清北网红鹅腿阿姨被扒卖的是鸭腿，阿姨回应只是外号，这种行为涉嫌虚假宣传吗？能从口感上分辨出鹅鸭腿吗？

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知乎用户 最古老的魔王 发表

想当年鹅腿阿姨火的时候，当时就有人说那不是鹅腿是鸭腿了，但被跟风追捧的路人粉们给怼回去了。沙县一个鸭腿饭卖多少钱？鹅腿阿姨一个鸭腿卖 16 块，这毛利率最少都能达到 500-800% 了。看截图的那个群公告，说被群里的上班精英举报，这不就是有嘲讽意味吗？明明是拿学生当沙子骗，还装成受委屈的弱势群体了？人老，实话不多。有时候真的感觉天道不公，老老实实规规矩矩做生意的火不起来，而很多火起来成了网红美食的，老板其实都不是什么老实人，出名了就有一帮人为其辩经。还是学生的钱好挣。

知乎用户 Bret​ 发表

2023 年我第一次听说鹅腿阿姨，是我的室友在一天晚上突然带回来一份她烤的「鹅腿」（现在才知道应该是鸭腿）。在我的威逼利诱之下让我吃了几口。

第一次吃的时候还挺惊艳的，感觉好久没吃到那么好吃的烧烤了。

16 块钱的烤腿，当时还没有什么小程序，都是在一个个的群里面接龙。鹅腿阿姨依照这种先进的「私域流量池管理技术」，硬生生把一个普通的烧烤开到了人北清的校外食堂顶流。

至于鹅腿阿姨为什么能火，那大概是因为北京高校食堂太难吃了，加上晚上也不提供夜宵。

过了一段时间，我们学校痛定思痛，决定上夜宵。

不仅是上夜宵，祚荣主任还亲自买了几个鹅腿阿姨卖的腿尝，同时进了一批鹅腿，想要逆向工程操作一下烤鹅腿。

但是事与愿违，学校食堂烤出来的鹅腿，一是不入味，二是柴。

没错，从口感上来讲，鹅腿是会比鸭腿更柴的。

现在才知道，原来主任在第一步进货就进错了，还白白挨学生一顿吐槽。

鹅腿阿姨虽然塌房了，但我们学校的食堂却因为这个契机，加快了新品的研发脚步，比如瑞士卷、蔓越莓司康、柠檬鸭、双椒鸡仔面。

知乎用户 最爱青研 发表

并非只是外号，她在群里面天天问谁买鹅腿。

不知道她卖了十几年获利多少，真要上称就不只是虚假宣传这么简单了。

知乎用户 原上草 发表

一个被优绩主义的顶尖学府的同学们捧红的鹅腿阿姨，反手用假冒伪劣产品来狠狠打脸这群同学

堪称本年度最具戏剧性讽刺事件

知乎用户 尚好 发表

这件事的核心，表面看是鹅腿，实则是清北人大学生们内心那个需要被反复提起的名校身份。

他们去排队，去跟风买一只鹅腿，这种行为本质是一种行为艺术和身份展示。就和在网上拿 “五道口职业技术学院” 自嘲一样。这种自嘲，有一个绝对不容触碰的底线：他们可以自称 “职校”，但任何外人如果真把他们当作职校生看待，他们会立刻破防。

因为在这套表演之下，掩藏的是精致、高傲且脆弱的阶层优越感。他们需要的不是鹅腿，而是通过消费 “鹅腿” 这个代表底层奋斗的符号，来展示自身的“名校光环”。

鹅腿阿姨之所以能火，不单是因为她卖的鹅腿有多好吃，而是因为她的摊位，成了清北人大学子们集体上演这出 “与民同乐” 大戏的最佳舞台。

没有这些顶尖学府的光环加持，没有那些带着清北标签的社交媒体话题，她就是一个普通的流动摊贩。正是这群名校学子，用名校的声望和热度，心甘情愿地为她抬轿，把她捧上了神坛。

于是，这场充满灰色幽默的骗局就诞生了。

在名校学生们的想象里，这个故事是：一群未来社会栋梁，在寒风中为一个可怜又努力的底层阿姨捧场，这是他们屈尊俯就的温情，是他们善良品格的见证。

但在阿姨的真实世界里，故事完全是另一个版本：一群读死书、不谙世事、口袋里有钱、还极度渴求自我感动的小年轻，正在排着队给她送钱。

她敏锐地发现了他们的需求，并把它变现成了一门暴利的生意。她卖给学生变质的鸭腿，随便编一个是蔬菜汁腌制的谎言，学生们就信了，还毕恭毕敬地跟她道谢。

在那一刻，她看着这群中国最聪明的年轻人，大概就像在看一群流口水的大傻子。

他们想在她身上寻找优越感，她想在他们身上赚钱。他们以为自己在怜悯她，殊不知她正在心里嘲笑他们。

那位阿姨的狡诈和欺骗，不是因为她天生道德低下，而是她所处的生存环境教会她的最优策略。在一个监管缺失、信任缺位、底层互害的市场里，用变质鸭腿冒充鹅腿来获取最大利润，是她实现利益最大化的理性选择。

而那些名校学生，恰恰又用他们那种居高临下的、对底层的浪漫化想象，为这种欺骗提供了完美的掩护。他们想在她身上看到一个关于奋斗和温情的童话，而她只是在他们身上，看到了一个可以安全下手的、愚蠢的顾客群体。

这场骗局之所以能持续这么久，正是因为名校学生们高高在上的、对底层的刻板想象，为他们自己构筑了一个完美的认知牢笼。他们固执地相信，底层是善良的、淳朴的、无害的。阿姨正是利用了这一点，用他们的傲慢，狠狠羞辱了他们。

正如黑泽明电影《七武士》里的一段台词：

“**你们把农民当什么了？你们以为他们是什么？是圣人吗？…… 农民可是最狡猾、最精明的家伙。**他们说自己没有米，可他们都有。他们说没有油，可他们也都有。他们说没有小麦，可是也有。连地板底下都藏着。可你要是去问他们，他们准会装傻说，我们什么都没有，我们穷得揭不开锅了…… 但就是这样，他们比那些该死的武士还要难缠。”

“…… **但又是谁把他们变成这样的？**你们武士把田地抢走，把粮食抢走，把女人抢走，把反抗的人都杀掉。你们把他们逼成了胆小鬼，逼成了骗子，逼成了守财奴。不这样的话，他们根本活不下去！你们把农民当什么了，是菩萨吗？”

知乎用户 风飞扬​​ 发表

多招点广东学生都不至于被骗这么多年。。。

我从来没说过我是俄罗斯人，我只说我叫俄罗斯辣辣！！

鸭生于北京则为鹅，鼠生于南昌则为鸭。根据指鼠为鸭置换公式，鼠＝鸭，而鸭腿＝鹅腿，所以清澈的大学生一直在吃老鼠腿，每天追着老鼠腿阿姨嚷嚷鹅鼠我了，真的惨。

其实不仅仅是高价吃了鸭肉惨，最主要现在貌似还有食品安全问题，好多学校的学生反映这个鸭肉有大面积绿色——

老鼠腿母子重新定义绿色食品（其实这是阿姨研发的见手青鸭腿）——

“阿姨您卖的是鹅腿吗？”“是鸭！”

“阿姨你这鸭腿上面怎么有绿色！有没有变质啊？”“霉啊！”

我看有说法是说，暗绿色是硫化亚铁，主要出现在靠近骨头的地方是因为骨头含铁，这肉是冻品在常温下解冻太久了，腐败菌快速繁殖，分解蛋白质产生硫化物，肉类腐败时细菌分解蛋白质产生硫化氢气体，铁加硫化氢就形成了硫化亚铁。

吃到鸭腿最多亏点钱，吃到腐肉那真是危害健康了。

只能说大学生都太善良太礼貌了，面对这青铜器还要先说对不起才提出质疑。

看这对话我还以为是哪个吸 d 佬呢，堪称第三次鸭骗战争。

还得是国贸 cbd 的打工人们，6 月 4 日勇闯国贸，9 号就被上班精英举报嘞

这波南开在大气层，早就看清了一切——

再说这个利润。

冷冻鸭腿成本为 3-4 元（评论区说批发也就 2 元），阿姨烤鹅腿定价 16 元，售卖时间长达 4 年，最火的时候北理工 950 个鸭腿顷刻售罄，可想而知她的利润有多少。

我们就按每天 1000 个左右鸭腿，每个利润 10 元，4 年下来也差不多 1500w 左右的利润了，这么大金额，涉嫌欺诈与食品安全的话怕不是直接入刑。

关键她还进了北大的女性创业论坛作为妇女节活动作分享，这个独立女性创业的含金量怎么那么高啊。

其实都无所谓！烤鸭腿味道差不多！原材料价格差二倍！全部暴露！千万利润归谁！疑问无所谓！目前老鼠腿阿姨不回消息！这个事大学生必须要个说法！这个事对我来说太重要了！

再说肉的分辨，其实我不是吃货加了调料之后确实根本吃不出来，只能说现在的商家，说鹅腿一般都是鸭腿，说大鹅一般都是非洲雁，说鸽子一般都是鹌鹑。。。能不吃出病就不错了。

翻了翻历史记录，确实三年前是有广东（其实是福建）博主

@哲学主大人

指出可能是鸭腿了的，牛逼，知乎还是有能人——

清华北大的鹅腿阿姨为什么能火起来？

知乎用户 柚子熊 发表

当时爆火，想加她的群，压根加不上。

任何一张二维码出来都是立刻满员。

好在食堂也跟风推出烤鹅腿。

食堂里的倒是排大队吃上了。

感觉很柴很硬不好吃，还和同学吐槽不如鸭腿。

结果高校的才是鹅腿，爆火的是真鸭腿啊？！

至于价格有点忘了，好像二十出头。当时还骂食堂黑心，拿了补贴还卖得比人家贵。

向食堂道歉。看了知友科普才知道，原来二十块的烤鹅腿属于没啥利润的。

食堂估计也纳闷。鹅腿阿姨咋能卖这便宜的？

知乎用户 梦仙忙着在思考 发表

显然是挂羊头卖狗肉的欺诈行为。

搜了一下，北京大学还给这个骗子做过宣传，也是难绷：

名字叫 “鹅腿阿姨”，鹅不是鸭子的一种，鹅腿也不可能是人身上的部件，所以这个名字给人唯一的理解方式就是，主打产品是鹅腿制品。

并且在接龙点菜单里，只写了辣腿和不辣的腿，并没有注明是鸭腿，所以会让人直接认为这是烤鹅腿。

一根鹅腿的成本价大概就要近 10 元，而一根鸭腿成本价也就 2-3 元，因为鸭子批量养殖量远高于大鹅，鸭子身上最值钱的是羽毛，其次内脏鸭掌鸭脖用来做卤货，包括大腿在内的大块鸭肉反而不值钱。

这种差价可以说是十分巨大了，用鸭腿做烤腿卖 16 一根，利润率可是不低。

这发的公告也是十分的难绷：

被上了班的精英举报，意思是学生党好糊弄是吧？

不满意就请客？倒是请啊，倒是把最近点餐的人的餐费都退掉啊。

小本生意不容易？小本生意就能欺诈学生？我们都在用力活着？

怎么？欺诈了十几年就不叫欺诈了？

至于后续处置，涉嫌欺诈，退一赔三是肯定的。

参考北京其它类似的食品欺诈案例，这 “鹅腿阿姨” 一定会被大额罚款，弄不好还得进去蹲两年。

现在再看北大公众号给她发的宣传稿，就很搞笑了。

因为要把鸭腿片开改刀尽量仿冒鹅腿，当然费事，不过为了挣黑钱，费事和手指泡冷水都能忍。

让别人烤确实不放心，让别人搞了，弄不好造假的事情就直接败露了。

她居然敢说 “不唯利是图”，简直是黄鼠狼给鸡拜年，太滑稽了。

不是一步就能迈过去？先考虑考虑自己这次能不能逃脱法律的制裁吧，她大概率真 “迈不过去” 得进监狱蹲两年了。

最下面的评论区，我作为专业人士差点没绷住，你们呢？

mp.weixin.qq.com/s/AAbBueJ9CpggpY4i1RpAZg

目前北大公众号这篇推文还没删除，大家可以去打卡。

知乎用户 一拳打死董事长 发表

想起看过的一句话，“不要相信大学生推荐的美食，大多数大学生没吃过好的”。。。。

知乎用户 倔强 发表

姜萍没做到的秒杀一众清北的事情，阿姨做到了，姜还是老的辣，腿还是阿姨烤的绿🐶🐶🐶

兄弟们只是抖个机灵😄其实我觉得，对这方面没什么经验被骗很正常，360 行，行行都能坑你，如果家里面做过装修，和装修工人或者公司掰头过，肯定都是深有体会，只是可惜同学们朴素的情感最终错付，唉

知乎用户 姜十七 发表

鄙人作为一个吃了三年「鹅腿」的愚蠢大学生，昨晚才刚刚得知是鹅腿阿姨卖的是鸭腿，并且前天还因为觉得快毕业吃不到了又美滋滋买了一份。

但说只是外号从来没有以此作为宣传点我是不信的，毕竟阿姨在群里天天吆喝的也是：

**如果这个意思不是卖的鹅腿，那就是阿姨叫鹅腿？还是送餐的大哥正好叫鹅腿，这不能够吧？**说到这吐槽一句送餐说是等到 22 点半实则九点多就会一直跟你打电话让你出来拿，这种送餐的方式也不知道合不合规。

还有关于「鹅腿」泛绿色的说明，几乎很多高校的群都有人反映过，对此阿姨给我们的解释是：

要说为什么这么多年也没人意识到…… 我感觉很大一部分原因是，北京这边真的很少吃鹅腿，加上烤鸭腿孜然和辣椒撒的很多，很难直接从口味上分辨出来是什么肉，再加上鸭腿也做了处理拆开铺平显得比平常吃的鸭腿大也不一样。无论如何从嘴上和行为上都是让大众觉得是鹅腿，怎么不算是虚假宣传呢？

最后放一下新年同学们在群里对鹅腿阿姨的祝福，大家都是很真心的吧

阿姨鹅腿应该这辈子都不会大卖了，不知道鸭腿还能不能

知乎用户 努力​ 发表

大学生还是纯良啊 (经评论区补充，是国贸的上班精英举报的，这更显的大学生纯良了)，卖了七年才举报她。

《阿姨叫了 20 年鹅腿了》《不存在欺诈行为》《肉发绿是蔬菜汁泡的》《老实本分》《阿姨已改名为鹅腿》

阿姨的当务之急是赶紧改名为鹅腿。

说回题目，这个鹅腿都不用从口感分辨，从颜色就能分辨了，那绿色一看就不是正常的腌料，还用吃吗……

按一根鸭腿大概的成本为 3 元左右，一天卖 700＋，卖了七年，这真是暴利啊。

大学生真是个富矿啊，都说崩老头，我看崩大学生未尝不可。

知乎用户 暗夜之殇 发表

当初火是清华为了对冲朱令案丑闻，联合北京官媒炒出来的。23 年 11 月 18 日朱令病情加重陷入昏迷，11 月 22 日公开场合消失了很多年的孙维父亲孙大武及其兄孙晓辰突然现身孙越崎老家绍兴的越崎中学和校方见面会谈合影留念，11 月 24 日是朱令五十岁生日，《朱令五十》的视频发出引发全网热议，与此同时清华立马掀起了抢购鹅腿风潮，紧接着风靡北京高校圈，11 月 28 日《北京晚报》马上专门发文讨论鹅腿阿姨，影响力扩散到全国。

根据后续报道可知，鹅腿阿姨当时在清华已经卖了五年的鹅腿了，卖了五年默默无闻，突然爆火，基本可以断定就是为了对冲清华丑闻。其实当时就有人质疑卖的不是鹅腿是鸭腿，只不过当时清华和北京联合出手这点声音完全掀不起风浪。现在这位 “鹅腿” 阿姨已经完成历史使命，相关部门也从隐身状态变得特别有存在感了，开始认真研究到底是鹅腿还是鸭腿了。

也别说什么学生被骗了，清北的学生精着呢，当时不少人是知道鹅腿爆火是什么原因，为了维护学校名声积极参与，一个愿打一个愿挨的事情有什么怨的。按理说清华出事北大应该幸灾乐祸啊，但北大学生知道这种破事北大也不少，大家同在一条船上应该同舟共济，剩下的狗腿子学校看清北爷都在抢鹅腿，那咱可不能落后，鹅腿抢起来，一起配合生生造了个鹅腿盛世，把朱令事件的影响压下去。

知乎用户 绫音 Ayane​​ 发表

大学生真的是最清澈的人啊。

鹅腿有点绿，阿姨说是果蔬汁腌制的，竟然会说谢谢。

说实话如果不是刷到了这么多聊天记录，我还以为这是段子。

不得不说当年的鹅腿阿姨真火啊。那时我人大的闺蜜还给我抢到过鹅腿。那时我俩就坐在她学校的台阶上，框框啃，嘎嘎笑。

那时我们还说，鹅腿卖这么便宜，阿姨一定不怎么赚钱吧。

结果我没窜我闺蜜窜了，我还笑她非得坐台阶上，屁股凉吧。

一转眼这么久过去了。

当吃到颜色略显诡异的鹅腿，阿姨说解释说是果蔬汁腌制时，学生们信了。当有人扒出所谓的 “鹅腿” 其实可能是鸭腿时，很多人的第一反应不是愤怒，而是替阿姨解释：“阿姨人很好的”、“可能就是叫习惯了”、“鸭腿也挺好吃的”。

说实话，看到这些评论的时候，我心里挺复杂的。因为我也曾经这么清澈过。让我感慨的，是这些年轻人那种毫无防备的、近乎本能的选择相信。

在学校里可以用手机学生卡甚至身份证占位置，社交平台上总有人赞叹大学生们的清澈单纯，然后成为流量密码。

可这种美好恰恰也是最容易被利用的软肋。当你在寒风里排队，当阿姨冲你笑着说 “孩子多吃点”，当身边同学都在发朋友圈说 “这就是清北人的共同记忆”

这个时候，消费行为已经不仅仅是在买一只烤腿了，这是在为一个温情叙事买单。

有意思的是，这件事其实在知乎早有讨论。大概一两年前就有不止一个答主从吃鹅的经验，从图片里骨骼结构、肌肉纹理等角度分析过，认为 “鹅腿阿姨” 卖的更可能是鸭腿。但当时的舆论风向是什么？“就你懂？”“人家阿姨辛辛苦苦做生意，你搁这儿当什么侦探？”“好吃不就行了管它鹅腿鸭腿”。

不止一个答主被喷得很惨。

现在回头看，这几乎是一个微缩版的《乌合之众》实验。书里说得很清楚，群体中的个人会获得一种匿名感，从而更容易被情绪而非理性驱动。在一个 “守护校园美食记忆” 的情感叙事面前，任何质疑都会被视为破坏氛围的扫兴行为。群体不需要事实，群体需要的是能被共同拥护的符号。“鹅腿阿姨”就是那个符号，至于她卖的是不是鹅腿，反而成了最不重要的问题。

当然，阿姨回应说 “鹅腿阿姨” 只是外号，她从来没有明确说过自己卖的是鹅腿。

这个解释听起来格外单薄。更何况到现在她还在狡辩，说大家都知道是鸭腿。

并没有，那个时候我们都在说，十几块买个鹅腿，真的好值，阿姨真的不怎么挣钱吧。

从商业伦理的角度看，当我们约定俗成地接受一个名称时，消费者和生产者的认知是否对等，这本身就是一个值得讨论的问题。如果 “鹅腿” 只是外号，那 “果蔬汁” 又是什么？

更何况，已经有相关领域的答主解释过，这个绿色很可能是因为肉解冻时间太久出现的。它很可能是硫化亚铁，是因为靠近骨头的地方含铁，肉在常温下解冻太久，腐败菌的繁殖让蛋白质产生硫化氢气体，最后形成了绿色的硫化亚铁。

好在我们曾经的脆皮大学生，再吃这方面倒也没有那么脆皮。

如今舆论的反转也同样令人玩味。从一边倒地维护阿姨，到一边倒地指责欺骗。互联网的狂欢从阿姨的鹅腿多么便宜好吃不挣钱，到她多么多么恶劣。这种非黑即白的切换，恰恰印证了群体情绪的极端化倾向。

永远是一边倒的互联网，似乎成了一种新的信息茧房。但支持反思支持自己的想法的知乎，又似乎也变得更极端，变得杠精横行。

这个世界什么时候变得如此极端了'

不管是善良，还是质疑的思维，如果没有判断力加持，太容易变成被人消费的廉价品。

说到底，“鹅腿阿姨”这四个字里，“鹅腿”也许并不重要，真正让学生们念念不忘的，是 “阿姨” 这两个字带来的那一点点家的错觉，是朋友圈的大家都在吃，自己也想试试的好奇心，更是学习生活中的一点亮光。

商家当然懂得这个道理，所以他们贩卖的从来就不只是食物本身。而大学生的清澈，也正是在这种温情营销面前，最容易缴械投降。

这大概就是成长的代价吧——你会慢慢学会在接触人间烟火时，默默算一下，这烟火里，有多少是真情，有多少是生意。

知乎用户 rustlang 发表

再一次证明知乎的含金量，这个鹅腿阿姨刚火的时候就有高赞说是鸭腿。我倒是很好奇现在在大惊小怪什么

知乎用户 易小冉 发表

她 2018 年就在北大，人大附近做生意了，理论上最早一批吃的学生现在都 30 左右了，搞不好有人就在当地食药监局或工商部门。要后续是这么展开就好玩了。我还真是看热闹不嫌事大。

知乎用户 难得糊涂​ 发表

我读书的时候鹅腿阿姨就特别火爆。

后来我去浙大、川大、武大、重大、湖大等高校开会，人家学校周边都是 “堕落一条街”，好吃的围着学校，烟火气十足。

清北人等高校为什么都要围着鹅腿阿姨转？因为没有更多选择，没有其他高校那样的 “堕落一条街”。清华校内仅有的小桥烧烤也没了…… 从这个角度来看，清北人的学生也挺可怜的……

鹅腿阿姨的辩驳也经不起推敲：

第一，虚假宣传没得跑了，无论出发点是什么，但是鹅腿阿姨都有意无意在利用 “鹅腿” 这个招牌卖鸭腿。

第二，这不是小本生意了，可以看看单量都是几十万单，真要严查，偷税漏税问题，没得跑。

知乎用户 夏夏回来了​ 发表

大学老师来回答。

互联网是有记忆的。当年骂举报 “鹅腿阿姨” 是“鸭腿阿姨”的该出来道歉了。

热点事件的反转再反转早已习以为常。只不过这次反转隔了三年。

溯源：

2023 年，一位原本在人大、北大卖鹅腿的阿姨，某日突然去清华摆摊了。让本来数量有限的鹅腿被别的学校分走，“鹅腿阿姨被清华‘拐走’，北大、人大学子痛失鹅腿，以至于人大的同学纷纷破防：“两年的时光终究还是错付了。”“鹅腿阿姨清北之争” 事件发酵后，生意更加火爆了，用顶流来形容都不为过。

而这位 “鹅腿阿姨”（本名陈秀凤）自 2018 年起在北大、清华等高校附近摆摊，因 2023 年底引发 “清北人三校争抢” 而爆红。当时可是在网上持续霸占热搜榜好几天。

火了之后，“鹅腿阿姨” 几度落泪，爆单到需要提前预约。于是建了微信群，几十个群，上千个人，都在抢阿姨的 “鹅腿”。

当时网上不少人笑称：“阿姨手上的高质量人脉，位居全国前十。”

这件事之所以能爆火，还是源于普通网民对 “清华北大” 身份的关注，以及 “清北人三校抢鹅腿” 的反差感。

不过，“人红是非多”，2023 年，有人就质疑阿姨卖的不是鹅腿是鸭腿了，但被跟风追捧的路人粉们给怼回去了。

当时 “鹅腿阿姨” 的支持者众多，多方媒体争相报道，所以质疑的声音很快就被淹没了。

没想到，就在昨天，高考刚结束这天，“鹅腿阿姨” 塌房了！

2026 年 6 月，阿姨将生意拓展至国贸 CBD，被群内一位 “上班精英” 发现其售卖的其实是鸭腿，并随后向相关部门举报。

6 月 9 日，阿姨在团购群内发布公告，承认 “原材料是鸭腿”，并表示 “鹅腿阿姨叫了十几年了，不存在欺诈等行为”。当晚，其家人向媒体证实了截图的真实性，但辩称 “鹅腿阿姨这个名字叫了十七八年了，怎么可能一直卖的都是鸭腿”，暗示早期可能卖过鹅腿，但何时开始切换为鸭腿并未明确说明。

根据网友翻出的历史群聊记录，疑似 “鹅腿阿姨” 的账号在 2024 年、2025 年仍发布过 “鹅腿到了” 的消息，这意味着鸭腿替代鹅腿可能已经持续了一段时间。而在 2019 年，阿姨曾在群里提到“要想吃纯正口感好的，价格就更不用说了”，当时就有学生提议“如果只卖鸭腿的话就改成鸭腿群”。

在事件曝光后的最新团购接龙中，商品名称已变为 “阿姨烤的辣腿” 和“阿姨烤的不辣腿”，刻意隐去了 “鹅” 和“鸭”的标识。同时，有消息称阿姨目前已推出售价 30 元的“真鹅腿”

无论是图片还是文字，都未明确指出是鹅腿还是鸭腿。

网传 “鹅腿阿姨” 最新群公告：

大家好 和大家说一下，国贸本周不过来了 下周待定 ，被群里某位上班精英举报，正在配合相关部门工作，请大家见谅，

不管是哪位有哪里不满意或者不顺心的话可以第一时间和我说一声阿姨请客也没关系的哈，做点小本生意讨一口生活 请不要为难呢，

非常感谢你们的支持呀，非常感谢你们对阿姨的支持与信任，感谢你们🙏原材料是鸭腿，以后都会给大家写清楚，介意请勿下单，鹅腿阿姨叫了十几年了，不存在欺诈等行为，都是大家的支持给了阿姨热搜的流量，本来就是小本生意，也没有故意存在欺诈宣传，太对不起大家了🌹🙏 耽误了大家的宝贵时间万分抱歉🙏🙏🤝🌹

关键词：

“原材料是鸭腿”“不存在欺诈行为”

既然是鸭腿，为什么不标明？

要知道，鸭腿和鹅腿在单只成本上存在巨大的鸿沟。以 “鹅腿阿姨” 此前售卖的 15-16 元 / 只的定价为例，如果使用的是鸭腿，其单只利润空间非常可观；但如果使用的是真鹅腿，考虑到高昂的进货成本、人工、腌制调料以及损耗，单只利润极其微薄，甚至可能面临亏损的风险。这种巨大的成本价差，也是导致部分商家在利益驱使下，选择用廉价的鸭腿来冒充鹅腿售卖的核心原因。

其实，更多的人在乎的并不是这几块钱的事，而是 “挂羊头卖狗肉” 的行为。当下食品安全问题屡屡被提出，黑心外卖层出不穷，大家真的是受够了这种没良心的商家了。

这种文字游戏，就和前段时间白象方便面的 “多半袋面” 一样吗？你以为是多半袋，良心商家加量不加价。其实人家 “多半” 只是个商标名字。你说气不气人，白象好不容易起死回生，差点因为这个“翻车”。你说好好的国民品牌不做，民众的关注度好不容易上来了，偏偏要搞这一出。真是费解。

更何况，当初 “鹅腿阿姨” 宣传的沸沸扬扬的，“草根”“质朴”“勤劳”这些人设成了金字招牌。结果到头来，仍然和那些无良商家一样，唯利是图，弄虚作假。那网友们想到自己当年的赞美，岂不是觉得自己是个小丑；那那些慕名而来，以为吃的是鹅腿的人，岂不是跟吃了苍蝇一样难受。

这怎么不让人寒心呢？

以上。

我是夏夏回来了。一名高校老师，深耕教育十数载。热切关注所有和学校教育有关的话题。如果您有和我一样或不一样的想法，欢迎和我交流。

感谢阅读。

知乎用户 杰拉德笔下的男人 发表

至少，我个人觉得阿姨有点不实在了，没解释清楚。我没买过，单纯的就从群里发言看，解释有点牵强。

外号而已不存在欺诈，这逻辑明显不通，那我叫金店老板，是不是卖铜也合法？

外号叫习惯了嘛，就像辣条里不一定有辣椒。但这里有个区分是你是被动接受外号，还是主动拿着这个外号卖货？

有网友翻出了记录，阿姨刚火的时候，跟团名字写的是鹅腿，群消息也发过鹅腿到了，大约从去年才开始改成只说腿。

这就不一样了，相当于你自己销售用鹅腿两个字引导消费者下单，那用外号做挡箭牌就很难说通。外号是别人给你起的，但鹅腿到了这几个字，是你自己发的信息，相当于主动使用商品描述词。

