杨梅被曝「泡药」后收购商一夜跑光，价格从 20 元跌到 8 毛，苦果是否全由果农吞下？该如何重建消费者信任？

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知乎用户 每日人物​ 发表

因为你根本不能相信果农。这就是他们自作自受。

我在电视购物频道做过几年，农特土产就是重灾区。讲个故事你就明白了。

有一年，我们老板，去参加 xx 向上的爱心助农。

那年多地大雪，很多地方蔬菜、水果卖不出去。

于是 xx 向上做了个策划，拉了一些确实受灾的农户，来做了档节目。

农户的遭遇确实值得同情。上节目的老板们，既然来了，也做好准备，其实就是博点名声，只要保本甚至轻微亏钱，都可以。

所以录节目的时候，宾主尽欢，面对农户开出的价格，我们老板认了一批橘子，一批白菜。

当然，生意人还是生意人，这边录着节目，老板其实让后台算了一下，基本能不亏，才认了。

结果节目结束，发生了两件事：

1、卖大白菜的，看见一下菜就被认购了，觉得自己又行了，畅销了，录制结束现场坐地起价；

2、我司卖橘子的价格，被网暴了，因为比果农现场报的价格贵；

第一件事，是怎么解决的呢？

我们直接和节目组对接，说清楚了情况，也给了我们的测算。节目组也去劝菜农，说，你们答应的价格，不能这样。一个人家企业原本就不挣钱来帮你们。再一个，你们这么弄，以后我们怎么再拉企业家来节目？

菜农不听，坚持涨价。

节目组协商无果，最后在 Deadline 之前，给我们说，对不起，这个是我们的失误，确实控不住。这样，您也不用认这个了，我们改片子。

连夜重新剪。

菜农不见了。我第一次见到剪辑消失术。好神奇。

据说。

菜农后来又求爷爷告奶奶，求购买，说还能再降价，但没人买了。

第二件事，其实是一个刻板印象的问题。——为什么零售价和现产报价不是一回事？

简单说，农户给的是田头价。什么叫田头价呢？

就是我这树上的水果，甭管大的、小的、好的、次的，我全按这个价格卖给你。其余的分拣、清洗、包装、物流、渠道、售后，我一概不管。

没从事过这个行当的，可能不知道田头价到零售价的差距有多大。一般来说，柑橘这块可能是 3 到 6 倍。金贵点的水果，10 倍，比如车厘子。

然后大家可能也不知道，要从山坳坳里给果子弄出来，然后建一条完备的供应链，成本到底有多高。

但观众不管你这个啊。

观众就知道，人果农在节目里卖的这个价，你司卖的那个价。就是你司为富不仁，中饱私囊，吃了果农吃上帝。

我司紧急辟谣。拜托节目组也发公告。甚至自己还买了点热搜。

没用。

网络上骂飞了。谁管你什么田头价，我不听我不听。

就是刻板印象，你贵。

因为消费者是情绪驱动，标题党驱动，让他们深究一点，注意力没有那么多冗余。

所以回到这个问题本身。

杨梅违规使用添加剂。

新闻会问，监管部门也会问，涉事范围有多大，涉事产品有多少？谁泡的药？谁违法？谁担责？（而实际上，就我的经验，那些所谓的 “收购点”，实际就是大队啊村委啊这些弄的）

但市场不会。

市场只问一句话——

我怎么用最低成本避坑？

官方通报里说的是 “福建漳州龙海区浮宫镇、白水镇部分杨梅收购点”；但消费者听到最后，脑子里剩下的往往只有四个字：

福建杨梅。

甚至更可能——

杨梅。

这事儿你不能怪消费者一棒子打死。

在食品安全事件里，风险从来不按责任分摊，而是按标签扩散。

消费者的逻辑——

我买这筐杨梅，能不能确定没泡过？

⬇️

不能

⬇️

那怎么办？

⬇️

不买？

⬇️

不买福建杨梅吗？

⬇️

安全起见吧。

⬇️

那就都不买吧。

这不是消费者 “愚昧”，这是普通人处理复杂风险最朴素的方式。

你让我在水果摊前区分 “漳州龙海区浮宫镇白水镇部分收购点违规浸泡的杨梅” 和“福建其他正常杨梅”，对不起，我没这个能力。

你拿监管局的质检文件、新闻来背书也没用。

我吃点有问题的不怕。

我敢给我孩子吃吗？

标签化不是理性上最公平的办法，但它是普通人成本最低的办法。

所以。

原本可能只是小范围的问题，变成一个大范围、长周期的问题。

明年这时候，杨梅又上了，记忆点被唤醒，福建杨梅。还是不买。

当然，就那些年我和小农们打交道下来的感觉，我只能说——

当你发现屋子里有一只蟑螂的时候……

你懂的。

非要再往深里聊一聊，其实有个议题：

地理标志产品，需要有公字头去维护。

在小农眼里，享受品牌溢价的时候，他们把它当成公共资源；到了维护品牌的时候，又没人把它当成自己的命根子。

也不要相信什么行业自律。那些成立的协会，往往是大佬们自己定规则，自己参赛，然后自己颁奖。

如果公字头不管。

那么雪崩到来的时候，没有一片雪花是无辜的。

当年我司助农第一年，有一个县的黄桃，一个县的红心猕猴桃，卖得特别好。

当时两个县城我都跑了，我的判断就是，黄桃会一直好，猕猴桃要完蛋。

说实话，猕猴桃那边，环境天然比黄桃更好。

但是人家黄桃那个县城，每年，到了时候，技术员挨家挨户去辅导，从大队到村到县，逐级去地里头检查。不是做样子，是真去。然后统一规定上市时间，统一规定最低价格，不准偷跑。然后大家就和尚都有水喝。

产猕猴桃那里呢？其实甚至都是爱心助农发源地。什么新的品种都投喂给他们。但是，第一年猕猴桃卖得好，本地的卖完了，就从四川往里进。在本地打个转，往外发。

所以第二年，我们就不玩了。

现在你根本听不到那个地方产猕猴桃。

赚的是一批货的钱，毁的是一个产区的信任。这就是小农的风格。

这就是公字头不管的结果。

一个缺乏治理能力的产区，

最终一定会被市场用最粗暴的方法惩罚。

所以最后。

你问 “为什么苦果全由果农吞下”，答案其实很简单：

知乎用户 剑桥折刀​ 发表

我以前驻村的时候，村里大力发展胡萝卜产业，本地品种好，又红又大味道不错，于是吸引来了广州客商，头两年还不错的，第三年就有人学坏了，胡萝卜都是装尼龙袋子里的，他们用个筒子放中间，筒子周围都是个大形状好看的，筒子里面放次品，甚至是石头，然后筒子一抽，网袋外面看不出来什么的。后来客商就不来了。

知乎用户 铁拐李 发表

就在 2026 年 4 月底，广东茂名一家糖厂发生的真实事件：

糖厂为了帮当地蔗农解决滞销的果蔗（水分多、含糖量低，原本不适合榨糖），主动收购这类甘蔗，属于亏本救农的善意行为。

但在收购过程中，部分蔗农 / 司机送来的甘蔗里混入了泥沙、铁管、石块，甚至还有变质发臭的甘蔗，多次导致糖厂的压榨机器被轧坏、生产线停工抢修。

最终糖厂不得不发公告喊话，请求蔗农不要再送变质、带杂物的甘蔗，否则设备损坏会造成更大损失，反而耽误整体收购进度。

估计以后不会有人帮蔗农了。

以下是三少爷的剑 V 小天狼星 微博原文

讲讲我为什么那么恶心 #杨梅协会会长恳求消费者给果农生路# 这件事，刚有朋友还在问，刚好回答一下。

因为我，以前在阿里，做过村淘，就是那个曾经轰轰烈烈的 “千县万店” 计划，当时真的是请来了数百位县长来站台，还出了宣言。

然后呢？

没做过农产品的，是无法感同身受的。

我去的某个省某个县的某个行政村，特产是柑橘。当年介入的契机就是 “滞销”，我们免费纯帮，全县的柑橘 12 天销售一空。那会是真爽啊，觉得当地村民也是 “淳朴”，表达感谢就是送鸡蛋啥，个个见到我们就是笑。

于是我们趁热打铁，承包了一片果园，并制定了完整的计划，觉得来年一定能把这个标杆村打造成互联网第一橘。

我们定好标准、提前半年付款付定金 50% 货款、还承担农药等等基本成本、物流运输全包，连怎么打药怎么养怎么采，都说好了，还装了摄像头。

然后呢？

我们承包的那几亩果园，之外的果树个个长得倍儿好，就我们的树，不是这个问题就是那个问题，后来查摄像头，屁流程没遵守不说，还不给打药、套袋，给的成本钱，全尼玛用在我们没承包的果树上了。

问村民为啥？说你们也没给工钱啊？我说我们包销啊，利润都给你们了，这不是钱？另外，如果没我们，你们就不种了是吧？还要工钱？

接着就是村干部和稀泥，说没文化？

好，那我们忍，把合格的果子都收了，装车要他们村民负责，结果大车师傅后来说，你们最好安排人盯着，我们哪有人？就没在意，结果呢？给我们换果，上面的都是好的，下面的都是僵果，至少一半废了…

我们查监控，结果发现无一例外，就在采摘和装车的环节，都被 “村里同一拨不懂事的孩子给用杆子捅坏了”…

问就是 “我们没文化不懂哦”、“你们咋欺负人呢我们以前都这样啊”…

两年，屁事没做成，钱全喂了狗了。

后来我才总结出来，不要 “顺人性纵恶”，你怀着所谓好心，为农户找出路，在他们看来，你就是 sb，不搞你搞谁？冤大头我不坑你，我就是蠢。

于是，第二年我改变策略，要求完全按采购商协议走，就丁是丁卯是卯，还专门找了原本就在那采购的采购商谈，结果都不敢接我们单子，意思是 “谁接农民就搞死谁”。

那就干脆停了，直接从采购商采购，知道后来发生啥了？农民集体围殴我们的工作人员，报警，无效… 还上访，县长出面，先稳住，然后看完我们协议后，直接说你们别管了，我们来。

砍树，直接上门把我们包的果树全砍了，刚开始我们觉得是不是不合适？

结果后来发现，这就是一条狗有一条狗的拴法。

紧接着就是 “听话愿意按协议来的各种农补继续发，不合作的，赔钱、不赔的，农补全停！”，那些 “刁民” 立马老实了。

但依然止不住他们使坏，最后县里主动和我们说，你们别采购吧，这件事完全没意义了，以后只会越来越恶劣。

最牛逼的还有，村里村支书是退伍军人，看着特别豪爽，什么都是好的好的。结果呢？一样，不是好人，还更恶毒。自己偷摸直播，打标就是 “同样的货源我村支书亲自做担保价格比阿里直营便宜” 抢我们自己流量。

限制几次后，就开始耍无赖，私底下组织村民和我们对着干。你说你卖就卖吧，还指桑骂槐。然后骂名我们阿里村淘受着… 这叫什么事？

一年，纯噩梦。和穷山恶水都没关系了，完全就是自私自利还不要脸了。

之后跳来跳去，结果又回阿里了，去菜鸟，又尼玛搞类似的，我提出我的经验，结果被小年轻说 “我自私、我残忍、我片面、我内心不纯”…

好，去去去，去做你们的小布尔乔亚去吧，后果可想而知，菜鸟当年大门都被大老远赶来的村民堵死了…

牛逼不？我就问。

所以，后来我就总结出个经验，别把你的善意脱离商业逻辑，一码归一码，就按规则来。就好了。要不然，就是先恶心你、再坑你、最后道德绑架。

助农？算了吧，先管好自己吧。

我付钱了好吧！

我是消费者好吧！

我欠你农药钱了还是种子钱了？

你弄不好是我的问题吗？

你干坏事是我指使的吗？

你做了恶要我承担代价吗？

我叫你们一声爹行不？

整整三年，我大概在那破村里至少待了有小两百天，但凡涉及到利益分配，我见到的都是 “人性的恶”，所以作为消费者，作为电子商务第一批助农项目的策划和执行者，我有资格骂一句：

你们活该！

你们就受着吧！

那些被误伤的，倒霉的，你们不知道你们的同行、同村人给你带来的伤，你们在他们作恶没获利吗？哦，出事了，你们说 “我们没这么干啊，你们不能这么绝情啊！我冤枉啊！放过我们吧！”

你们也活该！

你们的无辜是建立在利益共享以及助恶上了。

你们就是帮凶！

所以也该死！

这就是我的态度，人要为自己的行为负责，觉得冤枉，你们报警啊，你们举报你们同行和乡亲去啊！

道德绑架我们，想干嘛？

我还没有不消费的权力了？

同理，关于电影票、演唱会门票之类，也是。

你全家喜欢天天放高利贷、跳楼的，别拉着我们，自己死一边去就好了。谢谢。

现在能理解我为什么在类似的模式下面，不再给农民的存在好感了吧？小两百天待在那破地方，每天被人逗着耍…

——————

金句摘录

“我们没文化不懂哦”

“你们咋欺负人呢我们以前都这样啊”…

“村里同一拨不懂事的孩子给用杆子捅坏了”

“我们没这么干啊，你们不能这么绝情啊！我冤枉啊！放过我们吧！”

知乎用户 应子糖 发表

我父亲以前包工程的时候，对农民工不好。

他对这群农民工，的要求，就是今天要做成啥样

如果做不了他就不结算工资

他对农民工从来就没有说过好话，

开口就是，你爱干就干，不干滚蛋

农民工做的不好，他就直接扣钱，不接受就滚蛋

反正在我印象中，他对这群农民工极其苛刻，甚至动手打过这些人

但我爸，能做到过年前，绝对把工资全部结算好，没钱，他去贷高利贷，都给你结算好。

后来我装修房子的时候，我爸让我对来干活的民工，态度狠一点，显得不好欺负点。

我问为啥要这样

他说，大多数建筑工地的民工素质极差，你只要对他们好一点，他们就会糊弄你。他还说他跟农民工打了 25 年交道，他们什么样子的人，他心里门清，稍微负责任一点点的，那简直就是包工头老板的心头肉宝贝，基本上不缺活干，甚至会把工程的活包给他，他说他手下几个有责任感的民工兄弟，其他包工头抢着要。我爸还说，以前有哪个包工头老板，不干了，手里头有几个不错民工兄弟，我爸立即要来座机电话，去乡下接这几个民工兄弟，来他的工地干，并且就是把这个活包给他们，你只管验收就好了。

我装的第一套房子，我爸帮我做监工，他在现场几乎把装修工人骂个遍，瓷砖不平，他就拿着锤子砸掉，防水涂料不把地面清理干净，他直接开骂。我们家装修的房子质量超级好。

我现在告诉你，底层人员，建筑工地，装修公司的民工，种地的农民，外卖员快递员普工，只有极少数是有职业操守，大部分都是职业操守极差的做一天和尚撞一天钟。能糊弄就糊弄，在付出体力值最少的情况下骗掉你手上的钱，只要你的钱到了他手里，他们对你的态度就会发生 180° 变化

我再说一个我看到的事吧，我以前看一个民工和水泥，他尿急了，就直接把尿撒在水泥里面。可是厕所离他只有 5 米远。

我以前看视频，建筑工地的人骗兼职大学生，让别人扎钢筋，然后故意把人捆在钢筋里面

我爸曾经说过一句经典语录，我不怕他们糊弄，我就怕这群人经常做损人不利己的事情。

我还是那句话，民工这个群体，有很负责任的，这样的民工不缺活干，基本上这样负责任的民工做个三四年，就能混成包工头，一年赚十几二十万不在话下。因为负责，这个在民工群体中属于稀缺资源

还有在装修的时候，哪个工种最坏，最缺德，我告诉你，就是瓦工。给你贴瓷砖的。到了瓦工流程。你就要表现的极其不好欺负，地板没铺平，就砸！！瓷砖空鼓，就砸。你砸几次，你家的瓦工质量会有本质的提升，不要给他们买烟买水，就凶神恶煞的，他们不服，你老公骂，然后你就说好话！！！

以上属于我的个人意见，你们可以有自己的想法，你们可以相信这个世界都是好人，但是如果以后被骗了，可千万别在这破口大骂，因为我已经提醒过你们了！！！

我想问问，有哪个群体会这样欺负一个打暑假工的大学生？？？？

有哪个群体会被大学生抱有天然的敌意？？？？

像图片这样的大学生贫困生，家里贫穷，靠自己努力来赚学费，并且肯干活，能吃苦，他去任何一家公司，公司职工都不可能这样对他，就算有一个两个整他，一定会有其他人出来护着他！！！但是你们看到这个视频吗，几乎这个工地的民工都在看他笑话，请问哪个群体会这样坏？？？？？

