为何很多国人称 「美国甜品过甜难以接受」而对国内甜度相同的饮料无甚微词？

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知乎用户 Default User 发表

讲个真实的笑话。

美国的草莓一点都不甜。

这似乎说明美国人口味并不重，更看重草莓本身的水果香。

错。因为美国草莓是拿来蘸巧克力酱吃的。

知乎用户 向日葵小水母​​ 发表

美国南方做甜茶的时候，我亲眼看着他们抱出来一桶茶，然后一桶相同体积的糖。我还寻思你加糖来两勺得了呗还这么费劲，然后人家扛起桶就把糖全倒茶里了。当时看得我瞳孔地震。哦对了这必须是现煮出来的茶趁热操作，凉了就开始析出结晶了。

知乎用户 windirge 发表

就这么说吧

曾经在火锅店，看到一个老外，拿杯子接了一杯做巧克力喷泉用的巧克力酱然后一饮而尽，然后露出一副想家的表情……

那一刻，已经不用说话了

知乎用户 白石 发表

美国的可乐是用来解腻的。

当你刚吃了浇满枫糖糖浆和巧克力酱的炸鸡块，再皱着眉头吞下黏手的甜甜圈，觉得舌头和喉头一齐开始脱水的时候，猛喝一口可乐，会顿觉神清气爽，好像含糖可乐也没那么甜了。

知乎用户 曲吉林卡​​ 发表

大多数回答中提到的士力架，我车祸住院的时候因为某些原因没有家属，交警给我拿了一小桶，最严重的那几天压根不觉得甜。

出院后一口都吃不下去，齁甜。

在急需能量修复的时候，身体会调整你的味觉

知乎用户 紫陌仟尘​​ 发表

看完这些回答我终于知道哈利波特每一年的生日蛋糕为什么都能支撑他几乎一个暑假了……

这致死量的糖想变质都很难吧！！！！

知乎用户 羽尘​ 发表

美式甜品里的面粉纯粹是给糖浆定型用的

知乎用户 Michael 俞 发表

因为国内根本就他娘的没有那个甜度的玩意！

这么说吧，有一次我室友过生日，大家一起订了一个蛋糕，蓝绿色糖浆 + 巧克力 + 奶油的。当时的我到美国后还没吃过蛋糕，于是抱着嘴馋 + 好奇的心情分了一块尝了尝，然后我脑海里接连生成的几个念头是：

1. 无锡人弱爆了

2. 我的味觉呢？

3. 就冲这一块蛋糕，我今天得加一个小时的有氧运动，不然我会有糖尿病风险。

国内是找不到这个级别的食物的。

知乎用户 失落的神谕 发表

不管怎么说，巧克力块沾巧克力酱还要撒点糖霜也过于邪门了

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当年看过的视频早就找不到了，不过刚才偶然看到一个差不多的给大家看看

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抖音又给我推荐了一个更像这个描述的

借用用抖音用户的评价：

看一眼就要配一片

吃一口就能踢正步到太空站

炫一顿得从秦朝开始做有氧

知乎用户 云卷云舒 发表

有些美式糕点里边面粉的作用是给糖液做整体结构塑型，类似于豆腐里边的卤水

知乎用户 防弹脸皮​​ 发表

一六年去纽约交换。美国室友晚上邀请我和他们一起在宿舍里看电影。

看电影总得吃点零嘴吧…

于是我就看见三个美国人一人抱着一盆酱（花生酱草莓酱和蓝莓酱），用薯片当勺子，挖酱吃…

知乎用户 艾律西昂 · 罗夏 发表

看了一圈，这下知道美国的空气为什么这么香甜了

知乎用户 唐先生 发表

中国人见到最狠的油糖盐混合物就是月饼，但月饼和北美所谓蛋糕比，那真是小巫见大巫！

知乎用户 溯溪 发表

这回答区把我干赛博牙疼了，在这里放杯水，甜齁了可以过来喝一口

知乎用户 Kalat​​ 发表

说到这个我想起来之前在 b 站刷到一个视频

有个美国人之前住在墓地附近，她说一直都能闻到一股甜甜的烤肉味（smell like sweet wonderful barbecue） ，所以以为附近有烧烤店，后来才知道那是个火葬场……

美国人真的字面意义上是 “甜的”，他们平时吃得有多甜啊……

知乎用户 魏军 发表

不知道国内什么地方这么逆天……

知乎用户 丸弹 发表

你问了我一直没有想明白的问题

马卡龙是怎么做到比直接吃白糖还齁的？

知乎用户 知乎用户​​ 发表

我们家两个娃儿是极爱甜甜圈儿的，在美国落地后直达机场，大堂有个甜甜圈柜子，每人选了一个自己喜欢的付款。

从此后，再也不要甜甜圈了，每次问他们都会把头摇的像波浪鼓。

知乎用户 kkkk​​ 发表

饮料甜度确实差不多

但你喝饮料嫌腻

美国人拿饮料解腻……

知乎用户 堂吉诃德 发表

你是没吃过资产阶级的甜啊。

我小区面馆老板以前在世界美食之都英国学做甜品，赚够了买的门面房。

我一直很好奇他干了这么多年甜品为啥改手艺呢，他给我讲他在英国做甜品，一份面粉，一份糖，剩下一份是蜂蜜，黄油，鸡蛋打匀。这三个等重。

我听傻了，这比初恋还甜啊。

知乎用户 山楂饼 发表

前两天才看到的图

知乎用户 梅德槊 发表

国外甜甜圈摆在那苍蝇都不敢往上飞，蛆宝宝出生就得被齁死

国内奶茶牌子我也喝了一圈了，能达到英美甜口的一家都没有。倒是同样的牌子开在英国，甜度保底比国内高一个档次。几年前在伦敦买果茶，不知死活按国内品味点了个多甜，还是白人好心店员提醒我说不建议多甜，最后要了个少糖，喝着跟这边多糖差不多味——估计是已经齁过不止一个中国人了。

知乎用户 斥候轻骑兵 发表

美国人敢拿奶油蛋糕卷油炸之后沾着巧克力酱吃…………

知乎用户 Destiny 发表

看过一次牢美做纸杯蛋糕的视频

三杯糖，一杯面粉

这根本不是在做蛋糕，这就是个长得像蛋糕的糖块

知乎用户 SmallJu 发表

兄弟你肯定没吃过国外的甜品，我在国内已经是很爱吃甜的，巧克力只吃白巧克力，尤其喜欢健达，奶茶必须喝全糖，每天一瓶可乐。然后去了英国，走进 costa，很自信来一杯白巧朱古力，再来一个白色巧克力外观的小蛋糕。5 分钟后哥们冲进了隔壁便利店买了瓶 1l 的矿泉水，一边干呕一边疯狂灌水。

更新一下，为什么我把蛋糕吃完了。当你把一个 16bit 的数塞进一个 u8 的变量里的时候，其实不一定会报错，甚至还能正常跑下去。但是后来程序还是跑飞了，所以 5 分钟后在便利店灌水了。

知乎用户 亲爱的​ 发表

就美国那个甜甜圈，低血糖吃一口能踢正步走到拉萨。

知乎用户 另类人生 发表

你以为倒的是面粉，放到你身上你敢这么吃吗？？？

知乎用户 归雁又回 发表

你是真没吃过，我大一的时候在学校食堂买了个杯子装的小蛋糕，一口下去我直接：？整个人当场就给齁的愣住了

拿起杯子一看营养成分表：

净含量 100g，糖 40g

我：¿

怎么有人吃得下去这东西，直接进垃圾桶

2025.1.9 更新：

阳了没有味觉，室友一脸惊恐的看我猛炫甜甜圈

知乎用户 你逗我 发表

我空腹血糖 7，国内判定糖尿病。

我在检查美国空腹血糖 7，正常人。

知乎用户 LEE​​ 发表

一个广东人去吃小火锅，点了个自己觉得最辣的锅底

旁边一个重庆人也点了和他一样的锅底

他觉得重庆人吃辣也不过如此，没有说的那么夸张

于是很得意的和重庆人说

“不是说你们很能吃辣吗？怎么和我这个广东人差不多嘛”

重庆人说：“唉没办法，最近胃溃疡，点个清汤养一养”

你以为的 “糖炸弹”，是人家的 “起步价”。。。

知乎用户 Thomastree 发表

我在这里放一盒电子胰岛素

不用谢

知乎用户 喜欢红色的蓝胖子 发表

温馨提示：本话题请广大国内朋友或华人华裔配合大量水以及一小时有氧观看，年龄较大者或有基础疾病者请配合胰岛素服用

知乎用户 大熊喵​​ 发表

经过牢 A 的科普，现在大伙的灵视都提高了

于是就有人发现了一个令人惊悚的事情：

长期大量服用等止痛类药物会导致人类甜味味觉退化，需要添加更大剂量的糖分才能感受到甜味

这下打开地狱之门了

知乎用户 Caikey.contender 发表

我自认是很能吃糖的人了，我外婆是无锡的，从小吃青菜都是甜口，俄罗斯紫皮糖我空口吃也不用配咖啡，

然后被开市客的蛋糕一口放倒。

知乎用户 江老师 发表

放你妈的狗屁，国内哪个饮料糖比水多？

知乎用户 楚兰亭 发表

欧美国家甜品的甜度不可能跟国内相同的。

我有个维也纳朋友，她教人做蛋糕时是这么说的：

“你先按照你判断的最大糖量加一次糖，然后再按照刚才的量再加一次。这样就刚好了。”

不但贯彻了欧洲甜品的正确做法，还考虑到了我的习惯，这姑娘真是明师啊_(´ཀ`」 ∠)_

知乎用户 知乎用户 发表

放个避难所

知乎用户 my name is coco 发表

美国咖啡里的糖比瑞幸咖啡里的冰都多。

知乎用户 奥拉奥拉 发表

你特么管这样的，

这样的，

还有这样的

和这样的

凝结出光滑糖浆外壳的，用面粉固定起来的糖油混合物，

和国内 “甜度相同”？？？？

回答我！

你看着我的 ip

说话！

Look into my eyes!

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编辑于 2025 年 4 月 18 日

今天又去山姆了，正好出于学术严谨考量，我把图片里那几坨看起来就血糖飙升的糖堆的标签拿起来看了一下，想着记录一下含糖量。

那个（最不甜的一款）写了一盒是 8 个 serving，每个 serving 有 11g 糖，340 卡。

（这里我真的想吐槽美国这些食品标签不直接写一整盒有多少就算了，还把一盒有几个 serving，每个 serving 有多少写的蚂蚁一样小，不明真相的美国人估计还以为老健康了。。）

然后我去看了其他几个甜品的标签，您猜怎么着？

嘿！

标签上没有！

没有！

没说就是零卡！

Gun！

知乎用户 HKIS 的 five 发表

我在美国吃过的最健康的饼干是教堂弥撒的圣餐饼…….

知乎用户 咕咕偶尔犯困​​ 发表

这么说吧，我在华人店买的提拉米苏啊起司蛋糕啊，奶香浓郁入口即化，但必须尽快吃，不然冰箱里扔三天，奶油可能就变质了。

但在西人店买的巧克力蛋糕，我冰箱里放一个星期居然一点都没坏，糖多到一定程度果然有杀菌抑菌效果

知乎用户 仰望繁星 不忘泥泞 发表

首先，来回几趟，我目前没有发现美国跟国内饮料有甜度相同的。一切你能发现的相同 logo 在美利坚似乎都要甜上几个系数，包括但不限于各种可乐雪碧美年达，还有一系列加糖的果汁儿。

其次，我认为没有对比就没有伤害。当你能吃下 98% 黑巧的时候，美式也就没那么苦了，甜味同理。你会发现，当你参加了一次相对清淡（指无 drug）的美式派对之后，餐桌上唯一能喝的就是那个相对熟悉的可乐，虽然比较国内可乐来说还是更甜，但是至少能入口，甚至能解腻。

另外一方面，饮料因为本身是液体，无法造成那种爆炸式的口感。美帝的甜品是可以让人口腔细胞脱水的，那种如同过电后酥麻的感觉会让人失去味觉。

以下为情绪输出：

美帝的甜品存在本身就是如同克苏鲁一般的食物届邪典，如此的可怖诡异无法直视。在美国的几段旅途里我都在尝试搞明白到底为什么会有人发展出这样的食谱，最后只能麻木而痛苦的将其归类于某种超自然现象而非社会运行的自然结果。因为你没法解释，我并不是一个全才，但见识过的东西也不算少，可美利坚的甜品依旧超出了我的认知范围——不是普通的难以理解，而是任何力所能及的知识范围内都不能解决哪怕一点这个问题。

有人说是因为美国人富裕，完全胡扯，我有段时间的寄宿家庭里有一份据说传承了一百五十年的食谱，那会儿美国才独立没多久，他们就已经开始往蛋糕里面放入致死量的糖，甜得蛋糕上都是密密麻麻的析出的晶体。就连咖啡加糖也不是国内某些人推崇的所谓美式咖啡，我的几个朋友咖啡粉跟白砂糖的比例是 1：7 左右。

当然，以上并不能准确描述我在美国的经历，因为目前为止提到的还在人类可理解范围内。作为一名广东人，我实际上还挺爱吃甜的，但第一次到美国的第一天我就被创死了。当时的寄宿家庭给我办了一个欢迎会，会上有一大堆刻板印象里的欧美食物，但当我第一口选择尝试那块小蛋糕之后我便开始后悔，在阿姨期待的目光里我硬梗着脖子把那玩意咽下去，那一刻我的嘴里直接爆炸，发麻发苦的感觉只持续了不到两秒，最后就是麻木，毫无知觉，就连我的嗓子眼都在哀嚎，一时之间整条食道都长出了味蕾，一起痛苦地抗议那块不应该出现在人世间的小蛋糕。那一顿晚饭非常丰盛，但一直到两天后我的口腔都是麻木的，我的舌头只有触感而没有味觉，恍若失去了理智的调查员。

但是，这还只是表象，我根本不知道他们是怎么把这东西做的这么甜的，但他们的脑回路很快就把我从东亚的舒适区扒了出来。我在家里吃三明治向来只是抹点酱，是在美国我才见识到了把一坨又一坨的酱混在一起，再用某种主食当做勺子舀来吃的吃法。这可以是汉堡皮，可以是某个吐司，甚至可以是某种披萨。当他们一边毫无自觉地用一块披萨舀了一大坨巧克力酱 + 花生酱 + 草莓酱 + 奶油 + 沙拉酱 + 糖浆的混合物塞进嘴里一边发出 “嗯嗯” 的赞叹声的时候，我真的感到大脑被一阵冲击，精神恍惚，仿佛不可名状的存在在我面前挥舞着失真的肢体并在我耳边低语。你所能想象到的任何食物都可以这么吃，包括薯片曲奇面条米饭还有各种本来就很甜的小蛋糕。长久以来我一直希望我可以逃离这种恐惧，但事实确实毫无办法。我的理智在克苏鲁面前不堪一击。

而且更悲哀的是，他们哪怕是无糖的 diet 款吃上去都是爆炸甜，只消一口就能让我的胰岛暴起，血液沸腾，“甜啊甜啊甜”，数十亿的细胞都在痛苦地哀嚎。有些时候你告诉店员别加糖，你也确实看着他们没加，但当那杯咖啡递到你手上之后，看着亲切店员的和熙笑脸，你选择相信他喝了一口，那股齁到天灵盖的甜味就仿佛是某种黑色的长条状物体，狠狠地鸿儒了你的大脑，强碱着你的常识。看着周围一堆点了全糖加糖额外加 21 泵糖的美利坚大胖子正在笑嘻嘻地享受手里的咖啡，在那嗯来嗯去的，你只能一遍又一遍地告诉自己以坚定自己的信念：这不是正常的甜度这不是正常的甜度这不是正常的甜度……

当我第一次从美国回来到茶楼吃早茶的时候，以往有些发腻的流沙包豆沙包奶黄包都变得有些寡淡无味，直到我连续喝了三天的普洱刮油之后味蕾才回复正常。一边流泪一边把以往不怎么吃的桂花糕马拉糕塞进嘴里，口中大呼太好了这甜品不甜太好了。

你完全不能理解他们为什么会这么搞。政治上，美国只有过限糖令，经济上，没有任何一个类似的发达国家有哪怕类似的一点点饮食习惯。对此我只能将这种生活来源归咎于世界不可认知的那一部分，被某只大手操控的部分。或许是因为美国的深层政府不希望美国人民保持他们的民兵传统来反对自己，从而让他们每个人都变成八百斤大胖子连手枪都卡在腰带里拿不出来。还是说尤里已经润到了美国用他的脑控操纵了所有人只为了创造一个没有苦难的世界，只不过俄语跟英语的翻译问题只创造了没有苦的世界。

绝望

无法理解

绝望

无法理解

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知乎用户 水妖​​ 发表

说个亲身经历。

我爸二型糖尿病，平时也不用打胰岛素，二甲双胍就够用。

2017 年去美国看我，结果因为一些臀部问题感染住院了。

动手术掏了脓肿，晚上护士进病房问需不需要胰岛素。

老头子想着动了手术加速愈合同意了，抽血一查需要四个单位。

我就听着俩白人护士大妈出门的时候直球说这算什么糖尿病，顺嘴回了一句我听得懂你在说啥。

当然只有开刀当天晚上需要四个单位，后面都是一两个单位。

也不知道美国护士面对的糖尿病都是什么鬼畜级别。

知乎用户 吃狗粮的喵 发表

很多人纠结单位的问题，这里我说一下下面的单位都是 mmol/L。

国内查血糖，35 以上就开始鸡飞狗跳了。

以前陪我妹去美国治病的时候，和她同病房的病友血糖破百了。（单位 mom/L）

据我妹吐槽，那个病友血液和果冻一样。

知乎用户 醉里簪花 发表

我没去过美国，看了大家的回答，我大受震撼。

他们这么个吃法，不怕吃死了吗？

知乎用户 夏时 发表

东亚的中型坦克在美国那算超轻型。

知乎用户 甘道夫没有爱情 发表

之前看过一个老外买中国棉花糖机器做棉花糖的视频

那老外是一大袋子糖全倒进去，然后一层一层卷的特别厚实，咱们的棉花糖是那种一松手能迎风飞起来的感觉，那老外做的，感觉一松手能 “咣当” 掉地上

然后我看评论应该是国人教老外怎么做棉花糖了，放一勺糖就行，然后拉丝拉蓬松了，老外回复说他知道怎么做，他去过中国，看到过，但是试了下感觉不甜，所以想试试他那种做法行不行

视频的最后，老外尝了尝，说还是不够甜，然后又往上撒的糖霜和巧克力

一家 6 个人还是 5 个人，一大袋子糖，就做了不到 10 个棉花糖，还抹了一堆糖霜、巧克力啥的，一顿全吃了

要不是有孩子出境，当时我都以为是外国吃播狠活儿了

知乎用户 摩卡卡 发表

奥利奥和在入驻中国的时候，都主动降低了这两款饼干里的含糖量，应该不是因为公司想省那点糖钱吧。

国外的奥利奥和 tim tam，真的是齁甜齁甜的！不配黑咖啡真吃不下去。

知乎用户 晨厚道 发表

美国店一开，此贴可以终结了

知乎用户 猫乱语 发表

朋友，你知道甜味的最高境界是什么吗？是辣！

美国的部分甜点，可以用甜味让你产生辣的灼痛感，从舌头到嗓子都甜到疼。我在欧洲那会一度以为意大利甜点可以嚼到化不开的砂糖颗粒已经是甜度的极致，结果被美国小 cupcake 给我开了眼。。。

那玩意儿绝对有狠活，反正自然界的糖应该是没有这种杀伤力。

知乎用户 软乎乎 发表

重口 = 穷、下苦力

来自川菜话题下边的答案

知乎用户 云若 发表

能一年摁造 80 斤白糖的人，在中国已经是超级能吃糖在美国是个注重养生的人，不爱吃甜的

知乎用户 jthwxx 发表

这么着

国内有个叫‘桃李牌布朗尼蛋糕’的东西【不是广告，单纯举例用】

10 块钱一份应该，长这个样子

这个东西怎么说呢，甜到有些发苦，只吃这个的话几片就能吃腻【必须这个牌子，其他牌子甜度会降低一些】

而这种甜度在美国，甜度连‘小零嘴’都算不上

你什么时候能不喝水一次性干完一盒桃李布朗尼蛋糕

你才有资格去挑战美式甜点

知乎用户 麦家小河 发表

早年间接触过一个美国船东，大胖子，就是那种我一米八五的个头双手环抱不过来他肚子的那种胖子。

一天早上上船，看到他在会议室里吃早饭，吃的桃酥就着蜜三刀。问我吃不吃，还冲我伸出大拇指，用蹩脚的中文说：“Chinese food，肥昌豪！”

知乎用户 鲜虾鱼版面 发表

我 tm 一个国内饮料当 tm 水喝的人，到这被逼得开始喝茶了

知乎用户 唐山精神科关主任​ 发表

看了一圈回答，感叹老美体格是真过硬，

中国人要这么整，10 个大活人里得有 9 个需要常驻医院，其中 5 个得在 ICU，

至于死的，10 个有 9 个是齁死的

知乎用户 神船老船长​​ 发表

之前潜水认识的美国老哥，在国内待久了有点想家，就拉上他认识其他的一帮老美准备一起搞个派对。作为在中国唯一不嫌他美国大傻子的潜水 buddy + 好 bro，我也收到了邀请。

