但数量不少，属于同频最强音）认知往往不是很高，一些 “主理人”“高铁精致女孩”“张口闭口底层逻辑夹杂小学生 ABC” 之类的笑料层出不穷。

属实一瓶子不满，半瓶子晃荡，由于不满，“晃荡” 的声音还挺大，空瓶子、满瓶子倒不会。

基于以上社会现状，这类群体极其维护自身价值观和利益，无论线下还是网络上，渴望发声、善于发声、声量极大。

关于山姆的负面舆情，中产们基本都是是占理的，山姆又不坦诚解决。如此，中产们心生不忿，加上声量又大，相关热搜连连纯属山姆咎由自取。

02 山姆的价值观转变

尽管没有明确声明，但就目前中国区现状结合山姆总部一年来数次人员资产架构调整看，至少在中国，维持山姆运营的价值观体系已实质发生近乎 180° 的转变。

1. 初入中国的山姆

曾经，山姆刚进入中国，是按照美国本土价值观模式在运营，面向中国中产，主打差异化，花钱买溢价，特点是：只限会员、省心选购、量大管够。

• 只限会员

到店购买商品需要会员，会员资格要掏钱购买，按年续费。山姆初入中国时，会员费对比当时国内人均收入看，并不算低，低收入人群不太能够接受。

山姆靠着这一手年费筛选出目标客户群体——中产及以上，这类群体消费场景中愿意花溢价买服务、品质，几乎是所有商超企业梦寐以求的最优质客户。

• 省心选购

最为关键的是，山姆独特且极为严格的选品准入体系。山姆拥有一批商品选购方面的专家精英团队，常年在世界各地进行拟上架商品调研评测，只为优中选优。

从而确保摆在自家货架的商品能够在稀缺猎奇、使用体验、安全质量等多个纬度满足目标客户需求。

此外，同类型商品，只优选上架一个或极少数品牌的产品，控制库存量，保持高周转；山姆还对已上架商品实时监测追踪，销量不佳，品控下降，立即清退下架。

玩概念不能好好说话的家伙们，称之为山姆的精简 SKU 策略。Stock Keeping Unit：库存量单位，用于统计商品种类和库存数量。

• 量大管够

美国地广人稀，人们一般是长距离开车到店，一次性购买较多商品，回家囤放取用，因此，山姆店商品往往是超大份包装，计量基数往往是一打十二个之类的美式标准。

需要指出的是，这一点不并符合中国人购物习惯，有人对此提出异议，但在一些崇洋媚外者眼里，倒也成了精神美利坚的一种生活方式。

量大管饱不是本文重点，不再过多分析。

总之，以上种种措施落实下来后，会员们进入山姆超市不需要考虑商品到底如何，闭眼买喜欢的就行。

2. 山姆为什么要转型

中国区山姆长期以来的掌舵人文安德 (Andrew Miles) 曾明确表示，山姆 “既不靠供应商的进场费赚钱，也不靠毛利率赚钱，我们靠的主要是会籍收入”

“通过大量稳定的供给增长，我们就可以把好货的均价一压再压，不断提高给会员带来的价值，以吸引更多的会员加入和续费”

★会员费是会员制商超山姆的生命线。

但是，随着国内盒马生鲜、Costco 等国内外大资本商超企业纷纷加入，以及淘宝天猫、京东京选等线上电商平台的降维打击，市场竞争愈加激烈。

同时，全球山姆总营收逐年下滑，仅有中国区还能保持正向拉动，中国区也被当做山姆总部重中之重的压舱石。

近些年，中国市场往死里 “卷” 的现状，也导致幸存的商超企业服务品质逐渐提升，山姆会员制所带来稀缺性、体验感已不再稀缺独特。

要命的是，随着新店越来越多，中国区山姆新增会员注册数量却是逐年下滑的，生命线已不能保障，中国山姆亟待转型。

3. 转型之后的山姆

大概是 2024 年底，在数年来极速锐减的财报营收数据面前，山姆传统模式已然不可持续，山姆美国总部定下了中国区的转型战略——适应本土进军下沉市场数字化转型。

• 中国区负责人更换

最为明确的信号是，山姆中国区负责人的更换。原负责人文安德，就其经商行为来说，还挺有欧美精英式高端情怀，坚持为高净值顾客提供个性化差异化服务。

新负责人则是个中国人，还是从阿里高管位置跳槽过来的。这就不得不提过往阿里高管跳槽后的江湖名声了，“PPT 办公”“互联网黑话”“不择手段赚快钱、‘黑心钱’”“流量套路” 等标签太多太多了。

例如：阿里价值观信条中，客户第一、员工第二、股东第三，但现实中高管们往往是老子第一的爹味。

• 转型后的山姆模式

现实也是这么演变的，早在新官正式上任前，山姆已经有了实质性的转型动作。新官上任三把火，更是加速推进下沉本土市场数字化转型的操作。

如：推行店仓云一体化模式，加速在经济发达地区开设县级仓储店，加大数字供应链及本土选品的占比；提升体验，大包装改小份包装；管理转型，重流通周转 kpi，App 阿里化等。

• 转型带来的负面热搜

当然，过于激进的转换过程中也带来了不少负面新闻，可谓热搜连连，具体如下：

①品质安全问题

• **“吃出活体虫”：**2025 年 3 月，北京山姆黑金刚莲雾中发现活体虫。
• **“吃出异物”：**2025 年 10 月，上海山姆外高桥店枣泥蛋糕被曝出存在螺丝等异物。
• **“黄金大闸蟹侵权”：**2025 年 10 月，张家港山姆店售卖的黄金制品涉嫌抄袭非遗传承人作品。
• **“降级不降价”：**有机大豆等级下降、肉松面包使用转基因油未明确标注等。

②APP 阿里化

• **“APP 美颜滤镜” “AI 精修图”：**商品主图由白底实拍改为过度美化的精修图，甚至生鲜肉类使用熟食成品图，导致 “所见非所得”。
• **“信息打码” “图文不符”：**关键的供应商信息被隐藏，同一商品页面出现 “国产” 文字与 “进口” 标签自相矛盾的混乱情况。
• **“交互繁琐”：**更新后查找商品详情、配料表等关键信息的操作步骤增多，购物效率下降。
• **“跳转色情网站”：**有用户称在使用联名信用卡支付时页面异常跳转，虽被解释为可能遭遇网络劫持，但严重影响了用户对支付安全感的信任。

③选品背刺会员

• **“选品翻车” “上山姆薛记炒货”：**比如本话题引用，上架薛记炒货等大众品牌商品，被会员批评失去 “稀缺性” 和“严选”优势。
• **下架口碑商品：**下架太阳饼、米布丁等高回购率独家商品，转而引入好丽友、卫龙等普通商超常见品牌。

④管理阿里化

• **“阿里味”：**特指前阿里高管刘鹏出任中国区总裁后，会员担忧山姆的 “精选逻辑” 会被平台的 “流量逻辑” 和“运营套路”所取代。
• **“退卡潮” “开除高管” 等网络呼声：**体现了部分会员表达强烈不满。

可以说，转型后，从实际行动来看，山姆不再一味迎合中高端，也不再一味坚持会员制商超。

03 中产的群情激愤

“信任危机” “山姆背刺中产” 成为概括一系列负面事件对核心会员群体情感伤害的总结性热词。

1. 山姆有不足确实该骂

应该说，过于迅速的转型，客观上必然带来一些疏漏。此外，山姆做法确实有太多主观上的不妥之处，收钱不办事、花大钱办小事也太阿里特色了。

“会员费不值”是普遍呼声，当商品与普通超市趋同，会员感到起步每年 260 元的会员费失去了 “付费换特权” 的意义。

你要么提前声明要进行转型，要么退些费用，要么涨费用提供差异化服务，不说不做，装傻充愣的阿里作风，在道义上站不住脚。

既然想赚 “黑心钱”，被骂也是必然。（阿里表示：早 TM 习惯了，爱谁谁）

此外，总体来说，处在转型尴尬期的山姆服务品质还是属于一流的，仍有一定竞争力，负面舆情不断，一方面是自身问题，另一方面则是间接破坏了中产群体里部分人的 “面子活”。

2. 抛开事实不谈的群体

有一些关于山姆的舆情，明显是情绪大于事实，中产群体的一部分 “户晨风” 们价值观有问题，对他们来说，逛山姆是人上人实力展示，是品质生活的象征。

山姆转型大众化，这些人要么感到人上人精英人设破碎了，要么纯粹崇洋媚外，不一而足。这些人往往反对的是山姆大众化、商品本土化，而不是商品素质及服务本身如何。

比如本话题所引用的薛记炒货舆情，事实上，薛记炒货商品质量很过硬，很紧俏，不好买到新鲜现货，而山姆不仅能买到，且价格还更便宜。详情见如下链接：

【山东融媒 • 新黄河】薛记炒货上了山姆，网友吵翻了

对中产群体的这部分人来说，当情绪大于事实时，什么事都能给嚎嚎的满城风雨。就比如本文前面所说跳转色情链接，如此无脑弱智的玩意儿，也能上热搜？！

其实，不止山姆，星巴克官方明确要全面进入下沉市场，就在几周前，当星巴克店内响起千禧歌单时，破防的人不少，其实和上面所说的 “户晨风” 们是同一群体。

详情请移步我另一篇回答，链接如下：

星巴克门店推千禧歌单，被吐槽爆改成县城奶茶店，歌单变化对其品牌形象影响有多大？

山姆无论是好是坏，做的对与错，还是要客观公正评判，该骂就得骂。但是，带着有色眼镜，自觉高人一等无理取闹，只会被当笑话看。

04 客观公正看待山姆转型

山姆转型本质上就是中国现代化商超业态对欧美传统中高端的全面超越，以往靠会员费溢价才能获取的高品质好服务，所谓稀缺独特，如今逐步成为标配。

山姆从 “水土不服” 但体验拉满，到如今 “入乡随俗” 迭代升级，我们不应该惋惜，而是应该欢迎，除非你喜欢洋管家性冷淡的一本正经板着脸对着你说：May I help you,sir?

知乎用户 你猜我是谁​ 发表

装啥大尾巴狼？山姆有自己的工厂么？不都是贴牌？换个标打上山姆自己的 LOGO 就能满足所谓 “用户” 了？到底是去山姆买东西，还是买山姆的东西？

记住咯：山姆是个超市！超市！超市！

照这些 “用户” 的逻辑，是不是山姆不能卖苹果手机？这玩意更烂大街啊！

知乎用户 卢天亮 发表

薛记很好吃啊，我也不知道他们在不满什么。

知乎用户 Yooo 发表

一个 200 块的山姆，就能让有些人上纲上线，脸红脖子粗了？心理就这么自卑吗？什么牛鬼蛇神都有啊，有些人我怀疑真的是畜生道投胎到这世做人了，有点人的基本思维吗？

还上升到中产阶级的傲慢了，要是那个特殊时期，不敢想要被扣多少帽子，下场有多惨啊

知乎用户 栝且倾​ 发表

我说个像意林的故事，但是保真。

制造业，产品也供日本。当年和日本某大厂再度合作单开了一条产线。

怎么说呢，设备确实是同一套设备，供应商也没换，但是调试的工程师说日方所有的设备外壳（后装）都有要求。边角要做倒角或者包覆，不可以外露；所有控制面板都必须装上亚克力的防尘罩。

进出车间防尘服劳保鞋什么都是标配，但是日方工程师来调试的时候确实是会随身带一块抹布，把自己踩上去的脚印全部擦干净再带回去洗，他们的学徒也是有样学样，就是脾气不太好。

我想说啥呢，其实上面的和最终制作出来的成品什么样完全没关系，但确实只有一股工匠精神在里面的。当然，如果我们能发日方那个钱，我们也不会缺乏工匠精神哈哈哈。

另就是，虽然同一条产线，这些无用功可能还会有点作用吧。

知乎用户 fddddd 发表

产品没有贴上 “山姆”logo，隐去原厂家 logo，就是这次山姆最大的过错。

以及这就是最近让 “伪中产” 们最不爽的地方。

日常 7.9-9.9 元 950ml 的蒙牛 现代牧场鲜牛奶，山姆客户说不喝不喝，蒙牛的国产的谁爱喝谁喝。

然后山姆贴个牌，用的还是同一个厂家同一个生产地址，换个大包装，2l 卖你 17.9，山姆客户说好喝爱喝，喝的就是和你们不一样。

一边吹嘘山姆某几款零食配料表干净，没有乱七八糟的添加剂，然后对山姆最早火起来的烤鸡以及瑞士卷配料表上，那一大串的添加剂只字不提。

特别是那牛奶，欧盟标准下面写着 “指标达到”，也不知道是小米学他还是他学小米。

知乎用户 未发迹的祁同伟​ 发表

因为会员制超市的逻辑是我请了一个购物管家，管家帮我选好东西，我再按需选购，这些物品必须要跟外面不同，不然我为何给会员费给你呢？我想买高品质的东西其实外面一些超市也可以买得到，例如永旺，根本不需要给会员费你。

会员制的目的，一方面是选品，另一方面是优惠，在山姆里我可以用优惠价买到高品质物品，这就足够了，而不是要你给一些大路货我，那我买会员的目的是什么，我为何不去永旺买？

知乎用户 斯帕不爱卷​ 发表

我自己就是卓越卡，

我不懂为啥很多答主一直往 “在山姆购物主要是因为看重标签和表达自己是中产的身份” 上引导，

感觉就好像去山姆购物都是爱作秀，博出位一样。

其实去山姆购物是要办会员卡的，所以交了 200 多的卡费，对山姆有要求不是正常吗？

本来就是一个会员对会员制超市提供普通商品的不满意的事情，

到某些人这就变成了 “身份和装 X 的矛盾” 了，人云亦云。

而且总是这种制造矛盾，没必要，大家都是普通人。

比如这个薛记炒货，它有自己的店，我要买它的东西为啥还要交会员费呢？

质疑是很正常的。

我建议很多人要摈弃这一种思维：比我穷的都是不努力，比我富的都是没良心。

这不利于你分析问题，上来先把人分三六九等怎么行呢。

知乎用户 安时 发表

所以我说很多人都没逻辑的

反对的人言必称：交了会员费是为了买出口标准的高品质的国内买不到的商品或进口货。

但是里面添加了常见商品的和你的反对理由有关吗？上架了好丽友就买不到瑞士卷了吗？

如果上架了常见的东西确实忽然导致想去 “买” 的东西都买不到了，那么想去 “买” 的是什么就不言而喻了吧。

知乎用户 妖稻 发表

估计大中华山姆要卖身，还得再冲冲业绩，之前业绩好靠质量，可以做长久生意。想卖身给国内财阀，那就得做 “数据”，做流量，做销售额。

估计人家玩得套路是找个大盗系的高管来当职业经理人，搞两年公开无间道，把数据做起来后，阿里直接收购、参股。别看大盗系自己家的河马、银泰半死不活的，人家也一直有一颗搞实业的心。

至于终实用户，在人家眼里都是数据，人家搞活动、降价照样有人来，减配、减重搞次品也有新用户进来消费。店大欺客这事自古以来都不新鲜，大不了给你退款，你还想咋地？

综上，想卖身，找个好老鸨，搭上国内小地主，当两年瘦马，从良。至于之前的恩客，嗯，X 子无情。

知乎用户 奈亚 x​ 发表

探讨问题能不能不要搞滑坡……

又扯什么伪中产追求特供，又扯什么山姆用户追求去中国化，搞得山姆用户好像多十恶不赦一样……

事实上，山姆用户的核心需求很简单：以相对低的价格，买到质量有保证的产品。

那我问你，那我问你。

山姆进的好丽友、卫龙、薛记炒货，能比好丽友、卫龙、薛记炒货在淘宝旗舰店上卖得便宜吗？

如果不能的话，为什么不在它们的旗舰店买，而要跑到山姆买？

你说薛记炒货给山姆的是特供产品。

可选品的逻辑不应该是它这东西本身质量过关、且产品热度高，所以我才选它吗？

山姆都已经认可了薛记炒货、好丽友、卫龙的品质，那我不更可以放心地在旗舰店买它们的产品了吗？

那我注册你山姆的会员图什么？

知乎用户 小竹 发表

山姆的供应链精简优质且独特是招牌，不然为什么值得几百元的入门费。用户花了门票进场，要求高是正常的。现在还有骂声，还值得上热搜和热榜，山姆应该感恩过去的口碑残留，再折腾几轮，可能都没有谈论的价值了。以及胖东来能不能多开几家，可接受涨价。

知乎用户 假面​ 发表

虽然我没去过山姆，我也不评价山姆本身，但这个操作不就是扩圈吗。

资本增长到头了还要增长，于是直接拿基本盘的利益去搞扩圈。

部分基本盘不满意了开始控诉，圈外人和孝子就帮着资本对这群人一顿数落，资本也理所当然地不会理会这些噪音。

就算基本盘声音够大，资本看似妥协，那也只是一时的，过不了多久就会继续作妖。

然后圈是扩了，但基本盘却大量跑路，财报也要腰斩了。

于是为了挽回损失，资本就变本加厉地扩，然后基本盘继续跑……

最后就是面目全非，一地鸡毛。

既要又要的下场一般不会好的。

知乎用户 精神病院学外语 发表

山姆最大的特点是品控，而不是商品特供。山姆线上超市在拣货打包时候，蔬菜水果都会挨个检查，有一点点瑕疵都不会装进打包袋

至于完全搞特供，摒弃市场相对常见的品牌，不高兴就投诉的这些人，正如评论区所说，他们是追求小布尔乔亚的精致生活，试图与其他消费者划分出层级，获取一些优越感。

其他地方的山姆会员不清楚，上海有很大一部分比例是年轻人买给家里行动不便的父母，只图干净卫生方便。

知乎用户 还是不注名好 发表

我也不知道。最近办卡，发现山姆办会员卡很 NB，不仅需要每年付 260 块会员费，而且需要你填身份证，还要上传大头照，而且识别不出和身份证对应的年龄相符的人脸还不能办，必须本人的大头照。

然后这个信息山姆也不给你保密，网上还有人到处卖会员卡注册的身份信息的……

奈何老婆一定要买山姆的东西，只好办了一张卡…… 太恶心了。

知乎用户 d sd 发表

挺奇怪的，山姆不是本来就有蒙牛这样的常见牌子吗，我还买过山姆蒙牛的 2L 装的酸奶。也有不少网友科普过供给山姆的是不同的标准，怎么到了好丽友和薛记反应这么大

知乎用户 莫失 发表

从上到下看回答 好多没会员的阴阳的不行 有会员的辩解无力，都说不到点上，我山姆六百多的那个会员 加上民生信用卡的返利 每个月大概能返 170-300 大概 去年返的多 感觉今年少了每个月也有快 200 我的年费是能回来的，不存在什么阴阳的【尊贵的山姆会员】高人一等 我没额外花钱在会费上。

为什么我办山姆会员 续 3 次卡了？ 因为我能接受用一点点溢价买到质量更好的商品，我第一次去山姆开卡那一年 我买的吃的普遍是质量远高于普通商超大润发沃尔玛的，那时候还没换总裁，鸡蛋牛奶果汁洗衣液 各种水果 车厘子 草莓太多了 我不想去筛选 一件一件一个品牌一个品牌的去趟雷，我图的就是个买的省心不翻车，一点点溢价在他的量大上算单价 其实不高。

再说现在为啥都在骂？ 换了那些 sb 领导，我爱吃的给我下架了 好用的给我下架了 上了一堆破烂，我原本图省心 现在还要看评价了 最近又好多东西涨价的 跟 tm 有病一样，我要的不是特供 要的是好吃好用我闭眼买，现在都什么 JB 玩意？要不是还有很多我一直再吃的没下架 鸡蛋大米调味品松茸粉啥的 ，再就是我的会费实际没花钱 我今年也不续费了。

知乎用户 辣椒酱 发表

山姆: 不满就别来，几百块钱会员费，不知道的还以为几千几万呢？几百块钱还想要飞机大炮的？穷就别办，省点钱去谊品生鲜。搞得好像劳资求你一样。求求你你们了，真办不起会员卡就别办了，为你好！

再闹的话，以后山姆的产品配料表加上括号，（山姆特供，比同类产品至少多两轮品控审查，请尊贵的会员放心食用！）

知乎用户 高旭瑞 发表

从配料表看，

山姆的薛记板栗，配料表只有板栗。

超市的薛记板栗，配料表有板栗、白砂糖、食用盐。

两者的板栗品质和加工工艺应该是有区别的。

和之前的好丽友如出一辙，

山姆的好丽友做了降糖，添加了更多巧克力，作为一款升级产品是合格的。

这些不满的人，

他们要的不是更有质量保证的产品，

他们要的是别人买不到的特供品牌的产品。

知乎用户 潘达利亚的游客 发表

我都说了，别人去山姆不是去购物的，是去朝圣的，既然是朝圣，那你怎么能上街边店能买到的货呢？

其实方法很好解决啊，比如，不要卖可口可乐，要卖 Coca-Cola，不要卖好丽友，要卖 HOLDINGS CORPORATION

国产的统统改名，能用进口就用进口，哪怕是印度进口也行啊，反正这些人又不知道

份量越大越好，包装越精致越好，至于吃不吃得完，味道如何？

你看那个大分量瑞士卷，还有那个难吃的烤鸡的销量不就行了么？

对了，还有高管，居然拿用国人高管，这是万万不行的，直接换成白皮高管，very good

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你问我会不会退山姆的会员？不会啊，没办法，他近啊，他就开在我家门口，我是去山姆购物的，不是去山姆朝圣的，不然你给我搞个盒马过来，我转头就把会员给他退了

这些伪精致的中产，多花些时间在学习和工作上，就不会这么无聊的跑去山姆找中产存在感了

对了，那个瑞士卷，我真的是去一次买一次，买一次喷一次，因为我确实比较喜欢吃，也确实吃不完，我不仅网上喷，我还投诉喷，我每次结账的时候还喷店员。

这么不能忍的事情，这群伪精致反而忍了，真是有趣哈

知乎用户 Marvin Wang 发表

山姆的 “薛记炒货” 争议背后：会员店正在重新定义 “性价比”

作为一个每年续费山姆会员、同时也在薛记炒货花过不少钱的消费者，看到这条新闻时，我的第一反应是：山姆终于对 “高端零食” 下手了。但随即刷到不少网友的吐槽：“连炒货都要贴牌？”“会员费白交了？”

一、用户到底在不满什么？不只是 “随处可买” 那么简单

1. 会员店的 “价值承诺” 遭遇信任危机
很多人办山姆卡时，心里都有一本账：260 元的会员费，要靠 “独家商品 + 极致性价比” 赚回来。当琥珀核桃、红薯棒这些街头巷尾能买到的商品出现在山姆，会员首先质疑的是：“我为什么要多付一层门槛费买普通商品？”

2. 对 “贴牌游戏” 的审美疲劳
山姆的明星产品大多采用自有品牌 Member’s Mark，而此次薛记炒货虽然保留品牌联名，但生产线和品控是否与门店一致？有消费者反映山姆版红薯棒甜度更低，这种 “同品不同质” 的疑虑放大了不安。

3. 中产消费信仰的动摇
当下消费者正在经历从 “为品牌付费” 到“为价值付费”的转变。当山姆的选品逻辑从 “发现全球好物” 转向 “搬运本土网红”，那些曾经靠着山姆背书建立信任感的用户，突然发现自己的“消费导师” 也开始蹭流量了。

二、山姆在打什么算盘？一场精心计算的 “本土化突围”

1. 用 “熟悉感” 降低尝鲜门槛
对于三四线新开店而言，直接推广意大利奶酪或澳洲牛排需要长期市场教育，而薛记这类已有认知度的商品，能快速激活会员卡使用频率。数据显示，山姆 2023 年引入本土品牌数量同比增长 40%，其中零食类复购率提升 27%。

2. 供应链的 “降维打击”
薛记门店的现炒模式受限于门店租金和人工成本，而山姆通过大宗采购 + 中央工厂预制，能把同等品质的商品价格压低的秘密在于：

• 省去散称称重损耗
• 标准化包装降低运营成本
• 利用物流网络减少中间流转

3. 正在搭建的 “中国味觉数据库”
从广州酒家联名月饼到扬州冶春包子，山姆其实在悄悄做一件事：把中国地域性美食工业化。薛记炒货的坚果蜜饯类商品，恰好填补其休闲零食线的口感空白。

三、这场博弈里藏着的消费真相

1. 会员制的本质不是 “独家” 而是“筛选”
Costco 卖可口可乐，山姆卖奥乐齐牛奶——全球会员店巨头都在销售大众品牌。它们的核心竞争力不在于商品独家性，而在于帮用户完成海量商品中的品质筛选。薛记炒货经过山姆品控体系改造后，甜度调整、添加剂减少，本质上仍是 “优选逻辑”。

2. 我们反对的不是本土化，而是 “价值错位”
用户真正反感的，不是山姆卖炒货，而是用会员店的溢价销售毫无改造的普通商品。参考山姆成功的案例：Member’s Mark 蛋黄酥之所以成爆款，正是因为它用 12 元 / 颗的价格实现了糕点店 20 元 / 颗的品质。

3. 新中产的 “性价比” 正在重构
当下消费者愿意为这些因素支付溢价：

• 时间成本（一站式购齐）
• 决策成本（免于比价挑选）
• 健康成本（更严格的品控）

或许我们该重新理解会员店的存在意义：它不该是 “奇货可居” 的奢侈品集市，而更像一个常年举办的精品博览会。当山姆把薛记炒货放上货架时，其实在向我们提问：“同样的商品，你愿意为更稳定的品质、更严格的标准、更透明的供应链支付多少溢价？”

下一次在货架前犹豫时，不妨用这个标准做选择：

• 如果商品与市面款完全同质→拒绝支付会员溢价
• 如果经过口感 / 健康 / 包装优化→衡量升级价值
• 如果实现供应链透明化→考虑为信任买单

毕竟，真正的消费升级，从来不是买更贵的东西，而是用更聪明的方式，买到更值得的生活。

知乎用户 原木​ 发表

现在觉得才不满的山姆会员，你们早干什么去了？

你们要是能撑的起山姆的销量它还会改变原来的那套模式吗？

知乎用户 西红柿炒番茄 发表

之前好丽友卫龙大辣条精致的都市白领反对我也理解了，毕竟本来就是随便一个超市便利店都有的廉价小零嘴，人家交了会员费不是来你这买随处可见的安卓零食的

但是薛记炒货这么贵的东西也要被质疑吗？这玩意不是妥妥的苹果炒货，中产零食吗？我这种县城土包子确实是有点不大理解了

知乎用户 川德康家 发表

最后一天给我自动续费了，申诉退卡居然把去年的也退了总计 600 多，这方面还是很良心的

没几个买会员人认为山姆很高级，反而身边一些低层次的人总是大惊小怪说真高级，我一般直接把他拉去祛魅，就治好了

换高管这个事，大家都知道阿里的德行，避免滑坡发生，最好的方法就是跑，有些喜欢的商品别的平台超市又不是买不到，还把我最喜欢的橙汁涨价➕下架，其实剩下的没那么喜欢，没必要去

知乎用户 新年好呀 发表

我总是感觉苹果特斯拉山姆这些主要卖点是 “洋”

知乎用户 sky 发表

颇有我都润到美国了，你特么天天还给我吃中式快餐洗盘子，说好的躺着不动顿顿牛排红酒大洋马咧？我不是付过钱了么？

换谁谁都要发飙，奈何洋人还真不是来做好人好事的，赚不到钱那只能委屈各位多少买点利润高的淘宝货了。

知乎用户 世上难事多 发表

山姆上架炒货也没什么好说的，你要是说板栗个头更大，更软糯，那又有什么关系，万一就是有人想吃这个呢。可恶的是选品的人，去掉了大家喜爱的产品，引入了常见的品，才导致大家的不满。

谁都想吃点特供的东西，谁不想体验下有管家帮你采购的服务。只是山姆自己也没想到自己的某些客户群体的单单会因为把吃这些东西的权利变得一个身份的象征，对其他的商品嗤之以鼻，不排除某风在那鼓吹人类分队从而引起的歪风。

知乎用户 张绪龙 发表

那些说胖东来为什么不扩张的，我有个提议：

山姆，你也开到新乡，许昌，洛阳，西安，等等等等大城市。

让我们这些小城市的老百姓，也体验体验。

会员卡会费？真金是不怕火炼的，真要是物有所值，会费算啥啊。

知乎用户 股大仙 发表

其实从麦当劳被金拱门取代，成为国内资本操盘后，这些都是一样的逻辑，快速变现。

名单不限于

始祖鸟、星巴克、汉堡王、北京 SKP 等等

这些品牌被中国资本操盘后，普遍实现了门店数量激增、下沉市场突破和数字化转型，展现出比纯外资运营更强的增长能力。

核心就是快速扩张 ，拉大营收，中国区单独上市，财富几倍几十倍大增。

知乎用户 ZdhMaggie​ 发表

用户可能觉得自己花了会员费了，消费降级之下去的次数也不多了，很难回本，那再买不到一些专属产品，这会员费花的太亏了，心里有说不出来的难受，自然要攻击山姆了。

那为什么山姆不继续做以前的那种选品模式呢？

我觉得主要是山姆做不到了，实际上大品牌自有工厂的产品标准更容易符合山姆的标准，一般厂很难达标，能达标的也基本都自有品牌，或者是给外面到处做代工，例如给各种硬折扣或奥乐齐等代工，这种产品也是随处可见的，所以你们想要的独属于山姆的，高标准的工厂生产的，极致性价比且有创意的产品，在整个供应链端就是不够多，尤其是消费降级之下，好多公司都停止出新品了，因为市场难攻，新品成活率太低，所以消费者更见不到他们心仪的产品了。

突然有个想法，到底是谁在攻击山姆，难道是山姆代购？这批人对山姆专属是最看重的，毕竟这是他们的饭碗。

知乎用户 momo 发表

那些个高赞像只阴沟里的老鼠在各种找理由阴阳怪气攻击山姆的会员。

这是挖过去的高管发力了吧

知乎用户 醉酒看狗 发表

虽然我不在山姆消费，但我周围还是有不少山姆会员的，他们对这件事没有这么敏感。也确实，以我对他们的了解，他们不是那种对几百元的会员费抱以这么极致的要求的人。我也不知道到底哪种算是山姆的主体会员，大概什么比例。

知乎用户 THZH 发表

山姆变质了捏

一开始确实觉着量大质好价格合适，至于是国产与否，不怎么在意捏。

结果你把我喜欢的椰子水，肉酱，肉卷等一众好吃的都下了，然后塞好丽友，薛记，卫龙这样的（平价我也不说什么了，超级加倍是什么意思）

知乎用户 如水 发表

举个不恰当的例子。

如果找咯咯哒的大哥，希望咯咯哒敬业，干净，物超所值。

需要做的是多给钱把头牌包下来。

而不是事后一支烟给人家上价值。

某姆也一样。

之所以选品经常变，无非就是现有选品满足不了美国总部对于亚太财报的预期。

所以要增加新选品，来刺激带动更多的消费。

知乎用户 苍月怎弄影 发表

距离山姆超市远，山姆的份量太大不适合我家，需求频次不高等因素叠加，所以一直没办会员卡，我老婆偶尔会从代购那买。

我想花钱办会员卡的是想买服务的，买山姆的严选、特供，你要是提供的产品跟楼下超市的产品一样或者网上随便就能买到，那花钱办卡不是冤大头吗？

从这几次操作都可以看出，不知道是出于降低选品成本、提高利润率还是其它的原因，山姆想上些大众的产品，在不断的试探消费者，要是反应不大就上，然后有一生二、二生三……

还有看到说山姆这么搞事因为高端市场吃不饱，想扩张走下沉市场，我表示不理解，山姆是沃尔玛旗下的高端会员制超市，他的定位在那啊，走下沉市场？

知乎用户 南巷清风 发表

听说原先山姆的选品团队去沃尔玛沃集鲜了，上次我去买了一点感觉还挺不错的，买的小米锅巴，茉莉绝弦威化饼干，玉米汁感觉都很不错，剩下的小吃是拼单买的不知道啥味道，不过从尝的几个来看感觉不会差

知乎用户 吉吉 发表

消费者愿意付出一点金钱，以节省选品成本，这是山姆存在的基本逻辑。

部分山姆客户内心的终极追求是——山姆为每一个客户提供个性化且稳定的商品，但很多人未必愿意思考，个性化、质量稳定、品类丰富、可接受的会员费（服务费）、不断扩张的山姆超市，这些元素是否能同时满足，甚至不同客户对于这些元素的定义也不尽相同。

从山姆的角度，将心比心，我要是开超市的，我肯定愿意丰富超市的商品种类，增加超市的客户群体，只是山姆会有更严格的选品体系，但逻辑是一致的。可以预想的未来，山姆很有概率开遍国内更多城市，山姆超市中也会增加更多饱受争议的选品。

从消费者角度，我更想泼点冷水，如果消费者指望靠一年几百块无条件信任一个超市，就获得一个不用动脑子的高品质人生，未免太廉价了，山姆只能给消费者一个最基础的兜底，就像国标一样，优质、廉价的商品永远需要你付出个人更多的时间精力去选择，世界上哪有那么多闭眼选呢？

大家都知道买手机内存越大越好，真追求最佳体验，闭眼买最高配置就行，一边为了 256/512 纠结那几百、千把块钱，思考性价比，一遍去吐槽为什么手机厂商出一些 12+128 的奇葩配置，人家当然是想赚钱了。

知乎用户 dongdong9291 发表

山姆，嗯嗯，也就是买买水吧，其他的，也不想评价了，就一个提供大包装商品的超市，没必要太纠结。

知乎用户 王维桢 发表

跟奢侈品一个路线，把薛记炒货换成山姆专供就好了。

会员要的就是商品特供和稀缺带来的优越感，但薛记炒货的出现打破了这种优越感，会让会员觉得山姆变廉价了，但优越感本身不能廉价。

知乎用户 知乎鉴赏官 发表

淘宝几十块钱就能搞到的会员号，真的有这么尊贵吗？

知乎用户 APTX4869 发表

会员店为什么不能上架随处可买的商品？山姆里面的大众品牌难道还少吗？

我认为大众品牌入店的合理理由包括但不限于:

1. 比其他渠道便宜。典型例子: 周大福。680 会员买周大福是有返利的, 周大福吊牌价全渠道统一。你可以说有些商场店在搞活动的时候综合优惠更合适, 但山姆是 365 天都有返利, 所以入店是合理的。
2. 其他渠道有溢价 or 买了不放心。典型例子: 前几年的台子, 溢价高, pdd 买了不放心。山姆能抽签买飞天, 还有其他容量规格的溢价货源, 买了图个放心, 也合理。
3. 定制版（非食品类）。典型例子: 大行自行车, 洗地机。阉割版或者某两种版本之间的定制版, 但价格合适。
4. 以价换量 / 不捆绑销售。典型例子: 小棕瓶 100ml 包装, 黑绷带 100ml, 不用赠品小样充数量, 价格合适, 仅次于有活动时候的 cdf 离岛免税。
5. 定制 / 非定制大众产品（即食食品类）, 这是最近被喷的重灾区, 卫龙辣条, 好丽友派, 薛记炒货。但也有不被喷的典型例子: 经典 2L 牛奶, 星巴克浓缩咖啡液。也是价格路线比 JD 便宜。（但很少有人关注是雀巢代工）
6. 山姆认为这个产品好 / 价格合适。（兜底理由, 我也想不出典型案例, 但可能曾经吃过一些口味适合自己的产品,）

我就不明白了, 同样是大众品牌, 为什么 1234 就没人喷呢？

总不能是好丽友卫龙拉低了您尊贵的山姆会员身份吧。

那为什么不喷牛奶和星巴克呢？

总不能是牛奶真的合适天天买, 星巴克没看出来是雀巢贴牌吧。

最后, 我个人认为应该喷的品牌: T0.5 级别白酒（台子是 T0）。典型例子: 1573 等。680 会员算上 4% 返利都干不过京东自营, 还天天挂在这里占地方。以此类推所有算了 4% 返利后价格仍常年干不过京东自营的产品, 都是路边一条。

其他想到再补充。

知乎用户 百坦然自若 发表

作为山姆快 20 年的会员，我强烈建议山姆在目前的营业场所内，再搞一个封闭的区域，作为 VIP 消费特区，会员费可以涨到每年 2000 左右。

因为目前这一两年在山姆的消费体验，正在被普通会员所冲淡，到处都是便宜量大的产品，好多东西也没有特优的品质了。

当然也能理解，山姆可能为了满足这几年新会员的消费降级需求，所以才出此下策，搞一些大路货。

但是长期以往下去，当年那些在 20 多年前，就每次消费在 2000-3000 的老会员，就会慢慢流失。

山姆的防护墙是什么？就是这些老会员啊！照目前这个态势下去，山姆就会变成工薪阶层的超市。

或者更简单，直接搞一个山姆 plus 超市，每年的会员费 2000 以上，卖最贵最好的东西，不忘初心得服务高端客户群体，以免像现在这样 “画虎不成反类犬”

知乎用户 我就看看 发表

建议山姆卖会员吊牌，打上一个大大的 logo，按月续不准买断，会员还可以按黄金白银分个三六九等。

山姆为了业绩开始不择手段了，又是开店又是供应链本土化，cn 这帮中产看重的只是产品吗？看重的是标着洋文的进口货，made in China 用得着到你这来买吗？

知乎用户 Giswhich 发表

感觉和那些魔怔小资人一起当山姆会员是真的让我觉得尴尬，就凭这点我也想退卡了

知乎用户 小飞兔 发表

薛记诞生于二七新村，是铁路小区，二七这个数字也是为纪念铁路工人大罢工，妥妥的工人阶级社区摊位。以前我妈的店在那边，不说过年大采购的盛大场面，即便平时也经常遇到顾客排队结账。后来放弃性价比走高端，东西越卖越贵，店里经常零顾客，本地也给它改名叫 “薛记珠宝店” 了。

从那以后我个人是吃不起了，感觉没必要为不存在的东西掏哪怕一分钱。当年 ole 的车厘子差不多一百块一斤，我每年都买，因为头茬空运货人家还要扔掉至少三成再卖，我们这小地方，别家真没有。要么你把性价比拉满，要么就高溢价卖足够牛逼的东西，我量力而行少买点。所有中间态的，都是大冤种标配。

知乎用户 爱达​​ 发表

我队友是百事集团亚洲研发部门的。

他说他们公司和山姆有多款商品的合作，别看百事那么大个公司，要和山姆谈合作也是被压着打。要求高，而且规定包装必须是山姆特供，也就是同样的包装（哪怕里面东西不变）只要山姆上架期间不允许外面有卖。

有一次发生一件事，山姆、百事及百事的代工厂在一起谈产品，后面的事你们猜到了吧？山姆把人家百事跳了，自己和代工厂直接合作了。自此以后百事和山姆谈合作再也不敢将代工厂扯进来了……

我自己是海鲜市场买了亲友卡，今年到期中间停了 3 个月用了盒马赠送的 X 会员权益，盒马到期后又海鲜市场续了山姆会员，除了解绑麻烦点要打客服电话，其他还好，所以觉得这个会员成本并不高，反正一样能用。

我选择山姆的最主要原因是我家有两个孩子，所以买的最多的就是牛奶、鸡蛋、酸奶、面包和一些日用品之类的。另外全球购的一些护肤品也是相对便宜的。另一个重要原因就是山姆的包装相比盒马来说好很多，尤其是夏天，每一件冷鲜冷冻产品都放在保温袋里并放置冰块；反观盒马这方面被我投诉过（在保质期内的豆腐竟然变质了），夏天送冷鲜产品不放保温袋和冰块，包装实在差。

不过最近一次山姆买的鸡蛋（4 天前）竟然比以前的小了很多！！如果它以后牛奶和酸奶的品质和性价比也没了，那我可能也真的不续卡了。

知乎用户 鱼鱼家的小球球​​ 发表

因为会员费花钱了呀。如果说其他地方能买到一样的东西（价格也一样），我不是被你当韭菜了吗？那当然生气了。。

如果价格便宜得多，完全可以接受

知乎用户 补刀手爱德华 发表

哪个网友《在社媒发帖，称山姆会员商店上线了薛记炒货的两款商品，质疑会员制商店为何频上新随处可买的商品。》

这种事情不应该骂这个网友么？

怎么都在讨论山姆如何如何？？

这跟十几年前买杯星巴克装逼有啥区别？？

当初骂的可是装逼犯，可没什么人骂星巴克

知乎用户 夜雨 发表

核心就是信息不对称的钱越来越难赚了。

以前有些品牌只做特供，有些品牌只做线下。

现在呢？互联网的发展完全解决的地域限制，在今天攀枝花的芒果可以随时下单明后天就到你手上，宁波的油赞子你也可以不用特意过去买。这个放在以前根本是不可能做到，而那个超市能有这些商品就是一个营销加分点。

然后这些会员制超市，以前是因为人家协议价进货，采购成本低，相对的销售价格比外面的小超市便宜。

但是现在这种差价已经越来越小了，很多厂家都已经下场开始卷零售了。现在这些会员制超市，你这里能买到的我线上基本都能买到，甚至不用买这么大量都能差不多价格买到。而这样的购物环境还要花钱，这个消费者的内心当然不平衡。

