中国为什么混成粮食最大进口国了？

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知乎用户 muyanran1986 发表

这里有个悖论：

中国 14 亿人，粮食年产 6.9 亿吨还不够吃，还要进口 1.58 亿吨才够吃！而印度 14 亿人，粮食产能 3.5 亿吨，还能出口 0.45 亿吨 ··············

这究竟是在中国人饭量太大，还是印度人都是省电模式，光干活不吃饭？

还是什么神奇的巴拉特存在不需要吃饭的 “亚人”！

知乎用户 陈磊 发表

第一：中国贸易顺差都 1 万亿美元了，实在是没什么可买了！

第二：进口粮食其实约等于进口土地、阳光和水资源。

第三：进口粮食约等于中国自己国内减少化肥、农药的用量。

你算算是不是这个理儿！？

知乎用户 海边的乌鸦 发表

粮食是进口了

但你意思是

——回锅肉、水煮鱼、口水鸡、钵钵鸡、毛血旺、宜宾燃面、灯影牛肉、重庆火锅、辣子鸡、甜皮鸭、奶汤面、椒麻鸡、冷吃兔、鸡豆花、翘脚牛肉、干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、廖排骨、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煸四季豆、担担面、开水白菜、鱼香茄子、夫妻肺片、东坡肘子、粉蒸排骨、麻辣鸡块、伤心凉粉、青椒肉丝、川味香肠、红糖糍粑、顺江薄饼、尖椒肥肠、酸菜鱼、烧白、干锅、冒菜、串串香、泡菜、老腊肉、 烤乳猪、清蒸东星斑、烧鹅、白切鸡、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾、鲍汁扣辽参、菜胆炖鱼翅、白灼象拔蚌、椰汁冰糖燕窝、麒麟鲈鱼、潮汕牛肉火锅、白切鸡、肠粉

这些你都一口没吃过？全放在你们家冰箱里因为你祖上三代都饿怕了？

知乎用户 非凡 发表

中国进口石油，进行精炼，然后出口石油制成品。

中国进口稀土矿料，经过稀土分离、冶炼，出口高纯度稀土金属。

中国进口铁矿石，经过冶炼，出口各种钢铁制品，粗坯，特种钢，手撕钢。

中国进口粮食以及各种农产品，然后出口酒精、芝麻油、方便面、薯片、淀粉、自热米饭、自热火锅、自热粉丝 / 年糕 / 炖粉和自热菜肴。

最简单的回答，就是中国进口粮食，然后进行食品、工业原料精加工，深加工，然后再卖出去。

比如酒精和淀粉，这都是现代工业急需的原料，应用场景广泛。

很多国外的酒厂，实际上就是从中国进口食用酒精，然后勾兑，贴上驰名商标销售。

根据中华人民共和国海关总署数据统计，2025 年上半年中国乙醇出口量约 37379.997 吨，同比增长 567.93%。

这就是进口粮食转化的。

淀粉有点不一样，中国将淀粉分为 60 个细分领域，是全球最大的淀粉生产国和消费国。

玉米淀粉产量将突破 4000 万吨，薯类淀粉总产量达 200 万吨。高附加值产品占比将提升至 70%，出口量突破 200 万吨。中国将进一步巩固全球第一大淀粉生产国的地位，并在变性淀粉、糖醇等领域掌握国际标准制定权，提升国际话语权。

你知道美国向中国出口玉米，但是中国向美国出口玉米淀粉。比如说制药业，就需要玉米淀粉作为载体。

淀粉糊是一类比较典型的非牛顿流体，特点是剪应力与剪切应变率之间呈非线性关系。非牛顿流体遇强则强、遇弱则弱，当受到外界击打、冲击的时候，会变得 “顽强” 起来，表现出很强的抵抗力，甚至会变得像固体一样坚硬；而当外界的击打、冲击消失或者轻轻触碰的时候，它们又变成了流体，国际上将这类非牛顿流体材料称为“剪切增稠液体”。