咱们消费法也说了，经营者应该提供真实信息，不能做引人误解的虚假宣传。那就是不需要你明着撒谎，只要你的表达方式让消费者产生了对商品的错误认知，就可以构成违法依据。所以在这方面，她大概率不对。

另外还有，鹅腿肯定是比鸭腿贵的，曝光了，说鸭腿 16，鹅腿 30。当时学生可能会觉得 16 块买鹅腿赚到了，这样还可能剥夺了顾客的知情权。

我觉得，那个鹅腿阿姨，可能也没把这个当回事想的多复杂。

一个五十多岁从连云港来北京打拼二十年的普通人，在工地卖过盒饭原来又在北大摆过水果摊，靠手艺和商品出了名气，本质上应该是个实诚的小摊贩。她大概真的觉得大家都这么叫我，我也这么叫自己，没啥问题。

但是自己觉得没问题不代表法律上没问题，主观上有没有欺骗，要看客观上是不是利用信息不对称牟利。

最惨的是那个图片的所谓的国贸精英呀，被人喷。有两条把我看乐了

说学生都不在乎，一个上班的跑来搅局，没事找事。
国贸那边的人对价格不敏感，但对智商尊严比较敏。

至少我觉得人家举报是没啥问题的，学生不告，是因为学生信任阿姨以及加了很多场景滤镜。但是消费者的信任，不应该成为欺骗的理由，有时候，投入越信越大，被辜负的时候越凉。

凭什么在北大买就该原谅、在国贸买就该较真？这不就是变相欺负人？用学生更好骗来解释学生没举报，这句话挺讽刺。

我没有骂这鹅腿阿姨，只是觉得不太厚道，而且出事后的态度后，说句不存在欺诈。

没道歉，没解释，直接否认。顺带把举报的人内涵成国贸精英，语气里带着一种气愤和不服气。

群里公告发完，紧跟着补了一句没有欺诈，之后就是配送暂停的通知。 这种处理方式，不知道当年排队支持过她的人的学生，现在怎么想。

人可以不完美，甚至允许可以犯错，哪怕你说句不懂当时没想那么多。有一点歉意和以后会标清楚的态度我相信，学生还会支持。

来句，鹅腿阿姨叫了十几年，不存在欺诈等行为，我相信看了这话比知道自己吃假鹅腿更心凉。想靠情怀赚钱，又想靠外号撇清，这个事两头占这不是拿学生当那啥嘛。

知乎用户 小迷弟 发表

**鹅腿阿姨最新回应：因进不到食材改卖鸭腿，准备去市场监管局配合相关工作；**北京燕园街道市监所工作人员称尽快核实

据现代快报 6 月 10 日最新采访，“鹅腿阿姨” 陈秀凤表示，刚开始干的时候，确实卖的是鹅腿，但是后来进不到鹅腿食材了，所以就卖鸭腿了。

当记者询问后续食材会不会改成鹅腿，她表示，**鹅腿和鸭腿都会用的，只要鹅腿好她就会用。**同时陈秀凤透露，市场监管局目前还没有联系他们，但她正准备去市场监管局配合相关工作。

陈秀凤的丈夫梁德才也告诉记者，当天他们不做生意了。

另外据正在新闻 6 月 10 日报道，北京燕园街道市监所工作人员告诉记者，已接到相关线索，现在在尽快开展核实，对于是否属于虚假宣传，需要实地检查后再做出判断。

鹅腿、鸭腿确实很难分辨，我在广东那么多年还是分不清吃的是鸭腿和鹅腿，找了外卖里同一家烧腊店放的烧鸭腿和烧鹅腿，对比看着鹅腿确实大一点、长一点，但单拎出来我还是分不清。

但是作为商家，你既然卖的是鹅腿，肯定不能拿鸭腿来冒充，总不能说你叫 “鹅腿阿姨”，而不是卖鹅腿的阿姨吧，更何况被扒出来以前宣传的就是鹅腿↓↓

这件事情已经不仅仅是虚假宣传的问题了，严重的还可能要被判刑。

中国普法此前公布过一起把鸭肉当牛肉卖被判刑的案例：

上海市徐汇区市场监管局执法人员在某综合市场例行抽查中发现，商贩罗某的摊位有不少所谓的 “肥牛卷” 其实是鸭肉。同时，执法人员了解到，这些肥牛卷是供应给某高校的食堂。

经公安机关调查，在一年多时间里，罗某从上海某食品贸易公司以每千克 20 元的价格，大量采购鸭脯肉卷，然后假冒肥牛卷，以大约每千克 40 元的价格销售至上海某大学餐厅，销售金额共计 12 万余元。

后罗某被上海铁路运输检察院向上海铁路运输法院提起公诉。

以鸭肉假冒牛肉，吃了也不会有害，那是不是罗某受到的惩罚也不会特别严重呢？

法院经审理认为，刑法规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。罗某以鸭肉冒充牛肉，是典型的 “以假充真” 行为，自然符合该罪的构成要件。考虑其销售金额，最终以销售伪劣产品罪判处有期徒刑七个月，并处罚金人民币十万元。

以烧腊阿姨这几年的销售额…… 可能在劫难逃了吧。

今天的最新采访里，所谓的买不到鹅腿也站不住脚，不知道 “准备去市场监管局配合相关工作” 是怎么个配合法。

知乎用户 山茶花味薇尔莉特 发表

鹅腿阿姨是真的很精明，看看她起家的地方。

全国一二线城市里最难吃且没有吃鹅肉文化的，华北地区，北京；

北京最难吃的一个区，海淀；

区里最不懂吃又能消费的群体，大学生。

诶，还挑了学生里最被追捧最有热度的一批，清华北大的学生起家。

架不住贪啊，跑国贸露馅儿了。

知乎用户 小橙子兔​ 发表

我理解不了一切鹅腿阿姨，鸡排哥

是有多空虚天天去追这个啊

知乎用户 虾仁芝麻卷​​ 发表

鉴于已经狼人自爆是鸭腿了，建议鹅腿阿姨认真考虑一下自首和认罪认罚？说不定还能争取个缓刑。鸭肉冒充鹅肉卖，刑法上有现成罪名，生产、销售伪劣产品罪，销售金额五万元就够立案。

当然，现在的悬念是这个「鹅腿」最后怎么认定，是跟 “0 添加” 和“手擀 “一样是“商标 / 品牌” 的虚假宣传，还是以假充真，以及这些年到底卖出去多少只其实是鸭腿的「鹅腿」

北京西城就有现成判例。（2019）京 0102 刑初 1041 号，一家港式烧腊店用鸭肉做「烧鹅」对外销售，不到一年半卖了 29 万。两名被告人如实供述、认罪认罚，判了一坤年，最后都拿到了缓刑三年。

再算算鹅腿阿姨的账。2023 年底走红，每天 200 只腿保底，一年只按 200 天出摊算，结合网传销量和单价粗估，最近两年销售额早就过百万了……

如果最后查明确实长期以鸭充鹅、以假充真，金额大概率落在五十万以上不满二百万这一档：起步七年有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。而缓刑，只适用于三年以下…… 感觉有点悬啊

很好奇蔡雅奇老师会怎么看，如果鹅腿阿姨以次充好坐实，要是认罪认罚，态度良好，还有没有机会缓刑？

毕竟 23 年刚火的时候，阿姨不出摊可是引发了无数学子的哀嚎。学院路一天也不能失去鹅腿，就像大胃袋离不开他的碳水。

知乎用户 明斋寻源 发表

年轻人是非常讨厌被骗的。鹅腿阿姨搞这些文字游戏，实在是侮辱智商。鸭腿不是只有她会做，可以替代的太多。如果鹅腿阿姨不愿意诚恳道歉并且整改，她这个网红买卖应该就到此为止了。

根据当前信息，我相对比较保守的估计一下，大约鹅腿阿姨用鸭腿替代鹅腿的时间已经比较长了。现在虽然在外卖平台上已经刻意用 “阿姨烤的腿” 这样的文字游戏方式规避 “鸭” 和“鹅”的区别，但是从鹅到鸭中间，一定存在一大段模糊地带，否则记者采访问她什么时候替代的，可以直接说时间。现在用外交辞令对付，明显怕有人有证据，毕竟现在网络都是有记忆的。

我查了一下，鹅腿不仅比鸭腿贵，鹅腿的供货量相对也是比较小的，也就是说，如果买卖兴旺，可能原材料购买也成问题。在这种情况下，假设最初鹅腿阿姨做的真的是鹅腿，慢慢地因为生意做大了，一方面会遇到原材料供货问题，一方面受到利润的诱惑，于是开始用鸭腿替换鹅腿。

由于鹅腿阿姨专门做大学生生意，而现代大学生，尤其是这些头部大学的大学生，即便是农村生源，也有可能一直 “专职” 学习，吃不出到底买到的是鹅腿还是鸭腿。再加上年轻人往往喜欢追逐新鲜事物，鹅腿阿姨成为网红，又用了比较有趣的营销方式，因此生意一直不错。

不过鹅腿阿姨要注意，年轻人还有一个特点，就是特别讨厌 “被欺骗”，尤其是这些头部大学的学生，你跟他们玩儿这种文字游戏，实在是在侮辱智商。“鹅腿阿姨” 是外号可以理解，但是为何不在外卖平台明确写 “鸭腿” 而模糊处理为“腿”？

而且看起来她还挺委屈，群里发布的公告是 “被某位上班精英” 举报，话里话外人家举报她是不对的，她仿佛还是受害者。

在这种情况下，我这样一个普通人，对她的反感度都大增，更不要提这些头部大学的学生了。预测鹅腿阿姨如果不好好整改道歉，这个买卖也只能做到这里了。

知乎用户 白羽幸 发表

知乎用户 剪哥​​ 发表

你以为清北做题家能免疫这种事么？错了，恰恰是清北做题家的表现才是最差的

这个垃圾鸭腿之所以能活这么久，主要是因为有太多做题家在高密度的绩点和活动内卷下，对食物食材品质的健全辨别能力早就被破坏掉了，平日里吃东西压根没办法精细分辨里面口味不对劲的地方

其他名牌大学也多的是卖这种垃圾食品的，明明用的是垃圾食材，垃圾油，垃圾调料，但就是包装成正常食品售卖

就算发霉了又怎么样呢，高温油炸一下不就行了吗，这就是大多数小商贩的处理方式

这个生态能维持，就在于无意间抓住了做题家们因为专注于内卷导致动物本能被破坏这一死穴，他们在这方面的本能辨别能力还远远不如许多受教育程度低，但拥有健全辨别力的老百姓

再加上因为年轻身体还能扛得住，导致长期无人意识到自己吃的东西问题有多大，就傻乎乎的往嘴里塞

甚至就连商贩自己也没意识到，只是把这个事当成一件生意来做

可以说非常幽默了

知乎用户 天眼查​ 发表

网友表示：朝阳群众还是太厉害了。“鹅腿阿姨” 在海淀卖了十几年的鸭腿没人发现，一进朝阳就被举报了。

“鹅腿阿姨” 表示：“鹅腿阿姨” 叫了十几年了，不存在欺诈等行为，还提到 “没有故意存在欺诈宣传”。

她还表示，刚开始干的时候，确实卖的是鹅腿，但是后来进不到鹅腿食材了，所以就卖鸭腿了。

当被问后续食材会不会改成鹅腿，她称：鹅腿和鸭腿都会用的，只要鹅腿好她就会用。

“鹅腿阿姨”提到，在她的观念里 “鹅腿阿姨” 只是一块招牌，并不代表卖的是鹅腿，还强调：鹅腿要卖 30 元不会只卖 10 几元，“目前在我这里没有鸭腿和鹅腿之分，只有辣腿和不辣腿。”

天眼妹查到，“鹅腿阿姨”本人已申请注册多枚 “鹅腿阿姨” 相关商标，国际分类涉及方便食品、食品、医疗园艺等，当前部分商标已注册成功。

天眼妹还看到，鹅腿阿姨团购页面，页面显示 “11518 次接龙”。最新一次接龙中，接龙商品包括 “阿姨烤的辣腿”“阿姨烤的不辣腿”，均未显示鸭腿或鹅腿。

有网友称：““鹅腿阿姨” 这就是一个品牌称呼，阿姨走红靠的是真实感，不一定是刻意欺骗”；也有网友表示：“食材应该标注清楚，同时价格也要对应食材。” 还有网友质疑：“去吃的就是那个氛围，一定要较真吗？”

不过，除了被曝卖的不是鹅腿之外，还有多名消费者曝出自己买到 “发绿腿”，他们在群中询问，得到的答案均为 “是大葱叶榨汁”“蔬菜汁腌制”。

一位从事食品安全相关的人士向媒体表示，从流出的图片视频研判，涉事烤鹅腿的发绿部分呈斑块状、絮状，边缘模糊且质地湿润发黏，不符合蔬菜碎屑的物理形态，不排除是霉菌导致的变质。

天眼妹看到，此前 2023 年 11 月，# 清北人鹅腿阿姨之争 #引发热议，“鹅腿阿姨”爆红出圈，当时有媒体报道称，她有近 50 个 “鹅腿” 群。“鹅腿阿姨”更是被多方申请注册为商标，不过当前商标多为无效状态。

2024 年 3 月，“鹅腿阿姨” 获邀出席北大一论坛，在北京大学百周年纪念讲堂讲述自己 20 多年的创业故事。

知乎用户 叶赫乎 发表

逆天啊，看过 “勇哥说餐饮” 的都应该对餐饮行业的财务模型有概念。一般一个有实体店面有雇工的餐饮店的毛利率在 50% 左右，即售价 100 元的餐品，直接的物料成本为 50 元。按照一只生鹅腿 10 元的售价，一只烤鹅腿卖 16，毛利率 37.5%，考虑到她是路边摊没有房租水电，人工只是她自己没有雇工，这个毛利率是正常水平，不贵，也称不上便宜，其自称小本生意，利润很低，本身就已经很虚伪了。但是要是用的鸭腿，一只鸭腿的批发价就两三块钱，那么她的毛利率超过 80%，就算按照其丈夫的辩解说精品鸭腿 4-5 元，毛利率也高达 60%，考虑到其路边摊没有房租水电和雇工工资，这完全称得上是暴利了。五道口这些顶级名校的学生被这个没什么文化的大妈骗的团团转，真可笑。最大的受害者就应该是人民大学的食堂负责人了吧，真的按照 15 块钱比这个大妈便宜一块钱的价格卖鹅腿，纯粹是靠国家对大学食堂的补贴撑着吧，要是一般的餐馆铁定血亏，这个食堂负责人估计得气晕。

这已经不是如何挽回顾客的问题了，这是涉及刑事犯罪的问题。她和她的丈夫已经承认了，10 年前就已经开始从鹅腿切换成鸭腿了，这么多年，她照样打着鹅腿的旗号在卖鸭腿。“鹅腿是商标”这套说辞，跟什么 “发绿是蔬菜汁” 一样，纯粹是把别人当傻子，也就骗骗大学生（北大清华学生一样好骗），到国贸，能骗得过世界顶级情报组织朝阳群众吗？我之前的判断是错的，我还以为她一直在街边摆摊，因为我上一次看见她的新闻是当时北大在炒作这件事的时候。实际上她自己开了公司，养了一个团队，有后厨，接入了外卖平台。在外卖平台上，以及她自己拉的十几个销售群里，明确说自己的产品叫 “鹅腿”，只是在事情发酵以后才紧急把外卖平台上的产品名改为 “烤辣腿”。这个铁证如山，完全构成销售伪劣产品罪了。这么多年，销售额肯定过 200 万了，起刑是 15 年，无期徒刑封顶。她要牢底坐穿了。

至于北大，我真的不想吐槽了。全国小商贩多了去了，明明是这个家伙在北大门口摆摊，蹭北大的名校光环，结果你北大反而把这样的家伙请进学校做演讲，当个宝贝，当个成功的女性创业家供起来。北大用自己的光环，自己的校誉捧一个犯罪分子。真不知道该怎么说了。

知乎用户 大宾哥 发表

能把进价不到两块的冻货鸭腿卖接近二十块，还能博取很多高学历做题家和 “精英人士” 们的情感认同，并且这件事情持续了如此之久，我在看到以后只有一个感慨。

在越南做生意，打情感牌还是好使（还是骗！），而且所谓的精英也远远没有外界路人想的那么社会化程度高，否则一条冷冻鸭腿能骗这么久、能骗这么多人吗？

世界确实是个草台班子，由此可见一斑。

我请读者们算算，一条冷冻鸭腿的纯利润到底多高、卖这么久也没怎么纳税、更不要说压根没有什么房租水电成本了，别看她人前笑呵呵跟你提供情绪价值，实际上人家背地里赚的比你这种所谓的高级打工仔多多了。

而且还有个很多人不愿意承认的事实：这类消费同情的案例过去有、现在有、以后还会有，很多人就是不肯长记性，一直活在 “我寻思” 三个字里面不出来。

实际上也折射了更为残酷的一个真相：很多人的消费行为，本质上都是在建立一种优越感叙事的基础之上的。

通俗解释一下：不管是买东西、看到一些现象，很多人之所以花钱，本身就是需要证明自己比看到的人活得好——比如一个小贩很惨，某个路人施舍心态买点东西，进而认为自己还是过得不错，至于买来的东西到底怎么样，其实不重要了。

那么由此更可以证明：越南人事实上就是需要大量幻觉来镇痛的——建立在逻辑滑坡和稻草人谬误之上的优越感。

比如那些卖惨类型、歌颂苦难类型的自媒体为什么可以获得流量？

除了众所周知的大手鼓励之外，还在于受众可以获得日常生活里远远无法企及的 “优越感”——看到博主很惨，观众反而会觉得自己当下的生活能过得下去，算不错了，进而心里得到了安慰，既不哭了也不闹了，这在宏观层面上对稳定是极为有利的，那么必然不会被限流和打压。

至于爆出事件后各方的反应，必然会迎来所谓 “切割”——过去热泪盈眶的很多消费者这时候很难承认自己确实被骗，要么转移话题要么直接开始沉默，这又在某种程度上宣告了所谓 “精英叙事” 的破产——过去热衷于给鹅腿阿姨造神的粉丝，此时又做何感想？

更不要说她还上很多访谈节目和活动，搞出一副悲悯的样子。

你可以质疑这种人的学历，但你不要低估人家的生存智慧。

人家确实想清楚了做题家和所谓精英心里在想什么——就是扮演出陌生人的温情脉脉、扮演出 “素未谋面” 的家人之间的亲近、扮演出 “虽然自己都这样了但依然替你们着想” 的舍己为人，最后这些粉丝可不就是乖乖买单、还上赶着送钱吗？

一个鹅腿阿姨倒下了，也是因为她卖的是鸭腿冻货虚假宣传，但更多的鹅腿阿姨是不是还在大行其道呢？

这是能说的话题吗？你猜猜你如果真的去触摸那些 “鹅腿阿姨” 的生意，你又迎来怎样的反噬？

说到底，最后都是互害和收割，别指望谁真的为你考虑——你自己的父母亲人尚且没那么爱你，别说路人甲乙丙了。

再重复一次：每个人应该是自己生存和健康还有利益的第一责任人，望周知。

如果你不肯、还是鸵鸟心态，那你真的有福了。

随便说说，就这。

知乎用户 综染 发表

进一步看出清北学生的封闭性，什么东西都要习惯性的划分圈子树立典型打造招牌写小红书发帖子，bj 学校的组织性确实强 ，连高校学生都是如此，其他地方未曾目睹过这类以学生自发组织为主导的倾向

再说一句就是，人家就是个卖烧烤的。清北学生自己要把它联名成清北的鹅腿阿姨，那没办法，自己塑的神像自己拜吧

知乎用户 Moly Mo 发表

第三次更新：

“时事” 的确有意思，根据一些共同回忆的纠正，阿姨最早是在校内摆水果摊，遇到被排挤的情况，然后转到小西门外。因为当时的校内摊的确被一帮 “湖南人” 替换，包括打印店和我最爱的杭州小笼包。所以大家都没有怀疑，十分支持水果阿姨重新摆摊。我去购买的时候已经是在小西门外了。

现在想来真伪难辨，有可能是因为校内经营有问题被撤场，也很有可能是真实情况，因为那段时间的校内水果贵到天怒人怨的地步，在校期间还有负责食堂的贪污新闻，涉案金额 600 多万。

至于水果阿姨期间是缺斤少两还是经常赠送，大家记忆不同，当然也可能同时发生，就是缺斤少两的同时赠送，而没有生活常识和公平称的我们也不会发现缺斤少两。

补充这些不是为了帮她洗白，只是试图还原一个更加真实完整的形象。

第二次编辑：

有不少评论质疑一开始是不是卖的就是鸭腿，我倾向于认为一开始并不是。很多人质疑价格，我查了下这位阿姨是从 2011 年开始卖鹅腿，凭借我还算清晰的记忆，小西门外的烧烤鸡翅是 3 元一串，麻辣烫的粉丝是 5 毛一份。所以鹅腿 16 元不能跟现在的物价相比。

所谓的买不到鹅腿，不是哪里都买不到，是指买不到低价的鹅腿。

另外人也许不是从一开始就是好人或者坏人，不是帮她洗白，只是当年刚开始卖水果的那个阿姨，只是一个普通的小摊贩。我还记得当年水果比学校里面便宜一半，每次买还送一把橘子。那个时候还没被毒鸭腿染成绿色。

原回答：

猜测一下这个阿姨的前情：

00 年开始进京打工——开始摆摊——听说学校门口生意好做——去卖水果——水果容易烂，成本不可控——中间被城管抓学生保护，这帮学生真好（骗）——发现烧烤好做——学习怎么做吃不死人——卖烧烤——偶然得了一批鹅腿——卖烤鹅腿火了，没有鹅腿——卖鸭腿———校园采访，官媒推荐略有一点慌但发现没事———鸭腿也不够了，卖僵尸鸭腿

08 年的老生没买过鹅腿，但记得这个阿姨是在小西门卖水果的，当时有一家人卖烧烤生意很好，后面还有卖麻辣烫。估计是从这儿取经。

最令人寒心还是当年有城管掀摊，大家还集体维护。也可能是从那个时候起，开始学会了利用学生们的同情。

知乎用户 卡尔 发表

明明受侵害的是自己所处群体的利益，为什么还要硬找些不恰当的类比替骑在你头上吸血的人找借口呢？

知乎用户 汶济 Boonje 发表

冷知识，国贸精英群里面，只有阿姨一个商务精英

知乎用户 爱好是家里蹲 发表

16 块买不到鹅腿，我读的大学是公立大学，食堂有政府优惠政策，当时卖的鹅腿都不止 16 块，具体多少忘了，反正我舍不得点。不过 16 卖鸭腿也是真贵，我在广东吃烧鸭腿饭，也就 15，带饭带青菜还带汤，还有正经店面和空调。一个路边摊没房租水电不愁客源还 16，真把学生当猪宰。

知乎用户 予欲无言 发表

清北的学生也是学生，学生最大的问题就是太信真善美那套叙事，俗称太好骗了

16 元的价格远超一众小吃街的烤鸭腿，于是学生宁愿为自己脑补出一个真材实料薄利多销的良心鹅腿阿姨，也不多想想黑心商家拿鸭变质鸭腿以次充好的可能性。不是鹅腿阿姨害了你们，是这个世道害了你们呀

说个好笑的，这次鸭腿阿姨被抓包，正是因为被国贸 CBD 群里的 “上班精英” 举报，打工人才不惯着你这那的，货不对板就得喷。多年后鸭腿阿姨是否会后悔去别的地方出摊，唉，本来能将骗学生当一辈子饭票的

最近几年每年都有大学城周围的小吃摊摊主上热搜，上榜原因也无外乎用料扎实态度诚恳用力的活着挣钱给家人等等，学生哪见过这阵仗啊，一下感动的稀里哗啦鼻涕眼泪一把流

“四五十岁跟父母差不多年纪头发半百的大叔 / 大妈为了十来块钱在寒风中支个小摊卖烤冷面 / 炒饭 / 煎饼 / 馄饨 / 烧烤等等，一下就想起千里之外的父母了……” 堪称小登的咯噔文学。太性情了老铁，那还说啥了，排队俩小时那也得买啊

最招的还是网上发起 “你善待我父母，我也善待你父母” 的倡议，还得配两个流泪表情，然后天南海北通过一起购买小吃摊摊主的商品完成云尽孝心的。额，误入怪人集会了属于是

比较地狱的是学生这头想着买了小吃，大叔 / 大妈的家庭负担就会小一点吧，可能人家摊主看你瞅他半天还以为刚刚食材掉地上被你看见，怕你过会儿不要了呢

知乎用户 Maxus Orgus​ 发表

或许是校园开放问题的一个…… 注脚？

现在北大的学生应该很难想象 2016 年夏天品质校园工程铺开以前燕园里面其实是可以有小贩进来摆摊的…… 嘈杂的 CBD 串串香集群、烤烧饼，燕南园南出口也有过一排铁皮房卖手抓饼，这些都还算是跟餐饮中心交过钱的坐地户，我印象尤其深刻但又有些朦胧的是最美时光旁边通向那个理发店和燕南园的巷子的入口，到了非常深的深夜，会有一个大叔推着三轮车在卖糖炒栗子或烤冷面，也许是两个摊子我记混了也说不定。时间太晚，他也不敢吆喝，但从东边的教学楼区刷完夜回来、尤其是临近期末的北京隆冬，只有这个摊子的白烟袅袅能补充些热量，稀稀拉拉的学生的生意做上一阵子倒也能摊几个子的辛苦钱。滚烫的烤冷面勉强沾热附近的空气后下肚，极能安慰肚肠。哦对了，图书馆和篮球场中间那条路上还有个修车的，不过就算北大不赶走他，方兴未艾的共享单车也会很快挤掉他的需求 – 讽刺的是发轫于北大的共享单车鼻祖 ofo 也没比他这个修车铺多活几年。对这些情景有记忆的毕业生最小的应该也都奔三了，时间真是永不休眠。

16 年夏天 CBD 惨遭拆迁哦不对拆了没迁，之后生活区大兴土木到我毕业都没消停过，这些操着北方各地乡下方言的摊主的小摊一起都被赶出了燕园，甚至赶出了北京，他们的生态位被互联网经济大潮里的无人便利店、外卖平台、共享单车取代（很不真实的是这些浪潮居然都已是上一个时代的明日黄花，而那个年代居然被新一代的 GenZ 网民叫做经济上行期），那一代带学生大部分是乐于尝试这些新鲜事物的，比如作为饿了么最早一批用户的我就吃外卖吃得不亦乐乎，对这些小摊的消失并无什么怀念 – 但大概总是有那么一些学生对大学生活的期许从上一代人的口口相传中包含了这类小摊苍蝇食物，它们从校园里消失后，荒凉的海淀在物理上和包融的城市精神上都没给小摊们哪怕在西门留下迁移后茁壮生长的空间，仅有的、景观式的、也许更大意义上是承载下一代北大学生对大学生活某种喧腾而市井的青春想像的地摊 street food 生态位就落在了这个鹅腿阿姨和杰哥炒面这两位在商业上大概有点文化嗅觉的商人手里。

鹅腿在我的印象中大概是 CBD 被爆破后的 16 年下半年浮现的，我只去吃过一次，大概十月底的一个深夜，忘了忙什么忙过午夜，从室内钻出来，清冷的秋风洗刷着槐叶间的疏星，模糊听说小西门外有了这家小吃摊，我慕名去尝鲜，还遇到了