原定计划是，大家个自带些自己想吃的东西，然后他再做几个家乡菜或者点心，然后一起喝酒开趴。

我们一帮人考虑到他的思乡之情，就决定都整一些尽可能贴近本土饮食的东西。

因为这个聚餐派对提前了一周多就约好了，其他几个人还专门网购了些原装进口的零食点心和饮料。

但我毕竟跟他不是老乡，网购我也不知道买啥，就准备在开趴当天买点吃的带过去就好。

本来我是想抱几个全家桶去，但考虑到还有两个黑哥们，万一被误会成刻板印象啥的不太好（当时跟那俩老黑不熟），我路上就买了四个棒约翰的披萨和三个十二寸的赛百味去了。

到了他家我发现来早了，这哥们还跟媳妇在厨房忙活，然后他招呼我先去客厅坐会。

客厅的桌子上，大家之前网购的零食点心和饮料已经送过来了，我没多想就抓起一个点心炫进嘴里……

咬开点心的瞬间，里面的夹心糖浆在我口腔爆开。

然后……

我感觉我后槽牙的牙神经开始隐隐作痛……

我就开始在桌面找水，结果除了饮料和酒啥都没有，看着在厨房忙的热火朝天的他，我也不好去打扰。

随后我就做出了第二个十分错误的决定。

扭开一瓶紫色看起来像美年达的饮料倒了一杯……

吃东西喜欢用一侧的我，在吃完点心后本来只是一侧的后槽牙牙疼。

一口饮料下去，饮料带着点心的残渣均匀的糊在了我整个口腔，这下两边的后槽牙都开始疼了。

而且同时，我发现了一个神奇的事情……

I can’t feel my fucking tongue！

我感觉嘴里的已经不是我的口条，而是一根被糊住，甜的发腻的糖浆条。

一度让我以为我是不是舌头肿了或者木了。

打开前置摄像头看了看我才发现……

嗯，舌头没事，它只是紫了，饮料颜色的锅。

甜，太甜了，太他妈甜了。

最后我开了罐啤酒，才把这个甜的腻人的劲儿压下去。

一抬头，我看见那个老哥正拿着一瓶刚开封的好时巧克力酱往盆里挤，然后潇洒的扔掉了空瓶……

阿米利加的家乡之味…… 真不是一般人消受的起的。

后来那俩黑人老哥也来了，十分符合刻板印象的俩人抱了六个全家桶来的……

来了就各自倒了一大杯刚才差点把我送走的汽水，抓起一大把夹心点心，就着炸鸡坐在地毯上就开炫了……

之后来的众人，大家也都第一时间满上一大杯汽水，抓着一把点心有滋有味的炫起来。

看见桌子上汽水以肉眼可见的速度消耗着，我默默地又开了一罐啤酒……

这特么哪是 homie 啊，这特么是一帮齁蜜……

（我觉得下次开趴还是给他们带一桶胰岛素比较合适……）

知乎用户 卡戎​ 发表

世界美食指南：

有糖尿病、吃不了甜食的就去美国

不喜欢碳水、喜欢重盐的就去日本

有肾损伤、要控制钠摄入就来中国

有肠胃细菌感染、腹泻的就去印度

是大胃王、想放开吃肉的就去韩国

喜欢吃五花肉、猪油的就去阿拉伯

口味清淡、不能吃辣的就去墨西哥

想专程去体验特色美食的就去英国

喜欢蔬果、纯素食主义者就去蒙古

知乎用户 意呆 发表

中东甜品：来干嘛？争第二吗？这是什么？美国甜品？为什么不加糖？

美国甜品也就是弄点海克斯科技，与中东甜品比起来不过是小巫见大巫。

知乎用户 Skyline​ 发表

就凭饮料里没有析出的蔗糖结晶，那甜度就不够。

如果你试过咀嚼老美的甜品，是可以嚼到未溶解的糖粒的。

知乎用户 PZ722 发表

我同学说刚去美国时，发现美国很多公共场所的洗手间特别粘鞋，他有点纳闷，然后在美国生活了几个月后，他理解了。

知乎用户 春风亭老朝​ 发表

甜度能相同那才是出了鬼了。

我好久之前为了考试找了个在附近高校任教的美国小姐姐教我面试礼仪、技巧和专业用语。

授课时间在下午，所以每天课程结束正好是下午茶时间，她都会邀请我一起。

然后我就看见她从冰箱冷冻的大桶里舀出两碗冰激凌。

接着分别拿出糖浆、巧克力碎、花花绿绿长条形糖块之类的东西和奶油准备往碗里挤。

虽然我平时也喜欢吃点甜食，但也不至于吃冰激凌还要加糖或者奶油。

于是我说想直接吃没有加小料的。

听到这话她露出惊讶的表情，确认再三才把那碗普通版冰激凌递给我。

然后我一边一边看她 DIY，每放一次东西我的牙都疼一下。

一开始我很不理解她吃这么甜不会腻吗？

直到我后来看她做甜品往五百克面粉里倒了 150 克白砂糖。

对，就是超市里买的那种 150 克一包的白砂糖，整整一包。

这还是往面粉里直接倒的，不包括后续挤的奶油糖霜糖浆之类的玩意儿。

那一瞬间我终于明白，为啥当时体重 150 斤左右一周保持三到四次锻炼的我会被评价为：

身材不错，有很好的运动习惯，体态适合穿正装，但如果放在她们那略显单薄。

知乎用户 Eocrinoidea 发表

去超市买几个玉米棒子，吃完以后怀疑这玩意是地球上长出来的吗

知乎用户 星辰帕迪沙 发表

中国人惯于自称是农耕民族且爱以素食滋养身体，又认为西方人更适合吃肉。

但基因检测告诉我们，国人的基因配置其实更适合吃肉，是人类出非洲后最擅长迁徙的猎人血脉。当然美洲原住民更是纯粹猎人这一块。

西方人反而是中东野生谷物 / 驯化谷物的碳水炸弹下逐渐耐受高糖分的农民血统，

知乎用户 定序王子 发表

在袁术的坟前洒一杯美国甜茶，袁术会踢开棺材板，从坟里爬出来，复活并召唤所有部下，反攻并占领淮南，继续当他的仲家皇帝。

知乎用户 宋江宋公明​​ 发表

有次骑车出去玩，铁匠说你带点啥能拿凉水冲的东西，喝水也有点味儿。

我就在网上买了个美国的，号称无糖的，可以用凉水冲的 “果味饮料”。

不大点一小条，我拿了仨。

大概也就是雀巢速溶那个小条，容量也就雀巢一半。

骑到野湖边儿，铁匠摆鱼竿，叫渴，我就拿了一瓶 500 毫升纯净水，倒了一条那玩意进去。

官网号称 “一条冲泡 350ml 冷水”，我想这一瓶子满的还不行么。

扔给铁匠，回头卸帐篷。听背后 “哎我操呸呸呸啥几把玩意”。

一回头，铁匠五官都移位了，啥几把玩意这么甜哪？你搁里啥了？

我说不，能，啊？

自己喝一口，下不去，一股子巨大的工业糖浆味儿。

三瓶兑一瓶，大概是国内普通饮料偏甜点的味道。

而且喝完窜稀，不知道是不是第一口浓度实在太高了。

自此对产地为美国的所有饮料都提防一手，他妈的资本主义想腐蚀老子。

知乎用户 大明宅​ 发表

读书的时候又一年中秋在中国超市买了广式月饼，分了一个给公寓办公室的前台大姐。

那月饼买的最便宜的，我吃着都觉得齁。大姐的评价是味道不错，就是没什么甜味。

知乎用户 蔓小草 发表

美国的甜度是可以让人失去味觉的。我第一次在美国过生日，买了个巧克力蛋糕，吃第一口只觉得特别甜，吃第三口时所有味觉都消失了，只觉得嘴里有什么东西。然后吐掉，一整天吃什么东西都没有味道，只有触觉。比如薯片能感觉到硬，但感觉不到咸，辣椒只能感觉疼。一天后味觉慢慢恢复，但吃什么都有一种铁锈味儿，一度担心过是不是过甜的糖让喉咙渗血了，漱了几次口又没看到血丝啥的。半个月后基本恢复正常。

知乎用户 秋风清​​ 发表

我现在怀疑在这种选择压力的作用下，美国人会进化出一个百炼精钢似的。

知乎用户 冷静牛排头 发表

美国没去过，说个我在英国的实例吧

如图所示，这是一个甜品。

问：上面那朵白花可能是什么？

A. 奶油

B. 白巧克力

C. 纯白砂糖

答对了，答案是 C。

还有面包上的白点子，也都是纯正白砂糖

齁死我了

知乎用户 Mr.prince​ 发表

这就和国内这些号称能吃辣的地区和墨西哥的对比一样..

知乎用户 Livyatan 发表

以前美国大学有节课大家都会带点家里的甜品，下课分给大家。我正好家里朋友带了包，我个人觉得相当好吃，这不得带到课上给大家分享下。

结果同学很给面子说这玩意诶呀非常 special 非常 nice，但是为啥有点酸呢？

我当时说是中国特有口味，和美国甜品不太一样。不过实际上这玩意是入口味道顺序是先甜再坚果香最后是酸的，可能姐们的大脑直接把先甜部分给过滤掉了

知乎用户 之延​​ 发表

中国，至少说中国大陆，白糖最大的作用是什么你知道吗

撒在砼里缓释凝固

知乎用户 大不敬者 发表

中国成人糖尿病 11%

美国成人糖尿病 13%

二者均远高于国际平均水平

只不过美国人是炫糖浆炫出的糖尿病

中国人是精制炫碳水炫出来的

希望国家继续富强，大家炫碳水之余也能多炫点肉蛋奶

评论区里提出了黄白人种不同的因素，我觉得是有道理的

毕竟精制碳水能赶上美国糖浆，其实还是有点离谱的

知乎用户 一横 发表

饮料？那不是清爽解渴用的么？哪里甜了？在美 17 年，我认识的东亚人种小伙伴里，我是唯一饮料能一直点全糖、且能在保质期内吃完整盒沃尔玛彩色茶杯糖霜蛋糕的人。

那就由我介绍一下我们大美帝的饮食习俗吧！

这是我挚爱的坚果巧克力酱，给大家瞻仰一下含糖量。不过这东西在我大美帝就是普通零食

用这个涂面包都属于信仰不虔诚，就像吃西瓜切片就是不够爽，王道吃法就是得整罐直接捧着吃


还可以把早餐麦片倒进去拌着吃

剩一半的时候，还可以把冰激凌放进去吃

如果非要涂吐司，推荐用量是这样的

还有一种王道组合，就是这个酱加上奶油

也可以直接混合

搅拌均匀，就得到了一份仙品甜品

发泡奶油是这种东西，也是大部分美国人家里常备的一种零食。不过用碗吃真的就是邪道，这东西还是得对瓶吹


减脂期的姐妹也可以给自己来一份奶油水果沙拉

顺说一句，草莓裹奶油也挺好吃，个人觉得比淋巧克力的好吃

当然草莓最王道的吃法，还是先沾酸奶酪，再沾焦糖

这样你就能获得一颗完美的草莓

减脂期的姐妹还是要多吃水果，推荐可以买一个美国人最爱的 mini 家用的巧克力岩浆机。你看，吃巧克力能减肥，吃水果也能减肥，这就就是最牛减肥王道组合不是

还可以起司蛋糕裹巧克力，培根裹巧克力， 甜甜圈裹巧克力，mm 豆、水果糖、 爆米花等等，一切皆可裹巧克力。

还可以充分发挥你的创造力，开创东方赛道。例如搞点巧克力拌米饭，再来的炼乳。这玩意儿英文叫 Champorado

或者巧克力面

再或者还可以干脆用巧克力做面条

还别说，这样的商业奇思，怎么能不量产呢。伟大的巧克力杯面

知乎用户 未来的每一天 发表

看了那么多回答说美式甜点多么甜，忽然就理解了美式咖啡为什么是挺苦的味道了。

知乎用户 祭古止 发表

中国甜品是三合土，砂石骨料（提供口感的内容物）是大头，少量红糖糯米做胶结剂（提供甜味）促进 C-S-H 水化反应[1]；

美式甜品是你妈的混凝土，糖是粗骨料，油是细骨料，面粉酵母才是提供蓬松骨架的胶结料

参考

1. ^Variables that contribute to tabia’s high mechanical strength — A study using traditional residential flooring tabia from Zhejiang, China https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2352710223013827

知乎用户 vivien cui 发表

咱们来个数据说话吧… 美国有个挺有名的蛋糕房叫，他们在伦敦有好几家分店，最有名的产品是红丝绒蛋糕。

我过生日的时候有个本地朋友因为我喜欢做饭送了我他们家的烘焙书。千叮咛万嘱咐，一定要按照配方操作，要不然这可能烤不成功。本着一人烘焙，造福全村的风格我周末就开始干活。翻了一圈看到一个咖啡蛋糕，抄了配方就去买材料… 450g 糖，450g 面粉….

我当时以为自己理解错了，没仔细想 450g 糖的意义…. 然后我就去买糖了… 当我站在糖的货架前，我彻底傻眼了！平时买的做饭用的白糖是 150g 一袋的，我可以用三到四个月….450g 是一个大袋子！！！我买不下去了….

本着实验的精神第一次烤放了一半的糖量 225g… 吃到嘴里甜的发苦… 说不上来是不是因为我放了咖啡粉？ 下次放了 180g。貌似并不影响我烤这个蛋糕…. 最后的最后，稳定下来的量就是半个这个蛋糕放 75g 的糖，正好有甜味还能吃出咖啡味。是原配方的 1/3…. 而且！这只是蛋糕体的糖分，上面的蛋糕糖霜是另一份糖！

一份香草糖霜要再来五两白糖去调配…. 也就是说，按原方，一个能分 12 份的蛋糕共含糖 700g，约一斤六两… 一块蛋糕约 58g 糖… 我刚查了一下，国内奶茶糖含量约为每杯 33g（虽然都很罪恶啊！）所以比较下来还是有点区别的…

知乎用户 碎片与瞻前​​ 发表

好了 别看了

看白水怀疑是糖水

那喝杯茶吧 血脉觉醒吧！

知乎用户 用户名 76855394 发表

在美国时候最大的疑惑：就是直接一勺勺的挖白砂糖吃也没有这么甜啊，空嘴嚼冰糖都不至于啊，这饼干 / 蛋糕到底是啥做的 / 咋做的？

所有饮料都得喝 diet 版本，这习惯也是在美国养成的，可乐都甜的喝不下去。

回国后很多年，红牛都要找进口的无糖版，被友人嘲笑，呵你们 tmd 是不知道我经历过些啥。

知乎用户 六耳普通人 发表

无奖竞猜，这个毛子超市里面这堆东西是什么？

知乎用户 亓珩​ 发表

我说有些香蕉人能不能把皮藏好了再来发言？中国高碳水的摄入量和我觉得这个甜品齁甜有什么关系？

除非健身减脂的没有人会去算一碗粥一张饼是多少大卡，但是正常人的舌头能吃出什么叫齁甜

有没有一种可能我们说欧美国家的甜品甜是因为我们长了舌头且舌头保留了功能

和我一天摄入了多少糖有半毛钱关系吗？

知乎用户 掩耳不及盗铃 发表

高赞说 200% 糖，

我想说，你的消息太落后了……

知乎用户 舒昂 发表

喝过一瓶朋友从美国带回来的苹果汁，这玩意甜到什么地步呢，喝了大半瓶我眼睛看东西都是模糊的，愣是血糖爆炸给我顶晕了。

据我朋友所说这玩意美国卖的还挺好，大伙认为这款饮品酸酸甜甜的刚刚好。

我当时匪夷所思，舌头上万余个罢工的味蕾被我喊起来仔细分析这款饮料，为此我不得不再次喝了一小口细细品味，最后得出两个结论：

第一个这玩意和酸字沾不到半点边，美国佬舌头可能出了点问题；

第二个是我血糖顶不住了，多喝一口都感觉要得糖尿病，美国佬胰岛可能真的是铁打的。

知乎用户 咚咚咚 发表

以前在美国的白人舍友下厨，做了一种听上去叫 “puppy chill” 的酱，做法是 1：1：1 巧克力 / 黄油 / 花生酱，加糖之后微波炉里加热融化搅匀。

他们叮了一大盆问我要不要来点，婉拒之后接下来两三天拿这个拌薯片、通心粉或米饭吃。

叮完搅拌的时候有一坨落在地板上，简单拿抹布擦了之后，那一小片地就跟打了蜡一样滑溜，保持了一周。

知乎用户 喵蕉君 发表

磅蛋糕源于 18 世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。

这是西方所有甜品的基础，自己体会。

知乎用户 不说​​ 发表

其实我有个猜想。

根据遗传学，老美代代相传下去，会不会有一天他们会提前进化出对高血糖有抗体的后代？

然后我们再把他抓过来！

提取他的抗体。

是不是就可以有效阻止高糖引起的疾病啦？

知乎用户 rickpig​​ 发表

老美早晨吃的那种华夫饼 + 枫糖浆 + 蜂蜜的吃法，光想想血糖就爆表了。

不过也有相反的，欧美地区的面包一般都不甜，所以老外来了中国吃面包就很犯愁，中国大部分烘焙店的面包都是甜的。

知乎用户 裴裴呸呸裴裴​ 发表

我个人觉得国内的甜品大概率是达不到甜度相同的。我没有去过美国，也没有吃过什么口味特别正的美国甜品，不过我大学的外教老师请我们吃过她自己做的蛋糕。

那是一块柠檬乳酪蛋糕，超级香，切开的时候我闻到了很浓郁的甜香味，比我在附近的蛋糕店里闻到的味道还诱人。老师切给我大约六七厘米见方的一块儿，拿到手上我觉得很怪，蛋糕体湿黏还很吸手指，还有一种奇怪的压手感。

我当时在想，这块蛋糕是不是火大了没烤透，外层烤熟了内馅还是生的，所以才会这样，蛋糕这种东西要是没熟的话，到底能不能吃。

班长一向性子急，小小蛋糕一口咽了，然后喝了半瓶矿泉水，被水呛到，惊天动地的咳嗽。几个人围着他手忙脚乱，好半天班长才停下，说了一句卧槽，我看见毛主席了，这也太 tm 甜了。其他尝过的人纷纷表示赞同，控诉老师是不是糖和面粉放反了，表情扭曲的像被打了一样。

我拿我那块蛋糕，仿佛拿着一个手榴弹，但是我该死的好奇心还是催促着我抿了一点，不夸张的说，那玩意儿进嘴的一瞬间，我舌头麻了。

我爱吃五仁月饼，喜欢白粽子蘸白糖，小时候没东西吃干嚼过冰糖，空口喝过蜂蜜柚子，嘴馋还偷吃过川贝枇杷膏。然而这些所有的甜蜜加在一起，比不上那一点蛋糕。也就是到那个时候我才突然意识到，那种湿黏手感的来源不是没熟的鸡蛋清，是面粉实在兜不住的过量的糖和油。

然而那块蛋糕，外教老师就那么面不改色的吃了一大口，然后委屈的用自己不怎么熟悉的中文解释，说她确实已经减过糖了，这个蛋糕已经不怎么甜了。

如果那块蛋糕在我外教老师的概念里，算不怎么甜的蛋糕，那我吃过的中式甜点的甜度应该只能算鞋底子。

知乎用户 ztgjames 发表

我老家有种糖油面混合的小吃，叫 “”（搜了下，正式名称应该叫蜜三刀），我没出国前很爱吃这个，但吃三块就不行了，太齁太油了。

来到加拿大，我妈来看我的时候特地给我带了 2 斤三刀子，结果她一个没留意，我一天就干掉了一半，吓得她直接把剩下一半给藏起来了。

还问我吃这么多不觉得腻么。然后我把我日常吃的甜甜圈跟给我妈拿出来尝了下，她服了。

后果嘛.. 我 10 年前刚落地大概 77kg/185，去年年底是 104.8 公斤（这还是在我 5 年前就把可乐换成 0 度的情况下），家人放出狠话，只要我回国，能让我吃饱他们就跟我姓。

知乎用户 氪金葡萄 发表

首先我不认为中国存在甜度和美国甜品一样高的饮料

知乎用户 韩玄殇​​ 发表

因为你大概率没真的吃过他们那堆屌东西。

我这么和你说，整个英联邦国家 + 北美，所有白佬的烘焙类的东西主打就一个口诀: 面粉打底，油里加糖，糖里拌油，风味全靠粉，口味全靠各种糖浆，是否带 “健康” 标识主要取决于你的基底是精致面粉还是某种别的谷物，比如燕麦什么的。

哦甜品一般指在上述烘焙产品上额外加糖浆或者巧克力浆。枫糖浆陪水果这种搭配已经是甜度下限了（别和我杠，我在澳洲参加过短期咖啡师和烘焙培训的技能课，类似当地新东方，有证的，那帮白人老师就这么教的配方）。