中国科学院力学研究所团队创新性提出柔性智能抗冲击材料因子这一概念，先搞出了柔性智能抗冲击防弹衣。

据说这一套就是俗称的「液体铠甲」，防弹效果牛逼，而且重量只有几公斤。

同时利用这种材料制作军用电子元件灌封胶。现在这种灌封胶开始下沉到民用领域，比如汽车电池、底盘的包裹材料。当汽车受到碰撞冲击时，这种灌封胶能够更好地保护汽车电池和底盘不受损坏。此为独家秘籍，别无分号，就此一家。原料就是玉米和薯类。具体是怎么做出来的，我不知道，我就知道这是粮食变出来的。

外国人吃玉米糊糊恩希玛，中国把玉米淀粉做成他妈都不认识的东西。

你就说这些粮食不进口咋办？中国人也要吃玉米糊糊，大碴子粥，这真戒不掉。但是中国又要生产防弹衣，又要生产电动汽车自用与出口，需要大量的淀粉。只能大规模进口玉米与薯类，两不耽误。话说机器人的电子元件也需要这种灌封胶。你以为机器人翻跟斗这么剧烈的运动，怎么保证它不会宕机？

你觉得中国会出口这种糊糊吗？不会的，中国只会出口电动汽车以及机器人。用这种材料灌封的电子元件，对于友好国家可以高价卖，对于不友好的国家，就是禁止出口项目。

粮食与工业应用，这是无数科学家的研究目标，怎么成倍数提高粮食的价值？在不影响中国 14 亿人口吃饭的前提下，实现粮食原物料在工业中发挥巨大作用？那就是大规模进口粮食。然后「日」的一声打成糊糊，吧唧抹在汽车底盘上。

有兴趣的朋友可以去了解一下中美两国新型军用装备的大修率，电子元件的故障率。

也就是说，当你吃恩希玛的时候，科学家皱着眉头看你，这么有用的原材料，你唏哩呼噜喝下去，小肠吸收一部分，其余的变成了屎。然后想不明白，为什么要大规模进口粮食？

不进口拿什么来搞这些东西？总不能让你不吃吧？哎，我的柔性智能抗冲击材料，你就不知道这种糊糊有多么值钱。

知乎用户 兴亡百姓苦 发表

冷知识，老钟在 1989 年就已经超过美国成为世界最大肉类生产国，当时的老钟可是像如今的印度一样大规模出口粮食，大伙儿可以看看 1989 年中印两国的畜禽肉产量差距有多大。

如今中国的肉类总产量在 1 亿吨左右，是第二大畜禽肉生产国美国的两倍还要多。

2025 年世界主要猪肉生产国生猪存栏数量

鸡产量

各国鸡蛋产量 / 枚（还没算鸭蛋和鹅蛋，老钟鸭蛋和鹅蛋的总产量约等于老美禽蛋总产量）

主要鸭肉生产国，中国世界总产量比例约为 75%

鹅这块没必要说了，老钟一国产量占了全球 95%～98% 的产量，另一个肉鸽也没必要说，几乎是中国的特供食品，中国肉鸽维持在 8 亿只左右，产量占世界的 80%

兔肉产量

中国牛肉产量排名第三，次于美国和巴西，至于为啥，老钟的大草原养羊比养牛还多，在青储玉米产量这块中国大约只有美国的一半，而羊（特别是绵羊）养殖是不适合大量喂食青储玉米集约化养殖的，更适合放牧式养殖。

世界羊肉产量排名，老钟也是全球最大的羊毛生产国，羊毛产量 35～40 万吨，澳大利亚 25 万吨～30 万吨。但澳洲的羊毛品质平均较为优质，而中国参差不齐。

2023 年全球主要水产养殖国产量排名，中国一国比世界其他国家加起来还要多。

主要蜂蜜生产国产量排名，中国比排名 2～7 加起来还要多

此外中国在高档食材上占世界比重很大，比如鱼子酱（占世界比重约 60%）、松露（占世界比重约 70%）、松茸（70%）、鹅肝（50%）、鲍鱼（90%）、高档茶叶（高档茶叶占世界比重约 40%，茶叶总产量占世界总产量的 50%）等等。

