福建杨梅协会会长称杨梅商家大多「无需也不使用药物保鲜」,可以放心购买吗?当地果农正面临怎样的处境?
知乎用户 Ass-Kicker 发表 从头到尾我没有发现任何机构,官方甚至个人把加了脱氢乙酸钠和增甜剂的杨梅送检并出具一份详细报告来告诉大家吃了之后会对人体健康产生什么样的负面影响,大量食用会怎样,如果已经吃了有什么方式把伤害减到最低 看到 …
看了好几个视频,相关人士都在强调再不吃就烂了,农民损失好大,好像在催促消费者赶紧消费,别让农民伯伯利益受损,就是不说泡药水的危害多大,仿佛他们才是最大受害者
现在的舆论风向可真奇怪,假如我是果农,我完全不知道泡药的事,我肯定对泡药的人恨之入骨,恨不得食其肉寝其皮。
然而我看了好几个果农卖惨的视频,没有一个把矛头对准泡药的经销商,全都在指责消费者不信任他们,不再买他们的杨梅。
这很难不让我怀疑他们根本就是一伙的。
看当地的回复就觉得口碑应该崩塌。
从果农到官员再到协会,没有一个出来道歉的,
全是觉得自己冤枉,自己无辜。
没有一个人出来关心一下消费者的身体。全部是关心自己的收入。
说实在的,看到一个手带戴名表、腰系 LV 皮带的人说希望给他一次机会的时候。
我看看自己的电子表,我觉得他没杨梅的收入饿不死,我如果吃了泡药杨梅病了,谁来给我一次机会?
年年都泡,只是今年运气不好,被自媒体发现了,传播又很广泛。
你们有看过贪 G 的忏悔录吗?大部分没有后悔贪了多少钱,只是觉得自己运气不好,被抓了。
说白了是中国缺乏惩罚性的罚款制度,商家违法成本极低。
之前盒马错吧百合发成水仙导致一家中毒进急诊,最后也只是按照商品价格赔偿 10 倍,19.9 买的赔了 198。这种惩罚力度我要是商家,我也不会规范审核机制,毕竟发错货也就赔 200,增加一道审核工序至少几十万上百万的支出。
泡药这个事情也一样,如果违法带来的利润是罚款的几十倍甚至上百倍,那是个商人都会想着办法违法。
当地一共销毁了 700 公斤泡药杨梅,公斤!
当地这个季节一天能出 3000 多吨鲜果,吨!
记者暗访了十几个站点,一个小站点一天也得上千斤,今年这些站点已经干 10 天左右了。最后 TM 就查到 5 个站点,现场收缴加追回一共就就 700 公斤。🌿
出事后做多的报道不是泡药对消费者健康有什么影响,需不需要就医。最多的就是果农要赔钱了。
我去尼德耙!
这营销口径太难绷了。
全都是 “杨梅滞销,帮帮果农”。
合着消费者中毒事小,果农亏钱事大呗。
按这个思路,房地产营销是不是也能说 “房产滞销,帮帮土木老哥”?
鸽子笼虽然反人类,但好歹没有毒呀。
这个泡药杨梅事件相比于其他的食品安全事件,好就好在一方面它一棒子打死了一片的农业产业,另外一方面又没有一个全国闻名的巨头企业可以当靶子。三鹿奶粉事件,真正的首恶元凶是三鹿公司吗?不是的,就是这些像现在这样装可怜的农民那样的牧民,以及牧民上游的这些基层的分销商。这些人为了让牛奶的 “蛋白质含量 “提高”,往牛奶里加三聚氰胺,这才酿成恶果。三鹿公司负的是监管不力,以及事情发生之后试图捂盖子瞒报的责任。三聚氰胺不是三鹿往里面加的。这个杨梅事件好就好在,并没有三鹿这样的一个巨头,能够吸引舆论场的火力,因此所有的骂声都直接作用到这些基层的农民和初级分销商了,让这些真正的首恶元凶无处遁形。
如果一整个地区的农田被污染了,导致种出来的农作物重金属超标几十倍。
应该怎么处理?
想象中的通用做法:划定污染管控区,整片区域禁止种植农作物;禁止放牧、养殖可食用牲畜。已产出的污染农作物全部就地封存、销毁。
欧洲各国环境部门、美国环保署 EPA 等都是这种通用做法。
我们遇到相同的问题,主要的处理方式↓
【禁止跨省流通】
河南武陟的土地,镉超标 8.7 倍。河南新乡农田小麦的镉最高超标 34 倍,是国内最严重的镉污染粮食案例,农户 “自己不吃、专门外销”,引起了极大的舆情。

中央环保督察介入后,河南省、新乡市确定处置原则:镉超标小麦,【全部在本省境内闭环消化】,不得流向口粮市场。
环保部例行发布会公开回应:对新乡镉麦实行运输全程监控,省内流通由河南省自行监管定向处置。出于跨省监管难度大的现实考量,这批问题小麦最终在河南省内处置,并未调出省外。
离谱的是,去年武陟县干部销毁处置了毒小麦后,被举报处理了……

2022 年云南,滇东北地区的会泽、东川等地,农田土壤镉超标率达 41%,马铃薯、大米镉超标。


云南省现行《超标粮食处置管理办法》,超标粮食出库销售前,必须提前 3 个工作日向本地粮食部门报备。
《粮食质量安全监管办法》(国家发展改革委 国家粮食和储备局 令 2023 年第 4 号)第十三条:跨省收购的,应当向收购地和粮食收购企业所在地的县级粮食和储备行政管理等部门报告。
在云南跨省收购粮食时,一旦检出重金属超标,必须先向出售方和购买方的管理部门双向报告,超标粮食基本无法跨省流通。

管控重点是跨省流通,省内跨市定向流通不受禁止。这些超标的农产品在云南省内,可作为饲料、工业原料在本地市集散户流通。根据云南多地市场监管局抽检及查处公示,由于基层的监管困难,部分重金属超标粮食变相流入口粮市场。

2022—2024 年,齐鲁晚报、新浪山东先后发布报道:山东鲁南兰陵、沂南周边农田的小麦、花生铅超标检出率达 32%,并大量流入预制菜、卤制品加工行业。
儿童长期食用将造成永久性神经系统损伤,极易出现注意力差、多动症、学习能力下降、身高发育迟缓,这种智力损伤是终身不可逆的。
处理也是执行类似的【禁止跨省销售】原则。
农户们继续种植着,实际操作中,这些农作物可在本省流通,周边的乡镇集市、本地小作坊的监管并不到位。出售这并非法规许可,而是执行层面的问题。
如果没有做好【禁止跨省流通】,就需要两省紧急联动处理,再搞不定就是中央联合督办了,事情就大条了!

2024 年,江西省寻乌县的稀土污水直接排放到江里,造成沿岸万亩水稻田土壤镉超标,大米镉含量最高超标 3.6 倍,和其他镉超标的脐橙、高山蔬菜、茶叶一起大量流入广东珠三角商超,触发赣粤两省跨界应急管控。最终被中央启动了调查程序。
2017—2020 年,湖南益阳商人赵友维联合湖南粮食集团,将两万余吨镉超标稻谷加工成大米,违规销往广东、云南、广西等多省,形成跨省大规模流通。该事件曝光后,由国家市场监管总局、国家粮食和储备局联合挂牌督办,多名涉案企业负责人被判刑,相关涉案超标粮食全部被查封销毁。

各位,尽量劝父母不要在拼多多上买散装的农产品。面粉、花生油、玉米面、大米是重灾区。
地方线下只能拦截大批量整车跨省。线上电商、散户散装渠道的监管困难,这是目前公开存在、无法彻底解决的监管漏洞。
源头上,被污染的土地被划定管控区,但没有收购土地、没有补贴、没有异地安置,农户只能继续种地,继续自产自销。
Ps:本回答提到的所有事件均有正规媒体来源,所有法规均有据可查!
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• 镉中毒:主要损伤肾脏,引发骨质疏松、骨骼剧痛易骨折,可致肾衰竭。
• 砷中毒:损伤皮肤、肝脏与神经系统,长期暴露大幅提升癌症风险。
• 铅中毒:损害造血、神经与肾脏,儿童易智力永久受损,成人可引发脑病。
我让 AI 给全国重金属污染地区,按严重程度排了个序,可以参考下,避免购买这些地区的农产品。
湖南(全国最严重)
• 湘江流域(镉 / 铅):衡阳(常宁水口山)、郴州(桂阳三十六湾)、株洲(渌口清水塘)、衡东、浏阳
• 常德片区(镉):石门、桃源、汉寿、澧县
云南(砷 / 镉 / 铅)
• 滇东南:个旧、马关
• 滇东北:会泽、东川
• 滇西北:兰坪
贵州(汞 / 砷 / 镉)
· 铜仁汞矿带:万山区
· 黔西南:兴仁、兴义
· 六盘水煤冶复合区:盘州
江西(镉 / 铅 / 砷 / 铜)
· 赣东北:德兴
· 赣南矿区:兴国、宁都、石城、会昌、安远、寻乌
河南(铬 / 镉 / 铅)
· 豫北(六价铬最突出):新乡、获嘉、辉县、济源
· 豫西:栾川
河北(镉 / 铅 / 汞)
· 冀南:涉县、武安
· 冀西:平山
· 冀中南平原城郊:石家庄、邯郸近郊
山西(镉 / 铅 / 铬 / 多环芳烃)
· 晋南焦化 / 铝业区:襄汾、河津
· 晋南:垣曲
· 晋北 / 晋中工矿城郊:太原、临汾近郊
山东(铬 / 镉 / 铅 / 汞)
· 鲁西:茌平、东昌府
· 鲁南(铅 / 汞):兰陵、沂南
· 鲁中工业带:张店、周村
· 黄河三角洲(农业 / 养殖复合):东营垦利
我说一个新西兰的,
新西兰旅游团最喜欢带的伴手礼,值钱的就是羊毛被,驼毛被子。
旅行团惯用的套路就是,
先去农场看羊,看羊驼,
然后拉到被子厂和皮草展示厅,大巴停车之前,导游告诉工厂开工,
缝被机器转那么两分钟,等游客进展厅了以后,机器停。
游客能看到成卷的美利奴羊毛和驼羊毛,当场夹成被子。
其实美利奴羊毛是新西兰原产的,羊驼毛,羊驼皮草,都是南美进口的,游客有个先入为主的概念,刚看完草泥马,
就默认都是新西兰的。
南美的羊驼皮草整个进来新西兰,相当于阳澄湖大闸蟹洗个澡。
导游一忽悠,会按时,驼毛和皮草是贵的,所以买驼毛是高价买南美货。
游客买美利奴是实惠的,二三十年前,美利奴就不便宜,做成羊毛衫害得千八的,整个被子都给你美利奴羊毛,拆出来做毛衣都值。
这几乎就是个印钞的生意,
没有任何技术含量。
羊毛来了,造被子,皮草来了,挂在展厅。
每天的现金夸张的多,
我记得一个官方考察性质的团,不算跟班就那么七八个人,一个店就买了 13 万纽币的东西。
这么个产业,被中国人彻底做垮了。
还嫌利润不够多,在羊毛原材料上动手脚,
结果被新西兰旅游局整体清出去了。
人家新西兰就引以为豪的本土羊毛制品,你中国来了都不好好做,不好好推广,这金山凭啥给你。
然后这个产业就整体让韩国人做了。
导游是中国人,讲解是中国人,工人是中国人,赚的也是中国人的钱,
就是不让中国老板搞了。
我为啥那么清楚,
我在那吃了九个月的韩国拌饭。
这段 10 来天时间,我遇到了一个问题,是从某宝福建泉州商家买的金骏眉红茶。
因为有点随大流的胃病,绿茶喝得少,主要是普洱,隔段时间换下口味,喝些红茶。
喝了此福建泉州的金骏眉之后,发现问题大了。尿液发黄到黄青黑的程度,Ca 症临终都不会如此。
开始根本没有想到福建茶叶上面,因为喝茶有益健康,本身体质活力壮实,舞枪弄棍 3 小时不在话下。平常喝几杯茶汤后,尿色基本是清亮如水,无色或偶尔稍带点微黄。
刚做过全身体检化验 CT 等 2 个月不到,肝肾功能血液体液比 18 岁的小朋友还要好,问题肯定出在食品饮料方面。询问家人后,他们都没有类似的问题。主要不同就是他们喝开水或矿泉水,只有我喝茶。由此分析定位后,停止喝此福建金骏眉,尿色随后恢复正常。连试 3 次此毒茶,每次情况相同,确定是此福建泉州发货的金骏眉茶叶问题。其茶叶应该违规添加不明染料,未知是否还添加别的物质比如香精等等。以次充好,假冒伪劣,毒害消费者健康,实属丧尽天良,该下十八层地狱。
从此永远不再购买任何的福建产品。
这件事今年爆出来。。。
是不是有人拿泡药杨梅供奉妈祖了?
中国商人短视也不是杨梅一天的事。
中国古代出口最主要是什么产品呢?茶叶、丝绸、瓷器,其中茶叶稳居第一
西方国家(尤其是英国)对中国茶叶的需求在 18-19 世纪非常高,几乎到了 “成瘾” 级别,这是驱动中英贸易(包括后续鸦片贸易)的主要力量。 中国茶叶一度垄断全球出口市场
与之相比,丝绸瓷器出口要远逊于茶叶,无论在贸易额还是重要性上,茶叶都是清代(尤其是 18-19 世纪)中国对西方出口的绝对主导商品。长期占中国对西方出口总值的 50-70% 以上。西方(尤其是英国)对茶叶形成 “国民饮品” 级依赖,是瓷器,丝绸远不能比的,1830-1833 年,茶叶一项价值约 561 万两白银,远超其他商品,1868-1888 年,茶叶年出口价值常超过 3000 万海关两,高峰时达 4000 多万两,这么一大笔钱。如果老老实实的赚钱,就算后来有了竞争者,也不会一落千丈。至少可以竞争个平分秋色。
但偏偏就有那么一批人,为满足西方(尤其是英国和美国)消费者对 “鲜绿” 外观的偏好,而对绿茶进行“着色”
自然加工的绿茶(尤其是长途海运后)颜色可能发暗、发黄或不均匀,卖相差,价格低。
商人(主要是广州等出口口岸的加工商)为了提高售价,就对劣质或次等茶叶进行处理,让它们看起来像高档绿茶
它们采用的染料是
普鲁士蓝(Prussian Blue,铁氰化铁),提供蓝色,一种蓝色颜料,混合后能让茶呈现蓝绿色调。
石膏粉 / 硫酸钙(gypsum/plaster of Paris)作为填充和增重剂,白色粉末,与普鲁士蓝按一定比例(如 3:4)混合成淡蓝色粉。
姜黄(turmeric)天然色素,提供黄色
碳酸铜 / 铜碳酸盐(Copper Carbonate)提供绿色调。,一种绿色颜料(类似孔雀石),能让茶叶呈现蓝绿色或鲜绿色,帮助劣质或颜色暗淡的茶叶看起来更 “新鲜翠绿”。冲泡时部分溶出,增强茶汤的绿意。
危害 :有害(GHS H302)。可引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、金属味。严重时导致肝损伤、肾损伤、高铁血红蛋白血症、溶血性贫血,甚至急性中毒死亡。可能导致肝肾功能损害、血液系统异常。铜积累(尤其对 Wilson 病患者)可损伤肝、肾、脑。
铜亚砷酸盐 / 铜砷化合物(Copper Arsenite),提供鲜艳的黄绿色或翠绿色。一种强力绿色颜料,颜色鲜明,能有效将茶叶染成亮绿,掩盖发黄或棕色的劣质叶。19 世纪食品 / 茶叶掺假中常用作绿色着色剂,但毒性极高(含砷)
危害:极高毒性(含砷)
急性:恶心、呕吐、腹痛、腹泻、胃肠道出血、肌肉痉挛、神经系统损伤,甚至休克、死亡。
慢性:砷中毒导致皮肤病变(色素沉着、角化)、周围神经炎、肝肾损伤、癌症风险(皮肤癌、肺癌等)。可通过皮肤吸收、吸入粉尘或摄入积累。
铬酸铅(Lead Chromate),提供黄色 / 橙黄色调
它是一种亮黄色颜料,可与蓝色染料(如靛蓝或普鲁士蓝)混合产生绿色效果,或直接增强茶的 “金黄绿” 卖相。历史记录显示它被用于茶叶着色以提升视觉吸引力
危害:高毒性(含铅和六价铬两种剧毒成分)。
硫酸铁(Iron Sulfate / Ferrous Sulfate)。提供颜色调整和加深
它能与茶中的单宁反应,使颜色变暗、变灰或加深绿 / 褐色调,常用于 “修饰” 茶叶外观,或在某些掺假中作为辅助染剂。也是纺织染色中常见的媒染剂。
主要危害:中等,过量时有毒(正常补铁药就是它,但剂量控制严格)
靛蓝(Indigo)提供蓝色调,常与其他染料混合产生绿色
靛蓝是天然蓝色染料,与黄色成分(如姜黄或铬酸铅)混合可调出各种绿茶所需的蓝绿色。它本身相对无毒,常用于出口绿茶的最终着色阶段
主要危害:较低(天然或传统靛蓝相对安全)。
其中
鲁士蓝(Prussian Blue,铁氰化铁),石膏粉 / 硫酸钙(gypsum/plaster of Paris)靛蓝(Indigo)姜黄(turmeric)是无毒的
硫酸铁(Iron Sulfate / Ferrous Sulfate)。是有微毒的。
碳酸铜,铜碳酸盐(Copper Carbonate) 和 铜亚砷酸盐 / 铜砷化合物(Copper Arsenite),铬酸铅(Lead Chromate),具有高毒性。
其实英国人早就怀疑中国茶叶染色了
在炒茶的最后阶段(出锅前约 5 分钟,相当于烧一根香的时间)。工人将混合好的染色粉撒入锅中,用手快速翻炒茶叶,让粉末均匀附着在叶子上。原本暗淡或棕色的叶子变成明亮的蓝绿色,看起来 “鲜嫩均匀”
最初线索:他在茶厂观察时注意到,工人们的手指经常是蓝色的,尤其是在为出口(外国市场)准备绿茶的最后阶段。
现场目击:在工厂一角,监工用瓷臼(mortar)将普鲁士蓝(Prussian Blue,铁氰化铁)研磨成极细的蓝色粉末。同时,另一边有人在炭火上烘烤石膏(gypsum),使其软化后也磨成细粉。两种粉末按一定比例混合(常见为石膏 4 份 + 普鲁士蓝 3 份),形成淡蓝色粉末。在炒茶的最后阶段(出锅前约 5 分钟),工人将这种粉末撒入锅中,用手快速翻炒茶叶,让颜色均匀附着。
他在著作《A Journey to the Tea Countries of China》(1852 年)等书中详细描述了这一过程。
另外说明一下,
罗伯特 · 福琼(Robert Fortune)
是一名植物学家(Botanist)、植物采集者(Plant Collector)和旅行家(Traveller)。
同时还是专业的植物猎人,多次受委托前往东亚采集植物。曾任东印度公司的商业间谍。来中国窃取茶叶种子。
1848-1851 年:福琼主要行动期间。他带回约 2 万株茶苗(放置在沃德箱内 一种可移动的微型温室 / 密封玻璃植物箱**)和大量种子和 8 名制茶工人,主要种在大吉岭(Darjeeling)**等地。
以上事件是他在做商业间谍的时候发现的。
如果中国商家老老实实做生意,就算被福琼窃取了种子,
中国茶很可能还会继续占据主导地位。因为当时印度茶产量还很小,品质不稳定,中国茶在供应链、品种多样性和既有市场口碑上仍有明显优势。没有 “毒茶” 宣传,世界上其他消费者转向印度茶的速度会慢很多。(消费惯性)中国就算丢失中低端市场,但也能牢牢占据高端市场和特殊品种的市场份额,
但福琼发现中国用染料染色这件事把这个过程大大加速了。到 1890 年左右,印度茶已占据英国市场 90% 以上。
造假之风,何止茶叶
唐代《太平广记》已有酒掺水记录;
北宋汴京酒肆常每坛掺水二斤,利润大增。
宋代及以后,市面常见薄酒、劣酒、兑水酒、假酒。文人常在诗词中吐槽 “村酒薄”“官酒苦” 等. 陆游等诗人常抱怨酒的质量差,反映当时酒类掺假、稀释现象常见。
明代京城酒坊往劣酒加少量砒霜(三氧化二砷),使杂质沉淀、酒色清冽,饮后 “冲顶”,长期饮用致慢性中毒;清代山西酒坊亦有此弊。
纪晓岚(《阅微草堂笔记》)详细记录了北京街头食物造假的触目惊心. 他的从兄万周晚上买 “烤鸭”,灯下看起来色泽油亮、香气诱人。买回家一看:鸭肉已被吃尽,只剩骨架,里面填泥巴,外面糊纸、染色、再涂油,伪装得几乎乱真。
类似还有假蜡烛(泥做,外涂羊脂)、假墨等。
南宋周密《癸辛杂识》载,商贩收购死马肉,用烂泥去腐、豆豉腌煮,伪装成獐肉、鹿肉售卖;清代更成产业链,硝石腌渍、香料炖煮,假鹿肉批量供酒楼。
北宋《困学纪闻》记汴京商贩 “鸡塞沙,鹅、羊吹气,鱼肉注水”,袁采《世范》亦载 “肉食之灌以水”。鱼虾不鲜,用苏木染成鲜红色;变质猪肉用硝石腌红,冒充鲜肉。
袁采《世范》载 “米麦之增湿润”,往粮食里加水增重;茶粉掺米粉、茶砖裹劣茶,连贡茶都有假。
假蜜(宋):汴京 “崖蜜” 多为白糖熬化,掺少量真蜜与蜂巢残渣;更有以硫酸铝钾溶液制假蜜,长期食用致铝中毒。
香油造假(明清):用大麻籽油、亚麻籽油调色充芝麻油;菜籽油烧热加芝麻翻炒,冒充小磨香油,成本仅真货 1/5。
盐掺杂质(宋 - 清):民间盐贩 “盐内搀灰”,增重牟利。
虾米泡尿(宋 - 明):《清波杂志》载,发黑变质虾米经小便浸泡一晚,恢复红润色泽,延续至明代。
假鱼肚 / 海参(清):用淀粉、胶质混合压制成型,染色后冒充鱼肚、海参,专供宴席。
杨梅事件不是孤立事件,中国文化中长期存在一种重结果、轻规则的实用理性。古代商人为了降低成本、延长保存期、改善卖相而采用各种 “技术”,本质上和今天用甜味剂 + 防腐剂泡杨梅高度一致。“差不多就行”(差不多主义)的文化心理。这种心态强调“过得去”“能糊弄过去就好”,而不是严格遵守标准。这与儒家“中庸” 思想被庸俗化理解有一定关系,也与长期小农经济下 “精打细算、能省则省” 的生存智慧有关。商业实践中又常常出现 “自己家人不吃、拿出去卖” 的分裂现象。这反映了熟人社会道德(对家人严格)和陌生人市场道德(都卖给你们城里人吃了)的双重标准。