@黎旭翔

。点了一个烤鹅腿一份炒粉 – 是一家的吗? 记忆的碎片实在是拼不起来了，只觉得鹅 / 鸭腿的中间似乎没有均匀受热，这在深秋的北京尤其扫兴，炒粉就是普通的路边食物味道，而肉皮上撒着的各种香料提示的卫生状况也不足以支持我对它产生长久的兴趣，那之后我的深夜食物需求还是回归了蓝色 APP 和校内全家的各种盒饭，直到稀里糊涂离开学校，亦无再次照顾鹅腿生意的打算。毕业前，隐约听说鹅腿突然爆火，学弟学妹们还建了购物群来预订火到脱销还间或需要和监管部门斗智斗勇的鹅腿 – 这一火居然就是将近十年，时移世异，又被赶出燕园的又何止 CBD 的麻辣烫，DDJ 来了又走，溜走的这些关于上个、上上个时代的校园生活碎片和模块却都没再回去，现在进不去校园的远不止是这些小吃摊了。大学到底意味着什么在相隔十年的两个世代眼里可能大异其趣，传承其间的这个鹅腿阿姨和它的假冒鹅腿摊里蕴含的这些模糊记忆，也只有经过这种矫揉造作的联系和提点才能串起某种深远而随人解读的脉络了。

离题万里，无病呻吟，许多细节在记忆迷雾里没说清楚也根本说不清楚，就此打住以供看官随缘一阅

知乎用户 上海小叮当 发表

当年知乎上有个回答一针见血：“优绩主义下名校生的狂欢罢了”

别人：肯德基、麦当劳、汉堡王

（当年的学生）我：烤鼠腿

就很 [捂脸]

知乎用户 小棉哥 发表

煎饼轮，鸡排哥，鹅腿阿姨，什么速溶咖啡奶奶，网红的特点就是无脑跟风的太多了

知乎用户 嘉然大姨的猫​ 发表

这人最逆天的地方是在微信群里卖自制熟食，甚至跑到二十公里外的国贸卖

只能说野路子搞钱就是无所畏惧，这明显碰红线的，不管什么腿，这简直是作死

你在线下摆摊儿卖，影响有限，城管还能睁一只眼闭一只眼。毕竟大学生都穷，便宜地摊小吃有需求——只要你老老实实承认是鸭腿

但是你这个生意做的有亿点儿大啊，成名了就飘了。

好多同学信任我，才会在鹅腿群里直接转账付钱，大家形成良性的信任

这更是野路子搞钱对风险毫无意识，做生意直接收转钱可是大忌，税务局是你最严厉的父亲

知乎用户 史戟之灵 发表

说白了还是学生群体对价格毫无敏感度闹出来的笑话。

一个完整的 “鹅腿” 卖十几块钱，清北的学生们但凡了解一点鹅肉的价格都知道不可能。

正经的鹅腿，光是进货价都不止这个数，还要算加工和人力，卖这价格完全是在做慈善。

知乎用户 ByDefinition 发表

鹅腿阿姨甚至觉得自己做得还没啥问题，十几年的生意了。
自己这次栽了实在是冤，被 “国贸精英” 给欺负了，同学们一定要帮我说句公道话啊。

“保卫我们的现代生活”，对于遵守现代化规则的普通人来说，还是得尽量找一些现代化的服务提供商。不然，你说泡药杨梅有问题，他说杨梅滞销救救农民；你说理，他说情。监督部门两手一摊，矛盾转移到你俩身上。

这个阿姨某种程度和西贝老板挺像的，出了事并不觉得自己有问题，反而觉得是有人恶意攻击，上升到对地方企业的攻击、上升到阶层对立等情绪上。你要跟他就事论事，反正是没法说。

这次就看相关部门怎么行动了，当年宣传铺天盖地，现在总不能又美美隐身了吧。

知乎用户 答案说明所有​ 发表

高中时便听说过 “鹅腿阿姨” 的名号；24 年刚来上学，那会儿宿舍离西南门近，晚上时常和室友一起买个鹅腿，实际上鹅还是鸭我们是不关心的，毕竟权作夜宵；“鹅腿”发绿也是见过的，不过如这位阿姨所说 “蔬菜汁”“纯绿色” 也就不较真了。

鹅腿鸭腿，或许大多同学也都尝不出来，倘若最初便坦诚，似乎大家也能接受；只不过多少感觉偏贵，不过嘴馋时依旧会过过瘾。

换句话说，以次充好这件事不是真正让人恼火的，把人当傻子才是。

知乎用户 Lylllllll 发表

啊，这么几年竟然没学生吃出过鸭腿和鹅腿的区别吗，有点抽象的啊

另外这个道歉好茶啊

知乎用户 松鹤​ 发表

莫大的嘲讽。

我早上刚起床，一看群，里面吵成了一锅粥：北京海淀的朋友们，你们对美食的品味，就那么差吗？

而海淀的群友们也是一脸懵，不知道什么情况就被喷了。直到越来越多的帖子被转进来，# 鹅腿阿姨！

今天全网最魔幻的热搜，绝对是 “鹅腿阿姨” 了。

整个事件荒诞到什么程度呢？

一个在清华北大周边，靠着给清学子卖鹅腿火了三年的网红摊主，被北大官方公众号专题报道，被人民网点赞，还被邀请去北大校园论坛做演讲。结果上周宣布北京国贸 CBD 后，被食客举报，卖的不是鹅腿，是鸭腿。

鹅腿阿姨自己说，鹅腿早在十五年前就断货了。也就是说，从她火的第一天起，所有人抢的就都是鸭腿。

我考古了一下以前的报道，学生们半夜在群里抢名额，零下几度在学校门口排队，就为了买一只 15 块钱的烤鹅腿。

很多人说，这是清北学子共同的青春记忆。清华学生为了抢她，甚至和北大学生吵了起来，说鹅腿阿姨偏心北大。

火了之后，鹅腿阿姨的生意越做越大。从中关村北边一路南下，覆盖了北京多个高校，几十个 500 人群天天满员。

直到上周，鹅腿阿姨宣布进军国贸。本以为会复制高校圈的神话，结果第二天就翻车了。有食客买了之后发现个头太小，味道也不对，追问之下才知道，原来一直卖的都是鸭腿。

今天彻底引爆了全网。所有人都在调侃，北京这个美食荒漠，终于被鹅腿阿姨实锤了。

其实中关村，也不是没有好吃的，但这下算是彻底把海淀拉到了荒漠中的荒漠。

网友们也是金句不断，我给大家汇总一下：

• 2026 年的鸭骗战争
• 但凡清华北大多给广东几个名额，也不至于被骗这么久
• 震惊，苏北老太玩弄清北高材生感情长达十余年
• 哎，非得去国贸。去西二旗多好，程序员肯定吃不出来。
• 国贸的律所密度… 不必多言了吧。
• 你把真心给阿姨 阿姨把你当培养皿，
• 朝阳群众扳回一城
• 不要相信大学生推荐的吃的，大部分大学生都没吃过什么好的…
• 学生推荐一般如下： 大饼卷一切啦，高油高盐高酱炸串啦（老奶奶用几十年的铁炉子炸的为最佳），山东杂粮煎饼啦，桌子上有油的苍蝇馆子啦……
• 以我大学的感觉是个人搞点吃的搞个群就有一群人疯抢，而且死贵赚钱巨快。
• 因为上班了，慢慢开始做饭了吧。有一些做饭经验，就不会相信葱汁蔬菜汁烤完是绿的。

其实关于鹅腿真假的问题，2023 年的时候，有广东学生在知乎发帖，这个明显是鸭腿。结果帖子下面全是骂他的。发帖的人也被网暴了好几天。

从那以后，再也没有人敢公开说鹅腿阿姨的不好。就算有人吃出来不对，也只会默默退群，不会在群里说。

那么问题来了。为什么在高校圈火了三年都没人揭穿，到了国贸一天就翻车了。

答案其实很简单。毕业以后进入社会以后，不管吃没吃过鹅腿，苦是真的吃过的。

更重要的是，打工人没有滤镜。他们就是单纯想吃个鹅腿，不是什么情怀和青春。发现被骗了，就会直接举报，不会惯着任何人。

之前没翻车还有一点就是，鹅腿阿姨的生意模式，利用了学生的信任，完全建立在封闭的私域社群之上。

她从来没有上过外卖平台，所有的订单都只能通过微信群和快团团下单。平台监管和评价体系几乎没有，你买了之后觉得不好吃，除了退群，没有任何别的办法。

而高校的社群，天然就有很强的封闭性和从众性。大家都是同学，都在一个群里。别人都说好吃，你说不好吃，就会显得你很不合群。

久而久之，群里就只剩下一种声音，就是鹅腿阿姨的烤腿天下第一。

其实就算不说鹅腿和鸭腿的区别，这个 “鹅腿” 也根本谈不上好吃。

今天有媒体实探，鹅腿阿姨的烤房，设在昌平区的一家饭店。她每天在昌平把鸭腿烤好，然后骑电动车分别送到各个高校和国贸。

咱们按照路况最好的情况下来算，从昌平到北大，至少要骑半个小时。到国贸，要一个多小时。

烧烤这种东西，讲究的就是刚出炉的口感。外皮酥脆，里面多汁。放十分钟，口感就会打对折。放半个小时，就会变得又软又腥。

也就是说，学生们抢到的，其实都是放了至少半个小时的凉鸭腿。

就这样的东西，能被吹成中关村最好吃的夜宵。你说北京到底是不是美食荒漠。

今天鹅腿阿姨接受采访的时候表示，如果真的用鹅腿，一只就要卖 30 多块钱，学生们买不起。

这么来看，还真是大家共同编织了一个美好的神话。学生们需要一个便宜又好吃的夜宵，需要一个共同的话题，需要一个平易近人的网红阿姨。

哪怕它其实是鸭腿，大家也愿意相信它是鹅腿。只是这个神话，在遇到没有滤镜的打工人之后，一天就碎了。

现在北大已经删除了当年报道鹅腿阿姨的推文。市场监管部门也已经介入调查。

其实，卖鸭腿本身没有错，16 块钱一只烤鸭腿，干净卫生，也算明码标价。错的是明明卖的是鸭腿，却非要打着鹅腿的旗号，收割了大学生们的情怀和流量。

这个事件最讽刺的地方就在这里。中国最聪明的一群人，被一个卖鸭腿的阿姨骗了三年。

最后戳破这个谎言的，不是专家，不是媒体，而是国贸群里的普通的打工人。

知乎用户 雨过天阴 发表

据说一天能卖出去上千份。

卖的还不止 “赛博鹅腿” 这一个项目。真的赚麻了，外面鸭腿统一价格基本 8 块，进货 2 块左右，甚至能做到不到 2 块的成本。其他调料乱七八糟的，给她算上 2 块的成本。那也能做到 12 的利润。12×1000，算她并非全勤，25 天，那一个月也小 30 万了。一年下来，能有个 300 万的利润。再加上她卖了至少十年了，你就说赚了多少吧！

这哪里是 “小本生意” 啊

这属于 “口碑” 打出去之后的垄断生意。这收入，哪怕是北大的学生毕业出去，95％都赚不到的。

这 “鹅腿阿姨” 在群里的回复，简直就是 “茶味” 十足。

学生好骗，骗了十几年没人发现，就算发现了也没人计较，就算计较了，也能忽悠过去。这回碰到上班的真牛马了，谁跟你客气啊，遇到吃亏被骗的事，直接给你举报到市监局了。说的是 “上班精英”，实则背地里不知道🐴了多少遍。

其次，鹅腿阿姨是你们叫的。

我也没说我卖的是鹅腿啊，这就是一个称号，并非我故意误导你们。原料是鸭腿，不存在欺诈。

哈哈哈，话里话外，就把北大这一群学生当🤡了。还有这附近一圈的大学生。

考虑到这位 “鹅腿阿姨” 获利巨大。之前有驴肉变马肉的，罚款加获刑；还有用猪肉冒充羊肉的，也都获刑➕处罚了，我觉得她这种行为也能算吧。法律上明确规定，以假充真的，明显属于违法犯罪行为了。

最后多说一句，

之前网上就有人说过，学生推荐的美食最好别太相信，因为他们吃不出僵尸肉和新鲜肉的好坏。

更新补充

666，嘎子还是太权威了！

我 Chovy，你们鸭腿给我吃好了鸭，不爱吃的，gun 出去！

知乎用户 光棱镜戴单片镜 发表

实锤是北大鹅腿阿姨，没有清：

图源：北京大学视频号

知乎用户 斯威特 sweet 发表

知乎众都在嘲笑清北学生做题家，认为他们居然连鸭腿还是鹅腿都分不清楚。

相反我认为清北学生在这件事上的表现无愧于精英意识。

清北学生最大特点就是政治嗅觉强，认政治虎皮，主动跟随政治先进。

知乎用户 吃瓜 发表

我想问真的有很多清北学生买她的鸭腿吗🧐

知乎用户 实名用户 发表

被套上精英叙事光环的鹅腿，实际上是变质的鸭腿，这是对优绩主义最大的讽刺

知乎用户 山居云何​ 发表

没什么可看的。

这个鹅腿阿姨作为网红被推出，跟她本身用料怎么样，学生们爱不爱吃无关。

根本原因在于那段时期，《普鲁士蓝》这部戏剧的原型刚刚去世，又激发一波探讨陈年旧案的舆论，于是 top2 为了污染相关词条，就推出了这么一个网红，让新闻里一出现清华北大，就跟这种不知所云的 “鹅腿阿姨” 联系在一起而已。

所以本质上这个 “鹅腿阿姨” 就是一张趁手的便纸，当时情况紧急，用来擦一擦也就算了，只要那段时期展示给大众看的是洁白的外纸，那不管现在有人重新翻垃圾桶翻出来这张便纸有多么多么名不副实，其实都无所谓。

因为最麻烦的时刻已经过去了，对某些人来说。

但有些人始终保留着这份记忆。

至少我还记得。

知乎用户 狗骨一郎​ 发表

幽默老登，很鸡贼，很有心机，

自己名字叫鹅腿，但商品 sku 故意不写什么腿。

等于我身份证叫韩牛，微信昵称是韩牛大叔，火锅里用的是猪肉，但是菜单上只写肉片。

你要说虚假宣传，人家确实没说过这是鹅腿，只能说是恶意误导。

知乎用户 知乎用户 i8R6OS 发表

今年 欧洲动物保护组织 的 GeoffreyDeckers Award 将颁给北京的鹅腿阿姨

她做了十几年生意，赚了大几千万，居然没有死掉一只鹅

知乎用户 螺旋真理​ 发表

指鹿为马，是赵高不对，我以为大家都知道。

文科的门槛还是太高了。

知乎用户 rektboiz 发表

大学里做这种私域流量的餐饮有的是，我本科的时候也有，没什么稀奇的

稀奇的是居然真有人去包装这个玩意儿，我的评价是有点压抑了

顺便我也不觉得分不出鹅还是鸭有什么丢人的，鸭肉冒充的羊肉串谁没吃过一样的

知乎用户 知识原子团 发表

鸭骗战争

知乎用户 Adknn 发表

太搞了这个以鸭代鹅

清北附近的学生居然吃那么久吃不出来吗？

真实鹅鸭杀了属于是，另外这鸭肉还是极致压缩成本的冷冻肉，看了下以前质疑过的学生开始反扑了。

根据成本算的话，冷冻鸭腿 1-2 元一个的话，售价 16 元，那这利润可太高了吧。

而且这阿姨还是个私域高手，靠卖这个能拉二十几个微信群，微信好友全部加满，只能说一般人都整不明白。

知乎用户 巧克力泡泡 发表

窝叫鹅螺蛳辣辣

窝没说自己是鹅螺蛳的

知乎用户 ADC 放养销声匿迹 发表

虚假宣传是肯定的了，但是这事主力输出应该是吃过的学生们，尤其是北大法学院的学生们。

听说为数不多的广东学生早年吐槽过这是鸭腿，但反被喷，最后自我解释 “可能北京的鹅和我们那边的不一样吧”。

至于我们这些非当事人呢，除了看乐子，主要就是分一下鹅腿和鸭腿了：

这是鹅腿：

这是鹅翅根：

这是鹅肉：

这是北京烤鸭：

其实如果是吃腿，普通人不用从油脂色泽这种去分辨——最大的区别就是体积。

如果改过刀，斩成了小块，不给你从尺寸分辨：

• 皮下脂肪，鹅＞鸭＞鸡
• 肌肉纤维粗细，鹅＞鸭＞鸡

鹅烧出来给人的感觉是油光四溢，是最香的，但可能会嚼起来比较费劲，因为鹅同时也具有最粗的肌肉纤维。

鸡反过来，鸡肉口感是三者最好的，但是它的油脂也是最少的，吃起来没那么香。

那有没有肌肉纤维细一点，脂肪又多的肉呢？

有的老板有的：猪五花，牛眼肉，这类肉确实非常受欢迎。

但禽类确实很难兼得油脂和口感。

鸭就是鸡和鹅的一个中间形态，烤鸭也很受人欢迎**——但不能用鹅肉的价格来卖鸭肉，更不能卖僵尸鸭肉。**

在外卖软件上随便搜两家烧腊店，鹅的价格是要比鸡和鸭高一大截的：

如何看待？一边啃腿，一边看待 doge

知乎用户 melody 发表

从口感上，我不知道能不能分辨。

因为这位鹅腿阿姨的做法，加了致死量的各种调料，就算真是鹅腿，在这么重油重盐的掩盖下，也很难分辨。

但是从经济上讲，分辨是很简单的，因为鹅腿怎么可能才 16 块钱一个呢？

杀头的买卖有人做，亏钱的生意没人做。

难道学府清北就没有两广来的学生能指出问题？或者说就没有一个了解鹅腿成本的学生？

肯定有！但他们为什么说不出来？

这个时候不如回头去想想，这个鹅腿阿姨是怎么火起来的？

是鹅腿吗？

不是，是清北。

准确来说是清北两校争抢鹅腿阿姨，后续再加上了比如人大之类的诸多名校。

不妨想想，如果争抢的不是清北，而是一个双非呢？甚至大专呢？

人们还会对这件事津津乐道吗？只有可能会谩骂吧。骂成天抢个鹅腿吃，怪不得考个双非。

假如今天也是双非被骗了，爆出来又会是什么呢？一定也是谩骂。

人们会嘲笑他，这就是双非的智商，连这么简单的骗局都识别不出来。

多有意思啊。

当然，我看到网上有对清北同学们的批评，我倒觉得这没必要。

就算是跟风去，这也没什么错，充其量不过是像小时候玩 QQ 的时候，想着点亮个图标罢了，这根本算不上错，是一件很正常合理的事情。

我想要讨论的是事情发生之后，那种一边倒的氛围。

我不知道用什么词来形容这种情况。

但看看知乎上那位指出鹅腿其实是鸭腿的人的待遇就知道了。

他用的逻辑和我开头的逻辑是一样的，是很无懈可击的，从成本上来辩驳。

但是，大家会夸他说出真相吗？

很多人会抨击他，甚至是谩骂。

这让我想起很久以前的姜萍事件。

现在回头看姜萍这件事里，其实漏洞百出，问题太多太多，已至到了一眼假的地步。

可是当时除了知乎这个平台敢首先说出来，其他平台哪个敢说？

我还记得抖音上一个北大的学生指出姜萍这件事是假的。

结果抖音上的暴民在他主页团建了 2 万多条评论。

甚至都不需要这么大的事件，在小红书上或者知乎，我发现个很有意思的现象，只要一开始的几个回答或者评论定了调，那么所有人都会跟着这个朝向走。

最开始的这个评论是理智的，那么整个话题都会理智。

最开始的几个评论是偏激疯狂的，那么整个话题都会滑向疯狂。

我不知道是什么导致了这种行为，是天生从众心理吗？还是说后天的推荐算法导致呢？

只是现在让我对网络始终抱着畏惧的心态。

知乎用户 波羅北久思伽類思 发表

其实当年学生们吃的时候就有不少人觉得是鸭腿了，不过学生嘛，一是很多人没啥阅历真吃不出来，二是脸皮薄吃出来的也只会觉得不地道下次不吃了，最多跟朋友说一下，但没有什么实锤证据所以基本不会去曝光。学生们大部分是很讲究证据、道理的，不是实锤的事情很多学生不会去发表意见，也很容易被社会上惯用的一些糊弄话术糊弄过去。就这样竟然让这个生意一直做到了现在，也算得上是奇观了。

我觉得鹅腿阿姨可能没想清楚，她能火的原因（至少在北大）主要是北大附近太他妈荒凉了，夜宵的选择极少，出去吃个夜宵要么去南门的⭕客（这也是个重量级，烤翅里放的辣味物质不知道是什么玩意儿我只能说把我辣得呼吸困难）、两⭕⭕串，要么只能再往外走过北四环去西⭕⭕华了，鹅腿在外卖尚不发达的年代是一种可选的夜宵选择，至于能延续到今天，更多的是一种学生口口相传的情怀了——毕竟现在学生想吃个夜宵点个外卖不就完事儿了。这种学生口碑一破她在学生的生意必然做不下去的。

PS：果不其然看到了上升到优绩主义还有说身份优越感的，真的想太多了，北大周围要是有个大学标配的美食街或者食堂好吃点谁他妈的去吃这些玩意儿。说句难听的，我读高中的时候吃这种廉价垃圾食品夜宵比在北大吃得便宜且方便得多，高中学校出校门走几步路就是老火锅和串串店，后山一堆煎饺、烧烤饭、烤肉饭、酸辣粉、炒粉、炒面、炒饭、炸串之类的不高端但绝对是学生最爱的垃圾食品，高三的时候压力大叫上几个朋友上完晚自习或者翘了直接去吃串串，有这种环境谁还会把一个鹅腿捧上天？你见过随时可以去美食街吃各种小吃的学生（比如湖南大学学生）闹这种事？这玩意就跟家园的鸡腿饭一样，属于在海淀这个绝望的商业沙漠和美食沼泽中，矮子里拔将军被学生口口相传下来了。以及北大学生当然会觉得鹅腿阿姨不容易，那是因为大部分学生都有的那种清澈的愚蠢，你给换到哪个大学都一样。能把这评价为学生有身份优越感的评价为离自己纯真的学生时代心态已经太远了，人无法共情过去的自己了属于是。

翻了下自己当年加的鹅腿群，至少 2019 年的公告还写着鹅腿，至于当时是不是鹅腿？这就不得而知了。

又想到一点加更一下，2017 年的时候还是 10 块钱一根，当时买的人还是不少的（当然现在回想起来学生时代对物价不敏感，没意识到这个价格根本吃不到鹅腿），后来涨到 12 块，点的人就少很多了，涨到 15 块之后这个宿舍鹅腿群几乎就荒废了（后来还涨到 16 块不过跟我们这个废弃的群已经没有关系），直到瓜爆出来之后这个群才复活讨论这个事。学生就是一个会因为涨了两块钱就不吃的一个群体，当然到底是谁在买 15 块乃至 16 块的鸭腿（可能出于情怀吧），我也很想知道。。。。

二更：又搜集到了一些网上的图，说吃到变绿的 “鹅腿” 去问为什么的，回复说是蔬菜汁腌制就糊弄过去了，你看大学生就是好糊弄，还得说谢谢呢。做学生生意真是这世界上最好赚钱的生意了。。。。

知乎用户 AI 留学专家菊叔​ 发表

我记得北大东门那里地铁口有一批卖 “切糕” 的，人大海淀南路那里应该也有，你们怎么不抢呢？

人家切糕可是货真价实的那么多种坚果做的呀！据说有个算法是五斤坚果才出一斤切糕?

知乎用户 一根弦​ 发表

海参炒面里面没有海参，

鹅腿阿姨卖的不是鹅腿。

妥妥的小品内容照进现实。

搞笑的是，

鹅腿阿姨在清北卖鸭腿十几年都安然无恙，

最后去国贸就被举报了。

还得是朝阳群众啊。

不过，现在这位鹅腿阿姨内心估计很慌，毕竟因有人因为鸭肉南充鹅 / 牛羊肉进去的先例。

知乎用户 小帽 officials​ 发表

我教大家一个思维模式，很多看不懂觉得魔幻的事情，代入一下增效就能瞬间理解了

鹅腿阿姨事件，表面看是一场 “网红摊贩翻车”，实际上是一次典型的宗教式造神塌方

为什么说是宗教？

我们不是无神论吗？

这话说的，对也不对。

作为智人，天生是倾向于给自己寻找信仰的。

因为人类有颞叶，

颞叶过度激活时，会自动让人对 “更高层次的幻想产生依赖”，尤其当人类遇到无法理解的现象或是生活压力过大的时候（生死、天灾、疾病），理性在短暂时间内无法给出答案时，背外侧前额叶会主动寻找 “替代因果”，这时往往需要一套信仰，需要一套自洽的解释系统。

这种行为在人科动物里并不罕见。

黑猩猩都会对着一块木头、一堆石头进行类似祭拜的仪式。

信仰不会因为宗教被取缔就消失，它只会换一种形式继续存在。

在今天中国，高考就占据了传统宗教留下的生态位。

在教徒眼里，高考宗教是下面这样

原罪 = 普通家庭一出生就带着原罪

必定要通过在学校里的不断训练，压抑自己的欲望，剃寸头，早 5 晚 12、分钟级作息、禁止娱乐、禁止社交、禁止恋爱

圣经 = 教材考纲真题

反复背诵学习，必须严格遵循，不能自己乱搞，不得质疑。

先知 / 牧师 = 名师 / 老师

服从作息、服从老师、服从刷题 = 虔诚
顶嘴、偷懒、质疑 = 异端

圣徒 = 状元

高考 = 末日审判

定终身分层定阶级，被说成 “唯一公平”“最后净土”“人生分水岭”。

重点大学 = 天堂

这是救赎资格，考上 = 被选中

每年的 6 月份，就是末日审判的日子。

父母们把培养了 18 年的孩子送上审判台。

审判开启，整个社会集体仪式退让，广场舞暂停，交通改道，人们穿旗袍、拜孔庙、

被选中的人，升入名校天堂

在这些信徒的眼里，

名校当成世俗意义上的最高成就，被仰望、被神话、被无限拔高。

鹅腿阿姨之所以能火，是她的摊位成了清北学生 “与民同乐” 的舞台。

在上位者自我编织的浪漫叙事里，剧本应该是下面这样的：

一群天堂里的高校学子，俯身垂怜底层、体恤平凡。
他们在寒风中排队守候，用一场温柔的消费，成全普通劳动者的生计，善良悲悯

这一套前置条件，完美的符合天主教会的 “封圣” 资格

了解中世纪以来基督教历史的同志们看到这儿应该很熟悉了

天主教要把一个普通人变成 “圣人”，有一套固定逻辑：

1. 候选者：平凡出身 + 苦难叙事

大多是普通人、底层、劳动者、穷人，一辈子吃苦、老实、勤恳、不反抗，符合 “谦卑、纯洁、良善” 的模板。

​鹅腿阿姨外来务工、摆摊卖烤腿、风吹日晒、十几年如一日、看起来老实本分，完美符合标准

2. 必须要有 fama sanctitatis（圣德声望）

需要一批高质量，有话语权的信徒。
真心崇拜、传颂、祈求代祷他
并且主动对他进行叙事美化

​清北学生主动排队、打卡、传播、全网刷屏，这是非常标准的圣德声望

紧接着又开始了叙事美化

把阿姨讲成 “淳朴底层、善良勤劳、不涨价、温暖治愈”，删掉生意人逐利的一面

3. 神迹加持

要封圣
要么你有神迹
或者说承受了常人难以承受的苦难。

​于是各种 “神迹” 就来了

阿姨在嗯寒风大雪摆摊

天天起早贪黑

手在冷水里长期浸泡，关节都变形了

改刀每次要花四个小时

因为要把鸭腿片开改刀尽量仿冒鹅腿，当然费事……

在上述三个环节都满足后

教会就会下场背书→正式封圣→全民崇拜

成为道德符号、精神图腾、底层美德的化身

鹅腿阿姨就这样被 “高考教” 的给封圣了

此后他的生意迅速爆满，只要发出一个二维码几分钟内立刻就被加爆

在北京大学建了 21 个群，清华大学建了 35 个群，人民大学建了 24 个群，其他高校更是数不胜数，一天至少卖出上千只鹅腿

这场自我感动的道德表演，直接让人们的情绪压倒了事实

基督徒们宁愿相信玛利亚是处女受到了上帝的感应而未婚生育，也不愿意相信她是偷情怀孕撒的谎

她买的鸭腿，肉质已经变质发绿了。

她说，那是因为我们这里的鸭腿是纯绿色食品，有蔬菜汁所以当然绿了。

这个问题 24 年的时候不止一次有人反应，但是她说是大葱榨汁交上去导致变绿的

尽管这些绿色已经绿进肉和骨头里了，但是人们依然愿意相信这是蔬菜汁给鹅腿染的色……

实际上大家隐隐都能意识到，这是因为冻鸭腿反复解冻、常温久放、储存不当，腐败菌（如假单胞菌）大量繁殖。

细菌分解蛋白质，产生硫化氢；硫化氢和肉里的铁离子结合，生成绿色的硫化铁

​就这样卖了那么多年。

这期间肯定有很多人看出来了。

但是他们想了想都忍了

毕竟这是一个在寒风中起早贪黑工作的底层阿姨，鹅腿确实可能有点儿坏了，就包容她一次吧，怜悯底层没什么不好的。

就这样包容了一次一次又一次，怜悯底层，底层在心里嘲笑他们天真。

而在阿姨视角里，就是一群单纯涉世浅、消费能力强，还执着于自我感动的学生源源不断上门给她送钱。

即使卖的都是烂肉臭肉，一句蔬菜汁腌制就能轻松换来换来的仍是礼貌致谢。

教徒们就这样一起自我感动了好几年

后面又发生了什么呢？

当然是十字军东征。

阿姨已经不满足于在这些高校之间挣钱。

她在 6 月 4 号的时候表示要主动离开舒适区，去国贸中心 CBD 买鹅腿

这一下子跑到了教徒之外的领地了

十字军的虔诚信徒们，不穿盔甲，一窝蜂的跑到了土耳其，举着十字架在前面试图让神力来帮助自己，结果被土耳其的骑兵全部砍成了饺子馅。

6 月 5 号的时候就被 “上班精英” 吃出不对劲了，人家可不惯着他，当场反手一个举报。

阿姨直接就崩溃了。

一句 “上班精英”，道尽了她心里的算盘，其实有够讽刺的。

说真的

真正清醒的人，就不应该相信什么滤镜和光环，路都是自己走出来的，事实也是要学会自己判断的

实事求是，这四个字

看起来很容易

但实际上很多人要 30 年的时间才能想明白。

小帽 officials

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知乎用户 反正要注销 发表

这几年私下里，“鹅腿阿姨”怕不是不少次 “志得意满” 地和身边人调笑这些学生吧

画面太美，不敢想象

知乎用户 啊哈 发表

那么多全中国最聪明的人，没有一个能分辨鹅腿鸭腿的吗？

知乎用户 知乎热点​ 发表

市监局介入鹅腿阿姨卖的是鸭腿

6 月 9 日，因在北大等高校附近摆摊走红的 “鹅腿阿姨”，在一个团购群内发布群公告，称因被举报，正在配合相关部门工作，并称“原材料是鸭腿，以后都会给大家写清楚，介意请勿下单，“鹅腿阿姨” 叫了十几年了，不存在欺诈等行为”。此事引发广泛关注。