除去以上这些，每年中国白酒、啤酒、黄酒等主要酒类生产消耗粮食总量约 3000 万吨，大约相当于日本粮食总产量的三倍。

你以为的食品贸易：老钟单方面大把撒钱购买粮食。实际上的食品贸易：作为世界第一大工业国和世界第一大农业国，中国生产的工业食品远超各国，你在世界任何地方都能找到中国生产的茶叶、饮料、调味料、罐头等等工业食品。2024 年中国与东盟国家农产品贸易总额为 575.1 亿美元，占农产品贸易总额 18.1%。其中，出口 227.8 亿美元（占农产品出口总额 22.1%）；进口 347.3 亿美元（占农产品进口总额 16.1%），贸易逆差 119.6 亿美元。看上去东盟十国靠卖水果和水产品从中国挣了 120 亿美元，然而这 120 亿美元差不多只够东盟从中国买农业生产所需化肥农药和畜牧水产养殖所需的兽药，还没有算中国出口给东盟的农机、养殖设备，一来二去东盟不仅没赚还得倒贴。2024 年中国对东盟出口 5865.2 亿美元，进口 3958.1 亿美元。事实上除了巴西、澳大利亚、俄罗斯等少数有粮有矿人还比较少的国家对中国是大额贸易顺差，绝大部分国家已经拿不出中国想要的商品了

老有人在问为啥印度耕地面积全球第一远超中国，除了少部分农产品在生产力方面超过中国，大部分不如中国呢（比如棉花，2025 年中国棉花播种面积 300 万公顷，印度 1300 万公顷，中国产量 664 万吨，印度 522 万吨，作为一个热带国家，印度甘蔗单产长期低于中国，中国 5.8 吨 / 亩，印度 4.7 吨 / 亩，中印两国在热带水果香蕉单产上几乎打平）？有些人得出的结论是印度人不行，是不是这样呢？耕地面积和耕地单位面积生产力是两个概念。耕地的生产力牵涉到土壤肥力、光热条件、农场管理、水资源等多方面因素，你单看一项很容易得出完全相反的结论。

这儿先引入一个概念，就是什么是优质耕地？主要是以下面这些标准来衡量，土壤的物理性质：土壤是否能够保水保肥且透气性好。土层厚度：是否深厚（通常 > 60cm），作物根系可充分伸展。土壤有机质含量：有机质含量高低。土壤酸碱度（pH 值）：是否适中（通常 6.0-7.5）为佳，中性土壤适合大多数作物。土壤矿物质含量：钙磷钾等物质含量。土壤污染状况：是否存在重金属等有毒有害物质污染。地形坡度：平坦或缓坡（通常 < 15°），是否利于机械化耕作和水土保持。海拔与积温：是否满足目标作物的生长积温要求。地理位置：是否连片集中，便于规模经营，交通便利。降水量与灌溉保证率：是否降水充沛或拥有稳定可靠的灌溉水源（如水库、河流、地下水）。 光热条件：光照、无霜期的长短。生态稳定性：水土流失、沙化、荒漠化等风险。生物多样性：有益生物是否丰富。以上等等标准综合考量，我经常看到一些人拿着单一标准去衡量一个国家的耕地是否肥沃（最多的就是拿着土壤有机质含量衡量土壤是否‘肥沃’），这是十分滑稽可笑的。