我举例两个常见典型: 超市的 Tim-Tam，海外星巴克的 double chocolate muffin。

我这么说，我是比较喜欢甜食的，但是吃到嗓子疼的只在国外遇到过。

知乎用户 司空白​​ 发表

题主对每 500 毫升含糖量 40 克左右的珍珠奶茶深恶痛绝，对每 100 克含糖量 44 克左右的经典美式甜点大快朵颐。

你管这两种东西叫 “甜度相同”，那可真是纯™齁的。

我甚至提都还没提每 100 克里含 50 克糖的呢。

实在不行上医院看看舌头去吧，天热光顾着伸出来排汗，味觉退化了？

知乎用户 Aranycsapat​​ 发表

题主是没吃过美国的甜品，还是真心实意的觉得国内的饮料和美国的甜品 “甜度相同” 的？

味觉有问题该去看医生，而不是在这里问大家的味觉是不是有问题。

知乎用户 唐垣之 发表

以前早饭自己喜欢煮牛奶时放一块方糖，但是同时也担心自己每日糖量会不会超标，后来忍痛戒了。

看了这么多回答后，爬起来把小水壶又翻出来，煮了杯甜牛奶，真好喝。

知乎用户 千早爱顺音 发表

别说美国了，之前在加村当地盛产一种东西叫枫糖浆

国内很多酒店水吧和自助餐厅也会提供这玩意，但除了名字以外几乎没有共同点，甜度差距比凤姐乔碧萝和呆头飞鸟滨边美波还大

你去趟港澳吃一下真正老店的漏奶华西多士之类，再对比广州的流沙包奶黄包，再对比下北方的甜食就能感受到世界的参差

如果这个能接受，再去挑战下中东和日本的甜品，然后是牢欧的

最后才是牢美的，你在 abc 里挑最美国胃的都没几个及得上老乡的吃法

实际上大部分中国人吃杭帮菜都嫌弃甜腻的不行

补充一下，只是拿这玩意举例而不是说这个最甜，后面拿杭帮菜举例也不是说这个在国内最甜，至少不如旁边苏锡常沪

买买提的巧克力确实重量级，我这种能把流心月饼当饭吃的人都被这玩意甜出幻觉了

一口下去仿佛回到了 5 岁那年第一次坐海船，给我整头晕目眩了

知乎用户 知乎用户 TkXYml 发表

因为含糖量高≠甜。

正好刚才熬了一锅山楂酱。

这一锅山楂酱，用的是果园采摘的正宗农家山楂，熬制的过程除了山楂、糖、水、柠檬汁外无任何添加，不苦不涩，酸度适中。明天它就会变成山楂奶油夹心蛋糕，我妈她老人家一下午能干掉三块，她说这个不甜。

你猜这一锅 “不甜” 的山楂果酱用了我多少糖？

200g，四两，四舍五入就是半斤。

但是它不甜，它真的不甜。你用它抹面包吃，一次抹半瓶都不会有负罪感。

知乎用户 陈磊 发表

我 2019 年去的加拿大温哥华。

到 COSTCO 想买一袋面粉，看到有一排 10KG 的面粉摆在货架上，旁边也是 10KG 是白色纸袋包装，精致一些，没细看，就拎一袋白色的放购物车上了，回家放那儿也没想。

过两天想买吃饺子，把那袋 10KG 的白色纸袋拆开想㧟些面粉………TMD，是一袋白糖！

谁家好人买白糖 10KG 的买？！

到现在 6 年了，当年那些白糖还没吃完呢！

去加拿大自有品牌：Tim Hortons

便宜是直便宜，一杯咖啡 1～2 加元，甜是真甜，那个 timbits，感觉就是纯糖球！

各种点心，基本上都是糖里掺点面粉加上巧克力、奶油，再蘸上糖浆，再洒上糖粉或者彩色糖碎！

吃上一口，齁个半死！

他们会有户外活动，烤棉花糖，棉花糖免费，串签子上烤着吃，纯吃棉花糖。

这是刚刚参加的社区活动：烤棉花糖。

知乎用户 时如逝水 发表

看到美版提供 200% 含糖量的时候，我以为是国内含量的 200%

原来是杯子是糖浆含量的 200%

知乎用户 实名用户 发表

你过来我请你吃甜甜圈你就知道这边是什么傻逼甜度了

知乎用户 豆犇雄 发表

你看过国外博主做甜品的视频吗。

我有一次找了一个美国博主的视频，跟着她做巧克力麦芬蛋糕，她的配方

糖跟面粉一比一

一比一！

我看到这个比例都惊呆了，犹豫再三减掉三分之二的糖量，做出来味道刚刚好。

我关注的一个博主有一次复刻美国白宫厨师的一款巧克力蛋糕，糖量把博主本人都吓到了，嘟囔这个量没问题吗

说实话我都怀疑老美是不是味觉有问题。。。。

知乎用户 哄哄 发表

西瓜在我眼里是一种近乎完美的甜品。因为没有杂味的影响，所以含糖量极低的西瓜吃起来会让人觉得非常甜，这让整个家族充满了糖尿病患者的我非常满意。

然后我刷洋抖就看到了美国人往西瓜上面淋糖浆。。。。。。

知乎用户 精神科主治李医生 发表

“甜吗？我觉得还好啊”

——IP 属地: 中东

知乎用户 梦桃园 发表

美国人有多爱吃甜食呢？1942 年，美国政府为应对战争带来的物资短缺，开始配给糖，因为允许购买的糖量太少了，美国人在那个时期使用大量糖的替代品，来弥补糖的不足，比如枫糖，玉米糖浆，蜂蜜…… 还弄出了大量用可乐做菜的菜谱，因为只是限制糖不限制糖的制成品。那么你猜这个逼的美国人头疼不已的限额是多少呢？

1942 年的限额是每人一年允许买 26 磅糖，也就是差不多 22 斤多一点的糖。1945 年这个限额收缩到了最紧的程度，达到了每周 4.5oz（127.6g), 也就是一年 13 斤多点

中国人一家三口，一年会觉得买糖不许超过 39 斤，居然算是个限制吗？

知乎用户 魏尔霄 发表

金灿灿的甜品堆成山，美利坚阿哥阿妹把歌唱。看着当地居民嗯造甜品时喜悦的样子，不少游客也不由自主参与到啃甜甜圈，吃华夫饼，吞芝士蛋糕，炫等民俗活动中。玩渴了饿了就喝一碗巧克力酱，吃几块美利坚特产苹果派，甜倒在里。“有一种的喜悦，吃了之后非常开心，浑身充满了力量。”

之前看美剧《良医》，有一集主角肖恩医生和院长坐一起在医院的职工食堂里吃早餐。肖恩直接端起一罐糖浆／枫糖浆往面包片上浇……

没错，就是 “浇” 这个动作而非 “涂” 或者“抹”……

逗比的是这桥段出现在**《良医》**里

典中典之 “良医” 了属于是

作为对比，作为一只雄性智人，我喝康师傅冰糖雪梨都得 1：1 兑水才觉得甜度差不多。

知乎用户 四十多中年大妈 发表

我是一个特别能吃甜的人，比如我的冰箱里常备枫糖糖浆，心情不好就喝一口，直接倒在勺子里一口闷。

那我也吃不了美国的甜品！

知乎用户 皖沫 发表

鄙人小时候有幸尝过一次

那时候爹娘带我去美国玩，然后我爸的上司一个外国老头在他的大别野里办了个泳池派对邀请我爸去

我们就去了

然后他老婆看我是个小姑娘就给了我一个纸杯蛋糕

上面是粉色的一坨，有一颗罐头樱桃点缀

我毫无防备的吃了一大口

然后我这辈子第一次体会到了甜到发苦

上面的那一坨不是奶油，是糖混黄油的聚合物

是我这辈子吃过最甜的玩意，像是融合了蜂蜜、白砂糖、糖精、罐头汤等一切甜到发腻的东西

知乎用户 一生阳光 发表

高赞已经提到了

那大家知不知道，哈利波特第一部把自家信箱封死时 “狠狠地用水果蛋糕敲打着钉子”

没人怀疑过这个水果蛋糕成分吗

…

大多数人可能没看过这一段，因为农新姐妹读到这里估计也蒙了，把它错误的翻译成了 “钉子上沾着水果蛋糕的渣”

知乎用户 momo 发表

“但题主也发现，国内的各种饮料不管是可乐、奶茶、果汁、红茶还是凉茶跟美国的甜品一样含糖量高。”

无图无真相。

又是张雪峰封圣的一天。

讨厌恶龙，自己成为恶龙？

知乎用户 Apollo Harp 发表

“但题主也发现，国内的各种饮料不管是可乐、奶茶、果汁、红茶还是凉茶跟美国的甜品一样含糖量高。”

这句话一出我就知道你绝对没吃过美国的甜点，对于它的甜度没有任何的认知。

这么说吧，给你举几个日常的例子。

任何老美的烘焙 receipe，只要有糖的，自动减为至少 1/4 以下，否则没法吃。

任何带甜点的餐食，我只点芝士蛋糕和焦糖布蕾，其他什么巧克力蛋糕慕斯蛋糕一律不点，一般只有这两个不发齁不牙疼。

你觉得可乐很甜？老美觉得太淡了，他们喜欢喝墨西哥可乐，里面是纯蔗糖，喝起来有一种微微发粘发齁的糖浆感，老美觉得这才叫一个地道。

沃尔玛这种低端超市里，都会有非常便宜量非常大的甜品，专门为那些没钱的老黑准备的。一般都是五颜六色的，生理上告诫你 “这玩意有毒”，那东西一进嘴巴，你就感觉牙都要甜掉下来了。很多腰围有四人宽的老黑们，就是长期吃这些玩意吃出来的，你在别处见过腰围四人宽的人吗？

含糖量高确实全都含糖量高，但有些东西它已经不是单纯含糖量高的问题了。

知乎用户 老妖​ 发表

某次出国，好像是，考察一个工厂，准备买设备。

欧洲好多厂都是的，我们去的一个就是。那家老太太给做了一份小饼干给我们开会时候吃。

吃完了习惯性表示感谢，称赞好吃。老太太很高兴，就把配方告诉我们了：三分之一面粉，三分之一糖，三分之一巧克力粉。

味道确实不错，配茶水刚好。

就一个问题，我口重，可以直接白口吃酱豆腐，以及直接喝浓缩果汁。。。。

知乎用户 实验兔子喝奶茶 发表

以目前中国人民的生活水平，对甜品的最高评价是：这个好，不甜。

知乎用户 Sav CAT​​​ 发表

题主会有这个问题是典型没去美帝生活过，或者没有融入文化圈。

老美是用可乐解甜腻的，那边日常小蛋糕的甜度是可乐的 3 倍以上。

对，你没看错。

也就是你觉得巨甜的饮料，是人用来解渴的正常摄入。

大量美国胖子都是终日饮料，水都不喝几口的。

对了，人家 farewell 习惯是给班里买甜甜圈。我第一次吃到的时候，大为震撼。

热的甜甜圈确实是好吃，就是吃完果然又甜的我头疼了（类似吃太冰以后的那种头疼）。

知乎用户 Acutumine 发表

警惕美国人递过来的任何甜品，这帮人对糖一点概念都没有。

一般而言，对面的人越热心，越憨厚，越真诚，则递上来的甜品含糖量越高。又假又夹的金发大波浪蹦蹦跳跳地递上来的曲奇可能只会让你口腔局部脱水，但是真诚热情迈着企鹅步向你走来的老大妈端上的小蛋糕却能要了你的命。这种情况一律声称自己在控制热量摄入就好，哪怕你中午刚狂炫了半只。

你知道什么叫大夏天的蛋糕里能析出糖晶体吗？

知乎用户 黑色通缉令​​ 发表

同样甜度？

这是我在隔壁偷来的图，你在国内给我找出一家一样的在跟我说甜度这个词

知乎用户 风之夜舞 发表

老美做甜点的视频，网上有很多。

总结起来，就是当你觉得已经足够甜的时候，那就是刚开始。

当你觉的糖浆、炼乳放的太多的时候，那就是差不多到一半进程了。

当你觉得热量爆炸了，必须打着胰岛素、拌着二甲双胍才能吃的时候，

那差不多就只要再加入一大袋糖霜，注意不是撒，而是整包倒入，就接近收尾了。

剩下的就是一些小的糖豆、棉花糖的点缀了。

知乎用户 吞同学 发表

我是嗜甜一族，甚至把红糖块当过零食吃。国内、日本、欧洲、中东那些甜食，把别人齁着的，我都直接碾过去。

人生唯一一次失败是在 USA。

我在 target 买了一盒平平无奇的小甜甜圈。当时我不以为然，因为国内也有某跨国品牌做过这种乒乓球大小的甜品，好像叫多纳圈，一盒四个，底子口感类似纸杯蛋糕，上面有巧克力酱撒糖霜。我很爱吃，因为甜的比较有层次感。

然而当我回到酒店打开包装时，隐约觉得有点不对。不过我不以为意，因为在甜甜圈的故乡想必比中国的更好吃。然后，我就体会到了别人嘴里的齁甜是什么意思，当时感觉五感都屏蔽了，大脑都无法工作，像撞在一堵墙上。

后来我复盘反思，当我发现那四个甜甜圈能够像汽车轮胎一样独立站在厚纸板上的时候，我就应该放弃了。现在的我知道，那是被完全浸润才能实现的。

知乎用户 逯若鱼​​ 发表

如果你喝啤酒——我是说大多数风格都喝过，对啤酒发展史和近几年的流行趋势有关注的话。你就会知道美国对甜度的追求是有多离谱。

美式 IPA，这玩意差不多是上世纪 7-80 年代流行的，与原有的英式 IPA 的区别在于使用了香气更为丰富的美式酒花，所以酒体的风味更为奔放、又苦又香。

其实到这里还好，不过到了 2010 年代，美国东北部觉得这玩意不够甜，所以开始改变酒花的投放技术，让酒体香度更高、苦度更低，并且添加燕麦，让酒体口感更为顺滑…… 然后就有了 NEIPA，也就是我们现在所熟知的浑浊 IPA，相比较于原有的美式 IPA，浑浊 IPA 更香，而且很多酒厂会额外添加乳糖… 总之就是更甜更香；有些厂还会在这个基础上添加水果或者甜点，就成了奶昔 IPA……

酸啤算个笼统的大类，其特点是发酵的乳酸菌酸和醋酸，古斯和柏林酸小麦算是其中知名度比较高的两种风格，都起源于欧陆，然后美国佬觉得光酸不行啊，就往里面加水果，一开始是酸中带一点点甜，然后就是猛猛投料，一开始是水果、然后是果肉、果汁，最后变成了果茸，成品的酒体非常粘稠，国内习惯称之为果泥，那玩意你喝吧，一喝一个不吱声，好喝是真好喝，但是血糖也是猛飚。

还有帝国世涛，原本是突显深色麦芽风味的啤酒风格，硬核的口味让其早年被称为 “酱油”，这种风格愣是让美国佬们玩出了“甜品世涛” 这个子分类，巧克力、椰子、榛子、太妃糖、棉花糖、枫糖、花生酱、香草…… 好喝也是真好喝，一次喝个 100ml 就算到头了，再往上喝非得腻死。对比一下欧陆同类型的帝国世涛，你能很明显喝出来美国厂的普遍甜出一个新高度。

还有蜂蜜酒 mead，按理说蜂蜜酒跟啤酒不搭边，但是很多美国啤酒厂喜欢酿这个，爱好的人群也比较接近，这个原本也是起源自欧陆的酒种于是也在美国焕发第二春了，东边不亮西边亮，现在全球排名前几名的蜂蜜酒酒厂除了一个在北欧，其余全在阿美莉卡。美国人还特别喜欢额外添加水果进行增味，也就是 Mead-Melomel，同样齁甜，厂家也知道蜂蜜酒的甜度高，不适合一次性大量饮用，所以每瓶的规格大多都控制在 375ml，但国外社交平台上经常能看见有红脖子拿着一瓶蜂蜜酒，一仰脖全吹掉的短视频，光是看就能让我血糖飙升……

而且如果你有用 Utappd 的话，打卡的时候你会发现，很多国人觉得过甜过腻的酒，在美国那边都是高分，4.5、4.75 铺天盖地，凡人第一批 750ml 的世涛进国内的时候被疯抢，结果大家的评价都很低，但 Ut 上面的分数还贼高，纷纷评价说怪不得美国人均大胖子，到底还是有原因的。

所以美国的甜，跟咱国内的甜，还真不是一回事。

突然想起来，美国佬们对于甜腻腻的世涛有一种别样的搭配，就是——把甜腻腻的甜品世涛浇在同样甜腻腻的冰淇淋圣代上面——你别说其实还真好吃……

知乎用户 AT 一堆土猫​​ 发表

老祖宗早告诉过你：汝之蜜糖，吾之砒霜。

知乎用户 张三​​ 发表

论吃上这一块儿，东亚尤其是中国，理念是真的吊打全世界的。

追求新鲜，少油少盐少糖，吃猪蹄鸡爪动物内脏。

吃新鲜的，就这一个全世界大部分国家都做不到的。

十几亿人，要吃新鲜蔬菜，要吃新鲜鸡蛋，要吃现宰的鸡，今天早上杀的猪。

就算是低收入人群，早上起来逛早市，六七块钱买条鲫鱼，一块五的豆腐，三块钱的蘑菇。做个鲫鱼豆腐汤，美滋滋的全是新鲜食材。

我觉得牢美同收入人群做不到的，反正洋抖音上的美帝家庭主妇做饭，都是一个大烤盘子，各种瓶装罐装的往里面倒，有点拌饲料。

你非要说这么干比吃新鲜菜健康，非要说他们也是平均两个路口一个菜市场。那可能我确实是在信息茧房，您批评的是。

少油少糖少盐

你就说比较油的菜，比方说水煮肉片这类的川菜里的汤菜吧，或者四川火锅。看着油汪汪的一厚层。但那是你看到的，真吃进肚子里的没多少。

西餐的土豆泥，你以为是土豆磨成泥完事儿呢？

那是里面放了好大一块儿黄油，你是没看到什么油，因为全吃肚子里了。

沙拉，够健康了吧？

可怎么那么香呢？

沙拉酱，千岛酱，一瓶子恨不得半瓶油，能不香么？能不好吃么？

健康？

吃猪蹄鸡爪动物内脏。

中国人吃这些，早些年被外国人诟病，恶心的够呛。

其实要说，这特么外国人是纯属是放屁！

同样一头牛，你这不吃那不吃，我则是最大限度的将你认为不能吃的部分，变成食材。

同样一头牛，你只够二十个人吃，我可以喂饱三十个人。

你说谁的理念好？

你够环保么？够低碳么？

这是和平年代，你没觉得有什么，这要是有天灾呢？我用同样的资源多养活比你多三分之一的人口。

你说，谁好一些？

你喂瘦肉精喂的内脏不能吃，然后你不吃，别人吃你还恶心别人，你丁巴老几啊？

当然，这玩意其实也没鸡毛辩的。

一方水土养一方人，我觉得我妈做的红烧肉好，他觉得他妈给他做的大汉堡绝了。

这都没毛病。

但是比较恶心的是一点。

我们凭什么去迎合他的喜好？

他喜欢或者不喜欢中餐，管我鸡毛事儿？

你丁巴爱喜欢不喜欢，不喜欢拉倒。

我喜欢就行。

知乎用户 汉尼拔​​​ 发表

国内的糖是调料

国外的糖是建模

知乎用户 jtcjctgi 发表

我去美国时我姐就提前给我说甜度极高，热量爆炸。

后来我姐带我去餐厅的时候，我点了一杯甜茶 (我不知道应不应该这么翻译，毕竟我全靠我姐翻译。) 我第一次见到会结晶的茶，怪不得我姐一直催我茶别放冷了，感情是甜茶放冷了里面的白糖就析晶了是吧。

现在我工作两年了还是记得很深刻。

知乎用户 留舫 发表

美国人从婴儿期开始就食用甜度爆炸的东西，比如这个：

这东西是给婴幼儿吃的补充钙镁锌等微量元素的补品。

国内生产的类似产品是正常甜度，欧洲生产的可能会稍微甜一点点，但也算正常。

只有美国生产的，感觉像是什么糖精集合物，我娃喝了一口就吐了。我还想，给婴儿吃的东西能难吃到那儿去，就尝了一口。妈呀，那个直冲天灵盖的感觉我以前只在吃的时候才体会过，齁得我头直疼。

美国人从婴儿期开始就每天接受这种味道，味觉已经是另一个系统了。

知乎用户 DaDa​ 发表

美国甜品和饮料哪个甜？

有个很简单的办法，你吃一口美国甜品再喝喝你觉得很甜的可乐、奶茶。看看是不是和白开水一样？

题主完全是看不起美国甜品的甜度啊。

知乎用户 东井有仁袂​ 发表

同学送给我一块巧克力，说是美国的糖，我以为就是普通的巧克力，毫无顾忌地拆开准备品鉴一下美国佬的食物。

结果刚咬第一口，我甚至还没咬断，门牙刚刚没进巧克力一半，我的门牙神经发出了 20 多年第一次尖锐爆鸣，这种剧痛无限接近某次我后槽牙烂到牙神经，结果我喝甜水的时候把没溶解的糖块卡到龋洞里抠不出来的那种痛。

出于惯性我把这块该死的巧克力咬下来了，不敢让它在嘴里多呆一秒，抄起桌子上的水狂饮 500mL。即便如此还是晚了，我的门牙一直疼到那天晚上睡觉前（巧克力是中午吃的）。

后来我趁同学不注意偷偷把那块不明物质扔了，实在是不敢吃第二口。小时候把德芙当辣条炫的人第一次体会到了恐惧。

知乎用户 月天祈​ 发表

我，一个能空口吃六块土耳其特产软糖的人，也受不了美国的糕点。

我特喵的甚至能直接吃三块马卡龙。

国内哪有相同甜度的饮料，你偷喝的果汁浓浆了还是拧开瓶盖一口干了莫林了？

——割——

想起来了，还真有。

你们见过 20 泵糖，+4 焦糖酱的星巴克焦糖玛奇朵吗？

我见过。我服了。

客人不是中国人。

知乎用户 声声慢​​ 发表

哈哈哈哈我将近二十年前第一次去美国，在芝加哥街头，渴了，于是买了一杯薄荷味的可可饮料……

我只记得那时候美国的物价对我来说还是很高的，所以我一直努力的喝啊喝啊喝啊……… 那真是一杯漫长的饮料，我到现在还能记得嘴里像是有没化开的糖粒儿的那种感觉。

知乎用户 喵喵喵喵喵​ 发表

我觉得美国人的胰岛都是超进化的

知乎用户 知乎用户 pfd0nX 发表

美国不知道。但是你在德国没得选啊。它就是那么甜。

对了，我把德国同学带到西关喝，他们管老板要糖和蜂蜜哈哈

知乎用户 噗噗个噗 发表

操

我突然理解为什么老美的厕所会被叫做 honey bucket（蜂蜜桶）了

知乎用户 韩服第一男枪 发表

先把松鼠鳜鱼这关过了，隋坡教程里放了 130 克白糖，老饭骨教学视频里放至少三两。用的鳜鱼一般就一斤上下，平均大概 20% 的含糖量，酱会更高一些。我身边顶爱吃甜的也就能吃鱼＋用酱拌饭吃，要想适应美国那种甜度，起码得面不改色空口把酱吃完了再说。这关过不了，就别尝试原版美式甜品的甜度了