其他群体当然有坏人，但是其他高知人群中出坏人的比例比民工群体要低很多。

知乎用户 Pony ma 发表

谢邀。

他们不吞恶果，你就吞科技果。

做电商最怕什么？助农生鲜。

助农薯片之类的制成品还好说，助农坚果果干也还行（而且这两类很多是兵团出的，品控不错）。

最容易暴雷的就是田间地头那些。

前几年助农电商兴起，杭州广州一堆直播间凑热闹，基本都是亏。

都轮不到科技问题（没人测），前期：掺烂果、小果、掺沙掺水、破损包装（入仓前）、偷货（对的，你点完货后人家晚上过来偷），民风淳朴令人感慨；

后期：看你起量了坐地起价、违约、自己开个直播间 “家人们我们比他们便宜他们在讹你” 抢量。还都特么是村里小领导；

对了，还有惯用的洗澡蟹，卖火了就拿外地果充本地果。

轮不到谈科技问题，因为普遍上科技。

这里得说明一下，生鲜就是有科技，催熟、催色、保鲜、抑菌、打蜡等等，这是现代农业和食品工业的一部分。

问题是很多农户那，一下手无轻重，用量随机；二科技来源不明，药袋子上连工商信息都没有。

尤其保鲜环节，为了增加销售范围降低货损，部分农户联合收货商，啥都上。

我们那时就学会了：带壳果勉强不用那么纠结，洗一洗剥壳就行；直接入口的裸果你就悠着点吧，要么削皮，要么去超市买贵的，他们收果时有农残抽检和清洗分选。

你现在能看到助农做的好的，基本都是本地至少市级介入，拉着供销 + 市场化团队一起搞。前几年那种村级直接直播间 “家人们” 的已经很少了（当然某拼上还很多）。

这事其实很简单：不买。

咱这入口的东西，监管本来就弱。而且有点反常识的是：咱这工业化吃的，监管效果其实比散户农业的东西要更严。

换言之，咱这很多传统印象里不健康的工业化零食，配方和抽检监管（当然不能是杂牌）其实离欧日不远，而且比老美那堆科技合法添加大杂烩要好很多。

咱这连锁餐饮用头部供应链做出来的预制菜其实相当健康。这是工业化规模化标准化的力量。

真正短板就是生鲜。因为生产碎片化，上下游各地山头，所以很多品类几乎没有集中抓手，没有一个可以负责的中间层。

现在这个生态位很多都是地方势力，或者干脆就是本镇几个姓承包。那这种后果脚指头也能想明白，就是生吃，一出事就从倒爷身份退回农户，哭。

而且往往还会绑架地方助农部门。这也是你们的 KPI，出了事你得陪着我们哭。各地助农基本都有赔钱擦屁股的经验。

在这种机制面前，终端消费者唯一的办法，就是不买。

甚至我说得极端点：一定时间内，直接拉黑该地。

果品会泡药，本地其他货不掺料？这几年那么多特产风味食品，全是白牌，而且全是本地生产。食品工业的门槛虽然不算特别高，但也不是零本地工业基础一夜能搞的，这背后小作坊太多了。

讲真都养成风气了，坑外地傻子真好玩。

你指望当地监管强介入？有可能，但这需要几年才能真正扭过来。在此之前，普通人唯一能让环境变好的操作，就是不买。

闲聊公号：王子君的碎碎念。

知乎用户 王子君​​ 发表

还有人相信种植户是无辜的？

身份不能带来天然的正义，只要没有监督和制衡，任何角色都会倾向于破格获取其可能接触到的利益。

泡澡杨梅和当年的三聚氰胺，种植户和养殖户在其中扮演的角色是一样的，当然，说所有人都有问题，那肯定不科学。只能说处于这种生产关系中，任何人都有这个冲动，有人会付诸实施，有人则因各种原因抑制住了，其组成结构无非是某种曲率的正态分布。

行业内的事对任何行业内的人基本没有秘密，这在任何行业都是如此，大家都是社会人都在各行各业混，行业有什么可以爆金币的窍门，哪一个不是短时间内传播开来？而恰恰是这种爆金币的代价外溢出去后，整个行业又会白白获益的窍门，最终都会成为行业内秘而不宣的潜规则。

而且，这种事，只要有足够的演进时间，最终那些不泡澡的种植户一定会被淘汰出局，因为泡澡和蛋白质添加剂一样，直接改变了产品的核心指标，核心指标影响采购优势，采购优势影响回报率，回报率影响明年谁供应更多。

果农吞下苦果？

错，真正吞下苦果的是那个在医院哀嚎的癌痛患者，他的身体在长期摄入的有害物质后，终于提前十年诱发了突变，本来他的基因信息会在十年后出现高风险的表达，提前的十年也许就是他人生中对家庭、亲人、事业、使命最重要的光阴。

而这一切有可能根本无法追述原因，谁会想到祸根埋藏在一颗饱满多汁的杨梅或者每天用到的不锈钢锅里呢！！

知乎用户 双泉​ 发表

浙江温州，浙江温州，最大皮革厂江南皮革厂倒闭了！老板黄鹤吃喝嫖赌，欠下了 3.5 个亿，带着他的小姨子跑了！

这段子很多人都听过吧？我在外面跟人介绍自己家乡的时候，有时候说我是温州来的，别人想不起来，我一唱这调子大家就明白了，然后哄堂大笑，宾主尽欢。

很多人想起温州，到现在还会有个「到处都是假冒伪劣产品」的印象，但这甚至已经是 80 年代的事情了！

那时候少数黑心商家为了赚快钱，用纸板做鞋底，用胶水粘鞋面，结果东窗事发，整个行业跟着陪葬，而消费者根本不会管你是「少数」还是「多数」，有问题不买就是了，市场上又不是只有你一家嘛。

这名声越传越广，很快全国人民都知道，温州产的鞋子质量烂得一逼，那时候很多大城市的商场还直接挂出牌子「本店无温州货」，杭州武林广场一场大火烧掉 5000 多双劣质温州鞋——你看，跟今天这情况是不是挺像的？

但这事儿吧，即使温州本地人也觉得，该。

顺便一提，我一直觉得温州人在这方面很豁达的，虽然喜欢投机，但成了风光，败了跳楼，就有一种非常爽直的风格……

言归正传，总之温州鞋的事情，后来还是政府出面去解决问题的。

一个是建立了一套从政府到街道的多级监管体系，还专门拨款买了检测设备，成立了全国第一个区级鞋业质量检测站，让人背着仪器一家一家跑，不合格的厂子当场贴封条，限期整改，不合格直接吊销营业执照。

一个是搞了鞋业协会，并且暂停审批信的鞋类企业，当时的鞋厂都要按照细则验收，不合格的关门。

再就是搞宣传，给行业内好的厂子正名，当着全国媒体的面，剪开皮鞋展示里面的真皮材质等等。

加在一起，花了十几年时间，才慢慢把名声扭回来。到了 1999 年 12 月 15 日。还是在杭州武林广场，奥康集团当着全国媒体的面，把从全国各地收缴来的 2000 多双假冒奥康鞋付之一炬，算是回应了 1987 年那一把火。

在这几年，00 后和 10 后应该是没怎么听说温州鞋子还搞假冒伪劣，以次充好这种事情了。

所以果农这事儿，里面有什么名堂，我不懂，也不敢乱说，但不管什么原因，你们偷鸡被人抓住了，就老老实实站直了挨打呗。

这几年想赚钱都没戏了，但如果能强化监管体系，过几年慢慢把名声回正还是有可能的。要是还玩虚的，那就真的别种杨梅了吧……

知乎用户 叶兰舟​​ 发表

苦果全由果农吞下？

那毒果呢？全由消费者吞下？

我自费花钱去服毒？

知乎用户 yang​ 发表

终于，以前都在网上玩梗。

老板，你这水果打农药了吗？

没有，想吃自己回去加。

果子才多少钱一斤，哪有钱给你打药。

花这么点钱还想吃农药？

现在呢？

look my eyes，说话！

发现有些人不通人性一样，补充说明一下。

我自己家就是种地的，有些水果蔬菜打不打药我当然知道。

我看不惯那些明明打了药，非要梗着脖子吹纯天然的。

就连你们说的沙糖桔都不可能不打药。

我长这么大，就没见过什么东西不打药还没有虫眼的。

我们自己家种的梨，几毛钱一斤照样打，不打药还没摘就被虫子，鸟啃完了。

路边几毛钱的菜，只要没虫眼照样打药打出来的。

别吹农村纯天然了。

还本地人都去园子里自己摘，你来之前早把药打好了。

知乎用户 王宛星 发表

意思是这种局面下，果农还是找不出那帮泡药的人？那确实是很无辜了。

知乎用户 倚天照海 发表

别一句果农把所有相关群体都代表了

前天看到有个视频拍一个所谓的果农，说每年赚二十万，今年赚不到了，好可怜云云。

那些诉苦说自己一年赚二十万乃至更多的，然后今年杨梅要烂在地里的，问题是你哪里来的那么多土地，福建可不是土地资源丰富的省份啊。这种放国外叫农场主，放国内古代叫地主，那么多的流水线一样地作业的杨梅，基础就是流转来的大量土地

我爷爷祖上到我爷爷都是佃农，我没法共情这样的人

非说果农吞苦果，那果农自己吃不吃泡过药的果？如果果农不吃，凭什么消费者吃？

消费者连不买什么都要被指责给果农吃苦果了么？

知乎用户 王易​ 发表

杨梅泡药的时候有没有问过妈祖

知乎用户 铁锅炖大鹅 发表

苦果是自己酿的自己吃，没毛病。

最简单一句话，营商环境是每一个从业人员自己维持的。

杨梅有毒，从业的所有匹夫有责。

但唯独消费者花钱买到毒果吃才是最无辜的。

什么叫为何苦果全由果农来吞？

你还想让谁来吞？是准备道德绑架消费者吗？

不买都不行吗？

惹不起，躲都躲不起了吗？

那你最好先制定一个杨梅强制购买法。

知乎用户 水去花开 发表

经此一役，最倒霉的既不是果农，也不是商贩，更不是消费者。

而是那个帮帮团，那个帮帮团据说还是本地的——估计从此以后他们发不出任何除赞美之外的声音了。

知乎用户 子同无 发表

果农吃苦果，那也比消费者吃毒果好多了。

一个收果的给高价，因为他会泡药水，损耗小，利润高。

一个收果的只能给低价，因为他不泡药水，损耗小，利润低，但是有良心。

有良心的中间商去哪了？？

我不相信所有的中间商一生下来就百分百是黑心肠的。

很显然，是果农选择了这些泡药水的收购商，也是果农逼死了有良心的中间商。

泡药水的利润里面，果农是吃了肉喝了汤的。

黑心钱拿了，天罚也就得受着。

知乎用户 多莉的梦游计​ 发表

现在给老百姓菜篮子上药

跟当年给志愿军假药有什么区别嘛

知乎用户 薛啊薛 发表

当地甚至福建省政府相关领导班子开直播

就播把杨梅卖给体制内，体制内的人怎么吃杨梅

每天播今天又给哪个体制内部门采购杨梅了

明天播某国企节日礼品用的是杨梅

后天播机关食堂里的水果是杨梅，大家都在吃

现场拆封，拍产地，一镜到底

消费者自然就会信任

比道德绑架消费者效果好的多

知乎用户 Blank 发表

消费者信任可没有那么好建立哦

三鹿事件过后，国家花了大力气整治乳品业，从育种到养殖到销售，可太狠了。比欧盟标准还狠，20 年了，奶粉还得加钱买国外的

还有茶叶，茶叶可以说是国内最严的农产品，没有之一，连高于微毒以上的农药都不许用，产都不产。从采摘到打包到流转每一步都出检测报告，并且责任到步，全程可溯源到人。网上不还是怕农残

你年年查年年抓，一二十年就好了。

对了还是提醒一下，我说的茶叶是指正规茶商的，而不是朋友圈那种散茶。

外国，包括欧洲的茶叶标准，以及袋泡茶的那个网兜，袋泡茶的分级，基本就是照抄中国八九十年代的。欧洲每隔几年都能查出比较大的农残事件。没必要神话欧洲

伊利蒙牛只是标准低，现在安全问题可以放心。想买好奶，看有没有 “农垦联盟” 这个标志，是各个国企乳厂搞的。其实各地都有地方性国企乳品，很不错的。

知乎用户 荒唐菩萨 发表

98 年国家企业改革，一夜之间，我妈直接下岗。

请问国家转型，苦果是否全由我妈吞下?

我妈下岗之后被逼无奈，开店做生意。

种杨梅的人为什么不改行?

知乎用户 王小春 发表

别把果农讲的那么无辜。

我自己就是农民，我知道他们什么德行 。

知乎用户 aswoai1934 发表

苦果明明被消费者吃了，果农不是不吃么？

知乎用户 De.uan 发表

我挺喜欢吃杨梅的。

但是我上学没学过生物化学，不太懂这些化学药水，生物药水的。

果农组织只要能把他们的杨梅，在山姆和胖东来成功上架，我就相信他们的货没问题。

我就从山姆和胖东来，继续买杨梅吃。

除此以外的，什么权威鉴定报告，抖音网红扭屁股漏腹肌，哭着卖杨梅给弟弟妹妹交学费啥的，我一概不信。

知乎用户 北风呼呼从哪来​​ 发表

顶流水果?

谁封的? 谁承认？能吃就吃两颗，不能吃拉倒，一辈子都不吃杨梅的人多的是，我们小区里种的杨梅掉到地上摔的一滩一滩红水，难看的要死。

有没有一种可能就值 8 毛钱一斤，人为炒作讲故事捧到 20 元，利欲熏心还觉得没有赚够，居然还要打药水，被打回原形。

老祖宗说的：人要惜福。

知乎用户 文质彬彬 发表

“初夏顶流水果” 的陨落，只需要几天。

5 月 15 日，福建电视台的一则曝光，让福建漳州龙海区浮宫镇的杨梅收购点违规使用添加剂、甜蜜素浸泡杨梅的问题浮出水面。5 天后，官方通报来了，5 家涉事收购点共查扣问题杨梅 540 公斤，违规添加剂 20.1 公斤，刑事拘留 5 人。

消息传开，收购商一夜之间跑光了。曾经一斤能卖二三十块的漳州杨梅，直线跌到 1 块多一斤，甚至 8 毛钱。果农们凌晨四五点上山，骑着摩托车在崎岖山路一趟趟地把果子运下山，在临时支起的收购点前却抢不到一个收购筐。拉下山一车 100 多斤杨梅，排队两三个小时，只能换来微薄的几十块钱。

这场风波没有止步于产地。1000 多公里外，上海的批发市场销毁了 1641 公斤不合格杨梅，商超们纷纷紧急标注 “不泡药”、附带检测报告，就连茶饮品牌们也连夜标明杨梅产地，福建杨梅一夜间从市面上消失了，取而代之的是云南和浙江的杨梅。

5 月本该是漳州浮宫镇一年里最红火的日子，而今年，浮宫镇种了 700 多年的杨梅，迎来了最冷的一个季节。

杨梅熟了，却卖不出去了

凌晨五点，天还没亮，陈可馨就已经在山上摘杨梅了。

她是请假回来的。父亲在电话里说：“今年请不起工人了，你能不能回来帮帮忙？” 她没犹豫，请了假，从工作的城市赶回福建漳州龙海区浮宫镇的家里。

往年这个时候，村里总是热闹的。摩托车、小车、货车把路堵得水泄不通，收购商的吆喝声此起彼伏，果农们从山上用摩托车载着杨梅下来，一筐一筐地过秤。陈可馨记得，那时候连堵车都是热闹的，大家有说有笑，知道这一天没白忙。

但今年不一样了。父亲把摩托车骑到收购点，看到的是一群人围着一辆货车，争抢塑料筐。谁抢到了，才能把自己的杨梅倒进去、称重、卖掉。抢不到的，只能载着杨梅继续往几十公里外的下一个收购点碰运气。“抢筐子”，这个往年从没听过的词，成了今年浮宫杨梅季最扎心的一幕。

▲ 抢筐子的果农。图 / 受访者供图

一直以来，杨梅都是浮宫人的命。龙海区浮宫镇，是福建杨梅第一镇，也是全国第二大杨梅生产基地。根据漳州市政府官网，浮宫镇有 12 个杨梅种植核心区的主产村，共计有 7000 多户果农。东南网 2024 年报道称，龙海区杨梅种植面积累计约 6.44 万亩，全产业链产值超过 10 亿元。