在高频次、大范围的食品流通中,严格监管 + 可追溯体系 缺一不可。政府此次反应迅速(刑拘 5 人、专项整治 45 天),但要根治,还需从供应链模式和日常监管上下更大功夫。
建议福建省公务员家庭各买 10 斤,既能解决销路问题,还能解决信任问题,两难自解
当新闻报道说追回几百公斤杨梅的时候就已经完蛋了
如果,仅仅是如果,不是杨梅,而是苹果或梨子什么的,或许就不会这么大舆情
因为苹果等可以削皮,不会直接吧药水吃进去
因为很少人知道化学制剂都有吸入性,直觉上,觉得去了皮就好了
但是,杨梅如果泡过,无论如何也洗不掉,无论如何也规避不了,相当于直接喝药水一样
干这个缺德事的人,定然也知道杨梅事最不应该泡药水的,但是他们仍然这样做了
不仅它们仍然这样做了,不惜深度害人,而且,监管机构、行业协会以及所有从业者都知道,全都无视对消费者的毒害
这不仅仅是道德问题,更是法律问题,甚至是这个地方的文化和人性问题
这个地方,这次杨梅事件,已经深深的刻在了中国人的记忆里
我肯定会做出选择,最大程度的规避福建漳州这几个字样,任何产品都规避
出口欧盟的没事,因为欧盟有检查
国内的有事。。。因为。。。
这个事情传播的这么广泛,几乎人人皆知了
就这处罚了 5 个人,回收了几百斤杨梅,就结束了
就这个处理结果,你相信吗?
这么严重的问题还敢大事化小 小事化无
真当消费者是……
就只是杨梅吗。
我当年驻村的时候,村民得意洋洋地说,卖给城里人的菜就要狠狠打药。
发欧洲的杨梅运输、出关、海运、清关、运输、分销、上架。
我不信这些工作两三天就能走完。
而给国内的杨梅呢?
必须泡药,经销商是怎么洗地的呢?
下午摘的第二天就坏。
一下午就坏。
三到四个小时就坏。
摘下来两小时就坏。
要我说呀,
活该!
我一直觉得现在大众的讨伐对象是错的。
没被人民监督到之前,商家犯错你们监管部门去监管,怎么惩罚商家是监管部门的问题。
被人民监督到了,那么犯错的已经不是商家,而是你们这些监管部门,我们问责的就是你们监管部门,惩罚的就是你们这些监管的人,
放古代全都应该诛九族的事,
怎么现在你们还想着代替人民去执法?
现在替人民执法的应该是检察院,抓的是你们这些日常监管的。
不抓保护伞,永远打不完黑恶势力。
放心,几个生鲜平台已经在杨梅商品页面的醒目位置加上了不泡药三个字了
当一个产业在一个小地方具有庞大产业规模和强大利益链的时候,本地的监管就必然形同虚设。
都是乡里乡亲的你监管谁?
你家亲戚也在弄,你查他去啊!
影响本地就业的责任你担当的起?
不泡药能不能发快递,天天打交道的比谁都清楚。700 年都是本地卖一天的东西。
有山姆定律,现在引申出一个佳沛都乐法则。国际水果巨头不敢卖的水果你就别买。何德何能跟人家拼供应链保鲜管理。目前还没看到区别发货的新闻,想给你供泡药的都没有。

主要是七百年前没这个药水。
要说国人偏爱的水果:橘子、苹果、香蕉、桃、荔枝、樱桃、西瓜、榴莲、橙子、葡萄、草莓….
你可能要数到二三十名,才能想起 “杨梅” 来。
因为这个东西怕挤压,季节短、不好保存,本身就不是广大普通人偏爱的水果。
也就是这几年高铁、高速路基建修的好了,北方才能看见杨梅。
反正我生活在北京,2010 年之前都没见过 “新鲜杨梅” 这种东西。
只吃过这种袋装的糖渍杨梅。

就像是听说日本的冻干水果麦片里面有材料来自日本福岛,国内市场立刻就抛弃了一样。
这种本来就小众用户品类的东西,一旦出问题,大众根本不会去深究 “到底是哪个产地,哪个批次出现的问题”,而是立刻建立心理反射,直接把品类干掉。
有一句名言——
很多蛇是无毒且有益的,但大众看到蛇的第一反应是逃跑或打死,因为没兴趣分辨。
记者暗访了 “十余个” 收购点,最后被查出的至少有五处。
访谈里说泡药是当地 “公开的秘密”,连镜头里的搬运工人都说他们不敢吃。
这些都证明泡药杨梅在当地是一种 “公开常规操作”,已经超过了个别一两个人偷摸违法的界限。
背后的含义就是在这个地方,行业自我监管、食品检测处罚的纠错机制已经基本失效。
从参与的违法者,到随处可见的目击者,没一个人在乎贩卖给顾客的死活。
最后需要几个外地的记者冒死偷拍,才能把当地司空见惯的东西曝光。
对这样民风的地方出产的东西,别说是杨梅,连一口水你都未必敢放心喝。

曾经有一段时间,我国的食品安全监控特别差,市场上随处可见硫磺熏姜、注水猪肉。
市场的质量监管几乎失效。
搞得央视、地方台要开设各种 “科普节目”,教老百姓怎么自己分辨问题食品。
我现在还记得我妈那时候去菜市场,要带着几张餐巾纸。
想买猪肉要贴上去,看看会不会浸湿纸;买姜要用纸挫一下,看看掉不掉色。
电视里还教大家水果必须削皮吃、葡萄之类要浸泡半小时以上、最好用流动的水冲洗等等。
这些都是老百姓为了 “自救”,减少吃到“问题食品” 的“土方法”。
最近十年,随着监管力度变大,大家稍微可以放心一点吃蔬果了。
但这次的新闻,又把老百姓曾经死去的记忆唤醒了。
而且这次出问题的是杨梅,没法削皮,也没法使劲揉搓。
大家的第一反应就是 “避之不及”。
甚至可以说不光是漳州的杨梅,连带的全国所有的杨梅,今年几乎注定都会滞销。
因为中国百姓太懂 “问题食品” 是个什么趋势了,当有几个记者发现一个地方的行业问题时候。
如果深究下去,很可能这类事情早已经在多地都有类似情况,只是当地 “不走运” 被报道了。
老百姓也没有办法溯源市场上杨梅的原产地。
小贩说是从福建、广西还是浙江运来的,全凭一张嘴。
大家只能默认避开这种水果,因为相比吃口鲜货,健康的代价太大。
它不像是缺斤短两,只是 “亏钱” 的问题,而是可能造成无法弥补的身体伤害。
就是对比一些可以被很快遗忘的舆情,如果你发生的恰好在消费者关心的 “致命点” 上,品牌信任是很难恢复的。
比如:
公司老总包养小三、出轨老婆。这虽然 “负面” 但不 “致命” 因为和消费者利益无关。
而那些和百姓担心痛点,产品核心价值相关的,就是 “致命点”。
汽车行业的 “致命点” 是安全;奶粉行业的 “致命点” 是健康;儿童玩具的 “致命点” 是风险。
水果行业的 “致命点” 就是 “有害物超标”。
大家发现杨梅里面有几个果蝇幼虫,虽然恶心,但还能安慰自己 “干净的、也能吃”。
你现在直接拿超标的有害物浸泡,让大家怎么开解自己。
所以,这种事对普通人来说就是一个难以忘却的记忆,避之不及。
严格来说这种事光是拘留,按照违规处理水果判罚都太轻了。
应该让他们对每一个发向销售地,买了他们杨梅的消费者都进行健康赔偿。
把所有挣到的黑心钱和家产都拍卖,不够的折算成债务,才足够解气。
第一、不能削皮的水果坚决不吃,削皮能去除 90% 的毒素。
第二、越贵、越 “高端” 的水果泡的药水越多,因为随便烂一个,库存压一个都损失很大,一定要多泡药水让它不要烂,口感更好 。
重点水果就是杨梅、草莓、蓝莓、车厘子这些,容易让人吃出优越感的水果。
所以吃水果,要吃便宜的,能削皮的。
这是我买牛肉的时候看到的商品图…
我不好讲什么感受,哈哈大笑完以后心里五谷杂粮的。。