6 月 10 日上午，现代快报记者采访了 “鹅腿阿姨” 陈秀凤，她说，刚开始干的时候，确实卖的是鹅腿，但是后来进不到鹅腿食材了，所以就卖鸭腿了。当记者询问后续食材会不会改成鹅腿，她表示，鹅腿和鸭腿都会用的，只要鹅腿好，她就会用。同时陈秀凤透露，市场监管局目前还没有联系他们，但她正准备去市场监管局配合相关工作。陈秀凤的丈夫梁德才也告诉记者，当天他们不做生意了。

据正在新闻，6 月 10 日，北京燕园街道市监所工作人员表示，已接到相关线索，现在在尽快开展核实，对于是否属于虚假宣传，需要实地检查后再做出判断。

此前，清华、北大等高校学生排队买 “鹅腿阿姨” 鹅腿的视频被很多网友转发，“鹅腿阿姨”因此走红。

转自：现代快报、正在新闻

官方回应

知乎用户 每日经济新闻​ 发表

北大已删除 “鹅腿阿姨” 推文！多人称买到 “发绿腿”，“僵尸鸭腿” 登顶热搜，其丈夫回应：是独家秘方；相关部门已抵达后厨

6 月 9 日，曾在北京高校圈走红、被学子亲切称为 “鹅腿阿姨” 的摊主陈秀凤，在团购群发布公告承认所售烤腿原材料为鸭腿，该聊天截图被广泛传播，引发热议。在截图中，“鹅腿阿姨”称其在国贸附近售卖时被举报，目前正配合有关部门调查。

据极目新闻，10 日上午，海淀区市监局燕园街道市监所的工作人员告诉记者，目前已收到反映其售卖食品安全问题的举报电话，相关情况，市监局正在核实。

据界面新闻，记者在 “鹅腿阿姨” 租用的后厨探访时看到，已有相关部门的工作人员在现场，该后厨位于北京昌平区一家名为“巴乡石锅鱼” 的饭店内。

2023 年冬，“鹅腿阿姨” 陈秀凤因烤鹅腿在北大、清华等高校学子中火爆出圈，一度登上社交媒体热搜。2024 年国际劳动妇女节当天，由北京大学创新学社主办的 “吾辈 ·WoMen——2024 第二届青年创投女性发展论坛” 上，“鹅腿阿姨”受邀作为嘉宾压轴出场，登上百周年纪念讲堂李莹厅的舞台。北大官方微信公众号以《“鹅腿阿姨” 来北大啦！》为题，记录了她的故事。

分享中，陈秀凤提到自己制作 “鹅腿” 的过程，称 “每天早上 7 点，供应商将新鲜的鹅腿送到她的手上”，随后将“鹅腿” 清洗、改刀、烤制。

北大特意摘录了她当时的话：“鹅腿都是我自己烤的，让别人做我不放心。”“人不管做什么事，要持之以恒…… 做事讲道理、讲规则、有规矩。”

推文还称：“持之以恒和讲良心，不随波逐流，也不唯利是图，踏实地、认真地烤好每一条鹅腿。这便是‘鹅腿阿姨’成功的秘诀。”

6 月 10 日晚， 记者检索发现，目前该推文已被删除。

陈秀凤回应媒体时表示，2011 年开始，她在北京大学附近做烧烤，刚开始用的确实是鹅腿，‘鹅腿阿姨’的称呼也是那时候叫出来的。大约一两个月后，货源断了，找过很多地方，始终无法找到符合我们要求的鹅腿，“而且当时我们周边的摊贩也用的是鸭腿，最后我们才改用了鸭腿。很多清华北大的老顾客也知道我们用的是鸭腿。”她还表示，之在她的观念里 “鹅腿阿姨” 只是一块招牌，并不代表卖的是鹅腿，所以在改用鸭腿之后，也没有改名叫“鸭腿阿姨”。

据北京青年报，记者登录中国商标网查询后发现，2024 年至 2026 年，陈秀凤自主批量申请过 “鹅腿阿姨” 等多枚商标，部分商标已经注册成功。

事件发酵后，多名消费者曝出自己买到 “发绿腿”，随后“僵尸鸭腿” 话题冲上热搜第一。

据封面新闻报道，从 2024 年开始，就有消费者陆续反映买到的鸭腿存在 “发绿” 问题。多人在群中询问，得到的答案均为“是大葱叶榨汁”“蔬菜汁腌制”。

据扬子晚报报道，6 月 10 日，“鹅腿阿姨” 丈夫梁先生回应记者表示，肉质呈绿色实为他们添加了用葱叶榨的果蔬汁，也是他们的独家秘方。

编辑 | 金冥羽 杜恒峰

校对 | 何小桃

封面图片来源：北京大学官微

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每日经济新闻综合自极目新闻、中国青年报、封面新闻、红星新闻、大象新闻、扬子晚报、北京青年报

知乎用户 愁飞之人王逍瑕​ 发表

①不是阿姨我害了你，是这个断货害了你啊！

②鹅腿真是天下第一容易断货啊！

③鸭鹅不分？那就是鹅腿！

④鹅腿？那可是鹅腿之征啊！这阿姨道号鹅腿，就不怕她卖鹅腿给你？！

⑤鹅腿断货，那是中兴海淀学子，那是 15 年大计！

⑥小鸭（跪地）：恭喜爹！可以称鹅了！

⑦鹅腿阿姨：我上表国贸精英，让他封鸭腿为 “鹅腿” 的事情，已经回消息了——竟然不许！

⑧虽然阿姨用了发霉的鸭腿，但学生还得谢谢阿姨呢！

农大的高材生不是不认识霉菌，而是学生知道：

食物中毒是凉爽的夏夜，可让人无忧的安眠。

阿姨大善人啊！

知乎用户 Chiral 发表

作为对比，不妨看看丘成桐高二时在鹅身上悟出的人生道理：

高二那年值得一提的是学习微积分，三百五十年前牛顿和莱布尼茨发展出来的绝妙方法，到现在还是数学和物理的主要工具。就在这时，我们终于能从 “猪屋” 搬到较好的住处了。新房子在沙田一个松树围绕的地方，旁边还有一条从山上流下来的小溪。建造房子不用花很多钱，朋友、亲戚、邻居和政府的救济部门都帮了忙，母亲希望拥有自己房子的梦想终于实现了。可以想见，地方很小，只有一房一厅，家中七人仅仅够用。而一如既往，里面的陈设简陋，没电供应，用的是火水（煤油）灯。煮食时烧柴，也没有自来水。附近有不少蛇出没，有的还是有毒的，我的任务是对付入屋的蛇。我搬回沙田，睡在阁楼上。阁楼要用梯子爬上去，天花板很低，我只能爬行，或勉强坐着。时而看见有毒的蜘蛛和蜈蚣，必须小心翼翼。纵然如此，经过一年独自睡在空荡荡的课室，我还是很高兴能和家人住在一起。新居四周，田园景色宜人。母亲在园里种了些果树，还养了狗、鸡、鹅等，屋子登时增添了生气。鹅尤其有用，它会把不速而至的蛇吓得逃之夭夭。

丘先生，你那双眼睛，究竟能看得到多远的未来？

知乎用户 青山布衣​ 发表

1、鸭腿和鹅腿的成本相差好几倍，一个冷冻鸭腿 1-2 块钱的成本，而鹅腿要 8-10 块，这中间利润空间太大了

2、在微信群里高频发布：“鹅腿到了”、“没有鹅腿了”。没得洗

3、鱼香肉丝里面没有鱼是社会共同认知，但是烤鹅腿里面没有鹅，就是欺诈，就是挂羊头卖狗肉

4、最搞笑的是顶尖学府的大学生抢了半天的 “鹅腿” 变成了鸭腿，当然，这也说明了在工业重口味的加工下，大众的食物感知能力在下降

5、又又又一次说明了，不要盲目跟风打卡

知乎用户 Nephren 发表

还好我够懒没有去买过😂

看到这条新闻最气的大概是各大学校食堂:

“我 Chovy，趁着热度推出鹅腿结果学生全说味道不一样没那么好吃😡😡想半天不知道为啥结果对面是鸭腿啊？”

说到底，这事一开始就沾点优绩主义狂欢的味道，“北大清华争抢的鹅腿阿姨”，各位学生晒鹅腿的时候不仅是晒鹅腿，更是晒的自己北大清华的身份。

一开始倘若不在北大清华而在大专，哪能引起这么大的关注。如此爆火之后再进军其他高校，利润惊人啊

昨晚一出事就看了同学加的群，在林大某一侧门都开到了 “群 9”，并且还有一百七十多人在群内，所有群聊加起来人数真是不敢想象，暴利，真是暴利

知乎用户 孙天元 发表

鹅腿阿姨卖的不是腿，而是圈子

张雪峰老师之所以猝死，不是因为他喜欢跑马拉松，而是他想借着跑马拉松混入江浙沪的企业家圈子。这个理论是我提出的。

喜欢上爱泼斯坦的岛的人，也不是为了美景，更不是为了萝莉，也是为了混入上流圈子。

这些中国最顶级的清北，人大北理央财等最重点院校的学生们之所以去吃鹅腿，不是因为鹅（鸭）腿真的做的好吃。

而是要借着吃鹅腿，宣示自己名校学生的身份，搞小山头小圈子。 真的，就是那个鹅腿阿姨的微信里好友名校学生的人数，比博士生导师校长都多。可以算是顶级公关了

至于鹅（鸭）腿，不好吃也得好吃，这就叫指鹿为马~，细思恐极，新一代的做题精英们确实是极其聪明，这么小就会拉帮结派了。东林党

这个鹅腿鹅阿姨和他的儿子要是懂得经营的话，几十年之后就成中国的爱泼斯坦了。出现一个鹅腿会，鹅腿书院也是有可能的。

知乎用户 我来监督沙瑞金 发表

我这边鸭腿在七到九元一个，卤好的，不知道 16 一个在北京属于什么价格；我觉得主要争议点还是在鸭腿当鹅腿卖，以及食品安全上吧。直接叫风味鹅腿不就行了

知乎用户 知乎用户 - tpwsf​ 发表

预言家刀了

知乎用户 未设置​ 发表

说实话，大学生真的好骗，top2 也不例外。

我 23 年来的 top2，当时年底不知道咋的鹅腿阿姨就火了，我当时还看到知乎分析的帖子，说不可能是鹅腿云云，结果那位答主被一群人嘲讽。

我一直以为周围购买的同学都知道鹅腿阿姨卖的是鸭腿，只是大家在玩梗，就像海参炒饭厨师叫海参一样。结果这事出来，没想到他们是真的相信这是鹅腿，不是哥们，这要是真鹅，广东厨师提着刀就来进货了。

16 元买到真鹅腿就好比 1200 买到 4090 一样离谱。

我室友还真就在清北鹅腿群里，真的，我看到群里的学生对于它说绿色发霉是蔬菜汁这种话深信不疑，就有种荒诞感。

还有隔壁也是无敌，你说你没事采访这种人是做什么呢，还发公众号推送？本身这种采访无论是否官方，都会给人一种有官方背书的感觉，这更助长了这种人继续招摇撞骗的气势和底气。

人在陕历博，鹅腿阿姨用的青铜鹅绿点是正常的。

知乎用户 你好 发表

为什么我记得去年就爆了是鸭腿 然后一堆人给她洗说阿姨不容易啊 我比大家多了一段记忆吗

知乎用户 宠妻狂魔安嘉和 发表

端午前的十几天，班长正在慢慢的刷手机，忽然说，“鹅腿阿姨长久没有来了。还想着吃鹅腿呢!” 一个同学说道，“她怎么会来?…… 她卖了鸭腿了。” 班长说，“哦!”“她总仍旧是骗。这一回，是自己发昏，竟骗到国贸精英头上去了。精英的嘴，尝不出来吗?”“后来怎么样?”“怎么样? 先是举报，后来是曝光，曝光了好几天，阿姨认卖了鸭腿。”“后来呢?”“后来发小作文了。”“发小作文怎样呢?”“怎样?…… 谁晓得? 许是不卖了。” 班长也不再问，仍然慢慢的刷了他的手机。

知乎用户 yolo 发表

楼主是北京某法学生，也曾多次购买鸭腿。关于这次争议，有一个事实前提必须先说清楚：经营者本人已经承认，其实际销售的是鸭腿而非鹅腿；同时有大量证据显示，其在采访、销售等等场景中，长期将商品表述为鹅腿。

从民事角度来进行分析，鹅腿与鸭腿显然不是同一种商品。极大部分同学们在支付价款时，相信自己购买的是鹅腿；经营者实际交付的却是鸭腿。这已经直接触及消费者的知情权、公平交易权和自主选择权。

《消费者权益保护法》第八条规定，消费者享有知悉其购买商品真实情况的权利；第二十条规定，经营者向消费者提供商品信息应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。若经营者明知商品为鸭腿，却长期以鹅腿名义销售，则不只是一般标识瑕疵，而是涉嫌消费欺诈。消费者可以主张退款；符合欺诈认定的，还可以依据《消费者权益保护法》第五十五条主张退一赔三，不足五百元的按五百元计算。

更严重的是有同学反映吃到绿色肉。经营者称是腌料，但食品是否存在变质、反复冻融的问题，不能由鸭腿阿姨单方解释。若经检测确认食品存在感官性状异常或不符合食品安全标准，则还可能进入《食品安全法》的赔偿路径，同学们可进一步主张食品安全惩罚性赔偿。

刑事方向是大部分同学关注的点。据目前讨论，相关销售已持续多年，且单日订单量、单价和总销售额均不低。如果经营者明知是鸭腿，却持续以鹅腿名义销售，并通过这种方式获取大额营利，那么至少具有刑事审查的必要。

我认为，刑事上首先主要讨论生产、销售伪劣产品罪。刑法第一百四十条规定，生产者、销售者以假充真、以次充好，销售金额达到一定标准的，可能构成该罪。鸭腿冒充鹅腿销售，本质上就是以假充真；如果销售金额达到较大规模，其应承担一定的刑事责任。

诈骗罪也有讨论空间。若能够证明消费者正是基于 “鹅腿” 这一虚假陈述陷入错误认识，并因此付款，且经营者长期明知并持续获利，则可能涉及通过虚构事实、隐瞒真相取得财物的问题。当然，是否最终构成犯罪，需要综合判断。

这件事最令人难以接受的，不是鸭腿本身，而是消费者的善意可能被反复利用。

高校学生对校园周边小摊天然带有亲近感。“阿姨” 这个称呼，本来代表的是一种朴素信任：学生愿意排队、愿意接龙、愿意照顾小摊生意，很多时候并不是单纯为了食物本身，也包含了对普通劳动者的理解和善意。

但如果经营者一边以鹅腿建立口碑、获得流量、维持价格，另一边长期使用鸭腿却不告知，那么这种行为就不是勤劳经营，而是把学生群体的信任转化为商业溢价，把公众的善良情感变成获利工具。

小摊经济值得被尊重，但尊重不等于纵容欺骗。劳动者身份不能成为虚假宣传的保护伞，烟火气也不能成为侵害消费者权益的遮羞布。

同学们不是在苛责一个小摊，而是在追问最基本的交易诚实。

最后，我想说。情怀不能抵消法律责任，善意也不应被拿来变现。

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6.10 更新

同样的文字，在 xhs 被限流了。

本人是该案件的众多受害者之一，基于自己的法律知识对该案进行分析和讨论。结果被 xhs 捂嘴了，官方没有给出回应，求诉无门😅，xhs 真有你的。

知乎用户 WhoIsBelly 发表

如果把鹅腿阿姨买的鹅腿比作一篇我们读的学术论文，那么这篇论文就具有以下五个特点：

1. 分区等级高，在清华北大售卖
2. 常年被引用，大学生长期购买
3. 大佬都在引，老师教授也在买
4. 顶会得过奖，收到过一致赞扬
5. 由业界大佬鹅腿阿姨亲自背书

所以你们不能责怪我们不想学术打假，在这个学术体系里待久了，被各种乱七八糟的评价体系洗脑之后，我们连鸭腿和鹅腿都分不清楚了。

知乎用户 旧潮汐​ 发表

说个题外话，虽然大概大家都知道。

和鸭腿不同，切开的牛肉如果泛绿光，一般来说那其实是正常的表现，不如说这牛肉还挺新鲜的。

知乎用户 极奇迹​ 发表

如果在广东用烧鸭冒充烧鹅，早上试营业，下午就要倒闭。

知乎用户 知乎用户 glc0712 发表

做生意的人有几个有良心的？

只要卖得好，成为爆款，哪怕被个别人察觉问题，也自有大儒为其辩经。

欺负学生单纯未入社会不懂事，以鸭腿冒充鹅腿辗转各大高校大肆赚钱，甚至一度被学生群体追捧，登上微博热搜，还被学校官方采访宣传。

现在卖到上班群体中了，才发现社会人不好惹，社会人有经验，有魄力，有胆识，遇到问题真去举报去投诉，又赶紧去群里装可怜，叽叽歪歪的称打工人为上班精英，企图让学生群体为其发声。

学生群体普遍都太单纯了，被保护的太好，不明白人心险恶，一腔热血满心真诚，被有心人利用，当枪使，当保护罩用。可也没有办法，大部分社会人，在学生时期，也只是个清澈愚蠢美好的孩子罢了。

流动摊贩的食物有本来也没几个是真材实料干净的，原以为她是例外，毕竟都成微博热搜了，没想到也不过如此。想来也是，商人重利，肯定把成本降到极致，图最大的收益，又怎么会用高价的原料呢。

黑心商家，这几年在各大高校怎么也赚了几百万了吧，如今爆雷，希望这个人得到应有的惩罚，以儆效尤。

知乎用户 安拉 发表

知乎用户 huhuhuhuhu 发表

这的确是 23 年开始爆火的，我现在还记得，当时流传出一些群聊截图，都是关于这些名校学子，对抢到这个 “鹅腿” 的欣喜和没抢到的失落。

当时有个锐评我还在还记忆很深，说他们吃的不是 “鹅腿”，吃的是鹅腿带给他们的名校身份认同感，他们仿佛通过这个“鹅腿” 就能把自己与大千世界切割开来，而显得与众不同了，抢 “鹅腿” 就是典型的小资行为。

先别管什么口感能分辨的出不，从最基本的经济视角思考，它就不可能是鹅腿，是也是冻货，哪怕是冻货，也起码是鸭腿批发价的几倍。再结合售价想一想，一般路边摊毛利最低的一半，要算纯利可能更低了，这是不符合常识的，这很简单的。

但是三年甚至更长才曝光，我也不知道，这个 “鹅腿” 难道是皇帝的新装衣吗？吃过鹅肉和鸭肉的，和有一些日常生活的分辨能力，都不应该认不出，它其实是个鸭腿。

顺着当年这位网友的思路来看，他们的小资矫情并没有显现出他们的与众不同，相反显现出了这群人为了追求所谓潮流而放弃了最基本思考。有点印证了《乌合之众》里的观点了。

知乎用户 未寒夜​ 发表

她还委屈上了？

知乎用户 Helan01 发表

食品监管部门每年都在吃屎吗，这么多年那么多最顶尖高校师生被劣质腐坏烧烤鸭腿嚯嚯，年纪轻轻都可能因此生病患癌……

知乎用户 重庆森林 发表

赶快给她弄进去，本旁观者看着气愤得很，相信北京各大高校法学生和法学教授能给她弄进去，气死我了😅

真的是毫无底线，太恶心了

知乎用户 改之理 zcw​​ 发表

俺对阿姨没有什么负面情绪，这钱就该人家赚。有一群人上赶着要求别人骗自己，为什么不呢？

正如同俺对牢 a 没有什么负面情绪，反而还有点钦佩！

当然，阿姨骗了不该骗的人，翻车了，也是自然规律而已。

知乎用户 bs 命 发表

北大学生居然分不清鸭和鹅也是笑死我了

知乎用户 鼠泼爱豆的笑容​ 发表

我从来没说过我是俄罗斯人，我只说我叫俄罗斯辣辣！！

知乎用户 超级飞天大猫咪 发表

因为网友追捧清北优绩主义爆火

又因为大学生在象牙塔，分辨不出鸭腿鹅腿，最后吃到回旋镖

如果这个鸭腿阿姨不换地方到国贸售卖，她估计还能继续圈钱

知乎用户 二米亚​ 发表

补充一个暴论，前两年阿姨莫名爆火的时候贵校硬蹭流量的样子也很没品，还专门请人进来聊天座谈啥的，当年的老丁和西门烤翅火了这么些年也没见贵校怎么样…

这阿姨怎么都卖去国贸了，以及这么点事儿被热榜第一反复推送这是有多闲… 好吧起码比这位阿姨上一次刷屏好点，这次起码是食品安全监督，之前火得那一轮更难评。

其实就是个淡水虹鳟是不是可以叫三文鱼一类的事嘛，总有些人是劝不动的，反正我要是跟广东朋友们坚持说这个是鹅应该会被打…

（以及几年过去了我还是没吃到艺园二层号称要复制的烤鹅腿夜宵…sad

知乎用户 真正义 发表

就是欺诈，还解释说一直这么叫，那欺骗的久了就不叫欺骗？

再说了，一个鸭腿卖 16？她直接标鸭腿的话还敢卖 16 吗

如果这都没人管，那以后拿鸭肉充当羊肉串牛肉串的可高兴了，诈骗免责了

知乎用户 kkk 发表

中译中：我有官方背书 你自个儿拿绿毛腿子当鹅腿吃还花 16 不就为了口地道吗

知乎用户 来自东方的末影人 发表

事实证明什么创业经验都纯逗傻子玩的

这回是真把创业经验曝出来了

知乎用户 Sloth 发表

16 块的烤鸭腿都能让大学生持续多年趋之若鹜了，可想而知各种关系户承包的食堂里卖的是什么东西

知乎用户 真知棒 发表

这其实和中国产品给国外都是劣质产品印象的根本原因类似

中国的规则下，只有最能吃苦又最狠的一群人能在竞争中胜出，对自己狠，对对手狠，对客户也狠，也没啥法治意识或者教育水平或者公德心廉耻心，就是一个吃苦一个狠

哪怕胜出之后，也没有人干预他们让他们走上正轨，他们也不信别人的干预，就很容易出现这种不理解自己的生意但是做起来了的情况，那会为了成本放弃商誉就再正常不过了

流寇给底层做生意的逻辑和体面人给体面人做生意的逻辑是很不同的，这个升级最后是要靠消费者变成体面人，而不是去要求流寇学体面

知乎用户 墨曜 发表

哪来的做题区，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

知乎用户 Kurokawa 发表

丘成桐语录是一定要念的，僵尸绿鸭腿是一定要吃的，我们做题区的身份认同不搞不行的。

知乎用户 伊卡洛斯​ 发表

鹅腿和鸭腿非常好分辨，正常来说很难有作假的空间。

鹅腿普遍要比鸭腿大一圈，而且脂肪更多，肉质更紧实，基本上一口就能分辨出来，比分辨真假羊肉串还容易。

所以我说蠢货真是昏了头，居然敢往国贸卖假鹅腿。

国贸这个地方可是北京粤菜大本营，利苑、潮上潮、龙庭、北京厨房…… 北京一半以上的高水平粤菜餐厅都在国贸附近，剩下一小半在王府井。除了那几个高档餐厅以外，中档的粤菜餐厅也是一大堆，水平都还不错，在国贸上班的人平时多多少少也会去吃点。

你在清华忽悠忽悠大学生也就罢了，国贸那片儿的打工仔都是真吃过见过的，谁会惯着你？

自作孽，不可活。

知乎用户 安清 发表

“阿姨眼神不好，以为是鹅腿”“我还以为是果蔬汁呢。”“小本买卖，都不容易。”“跟我的老年卡说去吧。”“我们都在用力的活着”

哪个大学先起诉她，哪个大学就是法学第一。

这一仗要是没打好，清华北大的法学系和文学系就要坠机了。

知乎用户 Richard 发表

她一个流动摊贩，没被城管轰走，没被外卖平台招安，反而因朴实善良的人设被大家光顾，生意火遍全城，建起几十个名牌大学生群，注册鹅腿阿姨商标，背后有没有高人指点？

火了之后却没有补齐经营手续，仍然当流动摊贩线上收费线下取货，继续指鸭为鹅，不顾食安和偷税问题，直到东窗事发，才删朋友圈想隐身。果真是 “为了 100% 的利润，它就敢践踏一切人间法律；有 300% 的利润，它就敢犯任何罪行，甚至冒绞首的风险”！大学生拿你当阿姨，你拿大学生当提款机？必须严查鸭腿阿姨和为她推波助澜的同伙。

知乎用户 尤聿 发表

这不就是挂羊头卖狗肉嘛？

挂鹅腿，卖鸭腿

虚假宣传是不是有点淡化了

我认为这是消费欺诈

第五十五条　经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。

是要退一赔三的

你刻意使用鹅腿阿姨，让他人误认你卖的是鹅腿，且自己的宣传中也多次使用鹅腿字眼，妥妥的主观故意误导消费者，致使消费者产生错误认知

怎么，海参炒饭给你的灵感？

你今天说这不算欺诈

明天我也可以给自己起个外号

暂定牛肉王

然后卖老猪肉

现在的鸭子长得是真大，我在乡下看到的时候，也是白色的，甚至比鹅还大

我还说这鹅长得可以啊

结果老乡说，这是鸭

然后聊天说外面很多说鹅的，其实都是鸭子冒充，为了避免认出来，一般去头和爪

然后重味一上，不是常吃鹅的，都分不出来

所以，这么多清北学生分不出来也正常

我在外面吃那么多假牛肉也是津津有味的

直到有一次，有个同学父亲是老厨师，他不动筷子，一问才知道，这是假的

然后他说他家有一次买了这种牛肉，他爸也不动筷子，都留给他吃了

吃完才说这是假牛肉……

真是好父亲啊

知乎用户 威资吧吧务组 发表

一个在清华北大周边，靠着给清学子卖鹅腿火了三年的网红摊主，被北大官方公众号专题报道，被人民网点赞，还被邀请去北大校园论坛做演讲。结果上周宣布进驻北京国贸 CBD 后，被食客举报，卖的不是鹅腿，是鸭腿。