与此同时，杨梅也是当地农民的主要收入来源，对很多农户来说，杨梅就是孩子的学费，是一大家子的生计。

农户刘峰种了 100 多棵杨梅树，规模在当地算小的，当地大规模的农户家有几百亩、一两千棵树，甚至还有一个外资投资的农场，也种了一两千棵。他记得，上世纪 90 年代初，就有浙江的商贩发现漳州杨梅比浙江早熟，纷纷跑来收购，想赶在浙江杨梅上市前抢一波早市、卖个好价钱，“杨梅外交” 从此开始。

放在往常 5 月，一个村就有上百家收购商，价格从高往低走。杨梅的品种决定了价格阶梯。

最早上市的是特早梅，口感酸，但因为抢了先机，一斤能卖 30 块；接着是早梅，价格稍降；然后是中梅，分软丝和硬丝，软丝甜但不耐运输，硬丝偏硬、耐储存，是外销的主力，往年从 20 多块开始收购；最晚的是东魁，个头大，颜色粉红，更能卖得上价，但漳州的气候不太适合大面积种植东魁。

将目光拉远，不同产区的杨梅按时间接力。云南杨梅最先成熟，接着是福建，最后才是浙江。福建杨梅的优势在于 “早”，但代价是早期果子酸、 不易运输，这也给了不良商贩使用添加剂的空间。

▲ 福建果园内，村民在采摘分拣杨梅。图 / 视觉中国

今年，一切从 5 月 15 日那天变了。福建电视台旗下《第一帮帮团》节目，曝光了龙海区部分杨梅收购点违规使用添加剂、甜蜜素浸泡杨梅的问题。漳州市食品安全委员会办公室随后通报：经核查，实际涉事收购点共 5 家，查扣问题杨梅 225 公斤和一批违规添加剂，后续追回问题杨梅 540 公斤，查扣违规添加剂 20.1 公斤，行政立案 12 起，刑事立案 2 起，刑事拘留 5 人。对查处的问题杨梅和查扣的违规添加剂，已全部销毁。

刘峰告诉每日人物，其中一家涉事收购点就位于他所在的村子，“规模不算很大，属于小规模的”，而且是外地来的收购商。在他看来，这恰恰说明 “泡药” 是个别收购点的行为，并不是果农的普遍做法。

但信任已然破裂。几乎没人愿意相信，果农对此毫不知情。消息传出后，整个产区的杨梅都被贴上了 “泡药” 的标签。

最快跑走的也正是村子里的收购商。刘峰那天照常摘了杨梅拉下山，发现常去的收购点门关了，再跑一家，也关了。他一家一家问过去，才知道出了事。“第二天就没人买了，” 他说，“以前卖六七块的，现在一块七八；最低的收到一块二。差不多是去年的五分之一。”

陈可馨家也面临同样的损失。她家种的是中梅，往年这个时候，中梅正是大量上市的季节，随着时间的推移，价格从 20 多块慢慢降到十几块。今年，新闻出来的第二天，收购价直接跌到一块三。

她周三请假回家帮忙，周四回去上班，就听说价格已经跌破一块，变成了八毛钱。“好果当次果卖，” 她说，“以前掉在地上的杨梅都能卖两块，今年好果才八毛。”

木木家也有 100 多棵杨梅树，她在外地上班，周末才能回去帮忙。她的父亲还算幸运，有一个收购商主动开车上山找货，看了几家，最后选中了她家的果子，因为没喷催熟剂，自然熟，品质好，但价格也是以前的五分之一。“至少有人要。” 即使已经到了地板价，本来一直焦虑的父亲，也因为有人认可自家的果子，有了一点成就感——这成了这个杨梅季最奢侈的东西。

收购商跑了，只能想别的办法把果子卖出去。几个村子拉起横幅，设了 “国企收购点”，用货车拉着筐子来收杨梅。但一天只收一定的量，收完就走，第二天去隔壁村。于是，果农们开始 “抢筐子”。陈可馨的父亲有时候能抢到，有时候抢不到。抢不到的时候，就骑摩托车去更远的地方碰运气。“如果人家当天的收购量还没满，就卖得出去；满了，就白跑一趟。”

排队是常态。刘峰说，一车 100 多斤的杨梅，一等就是两三个小时。“山上还在采，你在那边排队，树上的杨梅不会自己跑下来。” 等不及的农户，只能把自家的杨梅拿去卖给做罐头的冰梅厂，价格也更低，收购点收一块三，冰梅厂只给一块二。

价格跌到谷底，农户更请不起工人了。往年陈可馨家请三个工人，从凌晨 5 点半摘到晚上 7 点，一天能摘几百斤。今年，一个工人干一天两三百块，采两三百斤杨梅，一斤只卖一块多，卖的钱还不够付工钱。“只能全家出动自己摘，” 陈可馨说，“有的果农甚至四点多就上山了。”

眼看果子越来越不值钱，刘峰整个人没了往年的劲头。“以前烂掉一斤好几块，心疼。现在烂掉一斤才一块多，无所谓了。” 但不管怎么样，再便宜也要采下来。

也有实在采摘不过来的。他见过有人把树上的杨梅直接摇下来，从地上捡了去卖，一斤不到一块钱，那些杨梅会被清洗干净然后用盐腌成杨梅干。但很少有农户忍心让自家的好果就这样被摇落在地。陈可馨的父亲宁愿多爬几趟山，多排几个小时队，也要把果子一颗一颗摘下来。哪怕最后只卖几毛钱一斤，那也是自己一年到头侍弄出来的心血。

杨梅撑起了浮宫镇人大半的生计，许多人把杨梅看得比自己还重要。山上到山下的收购点，只有崎岖的山路，农户们骑着摩托车一筐一筐把杨梅运下山。在过去，时间就是金钱，每一辆飞驰下山的摩托车，都载着一家人的希望。雨天路滑，打滑、摔倒在这里稀松平常。一次大雨，陈可馨见过父亲骑车下山摔倒了，第一反应不是看自己伤哪儿了，而是去抢地上的杨梅。从小到大，她记忆中的父亲总是心疼杨梅，“从来不心疼自己摔得疼不疼。”

可如今他们守护了一整个春天的果实，最终却没人敢要了。

▲ 杨梅已经熟透了，却卖不出去。图 / 受访者供图

信任坍塌之后

风波不仅击穿了产地，也迅速蔓延到终端市场。

西郊国际农产品交易中心，是上海乃至长三角最大的果品批发市场之一，也是杨梅进入华东地区的重要通道。5 月 16 日以来，这里销毁了检测不合格的杨梅 1641 公斤。

本地媒体报道称，西郊国际启动了 “零容忍” 管控：所有进场杨梅必须每批次检测，重点排查甜蜜素、糖精钠、脱氢乙酸钠等风险。合格才能入场，不合格就地封存销毁。西郊国际副总经理王文明在接受媒体采访时表示，目前杨梅日均批发量已从四五十吨跌至不足 10 吨，环比下降约 80%。批发价格也从以往的 10 多元一斤降至七八元一斤，有些规格偏小的，甚至只要两三元一斤。

福建杨梅卖不出去，恐慌的情绪像水波一样扩散，其他产区也不免受到影响。浙江仙居杨梅往年特大果能卖到 30 元一斤，今年批发价 7 元也少人问津。但相比于福建杨梅，其他产区至少还留有一线生机。

云南杨梅上市最早，在风波爆发前已完成大部分销售，也躲过了最猛烈的冲击；浙江杨梅虽被牵连，但仍有部分渠道愿意采购。而福建杨梅，恰好卡在即将大量上市的时间节点上，成了这场信任危机中最先倒下、也摔得最惨的那个。

线上的反应更直接，市面上的杨梅产地，几乎全部变成了云南、浙江，福建产区的杨梅难觅踪影。

小象超市在杨梅商品名上直接标注 “不泡药”，上架的产品有云南东魁杨梅、云南硬丝杨梅、荸荠杨梅，盒马则给每一份杨梅附上了检测报告，其他水果如草莓、水蜜桃都没有这个 “待遇”。叮咚买菜则附上 “真诚卡”，注明 “5 月中 - 6 月初产自云南石屏产区，6 月初 - 7 月产自浙江仙居产区，自然成熟杨梅，更安心”。

甚至，有风波前买了福建杨梅的消费者，收到了电商平台主动发来的退款短信：“因您购买的浮宫杨梅商品存在违规售卖，平台已为您发起退款。”

▲ 电商平台上，杨梅商品名上标注 “不泡药”。图 / App 截图

危机还从杨梅鲜果，进一步蔓延至茶饮行业。

作为每年夏季水果茶的核心原料，杨梅是众多茶饮品牌 5 月至 6 月新品的主打风味水果。事件爆发时，正是各品牌密集上架杨梅系列产品的关键窗口期。茶百道推出了紫苏杨梅蜜桃、杨梅白玉丸子等多款新品，阿嬷手作上架了鲜榨东魁杨梅和粒粒 · 杨梅。

原本精心策划的营销节奏被这场风波打乱，品牌们不得不紧急调整供应链策略，一边规避福建产区，一边变着法子地向消费者证明自己的杨梅 “没问题”。阿嬷手作正在上市鲜榨东魁杨梅和粒粒 · 杨梅，商品详情里写着 “精选东魁杨梅 12 克大果”。店员告诉每日人物，他们的杨梅来自云南或浙江，到店后要经过品控检查幼虫，再用次氯酸钠消毒水浸泡 5 分钟杀菌。

茶百道上架的紫苏杨梅蜜桃、杨梅白玉丸子等多款新品，正做第二杯半价的促销，但月售量远不及招牌杨枝甘露。店员表示，到货的新鲜杨梅产自云南，是由公司统一发到北京仓再分配门店，门店使用前会用海盐泡 10 分钟进行杀菌处理。

而喜茶的杨梅新品则要等到 5 月 26 日才会上市，根据目前的公开信息，还不能确定产品的杨梅产地。

但这一切，都与漳州杨梅果农无关了。他们的杨梅，要么以一块多一斤的价格被国企收购点收走，要么以更低的价格进了冰梅厂，要么只能烂在树上。

刘峰算了一笔账，他所在的村有 1000 多户杨梅果农，平均每户少收 5 万元，光一个村就少了几千万元。不仅如此，杨梅还带动了当地其他产业，包括季节性的运输、打杂工雇佣，如今造成的损失难以估量。

风波发酵后，漳州龙海杨梅协会会长曾行贵接受媒体采访时说，这是当地杨梅产业遇到的最大的一场危机。他坚称，“泡药” 不是行业普遍现象，希望大家不要一棍子打死所有果农的付出。

但这样的说法，激起了更多人的不满。在不少网友看来，危机爆发之前，行业协会几乎不可能对杨梅违规添加剂问题毫不知情，果农无辜，被瞒在鼓里的消费者更无辜。长时间对问题的漠视、默许，或许都助力了最终危机的爆发。

▲ 福建省漳州市龙海区浮宫镇一指定收购点，等待收购的杨梅。图 / 视觉中国

事实上，这已经不是漳州杨梅第一次遭遇信任危机。

早在 15 年前的 2011 年 6 月，浙江慈溪市食品安全委员会办公室就曾发布 “食品安全 1 号警示”，提醒消费者慎食福建漳州龙海杨梅。当时，慈溪市工商分局、农业局、食品药品监管局联合对慈溪市场上的福建龙海杨梅进行抽检后发现，7 个批次的杨梅中有 8 种农药残留物，包括：敌敌畏、乐果、毒死蝉、水胺硫磷、百菌清、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和三唑磷等 8 种。

彼时，福建方面也做出了回应。由漳州市农业局联合龙海市农业、工商、质监、食品药品监督局以及公安等部门，对龙海的杨梅市场进行随机抽样检查，并作出正面回应：龙海的杨梅是安全的。当地杨梅种植大户接受《海峡导报》采访时还表示：“肯定是有人在恶意炒作，不过并没有影响到龙海的杨梅市场，客商还在正常收购。”

15 年之后，食品安全风波再次袭来。眼下，不少收购商和消费者都已经用脚投票。没有人知道，这次的信任危机多久才会过去。

浮宫杨梅是中国国家地理标志产品、福建省名牌产品，远销欧洲、加拿大、西亚及东南亚等 23 个国家和地区的中高端市场，在迪拜，一颗杨梅就能卖到 1 美元。而现在，这些标签一夜之间，都被 “泡药杨梅” 取代了。

信任的裂痕，如今只能由普通的农户承担。“不止是今年，” 陈可馨说，“以后我们不知道那些农民要该怎么办。”

一棵杨梅树，养了几代人

漳州人离不开杨梅，有地理和历史的原因。

龙海区地处亚热带海洋性季风气候区，年降水量 1450mm，年平均气温 21℃，砂质红壤、富硒土壤，是杨梅生长的天然宝地。而浮宫杨梅更有着 700 多年的种植历史，据《龙海县志》记载，南宋年间从晋江安海经海运引入，从此成为大宗果品。

刘峰家的杨梅，从 “老祖宗的老祖宗” 就开始种了，改革开放后，每家每户分到一些树，又在荒山上扩种。在他看来，除了杨梅，龙海没什么其他产业，种水稻也赚不了钱。

农民们守着祖辈留下的杨梅树，从过去一年卖几百块、上千块，到现在平均一户一季扣除人工成本就能卖两三万元。杨梅的季节只有一两个月，其他时候，果农们去打杂工、去工厂上班，或者养殖白对虾，白对虾是龙海的第二大产业，但规模远不及杨梅。

对很多家庭来说，杨梅就是孩子的学费、老人的养老钱。陈可馨的学费，“都是靠杨梅一袋一袋卖出去的”。木木也感慨，农村里很多老人没有退休金，包括她爸妈。“我们只能庆幸，至少还有个杨梅山，可以靠山吃山。没有退休金的人，就只能指望每一年的这个收成。”

▲ 果农在采摘分拣杨梅。图 / 视觉中国

但种杨梅太苦了。杨梅天生娇贵，没有外壳的保护，摘下来几个小时就变色出水，古人形容 “三日色味皆变”。从种下到第一次采收，要等七八年；采摘时稍一用力就破皮，新来的工人得培训三五天才能上手。对天气的要求也极为严苛，高温高湿容易烂，少雨又长不大，风一吹就容易掉。

种杨梅的人，风吹雨打蚊子叮，还得爬斜山，站高梯。木木说，自己吃不了那个苦。她和哥哥都在外面上班，家里的杨梅，以后大概率没人继承了。

可就是这样一身 “娇气” 又一身 “硬伤” 的果子，偏偏长在了最离不开它的人手里。木木坦言称，如今那些留在村子里、继续管理父辈留下来的产业的年轻人，相对来说文化程度都比较低，出路更窄。

杨梅的上市窗口只有短短一个月，早一天价高，晚一天价低。特早梅能卖 30 块一斤，不是因为好吃而是因为它来得早。消费者想更早吃到杨梅，就只能接受口感不够好的果子，而一些收购商为了把酸果子卖出去，就想到了加甜蜜素。

运输过程对杨梅来说也是一道难关。顺丰冷链寄一箱五斤的杨梅出省，运费要几十块，比杨梅本身还贵。农户一做电商就亏本，收购商用整车拉，运费摊下来每斤才三四块，散户不具备电商发货的成本优势，只能依赖收购商。

有农户告诉每日人物，远距离运输确实需要保鲜措施，但合规的保鲜剂对人体影响不大，买回去用盐水泡一泡，残留基本能洗掉。刘峰说：“在浮宫，我们是直接树上采直接吃。” 但不法收购商为了延长保鲜期、增加甜度，用了不合规的添加剂。

▲ 工作人员正在检验果农送检的杨梅。图 / 视觉中国

而漳州杨梅自身的局限，让这个本就脆弱的产业更加经不起风浪。漳州的杨梅品种以硬丝为主，质地较硬、耐运输，但口感不如软丝甜，价格也上不去。也有人想过引进东魁品种，但气候不太适合，管理也难，集中建设冷链和加工设施又需要巨额投资。

一位长期关注农业的业内人士评价：“杨梅这类水果，永远无法大规模工业化。它只能种在山坡上，间距大，土地利用率低，企业集约化种植不划算。所以它注定停留在小农经济阶段，农户散种散卖，中间商低价大量收购，果农毫无话语权。” 这就像一个死循环，越没有话语权，越依赖收购商；越依赖收购商，越容易被压价；价格越低，越有人铤而走险。

但从目前的结果看，出了事，砸的是整个产区的牌子，牵涉其中的所有人都受到了影响。

即便如此，果农们还是放不下那些树。陈可馨说，父亲每天晚上都睡不着。但第二天凌晨，父亲还是会上山。“就算价格再低，他也舍不得让杨梅烂在树上。”

陈可馨的家里还有三四片杨梅山没摘完，八个地方，零零散散，有的地方摩托车到不了，要挑着担子走羊肠小道。她看了天气预报，接下去几天都是阴雨天，又忍不住担心，“杨梅怕雨，雨一来，果子就烂得更快了。”