杨梅泡药的新闻,最近上了热搜。
然而,当事情的源头指向漳州时,却让人觉得一点都不意外。
晋江的假鞋、安溪的假茶、云霄的假烟……
往外看,菲律宾帕赛、柬埔寨巴韦、缅甸妙瓦底那些电诈园区里的 “大哥”,也大多来自闽南漳州、泉州,以及祖籍闽南的台湾人。
如果说中国哪个地方最擅长把 “低成本复制”“产业化造假”“宗族化黑产” 做到极致,很多人心里其实都有一个模糊答案。
这件事当然不能简单归结为地域问题。
但问题是:为什么偏偏是这里?
4 月,我组织了一场从梅州漳州到泉州、从客家民系到闽南民系的饮食人文地理考察活动,行程中和大家做了许多围绕饮食背后,地理与历史的分享。
其中一个观点是:我认为,闽南商业社会里这种高度组织化的 “诡诈传统”,它最早的启蒙老师,很可能是我们的邻居,日本。

很多人直觉里的日本往往是:守规矩、讲信用、工匠精神。
便利店不会卖过期食品,居酒屋找零不会出错,一个寿司师傅可以捏一辈子饭团。
但这种印象,其实是大多来自现代化浪潮的重塑。
如果你真正翻开江户以前的日本史,会发现那完全是另一个国家。
一个把 “诡诈” 视为智慧、把 “偷工减料” 视为生存能力的国家。
这种性格的形成,最早可以追溯到七世纪。
公元 663 年,日本与唐朝为了朝鲜半岛的利益瓜分问题,爆发了著名的白村江之战。日本惨败。

从那之后的 200 年中,日本持续、大规模派遣遣唐使学习中国的制度和技术。算上在此之后的民间来往,日本谦虚向中国学习的时间超过 500 年。
问题在于,日本学到的,其实只是一个 “外壳化的盛唐”。
它没有真正看到中国社会那种建立在庞大农业生产力上的,二元撕裂的文明结构:
当中国的上层贵族士大夫读着诗书礼乐、听着霓裳羽衣、吃着金馔玉脍、和青楼里的头牌名妓眉来眼去诗词唱和的时候;中下层的平民阶级过的是完全不同的生活。他们的娱乐场所是勾栏瓦肆、听的是评书杂剧、信奉的饮食方式是大碗喝酒大块吃肉。
这一切的经济基础是,庞大的底层养活了上层精致的、高成本的生活习惯和饮食内容。
而日本呢?
倾慕、学习,试图自上而下地将大唐贵族士大夫阶层的生活方式推广到全社会。

但显然,日本的资源无法支撑这种社会。
于是,日本社会很快发展出一种特殊能力:缩水。
也就是用最低成本,复制一个看起来很像高级文明的东西。
饮食上最明显。
唐代点茶,是一套极其昂贵的工艺体系。茶饼要焙烤、研膏、膏油首面,喝之前碾碎、筛粉、击拂,对茶叶质量、器具、燃料都有极高要求。
日本承担不起。
后来很多人把抹茶神化成日本茶道传统,但本质上,它只是对唐代点茶的一次低成本简化,唐宋点茶是原汤灰黄、茶乳雪沫。
而日本抹茶是鲜绿色的——这是缩减了焙烤只留蒸青的替代法。在现代甜品诞生前,抹茶本身与好喝从来无关。


比如寿司。
中国古代的 “鲊”,本质是乳酸发酵食品,需要长时间发酵和大量粮食。日本同样承担不起。于是发酵时间不断缩水,最终演变成今天的握寿司。
再比如和菓子。
很多人觉得精致。但从发酵工艺、制馅工艺一一解构会发现,最传统的那些日本和菓子,只是对中国高成本面点工艺的一次简化模仿。

这种 “缩水文明”,不仅发生在饮食上。
政治制度和文化塑造也是如此。
日本照抄唐朝三省六部制,却废除了科举。
因为科举太贵,它意味着全国性的教育系统、基层识字率、财政支撑。
日本做不到,于是最后变成了门阀世袭。
城市建设也一样。京都、奈良模仿长安城,但没有城墙。因为修不起。
文字也一样。汉字太复杂,于是拆成假名。
社会风尚也一样。崇尚《孙子兵法》,记住了_“兵者,诡道也”;却忽视《礼记》“忠信,礼之本也;义理,礼之文也。”_ 因为前者只需要先天聪明的脑袋,而后者则需要后天长期的学习积累。

从结果上看,这些 “缩水版文明” 确实提高了日本社会整体文化水平,甚至让游牧民族打断文明进程数百年后的中国人都本能地觉得“高级”。
但它也同时培养出一种非常危险的社会心理:
只要外表看起来差不多,那么内部缩水、偷工减料、以次充好,都是合理的。
久而久之,“作伪” 开始变成一种生存智慧。
到了江户时代,这种风气已经相当严重。
日本作家井原西鹤在 1688 年的作品《日本永代藏》里,留下过非常有名的一段话:
“唐人讲究信义不食诺言,绸缎匹头,表里一色,药材不掺假。木是木,金是金。贪诈惟日本,缝衣针越来越短,布匹面儿越来越窄,纸伞不上油。”
注意,这不是中国人骂日本,这是日本人自己写的。
19 世纪以后,西方人来到日本,对这种社会风气更加震惊。
英国驻日总领事卢瑟福 · 阿尔科克在 1863 年出版的《大君之都:幕末日本见闻录》里记载:
“本商人会把丝绸上层放真货,下层劣货;樟脑上面是真货,下面是米粉;油桶上层是油,下层全是水…… 日本人在作伪和欺诈的问题上普遍超过我们。”

美国首任驻日总领事汤森德 · 哈里斯在日记里这么写:“日本人是世界上最大的骗子。”
这才是日本历史真正的 B 面。
所谓 “匠人精神”,其实是很晚近才出现的东西。
而在更漫长的历史里,日本真正擅长的,是如何在资源匮乏中,用最低成本伪造出高级文明的外观。

今天很多人提到闽南,总会联想到精明、抱团、敢拼。
但在更早的历史里,闽南其实并不是一个 “骗子之乡”。
恰恰相反。
因为漳泉地区开发早、汉化程度高,自两宋以来,一直是东南沿海儒学最发达的区域之一。
大儒朱熹长期在福建讲学。
泉州、漳州在地方志里长期被称为 “海滨邹鲁”。
16 世纪以前,中国史书里几乎没有关于闽南 “系统性造假” 的记录。
真正改变闽南命运的,是海禁。
明朝建立以后,政府推行 “片板不得下海”。
问题在于,闽南根本不适合传统农业。山多地少,人均耕地极低。
很多地方如果不出海贸易,根本活不下去。
于是,一个极其特殊的社会结构出现了。
官方禁止海贸,民间却必须依靠海贸生存。
这种矛盾,最终把整个闽南逼成了一个灰色社会。
大量闽南商人开始武装走私。
他们往来于平户、长崎、萨摩、吕宋、巴达维亚之间。
自七世纪鉴真东渡,到十六世纪闽南海商崛起,中国到日本的航线,在 900 年的发展里,已经非常成熟。
从福建出海,顺着季风,几天就能抵达九州。
大量闽南商人长期定居日本。
他们和日本浪人、商人、地方大名深度合作,甚至通婚。
所谓 “倭寇”,很多时候核心根本不是日本人,而是中国沿海海商。
史上最强大的海商郑芝龙长期居住日本平户,他儿子郑成功的生母姓田川,甚至很可能是中日混血。


也就是说,在 16 到 17 世纪,闽南和日本之间,其实发生过一次非常深度的文化融合。
而且融合的,不只是贸易技术,还有底层生存逻辑。
日本那种 “低成本魔改”“偷工减料”“对外欺瞒” 的商业习惯,很快就和闽南海商那种强宗族、高流动、重利益的海洋性格结合起来。
最终形成一种非常特殊的新型商业伦理。
对内,绝对团结;对外,可以不择手段。
明清以来,闽南家族的族谱造假是公开的秘密,大量家族突然开始宣称自己祖先来自中原名门。很多堂号、谱牒,其实都是后期伪造。

为什么?
因为在海禁与迁界时期,宗族是最重要的生存单位。
你必须制造共同祖先,才能形成内部信任。
这种 “内部高信用、外部低信用” 的结构,非常像后来黑社会与地下商帮的运行方式。
政治经济学家张笑宇在《商贸与文明》一书中,探讨过类似逻辑。“国家秩序缺位之后,民间会形成自己的契约体系。”
契约,只对内部有效。而这种结构一旦进入商业领域,就很容易变成高度组织化的造假网络。
最典型的例子,就是假茶。
19 世纪,中国茶叶大量出口欧洲。关于这一时期中国外销茶造假问题,英国学者艾伦 · 麦克法兰在《绿色黄金:茶叶帝国》中有过详细梳理。
“福建是核心产区。一些商人会把普通树叶染色后冒充高档茶叶;或者在茶箱表层放真茶,下层塞茶梗、泥土、碎叶。”

这种 “表里不一” 的做法,其实和英国人描述的江户商人如出一辙。
它高度组织化。因为宗族抱团,外人很难渗透。
这种模式后来不断复制。假鞋、假烟、假药、电诈。本质上,其实都是同一种海商逻辑的现代版本。

讽刺的是:后来率先完成现代化转型的,反而是日本。
明治维新之后,日本精英很快意识到一个问题。
如果一个民族在国际商业体系里被视为骗子,那么它永远不可能进入现代世界。
于是,日本开始强行重建信用体系。
注意,这种重建,并不是因为日本人突然变得高尚了。
而是制度成本发生了变化。
现代国家的法治、银行、保险、工业体系,需要稳定信用。
如果造假成本低于守法收益,那么所有人都会继续造假。
所以日本真正改变的,不是民族性,而是制度惩罚。
尤其二战以后,日本建立了一套极其严密的社会治理体系。
企业一旦造假,可能瞬间破产。
个人一旦失信,可能长期失去社会信用。
于是,日本社会慢慢形成一种 “高成本诚实”。
很多人误以为这是道德提升。
其实更像是制度驯化。
有个非常有意思的数据。
2012 年至 2013 年间,英国广播公司曾发布 “Country Ratings Poll” 全球国家形象调查,日本长期排名世界前列。
但与此同时,日本电视网协议会(NNS)也曾做过关于 “最爱撒谎国家” 的跨国调查,日本排名亚洲第一、全球第四。
这说明什么?
说明日本人的 “诡诈倾向” 并没有完全消失。
只是现代制度让它无法轻易外化。
换句话说:现代日本的信用,不是因为他们不想造假。而是因为他们造不起假。
这其实是现代文明真正厉害的地方。
不是靠道德感化,而是靠制度,把作恶成本提高到无法承受。


后来的闽南,并没有完成这一步。
改革开放以后,闽南经济也和日本一样快速崛起。
但很多地方形成的,并不是现代商业文明。而是 “宗族资本主义”。
什么叫宗族资本主义?
就是内部信任极高。但这种信任,仅限于自己人。对外部市场,则是另一套逻辑:
只要能赚钱,什么都可以做。
于是你会发现,很多闽南灰产都具有同一种特征:产业化、家族化、组织化。
晋江假鞋可以形成完整产业链。
云霄假烟甚至能复制包装、防伪、物流。
电诈园区则进一步升级。
从宗族黑产,进化成跨国黑产。
这种模式最可怕的地方,不在于 “骗”。而在于它拥有极强的内部协同能力。
也就是说,它其实是一种非常高效的地下商业组织。
而今天的 “杨梅泡药”,某种意义上也是这种逻辑。
杨梅运输成本太高,损耗率太大。
真正解决问题的方法,应该是冷链、物流、供应链升级。
但那需要长期投入。
于是,一部分人选择了另一条更熟悉的路径:药水。
用最低成本,伪造 “新鲜”。
这和当年日本商人往油桶里兑水,其实没有区别;和当年假茶商人往茶箱底部塞泥土,也没有区别。
它本质上都是一种 “低成本伪造高级品质” 的逻辑。
最可怕的是,当这种行为在行业内部变成 “公开秘密” 之后,它甚至不再被视为作恶。
而是变成一种默认规则。
这才是真正危险的地方。
因为一旦一个行业开始把欺骗视为常识,那么它最终摧毁的,就不只是产品。
而是整个地区的信用。

多年前,在我写的国家杨梅地理 文内,我毫不吝啬对福建杨梅的偏好。
不久前,我又写了一篇文章,标题是福建人不可信,但福建的食物你一定要相信。
闽菜确实是我非常尊敬的存在,也是我本人的心头好。
它保留了中国最古老的一批饮食逻辑。
闽北山里的笋干;闽东海边的黄鱼;闽南烹饪手法的酱油水杂鱼。
很多做法都极度克制。甚至有一种接近古代中国的 “不欺” 精神:食物不好,宴席就无法成立。
我曾经以为,即使商业社会已经变得再复杂,福建人在食物上,至少还会保留底线。
但杨梅泡药这件事,真正击穿的,其实是我自己的幻想。
杨梅是一种极其特殊的水果,它没有厚皮、成熟期极短、极度脆弱,几乎就是 “不时不食” 这四个字最好的体现。
对待杨梅,本来的正确方式,应该是尊重时间,成熟了就吃。
现代社会当然可以通过冷链延长它的生命周期,但那是建立在真实基础上的技术,而药水不一样。
药水本质上,是在伪造时间,它试图用化学方式,强行制造一种 “刚摘下来” 的幻觉,这种思维,其实和遣唐使时代的日本没有区别——都是在用最低成本,对抗客观规律。
也正因为如此,杨梅泡药事件真正伤害的,不只是消费者,真正的问题,也从来不是地域。而是一个地方,到底有没有完成现代信用文明的转型。
日本曾经比今天的闽南更严重,由闽南人作为主体民族的新加坡也未逞多让。
但现在呢?
一边是传统宗族社会。
一边是现代商业社会。
旧秩序已经瓦解,新秩序又还没真正建立。
于是,灰色地带大量出现。
而闽南,只是这种矛盾最典型、最极端的样本之一。
当一个社会仍然相信 “赚快钱” 比“建信用”更重要时,那么它最终一定会反噬自己。
因为现代商业世界最贵的东西,从来不是产品,而是信用。
而一旦连食物都开始不可信,一个地方距离真正的信用破产,其实也就不远了。

我的关注点比较奇怪。
舆论场这一块,能让福建吃瘪的,也就长三角地区了。
杨梅的主要消费市场就是长三角地区。
没关系,瑞幸会出手,最近应该各大奶茶会多出很多杨梅新品了