鹅腿阿姨自己说，鹅腿早在十五年前就断货了。也就是说，从她火的第一天起，所有人抢的就都是鸭腿。

全网高能儿没瞅过一眼姜萍答卷却能看穿考试作弊，天之骄子吃了十五年假鹅腿一无所知，两者显然有一个不为真。

依旧证明本吧第一次锐评姜萍事件以来一贯的观点：

做题区反对姜萍，从一开始就不是出于坚持真相的原则，而是反对姜萍取代传统的高考既得利益者，作为励志和不服输的代表被宣传，如果不被扣这么高的帽子他们还可以大度地装没看见。如此激烈的全网热议，无非是对自身作为 “智商天花板” 的社会地位受到挑战的应激反应。

反之，有这么一个 “善良大妈” 与他们为伍，在社会舆论中增色不少，也就对真相保持了精明的沉默。

别误会，本吧从来都是左右民粹一块拷打的，对错题二选一选到对的答案只需要一点运气。

伟大的劳动人民以鸭充鹅与老封建做题区做斗争，史称 “鸭骗战争”

知乎用户 TYTANIA 发表

按理说北京的广东人也不少啊，为什么只有一位 hero 发现不对劲了？

当然也可能是这种洒满调料、尝不出肉味的鹅腿容易把老广气死，所以压根没人去打假，最后反倒帮她藏了十几年……

清华北大的鹅腿阿姨为什么能火起来？

知乎用户 野狸子​​ 发表

作为消费者，什么 “千禾 0” 添加，“六个核桃”，“驼奶益生元蛋白粉”，“壹号土猪” 又不是第一次知道了。

至于这个外号为 “鹅腿阿姨” 个体户涉不涉嫌诈骗，建议大家先研究下一些火锅店在菜单里，明码标价手打“牛肉丸”，“牛肉卷”，用的是不是真牛肉。

鹅腿和鸭腿的故事和他们比起来，就是小巫见大巫。

造假问题涉及法律、道德、伦理等多方面问题，大家评论区吵个天昏地黑估计也没结果，还是让法律专家来定性吧。

我们来聊点有意思的。

那些事后声称 “早就吃出来是鸭腿” 的人，我想弱弱地问一句，你以前吃过几次正经烤鹅腿？
这是核心问题。

你得先吃过真鹅腿，才有参照系。

根据中国畜牧业协会的监测统计，2023 年活鹅平均价格为 24.85 元 / 千克，而毛鸭价格仅为 9.44 元 / 千克。

根据相关数据，中国市面上流通的肉鸭比肉鹅要多接近 8 倍，另外鸭价仅为鹅价的 1/3，相比而言鹅腿属于高端、区域性产品，全国流通量远小于鸭腿。

很现实的是，大多数普通消费者对 “烤鹅腿应该是什么味道” 根本没有具体记忆。

你没有参照对象，你就无法识别偏差。

鹅腿和鸭腿在生理结构上确实有差异。

从外观分辨：
鹅肉：肉质较细致。从表皮上来看的话，鹅肉的毛孔细小且不多，肉质纹路较紧密细致。
鸭肉：肉质较粗糙。从表皮上来看的话，鸭肉的毛细孔多，且孔洞大，肉质质地较松散。
从口感分辨：
鹅肉：脂肪含量较少，所以如果做得不好会显得干柴，但如果料理的恰到好处，鹅肉吃起来会富有嚼劲，且能带出鹅肉独特的清香甘甜。
鸭肉：鸭肉通常口感较鹅肉柴，吃起来嫩而软烂，较没有肉香味，土味也较鹅肉重。

简单来说，鹅腿肌肉纤维更粗、皮下脂肪更厚、口感偏向” 柴而丰腴”；鸭腿肌肉更紧实，鸭腥味略重。

有经验的人确实能分辨，当然这是理论上。

另外鹅肉确实营养价值碾压🐔和🦆。

你吃到的 “鹅腿” 味道，其实很多时候，只是你想象中比普通烤鸭腿贵一点的味道，而这个想象，完全可以被一条腌制加工处理得当的鸭腿满足。

还有一个后见之明的认知陷阱值得提一下。

加州理工学院的研究团队在 2008 年进行过一项研究。他们给受试者喝同一款酒，但分别告知不同价格，让受试者反馈酒的口感。

被告知价格更贵的那组，不仅主观上觉得酒更好喝，核磁共振还显示他们大脑内侧前额叶皮层（与愉悦感直接相关的区域）的活跃度也确实更高。

研究结论得出这是受试者的真实神经反应，简单来说，期望值本身改变了大脑对味道的处理方式。

所以，不少朋友带着 “清北鹅腿” 的心理预期去吃那条腿，大脑也会配合你把它吃出高端感。

假鹅腿被曝光之后，同样的大脑会配合你回忆出 “早就觉得有点腥” 的感觉。

这个角度来看，直接” 吃出来真假鹅腿” 和” 被告知之后回忆出来” 本身就是两回事。

最后说几句

换个角度来看，这个新闻的背后，不止是简单的那十几块钱的原料差价。

在当今就业这么严峻的形势下，这个阿姨做了一个典型的示范。

这么一个没有学历的普通人，在北大清华门口，靠着一个摊位，用学生们的社交媒体帮她免费做广告，把 “清北” 这两个字完美变现了，这是不少学生做不到的。

同时，消费者买的，也不只是腿，更是” 我在清北门口吃过东西” 这段经历的感觉和社交价值。

至于是鸡鸭鹅重要吗？

重要的是学校门口那块牌子上的那几个字罢了。

另外，这个丑闻曝光之后，各个平台上关于 “要不要去买一个试试” 的讨论反而多了。

各种想亲自验证的、想拍视频的、或者单纯想凑热闹的网友开始沸腾了。

我们每一次点击、评论、转发，都在帮那条鸭腿叙事打广告，点燃这个流量故事。

而在目前的快节奏的流量经济里，真相往往却是最不值钱的东西，热度才是。

所以最终的赢家是谁呢？

参考资料

1. 3·15 晚会曝光七大领域乱象；胖东来回应 “鸡蛋检出角黄素”；
2. 中国人吃的进口牛肉被曝巨大黑幕！价格翻 5 倍，90% 是假的，甚至可能是胶水粘的…
3. 这种家禽的营养被低估了！高硒高蛋白，真的很好吃
4. 新手学烧腊技术，你真的了解烧鹅和烧鸭的区别吗？
5. 2024 年我国家禽生产数据分析：肉鸡产能创历史新高 水禽出栏量超过 50 亿只
6. 鹅肉也不能乱吃，跟这几类食物相克，吃了很伤身

知乎用户 维生素 P​ 发表

不要低估人性的恶。

刚看到

@绫音 Ayane

的回答，不得不感慨天真澄澈的大学生是多么好骗。

一个细思极妙的问题：清北人大学子，人均卷王中的卷王，怎么就被鹅鸭杀，被拿捏了整整好几年？

广东地区，一份烧鹅饭 40-80 元不等，一份烧鸭饭 20-40 元不等，鸭肉跟鹅肉价格差超远。

先声明，我不在北京地区细节没法知道太多，我也不是在嘲清北学子菜，这个事情的荒诞就来自于高学历群体的盲区滤镜。小摊就只是小摊而已，要是真能做大做起怎么不去开店卖到全国去？当你给一个小摊赋予太多叙事附加值，什么底层奋斗阿姨，北漂温情，校门口的烟火气、阿姨手烤的温度带你回到手写的从前。

于是情绪铺开，人的判断力自动让位给情感。阿姨说得朴实，好像你熟悉的亲人大婶，不好意思较真，结果就是一片真心凑付。你这边爱阿姨爱得干柴烈火，人家阿姨当你干炒牛河。

群里有人吃到肉发绿了，阿姨说葱汁染的，没人追问，还会说谢谢，毫无保留的真诚，根本没有警惕。

出事还不是被名校学子捅破的，是被国贸 CBD 的上班精英举报才翻车的，还得是职场人呢，上过班才知道江湖险恶，慕名而来买鹅腿不是做慈善，糊弄那就不好意思举报走流程了。学生们边唠嗑边排队，把一次夜宵消费仪式化成守护阿姨的梦想，自我感动本身就是对警惕心最大的麻药，阿姨是真的笑嘻了。

人设故事，信任基建，蹲守学生如同请君入瓮，止增笑耳。

知乎用户 钟文​ 发表

知乎用户 踏地仰望星空 发表

鸭子苦啊，到了地府都解释不清自己是什么。

鼠头的时候，我说这不是我，你们说这就是我。

牛柳条的时候，我说这是我，你们说这不是我。

现在到了鸭腿，我说这是我，你们这次承认是我了，但是要管我叫鹅腿。

知乎用户 瘦西去 发表

1. 鸭腿鹅腿价格相差几倍，冷冻的鸭腿腥而柴，鹅腿贵而味美。

2. 这种就是诈骗，而且金额巨大，应该抓起来判刑，没收违法所得，并处罚金。

3. 呼吁大家之前上当的集体维权，登记，并要求赔偿。

4. 请大家相信我们国家的法律，绝对不会像有的人摸黑的那样，绝对不存在选择性执法。

知乎用户 momo 发表

在广东，如果卖烧鹅腿，实际给烧鸭腿，估计会被打吧？

知乎用户 MasterSuns​ 发表

还是得北京啊。

阿姨选的地方很好，先是五环高校附近，再是国贸 CBD 附近。

刚好覆盖了可以投诉和举报她的人。

别的地方不清楚，北京执法估计不会轻饶她的。

配上茶言茶语，你是不清楚高校大学生给你写小作文的能力吧。

昨天可以和你共情，今天就让你的罪情罄竹难书。

知乎用户 杨角风发作​​ 发表

第一次鸦片战争发生在 1840 年，持续三年时间，英国人想把羊毛、呢绒产品卖给大清，大清不买，反而倒卖丝绸和瓷器。为了扭转亏损，大英商人开始往大清卖鸦片，并在林则徐虎门销烟后发动鸦片战争。

第二次鸦片战争发生在 1856 年，持续四年时间，虽然第一次鸦片战争英国打赢了，并签订了丧权辱国的条约，可惜大清不怎么认。为了进一步打开大清市场，英法两国决定发动第二次鸦片战争，并顺利攻进北京，毁了圆明园。

第三次鸭骗战争发生在 2023 年，持续十几天就结束了，当时江西某大学一学生在食堂饭菜中发现疑似带胡须、牙齿的黑色异物，拍视频称是 “老鼠头”，结果被骗是鸭头。

第四次鸭骗战争发生在 2018 年，持续八年时间，是历届战争中持续时间最长的一次，也是受害者平均受教育程度最高的一次，堪称历史之最。其中最经典的两个骗局，一个是鸭腿冒充鹅腿，另一个鸭肉腐烂冒绿光，被解释为绿色蔬菜汁、葱汁浸泡所致。

同时，这场战争把小品中的 “海参炒饭” 具象化了，因为烤鸭腿的阿姨叫 “鹅”，所以她烤的腿叫 “鹅腿”！

四次战争，前两次都失败了，最后两次都打赢了。

知乎用户 破败之王 发表

她长期在北大门外摆摊，估计也是海淀城管局和燕园街道城管队的常客，在北京城管如此打击的背景下，能在北大门外摆十几二十几年摊，本来就可以证明是个狠角色。

外加这玩意真挣钱。没出名的时候就宣传一天卖 200 个，一年 250 天五万个，一个赚十几块。就小一百万了。

知乎用户 徙倚 发表

这波真是鹅鸭杀了

知乎用户 北极贝 发表

真的是给你个金碗，你都拿不住。

人真的赚不到认知以外的钱，顶着这么一个 “鹅腿阿姨”IP，甚至有一群稳定的学子客流，当年还有官方背书。

结果这大姐，居然玩起来挂羊头卖狗肉的小聪明。但凡真诚一点，服务态度好一些，一直这么稳稳当当的做，想做个老字号二分之一版本也不是不行啊。

这下好了，以后无人买了，诚信很重要，口碑崩了一次就别想回了，拿着利润好好过晚年吧

知乎用户 Lose Heart 发表

都在嘲讽清北学生，而我来问我这一份在清北能卖多少（笑）

鸭腿很便宜，当时在大润发买三块钱一只的普通鸭腿，薯条是空气炸锅炸的。撒的是欧芹辣椒盐。最后把烤好的鸭腿加了葱浇了些油。

知乎用户 鲁莽的猫仔​ 发表

年轻最大的好处就是理想主义，

年轻最大的问题就是理想主义。

而这理想主义是怎么褪去的呢？就是被利用这些理想主义的人骗几次之后。

大学生们觉得自己是读书人，虽然自己一个月就几百生活费，但是对底层尤其是看起来辛苦忠厚的底层充满同情。这个烧鹅大妈与其说是卖鹅腿，不如说卖的是对精英们（或者精英预备役）收的赎罪券。结果，人家大妈早已是年入百万的真财富人士，是金融系的毕业生未来的服务对象。

结合我最近的一些糟心经历，我发现有一个群体，可能原来的确出身底层，但很聪明的发现了社会的这个未被满足的需求，就是精英们的同情心。于是有一批人就专门游走在精英或者知识分子周围，去扮演苦难的底层，假装自己木讷不会说话，只会干活。这些人是不是应该叫 “职业底层 / 老实人”？他们可能比帮助他们同情他们的人还有钱，表面老实实则奸商。而真正需要救助的人，精英们其实根本见不到。总之，现在什么都有科技与狠活。

那个国贸上班举报的说明，一走入社会，人就变理智了，能拿法律武器维权了。

希望这个鸭腿大妈可以受到与她的行为相适应的法律法规后果。

知乎用户 安灼拉​ 发表

本人是政法大学的，刷到有师弟师妹向市场监督管理局和 12345 举报鸭腿阿姨所以来凑个热闹

首先这种小摊贩在北京每个高校附近几乎都有，只有售卖食物的种类差别，而且基本上都不太干净…… 我校附近的网红小摊子也闹出过食品安全的问题，但我没记错的话那次是冻货不新鲜，货不对板这种事情真的是第一次见

其次是关于大学生吃不吃的出来这个，刚刚和认识的海南人清北朋友聊了聊这个事儿，他们要么是没吃过，要么是吃完之后觉得味道不太对首先怀疑自己…… 怀疑自己…… 吃坏了肚子都先怀疑是不是自己熬夜或者吃太辣了，就算有人怀疑鸭腿阿姨，也是被敷衍两句之后就半信半疑的离开了

当代大学生窝囊概念，我也这样，当时吃到了不新鲜的小摊贩冻货也是窝窝囊囊的扔掉了没去找麻烦…… 还是得社会人士出售援助了

知乎用户 子曰之乎者也 发表

她还委屈上了

知乎用户 一南 发表

我看到微信群里那个消息了，自述十五年前就不用鹅腿了，改用鸭腿，但是还叫鹅腿阿姨。这说不是故意的，不是把所有人当傻子吗？

知乎用户 TairanoKaeru 发表

十多年前小西门卖 “鹅腿” 的时候就吃过这家的烧烤，当年味道还行，但我基本也只吃这家的鸡肉制品。作为远近闻名的黄大仙，是不是鸡，鸡冻了多久我还是能吃出来的。

但鹅腿不行，首先是我不爱吃鹅，另外它当年只卖七块，就那个价格，它能是鹅吗？

知乎用户 jerrycn 发表

以次充好，明显的欺诈。夜路走多了总是要撞鬼的，希望这次罚就罚到底。

知乎用户 Zxuan 火鸡兔 发表

要是真鸭腿就算了，

大概率还是病鸭 / 科技鸭 / 死很久的鸭

给大学毕业生和社会人一个忠告：

千万别脑子一热追忆往昔，去大学城附近品尝美食……

凡是毕业一段时间的人，

再回去学校附近吃饭，

保你吃一次窜一次……

学生党主要人傻，身体又抗造，还不会追究责任，

完事了他还给你说谢谢！

就大学附近那个食品，跟印度真差不了多少……

知乎用户 绯色琉璃鱼 发表

这个故事最主要的意义不是要辨识鸭腿鹅腿，而是要让广大群众知道，就算是所有人都崇拜的清北学生也不是高高在上的，他们也是会吃小吃的，塑造一个接地气的人设，谁在乎吃的是什么肉

本质上还是学历崇拜，清北即便是吃路边摊就能火，换成野鸡学校跳十几个都不算事

知乎用户 长康 发表

这也就是在北京，要是在扬州，分分钟就让这位鸭腿阿姨现原形。

扬州人有多喜欢吃鹅，吃出多少花样来，就跟南京人多喜欢吃鸭一个样。

16 元一只的成品烤鹅腿，就算是仔鹅也不是这个价。只能说无论什么学校的学生群体，确实是普遍没什么生活经验，而且还带着不通世事的天真蠢萌。

知乎用户 Luka 发表

鹅腿阿姨事件彻底暴露！

我们的教育确有问题！

稍微有点吃的经验，区分鸭腿和鹅腿是很简单的，当然对于北方人来说这种经验不太容易获得，就不多说了。

但只要稍微有一点买菜做饭的经验，有一些逛超市菜市场的印象，就能知道 16 元 / 个这个价值只可能是鸭腿，不可能是鹅腿。

鹅腿就算是冻货，按 16 元 / 个卖那也算是做慈善了，没这么做生意的；如果是鸭腿，那食堂、小餐饮随处可见的几块钱的鸭腿卖 16 元 / 个，这毛利显然过高了，何况她连实体店面都没有，毛利简直高得离谱——同时，既然人家不愿意按照市场习惯来定价，那很可能在其他领域也不会按照市场习惯来，滑坡是必然的。

这位阿姨火起来的时候我就觉得莫名其妙，因为老夫纵横清北十年，大二开始就不住校了，平时自己也喜欢做饭，虽然对原材料价格不是很敏感，但基本的采购和下厨的常识还是有的。

但谁能想到，在海淀竟然真的有一个巨大的群体，认为他们能吃到 16 元 / 个的鹅腿。这个所谓的高知群体，竟然真的会觉得烤 “鹅” 腿发绿是因为 “蔬菜汁腌制” 这种原因。

哪怕拍个照问问糖包呢？

当然这也不能说是学生群体过于缺乏常识，毕竟上面这种 “常识” 和我们的教育体系是绝缘的，和 top2 学生的发展路径也是极端互斥的——哪怕是一个生物 / 化学专业的学生，完全不懂食物变质的表现，那也是完全 OK 的。

他们理想的人生轨迹，就是先住学生宿舍、吃学生食堂；等毕业之后，改住单位宿舍、吃单位食堂、等福利分房。除了上学、工作、造娃（？）需要自己亲历亲为，理论上其他事都应该交给别人来负责。或者说，除了上学和工作之外，都只不过是一种 “生活游戏”，而不是真正的生活。

当年这波人对鹅腿阿姨的追捧就跟追星一样，无非是想树立一个 “有生活感的且关心弱势群体” 的人设；但鹅腿阿姨群里那么多单子，稍微会点小学生数学就知道人家每天的毛利是个相当夸张的数字数字，月收入压一压 top seed/ 华为天才少年恐怕也不难。现在突然大家回过头来，发现自己精心在 SNS 上营造的 “生活感” 只不过是吃廉价劣质鸭腿，关心的 “弱势群体” 挣了自己一辈子都挣不到的钱，一下子破大防了。不过没关系，他们很快就会找到下一个追捧对象的，到时候火力自然就散了。

前几年，某知名经济学家专家曾建议 “低收入者，可以把空闲的房子出租出去，增加自己的收入，可以把私家车开出去拉活，以增加收入”，这就是丧失了真实生活感的典型例子。

知乎用户 任小白 发表

其实阿姨卖的是特色鹅腿风味鸭腿，简称鹅腿

知乎用户 Sherlolock 发表

看到连清北的大学生都这么好糊弄

我都想辞职去当鸡腿叔叔了

知乎用户 霜雪为冢​ 发表

可以确信不是外号，这人每次送货时都在微信群中声称是鹅腿。这种货不对板的行为涉嫌虚假宣传。

粗略估计，鹅腿销售额可能在 500 万到 2000 万之间，一定超过两百万了。长期声称是鹅腿，以超过鸭腿价格出售食品，属于以获利为目的的主观故意以假充真，适用刑法第 140 条中的数额巨大情形（200 万以上），起步刑期 15 年，高至无期徒刑，一般附带处罚金 500 到 1000 万元或没收财产。

具体到这个事件，她本人较大概率 15 年 + 没收财产，她老公属于共犯，也得差不多 15 年。

很期待，来自监狱的阿姨和来自监狱的夫妻。

知乎用户 68 岁带病辅助 发表

清华北大的鹅腿阿姨为什么能火起来？ - 哲学主大人的回答 - 知乎

清华北大的鹅腿阿姨为什么能火起来？

这个 2023 年的回答说明了一切。答主从鹅和鸭的最终用途，老百姓的吃鹅吃鸭的习惯分析的有条有理，有理有据。

当年地下还有一票清澈的大学生给阿姨洗白，什么用的品种是什么特殊的鹅，什么北大食堂的鹅腿也卖 15 等等等等。只醉心于人间真情的伟大叙事中，不知道当年这帮孩子在社会上挨了几年打之后会不会对这个社会有更清楚的认识，还会不会抱着感恩的心，用鹅腿价格买鸭腿吃。

身在江苏地区吃鹅最厉害的扬州，和老广不同的是，我们这里吃盐水鹅，用卤水煮过，放凉了之后吃，吃的时候浇上鹅油和卤子，皮滑肉香。晚上不知道吃什么菜，或者家里有客人了，都会去剁点老鹅。吃的话也分是前后角，也就是 1/4 的鹅，也就是上下庄，前角肉整，因为是鹅胸肉，剁的整整齐齐，后角是鹅腿。我一般是吃后角，因为孩子们特别喜欢，剁一个后角差不多是 40-50 左右，如果是吃不忘之类的名气比较大的盐水鹅摊的话，就要到 70-80，我记得他们家是 75 一斤？正常的老鹅 50 一斤差不多了。

吃了这么多年鹅，就没见过哪个盐水鹅摊单独卖鹅腿的，因为这就是最精华的部分了，才能搭上鹅的其他部位一起卖，前角的话就是鹅胸，一定要有这种精华的，大家才会买其他的部位的肉。其他的部位，爪子翅膀胗肝心都是单独卖的，大家默认这种没什么肉，但是吃的很香的活肉那是值得单独买来吃或者下酒的。你要是在扬州挂个烤鹅腿，还只卖 15 一个，包你卖疯掉。

所以咱们就相信老百姓的判断和逻辑就对了，用这个去思考一下这帮奸商骗不了人的。

知乎用户 雨衣 发表

优绩主义狂欢下的又一次翻车罢了。鹅腿和鸭腿，难道就那么难分辨。如果真是这样，为什么在国贸卖一次，就马上被社畜分辨出来了。这么多清北的学生，难道都是傻子。

但因为是清北学生的狂欢，一群清北滤镜的人跟着捧哏，真相早就被过滤掉了，也没人在乎。现在塌房了，大家才看到当年早就有人说出的真相 我说句不好听的，如果是个普通大学或者大专，这么多年售卖，早就会有群众直接说出不是鹅腿了，还会骂学生是傻币，是不是上学上傻了。

但优绩主义下，清华北大还能没你懂? 敢质疑你就是吃不到葡萄，说葡萄酸。所谓高精专，精确算，比你懂，比我懂，其实是一样的道理。

至于为什么鹅腿阿姨能火，其实跟名校非要自称专科的道理一样。一个普普通通的鹅腿（不对是鸭腿），但却给了一些人在其中展示心理优越感的机会。原来清华北大连鹅腿都如此特殊，如此与众不同😔。但为什么不能大大方方炫。其实道理跟明明是亿万富豪，但非要展示自己多节俭，品德多高尚一样。我已经有了光环，但我连美德也要得到。

知乎用户 Fry 发表

此时应该 @ 伍声 2009

一品牛 肉粒

知乎用户 寂寞侯 jojo​ 发表

就算是清北的大学生也还是太纯良天真了，对这个充满恶意的世界还抱有最大的善意。

也可能能上清北的从小到大的一直被保护的太好，觉得这个世界上没什么有坏人吧。

另外大学生推荐的美食没多少可信度，最能吃同时身体又最能抗造的年龄。

卖给大学生，三年大学生被骗得死死的，还要说谢谢，卖给社畜不到三天塌房，也是够地狱的。

知乎用户 街头登山客 发表

这次事件我先不谈鹅腿鸭腿如何区分，也不谈清北问题，也不谈买卖道德问题，也不谈阿姨本人良心问题，只谈网络舆论问题。

1. 陈秀凤卖了多久的烤腿？

陈秀凤（鹅腿阿姨）在清北卖了多久的腿呢？最早于 2011 年在北大附近售卖，一开始卖的是鹅腿，但后来变更了货源改卖鸭腿，但鹅腿阿姨的名称保留了。

卖了 5 年后改为预订式售卖，于 2016 年开始专卖烤腿。

也就是说，从开始做生意，一直到现在，总共做了 15 年的买卖。

2. 陈秀凤是什么时候突然在网上火起来的？

最早在网络上火起来是 2023 年。首先是清华的学生也拉了阿姨建群，开始在清华附近卖腿，这本来是一件小事，因为大学附近摊贩移动和改位置是十分常见的，然后北大学生在微信群酸溜溜的吐槽阿姨被抢，也没有大规模的网络发酵，此时鹅腿阿姨相关舆论仍旧限制在两个学校的微信群中。即使之后也有小红书的参与，但规模一直都不大。

关键因素来了：当年 11 月 24 日，微博利用算法将 “鹅腿阿姨之争” 推上了热搜榜第一，从此开始，鹅腿阿姨在网络大范围的空间中火了起来。

随后各个大 V、学生群、校园论坛纷纷跟进，迅速将一个摊贩和两个学校学生互相开玩笑级别的小事推上了舆论高潮。

3. 鹅腿阿姨是什么时候开始遭到质疑的？是谁先开始质疑的？

最早是 2023 年 11 月下旬开始，有人零星的提出质疑，但此时质疑只停留在小范围的闲碎谈论中，并没有大规模的引起讨论，当时只在小红书、微博、微信群有零星吐槽，也没有具体的质疑发起者。

4. 正式质疑是什么时候开始的？谁先开始质疑的？

就是本次事件的时间，具体为 2026 年 6 月 5 日，阿姨的国贸群一位路人顾客质疑鸭腿，当面对送货员问质，得到的回答是 “鹅腿风味鸭腿”，顾客遂在微信群明确发出质疑。

几日之后，6 月 9 日，阿姨在微信群坦白是鸭腿，并承诺以后会写清楚。

5. 此次事件舆论彻底发酵和爆发，是什么时候？哪个平台率先开始？

6 月 9 日~ 10 日，微博使用微信群的公告截图，迅速将 “鹅腿阿姨承认造假” 推上了热搜榜第一，随后小红书也迅速跟进。

那么我们得出结论：

1. 北大、人大、清华的学生啃了 15 年的鸭腿，有多少人质疑过，不得而知，但是可以看得出来，多年一直都相安无事，学生照样热火朝天的购买烤腿，说明味道和价格都为学生所接受。以北大清华人大学生的智商和知识，他们是否看出了鹅腿实际为鸭腿，并坦然接受并继续购买食用，这个不做评论。

2. 即使在国贸的交易中遭到了质疑，陈秀凤也承认了名不副实的情况，但质疑顾客也没有过多纠纷，陈秀凤做出了日后澄清的承诺（但绿毛鸭腿是否改善不得而知），直到此时，事情都算是小事情，无论此事是否涉及欺诈、食品安全，都是局限于北京国贸附件和那几个学校范围的事件，也就是海淀、朝阳、昌平区。最大的顾客，也就是大学生，和国贸附近的散客。

3. 无论是爆火，还是大规模的质疑，两次流量事件，重磅推手或者说主谋，都是————**微博。**次要推手则是——小红书。

4. 无论是全网爆红，还是全网质疑，陈秀凤并未主动参与，常年购买烤腿的北人清学生没有大规模参与，甚至提出明确质疑的国贸顾客也没有参与，整起衔接 2 年多的互联网舆论潮，都是微博、小红书、大 V 等做的推手。其中，微博作为主要推手，吃到了绝大部分的流量。

所以这次，我不谈鹅腿鸭腿，不谈阿姨，不谈绿毛腿，不谈大学生，不谈顾客，不谈商业，只谈网络舆论，只谈微博：

恶心，艹泥马的真恶心。去死吧微博，去你妈的，天天都尼玛的瞎 JB 造势。

知乎用户 大大大西瓜​ 发表

纯纯欺诈啊，利用人性善良营销造势自己，你内心能不知道？时间久了自己骗自己了？严惩！

知乎用户 无神论 发表

挂的招牌是鹅腿，用的食材是鸭腿，这还不算完，嘿，您猜怎么着？群里还有几条狗腿。

“与人为善就是与己为善”

“不吃滚出去！给你惯的坏毛病！”

知乎用户 华夏英灵​​ 发表

口味不一定分的出来，价格一定可以，价格明显低，就不可能没问题。

鸭肉也算是装其他肉的经典原料了。

鹅肉怎么样我不知道，我不怎么吃鹅，

但羊肉串，你在上海吃到不大不小一串，不是那种一口闷的钢丝小串，如果价格低于 10 来块，甚至只要 2-3 块，铁定羊肉风味肉串了。

如果真是多年老吃家，什么原料配什么价格，多少有点阅历。

知乎用户 咕咕​ 发表

大学生的美食安利含金量堪比一只香蕉。

根本吃不出味道的，连肉的好坏都吃不出来更不用说分辨不同的肉味了。

知乎用户 嘤嘤怪 发表

我买四川麻辣鹅从来不买鹅，只买麻辣鸭，因为鹅肉鸭肉分不出来。

吃不出来建议直接买鸭肉，反正买鹅肉也概率就是鸭肉。

知乎用户 李国宝​​ 发表

广东人表示，鸭子和鹅还是一口就能吃出来的了，不要不信，不信我真放鹅咬人哦~！！！

歪个楼，前阵子五一回家的前，我妈和我说我爹搞了几十只小鹅回家养着了，我问哪里有位置养啊。我妈说，新的那个宅基地建起来的房子底楼养啊。啊，这….