父亲还要继续一个人骑摩托车，上山，下山，抢筐子，排队，她不能总是请假回来，摘果的任务也大多是母亲一个人承担，她也不知道父母还能撑多久。

700 年前，浮宫人开始在山上种杨梅，700 年后，他们的子孙还在做同一件事。不是因为他们没有别的选择，而是因为这片山，只认杨梅。

而杨梅又是 “风吹一半，雨落全无” 的果子。只是今年的这场“风雨”，比往年残忍了许多。

（文中陈可馨、刘峰、木木为化名）

▲ 果农正在将刚采摘下来的杨梅送到指定收购点。图 / 视觉中国

参考文章：

1. 龙海浮宫镇：推广生态种植，发展杨梅精深加工，走出 “梅” 香四溢乡村振兴 东南网

2. 上海近一周已销毁 1641 公斤！“批发价都没人买”，盒马叮咚均无出售！很多人担心，还能吃吗 新闻晨报

3. 漳州龙海杨梅：传承七百年 迈入致富新纪元 福建日报

4. 多部门对杨梅抽样调查：龙海杨梅可以放心吃 台海网

5. 龙海杨梅被检出农药残留 销售大受影响 每日经济新闻

文章为每日人物原创，侵权必究

文 | 郑思芳

编辑 | 西打

运营 | 步鸟

知乎用户 每日人物​ 发表

这药是果农自己泡的，咋滴你想逼着消费者买耗子药给自己吃吗？

说白了，现在小登聪明了，所谓的农民是一群离开中间商就会瞎搞的群体，你必须有一个强力中介来监督，这也就是为啥小登开始拒绝农民直购，大力支持生鲜超市体系的原因。

前几年一地的助农直播，最后不基本上都完全了，农残葡萄农残芒果都是小事了，连防腐荔枝防腐水蜜桃都整出来，所以未来小登时代，肯定会崛起类似山姆盒马这种中间商。

知乎用户 没救了自动出院吧 发表

其实了解得越多，越觉得这个世界黑白是颠倒的，那具体是谁颠倒的，这还真不知道是谁，也有可能是人本身的人性。

我还是喜欢以博弈的视角看待事件，以利益的立场解读任何事件，那这个世界是没有秘密的，所有的一切都能够被你瞬间洞穿。

这个事儿说白了，还是食品安全的一个细分项，在食品流通的这个链条里，出了问题爆了雷，后果到底该谁承担？这确实是个难题，这玩意儿其实和股票类似，当它爆雷的那一刻，股票流通在谁的手里，谁就遭殃，没有流通出去的，那就是公司自家兜着，这可以说是约定俗成的一种解决方式。

毕竟收购商也只是投机商，倒个价差，都不是做慈善的，非要给一点制度设计的建议的话，那就是果农可以买一些保险，保险公司也可以出一些特定的保险条款，来反向激励果农种植绿色无公害的果子，纠结谁对谁错，已经没有啥用了，那跟抬杠没啥区别，果农说泡了药个头大，色儿正，消费者看着也顺眼，那这也没毛病啊，但是消费者又不想要泡药的，仅仅只要想要个头大，色儿正的，可问题是没有药的加持，哪有那么多个头大、色正的呢？所以本身就存在着一个矛盾，到底是需求端该背这个锅，还是供给端该背这个锅，说不清了，就和鸡生蛋，蛋生鸡，会一直陷入在问题的循环中，这就是开头为什么说，知道的越多，越觉得这个世界黑白是颠倒的，但是还真说不清是谁颠倒的，也有可能是所有参与者，我们所有人的人性，造成了这种颠倒，不是一个人、一个链条的责任。

所以最终的局面就是你忽悠我，我忽悠你，相互忽悠，等爆雷了就相互撕逼。

只能说保险公司可以在险种的设计上为果农去保驾护航，兜一下底，出一下特殊的险种。但是在条款设计上，可以去反向激励一下果农去做一些绿色无公害、少打药的事情，至于说去站队，为谁说理，谁对谁错，这没必要。

我爸在老家自己种的也有很多的蒜，他自己划分的区域，有打药的和不打药的，不打药的，就是自己吃的嘛，但是这些不打药的蒜，确实个头没那么大，也不匀称，用行话说，就是没有卖相，卖不上价，你要说自己吃，那确实没啥毛病，这就是这个世界黑白颠倒的地方，你的第一直觉可能是错觉，你认为不好的，反而可能是好的。

这个食品问题要想真正得到彻底的解决，必须全民在知识面上、思想上去提高，单一的去针对供给端的人群，或者说针对消费端端的人群，又或者说针对这些投机商去做一些管制都不行的，没效果的，消费端，你要让他知道他的需求是存在矛盾的，供给端，你要让他看到那些真正的不打药的东西，能给到一个合理的价格，不再以所谓的卖相来评判一切，只要这个黑白颠倒过来，投机批发商你不用管，他自然就知道去哪里去投机，该怎么投机，行业链条自然就本正源清了。

知乎用户 AG 歌 发表

我们举一个相似的例子，就是三鹿奶粉事件。

三鹿奶粉事件中，真正添加三聚氰胺的，不是三鹿的高层。也不是三鹿集团的员工，而是奶厅老板和奶贩子。因为奶厅老板和奶贩子需要通过添加这个来伪造高蛋白质。

三鹿内部员工在后来的调查中承认：“大家都知道他们一定添加了不该加的东西，但还是默认了，因为确实也符合（当时的测氮）检测标准。” 企业为了维持高产量和低成本，睁一只眼闭一只眼。

所以我们可以看到一个相似的结构，在诸多产业中，最容易搞猫腻的就是中端行业。因为最前面的生产者，很难有市场竞争权。

尤其是杨梅这种果实，只在这几个月有销路，并且杨梅并不是只有一家生产，于是散户本身缺乏市场博弈权，因此明知道以后有问题，也会睁一只眼闭一只眼。而末端的经销商，电商行业，通过打价格战不断地压价。那么中间的成本这一块，就必须通过中间的产业把成本压低，就容易出现问题。

我们现在看到的是土坑酸菜事件，以及槽头肉事件，都是相似的结构。

那么怎么解决这个问题呢？或者说果农到底扮演着什么角色呢？

这里就牵扯到一个核心，制度的问题，只能由制度解决。这里的关键点，并不是谴责谁，而是弄清楚，为什么会出现安全问题。

原因就在于，逐步扩大的市场，与市场本身的散户化之间的矛盾。具体来说，这个市场不断扩大，必须满足现代化，工业化，长途，高标准。但是生产者则是小农经济，作坊化的打法。

散户奶农把牛奶挤出来，挑去村头几小时就卖完了，根本不需要加三聚氰胺。福建果农摘了杨梅，上午在当地集市卖掉，也根本不需要加防腐剂。

但是随着消费出现了全国化，但是生产依然是小农经济的，在散户模式下，由于缺乏冷链基础设施和雄厚的资本，散户或小收购商根本无法肉身抗衡 “长途物流中的腐烂和损耗”。面对大市场的残酷淘汰，他们发现用正常的农业技术无法达到大市场的要求，唯一的办法就是寻求非对称的 “低成本科技

三鹿奶粉倒掉后，中国乳业痛定思痛，彻底砍掉了散户奶厅，逼着各大乳企建立万头奶牛的 “自有大型现代化牧场”。自此之后，中国乳业的重大食品安全事件断崖式下跌。这就是用“资本和规模化” 强行消灭 “散户化缺陷” 的典型案例。

所以，这个事件，果农有没有责任呢？他们肯定知道后面的猫腻，但是他们没有说。因为他们的市场博弈能力太弱。

知乎用户 林先生​ 发表

这个提问的意思是

要么果农咽下苦果饿死，要么消费者咽下毒药毒死？？？

现在网上铺天盖地的给果农喊冤，怎么消费者就活该该被各种化学物品毒死？还是自己掏钱被迫服毒？杨乃武也没这么冤吧！

没有第三条符合食用标准处理方式了？？？？

知乎用户 宁晨曦 发表

我是预制菜工厂，某爱老虎油店买了我的菜之后加热要额外放罂粟壳，你奶的看我举报他不；

我要是山东菜农，某发地批发商买了我的菜之后做净菜号称杀虫要泡 66 粉，你奶的看我举报他不；

我是福建果农，某收购点违规使用了防腐剂甜蜜素，卖的比我还贵，我一声不吭生生忍了……

你说为何苦果要果农吞下

知乎用户 驴言马语 发表

其实扬梅这种东西就不应该多种销往外地，应该本地自产自销。

正常来说，扬梅从采下来放四五天早就坏了生虫子。根本就没办法解决，就算是冷链运输也不保险。

知乎用户 小罗马 发表

果农，经销商，消费者，记者。整个链条就这么几个人，您说赖谁？

再说所谓无辜的果农。大家都在一个锅里吃饭，旁边一起吃饭的人在锅里撒沙子，您不管，就闷头吃饭，那吃到沙子您赖不得别人。

报道中果农，泡起药水业务纯属，肆无忌惮，别的果农不知道，谁不知道？谁又无辜呢？

这个事件，就是一个无序的纯市场经济试验。为了利益（或者为了生存），果农无原则瞎搞，劣币驱逐良币，把整个行业搞死拉倒。

很多人说到监管的问题，我觉得可以让子弹飞一会儿。前面提到的果农，经销商，消费者和记者，都能从这个环节得到直接的利益。都从市场、从本能、从人性出发，在事件里面推波助澜。

果农和经销商挣到了钱，消费者吃到了水果（如果没投毒），记者拿到了新闻和流量。

唯独监管，吃力不讨好。监管无直接收益，最后却会承担无限责任。在事情没发酵前，监管怕是动力不足，也能力不足。管太严，果农挣得少，要挨骂。到最后，这个大锅是跑不了的。但是要说监管是主责，显然不很公平。矫情点儿说，杀人犯杀了人，是不是应该赖警察没保护好市民呢？更何况这个杀人犯还自杀了。

至于我说，让子弹飞一会儿，是因为严格意义上讲，监管有责任，经销商没责任吗，真闭着眼捏着鼻子收啊？记者一个报道干垮了全省的杨梅产业，他自己也有点儿犯嘀咕吧。只是目前，最直接的矛头一定是指向果农的，问题的源头就在他们身上。

大戏上演了，咱们还是前排就坐，静观其变吧。照上边的，都担点责任，也许这一地鸡毛最后还要监管背后的政府兜底买单。

个人感觉，其实这个问题的提出，从措辞上就有引导舆论的倾向，一方面强调果农不易拉同情，一方面发动群众找坏人，最后都打几板子。

知乎用户 limi 发表

刘峰告诉每日人物，其中一家涉事收购点就位于他所在的村子，“规模不算很大，属于小规模的”，而且是外地来的收购商。在他看来，这恰恰说明 “泡药” 是个别收购点的行为，并不是果农的普遍做法。

这不就很明了了？

在村子里面，村里面的人是一点都没有察觉到吗？不现实吧。

杨梅存储是不能碰水的，收购点还偏偏满地水，村里面的人没有一点怀疑吗？

特别是人家记者随随便便就进去了，里面的人还大刺刺地介绍，丝毫没有防备，村里面人就没有一个人好奇去看看吗？

不见得吧。

当初你们不去举报，那么事情闹大了，也不能怪消费者一律否决。

更别说之前…

河南新乡市凤泉区大块乡东风造纸厂污水引入麦田灌溉一事遭曝光。当地村民称，水井抽不出水，只能用废水浇田。前去采访的记者问村民，“这水浇出的麦子你们敢吃？” 村民坦诚地回答：“都卖给你们了。”

你们不会是抱有同样的想法吧？

记者：泡了这种水的杨梅你们敢吃？

村民（笑）：都卖给城里面人吃

现在好咯，自己吃吧。

知乎用户 天源流年 发表

两个事情，一是福建杨梅在 2011 年就因为泡药被曝光过；二是在现在的风口浪尖上，福建杨梅还在持续地泡药，上海几天就查封 1600 公斤。所以，一定要让这个产业彻底死掉，大家都要贡献一份力。

知乎用户 LiYuming 发表

知道为什么会崩的这么彻底吗，因为他们宣传口径一直都在说杨梅很难保存，所以才用有毒的添加剂，不使用有毒添加剂就无法保存，他们是不得不做，因为有客观困难只能如此，但他们又能运去欧洲且符合欧盟食品安全标准，

然后他们发现根本就没有人信这套骗鬼的说法，就丝毫不提那些果农的杨梅都泡过药有毒，只一味道德绑架拿果农卖惨，

那么就有两种可能，一个是果农知情，且泡药就是果农自己操作的，现在采购商尾款不付直接跑路，因为杨梅全都是泡过药有毒，所以只敢说果农杨梅滞销，不敢说就是果农自己把杨梅泡毒药，

而另一个就是坏人都是采购商，果农全程不知，采收泡药也全是采购商找来的人，那现在采购商都跑路了，没收没卖的杨梅理论上应该是没泡过毒药，要解决也很简单，当地食药监现场直播检验是否含毒，无毒的，就按欧盟食品安全标准发顺丰就可以了，

但现在只说杨梅滞销，果农会亏本，丝毫不提杨梅是否检验有没有毒，那么是不是代表这批杨梅全是已经泡过药含毒，

换句话说，你知道杨梅有毒，也知道吃了有害，还要求别人花钱买会毒害自己的水果去吃，理由是大家不买果农会亏本，

果农亏了，所以让另一个消费者花钱买有毒水果？天下竟有这种道德绑架，别说现在这种有毒杨梅没有人买，

就是之后出台检验新标准，有官方背书，摆事实，上数据，大肆宣扬杨梅有各种有益，绝大多数消费者都不会相信，更不敢拿自己身体健康去赌无良商家的良心，

不吃杨梅和影响健康并不难选，并且现在已经从杨梅发展到荔枝泡水都被怀疑，不去规范市场乱像，不去约束制裁无良商贩果农，不出台合理合法制度保障食品卫生，

靠编小作文，靠卖惨，靠道德绑架，就要人主动花钱买毒吃，骗傻子尼。

以上

知乎用户 战斗 Bug 发表

谁能想到，泡毒杨梅的犯罪分子先哭了。心系果农，腰系 LV，2026 年看到最抽象的视频出现了。

漳州龙海杨梅协会会长，手戴劳力大金表，腰缠 LV 大皮带，哽咽呼吁：

“救救果农”！

果农怎么了呢？

5 月 15 日，福建电视曝光，福建漳州龙海区浮宫镇的杨梅收购点违规使用添加剂、甜蜜素浸泡杨梅。

这些杨梅主要流向了上海、杭州、江苏等地区，不少消费者反馈吃了杨梅后，腹痛、拉肚子。

事后，5 家涉事收购点共查扣问题杨梅 540 公斤，违规添加剂 20.1 公斤，刑事拘留 5 人，上海的批发市场直接销毁了 1641 公斤不合格杨梅。

受此影响，当地的杨梅收购商直接就不去了。

没有人收，曾经一斤 30 元的漳州杨梅，掉价到 8 毛一块也没人要。

毕竟，在消费者的视角里，当一片产区里出现了毒杨梅，那么最好的筛选方式就是：

不买。

于是，龙海区浮宫镇的一些果农闹了起来，说福建电视台不干人事，吃福建饭，砸福建锅，恶意揭露，恶意报道，断了万千果农生计。

还有果农痛苦流涕，说以前每年卖杨梅能赚二十来万，现在赚不到了，杨梅要烂在地里，好可怜……

作为行业带头大哥，我们的杨梅协会会长也是着急忙慌的露视频澄清，说 “泡药” 不是行业普遍现象，希望大家不要一棍子打死所有果农的付出……

金表、金腰带…… 卖惨要注意细节啊，会长！

我查了一下，浮宫镇的杨梅，竟然还是中国国家地理标志产品。史料记载，南宋年间就已经开始出名，至今已有七百多年的历史。

如果当时就有人掌握毒杨梅的保鲜技术，那么远在山东的潘金莲也就不会寂寞到推窗看到西门庆，也就没有武松跟着宋江闹革命、蒙古鞑子荡平南宋的事了，历史很有可能会被彻底改写。

大宋兵败如山倒的时候，没有一个果农是无辜的。

事实上，这已经不是漳州杨梅第一次遭遇信任危机。

15 年前的 2011 年 6 月，浙江慈溪市食品安全委员会办公室发布了 “食品安全 1 号警示”，提醒消费者慎食福建漳州龙海杨梅。

当地有关部门对慈溪市场上的福建龙海杨梅进行抽检后发现，7 个批次的杨梅中有 8 种农药残留物，包括：

敌敌畏、乐果、毒死蝉、水胺硫磷、百菌清、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和三唑磷等 8 种。