而山姆最初的成功点是自有品牌商品，但是现在盒马、叮咚、小象也都开始卷这个赛道了，成本还压的比他低。

最后，自有品牌的卷不过，社会品牌的进来用户不满，山姆如果不认真审视经营策略，客户的流失还会存在。

知乎用户 删帖是国粹 发表

有没有过质检？有没有比外面便宜点？

这个是选择山姆的最重要的理由

不过今年换中国人领导，肯定什么事都干得出来

知乎用户 Yucheng Zou​ 发表

买大件垃圾的 “中产” 在寻求特供

ole 超市的客户反而没这么矫情

知乎用户 BO CHEN 发表

山姆这连装都不装了啊！

一样的牛奶，换上山姆的标，那味道多浓郁多纯正啊，就是不一样！

这就是你山姆不对了啊！换标都不换，人家搞会员能不和你急啊！

知乎用户 申由甲 发表

这些人到底要买啥东西啊？不会是想在山姆买军火吧！

知乎用户 三十法子 发表

其实你会发现，原来山姆在北京上海开店的时候。没有这么多问题。

现在开到一些二三线城市 ，问题就开始多了。

他一个会员制超市，卖一些特供商品是他的特点，大部分商品肯定和其他超市一样。、

这有什么问题么？

争议的原因，就在于一些地区，交了会员费，会开始一笔一笔精打细算看看是不是赚回来了。找各种理由借口，赖掉会员费，为此不惜煽动舆论。

而从不是看商品符合自己使用感受，购物体验。

而这个会员费，一年不过 200 多块。

知乎用户 江枫渔火 发表

用户这是不想山姆继续发展了啊。

如果国标是 60 分及格，山姆是 80 及格，薛记已经达标到 80 分，为什么不能进山姆？

所以山姆必须找那些已经是 80 分但没地方买的东西吗？

这种东西存在吗？能支撑一个大超市的选品吗？

如果山姆只能守着旧 SKU，不再选品，消亡也只是迟早的事情。

求你们了，放过山姆买手吧，只要它上的依然是 80 分的产品，就比在外面买 60 分的产品省心省力不是吗？

只要 80 分，不要在乎它是国产还是进口，可以吗？哦？不行？有一些根本底线被触碰了？

知乎用户 发表

其实从这个细节就能看出：

与其说一些会员是表面宣称的在追求商品质量、为了省心，不如说是在追求“特供”的稀缺标签以及随之而来的“中产”身份象征。

山姆上线薛记炒货引起反对的例子，比先前上线好丽友、卫龙引起反对的例子更能说明以上问题。

如果说好丽友和卫龙的定位只是日常可见的中低价零食，那么薛记炒货在国内同类品牌中，无论是从品质、经营风格还是从溢价来看，实际上都已经属于中高端定位。

所以，如果先前对好丽友和卫龙的例子，还可以用“配料表和廉价产品线一模一样，没有品质感”作为反对其上架山姆的理由，那么这次对明显具有一定品质和溢价的薛记炒货上架山姆再表示反对，而且仅仅是只能用“随处可买”作为反对的理由，实际上就是将自身反对的根本动机暴露无遗——即山姆上架这些商品的效果，是破坏了其符号消费的价值。

这是因为，“随处可买”只可能会破坏符号消费的价值，而没有任何可能会破坏功能消费的价值。

功能消费，针对的是商品本身的属性和功能价值，“随处可买”并不会对此构成任何障碍，反而还可能形成优势；符号消费，针对的实际上是社会身份、归属认同和情感表达，刚需稀缺性、独占性、品牌叙事与社交谈资，行为经济学理论中对这些现象已有充分的归纳与解释。

所以，“随处可买”的特征，确实会破坏符号消费的价值。

这里我们可以通过举个极端的例子，就更容易明白了。黄金首饰实际上比薛记炒货还要更随处可买——至少每家县城都会有金店，但不是每家县城都有薛记炒货——那么，黄金首饰会仅仅因为“随处可买”就被一些消费者看低吗？

所以，反对山姆上架种种“随处可买”商品的群体没有必要再做任何解释，实际上还不如直接大大方方承认自己选择山姆，看重的就是符号价值、就是“中产”身份象征。

当然我们这里并不是在指责看重符号消费的人群，而且我们必须强调功能消费和符号消费都是非常正当的需求，每个人根据自身情况合理选择即可。

之所以更建议反对者大大方方承认自己选择山姆就是出于符号价值，是因为市场从来都是“见风使舵”的，它会主动拥抱现实需求。只要反对者集体反馈出来的追求符号消费的声音够大，市场自然会诞生新的更纯粹的“山姆”以拥抱这部分需求。

以上内容，足以解答“用户到底在不满什么”的问题。如果能理清逻辑，实际上也就能明白第一个问题，即“山姆在打什么算盘”，为何山姆近期似乎是冒天下之大不韪、屡屡触怒其顾客群体？

——因为山姆觉得高度符号消费的市场“吃不饱”，所以它在试图扩张走向下沉市场，这就势必需要从倾向符号消费向更充分的功能消费转型，而且既然是扩张，就势必要引入更多成熟的供应链，在这个过程中其早期主要拥抱的符号消费型顾客必然会因此不满、趋于流失。

目前的情况，就是旧的山姆正在转型、而新的山姆尚未出现，使得高度倾向符号消费的人群暂时失去了标的。但只要高度倾向符号消费的人群（即“中产”）数量确实足够多，那么距离市场孵化出新的“山姆”、新的“中产俱乐部”也为期不远。

其实，从商业逻辑来看， 如果一个品牌的核心用户群足够庞大且忠诚，品牌方往往会选择深耕、呵护这个群体，而不是冒险转型去触怒他们、甚至是逼走他们。

山姆选择冒天下之大不韪、主动稀释自身的符号价值，从商业决策的角度，能说明**至少在山姆自身看来，走市场下沉路线、拥抱更广大的功能消费型用户所带来的潜在增量，其实会超过符号消费型用户流失导致的减量。**纯粹为了符号而来的人群，在绝对数量上或增长潜力上，可能已经看到了天花板。

知乎用户 发表

看看我常买的一些东西吧

这个龙虾尾我上次买到的非常不新鲜

这些都是我反复回购的东西你说下架就下架，然后给我上着这玩意儿？

讲真，要不是我返利金超过卡费我就退卡了

到期不续了，累了，毁灭吧，后面转沃集鲜了

知乎用户 发表

我早就说了，山姆受追捧的核心是部分中产对去中国化的追求。知乎回答历史可查

结果你反着来，中国商品越来越多，客户肯定会抱怨的。

有些人反驳我，不要紧，户晨风收到的追捧至少证明我说的属实。

知乎用户 发表

上半年的时候，山姆因为好丽友事件，就引发了不小的震动，很多山姆会员反映强烈。

原因基本上跟这次薛记炒货是差不多的。

当时我就说，一大堆媒体，压根儿就没抓住重点，就在那开启群嘲模式高潮，其实根本就不懂山姆会员反对的点在哪里。

这次一模一样的事件，就又这么来了一回，还是熟悉的配方，还是熟悉的味道。

还是上来就贴个标签，说山姆的会员都是追求“特供”“专供”“稀缺”“别人买不到”商品的伪中产阶级，没有富豪的命，却得了富豪的病。

还有人跟着群嘲说，一模一样的商品，你只需要换个名字，再加上一个山姆特供，就能卖得很好，人家山姆会员买的就是特供稀缺你买不到的情绪价值。

这就属于典型的自以为是，自我高潮，觉得自己不仅眼神犀利，观点独到，一下就抓住了问题的关键，还从嘲讽自己以为的“伪中产阶层”群体中获得了莫名其妙的无限满足感。

但事实上，好丽友事件就是一个非常好的例子。

山姆的消费者一开始反对声，说不要上架这种没啥意义，在别处也能买到的商品。

更多的是指商品本身，而不是所谓的特供标签。

事实上，那个好丽友在外面你还真的买不到，还真的就是好丽友给国内山姆特供的。

但很多人在山姆店内发现，这个山姆特供的好丽友，里面的产品其实跟它在外面卖的差不多，也许风味上搞了一点创新，但配料表还是那些东西，毫无诚意。

是的，很多山姆的会员，就是严重的“配料表党”，买东西会去看配料表，然后再对比外面卖的同类型商品，去判断山姆的这个商品性价比高不高，值不值得买。

事实上，山姆里也有大量的在外面也能买到的东西，比如各种洗衣液之类的日化品，各种啤酒饮料之类的。

只不过山姆更多的是大包装，不零售而已。

这么多年，也没见哪个会员说，你有这些外面也能买到的商品，所以要反对的。

因为日用品这些属于是逛大型商超可能会顺手买的必需品，更为重要的是，洗衣液卷纸这些，谁做都一样，没必要搞什么山姆特供。

但是，山姆卖的比较好的各种吃的，包装食品，生鲜肉可就不是那么一回事了。

这些是比较注重品质的人，最为关注的领域，并且在普通的商超里，经常买不到自己满意的商品。

因此，好丽友上架的时候，一些人才会反映强烈。

还有一个重要的原因，是这些跟风开启群嘲模式的媒体不知道的，就是好丽友事件只是一个导火索，甚至山姆换高管，也都只是导火索。

这个更为重要的原因是，很多会员在最近发现，山姆的核心产品，生鲜肉，食品等，开始出现了不同程度的品质降低。

这个品质降低是属于那种，参照国家法律法规是没问题的，但是你品质就是比以前下降了。

很多以前会闭眼买的商品，现在买回去发现多少有点和以前不一样，就会有一种不爽的，被坑了的感觉。

其实，胖东来等其他商超，做的也是这个生意，我的东西也许不是最便宜，但是我可以给你带来一个“闭眼可入”的安全感，你也许买的不是最便宜，但综合来说，你肯定不会被坑，即使各种原因被坑了，你来找我，我也会负责到底。

现在山姆屡屡犯这种错误，我只能说，再不警惕，再不意识到自己的核心竞争力到底是什么，那山姆离重蹈家乐福沃尔玛的失败之路，也不远了。

至于现有用户已经触碰到了天花板，要往下拓宽更多的下沉市场说，也是完全不成立的。

因为你往下面走，无非就是两条路。

一条是，继续收你的会员费，一年几百块。

另一条则是不收费，和其他大型商超看齐。

如果你收会员费，你的竞争对手就是开市客这些，他们收会费的最大支撑点是，我的商品足够便宜，我商品基本不挣钱，我就是挣会员费的。

这种情况下，就更加依赖自有品牌商品，而不是和其他商超一样去拼所谓的进货价，看看奥乐齐和开市客的商品有多少是外面的同款？

如果你不收会员费，你又怎么去跟其他各个地方的地头蛇去竞争呢？

总之，往下沉市场去，怎么走都是死路一条，但凡对商超市场有点了解，就不会这么想当然。

知乎用户 发表

山姆这么着急忙慌的转型，估计是国内中产消费满足不了老美总部的要求，其实和奶东挺像的，看看今年的奶东，也是中产撑不起消费，没人为服务和物流买单，又是外卖，又是卖车，东一锤子，西一棒子，到处找出路。

知乎用户 发表

很简单，去山姆买东西的人很大一部分是极其不信任国产品牌的，要么你是进口货，要么你执行出口标准。

你把正常国标的东西拿来卖，谁TM敢买啊。

当然，在国内生活，确实大部分生活用品都是国标。

但一分钱一分货，你既然是国标的食品用品，那你就只配淘宝的价，多一分钱都是对国内消费者的价格歧视。

知乎用户 发表

山姆现在基本没法用了。

以前常买的很划算的量贩装椰子水咖啡液零食什么的全给下架了，换了一堆华而不实的玩意上来。估计是利润率不够高，阿里高管着急KPI，急眼了，选品一顿换。

现在看盒马眉清目秀，选品颇有点接替山姆的意思。

我怀疑这高管是盒马派来的卧底……

知乎用户 发表

作为一个会员制超市，每年要花好几百的会员费来购物，那一定代表用户群体有巨大的信念感，相信某个事儿或者坚定不信某个事儿。

之前选山姆的那批人，他们也不是多相信山姆，其实是不相信国内公司那套的体系，认为国内公司那条体系一定会为了利润干掉一切。

说白了大家也不是第一天当社畜了，被国内公司毒打的也不是一天两天了。

再说一遍，他们不是多信山姆，而是坚决不信国内公司。

他们眼里，外企体系好歹要面临最严格的监督以及外国总部的制约，多少会当点人。

而国内公司已经很明确的经常不当人。

这时候，当山姆也变成国内公司那套的时候，他还信个der。

那不如去买更便宜的了。

知乎用户 发表

其实山姆只要搞一个自营品牌，比如山姆严选就好了。

就像我妈喜欢买网易严选的东西，有次拿出一袋网易严选的芒果干，说这个更好。

然后我顺手抓起桌子旁边的良品铺子芒果干，对比一下发现其实是同一个产地同一家工厂生产的。至于标准是不是一样我没细看。

自那以后，我妈再也不说网易严选好了。

知乎用户 发表

简单点讲就是皇帝的新衣一直在被人指着骂裸奔。

牢记，中国的食品供应链并不会山姆或者其他任何一家企业单开一条的。

做什么都要分个高低贵贱只会给自己添堵，只会走向虚无。

知乎用户 发表

反映了中国的市场，在过去二十年，发生的一种奇特的变化。

两千年初，我刚参加工作时候，在同事桌上看到一个非常漂亮的小加湿器。

想买一个，在上面却找不到LOGO，后来同事告诉我，这个牌子叫“无印良品（MUJI）”。

我当时只是觉得名字很怪，因为常听的音乐又有对音乐组合也叫“无印良品”，于是一下就记住了。

后来，我在北京一家很大的商场里，找到了这个叫MUJI的家居品牌。

店里的人很少，因为两千年初的国人看来，这店里的东西贵的让人咋舌。

以常见的物品为例，一根黑色签字笔要卖8元，而当时的国产签字笔只要五毛一支。

商品上面印的是日元、人民币的双价格标签。看起来很别致，从设计到价格透着一种“高级感”，一个普通的塑料铅笔盒也要20元左右。

我当年的那份广告公司的工作月薪是1500元，两千年初的大学本科生工资就是这么多。

中午吃一碗拉面5元，五个肉串5元，10元可以吃的非常舒服。这是当年的购买力。

在这家叫MUJI的店里，我看到一个枕头小一百，一条毛巾二三十，觉得一定不会有人来买。它开在大商场这么好的地段，不知道一天要赔多少钱，肯定很快会关门。

但犹豫了很久，我依然买了同事先买的那台加湿器，因为很好看，很时尚，300ml的小号要38元，相当于我一周的午饭钱，但国产品牌没有设计这么好看的。大多是很丑不透明的圆筒。

北京干燥，这个加湿器我一直放在办公桌，哪怕换工作也一直用，被不少人问过什么牌子。

虽然买的时候心疼了一下，但越用越舒畅。

因为有一种“小众高级品牌”被自己拥有的小虚荣感，让我觉得自己在某一刻，和北京CBD里那些最时尚的白领，生活品质是差不多的。

北京CBD1999年建成，是当年最时尚的高端商务区。

当时的普通人，买生活用品最多是去超市，家乐福、天客隆这样的。

不讲究省钱一些的，则是去各种露天自由市场，小商品市场。

里面的东西便宜，能砍价，但从样式到质量，都廉价的不能再廉价。主打一个“两大管饱”。

前面说的签字笔在这里你能5元买一盒，12根，换着用完大学四年。

但如果你想要买一根比较“高级的”，比如出水顺畅，握感很好，黑色橡胶握把不会用久了就松脱、发粘的，对不起，买不到。

这就是当年国产货的普遍状态。

简单总结就是“低端的制造业成本很低，高端的货品很难买，因为市场太小没人做。”

老百姓穷久了，首先要解决的是“买得起”，而不是“用的好”的问题。

产品普遍像苏联时期的工业化产品，廉价、耐用，不精致，不考虑更高的设计美感等需求。

而少量做“外单尾货”、“进口产品”店里，才有那种卖给“傻老外”的精致、美感的产品。

比如吃饭的瓷碗，老百姓常用的1元一个；但你如果想要一个印有漂亮卡通图案，能微波的碗，大部分市场很难买到，要去老外才去的一些进口超市，价格可能是10元一只。

贵的原因是“市场太小，单品价格就上去了”。

但在之后的20年间，普通人的收入迅速上去了，消费能力也飞速上升。

比如2020年的时候，北京很多人工资已经超过一万，消费需求和思维模式也变了。

他们不再需要一盒12根容易耽误事的廉价笔，而是需要一根9元质量可靠，设计更好的笔。

因为在他们眼里，一根笔是0.5元还是8元都能买得起，而一根笔能用很久，舒服的体验感更重要。

其中的代表就是“宜家”。

一个在《老友记》里因为需要自己手动组装的，被调侃的性价比产品。

在中国，却因为国货少有的设计感与高质量，成了很多“白领”心中“高端时尚生活”的“小资品牌”。

很多家庭周末专门去里面逛一天，甚至躺在样板床上睡一觉。只为了感受下和国内产品截然不同的“高端生活”感觉。

然后买个便宜的小摆件，吃个门口1元的冰淇凌，参与一下时尚品味。

山姆会员店的出现，其实是一样的市场需求。

终于聊到正题了。

在它2003年北京开第一家山姆店的时候，大部分普通人是不理解“一年交几百块会员费，只为了能进入商场，买东西还要单花钱”这个逻辑的。

当时，只有顶级富人的高尔夫俱乐部、企业家会所，才是这种“先交会员费，才有进门资格”的玩法。而且人家还得对你的资格审核，太跌份儿的暴发户不接待。

2010年时候，我正好在北京开发区一家外企上班。附近开了一家新的山姆店，中午同事叫着一起开车过去体验，留下个人信息能办一个只能用一次的体验卡。

我们在店里看到了很多大包装，国内没有见过的“外国食品”。比如美剧里见过的那种“分享包”重达一公斤的零食。

最后，没人出门前都买了点东西，毕竟来一次不容易。

出门时，手里并没有很贵的进口食品，又让我找到了曾经两千年初买MUJI加湿器时候的那种“情绪价值”。

那是一种**“虽然我的日常生活依然是普通老百姓，但在某些时刻，已经达到的和小资比肩”**的优越感。

记忆力第一次体验这种感受，是我儿时，年轻的母亲拿着换来的几元外汇券，带我去了一趟只招待老外和华侨的“北京友谊商店”，逛了一下午。

最后只给我卖了一罐印满了外国字的糖果，她自己则什么都没买。

友谊商店是北京曾经唯一可以用外汇、侨汇券购物的商店。
里面有大量七八十年代，普通商场里没有的高端食品、百货，大多是进口的。
当时门口常年有大量“倒汇黄牛”，帮想进去消费的人换外汇券。
银行挂牌1：1的外汇券，在他们手里，往往能到高得多的价格。
（因为银行只办理外币兑换外汇券，他们可以人民币兑换）

那糖我小心吃了很久，罐子还留下来装零花钱的硬币，舍不得丢掉。

再后来结婚后，我办过几张北京不同会员制超市的卡。

但发现大多数一年去不了几次，所谓的“免费洗车”什么排长队，体验不太好。

最大的问题是——买不出什么东西了。

因为随着国内的消费观念变化，大众市场的商品质量上来了。

说的再直白一些：

过去的普通老百姓愿意买廉价的产品，不在乎质量差一些。高质量产品是小众市场，所以普通市场买不到品质较好的产品。必须去MUJI、宜家、燕莎那样的“高端购物场所”买。

但随着人民生活变好，对产品的其他功能需求提升，普通市场的产品质量也提升了。而且因为是“主流市场”，所以随着生产规模变化，均价并没有提升太多。

现在，想要在北京买过去那种廉价低质的产品反而不容易，连批发市场都看不见了。你得网上买，否则只能开车去郊区，或者农村的大集。

如果有一款质量很好，价格也很合适的产品——

那么一定网购多半能买到，普通的超市也会和厂家进货。

而中国，是目前全世界最大的生产制造商。

算上关税成本，几乎不存在**“你有特殊渠道，能生产一款比中国还物美价廉产品”**的可能。

欧美日韩的一些产品或许质量更好，但人力成本高价格不会便宜。

越南泰国的一些产品或许更便宜，但质量品控不会比国产更好。

一家会员超市收你点儿会员费，要全世界选品给你找到“别的超市没有，而且物美价廉”的产品，在今天太难了。

哪怕它设计一套标准和厂家MToC订购，除非倒贴钱，也无法要求“厂家只给自己专供”。

对厂家来说，只不过白嫖了一套设计和标准，可以多生产换个包装直接给其他人供货。

比如山姆最有名的“瑞士卷、芝士牛肉卷、超大烤鸡”，现在网上、普通超市都有的卖。

或许无法做到“完全一样”，但只要有八分模样，又不需要会员卡就能买到。作为会员的那种“优越感”就没了。

这也是为什么，这两年会员们总盯着“随处可以买到”来指责超市。

其实，在今天，“随处可以买到”不意味着像20年前一样是“廉价的大众品”。

反而意味着，这就是一个禁受了市场考验的“经典品”。

那些“除了这里哪都买不到”的东西，也不再意味着“高端品”，反而才是市场部不认可的“小众产品”。

就像是19世纪，本来习惯圣诞节吃烤鹅的欧洲贵族们，忽然开始流行吃“烤火鸡”，不是因为火鸡更好吃，而是从美洲殖民地过来的“新奇品”，有“高人一等”的情绪价值。

于是，欧洲老爷们吃着难以下咽的火鸡肉，还要违心的夸赞：“真好吃，平民买不到的火鸡就是与众不同。”

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凌晨12点，老板通知你明天起出差3天，但恰好家里没人看孩子，你会怎么做？北京被称为美食荒漠的原因是因为豆汁和酱菜吗？中国发展到了什么程度？

知乎用户 发表

贾队长有话要说

”皇军没来的时候你欺负我，皇军来了你还欺负我，那皇军TMD不是白来了吗？”

山姆没来之前，这玩意我就能买，山姆来了之后，我在山姆还能买到，那山姆TMD不是白来了吗？

山姆的用户，要么真的奔着产品的质量去的，这个群体觉得去山姆跟去便利店是一样的，本质都是买东西，至于你家高管啥的，我不在意，你家产品质量不行，我大不了就不去了，换一家。对于他们来说，山姆就只是一个满足其高效购物需求的超市，你现在上线薛记炒货了，我要是喜欢吃，那就顺手买了，这不挺方便。

还有一些用户，除了买东西，还掺杂了社交属性，甚至成为了一种社交工具，觉得能不能去山姆购物，就是一个门槛，跨过之后，就会得到一些东西。

山姆现在的争议之所以这么大，本质就是其开始本土化

但是本土化的过程，让一些群体面对山姆“本土化”、难以维持中产优越感开始深深破防

他们认为花钱买的不是会员，是会员带来的身份标识，他们乐于消费的也不单单是山姆闭眼就能入的优质商品，更是差异化商品与服务带来的一种优越感

被全网封杀的网红户晨风有一个暴论，年轻人要生活在符合以下标准的城市：

一、有山姆会员店

二、有苹果官方直营店

三、有国际机场，并且有直达日本、新加坡、美国、澳大利亚的航班

四、有10条以上的地铁线

这些东西放在一块，就会出现一个画像

什么画像，所谓的中产画像

居住在一线城市，使用苹果手机，去山姆购物，经常出国旅行

这些话，你觉得有道理也行，没道理也行

但是至少要承认，这些言语，让一些粉丝们在“人无我有，人有我优”中收获了满满的优越感

这类群体，还有一个特点：雷声大，雨点小

你在你家小区的微信群也能见到

电梯不行了，只会说物业费交了，就这个服务，物业如果不管，也不会去找物业闹

小区魔丸扰民，只会等结束了，在群里面说，不会直接去跟魔丸家长对线

怎么说吧，基本属于事事有回应，但是件件不落实，主打一个不出头

总是想着人多力量大，但是从来不拿出自己对线的本事

我们大家都是普通人，都才吃饱饭没几年

1993年：粮票正式退出历史舞台，标志着粮食短缺问题在政策层面得到缓解，但部分地区仍存在吃不饱的情况。

2000年底：国家“八七”扶贫攻坚目标基本实现，解决了两亿多农村贫困人口的温饱问题，农村尚未解决温饱问题的贫困人口从1978年的2.5亿人减少到2000年的3000万，大部分国人基本吃饱了肚子。

2020年：中国宣布全面脱贫，历史性地解决了绝对贫困问题，进一步巩固了温饱成果，实现了从“吃饱”到“吃好”的转变。

没必要，去逛一个超市，就觉得不一样了

超市不行，产品不行，换一家

说白了，脱不下长衫

很多人在一定程度上只是想证明自己是中产，想证明自己不是活的那么庸庸碌碌

还记得之前的付费社群嘛

社群顾名思义，就是一帮人聚在一起，干个事情，只不过多数是在线上，线下也有，但一定程度上是线上的延伸。比如其中最出名的社群类型就是”魅力型社群“，前期通过免费的内容吸引你，让你加入，等到你加入后，社群里就会出售某类产品，当然了，更多的是课程，比如怎样实现财务自由啊，怎样做好微信公众号之类的。还有些社群是平台型的，你加入后，并不是学习课程，而是用限制好的时间来读一本书，或者在短期内将体重减到多少。

比如

1.坚持晚上七点过后不进食

2.坚持每周跑步多少公里

3.坚持早睡早起

这些事情，本来都是一些生活中的繁琐小事，但是人们为什么要这么热衷于此？

有的人会说，我要让自己更优秀，有的人说，我要不断的提升自己。这是一部分原因

可是还有个问题是，这些事情，自己做，本来是不用花钱的啊

跑步,要交费吗？

早睡？要交钱吗？

减肥？还要有费用吗？

所以更大的原因，或者说商家利用的就是，这届消费者的心理因素。

他们大多数接受过良好的教育，拥有很高的学历，还有丰富的知识，但是就是因为人人如此，相互比较就很难避免。

他们有些梦想，有点追求，想让自己过得更好，想让自己上一个阶级。而这些东西积累在一起，造成的就是心中更大的恐慌，还有焦虑，更多的是不知所措的盲目用力。

诸如红酒知识，交响乐欣赏之类的，你一年才有那么几回，可是你还是很满意，因为你觉得，我也会欣赏古典音乐了，我也会什么什么了。至少让你体验了一把。我和下面的那层人不一样。

错把瞬间当日常，上一阶级的日常生活，却被你当成生命体验。美名其曰还让人生不一般

一切只是想让自己看起来像中产阶级

一切让他们找到这种感觉的消费，就是为其量身定制的消费陷阱

大家一定程度上，都是普通人

平平常常，乐呵呵的完事了

毕竟，某个央企领导都说深圳马是中小企业的杰出代表

咱们，能中产到哪里去？

知乎用户 发表

你猜“采购”让更多货品“上架”有什么好处

当年杭州那些店小二拿捏线上商家的流量

把当地KTV小费抬高到不属于杭州的尺度

知乎用户 发表

很明显，他们无脑拒绝接受国货品质好的说法，山姆背书也不行。必须贴个外国牌卖个高价他们才接受。

山姆的货架上的喜力啤酒（雪花生产），日本麒麟一番榨啤酒（珠海生产），你们真信这玩意的健康程度比青岛啤酒贵一些的好吗？

设备不换，生产线不换，原料供应商也就那几家，了不起配方不一样导致口味不一样，还能有啥区别？

兄弟，七八块的喜力，跟白啤纯生一个价位的东西，贴个外国牌子，铺货都铺到18线小县城的超市了，你真信能给你用什么特别好的原材料吗？

知乎用户 发表

还是那个问题，山姆的顾客选择充一笔年费二百多的卡去买超市里的东西到底是为了什么？

是“我希望能通过这笔钱作为门槛，购买到其他地方买不到的东西”。

还是“我希望用一笔钱作为选品服务费，能够购买到品质不错的商品”。

前者当然要破防，虽然山姆超市基本都是各种大陆品牌的特别版，比如蒙牛的特别版牛奶，卫龙的特别版辣条，好丽友的特别版零食，这些你是没法在淘宝上买到的，但他们依然认为这些是随处可见的大路货，至少品牌是这样的。你上架别的超市能买到同品牌的产品的牌子，就是对我消费的侮辱，是说明你山姆的品味格调很差。

当然我们知道，山姆本身就不是什么高端定位小资超市，他的选品甚至略差于开市客，国内这个定位纯粹是小资捧起来的。

如果是后者，品质不错本身和大路货并不互斥，甚至如果你懂一点现代食品工业的话就明白，越大牌出货量越大的产品他的品控是越稳定的，就像你今年买一块好丽友是这个味，明年买还是这个味。一味地追求小众品牌冷门宝藏最后大概率跌到坑里出不来，所以后者不应该对所谓大路货进超市感到破防，如果破防，说明你是前者。

我对山姆超市本身的运营模式没什么意见，本质上那笔会员费就是选品费。就像如果你想要买冻货原切牛排，山姆是完全的中庸之道，你不能说他很好，但也不会太烂，说实话性价比还行，品质还不如开市客。当然如果你会买牛排，你就会在各种批发商家手里准备大批量买带特定厂号的牛排，这些牛排品质好于山姆，价格低于山姆。

但如果你说不好意思我又不健身没有在冰箱里堆上五公斤牛排的需求，我就是想买一块150g的牛排回家随便弄给我小孩吃，品质没啥要求别给我儿子吃拉肚子就行，口感小孩子能吃出个啥，你当然可以不用去查什么攻略就选择山姆，所以本质山姆是提供信息咨询服务的。

知乎用户 发表

山姆用户以为山姆是神圣的资本圣人，来给他们做主的，结果发现山姆就是把他们当猪宰 真是思想配得上自己的苦难

知乎用户 发表

我花了很多年才认知到一件事情——传统的商超不靠卖货赚钱。

他们的盈利更多靠的是收进场费，端架费等，也就是说传统商超其实更多是2B的。

现在原阿里高管正在把山姆超市从2C转向2B。

产品进山姆对薛记炒货无疑是一个大卖点，它的这两款商品后面可以直接说是“山姆同款”。而为了达到该目的，大概率给山姆中国很大的优惠。

如果将来某一天，淘宝88会员可以免会员进山姆超市，一定不要感到惊讶。

知乎用户 发表

不满交了268的会员年费买到淘宝能买的商品啊。

很难理解吗？如果我交了268的爱奇艺会员，看到都是B站能看的视频，我交来干嘛？天天纠结的人是不知道什么叫独占策略吗？要我说有些劳保得多出去走走，看看世界有多大。

知乎用户 发表

“短衣帮”靠柜外站着喝酒，

“长衫主顾”则踱进隔壁房间坐着慢慢喝 。

而孔乙己是“站着喝酒而穿长衫的唯一的人”。

知乎用户 发表

山姆还是太实诚，你换个包装，另起个名，甚至可以卖更高价。

知乎用户 发表

我自己倒不反感山姆上线其他品牌的东西，但也能理解为什么会有这么多人不满。这并不是什么优越感丧失而导致的，在我看来，这个原因很简单，就是觉得自己这会员费白花了。

山姆作为会员制超市，售卖的商品主要有两种，一种是自有品牌的商品，也就是打着MM标的商品，另一种则是经过挑选之后的其他品牌的商品，比如手机、电视、家用电器、衣服、行李箱等，这些显然不可能全都是山姆的自有品牌。

站在消费者的立场上，肯定是希望第一种品牌多一点好，第二种品牌少一点好。比如手机，山姆卖的iPhone和苹果零售店卖的iPhone没有任何区别，也没有什么特殊的权益或者优惠，那么对于消费者来说，在山姆顺手买也就买了，但也没必要专门去山姆买。

那么，作为一个收费的会员制超市，如果山姆所售卖的商品都是可以在外面买到的，即便山姆说这些商品都是经过精挑细选的，品质上要好于市场上的同类水平，但在需要掏会员费的这个前提下，消费者还是会觉得有点不值得——那还不如去外面买了。

当下做自有品牌的商超是越来越多的，但无论是胖东来还是盒马，它们在做自有品牌的同时并没有设立会员门槛。也就是说，你不办理任何付费会员也可以进入盒马，并且购买盒马的自有品牌商品，而如果你办理会员的话，可以享受一些额外的优惠。那么在这种情况下，盒马哪怕是增加很大比例的其他品牌的商品，消费者也不会觉得有什么奇怪。

山姆的这种话会员制模式优势和劣势都非常明显。优势在于通过预先的会员付费可以筛选出很多有着相对更高消费意愿的用户，但另一方面，这些人在预先付费的情况下，对于产品的品质与独特性越会有更高要求。如果在这方面不能让他们满意，那么后面他们也可能会对品牌形成负面的影响。

对于山姆与盒马的这两种模式，如果用农家乐打个比方。假设现实中有两家农家乐，一家不设置任何门槛，谁都可以随便进，但如果办理会员的话，去消费一些专属的产品会有额外优惠，而另一家需要缴纳200元的会员费才能进门消费。那么，如果你办理了第二家农家乐的会员，你的心理预期肯定是这里能提供一些其他农家乐没有东西，同时也希望这里的东西大部分在其他地方都买不到的。同样是喝的，你希望这里提供的是直接从茶农那里购买的茶，而不希望喝到的都是可乐、雪碧，同样是吃零食，你也希望吃到店家自制的肉干，而不是从工厂批发。

其实山姆自有品牌的产品质量在同价位的产品中未必是最好的。在中国这样一个供应链已经比较透明的环境中，一分钱一分货的道理在大部分领域都是存在的。但山姆、胖东来这些超市的最大优势不在于便宜，而在于能提供一个兜底，就是你买东西大概率不会踩雷。即便东西的口味你不满意——实际上山姆的多数新品生命周期都不长——但至少在品质上不会出什么问题。对于消费者而言，这就是愿意花几百会员费的理由。而假如别的品牌的东西在山姆占据了越来越多的份额，那办会员费的理由也就没有了。

假如有一天山姆改变原有的会员付费模式，改为不需办理会员也可以进入和消费，但办理会员可以享受全场95折这样的条件，那么山姆就算上架大量其他品牌的产品，消费者的不满也会少很多。但那样的话，山姆的优势和独特性又何在呢？

知乎用户 发表

薛记炒货是一家济南的企业，顾名思义，老板姓薛，我小时候还吃过他们老板亲自炒的栗子

当时他还不是大老板，甚至连小老板都算不上，只是一个在英雄山集贸市场摆摊的摊贩

他脸上，总是似有若无一的有一种恐惧感在

这种恐惧感，连当时还很小的我都能感觉得到

但是当我知道这个恐惧感具体是什么的时候，已经是一个中年人了

他的第一家店开设于2002年，之前都是流动摊贩（从1992年流动到2002年）

至于店铺的选址则选中了济南的二七新村

大家看名字就知道了，这个二七新村其实就是铁路宿舍

之所以选择这个位置，因为当时中国刚刚走出亚洲金融危机，大家手里面虽然有了一些钱

但是在消费上还是不太行

这一下子就凸显出铁路职工的优越性了。

铁路局职工，吃的是铁路饭，捧得是铁饭碗

谁缺钱也不会让他们缺钱，还是有相当的消费能力的

于是聪明的薛老板就选择在二七新村开始自己的创业历程

可以说，就个体来说，铁路局的职工是普通人，但是从整体上来说济南铁路局的职工们，亲自捧起来两个消费类企业，第一个是超意兴把子肉，第二个就是薛记炒货了

他们在成功这件事情上，都做对了一件事：服务最有消费能力的客户群体

当然了，超意兴后来选择了成了大众食堂（毕竟大家生活水平也好了，吃把子肉也不是什么了不起的事情了）

而薛记炒货，坚持中产定位

而且现在还略有提高客户定位层级

今日的薛记炒货，已经不是我当年吃的那个薛记炒货了

质量上嘛，更好吃了；但是价格上嘛——也更贵了

好多人一边挖苦他们家是薛记珠宝店，一边去消费

我之前也经常去消费，后来因为觉得到了这个年纪还是得注意下血糖，就没怎么再去了

但是每年也总是得在他们的产品上面花个几千块钱。

没有办法，老人和小孩很爱吃这个

别看是一个炒货店，但是进去一趟，怎么样都得花上个二三百块钱

东西单个看起来也不贵，但是买着买着就花了200多块钱

出门的时候，自己还觉得自己做了划算买卖

这个事情，我到现在也不理解为什么

现在的薛记炒货，其实也已经放弃了低端市场，甚至中下层市场

而是努力去扩展中高层市场

就中国大多数城市普通人的消费能力来说，他们家的炒货，实际上太贵了。

就格调来说，薛记炒货似乎也不比山姆会员店低多少

但是这一次山姆会员店引进了薛记炒货的产品，却引发了会员们的反感

这个心态就很有意思了

这些反对的会员，可能偶尔也会去薛记炒货店买炒货

但是就是不能够允许山姆超市，销售薛记炒货

我猜测他们的心理大概是这个样子的

不允许自己花了几百块钱办会员卡，但是会员超市能够购买的东西却和一般消费者别无二致

不是什么产品质量的问题，而是他们希望通过办一张会员卡获得一个特别供应的资格

一个小小的特权

这个事情，其实也没什么不正常的

假如山姆超市卖的东西，外边也有，的确是没必要去花钱在他们家办卡

总是得有一点外面没有的尖货才能够值回票价

要有一点点小小的特权。

这种心理，恰恰就是会员制超市能够兴起的原因，和美式商业逻辑建立的基础——也就是金元社会中的中产阶级空虚。

中产阶级，这个概念，我个人感觉是一个伪概念

其实就是稍微体面一点的劳动人民

但是毕竟是受过教育的，于是非得摆出一副社会精英的样子

心底里面，也总觉得自己比一般人要强上很多，但是却总是没有什么机会去证明这个

人都有好胜心，于是中产阶级的好胜心因为长期难以满足，于是就转换为了一种空虚

这个很正常，现代社会，人人平等，大家或许会看在钱的份上可能要高看你一眼

注意哦，是可能，有的人还专门愿意难为他们心目中为富不仁的人

可是一般的中产阶层，他的收入虽然比社平工资高许多，但是绝对没有高到需要普通人高看他们一眼的地步

举一个例子吧，某个人月薪一万五

这个薪水在中国其实已经很高了，都要对标日韩普通人的工资水平了

但是难道因为你一个月赚一万五，卖烤地瓜的就得对你格外客气么？卖海鲜的就得给你提供贵宾服务么？卖馒头的就得给你提供特别定制馒头么？卖肉的就得专门挑好肉给你么？

凭啥？？

已经好了不起了，但是出门有可能还得挨卖馒头的笑话，这当然会空虚啦。

而美式商业逻辑就是服务于中产阶级的这种空虚心理。

迪士尼乐园花钱越多享受越好，花钱到一定程度甚至可以官方途径去插队；山姆超市直接划了一条260块钱的门槛，别人做生意是财源广进，他们家做生意——闲人免进，不愿意掏钱办卡的免进

无非就是让中产阶级靠着花钱，能够在他们制造的那个场景下面买到一时的社会地位（很显然，这个社会地位高于他们的日常生活中的那个地位）

这个小小的特权能够把他们和笑话他们的普罗大众隔离开来

再举一个例子，每个城市，只要是城市，不管大城市，小城市

都有一个典型的中产小区，里面住的教师、医生，各单位干部、经理之类的人

这类小区都有一个特征，就是物业费蛮高，目的就是设个门槛让他们这群人自己在这个小区里面愉快的生活

从一般的角度来看，似乎是他们看不起没钱的人

但是我总觉得，似乎是他们害怕普通人，因为普通人能够让他们认识到，自己实际上也是普通人

并没有自己想象的那么了不起

他们实际上是在躲普通人，这是他们圈地自萌的一个个小游戏

而支出的那些成本，就是游戏的门票

参与这些游戏的都是城市的中产阶级，你也不能说是收割，因为美式商业虽然哄着中产阶级掏钱，但是并不乐于欺骗，一分价钱一分货，童叟无欺。

这个就绝非是什么消费陷阱了，就是商家哄着大家玩。

至于效果么，当然还是挺好的，在世界各国都是成功的。

不过说到底，这只是空虚的中产阶级自娱自乐的活动。

穷人不会参与他们这个无聊的游戏，因为贫穷这种东西就足够痛苦了，能够摆脱贫穷就很不错了，哪有时间和精力在这里摆谱？

富人也不会参与这个无聊的游戏，因为山姆会员店也好，迪士尼那一套也罢，都是在模仿他们的日常生活。那个山姆会员店提供给普通人的小小特权，是他们这些有钱人的日常生活，他们甚至已经厌恶了这种生活。

是的，最喜欢搞这些的是自命非凡的普通人，很穷的人，都穷的挂相了，没什么必要性来搞这些没用的了；很有钱的人，已经完全不需要证明自己多么优越了，也没必要搞这个

所以山姆会员店的顾客的声浪，可能既不为一般人理解（认为他们矫情），也不为山姆的高管理解（认为莫名其妙，上架一份栗子至于么）

当然了，从发达国家的既往的经验来看

这套自娱自乐的游戏，其实也玩不了多久了，因为真实的就是真实的，虚假的就是虚假的

能够在某个地方喝免费可乐，或者买到别人买不到的什么商品

实际上并不能改变需要面对的现实性的问题

你也不可能因为买点山姆超市的烤鸡，就能比买德州扒鸡的邻居老大爷高档多少。

中产阶级会发现，自己实际上被自己的虚荣心给利用了

自己实际上成了自己虚荣心的傀儡

然后会醒悟，醒悟之后可能会有两种出路，要么会觉得一切都毫无意义陷入虚无主义，要么就会选择别的超越他人的道路

选择别的超越他人的道路的人，或许会选择素食主义，或许会选择环保主义，或许会选择极简生活，甚至很有可能在从事公益活动中获得心灵的满足感

总之了，都是那种看起来道德特别高尚，特别了不起，一般人学不来的事情。

说白了，就是不希望玩这个装有钱人，装社会精英的游戏了，而是希望通过自己能够掌握的那些事情，实现对同一阶层的人的超越

所以我们可以看到，西方好多素食主义者

他们因为吃素食，所以就可以笑话你残酷了

还有好多环保主义者，似乎总是疯疯癫癫的样子

你也不能说这是不好的，他们的有些看法，其实还是挺有道理的，但是在根子上其实也不过是山姆会员店的顾客们的那个必须要优胜于他人的心理罢了

我其实也不是反对这种中产心态，因为人都是有超越他人的本能的

尼采管这个叫强力意志，还有闲心玩这套游戏，证明这个人心理上还是蛮健康的

虽然从本质上来看，多少有点自我愚弄的意味，但是从现实上来看，确实是一分价钱一分货，也不能说是真的被愚弄

而且就花个几百块钱，就能够获得超越他人的强力意志的满足（尽管是略带自我愚弄意味的）

实际上算是一个非常非常划算的买卖了——更何况还有免费的试吃和小可乐喝

我们作为现代社会的人，实际上压力很大

现代社会的消费服务行业，实际上是我们现代人自我疗养的地方

消费，不是为了满足基本生存的需求，更是现代人满足精神需求的方式，这个绝非是什么消费主义

而是现实。

至于这个事情最后会怎么收场

我觉得，山姆引进很多市面畅销货，这个趋势是难以避免的

超市的竞争力，固然是在服务，在提供的那一点点小小的特权

但是归根到底是购物体验

虽然对于很多会员来说，会员超市里面有什么薛记炒货的栗子或者好丽友蛋黄派让他们难以接受

但是可能就是有人，就是简单的把这个超市当成了一个购物场所，他还觉得选品太少，买不到栗子呢

作为一个跨国的零售企业，山姆超市岂能不会做市场分析呢？

既然他们决定这么做，而且在好丽友蛋黄派事件发生之后还这么做

那就证明了，就他们的视角来看，这么做，更加具有商业价值

知乎用户 发表

很多人其实想复杂了，

甚至夹杂很多臆想，什么装逼、优越感都来了，其实不是，

山姆这件事，对会员来说，大致有两种，

1、只关注自己常买的东西是否品质下降，如果没有品质问题，则毫无影响，其他东西爱卖不卖无所谓，反正也不买。

2、另一波用户的思路是，如果山姆的东西到处都能买到，那么我花钱充会员的意义在哪里呢，岂不是变成冤大头了？

知乎用户 发表

山姆本质上是一个服务提供商，它跟最早的“买手店”的逻辑是类似的，通过降低sku减少用户挑选成本，让大部分愿意用钱交换时间的人省去挑选和比价的时间，接受一定程度的溢价——因为一个品类可能就两三款产品，本来也没得挑，像是很知名的低糖蛋黄酥，山姆只售卖自营的单款商品。