知乎用户 黑色毛衣 发表

说到甜，我大一出，谁与争锋。

一度整杯冰块下去，再加这玩意儿，就觉得甜到爆炸。只能慢慢戒了，喝点不那么甜的。

知乎用户 李白不是很白 发表

Bro，我不为难你，麻烦在国内找到和这样一份 “低糖” 甜品甜度相同的饮料。

至于为什么是低糖，因为当时店员给撒完糖粉，原本想浇四勺糖浆，我给阻止了。

店员给浇了两勺后一直说这样不够甜……

知乎用户 老燕​​ 发表

如何制作一个典型的美式纸杯蛋糕：

烤一个普通的纸杯蛋糕坯。注意在烤的时候就加入大量的白糖和黄油。

烤出来之后，把这个金黄的小蛋糕在蓝色的玉米糖浆里泡透。泡透之后，拿出来这个已经蓝不蓝绿不绿黄不黄的玩意儿，外表控干。注意仅仅控干外皮，里面的每一个孔洞里还充斥着潮湿的糖浆。

在蓝不蓝绿不绿黄不黄的蛋糕胚上面挤一坨奶油，奶油里面要有多的化不掉，以至于会硌牙的糖粒。

最后在这坨奶油顶上再撒上一大把五颜六色的彩色长条糖。

现在可以享用你的美味小点心了。（微笑）

知乎用户 悬崖咫尺 发表

数据还是有误，美国应该是摄入量，而中国这个数据只是白糖。再查过中国人均摄入量，大约为年人均 11.8 公斤。

——————————

中国人均食用糖量只有 2.7 公斤。而这个数据那么可怕，还是因为有藏族同胞喜欢喝甜茶，很多年轻人喜欢喝碳酸饮料、奶茶和咖啡里放很多糖，人均消耗糖量才到这个数。

美国人均食用糖是 70 公斤。

大家可以对比一下。

知乎用户 waka 酱​​ 发表

多年前去西班牙的时候，导游很自豪的 diss 美国，说美国人吃得比他们甜，美国人胖子比他们多等等。

然而，西班牙早餐的油条是蘸巧克力酱的。

我去超市买点饼干面包啥的想着饿的时候垫垫肚子。

没找到单纯的面包，所有的面包上不是厚厚的糖就是厚厚的巧克力。

买了奥利奥饼干，那两片饼干都裹着厚厚的巧克力。

网上找了图片，长这样。

我也是第一次见到麦当劳卖那么多各式各样的甜甜圈，蛋糕等等甜品。

我在国内对它的认知一直是炸鸡，汉堡等。

我没想到它甜品种类比汉堡都多…

就这，导游还觉得他们吃的不甜，比美国健康多了…

知乎用户 路泽​ 发表

那我就要放图了，在超市里没看标签随手买的，图片里已经倒在一起了，以为是麦片或者饼干之类的，结果是巧克力块。

我还不死心，以为是巧克力味的麦片，又试了一块，结果真就是齁甜齁甜的巧克力块啊！谁家好人巧克力块蘸巧克力酱吃啊！！

知乎用户 天天不讲话 发表

小时候看贝爷写的荒野求生小说，里面关于求生小知识有一点提到了：“在自身水储备不够的时候不要试图拿可乐解渴，会越喝越渴”

当时还小小的我有大大的疑惑，一直觉得这一条有点问题，甚至还几次特意在口渴的时候喝可乐想要用实验证明，事实也验证了我的猜想，拿可乐解渴是完全可行的，但同样的也让我更疑惑了，怎么跟书里写的不一样呢？没道理啊

直到长大在互联网见识到了美国饮料的惊人致死量含糖比例……

知乎用户 八水合磷酸亚铁 发表

据蜜雪冰城员工透露，蜜雪冰城最甜的全糖饮料含糖量为 8.6%，这个浓度喝起来已经齁甜了，请大家记住 8.6% 这个浓度。

美国的可乐含糖量为【11%】

这是我随机找的一个美国甜品配方，它的含糖量约为【17%】，这是改良的版本，原版很可能更高。

这个新闻里提到的甜茶的糖含量为【12%】

知乎用户 绊倒饭盒 发表

含糖量一样高你是怎么发现的？

如果是 “我觉得”，我建议你去测一下自己的味觉

知乎用户 Akatsiya 发表

美国中部和加拿大的大平原上流行一种零食叫 S'mores，做法非常简单，就是把烤棉花糖和巧克力用饼干夹起来：

这玩意最正宗的做法是在露营的时候用篝火烤：

然后有人为了在城里也能吃上正宗的，发明了用酒精炉的烤法：

有人发挥多元化精神，尝试各种不同的原料。至于怎么个多元化法请看图：

也有人发挥创造力，不用饼干而是用甜筒：

你以为这就是他们的下限了？还是图样。日清美国分部发挥他们一贯的和洋结合传统，搞出了同口味的豪华限量版杯面！

知乎用户 snow hill 发表

用一句外国网友的话，美国人像自己有免费医疗一样胡吃海喝，英国人的饮食好像德国空军还天天在英国上空转悠（二战之后英国人饮食结构中各种罐头就一直没有被淘汰，可能大家也都习惯了）

知乎用户 黄河清 发表

你知道吗，当初美国的糖商买通了营养学家，各种在节目里面吹吃糖的好处，结果美国人玩命吃糖。另外，大英帝国当时为了炫耀富足，也是在下午茶点里哐哐倒糖。这个习惯也被美国人继承了。

说一个菜谱给你听：基础磅蛋糕

1 磅面粉，1 磅糖，1 磅黄油，1 磅鸡蛋。拌匀了放模具里烤出来。这东西我觉得就不是人吃的。

知乎用户 E.C 发表

在 Safeway 看到的，这么小小一块 200 克的蛋糕高达 1910 大卡，真的很疑惑他们是不是标错了

一粒 524 大卡，那就是接近四个巨无霸

同时换算过来热值高达 9550/Kg，作为燃料来看效果接近重油

这是何等的能量密度…

知乎用户 中年闰土 发表

吃了开市客的甜甜圈。我才知道甜甜圈为什么叫甜甜圈。国内的甜甜圈只能叫面包圈。

知乎用户 BD7PGR​​​ 发表

坐标广东，对甜品的评价排序由高至低是这样的:

这个甜品好吃，不甜。

这个甜品清甜，好吃。

这个甜品甘甜，也好吃的。

这个甜品虽然甜，但味道还行。

一个甜品被人评价 “甜得滞”，也就是北方话里面的齁甜，后半句通常会接着 “食唔落”，翻译一下约等于 “臣妾做不到啊”，是真吃不下。

知乎用户 王大锤​ 发表

前几年去美国出差, 有一天站在过道里和客户谈事情, 然后看到不远处一个人从门里走出来去到过道对面的门里去, 场景是这样的

肚子出来了

头出来了

肚子进去了

屁股出来了

头进去了

屁股进去了

整个跟看火车过山洞一样….

知乎用户 Shawn 夜风​ 发表

楼主对美国甜品的甜度怕不是有些误解…… 在美国吃一块巧克力蛋糕，我感觉整个人血糖能升到眉毛的高度。

知乎用户 酱油炒饭不要饭 发表

淘宝上能搜到这玩意，当时看的推荐喝法是 300 到 400 毫升的水，信了他的鬼话，后面倒热水壶里大概两升水喝还是甜

知乎用户 S 深邃 发表

一看就是没被正宗调教过……

那真是一口两口糖尿病，三口四口送上西的甜！

知乎用户 我的名字不合规 发表

甜度相同？半斤面粉一斤半斤糖的东西国内你给我找来一个试试

做的啥我是真记不清楚了，tiktok 上看到的，反正就是面包一类的东西

我踏马看到这个配方以为是视频里说错了，反复看了四五次，确定无论是视频里说的，还是字幕，换算过来确实是踏马半斤面粉一斤半糖

更让人难绷的是这视频还挺火，下面还有人评论做出来很好吃，没有那么甜

我踏马都要裂了，这个配比，还能没有那么甜…

知乎用户 识楼​ 发表

半夜写稿写饿了，本来想吃个巧克力玛芬蛋糕休息一下，看了回答给我整恶心了，感觉胃里有巧克力面粉糊火山要喷发，一点都不想吃蛋糕了，谢谢知友帮助我控制饮食不贪甜食。

知乎用户 草东没有门票​​ 发表

我一直以为在玩梗，直到我看到他们吃草莓都要配巧克力。

我觉得草莓单吃就已经很甜了

知乎用户 雷竞​​​ 发表

因为就是不一样啊，

国内这么多省市，我不敢说全去过，一半以上吧，加上港澳。但我真的没在国内吃甜吃出被捶打的感觉。

但出国，不好意思，甜点没点毅力真的吃不下去。

我作为一个国内的甜品爱好者，去到国外肯定打卡甜食，这没毛病吧？

好，不说人均肉山的美利坚，我也没去过。

举个例子，土耳其，绿萝。

去之前介绍不就说吗，土耳其冰淇淋，土耳其甜品，什么土耳其甜点是国王的奢侈享受。

这我能忍？

下了飞机直奔主题，在凯末尔广场直接进了当地较大的一家连锁甜点店，Mado。

我嘞个君士坦丁堡。

给你们看个一镜到底，来自甜食的震撼：

这场面

这卖相

这五颜六色

谁能忍？

直接拿着信用卡刷爆，一个冰淇淋，然后各种小甜点蛋糕一样挑一个，想着这种半个巴掌大的东西，我今天一个人都能炫完了。

结果

那个，沾满糖浆拉丝挂着绿色开心果粉的千层酥，我才咬了一口直接给我干凝重了。

我怀疑我舌头坏了，

就像明明看着刘亦菲披上了盖头，

满心欢喜回到家揭开一看姜文瞪着我说哭也算时间。

那一瞬间，我的舌头被夹了，我已经失去了用语言描述和评价的能力，苦，不是甜，是一种甜到极致的 “甘苦”。

就，甜到发苦，是真的可以的。

我这个土狗以为是开心果的味道发苦，我用叉子把开心果粉擦了点，再吃里面的酥皮。

还是 rnm 血披的甜

没有什么复杂的果香，没有什么综合的香气，没有什么不同的口感，没有什么层次，没有什么前中后味道。

就是给我甜，拉满的甜，我脑子里想象的甜点师大概就是这样：

大概，半个巴掌大的小甜品，我和媳妇分着吃然后一人一杯无糖纯饮土耳其红茶才咽了下去，吃完需要再喝一杯茶来漱口。我简直想拿那个甜品到红茶里涮一涮，就像小时候吃火锅怕辣丢开水里涮一涮一样。

我才知道不止辣，苦，酸可以把人弄哭。

甜，那种甜到枯燥，甜到纯粹，甜到你不知道怎么形容的稠密。

后来看他们制作过程，笑死，加的糖不多。

你可以理解为，油条，直接丢到糖浆罐子里浸泡，生怕吸得不够还要挤一挤，吸得满满的再拿出来，

再马上大火封住，防止甜味出逃。

然后裹一层蜂蜜，裹一层果酱，撒一点糖霜，加一点白糖巧克力，沾点可可粉和开心果颗粒。

后来那一盒买的甜品，我们咬着牙吃了整整两周，最后还带了一小半回国，最后一直在家里吃灰，很久以后死于变质。

后来坐大巴车去特洛伊，中间服务区下去买了杯茶，柜台小哥叽里咕噜说一堆，我就点头。

拿过来的土耳其茶，喝了一口，喷了出来。

甜，致死量的甜，我直接倒了。

后来回去转机科威特，我们想着可能那是土耳其的问题，就又在机场买了科威特的糖。

笑死，更甜

不过土耳其糖里有个很好吃的东西，虽然也很甜，但最起码口感和味道上不是难以接受，译名应该叫库那法或者库那费。

看着像土豆丝大饼，实际上貌似应该是芝士丝和面粉，然后用糖浆浇灌后油炸，炸完以后表面撒开心果粉，涂上一个冰淇淋。

嗯，听着就已经致死量了

知乎用户 苍炎之心 发表

啥？你在国内能见到大量跟美国甜品甜度一样的饮料？

能问问是什么饮品么？我想见见喝两口就齁的喝下去的饮料长什么样。

知乎用户 文盲四宝 发表

问出这种问题的人，糖度就已经超过美国甜品了。

知乎用户 小花一朵 发表

我回国在闺蜜家吃山姆的瑞士卷，好吃的我热泪盈眶。我闺蜜说那这盒剩的你都拿走吧… 隔一周她去山姆买菜的时候又给我买了一盒…

她看傻子一样的眼神十分困惑，问我说这玩意不是源于外国吗？我想了想说，国内这个真好吃，首先不甜………

都柏林有一个十分著名的 doughnuts 店，不管刮风下雨都排大队，我老板时不时买几盒给我们当下午茶。画风如下:

这玩意得挂着胰岛素瓶子吃……………………

知乎用户 身老沧洲 发表

在长城上亲眼目睹一老外屁股就堵住上下通道，真断水流大师

知乎用户 毕嘐 发表

你牛逼你有本事把一整个美式蛋糕吃下去。也不要求你一顿吃完，就每顿都吃一大块，保管你一辈子不想再碰这种玩意，看腻不死你的！

但是美国人就可以吃了还想吃，顿顿这种玩意毫无压力。而且吃完蛋糕再往嘴里喷一大口甜奶油，然后再搞个大号的超甜冰激凌，顺便整完一杯（美式）大份的可乐。

所以要不说人家灯塔呢，单论吃糖它们就甩我们十条街。

不开玩笑的说，糖是能上瘾的。美国肥胖率逐年上升，已经接近全民的一半了。一旦培养成瘾，商家只要多放糖，食品就能卖的火热，然后商家就放更多的糖，民众就更加成瘾… 美国普通老百姓其实很可怜。从出生到死，吃的全是预制菜，工业化食品，主打的是糖和脂肪堆积在一起，宛如一群人型牲口。

这些是是食不厌精脍不厌细的东方人，根本无法想象的。

知乎用户 24 小时的回忆 发表

去美国的时候，真心感觉美国白人，黑人，墨西哥人，甚至印度人比咱们黄种人有基因优势。

街上很多 300 斤以上的胖子，能逛街，能说笑，基本正常生活。

中国人要这么吃，这么胖，是没办法长时间存活的。单一个心脏负荷就要命，还不要说糖尿病，高血压，各种肥胖并发症。

去美国吃饭，我感觉吃他们套餐的 4 分之 1 就饱了，一是甜腻，二是分量确实大。

知乎用户 钉崎野蔷薇​​ 发表

没有各位回答的那么夸张……

我的室友美国人和我买了同款英国浓缩果汁兑水喝，他的兑水比例和我几乎一样，并没有像其他回答表现得那样美国人好像都能直接喝不兑水的。

但是我和他的区别在于，一瓶浓缩果汁我能喝好久好久，甚至都快过期了我也才喝半瓶，我甚至都想不起来碰它。

但美国哥我就从来没见过他喝白水，永远是浓缩果汁兑水，完全用饮料代替了水。

知乎用户 皮卡皮卡丘 发表

你能想象的最甜的甜品，甜度 * 3，差不多能摸到别人普通甜品的水平，

举个例子，印度有个甜品叫，当然了，它既不玫瑰也不浆果，

它是怎么做的呢，面粉搓团子，然后油炸至蓬松，最后放进糖浆里浸泡，

这东西甜度有多离谱呢，它配料表第一位不是水也不是面粉，是糖，能一次吃下一颗的都是了不起的强者。

知乎用户 屁民 发表

我的母亲曾经跟一个四川人学习麻辣烫，一开始按照四川的辣椒进行贩卖，直到有一个客户被辣到脱肛，之后嘛就花了半拉月进行调试，弄出了安徽人大多数都能接受的辣度。

知乎用户 王一平 Andy​​ 发表

宝贝，你可能对美国甜品的甜度没有什么概念

国内饮料我最难以接受的甜度，应该就是冰糖雪梨了，但在美国甜品面前还是个弟弟

光描述你可能感受不到

美式咖啡知道吧，它为啥那么苦

因为美式咖啡是配甜品的

知乎用户 xhh 小外​ 发表

国内的饮料是含糖量高。

老美的甜点不是含糖量高。

它就是糖！

只不过加了些其他的料，粘在一起了而已。

加了点油和面粉把糖粘在一起，就不是糖了吗？岂有此理。

而且还是果糖 + 葡萄糖（可能 + 增甜剂），纯白砂糖都没那玩意甜。

知乎用户 海洋之声 发表

尝过一口中东地区进口的蜜饯干果——椰枣。

看起来一般般，以为是跟中国的枣子差不多，哪里知道咬了一小口，甜腻到齁死，完全吞不下去。吐了，再喝一大杯白开水漱口，嘴里的甜味都感觉还是太浓了。甜味剂炸弹啊！

一整盒都扔了，没法吃。

这家伙长这个样子。非常具有欺骗性。

知乎用户 小哥斯拉 发表

我见过那种坐在越南餐厅里的老白男。牛肉河粉端上桌，他先给自己肚子上扎一针胰岛素再动筷子开吃的。

知乎用户 山不转 发表

切，很多人根本就不知道欧美人吃的有多甜。

美国我不清楚，但是欧洲我知道的。

，知道吧。我在法国超市买的，吃起来就像是一块凝固的巧克力糖浆。我也以为布朗尼就是这样的。

但后来我在这边超市里的时候，家人给我拿了一块尝尝，卧槽我吃的时候还没发现这是布朗尼，还是看了包装才知道的。

它居然是有孔洞，有弹性的！！

知乎用户 2000 发表

你见过美国怎么卖糖吗，我们这一般都是一盒子自己装或 500 克一包，在美国，那边的白糖包装袋从照片里看容易认错成水泥袋。

知乎用户 哎呦吗呦 发表

我和我表妹都特别爱吃巧克力，90 年代末我表妹他爹公差去美国，回来给我俩带了好多巧克力，包装十分精美，里边的巧克力精致像是艺术品。

要知道以当时的生活水平，我俩平时只能吃 1.5 一板代可可脂的巧克力大板。

那堆巧克力我俩只拆了两盒，每人只吃了 3、4 颗，多吃的两颗是不信邪，不信巧克力竟然能甜得发腻！

知乎用户 一只橘子 发表

因为国内没有甜度相同的饮料。之前在去美国健身房，健身完了，贩卖机里随便买了瓶饮料，刚喝一口，我就知道白运动 2 点了。

知乎用户 猫猫猫 发表

我一直觉得安妮海瑟薇特别美，某段时间小视频一直给我推她，然后我就刷到了一个关于她吃纸杯蛋糕不会弄脏妆容的推荐，点进去一看，赶紧掐人中，一个纸杯蛋糕上面又是奶油又是糖霜又是五颜六色的糖粒，多看两眼我都要犯糖尿病了。

2024.11.7 插播

https://m.toutiao.com/is/iAjrHpBu/?= 笑料驿站: 外国妈妈给孩子做的 “甜品晚餐”，不夸张地说，吃一口胖十斤 - 今日头条

知乎用户 铁壁缪拉 发表

但凡去过美国超市的人都问不出这种问题。

拿酸奶来说，一般国内酸奶有零添加那种比如如实，也有复原乳的，还有加入一些果酱，糖，稀奶油什么的。

美国超市的酸奶什么样呢？比如说优诺，号称减糖百分之多少多少的，然后是加入了巧克力豆的，而且仍然是甜的齁死人。

美国人喜欢吃糖到什么程度呢？为了能吃甜的又不发胖，甚至吃 Twizzlers 这种吃起来就像蜡烛一样的玩意。

知乎用户 烦恼风 发表

中国 14 亿人每年消耗 1700 万吨糖，美国 3 亿人消耗 1300 万吨糖。

谁更喜欢吃甜食一目了然。

知乎用户 高速摆地摊​ 发表

才看到的说法

士力架在国内的版本是减糖……

有没有国外的老哥老姐出来证明一下是不是真的

纯好奇

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休完假回来看评论被惊到了，原来不是传言是真的啊，我说我前同事啃这玩意比嚼槟郎还带劲，感情还是不够甜啊

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亲们，我不信邪，买了个士力架搭配奥利奥，这会儿牙疼的不行，牙齿还有一种咬不锈钢的感觉，我错了啊卧槽