在我看来和以前毒小麦事情是一样的,农民明知道有问题,但就是不愿意举报,选择同流合污。
既然同流合污,自然就不怪大家一起否决。
有一个没人提
我提一下
茶叶
这玩意儿要打大量的农药,然后你再泡水喝
泡上几道,茶叶没味儿了,同时也干净了
我向来是不惮以最坏的恶意来推测中国人的。 ——鲁迅
这个事情和之前马督工说霸王茶姬是软毒品以后,央视农业就跳出来说茶行业关系到几百万茶农的收入有什么区别,现在媒体还当大家是大头娃娃呢
福建人应该是中国最有原始资本主义精神的群体了,建议还是迭代下版本。
不怪别的,怪冷链物流建的太好了。
杨梅这东西两天就烂了,
也就本地人吃吃,谁敢用?把你家砸了。
现在不一样,又是干冰又是真空又是泡沫箱。
能送到几千公里外。
每次出了事。
就是出面整改,然后就没了。
有赔偿吗? 没有。
有问责吗? 没有。
有后续吗? 没有。
特么的,食品安全法居然还不如劳动法。
起码后者,你敢仲裁就有概率能拿到赔偿。
前 699 年,你们也没用满服祭拜妈祖啊
系统性、规模性全国 / 全球范围内投毒,自律和监管都失效的情况下,这要放古代是要被屠城的。
我能理解大家被保护的很好,宏观叙事营造的正面新闻洗脑了绝大多数的人,让很多人失去了很多对事情最基本的判断力。
先说一个结论,中国有几个地方是最知名最会做生意的,1. 福建,2. 潮汕,3. 温州。
首先要明白一个点,做生意大家都会,归根到底就是低买高卖,那凭什么这几个地区被评为最会做生意的呢?
简单粗暴的总结就是同样的生意他们赚的更多。
赚得多其实没什么花哨的策略和手段,就是底线够低,一个商人底线越低挣得越多,而这几个地方恰巧就是做生意最没底线的地区,所以他们最出名。
哪怕就是现在,全世界都知道福建是最大的制假售假基地,你穿的衣服鞋子箱包假牌子不都是打着莆田的名头么?怎么你买衣服的时候拍手叫好,买水果的时候却叫苦连天呢?
原来是 700 年的口碑啊,我还以为是从洪承畴,施琅开始算呐。
当地监管部门一个失察不过分吧?
没人负责吗?
杨梅既然是当地的支柱产业,事后来看,之前你们也没多重视啊,抓几个主要人员,搞几个人哭哭惨,这事就过去了?这和罚酒三杯有啥区别。古人尚且知道刮骨疗毒,你们只看到了钱。
我这几天看到有人提上饶铁山杨梅,我一直以为他上不了台面,因为酸……
怪不得福建人老说江西人做不来生意

这次他们骗我的时候甚至连农民老头 p 图都不准备一个
我就想问,每次食品安全事件爆发
从来没看到监管部门负什么责任
这不应该算渎职罪么?
每次食品安全事件,就应该食药监和市场监管部门负刑事责任,一切都治理好了。监管部门你猜他之前知不知道这个事?
麦子熟了 5000 年,杨梅泡药 700 年。
我来说一个大家忽略的问题,变相给这些泡药的开通绿色通道。
就是超市里的有机和无机,有抗无抗,无蓝矾………
都知道有机物和无机的健康区别,怎么还堂而皇之的销售的?
太逆天了,失望至极
别光看商户啊
监管局吃泡药吃傻了了?这么多年他们不知情?真的在上班吗?
最绝的是,所有出来洗地的人,从果农到中间商到行会再到专家,都透露出一个信息:没错,就是这么回事。但是我们需要赚钱,你们能不能把这事忘了继续掏钱啊?
我不问你泡没泡药
你也别管我买不买
各自欢喜
略略略
有些人现在想起来严格管理了
当初行政执法部门处理毒芹菜的时候,你们不是喊着 “他们只是用力的活着”
政府稍微限制一下资本,你们就嗷嗷 “营商环境”
你们别是有病吧?
大家突然发现,新鲜、好吃、健康、便宜,这四项东西是不是不能同时存在啊?
首先,杨梅本身口碑就不怎么好。在此之前,杨梅最多的梗是这玩意富含蛋白质。
杨梅的甜度在水果中就是偏低的,酸度又挺高,所以市场一直就很小众。好吃的水果多的是,谁也没功夫深究杨梅到底有没有害。
更多的人买鲜杨梅就是图个新鲜,以前没吃过。现在杨梅和不健康画等号,不吃就是了。
如果这次出事的苹果桔子梨,对大部分生产者来说也不至于殃及池鱼。
我去年买了一箱杨梅,冷链运输的,吃起来酸甜可口,还给孩子吃了不少。
今年看到新闻,万分后悔。
你猜我以后还会不会买杨梅?
记住,崩塌的不只是杨梅的口碑。
是信任。
目前人们的信任基础已经从基本的道德底线变为所有的商业底线就是为了赚钱。
现在的逻辑基础已经变成了:你做的好,无非是为了赚钱,你之所以这样说,就是为了赚钱,你哭诉,无非是为了赚钱,你所有的努力无非是为了赚钱。
这样的互相认知,太可怕了。
这样会直接打掉几乎所有的和食相关的的产业信任度。比如,茶叶。
甚至最后如同瘟疫一样蔓延到对当地人们的信任上。
唯一的办法,就是公开透明,严格按照法律去办。
比如,你要泡药,检测出来后按照法律处理,先从源头控制。
如果还觉得这个事情是小事,看看白洋淀扎胎事件对当地旅游业的影响。
什么? 已经泡了 700 年?
我是浙江仙居的杨梅农户,说实话在泡药事件发生前,我都没听说过杨梅这东西还需要泡药。
因为我们这的杨梅根本就不需要用这种手段,结果受了这种无妄之灾。
我看很多回答说不理解杨梅摘下来后放半天就坏了,商贩为什么能做到寄到顾客手里还保持新鲜,其实是要归功于现在完善强大的冷链的
至少对我家来说,一直都是这么做的:每到杨梅季,凌晨 3 点就上山采摘,凌晨气温最低,杨梅呼吸作用最弱,摘下来后能保存的更久。采摘一批就立刻送一批下山分拣,持续采摘到上午 10 点。
回来后第一时间人工分拣,剔除坏果、次果,只留精品好果。初步装篮后,马上送入 4℃恒温冷库,继续抑制杨梅呼吸,防止变质。
静置约 4 小时预冷完成,再进行二次精包装:真空锁鲜 + 内置冰袋,外层加厚保温泡沫箱层层防护。
最后由顺丰冷链直接上门冷库揽收,全程低温运输。第二天,全国大部分地区,都能收到头一天摘的新鲜了。
此类问题看腻了,一年象征性整出来两个,风头一过,歌照放,舞照跳。想杜绝也简单,
1 取消政府特供食品,或可解决
2 食品安全法违法入刑,或可解决
3 取消食品安全局,(反正次次马后炮) 把养他们的钱,交由民间公司来做,同时组织民间检查组监督他们工作。或可解决
4 鼓励民间监督机构,发现问题给与奖励,或可解决。
🥺🥺🥺这是把消费者当日本人整
不对,日本人他们整不了
感慨一下
如果这事儿发生在北方某省市,大概不会只谈杨梅,大范围地图炮就开始。
我接下来说的话,你千万别害怕。
泡药杨梅在你送进嘴里的东西里,毒性压根排不上号。
有钱有权就特供专供,有时间有地就自己种,没钱没权没时间就忍着。
然后祈祷自己基因够好,器官腺体能撑住。
但也不能太好,跟某些人基因相合度太高又太健康。
从现在的舆论来看,不得不怀疑网上水军的发源地了,黑的都能洗成白的。河南蒜薹,山东豆角人家是怎么处理的,到了某地完全变了打法,消费者有罪论都出来了。消费者只不过想解解馋,他们是真想消费者死啊。
杨梅也不是第一个崩的,铁观音都崩了多少年了,现在都没缓过来。
吃过这种泡水杨梅
放进嘴就能感觉到甜味
然后咬下去就是果甜
本地杨梅不泡水的 咬表面一层还有一点酸,果肉是甜味。
在没有开枪前
没有一颗杨梅是清白的
开枪打官吏,开枪打奸商,开枪打果农
没看到道歉视频。
没看到任何说赔偿的视频。
没看到有整改方案的视频。(只看到市监加强了抽查的新闻)
没看到对主要受害者浙江人的任何表示。
只看到卖惨、全身名牌的杨梅会长卖惨,还有零星的指责曝光的那媒体。
虽然日本不是什么好东西,但也不能什么屎盆子都往日本鬼子头上扣吧……
如果这回他们卖惨的时候真的从头到尾一点消费者都不提的话。
大家应该对士绅乡贤怎么 “魏明请命” 有一个基本概念了。
农民伯伯是本朝的政治正确,工农么。
果农是生产者,弱势群体么。
东西卖不出去,经济受损,kpi 就难看了么。
他们这些卖惨不是给消费者看的,是给政府看的,是给领导看的。
看似卖惨,实则威胁。
威胁的对象又是谁呢?
真是只有利益才能见真章啊。
去年阿根廷的车厘子让我大受震撼,从地球的另一边,采摘后立即装袋装车运到港口,再跨越重重大洋,到港后分拣运输,全程冷链运输,最后到国内的消费者手中时,车厘子居然还是新鲜的。这让我对于现代农业有了一个全新的认识。
还曾关注过全国猪企龙头牧原,对猪周期有一些了解,也知道这次的猪周期在大猪企的垄断下,迟迟没有到来。同时也导致了大量的家庭养猪,小作坊养猪成片成片的破产倒闭。但是,对广大消费而言,这几年吃上了便宜的猪肉,而且猪肉来源有保证,是健康的(想想若干年前,隔三差五的都是病猪死猪流入市场的负面新闻,还有瘦肉精)。这显然是非常有利于广大消费者的功德。
所以,说回这次福建的杨梅。口碑崩了就崩了呗。本来就是个小众水果。破后而立。把劣质果农清理出市场,改由现代化农企入场抄底,现代化种植采摘冷链运输,对福建杨梅的 700 年口碑,或许才是更好的出路。
我看到很多人还在追问为什么不监管,还有阴阳怪气 “营商环境” 的。
所以为什么不监管呢?当然是因为监管了就死了。
都说刑法是发财秘籍,但实际上泡药杨梅产业链条上没有哪一环真的赚大钱了,出了事也只能继续叫苦连天 “不这样做我们就无法生存”。妥妥的是挣着卖白菜的钱却要操卖白粉的心。
我们换另一个更熟悉的话题,为什么劳动法的执行情况这么糟糕?因为虽然很多企业普遍违反劳动法压榨员工,但它们还在亏钱呢。
按理说,这些中国企业在司法上占了那么大红利,应该获得暴利才对。可是实际情况是他们都在斩杀线边缘上苦苦挣扎。
那么问题来了,这些司法监管的空间和红利最终兑现在谁手里了呢?钱都去哪儿了?
评论区说这个行业就不应该存在,哈哈哈那是肯定不可能的,就算没有这个行业也会有别的行业,因为赚钱的人一定要赚钱。
这次出事全在说果农和当地还有产业链,貌似消费者就是该死和可以牺牲的。。金龙鱼那油的事也不了了之了
没关系的,过段时间照样有人吃的,就像当初那个油罐车,老坛酸菜一样,过不了几天就忘了
如果只有这 30 种也好,
长期纵容有体系的慢性投毒 , 监管及其纵容且不力
年轻人, 尤其没家没业的年轻人, 听劝, 没有山姆的城市不要待, 去南方去南方有山姆的城市发展
| 排名 | 物质名称 | 主要非法添加用途 | 核心危害 |
|---|---|---|---|
| 1 | 工业酒精(含甲醇) | 勾兑散装白酒、果酒、料酒 | 急性剧毒,10ml 可致失明,30ml 可致死;幸存者多遗留永久性视力损伤和神经系统后遗症 |
| 2 | 敌敌畏 | 火腿、鱼干、咸鱼等腌制品防腐驱虫;浸泡海产品保鲜 | 高毒有机磷农药,急性中毒可致呼吸衰竭死亡;慢性暴露损害神经系统和肝脏 |
| 3 | 五氯酚钠 | 河蟹、小龙虾等水产养殖杀菌灭螺;竹笋防腐 | 剧毒,急性中毒可致多器官功能衰竭死亡;长期低剂量暴露致癌,损害生殖系统 |
| 4 | 亚硝酸盐(严重超量) | 卤制品、腌肉、火腿肠发色防腐;冒充食盐误用 | 急性剧毒,0.3-0.5g 可致中毒,3g 可致死;长期摄入是明确的人类致癌物,诱发胃癌 |
| 5 | 三聚氰胺(蛋白精) | 乳及乳制品、蛋白粉、饲料提高蛋白检测值 | 导致婴幼儿肾结石、输尿管结石,严重者急性肾衰竭死亡;2008 年事件致全国数万婴幼儿患病 |
| 6 | 吊白块(次硫酸钠甲醛) | 腐竹、粉丝、面粉、竹笋增白增韧防腐 | 高温分解产生甲醛(一级致癌物)和二氧化硫;损害肝肾,诱发鼻咽癌、白血病 |
| 7 | 工业用甲醛 | 海参、鱿鱼等干水产品、血豆腐、毛肚防腐增韧 | 一级致癌物,强烈刺激消化道黏膜;长期摄入诱发消化道癌症,损害免疫系统 |
| 8 | 苏丹红(Ⅰ-Ⅳ 号) | 辣椒粉、辣椒酱、咸鸭蛋、辣味调味品染色 | 一级致癌物,尤其诱发肝癌;2005 年跨国食品安全事件,影响范围极广 |
| 9 | 孔雀石绿 | 鱼类、虾蟹等水产养殖防治水霉病;运输保鲜 | 高毒致癌,损害肝肾和生殖系统;在动物体内长期残留,代谢产物毒性更强 |
| 10 | 盐酸克伦特罗(瘦肉精) | 猪肉、牛羊肉养殖提高瘦肉率 | 导致心悸、手抖、高血压;严重者心律失常、心肌梗死,对心脏病患者可致死 |
| 11 | 氯霉素 | 生食水产品、肉制品、蜂蜜抗菌防腐 | 不可逆抑制骨髓造血功能,导致再生障碍性贫血和粒细胞缺乏症,死亡率高 |
| 12 | 硝基呋喃类药物 | 畜禽、水产养殖抗菌治病;肉制品、水产品残留 | 致癌、致畸、致突变;代谢产物在体内长期残留,损害肝肾和生殖系统 |
| 13 | 工业明胶 | 酸奶、果冻、冰淇淋、胶囊、肉皮冻增稠凝固 | 含重金属铬(六价铬为一级致癌物),损害肾脏、肝脏和骨骼,诱发肺癌 |
| 14 | 革皮水解物 | 乳与乳制品、含乳饮料提高蛋白含量 | 含重金属铬和多种有毒物质;损害肾脏,导致骨质疏松和关节病变 |
| 15 | 溴酸钾 | 小麦粉、面包改良剂增筋增白 | 一级致癌物,诱发肾癌和甲状腺癌;1992 年被国际癌症研究机构列为致癌物 |
| 16 | 玫瑰红 B(罗丹明 B) | 调味品、火锅底料、肉制品染色 | 致癌,损害肝脏和生殖系统;具有蓄积性,长期低剂量摄入风险极高 |
| 17 | 王金黄 / 块黄 | 腐皮、豆制品、小米染色 | 强致癌性,主要损害肝脏和泌尿系统;急性中毒可致恶心、呕吐、腹痛 |
| 18 | 碱性嫩黄 | 豆制品、腐竹、面条染色增白 | 致癌,损害肝脏和神经系统;对皮肤和黏膜有强烈刺激作用 |
| 19 | 红 2G | 腊肠、腊肉等肉制品染色 | 工业染料,致癌,诱发膀胱癌和肝癌;欧盟等多国早已禁止用于食品 |
| 20 | 二甲基黄 / 二乙基黄 | 豆制品、米面制品、调味品染色 | 强致癌性,主要诱发肝癌和肺癌;急性中毒可致肝脏坏死 |
| 21 | 邻苯二甲酸酯类(塑化剂) | 饮料、果冻、方便面调料、乳化剂增稠增塑 | 内分泌干扰物,影响生殖发育,导致男性不育、女性性早熟;长期摄入致癌 |
| 22 | 西布曲明及其衍生物 | 减肥食品、酵素、压片糖果抑制食欲 | 引发严重心律失常、高血压、中风;2010 年已被全球多国禁用,可致猝死 |
| 23 | 西地那非等那非类物质 | 宣称 “壮阳”" 抗疲劳 " 的食品、压片糖果 | 引发严重心血管疾病,包括心肌梗死、中风;与硝酸酯类药物同服可致猝死 |
| 24 | 比沙可啶及其衍生物 | 减肥食品、酵素梅、通便茶促进排便 | 引起严重腹泻、电解质紊乱、脱水;长期使用导致肠道功能丧失和药物依赖 |
| 25 | 硼酸与硼砂 | 腐竹、肉丸、凉粉、凉皮增筋防腐 | 蓄积性毒物,损害神经系统、消化系统和肾脏;成人中毒剂量 1-3g,致死量 15-20g |
| 26 | 工业用火碱(氢氧化钠) | 海参、鱿鱼等干水产品、生鲜乳发泡增白 | 强烈腐蚀消化道黏膜,导致消化道穿孔;长期摄入损害肝肾,影响钙吸收 |
| 27 | 工业硫磺 | 白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳漂白增白 | 燃烧产生二氧化硫,损害呼吸道和肝脏;残留重金属砷、铅,长期摄入致癌 |
| 28 | 废弃食用油脂(地沟油) | 食用油、火锅底料、油炸食品 | 含黄曲霉毒素(一级致癌物)、苯并芘等多种致癌物质;损害肝脏,诱发肝癌 |
| 29 | 罂粟壳 | 火锅底料、麻辣烫、小吃类提味成瘾 | 导致药物依赖和成瘾;损害神经系统和消化系统,长期食用可致慢性中毒 |
| 30 | 美术绿 | 茶叶、绿茶饮料染色 | 含铅、铬等重金属;铅损害儿童智力发育和神经系统,铬损害肾脏和肝脏 |
有些自己将自己玩死的行业,该让它们去死就让它们去死。
我一直觉得现在互联网的集体意识强到莫名其妙,比如足球差、电竞差、某个行业差,就会自然而然的将这些和全部中国人都捆绑在一起,好像这些行业干的差是全中国人的错一样,行业内部人美美隐身。
骂它们的人必然连带全部中国人一起骂,动不动上升到体制问题人种问题,弄的好像这些行业干不好就是中国不好,说的好像要么中国亡国带着这个行业一起完,要么就必须维护这个行业一样。
哪有这个道理,维护这个行业是他们行业自己的责任,和别人无关,自己把自己市场玩坏了,自己去死完事了。
三鹿集团董事长田文华,
在监狱里表现优秀,
所以三次减刑,
最晚会在 2027 年 8 月 3 日恢复自由。