如果按优质耕地占比算印度的条件远不如中国，中国优质耕地占比 41%（中国质量好的一等耕地面积占全部耕地的 41.33%，二等耕地面积占 34.55%，三等耕地面积占 20.47%，还有 3.65% 为不宜农业耕作的耕地。）、美国优质耕地占比约 28%（老美中部的黑土区土壤相当肥沃，西部大平原的耕地缺乏水资源，整体上光热条件不如中国，而且土壤也相对较薄，但胜在面积广大，是仅次于中国的第二大产粮区）、印度优质耕地占比约 20%（恒河平原为主，但极端天气对粮食产量影响巨大，地下水消耗胜过中美之和，农业用地下水数倍于中国，中国抽地下水相当一部分是用于工业，印度则几乎全部用于人口饮水和农业用水，印度也是全球第三大产粮区）、巴西的优质耕地占比约为‌15%‌（巴西的农业条件‘好’也是简中互联网的一大乐子，这些人不知道巴西的大豆玉米甘蔗产量是建立在巨量的石灰、化肥、农药消耗上的，巴西农业石灰用量全球第一，每年消耗数千万吨石灰用于改造酸性土壤，化肥用量和中国差不多，农药用量全球第一，整个美洲的农田生物多样性都不太行，导致的结果就是容易出现超级虫害和植物疾病，农药用量相当高），俄罗斯优质耕地占比约 10%（光热不行），印度耕地在光热、平整度、矿物质含量上是可以的，其他的都不太行，耕地质量在全球也属于中等水平，不如北美、西欧和东亚。

很多人认为印度的粮食单产低于中国是因为中国的化肥使用量高于印度，然而实际情况可能要让大伙儿失望了，中国的粮食产区单位面积用量在全球范围来看属于中等水平，2024 年中国化肥施用量 4988 万吨（单位面积下蔬菜水果的化肥消耗量远超粮食作物，实际上中国的果蔬化肥消耗总量就占了农业化肥用量总量的约 35%，还有近 10% 的化肥用于糖料、油料、饮料作物和林木业，老钟在粮食上的化肥消耗和老美一个水平，如果按产量算，实际消耗量还要低于美国），同期印度化肥施用量 6400 万吨，巴西化肥施用量 4500 万吨，美国化肥消耗量约 3500 万吨，俄罗斯化肥施用量约 2000 万吨，化肥对农产品生产至关重要，但不是万能的，水、光热、土地肥力、农场管理、作物育种、病虫害预防差哪一块都不行。

另一个就是农药神论，中国确实是全球最大的农药生产国，然而老钟生产的大部分农药其实是用于出口（中国农药产量占世界比重约为 60%，用量比重却仅仅只占世界 6% 的水平），在单位面积农药用量上中国属于中等偏下水平。以下数据来自于联合国农粮组织（FAO 官网）

即便是算上港澳台，老钟的农药用量也只占世界比重的 6.1%，越吹们出来看看越南的农药用量（中国的农业产值是越南的 25 倍）。

之前户晨风说：“韩国百姓吃不起韩牛，敞着肚皮吃美国牛肉！我国吃肉自由是廉价白猪肉，谁天天吃黑猪肉？”，在很多国家的底层人看来这段话简直是在夸老钟，为什么呢？因为这表明中国政府真的在为底层考虑。

先不谈其他的，要真让户子天天吃本土黑猪肉估计他吃不下去。上面这类传统黑猪不仅长势慢，膘也非常肥，中国本土的猪种大部分都是肥肉型猪，优点当然也有，比如太湖猪产仔数多，抗病能力强。目前国内本土猪种产量只占市场总产量的 2%～3%，其余绝大部分都是外三元、内三元、土杂猪，主要是来自欧美的猪品种（杜洛克、大约克夏、兰德瑞斯、汉普夏、皮特兰等）杂交或者与本地品种杂交的产物，土杂猪价格通常比外三元和内三元便宜一些。

廉价≠不好吃，14 亿中国人能吃上三元猪恰恰是中国工业实力的体现，因为像外三元这种猪抗病能力并不强，对猪丹毒、口蹄疫、蓝耳病、圆环病、伪狂犬、猪瘟、非洲猪瘟等传染病的抵抗力远不如本土猪种，要规模化养殖这些长势快、肉质好的三元猪不是一件容易的事儿，这是每年成千上万的畜牧专业毕业的大学生、劳动人民在给广大底层的肉类消费兜底。