山姆这种与其他超市琳琅满目的货架不太相同的低SKU模式能活下去的前提就是，它必须提供差异化的、高标准的（至少你不能让顾客看出来这东西其实并不高标准）商品，这样才能让消费者毫无负担的直接选购（尤其是选购新品）。

低sku的模式会带来一种明显的“货架排挤”效应：一共只上3个品，新的来了一个，老的就要走一个。现在，上线了“溜溜梅”“达利园”或这次的“薛记炒货”，代价是同时下架了曾经备受好评的西梅、蛋黄酥和炒货坚果。低sku模式导致原本习惯购买的产品被别处也能买到的产品挤占，这是反对的核心原因。毕竟山姆不是加品类，加了不买就是了，但是如果是挤占了，那我喜欢吃的东西你下架了，自然会有消费者不乐意。这和你喜欢的餐馆下架了你的某个心头好是一样的。

同时山姆依托沃尔玛的全球物流体系向国内输送了一些“海外独占”性的独占商品（同时也规避了消费者比价的劣势），这也恰好和国内关于“中国商人专坑中国人”的meme相契合。

如果我们考虑到山姆主张的成箱成捆的“大包装售卖”模式，那么消费者的信任对山姆而言就更为重要，因为在你不知道一个东西什么味道的时候，你很难冒着风险一次买一箱，毕竟万一不好喝不方便退也不舍得扔。

以上，并非为了山姆辩护，而是要说明山姆超市这种低sku+大包装的商业模式的基本运行逻辑。

在这个问题下批判山姆的中产标签带来的符号优越感似乎成了一种政治正确，但是理论上并非这么简单。

“符号资本主义批判”这个理论原本是用来批判奢侈品等明显“非实用性消费”，这些商品的货币价值似乎与其使用价值完全无关，因此用符号价值（社交资本、中产优越感）来说明为什么有人愿意为此而付费；但是山姆显然不是“奢侈品”，它售卖的东西是要吃要喝要用的。

如果山姆售卖的东西只不过是对大路产品的加价销售，甚至于把一堆低质量的产品放上来，想必没有人会通过对这些商品的消费获得“优越感”——这不是所谓的中产而是遍及各个阶层的傻逼们。山姆超市毕竟在卖一般的消费品而非奢侈品，这是使得“中产论”并不能充分揭示山姆现象的核心反驳。

这种批判似乎意味着批判者单纯惰于思考，把已有的理论直接套在社会现象上，缺乏对事实本身的考察。考虑到大部分人喜欢思考的关键动力就是享受消灭他人非理性幻想的那种感觉，这也并不奇怪。

如果说山姆超市在中国的火爆存在着中产装逼的精神需求这个因素，那显然是正确的；但是如果认为山姆上线常规商品被抵制就把问题全部归给装逼需求，那显然解释并不充分。

知乎用户 发表

为什么山姆的优质客户害怕山姆阿里化？

之前我回答了一个山姆的问题，说“中国中产希望自己比底层群众吃穿用品质更高”，好家伙评论区大批人指责我“刻意骂中产”、“我就是要吃穿用安全不是要脱离群众”等等。

那么从好丽友到薛记炒货，怎么山姆一上架外面能买到的东西这么多人就急眼呢？总不能说，只要外面能买到的都是品质不行不安全吧？

和上个回答一样，在中产们额外支付会员卡费用后，我个人认为中产要求山姆提供脱离底层群众的产品是有一定合理性的（就是说我是友军），毕竟多付钱买卡了嘛。

但显然本朝的山姆已经不打算为中产提供这些产品和服务了，说来说去就是一个钱的问题，中产们支付的会员卡费用(虽然很多人认为这部分费用很大)，不足以支撑山姆提供特供商品的对价(就更不用说还有办完卡买完再退卡的羊毛党等等)，所以纵然山姆近期一系列操作让中产们跳脚，也坚持一条道走到黑了。

知乎用户 发表

现在涉及到山姆的问题下，有些回答真的很有意思
1、不攻击山姆，攻击山姆会员的：合着交了会员费还不能说两句话抱怨了，花钱当孙子？更何况别人充了会员的，花钱买的服务不到位，不能投诉了？

2、“中产”：还在中产，山姆一年的会费也就几百块钱，中产这么不值钱？冲腾讯视频的是不是中产？开个QQ音乐绿钻是不是中产？原神没忍住冲个328，648是不是中产？

3、“优越感”：几个钱啊就优越感，去山姆就是图一个量大管饱，省心省事，就这么简单，对比下来真不贵。

4、选品：这才是最核心的问题，花了会员的钱，就要会员的服务，不管是好丽友，还是这次的炒货，担心的不是这个货质量差，因为选品是有标准的，担心的是这种滑坡的趋势让会员费还有没有价值。这个还必须叠加一些复购率很高的产品陆续被下架，那么会员费，是用来干嘛的？这次选品滑坡了，下次品控是不是也松一点，再下次呢，持续陷入下降螺旋和信任危机。

现在关于山姆的新闻里，会员已经变成了小资，充当攻击对象了，嘲讽会员变成了主流，有些人愿意冲个绿钻去听歌，有些人愿意冲个会员去看剧，山姆的顾客只是冲个会员去买东西而已，都是花钱买服务，哪有那么多有的没的。

知乎用户 发表

有时候我都感觉很可笑，很多山姆教徒居然都不如我这个山姆黑子了解山姆的优势在哪？

什么高端优质中产的标签都是虚的，山姆的本质上是一个超级经销商他手里庞大稳定的客户群体让他有了跟生产厂家议价的底气所以很多东西确实便宜帮你省去了比价的功夫，同时山姆凭借在海外（尤其是美国）的零售经验可以精准预测市场需要什么从而提前布局给人一种在引领市场的感觉。

但长久以来山姆作为某类生物的精神图腾已经被神话成了只服务于成功人士的高端进口洋气超市（我愿称之为零售业的8848）所以一旦山姆做了哪些不洋气的事教徒们就会破防并质疑他们的“主”

叠甲：我批判的是拿山姆当宗教信仰的不正常人类对正常购物的消费者并无恶意，我自己就买过山姆代购的鱼油还爱吃山姆的麻薯

知乎用户 发表

不知道，我一般关注的是我自己想要的东西山姆有没有下架，有没有降配，有没有降价。

可能有些人，接受不了自己不想要的东西上架，我的建议是退卡，别惯着他们。

知乎用户 发表

山姆这种商业模式的核心价值就在于：

我想通过赚钱成为有钱人很难，

但我可以通过花钱让你们觉得，

我是个有钱人。

再说了，山姆会员卡又不是什么值钱的玩意，

连我这样的普通打工牛马都有，

也不知道那些拿山姆购物装逼的心里在想什么，

山姆在我们家，

大概就相当于一张面包卡+牛排卡+烤鸡卡。

至于这些吃的东西外面买不买得到，

我作为吃货，完全不在乎，关我屁事，

只要你们山姆的东西好吃干净就行。

知乎用户 发表

我之前已经聊过了，山姆会员们本质上是把山姆当成了奢侈品。山姆不能卖薛记炒货的原因和博柏利、LV不能在门口支个摊卖薛记炒货的原因是完全一样的。

但是说实话，把一个超市当成奢侈品是真的很搞笑了。

知乎用户 发表

山姆打的什么算盘？

很清楚，续命。

会员增速从40%直接掉到16%，一二线城市饱和了，新客获取成本高得离谱。

怎么办？拉大众品牌啊。薛记炒货上架首月销量就超过山姆10家门店的总和，这就是山姆需要的，高流量、低成本、快速吸引新客。

2024年新增商品中大众流通款占比直接翻倍达到32%。这不是在做精选，这是在做量贩。

但问题来了。老会员怎么想？我花了这么多年的会费，养出来的是一个升级版超市？

对于会员用户来说，我每年交260块会员费，就为了买这个？

很多会员不是反感薛记炒货这个商品本身，而是在质疑：我为什么要把这260块交给你？我在家楼下就能买到，凭什么要到你这儿来买？

会员制的核心逻辑是什么？是用年费筛选出愿意为稀缺性买单的人。

你给我稀缺的、我给你钱。这是一个契约。薛记炒货这个事件，就是山姆在单方面撕毁这个契约。山姆试图用什么来补救？

把薛记从会员精选栏目移到便利速食分类。

这真是绝了，我们承认它不值钱，但希望你别计较，把它当作便利就行了。

但老会员心里清楚，这不是便利，这是背叛。

会员满意度已经跌到79%，30岁以下年轻会员占比从28%掉到15%。这说明什么？说明这套模式已经崩坏了。退货率上升到8.5%，说明消费者开始不信任山姆的选品能力。

山姆面临的是一个死局，一边是增长的压力，一边是信任的流失。

为了拉新，就要上大众品牌；为了上大众品牌，就要破坏稀缺性；一旦稀缺性破坏了，老客户流失；老客户流失了，就更得靠大众品牌来维持营收。这是一个螺旋下降。

最讽刺的是，48.82%的会员选择山姆，就是因为相信它能替我挑出最好的。现在呢？山姆告诉他们：其实我选的就是街边超市的那些东西。这不是在升级体验，这是在杀死信任。

山姆要做大，没问题。但不能在做大的过程中，把老会员当傻子。要么就老老实实说：我现在降价了，成为一个高性价比的会员超市；要么就坚决守住严选的定位，宁愿慢一点，也不要让会员觉得被骗。

但山姆选了第三条路，既要规模，也要装着还有稀缺性。这就注定了失败。那260块的会员费，早晚会变成一张被高估的购物卡。

知乎用户 发表

会员费都交了

你要卖这种在外面买得到的商品的话。要不你就便宜点，外面卖100，你卖80

要不你的质量就再比外面常规的要好一点。

不然会员费就亏了呀。当然不满啦。

其实山姆中，外面能买到的东西也挺多的，就比方说化妆品吧，外面都是可以买到的。

但是山姆就是比外面卖的便宜，并且比起代购我更愿意相信山姆是真的。

就没有人不满

再比方说肉类，我就不想费那老些劲，大早上的去菜市场找新鲜猪肉

山姆的就是可以直接送到我家门口，并且比那些外卖买菜的猪肉新鲜，又不会缺斤少两。

实在你觉得不好了坏了，他还可以二话不说给你退。不会扯皮。

价格差不多的情况下，我觉得我买到品质更好，服务更好的了。

这也不会有人不满啊

非要给不满的人戴个帽子说什么的就是想要与众不同，说是没有公主命有公主病的中产。

不就是自己心里有个偏见，然后开始各种套公式。要证明自己的偏见是对的吗？

知乎用户 发表

山姆会员和西贝宝妈的区别在哪

知乎用户 发表

我是山姆的中度用户，说实话，我最不满的根本不是上架什么新商品，而是——我常买的、真的好用的、让我续费会员的那些东西，一个接一个被下架。

问题不在于你上什么新货，问题是：
为什么我每次去买，货架上都在玩“失踪”？
这让人感觉不是山姆在“精选”，而是在“乱砍”。

尤其是那些在用户群里口碑稳定、复购率很高的明星产品，突然就没了：

没说明
不预告
不替代
不给解释

用户就只能自己猜：
是供应链想省事？是利润不够高？还是要逼我们去尝试你们想推的新品？

山姆现在的操作让人感觉它并非“不知道我们在买什么”，而是明知道却偏偏把我们真正需要的砍掉，然后让用户自己去适应它的新策略。

而会员最不满的就是：
我不是来和你玩“惊喜盲盒”的，我是花钱来获得商品的稳定性和可预期性。

山姆如果继续在“下架老商品”这件事上反复横跳，只会让老用户觉得：
你不是在做精选，是在做删库式运营。

这会员还怎么续？

知乎用户 发表

有些人不满的

并不是商品本身好不好

而是原来自己心中的优越感没了

知乎用户 发表

事实是市面上有太多太多店专门瞄着山姆做进货调整啊，

你不管上架什么，立马就会有一堆“代购”或同行跟进，

然后很快就会有同类甚至相同渠道的产品泛滥导致“随处可买”。

知乎用户 发表

山姆以前卖的薯饼鳕鱼片也不是什么小众货，进口的法罗，帝王鲑也不是沃尔玛自己从大西洋里捞出来的，你去海鲜市场一样能买到。不过1.5kg麦肯薯饼山姆比淘宝便宜五块三，比麦当劳直接买也不知道便宜到哪里去了，68的披萨也比必胜客达美乐不知道划算到哪里去了。牛肉的选择那比奥乐齐和盒马还是要多的。我愿意当这个怨种交250（差不多这个数吧）当然是要把这钱省出来或者花出效果来，逛超市本身就是可以是一种享受，二十年前跟家长逛家乐福自己去小卖部跟现在逛山姆盒马奥乐齐农工商罗森一个道理。250块钱会员费你就想获得高级感你不如相信郭德纲去巴黎动批。

至于那些常温包装食品，这种玩意更是罗永浩那句都是供应链的孙子。山姆跟西餐一样，取决于你到底要追求与众不同的高级感还是纯粹想尝尝那口。都5G时代了，生产厂商觉得供应山姆的货有的钱赚，为什么不自己顺便做自营？一个大城市几家给中产的购买力在供应链和全国市场的伟力面前还想垄断这不想P吃么。

至于有的人批判的降本增效，降本要是真能增效那肯定会降本，真降本到老会员不能接受的程度那就换呗，郭德纲都淘汰了多少批观众了。

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山姆这么干很明显就一个信号：原来那套做法赚不到钱了。

说明以前那些人光喊不爆米，没办法了生命只能自己寻找出路。[发呆]

至于会员质疑，不要总想着山姆为你做什么，要想着你能为山姆做什么。这种东西就和小屏手机受众一样，受众猛猛买，厂家自然猛猛做。受众光喊不买，那就别怪人家下架降SKU了

你问我怎么样，我的回答是，会员们先反思[生气]

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这是山姆扩张到一定程度后必然的产物，主要是为了继续扩张、保障供应链安全、减少供应链成本、实现更高盈利水平。

山姆会员店越开越多，线上生意越来越好，其商品销量扩大到一个量级，必然出现很多大众商品。

以前山姆所特有的选品，不够用了。

沃尔玛中国2026财年三季度（2025年8月1日至10月31日）实现净销售额61亿美元，同比增长21.8%；电商业务净销售额增长32%。

沃尔玛3季度的企业整体会员收入增长17%，其中国际业务增长34%，成为主要驱动力，这一增长主要得益于中国山姆会员商店，现在山姆在中国已经有61家门店。

要满足市场需求，在全国各地的山姆会员店和线上商店全面开展业务，山姆会员店就必然要引入大众品牌。

原来那些小众的产品，对应的企业名头不算大，供应中国大消费市场的能力不足，满足不了山姆扩张需求。

大众商品在全国市场本来就有固定的消费群体和销售网络，其成本控制、物流网络等也较强，能够保障供应链的安全，以相对稳定的价格实现与山姆的合作。

其实这未必是坏事，只要山姆仍然抓好品控，就不会出现很多会员担忧的问题。

山姆在保持服务好会员这个口碑的情况下，对大众商品也进行严选，依然可以在中国商超市场中当一个优等生。

当然也有一部分会员以山姆会员作为阶层区分的工具，似乎买了山姆商品就能显得高人一等。

当山姆会员店卖的商品与外面超市差不多的情况下，这类人就破防了，就觉得自己精心打造的人设就这么被山姆破坏了，他们自然就会绷不住破口大骂，然后大喊不续费了。

本地化的中国团队换帅为阿里人，在这个节骨眼上显得特别刺眼，很多人将新领导视为山姆选大众商品的始作俑者。

这是山姆会员店在热度很高的情况下，所遇到的严重舆论危机，解决问题还是主要依靠山姆不变的服务和质量控制水平。

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这事得从 10 月底的高管变动说起。沃尔玛官宣阿里前高管刘鹏空降山姆当中国区总裁，当时就有网友预感“山姆要变味”，没想到预言这么快就应验了，新总裁上任没多久，选品和 APP 就接连出了问题。

凡事事不过三，之前“新疆棉”事件已经让山姆声誉受损，上次“好丽友”事件让大多消费者对山姆又失去了一层信任，这次又来薛记炒货，我觉得山姆可以直接关门了。


理论上坐拥近900万付费会员的山姆，理应在供应链上拥有绝对话语权，这次不应该犯这么低级的错误，难道他们真的觉得中国消费者就这么好收割吗？

而且这两年山姆的市场占有率正在被其他国外商超攻占，比如开市客。2024年开市客在新一线城市的续费率高达91%，而山姆在一线城市的市场份额同比下滑2.3%。开市客的选址策略精准，紧盯山姆覆盖不足的区域，用更低价格和更优服务截流会员。山姆的批量采购模式本是其核心壁垒，但开市客的全球供应链同样强大，甚至更灵活——它能快速响应本地需求，比如针对中国消费者调整肉类切割方式，而山姆的标准化流程反而显得笨重。

当山姆把货架上的戴森换成追觅，是在追随中产的 “国产平替” 潮流？还是背叛了坚持 “品质至上” 的老会员？答案很难说清。

当260元年费对应的不再是独特的购物体验，而沦为普通超市的"入场券"时，山姆的核心竞争力正在被消解。

山姆首席采购官张青2024年曾接受专访，说到：“我们无论何时都要保持定力和聚焦。市场是不断变化的，而在山姆，有些事永远不变，那就是‘会员第一’的原则。”

现在试问，你们真的做到了吗？我建议胖东来早点在全国开连锁吧，让山姆这些外国镰刀早点关门，没人惯着他们。

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这是山姆上架好丽友的帖子

这是山姆出问题的帖子

你觉得这帮人真关心食品安全？我说难听点，连华莱士这种被默认品控恶劣的地摊垃圾食品，出个食物中毒事件关注的人数都比山姆高。

知乎用户 发表

山姆会员费，普通会员一年260，高端的一年680。我说难听点，你指望就这点小钱，能让你买到所谓的“跟国内垃圾商品不一样的进口特供高级商品”，无异于痴人说梦。怀有这种心思的，基本都是又不想花太多钱，又有极其挑剔的钱少事多的群体。260放网游里也就两个皮肤的钱，你凭啥觉得就出这点钱就能享受“特供”？对人家真打心眼里觉得外国货好的，要么花大价钱直接润，要么就自己找各种渠道搞进口货，你这一年二百块钱指望山姆给你全整高级货，想啥呢？早点认清现实吧，一分钱一分货，你二百六就只能买到二百六的服务。我也不指望说服这群人外国商品并不比国产商品质量高到哪去了，我只是想说：你要是真觉得外国商品就是全方位吊打国产的，那你花260一年根本不可能买到这种商品。就这么简单。

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我不理解，会员们到底要的是“健康”，“放心”，还是要的是“特供”，“特权”，“优越感”？

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你得换位思考，户晨风知道这事儿以后怎么想？

我都给皇军交税了，你还给我跟他们一样的东西，那我不是白给皇军交税了么？

知乎用户 发表

嘴硬不承认罢了

选山姆就是进口品牌给部分中产阶级带来的优越感

我也是，我就挺喜欢买山姆的那个60一包的苹果干和无菌蛋

这无菌蛋忘了看了反正不到一块一个，我们这别的超市都是三毛五，品质差一倍的价格吗？不至于，甚至都吃不出来，说什么品质好，欧盟标准啥的，哪有这么穷讲究？你吃点山姆的小零食就这么讲究了？中国食品安全什么水平自己心里不清楚吗？你在工作上班吃饭各种地方，中国这农药超标，残留物超标，地沟油，劣质食品吃得少吗？怎么超市买点日用品就开始穷讲究了？

而且大部分超市符合国标的大牌子日用品，你用到死也不会有问题，高了一点点标准的杂牌货就比普通货值得贵那么多？没有山姆之前没在小吃摊买过地沟油煎饼果子？没吃过劣质小作坊生产的垃圾勾兑食品？都是中国人吃了这么多年中国饭吃了多少有害的东西心理没数？就到了山姆这里穷讲究？

还不是为了所谓高人一等的中产阶级优越感，装啥？

我也喜欢山姆的那个100%的还原桃枝和苹果汁，但我不觉得他们值那个价格，这个价格我都能买雀巢的nfc了，但是我就喜欢在山姆买，为啥，我喜欢中产的感觉，我从来不会在朋友圈发小资的啥的东西，但是心理上认同自己是个中产阶级，所以我做事就喜欢划清界限，我很大方承认，我相信大部分人也适合我一样的想法，别说什么选山姆是因为标准高啥的，心里咋想的自己清楚。

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不满自己竟然买到了国产货呗。中产这个阶层真的太好收割了。

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买会员，就是为了买一些平常买不到的，可以安心无脑购买的。

结果你这一波哪里都能买到的，买会员干啥？

没充会员之前买不到放心的东西，充了会员还是买不到放心的东西，那TM这会员不白买了吗？

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笨死了

薛记炒货倒出来单独搞个包装，叫老约翰炒货，或者日本炒货仙人，价格翻一倍。

不用担心贵，想标榜层次的中产自然会买，还会帮你吹与众不同。

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参考我过去的回答，如果山姆“屁大点事”都是热搜顶流，只会让山姆对国产超市的优势越来越大，哪怕你分一些流量给盒马也好呀…..

上一次是好丽友，这次是薛记炒货，都是鸡毛蒜皮的事情包括阿里系背景的领导。

只要山姆的一举一动都在媒体的聚光灯下，那么山姆就拥有被放大镜“找茬”的优势，可能有人说这不应该是劣势吗？一点负面消息满城皆知，妥妥的负面影响才对。

并非如此，现实中有太多拥有神秘力量的方面，比如说能影响到长沙消防、平安北京等…..所以有一定认知的群体甚至还很享受自己选择的目标在聚光灯下拥有最高的流量。

这就好比一个游戏的粉丝，游戏改版产生了话题，这个粉丝会非常开心自己玩的游戏得到这么大的关注，并且会积极的一本正经地参与到讨论中，展现自己就是这个热度最高的游戏的玩家，有一定优越感。

并且这个现象无法遏制，有一定认知的群体已经认准了会频繁上热搜的目标，无论好与坏，反正稍有变化就会成为众人的关注对象，这是一种无与伦比的监督效应，反而是那些拥有神秘力量或沉默法术的目标让人敬畏。

因此山姆频繁的因为这些小事上热搜本质上是变相给山姆做宣传、打广告，让有一定认知的人发现有这么一个在聚光灯下的超市，同时还能用会员产生隐约的优越感…..就如同我举例中提到的游戏玩家。

不开玩笑，这种频度的上热搜，盒马以及其他任何一个商超都梦想有这种热度，上一个这个现象的巨大受益者叫特斯拉，再上一个巨大受益者是国产品牌德亚牛奶。

知乎用户 发表

这种抱怨其实是中产阶级对于自身定位模糊的映射而已。

中产阶级选择山姆，无非就是想要证明自己已经实现了阶层跨越，自己已经成为了“人上人”。

但是实际上，山姆就是挣的你们这个认知的钱，山姆的东西就是有溢价。

承认吧，所谓的中产，其实就是没有生产资料的无产而已。

知乎用户 发表

不是，山姆能不能停止动辄炒作，占用公共资源？随处可买你不买不就完了？山姆不卖别的了？

有些人天天给自己加上一道道的枷锁，一辈子没有我20岁时活的明白，然后四处喊活的太累了，因为你们的辫子本来没有，自己给自己留起来了，这就叫愚昧和蒙昧，对人生缺乏真实准确的认知。

脑子里面总想着我要那个不一样的，别人买不到的，你能不累吗？当你有个百年之后，躺在床上垂死之时，回想起这些的时候，想想自己的精力时间都耽误在这些上了，不觉得自己很幼稚吗？

还别处买不到的东西，果蔬好是国产品牌，我告诉你了里面一个柚子99元，外面你也买不到，你去买吗？你不是也不去嘛，真逗。

知乎用户 发表

山姆很简单，想套利出清了。与国内供应链绑定，减少自营产品。事情越来越明朗了。山姆未来的控制权转移到阿里。在转移之前重塑供应链，是很常见的。其次也可以从沃尔玛大幅度提高了自营商品的占比看出端倪

很明显的就是沃尔玛准备好压缩企业规模。整合资源

至于用户就更加明显了：很多人把山姆的用户定位为中产，其实是错误的。山姆的用户画像是：不相信国标，不相信中国企业。并且愿意为了高标准付出溢价的打工人。

他们最热爱的就是趁着晚上打折的时候采买大量的折扣商品。用低价购买到高于国标的产品而感到非常得意。

如果山姆让国标商品入场，用户还会增加甄别的成本。山姆的会员自然会不满

知乎用户 发表

质疑卫龙和好丽友的我就不说了，我不是这两个产品的受众。

但是这次这个薛记炒货的栗子我不明白为啥要不满，质量非常好，包装也合理，吃起来也方便，我已经回购七八次了。

同类型产品开市客卖得是个韩国品牌的，但包装和味道我感觉都不如山姆这款，而且支持一下国产品牌总比支持韩国品牌好吧。

为什么要喷这款，要是下架这款我第一个不同意！

知乎用户 发表

为什么要不满，我觉得挺好啊，什么中产不中产的，不就是一个过日子的老百姓吗。

刚续费了卓越会员，天天自己做饭

我选山姆就是因为便宜啊，每年返利的点完全抵了会员费，算下来价格比楼下菜市场还便宜。关键是去菜市场我还得穿衣服，下楼，挑选，来回最快也得半小小时，山姆极速达只要小指头一点，半小时内送到

当然了，比强哥的七鲜差一点点，晚上快十点想起来闺女的早饭，下单后十分钟收货，会员免运费

知乎用户 发表

做下沉市场啊，沃尔玛ceo明明白白都说了，人家要做下沉市场，要每年2位数开店，2位数增长，为集团股价做贡献。

山姆今年这么多山姆会员眼里幺蛾子，根本原因就是沃尔玛觉得增长率不够，利润不够，目前山姆中国能有今天现在的品牌价值完全是前任ceo“文安德”，选择深耕中产、精简产品的个人行为

但是沃尔玛ceo兼海外总裁“董明伦”认为中国的中产阶级开始萎缩，文安德路线保持不了高增长，深耕中产已经没有意义，山姆中国要搞下沉市场，多开门店，回归山姆在美国的大众仓储超市定位，降本增效，可以和沃尔玛、沃生鲜用一条供应链，提高利润率增长，沃尔玛母公司受通胀影响，急需来自中国的支票和市场预期，稳定股价。

理念的不同让董明伦选择逼退了文安德，大量任用阿里系不过是为了清除文安德在山姆的影响力，替换文安德任命的中层，标准的美式公司职场斗争。

很多人要问，我为什么这么说，2024年底沃尔玛ceo董明伦就明确表示，中国区业绩需要保持两位数增长，2025年底前新增15家山姆门店，深入下沉市场，成为集团增长引擎，为集团做贡献，说完没几天，在山姆中国当了12年ceo文安德就被爆出退休。

山姆中国直接上司就是董明伦，董明伦自称中国通，整个沃尔玛、山姆海外市场（除了山姆中国）都是他任内开拓的，他能不知道阿里系的德行？一切不言而喻。

山姆问题连续爆发，背后是中产阶级萎靡

沃尔玛为啥这么强调高增长，否定文安德路线，那是因为资本市场需要画饼，画饼就需要增量，但是目前中国市场中产阶级萎缩，北上广深的中产该办卡的都已经办完了会员卡，增量已经到头了，

光靠现有存量，深耕北上广深几个核心市场，哪怕提高商品单价翻倍，会员费翻倍，也满足不了母公司沃尔玛定下的每年两位数的增长kpi

董明伦现在着急把山姆积累了口碑变现，沃尔玛在美国所有商品价格都要低于去年，加上通胀影响，今年营业额肯定难看，急需来自中国的支票和市场预期，稳定股价

所以这段时间，就可以看见如此拧巴的山姆，深耕品质已经不可能了，那学习传统商场，降本增效，收入场费，引入好丽友这种品牌就是为了收入场费

属于中产的山姆，要回归大众超市

山姆在美国的定位从来不是中产超市，在中国的发展完全是前任ceo文安德的个人行为，近些年这么多山姆代购、付费带客逛商场、甚至拆包装网上散卖的现像，作为中国通的董明伦，也是看在眼里的，这白花花的银子让二道贩子赚走了，造孽啊！

现在山姆回归自己在美国的定位，主打的的就是在大众市场，不是中产超市，多开门店和多用本土供应链，可以大幅度降本增效，实现沃尔玛对于山姆的业绩要求。

当然最后山姆什么结局，我不知道，可能会被会员用脚抛弃，不过国内这些会员是干扰不了沃尔玛的决心的，因为这是沃尔玛高层的决定，沃尔玛高层唯一需要负责的是股价和股东，并不是顾客。

知乎用户 发表

“支付 260 元年费，为何要买楼下就能买到的东西”？山姆现在的策略，就像淘宝88会员的翻版，不知道是不是因为原阿里管理层的介入原因，总之山姆的策略越来越走向一个大众超市，渐渐脱离了当初中产购物圣地和进口商品宝库的定位！

但在我看来，薛记炒货也挺可怜的，他在全国拥有约 600-1200 家门店，虽然是随处可见的 “街头品牌”（有网友戏称为 “薛记珠宝”），但其东西可不便宜，随便买个炒货，几十上百的也是常态，也能勉强说是个中产零食著名品牌！

**但问题是山姆销售的是预包装冷冻版，而薛记门店提供现烤热食，虽然可能都是一样的预制产品，但我楼下好歹能买到热的，为什么要在你这里买冷的？**尽管山姆称其价格略低于薛记门店且包装更便利，但山姆很多会员都认为 “这种性价比商品不匹配会员身份”！

而我认为，这种产品策略，很可能是原阿里管理层带来的毛利率发现和用户行为数据系统，对选品策略的影响，但问题是现在的模型很可能并不理解山姆会员的心理需求!

我没记错的话，这可能是今年山姆第3次大规模舆论事件了（新闻放评论区了）！最近一次是2025 年 10 月，阿里系背景的刘鹏接任山姆总裁，带来 “流量思维” 转型，尝试通过 “大众品牌特供版”（如低糖好丽友派）维持 “高端感”，但遭到了大量会员抵制！

一、山姆想要什么？

当然，从商业战略上，我们也不能说因为原阿里的管理层又带偏了山姆，因为选这样的团队一定是山姆本身战略的需求！而山姆当下想要什么，就会在其市场策略上体现！

在我看来，山姆首先希望扩大客群基础，想通过引入大众熟悉品牌降低消费门槛，吸引价格敏感的非核心会员,这样的话就能在一二线城市饱和背景下，借助大众品牌加速三四线市场布局。同时，与永辉等本土超商品牌竞争，并应对盒马、Costco 、小象超市等的价格战，通过 “大牌平替” 策略维持竞争力！

其次，山姆作为全球巨头沃尔玛的子公司，其必然希望利用全球采购网络和仓储优势，以更大订单量获取更低采购价，形成价格优势！同时，减少自主研发 SKU，转而与成熟品牌合作，快速丰富产品线，提升库存周转，而大众品牌因为自带流量，通常比较有利于资金回笼！

最后，山姆当下的商业模式，有点像从 “严选” 到 “精选 + 大众” 混合，但会不会因为错配导致原始客群崩盘，目前不知道！但其原本的想法一定是在保留核心独家商品的同时，引入高性价比大众品牌，满足多元需求！

但从目前的结果看，连续多次的舆论事件，一定会导致会员收入增长放缓，而一旦这头失速（2026年会员续费率能不能达成80%，我是有点怀疑的），就更想通过会员费 + 商品销售双轮弥补，于是在最后实现通过整商品结构，提升整体毛利率的目标前，预计这种混乱还会持续，并陷入循环，现在的山姆可能有点走向了电商化的”魔道“，不信人、不信品，只信数据对不对！

二、山姆会员在不满什么？

说白了，山姆会员主要是中产，属于高不成低不就的阶层，现在这种服务和商品结构，一是觉得山姆掉价了，自己没面子了；二是觉得会员费不值了！

这群人的核核心诉求一直是获得 “普通渠道难觅的独家商品”，而非随处可买的大众品牌！而山姆之所以在这个这么成功，主要是其凭借 Member’s Mark 等自有品牌建立的 “进口严选” 形象，如今引入大量的大众品牌后，这种信任基础就没了，更别提那种”特供感“了！

而且，大众品牌的价格很透明，在"价格优势" 消失后，部分会员发现，叠加会员费后，某些商品价格并不优于普通超市，甚至更高！

知乎用户 发表

现在来看沃尔玛就是想卖掉山姆中国，才这么做。把山姆中国先下沉铺开，让估值高点，就能卖个高价。所以就引入阿里系高管，把原山姆的调回沃尔玛本家，卖掉山姆后迅速用沃集鲜吸引原山姆客户，自己赚到了钱客户还没流失。

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依旧是那句啊， 麦子熟了2000回，逛商场还掏门票的头一回

纯扁铲脑袋

食品安全这一块

小厂 低成本 高标准 这就特么的不可能三角

现在大食品厂动不动就是净化车间 黑灯工厂，一个车间光净化投几百万，小厂子玩个damn

你山姆多大点体量？我放着大通套的不做，专门给你订做一个成分含量？？

mm很出名的那个黄油卷，就是个小小的厂子代工

mm的东西都是有代工厂的，他山姆又没有厂子。mm的蒙牛的奶，跟蒙牛在超市里的奶，成分含量一样干净，执行国标一样，保质期都一样，然后咋的？蒙牛贴自己牌子得专门派人进去拉一坨？

会员们要不自己查查山姆进口的澳洲肉类是谁给做的？

这家公司这么大块头他只给你山姆做？

同样一个货柜、一个船过来的，山姆的就好，别的货柜里专门派人进去拉一坨？？

知乎用户 发表

这次没有阿里出来的员工背锅了吧？

买山姆你们在乎逼格，人家白皮老爷只看报表。

你们不给力啊，“中产”们。

知乎用户 发表

我说点实在的，根本不用分析深层次的原因，你山姆全是我家楼下盒马和永辉就能买到的东西，我开车费劲到更远处的山姆还给你交会员费，我是不是有病。我不该骂两句吗？

知乎用户 发表

从之前阿里高管进入山姆，到现在薛记这件事，可以看出山姆的用户很大部分核心理念是“去中国化”，山姆目前搞这些，我只能得出一个结论，那就是苹果人的消费能力不足以满足山姆高层对利润的追求了，于是想抽刀来一场大改革，冒着得罪核心用户的大风险来尝试打开下沉用户市场，就是不知道这条路到底是好还是坏。

知乎用户 发表

山姆的质量下滑严重，类似的葵珍瓜子，山姆的质量还不如京东旗舰店卖的

最近认识的人不续费的很多

主要现在演进的方向和会员费冲突了，交会员费是让山姆把关的，既然都不把关了，何必交这个服务费？

就像请人到家里清洁，结果还要自己再干一遍，那何必花这个钱呢？

知乎用户 发表

山姆上架薛记炒货这事，表面上看是选品失误，但背后其实是会员店模式在中国市场的一个结构性困境。大家都在争论薛记炒货该不该进山姆，却没人看到这背后反映的是会员店「精选逻辑」和「本土化需求」之间不可调和的矛盾。

说白了，山姆的问题不是上了薛记炒货，而是它正在失去自己的核心叙事。会员店的本质是什么？是用会员费补贴商品毛利，让你用批发价买到别处买不到的好货。注意，「别处买不到」这五个字是灵魂。一旦这个前提被打破，260 元年费的合理性就崩塌了。薛记炒货恰恰踩中了这个死穴——楼下全家有，马路对面永辉有，连美团买菜都能半小时送到家。你让交了会员费的人作何感想？

但山姆也有自己的苦衷。在 Costco 的美国模式里，精选 SKU 意味着每个品类只保留 1-2 个最优选择，靠规模采购压低成本。可中国消费者要的不是「最优解」，而是「多样性」。美国人可以接受一个超市只卖一种瓜子，中国人不行。焦糖的、五香的、山核桃的、蟹黄的……没有十几种口味，你好意思说自己是在卖瓜子？这就是症结所在：严格执行精选策略会被骂「选择太少」，增加 SKU 又会被骂「失去特色」。

个人非常反感那些说「薛记炒货品质不错」来给山姆洗地的论调。品质不错？楼下便利店卖的娃哈哈品质也不错，难道山姆要上架吗？会员店的价值从来不是「品质把关」，任何一个正规商超都能做到这一点。会员店的价值是「选品权威性」——它替你做了功课，让你不用在 20 个品牌里纠结，直接给你那个性价比最优解。可薛记炒货算什么最优解？它只是一个随处可见的大众品牌。

更深层的问题是，山姆正在玩一个危险的游戏：用规模化稀释差异化。你看它最近的动作，门店从一线开到三线，会员从高端白领扩到普通中产，SKU 从 3000 加到 4000+。每一步扩张都在稀释它的独特性。为什么要上薛记炒货？因为要照顾那些新加入的、消费力相对较低的会员。可这样做的代价是什么？老会员的失望和流失。

我见过太多零售商死于这种「中庸化陷阱」。屈臣氏曾经是潮流美妆聚集地，现在呢？满屋子的自有品牌和打折货。百盛曾经是中高端百货的代名词，后来为了流量什么品牌都引进，结果被万达广场们打得毫无还手之力。山姆如果继续这么搞，下场不会比它们好到哪儿去。

那用户到底在不满什么？不是价格，山姆的薛记炒货确实比外面便宜个三五块。用户不满的是「欺骗感」——我花 260 买的不是购物资格，而是「独特性」。当这种独特性被稀释，我为什么不去盒马？甚至为什么不直接上淘宝？

有意思的是，山姆的竞争对手正在往相反方向走。Costco 在中国拓展极为谨慎，至今门店数量不多，但选品极其严格，自有品牌柯克兰占比超过 25%。盒马 X 会员店虽然也有大众商品，但至少包装规格是独家定制。Costco 以其极致的选品和会员价值闻名，全球续费率常年保持在高位；而山姆在中国面临更激烈的竞争，若其选品独特性持续下降，会员续费率将面临更大的长期压力。这其中的差距，就是“随处可买”的代价。

站在更高维度看，这其实反映了所有订阅制商业模式的悖论：规模和品质不可兼得。Netflix 早期只有精品内容，现在呢？什么烂片都往上堆。Spotify 本来是音乐爱好者的天堂，现在播客、有声书什么都做。为什么？因为资本市场要增长，增长就要拉新，拉新就要降低门槛，降低门槛就要牺牲品质。这是一个死循环。

回到山姆，它现在面临一个选择：是继续扩张做成中国的「大号麦德龙」，还是收缩战线做成真正的精品会员店？如果选前者，薛记炒货只是开始，接下来你会看到更多「随处可买」的商品出现在货架上。如果选后者，它需要有壮士断腕的勇气，宁可损失一部分会员，也要守住核心价值。

但我悲观地认为，山姆大概率会选择前者。因为在中国市场，规模永远比品质更容易变现。毕竟，对于沃尔玛这样的上市公司来说，「会员数量增长 30%」比「会员满意度提升 30%」更能刺激股价。至于那些真正在意购物体验的会员？反正中国人多，走了一批还会有下一批。

这就是为什么我说，薛记炒货事件不是个案，而是山姆战略转向的信号。它在赌中国消费者的健忘和惯性——赌你们会因为习惯而续费，赌你们会因为沉没成本而忍耐，赌你们最终会接受一个「平庸但便宜」的山姆。

从这个角度说，用户的不满完全合理，但也完全无用。因为你的 260 元年费早已投票支持了它继续扩张的野心。下次续费前，不妨问问自己：你要的到底是独特商品，还是心理安慰？如果是前者，Costco 或许更适合你。如果是后者，那就继续买薛记炒货吧，反正比楼下便宜三块钱呢。

选择权，终究在你自己手里。

知乎用户 发表

但凡你真的动过心思想去山姆，你就知道这跟什么“小资”根本挨不上边。

山姆有个东西叫副卡，年费80左右，比你各大平台的年度会员都便宜，某购物平台上随便搜就有。你说我每年花个80年费的玩意，我就是小资了？就高人一等了？现在你就算用iPhone人也不会高看你一眼好吧。

而且山姆会员是可以一带多的，相当于你家里或者你朋友有山姆会员，你没有会员，他也能带你进去，那对于像一个家庭来讲，一年我算200多的卡，是不是就很正常。

换成没收入的大学生，按80来看，一个宿舍4个人，一个人就掏20块。这么一看，哪有什么会员的优越感？都是自己在那意淫。

就嘲讽山姆会员是小资的人，巴不得自己就是小资，然后又不去了解，搁这酸里酸气的，还有故意引战制造热度的。

为什么选山姆，其中一个逻辑就是，我花这个会员的钱，是让你们山姆给我挑出好东西来，说是说年费，不如说是给山姆的幸苦费。

你要是一年掏80，哪怕是300，你找个人给你干这个活，让他把你想买的所有品类，选出质量好且价格让你接受的，人家只会跟你说，这点钱我很难办啊。

那为什么选山姆，我就拿前段时间买的洗衣液举个例子，前段时间双十一，购物平台上的洗衣液，甭管国内国外的，达到足够浓度足够清洁杀菌效果的都不便宜。

另一边是山姆的洗衣液，不到70块钱，4瓶，每瓶2.5kg，70块钱10kg，每公斤7块钱，你去某宝某多，乃至于搞大促的线下大超市看看，有几个能达到这个水平的？别拿杂牌或者浓度不够的来比，自己调研下就很清楚。

买洗衣液的时候，我还是第一时间去这些电商平台看的，至于山姆甚至一开始都没考虑过，只是平台推荐刷到了然后对比了下，然后再去看下用户的使用体验后才选择的。至于什么小资和优越感，怎么，用山姆洗衣液我衣服就变奢侈品了？

为什么现在山姆的会员对换品这件事反应很大，原因就是他们以前能买到的便宜实惠的东西，在今年要么是下架了，要么是质量不比以前了，像好丽友和前阵子阿里高管的事件，实际触发的是这种担忧，因为作为国内的消费者，太知道国内是什么套路了。骂你山姆，是怕你山姆跟他们同流合污，什么挑选就是个赚我钱的幌子，跟你什么小资不小资没半毛钱关系。

还是拿洗衣液举例，相当于某天山姆的洗衣液下架了，或者用起来明显达不到之前的效果了，同时你山姆还上了某个国内的洗衣液，价格还跟外面卖差不多，甚至这个洗衣液之前风评还不好，那我只会觉得你山姆就是在糊弄我，我这一年80块钱白花了，差不多就是这个道理。

扯什么小资的麻烦自己调查调查，互联网都这么发达了，什么信息多比对比对，不相信信息自己花个80多亲自去实践一下，别这个年头了还听风就是雨，给人当枪使。

知乎用户 发表

不懂，非得贴牌心里才舒服？山姆里面还卖苹果手机呢，到处都有得卖，怎么不去要求下架？

知乎用户 发表

自己幻想的“小资”身份被打破了呗。

而且薛记炒货不便宜吧，前两天淘宝闪购用券（日常赠的那种），二十四块买了不到半斤栗子半斤瓜子。

本地普通品牌的栗子大概16-19。

某些人眼里的国货就跟每一个企业主每一个工人都憋着毒死用户一样，然后食品安全部门不管不顾，全都徇私舞弊。

但凡查查国外的食品安全情况呢，查查标准呢。

知乎用户 发表

买薛记去天猫闪购啊，优惠券还够大额，去山姆不是脑残吗？

知乎用户 发表

归根结底就是一句话总结，我凭什么多花会员的钱去你的店里买随处可见的产品?