歪个话题,大家在路边看到大爷大妈卖的菜,别觉得是她自己种的,纯天然无污染之类的,尽量还是去大超市卖,超市至少还要作农残检测
如果杨梅这个品种能彻底在中国消失,也不失为一个替代法律法规的惩罚。
如果这种惩罚能遍布各行各业就好了。
震惊😱,这 700 年口碑从哪里来的。
这不就是当年南京冠生园回收月饼馅事件的翻版吗?
南京冠生园因此事信誉崩塌,而后申请破产。
太阳底下没有新鲜事!
盲猜此次事件会带火果园的采摘生意就是了!
至于泡药杨梅,市场不是早就该没了吗?
现在才没了,是消费者的悲哀。
首先 ,出名的杨梅是浙江的。
其次,他们甚至买了一个 “济南山姆偷吃” 的热搜。
真是没品到家了。
关键是被爆出来之后,甚至一点羞愧都没有,还怪记者爆出来。就这种品行,谁还敢信他们。
立贴为证,我愿意花钱买 300 公斤,并无偿捐赠给当地农民,希望他们品尝自己的劳动果实
只要全程直播就行
只有杨梅吗?
浙江的老表,挥舞起你们的手来,让我看到你们。
大概十年前我知道的,你在市场里买到的蘑菇类产品,也可能是福建老表给你运过来的。
你最好去山姆或者开市客买点新鲜蘑菇,看看放多久会坏。
再看看市场里买的新鲜蘑菇,放多久会坏。
(注意要考虑温度的影响。)
荔枝也有浸泡,昨天还能看的到,今天你还能见到几个?
我悲观的认为,可能几乎多数水果都有高科技处理,卖菜的不吃自己种的菜没有了吗?你看不到了而已。
这都没上热搜,南方媒体压的很快啊。
本来嘛,食品卫生事件该骂就骂,该处罚就处罚,该整改就整改。但偏偏有那么一部分人上纲上线,上升到中国人的劣根性,居然还有那么多赞,底下还各种附和,这我就不能忍了!



你说中国自古就有食品造假,没错,历史上确实能找到一堆例子。但你把这事硬生生拔高到什么 “中国文化的实用理性”“差不多主义”“庸俗化的中庸思想”“小农经济的精打细算”“熟人社会与陌生人市场的双重标准”——这就很有意思了。合着全世界的奸商都是同一种德行,到了你嘴里,偏偏就成了中国人骨子里的劣根性?你是不是觉得,西方人当年造假的时候,心里默念的是“康德哲学” 和“新教伦理”,一边掺砒霜一边背诵《圣经》?
那我就带你复习一下西方人在食品安全这条路上,走得有多 “体面”、多 “高贵”。
19 世纪的英国,日不落帝国的国民每天都在吃 “化学元素周期表”。面包里给你加明矾、白垩,还有从停尸房顺来的骨灰——这叫 “工业革命的匠心”。糖果里给你加红铅、藤黄、铜绿,画家的颜料盘都没这么齐全。伦敦街头卖的 “儿童卫生糖”,成分表写着铅、汞、砷,包装精美,吃完直接预约墓地。想喝杯啤酒?加印度防己——植物毒素,让你上头更快,肝功能报废也更彻底。胡椒里面掺木屑、黏土、豆荚粉;醋直接用硫酸勾兑。1851 年《笨拙》杂志调侃:杂货商往巧克力里掺砖粉,怎么掺?趁顾客喝晨酒的工夫,从自家拱顶上抠下砖头磨成粉。砖粉巧克力,维多利亚时代的 “匠心之作”。
最经典的 1848 年布拉德福药糖惨案:糖果商想掺熟石膏省成本,助手拿错袋子,把砒霜当石膏倒进去了。200 人中毒,20 人死亡,大多是孩子。而那种叫 “舍勒绿” 的色素——成分是亚砷酸铜——早就在英国被广泛用于糖果、蛋糕、饮料,成了 “标准配料”。英国人吃了小半个世纪的砒霜,还美其名曰 “天然色素”。恩格斯在《英国工人阶级状况》里骂得够难听了:所有掺假的甚至有毒的食物都卖给了穷人,咸黄油冒充新鲜,可可里掺褐色粘土…… 马克思也在《资本论》里说伦敦面包里掺明矾、砂粒,还混杂着脓血、蜘蛛网、死蟑螂。结果呢?伦敦的面包房第二天照常加 “面包素”,面包照样白得发光。
这就是你说的 “重规则”?这就是 “严格遵守标准”?西方人当年是连命都不在乎,只在乎利润。你所谓的 “差不多就行”,英国人玩得比你溜多了——他们差得可不是一点半点,是直接拿砒霜当石膏。
再看看美国。镀金时代,纽约 500 多家奶牛场用酿酒厂的泔水喂牛,奶牛站在自己的粪便里,浑身溃疡,牙齿腐烂,产出来的奶是蓝色的。怎么办?加水、面粉、巴黎石膏、氧化镁、糖蜜,调色增稠,贴个 “纯正乡村牛奶” 的标签,全纽约人民开喝。1858 年,超过 8000 名婴儿被这玩意儿毒死。8000 条命,换来商人下次多掺点便宜石膏。牛奶是纯的——纯在化学成分;良心是假的——假到令人发指。你说 “自己家人不吃、拿出去卖” 是中国的双重标准?美国人对自己家人可也没客气,资本家连自家孩子都一起毒——反正利润第一。
法国人更绝。波尔多红酒享誉世界,但 19 世纪的波尔多酒商发明了一套化学配方:硫磺调苦涩,明矾调颜色,水杨酸防腐,硫酸铁提口感,再兑廉价劣质酒,英国人喝得滋滋有味。等根瘤蚜灾害毁掉葡萄园,奸商连葡萄都不用了——从希腊弄点葡萄干,加糖、加水、加化学品,直接 “酿” 出“葡萄酒”。不带葡萄的葡萄酒,法兰西的浪漫。面包师往面粉里掺 10% 的滑石粉,吃完给肠胃糊一层工业润滑剂。
德国人以严谨著称,造假起来更是 “科学”。大企业专门设立化学部门,系统掺假。肝酱里加硼砂假装鹅肝,用黑丝绸碎块冒充松露;龙虾罐头装墨鱼和螃蟹的下脚料;臭鱼烂虾用锌盐、铝盐处理,涂凡士林增亮,腮帮子抹新鲜猪血。1888 年全德 1400 起食品掺假起诉,到 1903 年还在涨。1919 年汉堡“臭肉冻” 骚乱:一家肉冻厂用腐烂的动物皮、狗头、猫毛做肉冻,民众冲进去看到成堆发霉的动物皮和猫毛,当场纵火,近百人丧生。讽刺的是,正是这场暴动才倒逼汉堡通过了食品法。
所以你看,到底是谁在 “重结果、轻规则”?西方资本家眼里只有利润,规则是什么?能吃吗?到底是谁在搞“差不多就行”?英国面包师觉得“砒霜和石膏差不多,反正都白”;美国奶农觉得“泔水蓝奶和牛奶差不多,反正都能卖”;法国酒商觉得“葡萄干兑化学品的假酒和葡萄酒差不多,反正英国人喝不出来”。这已经不是“差不多” 了,这是“差太多但无所谓”。
到底是谁在搞双重标准?西方资本家对自己家人也照样毒——那些被砒霜糖毒死的英国孩子,难道不是他们自己的下一代?那些被泔水奶杀死的 8000 名纽约婴儿,难道不是美国人的亲骨肉?所谓的 “自己家人不吃”,在中国或许是个别现象,在西方当年可是系统性的全民投毒。恩格斯和马克思骂得还不够清楚吗?穷人和工人阶层是最大的受害者——因为便宜,所以全卖给他们。这算什么双重标准?这明明是“只要有钱赚,谁都卖给谁” 的单向度贪婪。
你把食品造假归咎于 “中国文化中的实用理性” 和“庸俗化的中庸思想”,我只能说你既不懂中国,也不懂历史。造假是全人类资本逐利的通病,不是哪个民族的“劣根性”。你非要扣在中国头上,要么是读书太少,要么是心术不正——考虑到你的 ID 挂着日本,而外务省长期花钱养文化汉奸写这种抹黑中国的文章,我不禁要问一句:你这篇“高论”,领的是谁的津贴?
说到底,你所谓的 “中国文化劣根性”,不过是拿人类共性的问题搞选择性失明。西方人在食品安全这条路上,没比任何人高贵,只是比任何人死得更早、更无知、更荒唐。今天你们捧西方而把中国食品造假上升到文化高度时,不妨先去你们崇拜的西方历史档案馆翻翻——看看你们主子的餐桌上,摆的是牛排和红酒,还是砒霜和铅丹。恐怕翻出来的答案,足够让你们沉默一整个世纪。
我小时候这东西就以虫子多出名了,一次都没有买过。

以前总说:旧社会把人变成了鬼,新社会把鬼变成了人。现在没有,杨梅还是杨梅,人不人的真不好说。
专家:哎呀,快点买啊,再不买,再不吃,杨梅就烂了,果农苦啊!
我:?我要是吃了我烂了咋办?
没事儿 几天就忘了
这整件事情,最魔幻的地方在于:
有人骂商家黑心
有人赞扬曝光者
有人为果农喊冤
有人为消费者鸣不平
却没几个人敢深挖一下问题的核心:为什么出口欧洲的杨梅,他们不敢泡药!
被投毒的,没说话呢,
投毒的,他妈天天哭。
恶心至极!
漳州要是这态度,活该全烂地里,
你和我说你们不知道这事?
你猜我信不信?
你长期稳定给日本军国主义供货,
被骂汉奸了你出来哭哭啼啼,
还跟大家说,呜呜呜,货要烂了,帮帮我!
wqnmlgb,超耐磨,林北,塞林木甘霖娘!
首先,如果说监管部门没有拿到好处,我是不相信的;
其次,如果没有人因此而罢官、掉脑袋,说明盘根错节的关系网已经渗入到了很高的位置;
最后,曝光此事的记者,可能又要为此而牺牲了。
这事才过去多久啊?这就好了伤疤忘了疼?

杨梅不是刚需!
不光是当地杨梅,全国所有地方的杨梅,都得完蛋。
当然,他们也确实活该!
就像油罐车混装,你说只有爆出来的那两辆车刚好有问题,其他都是好车,我反正是不信的!

回答被限制展示了,天道干预,无奈删了
给执法人员都干无奈了

一遍卖惨,一边继续卖泡药杨梅

作为宁波人,一直以来,我对杨梅是爱之恨之。
宁波的余姚、慈溪,是全国最有名的几个杨梅之乡。每年 6 月份,也是宁波杨梅果农最忙碌的时候。
曾经,我们在老家山上也有几棵杨梅树,是我爷爷种的,后来市里要开山辟路,杨梅树坡地化为高速公路土基,于是,我的 “梅二代” 身份,也就不复存在。
我对杨梅的 “爱”。
杨梅确实好吃,你得专挑那些颜色乌漆嘛黑的、颗粒大的,吃起来满口甜美汁水,这股甜,不是十分甜,也不是一点点甜,甜得恰如其分。
但要是吃那些红色果子的杨梅,这是没熟透的,不甜不说,还有一股酸酸的味道。
吃杨梅,我更是喜欢爬到树上边摘边吃,那个味道最好。
杨梅树不高,枝干不强壮,基本上爬到 2 米高度就差不多,若是再高,树干吃不消,以成人体重,容易摔下来。
爬在树干上,左手攀树枝,做倚靠,右手摘黑果。那乌黑熟透的杨梅,从枝头摘下,哪还用洗,直接用手擦拭,入口就食,稍一咀嚼,一股甜美味喷之即出。
这样的吃法才过瘾!