( 背后的新房子就是刚建起来的，还没住人，已经住了鹅了）

邻居家里的小朋友要过来喂鹅，但是来了之后扔了几棵草又怕了，躲着走。

鹅倒不凶，这里它们比较熟了。

有鹅的地方，寸草难生，它能吃的草一点都不留。

就这不到两个月，都差不多四五斤了~

然后，这阵子我妈和我说，鹅差不多能出栏了，但是瓦特了四只，我爸为了凑数，又买了四个回来齐齐整整的。前几天赶出去外面野池塘吃草，中途回家了一趟没看到，这群鹅就把池塘旁边人家种的莴笋菜给霍霍没了。

现在，鹅已经这么大了。（ 昨天我妈给我发的）

我也不懂为什么他们会吃水浮莲这种玩意，反正我妈说它们吃。

回到这个题目里面去的话，很应景的事情是：我妈说这批大鹅是亏本的了，不算苗钱现在已经吃了三四十包饲料了（一包饲料一百三），鹅没有十五块一斤是亏定的了。现在的行情来说，基本是不可能有这个价格的了，估计有个十来块就很开心了。

前几天让我爸找收购商问问情况，我爸说收购商没接电话，晚上再打~

然后我妈下午和我发消息说，要不搞一只鹅给我。

最后我说搞个卤水给我，冻了就好。

好了，有鹅了….

所以，就这个情况来说，

十来块吃一只鹅腿，除非对面是我妈了。

狗头护体。

好了，完毕。

再见…

说起来，一般在我们老家粤西，吃烧鹅还是少说，大多数烧鸭小摊都不会有这玩意。

甚至于有烧猪肉，有扣肉，有烧腊，但是可能还真不会有烧鹅。

道理很简单，太贵了，日常大家真的不咋消费这玩意。

烤鸭半只一般也就二十来块三十块，一家人晚饭基本是能消费的。

半只鹅…. 少说都是快一百多了。（ 具体我不太知道了，很久没买了）

然后粤西这边还会搞卤鸭，用的是一般都不是樱桃谷鸭，得用本地那种卢鸭，黑不溜秋的那种。

所以。

记得还是要尊重市场规律~

号外，上面的鹅明天出栏，要亏本，狗头护体~

知乎用户 画画的花噎菜 发表

这集我懂，郭德纲讲过。

《呀肉串》

知乎用户 极速星舞空浪酱​ 发表

我个人一贯建议立法规定鸭肉可以被称之为鹅肉。原因很简单，在中国很多地方所谓的鹅肉菜其实就是鸭肉菜，早就混同了。这个混同比把虹鳟当三文鱼卖更自然更有传统。把虹鳟当三文鱼生吃有寄生虫风险，把鸭肉当鹅肉卖还能让你少摄入点异质蛋白异质脂肪。从任何角度看，把鸭肉当鹅肉卖都是比把虹鳟称之为三文鱼更无害，更被接受的做法。

知乎用户 爱国者 发表

高校的鹅腿阿姨被爆用鸭腿冒充鹅腿，这事如果发生在任何一个菜市场，摊主早被掀了摊子。但在清华、北大、人大，学生们照常排队，照常付钱，照常吃得一脸满足。你没看错，这群能一眼看出论文数据造假、能在课堂上把福柯哈贝马斯说得头头是道的人，集体选择了闭嘴。

因为他们吃的从来不是鹅腿。他们吃的是 “我在深夜十一点排队买鹅腿” 这个行为本身所承载的身份标签。

先别急着说他们傻。恰恰相反，他们太聪明了，聪明到第一时间就算清楚了戳穿的代价。一旦承认这是鸭腿，塌房的不是阿姨，是他们自己。是那个在寒风中排队半小时、发朋友圈配文 “阿姨的鹅腿永远的神”、然后在评论区收获一片 “清北人深夜食堂” 共鸣的自己。鸭腿的真相对他们来说不是味觉问题，是尊严问题。承认自己花了鹅腿的钱吃了鸭腿，等于承认那个在社交媒体上精心维护的 “懂生活、接地气、有烟火气” 的精英人设，被一个小学文化的阿姨用最原始的偷梁换柱给解构了。

这才是真正的屋子里的大象：所有人都知道那不是鹅腿，但没有一个人敢第一个说出来。因为第一个说出来的人，要承受的不仅是阿姨的尴尬，更是整个圈子的集体凝视——“就你懂？就你舌头灵？我们都吃不出来就你能？” 这种凝视背后是一个更残酷的潜台词：你破坏了我们共同的幻觉，你就是叛徒。

这群人是谁？是高考的胜出者，是应试教育筛选出的最优秀的一批做题家。他们的整个青春都在完成一套精密的交易：用分数换取身份，用排名定义自我。鹅腿阿姨的出现，恰好填补了他们身份拼图中最缺失的一块——“高级感” 之外的 “人间感”。他们太需要证明自己不是书呆子，太需要展示自己与劳动人民的某种精神联结。鹅腿阿姨就是这出戏的最佳配角：一个质朴的劳动者，一辆破三轮，一盏昏黄的灯，构成了最完美的 “反内卷” 景观。买鹅腿这件事，本质上是一场精心策划的身份展演：看，我不只是会做题，我还懂得城市角落里最真实的烟火气。

所以他们不能戳穿。戳穿了，这出戏就演不下去了。鸭腿的出现像一盆冷水：醒醒吧，哪有什么温情脉脉的民间烟火，只有成本核算和利润最大化。阿姨用鸭腿，因为鸭腿批发价便宜一半。这个答案太朴素了，朴素到让所有关于 “人间烟火”" 劳动者温情 " 的浪漫想象瞬间碎成一地。

更让他们难堪的是认知失调。一群中国最聪明的大脑，被最原始的味觉欺骗耍得团团转，这本身就是黑色幽默。他们可以解出最复杂的偏微分方程，可以写出让导师拍案的论文，但分不清鸭肉和鹅肉。这不是能力问题，是意愿问题。他们从一开始就没打算认真分辨，因为他们需要的不是肉的口感，而是 “鹅腿阿姨” 这四个字所代表的文化符号。当一个人对符号的需求压倒了对事实的感知，他就已经主动放弃了辨别的能力。

这就是高级做题家的终极困境：他们太善于为任何事物编织意义，以至于失去了面对赤裸事实的勇气。他们用 “解读” 代替了 “感受”，用 “叙事” 遮蔽了 “真相”。一只鸭腿，被他们吃出了阶层认同、文化反叛、人间关怀三层意义，唯独没有吃出它本来的味道。他们不是在吃东西，他们是在消费自己想象中的身份叙事。而当你指出这一点时，他们最激烈的反应不是反驳事实，而是愤怒——因为你撕掉了一层他们赖以生存的意义之网。

说到底，鹅腿阿姨的骗局之所以能成立，不是因为她骗术高明，而是因为被骗的人心甘情愿。他们用沉默维护的不是阿姨的生意，而是那个 “既精英又接地气” 的自我镜像。那只鸭腿像一面镜子，照出了他们最不愿意承认的真相：一群最擅长解题的人，解不开自己身份焦虑的困局。

鹅腿阿姨事件里最值得批判的，不是学生吃不出鸭腿，而是他们与 “劳动人民” 之间那层自以为已经消弭、实则牢不可破的区隔。他们排队买鹅腿的全部意义，都建立在一种优绩主义的傲慢和小资式的审美投射之上。

先问一个根本问题：为什么是鹅腿阿姨？不是鹅腿大妈？不是鹅腿大姐？不是烤鹅腿的王秀兰？因为 “阿姨” 这个词本身就高度安全化、去个体化了。她不需要名字，不需要来历，不需要任何具体的、可能显得粗粝的个人史。她就应该是一个面目模糊的、永远慈祥的、永远准时出现在校门口的人力三轮车符号。学生们爱她，如同爱一只按时出现的流浪猫——你投喂它，它温暖你，你不需要了解它，更不需要对它负责。

这就是所谓 “和劳动人民站在一起” 的真相：他们站在一起的，是一个被他们精心剪裁过的、符合小资审美的 “劳动人民” 想象。这个想象要求劳动人民必须同时满足三重标准——勤劳、质朴、物美价廉。勤劳，所以阿姨必须深夜出摊风雨无阻；质朴，所以阿姨必须不善言辞不懂营销最好连微信收款都用不利索；物美价廉，所以一只鹅腿必须卖得比任何外卖都便宜，否则就“不纯粹了”。

发现没有？这三点里没有一条与阿姨本人有关，条条都在服务于这群学生的消费体验和身份叙事。他们要的不是一只鹅腿，而是一个可以被展示的、可以证明自己 “没有脱离群众” 的活体道具。朋友圈里的鹅腿阿姨，和朋友圈里转发的环卫工人扫雪、建筑工人高空作业一样，本质上都是优绩主义精英为自己颁发的“良心免罪券”——你看，我知道我高考考得好，我知道我将来大概率年薪百万，但我不忘本，我吃劳动人民做的鹅腿。

“不忘本”这三个字本身就已经把 “本” 和“我”剥离得干干净净。真正的站在一起不需要“不忘”，因为一体；不需要“体恤”，因为一体；不需要“走近”，因为从未离开。当一群学生排队半小时买一只鹅腿然后感动于自己“走进了城市的烟火气”，他们恰恰暴露了一个事实：他们从未属于过这种烟火气，烟火气于他们是异域风情，是需要偶尔光顾的主题公园。

鹅腿阿姨的存在，完美满足了这种异域风情的全部要素：第三产业的体力劳动、非标准化的生产模式、前互联网时代的人际交互、以及最重要的——一种可控的、没有威胁性的底层气息。她永远不会像真正的底层那样冲你吐口水、嫌你买得少、或者干脆缺斤少两。因为一旦她这样做了，她就立刻从 “值得怜悯的质朴劳动人民” 滑落为“需要警惕的底层无赖”。学生们的怜悯从来都是有条件的、有门槛的，只施舍给那些符合他们道德剧本的、被驯化好的“可怜人”。

所以当鸭腿事件爆出，没有人戳穿。不是因为心疼阿姨，是因为心疼自己。心疼自己好不容易找到的 “人间感” 原来是一场精准的成本核算；心疼自己引以为傲的 “共情能力” 居然连鸭鹅都分不清楚；心疼自己精心搭建的那个 “既精英又接地气” 的完美人设，被一只批发价便宜一半的冷冻鸭腿砸得稀碎。

他们沉默，不是出于对劳动人民的体恤，而是出于对自身身份叙事的捍卫。这个身份叙事的核心公式是：优绩主义的成功者 + 对底层的小资式关怀 = 一个完整而体面的 “好人”。鸭腿不戳穿，这个等式就还成立；戳穿了，等式左边就只剩下一个连鸭鹅都不分的、除了做题什么也不会的、自以为是的优绩主义产品。

说到底，鹅腿阿姨这面镜子，照出的不是底层劳动人民的什么品质，而是优绩主义精英们最不愿直面的自我——一群用 “共情弱者” 来装饰自身优越感的、高级而精致的利己主义者。他们从来不是和劳动人民站在一起，他们是站在劳动人民的对面，手中举着一只鹅腿，以为这就是通行证。

知乎用户 灵犀一指陆小凤 发表

只能感叹一句，清澈的大学生们……

清华北大附近卖了十几年，从没翻过车，去国贸卖了几周，就被人掀了老底儿……

要说是学生们的智商问题，倒是绝对不至于，可能是因为不用自己掏钱，以至于对价格和质量不敏感?

这个人前几年火过一次，当时就有人说，她卖的不是鹅腿而是鸭腿。

当时对于是什么动物的腿儿还有争论，甚至有人说，管他什么腿，好吃就行。

当时是不了了之的，甚至买的人更多了。

不管怎么样，我对这件事的观感就是——“卖给大学生就好了”

这句话是有道理的。

知乎用户 Link 连捷 发表

这种挂羊头卖狗肉的行为，估计是最早卖鹅腿，然后开始鹅腿鸭腿混着卖，然后纯卖鸭腿，最赚的时候少说一年获利至少也在一百万以上了，甚至赚两三百万乃至更多都有可能，秒杀很多大厂员工的收入，她卖的烤鸭腿一看就知道是冻货

毕竟我们大学门口以前也卖这个烤鸭腿，我也是常客经常光顾，不过那个摊贩相对实在，价格卖 8 块钱一个，味道还挺好，但也是冻货

这种冻货鸭腿的批发价很便宜，可能物料成本就在 1-2 块钱一根左右，然后她一根鸭腿挂上鹅腿的招牌卖 16，就算上其他成本，均摊到每根鸭腿上，撑死不超过 3 块钱一根，她卖一根腿的利润少说也在 13 块钱左右了，卖这么多年这么大出货量明显赚麻了

至于从口感上分辨来说，烤鸭腿油脂比鹅腿更多，味道也会更香，肉相对更散和嫩，个头比鹅腿小一些，而且鹅腿骨头要比鸭腿的骨头长一截，更何况这个鹅腿阿姨烤的鸭腿还是加了很多科技与狠活的

其实这种烤鸭腿光是卖 8 块钱一个，利润都会非常可观，卖 16 块一个那就是纯抢劫了

知乎用户 徐卓真 发表

读 MBA 也就是个社交游戏，学真东西还得看社会新闻。

从一只鹅腿（实则冷冻鸭腿）看见品牌真正的护城河。

第一课：创业要学会借势。

如果不是清华、北大、人大三校争鹅腿，这门生意只是北京某条街上的普通流窜夜宵摊。

创业者最大的误解是：「我要创造流量。」

真正的高手都在想：「流量已经在哪里？我如何靠近它？」

一句「清华把我们的鹅腿阿姨抢走了」的传播力，胜过一千条推广视频。

第二课：卖什么不重要，叫什么很重要。

「阿姨」比「陈秀凤女士」更容易获得信任。

「家庭手作」比「标准化预制食品」更容易让人放下戒备。

真正的高手懂得给产品找活人背书。

怀疑阿姨，需要拿出捶死的证据。

怀疑资本，这还用怀疑啊？

第三课：选对用户，比教育用户更重要。

眼神清澈善良的大学生是世界上最优质的消费群体。

他们会为了同学的一句推荐而拼团排队。

也会相信用蔬菜汁染绿鹅腿是独家风味配方。

他们熟读经书，深谙理性消费，身体却诚实地加入了微信群：「今天阿姨来了吗？」

真正的高手，不会用产品去影响消费者，而是找到那群已经长成这样的人。

第四课：保持谦逊。

个人企业最珍贵的资产，是「微小」带来的亲切感。

真正的高手，不管已经赚了多少钱，都要把「就挣个辛苦钱」挂在嘴边。

第五课：流量是温床，也是茧房。

微信群是阿姨最大的护城河。

在群里，阿姨是美食之神，「今天有腿吗」是唯一的接头暗号。

在这个封闭的系统里，哪怕有人觉得味道不对，也会被群里的狂热气氛洗脑：「肯定只是不符合我的味蕾，不是腿有问题。」

真正的高手，在这样的追捧下，也容易沉醉迷失。

第六课：扩圈的危险远大于机遇。

大学生可以为群里的一句「来拿鹅腿，天冷记得加衣服」的温情额外买单。

国贸上班族只吃性价比。

鸭腿当鹅腿卖，那就投诉走起。

绝大多数「商业神话」只能在特定的私域里生效。

真正的高手不会轻易让产品跨越阶层，尤其是跨越到那些经过社会毒打、被 KPI 折磨得只剩理智的成年人手里。

知乎用户 客村奶油猪 发表

额…… 大家真以为那个是鹅腿？

肯定是鸭腿啊，鹅腿要多少钱？鹅腿得多大！

这种行为涉不涉及虚假宣传？肯定涉及啊！名副其实的挂羊头卖狗肉！不过人家就一小商贩，你要搞职业打假人那套也下作了点。

我好奇的是，清北那些文科上六百五，理科各种竞赛金奖的人里，难道连鸭腿和鹅腿都分不清吗？发现了这是鸭腿，没人站出来提醒阿姨相关的法律风险吗？

至于说口感上能不能区分烤鸭（烧鸭）和烤鹅（烧鹅），那区别大了去了，哪怕是没有舌头的人都能轻易分别。吃一条鸭腿成年人可能没多大反应，吃一条鹅腿那是真的会腻死。

知乎用户 思想混乱​ 发表

广东人真的很好奇

鹅腿跟鸭腿吃不出区别的嘛？

知乎用户 法兵理卒 发表

当初火的时候，我记得我在抖音上评论了一句这是鸭腿，鹅腿根本不适合烧烤，因为根本烤不熟。当时评论完睡觉了，第二天早上几十条私信骂我，说我上不了北大什么的。。。

鹅肉只能卤，或者小火慢慢焖，或者烧鹅。都是要靠时间的。东北的铁锅炖大鹅为啥不爱吃现在，就是时间短，根本炖不软。

知乎用户 力士 发表

不仅是鸭腿当鹅腿卖，而且看样子质量好像还有问题，就这一个还卖十几块钱。新鲜的差不多也是这个钱了，真是黑心。

知乎用户 subirulP 发表

鹅和鸭是同科不同属的的远亲关系。

中国鹅 / 鸿雁（Anser cygnoides），鸭科（Anatidae），雁属（Anser）。

家鸭 / 绿头鸭（Anas platyrhynchos），鸭科（Anatidae），鸭属 (Anas) 。

另外，大西洋鲑和虹鳟也是同科不同属的远亲关系。

大西洋鲑（Salmo salar），鲑科（Salmonidae），鲑属（Salmo）。

虹鳟（Oncorhynchus mykiss），鲑科（Salmonidae）， 麻哈鱼属（Oncorhynchus）。

虹鳟都可以拿来冒充大西洋鲑，鹅腿阿姨好冤啊！

现在只有一个人能救鹅腿阿姨，就是

@义旦旦

。

知乎用户 老鬼 发表

千禾 0 添加，千禾 0 是商标。

壹号土猪肉，壹号土是商标。

陈克明手擀面，手擀是商标。

鱼翅炒饭，厨子叫鱼翅。

鹅腿阿姨，外号叫鹅腿。

我就不一样了，学府街彭于晏，我真住学府街😏

知乎用户 路边的陌生人 发表

符合我对小摊贩的认知，货劣价高，而且不卫生甚至加狠活。

这次应该反思的是，这样一个人，被一群还在象牙塔的大学生捧成了网红。

当代学生们有一个通病，就是他们没觉得这个世界有充满恶意的人，甚至出了社会也还没人 “敌人” 的概念。

如何培养对陌生人的警惕，培养对待 “敌人” 的手段，是这一段年轻领军人物需要做的事。

什么是敌人？就是那些敢往食物里面加各种危害健康东西的人，敢往农作物用禁用高毒农药的人。

什么是敌人？往食物里面投毒—加各种违禁物，不管其它人健康，不把其他人当人的，可能会造成你终身残疾或者终身疾病缠身的人，是不是敌人？

什么时候，网络上再这现上面这两种新闻，有学生联合要求判以重罪，甚至按投毒罪处理，社会才算进步。

我们安稳发展了几十年，总觉得到处是自己人，而没有对坏人的警惕，对敌人的凶狠，所以社会才变得越来越烂。

这个社会不是太黑暗，相反来说，当代是由史以来社会最安稳的时代，只是很多人把善良给了坏人甚至是敌人，所以才觉得这个社会很黑暗。你把凶狠和残忍给了坏人，敌人，就会觉得天道好轮回，这社会很美好，打死你也得不了抑郁症。

还有的人根本就是敌对国家的爪牙，只要有中国人倒楣，甚至种族灭绝也是他们的期盼，比如说毒教材，比如说通过伪造签证材料把国外很多犯罪分子放进中国的人。

当代的人很文明，但最大的缺陷是不会区分远近亲疏，分辨敌我，最典型的就是欧洲了，他们把善意给他觊觎他们国家的人，引狼入室了。一群想要灭绝其种族的异族，被热情地接入了国家。

特朗谱最近一年在驱逐很多外国移民，你们真的觉得他疯了？相反，我觉得他很清醒，他会区别敌我。

已经比大多数被文明与自由，爱与包容洗脑的人强多了。

善良是给朋友和自己人的，当你把善良给了坏人和恶人，这个世界就变得黑暗无比。

没错，是这样的，那群把小贩捧成网红的学生，他们肯定是觉得社会好黑暗。但实际上，只是有人太愚蠢而已。

最后问一下，常年吃这些鸭腿的学生们，智商与情感、精神与身体有没有异样？

一个网红摊贩，专门给中国高等学府送吃的，我要是间谍，我不得收买她往这里面加料，直接废了中国一代的未来。至于什么料，大概率破坏正常人情感反馈的东西。

知乎用户 和菜团子和 QQ 糖 发表

没想到鹅腿阿姨是被国贸精英塌房的，大学生们还是太好骗了，哪怕是清北人大的大学生。

鹅腿阿姨 3 年前凭借 “清华抢走了北大人大鹅腿阿姨” 的热搜红起来的时候，当时凭直觉就闪过一丝疑问，阿姨卖的真的是鹅腿吗？

理由很简单：

1、北京名吃全世界人民都知道是北京烤鸭，鸭在北京是明显比鹅更容易获得认可、货源更多、更容易获取、更有优势的品种

2、鸭产品出口全世界都很多，山东对日本出口尤其超级多。但鹅，不管哪里，你看见过街上有打着鹅招牌的餐馆吗？普及程度是小摊贩的第一选择要素，小摊贩谁会去赌一个不普及的品种呢？

3、很多买鹅腿的人估计都没见过真正的鹅，一只小鹅随便长长都比大的鸭子大，鹅腿和鸭腿的大小应该有区别，迄今养鹅的都没有什么很大的规模化养殖场，所以阿姨的鹅腿进货渠道哪里来的呢，毕竟她红了以后每天的销售量也不少。

这下子查税补税恐怕也是逃不过了，网红是双刃剑，对任何人都是。

知乎用户 夜雨天阑 发表

经典 “我们都在用力地活着” 桥段。估计还觉得很冤，大家的鹅腿店都卖鸭腿，怎么就我被不行？

虚假宣传当然得查处，吃了流量自然自己的商品也得经得住查，不能只在享受流量红利的时候喜欢流量

知乎用户 杨熙栋 发表

？？？分不出来的送广东吃两天烧腊绝对分的出来。

这个很难吗？鸭腿的油脂不够吃起来很柴啊。

知乎用户 大梨 发表

所以，别相信网上那些大学生推荐的美食 VLOG，视频很好看，味道很踩雷。大部分人在这个阶段并没有吃过什么好吃的，时间和经济有限情况下，都是被动的选择。

不过这件事还是感觉很搞笑，哈哈哈哈哈哈。

知乎用户 -elf- 发表

嘿，咱就是说啊，这十六块钱一个的鹅腿，恩格尔他吃得明白吗？

知乎用户 解放路到底 发表

只能说艺术源于生活，还是辽宁民间艺术团看得远，一碗海参炒面完美贴近现实。沙县一个鸭腿饭里有卤蛋豆干有菜有饭，到店吃甚至还有一小碗紫菜汤。自提只需 13 元不到。这心真 TM 黑啊，就算按她说的那样外号叫鹅腿，那这一个鸭腿卖 16 也是黑心，这定价显然是考虑过的，显然想让人以为是鹅腿，还特地改刀显大，打造自己不赚钱的人设，总之就是恶心。

知乎用户 迷雾 发表

第一次听到这个人，可能因为不是清北人

我看了评论区很多人发的鹅腿的图片，觉得很神奇

就这样的鹅腿，看着就像收了辐射污染一样

你还叫我吃啊？

烧烤肉类，是绿色哎，这都能吃

这和英国人吃仰望星空披萨有啥区别

知乎用户 琥珀琉璃 发表

前有 “指鼠为鸭”，现有 “指鸭为鹅”！卖鸭腿就鸭腿，叫什么鹅腿阿姨？不就是因为鸭腿便宜嘛！

知乎用户 槿域閑良 发表

重点一直都不是这个腿。而是 xx 名校的 x 腿。这不是刘姥姥的鹅腿味好，而是贾府众人惜老怜贫。

贾府众人以为自己嘲笑、可怜了刘姥姥，没想到刘姥姥才是真正的耍把式的。

首先涉嫌虚假宣传。而且但凡点过烧鹅腿饭，就应该知道鹅腿更大一些。

但是鹅腿受众，在北方确实不高，很多人初衷吃这个，大概率是因为在北京生活费不够。纪录片所讲述的情况，一直都在。

毕竟考上精英名校，不代表家庭是精英家庭，特别是现在。囊中羞涩 又想吃点好的，有营养的，结果上当受骗。

很多人说学校招几个广东人就不至于这样了。但当时那个情况，知道的敢讲么。

食堂真进了鹅腿，发现做不出那个味道，有经验的感觉是鸭腿，但是敢讲么，讲了，口水就能淹死人。

当时记得这个新闻炒出来时，一直感觉很恶心。

重点一直都不是这个腿。而是 xx 名校的 x 腿。这不是刘姥姥的鹅腿味好，而是贾府众人惜老怜贫。

说白了，换成真是 xxx 职业学校门口的 x 腿倒没人会去关注。

部分人买个鹅腿，拍个照，证明一下；我是名校出身，我是社会的精英。这是最低成本的刷优越感的方式。同时还能得一个大学生惜老怜贫，风雨中照顾老太太生意的美名。这也是社会愿意跟很多学生们玩的游戏。

毕业了再来这套，如果没混出个名堂，大概率会被嘲笑。因为社会不愿意跟牛马玩这种游戏。当然牛马如果死了，哭一哭还是有人愿意的。

舆论关心的是什么，是鹅腿味道么？那是关注贾府所代表的精英光环，贾府众人的心善。

至于说学生清纯？算了，大家都是当过学生的，说这话脸不红么，学校也是一个藏污纳垢的地方。

只不过学校的很多事，其实就是大观园过家家，段位低了点。出了这个门，外面连吃草根子的日子都有。

对于很多寒门子弟，他们可能真没这个生活经验。父母可能是天南地北，各行各业，倾其所有供出来一个大学生，他的一生一直在做题做题。

但全村的骄傲，进了京城，五陵少年们心里真正怎么看他们，牛马都有体会。

学校，可能第一次，也可能是最后一次给予他们一次精英体验卡。

更现实的是，在校时，吃这个。众人一定是疯狂崇拜，夸这孩子真有出息。

当到毕业了，功成名就，怀念青春岁月时去打卡，会被说是一种美。

而你如果毕业奔波劳累，最后发现只能停留在路边摊的水平，那可能成为一种罪。

知乎用户 emooooo 发表

点过的人来了，还好我不是大馋丫头只吃过两三次。虚假宣传没得洗，买的时候订单显示就是烤鹅腿。目前显示拼单有 36w+，不敢想象鸭腿阿姨已经在北京买了多少套房子。僵尸肉的照片别人也上传过很多次了，希望能判久一点。记得把税补了。