我钱是大风刮来的吗兜里有钱花不完腰缠万贯无人分?我来你这多花钱买你就得让我买到别处买不到的东西，别处买不到的品质。

知乎用户 发表

山姆这种开店扩张速度，我觉得再过阵子可能会取消会员费，然后承接不想买会员的那批人，所以现在这批会员再叫也没用，就像星巴克用户不停的叫，星巴克总放土味音乐一样，因为消费降级，某些原有客户群体撑不起利润，所以搞下沉扩大用户范围。

知乎用户 发表

这个兄弟为啥会觉得淘宝货会符合国标？

要国产知名品牌货才大概率符合国标！白牌的话，他们要写出来才可能符合国标！注意，仅仅是可能。

我是做电商的。唯一日常会抽查会忌惮不达国标的平台只有唯品会！淘宝抖音等，白牌别想国标的事了。几乎95%以上是不符合的。都内卷成啥了，还搞国标。当然别觉得线下就好点，都是一样的货盘供应链，知名品牌还差不多。

别低估国标了，国标的货已经领先95%以上的非知名品牌产品了。

知乎用户 发表

哈哈，过去的星巴克哈根达斯，现在的山姆。变化的是品牌，不变的是中产阶级那种“自我以上人人平等，自我以下阶层分明”。

山姆就是个大超市，它上架你不喜欢的产品，你不买就是了。可为啥要反对，因为这会拉低山姆的形象，从而拉低会员的逼格。

会员再也没办法在同事，亲戚面前说“哎呀，山姆这个饼干你尝尝，外面买不到的。那些仿品仿不出这个味道的。”

知乎用户 发表

会员制本来隔离的就不是商品是用户啊，把事儿多钱少斤斤计较的用户隔离出去。

真当有些什么东西是只有山姆能买的吗？最多换个包装陪你做作戏罢了。现在说明，“钱多事儿少”的小布尔乔亚们消费能力满足不了人家陪你做这个戏了。

论实际体验，山区房还真不如盒区房。

知乎用户 发表

省流：

①幻想自己吃特供，想花200块钱体验当人上人。

②梦醒了、搁浅了、沉默了，挥手了。

够直白吗？

知乎用户 发表

。。我觉得薛记的市场定位比山姆还高。。。

知乎用户 发表

山姆会费一年至少260，会费就是把关产品质量的服务费，保障山姆能提供比普超更安全可靠的产品。如果普超都能买到，花钱买会员干什么。会费是大水淌来的吗？

不知道为什么一大堆人批判山姆用户？难道不是应该批判山姆违背会费的初衷吗？

知乎用户 发表

试吃区大排长龙还装什么中产呢

知乎用户 发表

现在的山姆是装也不装了。

在过去，上线上架的大众品牌好歹是一个山姆特供产品，虽然是大众品牌，但是，品质方面均有所提升，至少在参数上是有所提升的。

这样的话，山姆上线上架大众品牌也说得过去，只要商品的品质好，我们是没有必要去歧视大众品牌的，毕竟，都是正规厂家生产，哪家代工不是代工，只不过别人多了一个品牌而已。并且，比起这些不知名厂家的代工，大众品牌可能会更注重声誉，在质量这一块会更有保证。

所以，当山姆上架大众品牌的特供版的时候，消费者也是成两极分化的态度，

一方的态度和我的一样，只要品质比在其它超市的更好，大众品牌不是不可以接受，

另一方的态度是，我花了会员费进场，是为了买这些随处可见的品牌？

对于后者来说，他们要买的可能不是品牌，而是一种优越感，一种中产的优越感。这一点就类似于一些中产喜欢用一些不常见的品牌（一般价格比较高，普通人买不起），来和普通人区分开来。

如果中产们买的商品，普通人也能买到，这就好比一个人穿了一件很漂亮的衣服，如果Ta突然看到了一位老人穿着和Ta一样的衣服，那么，Ta很有可能会马上脱下来，并且不再穿。原因就不解释了，大家都懂的。

据山姆工作人员表示，这一次山姆上回的薛记炒货，不是特供产品，价格会比薛记门店便宜一点，并且是独立包装的会方便一点。至于消费者叠加会员费后是否还会划算，该工作人员表示，具体没有测算过。

众所周知，山姆以低毛利著称，由于每年的会员费都收了不少，奠定了全年的利润基础，所以，可以通过低毛利，大包装薄利多销的方式，实现山姆和会员的双赢。

但随着薛记炒货的上架，山姆这种会员费加低毛利的方式可能被打破。这样一来，山姆就失去了自己的优势。

山姆门店的薛记可能比薛记门店的薛记便宜一点，但如果做活动，谁更便宜那就不好说了。但山姆是要收会员费的！

至于为什么山姆会上架薛记，我觉得这是山姆在不断试探的结果。

最开始上线大众品牌的时候，可能受到抵制，但这阵风过了之后，销量可能还不错，也带来了相当的利润。

说到底，可能还是原谅山姆上架大众品牌的人比较多，于是，山姆开始得寸进尺了。

最后说一下为什么很多人抵制山姆的大众品牌。

因为山姆的SKU是精简的，也就是能上架的品类有限，如果多一些大众品牌，那么，一些特色品牌就少了。而很多山姆的会员就是奔着特色品牌的商品去的，这样一来，上架大众品牌，无疑是对会员的背刺。

替换就替换吧，替换一些滞销的商品也没有话说，但实际上，很多消费者喜欢的热门商品被下架了，换作是你，你经常买的商品买不到了，取而代之的是在外面超市能买的，你接受吗？

也许，只有会员们大面积退卡，山姆才会知道错了。

知乎用户 发表

某些会员，嘴上说着“不想买随处可见的商品”，根本就是扯淡，他们其实就没去过山姆，不然山姆刚进中国就有很多随处可见的商品了，包括现在，怎么早不出来反对？

商品进了山姆，本身就说明这件商品通过了山姆的品控筛选体系。这本来应该是一个正面的事情，说明国内的产品品质进步了，受到了认可

会员费买的难道不就是品控筛选吗？

任何产品，你想要多一个认证，那就得多交一部分费用。摆在地摊上卖和摆在酒店里卖价格肯定是不一样的。

如果你不相信山姆，退掉就行了，自由市场，双向选择，对不起消费者的企业，用脚投票让它倒闭

如果你相信山姆，这个费用也不高，筛选了那么多品类，我觉得对得起节省下的精力了

如果你即没有退掉山姆的打算，又非要用“随处可见”这个标签质疑这质疑那，那只能说明，你是想彰显那可怜的阶级品味罢了

知乎用户 发表

其实真不是多信仰山姆，谁愿意买东西还充会员？另外它们的大包装产品，家里没有三代同堂，根本吃不完也用不完。

只是没办法罢了。消费者对国内食品厂商标准、监管的不信任。这些都是三鹿，苏丹红，老鼠头，石油车等事件所赐，食品安全信心完全崩盘。

我至今还记得那些严重威胁大众生命安全的品牌，在各种官方权威媒体广告打得震天响。你让人怎么相信这些商家？

官商阶级有特供的吃用渠道，普通人没有。还想吃些用些放心的东西，就只能去山姆，尤其有孩子的家庭都懂。

所以去山姆，等于请了一个为食品安全把关的。上架了其他商店也能买到的东西，不代表反感那件商品。而是对山姆的经营模式的改变感到担忧。

如果不想去山姆，或未来山姆也堕落了，真心建议大家花时间搜集、建立自己的购物渠道。我现在就经常去大型食品展会，哪家吃得好就留个名片。其实国内也有很多好产品但推广不出去的厂家，你得花些精力找。

知乎用户 发表

各省市郊区戒备森严的保密单位农场拆了。

才有资格给去山姆的人扣中产优越的帽子。

知乎用户 发表

山姆用户不满的是能在其他商超购买的商品占用山姆的SKU。

况且，薛记炒货本身品质就很不错，根本不需要来山姆上架。

要知道，山姆的每个单独品类都是只有一到三个产品，选了A的很可能就没有B的货架位置了。

这才会出现货物时不时上架的情况。

另外，最近山姆的负面消息太多，

商品界面增加浏览障碍，要下拉跳转才能看到详情页

商品选品堪称无脑，齁咸的东西直接上架

城市停车场出现‘节约能耗’关闭的停车场，一大堆车扎堆停在一两个停车场里。

总的来说，消费体验不好，消费产品自由度下降，商品质量下滑

最后，扯什么消费市场，什么消费符号之类的抽象答主，你们哪怕去了解一下山姆超市的选品再发表意见呢？

知乎用户 发表

山姆当前的最好选品模式就是俄罗斯商品馆

不过俄罗斯得改成北美欧洲

知乎用户 发表

有没有会员瞧不起外面买得到牌子我不知道。

但是毫无疑问，我出会员费是为了有人帮我试错。

你选的应该是一个经过挑选之后的品。

还是那句话，恰恰的葵珍，山姆上了那么久有会员有意见了么？

这才是反阿里化的核心——阿里线上的思路，是多样化换来客户自行试错。如今山姆的问题就是试图用老会员退卡的滞后性和消费惯性，来换取短期内的会员数增长。

实际上山姆的最优解，是单独开辟一块线上业务，去做多样性。

其实最近的调整，确实有这方面的想法，包括但不限于和京东的合作，最近的人事调动。

但是，作为希望的新的增长点的线上业务，毫无疑问在内部资源分配上，会能拿到更多的资源，包括透支线下的长期存量商誉价值。

作为消费者，还是商业领域的那句话：永远不要被供应商绑定。

知乎用户 发表

先说结论“不满在于山姆要脱离它的安身立命之本“优质，优品”，消费者可以无脑省心的购买。

如果它只是个普通的商品渠道，它都昂贵价格，会员费就失去了价值！

有些人偷换了概念，商品如果不特供就保证不了质量和品质的突出性。所以消费者要的不是“特供”的虚荣心理，而是特供带来的特别的质量和品质！

比如无花果，可以挑个大优质的给山姆，生产商多赚钱，消费者得到了优质商品。

但是工业化产品突出不了品质，所以消费者抵制好丽友。

同理苹果手机质量控制非常可靠，如果加入山姆大家一样会抵制。

因为苹果手机是我不交山姆会员费一样可以买到“同样品质”的东西。

山姆里面都是这样的商品就对不起我的会员，有人说可以选择不买，但是我不买我的会员费里面也包含了相应的“库存”，“仓储”，“人工”等成本。

山姆不会因为我没买苹果手机给我退费1毛钱。

因此山姆的定位是“品质不稳定”，“不好衡量”的商品比如水果，农产品等。节约会员的挑选时间，可以嚷会员直接买到优等品。

而工业化生产的，品质稳定同质化严重的产品山姆没必要引进。

毕竟哪里买的苹果手机都是一样的品质。

回到出发点，炒货是否高端不重要，重要的是否有给山姆特别的品质，还是山姆只是个普通渠道！

山姆国外是平民超市，国内定位是“优品”超市。如果脱离了“优品”这个安身立命之本，就会走下坡路了。

花了高价，花了会员费，买的是大润发超市一样品质的东西，那我去大润发不好么？人家不收会员费，还有购物直通车！

知乎用户 发表

在你家买东西的都是付费会员，那么这些会员买东西要么其他地方有但你家更便宜，要么其他地方没有你家有，要么同款同价你品质更高。

这三样你总得占一样，要一样不占，冤大头才愿意买你家会员获得消费资格。

山姆这样的行为，出现退会增高是正常现象。

而评论区一帮觉得山姆会员纯为装ac的家伙，你们是不是以为比你们赚得多比你们能花钱的人比你们傻呢？德性。

知乎用户 发表

越来越下沉导致的

一开始，山姆最大的消费需求承载是来山姆逛、来山姆买，可以很惬意方便地买到品控和质量都比较好的大份商品，其质量对其价格完全是一种放心的性价比之选

真要说特供或者完美产品，根本没有人往这方面去想，去的用户也大多自认算得上小资，想简单买点日用好货而已

结果下沉一段时间，一堆新用户觉得山姆是有不小“溢价”的，这些新用户其实并不能对这些价格在其日用环境中完全买单，反而开始自我塑造一种山姆等于平民可买的特供产品的想法，来支撑自己去“溢价”购买这些产品，说服自己虽然多掏了自己不大能完全承受的“溢价”，但是山姆质量远远好过普通产品。但本质是一种自我欺骗

后来，还在继续下沉，再来一堆新用户其消费能力更低，但是又想获得一种集体认可的身份，竟然开始塑造山姆是中产阶级的消费场合，搞出一种为中产阶级消费的消费主义优越感出来，然后为此付费买单，觉得山姆就必须为中产阶级的特供消费和身份象征认真负责。自我欺骗已经上升到集体刻奇和身份政治的怪状

结果事到如今，还在下沉，而沃尔玛集团也感到奇怪，既然整体消费环境在下沉，大家收入在下降，甚至来我这消费的客群其实整体购买倾向也在往更加“物美价廉”倾向，那就干脆选品往这个方向走好了

嘿，结果一石激起千层浪

这些都是在阿里高管侵入山姆管理之前就发生的事，本身柴米油盐这些日用品是一直价格在涨的，山姆价格涨得慢已经是在降低选品质量的，

无非是阿里高管的事搞的山姆彻底摆在热点舆论场上，新搞的选品质量进一步降降降，成本拿了部分去搞营销，

新仇旧怨大家一起算账罢了

知乎用户 发表

你凭什么觉得交了260就能高人一等？

（我家是山姆天津店第一年到现在的会员）

我觉得山姆之前的认知就挺正常的

它无须真的追求销售额，只要让货架上的商品看上去足够高端，就可以吸引一大批上贡260块换一个“高等人认证”。

会员买不买东西是其次的，重要是商场要大，灯光要亮，货物不能是一般品牌的，包装要精美。总之一切的目的是利于会员发朋友圈小红书，获得虚幻的“高级感”

现在山姆发现还是高估了会员的购买能力，消费额达不到他们的最低需求。那怎么办？要么提高会员门槛费，继续提纯会员质量。真·精英路线跑到黑。要么就去下沉市场，吸引更多人来交260块钱。

所以这事就跟985扩招一样。老985肯定不舒服，因为自己的“含金量”被后扩招来的稀释了。

我说句不好听的。

你请对象去商场吃个狗食馆子都不止260

凭什么觉得你给山姆260，山姆能给你一个高等次的商超呢？

小成本办大事是吧？！

知乎用户 发表

。。。就是个商店而已，有些小资是不是对他要求太高了，山姆自己贴牌的产品很多还是小作坊做的呢，这些品牌食品质量至少还有保障。

知乎用户 发表

从采购角度思考，完全可以理解为什么上架薛记炒货。

栗子品质达标，供应链稳定，也属于秋冬的必备款。更重要的是，山姆根本不是现在才规划上线这个品的，山姆至少半年以前就在规划上架这个商品了。

年初的时候，薛记正在大量增加线下门店，整个风评一片向好。那时候的山姆还没有因为上架好丽友被骂。

整个采购部上下链条都没有这个品牌会被大众拒绝的风险意识，或者说也没有人会想到薛记的品在商场里受欢迎，到了门店却会被大众批判成这样。薛记的品在门店的销售表现，绝对也是相对平稳的，没有到不达预期的程度。

像满记甜品的杨枝甘露一类的品，就卖爆并被夸赞了。到了薛记这里反而被顾客抵制，在采购层面属于不可预知风险。

究其原因，就是因为阿里系大量入驻了山姆，并且试图改变顾客的购物习惯。

山姆深耕了这么多年，好不容易培养好的顾客习惯，阿里系一上来就开始大刀阔斧的改，并且像隔壁盒马之类的商超看齐。顾客肯定是要群起而攻之的。毕竟一开始盒马是像山姆学习建立付费会员体系，现在简直是倒反天罡，山姆又向自己的小弟学起了互联网思维。

薛记是相对无辜的，他们只是想多个渠道卖货。采购部不算是绝对的无辜，对风险预判做得不够到位。领导层绝对是有问题的，招了阿里系就算了，从上到下从内到外还要按照阿里的做事逻辑来干，就不要怪顾客退卡了。

希望这群改变了沃尔玛生态的阿里人想明白，我们想要买阿里系的东西，不需要去付费的会员店哦~

知乎用户 发表

上次就说了，他们只想要一个标签，证明自己和普通人泥腿子不一样的标签。

你把什么好丽友 卫龙 薛记的品牌名去掉，改成山姆品牌，再加价一倍卖，这帮自以为人上人的就会变着法子夸了。

知乎用户 发表

又是一群自以为是的人在嘲讽。其实去山姆的人没想过什么中产身份，只是担心食品安全所以去山姆。但是山姆现在品质下降所以退卡的人越来越多了。

倒是网上一群压根没去过山姆的人，自认为那些去山姆的人是追求中产身份。我实在想不明白200块钱有个啥中产小资身份？

我想这帮人大概率和2022年说上海是买办城市的是一类人，年纪大没文化还自以为是，对自己没见过的事情居高临下指点江山，这类人喜欢在绿皮火车上大谈伊朗核问题，喜欢在村口头厂里下班回来就高喊华为遥遥领先。

讲真就山姆的客户群体来说，如果现在有一家连锁便利店也主打全国最干净卫生但是还便宜的销售思路的话，这些人也是会去的。

去山姆的人单纯只是为了食品安全单纯省事而已。

真正追求什么小资中产的那些人是天天去吃几百块下午茶和蟹黄面，然后只为了拍照发朋友圈的那帮人。

知乎用户 发表

我买了山姆的榨菜

我觉得确实是比外面买的榨菜好吃

低盐

我是会员，但是吧我也没觉得自己高人一等

纯粹觉得他的质量还行

260的会员，主副卡，均到2家 还行

不会有人觉得130一年的年卡 很贵吧

知乎用户 发表

早就发现了，山姆没有能力把自己店里的商品都让供应商区别对待，所以大部分都是一样或者类似的东西换个包装而已，但是这帮出了268的尊贵会员们非要相信自己交了会员费就精神移民了，过上了高于普罗大众的特供生活，平时山姆帮着你们这帮装逼犯一起维持维持就得了，这咋着你们还非想刨根问底了，不怕越刨自己的迷梦破碎的越快么？

知乎用户 发表

怒答一发，所说全错！

质疑的人，不满的人，他们反对的本质，就是想保存下自己内心的那点优越感，或者说追求特供的虚荣心理！

随处都能买的商品，那我办山姆图什么，图的不就是这只能山姆买的到吗？

至于你说质量保证，同样的牌子，同样的品质，在山姆内就一定高了？在山姆外就没法保证了？

可人家山姆是经过品控选进来的，是有山姆品牌做保证的，为何在外边能买，就不满了？

就是炫耀的心理，当始祖鸟烂大街的时候，哪怕价格还是普通人难以承受的上千元价格，那么它也会被抛弃，而去选择一个更小众的，或者更稀缺的品牌！

有些人啊，怕撞衫，同一个lv的包，自己一个人背，就是高端的象征，但和其他人背就是low，如果是普通人背，那就更low了，对自己而言，就是耻辱！

知乎用户 发表

本质上就是顾客对于国内商品不信任了，国内这群人串货卖又不是一次两次了，你说给山姆的是好的，谁知道呢，毕竟你中高层都是中国人了。

上面扣帽子的不少，有点意思。

知乎用户 发表

山姆性冷淡式的“正米字旗”精英范儿管家，变成了点头哈腰的胡同口碎嘴子店小二，滤镜碎了一地，这谁受得了。

那么，我们该怎么安慰山姆会员们呢，如果是我，则会呵斥：

“大胆！你们这些个痴货憨货竟想“劝妓从良”，几个臭钱就想霸占阿拉土鳖山姆公主。呸！搁那对着逐利的资本家老鸨子讲起了情怀，有个鸟用？！”

好了，调戏结束，下面咱正经点。

先说核心观点吧，奠定个基调。那就是：无论组织或个人，请不要轻易把时代的托举当做自身的努力和实力，或许你仅是运气比较好而已，请保持谦逊低调，做更好的自己。

01 山姆为何热搜连连

进入2025年以来，山姆开始了“入乡随俗”的价值观转变，选择加速进军下沉市场，但方式方法不公平、不妥当，衍生了很多问题，让人诟病。

于是，山姆会员们感到了商业欺骗，同时，也使得小部分“精英”“小确幸”们变成了笑话、感到了背叛，怒火中烧。

近一年来有关山姆的舆情，基本上都是围绕以上事实展开。

•中国的中产群体网络声量极大

在中国，山姆会员普遍被认为或自认为属于中产、“伪中产”群体，山姆转型触动了这些人的神经和利益。

从全球近些年的经验来看，这类群体普遍有点闲钱、有点闲时间，比上不足比下有余，向往真正的上层，却又渴望不可及被嘲笑，喜欢俯视底层，又被底层认为不接地气，两头受排挤，较为憋屈。

对中产来说，心心念念的上流生活确实耳濡目染过，但只见猪跑，还真未必知道猪肉啥味。

俗话说得好，越缺什么越炫耀什么，中产最缺的是啥，是认同。于是乎，为了博得认同，中产们乐于给自己贴标签、呼朋引伴讲“黑话”、玩概念。

因此，中产群体部分中位数们（注：不是全部、不是全部、不是全部，但数量不少，属于同频最强音）认知往往不是很高，一些“主理人”“高铁精致女孩”“张口闭口底层逻辑夹杂小学生ABC”之类的笑料层出不穷。

属实一瓶子不满，半瓶子晃荡，由于不满，“晃荡”的声音还挺大，空瓶子、满瓶子倒不会。

基于以上社会现状，这类群体极其维护自身价值观和利益，无论线下还是网络上，渴望发声、善于发声、声量极大。

关于山姆的负面舆情，中产们基本都是是占理的，山姆又不坦诚解决。如此，中产们心生不忿，加上声量又大，相关热搜连连纯属山姆咎由自取。

02 山姆的价值观转变

尽管没有明确声明，但就目前中国区现状结合山姆总部一年来数次人员资产架构调整看，至少在中国，维持山姆运营的价值观体系已实质发生近乎180°的转变。

1.初入中国的山姆

曾经，山姆刚进入中国，是按照美国本土价值观模式在运营，面向中国中产，主打差异化，花钱买溢价，特点是：只限会员、省心选购、量大管够。

•只限会员

到店购买商品需要会员，会员资格要掏钱购买，按年续费。山姆初入中国时，会员费对比当时国内人均收入看，并不算低，低收入人群不太能够接受。

山姆靠着这一手年费筛选出目标客户群体——中产及以上，这类群体消费场景中愿意花溢价买服务、品质，几乎是所有商超企业梦寐以求的最优质客户。

•省心选购

最为关键的是，山姆独特且极为严格的选品准入体系。山姆拥有一批商品选购方面的专家精英团队，常年在世界各地进行拟上架商品调研评测，只为优中选优。

从而确保摆在自家货架的商品能够在稀缺猎奇、使用体验、安全质量等多个纬度满足目标客户需求。

此外，同类型商品，只优选上架一个或极少数品牌的产品，控制库存量，保持高周转；山姆还对已上架商品实时监测追踪，销量不佳，品控下降，立即清退下架。

玩概念不能好好说话的家伙们，称之为山姆的精简SKU策略。Stock Keeping Unit：库存量单位，用于统计商品种类和库存数量。

•量大管够

美国地广人稀，人们一般是长距离开车到店，一次性购买较多商品，回家囤放取用，因此，山姆店商品往往是超大份包装，计量基数往往是一打十二个之类的美式标准。

需要指出的是，这一点不并符合中国人购物习惯，有人对此提出异议，但在一些崇洋媚外者眼里，倒也成了精神美利坚的一种生活方式。

量大管饱不是本文重点，不再过多分析。

总之，以上种种措施落实下来后，会员们进入山姆超市不需要考虑商品到底如何，闭眼买喜欢的就行。

2.山姆为什么要转型

中国区山姆长期以来的掌舵人文安德(Andrew Miles)曾明确表示，山姆“既不靠供应商的进场费赚钱，也不靠毛利率赚钱，我们靠的主要是会籍收入”

“通过大量稳定的供给增长，我们就可以把好货的均价一压再压，不断提高给会员带来的价值，以吸引更多的会员加入和续费”

★会员费是会员制商超山姆的生命线。

但是，随着国内盒马生鲜、Costco等国内外大资本商超企业纷纷加入，以及淘宝天猫、京东京选等线上电商平台的降维打击，市场竞争愈加激烈。

同时，全球山姆总营收逐年下滑，仅有中国区还能保持正向拉动，中国区也被当做山姆总部重中之重的压舱石。

近些年，中国市场往死里“卷”的现状，也导致幸存的商超企业服务品质逐渐提升，山姆会员制所带来稀缺性、体验感已不再稀缺独特。

要命的是，随着新店越来越多，中国区山姆新增会员注册数量却是逐年下滑的，生命线已不能保障，中国山姆亟待转型。

3.转型之后的山姆

大概是2024年底，在数年来极速锐减的财报营收数据面前，山姆传统模式已然不可持续，山姆美国总部定下了中国区的转型战略——适应本土进军下沉市场数字化转型。

•中国区负责人更换

最为明确的信号是，山姆中国区负责人的更换。原负责人文安德，就其经商行为来说，还挺有欧美精英式高端情怀，坚持为高净值顾客提供个性化差异化服务。

新负责人则是个中国人，还是从阿里高管位置跳槽过来的。这就不得不提过往阿里高管跳槽后的江湖名声了，“PPT办公”“互联网黑话”“不择手段赚快钱、‘黑心钱’”“流量套路”等标签太多太多了。

例如：阿里价值观信条中，客户第一、员工第二、股东第三，但现实中高管们往往是老子第一的爹味。

•转型后的山姆模式

现实也是这么演变的，早在新官正式上任前，山姆已经有了实质性的转型动作。新官上任三把火，更是加速推进下沉本土市场数字化转型的操作。

如：推行店仓云一体化模式，加速在经济发达地区开设县级仓储店，加大数字供应链及本土选品的占比；提升体验，大包装改小份包装；管理转型，重流通周转kpi，App阿里化等。

•转型带来的负面热搜

当然，过于激进的转换过程中也带来了不少负面新闻，可谓热搜连连，具体如下：

①品质安全问题

• **“吃出活体虫”：**2025年3月，北京山姆黑金刚莲雾中发现活体虫。
• **“吃出异物”：**2025年10月，上海山姆外高桥店枣泥蛋糕被曝出存在螺丝等异物。
• **“黄金大闸蟹侵权”：**2025年10月，张家港山姆店售卖的黄金制品涉嫌抄袭非遗传承人作品。
• **“降级不降价”：**有机大豆等级下降、肉松面包使用转基因油未明确标注等。

②APP阿里化

• **“APP美颜滤镜” “AI精修图”：**商品主图由白底实拍改为过度美化的精修图，甚至生鲜肉类使用熟食成品图，导致“所见非所得”。
• **“信息打码” “图文不符”：**关键的供应商信息被隐藏，同一商品页面出现“国产”文字与“进口”标签自相矛盾的混乱情况。
• **“交互繁琐”：**更新后查找商品详情、配料表等关键信息的操作步骤增多，购物效率下降。
• **“跳转色情网站”：**有用户称在使用联名信用卡支付时页面异常跳转，虽被解释为可能遭遇网络劫持，但严重影响了用户对支付安全感的信任。

③选品背刺会员

• **“选品翻车” “上山姆薛记炒货”：**比如本话题引用，上架薛记炒货等大众品牌商品，被会员批评失去“稀缺性”和“严选”优势。
• **下架口碑商品：**下架太阳饼、米布丁等高回购率独家商品，转而引入好丽友、卫龙等普通商超常见品牌。

④管理阿里化

• **“阿里味”：**特指前阿里高管刘鹏出任中国区总裁后，会员担忧山姆的“精选逻辑”会被平台的“流量逻辑”和“运营套路”所取代。
• **“退卡潮” “开除高管”等网络呼声：**体现了部分会员表达强烈不满。

可以说，转型后，从实际行动来看，山姆不再一味迎合中高端，也不再一味坚持会员制商超。

03 中产的群情激愤

“信任危机” “山姆背刺中产”成为概括一系列负面事件对核心会员群体情感伤害的总结性热词。

1.山姆有不足确实该骂

应该说，过于迅速的转型，客观上必然带来一些疏漏。此外，山姆做法确实有太多主观上的不妥之处，收钱不办事、花大钱办小事也太阿里特色了。

“会员费不值”是普遍呼声，当商品与普通超市趋同，会员感到起步每年260元的会员费失去了“付费换特权”的意义。

你要么提前声明要进行转型，要么退些费用，要么涨费用提供差异化服务，不说不做，装傻充愣的阿里作风，在道义上站不住脚。

既然想赚“黑心钱”，被骂也是必然。（阿里表示：早TM习惯了，爱谁谁）

此外，总体来说，处在转型尴尬期的山姆服务品质还是属于一流的，仍有一定竞争力，负面舆情不断，一方面是自身问题，另一方面则是间接破坏了中产群体里部分人的“面子活”。

2.抛开事实不谈的群体

有一些关于山姆的舆情，明显是情绪大于事实，中产群体的一部分“户晨风”们价值观有问题，对他们来说，逛山姆是人上人实力展示，是品质生活的象征。

山姆转型大众化，这些人要么感到人上人精英人设破碎了，要么纯粹崇洋媚外，不一而足。这些人往往反对的是山姆大众化、商品本土化，而不是商品素质及服务本身如何。

比如本话题所引用的薛记炒货舆情，事实上，薛记炒货商品质量很过硬，很紧俏，不好买到新鲜现货，而山姆不仅能买到，且价格还更便宜。详情见如下链接：

【山东融媒•新黄河】薛记炒货上了山姆，网友吵翻了

对中产群体的这部分人来说，当情绪大于事实时，什么事都能给嚎嚎的满城风雨。就比如本文前面所说跳转色情链接，如此无脑弱智的玩意儿，也能上热搜？！

其实，不止山姆，星巴克官方明确要全面进入下沉市场，就在几周前，当星巴克店内响起千禧歌单时，破防的人不少，其实和上面所说的“户晨风”们是同一群体。

详情请移步我另一篇回答，链接如下：

星巴克门店推千禧歌单，被吐槽爆改成县城奶茶店，歌单变化对其品牌形象影响有多大？

山姆无论是好是坏，做的对与错，还是要客观公正评判，该骂就得骂。但是，带着有色眼镜，自觉高人一等无理取闹，只会被当笑话看。

04 客观公正看待山姆转型

山姆转型本质上就是中国现代化商超业态对欧美传统中高端的全面超越，以往靠会员费溢价才能获取的高品质好服务，所谓稀缺独特，如今逐步成为标配。

山姆从“水土不服”但体验拉满，到如今“入乡随俗”迭代升级，我们不应该惋惜，而是应该欢迎，除非你喜欢洋管家性冷淡的一本正经板着脸对着你说：May I help you,sir?

知乎用户 发表

装啥大尾巴狼？山姆有自己的工厂么？不都是贴牌？换个标打上山姆自己的LOGO就能满足所谓“用户”了？到底是去山姆买东西，还是买山姆的东西？

记住咯：山姆是个超市！超市！超市！

照这些“用户”的逻辑，是不是山姆不能卖苹果手机？这玩意更烂大街啊！

知乎用户 发表

薛记很好吃啊，我也不知道他们在不满什么。

知乎用户 发表

一个200块的山姆，就能让有些人上纲上线，脸红脖子粗了？心理就这么自卑吗？什么牛鬼蛇神都有啊，有些人我怀疑真的是畜生道投胎到这世做人了，有点人的基本思维吗？

还上升到中产阶级的傲慢了，要是那个特殊时期，不敢想要被扣多少帽子，下场有多惨啊

知乎用户 发表

我说个像意林的故事，但是保真。

制造业，产品也供日本。当年和日本某大厂再度合作单开了一条产线。

怎么说呢，设备确实是同一套设备，供应商也没换，但是调试的工程师说日方所有的设备外壳（后装）都有要求。边角要做倒角或者包覆，不可以外露；所有控制面板都必须装上亚克力的防尘罩。

进出车间防尘服劳保鞋什么都是标配，但是日方工程师来调试的时候确实是会随身带一块抹布，把自己踩上去的脚印全部擦干净再带回去洗，他们的学徒也是有样学样，就是脾气不太好。

我想说啥呢，其实上面的和最终制作出来的成品什么样完全没关系，但确实只有一股工匠精神在里面的。当然，如果我们能发日方那个钱，我们也不会缺乏工匠精神哈哈哈。

另就是，虽然同一条产线，这些无用功可能还会有点作用吧。

知乎用户 发表

产品没有贴上“山姆”logo，隐去原厂家logo，就是这次山姆最大的过错。

以及这就是最近让“伪中产”们最不爽的地方。

日常7.9-9.9元950ml的蒙牛 现代牧场鲜牛奶，山姆客户说不喝不喝，蒙牛的国产的谁爱喝谁喝。

然后山姆贴个牌，用的还是同一个厂家同一个生产地址，换个大包装，2l卖你17.9，山姆客户说好喝爱喝，喝的就是和你们不一样。

一边吹嘘山姆某几款零食配料表干净，没有乱七八糟的添加剂，然后对山姆最早火起来的烤鸡以及瑞士卷配料表上，那一大串的添加剂只字不提。

特别是那牛奶，欧盟标准下面写着“指标达到”，也不知道是小米学他还是他学小米。

知乎用户 发表

因为会员制超市的逻辑是我请了一个购物管家，管家帮我选好东西，我再按需选购，这些物品必须要跟外面不同，不然我为何给会员费给你呢？我想买高品质的东西其实外面一些超市也可以买得到，例如永旺，根本不需要给会员费你。

会员制的目的，一方面是选品，另一方面是优惠，在山姆里我可以用优惠价买到高品质物品，这就足够了，而不是要你给一些大路货我，那我买会员的目的是什么，我为何不去永旺买？

知乎用户 发表

我自己就是卓越卡，

我不懂为啥很多答主一直往“在山姆购物主要是因为看重标签和表达自己是中产的身份”上引导，

感觉就好像去山姆购物都是爱作秀，博出位一样。

其实去山姆购物是要办会员卡的，所以交了200多的卡费，对山姆有要求不是正常吗？

本来就是一个会员对会员制超市提供普通商品的不满意的事情，

到某些人这就变成了“身份和装X的矛盾”了，人云亦云。

而且总是这种制造矛盾，没必要，大家都是普通人。

比如这个薛记炒货，它有自己的店，我要买它的东西为啥还要交会员费呢？

质疑是很正常的。

我建议很多人要摈弃这一种思维：比我穷的都是不努力，比我富的都是没良心。

这不利于你分析问题，上来先把人分三六九等怎么行呢。

知乎用户 发表

所以我说很多人都没逻辑的

反对的人言必称：交了会员费是为了买出口标准的高品质的国内买不到的商品或进口货。

但是里面添加了常见商品的和你的反对理由有关吗？上架了好丽友就买不到瑞士卷了吗？

如果上架了常见的东西确实忽然导致想去“买”的东西都买不到了，那么想去“买”的是什么就不言而喻了吧。

知乎用户 发表

估计大中华山姆要卖身，还得再冲冲业绩，之前业绩好靠质量，可以做长久生意。想卖身给国内财阀，那就得做“数据”，做流量，做销售额。

估计人家玩得套路是找个大盗系的高管来当职业经理人，搞两年公开无间道，把数据做起来后，阿里直接收购、参股。别看大盗系自己家的河马、银泰半死不活的，人家也一直有一颗搞实业的心。

至于终实用户，在人家眼里都是数据，人家搞活动、降价照样有人来，减配、减重搞次品也有新用户进来消费。店大欺客这事自古以来都不新鲜，大不了给你退款，你还想咋地？

综上，想卖身，找个好老鸨，搭上国内小地主，当两年瘦马，从良。至于之前的恩客，嗯，X子无情。

知乎用户 发表

探讨问题能不能不要搞滑坡……

又扯什么伪中产追求特供，又扯什么山姆用户追求去中国化，搞得山姆用户好像多十恶不赦一样……

事实上，山姆用户的核心需求很简单：以相对低的价格，买到质量有保证的产品。

那我问你，那我问你。

山姆进的好丽友、卫龙、薛记炒货，能比好丽友、卫龙、薛记炒货在淘宝旗舰店上卖得便宜吗？

如果不能的话，为什么不在它们的旗舰店买，而要跑到山姆买？

你说薛记炒货给山姆的是特供产品。

可选品的逻辑不应该是它这东西本身质量过关、且产品热度高，所以我才选它吗？

山姆都已经认可了薛记炒货、好丽友、卫龙的品质，那我不更可以放心地在旗舰店买它们的产品了吗？

那我注册你山姆的会员图什么？

知乎用户 发表

山姆的供应链精简优质且独特是招牌，不然为什么值得几百元的入门费。用户花了门票进场，要求高是正常的。现在还有骂声，还值得上热搜和热榜，山姆应该感恩过去的口碑残留，再折腾几轮，可能都没有谈论的价值了。以及胖东来能不能多开几家，可接受涨价。

知乎用户 发表

虽然我没去过山姆，我也不评价山姆本身，但这个操作不就是扩圈吗。

资本增长到头了还要增长，于是直接拿基本盘的利益去搞扩圈。

部分基本盘不满意了开始控诉，圈外人和孝子就帮着资本对这群人一顿数落，资本也理所当然地不会理会这些噪音。

就算基本盘声音够大，资本看似妥协，那也只是一时的，过不了多久就会继续作妖。

然后圈是扩了，但基本盘却大量跑路，财报也要腰斩了。

于是为了挽回损失，资本就变本加厉地扩，然后基本盘继续跑……

最后就是面目全非，一地鸡毛。

既要又要的下场一般不会好的。

知乎用户 发表

山姆最大的特点是品控，而不是商品特供。山姆线上超市在拣货打包时候，蔬菜水果都会挨个检查，有一点点瑕疵都不会装进打包袋

至于完全搞特供，摒弃市场相对常见的品牌，不高兴就投诉的这些人，正如评论区所说，他们是追求小布尔乔亚的精致生活，试图与其他消费者划分出层级，获取一些优越感。

其他地方的山姆会员不清楚，上海有很大一部分比例是年轻人买给家里行动不便的父母，只图干净卫生方便。

知乎用户 发表

我也不知道。最近办卡，发现山姆办会员卡很NB，不仅需要每年付260块会员费，而且需要你填身份证，还要上传大头照，而且识别不出和身份证对应的年龄相符的人脸还不能办，必须本人的大头照。

然后这个信息山姆也不给你保密，网上还有人到处卖会员卡注册的身份信息的……

奈何老婆一定要买山姆的东西，只好办了一张卡……太恶心了。

知乎用户 发表

挺奇怪的，山姆不是本来就有蒙牛这样的常见牌子吗，我还买过山姆蒙牛的2L装的酸奶。也有不少网友科普过供给山姆的是不同的标准，怎么到了好丽友和薛记反应这么大

知乎用户 发表

从上到下看回答 好多没会员的阴阳的不行 有会员的辩解无力，都说不到点上，我山姆六百多的那个会员 加上民生信用卡的返利 每个月大概能返170-300大概 去年返的多 感觉今年少了每个月也有快200 我的年费是能回来的，不存在什么阴阳的【尊贵的山姆会员】高人一等 我没额外花钱在会费上。

为什么我办山姆会员 续3次卡了？ 因为我能接受用一点点溢价买到质量更好的商品，我第一次去山姆开卡那一年 我买的吃的普遍是质量远高于普通商超大润发沃尔玛的，那时候还没换总裁，鸡蛋牛奶果汁洗衣液 各种水果 车厘子 草莓太多了 我不想去筛选 一件一件一个品牌一个品牌的去趟雷，我图的就是个买的省心不翻车，一点点溢价在他的量大上算单价 其实不高。

再说现在为啥都在骂？ 换了那些sb领导，我爱吃的给我下架了 好用的给我下架了 上了一堆破烂，我原本图省心 现在还要看评价了 最近又好多东西涨价的 跟tm有病一样，我要的不是特供 要的是好吃好用我闭眼买，现在都什么JB玩意？要不是还有很多我一直再吃的没下架 鸡蛋大米调味品松茸粉啥的 ，再就是我的会费实际没花钱 我今年也不续费了。

知乎用户 发表

山姆:不满就别来，几百块钱会员费，不知道的还以为几千几万呢？几百块钱还想要飞机大炮的？穷就别办，省点钱去谊品生鲜。搞得好像劳资求你一样。求求你你们了，真办不起会员卡就别办了，为你好！