我对杨梅的 “恨”。
杨梅真是放不长,保质期太短。
作为宁波人,我有时候也蛮同情那些杨梅果农,好不容易等了一年,可是,杨梅一摘下来,就只能放一两天,过了 2 天,就出水腐坏,即便摘下来放在冰箱冷藏室,也就两三天保鲜期,过了,那股最佳味道也就没了。
可能有人说,“郑小塔,能不能把刚摘下的杨梅,放在冰箱冷冻室里,这样保质期会不会长?”
我的回答是,会长些,但刚摘的杨梅一旦进过冰箱冷冻过,再没有那股新鲜味了。
而且,只要你尝过现摘杨梅的味道,就不会想去吃冰冻后的杨梅,这两种味道完全不是一个层面,冰冻后的杨梅太难吃了。
我有个高中同学说过一句话,让我记忆深刻,他说,“谁能发明杨梅的保鲜技术,延长杨梅的保质期,这个人一辈子都不缺钱了!”
确实如此。
但反过来,由此,也产生了 “泡药杨梅” 这种恶劣事件。
泡药杨梅,一是想增加杨梅的甜度,二是想延长杨梅的保质期,最终目的让杨梅更好卖,果农收入提高,但实际上,只要事件一曝光,杨梅就会被消费者抵制,如同现在福建杨梅的后果,造成杨梅整个行业利益受损。
每年 5 月份是云南杨梅、福建杨梅上市,6 月份是浙江杨梅、江西杨梅上市,看来,今年 2026 年,福建泡药杨梅事件,可能会导致全国杨梅的滞销。
信任建立难,没个十年功夫难铸就,毁坏信任太简单,一两件坏事就能口碑崩塌。

我们宁波人还有泡杨梅烧酒的习俗。
新鲜采摘的杨梅,跟白酒(烧酒)泡在一起,有些人喜欢甜味,再放些冰糖或白砂糖,泡上半把个月,就是一壶可口的杨梅烧酒,那时正值夏季酷暑,饭前小酌几杯,据说有 “气舒神爽,消暑解腻” 之功效。
但现在福建泡药杨梅事件一出,怕是成品杨梅烧酒的销量也会受影响,接下来,消费者要么亲自到农家现场购买刚采摘的杨梅,家里自己泡制成酒,要么找周围信任的果农,购买他们酿制的杨梅烧酒。
哎!
几颗屎,坏了一锅粥!
写到这里,怀念起我爷爷种的那几棵杨梅树!
好多视频都在说农民的损失有多大可问题是消费者呢!要我说唯有让农民损失惨重,当地政府的水果税收受到影响。唯有如此,才能让当地政府,监管机构,行业重视食品健康。再也不敢行此龌龊之事,这才是对消费者的负责
为什么不关心关心买到泡药杨梅的消费者身体健康呢?消费者真金白银的掏钱,买回来泡药杨梅是活该吗?
今年被发现了,价格大跳水,卖不出去了,就出来卖惨说 “卖不出去了?我们都在用力的活着”?
请问以前泡了多少年了?你要说以前没泡过,今年才刚开始泡就被发现了,谁信吗?
出了这档子事,也没见几个果农骂泡药的经销商,反过来一个个都是理直气壮的说消费者不信任他们??
有句话叫做损人利己,损人 1w 利己 100,大概就是杨梅这个事情的根源。
吃出健康问题,要花多少钱?
她就省个一百二百的储存费。
这种钱,他们一条链条上的公开干。
干了没人指出问题。那就别怪大家希望他们一起死了。
我老家是杨梅产区(各种水果之一),在外面读书工作之后我就不太喜欢买杨梅了。就算是朋友同事买的精品杨梅,我吃一两颗就没啥欲望去吃了,因为那些杨梅都甜和淡,根本没有多少杨梅味儿。
原产地的杨梅,即使是树上挂熟的,也是很酸的,但杨梅味很纯正。
我们当地是怎么吃杨梅的呢?加盐后,两个不锈钢盘子合起来用力摇晃杨梅,充分融合后才没那么酸,但是还是很酸。
然而这酸就是很纯正,即使酸到牙齿都感觉不到了,还是很上头。
而很多地方是接受不了酸的,比如我这个 IP 的人都不咋喜欢吃酸的。
这时候就容易引发一个怪圈,消费者喜欢追求纯甜的水果,商贩就生产甜的水果。可酸的水果哪儿可能一朝一夕就能变成甜的,于是就上科技与狠活。
我绝对不是为那些人洗白,只是我们在消费的时候,有必要知道一些水果它本来就是主打酸的,并不止是柠檬才是酸的。
很多水果有一些难以接受的味道。
列举一下:
涩: 脆柿、青枣、番石榴
奶腥味: 木瓜、芒果、火龙果
……
有时候恰恰是水果那份没被驯服的味道,才是没有科技与狠活的。
——————
我想起来还有柚子。
小时候的老树柚子,核是很多的,但是特别清甜,而且肉和膜、核特别容易分离。
但现在市场上的都是无核的,膜跟肉跟互相嵌入似的,老是弄不干净。味道吧,也酸得怪怪的。也不知道这种柚子怎么流行起来的。
哪儿来的 700 年口碑?只不过以往没人发现而已,又不是今天才有!
杨梅会长在卖惨,说不能因为个别不法商贩而寒了果农的心!
很多果农也在卖惨,说那全是不法商贩的锅,这损失让果农承担不合适,甚至开始道德绑架,说不能让果农没有活路!
扪心自问一下,杨梅泡药的事果农知不知道?所谓的杨梅会长知不知道?既然知道有这老鼠屎,早干嘛去了?现在跑过来说不能因为一颗老鼠屎坏了一锅汤,要给果农活路,那消费者就活该了?既然发现了汤里面有老鼠屎还要因为顾及果农的利益捏着鼻子喝吗?凭什么花了钱还要吃有毒的杨梅!
漳州已经是个惯犯了,查出来已经不是一次两次了,都到这个时候了还遮遮掩掩,什么查出几百公斤泡药的杨梅,这是把消费者当傻子了吗?现在杨梅旺季,就查出这么点?真是不遭受毒打都不知道悔改!
现在不光是鲜杨梅,还有以后的杨梅制品也要注意了,什么杨梅干、杨梅酒、杨梅之类的罐头等,就这么说吧,今年劳资不吃杨梅了!
可能很多人都忘了,2019 年,除了即将到来的 “口罩”,其实那年还有个非常可怕的词汇:
猪瘟。
那年夏天,不知道什么原因,很多猪,不论是土猪,还是农户散养的一俩只家猪,或者是花费几十上百万修建的养猪场,都莫名其妙的出现成群成群的死亡。
养过猪的都知道,一条刚满月的猪苗,售价在 100 左右,一般四个月出栏的猪条可以养到 3-400 斤左右。平均一天三顿,每只猪一顿饭要吃 2 块钱。
30x4x6=720 元。
猪仔过程中的水电 + 疫苗 + 阉割 + 耗损,综合下成本,计算:50 元。
不算人工的情况下,一头猪养四个月的成本等于:100+720+50=870 元。
如遇猪瘟,无公害的处理方式就是:集体焚烧掩埋。
如果没有保险、或者说没有政府干预的情况下,叩心自问,“换成是你会怎么做?”
而且你还要承担无公害销毁的成本。
当年我亲眼看到的处理方式:大半夜有人开着大卡车,几个全身武装的人全部收走,售价 200 一条,不分大小。100 斤以下猪苗看情况给。
以致于很长时间,甚至现在,我都很少吃猪肉,基本杜绝各类肉肠产品。
国人最大的毛病,不是说 “你毒我我毒你的完美闭环”,而是典型的头疼医头脚疼医脚的固性思维。
杨梅一出事,所有人一致攻击杨梅,再加上漳州杨梅会长的炫富式公关,原本的质疑,加上仇富心理。
此刻漳州杨梅正处于 “冰火两重天” 的反噬中,今年算是无可救药了。
但是国人的记忆,跟鱼儿似的,今年不行,明年大概率是杨梅的小年,后年的丰收年,到时他们都忘记今天的事了~
这几天的积极检测也会随之消失。
或许我们最终也只能安慰自己,“别太嘴馋”“少吃点呗”“不出去外面吃”“自己动手干净又卫生”……
说得好像,背刺我们的,永远只有眼前这一颗小小的 “杨梅”

实事就烂了一窝, 普通人没办法.
你说当地其他果农不知道吗?
你说当地经销商不知道吗?
你说不用药但是蹭名气的外地果农不知道吗?
全知道, 没有人不知道, 傻子才不知道.
知乎这个答案下面有人提供微信群截图, 专门应付检查的.
就是大家都知道, 但是都不阻止, 最后被调查记者爆出来了 (这里感谢下调查记者们, 有想了解调查记者的推荐 up, 丧心病狂周公子).
天天搞什么可怜果农, 可怜这个, 可怜哪个,
那我问你, 消费者是不是普通人,
你在粗制滥造的时候, 考虑过广大消费者么?
连点阶级感情都没有, 一点也不冤好吧.
我建议不要碰任何杨梅, 包括非鲜果, 比如水果罐头. 让这个行业死掉好了. 就像现在我自己做饭只吃猪油,
如果杨梅不死, 那么下一次还有食品安全问题依旧是:
发现问题 -> 事件发酵 -> 群众愤怒 -> 卖惨 -> 下次还敢.
博弈的真相就是, 人都是贱胚子, 如果你在博弈中失败了, 请多次博弈, 并且第二次以后永不合作, 逆向淘汰,
这个理论出自博弈论, 具象化是 < 信任的进化 > 这个小游戏.
按照这个策略, 多伦博弈会把垃圾人人数压制在 5% 左右.
充分市场竞争的结果,监管失效的结果。。。。
对比一下十几年前的海南豇豆事件。
以下内容转自百度百科:
海南豇豆种植面积约 20 万亩,主要集中在海口、三亚、陵水、东方、乐东、澄迈等六市县。
2010 年 1 月 25 日至 2 月 5 日,武汉市农业局在抽检中发现来自海南省英洲镇和崖城镇的 5 个豇豆样品水胺硫磷农药残留超标。
武汉市农业局于 2 月 6 日向海南省农业厅发出协查函,并决定自 2 月 7 日起三个月内禁止海南生产的豇豆进入武汉市场。
此后事件迅速发酵,上海、广州、深圳、合肥、杭州、郑州等全国共 11 个城市陆续检出海南豇豆农药残留超标。
海南省农业厅接到通报后高度重视,立即下发紧急通知,部署全岛范围内的质量监测与源头管控。陵水县紧急购买 30 台快速检测仪配发给收购点;三亚市农业局成立专门机构,动用所有检测力量,对瓜果菜实施全程质量监控。媒体记者调查发现,在乐东县冲坡镇、三亚崖城镇等豇豆主产区,水胺硫磷、甲胺磷等高毒农药通过隐蔽渠道(如 “只卖熟人”)仍在销售和使用。田间地头可见相关农药空瓶。地方农业执法人员表示查处存在困难(渠道隐蔽、无举报),但坚称其绝对禁售。 事件导致海南豇豆严重滞销,价格从春节前最高每斤 3 元多暴跌至最低 0.4-0.5 元,农民、经销商损失惨重。三亚市农业部门对武汉市农业局直接公开曝光问题的做法表示“特别的不理解”,认为这违反了行业“内部通告” 的潜规则,按照常规应内部沟通处理。
事件发生后,海南省纪委、监察厅对 “豇豆事件” 进行了调查处理,并对 13 名相关责任人进行问责。三亚市对农业局局长宫建国、副局长罗宏伟、市农业综合执法支队支队长黎明等人分别作出行政免职、停职检查 6 个月、全市通报批评等处理。陵水黎族自治县对县农委主任董存雄等人作出通报批评,并对相关人员进行诫勉谈话。省工商局党组对三亚市工商局崖城工商所所长等人作出免职处理,还责成陵水县工商局相关副局长作出书面检查并在全系统进行通报批评。
针对这一事件,农业部要求各地举一反三,进一步加强农产品生产环节的监管。海南省农业厅对此高度重视,紧急部署加强农产品质量安全监管,开展禁用农药清查清剿专项整治行动,建立多部门联动机制,严厉打击销售禁用农药行为。此外,在事件处理过程中,长沙民警曾追回并销毁 10 余吨流入市场的毒豇豆。
??
这意思难道是,700 年泡药的口碑,怎么今年就崩塌了?
这个意思?
不去抓泡药 ,反倒倒打一耙,说消费者不领情
这意思确实是:700 年泡药的口碑…………
前几天刷到一个视频,一个头发花白的老奶奶,坐在杨梅树下的地上,两只手捧着几颗杨梅,眼眶红红的,说自己种了一辈子杨梅,现在卖不出去,日子不知道怎么过。
评论区一片心疼之声。我不知道这个视频是真是假——我听说过,现在很多这种视频是 AI 做的。但我不想去考证,因为就算是真的,我也不想顺着这个情绪走。

**事情缘由是这样的,**福建漳州龙海几个杨梅收购点,被记者暗访拍到了。他们在干什么呢?拿违禁防腐剂和三无甜味剂泡杨梅。三无甜味剂号称甜度是蔗糖的 8000 倍。还有脱氢乙酸钠——这是一种被禁止用于水果的防腐剂。工人把这些东西往刚摘的杨梅上一倒,泡几分钟,捞出来装筐发货。视频里说,最多的一天,能发出去 5000 多斤。
视频一出来,全网炸了。
消费者不傻。大家的反应很简单:既然分不清哪颗泡过药,哪颗没泡过,那干脆就不买福建杨梅了。
一夜之间,漳州杨梅批发价从十几块跌到不到五块。果农卖一斤亏一斤。有人把杨梅树砍了,说不种了。有人整车整车拉去喂猪。
当地杨梅协会会长站出来喊话:希望大家不要一棍子打死,要支持无辜的果农。
媒体开始大量播放老人凌晨摸黑采摘、坐在地头抹泪的画面。
气氛烘到这儿了,好像消费者不买就是不近人情,就是冷血,就是该自我反省的时候到了。
但我想说几句不一样的话。
700 年的产区,没有人看见?