敌敌畏、毒死蝉…… 这玩意的毒性比潘金莲喂给武大郎的砒霜还强。

但当时福建方面的回应是：

“龙海的杨梅是安全的。”

当地杨梅种植大户接受采访时表示：

“肯定是有人在恶意炒作，不过并没有影响到龙海的杨梅市场，客商还在正常收购。”

杨梅滞销的苦果由果农吞下，而杨梅的毒果全由消费者吞下。

15 年，也不知道江浙沪地区的杨梅消费者是怎么过来的，一边承担 “挑大梁、拼经济” 的重任，一边以身试毒，承受细胞癌变，锻炼人类的耐药性：

伟大无需多言！

今年 3 月，我在西班牙的调研期间逛菜市场，买了个苹果，问老板能不能帮我洗个苹果，老板比划着说，这里的苹果用手搓搓就能吃了。

当时我就心生感慨，几十年来，中国的消费者的学习能力和安全意识是非常强的，一边努力学习怎么洗去农药残留，一边在进食前祈祷求食品生产和销售者给自己一条生路。

那么有没有一种方法，能让中国消费者不那么 “强大” 呢？

从欧洲的经验看，方法是有的，第一步，就是重罚。

杨梅老农们未来几年赚不到钱，吃不了饭？

对不起，太轻了，所有泡药的，有一个算一个，都涉嫌构成《刑法》里的 “生产、销售有毒、有害食品罪”。

非如此，不足以保护 700 年来，龙海老祖宗给子孙留下的招牌遗产。

尤其是什么协会的会长，应该被列为犯罪首要分子，组织者、发起者！

中国牛奶怎么变好的，就是罚出来的，就是把厂子停掉，把那些黑心奶农、奶企负责人的关进去的过程。

作恶没有成本，没有惩罚，自然会劣币驱逐良币！重建消费者信任的最佳方式，就是让作恶的人破产。

第二步，是解散协会，实行监管负责制。

眼下很多行业的协会，事实上已经变成了具有黑社会性质的白手套组织，自己参赛，自己给自己颁奖。

规范行业、保护匠心的事干的一塌糊涂，监守自盗，打压外来竞争，收取会费的事干的如鱼得水。

国际地理标志产品，必要监管负责，谁监管谁负责，公字头不管，百年招牌就会毁于一杨梅！

最后一步，保护好曝光毒杨梅的电视台负责人，那些泡毒杨梅的人改过自新的决心可能很小，但打击报复的胆子却很大。

不要让吹哨人流血，不要让简光洲的悲剧重演……

完 -

热情点赞、激情关注、深情星标

知乎用户 木蹊说​ 发表

我的亲妈啊

谁吞下苦果了？

你们果农 经销商 当地管理部门 谁也没吞啊

那苦果全让我们消费者吞了，毕竟是真的吃我肚子里了

饶了我们吧

要不我给你打点钱 你别寄给我杨梅

知乎用户 DDDDDD 发表

如果苦果不由果农吞下。

那么毒果由消费者吞下。

知乎用户 早睡早起保重身体 发表

只是杨梅这种低频消费的食物有毒吗？

农副产品曾经全军覆没，每个品类都遭殃一遍。我只说主粮。

2025 年全国玉米霉变 & 赤霉烯酮超标事件。

河南、山东、河北、安徽黄淮海主产区（全国玉米核心种植带），局部山西、陕西同步爆发。

秋收遭遇超长连续阴雨，玉米无法及时晾晒，大面积滋生镰刀菌，产生剧毒玉米赤霉烯酮、呕吐毒素，部分地块的霉变率最高达 30%。

政策上，霉变的玉米，严禁跨省销售。

轻度毒素超标的玉米允许在本省出售，定向供给饲料厂、工业乙醇加工厂，乡镇集市仅可作为饲料粮售卖。

政策是一套理想化设计，现实执行是另一套，两者差距极大，尤其是主粮。乡镇集市缺乏基层监管。轻度超标和重度超标的界限模糊，收购时全靠肉眼看。毒素检测成本太高了，基层几乎没办法做检测。

还有其他重金属超标的主粮和农产品。

河南某地区的土地铬超标，而且超标 20 倍的农田被要求销毁重金属污染小麦，当地人暴力拒绝执法。工作人员去强制销毁了，居然还被举报处理了？！

2024 年，江西省寻乌县的稀土污水直接排放到江里，造成沿岸万亩水稻田土壤镉超标，大米镉含量最高超标 3.6 倍，并大量流入广东珠三角商超，触发赣粤两省跨界应急管控。

涉事农作物：水稻（大米）、脐橙、高山蔬菜、茶叶。

2022 年云南，滇东北的会泽、东川等地，农田土壤镉超标率达 41%，马铃薯、大米常年镉超标。

涉事农作物：大米、马铃薯、玉米、中药材。

解决方案：农作物禁止跨省流通。会泽、东川、兰坪这些管控区产出的大米、马铃薯、高山蔬菜、中药材，被指定不允许销往四川、贵州、广东、广西等外省。

管控只限制跨省，不限制省内跨市。这些农产品可以卖到昆明、玉溪、楚雄、昭通等省内任意城市。虽然不得进入大型商超，却可以在乡镇批发市场、本地小粮行、小油坊、小型加工厂、集市散户流通出售。

哎。

2022—2024 年，齐鲁晚报、新浪山东先后发布报道：山东鲁南兰陵、沂南周边农田的小麦、花生铅超标检出率达 32%，并大量流入预制菜、卤制品加工行业。

儿童长期食用将造成永久性神经系统损伤，极易出现注意力差、多动症、学习能力下降、身高发育迟缓，这种智力损伤是终身不可逆的。

很无奈的现状是，农户们继续种植着，但这些农作物禁止跨省销售，可在本省流通，在临沂市、山东省的乡镇集市、本地小作坊出售。

这些农户真实处境：明知道有重金属污染，还是不得不继续种植。

土地是全家唯一收入来源，全家靠它吃饭，土壤铅污染不是一年两年能修复的，农户不种花生小麦，就没有任何农产品收入。

国家划定管控区，但没有统一收购、没有补贴、没有异地安置，农户只能继续种地，继续自产自销。

谁都知道，谁也解决不了。

知乎用户 胡小绿 发表

胖东来半斤韭菜卖 7.7，相当于 15 块一斤，但是卖得非常好，我们这里韭菜两块一斤，也卖的不错。

胖东来贵的十三块是因为韭菜没有农残，我们这里韭菜有没有农残不知道，有人不愿意赌，所以愿意多花钱。

我相信胖东来的杨梅卖 30 块钱一斤也有人买，在我们这里卖两块一斤也有大把人买。

品牌和价格有一个做好了，其实都是不愁卖的。

知乎用户 封腰 发表

自己的产品声誉，自己有义务去维护

卖果子的时候睁一只眼闭一只眼

假装什么都不知道

真到雪崩的时候，喊冤有意义吗？

知乎用户 inye3b5 发表

这事是福建的吧。

那个什么杨梅协会的会长，光会强调果农多惨多惨，他甚至不敢向妈祖起誓现在的杨梅都没泡过药水。

合着就是，果农都这么惨了，你们就吃点药水算了呗。

知乎用户 mappy61 发表

这话说的，这案件处置才哪到哪，这就苦了？而且，刑事立案了没？

毒奶粉案件中，奶农抓的典型如下：

‌张玉军‌：他因非法生产含三聚氰胺的 “蛋白粉” 并销售给奶站，被认定犯‌以危险方法危害公共安全罪‌，2009 年 1 月一审判死刑，11 月 24 日执行 。

‌耿金平‌：他因在生产、销售的牛奶中掺入含三聚氰胺的混合物，被认定犯‌生产、销售有毒食品罪‌，同样在 2009 年 1 月一审判死刑，11 月 24 日与张玉军一同被执行 。

‌其他涉案人员‌：还有奶农高俊杰等人也被判处死刑或死缓，另有薛建忠、张彦军等人被判处无期徒刑或有期徒刑 。‌‌

为何苦果全由奶农吞下？

连三鹿奶粉的董事长也只是无期徒刑？

现在果农只是经济损失就受不了了？

知乎用户 II 波子 II 发表

给别人吃了多年的 “毒果”，您吃一年“苦果” 就受不了？

知乎用户 陈一矛 发表

我吃水果一般都吃皮能和果肉很容易分离的。

就橘子，柚子，香蕉这些，荔枝也可以。

瓜类吃西瓜，哈密瓜那种，可以带皮吃的甜瓜一般不吃。

苹果和梨非必要不吃，能削皮吃就削皮。

吃葡萄会先泡，然后用面粉裹着洗，不过太麻烦，一般也不吃。

桃子，李子，杏，枣这种通常都不会买。

杨梅之前吃见到过虫子，后来就没买过，但是现在想起来，那种反而可能是没泡药水的。

知乎用户 和谐 OS​ 发表

消费者要求太高，就拿枸杞来说，你的枸杞颜色不红，不饱满，消费者不喜欢，他就要又红又饱满的，那怎么办呢？只能狠狠地上硫磺熏喽

再拿荤菜来说，这些消费者都嗜味如命，味蕾早就坏掉了，你不用乙基麦芽酚，消费者根本不买单，特别是中低端餐饮。

再说鱼，你的鱼不活蹦乱跳，消费者也不买单，他非要活蹦乱跳的，翻肚白的看都不看一眼，那商家怎么办呢，只能上强致癌物孔雀石绿喽。

水产养殖，那抗生素都是一袋一袋的倒，跟饲料一样，特别是牛蛙、黑鱼、黄骨鱼、鲈鱼、黄鳝、泥鳅养殖。

所以，这就是一个互相伤害的过程。

知乎用户 唯唯诺诺的梦​ 发表

泡药赚的钱也没见着 V 我 50 啊

知乎用户 罗辑​ 发表

别拿 “果农可怜” 当违规的免死金牌，消费者的健康才是底线！这场 “杨梅泡药” 风波里，最讽刺的就是舆论场的 “道德绑架式同情”；一边是果农凌晨运果、价格暴跌的惨状被反复渲染，一边是吃下违规添加剂的消费者，成了没人提的 “背景板”。

知乎用户 沐沐​ 发表

我更心疼那些花 20 元吃了泡药杨梅的

知乎用户 保安队长杨永强 发表

首先一件事就是：任何人都不能站在道德的层面批评大众不花钱给自己买耗子药吃~！

然后再说损失的问题。

如果药是果农泡的，这不叫 “苦果”，只能说理应如此。

如果药是中间商加的，果农完全可以状告明确的中间商让其赔偿。

你总不能说药是市场监管这样的政府机构让你们加的吧！

知乎用户 zhang 发表

我提出的两大定律：

1. 千万不要去任何发展中国家。这一条是 15 年前提出来的，当时全网都在向往那些 “网红景点”，我被喷惨了。逻辑链条是不发达大概率因为营商环境差，营商环境差的根源是法治不健全。

2. 尽量不要与底层人瓜葛太深，尤其不要共情。这是我五年前提出来的。逻辑链条先不写，不然又被喷惨了。

3. 还有第三定律，这里太小了，写不下了。

知乎用户 幼鹰 me 发表

我同事从老家带回煮熟的玉米棒子分给我们吃。

她说，你们尝尝这个玉米棒子，真是太好吃了。

她说，我婆婆特意留出一块地，种给我们自己家人煮着吃。

另外那些地里的玉米，她就专门拿去城里售卖……

家里种樱桃的朋友说，他家也是留出几棵树，专门供自己家人吃。

知乎用户 酸妹​ 发表

到现在应该都还没有果农或者官方的人出来公布泡杨梅的药水被消费者吃了之后，对消费者有什么影响吧？你连有什么影响都不敢公布，那消费者为什么扛着中毒的风险去买？

知乎用户 怂包才拉黑 发表

果农如果觉得自己吞苦果了，我的建议是全国种杨梅的集体去找福建漳州索赔，因为是福建漳州这档事导致全国杨梅卖不出去。

福建漳州的果农可以找涉事收购商以及果农索赔，找当地的监管部门索赔，因为是这些人败坏了漳州杨梅的声誉。

总之，冤有头债有主，先不说到底有没有无辜果农，如果有，他们的枪口应该一致对准漳州的无良果农，让他们给个说法，让所谓杨梅协会会长给个说法，而不是找消费者哭穷，不是找消费者讨说法。

消费者才是受害者。

知乎用户 夜刀神 十香 发表

这种明显危害公共安全的事件。一没有人出来担责，二也没有果农，经销商被抓。那只能默认当地所有杨梅都泡药水了。

知乎用户 划水跳水吃瓜 发表

福建漳州杨梅协会会长家里肯定也种杨梅

他家的杨梅泡没泡药？

福建这地方做生意有点说法

莆田医院

安溪电商

漳州供欧

福耀玻璃

宁德时代

知乎用户 猫大师 发表

苦果全由果农吞下？

果农是人民

消费者就不是人民了？

果农苦

消费者就不苦了？

怎么，提问的人是天龙人？

吃的什么都是特供？

自查 什么事没有

自检 什么事没有

记者一去 就看到问题了

记者一走 自查就只有记者看到的那点有问题

这就是把消费者当傻子

果农应该做什么？

应该事前去举报！

难道同行干这些，其他人就真一点不知道？

一点消息都没有？

嗯？

你不提前举报、提前把事情弄大，

事后被牵连，又能怪得了谁？

当然，也不仅仅是杨梅、也不仅仅是果农

其他各行各业的，看到自己行业乱象，多检举多举报

别最后被连坐了才想起来自己不容易。

当然，怕丢面子、怕被报复、觉得都是熟人抬头不见低头见的

不好意思、不想、不敢举报，也能理解

但是既然如此，出了问题被牵连了，那自己受着，有问题吗？

至于监管

要不 是事前不知道 失职

要不 是知道但是装不知道 违法

但是呢，监管人员实际被处分了吗？

总而言之，监管本身天天隐身的话，消费者就是永无宁日

知乎用户 夜影 发表

明明只有消费者是好人，

这好人就得被人拿枪指着。

知乎用户 章自 发表

这个问题又出现了，依然是站在果农吞吞苦果的角度，跟那个会长哭惨一样

为什么不问吃了泡药杨梅的消费者身体会有哪些伤害？

为什么不问脱氢乙酸钠过量服用如何治疗?

为什么不问对消费者端产生的伤害如何弥补？

人家小日子造假，还会开个发布会，90 度鞠躬说句红豆泥私密马赛。

咋流程都不走，直接快进到 “帮帮我们吧”

一个产区的看到有人作恶，其他果农、协会不举报，不管，仍由劣币驱逐良币，那苦果难道还要消费者吞一半？

放过消费者吧，消费者吃的都嘎了， 还谈啥信任啊，天菩萨

知乎用户 钟志鹏 发表

什么叫苦果全由果农吞下

药是你泡的吧，没人逼你吧，现在被查出来了，没人敢收了，又搁这儿卖惨

合着我们就应该捏着鼻子买你的泡药杨梅？

果然，全世界就是个大型的曹操——宁教我负天下人，休教天下人负我

抖音也好，某宝也好，所谓的 “xx 滞销，帮帮我们” 的助农产品买过很多次，想着哪怕质量跟当地的差不多，也算是我助人为乐了，结果呢，到货慢就不说了，质量比本地的还差，算下来还不如买本地的