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去武汉买俄罗斯特产，那个蛋糕，还是好甜啊

想不明白那些外国人有必要吃那么甜的东西吗？

知乎用户 雪凝坊​​ 发表

国内似乎有一种隐形的 “扬辣抑甜” 的思想，一说起欧美的甜品很甜，大部分人纷纷附和称是，但一说南美很能吃辣，有一部分人就不服了，非要比试一下。

似乎没有人说，欧美那些甜品算什么，我还能吃得更甜呢，但把甜换成辣，似乎就很常见了

知乎用户 小欣慰​ 发表

吃完美国人的甜点更需要的是这个。

看齁着的，自己取两片吧。

知乎用户 胱氨酸片 发表

因为老美的好多点心已经不是 “我觉得甜” 了

是我的嘴巴食道被糖腌制了

人变成了糖蒜或者广式腊肠

我跟你讲一下我第一次吃老美的夹心巧克力的感受

好像一团火焰

从嗓子眼烧到胃

他家的甜甜圈杯子蛋糕等等也是如此

超过了干吃冰糖的体感

你告诉我什么饮料能这样 饱和糖浆吗。。。

知乎用户 墨竹剑客 666 发表

不光是美国，我感觉如今的冰淇淋，比如巧乐兹，也是越来越甜了。

往年，我几乎每天 1-2 根。今年，就入夏买了几次，吃了一半就觉得齁的慌，剩下一半吃不动了，想扔又觉得浪费，硬吃。吃完再不想吃第二根。

一些饮料也是，比如蜜雪冰城的蜜桃四季春，去年经常点，今年感觉甜得过份了，于是倒进杯子，兑水调淡了喝。

至于美系糖果。士力架，甜得无法下咽，感觉牙疼。是真的甜得牙疼。

知乎用户 滑小稽 发表

你看国内的极端胖子和美国的极端胖子就知道了

在分别吃一口他们平时的零食

前者你皱着眉就吃下去了，可能感觉还可以

后者你就知道什么叫做味蕾消失，人家的糖跟不要钱一样

知乎用户 Lily Lily 发表

首先还是觉得美国的甜品更甜。

其次个人认为因为美国的甜点是齁甜，没有层次变化的甜，比如大部分市场所售纸杯蛋糕甜甜圈还有糖霜蛋糕，简直是对糖和面粉以及其他食材的浪费，大量的糖掩盖了其他食材的味道。中国的奶茶，果汁，红茶，还是凉茶，不管是人工制造的香甜，酸甜感觉有不同层次的味觉变化。当然作为一个不爱吃甜食的人，美国的甜品国内的奶茶都是吃不下去的，都太甜了。

知乎用户 麦兜的兜儿 发表

不知道外国人怎哦样，中国人到了一定年纪好像血脉觉醒一样，对甜的东西天然抵触。

我从小爱吃甜的，小时候甚至吃药片的糖衣，现在三十多了对甜的东西真的不感冒，总是想吃香的，咸的。

唯一还想的甜食就是水果和糖醋口的炒菜。

知乎用户 若你喜欢怪人 发表

原先从来没吃过美国的甜点，只是听说过甜的要死。

日韩，东南亚的饼干，糕点，巧克力倒是吃过一些，属于完全可以接受的范围。

上一周老板出差回来买了一份美国当地的巧克力回来，md 甜到我嗓子眼发紧。中国的巧克力基本甜味就在口水融化巧克力的那段时间最甜，然后慢慢就被稀释掉了。

美国巧克力的甜就仿佛白砂糖的潮汐，咬碎了融化了，那种腻人齁嗓子的甜还是如一股股浪潮冲击拍打我的味蕾和嗓子眼。。。。

知乎用户 熙远​​​ 发表

能问出这个问题的，一定没吃过美国的甜品，我在美国吃过的所有甜品都完美地解释了什么叫好看不好吃

比如下面这个

当时端上来的时候我口水就流下来了好嘛，但是呢还是要先拍照的_(:з)∠)_

接下来我颤抖地地拿起了叉子，想到马上就要吃到这么好看而且似乎看起来很好吃的甜品，内心是有一点点激动的。

然后我粗犷地地挑了一大块巧克力酱，小心翼翼地送入嘴里，准备品尝饭后甜点带来的喜悦 。

第一感觉很完美，巧克力的醇香伴随着甜蜜蜜的蔗糖，一种无法描述的幸福在口中爆发。

但是，我预想的那种完美融入口中的丝滑并没有出现，这种爆发的甜味根本停不下来。我期待的是 7 分甜，但这玩意简直超过了我的忍耐限度带来了 14 分的甜度，而且这种爆炸似的甜味还在逐渐扩散！

这种感觉就像，你的女神向你飞奔而来，你强行抑制内心的喜悦准备开怀迎接，但是女神没有减速，反而像屁股安了阿姆斯特朗回旋加速式阿姆斯特朗炮一样加速向你冲来把你撞飞，大概膝盖中了一箭都比不上这种落差。

我强行忍住了这种呕吐感，此刻我是如此渴望一瓶带点 84 消毒液气味的国产自来水帮我压下这种爆炸般的甜味。刚好看到旁边朋友的被子里还有一大杯柠檬水，于是我一把抢过来吨吨吨灌下去，终于感觉舒适了。可以说，就连变态辣的火锅，都没有让我感觉到这种对水的渴望。

讲道理，可乐、雪碧不算什么，两大瓶下肚都不带皱眉的，就算是 Coco 的奶茶，甜度也是可以忍受的，唯有美国的甜品，这种超出忍受程度的让人发腻发齁的甜，才是真正的可怕。

知乎用户 逆转力 发表

我记得以前在美国读书的，想买点糖，凉拌西红柿，在调料区找了半天没找到，只看到了盐、肉桂之类的东西，就在我准备找个人问一下的时候，在原料区找到了，在 tm 高筋面粉附近，真的逆天。我猜测在美国的认知里糖不属于调味品，而是和面粉一样属于食物的基础原料，那一刻我突然理解了美式烘焙里为什么很多蛋糕的面粉和糖的比例是 1:1 了。

知乎用户 百亿补贴勋多多 发表

看这个帖子喝了一瓶矿泉水

知乎用户 反派 发表

不是啊，据我观察，买奶茶时 “半糖” 是最多人的选择

以至于如果有人选了 “全糖” ，周围人都会侧目一下。

可乐的销量也早就大如不前了。看看超市或便利店里的饮料占比就知道了。

之前可乐一般有专门自己的一个柜子，非常嚣张。

现在就是和别的饮料挤着放一起了。

-

甜度图表……

知乎用户 非凡 发表

我认为这和中国人灵敏的味觉器官有关。

没什么实验数据支持，仅仅是个人理解。

中国人的味觉器官灵敏度搞不好独步天下。

因为韩国人、东南亚人，南亚人、阿拉伯人等等都能吃得下甜度非常高的食品。

有人说这是饮食习惯。

这不对。

近代工业革命以前，地球上就没有足够的糖供应市场。

现代食品工业添加的糖不是自然产物。

比如说蔗糖、玉米糖浆，都是工业品，并非自然产物。

大规模大剂量食用工业糖制品总体来说历史并不久远，很多地方都是在 20 世纪才开始。

100 年的发展过程，就归咎到饮食习惯，这个结论有点武断。

甜味是一种味觉感受。

不甜、甜、很甜、齁，这都是来源于味觉器官的警告。

“齁” 这个词，用英文怎么表达？对应的词汇是哪个？

除中国人以外，其他人种对于甜的阈值边界在哪里？

中国人就有个最大值词汇定义 “齁”。一旦到达这个程度，中国人就会立即停止食用，并进行负面评价。

这个值肯定和人种有关。

中国人的味觉灵敏度调的有点高，只要超过平均值一点点，味觉感知系统就会警报声大作。

“别吃了，再吃你会死的。”

有些小孩儿吃到味道异常的食品，会直接把碗掀翻在地。家长尝一尝觉得没什么问题，就认为这是小孩作怪，不吃饭。

有没有可能，这就是他的味觉感知器官通知大脑发出的指令：“疑似有毒，立即停止，马上组织防御。”

家长和小孩儿的味觉器官灵敏度相比有所降低。

而其他国家的人的味觉器官灵敏度，相对于中国人来说，有可能是老年人和未成年人的差距。

中国人往往要到中老年才会味觉退化，尝不出咸淡。欧美人有可能在幼年的时候，味觉器官的钝化就很严重。

在原始人时期，判断一种食物是不是有毒，能不能吃，其中一个检验指标就是味道。

而这个指标是有限定值的，一旦超过就不能食用。

中国人应该对于这个指标的研究和探索程度较深，对于味觉器官依赖性较高。

味觉器官灵敏度是中国人生存认知的重要工具，因此有人种维持的必要性。

所以，这个问题可以归因到很多外国人味觉器官灵敏度钝化，甜度平均值水平较高。中国人味觉器官灵敏度灵敏度极高，甜度平均值水平低，很少的一点糖就可以满足需求了。

甜而不腻，就非常具有代表性。西方饮食没有这个词汇，因为 “腻” 才是西方美食的精髓。

知乎用户 HyperXYZ 发表

因为让我太震撼了，所以我决定记录一下。

最近在 购买了一瓶大约 1L 的，但是买的时候并没有查看配料表与营养素表（错误的：购买任何食物都应该首先查看配料表），回家作为随餐饮料与晚饭一起吃，喝的时候惊为天人，从来没有喝过这么好喝的柚子汁，柚子味道超级浓郁，同时入嘴的味道基本是柚子淡淡的清香酸味，回味只有一丝丝的甜味，特别适合在饭前来上一杯开胃，喝了之后有一种上头的感觉，只有柚子浓浓的香气而没有任何柚子的涩味。当时美滋滋的喝掉了三分之二瓶，直到现在我也回味无穷。

喝完之后丢瓶子的时候顺眼看了一下配料表（如下图），一瓶里面居然有 110g 添加糖… 我只能说怪不得这么好喝，同时也佩服制作商精妙绝伦的调配技术，因为在喝的时候完全没有齁甜的感觉，我还能说什么呢，现代食品工业真是太厉害了。

知乎用户 续河渔夫 发表

不止是美国 这帮伦敦佬喝茶都多是加糖的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的甜的

任何我国茶叶爱好者都受不了这种东西，拳头大的杯子里搞一汤匙糖

知乎用户 这事 发表

看了这么多帖子，最让我印象深刻的是美国和中国的人均年糖消费量。

美国人均年糖消费 70 公斤，中国人均年糖消费量为 11.19 公斤，比例居然才 6.26:1。

看各位描述，我以为至少也得 100:1

知乎用户 OfficerK 发表

搁这岁月史书都岁到糕点上了。中国人不爱糖？你皇阿玛最爱的传统中式糕点的特征就是重油重甜都不知道？在古代，制糖原料基本上只能从热带亚热带地区来。

从前欧洲是没资格吃糖的，西欧那地方只有土豆和牧草。

你猜欧洲人的甘蔗制糖工艺是从哪来的？答案是阿拉伯。就跟咖啡和巧克力一样，这些东西是西欧根本长不出来的东西。

欧洲也是在大航海以后才养成下午茶吃糕点，喝咖啡的习惯，维多利亚时代英国市民的下午茶，放三百年前恐怕就王室才这么豪横。

实际上地理环境接近的地区饮食上并没有特别大的差异，美国和欧洲在数据上遥遥领先是因为富，特别是美国的食品工业化用玉米糖浆非常过分，但是那是几十年前的事。

看看真正的怪物选手在哪

知道人家斋月期间为什么饿不死了吧

这玩意新疆有类似的

根据西敏司的人类学著作《甜与权力：糖在近代史上的地位》（Sweetness and Power: The Place of Sugar in Modern History）一书，蔗糖是「第一个充斥着资本主义劳动生产力和消费之间相互关系的消费品」。

甘蔗先是传到了印度。印度从甘蔗中榨取出蔗糖（以糖浆或者红糖的形态），并将技术传到阿拉伯世界。地中海地区的阿拉伯人发展出制糖产业，但甘蔗的种植需要大量的水和劳动力，政治动荡、战争和瘟疫很快让阿拉伯人难以维持高效的灌溉系统以及丰沛的劳动力供应，地中海制糖业不可避免地走向衰落。

在认识蔗糖之前，除了蜂蜜等天然甜味物质，中国人主要通过发酵麦芽来得到糖（饴）。

中国关于蔗糖的最早记录是在汉代，我们的祖先接触到了来自身毒（即印度）的石蜜，也就是蔗糖，但种植和食用甘蔗的历史应该更早。自玄奘西行之后，中国与印度的交流日益频繁，蔗糖开始大规模进入国内。唐朝，除了大行其道的胡食，也少不了添加了蔗糖的甜食，在这时，中国人掌握了制糖技术，开始生产品质高于原产地印度的蔗糖。

到了明朝，中国匠人发明了为红糖脱色的技术，方才有了白糖。根据季羡林的《蔗糖史》，印地语中蔗糖被称为 Cini，即中国的意思，这意味着明朝因为制糖技术的突破，使得中国成为世界上制糖技术最发达的国家，反过来影响印度。而英语中的 Sugar 及其他印欧语系中的蔗糖一词，依然保留了其梵文的根。

是明朝闭关锁国以后没参加到当时大航海以后的世界罢了，当时美洲种植园的甘蔗可是原地刷新不要钱的长。辣椒也是明朝时期从美洲薅来的，你敢说中国人不爱吃辣吗？人类的共性根本就是跨越地域的。

实际上中国北咸南甜的格局一直就跟海洋贸易的便利程度高度相关，新疆的糕点与阿拉伯世界一脉相承，自然少不了糖。西藏跟印度地理距离的关系也注定了西藏人少不了糖。当然更多是因为传统农业不发达，这些地区的人导致必须通过糖来提供绝大多数热量。

中国古代北方地区的糕点含糖量一直就不低，比如这玩意蜜三刀据说淮海地区也流行，再比如北方小孩大多吃过的芝麻糖，桃酥，各类京城糕点，为什么甜？因为京爷用得起糖，农民？到我姥姥那代，冰糖和红糖都是堪比猪肉牛肉的奢侈品。平时只能吃馒头品品麦芽糖。

这是因为京津，江南地区更富裕，而当时穷人农民跟糖这个字不可能有一毛钱关系的。

欧美糕点实际上含糖量并没有比中古的各国王公贵族糕点甜到哪去，年人均摄入糖过高是因为工业化和城市化之后，城市中产阶级有了下午茶和吃糕点的习惯。

而中国人目前除了个别一些菜系做饭放糖炒糖色提味，并没有大规模使用白糖的环境。还是那句话，看看外面糕点的价格，绝大多数中国人可能更想用这点钱买一斤牛肉回去。

知乎用户 待到秋来九月八 发表

我个人喜欢单纯用糖做的锅包肉和糖醋排骨，有没有老哥说说比和这两个相比，美国人一般吃的甜几倍？

知乎用户 木村 · 星辰 发表

有人煮到粘稠的白粥一顿能喝两大碗，然后说别人吃点高糖甜品就要得糖尿病，也是搞笑。

甚至还觉得两大碗充分糊化的淀粉溶液是养生食品，不仅自己顿顿吃还逼别人吃。

知乎用户 赢魔 发表

为了快点把牙吃坏了去看超级超级超级贵的牙医。

知乎用户 肉夹馍好好吃​ 发表

都不用美国那个级别，日本的甜品啥的都齁甜。

真. 齁甜！

我怀疑中国是全世界最不爱吃甜的国家。

知乎用户 知乎用户 Qaampl 发表

过年小红书对账不是说美国人吃饭要贷款卖血，天天枪击零元购飞叶子萝莉岛吗？哪来的甜品？

知乎用户 高山昙 发表

提这个问题的

怕是没出过国

国内甜品的甜度跟美国相比

完全就是弟中弟

国内甜品敢做成美国那个甜度

绝对卖不出去

我对美国甜品就一句总结

比糖还甜 比蜜还齁

知乎用户 艾克思威 发表

你不如直接吃冰糖，还有潜意识提醒自己你在干吃糖这样不好，也就吃不了几口，

吃那些真的纯粹就是白糖往嘴里灌

知乎用户 张大彪 发表

就这么说吧，他们的蛋糕，看上去也是色泽金黄油汪汪，但是，特么的是硬的！硬的！全特么是糖！咬一口，牙碜！

知乎用户 世人和死人 发表

哥们我不知道你有没有喝过一个非常爆火出圈的啤酒叫击倒巨人 双倍浑浊 ipa，正儿八经美国货，地道小精酿，你知道他火在什么地方嘛？

他一个浑浊 ipa 残糖量夸张到爆，因为他用了很多有橙花，葡萄柚，热带水果风味的啤酒花去堆叠风味，众所周知，酒花投多了会极苦，因为酒花中的异阿尔法酸在酿造的熬煮过程中会大量释放，并产生强烈苦味。所以他们为了平衡酒体，通过技术手段保留了大量的不可发酵糖，（注：不是额外加糖，加糖又继续发酵成酒精了，是添加燕麦和乳糖，还能让酒体变顺滑）使这么一个大苦水摇身一变成了大果汁

但是古尔丹，代价是什么呢？代价是浓苦的底子上衬托出了巨量炸裂的甜香味和入口粘稠的糖度

对此美国人的评价是什么呢？他们没有评价，迅速行动，去喝西海岸 ipa 去了（另一个极端，残糖低到发指，清苦或极苦不甜）

我反正在国内没喝过这么甜的浑浊 ipa

知乎用户 低头搬砖​​ 发表

我刚刚去美国读博的时候，给课题组泡了碧螺春，结果白人师兄倒了一小杯（目测 150mL），加了两包糖，尝了一口，又加了一包。那时候还试图让他们品品碧螺、龙井、瓜片、铁观音、玉露的不同，现在想想难怪是白搭

知乎用户 Li shadow 发表

6 月份的时候

看荔枝价格有点下来了

买了点吃

家人都还挺爱吃荔枝的

～～～～～～

我出差几天回来发现荔枝还有的剩

问为啥

异口同声说

“太甜了”

知乎用户 圆团子一只​​ 发表

听说过有九州冲绳那边黑糖吃起来不要命的日本人参观美军基地时候买了个肉桂甜甜圈，直接给齁傻了

____

更新一下，圣诞节我跑澳洲来走亲戚，上星期吃了个印度人开的印度小铺子自己做的糖浆炸面圈，这玩意儿是我三个星期来吃得甜度最好接受的甜食，甜度水平和蜜三刀差不多。和澳洲点心一比简直清淡爽口

知乎用户 doing 发表

什么叫 “甜度相同”？我到了鬼佬那种蛋糕店里，甜味熏得我发晕，感觉空气中都飘着糖。

知乎用户 知乎用户 mv80Dx 发表

我觉得美国甜品根本就不甜。

我一口下去好悬没牙疼到叫出来，来不及尝味道

我记得美国有款饮料，灰白色的忘了名字，100 毫升 400 多千焦热量。

可乐才 100 多……

知乎用户 蹲野莓丛边狂炫 发表

以我和从高一就认识的美国男生来作比较，我和我父母一起住，三口人，装白砂糖的罐子一般这么大，能用一个月或者更长时间

美国男生的家是大家庭，不算爷爷奶奶，也有六口人了，他家装白砂糖的容器差不多有这么大，实际上就是去华人超市买的装米箱而已，有送小舀杯，把小舀杯装的满满的，一用就是四杯半白砂糖打底，糖用的很快

除了白砂糖，他家还常备蜂蜜，枫糖浆，巧克力酱之类的糖浆瓶罐，和棉花糖，彩糖针，各种形状的糖珠，还有当零食天天吃的巧克力夹心糖，水果软糖或硬糖，棒棒糖

有次去他家，美国男生正在吃早餐，牛奶混麦片，麦片是儿童款的酸甜口，牛奶是草莓牛奶，他往里倒半纸盒的杏仁棕巧壳白巧夹心球，吃一半觉得少，剩下半盒也倒了，让我尝两口，确实很好吃，但是热量超高，这两口下去我到下午 1 点多都不觉得肚子饿

所以闲着没事干别和美国人比谁更爱吃甜，美国人在这方面确实是当之无愧的第一名

知乎用户 Eva 喵喵叫 发表

这么说吧，你说的这些东西里面，只有可乐的含糖量中美统一。

别的那些……

美国的真的不甜，放心吃，不信你自己试试，嘻嘻嘻。

（快和我一起骗答主去吃美国超市的小蛋糕给他一点小小的美式震撼！）

知乎用户 USS ENTERPRISE 发表

除了常温冰红茶你还能能找到几个第一口就甜到喉咙痛的饮料？

知乎用户 卜是安定牢卜 发表

美国甜点原材料里面的面粉，只是用来装黄油糖浆奶油的口袋罢了。

知乎用户 请叫我厉飞雨 发表

心血来潮，照着小红书里美国网友的配方，做了一次简易 “低糖” 红薯布朗尼。

红薯、花生酱、可可粉、枫糖浆，比例 4:2:2:1，混合均匀 180 度烤 25 分钟。

家里没有枫糖浆，我就没加糖。

第一次吃红薯混合巧克力和花生，烤完黑乎乎的，挺香的，也好吃。

但是一次只能吃两三口，吃多了齁。和父母一起，分了两顿吃完。

这款低糖食物对我们来说，已经是高糖了。

知乎用户 alikat 发表

某些暗示美国甜品好的人也是够了，比亚迪怎么没见你过来吃呢？

知乎用户 殖人研究所​​ 发表

你猜加麻大的纸杯蛋糕为什么上面那一层有颜色的部分是脆的？

那 tm 是糖。

你猜我在农业展小吃摊上买的点心是咋做的？

烤面团加肉桂粉、糖霜、炼乳。

稍微好一点的，满满一大杯汽水味水果味冰沙，两三块，就算没那么甜一杯下去血糖仪怕不是要爆炸。

我老家的甜麻糕里面是有很多白糖做馅料的，小时候因为不太喜欢吃甜的，我每次只能吃半个；回国之后去吃，一连吃三个都不觉得甜。

知乎用户 开坦克的阿杰 发表

我这个吨位在恁美属于步战车

知乎用户 知乎用户 7rW7Ym 发表

我们家老一辈基本都有糖尿病，所以我喜欢戴动态血糖仪。

在国内戴，我的血糖波动是湖泊中的小船，偶有起伏。在美国戴，我的血糖像是惊涛骇浪…

知乎用户 肥嘟嘟左卫门​ 发表

中美都是糖尿病大户。只是一个爱好齁甜的糖，一个爱好碳水

知乎用户 瑶光 1997 发表

国内加 20g 糖一份甜品就觉得胰岛爆炸。

老美是撒 20 秒糖，完了原料里一半还是黄油，甜品成型还加增甜剂。相比之下加糖可乐都是爽口的。

国内说老美的甜度就和广东人自称能吃辣去尝试湖南菜一样好笑。

知乎用户 饺子​ 发表

我媳妇的一个闺蜜和丈夫一起移民了加拿大。

去年中秋给我媳妇邮回来了点内边的特产。

其中有一款夹心巧克力，真的，我都怀疑那东西真的是给地球人吃的吗？

现在回忆起来我都嗓子疼。

知乎用户 Peter Bear​​ 发表

好歹先体验一下再来问啊……

北美的甜品那是国内的饮料能比的么？

就一点，他们的奶油蛋糕的奶油里面是实实在在有的，第一次吃惊为天人。

连我本地出生的女儿都要把奶油刮掉然后吃蛋糕

国内想找个类似甜度的都找不到的呀，好不好……

知乎用户 以色列人 发表

你喝过热可可吗？

我刚上大学的时候没喝过热可可，在学校偶然看见了

我知道好奇心害死猫，但好奇心它不讲道理

斥 30 元巨资点了一杯热可可

那种灵魂冲击只有正宗的美国小蛋糕才能在多年之后给予我

不知道其他人什么感觉，反正我是要吐了

知乎用户 呓语​ 发表

她说最近喜欢上烘焙

问我喜不喜欢蜂蜜蛋糕

等下出门喝咖啡的时候给我带一份

我以为是这样的

就说喜欢

喝咖啡的时候

她拿出了一个保鲜盒？

打开，

一大个蛋糕

完！完！全！全！

泡在蜂蜜里，大概是这样

记得那天，喜欢喝摩卡的我

果断换成了超大杯美式

才勉强把整个蛋糕吃完

回家的路上

只感觉心跳加快，还有点想吐…..