漳州种杨梅,据说有 700 多年历史。几个收购点泡药水——我告诉你,这件事不是今年才开始的。
一筐筐倒进药水桶,旁边果农看不见?同村的合作社老板听不到风声?整个产区的人真的一点都不知道?
那不可能。
700 多年的产区,产业链上上下下多少人,多少人指着这片杨梅吃饭。有人说隔壁谁家在泡药水,谁谁在干什么——这种事在村子里藏不住。
那知道了之后呢?
有人举报吗?没有。
有人站出来切割吗?没有。
有人跟黑心收购商划清界限吗?没有。
所以你看,这件事看起来是几个黑心商贩害了无辜果农——但实际上,这就是整个产区默认的事情。
你没受伤的时候,默认了这件事的发生。你享受了 “漳州杨梅” 这块金字招牌带来的溢价。现在出事了,知道后悔了。
早干嘛去了?
去年、前年、大前年吃了你们杨梅的人怎么办?那些杨梅泡没泡药,谁知道?出事之后才知道维护招牌,没这个道理。
凭什么要我当调查员?
有人会说:那你应该支持合规的果农啊,去买那些没泡药的。
这话听着正能量。但我想问一句——凭什么?
消费者能怎么办?
我们不是检测员,没有检测设备,不可能站在水果摊前现场分辨这颗杨梅泡没泡过药。
收购商自己都说了:为了应付抽检,他们专门备了几箱没泡的杨梅,做上记号,抽查的时候拿出来。
你看,连监管部门都能被绕过去。
普通人凭什么能分辨?
所以唯一能做的,就是一刀切。看到福建产地的,不买。看到漳州两个字的,绕道。
这不是消费者冷漠,这是消费者唯一能做的事。然后你告诉我,消费者应该擦亮眼睛,辨别真伪,支持合规果农——翻译过来是什么意思?
意思是让我花更多精力,承担更多风险,去帮一个本该由行业协会和监管部门解决的问题。
我每天工作要忙,房贷要还,孩子要看。去超市买杨梅,就是想让自己开心一下,吃个水果。
我不是来做食品安全调查员的。
我不是来做产业振兴志愿者的。
我只是想吃颗杨梅而已。
把消费决策变成道德负担——这不叫正能量,这叫甩锅。

农民的脸,不能当道德筹码
我知道有人会说:农民不容易啊,老人家凌晨摸黑采摘,风里来雨里去,你就不能心软一点?
我能理解这种同情。对农民的同情是好的,是淳朴的,是这个社会珍贵的情感。
但同情不能被利用。
平时刷短视频的时候,这些老人含泪的视频你们没少见吧?让你们感到内疚,然后多买几斤杨梅——这是一套完整的情绪操控流程。
出事之前他们也这么拍。
现在出了事,又拿这套来对付消费者,想把所有产地的杨梅都卖出去——包括那些泡过药的。
这事儿我没法答应。
有人真的想帮果农,可以。你把真正有困难的果农地址发出来,网友们看到了会去买。
但你想用老人的眼泪把一整批货都清掉,让泡药的商贩浑水摸鱼——对不起,我不接这个。
这不是产业链的问题,这是人心的问题。
现在的新闻喜欢规训消费者,消费者消费不就完了?
每次都是消费者的错?
我看了很多年新闻,每次都是同一个模板:
地沟油出了——呼吁消费者擦亮眼睛。
瘦肉精出了——呼吁消费者擦亮眼睛。
三聚氰胺奶粉出了——呼吁消费者擦亮眼睛。
现在杨梅泡药——还是呼吁消费者擦亮眼睛。
消费者的眼睛擦了这么多年,怎么还是赶不上黑心商家的进化速度?
我就想问一句:行业协会平时在做什么?
合作社内部为什么没有半点自我清洗的机制?
监管部门呢?
一个开发商造假烂尾跑路,整个城市的二手房都跌——没人会说 “消费者应该擦亮眼睛,支持合规开发商”。
大家都知道那是行业问题,是监管问题,是法律问题。
为什么换到农产品身上,逻辑就变了?
为什么消费者就成了被劝说的对象?
这个问题,我想了很久。
果农就活该烂在地里吗?
最后回答一个问题:那些老老实实种杨梅的果农,就活该烂在地里吗?
我的答案是:不算活该,但这恰恰是市场反馈最有效的方式。
如果没有这次集体不买——
黑心收购商继续赚钱,明年还有更多人加入泡药行列;
老实果农继续被压价,整个产业慢慢烂下去;
监管部门继续睁一只眼闭一只眼。
一刀切看着残忍,但它是产业自我清洗的唯一途径。
消费者的脚投票了,地方政府才会真正重视,协会才会真正整顿,监管才会真正到位。
果农受伤是短期代价——但这可能是这个产业唯一往上升级的机会。
我不是坏人。我只是想把这层窗户纸捅破。
别用农民的眼泪绑架我。
别用 “擦亮眼睛” 推卸责任。
**该做的是让监管到位,让溯源体系建立,让违规者付出代价。**在这些事做到之前,消费者只负责消费就行了。

杨梅很好吃。等这个产业真的洗干净了——我会第一个去买。
我的钱也是我 996 赚来的,怎么在这群奸商嘴里,不交出来就是我的罪过呢?


就凭这个,果农的意思是他们不对中间商行为买单。
那我们消费者为什么就要为你们的杨梅买单呢?
我就纳闷了,还七百年口碑?在现代冷链技术出现前,估计连方圆一百里都运输不到吧,一个个不反思自己干了啥,只会说自己利益受损,明明最大的受害者是消费者
但是也没人和消费者说你吃到劣质、不新鲜、添加剂过量、甚至有毒的预制菜,你应该找谁去?

带皮水果泡药就好像沾了屎,擦干净再吃,虽然恶心但还能忍受。
杨梅泡药因为没有果皮,相当于直接吃屎。
是你,你吃吗?
到今天都没人因为这个事戴银手镯,
市场要是还能不崩简直天理不容!

社达社会下,不把别人当人呗。
这次事件,我发现一个问题,还有人持有受害者有罪论——你没钱买不起高端杨梅所以你活该被毒。
而,漳州地方也表现出,你们赶快买不要让我损失。半点对消费者的尊重也没有。
上过学的都知道,班级点名的都是副班长。
我上大学的时候,有一节公共课,差不多有一半人翘课
老师:副班长,点名!
好事的同学:老师,副班长,没来!
老师:那班长点名!
班长站起来环顾四周:老师,就副班长没来!
大家也无需惊慌,根据我的经验,就那一家售卖泡药的杨梅!该死的奸商!
信任这种东西,毁灭容易想要重新建立太难了。
杨梅本身就不是生活中不可或缺的东西,它只是一个时令水果。
杨梅不像米面油菜必须要买,它不吃完全不影响生活。
消费者无法全身心信任这个东西没有问题的时候他们可以选择不吃。

各方新闻还报道的各类如何辨别杨梅是否有泡药水的方法。
1. 颜色太均匀发亮,大概率泡药
2. 摸起来黏手潮湿,不要买
3. 闻不到果香,直接避开
4. 常温放 3 天不烂,防腐剂超标
但是真正的问题是对于杨梅没有那么喜欢吃的人来说用,这些渠道去分辨杨梅是否泡药还不如选择直接不吃。
杨梅作为一个时令水果本身就不易保存。这次新闻的报道让人们更加相信送往远方的杨梅很难有安全性。
新闻报道中的**脱氢乙酸钠是国家明确标准不可以用于新鲜水果的添加剂。**
长期使用会损伤肝肾,短期易刺激胃肠道。
还有里面用的**三无复合甜味剂没有生产资质视频商贩又是随意勾兑浓度。**

虽然后期马上有追查新闻惩罚结果出来,但已经是亡羊补牢为时已晚。
现在所有的新闻报道都在强调后面的杨梅被严格审查,杜绝泡药行为。
但是忽略了最关键的一点。
食品安全关乎着每一个人的健康安全。
现在新闻聚焦在杨梅农户的角度去分析这场新闻报道导致消费者恐慌,抵制杨梅整个产区果农亏损严重,地方经济损失极大。
对于那些普通消费者吃了杨梅,现在知道里面有添加剂却不知道究竟对自己的身体有什么影响。
这种被欺骗的感觉是难以接受的。后续还要继续去购买是不可能的。
这次事件对消费者的信任是巨大的打击。
漳州的杨梅原本是一代代果农老实种植,然后被大家默认做是当地的时令鲜果代表着天然干净,这是很多人对漳州杨梅的天然信誉。
大家可以接受杨梅水果品相一般大小不一,有酸有甜,因为这是原生态的代表。
这件事情最伤人的地方就是记者暗访的时候,那些商贩如此公开无所谓的泡药行为。
这种不加掩饰且日常的行为让大众认为泡药行为已是当地习以为常的事情,甚至成为杨梅产区的潜规则。
这样被戏弄的消费者愤怒自然是难以压制的。
还有一点,杨梅本身就不是必需品,它只是时令水果,所以消费者选择不吃。
想要重建消费者对杨梅的口碑信任至少需要一段时间,并不是这几天的新闻报道,大家就会重新信任杨梅。
应当公开追溯过往问题,公布曾经的违规商家名单。
不要让那些不良商家坏了,大部分的好商家。
对于采摘打包发货应当有流程记录可追溯。
重罚并且公示结果必须典型案例重判让商贩们明白违规成本极高。
对于杨梅这一种时令性极强的水果,应当采用冷链运输。
产业唯有透明、溯源才能慢慢挽回消费者的信赖。
一般来说,做生意卖东西,顾客是上帝。顾客不信任商家,不愿意买,商家又想卖,就要表现诚意,证明商品质量,给优惠取悦顾客。
怎么福建漳州这里比较特别,卖杨梅的把自己当上帝,你消费者不仅应该买我的杨梅防止杨梅烂地里给我造成损失,还不能对我这的邪门操作说一个不字?
这个地方你骂三鹿都会有人跳出来说外国奶粉也出过事(甚至里面还包含那种后果是几个人拉肚子的案例),它能安全了才怪了。
一共就两辆车煤油食用油混拉,恰巧就被发现了,处理了就没事了,你不照样得吃?
过两天就忘了。
监管不力呗。
我感觉吧,大家小看了市场监管的重要性,高看了农民的自觉性。
因为市场监管不到位,惩罚不力,必然有很多黑心果农干丧良心的事情降低成本,然后有良心的果农竞争不过,要么同流合污要么直接破产。最终劣币驱逐良币,市场上只剩下黑心果农。
就好像几十年前警察管得不严,社会就犯罪横行。
原本老实的人总是被欺负,也只能被迫拿起武器自卫,最后搞得比现在的美国还要混乱。
还有就是,无论哪个国家,其实都应该买进口产品。因为大多数的国家,都有贸易保护主义,当地的利益集团,会死盯着国外的产品找茬。
我记得当时日本不就是曝光出来了一件事情吗?就是日本本地的农药用量和残留超标了几百倍,而从中国进口的产品由于管得严,都不敢超标。
所以,一个产品,一旦是进口过来的,就必定有着海关的层层把关,不会出现商家和本地监管沆瀣一气的情况,这点无论中外都一样。
建议大家有机会都买进口产品,或者买一些出口转内销的产品,质量有保证。
如何看待日本农药单位面积使用量世界第一?为什么现在很少有人再吹「日本人有工匠精神」了?
我有时候甚至觉得,这种涉及食品安全和民生安全的监管部门,就应该异地任职。
并不是说本地的监管部门全部招收外地人。
而是,本地的监管部门直接由异地政府领导,工作人员的任免升迁福利待遇完全由异地政府负责。
本地政府不能干涉该部门的执法。且,每年随机重新匹配异地任职安排。
钱从哪来?工作人员干出多少业绩,直接分一半给他们。
杨梅哪来的 700 年口碑,杨梅火起来不应该是小学课文《我爱故乡的杨梅》吗??我还记得小时候一篇课文讲得是杨桃,一直神往这种神奇的水果,但是没见过。
内销很多东西经不起查验
这个药水是农户主动泡的,还是有人教他们的呢,前几天刚在线上买的荔枝,我们这日均气温 28℃以上,卖家从广西发过来路上走了五天,里头只有一个东北大板大小的冰袋,果不其然收到都变味了,找售后还一个劲的说农民伯伯不容易,特么的我花钱买个垃圾我容易了,农民伯伯也卖不出你这个中间商的价啊
果农:我没泡,凭什么让我们承受损失?(凭什么咱也不知道, 咱只知道不敢买)
就没见过一个果农说:狗 x 的奸商,政府不应该放任奸商泡防腐剂,应该抓到一个直接判刑,保护所有果农的信任不被坏人破坏。
都这样了,还把矛头指向消费者不信任他们,要么他们不敢得罪奸商,要么他们自己就是奸商。
三聚氰胺奶,含煤食用油,新疆富贵糕,哪个出事后不是口碑崩塌,行业萧条!
按照当前法治环境,泡药杨梅不是第一个,更不会是最后一个!
漳州七百年的传统,并不比人民桌上一碗杨梅更高贵。
连最基本的食品安全都做不好,那就体面一点,自己走。不要出太多人命,不要搞复辟。
野火烧过的草原,新芽自然会长出来,生态位不会一直空缺。
况且,秦皇汉武,唐宗宋祖,元清民国,那个口碑超过三百年了?一个地方杨梅产业,真的要千岁千岁千千岁吗?
因为网络发达,大家开始有了看见和发声的渠道了。
最搞笑的是,泡药的卖给自己人,而不泡药合规标准的,卖给在网络上就要完了的其他国家,跟之前牛奶内地外国不同标准的情况一模一样。
果然。你再怎么吹崛起,在现实面前,还是挺现实的。
PS,虽然这个 IP 地址发生的很多类似的魔幻事情,但农产品这个东西,都差不多一个样。
食品出了问题 但出口的没事 就开始怪底下买不起贵的 低价必须吃毒菜
奇怪了 低价买菜买水果不是宏大胜利的一环吗
就这么优越性的?
近些年我们见了太多被曝光的恶性食品安全事件:
三聚氰胺毒奶粉(2008 年)
奶农往牛奶里加化工原料,全国几十万婴幼儿肾里长满结石。三鹿奶粉,是很多人不愿提及的伤痛。

瘦肉精羊肉猪肉(2021 年及更早)
河北养殖户给羊喂 “瘦肉精”,长达十年。上世纪末北京、广州上千人吃猪肝吃到中毒。心跳、手抖、致癌——这种肉,每一口都可能带着兴奋剂。

土坑酸菜(2022 年)
工人光脚踩,烟头随便扔,防腐剂超标。这些酸菜进了知名方便面企业里。脚气加科技,酸爽得刚刚好。

鸭肉冒充牛羊肉(2023 年)
鸭肉板上裹一层油,冒充羊肉卷牛肉卷,鸭源性成分超过 99%。涮火锅想吃点牛羊肉,结果满嘴都是鸭子。

过量滥用添加剂(2025 年)
一年查出 13000 多起,罚了 9000 多万,89 件送进公安局。甜味剂、色素、防腐剂——咱们喝的一杯饮料里,可能藏着十几种 “科技”。

泡药杨梅(2026 年)
违禁防腐剂 + 8000 倍甜味剂,泡完卖给国内;出口的却是干干净净。700 年口碑,一泡毁掉。

养殖户觉得 “我不吃自己养的”,奶农觉得 “我不喝自己搞鬼的奶”,酸菜厂老板觉得 “我不吃自己腌的”,杨梅收购商觉得 “我不吃自己泡的”。
每个人都觉得 “我坑的是别人,害不到自己头上去”。
但你吃的酸菜可能是别人脚踩的,你喝的奶可能是别人投毒的,你买的水果可能是别人泡药的,你吃的肉可能是别人加了料的。
坑人者,人恒坑之。你加在食品里的每一克违禁药,迟早会以某种方式,回到你自己和家人的饭碗里。这场互害游戏,没有人是赢家!

泡药杨梅事件里,有个点很难不让人愤怒:
同样是漳州杨梅,出口到日本、欧盟的,检测严、标准高、干干净净;卖给咱国内老百姓的,就随便泡药、随便加甜味剂。

出口能做好,说明从技术层面来说,完全可以做到干干净净。
但为啥给咱国人提供的就是各种科技与狠活呢?这些人良心是被狗吃了吗?这个态度也好意思各种卖惨吗?
他们觉得外国人惹不起,罚得狠,所以老老实实;觉得国内消费者好糊弄,罚得轻,所以肆无忌惮。
牛奶、茶叶、海鲜、预制菜…… 太多行业都在玩这套 “内外有别”。
把最好的留给外人,把科技与狠活留给自己的父老乡亲。
这能不让人寒心吗?!