另外韩国人也做不到敞开肚皮吃美国牛肉（真要做到敞开吃牛肉人均年消费量至少也得到 25kg 以上，韩国目前的数据远达不到这个标准），目前韩国的牛肉产量约为 35 万吨，进口牛肉约 57 万吨，其中美国占进口比例的 45%，澳洲占进口比例的 48%，其实美国的牛肉相较于阿根廷、巴西等国的牛肉价格是偏高的，美国牛肉是中国进口牛肉来源国中最贵的，2024 年中国尚未对美国牛肉加征关税。

目前韩国并没有完全开放对美国的牛肉进口，但也不敢减少进口，从心里上来说韩国是不想进口美国牛肉的，没办法，要上供的嘛。讲个笑话，韩国进口的美国牛肉便宜。

说实在的很多人总是在吹国外土地这块好那块好，我是不理解的，明明站在金山上老是说别人的地是金山。

知乎用户 反派 发表

这个剧本一百年前就拿过。

外国卖给我们的，都是些没人要的毛衣，内衣，工艺品，怀表之类。

我们卖给外国人的，全是茶叶，丝绸，瓷器，各种高档奢侈品。

巨大的贸易顺差让英国人急了眼，于是……

毒品贸易开始了。

今年以后，禁毒压力可能会空前得大。

-

我服了评论区了。

我 TM 在乎的是贸易顺差、赚不赚钱吗？？

贩毒这件事本身就是错的，就是会让老百姓生活堕落、陷入无尽的痛苦、国家整体国力衰弱，这才是根本呀！

什么事都从 “赚不赚钱” 的角度出发思考问题，那不是美国式思维吗？？

知乎用户 绿豆沙冰 发表

中国混成粮食最大进口国了，但是 2025 年贸易顺差 1 万亿。

这是什么地狱画面？

中国再不从外国进口点粮食矿产，就没什么东西可以买的了。如果还是只出不进，又要重演明朝的白银贸易，直接把全球的白银都吸光。

知乎用户 Enzo 发表

粮食进口大国说明：

1. 国家有钱，能大手笔收购硬通货

2. 国家愿意给人民兜底，不想成为那种 “国内有大量饥饿人口但同时也是粮食出口大国” 的选手

3. 国家外交成功，在主产粮区连打了 1 小时 22 分零 4 年的烂仗的情况下，仍然能从国际市场上正常收购粮食

满意了吗

知乎用户 应龙之翼 发表

这个问题其实跟苏联正相反。

为什么苏联需要进口粮食，而俄罗斯不仅不需要，反而还能出口粮食。

原因很简单。

因为相比于苏联，俄罗斯不仅少了一半的人口，人均肉类还下降了一半……

同样道理。

中国为啥需要进口粮食。

答案很简单，人均肉类消费快速增长了。

牲畜也是要吃粮食的。

知乎用户 大熊喵​ 发表

因为你不吃有的是牲口吃

你不会以为你每天吃的五花肉生前是天天吃草的吧

知乎用户 武安君 JR 发表

饲料也是粮食。没有饲料，哪来的肉蛋奶。

如果以后空气制造淀粉技术成熟，不进口饲料，

是不是又要被骂什么都不买？？

知乎用户 雕刻时光 发表

说个暴论，美国为了填这一万亿的逆差，都去搞委内瑞拉的总统了，还不是想拉点石油回去卖给东大。好填补一下逆差。

知乎用户 河马非马 发表

再™不买点吃的，

特朗普又要疯了似的跟那里 “一万亿顺差” 了，

阿三这个大米出口你还拿出来说，是要笑死人吗？粮食产量是老中的一半，人口可™跟老中一样多啊，还出口！！！

知乎用户 Gabriel​ 发表

贸易顺差高了嘛，你们不高兴。

进口多点东西来对冲顺差嘛，你们也不高兴。

（摊手状）

知乎用户 猥琐的民工 发表

中国人好不容易赚了几个钱，想吃好点不行吗？

中国的粮食产量虽然够温饱，但十四亿人一人多吃一口就是很大的缺口了。

再说不多买点吃的，其他国家哪有钱买中国的产品？