知乎用户 安仁里正 发表

看了这么多回答，我有个疑问，美国的无锡是哪一座城市呢？

知乎用户 HNet 发表

在大佬家做客，大佬对子女吃糖是严格监控，反复给我讲吃糖的坏处，让我也不要吃糖太多，自己反复想我的饮食里面除了可乐红烧肉还有啥有糖。

回国后我查了下厨房里面放了 5 年的没有开封的白砂糖，决定以后每年吃掉一包。实际情况现在只能做到 2 年吃掉一包，其中一大部分是做了泡姜泡酸黄瓜这类。

在美国沃尔玛甜品区，空气中弥漫一股很油腻的味道，很不习惯。后来朋友给我吃了她自己做的蛋糕，很好吃，材料是一斤面粉一斤糖。才能理解美国人的糖都是这样莫名其妙的进入肚子，也能理解大佬对糖的戒备。

知乎用户 奥兰多之主 发表

下面这组微缩景观漂亮吧？栩栩如生的展示了佛罗里达中部的自然风景。但如果我告诉你这玩意儿是蛋糕你敢信？其配料表包括 1000 多斤糖，240 多个鸡蛋。这东西已经在奥兰多科学馆展出好几年了。所以重点是…. 某一天一位老美厨子艺术家突然发现他们的蛋糕由于含糖量的缘故居然防腐，细菌尝了尝都觉得齁得慌，于是～铛铛铛～，一门崭新的艺术 “Show Cake” 就此诞生了..

知乎用户 狂吃不长肉 发表

好像知道为什么美国人那么能忍了，钢铁的意志是糖水安慰出来的。

知乎用户 枫叶荻花 发表

啊？国内哪有甜度相同的饮料？你是看不起谁？我一个酷爱甜食的，在国内狂炫蛋糕的人，哪怕是背井离乡的大学每年过生日都要买一个蛋糕（有时候过农历再买一个，如果农历重复我这个月还会再买一个）来了美国 8 年了，最怕告诉别人我的生日，因为实验室有过生日大家会给买蛋糕的传统，为了躲这个蛋糕我可谓是每次别人问我生日我就开始转移话题。你知道藏的有多累么！有一次别人买了个蛋糕，说不甜，肯定可以的。我尝了一口，怎么说呢，就忍了半天和她说了一句好吃。（全靠情商在支撑）别人过生日他们切蛋糕我就把午餐摆出来吃，假装参与. jpg 冰淇淋也是，就算去也只敢点 mini，然后在齁死之前吃完。之后那天就不用吃晚饭了，为了解腻一般就炒个青菜把甜味压下去。

我大学时候有个美国人教我们英文版的生物学专业课，她酷爱逢年过节给我们做点小零食啥的，复活节蛋还挺好的，我去了一次画鸡蛋。她见人来的挺多非要给我们做 cookie，和我们说每个美国女生都会做的最简单的配方。我说要不我也学学吧，我看她做十几个小 cookie，拿出了一包未开封的 400g 的糖，我一看这糖不少啊，她说了一句应该够了，然后直接打开都倒进去了。我：？那包糖还有个封口设计，我还说用不完可以封口多么贴心，结果当时满脑子都是这个设计浪费了啊。最后做出来反正我是没敢吃。R.I.P. 所有好奇的小伙伴，他们吃了一口说着好吃就放下了。

我美国同事说有一个英镑蛋糕，配方就是一镑面粉，一镑黄油，和一镑糖。这取名也算谜底就在谜面上了。我当时只有一个想法：糖的溶解度这么高的么？这么加真的不会结晶么？

之前和实验室周五去买星巴克的 frappuccino，一看那个卡路里就觉得两眼一黑，最后选了个卡路里最低的，就…… 比家里的糖水甜 10 倍啊，我一个广西人每年夏天都靠甜品续命的，被山东同学说我们甜品太甜了受不了的，结果我被齁着了。我在美国适应了八年了，现在真的做到了看到蛋糕毫无食欲，我现在已经是个不爱甜食的酷 girl 了。（悲）

但是下个月我就要回国探亲了！终于不用做酷 girl 了！虽然减肥的压力不能多吃，就…… 尝尝味道，尝尝味道！

最新更新：尝到味道了！买了一块黑森林蛋糕吃了三分之一，这也太好吃了，不甜的蛋糕原来是这个味道！太香了！怪不得我从小就很爱！

知乎用户 forrei 发表

不是，大哥，这么多糖溶解的掉吗？

知乎用户 奔波霸波奔 发表

蜜雪冰城全糖的柠檬水我觉得像喝蜂蜜，半糖都嫌有点甜，一般都点三分糖柠檬水或者无糖纯茶

结果蜜雪冰城开到美国，搞了个 200% 糖

你不能说这个上万家店的茶饮企业是个大信球吧

就这美国人还嫌不够甜

知乎用户 繁星之下 发表

我永远忘不了那一天：我家长去沃尔玛时给我买了一些甜甜圈，我吃了两口后，平生第一次把 “甜” 和“死”两个字组一起。

是国内的沃尔玛。

知乎用户 挑食的杂食党 发表

你偷换什么概念啊，国人说的都是那边 “甜品” 太甜，有人抱怨过国外饮料甜吗？

美国的饮料和甜品是一个甜度吗？

我们喝的快乐水等甜饮料，在人家那儿，是吃其他东西吃得太甜以后，用来清口的。

真在国外待过的人，会不知道这个？

知乎用户 准静止锋 发表

初中外教是加拿大人，我们称她为 “巧克力仙人”。

十多年过去了，她叫什么名字我忘了，只记得她喜欢穿粉色连衣裙和吃各种巧克力食品。

她不喜欢广式甜点，觉得不够甜！（我们那对甜品的最高评价是 “这个甜品不甜”）

给我们看了她做早餐的视频，震惊一众初中生！两片面包，加两大勺巧克力酱，再喷满奶油，巧克力面包完成！一杯牛奶，加一板巧克力，加糖浆，搅拌，巧克力牛奶完成！

还有，她带一大盒巧克力上课，谁回答问题就送一块巧克力，那巧克力比士力架还甜！

大伙儿可能之前在奇葩美食话题上看过 “酸奶加肠粉” 还有 “可乐加肠粉”，我对这些都是心如止水。

因为我看到过 “巧克力酱加肠粉”。

我们学校早餐最畅销的就是肠粉，那时候汤汁是自己加的。

她不加酱油汁，回到座位，从包里拿出了一瓶巧克力酱，倒在了肠粉上，然后搅拌。

我和我的小伙伴们都惊呆了。

知乎用户 特洛诺米 发表

2022/23 年度，美国食糖消费量为 1271.5 万吨 [1]，按 3.35 亿人计算，人均 37.95 公斤 / 年。

2019 年中国糖消费量为 1580 万吨 [2]，按 14 亿人计算，人均 11.286 公斤 / 年。

美国人均糖消费量是中国的 3.36 倍。

在 3.36 倍差距的基础上，我国还有一堆糖变成了没有甜味的糖色，实际吃下的 “甜味糖” 差距更大。

参考

1. ^https://nercs.fafu.edu.cn/info/1011/6321.htm
2. ^https://www.cqn.com.cn/cj/content/2021-09/06/content_8730506.htm

知乎用户 啊咧咧 发表

你确定吗？

我今天在抖音刷到一个视频，那个博主跟着洋抖上的白人主妇做甜品。起手就是两瓶玉米糖浆，然后拿出了一海碗 sugar 全部倒了进去。

玉米糖浆加糖！！

紧接着又往里面加了两大块黄油，不断地加热搅拌，直到黄油彻底融化。这时那位白人主妇又拿出两罐三花淡奶，搅拌一边倒，最终将它们全部倒了进去。

接下来就继续熬煮，直到这碗糖浆变成焦糖色，就将它倒进另一个容器中，在上面撒一层海盐，进一步激发甜味。

最后把它放进冰箱，冷藏几个小时即可食用。

原博主一口一个 amazing，我感觉这盘东西应该能供人在鳌太线走个来回。

知乎用户 Gaoshan Zheng 发表

这个东西见过没？

我在 LA 上学在学校咖啡馆打工的时候，用这东西兑热巧，就是挤点儿巧克力酱，加热牛奶搅匀。

你猜这一瓶一斤三两还拐弯儿的糖浆，按美国佬的配方，能做几杯？

答案是: 大概能做 7～8 杯。

这玩意国内有卖的，可以试试这个量是啥甜度。

知乎用户 易大师​​ 发表

看你们说的内容，怪不得西方人真有吃人的，这不天然腌制好的叉烧肉吗，就等上烤炉了

知乎用户 一条大河 发表

甜到吐，我还以为是老板卖了不干净的甜甜圈给我，还回去看看，结果他搁那现做，告诉我手上那个前一炉刚做好的。

怎么办？

扔了呗。

饮料人家和国内一样甜度，但是不限量，喝完了随便续杯，你买大中小杯价钱不同只体现在打包带走时候的多少。

可乐只是喝水，真正的甜饮料是一大杯巧克力，我喝了一下午，晚饭都没吃。

结果就是一街的大胖子，一个屁股有中国两个胖子那么大。再就是坐轮椅的糖尿病人。到处都是。

知乎用户 geke yile 发表

有多甜？有空口吃红糖甜吗？我超喜欢用勺子挖红糖吃，太香了，还会那个沙沙的口感，太棒了，但是太不健康了一年最多只敢这样吃一两次

知乎用户 田有溪 发表

你说的这个国内…… 是得克萨斯州的那个德州吗？

吃过马卡龙，已经不能接受，结果我的美国朋友说，马卡龙很清淡…… 清淡…… 淡……

知乎用户 时令塘野老 发表

应该来说，除了东亚文化圈之外的任何一个文化圈的甜食，口味儿都不像东亚这般清淡。不信可以去搜一下土耳其甜品或是俄国甜品的制作视频。恐怕这也是东亚人普遍高寿的原因之一。

知乎用户 二师兄 发表

丑国用着全世界最贵的医疗支出，人均寿命还不及我国

应该也能说明他们饮食的极度不合理性

每年因摄入过多甜，而引发的肥胖，心血管疾病，糖尿病比例应该是全世界最高？

知乎用户 入骨相思知不知​ 发表

emmmmm。

没出过国，但是真心觉得国内的 “甜” 和国外的 “甜” 不是一个东西。

前两年迷上了做奶茶，那时候流行泰式奶茶，自己买了材料回来按照网上流行的配方开始做，但是一直没做成功过，不知道啥问题。老觉得奶茶味道淡，颜色很漂亮，但是味道很淡。

后来偶然刷到一个在泰国的探店博主，他的视频里非常清晰的记录了一个泰国路边摊的阿姨做泰式奶茶用到的材料和过程。和我在网上找的配方木有多大的区别，就是炼乳 + 红茶 + 奶粉 + 淡奶，不过人家多加了一样东西：糖。

然后我按照阿姨的配方改良试了一下，成功了，受到家里人的一致好评。

为什么不完整的用她的配方呢？

因为一个大概 1000 毫升的奶茶袋子，阿姨丢进去大半袋碎冰，然后把加了七勺炼乳和一勺白砂糖以及两勺奶粉还有大概两三百毫升的泰式红茶搅拌一下倒进去，最后再倒进去差不多半罐淡奶。

PS：她的放白糖的勺子看上去与我家里用来舀汤的勺子差不多，放炼乳的勺子看上去和家里吃饭时用的勺子也差不多。

就这还是减糖版本。

而本回答下的那些回复，看得我都想点被冰美式压压惊了，

知乎用户 Tang​ 发表

你真去过美国吗…… 美国甜品已经不只是味觉上的甜，简直令人生理不适，吃一口就不想再碰的程度。

国内真没有甜度能与之一战的饮料……

知乎用户 九歌​​ 发表

怪不得说洋人早餐光喝一杯咖啡就行了

最近有一种，用蜂蜜烤完泡泡完烤，反反复复整不知多少遍，一口下去软糯香甜，做了根管戴了牙套的那几颗牙都给我来点小小的齁甜警告。

知乎用户 rising Li 发表

上小学的时候，家里有个远房亲戚在加拿大，回国时给孩子们各带了一些零食。

给我的是一罐

……

……

……

2kg 重的巧克力豆

2kg！

专门强调是美国产的。

那会还是 90 年代，孩子们的零食远没有现在丰富，进口食品更是少见。可以想象到我当时还是很激动的，于是赶紧打开，往嘴里塞了几颗。

好家伙，这是巧克力豆？这不是糖块吗？

几秒钟之后，我就觉得腻了。这玩意比单纯的糖块多了巧克力糊嘴的口感，比巧克力多了糖块的甜腻，实在有些难绷。但是亲戚们都在，只能硬着头皮咽下去。

回家之后，看着那一大罐，从小接受的教育告诉我不应该浪费食物，但是理智又告诉我这玩意儿我真是不想再吃一口了。

思考再三，欸，有了！班里 50 多个人呢，还怕吃不了这些？

第二天上学我就带了一小包到学校，“今天我请大家吃巧克力豆！” 同学们一下子就围上来了，每人抓了几颗。

结果一吃一个不吱声。

“怎么样，再来点？”（摇头）

“好吃吧，我这还有”（扭头跑开）

“你还要不？味道怎么样？”“你这个巧克力豆为什么和我妈买的味道不一样？”

一小包居然剩下了……

后来也不知道那些剩下的是怎么处理的，应该是被我妈扔了吧。

知乎用户 谭振华​ 发表

我有一个想法 美国那堆甜品是不是能拿打火机点着？

知乎用户 michael 发表

不光国人吐槽美国甜点，非美国的西方人也难免不习惯。

我曾经在读书的美国实验室的聚会上做过一个，美式菜单，严格按照配方做，跟化学实验一样，说加多少成分就精确测量好加多少。做出来卖相相当不错（确实比较简单）。

然后实验室的德国女老板尝了一口就说太甜了，然后禁止她的儿子和女儿吃，说对牙不好…… 弄得我好尴尬。

后来发现完全可以减少 2/3 左右的糖，就这样还是很甜……

知乎用户 晏幾刀 发表

不能和老美比，国人大部分带有耐饿基因，说白了就是糖代谢能力更强，摄入同样碳水，吸收率更高。所以患糖尿病的几率更高。所以大部分国人在胖成老美大胖墩之前就已经死了

知乎用户 林先生​ 发表

说个冷知识，如果你带动态血糖仪会发现一个很奇怪的事情。

当你喝了一瓶饮料，虽然血糖会迅速上升，但是上升幅度并没有白米饭大。

缘故就在于，饮料中添加的白砂糖、果葡糖浆是一半果糖，一半葡萄糖。而血糖仪只能检测葡萄糖，所以检测不到果糖，因此血糖幅度不高。但是白米饭是纯葡萄糖，一大碗白米饭，比一杯饮料的升糖速度快得多。日日如此，年年如此，就可以想象一下这个影响力会多大。

那么，为什么饮料虽然含糖量高，但是喝起来并不是甜呢？因为饮料是液体，在口腔中呆着的时间很短就下去了，所以不会那么甜。

当然我们并不是说饮料比白米饭更好，恰恰相反，大米饭对 “即时血糖值” 更不友好，但白砂糖对 “全身代谢健康” 更危险。果糖在肝脏的代谢路径类似于酒精。它会直接促进“肝脏脂肪合成”。很多不喝酒、不胖的人患有非酒精性脂肪肝，罪魁祸首往往是饮料里的糖，而不是米饭。

果糖代谢过程中会消耗大量的 ATP（能量货币），并产生副产品——尿酸。

知乎用户 释至伽蓝 发表

但题主也发现，国内的各种饮料不管是可乐、奶茶、果汁、红茶还是凉茶跟美国的甜品一样含糖量高。

普通辣椒辣椒素含量一万左右，我江西人，有多个亲戚朋友定居或者老家在四川，这帮人（包括我自己）都号称无辣不欢

柯里過去培育出的「卡羅萊納死神辣椒」，在 2013 年以 164 萬 SHU，被金氏世界紀錄認證為世界上最辣的辣椒。 而他近期培育的「辣椒 X」，辣度為 269 萬 SHU，成為目前世界上最辣的辣椒。

现在你问我 “为何我称 「卡羅萊納死神辣椒过辣难以接受」而对国内辣度相同的川渝火锅无甚微词？”

你是不是不识数？

知乎用户 Bkljp02​​ 发表

啥叫 “国内甜度相同”？蜜雪冰城到了美国搞出个 1600% 甜度才满足了美国人的口味，国内有超过 200 的吗？

知乎用户 神州之天启 发表

一个极为简单的指标：

中国成人糖尿病患病率是 12.4%，虽然数据略有些过时，但也超不过 15 个点。

这个数字在美国是 40%

知乎用户 武陵长乐生​​ 发表

有一个陕西点心，叫做水晶饼，外面是一层薄薄的酥皮，里面是馅。

之所以叫水晶饼，是因为那个馅就是一点点猪油和白糖。吃起来那是又油又腻，一口入脑。

但比起美国甜品，差远了，因为水晶饼用的是蔗糖，美国甜品糖量差不多，但用的是糖精。

国内喝甜的饮料是想喝点甜的，他们喝那个是解腻的。

我以前在美国，有老美同学有次和我说，他在亚超买了一瓶饮料叫做利宾纳，特别好喝。

然后我说我也喜欢利宾纳。

第二天我看到他拿了一瓶利宾纳原浆开始往嘴里灌，我当场吓死。那玩意我都是 1：4 兑茶喝。

如果想了解美国人的口味，可以尝试这两个，水晶饼再甜个两三倍，利宾纳喝原浆。

知乎用户 Hao Lee​ 发表

国内想浅尝一下牢美的甜度的话，请找一家 TipTop，然后随便让店员给你挖一个球尝尝。

记得别挖俩哈，你大概率吃不完。

然后这东西的甜度大概是牢美冰淇淋的一半不到。

知乎用户 做好工贼的本分​​ 发表

这么说吧，我对象一直很想移民美国，而且声称自己是美国胃，不爱吃中餐，就喜欢蛋糕薯片巧克力，汉堡披萨 bbq，而且此人甚是嗜甜，家里巧克力、蛋糕啥的从来没断过，因此结婚几年胖了几十斤，要不是为了减肥，喝奶茶都喝全糖。

我都说他是天选美国人了。

而在公司外派他驻美国支援两个月后，他回来第一件事就是和我说：

太甜了，不行了，美国太甜了…… 他们的甜品，糖会析出结晶……

曲奇饼干就像直接吃固定好的白糖棒……

茶杯蛋糕甜到甚至会反胃……

好难吃的巧克力…… 好难吃的蛋糕…… 汉堡味道也不一样……

不行了，给我整点中餐…… 今晚要吃酸菜鱼才行……

后续就我们移民到美国到底值不值得的问题上，俺俩打了很多次，咋说呢互有输赢，但每次打到饮食他就不吭声了。

美国胃，败了。

这么爱吃甜食的人，败了。

至于可乐？那是用来清口的。

知乎用户 Tiny Rick​​ 发表

老铁，相比起老美的甜点，饮料这点糖根本就忽略不计。

事实上，人家也没把这些饮料当成什么甜水。

这些都是他们吃东西渴了，或者运动热了，当水喝的玩意儿。对他们来说，仅仅是略带点滋味罢了。

他们的甜品，各种小蛋糕、冰激凌、里面糖的含量很有可能比制作它的面粉还高。

这还不算外面浇的海量、草莓酱、撒的、、巧克力碎等等等等。

在中国从南到北，这么多省市、超 2000 公里以上的区域里，我从没见过含糖量这比美国还高的点心。

而且，这是人家天天吃的。但凡正餐，甜点就是必点的。所以，人家的糖包装常常都是 5 磅、10 磅起步，20 磅、40 磅，都算是家庭装。可以说，面粉多大包装、糖就多大包装。