瘦肉精




很多为啥那么多人的身体出问题?过敏、内分泌紊乱、孩子性早熟、很多人年纪轻轻得癌症…… 你说跟这些 “科技与狠活” 没关系?我是不信的。
咱作为普通消费者,去菜市场、点外卖、买零食,你能看出哪颗杨梅泡过药?你能闻出哪块肉有瘦肉精?你能看出哪个酸菜被脚踩过?你能看出哪个水果加了甜味剂?
那些号称 “教你一招辨别” 的视频,99% 都是扯淡。真正的有毒食品,靠肉眼、靠水泡、靠鼻子闻,几乎不可能发现。我们又不是活体检测仪!
所以真正有用的建议,不是啥子 “消费者指南”,而是政策改变倒逼质量改革:
1. 国内外一个标准
不要在搞 “两套标准” 了,出口能用的高标准,咱国内为啥不能用?做不到?那就别卖!
2. 惩罚要罚到倾家荡产、牢底坐穿
现在的违法成本太低了——刑拘个几天、罚个几万块,过阵子重新扯个虎皮接着干。
咱学学国外:一旦发现恶意添加,直接罚他个倾家荡产、终身禁入食品行业、判实刑坐牢,看他下次还敢不敢?!
3. 监管应该跑在热搜前面
别等上热搜了才去查,搞 “飞行检查”、重奖内部举报人(比如奖励违法金额的 50%)、用大数据筛查异常购销记录,让每个违法者天天提心吊胆。
4. 让消费者能真的 “用钱投票”
需要一个公信力强、操作简单的平台,你扫一下就能看到这个产品从哪来、经过哪些环节、检过哪些项目、谁负责的、什么时候检的、合不合格。消费者选购的时候一目了然,不好的产品自然就做不下去。

为啥同样的产品,出口能做到高标准,内销就做不到?
是我们不配,还是他们觉得我们好欺负?

如果你是一个食品从业者,你会不会也偷偷降低成本、添加违禁品?
不这样做是不是就活不下去?如果劣币驱逐良币成为常态,谁还能保持初心?
现在这么多人身体出现问题——过敏、、脱发、长结节、生怪病——到底有多少是吃出来的呢?
没人能给出确切数字,但我想每个人心里应该有数。
什么时候,我们才能不再互相坑害?
可能从每个人都不再说 “反正别人也这样” 开始吧?

如果你也受够了这种 “互害式食品安全”,点赞、转发,让更多人看到。
我是医学科普博主
,我会持续关注各种健康话题,喜欢我风格的请关注我,别走丢。
准确来说,这次杨梅事件给有关部门提个醒…… 毒奶粉事件记忆犹新…… 还有其它水果浸药水没有?救救水果!
这下非产地的消费者不能吃,在产地的消费者不敢吃了
我前几天在知乎上看到过一个粉红和一个反贼辩经
反贼说 “我们用装煤油的油罐车装食用油”
粉红说 “这都多长时间之前的事情了,你们反贼是找不到我们国家别的不好了,只能拿着这种老黄历说事了”
在这些人的语境里,为了口头辩论中的一个 “赢” 字,他们会用尽一切语言学的知识胡搅蛮缠,但就是看不到一分一毫广大人民所经受的苦难。
管理部门说,全国用煤油车运食用油的就记者拍的这两辆。你能怎么办
然后转头就爆出来这么个事
只要是做生意,那每个个体肯定都是想要利润最大化的,大到国家小到个人,任何体量的都会尽一切所能多赚钱,降成本
事前,这条产业链上上下下,从种杨梅的奸诈老农,到收杨梅转运的奸诈二道贩子,到路边店里卖杨梅的奸诈水果摊主,到监管机构,当地政府,市场管理部门。每一个个体都赚的盆满钵满。
事后,老农和你说,不是我们加的料,好好的杨梅烂在地里造孽啊,然后对着前来收购的二道贩子们的行为不闻不问
二道贩子和水果摊主和你说,杨梅滞销帮帮我们,我家的没有加
监管部门和你说,消费者要擦亮双眼明辨是非,把被爆出来的加工窝点查封,然后每天多派两名唐小龙唐小虎这样的市场管理员去穿着制服巡逻一下,其他人该干啥干啥
就是没有人关心一下,如果消费者吃了这种东西对身体有什么危害,为什么一个明令禁止添加到食物中的防腐剂可以长期以来一直在明目张胆的用来泡水果。
监管者把他们的本职工作转嫁到消费者身上,让消费者自己擦亮双眼小心购买。把他们的责任全都推卸到商家身上,出了问题就是黑心商家,然后让商家赔点钱,把问题店铺一关,万事大吉。
其实近五年我吃过最好吃的农产品,几乎都是山西产的
第一是小米,我就不说了,本身就和山西陈醋一样出名
第二就是和前任奔现时给我带的杏子,我从没吃过能同时这么香这么软这么甜这么多汁的水果,真的有被惊艳到,完完全全就是枇杷的 pro max 版本。
不过似乎不耐储存,当地人也没有包装和炒作的能力,所以不能驰名天下,我觉得很可惜
两个事情,一是福建杨梅在 2011 年就因为泡药被曝光过;二是在现在的风口浪尖上,福建杨梅还在持续地泡药,上海几天就查封 1600 公斤。所以,一定要让这个产业彻底死掉,大家都要贡献一份力。


病来如山倒,病去如抽丝
信任也一样
农耕文化的互害在工业克苏鲁的加持下的产物。
种果树,它也是一种种田,这个大家没意见吧?
是一亩三分地的文化,就必然产生互害。因为地就那么多,产量总体是有上限的,你多吃一口我就少吃一口,因此必须狠狠争,多卷一点就干死几十个人,多害别人一点自己约等于多 “赚” 一些。
很多水果长途运输本来需要全程打冷,冷机烧柴油,常规 10 米多的冷柜车开冷机后百公里油耗能干到 50 个油,非常昂贵。
那假如这时候工业克苏鲁能发明一种廉价的药剂,泡一泡水果就不会烂了,省下打冷的钱,卷死其他批发商,卷哭老老实实打冷链的人;大家还能欢呼水果的廉价,“且不美哉”?
然后这件事 PIA 一下就发生了。
当然,你们要地域黑我也没意见,能让大家发泄一下也好。
但揭发这件事的,是福建台自己的地面频道。
据我所知,省内很多地方性商会也发起了 “采购无药杨梅” 的自救活动。
朴素的价值观,在正常人类眼里,都会是通用的。

因为果农不切割,经销商装糊涂,当地政府监管失控,所以泡药水的福建漳州杨梅品牌崩塌。这是全方位的合谋,所以全方位受害就是最好的报应。
如果监管不知道这事 那是失职
如果知道却不处理 那是犯法
但是结果呢
进去几个公职人员了?
说到底,我虽然不想说良好的营商环境跟消费者是对立的
但是呢
消费者是个抽象的概念,而弄虚作假的当地人,那是确确实实提供了就业交了税的
某种程度上,其实跟老美的宣传是一脉相承的
要强调事件的严重性,就找几个具体的人来写小作文
要淡化事件的严重性,就直接标数字
大事化小还是小事化大,其实根源在于人 而非事情本身
品质好,产业化,价格低
这是食品界的不可能三角
目前国内普遍选的后面两个
这个选择也是国情需要
所以无论是杨梅还是其他食品
如果你能以很低的价格买到来自远方的特产
长点心吧
某个品类的水果又不是刚需,对消费者来说,可能有问题不吃就好了。
何止杨梅,中国现在缺乏互信,有钱人宁愿把钱花在欧洲美国买东西也不相信国内的。杨梅只是一个点。问题是所有地方都有这个问题。
古早的苏丹红地沟油和现在的杨梅一个问题,没改过。
你不能在出事之后,大家不买杨梅了,然后发几个农民视频来卖惨,说什么人家靠这个生活,一家人辛苦劳作,现在把人家饭碗砸了,一家人怎么活。血崩了,没有一片雪花是无辜的。人家果农不是第一天种杨梅了,曝光之前怎么不考虑这么做会砸果农的饭碗。别拿果农绑架消费者,消费者不可能自己掏钱去买对自己身体有害的东西来毒害自己。怎么行业自律是这个行业供应链考虑的事情。
国产奶粉出了三聚氰胺之后,那些奶农怎么办?你会因为奶农的生计去买国产奶粉么?
别跟我杠,谁跟我杠,谁掏钱去买,我是不会再给家人买杨梅吃,除非直接去地里摘。(果农可以考虑搞农家乐)
哪来的 700 年口碑?
这世界上极少有什么东西有 700 年的口碑,70 年的口碑都很罕见,但凡有 7 年的口碑,都会开始爱惜自己的羽毛
如果有 7 年的口碑,现在都会忙着证明泡药水的只是少部分,证明自己是有能力管理食品安全的。而不是呼吁 “给果农一条生路”。
换句话说,他们的所有关注点,都只在于今年的果子能不能卖出去,根本不在意明年如何,可能明年根本就不打算种了。就这状态还谈什么口碑?
我活了这么多年了,从我知道有杨梅这个水果以来,杨梅的名声就不好。哪里来的 700 年口碑?
水果泡药,亦或者食物泡药,又不是今天才有的,早就是业内公开的秘密。
所以我在想,该不会得罪了人?阻碍了他人?借机生事?
还是让子弹多飞会。。。
至于食品安全问题,在国内是头等大事,但是在国外,不过是极普通的小问题。
我不想吃到泡药的杨梅,
所以,
请这个出事的整条链路倒闭吧,
不够疼的话以后还是消费者吃亏。
犯罪成本太低。所有的归咎于经济。人的健康不值一提。
因为大家看到的新闻不是,泡药商贩被抓并判刑多少年。
而是!!!检查的去了,拿准备好的没泡药的杨梅应付一下检查,检查走了继续泡药。
泡药和检查双方都是糊弄了事,粉饰太平。
现在让我们怎么还敢吃?
你们两方,如果一个不想收手,一个也懒得管,也不处罚。
那消费者用钱投票,让这个行业毁灭吧。
现在网上都是在哭述自己的杨梅卖不出去,甚至那些政府单位的都在推销,说现在检查有多严,所以现在东西安全了。
但是,那些参与泡药的人,检查机构的处罚呢?知道为什么我国贩毒能禁止到这个程度吗?是因为抓的严!知道为什么杀人的人不多吗?是因为知道动了手以后的后果!知道为什么我们中国的食品安全一直到现在都是社会性大问题吗?因为几乎约等于没人管!毒奶粉,地沟油,拉汽油的油罐车不洗车拉食用油。处罚有多重?
现在我们国家的医院为什么生意这么好?因为你吃的外卖,水果,路边买的卤菜,甚至买的青菜和肉,大多都是经过处理的,甚至都不知道里面到底加了些什么。
学学别的国家,美国,故意在食品中添加有害物质会被定性为极严重的刑事犯罪,属于投毒!最高 15 年。如果是企业没有翻身的任何可能!哪怕是身边的日本,韩国。对这种行为也是零容忍的。
但是我们看到了杨梅泡药,甘蔗打药,荔枝泡药,甚至西瓜都打一层甜剂。其他的肉,菜我不一一举例了,有哪个人在影响巨大的情况下罚了大钱?哪个参与的人坐了大几年牢的吗?
现在最大的问题就是监管力度不够,处罚力度更不够。所以大家对这些都失去信心了。如果监管机构不作为,那我们只能抱团抵制了。
在这个时候要做的不是劝我们去买,而是用行动给大众信心。
说到底,这个事情的核心是少数人利用信息不对称牟利,将风险转嫁给了区域内大多数产业从业者。类似的事情永远禁止不了,因为这就是资本主义市场经济自发调节的一个有机组成。
真正的问题不是哪个农民用了什么禁药,亦或者哪个批发商用了某个调节剂,添加剂,真正的问题是出现在当地基层治理的缺失缺位。
当地基层治理层没有理解到底什么是 “中国特色社会主义市场经济” 才导致了现在的恶果。至于什么是中国特色社会主义市场经济,实际上早在改革开放初期的社会大讨论就已经给出结论了:
中国特色社会主义市场经济有别于资本主义市场经济,它不是一种 “政府不干预” 的纯自发经济,但也不是简单用政府取代市场的命令经济。它是让市场在资源配置中起决定性作用,同时更好发挥政府作用的市场经济。政府这双“看得见的手” 不仅要通过行政、监管等手段弥补市场失灵,还要在战略规划、共同富裕、国家安全等长远目标上发挥导向作用,从而既激发经济活力,又克服资本主义市场经济的盲目性、两极分化等固有缺陷。
换句话说,当地基层治理体系完全放纵了对区域内的市场监管,没有忠实履行自己该负的责任,导致了区域内的经济活动,越发的向资本主义市场经济靠拢。也正是因为没有用好 “看得见的手” 所以才导致了区域内的小部分人有机会利用信息不对称性牟利,同时将让地方支柱性产业成为了这一小部分人的受害者。
对健康倒不是说那么的重视。
但是你们好歹把我当猪喂把……
你自己家吃的猪,你喂它吃添加剂么
这个话题还有人在放烟雾弹,说什么只是超量使用,其实是安全的。
然而福建杨梅事件,是表外的防腐剂,对应的成分(脱氢乙酸钠)压根就不能用于生鲜水果。
就连果蔬汁、预制菜这些都是不可以用的。
部分人不要在这里把新闻掐头去尾洗地嗷。

过了好几天后,还是有人继续加料…
#安徽抽检杨梅 16 批次不合格
5 月 21 日,安徽省市场监管局组织全省 16 个市同步开展杨梅专项抽检,覆盖线上线下主流销售渠道,共抽取 160 批次样品,发现 16 批次不合格,涉及脱氢乙酸及其钠盐和甜蜜素超标。(来源:青岛新闻网)
本次专项抽检共抽取杨梅样品 160 批次,抽样点位覆盖了全省 16 个市,其中:水果店 110 批次、农批市场 19 批次、农贸市场 13 批次、超市 7 批次、网购 7 批次、生鲜店 4 批次等。
经连夜检测,所抽样品 144 批次合格、16 批次不合格。不合格样品涉及 5 个市,其中:4 批次样品脱氢乙酸及其钠盐不合格、5 批次样品甜蜜素不合格、7 批次样品脱氢乙酸及其钠盐和甜蜜素均不合格。

如果道德绑架能解决一切问题的话,那这道德不要也罢。
出口欧盟新加坡的没下药。看了视频就明白了,果农其实对庞大产业链心知肚明。
他们的想法是,反正害人的不是我。坏事都是你干的,我可是干干净净。

你这个时候不应该向消费者求助,也不是甩锅 “个别” 中间商,而是应该和 700 年前的祖宗反省。
更应该和那些勤勤恳恳,老实本分的农民道歉。

当地监管机构不作为,法律缺失,惩罚力度小,消费者只能一刀切了。
现在呢,免费。还是排大队。

我现在心里就想,可别让老外知道了,可那是不可能的,你就等着嗜血的外国媒体连篇累牍把,中国人的名声,又一次毁你们身上了。

一个是不吃杨梅,一个是不吃漳州果蔬。
知乎用户 Ass-Kicker 发表 从头到尾我没有发现任何机构,官方甚至个人把加了脱氢乙酸钠和增甜剂的杨梅送检并出具一份详细报告来告诉大家吃了之后会对人体健康产生什么样的负面影响,大量食用会怎样,如果已经吃了有什么方式把伤害减到最低 看到 …
知乎用户 每日人物 发表 因为你根本不能相信果农。这就是他们自作自受。 我在电视购物频道做过几年,农特土产就是重灾区。讲个故事你就明白了。 有一年,我们老板,去参加 xx 向上的爱心助农。 那年多地大雪,很多地方蔬菜、水果卖不出去。 …
知乎用户 梨花压海棠 发表 今天看到一条新闻,上海某水果市场, 对所有进入该市场的杨梅进行必检, 二十分钟出结果,没泡药水的才能进入市场销售, 但恐怖的是,在当前如烈火烹油般的舆情下, 该市场检查人员,依旧检查出一千六百多公斤的不合格杨 …
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