再闹的话，以后山姆的产品配料表加上括号，（山姆特供，比同类产品至少多两轮品控审查，请尊贵的会员放心食用！）

知乎用户 发表

从配料表看，

山姆的薛记板栗，配料表只有板栗。

超市的薛记板栗，配料表有板栗、白砂糖、食用盐。

两者的板栗品质和加工工艺应该是有区别的。

和之前的好丽友如出一辙，

山姆的好丽友做了降糖，添加了更多巧克力，作为一款升级产品是合格的。

这些不满的人，

他们要的不是更有质量保证的产品，

他们要的是别人买不到的特供品牌的产品。

知乎用户 发表

我都说了，别人去山姆不是去购物的，是去朝圣的，既然是朝圣，那你怎么能上街边店能买到的货呢？

其实方法很好解决啊，比如，不要卖可口可乐，要卖Coca-Cola，不要卖好丽友，要卖HOLDINGS CORPORATION

国产的统统改名，能用进口就用进口，哪怕是印度进口也行啊，反正这些人又不知道

份量越大越好，包装越精致越好，至于吃不吃得完，味道如何？

你看那个大分量瑞士卷，还有那个难吃的烤鸡的销量不就行了么？

对了，还有高管，居然拿用国人高管，这是万万不行的，直接换成白皮高管，very good

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你问我会不会退山姆的会员？不会啊，没办法，他近啊，他就开在我家门口，我是去山姆购物的，不是去山姆朝圣的，不然你给我搞个盒马过来，我转头就把会员给他退了

这些伪精致的中产，多花些时间在学习和工作上，就不会这么无聊的跑去山姆找中产存在感了

对了，那个瑞士卷，我真的是去一次买一次，买一次喷一次，因为我确实比较喜欢吃，也确实吃不完，我不仅网上喷，我还投诉喷，我每次结账的时候还喷店员。

这么不能忍的事情，这群伪精致反而忍了，真是有趣哈

知乎用户 发表

山姆的“薛记炒货”争议背后：会员店正在重新定义“性价比”

作为一个每年续费山姆会员、同时也在薛记炒货花过不少钱的消费者，看到这条新闻时，我的第一反应是：山姆终于对“高端零食”下手了。但随即刷到不少网友的吐槽：“连炒货都要贴牌？”“会员费白交了？”

一、用户到底在不满什么？不只是“随处可买”那么简单

1. 会员店的“价值承诺”遭遇信任危机
很多人办山姆卡时，心里都有一本账：260元的会员费，要靠“独家商品+极致性价比”赚回来。当琥珀核桃、红薯棒这些街头巷尾能买到的商品出现在山姆，会员首先质疑的是：“我为什么要多付一层门槛费买普通商品？”

2. 对“贴牌游戏”的审美疲劳
山姆的明星产品大多采用自有品牌Member’s Mark，而此次薛记炒货虽然保留品牌联名，但生产线和品控是否与门店一致？有消费者反映山姆版红薯棒甜度更低，这种“同品不同质”的疑虑放大了不安。

3. 中产消费信仰的动摇
当下消费者正在经历从“为品牌付费”到“为价值付费”的转变。当山姆的选品逻辑从“发现全球好物”转向“搬运本土网红”，那些曾经靠着山姆背书建立信任感的用户，突然发现自己的“消费导师”也开始蹭流量了。

二、山姆在打什么算盘？一场精心计算的“本土化突围”

1. 用“熟悉感”降低尝鲜门槛
对于三四线新开店而言，直接推广意大利奶酪或澳洲牛排需要长期市场教育，而薛记这类已有认知度的商品，能快速激活会员卡使用频率。数据显示，山姆2023年引入本土品牌数量同比增长40%，其中零食类复购率提升27%。

2. 供应链的“降维打击”
薛记门店的现炒模式受限于门店租金和人工成本，而山姆通过大宗采购+中央工厂预制，能把同等品质的商品价格压低的秘密在于：

• 省去散称称重损耗
• 标准化包装降低运营成本
• 利用物流网络减少中间流转

3. 正在搭建的“中国味觉数据库”
从广州酒家联名月饼到扬州冶春包子，山姆其实在悄悄做一件事：把中国地域性美食工业化。薛记炒货的坚果蜜饯类商品，恰好填补其休闲零食线的口感空白。

三、这场博弈里藏着的消费真相

1. 会员制的本质不是“独家”而是“筛选”
Costco卖可口可乐，山姆卖奥乐齐牛奶——全球会员店巨头都在销售大众品牌。它们的核心竞争力不在于商品独家性，而在于帮用户完成海量商品中的品质筛选。薛记炒货经过山姆品控体系改造后，甜度调整、添加剂减少，本质上仍是“优选逻辑”。

2. 我们反对的不是本土化，而是“价值错位”
用户真正反感的，不是山姆卖炒货，而是用会员店的溢价销售毫无改造的普通商品。参考山姆成功的案例：Member’s Mark蛋黄酥之所以成爆款，正是因为它用12元/颗的价格实现了糕点店20元/颗的品质。

3. 新中产的“性价比”正在重构
当下消费者愿意为这些因素支付溢价：

• 时间成本（一站式购齐）
• 决策成本（免于比价挑选）
• 健康成本（更严格的品控）

或许我们该重新理解会员店的存在意义：它不该是“奇货可居”的奢侈品集市，而更像一个常年举办的精品博览会。当山姆把薛记炒货放上货架时，其实在向我们提问：“同样的商品，你愿意为更稳定的品质、更严格的标准、更透明的供应链支付多少溢价？”

下一次在货架前犹豫时，不妨用这个标准做选择：

• 如果商品与市面款完全同质→拒绝支付会员溢价
• 如果经过口感/健康/包装优化→衡量升级价值
• 如果实现供应链透明化→考虑为信任买单

毕竟，真正的消费升级，从来不是买更贵的东西，而是用更聪明的方式，买到更值得的生活。

知乎用户 发表

现在觉得才不满的山姆会员，你们早干什么去了？

你们要是能撑的起山姆的销量它还会改变原来的那套模式吗？

知乎用户 发表

之前好丽友卫龙大辣条精致的都市白领反对我也理解了，毕竟本来就是随便一个超市便利店都有的廉价小零嘴，人家交了会员费不是来你这买随处可见的安卓零食的

但是薛记炒货这么贵的东西也要被质疑吗？这玩意不是妥妥的苹果炒货，中产零食吗？我这种县城土包子确实是有点不大理解了

知乎用户 发表

最后一天给我自动续费了，申诉退卡居然把去年的也退了总计600多，这方面还是很良心的

没几个买会员人认为山姆很高级，反而身边一些低层次的人总是大惊小怪说真高级，我一般直接把他拉去祛魅，就治好了

换高管这个事，大家都知道阿里的德行，避免滑坡发生，最好的方法就是跑，有些喜欢的商品别的平台超市又不是买不到，还把我最喜欢的橙汁涨价➕下架，其实剩下的没那么喜欢，没必要去

知乎用户 发表

我总是感觉苹果特斯拉山姆这些主要卖点是“洋”

知乎用户 发表

颇有我都润到美国了，你特么天天还给我吃中式快餐洗盘子，说好的躺着不动顿顿牛排红酒大洋马咧？我不是付过钱了么？

换谁谁都要发飙，奈何洋人还真不是来做好人好事的，赚不到钱那只能委屈各位多少买点利润高的淘宝货了。

知乎用户 发表

山姆上架炒货也没什么好说的，你要是说板栗个头更大，更软糯，那又有什么关系，万一就是有人想吃这个呢。可恶的是选品的人，去掉了大家喜爱的产品，引入了常见的品，才导致大家的不满。

谁都想吃点特供的东西，谁不想体验下有管家帮你采购的服务。只是山姆自己也没想到自己的某些客户群体的单单会因为把吃这些东西的权利变得一个身份的象征，对其他的商品嗤之以鼻，不排除某风在那鼓吹人类分队从而引起的歪风。

知乎用户 发表

那些说胖东来为什么不扩张的，我有个提议：

山姆，你也开到新乡，许昌，洛阳，西安，等等等等大城市。

让我们这些小城市的老百姓，也体验体验。

会员卡会费？真金是不怕火炼的，真要是物有所值，会费算啥啊。

知乎用户 发表

其实从麦当劳被金拱门取代，成为国内资本操盘后，这些都是一样的逻辑，快速变现。

名单不限于

始祖鸟、星巴克、汉堡王、北京 SKP 等等

这些品牌被中国资本操盘后，普遍实现了门店数量激增、下沉市场突破和数字化转型，展现出比纯外资运营更强的增长能力。

核心就是快速扩张 ，拉大营收，中国区单独上市，财富几倍几十倍大增。

知乎用户 发表

用户可能觉得自己花了会员费了，消费降级之下去的次数也不多了，很难回本，那再买不到一些专属产品，这会员费花的太亏了，心里有说不出来的难受，自然要攻击山姆了。

那为什么山姆不继续做以前的那种选品模式呢？

我觉得主要是山姆做不到了，实际上大品牌自有工厂的产品标准更容易符合山姆的标准，一般厂很难达标，能达标的也基本都自有品牌，或者是给外面到处做代工，例如给各种硬折扣或奥乐齐等代工，这种产品也是随处可见的，所以你们想要的独属于山姆的，高标准的工厂生产的，极致性价比且有创意的产品，在整个供应链端就是不够多，尤其是消费降级之下，好多公司都停止出新品了，因为市场难攻，新品成活率太低，所以消费者更见不到他们心仪的产品了。

突然有个想法，到底是谁在攻击山姆，难道是山姆代购？这批人对山姆专属是最看重的，毕竟这是他们的饭碗。

知乎用户 发表

那些个高赞像只阴沟里的老鼠在各种找理由阴阳怪气攻击山姆的会员。

这是挖过去的高管发力了吧

知乎用户 发表

虽然我不在山姆消费，但我周围还是有不少山姆会员的，他们对这件事没有这么敏感。也确实，以我对他们的了解，他们不是那种对几百元的会员费抱以这么极致的要求的人。我也不知道到底哪种算是山姆的主体会员，大概什么比例。

知乎用户 发表

山姆变质了捏

一开始确实觉着量大质好价格合适，至于是国产与否，不怎么在意捏。

结果你把我喜欢的椰子水，肉酱，肉卷等一众好吃的都下了，然后塞好丽友，薛记，卫龙这样的（平价我也不说什么了，超级加倍是什么意思）

知乎用户 发表

举个不恰当的例子。

如果找咯咯哒的大哥，希望咯咯哒敬业，干净，物超所值。

需要做的是多给钱把头牌包下来。

而不是事后一支烟给人家上价值。

某姆也一样。

之所以选品经常变，无非就是现有选品满足不了美国总部对于亚太财报的预期。

所以要增加新选品，来刺激带动更多的消费。

知乎用户 发表

距离山姆超市远，山姆的份量太大不适合我家，需求频次不高等因素叠加，所以一直没办会员卡，我老婆偶尔会从代购那买。

我想花钱办会员卡的是想买服务的，买山姆的严选、特供，你要是提供的产品跟楼下超市的产品一样或者网上随便就能买到，那花钱办卡不是冤大头吗？

从这几次操作都可以看出，不知道是出于降低选品成本、提高利润率还是其它的原因，山姆想上些大众的产品，在不断的试探消费者，要是反应不大就上，然后有一生二、二生三……

还有看到说山姆这么搞事因为高端市场吃不饱，想扩张走下沉市场，我表示不理解，山姆是沃尔玛旗下的高端会员制超市，他的定位在那啊，走下沉市场？

知乎用户 发表

听说原先山姆的选品团队去沃尔玛沃集鲜了，上次我去买了一点感觉还挺不错的，买的小米锅巴，茉莉绝弦威化饼干，玉米汁感觉都很不错，剩下的小吃是拼单买的不知道啥味道，不过从尝的几个来看感觉不会差

知乎用户 发表

消费者愿意付出一点金钱，以节省选品成本，这是山姆存在的基本逻辑。

部分山姆客户内心的终极追求是——山姆为每一个客户提供个性化且稳定的商品，但很多人未必愿意思考，个性化、质量稳定、品类丰富、可接受的会员费（服务费）、不断扩张的山姆超市，这些元素是否能同时满足，甚至不同客户对于这些元素的定义也不尽相同。

从山姆的角度，将心比心，我要是开超市的，我肯定愿意丰富超市的商品种类，增加超市的客户群体，只是山姆会有更严格的选品体系，但逻辑是一致的。可以预想的未来，山姆很有概率开遍国内更多城市，山姆超市中也会增加更多饱受争议的选品。

从消费者角度，我更想泼点冷水，如果消费者指望靠一年几百块无条件信任一个超市，就获得一个不用动脑子的高品质人生，未免太廉价了，山姆只能给消费者一个最基础的兜底，就像国标一样，优质、廉价的商品永远需要你付出个人更多的时间精力去选择，世界上哪有那么多闭眼选呢？

大家都知道买手机内存越大越好，真追求最佳体验，闭眼买最高配置就行，一边为了256/512纠结那几百、千把块钱，思考性价比，一遍去吐槽为什么手机厂商出一些12+128的奇葩配置，人家当然是想赚钱了。

知乎用户 发表

山姆，嗯嗯，也就是买买水吧，其他的，也不想评价了，就一个提供大包装商品的超市，没必要太纠结。

知乎用户 发表

跟奢侈品一个路线，把薛记炒货换成山姆专供就好了。

会员要的就是商品特供和稀缺带来的优越感，但薛记炒货的出现打破了这种优越感，会让会员觉得山姆变廉价了，但优越感本身不能廉价。

知乎用户 发表

淘宝几十块钱就能搞到的会员号，真的有这么尊贵吗？

知乎用户 发表

会员店为什么不能上架随处可买的商品？山姆里面的大众品牌难道还少吗？

我认为大众品牌入店的合理理由包括但不限于:

1. 比其他渠道便宜。典型例子: 周大福。680会员买周大福是有返利的,周大福吊牌价全渠道统一。你可以说有些商场店在搞活动的时候综合优惠更合适,但山姆是365天都有返利,所以入店是合理的。
2. 其他渠道有溢价or买了不放心。典型例子:前几年的台子,溢价高,pdd买了不放心。山姆能抽签买飞天,还有其他容量规格的溢价货源,买了图个放心,也合理。
3. 定制版（非食品类）。典型例子:大行自行车,洗地机。阉割版或者某两种版本之间的定制版,但价格合适。
4. 以价换量/不捆绑销售。典型例子:小棕瓶100ml包装,黑绷带100ml,不用赠品小样充数量,价格合适,仅次于有活动时候的cdf离岛免税。
5. 定制/非定制大众产品（即食食品类）,这是最近被喷的重灾区,卫龙辣条,好丽友派,薛记炒货。但也有不被喷的典型例子:经典2L牛奶,星巴克浓缩咖啡液。也是价格路线比JD便宜。（但很少有人关注是雀巢代工）
6. 山姆认为这个产品好/价格合适。（兜底理由,我也想不出典型案例,但可能曾经吃过一些口味适合自己的产品,）

我就不明白了,同样是大众品牌,为什么1234就没人喷呢？

总不能是好丽友卫龙拉低了您尊贵的山姆会员身份吧。

那为什么不喷牛奶和星巴克呢？

总不能是牛奶真的合适天天买,星巴克没看出来是雀巢贴牌吧。

最后,我个人认为应该喷的品牌:T0.5级别白酒（台子是T0）。典型例子:1573等。680会员算上4%返利都干不过京东自营,还天天挂在这里占地方。以此类推所有算了4%返利后价格仍常年干不过京东自营的产品,都是路边一条。

其他想到再补充。

知乎用户 发表

作为山姆快20年的会员，我强烈建议山姆在目前的营业场所内，再搞一个封闭的区域，作为VIP消费特区，会员费可以涨到每年2000左右。

因为目前这一两年在山姆的消费体验，正在被普通会员所冲淡，到处都是便宜量大的产品，好多东西也没有特优的品质了。

当然也能理解，山姆可能为了满足这几年新会员的消费降级需求，所以才出此下策，搞一些大路货。

但是长期以往下去，当年那些在20多年前，就每次消费在2000-3000的老会员，就会慢慢流失。

山姆的防护墙是什么？就是这些老会员啊！照目前这个态势下去，山姆就会变成工薪阶层的超市。

或者更简单，直接搞一个山姆plus超市，每年的会员费2000以上，卖最贵最好的东西，不忘初心得服务高端客户群体，以免像现在这样“画虎不成反类犬”

知乎用户 发表

建议山姆卖会员吊牌，打上一个大大的logo，按月续不准买断，会员还可以按黄金白银分个三六九等。

山姆为了业绩开始不择手段了，又是开店又是供应链本土化，cn这帮中产看重的只是产品吗？看重的是标着洋文的进口货，made in China用得着到你这来买吗？

知乎用户 发表

感觉和那些魔怔小资人一起当山姆会员是真的让我觉得尴尬，就凭这点我也想退卡了

知乎用户 发表

薛记诞生于二七新村，是铁路小区，二七这个数字也是为纪念铁路工人大罢工，妥妥的工人阶级社区摊位。以前我妈的店在那边，不说过年大采购的盛大场面，即便平时也经常遇到顾客排队结账。后来放弃性价比走高端，东西越卖越贵，店里经常零顾客，本地也给它改名叫“薛记珠宝店”了。

从那以后我个人是吃不起了，感觉没必要为不存在的东西掏哪怕一分钱。当年ole的车厘子差不多一百块一斤，我每年都买，因为头茬空运货人家还要扔掉至少三成再卖，我们这小地方，别家真没有。要么你把性价比拉满，要么就高溢价卖足够牛逼的东西，我量力而行少买点。所有中间态的，都是大冤种标配。

知乎用户 发表

我队友是百事集团亚洲研发部门的。

他说他们公司和山姆有多款商品的合作，别看百事那么大个公司，要和山姆谈合作也是被压着打。要求高，而且规定包装必须是山姆特供，也就是同样的包装（哪怕里面东西不变）只要山姆上架期间不允许外面有卖。

有一次发生一件事，山姆、百事及百事的代工厂在一起谈产品，后面的事你们猜到了吧？山姆把人家百事跳了，自己和代工厂直接合作了。自此以后百事和山姆谈合作再也不敢将代工厂扯进来了……

我自己是海鲜市场买了亲友卡，今年到期中间停了3个月用了盒马赠送的X会员权益，盒马到期后又海鲜市场续了山姆会员，除了解绑麻烦点要打客服电话，其他还好，所以觉得这个会员成本并不高，反正一样能用。

我选择山姆的最主要原因是我家有两个孩子，所以买的最多的就是牛奶、鸡蛋、酸奶、面包和一些日用品之类的。另外全球购的一些护肤品也是相对便宜的。另一个重要原因就是山姆的包装相比盒马来说好很多，尤其是夏天，每一件冷鲜冷冻产品都放在保温袋里并放置冰块；反观盒马这方面被我投诉过（在保质期内的豆腐竟然变质了），夏天送冷鲜产品不放保温袋和冰块，包装实在差。

不过最近一次山姆买的鸡蛋（4天前）竟然比以前的小了很多！！如果它以后牛奶和酸奶的品质和性价比也没了，那我可能也真的不续卡了。

知乎用户 发表

因为会员费花钱了呀。如果说其他地方能买到一样的东西（价格也一样），我不是被你当韭菜了吗？那当然生气了。。

如果价格便宜得多，完全可以接受

知乎用户 发表

哪个网友《在社媒发帖，称山姆会员商店上线了薛记炒货的两款商品，质疑会员制商店为何频上新随处可买的商品。》

这种事情不应该骂这个网友么？

怎么都在讨论山姆如何如何？？

这跟十几年前买杯星巴克装逼有啥区别？？

当初骂的可是装逼犯，可没什么人骂星巴克

知乎用户 发表

核心就是信息不对称的钱越来越难赚了。

以前有些品牌只做特供，有些品牌只做线下。

现在呢？互联网的发展完全解决的地域限制，在今天攀枝花的芒果可以随时下单明后天就到你手上，宁波的油赞子你也可以不用特意过去买。这个放在以前根本是不可能做到，而那个超市能有这些商品就是一个营销加分点。

然后这些会员制超市，以前是因为人家协议价进货，采购成本低，相对的销售价格比外面的小超市便宜。

但是现在这种差价已经越来越小了，很多厂家都已经下场开始卷零售了。现在这些会员制超市，你这里能买到的我线上基本都能买到，甚至不用买这么大量都能差不多价格买到。而这样的购物环境还要花钱，这个消费者的内心当然不平衡。

而山姆最初的成功点是自有品牌商品，但是现在盒马、叮咚、小象也都开始卷这个赛道了，成本还压的比他低。

最后，自有品牌的卷不过，社会品牌的进来用户不满，山姆如果不认真审视经营策略，客户的流失还会存在。

知乎用户 发表

有没有过质检？有没有比外面便宜点？

这个是选择山姆的最重要的理由

不过今年换中国人领导，肯定什么事都干得出来

知乎用户 发表

买大件垃圾的“中产”在寻求特供

ole超市的客户反而没这么矫情

知乎用户 发表

山姆这连装都不装了啊！

一样的牛奶，换上山姆的标，那味道多浓郁多纯正啊，就是不一样！

这就是你山姆不对了啊！换标都不换，人家搞会员能不和你急啊！

知乎用户 发表

这些人到底要买啥东西啊？不会是想在山姆买军火吧！

知乎用户 发表

其实你会发现，原来山姆在北京上海开店的时候。没有这么多问题。

现在开到一些二三线城市 ，问题就开始多了。

他一个会员制超市，卖一些特供商品是他的特点，大部分商品肯定和其他超市一样。、

这有什么问题么？

争议的原因，就在于一些地区，交了会员费，会开始一笔一笔精打细算看看是不是赚回来了。找各种理由借口，赖掉会员费，为此不惜煽动舆论。

而从不是看商品符合自己使用感受，购物体验。

而这个会员费，一年不过200多块。

知乎用户 发表

用户这是不想山姆继续发展了啊。

如果国标是60分及格，山姆是80及格，薛记已经达标到80分，为什么不能进山姆？

所以山姆必须找那些已经是80分但没地方买的东西吗？

这种东西存在吗？能支撑一个大超市的选品吗？

如果山姆只能守着旧SKU，不再选品，消亡也只是迟早的事情。

求你们了，放过山姆买手吧，只要它上的依然是80分的产品，就比在外面买60分的产品省心省力不是吗？

只要80分，不要在乎它是国产还是进口，可以吗？哦？不行？有一些根本底线被触碰了？

知乎用户 发表

其实从这个细节就能看出：

与其说一些会员是表面宣称的在追求商品质量、为了省心，不如说是在追求“特供”的稀缺标签以及随之而来的“中产”身份象征。

山姆上线薛记炒货引起反对的例子，比先前上线好丽友、卫龙引起反对的例子更能说明以上问题。

如果说好丽友和卫龙的定位只是日常可见的中低价零食，那么薛记炒货在国内同类品牌中，无论是从品质、经营风格还是从溢价来看，实际上都已经属于中高端定位。

所以，如果先前对好丽友和卫龙的例子，还可以用“配料表和廉价产品线一模一样，没有品质感”作为反对其上架山姆的理由，那么这次对明显具有一定品质和溢价的薛记炒货上架山姆再表示反对，而且仅仅是只能用“随处可买”作为反对的理由，实际上就是将自身反对的根本动机暴露无遗——即山姆上架这些商品的效果，是破坏了其符号消费的价值。

这是因为，“随处可买”只可能会破坏符号消费的价值，而没有任何可能会破坏功能消费的价值。

功能消费，针对的是商品本身的属性和功能价值，“随处可买”并不会对此构成任何障碍，反而还可能形成优势；符号消费，针对的实际上是社会身份、归属认同和情感表达，刚需稀缺性、独占性、品牌叙事与社交谈资，行为经济学理论中对这些现象已有充分的归纳与解释。

所以，“随处可买”的特征，确实会破坏符号消费的价值。

这里我们可以通过举个极端的例子，就更容易明白了。黄金首饰实际上比薛记炒货还要更随处可买——至少每家县城都会有金店，但不是每家县城都有薛记炒货——那么，黄金首饰会仅仅因为“随处可买”就被一些消费者看低吗？

所以，反对山姆上架种种“随处可买”商品的群体没有必要再做任何解释，实际上还不如直接大大方方承认自己选择山姆，看重的就是符号价值、就是“中产”身份象征。

当然我们这里并不是在指责看重符号消费的人群，而且我们必须强调功能消费和符号消费都是非常正当的需求，每个人根据自身情况合理选择即可。

之所以更建议反对者大大方方承认自己选择山姆就是出于符号价值，是因为市场从来都是“见风使舵”的，它会主动拥抱现实需求。只要反对者集体反馈出来的追求符号消费的声音够大，市场自然会诞生新的更纯粹的“山姆”以拥抱这部分需求。

以上内容，足以解答“用户到底在不满什么”的问题。如果能理清逻辑，实际上也就能明白第一个问题，即“山姆在打什么算盘”，为何山姆近期似乎是冒天下之大不韪、屡屡触怒其顾客群体？

——因为山姆觉得高度符号消费的市场“吃不饱”，所以它在试图扩张走向下沉市场，这就势必需要从倾向符号消费向更充分的功能消费转型，而且既然是扩张，就势必要引入更多成熟的供应链，在这个过程中其早期主要拥抱的符号消费型顾客必然会因此不满、趋于流失。

目前的情况，就是旧的山姆正在转型、而新的山姆尚未出现，使得高度倾向符号消费的人群暂时失去了标的。但只要高度倾向符号消费的人群（即“中产”）数量确实足够多，那么距离市场孵化出新的“山姆”、新的“中产俱乐部”也为期不远。

其实，从商业逻辑来看， 如果一个品牌的核心用户群足够庞大且忠诚，品牌方往往会选择深耕、呵护这个群体，而不是冒险转型去触怒他们、甚至是逼走他们。

山姆选择冒天下之大不韪、主动稀释自身的符号价值，从商业决策的角度，能说明**至少在山姆自身看来，走市场下沉路线、拥抱更广大的功能消费型用户所带来的潜在增量，其实会超过符号消费型用户流失导致的减量。**纯粹为了符号而来的人群，在绝对数量上或增长潜力上，可能已经看到了天花板。

知乎用户 发表

看看我常买的一些东西吧

这个龙虾尾我上次买到的非常不新鲜

这些都是我反复回购的东西你说下架就下架，然后给我上着这玩意儿？

讲真，要不是我返利金超过卡费我就退卡了

到期不续了，累了，毁灭吧，后面转沃集鲜了

知乎用户 发表

我早就说了，山姆受追捧的核心是部分中产对去中国化的追求。知乎回答历史可查

结果你反着来，中国商品越来越多，客户肯定会抱怨的。

有些人反驳我，不要紧，户晨风收到的追捧至少证明我说的属实。

知乎用户 发表

上半年的时候，山姆因为好丽友事件，就引发了不小的震动，很多山姆会员反映强烈。

原因基本上跟这次薛记炒货是差不多的。

当时我就说，一大堆媒体，压根儿就没抓住重点，就在那开启群嘲模式高潮，其实根本就不懂山姆会员反对的点在哪里。

这次一模一样的事件，就又这么来了一回，还是熟悉的配方，还是熟悉的味道。

还是上来就贴个标签，说山姆的会员都是追求“特供”“专供”“稀缺”“别人买不到”商品的伪中产阶级，没有富豪的命，却得了富豪的病。

还有人跟着群嘲说，一模一样的商品，你只需要换个名字，再加上一个山姆特供，就能卖得很好，人家山姆会员买的就是特供稀缺你买不到的情绪价值。

这就属于典型的自以为是，自我高潮，觉得自己不仅眼神犀利，观点独到，一下就抓住了问题的关键，还从嘲讽自己以为的“伪中产阶层”群体中获得了莫名其妙的无限满足感。

但事实上，好丽友事件就是一个非常好的例子。

山姆的消费者一开始反对声，说不要上架这种没啥意义，在别处也能买到的商品。

更多的是指商品本身，而不是所谓的特供标签。

事实上，那个好丽友在外面你还真的买不到，还真的就是好丽友给国内山姆特供的。

但很多人在山姆店内发现，这个山姆特供的好丽友，里面的产品其实跟它在外面卖的差不多，也许风味上搞了一点创新，但配料表还是那些东西，毫无诚意。

是的，很多山姆的会员，就是严重的“配料表党”，买东西会去看配料表，然后再对比外面卖的同类型商品，去判断山姆的这个商品性价比高不高，值不值得买。

事实上，山姆里也有大量的在外面也能买到的东西，比如各种洗衣液之类的日化品，各种啤酒饮料之类的。

只不过山姆更多的是大包装，不零售而已。

这么多年，也没见哪个会员说，你有这些外面也能买到的商品，所以要反对的。

因为日用品这些属于是逛大型商超可能会顺手买的必需品，更为重要的是，洗衣液卷纸这些，谁做都一样，没必要搞什么山姆特供。

但是，山姆卖的比较好的各种吃的，包装食品，生鲜肉可就不是那么一回事了。

这些是比较注重品质的人，最为关注的领域，并且在普通的商超里，经常买不到自己满意的商品。

因此，好丽友上架的时候，一些人才会反映强烈。

还有一个重要的原因，是这些跟风开启群嘲模式的媒体不知道的，就是好丽友事件只是一个导火索，甚至山姆换高管，也都只是导火索。

这个更为重要的原因是，很多会员在最近发现，山姆的核心产品，生鲜肉，食品等，开始出现了不同程度的品质降低。

这个品质降低是属于那种，参照国家法律法规是没问题的，但是你品质就是比以前下降了。

很多以前会闭眼买的商品，现在买回去发现多少有点和以前不一样，就会有一种不爽的，被坑了的感觉。

其实，胖东来等其他商超，做的也是这个生意，我的东西也许不是最便宜，但是我可以给你带来一个“闭眼可入”的安全感，你也许买的不是最便宜，但综合来说，你肯定不会被坑，即使各种原因被坑了，你来找我，我也会负责到底。

现在山姆屡屡犯这种错误，我只能说，再不警惕，再不意识到自己的核心竞争力到底是什么，那山姆离重蹈家乐福沃尔玛的失败之路，也不远了。

至于现有用户已经触碰到了天花板，要往下拓宽更多的下沉市场说，也是完全不成立的。

因为你往下面走，无非就是两条路。

一条是，继续收你的会员费，一年几百块。

另一条则是不收费，和其他大型商超看齐。

如果你收会员费，你的竞争对手就是开市客这些，他们收会费的最大支撑点是，我的商品足够便宜，我商品基本不挣钱，我就是挣会员费的。

这种情况下，就更加依赖自有品牌商品，而不是和其他商超一样去拼所谓的进货价，看看奥乐齐和开市客的商品有多少是外面的同款？

如果你不收会员费，你又怎么去跟其他各个地方的地头蛇去竞争呢？

总之，往下沉市场去，怎么走都是死路一条，但凡对商超市场有点了解，就不会这么想当然。

知乎用户 发表

山姆这么着急忙慌的转型，估计是国内中产消费满足不了老美总部的要求，其实和奶东挺像的，看看今年的奶东，也是中产撑不起消费，没人为服务和物流买单，又是外卖，又是卖车，东一锤子，西一棒子，到处找出路。

知乎用户 发表

很简单，去山姆买东西的人很大一部分是极其不信任国产品牌的，要么你是进口货，要么你执行出口标准。

你把正常国标的东西拿来卖，谁TM敢买啊。

当然，在国内生活，确实大部分生活用品都是国标。

但一分钱一分货，你既然是国标的食品用品，那你就只配淘宝的价，多一分钱都是对国内消费者的价格歧视。

知乎用户 发表

山姆现在基本没法用了。

以前常买的很划算的量贩装椰子水咖啡液零食什么的全给下架了，换了一堆华而不实的玩意上来。估计是利润率不够高，阿里高管着急KPI，急眼了，选品一顿换。

现在看盒马眉清目秀，选品颇有点接替山姆的意思。

我怀疑这高管是盒马派来的卧底……

知乎用户 发表

作为一个会员制超市，每年要花好几百的会员费来购物，那一定代表用户群体有巨大的信念感，相信某个事儿或者坚定不信某个事儿。

之前选山姆的那批人，他们也不是多相信山姆，其实是不相信国内公司那套的体系，认为国内公司那条体系一定会为了利润干掉一切。

说白了大家也不是第一天当社畜了，被国内公司毒打的也不是一天两天了。

再说一遍，他们不是多信山姆，而是坚决不信国内公司。

他们眼里，外企体系好歹要面临最严格的监督以及外国总部的制约，多少会当点人。

而国内公司已经很明确的经常不当人。

这时候，当山姆也变成国内公司那套的时候，他还信个der。

那不如去买更便宜的了。

知乎用户 发表

其实山姆只要搞一个自营品牌，比如山姆严选就好了。

就像我妈喜欢买网易严选的东西，有次拿出一袋网易严选的芒果干，说这个更好。

然后我顺手抓起桌子旁边的良品铺子芒果干，对比一下发现其实是同一个产地同一家工厂生产的。至于标准是不是一样我没细看。

自那以后，我妈再也不说网易严选好了。

知乎用户 发表

简单点讲就是皇帝的新衣一直在被人指着骂裸奔。

牢记，中国的食品供应链并不会山姆或者其他任何一家企业单开一条的。

做什么都要分个高低贵贱只会给自己添堵，只会走向虚无。

知乎用户 发表

反映了中国的市场，在过去二十年，发生的一种奇特的变化。

两千年初，我刚参加工作时候，在同事桌上看到一个非常漂亮的小加湿器。

想买一个，在上面却找不到LOGO，后来同事告诉我，这个牌子叫“无印良品（MUJI）”。

我当时只是觉得名字很怪，因为常听的音乐又有对音乐组合也叫“无印良品”，于是一下就记住了。

后来，我在北京一家很大的商场里，找到了这个叫MUJI的家居品牌。

店里的人很少，因为两千年初的国人看来，这店里的东西贵的让人咋舌。

以常见的物品为例，一根黑色签字笔要卖8元，而当时的国产签字笔只要五毛一支。

商品上面印的是日元、人民币的双价格标签。看起来很别致，从设计到价格透着一种“高级感”，一个普通的塑料铅笔盒也要20元左右。

我当年的那份广告公司的工作月薪是1500元，两千年初的大学本科生工资就是这么多。

中午吃一碗拉面5元，五个肉串5元，10元可以吃的非常舒服。这是当年的购买力。

在这家叫MUJI的店里，我看到一个枕头小一百，一条毛巾二三十，觉得一定不会有人来买。它开在大商场这么好的地段，不知道一天要赔多少钱，肯定很快会关门。

但犹豫了很久，我依然买了同事先买的那台加湿器，因为很好看，很时尚，300ml的小号要38元，相当于我一周的午饭钱，但国产品牌没有设计这么好看的。大多是很丑不透明的圆筒。

北京干燥，这个加湿器我一直放在办公桌，哪怕换工作也一直用，被不少人问过什么牌子。

虽然买的时候心疼了一下，但越用越舒畅。

因为有一种“小众高级品牌”被自己拥有的小虚荣感，让我觉得自己在某一刻，和北京CBD里那些最时尚的白领，生活品质是差不多的。

北京CBD1999年建成，是当年最时尚的高端商务区。

当时的普通人，买生活用品最多是去超市，家乐福、天客隆这样的。

不讲究省钱一些的，则是去各种露天自由市场，小商品市场。

里面的东西便宜，能砍价，但从样式到质量，都廉价的不能再廉价。主打一个“两大管饱”。

前面说的签字笔在这里你能5元买一盒，12根，换着用完大学四年。

但如果你想要买一根比较“高级的”，比如出水顺畅，握感很好，黑色橡胶握把不会用久了就松脱、发粘的，对不起，买不到。

这就是当年国产货的普遍状态。

简单总结就是“低端的制造业成本很低，高端的货品很难买，因为市场太小没人做。”

老百姓穷久了，首先要解决的是“买得起”，而不是“用的好”的问题。

产品普遍像苏联时期的工业化产品，廉价、耐用，不精致，不考虑更高的设计美感等需求。

而少量做“外单尾货”、“进口产品”店里，才有那种卖给“傻老外”的精致、美感的产品。

比如吃饭的瓷碗，老百姓常用的1元一个；但你如果想要一个印有漂亮卡通图案，能微波的碗，大部分市场很难买到，要去老外才去的一些进口超市，价格可能是10元一只。

贵的原因是“市场太小，单品价格就上去了”。

但在之后的20年间，普通人的收入迅速上去了，消费能力也飞速上升。

比如2020年的时候，北京很多人工资已经超过一万，消费需求和思维模式也变了。

他们不再需要一盒12根容易耽误事的廉价笔，而是需要一根9元质量可靠，设计更好的笔。

因为在他们眼里，一根笔是0.5元还是8元都能买得起，而一根笔能用很久，舒服的体验感更重要。

其中的代表就是“宜家”。

一个在《老友记》里因为需要自己手动组装的，被调侃的性价比产品。

在中国，却因为国货少有的设计感与高质量，成了很多“白领”心中“高端时尚生活”的“小资品牌”。

很多家庭周末专门去里面逛一天，甚至躺在样板床上睡一觉。只为了感受下和国内产品截然不同的“高端生活”感觉。

然后买个便宜的小摆件，吃个门口1元的冰淇凌，参与一下时尚品味。

山姆会员店的出现，其实是一样的市场需求。

终于聊到正题了。

在它2003年北京开第一家山姆店的时候，大部分普通人是不理解“一年交几百块会员费，只为了能进入商场，买东西还要单花钱”这个逻辑的。

当时，只有顶级富人的高尔夫俱乐部、企业家会所，才是这种“先交会员费，才有进门资格”的玩法。而且人家还得对你的资格审核，太跌份儿的暴发户不接待。

2010年时候，我正好在北京开发区一家外企上班。附近开了一家新的山姆店，中午同事叫着一起开车过去体验，留下个人信息能办一个只能用一次的体验卡。

我们在店里看到了很多大包装，国内没有见过的“外国食品”。比如美剧里见过的那种“分享包”重达一公斤的零食。

最后，没人出门前都买了点东西，毕竟来一次不容易。

出门时，手里并没有很贵的进口食品，又让我找到了曾经两千年初买MUJI加湿器时候的那种“情绪价值”。

那是一种**“虽然我的日常生活依然是普通老百姓，但在某些时刻，已经达到的和小资比肩”**的优越感。

记忆力第一次体验这种感受，是我儿时，年轻的母亲拿着换来的几元外汇券，带我去了一趟只招待老外和华侨的“北京友谊商店”，逛了一下午。

最后只给我卖了一罐印满了外国字的糖果，她自己则什么都没买。

友谊商店是北京曾经唯一可以用外汇、侨汇券购物的商店。
里面有大量七八十年代，普通商场里没有的高端食品、百货，大多是进口的。
当时门口常年有大量“倒汇黄牛”，帮想进去消费的人换外汇券。
银行挂牌1：1的外汇券，在他们手里，往往能到高得多的价格。
（因为银行只办理外币兑换外汇券，他们可以人民币兑换）

那糖我小心吃了很久，罐子还留下来装零花钱的硬币，舍不得丢掉。

再后来结婚后，我办过几张北京不同会员制超市的卡。

但发现大多数一年去不了几次，所谓的“免费洗车”什么排长队，体验不太好。

最大的问题是——买不出什么东西了。

因为随着国内的消费观念变化，大众市场的商品质量上来了。

说的再直白一些：

过去的普通老百姓愿意买廉价的产品，不在乎质量差一些。高质量产品是小众市场，所以普通市场买不到品质较好的产品。必须去MUJI、宜家、燕莎那样的“高端购物场所”买。

但随着人民生活变好，对产品的其他功能需求提升，普通市场的产品质量也提升了。而且因为是“主流市场”，所以随着生产规模变化，均价并没有提升太多。

现在，想要在北京买过去那种廉价低质的产品反而不容易，连批发市场都看不见了。你得网上买，否则只能开车去郊区，或者农村的大集。

如果有一款质量很好，价格也很合适的产品——

那么一定网购多半能买到，普通的超市也会和厂家进货。

而中国，是目前全世界最大的生产制造商。

算上关税成本，几乎不存在**“你有特殊渠道，能生产一款比中国还物美价廉产品”**的可能。

欧美日韩的一些产品或许质量更好，但人力成本高价格不会便宜。

越南泰国的一些产品或许更便宜，但质量品控不会比国产更好。

一家会员超市收你点儿会员费，要全世界选品给你找到“别的超市没有，而且物美价廉”的产品，在今天太难了。

哪怕它设计一套标准和厂家MToC订购，除非倒贴钱，也无法要求“厂家只给自己专供”。

对厂家来说，只不过白嫖了一套设计和标准，可以多生产换个包装直接给其他人供货。

比如山姆最有名的“瑞士卷、芝士牛肉卷、超大烤鸡”，现在网上、普通超市都有的卖。

或许无法做到“完全一样”，但只要有八分模样，又不需要会员卡就能买到。作为会员的那种“优越感”就没了。

这也是为什么，这两年会员们总盯着“随处可以买到”来指责超市。

其实，在今天，“随处可以买到”不意味着像20年前一样是“廉价的大众品”。

反而意味着，这就是一个禁受了市场考验的“经典品”。

那些“除了这里哪都买不到”的东西，也不再意味着“高端品”，反而才是市场部不认可的“小众产品”。

就像是19世纪，本来习惯圣诞节吃烤鹅的欧洲贵族们，忽然开始流行吃“烤火鸡”，不是因为火鸡更好吃，而是从美洲殖民地过来的“新奇品”，有“高人一等”的情绪价值。

于是，欧洲老爷们吃着难以下咽的火鸡肉，还要违心的夸赞：“真好吃，平民买不到的火鸡就是与众不同。”

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凌晨12点，老板通知你明天起出差3天，但恰好家里没人看孩子，你会怎么做？北京被称为美食荒漠的原因是因为豆汁和酱菜吗？中国发展到了什么程度？

知乎用户 发表

贾队长有话要说

”皇军没来的时候你欺负我，皇军来了你还欺负我，那皇军TMD不是白来了吗？”

山姆没来之前，这玩意我就能买，山姆来了之后，我在山姆还能买到，那山姆TMD不是白来了吗？

山姆的用户，要么真的奔着产品的质量去的，这个群体觉得去山姆跟去便利店是一样的，本质都是买东西，至于你家高管啥的，我不在意，你家产品质量不行，我大不了就不去了，换一家。对于他们来说，山姆就只是一个满足其高效购物需求的超市，你现在上线薛记炒货了，我要是喜欢吃，那就顺手买了，这不挺方便。