所以，不要怀疑这么多国人的一致意见。

美国这玩意儿真的甜到不正常。

知乎用户 张冬垒 发表

饮品一样甜？别扯了，要不是我呆过好多年我真信了。

美帝名店 Dunkin Donuts 的含糖量多高，大家了解下，下面的数字大家自行用 “4g = 一块方糖” 来换算

他们家的咖啡类饮品除了黑咖啡，拿铁这种起步含糖量是 40g，封顶 80g

巧克力类饮品，含糖量起步是 80g，最高的秋日限定南瓜 Swirl 一杯 180g

果味冰饮，含糖量起步是 60g，大多在 120g

他们家还卖甜甜圈，你想想你随便买点他家一个甜甜圈加饮品的套餐，就极有可能一顿饭喜提 200g 甚至 300g 的纯白糖。

终于找到了一个可以让兄弟们无太大身体和心理负担体会美国甜度的产品了，那就是：

把治便秘的乳果糖口服液浇在你的毛巾卷 / 别的面包上吃下去。只需要一口，你就明白了！

唯一缺陷就是，别弄多了，会窜！

知乎用户 LOLBIT​​ 发表

这是美国现在最火的 crumbl cookie，一块饼干里面就有 78 克糖，一盒有六块饼干，美国人一周要吃一盒以上

国际上推荐一天摄入的糖是 40 克

知乎用户 Eloy 发表

国内全糖饮料也不是所有人都能接受，而且这东西大家都知道很甜，偶尔喝喝罢了。

老美把这种甜度的饮料用来解腻你敢信？中国人做蛋糕那是一盆面粉里加一些糖，他们做蛋糕可是一盆糖里加点面粉。

知乎用户 白夜行 发表

这个问题感觉不像是经常在美国呆的人能问出来的问题。

我去过的国家不算多，东南亚基本都去了，欧美也去过几个小国，什么澳大利亚加拿大更不用多说。

但是目前为止我没有见到任何一个国家有美国这么这么常见的超出我理解上限的甜品饮食。

这种震撼甚至超过我在加拿大吃过的糖浆披萨。

最离谱的是，有些甜品哪怕你看着它几乎是一半糖一半其他的材料去做的，你都吃不出特别浓的甜味。

题主说含糖量一样高？哪来的一样高？感觉吗？

之前公司有个美国出差来的老外，要吃甜品，带他去吃了广式的，人家说没有味道。

后来他自己去甜品店买甜甜圈，回来还要自己加什么糖浆然后蘸白糖，并且说这才是正经的甜甜圈。

对于这种吃饭的，他最后的评价是，不及美国的五分之一甜。

国内什么饮料能达到这个地步？

我在国内喝可乐都觉得可乐特别甜，但是美国佬的评价是，可乐跟白开水就是多了点气，这就是所谓的甜度相同的饮料。

知乎用户 大头 发表

我是瑞幸的店长

我他么服了

我们口味差评里差评最多的是 淡了或者甜了

淡了的意思是不苦

甜了的意思是不苦

而且，很多人点单会特意备注不加糖或者微微微微甜

这个时候就很尴尬

比如卖的最好的生椰拿铁

椰浆➕意识精粹

椰浆本身就是甜的

如果是自提还好，做好了放在顾客拿不到的地方。当面解释

如果外送，就要打电话。 但是一旦在高峰期，连着打电话又要出餐。真的会崩溃好吗

我一直想能不能搞一种东西推广一下，以水的甜度为 0。

标准美式不加糖甜度为负 40。 少少甜负 30、少甜负 20、标准甜负 10。

生椰拿铁不加糖甜度 20、 微甜 30、少少甜 40，少甜 50、标准甜 60。

这样点单的时候可以看到

不然我真的没法告诉顾客。这个东西甜不甜或者有多甜

知乎用户 墨子连山 发表

如果你没去过美国，就不可能想象美国的甜品暴击。

不光是美国，欧洲也一个熊样，全世界盎撒人吃的东西都差不多就那么几样。

我第一次被暴击还不是在美国，而是在欧洲。

当时上课老师总喜欢带点小零食，谁发言就发给谁，跟幼儿园似的。

我有一次拿到一块饼干，看起来平平无奇，我也没当回事就往嘴里塞。

结果一口下去，差点呕出来，就是字面意义上的呕。

这不是夸张，99.99% 的中国人绝对没吃过那么齁的玩意，不是我矫情，你们吃了一样会引发生理性反胃。

但因为在上课，我还没法吐，只能喝口水含在嘴里稀释。

最后终于吞下去了，但中间又呕了几次。

等后来去美国时我就学聪明了，见到这种甜口的零食轻易不敢往嘴里放。

但有一次不小心吃了一口类似核桃派的玩意，看起来黑乎乎的，我以为是巧克力或者咖啡味。

结果咬下去才发现，黑乎乎的都是焦糖，再次遭受暴击，喝了几大口水才勉强顺下去。

我就很好奇，为啥同样是人，他们就能吃这么不是人的玩意呢？

于是查阅了一些资料，发现跟想象得差不多，基本就是越缺啥就越爱啥。

欧洲古代水果匮乏，甜味来源仅靠蜂蜜、少量果干，糖在以前是妥妥的奢侈品，只有贵族才吃得起。

工业革命后糖价下降，欧洲饮食体系的核心乳制品和麦类又需要大量糖来中和腻感。

这种历史短缺形成的甜味崇拜，加上工业食品的加工需求，让高甜成了欧美甜品的核心特征。

而中国古代水果丰富，甜味来源多元，有鲜果、蜜饯、果干、蜂蜜等，并不依赖大量糖来满足味觉。

所以中国的甜只是作为五味之一，核心作用是提鲜，中和酸涩，而不是单独主导风味。

像红烧肉就需要放糖提鲜，桂花糕用糖点缀花香，汤圆馅用糖搭配芝麻香气。

简单说，就是中国历来不缺糖，所以对这玩意没啥痴迷。

底层还是地理决定生产方式。

欧洲大部分区域为温带海洋性气候，或温带大陆性气候，要么多雨光照不足，要么冬天太长。

只有地中海沿岸为地中海气候，适合种植葡萄和无花果等少数果类。

西欧、中欧、北欧因光照不足冬季过冷，不仅无法人工培育鲜食水果，野生果类也多为莓类、野苹果等，口感酸涩根本没法吃。

再加上欧洲古代长期游牧和农耕结合，且受日耳曼蛮族入侵，社会动荡，农耕技术发展缓慢，始终停留在刀耕火种的初级阶段。

中世纪前无专门的果树培育技术，水果多为野生。

无品种选育和改良能力，果实小，品质差，无法形成规模化种植。

同时，欧洲古代粮食都不够吃，根本也没精力种水果和蔬菜。

而中国横跨热带、亚热带、暖温带、中温带，东亚季风气候让大部分区域雨热同期、光照充足，山地、平原、河谷、丘陵地形多样，能适配不同水果生长。

华南的荔枝龙眼，江南的柑橘枇杷，中原的桃梨枣，北方的杏和李子。

这种全域适配的自然条件，为水果种植提供了先天优势。

此外，中国作为农耕文明发源地之一，生产力水平长期领先世界，早在商周时期就有专门的果圃，春秋战国已掌握果树嫁接移栽技术。

汉代出现品种选育，唐代已实现水果规模化种植与贮藏。

先进的农耕技术不仅能培育出优质水果品种，还能突破自然条件限制，大幅提升水果产量与品质。

同时，中国古代农园结合的生产模式，让平民可在庭院、田埂种植果树，水果逐步走入平民生活，而非贵族专属。

其实不光是古代，现代中国人也比美国人吃得好太多了。

如果有机会去美国，你去超市看看货架上的零食，除了薯片和玉米片还有什么？

从一个民族的饮食大概就能看出来他们祖上的生产力水平。

而说到饮食，哪怕再自恨，也不敢说白人饭比中国菜好吃吧？

农业时代我们的生产力领先了五千年，这就是证据。

现在又开始把欧美甩在身后，其实也没什么可骄傲的，完全是正常操作，顶多算是没给祖宗丢脸。

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知乎用户 秦风黄鸟 Sophie​​ 发表

他们有个词叫 Sugar high 之前我一直不知道什么意思。

当年在孤儿院工作，跟我同寝室的美国志愿者小朋友，拿一整罐的巧克力花生酱，包在面包外面做了一个蛋糕，还雕了个花，然后一顿消灭了。看他们吃这个我都 Sugar high 了。

那一罐得有 300g 吧，我涂面包片吃至少得吃一个月，他们觉得很正常。

就类似下图这个东西，比这罐大。

同体积的花生酱我涮羊肉也就两勺就腻了。

对咱们来说，巧克力喷泉就是个接蘸料的盆景，对牢美来说那是饮料…….

看看美国人怎么吃糖：

我推测美国糖厂商，类似中国的中医药厂商，本质上都是资本篡夺了知识话语权的案例。

知乎用户 放假减肥 发表

之前看可口可乐为了和百事竞争，提高自己的甜度而遭到美国粉丝们集体炮轰这个事，我还以为是他们担心太甜了不健康。

现在看这个回答，说可乐那甜度在美国甜品里就是用来解腻的

感情是当不了漱口水才生气啊

知乎用户 那就这样吧 发表

我在韩国留学读语言的时候班里有个大概 200 斤的胖子同学，身高好像是 172。

他说他本来去美国留学的，结果没去仨月父母就让他回来然后来的韩国。

我说那为啥不在美国读啊，美国学校比韩国强啊。

他说他仨月前 150 斤，还给我看了照片，确实是仨月前拍的。

我第一次明白了什么叫胖若两人。

他在国内生活了二十多年都只是微胖水平。

然后他到了美国，喜欢吃一点甜的东西，然后就成二百斤了。

他父母在视频里看他如同气吹的一样膨胀了，赶忙把他从美国拉回来然后发配到韩国了。

然后过了大概一年多不到两年吧，他回复到 150 左右。

我离开韩国那年他好像是 130 斤。（他还在韩国工作了几年）

知乎用户 国乐 jokerII 发表

我是每次洗牙人家都说我没有牙结石牙垢的人，冬天吃冰棍，吃酸橘子，吃菠萝都没事。

美国有种老大个的软曲奇，我咬第一口就牙缝疼。

知乎用户 一摊煎饼​​ 发表

我时常觉得这帮人已经偷摸的学会了胰岛更换手术，甚至家中常备多个胰岛，以备不时之需，真的就是我有一本教烘焙的书，是美国人写的，好像还是个很著名的厨子写的，回头上楼我拍照片给你们看，你们就知道那个东西就是恐怖，糖和面粉的比例几乎是 1 比 1，甚至糖还要更多，我试着做过一次，并不甜，你们知道吗？就是当我按几百克为单位放糖，然后我看我那包糖上才写着 150 克的时候，我整个人都是傻的，最恐怖的就是我按一比一的比例放糖做出来的成品居然不甜，很恐怖，当然也有可能是太甜了，入口的一瞬间麻痹掉了我的神经

来了来了，我带着我的书回来了，才注意到，他是法国人写的，有一说一，因为哈利波特的原因，我一直以为塞德里克是一个美国型

让我们随机打开一页

让我们再换一页

在这个评论下面，法国佬的话不作数对吧？没关系，我们来看看美国佬的

让我们随机抽取一本，随机翻开一页打开

我现在知道安徒生童话里面老板娘为什么要在睡觉的时候把他的舌头取下来了，让这些东西泡一天，我晚上也想把舌头拿出来放水里泡泡

知乎用户 momo 发表

这么多糖分，是不是齁得难受？来吃点解解腻吧！

知乎用户 SophiaAnn North 发表

这个我有过经历，之前我爸的老板，美国人，吃自助餐的时候全程只喝了三杯咖啡

这咖啡不是苦的，里面放了非常厚重的糖，边说话边放糖，话说完了还在放

我一开始以为减肥，现在回想起来

中国人是不会靠着三杯咖啡就支撑一早上的，而且他这样还巨胖，差不多体型有我的三个大，而且我单纯喝五杯咖啡也没胖成这样

知乎用户 Wien3r Wank3r 发表

突然想起来小时候参加中澳夏令营的时候做的甜品了

用饼干碎当骨架，把炼奶团成一个球直接吃……

知乎用户 张晨曦​ 发表

因为在美国，甜品无论从甜度、份量还是数量上来说，都跟国内的甜品不在一个数量级上。

截止 2018 年，美国人均食糖消耗量是中国人的 5.75 倍！

中国的甜品与美国的甜品在甜度上相同的那是个例，而在美国，以我们的标准看来是超级甜的食物则无处不在，简直避之不及。

而造成这种现状的，我认为这里主要有两个原因：

1、味觉的审美

没错，味觉也是有审美的，而且这种审美往往还都是相通的。亚洲国家的饮食多受儒家文化和中医理论的影响，普遍强调食物的温和性和味道的协调性，往往都是忌辛辣忌油腻忌冰冷等等，而追求以温补凉、五味调和等。这原先可能是从实用性的角度出发，后来则慢慢变成了价值观和审美倾向。

除此之外亚洲文化（主要是中华文化）一直以来也比较强调艺术表达的含蓄性（如果你认为烹饪也有艺术性的话），认为大开大放以及浓重直白的表达方式往往是不得当甚至是庸俗的，这里有一些文人自清高的意味在里面，认为比较含蓄的情感不仅仅更为高级，也更具美学价值。

而在甜品方面所带来的结果就是商家不会把甜品搞得太甜，顾客对太甜的食物也不买帐。我们传统上不是没有很甜的食物，比如北方以前流行的 “水晶饼”，内馅儿基本上就是纯白糖制成的，吃一口那叫一个齁甜，这种东西放在过去经济不发达的年代可能还是个稀罕食物，但放在现在，则基本已没有什么了。

2、经济原因

所谓经济原因就是，新中国全国食糖产量由 1949 跨 1950 年制糖期 26.1 万吨提高到 2007 跨 2008 年制糖期产糖 1484 万吨，增长为原先的 57 倍。截止 2008 年全国年消费食糖量约 1350 万吨，人均年消费食糖约 10.38 公斤，位居世界第二。[1] [2]

这些数据意味着，70 年前，中国人人均年消费食糖仅为 182 克，每人每年不到 4 两糖，这么低的食糖产量和消费量，注定了我们的食品以前不可能添加过多的糖，饮食习惯传承下来，到现在自然也就不会那么甜了。

中国食糖产量与 2008 年前后达到历史高峰，随后呈波动性回落，但食糖消费量却在持续攀升。

与此同时，美国人均食糖消费量早在 20 世纪初就达到了我国 2008 年的水平：差不多人均 10 公斤每年。21 世纪初甚至达到了夸张的人均 54 公斤每年。[3] 而截至 2018 年，美国人均食糖消费量更是达到了惊人的 69 公斤每年，相当于每个人每周都要吃掉 1.3 公斤的糖。与此同时，2018 年，中国人均食糖消费量大约是 12 公斤每年 [5]，美国人均食糖消费量是中国人的 5.75 倍！

美国食糖消费量两百年来，总体呈线性趋势上涨。

综上所述，不是国人对国内过甜的食物无甚微词，而是国人普遍食糖消费量、获得、消费甜食的程度和广度远远低于美国。美国人早餐可以做到顿顿在 pancake 和培根上浇大量糖浆，而中国人则是在逢年过节吃粽子的时候蘸一下白糖，饮食习惯完全不一样，这也难怪美国出那么多体型庞大的肥胖症患者。

罪恶的饮食习惯造就了美国庞大的肥胖症患者群体。

以上。

Reference:

1. 中国昆商糖网：改革开放, 制糖工业辉煌的三十年 (一)

中国昆商糖网

2. 中国昆商糖网：改革开放, 制糖工业辉煌的三十年 (二)

中国昆商糖网

3. Whole Health Source: By 2606, the US Diet will be 100 Percent Sugar

http://wholehealthsource.blogspot.com/2012/02/by-2606-us-diet-will-be-100-percent.html?m=1

4. New Hampshire Department of Health and Human Services: How much sugar do you eat? You may be surprised!

https://www.dhhs.nh.gov/dphs/nhp/documents/sugar.pdf

5. 扑克投资家：一文读懂中国白糖产业：历史、成本、产量、消费与进口

http://www.puoke.com/mobile/articleContent.php?id=82923

知乎用户 若帕 发表

齁甜和五倍的齁甜都是齁甜，但你说那能一样吗？

有人可能会说，我吃奥利奥等等这些外国零食，也没那么甜吧？no no no，有个东西叫本地化，这意味着中国的可能是降了糖的。

据我查到的资料和实测，可乐倒是没有降低糖含量，但在美国，那是人家吃完五倍甜度的糕点之后清口用的，里面的糖分对美国人而言聊胜于无。

知乎用户 Loner​​ 发表

据我所知国内饮料没有那么甜的。

俄罗斯那种提拉米苏不知道大家吃过没有，18 年左右我从淘宝上买过，正宗俄罗斯产的。

怎么说呢，一口下去全是咯吱咯吱的糖粒，除了极致的甜吃不出其他味道，当场齁蒙了。旁边的可乐味道跟苏打水一样，可乐的甜味基本尝不出来了。嗜糖如命的我花了好几天才吃了一半，剩下的扔掉了。估计不扔也坏不了，全是糖，它坏个锤子。

俄罗斯的甜点甚至远不如美国那么齁，我这个在中国人眼里的糖罐子尚且受不了。何况全世界出名的美国甜点。那是口味清淡的中国人想象不出来的噩梦。

知乎用户 JosephOT 发表

之前小时候在洛杉矶，特别喜欢吃卖的 13 美元（2013 年）一整个的烤鸡，觉得自己从来没在国内吃过皮脆带甜味的烤鸡，感觉和吃糖一样。

回国也再也没找到了，自己怎么烤也感觉复现不了那个味道。只有从某个视频看到的往肚子里塞一堆桂圆干、红枣干然后干焗几小时的鸡才能有一点点的复现出那种甜味。

前几天看到一个 TT 上的复刻 Costco 烤鸡的视频。

她烤鸡前在鸡皮上刷了一层厚厚的糖浆。

谁家好人烤个鸡往鸡皮上刷糖浆啊！！！！！

知乎用户 东邪​​ 发表

讲真，我以前不明白意式浓缩 espresso 那么苦是干嘛用。香是香，跟中药似的咽不下去啊。

直到 18 年吧，我在纽约的 Lady M 买了块栗子蛋糕，听谁说这才是他们家招牌。而国内当时这家店排队还挺厉害的，60 分钟起。

弄了一小块放嘴里后，我看着剩下的几乎一整块蛋糕陷入了沉思

这剩下这么多怎么吃得下去呢？扔了吧好像也怪可惜的，毕竟也是花钱买的，再说浪费食物也不好。

老祖宗的智慧告诉我一物降一物，卤水点豆腐。苦咖啡想必可以降服这个甜得过分的妖孽。

然后就赶紧在手机上找附近的星巴克，还好旁边就有一家。

赶紧去弄了一杯双倍意式浓缩来压压惊。

跟吃药似的，总算用这杯中药把这块甜药膏方送服下去了。

这俩玩意对我来说是辩证统一的。

没那杯意式浓缩，我吃不下去这块蛋糕。

没那块蛋糕，我也喝不下去这杯意式浓缩。

果然一物降一物，卤水点豆腐，意式咖啡可降服美式甜品。

后来又在超市买哈根达斯，觉得好划算，买一个中等桶觉得有占便宜的感觉。

当时买的一个太妃糖口味的吧，一晚上炫完。因为住的青旅没有冰箱。

第二天再去超市，同伴问我还买不，我摇摇头不要了昨晚说给我齁完了。

肠胃没问题，当时也还穿短袖，天气也适合吃冰淇淋

主要是受不了那个甜…

知乎用户 想上分的木乃伊 发表

美国人得糖尿病，一般都是狂吃糖，然后得糖尿病的。

某些人就奇特了，号称不爱吃糖，甜品最喜欢吃不甜的甜品。按理来说应该离糖尿病很远，结果疯狂吃碳水，最后得糖尿病。

虽然都是得糖尿病，至少美国人享受了甜蜜。某些吃碳水自虐最后得糖尿病的人就别沾沾自喜了。

知乎用户 知乎 yonghu 发表

吃过一次我同事出国回来给我们带来的正宗国外的据说是什么哪个欧美国家的小蛋糕（大概十年了）。我同事说，一口体验甜美人生。然后，我觉得，嗯就是怎么说呢，我就觉得我是把一年的糖分份额都用光了。对我来说甜的发苦（我当时是进行控糖控碳减肥的阶段，基本是控糖有快半年了，而且我平时也不怎么爱吃甜食）。我就感觉那甜的直窜天灵盖，就好像直接吃了浸泡过糖浆的白砂糖，这种感觉还是我小时候，把日本牌子的当牙膏刷牙那次。我们整个办公室都发出了灵魂的确对甜度的惊讶声……。我同事说，她在国外吃的，被导游介绍说好吃，吃完了觉得，好东西大家要分享，正好赶着马上上飞机了，冬天还能放放，必须带回来给我们一起品尝正宗外国美食。我们问她吃的时候啥感觉？她说，蜜蜂吃了都得得糖尿病。

知乎用户 大耳刮子​​ 发表

他们都说国外版的士力架吃了能从纽约正步踢到拉萨，国内版的我觉得也不遑多让，感觉一口就能把我血糖干爆。

知乎用户 猫头鹰 发表

我没去过美国，但是我讲个偏门的。

最近我比较喜欢听脑残小说，那种推文视频就经常配上解压的画面，方便人直接把脑子扔掉，而不是艰苦地盯着黑背景在那费脑。

除了削肥皂和跑酷游戏之外，比较多的就是国外做甜品的视频。

我的老天，那个糖放得比面粉还多，看着我就开始头疼了。一个不锈钢盆，四分之一的面粉，两个鸡蛋，加上三分之一容积的白砂糖，我就看着他往里倒，脑海里都能浮现出那个沙沙的声音。

这还只是蛋糕糊糊，你要知道他还打奶油，糖比蛋清奶油加起来还多，在加上一大堆白巧克力。鬼知道怎么打发的，我感觉就像是往沙子里倒点水然后开始打发的程度，糖颗粒大一点估计就是破片地雷了。这才是糖衣炮弹，用糖砸死人，