知乎用户 Mon 发表

不得不说社会人士还是比学生更有经验，这奸商在学校卖了这么多年鸭腿要说完全没有学生看出来不对我是不信的，但起码大部分买鸭腿的学生都没看出来，不然早就曝光了，到了国贸那边社会人士才不惯着奸商，半天就给她曝了个干净，也只能说是这奸商太贪把自己折进去了。

知乎用户 yiii 发表

前段时间互联网铺天盖地充斥着对广东人近乎偏执的饮食文化的嘲讽，但结果很多北边的人连鹅肉和鸭肉都分辨不出来，广东人追求本味，减少加工，千奇百怪的食材，某种程度上是广东美食文化发达，追求极致和卓越的体现，过度苛刻要求生鲜，品质，必然引起一些与食文化不发达，物产贫乏省份的的摩擦，因为这种追求很难被没有类似经历的人感同身受。但好处在于指鸭为鹅的事情在广东是几乎不可能发生的，甚至冻货和预制菜在广东也是被排斥的存在，想要登堂入室，就必须按老广的食物审美料理食材。

知乎用户 tic 发表

让我想起了前几天杨梅泡药水的事，中国人真的很难老老实实做买卖。这跟消费习惯和刻在骨子里的基因有关系，真材实料必然意味着高价，中国人爱占小便宜，导致劣币驱逐良币，良心生意生存空间被不断挤压，有点良心的生存不下去转行，没良心的赚的盆满钵满，形成恶性循环，现在积重难返，想改变比登天还难。

知乎用户 用户名 2333 发表

精英的社交符号，现在回旋镖回来了

知乎用户 MaxVerstappen 发表

你说得对，但是普鲁士蓝（Prussian Blue），化学名称为亚铁氰化铁（ferric ferrocyanide）或六氰合铁（II）酸铁（III）（ferric hexacyanoferrate），又名柏林蓝（Berlin blue）、中国蓝、华蓝（Chinese blue）、巴黎蓝（Paris blue）、米洛丽蓝（Milori blue）、铁蓝（iron blue）、矿蓝（mineral blue）、颜料蓝 27（Pigment blue 27）、贡蓝等，结构简式为 Fe4[Fe(CN)6]3，化学式为 Fe7(CN)18⋅14H2O，简称 PB。不溶于水，是人类发现的第一个配位化合物。

知乎用户 乌龙倒钩 发表

我就说北大瞎捧什么臭脚，这下砸了吧？微信号文章要一篇一篇删吗？创投讲座又怎么办呢？开始装死吧！

我没吃过鹅腿阿姨的鸭腿，但我见过她的摊，当年她火的时候一到晚上下课一大群学生高声呼唤蜂拥而至，我们有一个年轻的老师还在课堂上讲述他上学跟保安打游击战吃鹅腿的温情经历，唉，没开智的不仅是清澈大学生。但我作为一个有饮食素养的弗雷尔卓德人，我可太清楚海淀那点吃的都有什么道道了，这片地方就不可能有什么正经玩意，预制菜假肉不卫生你就吃吧。所以我一直对这种行为艺术反感至极，第一它以不可靠的事迹去炒作情怀，第二它找到了一个特定群体（清北）的挂钩，效果倍增。但是拗不过大伙就是爱感动，就是爱跟风感别人的动，没吃过鸭腿的也感动上了，没上过清北的也感动上了，没去过北京的也感动上了，这是不是就叫做刻奇？没有什么比清北这种高度符号化的机构更能引起国人的刻奇心理了。

卖鸭腿的鹅腿阿姨和她儿子都应该被关进去，但是这种流动经营追查起来特别棘手，制裁估计是希望不大，轻拿轻放象征性罚点钱，以后不让营业差不多了，这不刚注册了商标，最后全身而退也未可知呢。假货贩子不稀奇，但北京能让这样的假货贩子登堂入室，在聚光灯下猖狂这么多年，那些说北京不是美食荒漠的人不感到羞耻吗？最后提醒大家，北京的骗子流氓满街走，在北京一定要提高警惕保护自己不受侵害！（当然，在别处也要）

知乎用户 老丁 发表

以我的认知，

鹅腿和鸭腿的大小不同应该是很明显的，这也能弄混？

鸭腿一般不大吧

知乎用户 049301 发表

一个骗子居然被中国最好的大学当做草根创业明星给国家最优秀的天才学生们上课。

这有点像那个杀人犯获得影后发表获奖感言。

好多学生知道被骗不仅不会生气，反而会为鹅腿骗子洗白。

这假鹅腿已经变成了高材生的象征，只有清北这种学生才能吃到。

这有点像润到美国的华人，他们最受不了说美国不好，真正的美国人到无所谓。

知乎用户 旋木 发表

巧不巧？

某有长跑传统的大学某个案件被临时推出来压热度的，现在任务完成自然就没有存在的必要了。

当夜壶就得有夜壶的觉悟。

知乎用户 知乎网友 发表

天塌了，还好我就吃过一次，感觉不咋好吃后来就没再下过单。现在回想一下，应该确实是鸭肉，感觉 16 块钱也挺贵的。现在居然还能吃塌房的瓜🍉，不过他家这些年确实没少卖是真的。

知乎用户 知行合一 发表

鹅腿阿姨卖的不是鹅腿是鸭腿，自己已经承认了，名不副实是坐实了。

也许一开始卖的是鹅腿，也许后来卖鸭腿有现实的考虑，不得已而为之。

问题是，大家大家奔着吃鹅腿的心态才来找到鹅腿阿姨，结果吃到却不是鹅腿。

这与千禾酱油的零添加只是商标，没有区别。

任何商品牌子都是有生命周期性的，区别是自然死亡，还是自己作死。

知乎用户 余世盃 发表

不要相信大学生推荐的所谓美食，大多数大学生就没吃过好的

一个城市一般有传统商圈和大学校圈两种美食街，没听说过后者能比前者更好吃的

大学校圈周边的美食街就单纯负责填饱肚子而已

知乎用户 小猪猪 发表

我猜不出一个月，根据这事改编的 AI 短剧就会出现。

知乎用户 磐石 发表

一直费解，普通人为啥这么热衷把另一个普通人捧成神呢？（例子太多了）

那些人都开豪车、住别墅了，你不还在谷底吗？

被人卖了还帮人数钱？

​鹅腿阿姨卖鸭腿，给儿子卖出一台法拉利。太幽默了。

更悲哀的是，大学生常识缺乏到连鹅和鸭都分不清了。

——

来说说后续会怎么处理：

现在国家大力打击假冒伪劣肉制品，鹅腿大妈必凉了，她儿子的法拉利都要吐出去交罚款。

如果情节特别严重，进去一两个也不是没可能。

知乎用户 我来监督钟小艾 发表

记住不要光顾任何大龄摊位。

知乎用户 一坷​ 发表

想起句老话：南京到北京，买的没有卖的精。

在利益面前，根本没有什么道德坚守，这位女士难道不知道学生要买的是什么吗？

把人心里起码的良知，把孩子们的对她信任，都扔在地上踩了上几脚。

还看到之前对她做得正面宣传，又日冷水又是改刀，学生们对她报以了无限的善意、宽容、支持。到头来，人家竟轻飘飘几个字：从没说过卖的是

希望这次被真相打击的年轻人，也要放平心态，更不要因此失去善念。

生活中这样的事还会出现很多，有些事过去后想想，无非是一场买卖。

今天是高考的最后一天，盼望孩子们都有好的收获。更期盼在未来的日子里，你们能胸怀善良、目光明亮、心态乐观、身体健康，做一个正直清醒的人，做一件成人达己有的事儿！

（虽然自己觉得以上这段说教味太重，可还是说了）

知乎用户 勃非立 发表

一个没多大的腿卖 16 块，不管是鹅腿还是鸭腿，卖给一般社会公众都没什么人会买，会为了鹅付高价的老广也看不上这种重调料的东西。但她偏偏在清华北大门口卖，这里的大学生不知物价、鹅鸭不分，而且爱慕虚荣。于是三块成本的鸭腿以鹅腿之名大卖，年入百万。

人可以从作为小团体的一员获得快感，尤其是当这种身份存在壁垒、彰显尊贵时。这种心态在大学生里尤为普遍，而清华北大则是优越感的巅峰；前几年流行用黑话称呼学校，比如某某地名职业技术学院，让其他人不明所以，去搜索或者被人告知才顶礼膜拜，而这种风气的起源似乎就是清华的 “五道口职业技术学院”。鹅腿阿姨就是利用这种心态而走红：**当你吃鹅腿阿姨、谈论鹅腿阿姨、转发鹅腿阿姨时，你其实是在确认和彰显自己的清北身份。**清北学生们出于虚荣疯狂给鹅腿阿姨炒作，这虚荣的味道是如此之好，以至于连鹅和鸭的味道都分不出来了；有人质疑过是鸭腿，也被沉浸于这种氛围的阿姨维护者压了下去。所以现在他们也大可不必愤怒于被欺骗，因为十六块溢价卖给他们的不是便宜冻鸭腿，而是精神层面的更高级的东西。

知乎用户 咖啡机 发表

可以避雷所有大学生推荐的美食店铺，

大学生种草的，要么是便宜，要么是莫名其妙火起来的东西，

前者还好，

后者完完全全的是跟风，只要能下口，他们都会说 “好吃”，

我去过二十几家城市的大学城都是这样，排老长的队，拍最多的抖音视频，

但实际上一吃一个不吱声。

知乎用户 祁达方​ 发表

2010 年秋天一个中午，我在圆明园站下地铁，返回合租的自建房，路过清华西门对面转角，有推车卖黄米切糕的。

我正在问价，身边一个无助的声音说：“同学你如果想买，我的卖给你。”

他是上一位顾客，手里拿着块切糕，大学生样子，受害者的神情，一脸崩溃。

你看到这里知道是怎么回事了。那两年网上沸沸扬扬的 “路边切糕”，单位重量价格昂贵，切下去了不买不行。我在昌平一中对面也吃过亏，但我遇上的是非常坚硬的干果切糕，和网络热点“切糕事件” 的主角是同款。

我没想到还有用黄米切糕搞这一套的，听了他的话才秒懂。他既然喊我 “同学”，十有八九是清华的学生，把我看成了他的校友。我心里有点感叹，清华的学生也会中这种套路。我不是他的校友，只是个路过的，虽然也没毕业，但已经在实习，有收入了。问了下价格还能接受（黄米切糕的价格无法像干果切糕那么离谱），就买了他的。

我和他同病相怜，我当初吃亏时也设法止损来着。府学路是昌平的主要道路，昌平一中门口是公交站，人来人往，我大声抗议吸引路人关注，最后付了一小部分钱拿着切糕脱身，那切糕硬极了。他的止损方式则是转让给我，因为我的样子确实想买——就算我只是问问，他也提示到我了。

从他的角度，对我说话是利己但不损人。我很佩服他，虽然吃了摊主的亏很沮丧，但接受了无法退给摊主的事实，尽量地在给自己和 “校友” 止损。

他的智商当然不比摊主低，但中计与否不全看智商。现实不是三国游戏里那样双方的智商有个数值，骗人成功率全以这个数值计算。现实中人们的智商虽然也有个数值，但绝不是唯一的计算因素，更重要的是经验和 “有心算无心”。

好人上了坏人的当，可耻的是坏人。好人虽然称不上有多光荣，但也称不上有多可耻，没必要在面子上过不去。承认自己不知道 “这里有个坑” 和“还有这种坑”就行了，然后尽量给己方止损。

知乎用户 苦老师 发表

突然想起七武士的一段台词：

“你们把农民当作什么？以为是菩萨吗？简直笑话！农民最狡猾，要米不给米，要麦又说没有，其实他们都有，什么都有！

掀开地板看看，不在地下就在储物室，米、盐、豆、酒…… 到山谷深处去看看，有隐蔽的稻田。

**表面忠厚但最会说谎！**一打仗就去杀残兵、抢武器！

听着，所谓农民：最吝啬、最狡猾、懦弱、坏心肠、低能，是杀人鬼！

但是——是谁令他们变成这样的？是你们！是你们武士！

你们为打仗而烧村、蹂躏田地、恣意劳役、凌辱妇女、杀反抗者…… 你叫农民怎么办？他们应该怎么办！”

（此处感谢

@戒烟室主任

）

整个事件的起因是一个绿色的鸭腿（鹅腿）

当举报人询问为什么收到的产品是这样子的时候，鹅腿阿姨那边的回应是这沾上蔬菜汁了……

海淀那边的社畜，精神压力可能是一线城市前几的那一档，这直接点燃了人家的怒火。

在事情发酵之后，鹅腿阿姨是这样回复的：

全文充斥着一种: 我是弱势群体，你们得理解我，但是我犯的错可以糊弄糊弄就过去了的感觉。

这个回复，神似前一阵的泡药杨梅。

只能说，东大的现代化之路，还很漫长…

如何评价睡前消息第 1062 期 “福建泡药杨梅 湖北 “割四赔五” 都是一回事”？

知乎用户 Dead shot 发表

朱令案的受害人数居然还在增加！

知乎用户 九华帐里梦魂惊 发表

这个话题下面，往昔逮着山姆超市消费者攻击，说什么去个超市还要花钱买会员卡真装逼，贵的要死纯冤大头，不如去菜市场挑新鲜菜，你挑不到是你自己没本事，你跟老板关系好他不会坑你的，现在的市场监管都有放心秤哪里还会缺斤少两。。。。。。

你们在哪里呢？

起码山姆超市敢坑我，我是真能找 12315 投诉。

这位纯朴可靠的鹅腿阿姨坑你了，你又能找谁呢？阿姨推着她的流动摊贩就消失在人海中了。

PS：居然敢默认越穷越苦越有德行，也是没谁了。

知乎用户 anclabor 发表

这就是我不愿意和知乎 b 站上指点江山的鉴证小孩哥 / 笔电男大讨论时事的原因，现在教育体系下的学生尤其缺少实践经验和批判性思维，却觉得自己能做题能上网就是全知全能的，经常站在高处对着实际有社会经历的人指指点点，所以他们会捧出牢 A 和 vmz 这种抽象东西

知乎用户 风都第一深情 发表

哪家蔬菜汁腌的肉烤出来是绿色的？

知乎用户 淋毳 发表

哼哼，好啊，没想到你竟然在清北里面搞这些小伎俩，太让我失望了，以后清华北大就算求我我也不会去读的

这将会是两个大学的巨大损失

知乎用户 步行街​​ 发表

一群人在那批评优绩主义，说清北学生四体不勤五谷不分，还沉迷优绩主义狂欢支持绿鸭腿。

四体不勤五谷不分，阿姨说是果蔬汁葱汁就傻乎乎信了，这居然也能骂？还有，什么叫沉迷优绩主义狂欢啊，讹腿卖了那么久，风头早就过去了，买鹅腿真的只是当夜宵，没见过谁吃了两顿还大张旗鼓拿出来炫耀狂欢的。说到底大学生明明只是善良好骗爱吃小吃，居然获得了这么大一顶帽子。

真是人馋被人欺。

（叠甲：我是 thu 的大三学生，我刚入学时吃过一次，不好吃，加上懒得出校门，就再也没吃过。）

知乎用户 捉到一只约德尔人 发表

可恶！你骗骗全职宝妈、上班精英也就罢了，你好意思骗囊中羞涩的学生。

知乎用户 janet L 发表

大家都在笑大学生单纯善良，广东人在清北太少了，要不早吃出来

但是大学生一开始看到一个和气温暖的摆烧烤 t 摊老太太有好感这不是正常的么？北京的冬日，下了晚自习的学生吃到的烧烤，多年后回忆是个美好的回忆，这些不都是太正常不过了么？

只不过是没想到人能这么坏，这是大学生的错么？

所以别怪这么多清北学生出去，可能他们吃不出来鹅肉和鸭肉的区别，但是学霸的总结归纳能力是基本技能。被这么骗一两次，都会知道盐碱地开不出花，从上到下都这么坏，只能早点逃离。

知乎用户 Blanca Italia 发表

高情商：清北学生跟风去买鹅腿是对名校身份的确认是优绩主义的跟风

低情商：我在拜优绩教最重要的一次宗教仪式——高考中失败了，我压抑我愤怒我苦啊，我必须想办法嘲讽清北学生踩一下他们的头不然我的优绩赢学叙事骗不下去自己了

说实在的，很多同学第一次吃 “鹅” 就是买鹅腿阿姨的 “鹅腿” 了，怎么可能分清到底是鹅还是鸭。

毕竟北方压根不怎么吃鹅，鸭子吃的也少，就连铁锅炖大鹅也更多是文化符号而不是真的经常吃。

嘲笑学生优绩主义却被骗的也挺离谱，学校好跟优绩主义程度是正相关但没有必然联系。有大把学生反对优绩主义、对鹅腿阿姨这样的 “普通劳动者” 有朴素同情才会更倾向于买这种小摊贩的“鹅腿”

鹅腿阿姨火起来确实是沾了优绩主义的光，但优绩主义的到底是买腿的学生，还是营销的媒体、把清北神化的社会呢？只要把镜头对准 “好学校”，媒体随便拍什么，评论区都会被“这就是 xx 学校的学生！” 这种言论占领。当然，学生里确实有因为优绩主义所以引以为荣的，但也有一大部分学生根本没想要大家的神化和追捧。对于这部分学生来说，只是想买点肉吃就被扫射是优绩主义了，简直无妄之灾

知乎用户 FuPaTi 发表

广东潮汕地区的烧鹅饭其实都是烧鸭

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至少在汕头的是那样，在那边上学生活了十几年。 以前价格是 10-15。 去年去那边旅游故地吃了一次，价格变成 16-25 了。

不过食客都知道它是鸭子（挂着一眼就能看出来），但那边老板都管这个叫烧鹅，招牌叫烧鹅，价目表也叫烧鹅，而且这种店大多也没有真烧鹅卖。

如果你问老板这是鹅还是鸭子，老板也会大方告诉你这是鸭子，价格也是鸭子的价格。

这和卤鹅不一样，卤货店是会清晰区分鸭和鹅的，甚至会以老嫩区分不同的鹅。

所以我理解成潮汕区域的 “烧鹅就是特指某种加工工艺的烧鸭”，是那边人认同的符号共识。

所以我一般去打着 “烧鹅饭” 招牌的店里都是准备吃 “烧鸭饭”。 就像打着“猪脚饭” 一般的也是指“猪肘饭”，而非真正的“猪脚（猪蹄）饭”。

烧鹅（鸭）饭很好吃，这个初音的表情包也没任何含义或情绪，只是因为可爱才发的。

知乎用户 Sigma 女王 发表

不是，你是说卖了十多年一直没有人看出来这是鸭腿吗？

这是清北学生被黑得最惨的一次

知乎用户 Emin7 发表

我只能说很多高校大学生真是又傻又心善了，人上班族几天内就掀了卖假货的摊，可是五道口高校这些学生们愣是吃了这么多年都无事发生。我不相信这中间没有学生发现过，只是都没有选择深究下去罢了。

首先对这件事我一直印象深刻，因为当年火起来的时候我就觉得莫名其妙。一是当时有疑似转移大众（适逢朱令去世）注意力之嫌；二是当时大众又陷入一种对优绩主义者的全面赞颂，类似 “没想到清北学子也会如此食人间烟火，也会如此接地气太可爱了”“没想到清北学子也会如此珍视和争抢一个摆摊的老人”。

从后续流露出来很多聊天记录来看，群里学生还会联合起来去劝阻甚至围攻提出问题的人，只能说这些学生天真到有够傻的。很多人真还以为这个阿姨是什么可爱老实的弱势群体，还想着替她出头。这些大学生发现里面肉都绿了还要在群里唯唯诺诺的 “对不起但是” 开头的问，就生怕影响到人家生意，人家随便糊弄一下说是果蔬汁泡的就马上松了一口气在那 “感谢感谢”。只能说真的怒其不争了，人家都靠挂羊头卖狗肉买下车房了，而这些“伪资产阶级” 的大学生还在这心疼人家（或者根本上就是他们从心底还是没有做到平视这类职业和从业者，还带着一种向下的怜悯感，带着一种道德优越感）。

最后再支持一下那个向上反馈的上班族，处理方式比那些被人卖了还替人数钱的傻白甜聪明多了。

知乎用户 世子​ 发表

我一直都说老人卖的东西包括水果不要吃，老人开的店不要去。这不是人格歧视，老人是中国最土奥的群体，如果这个老人在麦当劳戴着口罩和手套上班那是可以吃的

这也不是个例，未接受现代卫生知识教育的中老年人的卫生知识是像博主川川一样认为所有东西煮过一会就能吃的，冰箱里的东西是可以放几年而且混乱堆叠在一起的，而且会故意用中水做食物给人吃

不知道为什么会有老人做的食物比标准化储藏出餐流程要健康的说法

我有因现代卫生知识得来的洁癖，我在几年前就说过坚决不会碰有出餐标准流程以外的同价位垃圾食品，我见到生产食物的是老人马上就跑

肯德基麦当劳是垃圾食品吗？

知乎用户 咖啡因 发表

我感到一个很可怕的事情，

清北那么多学子，这么些年下来，都没认出来鸭腿还是鹅腿嘛？

一个个都是四体不勤五谷不分的 “城市精英”，难道就没农村出身的学生吗？

这表明，清北这种顶级学府的学生群体，早就已经脱离基层了。

现在看来，教员当年做的事情，我们到现在终于理解了。

知乎用户 资深男保​​ 发表

虽然我知道清华北大的学生很多都看得出来是鸭腿，毕竟他们拥有能考上清华北大的智商，

虽然我知道清华北大的学生怀念的不是鸭腿，而是他们的大学生活，尤其是能考上清华北大这件事，

虽然我知道清华北大的学生只是不愿意承认阿姨卖的是鸭腿罢了，这里面是一种能考上清华北大的情商，

虽然我知道清华北大的（半）官方自媒体曾经为他宣传，这里面是一种清华北大特有的人文关怀，

虽然我知道清华北大的学生集体攻击指出 “这是鸭腿” 的网友，这里面是一种能够考上清华北大的默契，

但我就是想在这个问题下哈哈大笑，大喊 “终于轮到你们了哈哈哈”！

可能是因为我的素质真的差，差到并不能够考上清华北大吧~

知乎用户 慕清净 发表

当初能火就是靠清北高材生居然会跟老百姓一样馋一个鸭腿的反差感，本质上就是优绩主义。

你这时候指出他们连鸭鹅都分不清，打破了名校滤镜可不得跟你们急眼，这可是全国最聪明的学生怎么可能会不知道。

还得踩一句你们广东人又爱指点本味了。

知乎用户 你有点话密了 发表

前年去北京找同学，带我吃了一次，说北京大学生都吃这个。我问她味怎么不对，我同学跟我说北京的鹅是这样，然后我相信了，吃完觉得烤的是比我外婆家煮的好吃。md 我外婆家养鹅的，逢年过节去外婆家都会把鹅腿夹给我，对不起外婆。

这里本没有鹅腿，吃的人多了，就有了鸭腿 — 鲁迅

鸭够燥的… 我家人要我别吃路边摊这句话的含金量还在上升。

知乎用户 品牌策划姚老师​ 发表

我有一个找好馆子的小技巧，至今屡试不爽：

那就是每经过一家餐饮店，都会观察里边的顾客，

如果全都是穿着随意的中老年人，那绝对错不了；

如果全是小年轻，那大概率踩雷。

尤其是在我们潮汕，那些退休金大几千一万多的老头老太味蕾堪比雷达，总能找到美味、新鲜、又实惠的宝藏店铺。

而年轻人，只要搞点粉条，加冷冻火锅丸子和重油重辣的调料，就能让他们流连忘返。

回到这个话题：鹅腿和鸭腿的价格天差地别，以我常吃的潮汕卤鹅为例，一只完整的鹅腿价格大概是二十多三十元；而冷冻鸭腿的批发价，单只也就 2 块钱左右。这个老脚桶卖 16 一只，如果是鹅腿铁定亏本，但是如果是鸭腿，利润堪比贩毒。

知乎用户 青苹果酒 发表

作为人大学生这玩意我也吃过一次，不过只有一次

总要晚上限定时间去小北门 / 小西门取太麻烦了

就吃这一次，我当时就感觉不像鹅肉，肉根本就不紧致，而且价格还是有点怀疑

我不是老广，但老家也是养鹅的地方，我们家每年过年基本都吃白乌龟。但是我当时想的是可能因为是烤的，做法和蘸料不一样导致口感不一样 (家里一般就红烧)?

我只能说这件事教训就是不要去相信任何真善美叙事，不要把任何人想的有多好。

在如今这个社会，善良就是不存在，至少陌生人不会对你善良。不要去对人性有过高的期待。

类似鹅腿阿姨这种宁可少利润也要便宜卖的叙事，真的别信。

不要去善心泛滥，你的善心只会变成保护恶人和恶人反过来对付你的工具

我们把鹅腿阿姨想象的很好，她不会感动地要努力符合我们的期待，只会越来越糊弄，我当年还从来没听说过发绿的情况，后来慢慢的才有。

有些人至今还会维护她，只会被她当成用完就丢的挡箭牌。不要有多余的怜悯，善良留给该留的人。

知乎用户 穿越神话​ 发表

看了看其他回答，作为一个餐饮从业者，我只想说网红赚钱是真好赚啊，批量制作烤鸭腿本身就制作简单。

鸭腿价格还特别低，1.5~1.7 块钱一个的鸭腿，卖 16 块钱一个，90% 的毛利率，学生的钱是真的好赚，

怎么说呢，那个谁谁谁说的，穷人的钱好骗不好赚，如果他早早承认自己卖的是鸭腿，那么他必定泯然于众人，毕竟钱好骗不好赚

知乎用户 一个灵魂的独白 发表

清北人大的学子，这次能忍着用吃鹅腿的钱吃鸭腿这种事，不把她举报了，该罚罚该判判，我都觉得他们太软弱了。

知乎用户 独行侠​ 发表

充分证明了读书的重要性，一个破卖鹅腿的都能凭借清华的身份当上网红。

要是发生在某个破大专或者普通大学的话。估计压根没有热度。

知乎用户 简单说一句 发表

一点都不稀奇和意外，这不就是路边摊的常态吗？难道被扣个网红阿姨的帽子，她就会以真阿姨的良心对待你的食安问题了？无所不用其极的流量造红，必然会带来层出不穷的打黑

我随便罗列一下：

隆回凉皮叔叔——湖南隆回 116 名学生在校外路边摊食用凉皮后因亚硝酸盐中毒，1 人病危

家庄油条伯伯——河北石家庄一摊点售卖的油条被检出铝残留量严重超标

海口荔枝大舅——海口流动摊贩销售的荔枝检出禁用农药氯氟氰菊酯超标

武汉提拉米苏婶婶——武汉 9 岁男童食用路边摊提拉米苏后因细菌感染诱发脓毒血症和肾衰竭，被送入 ICU 抢救，并切除部分肠道

商丘胡辣姨妈——商丘消费者在路边摊购买的胡辣汤中吃出一只死老鼠，事后举报时摊贩已无法找到

开平西瓜姑爹——云南开平流动西瓜摊贩被拍到向西瓜切面涂抹疑似添加增甜剂、防腐剂

杭州辣椒面姨父——杭州一面馆从路边个人摊贩处购进的辣椒被检出多种农药残留超标

上述路边摊 “亲朋好友” 们至少卖的货还能对版，至少被揭发查处时还不会像变质鸭腿阿姨一般嘴硬和不服，在微信群里还暗戳戳的揶揄希望引发粉丝同情或众怒，继续打可怜牌吸金，高下立断

注：上述外号性别纯属戏谑，未经考证，原谅原谅

知乎用户 momo 发表

【路边老人卖菜为什不建议买？ 网上进货市场捡装自种！还玩调包游戏 - 哔哩哔哩】 https://b23.tv/LZoYVZw

【老人路边摊为啥不被待见？水从公厕接馄饨皮口水贴！还把年轻人欺 - 哔哩哔哩】 https://b23.tv/URxpIwA

【老人路边摊脏乱差再添素材！你还敢买吗？- 哔哩哔哩】 https://b23.tv/K2nnp7p

敢吃大爷大妈的路边摊，也只有眼神清澈的大学生会上当受骗。但凡你见过大爷大妈的厨房，不洗手直接干活，保证恶心你。

出社会被大爷大妈骗几次，就知道人心险恶了。

1 看人下菜，大爷大妈的路边摊很少明码标价，年轻人报高价。

2 大爷大妈的路边摊，100% 卫生有问题，菜市场检剩菜叶，洗洗继续卖。。

3 大爷大妈的路边摊，冰箱是不用的，食材露天放，防尘网也没有。

4 大爷大妈当天卖不完的东西，100% 放到第二天继续卖。

5 路边摊大爷大妈的称 100% 有问题，良心的 8 两称，黑心的 6 两。

6 大爷大妈卖菜，100% 会给你掉包，坏的混着卖，欺负你看不到。

以上源于本人北漂的所见所闻，被恶心几次后，买菜买水果，只去超市。

知乎用户 乜勇锐 发表

我觉得这事最搞笑的是 这些学生为什么鸭腿 鹅腿分不出来??