知乎用户 一碗龙虾尾麻辣烫 发表

中国不缺粮食，中国缺的是牧草，大豆，玉米这类饲料。

你不会以为你平时吃的肉蛋奶都是动物光合作用生出来的吧？

知乎用户 dragonljb 发表

居然是去年 12 月 31 号的提问。

中国进口的粮食大约 99% 都是工业原料，其中二级加工品有多少是出口贸易的就懒得发了，自己去找吧，反正中国要是断供，世界上其他国家的猪有一半都得饿死。

到底懂不懂世界工厂的含金量啊？

进口中大约 1% 才是用来吃的，满足一些小众人群的消费偏好。

比方说长筋面粉，泰国香米之类的。

知乎用户 杰 sir 发表

我隐约记得，小时候看意林，可是有文章说日本从中国进口大量木材筷子不是因为国内没有，而是保护自己的树林面积。

知乎用户 老杨叔聊志愿填报​ 发表

就这还愁一万美金亿顺差没地方花呢，请多多进口牛肉。

知乎用户 鄙人牛马​ 发表

简单点说，因为中餐！

不知道你看没有看过日本韩国人做饭，他们用油，是用喷壶喷一点，说白了 1/2 克就够了。

中国人做饭，我不知道你家用多少，就我家来说，每顿饭用油都超过 50 克，也就是 1 两。反正怎么着也得把锅润透，并且锅底还得有点油把菜能包裹的全是油。

就这个，我感觉，我家用油属于不算多的那种，网上看到自贡那种用法，直接就觉得是我家好多倍。

所以，中国人总体上食用油使用量是非常大的。

不但食用油用量大，肉类总量也不少。

这就决定了，我们是个食用油和肉类使用大国。这么大的用量，我们必须要用很大的一块土地去种植油料作物和饲料作物。

但是很可惜的一点，就是我们国家土地面积不够，所以，优良饲料作物必须要进口。

恰好，大豆即使油料作物也是饲料作物。大豆就成了我国进口最多的粮食作物。

14 亿人中，很多人吃的大豆油都要来源于进口，而且大量的豆粕还得变成饲料喂猪。

所以，14 亿人的油料，几十亿头猪的饲料，都依赖于大豆，这就是我国成为全球粮食进口大国的原因所在。

但凡，我们少进口一点，食用油就得涨价。肉类也得涨价。十四亿人的生活质量都得降低。所以，进口粮食成为全球第一，也就不足为奇了。

当然，随着我国南水北调西线工程开工，我国在西北地区，有可能建设一个几亿亩土地的大粮仓，到时候，我国油料作物可能会扩大种植面积。那时候，我国粮食进口量就有可能降下来。

知乎用户 知乎用户. 发表

我广西的 广西的大米 很糙 我喜欢吃东北大米 Q 弹 Q 弹的

车厘子我喜欢智利的 酸甜可口又大个

东北的樱桃又小又酸 实在不好吃

知乎用户 哈利波特 Hu 发表

中国每年进口的很多玉米主要是给你的同类吃的，我们吃不了那么多玉米的

知乎用户 勇哥 发表

这年头，除了能源和粮食，一些基础材料，中国还能从国外进口啥？高端科技不让进，中端的中国全是中国出口到国外的，低端的就只有能源，材料，粮食了！

知乎用户 666 发表

解放袋鼠洲，移民五个亿，开荒数十亿亩，家家可分百亩良田，从此成为粮食出口大国，实现人类命运共同体~​[加油]​

知乎用户 z-bz 发表

因为除了矿和能源，外国还能卖什么给中国？卖年轻姑娘吗？！

不进口粮食，你那废纸是留着贬值吗？！

知乎用户 Allen 发表

2023 年，全球粮食（主要指谷物）总产量约为每年 28 亿吨左右，中国粮食产量 6.95 亿吨，进口了 1.6 亿吨，合计消耗了 8.55 吨粮食，占到全世界 8.55/28=0.305357。