之前不是说海南荔枝丰收，没人要，我广西的，本来就不缺荔枝吃，想想海南那边不容易，就买了点，尼玛一个月以后发货，这还没人要吗，果断退款

到现在为止唯一一次不亏的就是前段时间买的河南蒜薹，要了 5 斤尝尝鲜给我送来 15 斤，冰箱都放不下，不得不送人

我在之前某个回答里说过，“穷山恶水出刁民” 这句话是真的，“农村人淳朴” 这句话也是真的，区别就在于你是不是跟他们有利益往来。

知乎用户 扑棱青娥子 发表

这就回答了，为什么有钱人很多都移民了。

不要选故土，要选沃土。

真正向上走的人赚了钱以后只会做一件事，离开旧的环境。

不要迎合离旧落寞的环境，不要回家乡当第一，而是要去更大的世界，成为更小的一部分。

不要想着落叶归根，而是要落地生根，

你在哪活得好，哪就是你的沃土。

知乎用户 张飞绣花 发表

苦果不由投毒者吞下，难道还要消费者吞下吗？

知乎用户 尚万强 发表

苦果由果农吞下是自酿苦果自作孽

我只希望苦果不要被曝光单位和记者吞下，我希望曝光的节目和相关人员出名，并且受奖励，或者开直播大家去打赏一些，打赏这个难道不比打赏精神小妹有意义吗？

只要这个风气起来了，我们其他的食品安全也会越来越好

哪怕有些人就是为了出名为了名利，只要去曝光就是好事

好在福建还算是一个比较文明的省份，要是放在某些地方，这样坏他政绩，还不得跨省抓捕啊。

有句话怎么说的，为众人抱薪者，不可使其冻毙于风雪。

知乎用户 在杭州开店​ 发表

别重建了，我只想知道这批杨梅会不会进入罐头和饮料市场？

有么有饮料行业的人出来说下，收购水果前会进行严格的农药检测吗？

知乎用户 毅种循环​​ 发表

这是放任小农生产的结果。

明明是部分人群谋求不正当利益，结果伤害了整个农产品的销售，导致危机集体爆发，从而引起多方均产生损失的局面。

只能说明一个问题，就是小农生产脆弱性。

越是分散经营，越是不好被约束，越是显现出交易时的高昂制度成本。

所以我认为，在农产品生产领域，让个体户退出，推进规模化企业流转并购才是最终方案。

在现在的流通环境中，果农 - 收购商 - 分销商 - 终端商超。

其一是环节太长，其二是监管的对象太多，即便是通过制度设计，也会因为制度履行成本而沦为空谈。

不存在说，市场监督管理跟果农之间，是面多了加水，水多了加面的关系。

而是应该把一对 N 设计成一对一，出了事查公司罚公司，让一个大的主体去履行责任。

然后也让一个或者几个大公司，完成生产 - 售卖的主要环节。

这样监管容易，处罚容易，控制生产流通也容易。

这样也不会出现一小撮人影响大多数人的利益，导致一年的投入灰飞烟灭的情况。

也只有大公司，才能引入质量监督管理制度。

当然，这个大公司是民营亦或者是民营国营都行，但决计不能再放任小农形式生产。

你果农生产要收入，咱们消费者要消费更要健康。

现在 “杨梅泡药” 事件暴露后，当地的处罚，以及后续的管理都是力所不逮的。

面对众多数量的果农，甚至会引起直接矛盾对抗。

以至于对一小撮人的处理，也会引发投鼠忌器的效果。

那在这种情况下，谈重建信任基本是空谈。

除非是说，用强信用跟这个弱信用来背书。

比如说，当地公职人员采购当地杨梅，企事业单位带头消费。

然后加强抽检频率，并联合终端销售行程处罚联合。

但是，这个能管多久呢？

后续还是得建立大企业，才能解决根本问题。

知乎用户 江睿谨 发表

此次杨梅泡药事件，有一个意想不到的积极作用，就是可以帮助人们脱离「基于政治正确层面的低级同情」，重新寻找「基于现实利益层面的高级同情」。

由于农民在工业化、城镇化过程中，并没有享受到足够多的时代红利，所以成了弱势群体。为了弥补农民的损失，主流价值观的办法是在政治正确层面补偿农民，将农民塑造为淳朴高尚的群体。这样一来，夸奖农民成了公共平台上的政治正确，媒体不能随便报道有关农民的负面新闻，一般人平时并不真正了解农民的生活状况，在媒体的熏陶下也就产生了对农民的同情。

为什么我说上述同情是 “低级同情” 呢？因为它是经不住实践检验的，农民并不一定淳朴高尚，相反，很多农民收入水平低下，为了多赚钱，就会采取损人利己的方式，就比如本案中的杨梅泡药。一旦这种恶行被曝光，那么建立在政治正确层面的同情就会顷刻崩塌。这个问题下面，很多人都在抨击果农德行败坏，这正是在低级同情崩塌后的舆论逆反。

好了，现在你已经知道杨梅泡药这件事了，你也知道很多果农都是偷奸耍滑了。那以后我们还要不要继续同情农民呢？要的，只不过我们不需要基于政治正确层面的同情，而是要从现实利益层面去同情农民。我们应该意识到，农民的生活很苦，所以才会利欲熏心、铤而走险，古人云，仓廪实而知礼节，为了提高农民的遵纪守法意思，我们要在财政层面补偿农民，给他们多发农产品补贴，给他们安排和城里人一样的医保教育福利。

这就是基于现实利益层面的 “高级同情”。我们之所以同情农民，是为了保护我们自身的利益，如果不给予农民实际的利益，他们就会成为现实中的不稳定因素，危及我们的盘中餐。这种同情是经得起实践检验的。

不破不立，先破后立。现在低级同情破产了，你可以随意嘲讽批评果农，这是人之常情。只不过，我希望在不远的将来，我们能重新找回对农民的同情，不再意气用事，真正的从彼此共同的利益层面施加我们宝贵的同情。

知乎用户 宇宙战神郭奉孝​ 发表

别建立信任了，杨梅也不是维生素，这辈子再不吃任何杨梅有关的食物就得了。既然这个行业烂透了，就毁灭吧！

既然现在向中国同胞销售几乎所有的时令水果都有甜蜜素、防腐剂浸泡，而且屡教不改，全靠记者曝光，那干脆以后我就直接买黄瓜、萝卜和白砂糖，回家自己拌着糖吃得了。

防腐剂就不买了，等我死了以后再吃，以保千年不腐。

知乎用户 平老虎​ 发表

如果你觉得这事儿不应该让果农康全部吞下苦果，那你应该让中间商和那个杨梅协会的一起吞。

而不是找出整个犯罪链条中稍微轻一点的一个环节，企图使用 “道德绑架” 裹挟消费者。

合着我们花钱买水果的活该吃毒药？

我可 ** 的吧！

知乎用户 抠鼻屎大赛冠军 发表

不是，难道不是果农自己先违规的吗？怎么做局的是你，喊冤的还是你啊……

都这么久了，一点道歉的消息都没有，当地果农、当地行会、当地政府…… 一个道歉都没有

啊呸

不买了

知乎用户 零度君​ 发表

淘宝能够成为国内一度是现象级的电商平台，根本原因就是在那个年代难以想象的评价机制也就是 “质量、服务不合格，消费者可以打差评”，并且这种差评可以对店家有非常大的负面影响，以至于那个年代还衍生了涉嫌敲诈勒索的 " 职业差评师 “。

好评或许千篇一律的相似，但是占少数的差评绝对值得购买前仔细阅读分析。

杨梅的问题在于，你的差评打给谁？谁能为此负责？既然没有具体的人或者店家可以为此负责，那就只能让消费者被迫选择大范围反击。

你知道为什么山姆能火爆吗？因为山姆很好的承担了 “差评” 负责人的角色，凡是商品有问题，消费者就盯着山姆骂，退款、投诉、索赔、退会员等等都是毫无阻碍的措施，尤其是考虑到山姆还是个美资企业，更是没有什么心理负担和 “场外隐形力量”、“无形大手”，和买特斯拉的一部分人购买理由类似。

山姆的角色本质上就是管理供应链的管家，供应链的所有问题都由这个管家来负责。

很有意思的是山姆的供应链体系中，杨梅主要进货地是云南红河地区，但是因为这次风波山姆也部分下架了云南的杨梅，不知道是否过于谨慎了。

最后说个 “彩蛋”，我小时候一般买商品通常不怎么关注产地，但是现在我一般也会很关注商品的产地，优先购买来自国内经济更发达地区的产品…… 因为我知道，经济越发达的地区责任方越是扛不住投诉举报或 12345。

知乎用户 九乡河龙牙​ 发表

说清楚点，你们到底是想把泡了药的杨梅卖到别人嘴里去，还是想把实施泡药的人、明知多年泡药还装没看见的【此处删去四字】抓起来要赔偿？

知乎用户 船长 发表

你看到了杨梅，但别忘了草莓、蓝莓、葡萄、苹果、香蕉、梨…… 每一种光鲜的果皮之下，都藏着药残的暗影。

你看到了水果，但别忘了菠菜、韭菜、芹菜、小白菜、羽衣甘蓝…… 那些打着 “绿色” 标签的叶菜，恰恰是农残的 “重灾区”。

你看到了蔬菜，但别忘了大虾、鸡爪、鱼肉、贝类、卤肉、内脏、丸子…… 从注水注胶到化学漂白，从硼砂增弹到羊头鸭肉——“科技狠活” 早已不是秘密。

你看到了肉类，但别忘了土地与水源的沉默诅咒——重金属渗入稻米，真菌毒素污染玉米，主粮的安全底线早被侵蚀。

你看到了主粮，但别忘了预制菜、复合调味料、“方便零食”——那些经过工业重塑的食品，成分表上密密麻麻的添加剂。

这不是一两个品类的问题，而是一整套监管长期缺位、道德毫无威慑的溃烂机制。

在这个极度内卷的市场里，劣币驱逐良币不是例外，而是常态。守规矩的人活不下去，敢乱来的人赚得盆满钵满。

更讽刺的是，一旦牵扯地方税收与就业，举报往往石沉大海——只要不被媒体架上舆论的火堆，问题就可以被无限推诿、层层搁置。

安全事故往往因为直观的死亡人数而受到重视，而食品安全问题如慢性毒药一般缓慢杀死成千上万人却被忽视！

希望能加大执法力度，守住食品安全底线。

知乎用户 抖抖抖抖飞​ 发表

有没有人知道，从智利进口来的车厘子是怎么保存的，这种水果也容易烂

知乎用户 微风拂面 发表

更惨的是我们浙江杨梅的生产商

全国都知道浙江杨梅好。结果福建杨梅运到浙江，冒充浙江杨梅卖，结果还是毒杨梅。要知道浙江的杨梅很多都是产地当日摘当日冷链发货，根本没时间也没必要去泡药水。这下好了，这么多年经营起来的品牌口碑，被福建毒杨梅搞毁了。

那福建杨梅干嘛要冒充浙江杨梅？本质是浙江杨梅品牌化和口碑最好，基本上全国各地要吃杨梅，都会认准浙江杨梅，江浙沪地区又是杨梅主要消费地，所以很多外地杨梅都会发往浙江进行集散，很多外地杨梅冒充浙江杨梅后身价就能翻几倍，以福建杨梅举例，大部分批发价不超过 10 元 20 元，而浙江杨梅头采价格超过 100 元一斤，品质好的甚至高到 150~200 一斤，后续大批量上市后价格也能维持在 30~50 一斤，基本上属于供不应求的状态。
另外建议江浙沪的朋友，直接到浙江慈溪、仙居、青田、兰溪、瓯海、黄岩、文成、余姚等这些主要杨梅产地现摘现买。

知乎用户 子橙者也 发表

这倒霉的是全国的杨梅果农

我问问你，你看了那么多网上的信息，你记住了哪一点？

福建漳州龙海区浮宫镇、白水镇部分杨梅收购点的杨梅

福建漳州龙海区浮宫镇、白水镇的杨梅

福建漳州龙海区的杨梅

福建漳州的杨梅

福建的杨梅

杨梅！！！

是不是只知道杨梅？

消息层层过滤之后，就剩下 杨梅和药水

消费者只知道今年的杨梅被药水泡过的，那以往的呢，未来的呢

消费者没那么多时间去辨别哪个收购点哪个摊位的杨梅有问题

消费者根本不会去细究是果农泡的药水，还是收购商泡的药水

某一个地方的杨梅有问题，其他地方的杨梅能确保没问题？

然后就是不买任何杨梅

毕竟花了钱还吃到毒药的可是自己

一棍子全打死

算逑，起码保险

知乎用户 天欲 发表

查一个处罚一个，直接罚到倾家荡产就完事了，现在这种自罚三杯有意义么？违法成本这么低，后果又是全员承担，我不违规反正别人也违规，既然别违规我也完蛋，那我为啥不违规。

知乎用户 橘子 发表

就没有人心疼花钱 服毒的消费者？？？

知乎用户 金灶沐 发表

我前同事宁波象山的，有一次聊天他说他们家种红美人，红美人 10 块多一个呢，我们打趣道红美人上市了让他每人送一箱。他直接说红美人不要吃，我们问他为什么，他说我家就种这个能不能吃我还不知道吗？

自此水果都从山姆买了。

知乎用户 king jhy 发表

什么叫果农吞下，行业不清理门户当然一损俱损了。消费者才是唯一受害者，果农乘着泡药东风多卖了多少年的货，都沾亲带故的贩子要是外地人早甩锅了。就今年被发现了喊亏。

天天说营商环境差的地方，丹东 99 草莓品牌还没崩。种草莓肯定打药，但是保鲜技术相对成熟，是成熟的超市货架产品。国产大樱桃就不行，保鲜品控不成熟离不开产地，吹的天花乱坠也别买，大连，山东，陕西的都这样。当然你愿意吃就是你对。

知乎用户 撒哈拉的雪 发表

跟当年三聚氰胺一个样子

那会儿是奶站去收散户的生牛乳，集中卖给奶粉公司，说药片是奶粉公司和奶站加的，奶农不知情

当时定的生牛乳标准对标欧盟，但欧盟对于奶农和奶粉公司有一系列的补贴

以我们当时的生牛乳标准下，国内的奶农去喂料保证生牛乳达标是要亏本的，这样一来只能少喂，结果就是蛋白质含量大多数不达标。

不达标又怎么样，有的奶站就是敢收，收了自己加药片。有的地方是有人上门推那个药片，让奶农自己加。

这些门道奶农不可能不知道啊，最后却说全怪奶站和奶粉公司，奶农是受害者

当时事件发酵前中期还不是捂着消费者的嘴，地方出面强力弹压此事，还不是说百万漕工衣食所系，直到恒天然顶不住了……

后来的事就是我们降低生牛乳标准，这样奶农的生牛乳达标也不会亏钱了。

知乎用户 Shingo 发表

打药是是谁？

抹药的是谁？

灌药的是谁？

泡药的是谁？

我吃完韭菜就烧心，原来以为是我的问题，

后来吃我爷爷自己种是就没事。

再去韭菜地一看，

种韭菜的都单独给自己种一点吃。

春节上市的耙耙柑，抹药抹到都皮肉分离了。

杨梅那玩意，下树就烂，

啥东西都吃应季的，还是大量上市的，最好。

知乎用户 第欧根尼 发表

只要这种狗屁大善人越来越多，好人都会被他们逼成混蛋。

果农并不是一个人。果农是一群人。

这一群人里面必然有好人，也必然有混蛋。

一个良性的市场，应该能够打击混蛋，保护好人。

而一个垃圾市场，就会保护混蛋，打击好人。

那什么是垃圾市场呢？就是把好果农和坏果农，进行一视同仁的人。

比如很多网友集中反应的，一些助农性的销售行为。他们不分辨这个人讲不讲信用，不分辨这个人是好人还是坏人。一视同仁，统一相助。

这对好人公平吗？如果混蛋也可以得到相助，那做好人到底有什么好处？

这对好人不公平，但是这些所谓的大善人，其实这些人我都觉得恶心，他是狗屁善人。他们就爱做这些事情。

他们帮助混蛋。

然后因为帮助混蛋，他们吃了亏了。

他们就埋怨所有果农，然后报复所有果农，让好人一起跟着吃亏。

你想象一下，现在有个大善人，跑到你们小区要帮助你们小区所有的人。

包括你们小区里最混蛋的人。

他不在乎，他就把你们小区当做一个整体。

然后你们小区里这个混蛋，被他帮了之后做了坏事。

他就说你们这个小区都是一群混蛋，都该死。

然后你好好的，你是一个好人。然后他天天骂你，说你没有良心，你也是个混蛋。

那你说混蛋到底是谁。

你说这个大善人真的是个好人吗。

我觉得这样的大善人如果少几个。

我觉得世上如果没有这样的大善人。

大家都公公平平做生意。

混蛋，不好好做事就承受后果。

好人，好好做事就得到好处。

公平一点，不要有这种狗屁善人。

这个世界就会少一些混蛋。

而只要这种狗屁大善人越来越多，世上就会有越来越多的混蛋。

好人也被他们逼成了混蛋。

知乎用户 申权认真生活 发表

懂点物理学和生物学的都应该知道的吧？杨梅这么软的水果全国可飞一定是用了科技和狠活。我反正从懂事起就再没吃过杨梅了。

知乎用户 张 HT 发表

我高中便很不喜在学校食堂吃饭，都是靠一个同学帮忙带外面的饭菜，我父亲曾经很不解，他给我的钱足够，怎么我还那么瘦呢？跟没吃饭一样。

他猜的不错，我当时一个月就吃一两百块。早上能吃饼干就吃饼干，打死不去食堂。中午吃点荤菜，晚上很多时候不吃，喝点水和吃饼干就算了。

因为，我厌恶学校食堂的饭菜，感觉吃一口就很恶心。

其实现在想来只是因为学校早上会有榨菜，那个榨菜可能有问题，但不代表整个食堂饭菜有问题。

你要问我为什么因为一个榨菜讨厌学校食堂？

其实很简单，我家乡便有一个榨菜工厂，刚铲过鸡屎的工具都不带清洗的，直接开始用于铲榨菜头，且包装上贴的品牌名还是某榨菜知名品牌。

现在想来，其实就是因为一个菜品打死了整个食堂的饭菜，这是不应该的。

但你要让我再选一次，我宁愿饿着，太恶心了。

知乎用户 滴滴答答 发表

现在无论高赞回答还是主流情绪，

都把原罪指向了果农

最主要的原因是他们允许这种声音存在

三聚氰胺奶粉的原罪是因为奶农吗？

为什么香港没有？

你 996 没加班费的原罪是因为老板心黑？

外企的老板的都心善？

知乎用户 林大锤 发表

看了各种新闻，各种卖惨，各种不容易，就没有一个新闻为消费者发声，我们出了钱买了这样的产品消费者不惨？

知乎用户 梦里看花 发表

果农应该不会吃泡药水的杨梅吧？ 为啥泡药水的杨梅全由消费者吞下？？ 😂😂😂

知乎用户 daoyou 发表

感觉这件事倒霉的是消费者和果农，泡药的收购商反而没啥损失？

知乎用户 山东专业酒后纹身 发表

我还是想卑微的问问，我国的消费者到底是不是人？

知乎用户 不善言辞蜘蛛侠​ 发表

所以这个问题的意思是要我们消费者掏钱把这个吃了是吗？

俊福。

知乎用户 半佛仙人​​ 发表

泡药的时候，不说，事件未爆发前嘲笑消费者，等事件爆发，就成了苦果由果农吞下。

有一个群体，从十多年前的三聚氰胺开始，事件爆发前美美隐身，爆发后就突变成人民公仆，抢功劳了。

很可怕的是，这样的事情，在几十年里模板一样发生。没有人去追究这个群体的失责问题。

知乎用户 何可可 发表

苦果？

你们不是有甜蜜素吗

知乎用户 鞑国锭力汪先生 发表

农民自己种的菜自己不吃

饭店自己做的饭自己不吃

这不是国内生活必备常识吗！？

知乎用户 逐渐迪化 发表

食用油罐车混运最后就处罚了那两个被曝光的司机

全中国就他俩是这么干的 还正好被曝光了 他俩应该去买彩票

监督油罐车的 gps 系统还下线了

知乎用户 元张夏西 发表

重建消费者信任？

那么问题来了：

如果根本就没有信任，又该如何重建呢？

给杨梅 “泡药” 的工人说，“泡药的，我们自己都不吃。”