知乎用户 大宗博士说 发表

咱们中国学生群体，在网上指点江山的时候，那叫一个清醒。

美国怎么洗脑的，美国股市是泡沫

美国人民处于斩杀线之中

还能看出来乌克兰是傀儡

日韩是美国走狗

这帮人觉得自己看透了世界的本质，智商碾压一切。在他们眼里，这世界上就没有他们看不穿的阴谋

可就是这么一群能看穿国际风云的人一旦走出宿舍楼，智商就仿佛被施了降维打击一般，瞬间清零，连个鸭腿鹅腿都分不清

知乎用户 小余先生 发表

如果鸭腿用的不是冻货，所有原材料都用的真是好的，没有 2 倍以上利润，我单方面觉得还是算有良心的，不该进监狱。不过最大可能是全用的冻货，酱料这些也全是便宜产品，该去牢里坐几年。

知乎用户 慈心多默​​ 发表

鸭皮油多有膻味，但瘦肉寡淡。

鹅皮肉皆肥厚但紧实，少膻味。

然而，浓油赤酱这么一烤，孜然辣椒这么一撒，学生舌头自然就尝不出来了。

不过，既然是清北之骄子了，怎么鸭小鹅大、鸭贱鹅贵也不晓得了呢？

知乎用户 猫猫头 发表

可信程度堪比俄罗斯娜娜从没说过自己是俄罗斯人

知乎用户 tail 发表

现在的人还是太好骗了，我不是很能明白为什么仅仅是看着慈祥和善，说话和蔼一点，就能轻而易举地赢得那么多人的所谓同情。

这种同情无疑是盲目的，廉价的。

发现你的鹅腿里有奇怪的绿色，询问商家之后竟然说什么信什么，我很好奇这些人是不是对所有的商业广告同样抱有如此幼稚的思维模式，如果是，那么我认为他们的当务之急是拨打热线电话购买云南深山祖传秘方，违背祖宗的决定，前五十名打进电话的有优惠。

没什么好说的，无非是学生没接触过社会，处在温柔乡里以为每个人都好的。

这公告里那一股子阴阳怪气的味，真熏人。「被群里某位上班精英举报」，揶揄那股味真的都溢出来了，这位所谓的鹅腿阿姨，从文本中表现出的完全就是一个极端小人，她自己心里最开始绝对是知道自己是错的，但她不肯承认自己错误，她既要赚钱，也要名声。将自己幻想成完美无缺的正向人物之后就对所有反对自己的人都给予污名化，从此思维彻底定型，甚至自己都相信自己那套。

她处处暗示自己的柔弱无辜，还「小本生意」「不要为难呢」，什么叫做「介意请勿下单」??? 搞得像你很无辜一样，搞得像是别人无理取闹挑三拣四一样。「叫了十几年了，不存在欺诈等行为」，又在情绪先行理由后补了，还鹅腿阿姨叫习惯了就懒得改了，招笑，你的一举一动都在暴露你的本性

很多人是盲目的，曾经这鹅腿阿姨还没塌房的时候，有任何一点质疑就会冒出许多人站在自以为的道德制高点反驳，「别人阿姨这么可怜，你们怎么忍心怀疑她的!」我实在是无话可说了。归根结底可以看见盲目的人都遵从着情绪的支配，被表面的标签，光环，各种褒义词冲昏了大脑，哦对了，可能他们没有大脑，这点需要指出。

再比如对一些知名人物进行批评的时候，会有那种一种人拿出该人物获得的荣誉来反驳，“他可是 xxx 奖获得者，xxx 十大人物，xxx 勋章获得者”，又在塑金身了，这些人真的有但凡一点社会经验吗，从小到大，真的就除了课本与考试啥也没了解过吗? 我很确定这些年打下来的各种贪官污吏，各种老虎，在下课之前身上都是荣誉满满。

我绝不是在消解一切严肃，假如我开了一家饭馆，这时候进来几个刚救完火的消防员，我出于内心的尊重，多给菜里加点肉，炒的认真点好吃点，不收钱也完全可以，但如果消防员让我把手机拿出来，说升舱的钱我来出，我是不会给的，这完全不是一回事，能理解我意思吗。我让你别盲信荣誉，是让你祛魅，把对方视为平等的对象，用理性与逻辑来思考，用概率与权衡来思考。你必须意识到一切都是可能的，防人之心不可无。

盲目者的脑容量几等于零，他们的逻辑非常简单，获得荣誉→他是好的，OK，他是好的这个结论变成思想钢印，这个结论占据了他大脑所有的储存，所有质疑都会被他幻想中的道德反驳。鹅腿阿姨年纪大了，看着可怜→她是好的。那我还说啥了，其实我也挺可怜的，什么时候可怜可怜我，那啥，给我随便打点钱就行，不要多的

我真的挺难受的，一想到我出于理性还必须对那些受蒙骗的幼稚者进行具体分析，澄清出他们 “正确”“正面”“优点” 的地方，我就感到十分的郁闷，凭什么他们可以任意脑细胞含量可怜的大脑纵情肆意，而我却不能这样。

可以看见，这些清澈的大学生们，至少还是接受了一定的普世性价值，拥有一定的道德水平，只可惜被坏人利用。如果能有那么一种方法，主动让他们慢慢地对社会现实进行承受与辨析，情况是否会好一些?

因为清澈，所以在一定程度上会显得很勇敢，这种冲动如果用在真正正确的事情上，会显得非常有力气，而如果用错了地方，额，同样非常有力气。或许这种清澈，很多时候显得很青春，很美好。

其实这种清澈与坏人基本也没什么差别了，反正从长期来看必然会被用错地方，我只看到盲目的清澈必然会中伤无辜者，而坏人在一旁笑嘻嘻。被人卖了还帮人数钱。

而这份幼稚的清澈究竟是否能经历磨练之后，洗去杂质成为真正可贵的金子般的心，完全取决于是否能出于某种幸运的偶然进行自我审视。

现在不是总说不培养只筛选吗，某种程度上我还挺支持这句话的，这个世界上的绝大多数人都并不持有我私自发行的债券，我没有过多的动力去一个一个淳淳善诱，我也没有那个能力。我所能做到最大的善意，就是给出一定量的劝说，试图打动那些纠正概率还比较高的人。鹅腿阿姨事件过去之后肯定会有一部分从中获得揭示，慢慢醒悟过来，也肯定会有一部分把这件事转头就忘，继续奔赴下一场诈骗，这样的曲目每天都在上演。而且每年都会有新的一批人接触互联网，接触社会，韭菜是割不完的，割不完啊。

或许会有部分人说，「反正鹅腿阿姨又没造成太大的影响，对我个人而言买了点腿，最多亏几百块的事，绿色鸭腿也不致命，多大点事」，如果你真的认为这样，那么在现在鹅腿阿姨暴雷的时候就不要产生任何被背叛，被辜负的感觉，否则这说明你的辩解不过是为了脆弱自尊而后补的。同时如果你真的真的就是这样想的，我也建议你修改你的思维模式，因为以长期视角，这里亏几百块，那里亏几百块，迟早会因为疏忽亏个大的，这里吃点绿色烂肉，那里吃点黑色烂果子，迟早给你憋个大的一睡不起。请将审视训练，设置为下意识调用，从而避开大多数你本能避开的。审视这个动作是越用越熟，越用成本越低，不要因为刚开始时每次审视非常累，就愿意为了避免这点累去吃绿色鸭腿。

那绿色鸭腿很好吃了。

文末我再强调一下上文我所极力批评的 “受蒙骗幼稚者”“清澈的大学生” 是指那些非常明显的，相信商家一面之词，问完还客客气气回复的那些人，曾经基于情绪使劲为商家摇旗呐喊的人，而除此以外的大多数其他人并不在此列。如果你下意识将自己，或者某些人代入我所批评的对象，又发现无论如何批评都不成立，那就说明我就没有在说这些人，对自己有点自信可以吗

我们还注意到，目前鹅腿阿姨事件尚未尘埃落定，关于绿色鸭腿之类还没有彻底的完全证据，但我姑且认为彻底惊天大反转是不会再有了。

知乎用户 牛角 发表

鹅腿阿姨塌房了。塌得一点都不意外。

一个在北京高校周边卖了十几年 “鹅腿” 的摊贩，终于被人发现她卖的其实是鸭腿。

更魔幻的是，事情曝光之后，她在群里发了一份公告，语气平淡得像是在通知大家明天变天多穿件衣服：“鹅腿阿姨叫了十几年了，不存在欺诈等行为，以后都会给大家写清楚，介意请勿下单。”

读完这份公告，我倒是信了她确实 “不存在欺诈”——因为她可能真没觉得自己在骗人。这才是整件事里最耐人寻味的地方。

我查了一下，市场上冻鸭腿的批发价格是 1.4 元到 2.3 元一只，而冻鹅腿的批发价是 7.8 元到 10 元一只。鹅腿阿姨卖了十几年，一个腿卖 16 块。就算她真卖鹅腿，利润都不小。如果换成鸭腿，那就是暴利。

但偏偏北大清华的学生，吃了十几年愣是没掀起什么大浪。为什么？因为大学是一个巨大的温情泡泡。

她在高校经营了十几年，本质上是在一个熟人化的半封闭生态里谋生。她认识很多老主顾，学生们叫她 “阿姨”，这种拟亲属关系自带一种“不会骗我” 的心理暗示。

除了情感共鸣，高校的学生还存在能力盲区：很多大学生根本不清楚鹅肉和鸭肉的价格差，也吃不出两者的口感区别（尤其经过重调料腌制后）。

也不是没人怀疑过。2024 年有学生在群里反映肉 “发绿”，她解释说是 “绿色大葱腌制”，大家信了。这种信任不是建立在产品质量上，而是建立在一种集体自我感动的氛围里。

再后来，鹅腿阿姨被请进北大分享创业经历，从流动摊贩到创业楷模，多么美好的励志故事。

但这个励志故事在 2026 年 6 月急转直下。鹅腿阿姨把生意拓展到了国贸 CBD。五六个群，面向写字楼里的打工人。然后就被举报了。

她在公告里特意点出，是 “群里某位上班精英举报的”。这话说得颇有些委屈——十几年都没事，怎么到了你们这些人手里就翻了船？

因为打工人不吃这一套。

国贸的白领没有和她建立十几年的情感账户，他们算的是另一笔账：16 块钱买个鸭腿，调料重到盖住了肉质本身的区别，你管这叫鹅腿？举报，没商量。

鹅腿阿姨错就错在，她把校园这个半封闭熟人社会里的生存法则，直接平移到了陌生人社会。前者靠人情维系，后者靠规则运转。规则不讲恻隐之心。

但更深层的问题在于，她真的觉得自己错了吗？

你看她的公告，核心论据就一句话：“鹅腿阿姨叫了十几年了。” 在她心里，这四个字早就不是对产品材质的描述，而是和 “泥人张”“王麻子” 一样的品牌名号。

她把商品名改成了 “阿姨烤的辣腿 / 不辣腿”，言下之意很清楚：名字就是个名字，现在我标注清楚了，你们爱买不买。

然而 “鹅腿阿姨” 这四个字本身就构成了一种暗示性契约，不是你说 “介意请勿下单” 就能一笔勾销的。

当然，如果硬要挖她的心理轨迹，也不是不能理解。

我相信她最开始确实卖过真鹅腿，后来鹅腿买不到了（很可能是嫌成本太高），换了鸭腿，结果发现学生根本吃不出来，就这么延续下来。

这是一种极其典型的渐进式道德滑坡——第一次可能是无奈，第一百次就变成了习惯。心理学上叫认知失调的自我调节。

十几年没人戳穿，反而被捧成创业楷模，这种正向反馈不断强化她的信念：我做的是对的，或者说，至少不是错的。

那些排队的大学生、刷屏的媒体、点赞的网友，某种程度上都是这场道德滑坡的推动者。

说她坏，可能过重；说她糊涂，又太轻。更准确的描述是，她被困在了一种结构性的认知盲区里。现在盲区打开了。鸭腿不是鹅腿，情怀不能当饭吃。

这个道理，她在高校的温情泡泡里花了十几年没学会，国贸的 “上班精英” 们只用了一口就让她记住了。

知乎用户 第四个号 发表

有一说一，起码还是腿。

比鼠头鸭脖克制多了。

顺便说一下，即便书读的再好，大学生还是清澈的。只有出来工作，熬成 “国贸精英”，才知道世道险恶，懂得怎么样保护自己。

知乎用户 拧发条鸟​ 发表

微信群贩卖，肉质发绿，鸭肉充鹅，每一条单独拿出来都是 red flag…

食品安全什么时候才能有效保障？

我上大学时候校门口每天晚上也一大堆摊贩，小吃的味道不错，但是用的食材也是来路不明。

按理说这种流动摊位应该需要比固定店面更严格的管理，因为营业性质他们更容易出现食品安全问题。

不要说什么小摊太多管不了，我从不怀疑能力、只怀疑态度。疫情期间也没见谁大摇大摆在外面摆摊的。

知乎用户 付杰 发表

我纯好奇问一句 在座的各位会用什么蔬菜汁来腌肉吗？

知乎用户 作死小能手​ 发表

人身上出现绿色分泌物你知道有毒，鸭腿上出现绿色是蔬菜汁。

这届大学生有点东西的。

我只想到邪白的一张图。

噫，可以和解吗？，

知乎用户 庙祝 lord 发表

思来想去，媒体这几年造的神里，比如姜萍，比如 xx。

唯一没有翻车的，大概就是丁真了。

知乎用户 味真族族长 发表

如何看待清北鹅腿阿姨被曝售假，用鸭腿冒充？

24 年的时候知乎上就有博主打假了，大部分人还是在冷嘲热讽。

现在回旋镖飞回来了哈哈哈哈哈哈

知乎用户 吃玉米的猫 发表

阿姨指鸭为鹅戏耍海淀学子。说不定当年赵高指鹿为马说的是赵高指着鹿肉说这是马肉。

知乎用户 暖阳 发表

千禾 0、白象 “多半” 袋面**、简爱 “其他没了”、“潘婷 3 分钟奇迹”…..**

“鹅腿” 阿姨。

其实有经验的人看了就不会买，或者不会买第二次，因为鸭腿比鹅腿小不少，这么小要么不是鹅，要么是速成的，肯定不是好东西。

知乎用户 埃雅仁迪尔 发表

我在 23 年 “鸭腿阿姨” 爆火的时候，曾经思考过一个问题：大学校园附近一般会有相当大范围的夜市或者美食街。（譬如西交大：东南门出来就是一条街的餐馆 + 小摊，西南门出去是乐居场那边的商圈，南门出去则有一条美食街）。清华北大附近应该是有一片类似的饮食集中区域的，像 “鸭腿阿姨” 这样的流动摊贩，其营业额激增以后必然有其他商贩模仿，不至于达到清北两家抢一个做预制鸭腿的小贩子（我今年九月份才会入学清华，并不清楚清北附近有无类似商圈，希望评论区补充）。此外，考虑到北京市区数年的 ddrk の clean 行动，这样的商圈在疫情后消失也有可能。而且鸭腿阿姨在两校围墙边畅通无阻，至少获得了清北两家保安队伍的默认。不然，保安有随时驱逐这种小摊贩的可能。是否有这种情况也希望知情人透露。

假设梁效附近并不存在这样的夜市，周围管理也比较严格，那么我对爆火现象的解释就是：鸭腿阿姨是少量被校方默认可以在学校附近支摊子的小贩。由于疫情后大量餐馆倒闭及对流动小摊贩的管理，梁效学生没有一个丰富的夜宵环境，加之这位阿姨舍得下科技与狠活，鸭腿味道还算不错，因此如阮步兵所言：时无美食，使鸭腿成名耳。

美团上的搜索结果显示：清华大学附近的华莱士五道口店，一只烤鸡的价格在 14-20 块之间浮动。想吃肉的清华同学，大可不必去买十六块一根的鸭腿，最多加四块钱就能吃上一只烤鸡。我已经迫不及待了（是啊，吃什么）

知乎用户 郑云潇 发表

这也算是吃瓜吃到自己家了，我曾经是北大创新学社碳中和部副部长兼创业者关系部成员，二零二四年妇女节办的那个论坛我也在现场，并做了逐字会议记录，当时是时任副社长崔铮学长访谈的她，作为论坛的特别环节

一般这种访谈都是嘉宾可劲说，主持人只提简要的问题，但她话实在比较少，问为什么选择鹅腿这个品类，只是说因为鹅腿比较好吃，害得学长必须疯狂发言救场。当时我其实挺看不过去的，本就没文化，拿给人家干啥

现在塌房了，该怎么办就怎么办即可，没必要拿北大创新学社曾经给她做过宣传来说事。创投圈本身就比较成分复杂，塌房的又何止她一个，更何况面对这种问题，学生社团本就没有做尽调的能力，总不能不请嘉宾了吧

知乎用户 Mialostagio 发表

如果法律不把这十多年来的违法所得全部追缴，并且追究欺诈罪责任，我会觉得法律有问题了。当然换个角度，这位阿姨所作所为其实是很标准的鸡贼心态，只要没有明确说，别人默认不关我事，属实是很符合咱们政府部门的做派，指不定还得保护一下嘛

知乎用户 SUSU 苏苏 发表

哈哈哈哈哈哈哈哈哈，这就不得不提一下广东一直被嘲讽说饮食太清淡、不下饭之类的，你在广东把鸭腿当鹅腿卖，第二天人家就掀你摊了。

知乎用户 education 发表

鸭腿超市生鲜两块钱一个

拼多多冻货一块钱一个

16 块钱的价格，利润堪比印钞机，感觉没人会接受吧。

小生意和讨生活？

纯纯是欺诈消费者，这事不上称还好，上了称进去吧。

知乎用户 zkzjzbt 发表

我上学那会就爆火了，现象级那种，哪个宿舍没有个人去排鹅腿？到现在至少 8 年了。咱也不懂怎么分辨，但是咱懂算术：

一只冻鸭腿也就两三块钱，卖 16，净利算 10 块。每天 500 只腿，去掉寒暑假一年按 250 天算，一年两百万销售额，125 万利润。八年正好一千万利润。

知乎用户 南池之西 发表

和大主播、明星带货一个德性。

你在想，它们名气这么大，利润这么高，就算真材实料、明码标价也赚翻了，细水长流，怎么会假冒伪劣、偷工减料

它们在想，这群傻子，能骗一天是一天，能骗 1 万不骗 8 千，竭泽而渔，骗完就跑

知乎用户 胖可丁​​ 发表

鹅腿阿姨爆雷，最幽默的还是狗腿的表演。

已经刷到不止一个群里有腿毛维护鹅腿阿姨了。

我说小说里那种慨他人之慷，善于装傻，道德绑架，绿茶小白莲的人设都是从哪里总结的呢，原来真的是来自于现实。

以下内容来自消息最新鲜的🍠

在很多大学生错愕，愤怒，难受，为自己曾经吃下绿色 “特供蔬菜汁” 鹅腿而担心的时候，

总有人来当狗腿打手。

阿姨的回复堪称教科书级别的狡辩和绿茶。

“你们不要再吵啦，我下次标注好行啦吧~”

知乎用户 champion 发表

由此可见大学生是真没吃过啥好东西，但是还爱炒作。别说是鸭腿了，就算是真的鹅腿，也不至于疯抢吧。。以前我关注过几个大学生探店博主。跟风去吃，吃了超级难吃，以后就再也不信任何大学生探店了。

知乎用户 IIJEi 发表

不说别的，我倒是奇怪为啥这边没烧鹅只有烧鸭，无论什么粤菜馆 / 食阁都是。不过我不会吃，或者说无法描述二者差异

知乎用户 孤行 发表

我前几天刚买了三个大鸭腿 冻货 五块多 😀我是散买 他是批量进货 食材成本单个能压到一块 加上人工等各种成本 超不过两块

知乎用户 一苇以航 发表

清代的崔述在《无闻集 · 喻伪》里，就以当时被视为名产的 “磁粉”（即磁州藕粉）为引子，揭示了货真价实者反因外表简陋而无人问津，赝品却因 “华门广厦” 而畅销的荒诞现实。

磁粉，天下之名藕粉也。自秦、楚、梁、豫来京师者必道磁；道磁，必市磁粉以馈京师士大夫。京师士大夫莫不重磁粉者。然以其名也，故伪多而真少。州中粉肆数十，皆用绿豆若蜀黍粉为之，虽华门广厦皆然。惟南门杜氏及北门外张氏，粉皆以藕，不伪，然肆殊狭陋。又有某氏，居村中，粉尤美，近人或知之。四方来者仓卒不能辨，苟以磁之名而已，见华门广厦，争往市之；以故伪者反易售。人竞趋于伪，京师士大夫罕有能食真磁粉者，然磁粉尚名京师不少衰。
呜呼，磁粉一口腹之事耳，其藕也必甘而旨，其非藕也必薄而劣，此宜尽人皆能辨之，然受其欺者比比如是，况物之难辨有百倍于磁粉者哉！

翻译成白话文意思是：

磁州藕粉，是天下闻名的藕粉。从陕西、湖北、河南等地来京城的人，一定会路过磁州；路过磁州，就一定会买磁州藕粉，用来赠送给京城的士大夫。京城的士大夫没有不看重磁州藕粉的。然而正因为它名气大，所以市面上假货多、真货少。磁州城里几十家粉店，都用绿豆粉或高粱粉来冒充，即便是那些门面华丽的店铺也都是这样。只有南门杜家和北门外的张家，做的粉是用真藕，不掺假，但他们的店铺非常狭窄简陋。还有一户人家住在村子里，藕粉做得尤其好，只是附近的人知道而已。

外地来的客人匆忙间分辨不出真假，只认 “磁粉” 这个名头，看到门面华丽的店铺，就争着去买；因此假藕粉反而更容易卖出。大家都争着买假货，以至于京城的士大夫很少有能吃到真磁州藕粉的，但磁州藕粉的名气在京城却丝毫没有减弱。

唉，磁州藕粉不过是饮食中的小事罢了——用真藕做的必然甘甜美味，不是藕做的必然淡薄劣质，这本应是人人都能分辨的，可是上当受骗的人却如此之多，更何况那些比藕粉难辨百倍的事物呢！

知乎用户 Roteiro​ 发表

以罚款为主，充盈国库，别进看守所了。她重利，失去钱财比失去自由更让她长记性。

知乎用户 goodogod 发表

这么点儿事儿，值得上知乎热搜？还顶在第 1 位？这才影响几个人呐？近水楼台先得月是吗。从性质上说，广大老百姓遇到的食品问题以及食品安全问题，比这严重的多的是，每天都在发生。

卖的名目叫鹅腿，涉嫌混淆视听虚假销售，但是在北京海淀区 16 块钱应该很难买到一个鹅腿。通常情况下的鸭腿和鹅腿，大小个差别比较大，成本差别也比较大，烧鹅和烧鸭的价钱也差了不少，看生活经验。

知乎用户 济木学术​ 发表

当你享受了流量的红利，就不能在被反噬的时候只谈讨一口生活。

鹅腿阿姨假冒伪劣板上钉钉，但我今天不想只讨论假冒伪劣这个维度。我想说的是：为什么一个每个大学门口都有的普通烤腿摊，却能变成全网追逐的网红美食？

答案就在问题里，因为它是清北的。名校是当代社会最高效的意义放大器。 一个普通商品，只要加上清北两个字，溢价空间瞬间打开。鹅腿阿姨的烤腿，如果是在普通大学门口卖，不会有任何人给它上热搜。但它在清北门口卖，就成了连清北学霸都抢不到的烤腿，这个叙事实在太诱人了，它同时满足了围观者两种需求：一是对名校生活的窥探欲，原来清北学生也吃夜宵啊；二是对名校光环的消费欲，清北学生抢的我也要尝尝。

名校光环的放大效率是如此之高，以至于被放大的人自己都信了。鹅腿阿姨从一个月入几千的路边摊主，变成了拥有几十个微信群、每天供不应求的网红商家。这个过程中有一个微妙的转变：她从卖烤腿的小商贩变成了被清北学生追捧的人。前者是手艺吃饭，后者是 IP 变现。当生意变成 IP，成本控制就成了最理性的选择，既然消费者是冲着鹅腿阿姨这个名字来的，而不是冲着鹅腿本身来的，那我为什么不用成本更低的鸭腿？

然后故事就不可避免地翻车了，清北之光可以把你拱上神坛，也同样可以把你摔下来：原来我追捧的不是一个质朴勤劳的小贩，只是一个善于利用名校光环做营销的普通商人。

于是消费者愤怒了，于是鹅腿阿姨开始卖惨了，“做点小本生意，讨一口生活”。这句话搁在 2018 年，是真话；搁在 2026 年，是套话。你已经不是小本生意了，你有几十个微信群、有团购平台、把生意做到了 CBD。你的小本生意是以名校光环为背书、向全国消费者收割流量的商业行为。

知乎用户 旗木卡卡东 offici 发表

我倒要看看这个案子后面怎么赔偿和处罚。是不是按照 法律规定的 假一赔三？

《中华人民共和国消费者权益保护法》第四条　经营者与消费者进行交易，应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。第五十五条　经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。

知乎用户 亚历山大 发表

这是一场非常好的社会实验，清北的学生为什么对买鹅腿趋之若鹜，为什么网上线下早就有人质疑鹅腿是鸭腿没有被广泛传播反而被骂的狗血淋头，为什么上班族一下子发现就处理了此事学生没有？

解释如下：

清北的学生为什么对买鹅腿趋之若鹜？清北的学生最开始的一部分人是奔着口味或者帮助底层人的道德优越感去的，后面火了之后的那部分人有回购的老客户，有蹭热闹的新人，有为了彰显自己名校身份的优绩主义者（可以买鹅腿发个朋友圈彰显一下自己清北人的身份）等等

为什么网上线下早就有人质疑鹅腿是鸭腿没有被广泛传播反而被骂的狗血淋头？

因为一旦承认了你对了，那买鹅腿的我不成傻呗了，所以从立场上我不可能承认，但是你摆事实摆证据我说不过你，我就只能顾左右而言它攻击你，因此面对质疑买鹅腿的人天然具有攻击性，同样质疑的人面对不断发声的潜在攻击者只能沉默，具体原理可以参考经典理论——沉默的大多数。

为什么上班族一下子发现就处理了此事学生没有？

发现是一码事，处理是一码事，，发现可能的原因只能问当事人，为什么处理此事，一是对社会有清楚认识，懂得可怜之人必有可恨之处，不对底层人有不该有的怜悯，二是懂得用合适的方式维护自己的权益，在这种情况下，除了召唤铁拳别无他法。

知乎用户 II 波子 II 发表

鹅腿鸭腿可以分辨出来的，

烧鹅腿烧鸭腿价要差几倍，

这位阿姨要敢来广东开店，

拆她招牌！

知乎用户 ZZZzzz 发表

也挺好，给在学校的学生上了一堂社会实践课

知乎用户 易十四 发表

我想起来有段时间我特别想吃鸭脖，馋得我不行，急头白脸买回来一兜，发现是黑鸭味鸡脖。

那种愤怒和失望是无法用语言形容的

知乎用户 知识学爆​ 发表

我说个细节吧:

她儿子在群里面说话方式嚣张跋扈，颇有纨绔子弟的感觉，所以我觉得她儿子很可能真的是纨绔子弟，建议严查，这说话口气还真像是家产几千万的纨绔子弟。他能喷消费者，衣食父母就意味着他不需要消费者们捧场了，圈钱圈够了。

建议严查严惩

知乎用户 飘零久 发表

当下最 nb 的公司，英伟达，全球 AI 的基石，毛利率也就 75%，支撑起五万亿美元市值；

这个鸭腿阿姨，不到两元的鸭腿当鹅腿卖 16 元，毛利率超过 87.5%~

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