吃一点，未来一个月怕是不用吃饭了，五分钟充电，一个月续航。植物人吃了直接质壁分离。

知乎用户 焚海炖鱼​ 发表

谢邀

饮料含糖量低，且碳酸、茶苦、奶醇等饮料风味加上冰镇饮用进一步遮掩了真实的甜味，而甜点含油，常温食用下甜腻感更加突出，因此国人对饮料甜味的接受程度高于甜品。

鉴于奶茶、红茶、凉茶等饮料没见过美版的，仅以中美都有的布朗尼蛋糕和红牛、可乐等甜品和饮料为例：

一份布朗尼蛋糕的材料包括：黑巧克力 70 克、黄油 85 克、鸡蛋 40 克、牛奶 10 克、细砂糖 70 克、高筋面粉 35 克、巧克力碎 15 克、核桃碎 35 克，合计 360 克，不算最后撒上去的糖霜 / 糖浆和巧克力里的糖，含糖量约为 19.4%，加上其他辅材的糖，算 20% 好了，如果巧克力的可可含量过低或糖霜 / 糖浆过多，在含量为 23.6% 的黄油助攻下，360 克布朗尼蛋糕足够一个不太能吃甜的人吃到腻了。

而一罐 250ml 红牛含 27 克糖，含糖量约为 10.8%；一听 355ml 可乐含 39 克糖，含糖量约为 10.98%；一杯星冰乐 480ml 含 47 克糖，含糖量约为 9.79%；你让我干掉两罐冰可乐或等量红牛、星冰乐，似乎并不是一件太困难的事。

此外，多数中国人的正餐口味偏酸辣咸香，而美国人喜欢酸甜口的，如果以大量美式甜食代替正餐（两国人饭量一致的情况下），中国人不适感会非常明显；而两国在饮料口味上的差异并不区别在甜味上，因此可口可乐无需改变配方就能在中国大卖特卖，自然没人会说肥宅快乐水太过甜腻。

知乎用户 跳出舒适圈 发表

17 年在广汽旗下某分公司上班，部门里面有个日本来驻场做技术支援的技术员，然后当时公司风气是（谁出差或者节假日回老家，回来时都会带家乡的零食做伴手礼）。

这是前提。

日本人嘛，当然是带日本那边的饼干和糖果啦，那糖果我们这群技术员都是拿去泡成糖水喝，而不是直接吃。而饼干没法泡水，我们都是一口饼干一口开水。。。。

知乎用户 海蛞蝓清凉饮​​ 发表

这个问题下的回答能给我看成赛博糖尿病。

目前涉及国内餐饮的回答没见过这个强度的😅

知乎用户 clearlove114514 发表

我曾经试过一次正经的美式苹果派，纯纯肉桂糖浆的味道。

这下算是理解胡佛苹果派（饼干水煮后加肉桂粉）为啥老美觉得有苹果味。

后来自己做苹果派，直接面皮不加糖，苹果馅看情况，酸苹果加点蜂蜜，甜苹果什么也不加，全家一致认为这个口味特别好。

知乎用户 ax3395 发表

其实是国内甜品变了，变得不甜了，饮料也在变淡。

我记得三十年前的甜品，远比现在的要甜。

蛋糕 \ 沙琪玛 \ 汤圆 \ 奶茶 \ 冰淇淋 \ 等等等等，九十年代的远比现在的甜。

以前比现在甜多少？可能大约一倍。因为现在我去蜜雪冰城买奶茶，要求多放一倍糖，感觉才跟三十年前的小奶茶店的味道接近。

去年淘宝买了几次江米条，发现有一家的味道跟几十年前的差不多，上面糖粒的密度也差不多。给朋友吃，都说太甜了。

所以，是我们的味觉变了。

三十年前也不少有出国经历的，几乎没听说国外甜品太甜的说法，而现在很普遍。难道欧美各国统一调高了甜度？不会吧。

当然我们也有甜度没变低的，比如水果。怪的是，水果再甜，大家也不嫌太甜。(我觉得有些水果要比我买的江米条更甜，但没人提)

变化的原因何在？这其实是个有趣的课题。

知乎用户 雪风 发表

可以看看这杯网红咖啡。

知乎用户 辣椒酱 发表

士力架前几年广告做得很多，我也忍不住买了个尝尝，吃了一口，那甜度简直超越我所有吃过的甜品，跟大口吃白糖差不多，一根都没吃完就需要大口喝水。我觉得这应该就是美国的甜度吧

知乎用户 黑猫 Q 形态​ 发表

拿甜度团建的估计都没喝过 dunkin dounut 的默认糖咖啡，从美国回来后找到《相同甜度》饮料挺难的

从而得出两个可能的结论：

1. 团建壬没去过美国

2. 在美国的团建壬都是高华，所在的社区都经过了完整的 gentrification，附近没有 DD 这种穷人店

知乎用户 伊东美绪 发表

你但凡真喝过胡椒博士也不会这么说啊。

这玩意比较佛系，没有真正意义上的全球化去适应全球人的口味。

基本就是卖个配方，然后分装厂是可口 / 百事集团，所以也不是太难买到。

这玩意一嘴喝上去感觉和川贝枇杷膏似的，不是因为稠，是因为糖 多 的 爆 炸，真和你喝纯液体川贝枇杷膏一个体感（主要是味道还差不多），真的是甜味冲击。

可乐这种明显是用来对冲过滤嘴里味道的东西，根本算不上甜，冰过以后甜味更淡，苏打水，特别充气的人工苏打水太刺激了，没点甜味喝起来会很难受的。

奶茶红茶这种难道不都是可选不加糖的么。

凉茶这种，喝上去甜其实糖不多（大概一般奶茶的 7 分糖），吃火锅大概正好冲点辣味。

胡椒博士这种是真的拿来吃四川火锅嘴里都一股糖味，辣都压不下去，你知道这是啥级别的糖了么……

这个么自己买点喝喝就行，这东西也不贵。

知乎用户 知乎用户 XO8gfH 发表

一边喝中药一边看回答，感觉我手边的水已经用不上了。

知乎用户 飞云希望 发表

其实美国不是一直如此的。

1962 年美国肥胖率只有 13%，到了 1997 年才 19%。进入新世纪后，美国肥胖率极速提升，今年估计已经达到 50% 了。

在同一时期，美国糖的消耗量也跟着急剧增长。

不知道千禧年以来美国人的口味为什么会发生突变，变得如此嗜糖。

可能这也是一种帝国崩塌的体现吧。

作为人类朴素同情心的体现，希望中国菜能够尽快占领美国市场，更健康均衡，希望能帮到他们。

知乎用户 拜拜 发表

我劝各位不要对中国人这么有信心。

我家里是做早点卖蒸饺小笼包啥的，正常人吃这个都得带个蘸水。

我帮家里收碗筷的时候经常发现蘸水那个碗，上面全是一层辣椒油，倒完了之后，下面全是一层没溶解的糖。这种情况尤其以带着小孩子来的出现的多。

反正就我这肥宅看着都牙疼。

知乎用户 百鬼夜行​ 发表

这个话题无法用语言来描述，哪天你自己去美利坚的土地上试一试就懂了，那个甜度真的神鬼莫测。

知乎用户 先秦人 发表

1. 美国强制要求标识糖含量，中国没有。
2. 中国的一些调味饮料、「风味乳饮料」中含有大量的糖分，但大众并没有意识到。
3. WHO 建议每日摄入糖分为 25g，一瓶豆奶 / 调味酸奶 / 维他柠檬茶就能爆掉 [1]
4. 但美国甜品真的比中国的更甜……

另，中国的肥胖问题近年来一直在加重。虽然总肥胖率一直在 5% - 6% 左右（一说 5% 以下），但 WHO 声称某些主要城市肥胖率已经超过 20%[2]。肥胖会进一步加重公共财政负担，造成的总预期寿命损失及相应的劳动力损失也极严重。我印象里如果现行情况持续，造成的直接财政损失至 2030 年应有 20 billion USD，间接损失有 100 billion。但机场 WiFi 不许我连我的 Google Drive 翻以前的文档，等我落地我再把这部分数据补上……

中国有 [3]：

• 全世界最大的超重儿童人口（基于世界第一的人口基数）
• 逐渐攀升的超重成年人数量（25.71% 的男性超重，22.78% 的女性超重）
• 至 2020 年（还是 2025 年）全世界最大的肥胖人口数目
• 如果目前的青少年肥胖率不加以遏制，2030 年中国的肥胖率将超越美国

此处的标准：肥胖（Obese, BMI > 30），超重（Overweight, 25 <BMI < 29)

文中部分数据需要额外加来源但我真的开不了 Google Drive orz，等我到家后补上

参考

1. ^ 世衛攝糖新標準 1 盒檸茶超標 等於 8 匙糖 跑半小時方抵消，明报 http://www.mingpaocanada.com/tor/htm/News/20140307/HK-gga1.htm?m=0
2. ^Obesity and Overweight, WHO https://www.who.int/dietphysicalactivity/media/en/gsfs_obesity.pdf
3. ^One third of global population overweight or obese according to new study, WebMD http://webmd.cn/en/global-population-overweight-or-obese/

知乎用户 RainBow 丶雷电 发表

老实说，甜品这一块国内也是毫不逊色

我个人极为讨厌传统中式甜品，无他，甜腻的令人难以接受。

传统沙琪玛就是一大坨油糖混合物

蜜三刀更是重量级

桃酥看似人畜无害，实际上含糖量早就爆表

传统月饼更是一大坨油 + 面粉 + 糖 + 其他高能量食物的混合物

绿豆糕的含糖量同样惊人

维他柠檬茶的含糖量远超可乐

豆浆想要甜丝丝的喝，糖必须要放的极多才行

八宝粥其实也是含糖大户

所以说，北美的糖更多是在表面，但是我们这边的糖更多的是埋在食物里。彼此彼此

知乎用户 magneto 发表

美国人嗜甜真是一种幸福的烦恼。因为这代表着社会物质极大丰富，人人都能通过最廉价的方式吃得起糖。而在东大这边，改开前糖还是个稀罕物，因为糖的稀缺，大部分地区没有养成这种吃甜食的习惯，从区域划分来看，也就江浙等南方相对富庶普遍吃得起糖，这也就形成了今天所说的南方人好甜口这一说法。

所以东大看似没有嗜甜的习惯，只是过去太贫穷，没这个条件罢了，不值得骄傲。

知乎用户 晚萤​​ 发表

国内什么东西比蜂蜜还甜啊

costco 买的蛋糕要用大量水冲洗才能吃

知乎用户 万国都市的游离者 发表

我不好说，来到日本后，我发现日本的饮料都比国内甜得很。。。

知乎用户 社会科学 发表

神奇的是，中美糖尿病发病率差不多，都是十分之一左右。

知乎用户 传奇球王孔牢二​​ 发表

给你们放两针胰岛素搁这

不用谢我，身体健康更重要

知乎用户 天才第一步 发表

我一直有一个问题，就是看电视上美国人吃那些糖都要致死了，但是他们糖尿病比例居然是控制的挺好，难道他们都是先天胰腺圣体吗？

知乎用户 善 若​ 发表

之前吃过，觉得真好吃，79/6 个，经常跟同事拼

其中觉得最好吃的是蛋糕的饼干底，就想上网找找有没有卖这个饼干底的，然后在某书上找到了配方，成分是黄油，糖，饼干碎，比例是 4:3:3

知乎用户 张戈 发表

一瓶 500ML 的可乐，中美可能差距不大，但是你没观察过他们那种体育联赛观众席里，装碳酸饮料的杯子能有多大。。。。。反正我觉得大部分中国人不可能喝得完。

知乎用户 云飞大帝​ 发表

我说下我个人的经历

我小时候喝脉动感觉挺甜的，但长大后再喝一点甜味都没有了，我一直以为是配方变了

直到为了减肥两个月没喝饮料，某天心血来潮喝了瓶脉动，突然发现这饮料这么甜！

这时候才意识到，长期大量吃高糖食物，对甜度的 “抗性” 会增强的，会不断渴求更甜的东西

知乎用户 贾政经 发表

美国人的调味相当离谱，所有的味觉你可以理解为都往齁里超级加倍。

但确实甜味是这里面最逆天的。

我在国内的时候出门逛街必买蛋糕甜品诸如此类，一天一杯全糖的喜茶（那时候我超爱喜茶）。

然后到了美国之后，美式甜品店糖店巧克力店，就属于已经产生了负面的条件反射，看到这种店得绕着走，否则看到里面裹满巧克力，糖霜的苹果和饼干，会有一种牙根酸胀走不动路的错觉，所以最好看都不要去看一眼。

但其实并不是白人都这样，只要主打正宗的欧陆餐厅，他们的甜品还是正常的。

所以总结为。老美的本土调味应该是被工业化大发展物质极大丰富之后，走上了邪路。

知乎用户 被操纵的尸体 发表

国外也有珍珠奶茶，中国人开的，牌子不一样但味道基本就是蜜雪那个味。

然后这玩意可以说是我当时唯一享受的甜品。

因为超市里随便一个早餐夹心面包就齁甜，就这还要撒糖霜，饼干更是离谱，不少比奥利奥还甜（奥利奥至少有咖啡味冲淡），巧克力还算正常，因为这是唯一你可以根据包装和货架分类挑选甜度的零食，而可可纯度低于 85% 的款式我基本不会买（除非拿去泡牛奶，掰一小块连糖都不用放）。

之前买过苹果派，一口下去发现苹果反而不甜，但里面混了一堆齁甜的料: 砂糖，果酱，葡萄干，可能还有蜂蜜？

pocky 棒，那边的甜度能爆国内百奇半条街，淋的巧克力确实比代可可脂正宗，一股浓香味，然而具体没法判断，因为甜味早就盖过了巧克力的香味，吃一口嗓子都在烧，像在吃士力架……

甜甜圈，这个也吃过，草莓甜甜圈比国内巧克力糖霜甜甜圈甜不知道多少倍，而巧克力甜甜圈更甜更齁齁齁齁哦，但这个东西有一种能让你享受的吃法，再要一杯浓缩咖啡，喝一小口吃一口，等吃完半个以后再续一杯，就能相对正常的吃完。然而，我当时亲眼看见一个老外要了一个蜜糖夹心面包，要了一杯卡布奇诺，然后往卡布奇诺里倒了好几勺糖……

知乎用户 知乎用户 BRvFe1 发表

我 2013 年去法国旅游的时候，人生中第一次吃到了马卡龙。就在巴黎吃的，最正宗的。

当时买了六个，我吃了一口，这简直是我吃过的最难吃的甜点。就是单纯的甜味，就像是甜这个东西死掉了的尸体一样。

五颜六色的我还以为是不同的味道呢！五个马卡龙都送给同队的其他学生了。我们东北有一道特别腻的特色菜甜品，叫拔丝地瓜，我小时候很喜欢吃，后来人生道路里遇到了无数甜品菜肴，大家都各有各的不同。

甜味儿应该是有各种灵动的口感的，而不是那种一入口你就觉得这个甜味是死掉的尸体一样，毫无感情，毫无波动。

2019 年我去美国，吃到了一款叫 Reese’s 的花生巧克力，给没吃过的形容一下，你在超市或者 711 里随便就能买的到，长得有点像小蛋挞的形状。外面是口感很不错的巧克力，夹心是凝固花生酱。

实话实说这是一款味道非常好的巧克力糖果，我在美国大概一共吃了两三次左右。到现在我都还能在记忆里回味它的味道，京东海外代购上有卖的。

味道确实挺好，口感也不错，我认为它挺好吃的。但是我每次吃完了一块到两块左右就有些腻了，真的很齁，然后一整天就没吃别的，光喝瓶装水了（别问为什么不喝宿舍的自来水，你不会想知道的），学校食堂的免费可乐都不想喝。

哦，还有在美国我很爱吃 baby 胡萝卜，吃起来口感很不错，每次都是特地去 “齁富子” 买，被宿舍里的老黑按上了外号“crazy rich Asian”（就是那个电影，形容我的消费行为）。

知乎用户 猫老师 100418 发表

这么说吧，美国甜品有一种 “往里面加面粉只是为了让那些糖、奶、油更好的凝聚在一起” 的原始的、粗暴的美。

知乎用户 资深用户 发表

这么说吧，以前经常看宣传吃沙拉健康的博主，但是沙拉酱的配方大家自己做就发现：

都是油。

然后看甜点和烘培。

这么多油和糖，是放面里的？

这时看中国高油料理油条：

你把油条扎个眼，让炸油条的油都吸到油条里边，这就是美式健康油条了。

知乎用户 浅嘲君​ 发表

用国内举例就行

不吃辣的广东人来江西或者湖南点个正常中辣的菜 吃完也是被辣脸红脖子粗鼻涕眼泪一把流的

只不过辣这个玩意喝水喝奶还能解一解

要是换成甜味 得了 自个踢正步回广东吧。

知乎用户 苦杏子​​ 发表

啊？逛了这个问题才发现自己竟然是能吃甜人士？为什么我觉得常温冰红茶，冰糖雪梨，青梅绿茶都是甜度正好，奶茶从来全糖，俄罗斯紫皮糖士力架脆脆鲨一次吃三个没问题，桃李的布朗尼蛋糕我觉得稍微有点甜？但是对于美国的甜度还是望而却步

知乎用户 柯槿史​ 发表

看了很多知友的回答，我忽然间感觉这帮老美的胰子用来做香皂应该是极好的

(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ

知乎用户 莫逆​ 发表

美国佬的蛋糕里面是有析出的糖结晶的，我在国内哪怕是最甜最腻的布朗尼蛋糕里起码都吃不出结晶的糖来。

知乎用户 擒贼先擒王先生​​ 发表

我是擒贼先擒王先生，十年餐饮人。

我很喜欢看各种烘焙视频，国外的也看，

就很多美国家庭做甜品，是把我们认为很甜的东西混合在一起，

说那些烘焙名词可能有些朋友不能太理解，我换个说法，

就是把你能买到的甜巧克力，奥利奥，彩虹堂，奶糖，甜曲奇饼，

捣碎了或者融化了，还要加一些富含甜味的调味品，做成某种甜食里面的夹心，

比如两块厚厚的甜曲奇或者华夫饼，把这些馅料加进去，可能是几层，

上面还会铺满果酱，撒上霜糖，还可能会再来一坨冰淇淋。

这样做，作为频率较高的家庭烘焙或者招待客人，不是节日，只是日常。

大概有些原因吧，反正他们很能吃甜。

1. 甜味类型与来源不同

美国甜品：常使用高果糖玉米糖浆或精制白糖，甜味直接、浓烈且持久，容易产生甜腻感。

国内饮料：部分使用蔗糖或果葡糖浆，甜味可能相对温和，

或通过添加酸味如柠檬、百香果和茶味来平衡甜度，减弱甜腻感。

2. 味觉习惯与文化差异

饮食场景不同：

美国甜品如布朗尼、甜甜圈常作为独立零食或正餐后甜点，甜度高是为了满足满足感。

国内许多甜饮料如奶茶、果茶被视为日常饮品，

可能搭配餐食或单独饮用，甜度被设计为更易入口。

口味适应性：

中国人对甜味的耐受度可能低于美国人，尤其是对直白的甜味更敏感。

国内食品工业可能会针对本土市场调整甜度，即使标注相同糖量，实际口感可能经过优化。

3. 添加剂与风味的平衡

国内饮料常加入茶、水果、草本成分等，通过复杂风味分散对甜味的注意力。

美国传统甜品如曲奇、蛋糕可能更强调奶油、巧克力的浓郁口感，甜味更突出。

4. 心理预期与标签效应

美国甜品的刻板印象：许多人预先认为美式甜品甜度高，

尝试时会特别关注甜味，从而放大不适感。

本土饮料的熟悉感：对国内饮料的甜度已有长期适应，

且可通过调整糖度如奶茶选半糖来控制，不易产生强烈抵触。

5. 糖分密度与食用方式

甜品中的糖分通常以固态形式如糖霜、焦糖附着在食物上，入口时甜味集中释放。

饮料中的糖分溶解在液体中，甜味相对分散，且低温饮用加冰会降低甜味感知。

上面是表面的原因，还有个看其他问题下回答感觉可以用在这里非常合适。

问题大概是 “为什么美国的布洛芬都是 1000 片的卖”。

回答的核心是美国人食用大量的糖分，引发了严重的炎症，

炎症引起各种疼痛，长期使用布洛芬缓解疼痛，长期使用布洛芬导致对糖的不敏感，

直接完成了一个死循环，看完你就说美国甜品甜度难不难接受吧。

为何 “西葫芦炖茄子” 一菜在知乎上爆火？你有什么压桌的菜肴吗？炒饭除了加鸡蛋青菜外，还有哪些简单又好吃的炒饭搭配？

我是擒贼先擒王先生，喜欢关于美食的一切。
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知乎用户 不休独舞 发表

国内做甜品， 糖是以勺为单位的。

美国的甜品。。。 糖最少占一半

一口下去， 失去味觉。

知乎用户 哲学主大人 发表

我家开超市的，体量不能说小，也有六百平米。

就没有像美国那样，一袋子 20 公斤，25 公斤，30 公斤的白砂糖。。。。。。。

几十年了，都没见过这么大包的白砂糖。。。。。

知乎用户 试试能不能改名​​ 发表

你这概念混淆有点狠啊

上边说的是 “甜品”，下边说的是 “饮料”，还问为什么能接受 “饮料”，不能接受 “甜品”？好吧，那就是因为饮料没有甜品甜。

题主的逻辑我也是服，因为饮料和甜品含糖量都高，所以他们一样甜？高是啥意思？10.8g/100ml

也是高，40g/100g 也是高，都高 = 一样高吗？下边某个回答，图都贴出来了还不知道自己错在哪，看图说话不会？

你自己看看咯，可口可乐每百毫升含糖 10.6g，草莓小熊饼每 100g 含糖 44.7g，忽略掉饮料与水在密度上的细微差异，那么就是说同样质量的饮料与甜品，甜品的含糖量是饮料的 4 倍多，你说这俩一样甜吗？

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