那么，这些工人吃不吃油罐里的食用油、吃不吃有毒的大米？他们的孩子吃不吃三聚氰胺的牛奶？吃不吃手撕肉干零食呢？

等等，这和手撕肉干零食又有什么关系呢？

事实上，就在福建漳州 “泡药杨梅” 事件被曝光的几天后，海南也被爆出了一起“饼干事件”：

海南一名儿童在食用手撕肉干零食时，碎渣掉落地面后吸引一群蚂蚁啃食。

很快，这群蚂蚁就在短时间内集体死亡。

根据配料表显示，该涉事零食含有乙基麦芽酚（增香剂）、亚硝酸钠（防腐剂）。其中，乙基麦芽酚会散发甜香吸引蚂蚁，亚硝酸钠则通过抑制细胞携氧能力而导致窒息死亡——而这两者的协同作用则类似商业杀虫饵剂原理。

也就是说，吃这款手撕肉干零食，实际上就是在吃商业杀虫剂。

19 年前（2007 年），国产奶粉 F4 天团是三鹿、伊利、圣元、雅士利。

其中，三鹿不仅市占率最高（超 18%），而且还是全国奶粉行业 “一哥”（全国第一家规模化生产配方奶粉的企业），其大部分产品都属于国家免检产品。

2007 年 9 月，CCTV《每周质量报告》在特别节目 “CN 制造” 中，不仅首推（第一个播出）三鹿，而且还赞誉其为“全国婴幼儿奶粉标杆企业”[1]。

2008 年 2 月，浙江泰顺县一位 40 岁的父亲 [2] 发现为女儿买的三鹿配方奶粉存在严重问题。

然鹅，不论是他向厂家寄货送检 + 索要检验报告单、还是向泰顺县工商局申请检验该批次产品，结果都是然并卵。

随后，毒奶粉事件被 2 位记者先后曝光。

一年后，三鹿市场份额就从超过 18% 瞬间归零、并直接宣布破产。

当时，全国奶农的直接经济损失达 120~180 亿元；加上后续卖牛、退出、资产贬值，总损失高达 200 亿元。

其中，河北省在短短 3 天内（2008 年 9 月 14~16 日）内就倒掉了 5936 吨鲜奶。而全国 13 个奶牛主产区在一个月内（9 月 21 日~ 10 月 22 日）则共计倒奶 11.4 万吨。

See？福建这次杨梅事件的损失，连当初河北省的一根毛都比不上。

更加尴尬（致命）的是，如果不是因为新西兰总理（海伦 · 克拉克）下令【此处删除 27 字】，那么在 2026 年的今天，三鹿很可能依然稳坐全国奶粉行业 “一哥” 的头把交椅。

8 年后（2015 年），三聚氰胺早已被遗忘在风中，国产奶粉也迎来了市场拐点（份额首次回升至超过 50%）。

当时，简中网络里又出现了一个热搜榜话题：

当时，这个话题也引发了一个极具讽刺意味的 “天问”：

我把问题西瓜卖给你、然后用卖西瓜的钱买回毒大米，你用卖毒大米的钱买回有毒的奶粉，他用卖毒奶粉的钱买回勾兑的毒酒……

而在 11 年后的今天，这个 “天问” 里又增加了鼠头鸭脖、校园蛆虫绞肉机、油罐车混运食用油、工业含铅颜料的幼儿园面点等一系列全新的“菜单”。

See？在这个 “互毒” 的死循环里，没有任何人能够幸免。

由此，也引申出了一个最致命的终极 “天问”：究竟【此处删除 12 字】？

这时，这个问题就从一个 “无奸不商” 的微观经济学问题，变成了一个连碰都不能碰的送命题。

*

【由于涉及 highly sensitive 内容，此处删除 3060 字】

*

尼采说，我觉得他们在说谎，每个声响都像沾了蜜糖般的柔软。弱者的无害和特有的怯懦，以及倚门而立的态度、无可奈何的等待，在这里都被冠上好的名称，被称为 “忍耐”，甚至还意味着美德。我敢断定他们非常悲惨，所有这些耳语者和躲在角落里的伪造者，虽然他们挤做一团取暖。

楼下保安则说，我始终都对某些 special 人群的特色技能感到百思不解：居然在自己的灵魂里能同时容纳最崇高的理想和最卑鄙的欲念，而且这两者还都是发自肺腑的真诚。

⚠️以上内容节选自《哑巴共和国》、《2026 房地产沉思录》，所有 sensitive 内容均已删除，感兴趣的童鞋可以在 new base[3] 中查看原稿。

参考

1. ^https://web.archive.org/web/20110814061302/http://news.hexun.com/2008-09-12/108771500.html
2. ^ 王远萍
3. ^ 通过 WX（naibaodedashu）加入。

知乎用户 奶包的大叔 发表

大家不要一杆子打死一船人啊。

三鹿奶粉都背后有更多的奶农。消费者顶多尿不出尿来，你可知道背后有多少个家庭？凭什么苦果都让三鹿吞下？

我给果农的建议是先忍一忍，消费者的记忆很短，蒙牛不是还活蹦乱跳的？

🐶

知乎用户 南山种菊 发表

啥意思？谁有罪罚谁去，消费者没要求监管部门赔偿，已经足够忍气吞声了。

果农受损失，请监管部门自己去赔罪，能追讨追讨，不能追讨下跪磕头一死谢天下那都是你和果农之间的事，跟消费者无关。

不然呢？又想受害者全责吗？

知乎用户 Ace Zhu 发表

搞笑，苦果又不是我们消费者种的，你果农不吞难道让我消费者吞？

知乎用户 何安​ 发表

就直接经济损失来看，果农确实是这场风波中最惨烈的受害者，但这并不是全部的苦果。

从几个主体来看，这次的惨烈结果完全是一场农业领域产业链风险不对称的传导。

时至今日，一个产业的损害早已脱离了对单一群体利益的减损，而是转移为对整个产业链条利益的减损。

受伤的也不止是果农，消费者想买不敢买、靠当季水果营收的店铺收益下降，这些算不算苦果？

对于果农来说，承担的是付出与收获不成正比的必然结果

很多回答讨论的是果农冤不冤的问题，不是应不应该担责的问题。

冤当然是不冤，一次报道毁了 700 年的产业，这和动辄说一场大雨毁了我的体育梦、一场拉肚子毁了我的大学梦一样，把对自己的不利结果和导火索建立直接因果关系，以此遮盖背后的真正原因。

已经申请到了国家地理标志，那么种植数量不会小，如果珍惜这个品牌，应该自行守护。杨梅泡药，要么是因为果子不够甜泡甜味剂，要么是不舍得用现代化的设备泡保鲜剂。这要么是种植水平问题，要么是产业投入问题。如果在产地默认存在这类泡药行为，那果农无论好赖，都通过这类泡药行为获了利，获利者不冤枉。

果农不能只在大厦倾覆的时候才说自己是无辜的。

但应不应该担责，和是不是要全部担责，这是两个问题。

农民在新闻叙事里总是悲悯的、苦闷的。在农产品的宣传中，农民总是以黝黑愁苦的形象出现。这种角色定位很符合大众对农民形象的传统认知（小农经济、人力付出、技术含量少），也会促使消费者因同情农户而下单。

但这本身不代表辛苦的付出注定会带来应得的收入。

果农往往只负责农产品的种植，凌晨上山采摘，等待收购商收货。辛苦吗？辛苦，但这种辛苦不是消费者买不买决定的，是由种植的作物本身决定的。市场不因为农民辛苦就愿意承担高价，或愿意普遍容忍。

对于杨梅这类损耗率高的水果，果农实际上很难同时拥有自主外销能力、仓储条件和配备冷链的能力。而如果不能与现代化的市场和消费要求所匹配，类似小农经济的发展只会成为产业自我发展的藩篱。

换句话讲，既然这么辛苦了，应该更珍惜辛苦换来的市场，不应该让其他人的不良行为毁坏赖以生存的产品名声。

对于正规批发商与渠道商来说，友商是 XX

作为一种季节性水果，杨梅的利润很客观，在西瓜、桃等夏季水果上市前，杨梅占据着销售期集中、客户固定、能产能销的优势。即便是浙江杨梅入市后的销售高峰期，批发杨梅的利润也在每斤 10 元左右。

而如今销量下滑，利润降低，批发商等中间商想进货不敢进，全年营收肯定受影响，如果良心一点，今年少挣就少挣，如果想补齐这部分的缺损，那其他水果的经销价格势必会提高，迎来的或许还是销量下滑，徒增经营风险和考虑因素。

对于那些不泡药的经销商，这次损害更是无妄之灾，遭遇的是利润和信誉的双杀。

这暴露的是国家地理标志产品这类品牌价值的致命弊端——品牌和产地、产品品质高度绑定，产地的名声和产品销售强相关。

好的时候，产地的生产者享受品牌带来的天然强信用，而**一旦产地内出现违规者或破坏者，所有产地生产者共享的这种集体信用就会在短时间内转化为集体负债——**消费者无法分辨具体哪家泡了药，只能对整个产区一刀切。

这种情况下，不管是鱼龙混杂还是泥沙俱下，都会被统一打扫到垃圾堆里。

对于消费者来说，要操心的事又多一个

原本是服务与被服务的关系，现在成了攻防关系。

消费者如果想吃杨梅，需要关注产地、检查外表、询问店员，还得考虑问询到的信息是真是假。消费者买东西，就是为了无脑选购，减少消费成本。如果各个产业都来规训消费者，那消费动力不强就赖不到消费者头上。

消费者如果担心风险，那就被迫承担一刀切的防御性成本——因为无法分辨哪颗泡了药、哪颗没泡，只能对所有福建杨梅乃至所有杨梅敬而远之。据报道，上海紧急销毁了千余公斤的不合格杨梅，一些电商平台也开始主动向已购买福建杨梅的消费者发起退款。这些沟通、协商、辨别成本原本是不应该产生。

大白话来说，对于消费者而言，不管是毒蛇还是无毒蛇，我看见蛇就会躲，或许蛇是好意，但对不起，我敬而远之。

在这场舆论争议中，果农又一次被推到前面，而真正的责任分配应该是：违规收购商承担刑事与民事责任，监管部门承担失职责任，行业协会承担长期默许的责任，果农承担市场信任崩塌后的系统性风险。

果农作为产业链里最没有话语权的主体，承受着最沉重的市场惩罚，这便是整个风险传导的结果。如今的讨论，也正是这样的传导链条，在应对舆论风险时，当地在趋利避害后把最能够博同情的果农拿出来，希望以此终究全产业链。我想市场会给出反馈，当地政府或许需要考虑产业转移或重新扶贫了，当然也可能是祸水东引，打浙江杨梅的旗号。

总的来说，果农貌似承担着最终的结果，这里面既有果农放任风险不及时制止而应得的成分，也有产业链条固有的风险分担不平衡这个内因导致的结果。本质上是一个弱监管、强中间商、弱果农的产业结构的必然结果。

当收购商掌握了渠道和保鲜的垄断权，又缺乏有效监管或由监管职能的单位不作为时，违规几乎是概率事件。而当违规曝光，市场的一刀切又必然让最弱势的果农承担最大代价。不改变产业链，类似的事情以后还会发生的。

知乎用户 林正阳​ 发表

网上铺天盖地的报告，都是大谈果农凄惨，怎么无辜，当地政府怎么努力。就没有关心那些买到使用添加剂甜蜜素的消费者，他们身体有没有问题。

仿佛这些消费者压根不重要，活该一样

知乎用户 每天都要努力 发表

自作自受，赚钱的时候也没见嚷嚷，这就跟一些公司一样，亏钱的时候让员工体谅，赚钱的时候怎么没见多发钱？ 更何况最吃亏难道不是消费者吗？

知乎用户 pigkiller 发表

我本人是建议除了都乐、佳沛、怡颗莓、新奇士这些大牌外的水果一个也别买，因为别的你把握不住。总之记住户晨风的名言 “超市就去山姆、电车就选特斯拉、手机就选苹果”。当然实在心疼钱的话就选那种价格特别便宜的低端水果，比如啥砂糖橘、苹果、梨、香蕉之类的而且卖相越差价格越低的越好，比如广西那种 10 块钱可以买 70 个火龙果的小摊一般也不会打药。

注：尤其不能买的水果有两种，一种是扶贫农产品；第二种就是各类贴着地理标志注册的水果。那两类基本上纯粹是诈骗了。

知乎用户 爱吃肉小号 发表

抖音上现在还有大量卖惨直播卖杨梅的账号，你们可以去看看价格，就这一斤也要六七块，如果说是运费的话，那对比一下前一段的六七块包邮五斤蒜薹。他们就是为了赚钱，卖什么惨？

知乎用户 正星条旗鹰子 发表

费那么大劲干嘛？所有杨梅不管哪产，通通拉黑不就完事了，你替别人操心，还不如替自己操心。

这么大面积的投毒，就抓了 7 个小喽啰，相关问责、赔偿、后续处理通通没有，还有脸和我们谈信任？

知乎用户 沃德钱 发表

消费者吞了几十年的苦果了，还是付钱的那种，是不是该有个说法。

那些果农别说吃苦果就是立马破产我一个眼神都不会给他们，自作自受。

知乎用户 空音响​ 发表

说水果泡药，果农不知道是假的。卖不掉了开始卖惨了。不过天道有轮回，你给别人吃泡药的杨梅，别人也给你泡药的榴莲，合成的肉。

食品安全喊了几十年了，还是这个样子？谁的责任呢？国家养了一大批市场监管人员，平时干嘛吃的呢？任何社会，有犯罪正常，但是犯罪要记者来揭露，这就搞笑了。

知乎用户 天外飞仙​ 发表

杨梅 “泡药” 这事一爆出来，收购商跑得比兔子还快，价格从 20 块一头栽到 8 毛钱。果农哭天喊地，可说句实话——怪谁？怪自己呗！

你们这些年卖杨梅，心里没点数吗？为了好看耐放，悄悄给杨梅 “化妆”，泡这泡那，消费者又不是瞎子。嘴上说着 “我们也没办法，是中间商泡的”

可你们倒是管啊！自己种出来的东西，自己不当回事，中间商给俩臭钱就把底线卖了。而且你们告诉我你们完全不知情？

我看这中间泡药这么普遍，结果从果农到运输商到当地监管机构到行业协会，从上到下没有一个主动认错事先挑破，好像都是一朵朵白莲花一样，都在强调自己多么不容易，在卖惨，没有一个在乎消费者的利益。。