还有一些用户，除了买东西，还掺杂了社交属性，甚至成为了一种社交工具，觉得能不能去山姆购物，就是一个门槛，跨过之后，就会得到一些东西。

山姆现在的争议之所以这么大，本质就是其开始本土化

但是本土化的过程，让一些群体面对山姆“本土化”、难以维持中产优越感开始深深破防

他们认为花钱买的不是会员，是会员带来的身份标识，他们乐于消费的也不单单是山姆闭眼就能入的优质商品，更是差异化商品与服务带来的一种优越感

被全网封杀的网红户晨风有一个暴论，年轻人要生活在符合以下标准的城市：

一、有山姆会员店

二、有苹果官方直营店

三、有国际机场，并且有直达日本、新加坡、美国、澳大利亚的航班

四、有10条以上的地铁线

这些东西放在一块，就会出现一个画像

什么画像，所谓的中产画像

居住在一线城市，使用苹果手机，去山姆购物，经常出国旅行

这些话，你觉得有道理也行，没道理也行

但是至少要承认，这些言语，让一些粉丝们在“人无我有，人有我优”中收获了满满的优越感

这类群体，还有一个特点：雷声大，雨点小

你在你家小区的微信群也能见到

电梯不行了，只会说物业费交了，就这个服务，物业如果不管，也不会去找物业闹

小区魔丸扰民，只会等结束了，在群里面说，不会直接去跟魔丸家长对线

怎么说吧，基本属于事事有回应，但是件件不落实，主打一个不出头

总是想着人多力量大，但是从来不拿出自己对线的本事

我们大家都是普通人，都才吃饱饭没几年

1993年：粮票正式退出历史舞台，标志着粮食短缺问题在政策层面得到缓解，但部分地区仍存在吃不饱的情况。

2000年底：国家“八七”扶贫攻坚目标基本实现，解决了两亿多农村贫困人口的温饱问题，农村尚未解决温饱问题的贫困人口从1978年的2.5亿人减少到2000年的3000万，大部分国人基本吃饱了肚子。

2020年：中国宣布全面脱贫，历史性地解决了绝对贫困问题，进一步巩固了温饱成果，实现了从“吃饱”到“吃好”的转变。

没必要，去逛一个超市，就觉得不一样了

超市不行，产品不行，换一家

说白了，脱不下长衫

很多人在一定程度上只是想证明自己是中产，想证明自己不是活的那么庸庸碌碌

还记得之前的付费社群嘛

社群顾名思义，就是一帮人聚在一起，干个事情，只不过多数是在线上，线下也有，但一定程度上是线上的延伸。比如其中最出名的社群类型就是"魅力型社群“，前期通过免费的内容吸引你，让你加入，等到你加入后，社群里就会出售某类产品，当然了，更多的是课程，比如怎样实现财务自由啊，怎样做好微信公众号之类的。还有些社群是平台型的，你加入后，并不是学习课程，而是用限制好的时间来读一本书，或者在短期内将体重减到多少。

比如

1.坚持晚上七点过后不进食

2.坚持每周跑步多少公里

3.坚持早睡早起

这些事情，本来都是一些生活中的繁琐小事，但是人们为什么要这么热衷于此？

有的人会说，我要让自己更优秀，有的人说，我要不断的提升自己。这是一部分原因

可是还有个问题是，这些事情，自己做，本来是不用花钱的啊

跑步,要交费吗？

早睡？要交钱吗？

减肥？还要有费用吗？

所以更大的原因，或者说商家利用的就是，这届消费者的心理因素。

他们大多数接受过良好的教育，拥有很高的学历，还有丰富的知识，但是就是因为人人如此，相互比较就很难避免。

他们有些梦想，有点追求，想让自己过得更好，想让自己上一个阶级。而这些东西积累在一起，造成的就是心中更大的恐慌，还有焦虑，更多的是不知所措的盲目用力。

诸如红酒知识，交响乐欣赏之类的，你一年才有那么几回，可是你还是很满意，因为你觉得，我也会欣赏古典音乐了，我也会什么什么了。至少让你体验了一把。我和下面的那层人不一样。

错把瞬间当日常，上一阶级的日常生活，却被你当成生命体验。美名其曰还让人生不一般

一切只是想让自己看起来像中产阶级

一切让他们找到这种感觉的消费，就是为其量身定制的消费陷阱

大家一定程度上，都是普通人

平平常常，乐呵呵的完事了

毕竟，某个央企领导都说深圳马是中小企业的杰出代表

咱们，能中产到哪里去？

知乎用户 发表

你猜“采购”让更多货品“上架”有什么好处

当年杭州那些店小二拿捏线上商家的流量

把当地KTV小费抬高到不属于杭州的尺度

知乎用户 发表

很明显，他们无脑拒绝接受国货品质好的说法，山姆背书也不行。必须贴个外国牌卖个高价他们才接受。

山姆的货架上的喜力啤酒（雪花生产），日本麒麟一番榨啤酒（珠海生产），你们真信这玩意的健康程度比青岛啤酒贵一些的好吗？

设备不换，生产线不换，原料供应商也就那几家，了不起配方不一样导致口味不一样，还能有啥区别？

兄弟，七八块的喜力，跟白啤纯生一个价位的东西，贴个外国牌子，铺货都铺到18线小县城的超市了，你真信能给你用什么特别好的原材料吗？

知乎用户 发表

还是那个问题，山姆的顾客选择充一笔年费二百多的卡去买超市里的东西到底是为了什么？

是“我希望能通过这笔钱作为门槛，购买到其他地方买不到的东西”。

还是“我希望用一笔钱作为选品服务费，能够购买到品质不错的商品”。

前者当然要破防，虽然山姆超市基本都是各种大陆品牌的特别版，比如蒙牛的特别版牛奶，卫龙的特别版辣条，好丽友的特别版零食，这些你是没法在淘宝上买到的，但他们依然认为这些是随处可见的大路货，至少品牌是这样的。你上架别的超市能买到同品牌的产品的牌子，就是对我消费的侮辱，是说明你山姆的品味格调很差。

当然我们知道，山姆本身就不是什么高端定位小资超市，他的选品甚至略差于开市客，国内这个定位纯粹是小资捧起来的。

如果是后者，品质不错本身和大路货并不互斥，甚至如果你懂一点现代食品工业的话就明白，越大牌出货量越大的产品他的品控是越稳定的，就像你今年买一块好丽友是这个味，明年买还是这个味。一味地追求小众品牌冷门宝藏最后大概率跌到坑里出不来，所以后者不应该对所谓大路货进超市感到破防，如果破防，说明你是前者。

我对山姆超市本身的运营模式没什么意见，本质上那笔会员费就是选品费。就像如果你想要买冻货原切牛排，山姆是完全的中庸之道，你不能说他很好，但也不会太烂，说实话性价比还行，品质还不如开市客。当然如果你会买牛排，你就会在各种批发商家手里准备大批量买带特定厂号的牛排，这些牛排品质好于山姆，价格低于山姆。

但如果你说不好意思我又不健身没有在冰箱里堆上五公斤牛排的需求，我就是想买一块150g的牛排回家随便弄给我小孩吃，品质没啥要求别给我儿子吃拉肚子就行，口感小孩子能吃出个啥，你当然可以不用去查什么攻略就选择山姆，所以本质山姆是提供信息咨询服务的。

知乎用户 发表

山姆用户以为山姆是神圣的资本圣人，来给他们做主的，结果发现山姆就是把他们当猪宰 真是思想配得上自己的苦难

知乎用户 发表

我花了很多年才认知到一件事情——传统的商超不靠卖货赚钱。

他们的盈利更多靠的是收进场费，端架费等，也就是说传统商超其实更多是2B的。

现在原阿里高管正在把山姆超市从2C转向2B。

产品进山姆对薛记炒货无疑是一个大卖点，它的这两款商品后面可以直接说是“山姆同款”。而为了达到该目的，大概率给山姆中国很大的优惠。

如果将来某一天，淘宝88会员可以免会员进山姆超市，一定不要感到惊讶。

知乎用户 发表

不满交了268的会员年费买到淘宝能买的商品啊。

很难理解吗？如果我交了268的爱奇艺会员，看到都是B站能看的视频，我交来干嘛？天天纠结的人是不知道什么叫独占策略吗？要我说有些劳保得多出去走走，看看世界有多大。

知乎用户 发表

“短衣帮”靠柜外站着喝酒，

“长衫主顾”则踱进隔壁房间坐着慢慢喝 。

而孔乙己是“站着喝酒而穿长衫的唯一的人”。

知乎用户 发表

山姆还是太实诚，你换个包装，另起个名，甚至可以卖更高价。

知乎用户 发表

我自己倒不反感山姆上线其他品牌的东西，但也能理解为什么会有这么多人不满。这并不是什么优越感丧失而导致的，在我看来，这个原因很简单，就是觉得自己这会员费白花了。

山姆作为会员制超市，售卖的商品主要有两种，一种是自有品牌的商品，也就是打着MM标的商品，另一种则是经过挑选之后的其他品牌的商品，比如手机、电视、家用电器、衣服、行李箱等，这些显然不可能全都是山姆的自有品牌。

站在消费者的立场上，肯定是希望第一种品牌多一点好，第二种品牌少一点好。比如手机，山姆卖的iPhone和苹果零售店卖的iPhone没有任何区别，也没有什么特殊的权益或者优惠，那么对于消费者来说，在山姆顺手买也就买了，但也没必要专门去山姆买。

那么，作为一个收费的会员制超市，如果山姆所售卖的商品都是可以在外面买到的，即便山姆说这些商品都是经过精挑细选的，品质上要好于市场上的同类水平，但在需要掏会员费的这个前提下，消费者还是会觉得有点不值得——那还不如去外面买了。

当下做自有品牌的商超是越来越多的，但无论是胖东来还是盒马，它们在做自有品牌的同时并没有设立会员门槛。也就是说，你不办理任何付费会员也可以进入盒马，并且购买盒马的自有品牌商品，而如果你办理会员的话，可以享受一些额外的优惠。那么在这种情况下，盒马哪怕是增加很大比例的其他品牌的商品，消费者也不会觉得有什么奇怪。

山姆的这种话会员制模式优势和劣势都非常明显。优势在于通过预先的会员付费可以筛选出很多有着相对更高消费意愿的用户，但另一方面，这些人在预先付费的情况下，对于产品的品质与独特性越会有更高要求。如果在这方面不能让他们满意，那么后面他们也可能会对品牌形成负面的影响。

对于山姆与盒马的这两种模式，如果用农家乐打个比方。假设现实中有两家农家乐，一家不设置任何门槛，谁都可以随便进，但如果办理会员的话，去消费一些专属的产品会有额外优惠，而另一家需要缴纳200元的会员费才能进门消费。那么，如果你办理了第二家农家乐的会员，你的心理预期肯定是这里能提供一些其他农家乐没有东西，同时也希望这里的东西大部分在其他地方都买不到的。同样是喝的，你希望这里提供的是直接从茶农那里购买的茶，而不希望喝到的都是可乐、雪碧，同样是吃零食，你也希望吃到店家自制的肉干，而不是从工厂批发。

其实山姆自有品牌的产品质量在同价位的产品中未必是最好的。在中国这样一个供应链已经比较透明的环境中，一分钱一分货的道理在大部分领域都是存在的。但山姆、胖东来这些超市的最大优势不在于便宜，而在于能提供一个兜底，就是你买东西大概率不会踩雷。即便东西的口味你不满意——实际上山姆的多数新品生命周期都不长——但至少在品质上不会出什么问题。对于消费者而言，这就是愿意花几百会员费的理由。而假如别的品牌的东西在山姆占据了越来越多的份额，那办会员费的理由也就没有了。

假如有一天山姆改变原有的会员付费模式，改为不需办理会员也可以进入和消费，但办理会员可以享受全场95折这样的条件，那么山姆就算上架大量其他品牌的产品，消费者的不满也会少很多。但那样的话，山姆的优势和独特性又何在呢？

知乎用户 发表

薛记炒货是一家济南的企业，顾名思义，老板姓薛，我小时候还吃过他们老板亲自炒的栗子

当时他还不是大老板，甚至连小老板都算不上，只是一个在英雄山集贸市场摆摊的摊贩

他脸上，总是似有若无一的有一种恐惧感在

这种恐惧感，连当时还很小的我都能感觉得到

但是当我知道这个恐惧感具体是什么的时候，已经是一个中年人了

他的第一家店开设于2002年，之前都是流动摊贩（从1992年流动到2002年）

至于店铺的选址则选中了济南的二七新村

大家看名字就知道了，这个二七新村其实就是铁路宿舍

之所以选择这个位置，因为当时中国刚刚走出亚洲金融危机，大家手里面虽然有了一些钱

但是在消费上还是不太行

这一下子就凸显出铁路职工的优越性了。

铁路局职工，吃的是铁路饭，捧得是铁饭碗

谁缺钱也不会让他们缺钱，还是有相当的消费能力的

于是聪明的薛老板就选择在二七新村开始自己的创业历程

可以说，就个体来说，铁路局的职工是普通人，但是从整体上来说济南铁路局的职工们，亲自捧起来两个消费类企业，第一个是超意兴把子肉，第二个就是薛记炒货了

他们在成功这件事情上，都做对了一件事：服务最有消费能力的客户群体

当然了，超意兴后来选择了成了大众食堂（毕竟大家生活水平也好了，吃把子肉也不是什么了不起的事情了）

而薛记炒货，坚持中产定位

而且现在还略有提高客户定位层级

今日的薛记炒货，已经不是我当年吃的那个薛记炒货了

质量上嘛，更好吃了；但是价格上嘛——也更贵了

好多人一边挖苦他们家是薛记珠宝店，一边去消费

我之前也经常去消费，后来因为觉得到了这个年纪还是得注意下血糖，就没怎么再去了

但是每年也总是得在他们的产品上面花个几千块钱。

没有办法，老人和小孩很爱吃这个

别看是一个炒货店，但是进去一趟，怎么样都得花上个二三百块钱

东西单个看起来也不贵，但是买着买着就花了200多块钱

出门的时候，自己还觉得自己做了划算买卖

这个事情，我到现在也不理解为什么

现在的薛记炒货，其实也已经放弃了低端市场，甚至中下层市场

而是努力去扩展中高层市场

就中国大多数城市普通人的消费能力来说，他们家的炒货，实际上太贵了。

就格调来说，薛记炒货似乎也不比山姆会员店低多少

但是这一次山姆会员店引进了薛记炒货的产品，却引发了会员们的反感

这个心态就很有意思了

这些反对的会员，可能偶尔也会去薛记炒货店买炒货

但是就是不能够允许山姆超市，销售薛记炒货

我猜测他们的心理大概是这个样子的

不允许自己花了几百块钱办会员卡，但是会员超市能够购买的东西却和一般消费者别无二致

不是什么产品质量的问题，而是他们希望通过办一张会员卡获得一个特别供应的资格

一个小小的特权

这个事情，其实也没什么不正常的

假如山姆超市卖的东西，外边也有，的确是没必要去花钱在他们家办卡

总是得有一点外面没有的尖货才能够值回票价

要有一点点小小的特权。

这种心理，恰恰就是会员制超市能够兴起的原因，和美式商业逻辑建立的基础——也就是金元社会中的中产阶级空虚。

中产阶级，这个概念，我个人感觉是一个伪概念

其实就是稍微体面一点的劳动人民

但是毕竟是受过教育的，于是非得摆出一副社会精英的样子

心底里面，也总觉得自己比一般人要强上很多，但是却总是没有什么机会去证明这个

人都有好胜心，于是中产阶级的好胜心因为长期难以满足，于是就转换为了一种空虚

这个很正常，现代社会，人人平等，大家或许会看在钱的份上可能要高看你一眼

注意哦，是可能，有的人还专门愿意难为他们心目中为富不仁的人

可是一般的中产阶层，他的收入虽然比社平工资高许多，但是绝对没有高到需要普通人高看他们一眼的地步

举一个例子吧，某个人月薪一万五

这个薪水在中国其实已经很高了，都要对标日韩普通人的工资水平了

但是难道因为你一个月赚一万五，卖烤地瓜的就得对你格外客气么？卖海鲜的就得给你提供贵宾服务么？卖馒头的就得给你提供特别定制馒头么？卖肉的就得专门挑好肉给你么？

凭啥？？

已经好了不起了，但是出门有可能还得挨卖馒头的笑话，这当然会空虚啦。

而美式商业逻辑就是服务于中产阶级的这种空虚心理。

迪士尼乐园花钱越多享受越好，花钱到一定程度甚至可以官方途径去插队；山姆超市直接划了一条260块钱的门槛，别人做生意是财源广进，他们家做生意——闲人免进，不愿意掏钱办卡的免进

无非就是让中产阶级靠着花钱，能够在他们制造的那个场景下面买到一时的社会地位（很显然，这个社会地位高于他们的日常生活中的那个地位）

这个小小的特权能够把他们和笑话他们的普罗大众隔离开来

再举一个例子，每个城市，只要是城市，不管大城市，小城市

都有一个典型的中产小区，里面住的教师、医生，各单位干部、经理之类的人

这类小区都有一个特征，就是物业费蛮高，目的就是设个门槛让他们这群人自己在这个小区里面愉快的生活

从一般的角度来看，似乎是他们看不起没钱的人

但是我总觉得，似乎是他们害怕普通人，因为普通人能够让他们认识到，自己实际上也是普通人

并没有自己想象的那么了不起

他们实际上是在躲普通人，这是他们圈地自萌的一个个小游戏

而支出的那些成本，就是游戏的门票

参与这些游戏的都是城市的中产阶级，你也不能说是收割，因为美式商业虽然哄着中产阶级掏钱，但是并不乐于欺骗，一分价钱一分货，童叟无欺。

这个就绝非是什么消费陷阱了，就是商家哄着大家玩。

至于效果么，当然还是挺好的，在世界各国都是成功的。

不过说到底，这只是空虚的中产阶级自娱自乐的活动。

穷人不会参与他们这个无聊的游戏，因为贫穷这种东西就足够痛苦了，能够摆脱贫穷就很不错了，哪有时间和精力在这里摆谱？

富人也不会参与这个无聊的游戏，因为山姆会员店也好，迪士尼那一套也罢，都是在模仿他们的日常生活。那个山姆会员店提供给普通人的小小特权，是他们这些有钱人的日常生活，他们甚至已经厌恶了这种生活。

是的，最喜欢搞这些的是自命非凡的普通人，很穷的人，都穷的挂相了，没什么必要性来搞这些没用的了；很有钱的人，已经完全不需要证明自己多么优越了，也没必要搞这个

所以山姆会员店的顾客的声浪，可能既不为一般人理解（认为他们矫情），也不为山姆的高管理解（认为莫名其妙，上架一份栗子至于么）

当然了，从发达国家的既往的经验来看

这套自娱自乐的游戏，其实也玩不了多久了，因为真实的就是真实的，虚假的就是虚假的

能够在某个地方喝免费可乐，或者买到别人买不到的什么商品

实际上并不能改变需要面对的现实性的问题

你也不可能因为买点山姆超市的烤鸡，就能比买德州扒鸡的邻居老大爷高档多少。

中产阶级会发现，自己实际上被自己的虚荣心给利用了

自己实际上成了自己虚荣心的傀儡

然后会醒悟，醒悟之后可能会有两种出路，要么会觉得一切都毫无意义陷入虚无主义，要么就会选择别的超越他人的道路

选择别的超越他人的道路的人，或许会选择素食主义，或许会选择环保主义，或许会选择极简生活，甚至很有可能在从事公益活动中获得心灵的满足感

总之了，都是那种看起来道德特别高尚，特别了不起，一般人学不来的事情。

说白了，就是不希望玩这个装有钱人，装社会精英的游戏了，而是希望通过自己能够掌握的那些事情，实现对同一阶层的人的超越

所以我们可以看到，西方好多素食主义者

他们因为吃素食，所以就可以笑话你残酷了

还有好多环保主义者，似乎总是疯疯癫癫的样子

你也不能说这是不好的，他们的有些看法，其实还是挺有道理的，但是在根子上其实也不过是山姆会员店的顾客们的那个必须要优胜于他人的心理罢了

我其实也不是反对这种中产心态，因为人都是有超越他人的本能的

尼采管这个叫强力意志，还有闲心玩这套游戏，证明这个人心理上还是蛮健康的

虽然从本质上来看，多少有点自我愚弄的意味，但是从现实上来看，确实是一分价钱一分货，也不能说是真的被愚弄

而且就花个几百块钱，就能够获得超越他人的强力意志的满足（尽管是略带自我愚弄意味的）

实际上算是一个非常非常划算的买卖了——更何况还有免费的试吃和小可乐喝

我们作为现代社会的人，实际上压力很大

现代社会的消费服务行业，实际上是我们现代人自我疗养的地方

消费，不是为了满足基本生存的需求，更是现代人满足精神需求的方式，这个绝非是什么消费主义

而是现实。

至于这个事情最后会怎么收场

我觉得，山姆引进很多市面畅销货，这个趋势是难以避免的

超市的竞争力，固然是在服务，在提供的那一点点小小的特权

但是归根到底是购物体验

虽然对于很多会员来说，会员超市里面有什么薛记炒货的栗子或者好丽友蛋黄派让他们难以接受

但是可能就是有人，就是简单的把这个超市当成了一个购物场所，他还觉得选品太少，买不到栗子呢

作为一个跨国的零售企业，山姆超市岂能不会做市场分析呢？

既然他们决定这么做，而且在好丽友蛋黄派事件发生之后还这么做

那就证明了，就他们的视角来看，这么做，更加具有商业价值

知乎用户 发表

很多人其实想复杂了，

甚至夹杂很多臆想，什么装逼、优越感都来了，其实不是，

山姆这件事，对会员来说，大致有两种，

1、只关注自己常买的东西是否品质下降，如果没有品质问题，则毫无影响，其他东西爱卖不卖无所谓，反正也不买。

2、另一波用户的思路是，如果山姆的东西到处都能买到，那么我花钱充会员的意义在哪里呢，岂不是变成冤大头了？

知乎用户 发表

山姆本质上是一个服务提供商，它跟最早的“买手店”的逻辑是类似的，通过降低sku减少用户挑选成本，让大部分愿意用钱交换时间的人省去挑选和比价的时间，接受一定程度的溢价——因为一个品类可能就两三款产品，本来也没得挑，像是很知名的低糖蛋黄酥，山姆只售卖自营的单款商品。

山姆这种与其他超市琳琅满目的货架不太相同的低SKU模式能活下去的前提就是，它必须提供差异化的、高标准的（至少你不能让顾客看出来这东西其实并不高标准）商品，这样才能让消费者毫无负担的直接选购（尤其是选购新品）。

低sku的模式会带来一种明显的“货架排挤”效应：一共只上3个品，新的来了一个，老的就要走一个。现在，上线了“溜溜梅”“达利园”或这次的“薛记炒货”，代价是同时下架了曾经备受好评的西梅、蛋黄酥和炒货坚果。低sku模式导致原本习惯购买的产品被别处也能买到的产品挤占，这是反对的核心原因。毕竟山姆不是加品类，加了不买就是了，但是如果是挤占了，那我喜欢吃的东西你下架了，自然会有消费者不乐意。这和你喜欢的餐馆下架了你的某个心头好是一样的。

同时山姆依托沃尔玛的全球物流体系向国内输送了一些“海外独占”性的独占商品（同时也规避了消费者比价的劣势），这也恰好和国内关于“中国商人专坑中国人”的meme相契合。

如果我们考虑到山姆主张的成箱成捆的“大包装售卖”模式，那么消费者的信任对山姆而言就更为重要，因为在你不知道一个东西什么味道的时候，你很难冒着风险一次买一箱，毕竟万一不好喝不方便退也不舍得扔。

以上，并非为了山姆辩护，而是要说明山姆超市这种低sku+大包装的商业模式的基本运行逻辑。

在这个问题下批判山姆的中产标签带来的符号优越感似乎成了一种政治正确，但是理论上并非这么简单。

“符号资本主义批判”这个理论原本是用来批判奢侈品等明显“非实用性消费”，这些商品的货币价值似乎与其使用价值完全无关，因此用符号价值（社交资本、中产优越感）来说明为什么有人愿意为此而付费；但是山姆显然不是“奢侈品”，它售卖的东西是要吃要喝要用的。

如果山姆售卖的东西只不过是对大路产品的加价销售，甚至于把一堆低质量的产品放上来，想必没有人会通过对这些商品的消费获得“优越感”——这不是所谓的中产而是遍及各个阶层的傻逼们。山姆超市毕竟在卖一般的消费品而非奢侈品，这是使得“中产论”并不能充分揭示山姆现象的核心反驳。

这种批判似乎意味着批判者单纯惰于思考，把已有的理论直接套在社会现象上，缺乏对事实本身的考察。考虑到大部分人喜欢思考的关键动力就是享受消灭他人非理性幻想的那种感觉，这也并不奇怪。

如果说山姆超市在中国的火爆存在着中产装逼的精神需求这个因素，那显然是正确的；但是如果认为山姆上线常规商品被抵制就把问题全部归给装逼需求，那显然解释并不充分。

知乎用户 发表

为什么山姆的优质客户害怕山姆阿里化？

之前我回答了一个山姆的问题，说“中国中产希望自己比底层群众吃穿用品质更高”，好家伙评论区大批人指责我“刻意骂中产”、“我就是要吃穿用安全不是要脱离群众”等等。

那么从好丽友到薛记炒货，怎么山姆一上架外面能买到的东西这么多人就急眼呢？总不能说，只要外面能买到的都是品质不行不安全吧？

和上个回答一样，在中产们额外支付会员卡费用后，我个人认为中产要求山姆提供脱离底层群众的产品是有一定合理性的（就是说我是友军），毕竟多付钱买卡了嘛。

但显然本朝的山姆已经不打算为中产提供这些产品和服务了，说来说去就是一个钱的问题，中产们支付的会员卡费用(虽然很多人认为这部分费用很大)，不足以支撑山姆提供特供商品的对价(就更不用说还有办完卡买完再退卡的羊毛党等等)，所以纵然山姆近期一系列操作让中产们跳脚，也坚持一条道走到黑了。

知乎用户 发表

现在涉及到山姆的问题下，有些回答真的很有意思
1、不攻击山姆，攻击山姆会员的：合着交了会员费还不能说两句话抱怨了，花钱当孙子？更何况别人充了会员的，花钱买的服务不到位，不能投诉了？

2、“中产”：还在中产，山姆一年的会费也就几百块钱，中产这么不值钱？冲腾讯视频的是不是中产？开个QQ音乐绿钻是不是中产？原神没忍住冲个328，648是不是中产？

3、“优越感”：几个钱啊就优越感，去山姆就是图一个量大管饱，省心省事，就这么简单，对比下来真不贵。

4、选品：这才是最核心的问题，花了会员的钱，就要会员的服务，不管是好丽友，还是这次的炒货，担心的不是这个货质量差，因为选品是有标准的，担心的是这种滑坡的趋势让会员费还有没有价值。这个还必须叠加一些复购率很高的产品陆续被下架，那么会员费，是用来干嘛的？这次选品滑坡了，下次品控是不是也松一点，再下次呢，持续陷入下降螺旋和信任危机。

现在关于山姆的新闻里，会员已经变成了小资，充当攻击对象了，嘲讽会员变成了主流，有些人愿意冲个绿钻去听歌，有些人愿意冲个会员去看剧，山姆的顾客只是冲个会员去买东西而已，都是花钱买服务，哪有那么多有的没的。

知乎用户 发表

有时候我都感觉很可笑，很多山姆教徒居然都不如我这个山姆黑子了解山姆的优势在哪？

什么高端优质中产的标签都是虚的，山姆的本质上是一个超级经销商他手里庞大稳定的客户群体让他有了跟生产厂家议价的底气所以很多东西确实便宜帮你省去了比价的功夫，同时山姆凭借在海外（尤其是美国）的零售经验可以精准预测市场需要什么从而提前布局给人一种在引领市场的感觉。

但长久以来山姆作为某类生物的精神图腾已经被神话成了只服务于成功人士的高端进口洋气超市（我愿称之为零售业的8848）所以一旦山姆做了哪些不洋气的事教徒们就会破防并质疑他们的“主”

叠甲：我批判的是拿山姆当宗教信仰的不正常人类对正常购物的消费者并无恶意，我自己就买过山姆代购的鱼油还爱吃山姆的麻薯

知乎用户 发表

不知道，我一般关注的是我自己想要的东西山姆有没有下架，有没有降配，有没有降价。

可能有些人，接受不了自己不想要的东西上架，我的建议是退卡，别惯着他们。

知乎用户 发表

山姆这种商业模式的核心价值就在于：

我想通过赚钱成为有钱人很难，

但我可以通过花钱让你们觉得，

我是个有钱人。

再说了，山姆会员卡又不是什么值钱的玩意，

连我这样的普通打工牛马都有，

也不知道那些拿山姆购物装逼的心里在想什么，

山姆在我们家，

大概就相当于一张面包卡+牛排卡+烤鸡卡。

至于这些吃的东西外面买不买得到，

我作为吃货，完全不在乎，关我屁事，

只要你们山姆的东西好吃干净就行。

知乎用户 发表

我之前已经聊过了，山姆会员们本质上是把山姆当成了奢侈品。山姆不能卖薛记炒货的原因和博柏利、LV不能在门口支个摊卖薛记炒货的原因是完全一样的。

但是说实话，把一个超市当成奢侈品是真的很搞笑了。

知乎用户 发表

山姆打的什么算盘？

很清楚，续命。

会员增速从40%直接掉到16%，一二线城市饱和了，新客获取成本高得离谱。

怎么办？拉大众品牌啊。薛记炒货上架首月销量就超过山姆10家门店的总和，这就是山姆需要的，高流量、低成本、快速吸引新客。

2024年新增商品中大众流通款占比直接翻倍达到32%。这不是在做精选，这是在做量贩。

但问题来了。老会员怎么想？我花了这么多年的会费，养出来的是一个升级版超市？

对于会员用户来说，我每年交260块会员费，就为了买这个？

很多会员不是反感薛记炒货这个商品本身，而是在质疑：我为什么要把这260块交给你？我在家楼下就能买到，凭什么要到你这儿来买？

会员制的核心逻辑是什么？是用年费筛选出愿意为稀缺性买单的人。

你给我稀缺的、我给你钱。这是一个契约。薛记炒货这个事件，就是山姆在单方面撕毁这个契约。山姆试图用什么来补救？

把薛记从会员精选栏目移到便利速食分类。

这真是绝了，我们承认它不值钱，但希望你别计较，把它当作便利就行了。

但老会员心里清楚，这不是便利，这是背叛。

会员满意度已经跌到79%，30岁以下年轻会员占比从28%掉到15%。这说明什么？说明这套模式已经崩坏了。退货率上升到8.5%，说明消费者开始不信任山姆的选品能力。

山姆面临的是一个死局，一边是增长的压力，一边是信任的流失。

为了拉新，就要上大众品牌；为了上大众品牌，就要破坏稀缺性；一旦稀缺性破坏了，老客户流失；老客户流失了，就更得靠大众品牌来维持营收。这是一个螺旋下降。

最讽刺的是，48.82%的会员选择山姆，就是因为相信它能替我挑出最好的。现在呢？山姆告诉他们：其实我选的就是街边超市的那些东西。这不是在升级体验，这是在杀死信任。

山姆要做大，没问题。但不能在做大的过程中，把老会员当傻子。要么就老老实实说：我现在降价了，成为一个高性价比的会员超市；要么就坚决守住严选的定位，宁愿慢一点，也不要让会员觉得被骗。

但山姆选了第三条路，既要规模，也要装着还有稀缺性。这就注定了失败。那260块的会员费，早晚会变成一张被高估的购物卡。

知乎用户 发表

会员费都交了

你要卖这种在外面买得到的商品的话。要不你就便宜点，外面卖100，你卖80

要不你的质量就再比外面常规的要好一点。

不然会员费就亏了呀。当然不满啦。

其实山姆中，外面能买到的东西也挺多的，就比方说化妆品吧，外面都是可以买到的。

但是山姆就是比外面卖的便宜，并且比起代购我更愿意相信山姆是真的。

就没有人不满

再比方说肉类，我就不想费那老些劲，大早上的去菜市场找新鲜猪肉

山姆的就是可以直接送到我家门口，并且比那些外卖买菜的猪肉新鲜，又不会缺斤少两。

实在你觉得不好了坏了，他还可以二话不说给你退。不会扯皮。

价格差不多的情况下，我觉得我买到品质更好，服务更好的了。

这也不会有人不满啊

非要给不满的人戴个帽子说什么的就是想要与众不同，说是没有公主命有公主病的中产。

不就是自己心里有个偏见，然后开始各种套公式。要证明自己的偏见是对的吗？

知乎用户 发表

山姆会员和西贝宝妈的区别在哪

知乎用户 发表

我是山姆的中度用户，说实话，我最不满的根本不是上架什么新商品，而是——我常买的、真的好用的、让我续费会员的那些东西，一个接一个被下架。

问题不在于你上什么新货，问题是：
为什么我每次去买，货架上都在玩“失踪”？
这让人感觉不是山姆在“精选”，而是在“乱砍”。

尤其是那些在用户群里口碑稳定、复购率很高的明星产品，突然就没了：

没说明
不预告
不替代
不给解释

用户就只能自己猜：
是供应链想省事？是利润不够高？还是要逼我们去尝试你们想推的新品？

山姆现在的操作让人感觉它并非“不知道我们在买什么”，而是明知道却偏偏把我们真正需要的砍掉，然后让用户自己去适应它的新策略。

而会员最不满的就是：
我不是来和你玩“惊喜盲盒”的，我是花钱来获得商品的稳定性和可预期性。

山姆如果继续在“下架老商品”这件事上反复横跳，只会让老用户觉得：
你不是在做精选，是在做删库式运营。

这会员还怎么续？

知乎用户 发表

有些人不满的

并不是商品本身好不好

而是原来自己心中的优越感没了

知乎用户 发表

事实是市面上有太多太多店专门瞄着山姆做进货调整啊，

你不管上架什么，立马就会有一堆“代购”或同行跟进，

然后很快就会有同类甚至相同渠道的产品泛滥导致“随处可买”。

知乎用户 发表

山姆以前卖的薯饼鳕鱼片也不是什么小众货，进口的法罗，帝王鲑也不是沃尔玛自己从大西洋里捞出来的，你去海鲜市场一样能买到。不过1.5kg麦肯薯饼山姆比淘宝便宜五块三，比麦当劳直接买也不知道便宜到哪里去了，68的披萨也比必胜客达美乐不知道划算到哪里去了。牛肉的选择那比奥乐齐和盒马还是要多的。我愿意当这个怨种交250（差不多这个数吧）当然是要把这钱省出来或者花出效果来，逛超市本身就是可以是一种享受，二十年前跟家长逛家乐福自己去小卖部跟现在逛山姆盒马奥乐齐农工商罗森一个道理。250块钱会员费你就想获得高级感你不如相信郭德纲去巴黎动批。

至于那些常温包装食品，这种玩意更是罗永浩那句都是供应链的孙子。山姆跟西餐一样，取决于你到底要追求与众不同的高级感还是纯粹想尝尝那口。都5G时代了，生产厂商觉得供应山姆的货有的钱赚，为什么不自己顺便做自营？一个大城市几家给中产的购买力在供应链和全国市场的伟力面前还想垄断这不想P吃么。

至于有的人批判的降本增效，降本要是真能增效那肯定会降本，真降本到老会员不能接受的程度那就换呗，郭德纲都淘汰了多少批观众了。

知乎用户 发表

山姆这么干很明显就一个信号：原来那套做法赚不到钱了。

说明以前那些人光喊不爆米，没办法了生命只能自己寻找出路。[发呆]

至于会员质疑，不要总想着山姆为你做什么，要想着你能为山姆做什么。这种东西就和小屏手机受众一样，受众猛猛买，厂家自然猛猛做。受众光喊不买，那就别怪人家下架降SKU了

你问我怎么样，我的回答是，会员们先反思[生气]

知乎用户 发表

这是山姆扩张到一定程度后必然的产物，主要是为了继续扩张、保障供应链安全、减少供应链成本、实现更高盈利水平。

山姆会员店越开越多，线上生意越来越好，其商品销量扩大到一个量级，必然出现很多大众商品。

以前山姆所特有的选品，不够用了。

沃尔玛中国2026财年三季度（2025年8月1日至10月31日）实现净销售额61亿美元，同比增长21.8%；电商业务净销售额增长32%。

沃尔玛3季度的企业整体会员收入增长17%，其中国际业务增长34%，成为主要驱动力，这一增长主要得益于中国山姆会员商店，现在山姆在中国已经有61家门店。

要满足市场需求，在全国各地的山姆会员店和线上商店全面开展业务，山姆会员店就必然要引入大众品牌。

原来那些小众的产品，对应的企业名头不算大，供应中国大消费市场的能力不足，满足不了山姆扩张需求。

大众商品在全国市场本来就有固定的消费群体和销售网络，其成本控制、物流网络等也较强，能够保障供应链的安全，以相对稳定的价格实现与山姆的合作。

其实这未必是坏事，只要山姆仍然抓好品控，就不会出现很多会员担忧的问题。

山姆在保持服务好会员这个口碑的情况下，对大众商品也进行严选，依然可以在中国商超市场中当一个优等生。

当然也有一部分会员以山姆会员作为阶层区分的工具，似乎买了山姆商品就能显得高人一等。

当山姆会员店卖的商品与外面超市差不多的情况下，这类人就破防了，就觉得自己精心打造的人设就这么被山姆破坏了，他们自然就会绷不住破口大骂，然后大喊不续费了。

本地化的中国团队换帅为阿里人，在这个节骨眼上显得特别刺眼，很多人将新领导视为山姆选大众商品的始作俑者。

这是山姆会员店在热度很高的情况下，所遇到的严重舆论危机，解决问题还是主要依靠山姆不变的服务和质量控制水平。

知乎用户 发表

这事得从 10 月底的高管变动说起。沃尔玛官宣阿里前高管刘鹏空降山姆当中国区总裁，当时就有网友预感“山姆要变味”，没想到预言这么快就应验了，新总裁上任没多久，选品和 APP 就接连出了问题。

凡事事不过三，之前“新疆棉”事件已经让山姆声誉受损，上次“好丽友”事件让大多消费者对山姆又失去了一层信任，这次又来薛记炒货，我觉得山姆可以直接关门了。


理论上坐拥近900万付费会员的山姆，理应在供应链上拥有绝对话语权，这次不应该犯这么低级的错误，难道他们真的觉得中国消费者就这么好收割吗？

而且这两年山姆的市场占有率正在被其他国外商超攻占，比如开市客。2024年开市客在新一线城市的续费率高达91%，而山姆在一线城市的市场份额同比下滑2.3%。开市客的选址策略精准，紧盯山姆覆盖不足的区域，用更低价格和更优服务截流会员。山姆的批量采购模式本是其核心壁垒，但开市客的全球供应链同样强大，甚至更灵活——它能快速响应本地需求，比如针对中国消费者调整肉类切割方式，而山姆的标准化流程反而显得笨重。

当山姆把货架上的戴森换成追觅，是在追随中产的 “国产平替” 潮流？还是背叛了坚持 “品质至上” 的老会员？答案很难说清。

当260元年费对应的不再是独特的购物体验，而沦为普通超市的"入场券"时，山姆的核心竞争力正在被消解。

山姆首席采购官张青2024年曾接受专访，说到：“我们无论何时都要保持定力和聚焦。市场是不断变化的，而在山姆，有些事永远不变，那就是‘会员第一’的原则。”

现在试问，你们真的做到了吗？我建议胖东来早点在全国开连锁吧，让山姆这些外国镰刀早点关门，没人惯着他们。

知乎用户 发表

这是山姆上架好丽友的帖子

这是山姆出问题的帖子

你觉得这帮人真关心食品安全？我说难听点，连华莱士这种被默认品控恶劣的地摊垃圾食品，出个食物中毒事件关注的人数都比山姆高。

知乎用户 发表

山姆会员费，普通会员一年260，高端的一年680。我说难听点，你指望就这点小钱，能让你买到所谓的“跟国内垃圾商品不一样的进口特供高级商品”，无异于痴人说梦。怀有这种心思的，基本都是又不想花太多钱，又有极其挑剔的钱少事多的群体。260放网游里也就两个皮肤的钱，你凭啥觉得就出这点钱就能享受“特供”？对人家真打心眼里觉得外国货好的，要么花大价钱直接润，要么就自己找各种渠道搞进口货，你这一年二百块钱指望山姆给你全整高级货，想啥呢？早点认清现实吧，一分钱一分货，你二百六就只能买到二百六的服务。我也不指望说服这群人外国商品并不比国产商品质量高到哪去了，我只是想说：你要是真觉得外国商品就是全方位吊打国产的，那你花260一年根本不可能买到这种商品。就这么简单。

知乎用户 发表

我不理解，会员们到底要的是“健康”，“放心”，还是要的是“特供”，“特权”，“优越感”？

知乎用户 发表

你得换位思考，户晨风知道这事儿以后怎么想？

我都给皇军交税了，你还给我跟他们一样的东西，那我不是白给皇军交税了么？

知乎用户 发表

嘴硬不承认罢了

选山姆就是进口品牌给部分中产阶级带来的优越感

我也是，我就挺喜欢买山姆的那个60一包的苹果干和无菌蛋

这无菌蛋忘了看了反正不到一块一个，我们这别的超市都是三毛五，品质差一倍的价格吗？不至于，甚至都吃不出来，说什么品质好，欧盟标准啥的，哪有这么穷讲究？你吃点山姆的小零食就这么讲究了？中国食品安全什么水平自己心里不清楚吗？你在工作上班吃饭各种地方，中国这农药超标，残留物超标，地沟油，劣质食品吃得少吗？怎么超市买点日用品就开始穷讲究了？

而且大部分超市符合国标的大牌子日用品，你用到死也不会有问题，高了一点点标准的杂牌货就比普通货值得贵那么多？没有山姆之前没在小吃摊买过地沟油煎饼果子？没吃过劣质小作坊生产的垃圾勾兑食品？都是中国人吃了这么多年中国饭吃了多少有害的东西心理没数？就到了山姆这里穷讲究？

还不是为了所谓高人一等的中产阶级优越感，装啥？

我也喜欢山姆的那个100%的还原桃枝和苹果汁，但我不觉得他们值那个价格，这个价格我都能买雀巢的nfc了，但是我就喜欢在山姆买，为啥，我喜欢中产的感觉，我从来不会在朋友圈发小资的啥的东西，但是心理上认同自己是个中产阶级，所以我做事就喜欢划清界限，我很大方承认，我相信大部分人也适合我一样的想法，别说什么选山姆是因为标准高啥的，心里咋想的自己清楚。

知乎用户 发表

不满自己竟然买到了国产货呗。中产这个阶层真的太好收割了。

知乎用户 发表

买会员，就是为了买一些平常买不到的，可以安心无脑购买的。

结果你这一波哪里都能买到的，买会员干啥？

没充会员之前买不到放心的东西，充了会员还是买不到放心的东西，那TM这会员不白买了吗？

知乎用户 发表

笨死了

薛记炒货倒出来单独搞个包装，叫老约翰炒货，或者日本炒货仙人，价格翻一倍。

不用担心贵，想标榜层次的中产自然会买，还会帮你吹与众不同。

知乎用户 发表

参考我过去的回答，如果山姆“屁大点事”都是热搜顶流，只会让山姆对国产超市的优势越来越大，哪怕你分一些流量给盒马也好呀…..