现在出事了，收购商连夜跑路，你们才想起来喊冤？

最可笑的是，扭头还想要消费者同情：“帮帮果农吧，再不买我们就血本无归了。”

凭什么？你们自己把锅砸了，还想让消费者背？你们卖泡药杨梅的时候，想过消费者吃到嘴里会不会拉肚子、伤身体吗？现在知道疼了，晚了！

消费者不是傻子，更不是你们的接盘侠。市场最诚实：你搞一次鬼，人家就记你一辈子。20 块跌到 8 毛，这就是明码标价的 “信用破产”。

你们要是不搞自检、不立规矩、不把那些泡药的中间商踢出去，就活该烂在地里。

想重建信任？先把嘴闭上，别卖惨。越卖惨我越不吃，根本就不会长记性。

老老实实自己查自己，谁敢再泡药就直接曝光、拒收，请第三方来检测，白纸黑字给消费者写保证。做不到这些，就别说 “求信任” 这种话——你们压根不配。

知乎用户 李殊​ 发表

都在说果农可怜。。。

我想说点不一样的。。

不知道大家知不知道国企和央企这种大型企业都会有助农帮扶项目。

大部分都是米，面，粮油。水果，干货。

还有专门助农网站。上面放的某某村，某某项目，贴的还有图或者视频，大山沟沟，黄土朝上，素背朝天的。

本该年底发的米面粮油，或者超市购物卡都会换成助农爱心点。

比如哈，一年 3000 爱心点，可以在网站或者小程序买助农项目。

比如大米，超市 2.3 块一斤。好一点的香米 5.6 块一斤。

助农项目大概在 7.8 快一斤。小米杂粮，普遍在 10 快左右。

我就不说干货了，各种酱料了，肯定是比市场价贵的。

其实贵也能理解，总有层层扒码的中间商。毕竟给单位的。

但是我不理解是那么贵的价。就算是中间商抽的高。

你不能大米给沉米啊！！难吃就不说了，米都是发黄的！有点生活常识的都知道是放了几年的沉米。真空袋一装就变成高价助农产品。

我就不说别的东西了。。。

跟同样下乡扶贫驻村的姐妹也聊过这个事。

她们组织帮扶买果农柑橘一类的水果，单位每个人硬性要求买 10 斤。

果农一开始开心的不得了感恩涕泪的，说一定给最好的。结果送到市区单位的同事拿到的只有面上几个是好的，底下不是烂就是放的时间久的。

她跟我说你只有下乡了才会发现，有时候有些穷是扶不起来的，不是本身穷，是思想骨子里都是穷的。

网络传的政府早上送鸡仔中午小鸡炖蘑菇都是真的。

话说回来，杨梅果农难不难，难。

活在这个世界上谁又容易？容易的能有多少大部分都是不容易。

农村打药打的狠的自己都不吃，都拉城里卖。

这个时候也没想想城市的人容易不容易。

上班辛苦一天，买点水果买点菜都是打药，泡药的，吃完身体出问题再去医院花钱治疗。

谁容易啊。

市场坏了就改变，什么时候变好了，消费者自然而然就回来了。也别说不容易。

这年头，没人容易。

知乎用户 抹茶酱​ 发表

我相信有无辜朴实的农民在里面受了无妄之灾

但是我相信更多的消费者吃下了科技杨梅肚子里面更是无妄之灾

你们那片区的杨梅都那么科技了，也没见果农网上发发声，报个警，甚至录下视频做证据啊。都是一锅坏粥里面的，怎么，你就是金米？

别一个劲的说果农可怜，这种事情能被曝光说明不是一家，这么多年没一个人网上发发声。这说明了什么，一棍子打死不冤

没事的时候让消费者买买买掺假，有事的时候求消费者给个生路买点

怎么。要是吃死了消费者消费者怎么办

这事情

我觉得消费者一棍子打死没问题

我分不清什么蛇有毒，但是我可以看了蛇就跑

知乎用户 军虎 发表

说一千道一万，就是一句话。

消费者买这个，是买来自己吃的啊！

难道说果农可怜，就得要消费者，闭着眼睛，把这些给吃下去吗？

人家不买，你还能强按着头，强买强卖不成？

怀疑一旦出现，就很难消除。

信用这东西，可是极难重建的。

知乎用户 刘平 发表

苦果该不该全由果农吞下我不知道，我只知道不该由消费者买单，一丁点都不行。

如果果农觉得损失太大了，负担不起，那也应该找泡药的人来负责。

总不能罪魁祸首没卵事，全由消费者买单吧？

现在把矛头全指向消费者，我只能怀疑果农和收购商是一起的，甚至根本没有什么收购商，泡药的就是果农自己！

知乎用户 无法呼吸 发表

从 5 月 15 日到 5 月 22 日，短短一周时间，光是上海西郊国际这一个市场，就销毁了检测不合格的杨梅 1771 公斤，也就是超过 3500 斤。这些杨梅都被检出了添加剂异常，全部就地封存、集中销毁，严禁再流回市场。而福建漳州当地的官方通报，实际涉事的收购点一共 5 家，当地查扣的问题杨梅是 225 公斤，后续又追回了 540 公斤。这个对比太扎眼了，上海这一个市场一周销毁的量，竟然比产地查获的还要多出好几倍……

知乎用户 大道至简 发表

卖 8 毛钱是怎么个意思？有人练不坏之身，所以有需求吗？

知乎用户 居少阳 发表

这就是市场经济呗。

谁也不欠谁，你花了多少钱都无关，人家不想要你就自己吃掉，就这么简单。

冷知识，人不吃杨梅不会死。

知乎用户 不完美的胖达 发表

整个产区的杨梅才 10 亿的产值， 救救果农他们很简单： 让当地的人一人捐 100 不到能救救果农，还能让他们发家致富。

知乎用户 我才是奶龙 发表

苦果由果农吞，

毒果就由消费者吞吗？

知乎用户 鲁晓芙 发表

我不信果农不知道，甚至认为有些果农自己也泡。

知乎用户 接班人 发表

盈利时候不知道切割保护品牌，受到伤害时候哭不会令人同情。

普通人没有办法去鉴别你有没有泡药水，一刀切是最简单办法。

再说了，你不要说当地果农不知道别人杨梅泡药水，也不要说收购者不知道有人杨梅泡药水，也不要说当地官员不知道有人泡药水，这最次也是个全体合谋造成了对福建漳州杨梅的品牌伤害。因此全部由果农吞下一点儿也不亏。

知乎用户 阅读修身 发表

化工油罐车装食用油。这事儿曝光后，大爷大妈们好多都买了花生油菜籽，跑粮油店排队榨油。

食用油是老百姓的生活必需品，绕不开。即便如此，销量也是受到了相当程度的影响。

杨梅就不一样了。它不是生活必需品，替代品多的是。杨梅有问题，那我换别的水果吃呗。同期的水果有很多，比如两广的荔枝，比如山东的樱桃。

消费者的信任一旦崩塌，那伤害真的是伤筋动骨了 。

因此，杨梅产业的相关人士急成这样也就不奇怪了。

知乎用户 YI 晓奕 发表

错啦，这些年的 “甜果” 全是消费者吞了，果农们应该是一个都没吞。

当果农默许、助推消费者吞 “甜果” 的时候，有没有想过有一天自己会吞苦果？

大概是没有的。

不然这么多年，不会一点消息都没有。

他们嘴巴是真严啊，从果农，中间商，协会，检验机构，监管机构，没一个露半个字出来。

全都把自己牢牢得绑在这个链条上获益，全都趴在消费者身上吸血。

这不是比喻，是真吸血，用消费者的健康换取他们的利益。就像传说里，黑山老妖吸食路人的寿命。

但传说终究至少传说；现实里，这些人最好的情况也就是不参与，冷眼旁观。

既没有赔偿，惩罚力度也很轻，就像个笑话。

不需要费力去重建信任，因为我国人多、忘性大，过不了两年你们就可以重操旧业，继续卖 “甜果”。

我害怕鬼，但鬼未伤我分毫；我不害怕人，但是人把我伤得遍体鳞伤。

知乎用户 Ree He 发表

我认为，当成为一定规模的农业，已经不能用普通农民这个称呼了。

按照《湖南…… 报告》，我觉得这种规模性农业都可以称作是富农、地主。他们不成体系，但是也有工会；他们短视重利，但也会大金额投入宣传和建设基础设施。

没有大资本家几百年的激烈竞争形成合理吃人不吐骨头的本事，却染上了毒害他人的毛病。

是病，就得治。乱世用重典。

我倒是觉得可以宣传成为典型，让现在更多的种粮大户、富农、地主，摒弃资本短视，学习 “风物长宜放眼量”，才能持续健康发展。

真正困难受苦的，是普通农民，地少、劳动力少，只是勤勤恳恳种地糊口、本本分分劳作务农，却也被他们波及，让生活雪上加霜。

不应该声音大的被看见，还是得关注普通农民，让 “恶农”“富农” 承担后果，让好农民渡过难关。

知乎用户 x699 发表

消费者需要做的事只有两件，一是筛选购买商品，二是决定购买，其他的都和我没一毛钱关系，我想买什么就买，不想买什么就不买，谁也不能把监管责任推给我，谁也别想绑架我 [赞同]

知乎用户 偷藏一颗星 发表

我在想漳州市委经济工作会议上会怎么看待这个事件

我觉得会议上肯定会强调一个重点，那就是舆论监管完全失控，导致事态扩大，相关部门反应迟钝，没有及时沟通上级主管部门掐灭热搜，最终发展成为全国性新闻

当初报道这个事的地方电视台估计也没想到会引起全国性舆论，一个新闻就直接打废了当地的作为支柱的杨梅产业。如果他们知道会是这个后果，报道之前得要掂量掂量自己的八字够不够硬

当地负责管舆论的部门，还有那几个电视台、以及当地转发的自媒体，即将或者已经迎来市委如地狱般的怒火

这个事件或许会成为各个有类似产业的三四五六七八线小城市争相学习的舆论防范失败经典反面案例，我想后面我们能看到这种新闻的概率不高了

知乎用户 高川​ 发表

苦果毒果都可以由他们那个杨梅协会的会长吞下的嘛，建议果农都拿她家去，让她吞，反正她也说了，产品没问题

我支持消费者吞下，她吞下，她也就是消费者了，赶紧去啊，别让看新闻的非消费者看不起你们

知乎用户 wisk 发表

意思就是还有人在卖? 并且 8 毛钱还是有人要买?

难道不应该彻底销毁吗？

知乎用户 随遇而安 发表

你不会以为农民就是好人吧？里面有坏有好的，坏的更加突破底线。当年三聚氰胺事件就是奶农为了过标准加的，他们加这玩意就没想过这是人喝的牛奶么？

知乎用户 快乐可爱咪 发表

为什么我们是世界公认的 “头号工业狂魔”，但什么时候才能是农业狂魔？答案很简单，因为人不值钱。

知乎用户 浮舟 发表

这已经是一个劣币驱逐良币后的市场了。所以现在哭的已经都是劣币了。

当第一个泡药的人出现之后，良心果农的杨梅就竞争不过了，如果是个有良心的人，他应该会向行业协会，监管部门告状。

如果行业协会，监管部门也是有良心的人，应该狠狠惩罚黑心泡药果农，这样就不会再有果农敢泡药了。

但事实显然不是这样，这说明有纠错机会的时候，没有及时规范整顿，秉持着打不过就加入的做法，果农纷纷如法炮制。

问题问 “苦果是否全由果农吞下”，客观来说不是，有些劣币曾经可能也是良币。那么有没有人敢问下半句，还有谁需要站出来吞下苦果呢?

我现在就想保护这个记者，在更大的层面上，调查记者做的才是保护消费者，保护市场的工作，他们在预防劣币进一步污染。但调查记者为什么越来越少? 新闻工作者也是劣币驱逐良币的市场吧。

知乎用户 小贤 发表

福建不是信妈祖吗？怎么就没个果农拍个跪在妈祖那发誓没泡药的杨梅的视频呢？

知乎用户 曦哥之王​ 发表

这种时候我很喜欢套用七武士里的一段台词

你们把农民当做是什么？ 以为是菩萨吗？ 简直笑话。 农民最狡猾，要米不给米，要麦又说没有。 其实他们什么都有，什么都有。表面忠厚但最会撒谎，不管什么他们都会撒谎。 掀开地板看看，不是在底下就是在储物室，一定会发现很多东西。 到山涧深谷去看看，有隐秘的稻田。不管什么他们都会撒谎！ 一打仗就去杀残兵抢武器 。听着，所谓农民，最吝啬，狡猾。但是… 是谁令他们变成这样的？是你们，是你们武士，你们都去死！为打仗而烧村，蹂躏田地，恣意劳役，凌辱妇女，杀反抗者，你叫农民怎么办？他们应该怎么办！

穷生奸计 富长良心 可怜与可恨 总是相伴相随 然而我既不是农民 也不是武士 只能静静的做一名旁观者 无能为力的看着这一切而已

知乎用户 时忘人 发表

你觉得，当地杨梅从业者，果农，一级采购，批发商，特别是杨梅协会会长，会不知道杨梅泡水这个事么？

装什么外宾呢？

取信于人可能挺容易的，就是摄像头现场直播，视频存网盘，哈希上链防篡改，AI 能查到每一批货的溯源

知乎用户 任易​ 发表

他们联合经销商让消费者们吃了这么多年违规添加各类东西的‘甜果’，现在大伙不买了，这么多苦果当然得他们自己消化了。

从始至终都未考虑过消费者，从业者几乎人尽皆知。

事前不为消费者着想，事后也活该自食恶果。

别问消费者们为什么现在不信会有好杨梅，要问就问某些置身事外的部门这么多年都在干些什么。

知乎用户 休憩中 发表

他给我下药不提，卖不动了还有我责任了？

我但凡吃出个好歹但凡产生一分钱的额外医疗支出，从果农到供销社到一个劲儿制造新闻的南方媒体再到被推到前面提问的自媒体有一个算一个，谁给我钱？

犯错就该受到责罚，你弄虚作假就活该卖不出去。一群春或天天把果农推在前边想抢舆论，也不看看果农在这事儿上干不干净。

喊的越欢儿结果越烂，传播的越多抵制的就越多，南方媒体这一通操作属实是可以列进《那些操作本意是坏的，但给执行好了》这个问题里了。

知乎用户 稻花香里说丰年 发表

我仍然依稀记得许多年前，焦点访谈的某一期，记者看到姜农的院子前面有两块地

一块种的是姜，

一块种的也是姜

一块里面的姜长的又大又漂亮，

一块里面的姜长的又小又丑，

记者问怎么会这样，

姜农说，大的那个打过药，是卖的，我们不吃，我们自己吃那个小的，

这只是冰山一角，

卖草莓的，只管自己不吃毒草莓；

卖韭菜的，只管自己不吃毒韭菜；

卖凤爪的，只管自己不吃毒凤爪

…….

每个人都恪守着 “自扫门前雪” 的铁律，对自己认知之外的事实选择充耳不闻，

卖草莓的会继续买韭菜，卖凤爪的也会继续买草莓，

大家都沾沾自喜于自己所做的无道德无底线的事情” 尚未败露 “，

沉默地互相伤害，

我不敢说这是不是本国特有的，我只能感慨

目之所及的普通老百姓，广泛存在着这样

一种朴素的恶，

一种纯粹的自私，

一种极致的短视，

一种清澈的愚蠢，

一起走向毁灭

知乎用户 下雨的柠檬 发表

我跟你说，这个事儿不光是失去消费者信任这么简单。

鹿子牛奶出了事，别人还活得下去。是因为掺三聚那是虚报蛋白质含量，属于造假牟利，属于偷工减料，不代表行业其它企业不能生产出合格优秀的产品。

而杨梅药水这个事情让人们认识到了一个知识盲区，抹平了信息差：原来杨梅这种东西，天然采摘的不掺科技，品鉴寿命只有 48 个小时。这是不可避免的自然规律，除了从树上摘下来就吃，别无它法。

信息差就是这么一个神奇的东西：别人不知道身价百倍，大家知道了分文不值。

这次以后，最理想的情况也就是产地周边，江浙沪，福建两广自己卖卖，大家尝个鲜。想和现在一样大规模远销全国不太可能了。

有人说那出口欧洲的怎么没事呢？当然是独立包装 + 顶级冷链 + 航空直送，李善德式玩极限接力赛呗，卖 500、600 块钱一斤。好品种的果皇，甚至能按颗卖。

问题是，国内超市卖这个价，你还吃吗？

反正我现在草莓、蓝莓、樱桃这种不能去皮吃的水果，都不敢吃了。

知乎用户 棋差一着 发表

为什么果农不去批判泡药水的那批人???

而是怪人们抛弃不信任他们了????

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