上一次是好丽友，这次是薛记炒货，都是鸡毛蒜皮的事情包括阿里系背景的领导。

只要山姆的一举一动都在媒体的聚光灯下，那么山姆就拥有被放大镜“找茬”的优势，可能有人说这不应该是劣势吗？一点负面消息满城皆知，妥妥的负面影响才对。

并非如此，现实中有太多拥有神秘力量的方面，比如说能影响到长沙消防、平安北京等…..所以有一定认知的群体甚至还很享受自己选择的目标在聚光灯下拥有最高的流量。

这就好比一个游戏的粉丝，游戏改版产生了话题，这个粉丝会非常开心自己玩的游戏得到这么大的关注，并且会积极的一本正经地参与到讨论中，展现自己就是这个热度最高的游戏的玩家，有一定优越感。

并且这个现象无法遏制，有一定认知的群体已经认准了会频繁上热搜的目标，无论好与坏，反正稍有变化就会成为众人的关注对象，这是一种无与伦比的监督效应，反而是那些拥有神秘力量或沉默法术的目标让人敬畏。

因此山姆频繁的因为这些小事上热搜本质上是变相给山姆做宣传、打广告，让有一定认知的人发现有这么一个在聚光灯下的超市，同时还能用会员产生隐约的优越感…..就如同我举例中提到的游戏玩家。

不开玩笑，这种频度的上热搜，盒马以及其他任何一个商超都梦想有这种热度，上一个这个现象的巨大受益者叫特斯拉，再上一个巨大受益者是国产品牌德亚牛奶。

知乎用户 发表

这种抱怨其实是中产阶级对于自身定位模糊的映射而已。

中产阶级选择山姆，无非就是想要证明自己已经实现了阶层跨越，自己已经成为了“人上人”。

但是实际上，山姆就是挣的你们这个认知的钱，山姆的东西就是有溢价。

承认吧，所谓的中产，其实就是没有生产资料的无产而已。

知乎用户 发表

不是，山姆能不能停止动辄炒作，占用公共资源？随处可买你不买不就完了？山姆不卖别的了？

有些人天天给自己加上一道道的枷锁，一辈子没有我20岁时活的明白，然后四处喊活的太累了，因为你们的辫子本来没有，自己给自己留起来了，这就叫愚昧和蒙昧，对人生缺乏真实准确的认知。

脑子里面总想着我要那个不一样的，别人买不到的，你能不累吗？当你有个百年之后，躺在床上垂死之时，回想起这些的时候，想想自己的精力时间都耽误在这些上了，不觉得自己很幼稚吗？

还别处买不到的东西，果蔬好是国产品牌，我告诉你了里面一个柚子99元，外面你也买不到，你去买吗？你不是也不去嘛，真逗。

知乎用户 发表

山姆很简单，想套利出清了。与国内供应链绑定，减少自营产品。事情越来越明朗了。山姆未来的控制权转移到阿里。在转移之前重塑供应链，是很常见的。其次也可以从沃尔玛大幅度提高了自营商品的占比看出端倪

很明显的就是沃尔玛准备好压缩企业规模。整合资源

至于用户就更加明显了：很多人把山姆的用户定位为中产，其实是错误的。山姆的用户画像是：不相信国标，不相信中国企业。并且愿意为了高标准付出溢价的打工人。

他们最热爱的就是趁着晚上打折的时候采买大量的折扣商品。用低价购买到高于国标的产品而感到非常得意。

如果山姆让国标商品入场，用户还会增加甄别的成本。山姆的会员自然会不满

知乎用户 发表

质疑卫龙和好丽友的我就不说了，我不是这两个产品的受众。

但是这次这个薛记炒货的栗子我不明白为啥要不满，质量非常好，包装也合理，吃起来也方便，我已经回购七八次了。

同类型产品开市客卖得是个韩国品牌的，但包装和味道我感觉都不如山姆这款，而且支持一下国产品牌总比支持韩国品牌好吧。

为什么要喷这款，要是下架这款我第一个不同意！

知乎用户 发表

为什么要不满，我觉得挺好啊，什么中产不中产的，不就是一个过日子的老百姓吗。

刚续费了卓越会员，天天自己做饭

我选山姆就是因为便宜啊，每年返利的点完全抵了会员费，算下来价格比楼下菜市场还便宜。关键是去菜市场我还得穿衣服，下楼，挑选，来回最快也得半小小时，山姆极速达只要小指头一点，半小时内送到

当然了，比强哥的七鲜差一点点，晚上快十点想起来闺女的早饭，下单后十分钟收货，会员免运费

知乎用户 发表

做下沉市场啊，沃尔玛ceo明明白白都说了，人家要做下沉市场，要每年2位数开店，2位数增长，为集团股价做贡献。

山姆今年这么多山姆会员眼里幺蛾子，根本原因就是沃尔玛觉得增长率不够，利润不够，目前山姆中国能有今天现在的品牌价值完全是前任ceo“文安德”，选择深耕中产、精简产品的个人行为

但是沃尔玛ceo兼海外总裁“董明伦”认为中国的中产阶级开始萎缩，文安德路线保持不了高增长，深耕中产已经没有意义，山姆中国要搞下沉市场，多开门店，回归山姆在美国的大众仓储超市定位，降本增效，可以和沃尔玛、沃生鲜用一条供应链，提高利润率增长，沃尔玛母公司受通胀影响，急需来自中国的支票和市场预期，稳定股价。

理念的不同让董明伦选择逼退了文安德，大量任用阿里系不过是为了清除文安德在山姆的影响力，替换文安德任命的中层，标准的美式公司职场斗争。

很多人要问，我为什么这么说，2024年底沃尔玛ceo董明伦就明确表示，中国区业绩需要保持两位数增长，2025年底前新增15家山姆门店，深入下沉市场，成为集团增长引擎，为集团做贡献，说完没几天，在山姆中国当了12年ceo文安德就被爆出退休。

山姆中国直接上司就是董明伦，董明伦自称中国通，整个沃尔玛、山姆海外市场（除了山姆中国）都是他任内开拓的，他能不知道阿里系的德行？一切不言而喻。

山姆问题连续爆发，背后是中产阶级萎靡

沃尔玛为啥这么强调高增长，否定文安德路线，那是因为资本市场需要画饼，画饼就需要增量，但是目前中国市场中产阶级萎缩，北上广深的中产该办卡的都已经办完了会员卡，增量已经到头了，

光靠现有存量，深耕北上广深几个核心市场，哪怕提高商品单价翻倍，会员费翻倍，也满足不了母公司沃尔玛定下的每年两位数的增长kpi

董明伦现在着急把山姆积累了口碑变现，沃尔玛在美国所有商品价格都要低于去年，加上通胀影响，今年营业额肯定难看，急需来自中国的支票和市场预期，稳定股价

所以这段时间，就可以看见如此拧巴的山姆，深耕品质已经不可能了，那学习传统商场，降本增效，收入场费，引入好丽友这种品牌就是为了收入场费

属于中产的山姆，要回归大众超市

山姆在美国的定位从来不是中产超市，在中国的发展完全是前任ceo文安德的个人行为，近些年这么多山姆代购、付费带客逛商场、甚至拆包装网上散卖的现像，作为中国通的董明伦，也是看在眼里的，这白花花的银子让二道贩子赚走了，造孽啊！

现在山姆回归自己在美国的定位，主打的的就是在大众市场，不是中产超市，多开门店和多用本土供应链，可以大幅度降本增效，实现沃尔玛对于山姆的业绩要求。

当然最后山姆什么结局，我不知道，可能会被会员用脚抛弃，不过国内这些会员是干扰不了沃尔玛的决心的，因为这是沃尔玛高层的决定，沃尔玛高层唯一需要负责的是股价和股东，并不是顾客。

知乎用户 发表

“支付 260 元年费，为何要买楼下就能买到的东西”？山姆现在的策略，就像淘宝88会员的翻版，不知道是不是因为原阿里管理层的介入原因，总之山姆的策略越来越走向一个大众超市，渐渐脱离了当初中产购物圣地和进口商品宝库的定位！

但在我看来，薛记炒货也挺可怜的，他在全国拥有约 600-1200 家门店，虽然是随处可见的 “街头品牌”（有网友戏称为 “薛记珠宝”），但其东西可不便宜，随便买个炒货，几十上百的也是常态，也能勉强说是个中产零食著名品牌！

**但问题是山姆销售的是预包装冷冻版，而薛记门店提供现烤热食，虽然可能都是一样的预制产品，但我楼下好歹能买到热的，为什么要在你这里买冷的？**尽管山姆称其价格略低于薛记门店且包装更便利，但山姆很多会员都认为 “这种性价比商品不匹配会员身份”！

而我认为，这种产品策略，很可能是原阿里管理层带来的毛利率发现和用户行为数据系统，对选品策略的影响，但问题是现在的模型很可能并不理解山姆会员的心理需求!

我没记错的话，这可能是今年山姆第3次大规模舆论事件了（新闻放评论区了）！最近一次是2025 年 10 月，阿里系背景的刘鹏接任山姆总裁，带来 “流量思维” 转型，尝试通过 “大众品牌特供版”（如低糖好丽友派）维持 “高端感”，但遭到了大量会员抵制！

一、山姆想要什么？

当然，从商业战略上，我们也不能说因为原阿里的管理层又带偏了山姆，因为选这样的团队一定是山姆本身战略的需求！而山姆当下想要什么，就会在其市场策略上体现！

在我看来，山姆首先希望扩大客群基础，想通过引入大众熟悉品牌降低消费门槛，吸引价格敏感的非核心会员,这样的话就能在一二线城市饱和背景下，借助大众品牌加速三四线市场布局。同时，与永辉等本土超商品牌竞争，并应对盒马、Costco 、小象超市等的价格战，通过 “大牌平替” 策略维持竞争力！

其次，山姆作为全球巨头沃尔玛的子公司，其必然希望利用全球采购网络和仓储优势，以更大订单量获取更低采购价，形成价格优势！同时，减少自主研发 SKU，转而与成熟品牌合作，快速丰富产品线，提升库存周转，而大众品牌因为自带流量，通常比较有利于资金回笼！

最后，山姆当下的商业模式，有点像从 “严选” 到 “精选 + 大众” 混合，但会不会因为错配导致原始客群崩盘，目前不知道！但其原本的想法一定是在保留核心独家商品的同时，引入高性价比大众品牌，满足多元需求！

但从目前的结果看，连续多次的舆论事件，一定会导致会员收入增长放缓，而一旦这头失速（2026年会员续费率能不能达成80%，我是有点怀疑的），就更想通过会员费 + 商品销售双轮弥补，于是在最后实现通过整商品结构，提升整体毛利率的目标前，预计这种混乱还会持续，并陷入循环，现在的山姆可能有点走向了电商化的”魔道“，不信人、不信品，只信数据对不对！

二、山姆会员在不满什么？

说白了，山姆会员主要是中产，属于高不成低不就的阶层，现在这种服务和商品结构，一是觉得山姆掉价了，自己没面子了；二是觉得会员费不值了！

这群人的核核心诉求一直是获得 “普通渠道难觅的独家商品”，而非随处可买的大众品牌！而山姆之所以在这个这么成功，主要是其凭借 Member’s Mark 等自有品牌建立的 “进口严选” 形象，如今引入大量的大众品牌后，这种信任基础就没了，更别提那种”特供感“了！

而且，大众品牌的价格很透明，在"价格优势" 消失后，部分会员发现，叠加会员费后，某些商品价格并不优于普通超市，甚至更高！

知乎用户 发表

现在来看沃尔玛就是想卖掉山姆中国，才这么做。把山姆中国先下沉铺开，让估值高点，就能卖个高价。所以就引入阿里系高管，把原山姆的调回沃尔玛本家，卖掉山姆后迅速用沃集鲜吸引原山姆客户，自己赚到了钱客户还没流失。

知乎用户 发表

依旧是那句啊， 麦子熟了2000回，逛商场还掏门票的头一回

纯扁铲脑袋

食品安全这一块

小厂 低成本 高标准 这就特么的不可能三角

现在大食品厂动不动就是净化车间 黑灯工厂，一个车间光净化投几百万，小厂子玩个damn

你山姆多大点体量？我放着大通套的不做，专门给你订做一个成分含量？？

mm很出名的那个黄油卷，就是个小小的厂子代工

mm的东西都是有代工厂的，他山姆又没有厂子。mm的蒙牛的奶，跟蒙牛在超市里的奶，成分含量一样干净，执行国标一样，保质期都一样，然后咋的？蒙牛贴自己牌子得专门派人进去拉一坨？

会员们要不自己查查山姆进口的澳洲肉类是谁给做的？

这家公司这么大块头他只给你山姆做？

同样一个货柜、一个船过来的，山姆的就好，别的货柜里专门派人进去拉一坨？？

知乎用户 发表

这次没有阿里出来的员工背锅了吧？

买山姆你们在乎逼格，人家白皮老爷只看报表。

你们不给力啊，“中产”们。

知乎用户 发表

我说点实在的，根本不用分析深层次的原因，你山姆全是我家楼下盒马和永辉就能买到的东西，我开车费劲到更远处的山姆还给你交会员费，我是不是有病。我不该骂两句吗？

知乎用户 发表

从之前阿里高管进入山姆，到现在薛记这件事，可以看出山姆的用户很大部分核心理念是“去中国化”，山姆目前搞这些，我只能得出一个结论，那就是苹果人的消费能力不足以满足山姆高层对利润的追求了，于是想抽刀来一场大改革，冒着得罪核心用户的大风险来尝试打开下沉用户市场，就是不知道这条路到底是好还是坏。

知乎用户 发表

山姆的质量下滑严重，类似的葵珍瓜子，山姆的质量还不如京东旗舰店卖的

最近认识的人不续费的很多

主要现在演进的方向和会员费冲突了，交会员费是让山姆把关的，既然都不把关了，何必交这个服务费？

就像请人到家里清洁，结果还要自己再干一遍，那何必花这个钱呢？

知乎用户 发表

山姆上架薛记炒货这事，表面上看是选品失误，但背后其实是会员店模式在中国市场的一个结构性困境。大家都在争论薛记炒货该不该进山姆，却没人看到这背后反映的是会员店「精选逻辑」和「本土化需求」之间不可调和的矛盾。

说白了，山姆的问题不是上了薛记炒货，而是它正在失去自己的核心叙事。会员店的本质是什么？是用会员费补贴商品毛利，让你用批发价买到别处买不到的好货。注意，「别处买不到」这五个字是灵魂。一旦这个前提被打破，260 元年费的合理性就崩塌了。薛记炒货恰恰踩中了这个死穴——楼下全家有，马路对面永辉有，连美团买菜都能半小时送到家。你让交了会员费的人作何感想？

但山姆也有自己的苦衷。在 Costco 的美国模式里，精选 SKU 意味着每个品类只保留 1-2 个最优选择，靠规模采购压低成本。可中国消费者要的不是「最优解」，而是「多样性」。美国人可以接受一个超市只卖一种瓜子，中国人不行。焦糖的、五香的、山核桃的、蟹黄的……没有十几种口味，你好意思说自己是在卖瓜子？这就是症结所在：严格执行精选策略会被骂「选择太少」，增加 SKU 又会被骂「失去特色」。

个人非常反感那些说「薛记炒货品质不错」来给山姆洗地的论调。品质不错？楼下便利店卖的娃哈哈品质也不错，难道山姆要上架吗？会员店的价值从来不是「品质把关」，任何一个正规商超都能做到这一点。会员店的价值是「选品权威性」——它替你做了功课，让你不用在 20 个品牌里纠结，直接给你那个性价比最优解。可薛记炒货算什么最优解？它只是一个随处可见的大众品牌。

更深层的问题是，山姆正在玩一个危险的游戏：用规模化稀释差异化。你看它最近的动作，门店从一线开到三线，会员从高端白领扩到普通中产，SKU 从 3000 加到 4000+。每一步扩张都在稀释它的独特性。为什么要上薛记炒货？因为要照顾那些新加入的、消费力相对较低的会员。可这样做的代价是什么？老会员的失望和流失。

我见过太多零售商死于这种「中庸化陷阱」。屈臣氏曾经是潮流美妆聚集地，现在呢？满屋子的自有品牌和打折货。百盛曾经是中高端百货的代名词，后来为了流量什么品牌都引进，结果被万达广场们打得毫无还手之力。山姆如果继续这么搞，下场不会比它们好到哪儿去。

那用户到底在不满什么？不是价格，山姆的薛记炒货确实比外面便宜个三五块。用户不满的是「欺骗感」——我花 260 买的不是购物资格，而是「独特性」。当这种独特性被稀释，我为什么不去盒马？甚至为什么不直接上淘宝？

有意思的是，山姆的竞争对手正在往相反方向走。Costco 在中国拓展极为谨慎，至今门店数量不多，但选品极其严格，自有品牌柯克兰占比超过 25%。盒马 X 会员店虽然也有大众商品，但至少包装规格是独家定制。Costco 以其极致的选品和会员价值闻名，全球续费率常年保持在高位；而山姆在中国面临更激烈的竞争，若其选品独特性持续下降，会员续费率将面临更大的长期压力。这其中的差距，就是“随处可买”的代价。

站在更高维度看，这其实反映了所有订阅制商业模式的悖论：规模和品质不可兼得。Netflix 早期只有精品内容，现在呢？什么烂片都往上堆。Spotify 本来是音乐爱好者的天堂，现在播客、有声书什么都做。为什么？因为资本市场要增长，增长就要拉新，拉新就要降低门槛，降低门槛就要牺牲品质。这是一个死循环。

回到山姆，它现在面临一个选择：是继续扩张做成中国的「大号麦德龙」，还是收缩战线做成真正的精品会员店？如果选前者，薛记炒货只是开始，接下来你会看到更多「随处可买」的商品出现在货架上。如果选后者，它需要有壮士断腕的勇气，宁可损失一部分会员，也要守住核心价值。

但我悲观地认为，山姆大概率会选择前者。因为在中国市场，规模永远比品质更容易变现。毕竟，对于沃尔玛这样的上市公司来说，「会员数量增长 30%」比「会员满意度提升 30%」更能刺激股价。至于那些真正在意购物体验的会员？反正中国人多，走了一批还会有下一批。

这就是为什么我说，薛记炒货事件不是个案，而是山姆战略转向的信号。它在赌中国消费者的健忘和惯性——赌你们会因为习惯而续费，赌你们会因为沉没成本而忍耐，赌你们最终会接受一个「平庸但便宜」的山姆。

从这个角度说，用户的不满完全合理，但也完全无用。因为你的 260 元年费早已投票支持了它继续扩张的野心。下次续费前，不妨问问自己：你要的到底是独特商品，还是心理安慰？如果是前者，Costco 或许更适合你。如果是后者，那就继续买薛记炒货吧，反正比楼下便宜三块钱呢。

选择权，终究在你自己手里。

知乎用户 发表

但凡你真的动过心思想去山姆，你就知道这跟什么“小资”根本挨不上边。

山姆有个东西叫副卡，年费80左右，比你各大平台的年度会员都便宜，某购物平台上随便搜就有。你说我每年花个80年费的玩意，我就是小资了？就高人一等了？现在你就算用iPhone人也不会高看你一眼好吧。

而且山姆会员是可以一带多的，相当于你家里或者你朋友有山姆会员，你没有会员，他也能带你进去，那对于像一个家庭来讲，一年我算200多的卡，是不是就很正常。

换成没收入的大学生，按80来看，一个宿舍4个人，一个人就掏20块。这么一看，哪有什么会员的优越感？都是自己在那意淫。

就嘲讽山姆会员是小资的人，巴不得自己就是小资，然后又不去了解，搁这酸里酸气的，还有故意引战制造热度的。

为什么选山姆，其中一个逻辑就是，我花这个会员的钱，是让你们山姆给我挑出好东西来，说是说年费，不如说是给山姆的幸苦费。

你要是一年掏80，哪怕是300，你找个人给你干这个活，让他把你想买的所有品类，选出质量好且价格让你接受的，人家只会跟你说，这点钱我很难办啊。

那为什么选山姆，我就拿前段时间买的洗衣液举个例子，前段时间双十一，购物平台上的洗衣液，甭管国内国外的，达到足够浓度足够清洁杀菌效果的都不便宜。

另一边是山姆的洗衣液，不到70块钱，4瓶，每瓶2.5kg，70块钱10kg，每公斤7块钱，你去某宝某多，乃至于搞大促的线下大超市看看，有几个能达到这个水平的？别拿杂牌或者浓度不够的来比，自己调研下就很清楚。

买洗衣液的时候，我还是第一时间去这些电商平台看的，至于山姆甚至一开始都没考虑过，只是平台推荐刷到了然后对比了下，然后再去看下用户的使用体验后才选择的。至于什么小资和优越感，怎么，用山姆洗衣液我衣服就变奢侈品了？

为什么现在山姆的会员对换品这件事反应很大，原因就是他们以前能买到的便宜实惠的东西，在今年要么是下架了，要么是质量不比以前了，像好丽友和前阵子阿里高管的事件，实际触发的是这种担忧，因为作为国内的消费者，太知道国内是什么套路了。骂你山姆，是怕你山姆跟他们同流合污，什么挑选就是个赚我钱的幌子，跟你什么小资不小资没半毛钱关系。

还是拿洗衣液举例，相当于某天山姆的洗衣液下架了，或者用起来明显达不到之前的效果了，同时你山姆还上了某个国内的洗衣液，价格还跟外面卖差不多，甚至这个洗衣液之前风评还不好，那我只会觉得你山姆就是在糊弄我，我这一年80块钱白花了，差不多就是这个道理。

扯什么小资的麻烦自己调查调查，互联网都这么发达了，什么信息多比对比对，不相信信息自己花个80多亲自去实践一下，别这个年头了还听风就是雨，给人当枪使。

知乎用户 发表

不懂，非得贴牌心里才舒服？山姆里面还卖苹果手机呢，到处都有得卖，怎么不去要求下架？

知乎用户 发表

自己幻想的“小资”身份被打破了呗。

而且薛记炒货不便宜吧，前两天淘宝闪购用券（日常赠的那种），二十四块买了不到半斤栗子半斤瓜子。

本地普通品牌的栗子大概16-19。

某些人眼里的国货就跟每一个企业主每一个工人都憋着毒死用户一样，然后食品安全部门不管不顾，全都徇私舞弊。

但凡查查国外的食品安全情况呢，查查标准呢。

知乎用户 发表

买薛记去天猫闪购啊，优惠券还够大额，去山姆不是脑残吗？

知乎用户 发表

归根结底就是一句话总结，我凭什么多花会员的钱去你的店里买随处可见的产品?

我钱是大风刮来的吗兜里有钱花不完腰缠万贯无人分?我来你这多花钱买你就得让我买到别处买不到的东西，别处买不到的品质。

知乎用户 发表

山姆这种开店扩张速度，我觉得再过阵子可能会取消会员费，然后承接不想买会员的那批人，所以现在这批会员再叫也没用，就像星巴克用户不停的叫，星巴克总放土味音乐一样，因为消费降级，某些原有客户群体撑不起利润，所以搞下沉扩大用户范围。

知乎用户 发表

这个兄弟为啥会觉得淘宝货会符合国标？

要国产知名品牌货才大概率符合国标！白牌的话，他们要写出来才可能符合国标！注意，仅仅是可能。

我是做电商的。唯一日常会抽查会忌惮不达国标的平台只有唯品会！淘宝抖音等，白牌别想国标的事了。几乎95%以上是不符合的。都内卷成啥了，还搞国标。当然别觉得线下就好点，都是一样的货盘供应链，知名品牌还差不多。

别低估国标了，国标的货已经领先95%以上的非知名品牌产品了。

知乎用户 发表

哈哈，过去的星巴克哈根达斯，现在的山姆。变化的是品牌，不变的是中产阶级那种“自我以上人人平等，自我以下阶层分明”。

山姆就是个大超市，它上架你不喜欢的产品，你不买就是了。可为啥要反对，因为这会拉低山姆的形象，从而拉低会员的逼格。

会员再也没办法在同事，亲戚面前说“哎呀，山姆这个饼干你尝尝，外面买不到的。那些仿品仿不出这个味道的。”

知乎用户 发表

会员制本来隔离的就不是商品是用户啊，把事儿多钱少斤斤计较的用户隔离出去。

真当有些什么东西是只有山姆能买的吗？最多换个包装陪你做作戏罢了。现在说明，“钱多事儿少”的小布尔乔亚们消费能力满足不了人家陪你做这个戏了。

论实际体验，山区房还真不如盒区房。

知乎用户 发表

省流：

①幻想自己吃特供，想花200块钱体验当人上人。

②梦醒了、搁浅了、沉默了，挥手了。

够直白吗？

知乎用户 发表

。。我觉得薛记的市场定位比山姆还高。。。

知乎用户 发表

山姆会费一年至少260，会费就是把关产品质量的服务费，保障山姆能提供比普超更安全可靠的产品。如果普超都能买到，花钱买会员干什么。会费是大水淌来的吗？

不知道为什么一大堆人批判山姆用户？难道不是应该批判山姆违背会费的初衷吗？

知乎用户 发表

试吃区大排长龙还装什么中产呢

知乎用户 发表

现在的山姆是装也不装了。

在过去，上线上架的大众品牌好歹是一个山姆特供产品，虽然是大众品牌，但是，品质方面均有所提升，至少在参数上是有所提升的。

这样的话，山姆上线上架大众品牌也说得过去，只要商品的品质好，我们是没有必要去歧视大众品牌的，毕竟，都是正规厂家生产，哪家代工不是代工，只不过别人多了一个品牌而已。并且，比起这些不知名厂家的代工，大众品牌可能会更注重声誉，在质量这一块会更有保证。

所以，当山姆上架大众品牌的特供版的时候，消费者也是成两极分化的态度，

一方的态度和我的一样，只要品质比在其它超市的更好，大众品牌不是不可以接受，

另一方的态度是，我花了会员费进场，是为了买这些随处可见的品牌？

对于后者来说，他们要买的可能不是品牌，而是一种优越感，一种中产的优越感。这一点就类似于一些中产喜欢用一些不常见的品牌（一般价格比较高，普通人买不起），来和普通人区分开来。

如果中产们买的商品，普通人也能买到，这就好比一个人穿了一件很漂亮的衣服，如果Ta突然看到了一位老人穿着和Ta一样的衣服，那么，Ta很有可能会马上脱下来，并且不再穿。原因就不解释了，大家都懂的。

据山姆工作人员表示，这一次山姆上回的薛记炒货，不是特供产品，价格会比薛记门店便宜一点，并且是独立包装的会方便一点。至于消费者叠加会员费后是否还会划算，该工作人员表示，具体没有测算过。

众所周知，山姆以低毛利著称，由于每年的会员费都收了不少，奠定了全年的利润基础，所以，可以通过低毛利，大包装薄利多销的方式，实现山姆和会员的双赢。

但随着薛记炒货的上架，山姆这种会员费加低毛利的方式可能被打破。这样一来，山姆就失去了自己的优势。

山姆门店的薛记可能比薛记门店的薛记便宜一点，但如果做活动，谁更便宜那就不好说了。但山姆是要收会员费的！

至于为什么山姆会上架薛记，我觉得这是山姆在不断试探的结果。

最开始上线大众品牌的时候，可能受到抵制，但这阵风过了之后，销量可能还不错，也带来了相当的利润。

说到底，可能还是原谅山姆上架大众品牌的人比较多，于是，山姆开始得寸进尺了。

最后说一下为什么很多人抵制山姆的大众品牌。

因为山姆的SKU是精简的，也就是能上架的品类有限，如果多一些大众品牌，那么，一些特色品牌就少了。而很多山姆的会员就是奔着特色品牌的商品去的，这样一来，上架大众品牌，无疑是对会员的背刺。

替换就替换吧，替换一些滞销的商品也没有话说，但实际上，很多消费者喜欢的热门商品被下架了，换作是你，你经常买的商品买不到了，取而代之的是在外面超市能买的，你接受吗？

也许，只有会员们大面积退卡，山姆才会知道错了。

知乎用户 发表

某些会员，嘴上说着“不想买随处可见的商品”，根本就是扯淡，他们其实就没去过山姆，不然山姆刚进中国就有很多随处可见的商品了，包括现在，怎么早不出来反对？

商品进了山姆，本身就说明这件商品通过了山姆的品控筛选体系。这本来应该是一个正面的事情，说明国内的产品品质进步了，受到了认可

会员费买的难道不就是品控筛选吗？

任何产品，你想要多一个认证，那就得多交一部分费用。摆在地摊上卖和摆在酒店里卖价格肯定是不一样的。

如果你不相信山姆，退掉就行了，自由市场，双向选择，对不起消费者的企业，用脚投票让它倒闭

如果你相信山姆，这个费用也不高，筛选了那么多品类，我觉得对得起节省下的精力了

如果你即没有退掉山姆的打算，又非要用“随处可见”这个标签质疑这质疑那，那只能说明，你是想彰显那可怜的阶级品味罢了

知乎用户 发表

其实真不是多信仰山姆，谁愿意买东西还充会员？另外它们的大包装产品，家里没有三代同堂，根本吃不完也用不完。

只是没办法罢了。消费者对国内食品厂商标准、监管的不信任。这些都是三鹿，苏丹红，老鼠头，石油车等事件所赐，食品安全信心完全崩盘。

我至今还记得那些严重威胁大众生命安全的品牌，在各种官方权威媒体广告打得震天响。你让人怎么相信这些商家？

官商阶级有特供的吃用渠道，普通人没有。还想吃些用些放心的东西，就只能去山姆，尤其有孩子的家庭都懂。

所以去山姆，等于请了一个为食品安全把关的。上架了其他商店也能买到的东西，不代表反感那件商品。而是对山姆的经营模式的改变感到担忧。

如果不想去山姆，或未来山姆也堕落了，真心建议大家花时间搜集、建立自己的购物渠道。我现在就经常去大型食品展会，哪家吃得好就留个名片。其实国内也有很多好产品但推广不出去的厂家，你得花些精力找。

知乎用户 发表

各省市郊区戒备森严的保密单位农场拆了。

才有资格给去山姆的人扣中产优越的帽子。

知乎用户 发表

山姆用户不满的是能在其他商超购买的商品占用山姆的SKU。

况且，薛记炒货本身品质就很不错，根本不需要来山姆上架。

要知道，山姆的每个单独品类都是只有一到三个产品，选了A的很可能就没有B的货架位置了。

这才会出现货物时不时上架的情况。

另外，最近山姆的负面消息太多，

商品界面增加浏览障碍，要下拉跳转才能看到详情页

商品选品堪称无脑，齁咸的东西直接上架

城市停车场出现‘节约能耗’关闭的停车场，一大堆车扎堆停在一两个停车场里。

总的来说，消费体验不好，消费产品自由度下降，商品质量下滑

最后，扯什么消费市场，什么消费符号之类的抽象答主，你们哪怕去了解一下山姆超市的选品再发表意见呢？

知乎用户 发表

山姆当前的最好选品模式就是俄罗斯商品馆

不过俄罗斯得改成北美欧洲

知乎用户 发表

有没有会员瞧不起外面买得到牌子我不知道。

但是毫无疑问，我出会员费是为了有人帮我试错。

你选的应该是一个经过挑选之后的品。

还是那句话，恰恰的葵珍，山姆上了那么久有会员有意见了么？

这才是反阿里化的核心——阿里线上的思路，是多样化换来客户自行试错。如今山姆的问题就是试图用老会员退卡的滞后性和消费惯性，来换取短期内的会员数增长。

实际上山姆的最优解，是单独开辟一块线上业务，去做多样性。

其实最近的调整，确实有这方面的想法，包括但不限于和京东的合作，最近的人事调动。

但是，作为希望的新的增长点的线上业务，毫无疑问在内部资源分配上，会能拿到更多的资源，包括透支线下的长期存量商誉价值。

作为消费者，还是商业领域的那句话：永远不要被供应商绑定。

知乎用户 发表

先说结论“不满在于山姆要脱离它的安身立命之本“优质，优品”，消费者可以无脑省心的购买。

如果它只是个普通的商品渠道，它都昂贵价格，会员费就失去了价值！

有些人偷换了概念，商品如果不特供就保证不了质量和品质的突出性。所以消费者要的不是“特供”的虚荣心理，而是特供带来的特别的质量和品质！

比如无花果，可以挑个大优质的给山姆，生产商多赚钱，消费者得到了优质商品。

但是工业化产品突出不了品质，所以消费者抵制好丽友。

同理苹果手机质量控制非常可靠，如果加入山姆大家一样会抵制。

因为苹果手机是我不交山姆会员费一样可以买到“同样品质”的东西。

山姆里面都是这样的商品就对不起我的会员，有人说可以选择不买，但是我不买我的会员费里面也包含了相应的“库存”，“仓储”，“人工”等成本。

山姆不会因为我没买苹果手机给我退费1毛钱。

因此山姆的定位是“品质不稳定”，“不好衡量”的商品比如水果，农产品等。节约会员的挑选时间，可以嚷会员直接买到优等品。

而工业化生产的，品质稳定同质化严重的产品山姆没必要引进。

毕竟哪里买的苹果手机都是一样的品质。

回到出发点，炒货是否高端不重要，重要的是否有给山姆特别的品质，还是山姆只是个普通渠道！

山姆国外是平民超市，国内定位是“优品”超市。如果脱离了“优品”这个安身立命之本，就会走下坡路了。

花了高价，花了会员费，买的是大润发超市一样品质的东西，那我去大润发不好么？人家不收会员费，还有购物直通车！

知乎用户 发表

在你家买东西的都是付费会员，那么这些会员买东西要么其他地方有但你家更便宜，要么其他地方没有你家有，要么同款同价你品质更高。

这三样你总得占一样，要一样不占，冤大头才愿意买你家会员获得消费资格。

山姆这样的行为，出现退会增高是正常现象。

而评论区一帮觉得山姆会员纯为装ac的家伙，你们是不是以为比你们赚得多比你们能花钱的人比你们傻呢？德性。

知乎用户 发表

越来越下沉导致的

一开始，山姆最大的消费需求承载是来山姆逛、来山姆买，可以很惬意方便地买到品控和质量都比较好的大份商品，其质量对其价格完全是一种放心的性价比之选

真要说特供或者完美产品，根本没有人往这方面去想，去的用户也大多自认算得上小资，想简单买点日用好货而已

结果下沉一段时间，一堆新用户觉得山姆是有不小“溢价”的，这些新用户其实并不能对这些价格在其日用环境中完全买单，反而开始自我塑造一种山姆等于平民可买的特供产品的想法，来支撑自己去“溢价”购买这些产品，说服自己虽然多掏了自己不大能完全承受的“溢价”，但是山姆质量远远好过普通产品。但本质是一种自我欺骗

后来，还在继续下沉，再来一堆新用户其消费能力更低，但是又想获得一种集体认可的身份，竟然开始塑造山姆是中产阶级的消费场合，搞出一种为中产阶级消费的消费主义优越感出来，然后为此付费买单，觉得山姆就必须为中产阶级的特供消费和身份象征认真负责。自我欺骗已经上升到集体刻奇和身份政治的怪状

结果事到如今，还在下沉，而沃尔玛集团也感到奇怪，既然整体消费环境在下沉，大家收入在下降，甚至来我这消费的客群其实整体购买倾向也在往更加“物美价廉”倾向，那就干脆选品往这个方向走好了

嘿，结果一石激起千层浪

这些都是在阿里高管侵入山姆管理之前就发生的事，本身柴米油盐这些日用品是一直价格在涨的，山姆价格涨得慢已经是在降低选品质量的，

无非是阿里高管的事搞的山姆彻底摆在热点舆论场上，新搞的选品质量进一步降降降，成本拿了部分去搞营销，

新仇旧怨大家一起算账罢了

知乎用户 发表

你凭什么觉得交了260就能高人一等？

（我家是山姆天津店第一年到现在的会员）

我觉得山姆之前的认知就挺正常的

它无须真的追求销售额，只要让货架上的商品看上去足够高端，就可以吸引一大批上贡260块换一个“高等人认证”。

会员买不买东西是其次的，重要是商场要大，灯光要亮，货物不能是一般品牌的，包装要精美。总之一切的目的是利于会员发朋友圈小红书，获得虚幻的“高级感”

现在山姆发现还是高估了会员的购买能力，消费额达不到他们的最低需求。那怎么办？要么提高会员门槛费，继续提纯会员质量。真·精英路线跑到黑。要么就去下沉市场，吸引更多人来交260块钱。

所以这事就跟985扩招一样。老985肯定不舒服，因为自己的“含金量”被后扩招来的稀释了。

我说句不好听的。

你请对象去商场吃个狗食馆子都不止260

凭什么觉得你给山姆260，山姆能给你一个高等次的商超呢？

小成本办大事是吧？！

知乎用户 发表

。。。就是个商店而已，有些小资是不是对他要求太高了，山姆自己贴牌的产品很多还是小作坊做的呢，这些品牌食品质量至少还有保障。

知乎用户 发表

从采购角度思考，完全可以理解为什么上架薛记炒货。

栗子品质达标，供应链稳定，也属于秋冬的必备款。更重要的是，山姆根本不是现在才规划上线这个品的，山姆至少半年以前就在规划上架这个商品了。

年初的时候，薛记正在大量增加线下门店，整个风评一片向好。那时候的山姆还没有因为上架好丽友被骂。

整个采购部上下链条都没有这个品牌会被大众拒绝的风险意识，或者说也没有人会想到薛记的品在商场里受欢迎，到了门店却会被大众批判成这样。薛记的品在门店的销售表现，绝对也是相对平稳的，没有到不达预期的程度。

像满记甜品的杨枝甘露一类的品，就卖爆并被夸赞了。到了薛记这里反而被顾客抵制，在采购层面属于不可预知风险。

究其原因，就是因为阿里系大量入驻了山姆，并且试图改变顾客的购物习惯。

山姆深耕了这么多年，好不容易培养好的顾客习惯，阿里系一上来就开始大刀阔斧的改，并且像隔壁盒马之类的商超看齐。顾客肯定是要群起而攻之的。毕竟一开始盒马是像山姆学习建立付费会员体系，现在简直是倒反天罡，山姆又向自己的小弟学起了互联网思维。

薛记是相对无辜的，他们只是想多个渠道卖货。采购部不算是绝对的无辜，对风险预判做得不够到位。领导层绝对是有问题的，招了阿里系就算了，从上到下从内到外还要按照阿里的做事逻辑来干，就不要怪顾客退卡了。

希望这群改变了沃尔玛生态的阿里人想明白，我们想要买阿里系的东西，不需要去付费的会员店哦~

知乎用户 发表

上次就说了，他们只想要一个标签，证明自己和普通人泥腿子不一样的标签。

你把什么好丽友 卫龙 薛记的品牌名去掉，改成山姆品牌，再加价一倍卖，这帮自以为人上人的就会变着法子夸了。

知乎用户 发表

又是一群自以为是的人在嘲讽。其实去山姆的人没想过什么中产身份，只是担心食品安全所以去山姆。但是山姆现在品质下降所以退卡的人越来越多了。

倒是网上一群压根没去过山姆的人，自认为那些去山姆的人是追求中产身份。我实在想不明白200块钱有个啥中产小资身份？

我想这帮人大概率和2022年说上海是买办城市的是一类人，年纪大没文化还自以为是，对自己没见过的事情居高临下指点江山，这类人喜欢在绿皮火车上大谈伊朗核问题，喜欢在村口头厂里下班回来就高喊华为遥遥领先。

讲真就山姆的客户群体来说，如果现在有一家连锁便利店也主打全国最干净卫生但是还便宜的销售思路的话，这些人也是会去的。

去山姆的人单纯只是为了食品安全单纯省事而已。

真正追求什么小资中产的那些人是天天去吃几百块下午茶和蟹黄面，然后只为了拍照发朋友圈的那帮人。

知乎用户 发表

我买了山姆的榨菜

我觉得确实是比外面买的榨菜好吃

低盐

我是会员，但是吧我也没觉得自己高人一等

纯粹觉得他的质量还行

260的会员，主副卡，均到2家 还行

不会有人觉得130一年的年卡 很贵吧

知乎用户 发表

早就发现了，山姆没有能力把自己店里的商品都让供应商区别对待，所以大部分都是一样或者类似的东西换个包装而已，但是这帮出了268的尊贵会员们非要相信自己交了会员费就精神移民了，过上了高于普罗大众的特供生活，平时山姆帮着你们这帮装逼犯一起维持维持就得了，这咋着你们还非想刨根问底了，不怕越刨自己的迷梦破碎的越快么？

知乎用户 发表

怒答一发，所说全错！

质疑的人，不满的人，他们反对的本质，就是想保存下自己内心的那点优越感，或者说追求特供的虚荣心理！

随处都能买的商品，那我办山姆图什么，图的不就是这只能山姆买的到吗？

至于你说质量保证，同样的牌子，同样的品质，在山姆内就一定高了？在山姆外就没法保证了？

可人家山姆是经过品控选进来的，是有山姆品牌做保证的，为何在外边能买，就不满了？

就是炫耀的心理，当始祖鸟烂大街的时候，哪怕价格还是普通人难以承受的上千元价格，那么它也会被抛弃，而去选择一个更小众的，或者更稀缺的品牌！

有些人啊，怕撞衫，同一个lv的包，自己一个人背，就是高端的象征，但和其他人背就是low，如果是普通人背，那就更low了，对自己而言，就是耻辱！

知乎用户 发表

本质上就是顾客对于国内商品不信任了，国内这群人串货卖又不是一次两次了，你说给山姆的是好的，谁知道呢，毕竟你中高层都是中国人了。

上面扣帽子的不少，有点意思。

知乎用户 发表

山姆性冷淡式的“正米字旗”精英范儿管家，变成了点头哈腰的胡同口碎嘴子店小二，滤镜碎了一地，这谁受得了。

那么，我们该怎么安慰山姆会员们呢，如果是我，则会呵斥：

“大胆！你们这些个痴货憨货竟想“劝妓从良”，几个臭钱就想霸占阿拉土鳖山姆公主。呸！搁那对着逐利的资本家老鸨子讲起了情怀，有个鸟用？！”

好了，调戏结束，下面咱正经点。

先说核心观点吧，奠定个基调。那就是：无论组织或个人，请不要轻易把时代的托举当做自身的努力和实力，或许你仅是运气比较好而已，请保持谦逊低调，做更好的自己。

01 山姆为何热搜连连

进入2025年以来，山姆开始了“入乡随俗”的价值观转变，选择加速进军下沉市场，但方式方法不公平、不妥当，衍生了很多问题，让人诟病。

于是，山姆会员们感到了商业欺骗，同时，也使得小部分“精英”“小确幸”们变成了笑话、感到了背叛，怒火中烧。

近一年来有关山姆的舆情，基本上都是围绕以上事实展开。

•中国的中产群体网络声量极大

在中国，山姆会员普遍被认为或自认为属于中产、“伪中产”群体，山姆转型触动了这些人的神经和利益。

从全球近些年的经验来看，这类群体普遍有点闲钱、有点闲时间，比上不足比下有余，向往真正的上层，却又渴望不可及被嘲笑，喜欢俯视底层，又被底层认为不接地气，两头受排挤，较为憋屈。

对中产来说，心心念念的上流生活确实耳濡目染过，但只见猪跑，还真未必知道猪肉啥味。

俗话说得好，越缺什么越炫耀什么，中产最缺的是啥，是认同。于是乎，为了博得认同，中产们乐于给自己贴标签、呼朋引伴讲“黑话”、玩概念。

因此，中产群体部分中位数们（注：不是全部、不是全部、不是全部，但数量不少，属于同频最强音）认知往往不是很高，一些“主理人”“高铁精致女孩”“张口闭口底层逻辑夹杂小学生ABC”之类的笑料层出不穷。

属实一瓶子不满，半瓶子晃荡，由于不满，“晃荡”的声音还挺大，空瓶子、满瓶子倒不会。

基于以上社会现状，这类群体极其维护自身价值观和利益，无论线下还是网络上，渴望发声、善于发声、声量极大。

关于山姆的负面舆情，中产们基本都是是占理的，山姆又不坦诚解决。如此，中产们心生不忿，加上声量又大，相关热搜连连纯属山姆咎由自取。

02 山姆的价值观转变

尽管没有明确声明，但就目前中国区现状结合山姆总部一年来数次人员资产架构调整看，至少在中国，维持山姆运营的价值观体系已实质发生近乎180°的转变。

1.初入中国的山姆

曾经，山姆刚进入中国，是按照美国本土价值观模式在运营，面向中国中产，主打差异化，花钱买溢价，特点是：只限会员、省心选购、量大管够。

•只限会员

到店购买商品需要会员，会员资格要掏钱购买，按年续费。山姆初入中国时，会员费对比当时国内人均收入看，并不算低，低收入人群不太能够接受。

山姆靠着这一手年费筛选出目标客户群体——中产及以上，这类群体消费场景中愿意花溢价买服务、品质，几乎是所有商超企业梦寐以求的最优质客户。

•省心选购

最为关键的是，山姆独特且极为严格的选品准入体系。山姆拥有一批商品选购方面的专家精英团队，常年在世界各地进行拟上架商品调研评测，只为优中选优。

从而确保摆在自家货架的商品能够在稀缺猎奇、使用体验、安全质量等多个纬度满足目标客户需求。

此外，同类型商品，只优选上架一个或极少数品牌的产品，控制库存量，保持高周转；山姆还对已上架商品实时监测追踪，销量不佳，品控下降，立即清退下架。

玩概念不能好好说话的家伙们，称之为山姆的精简SKU策略。Stock Keeping Unit：库存量单位，用于统计商品种类和库存数量。

•量大管够

美国地广人稀，人们一般是长距离开车到店，一次性购买较多商品，回家囤放取用，因此，山姆店商品往往是超大份包装，计量基数往往是一打十二个之类的美式标准。

需要指出的是，这一点不并符合中国人购物习惯，有人对此提出异议，但在一些崇洋媚外者眼里，倒也成了精神美利坚的一种生活方式。

量大管饱不是本文重点，不再过多分析。

总之，以上种种措施落实下来后，会员们进入山姆超市不需要考虑商品到底如何，闭眼买喜欢的就行。

2.山姆为什么要转型

中国区山姆长期以来的掌舵人文安德(Andrew Miles)曾明确表示，山姆“既不靠供应商的进场费赚钱，也不靠毛利率赚钱，我们靠的主要是会籍收入”

“通过大量稳定的供给增长，我们就可以把好货的均价一压再压，不断提高给会员带来的价值，以吸引更多的会员加入和续费”

★会员费是会员制商超山姆的生命线。

但是，随着国内盒马生鲜、Costco等国内外大资本商超企业纷纷加入，以及淘宝天猫、京东京选等线上电商平台的降维打击，市场竞争愈加激烈。

同时，全球山姆总营收逐年下滑，仅有中国区还能保持正向拉动，中国区也被当做山姆总部重中之重的压舱石。

近些年，中国市场往死里“卷”的现状，也导致幸存的商超企业服务品质逐渐提升，山姆会员制所带来稀缺性、体验感已不再稀缺独特。

要命的是，随着新店越来越多，中国区山姆新增会员注册数量却是逐年下滑的，生命线已不能保障，中国山姆亟待转型。

3.转型之后的山姆

大概是2024年底，在数年来极速锐减的财报营收数据面前，山姆传统模式已然不可持续，山姆美国总部定下了中国区的转型战略——适应本土进军下沉市场数字化转型。

•中国区负责人更换

最为明确的信号是，山姆中国区负责人的更换。原负责人文安德，就其经商行为来说，还挺有欧美精英式高端情怀，坚持为高净值顾客提供个性化差异化服务。

新负责人则是个中国人，还是从阿里高管位置跳槽过来的。这就不得不提过往阿里高管跳槽后的江湖名声了，“PPT办公”“互联网黑话”“不择手段赚快钱、‘黑心钱’”“流量套路”等标签太多太多了。

例如：阿里价值观信条中，客户第一、员工第二、股东第三，但现实中高管们往往是老子第一的爹味。

•转型后的山姆模式

现实也是这么演变的，早在新官正式上任前，山姆已经有了实质性的转型动作。新官上任三把火，更是加速推进下沉本土市场数字化转型的操作。

如：推行店仓云一体化模式，加速在经济发达地区开设县级仓储店，加大数字供应链及本土选品的占比；提升体验，大包装改小份包装；管理转型，重流通周转kpi，App阿里化等。

•转型带来的负面热搜

当然，过于激进的转换过程中也带来了不少负面新闻，可谓热搜连连，具体如下：

①品质安全问题

• **“吃出活体虫”：**2025年3月，北京山姆黑金刚莲雾中发现活体虫。
• **“吃出异物”：**2025年10月，上海山姆外高桥店枣泥蛋糕被曝出存在螺丝等异物。
• **“黄金大闸蟹侵权”：**2025年10月，张家港山姆店售卖的黄金制品涉嫌抄袭非遗传承人作品。
• **“降级不降价”：**有机大豆等级下降、肉松面包使用转基因油未明确标注等。

②APP阿里化

• **“APP美颜滤镜” “AI精修图”：**商品主图由白底实拍改为过度美化的精修图，甚至生鲜肉类使用熟食成品图，导致“所见非所得”。
• **“信息打码” “图文不符”：**关键的供应商信息被隐藏，同一商品页面出现“国产”文字与“进口”标签自相矛盾的混乱情况。
• **“交互繁琐”：**更新后查找商品详情、配料表等关键信息的操作步骤增多，购物效率下降。
• **“跳转色情网站”：**有用户称在使用联名信用卡支付时页面异常跳转，虽被解释为可能遭遇网络劫持，但严重影响了用户对支付安全感的信任。

③选品背刺会员

• **“选品翻车” “上山姆薛记炒货”：**比如本话题引用，上架薛记炒货等大众品牌商品，被会员批评失去“稀缺性”和“严选”优势。
• **下架口碑商品：**下架太阳饼、米布丁等高回购率独家商品，转而引入好丽友、卫龙等普通商超常见品牌。

④管理阿里化

• **“阿里味”：**特指前阿里高管刘鹏出任中国区总裁后，会员担忧山姆的“精选逻辑”会被平台的“流量逻辑”和“运营套路”所取代。
• **“退卡潮” “开除高管”等网络呼声：**体现了部分会员表达强烈不满。

可以说，转型后，从实际行动来看，山姆不再一味迎合中高端，也不再一味坚持会员制商超。

03 中产的群情激愤

“信任危机” “山姆背刺中产”成为概括一系列负面事件对核心会员群体情感伤害的总结性热词。

1.山姆有不足确实该骂

应该说，过于迅速的转型，客观上必然带来一些疏漏。此外，山姆做法确实有太多主观上的不妥之处，收钱不办事、花大钱办小事也太阿里特色了。

“会员费不值”是普遍呼声，当商品与普通超市趋同，会员感到起步每年260元的会员费失去了“付费换特权”的意义。

你要么提前声明要进行转型，要么退些费用，要么涨费用提供差异化服务，不说不做，装傻充愣的阿里作风，在道义上站不住脚。

既然想赚“黑心钱”，被骂也是必然。（阿里表示：早TM习惯了，爱谁谁）

此外，总体来说，处在转型尴尬期的山姆服务品质还是属于一流的，仍有一定竞争力，负面舆情不断，一方面是自身问题，另一方面则是间接破坏了中产群体里部分人的“面子活”。

2.抛开事实不谈的群体

有一些关于山姆的舆情，明显是情绪大于事实，中产群体的一部分“户晨风”们价值观有问题，对他们来说，逛山姆是人上人实力展示，是品质生活的象征。

山姆转型大众化，这些人要么感到人上人精英人设破碎了，要么纯粹崇洋媚外，不一而足。这些人往往反对的是山姆大众化、商品本土化，而不是商品素质及服务本身如何。

比如本话题所引用的薛记炒货舆情，事实上，薛记炒货商品质量很过硬，很紧俏，不好买到新鲜现货，而山姆不仅能买到，且价格还更便宜。详情见如下链接：

【山东融媒•新黄河】薛记炒货上了山姆，网友吵翻了

对中产群体的这部分人来说，当情绪大于事实时，什么事都能给嚎嚎的满城风雨。就比如本文前面所说跳转色情链接，如此无脑弱智的玩意儿，也能上热搜？！

其实，不止山姆，星巴克官方明确要全面进入下沉市场，就在几周前，当星巴克店内响起千禧歌单时，破防的人不少，其实和上面所说的“户晨风”们是同一群体。

详情请移步我另一篇回答，链接如下：

星巴克门店推千禧歌单，被吐槽爆改成县城奶茶店，歌单变化对其品牌形象影响有多大？

山姆无论是好是坏，做的对与错，还是要客观公正评判，该骂就得骂。但是，带着有色眼镜，自觉高人一等无理取闹，只会被当笑话看。

04 客观公正看待山姆转型

山姆转型本质上就是中国现代化商超业态对欧美传统中高端的全面超越，以往靠会员费溢价才能获取的高品质好服务，所谓稀缺独特，如今逐步成为标配。

山姆从“水土不服”但体验拉满，到如今“入乡随俗”迭代升级，我们不应该惋惜，而是应该欢迎，除非你喜欢洋管家性冷淡的一本正经板着脸对着你说：May I help you,sir?

知乎用户 发表

装啥大尾巴狼？山姆有自己的工厂么？不都是贴牌？换个标打上山姆自己的LOGO就能满足所谓“用户”了？到底是去山姆买东西，还是买山姆的东西？

记住咯：山姆是个超市！超市！超市！

照这些“用户”的逻辑，是不是山姆不能卖苹果手机？这玩意更烂大街啊！

知乎用户 发表

薛记很好吃啊，我也不知道他们在不满什么。

知乎用户 发表

一个200块的山姆，就能让有些人上纲上线，脸红脖子粗了？心理就这么自卑吗？什么牛鬼蛇神都有啊，有些人我怀疑真的是畜生道投胎到这世做人了，有点人的基本思维吗？

还上升到中产阶级的傲慢了，要是那个特殊时期，不敢想要被扣多少帽子，下场有多惨啊

知乎用户 发表

我说个像意林的故事，但是保真。

制造业，产品也供日本。当年和日本某大厂再度合作单开了一条产线。

怎么说呢，设备确实是同一套设备，供应商也没换，但是调试的工程师说日方所有的设备外壳（后装）都有要求。边角要做倒角或者包覆，不可以外露；所有控制面板都必须装上亚克力的防尘罩。

进出车间防尘服劳保鞋什么都是标配，但是日方工程师来调试的时候确实是会随身带一块抹布，把自己踩上去的脚印全部擦干净再带回去洗，他们的学徒也是有样学样，就是脾气不太好。

我想说啥呢，其实上面的和最终制作出来的成品什么样完全没关系，但确实只有一股工匠精神在里面的。当然，如果我们能发日方那个钱，我们也不会缺乏工匠精神哈哈哈。

另就是，虽然同一条产线，这些无用功可能还会有点作用吧。

知乎用户 发表

产品没有贴上“山姆”logo，隐去原厂家logo，就是这次山姆最大的过错。

以及这就是最近让“伪中产”们最不爽的地方。

日常7.9-9.9元950ml的蒙牛 现代牧场鲜牛奶，山姆客户说不喝不喝，蒙牛的国产的谁爱喝谁喝。

然后山姆贴个牌，用的还是同一个厂家同一个生产地址，换个大包装，2l卖你17.9，山姆客户说好喝爱喝，喝的就是和你们不一样。

一边吹嘘山姆某几款零食配料表干净，没有乱七八糟的添加剂，然后对山姆最早火起来的烤鸡以及瑞士卷配料表上，那一大串的添加剂只字不提。

特别是那牛奶，欧盟标准下面写着“指标达到”，也不知道是小米学他还是他学小米。

知乎用户 发表

因为会员制超市的逻辑是我请了一个购物管家，管家帮我选好东西，我再按需选购，这些物品必须要跟外面不同，不然我为何给会员费给你呢？我想买高品质的东西其实外面一些超市也可以买得到，例如永旺，根本不需要给会员费你。

会员制的目的，一方面是选品，另一方面是优惠，在山姆里我可以用优惠价买到高品质物品，这就足够了，而不是要你给一些大路货我，那我买会员的目的是什么，我为何不去永旺买？

知乎用户 发表

我自己就是卓越卡，

我不懂为啥很多答主一直往“在山姆购物主要是因为看重标签和表达自己是中产的身份”上引导，

感觉就好像去山姆购物都是爱作秀，博出位一样。

其实去山姆购物是要办会员卡的，所以交了200多的卡费，对山姆有要求不是正常吗？

本来就是一个会员对会员制超市提供普通商品的不满意的事情，

到某些人这就变成了“身份和装X的矛盾”了，人云亦云。

而且总是这种制造矛盾，没必要，大家都是普通人。

比如这个薛记炒货，它有自己的店，我要买它的东西为啥还要交会员费呢？

质疑是很正常的。

我建议很多人要摈弃这一种思维：比我穷的都是不努力，比我富的都是没良心。

这不利于你分析问题，上来先把人分三六九等怎么行呢。

知乎用户 发表

所以我说很多人都没逻辑的

反对的人言必称：交了会员费是为了买出口标准的高品质的国内买不到的商品或进口货。

但是里面添加了常见商品的和你的反对理由有关吗？上架了好丽友就买不到瑞士卷了吗？

如果上架了常见的东西确实忽然导致想去“买”的东西都买不到了，那么想去“买”的是什么就不言而喻了吧。

知乎用户 发表

估计大中华山姆要卖身，还得再冲冲业绩，之前业绩好靠质量，可以做长久生意。想卖身给国内财阀，那就得做“数据”，做流量，做销售额。

估计人家玩得套路是找个大盗系的高管来当职业经理人，搞两年公开无间道，把数据做起来后，阿里直接收购、参股。别看大盗系自己家的河马、银泰半死不活的，人家也一直有一颗搞实业的心。

至于终实用户，在人家眼里都是数据，人家搞活动、降价照样有人来，减配、减重搞次品也有新用户进来消费。店大欺客这事自古以来都不新鲜，大不了给你退款，你还想咋地？

综上，想卖身，找个好老鸨，搭上国内小地主，当两年瘦马，从良。至于之前的恩客，嗯，X子无情。

知乎用户 发表

探讨问题能不能不要搞滑坡……

又扯什么伪中产追求特供，又扯什么山姆用户追求去中国化，搞得山姆用户好像多十恶不赦一样……

事实上，山姆用户的核心需求很简单：以相对低的价格，买到质量有保证的产品。

那我问你，那我问你。

山姆进的好丽友、卫龙、薛记炒货，能比好丽友、卫龙、薛记炒货在淘宝旗舰店上卖得便宜吗？

如果不能的话，为什么不在它们的旗舰店买，而要跑到山姆买？

你说薛记炒货给山姆的是特供产品。

可选品的逻辑不应该是它这东西本身质量过关、且产品热度高，所以我才选它吗？

山姆都已经认可了薛记炒货、好丽友、卫龙的品质，那我不更可以放心地在旗舰店买它们的产品了吗？

那我注册你山姆的会员图什么？

知乎用户 发表

山姆的供应链精简优质且独特是招牌，不然为什么值得几百元的入门费。用户花了门票进场，要求高是正常的。现在还有骂声，还值得上热搜和热榜，山姆应该感恩过去的口碑残留，再折腾几轮，可能都没有谈论的价值了。以及胖东来能不能多开几家，可接受涨价。

知乎用户 发表

虽然我没去过山姆，我也不评价山姆本身，但这个操作不就是扩圈吗。

资本增长到头了还要增长，于是直接拿基本盘的利益去搞扩圈。

部分基本盘不满意了开始控诉，圈外人和孝子就帮着资本对这群人一顿数落，资本也理所当然地不会理会这些噪音。

就算基本盘声音够大，资本看似妥协，那也只是一时的，过不了多久就会继续作妖。

然后圈是扩了，但基本盘却大量跑路，财报也要腰斩了。

于是为了挽回损失，资本就变本加厉地扩，然后基本盘继续跑……

最后就是面目全非，一地鸡毛。

既要又要的下场一般不会好的。

知乎用户 发表

山姆最大的特点是品控，而不是商品特供。山姆线上超市在拣货打包时候，蔬菜水果都会挨个检查，有一点点瑕疵都不会装进打包袋

至于完全搞特供，摒弃市场相对常见的品牌，不高兴就投诉的这些人，正如评论区所说，他们是追求小布尔乔亚的精致生活，试图与其他消费者划分出层级，获取一些优越感。

其他地方的山姆会员不清楚，上海有很大一部分比例是年轻人买给家里行动不便的父母，只图干净卫生方便。

知乎用户 发表

我也不知道。最近办卡，发现山姆办会员卡很NB，不仅需要每年付260块会员费，而且需要你填身份证，还要上传大头照，而且识别不出和身份证对应的年龄相符的人脸还不能办，必须本人的大头照。

然后这个信息山姆也不给你保密，网上还有人到处卖会员卡注册的身份信息的……

奈何老婆一定要买山姆的东西，只好办了一张卡……太恶心了。

知乎用户 发表

挺奇怪的，山姆不是本来就有蒙牛这样的常见牌子吗，我还买过山姆蒙牛的2L装的酸奶。也有不少网友科普过供给山姆的是不同的标准，怎么到了好丽友和薛记反应这么大

知乎用户 发表

从上到下看回答 好多没会员的阴阳的不行 有会员的辩解无力，都说不到点上，我山姆六百多的那个会员 加上民生信用卡的返利 每个月大概能返170-300大概 去年返的多 感觉今年少了每个月也有快200 我的年费是能回来的，不存在什么阴阳的【尊贵的山姆会员】高人一等 我没额外花钱在会费上。

为什么我办山姆会员 续3次卡了？ 因为我能接受用一点点溢价买到质量更好的商品，我第一次去山姆开卡那一年 我买的吃的普遍是质量远高于普通商超大润发沃尔玛的，那时候还没换总裁，鸡蛋牛奶果汁洗衣液 各种水果 车厘子 草莓太多了 我不想去筛选 一件一件一个品牌一个品牌的去趟雷，我图的就是个买的省心不翻车，一点点溢价在他的量大上算单价 其实不高。

再说现在为啥都在骂？ 换了那些sb领导，我爱吃的给我下架了 好用的给我下架了 上了一堆破烂，我原本图省心 现在还要看评价了 最近又好多东西涨价的 跟tm有病一样，我要的不是特供 要的是好吃好用我闭眼买，现在都什么JB玩意？要不是还有很多我一直再吃的没下架 鸡蛋大米调味品松茸粉啥的 ，再就是我的会费实际没花钱 我今年也不续费了。

知乎用户 发表

山姆:不满就别来，几百块钱会员费，不知道的还以为几千几万呢？几百块钱还想要飞机大炮的？穷就别办，省点钱去谊品生鲜。搞得好像劳资求你一样。求求你你们了，真办不起会员卡就别办了，为你好！

再闹的话，以后山姆的产品配料表加上括号，（山姆特供，比同类产品至少多两轮品控审查，请尊贵的会员放心食用！）

知乎用户 发表

从配料表看，

山姆的薛记板栗，配料表只有板栗。

超市的薛记板栗，配料表有板栗、白砂糖、食用盐。

两者的板栗品质和加工工艺应该是有区别的。

和之前的好丽友如出一辙，

山姆的好丽友做了降糖，添加了更多巧克力，作为一款升级产品是合格的。

这些不满的人，

他们要的不是更有质量保证的产品，

他们要的是别人买不到的特供品牌的产品。

知乎用户 发表

我都说了，别人去山姆不是去购物的，是去朝圣的，既然是朝圣，那你怎么能上街边店能买到的货呢？

其实方法很好解决啊，比如，不要卖可口可乐，要卖Coca-Cola，不要卖好丽友，要卖HOLDINGS CORPORATION

国产的统统改名，能用进口就用进口，哪怕是印度进口也行啊，反正这些人又不知道

份量越大越好，包装越精致越好，至于吃不吃得完，味道如何？

你看那个大分量瑞士卷，还有那个难吃的烤鸡的销量不就行了么？

对了，还有高管，居然拿用国人高管，这是万万不行的，直接换成白皮高管，very good

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你问我会不会退山姆的会员？不会啊，没办法，他近啊，他就开在我家门口，我是去山姆购物的，不是去山姆朝圣的，不然你给我搞个盒马过来，我转头就把会员给他退了

这些伪精致的中产，多花些时间在学习和工作上，就不会这么无聊的跑去山姆找中产存在感了

对了，那个瑞士卷，我真的是去一次买一次，买一次喷一次，因为我确实比较喜欢吃，也确实吃不完，我不仅网上喷，我还投诉喷，我每次结账的时候还喷店员。

这么不能忍的事情，这群伪精致反而忍了，真是有趣哈

知乎用户 发表

山姆的“薛记炒货”争议背后：会员店正在重新定义“性价比”

作为一个每年续费山姆会员、同时也在薛记炒货花过不少钱的消费者，看到这条新闻时，我的第一反应是：山姆终于对“高端零食”下手了。但随即刷到不少网友的吐槽：“连炒货都要贴牌？”“会员费白交了？”

一、用户到底在不满什么？不只是“随处可买”那么简单

1. 会员店的“价值承诺”遭遇信任危机
很多人办山姆卡时，心里都有一本账：260元的会员费，要靠“独家商品+极致性价比”赚回来。当琥珀核桃、红薯棒这些街头巷尾能买到的商品出现在山姆，会员首先质疑的是：“我为什么要多付一层门槛费买普通商品？”

2. 对“贴牌游戏”的审美疲劳
山姆的明星产品大多采用自有品牌Member’s Mark，而此次薛记炒货虽然保留品牌联名，但生产线和品控是否与门店一致？有消费者反映山姆版红薯棒甜度更低，这种“同品不同质”的疑虑放大了不安。

3. 中产消费信仰的动摇
当下消费者正在经历从“为品牌付费”到“为价值付费”的转变。当山姆的选品逻辑从“发现全球好物”转向“搬运本土网红”，那些曾经靠着山姆背书建立信任感的用户，突然发现自己的“消费导师”也开始蹭流量了。

二、山姆在打什么算盘？一场精心计算的“本土化突围”

1. 用“熟悉感”降低尝鲜门槛
对于三四线新开店而言，直接推广意大利奶酪或澳洲牛排需要长期市场教育，而薛记这类已有认知度的商品，能快速激活会员卡使用频率。数据显示，山姆2023年引入本土品牌数量同比增长40%，其中零食类复购率提升27%。

2. 供应链的“降维打击”
薛记门店的现炒模式受限于门店租金和人工成本，而山姆通过大宗采购+中央工厂预制，能把同等品质的商品价格压低的秘密在于：

• 省去散称称重损耗
• 标准化包装降低运营成本
• 利用物流网络减少中间流转

3. 正在搭建的“中国味觉数据库”
从广州酒家联名月饼到扬州冶春包子，山姆其实在悄悄做一件事：把中国地域性美食工业化。薛记炒货的坚果蜜饯类商品，恰好填补其休闲零食线的口感空白。

三、这场博弈里藏着的消费真相

1. 会员制的本质不是“独家”而是“筛选”
Costco卖可口可乐，山姆卖奥乐齐牛奶——全球会员店巨头都在销售大众品牌。它们的核心竞争力不在于商品独家性，而在于帮用户完成海量商品中的品质筛选。薛记炒货经过山姆品控体系改造后，甜度调整、添加剂减少，本质上仍是“优选逻辑”。

2. 我们反对的不是本土化，而是“价值错位”
用户真正反感的，不是山姆卖炒货，而是用会员店的溢价销售毫无改造的普通商品。参考山姆成功的案例：Member’s Mark蛋黄酥之所以成爆款，正是因为它用12元/颗的价格实现了糕点店20元/颗的品质。

3. 新中产的“性价比”正在重构
当下消费者愿意为这些因素支付溢价：

• 时间成本（一站式购齐）
• 决策成本（免于比价挑选）
• 健康成本（更严格的品控）

或许我们该重新理解会员店的存在意义：它不该是“奇货可居”的奢侈品集市，而更像一个常年举办的精品博览会。当山姆把薛记炒货放上货架时，其实在向我们提问：“同样的商品，你愿意为更稳定的品质、更严格的标准、更透明的供应链支付多少溢价？”

下一次在货架前犹豫时，不妨用这个标准做选择：

• 如果商品与市面款完全同质→拒绝支付会员溢价
• 如果经过口感/健康/包装优化→衡量升级价值
• 如果实现供应链透明化→考虑为信任买单

毕竟，真正的消费升级，从来不是买更贵的东西，而是用更聪明的方式，买到更值得的生活。

知乎用户 发表

现在觉得才不满的山姆会员，你们早干什么去了？

你们要是能撑的起山姆的销量它还会改变原来的那套模式吗？

知乎用户 发表

之前好丽友卫龙大辣条精致的都市白领反对我也理解了，毕竟本来就是随便一个超市便利店都有的廉价小零嘴，人家交了会员费不是来你这买随处可见的安卓零食的

但是薛记炒货这么贵的东西也要被质疑吗？这玩意不是妥妥的苹果炒货，中产零食吗？我这种县城土包子确实是有点不大理解了

知乎用户 发表

最后一天给我自动续费了，申诉退卡居然把去年的也退了总计600多，这方面还是很良心的

没几个买会员人认为山姆很高级，反而身边一些低层次的人总是大惊小怪说真高级，我一般直接把他拉去祛魅，就治好了

换高管这个事，大家都知道阿里的德行，避免滑坡发生，最好的方法就是跑，有些喜欢的商品别的平台超市又不是买不到，还把我最喜欢的橙汁涨价➕下架，其实剩下的没那么喜欢，没必要去

知乎用户 发表

我总是感觉苹果特斯拉山姆这些主要卖点是“洋”

知乎用户 发表

颇有我都润到美国了，你特么天天还给我吃中式快餐洗盘子，说好的躺着不动顿顿牛排红酒大洋马咧？我不是付过钱了么？

换谁谁都要发飙，奈何洋人还真不是来做好人好事的，赚不到钱那只能委屈各位多少买点利润高的淘宝货了。

知乎用户 发表

山姆上架炒货也没什么好说的，你要是说板栗个头更大，更软糯，那又有什么关系，万一就是有人想吃这个呢。可恶的是选品的人，去掉了大家喜爱的产品，引入了常见的品，才导致大家的不满。

谁都想吃点特供的东西，谁不想体验下有管家帮你采购的服务。只是山姆自己也没想到自己的某些客户群体的单单会因为把吃这些东西的权利变得一个身份的象征，对其他的商品嗤之以鼻，不排除某风在那鼓吹人类分队从而引起的歪风。

知乎用户 发表

那些说胖东来为什么不扩张的，我有个提议：

山姆，你也开到新乡，许昌，洛阳，西安，等等等等大城市。

让我们这些小城市的老百姓，也体验体验。

会员卡会费？真金是不怕火炼的，真要是物有所值，会费算啥啊。

知乎用户 发表

其实从麦当劳被金拱门取代，成为国内资本操盘后，这些都是一样的逻辑，快速变现。

名单不限于

始祖鸟、星巴克、汉堡王、北京 SKP 等等

这些品牌被中国资本操盘后，普遍实现了门店数量激增、下沉市场突破和数字化转型，展现出比纯外资运营更强的增长能力。

核心就是快速扩张 ，拉大营收，中国区单独上市，财富几倍几十倍大增。

知乎用户 发表

用户可能觉得自己花了会员费了，消费降级之下去的次数也不多了，很难回本，那再买不到一些专属产品，这会员费花的太亏了，心里有说不出来的难受，自然要攻击山姆了。

那为什么山姆不继续做以前的那种选品模式呢？

我觉得主要是山姆做不到了，实际上大品牌自有工厂的产品标准更容易符合山姆的标准，一般厂很难达标，能达标的也基本都自有品牌，或者是给外面到处做代工，例如给各种硬折扣或奥乐齐等代工，这种产品也是随处可见的，所以你们想要的独属于山姆的，高标准的工厂生产的，极致性价比且有创意的产品，在整个供应链端就是不够多，尤其是消费降级之下，好多公司都停止出新品了，因为市场难攻，新品成活率太低，所以消费者更见不到他们心仪的产品了。

突然有个想法，到底是谁在攻击山姆，难道是山姆代购？这批人对山姆专属是最看重的，毕竟这是他们的饭碗。

知乎用户 发表

那些个高赞像只阴沟里的老鼠在各种找理由阴阳怪气攻击山姆的会员。

这是挖过去的高管发力了吧

知乎用户 发表

虽然我不在山姆消费，但我周围还是有不少山姆会员的，他们对这件事没有这么敏感。也确实，以我对他们的了解，他们不是那种对几百元的会员费抱以这么极致的要求的人。我也不知道到底哪种算是山姆的主体会员，大概什么比例。

知乎用户 发表

山姆变质了捏

一开始确实觉着量大质好价格合适，至于是国产与否，不怎么在意捏。

结果你把我喜欢的椰子水，肉酱，肉卷等一众好吃的都下了，然后塞好丽友，薛记，卫龙这样的（平价我也不说什么了，超级加倍是什么意思）

知乎用户 发表

举个不恰当的例子。

如果找咯咯哒的大哥，希望咯咯哒敬业，干净，物超所值。

需要做的是多给钱把头牌包下来。

而不是事后一支烟给人家上价值。

某姆也一样。

之所以选品经常变，无非就是现有选品满足不了美国总部对于亚太财报的预期。

所以要增加新选品，来刺激带动更多的消费。

知乎用户 发表

距离山姆超市远，山姆的份量太大不适合我家，需求频次不高等因素叠加，所以一直没办会员卡，我老婆偶尔会从代购那买。

我想花钱办会员卡的是想买服务的，买山姆的严选、特供，你要是提供的产品跟楼下超市的产品一样或者网上随便就能买到，那花钱办卡不是冤大头吗？

从这几次操作都可以看出，不知道是出于降低选品成本、提高利润率还是其它的原因，山姆想上些大众的产品，在不断的试探消费者，要是反应不大就上，然后有一生二、二生三……

还有看到说山姆这么搞事因为高端市场吃不饱，想扩张走下沉市场，我表示不理解，山姆是沃尔玛旗下的高端会员制超市，他的定位在那啊，走下沉市场？

知乎用户 发表

听说原先山姆的选品团队去沃尔玛沃集鲜了，上次我去买了一点感觉还挺不错的，买的小米锅巴，茉莉绝弦威化饼干，玉米汁感觉都很不错，剩下的小吃是拼单买的不知道啥味道，不过从尝的几个来看感觉不会差

知乎用户 发表

消费者愿意付出一点金钱，以节省选品成本，这是山姆存在的基本逻辑。

部分山姆客户内心的终极追求是——山姆为每一个客户提供个性化且稳定的商品，但很多人未必愿意思考，个性化、质量稳定、品类丰富、可接受的会员费（服务费）、不断扩张的山姆超市，这些元素是否能同时满足，甚至不同客户对于这些元素的定义也不尽相同。

从山姆的角度，将心比心，我要是开超市的，我肯定愿意丰富超市的商品种类，增加超市的客户群体，只是山姆会有更严格的选品体系，但逻辑是一致的。可以预想的未来，山姆很有概率开遍国内更多城市，山姆超市中也会增加更多饱受争议的选品。

从消费者角度，我更想泼点冷水，如果消费者指望靠一年几百块无条件信任一个超市，就获得一个不用动脑子的高品质人生，未免太廉价了，山姆只能给消费者一个最基础的兜底，就像国标一样，优质、廉价的商品永远需要你付出个人更多的时间精力去选择，世界上哪有那么多闭眼选呢？

大家都知道买手机内存越大越好，真追求最佳体验，闭眼买最高配置就行，一边为了256/512纠结那几百、千把块钱，思考性价比，一遍去吐槽为什么手机厂商出一些12+128的奇葩配置，人家当然是想赚钱了。

知乎用户 发表

山姆，嗯嗯，也就是买买水吧，其他的，也不想评价了，就一个提供大包装商品的超市，没必要太纠结。

知乎用户 发表

跟奢侈品一个路线，把薛记炒货换成山姆专供就好了。

会员要的就是商品特供和稀缺带来的优越感，但薛记炒货的出现打破了这种优越感，会让会员觉得山姆变廉价了，但优越感本身不能廉价。

知乎用户 发表

淘宝几十块钱就能搞到的会员号，真的有这么尊贵吗？

知乎用户 发表

会员店为什么不能上架随处可买的商品？山姆里面的大众品牌难道还少吗？

我认为大众品牌入店的合理理由包括但不限于:

1. 比其他渠道便宜。典型例子: 周大福。680会员买周大福是有返利的,周大福吊牌价全渠道统一。你可以说有些商场店在搞活动的时候综合优惠更合适,但山姆是365天都有返利,所以入店是合理的。
2. 其他渠道有溢价or买了不放心。典型例子:前几年的台子,溢价高,pdd买了不放心。山姆能抽签买飞天,还有其他容量规格的溢价货源,买了图个放心,也合理。
3. 定制版（非食品类）。典型例子:大行自行车,洗地机。阉割版或者某两种版本之间的定制版,但价格合适。
4. 以价换量/不捆绑销售。典型例子:小棕瓶100ml包装,黑绷带100ml,不用赠品小样充数量,价格合适,仅次于有活动时候的cdf离岛免税。
5. 定制/非定制大众产品（即食食品类）,这是最近被喷的重灾区,卫龙辣条,好丽友派,薛记炒货。但也有不被喷的典型例子:经典2L牛奶,星巴克浓缩咖啡液。也是价格路线比JD便宜。（但很少有人关注是雀巢代工）
6. 山姆认为这个产品好/价格合适。（兜底理由,我也想不出典型案例,但可能曾经吃过一些口味适合自己的产品,）

我就不明白了,同样是大众品牌,为什么1234就没人喷呢？

总不能是好丽友卫龙拉低了您尊贵的山姆会员身份吧。

那为什么不喷牛奶和星巴克呢？

总不能是牛奶真的合适天天买,星巴克没看出来是雀巢贴牌吧。

最后,我个人认为应该喷的品牌:T0.5级别白酒（台子是T0）。典型例子:1573等。680会员算上4%返利都干不过京东自营,还天天挂在这里占地方。以此类推所有算了4%返利后价格仍常年干不过京东自营的产品,都是路边一条。

其他想到再补充。

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作为山姆快20年的会员，我强烈建议山姆在目前的营业场所内，再搞一个封闭的区域，作为VIP消费特区，会员费可以涨到每年2000左右。

因为目前这一两年在山姆的消费体验，正在被普通会员所冲淡，到处都是便宜量大的产品，好多东西也没有特优的品质了。

当然也能理解，山姆可能为了满足这几年新会员的消费降级需求，所以才出此下策，搞一些大路货。

但是长期以往下去，当年那些在20多年前，就每次消费在2000-3000的老会员，就会慢慢流失。

山姆的防护墙是什么？就是这些老会员啊！照目前这个态势下去，山姆就会变成工薪阶层的超市。

或者更简单，直接搞一个山姆plus超市，每年的会员费2000以上，卖最贵最好的东西，不忘初心得服务高端客户群体，以免像现在这样“画虎不成反类犬”

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建议山姆卖会员吊牌，打上一个大大的logo，按月续不准买断，会员还可以按黄金白银分个三六九等。

山姆为了业绩开始不择手段了，又是开店又是供应链本土化，cn这帮中产看重的只是产品吗？看重的是标着洋文的进口货，made in China用得着到你这来买吗？

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感觉和那些魔怔小资人一起当山姆会员是真的让我觉得尴尬，就凭这点我也想退卡了

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薛记诞生于二七新村，是铁路小区，二七这个数字也是为纪念铁路工人大罢工，妥妥的工人阶级社区摊位。以前我妈的店在那边，不说过年大采购的盛大场面，即便平时也经常遇到顾客排队结账。后来放弃性价比走高端，东西越卖越贵，店里经常零顾客，本地也给它改名叫“薛记珠宝店”了。

从那以后我个人是吃不起了，感觉没必要为不存在的东西掏哪怕一分钱。当年ole的车厘子差不多一百块一斤，我每年都买，因为头茬空运货人家还要扔掉至少三成再卖，我们这小地方，别家真没有。要么你把性价比拉满，要么就高溢价卖足够牛逼的东西，我量力而行少买点。所有中间态的，都是大冤种标配。

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我队友是百事集团亚洲研发部门的。

他说他们公司和山姆有多款商品的合作，别看百事那么大个公司，要和山姆谈合作也是被压着打。要求高，而且规定包装必须是山姆特供，也就是同样的包装（哪怕里面东西不变）只要山姆上架期间不允许外面有卖。

有一次发生一件事，山姆、百事及百事的代工厂在一起谈产品，后面的事你们猜到了吧？山姆把人家百事跳了，自己和代工厂直接合作了。自此以后百事和山姆谈合作再也不敢将代工厂扯进来了……

我自己是海鲜市场买了亲友卡，今年到期中间停了3个月用了盒马赠送的X会员权益，盒马到期后又海鲜市场续了山姆会员，除了解绑麻烦点要打客服电话，其他还好，所以觉得这个会员成本并不高，反正一样能用。

我选择山姆的最主要原因是我家有两个孩子，所以买的最多的就是牛奶、鸡蛋、酸奶、面包和一些日用品之类的。另外全球购的一些护肤品也是相对便宜的。另一个重要原因就是山姆的包装相比盒马来说好很多，尤其是夏天，每一件冷鲜冷冻产品都放在保温袋里并放置冰块；反观盒马这方面被我投诉过（在保质期内的豆腐竟然变质了），夏天送冷鲜产品不放保温袋和冰块，包装实在差。

不过最近一次山姆买的鸡蛋（4天前）竟然比以前的小了很多！！如果它以后牛奶和酸奶的品质和性价比也没了，那我可能也真的不续卡了。

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因为会员费花钱了呀。如果说其他地方能买到一样的东西（价格也一样），我不是被你当韭菜了吗？那当然生气了。。

如果价格便宜得多，完全可以接受

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哪个网友《在社媒发帖，称山姆会员商店上线了薛记炒货的两款商品，质疑会员制商店为何频上新随处可买的商品。》

这种事情不应该骂这个网友么？

怎么都在讨论山姆如何如何？？

这跟十几年前买杯星巴克装逼有啥区别？？

当初骂的可是装逼犯，可没什么人骂星巴克

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核心就是信息不对称的钱越来越难赚了。

以前有些品牌只做特供，有些品牌只做线下。

现在呢？互联网的发展完全解决的地域限制，在今天攀枝花的芒果可以随时下单明后天就到你手上，宁波的油赞子你也可以不用特意过去买。这个放在以前根本是不可能做到，而那个超市能有这些商品就是一个营销加分点。

然后这些会员制超市，以前是因为人家协议价进货，采购成本低，相对的销售价格比外面的小超市便宜。

但是现在这种差价已经越来越小了，很多厂家都已经下场开始卷零售了。现在这些会员制超市，你这里能买到的我线上基本都能买到，甚至不用买这么大量都能差不多价格买到。而这样的购物环境还要花钱，这个消费者的内心当然不平衡。

而山姆最初的成功点是自有品牌商品，但是现在盒马、叮咚、小象也都开始卷这个赛道了，成本还压的比他低。

最后，自有品牌的卷不过，社会品牌的进来用户不满，山姆如果不认真审视经营策略，客户的流失还会存在。

知乎用户 发表

有没有过质检？有没有比外面便宜点？

这个是选择山姆的最重要的理由

不过今年换中国人领导，肯定什么事都干得出来

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买大件垃圾的“中产”在寻求特供

ole超市的客户反而没这么矫情

知乎用户 发表

山姆这连装都不装了啊！

一样的牛奶，换上山姆的标，那味道多浓郁多纯正啊，就是不一样！

这就是你山姆不对了啊！换标都不换，人家搞会员能不和你急啊！

知乎用户 发表

这些人到底要买啥东西啊？不会是想在山姆买军火吧！

知乎用户 发表

其实你会发现，原来山姆在北京上海开店的时候。没有这么多问题。

现在开到一些二三线城市 ，问题就开始多了。

他一个会员制超市，卖一些特供商品是他的特点，大部分商品肯定和其他超市一样。、

这有什么问题么？

争议的原因，就在于一些地区，交了会员费，会开始一笔一笔精打细算看看是不是赚回来了。找各种理由借口，赖掉会员费，为此不惜煽动舆论。

而从不是看商品符合自己使用感受，购物体验。

而这个会员费，一年不过200多块。

知乎用户 发表

用户这是不想山姆继续发展了啊。

如果国标是60分及格，山姆是80及格，薛记已经达标到80分，为什么不能进山姆？

所以山姆必须找那些已经是80分但没地方买的东西吗？

这种东西存在吗？能支撑一个大超市的选品吗？

如果山姆只能守着旧SKU，不再选品，消亡也只是迟早的事情。

求你们了，放过山姆买手吧，只要它上的依然是80分的产品，就比在外面买60分的产品省心省力不是吗？

只要80分，不要在乎它是国产还是进口，可以吗？哦？不行？有一些根本底线被触碰了？

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