同年，中国人口：约 14.25 亿，全球人口：约 80.5 亿。中国人口占全球比例：约为 17.7%，即 略高于全球总人口的六分之一。

小时候，课本里面经常说，我国用全球 7% 的耕地面积养活了全球 21% 的人口，压力山大。

现在，我国用全球 7% 的耕地，养活了全球 17.7% 的人口，吃掉了全球 31% 的粮食。

GDP 是虚的，生活质量是实的。

知乎用户 三五先生 发表

首先印度出口大米是因为国际上米贵麦贱，出口 1 斤大米能进口 2 斤小麦（国际米价：小麦价格差不多是 2:1），更合算。

所以印度这种酷爱吃米的民族，也不得不现在学着吃面食。

这与 70 年代的中国一样，70 年代中国也一直在出口大米，不是中国人大米吃撑了，也是因为国际上米贵麦贱，出口大米可以换取更多的小麦，毕竟对中国人来说，由不得你挑挑拣拣，有的吃就不错了。

麦子贱是乌克兰、俄罗斯、美国西部大平原这些地区只能种小麦，所以小麦过剩了。

然后才是中国为什么混成最大的粮食进口国。

因为，中国的土地就养不了中国人，或者至少过不上两荤一素的好日子。

或者说，让普通的底层人连着跨两个大阶级。

我这个阶级，是绝对阶级，相对物质的阶级，而不是相对阶级，相对 “人” 的阶级跨越。

该底层人的你还是底层人。

现在的中国底层人，在相对 “物质” 这个阶级上，是统一的集体的全部的跨了两个大阶级。

我们按民国时代的农民、小地主、中地主、大地主，这四个阶级来简要的划分，就是在民国时代，吃饱就不错了，哪儿敢想好。而小地主，多方资料的反馈，民国的小地主，也不敢顿顿白米饭，连 “米饭自由” 都没有实现。也就是逢年过节吃顿白米饭打打牙祭。这点何止中国，连日本也是一样的，日本老百姓在二战前，也做不到米饭自由，也是只有当了兵才能顿顿白米饭。

只有中地主，才能做到顿顿白米饭，桌上有荤有素。

也就是改开后 40 年，到 2018 年吧，中国已经基本实现了全体、全部国民，一直到底层的顿顿白米饭、顿顿有荤有素。即使是街上的盒饭，10 块钱就一荤两素，米饭不限量。15 块就两荤一素了。而且必有个大荤。

中国的超市普通大米价格大概是 3-4 元一斤，猪肉大概 10 元一斤，那么我们就取大米 3 元。中国的平均工资低位数 3-5k，我们就取 3k。一个中国的底层，3k 收入（男的很少，一般的是女性或者年龄大的男性），一个月能买 1000 斤大米，或者 300 斤猪肉，到天就是 30 多斤大米 / 天或者 10 斤猪肉 / 天，吃不完根本吃不完。

阶级跨越，素来是中国，甚至是世界，最难的事情之一。也是小说中最爱出现的桥段。

而为什么，中国人能在短短 40 年里面连续跨越了两个大阶级？

是什么伟大的力量让这一切发生？

答案是你的母亲。不是你的生理母亲，也不是你的祖国母亲，而是你的地球娘

我从中国的 9 年义务教育走下来，最大的感触之一就是中国不认地球娘。

总是以为中国自己不是地球娘生的。

你哪儿不是你的地球母亲生的？你一样的两条胳膊两条腿，又有鼻子又有嘴，你和地球上其他的所有的黄人、白人、黑人、棕人，连生殖隔离都没有，你那儿不是地球母亲生的？

全世界，唯独简与鲜，咬定东亚人种独立起源，自己起源，东亚文明独立起源，自己起源。跟地球母亲毛关系没有。宁可对着北京周口店哪个野猴子认跌也不认自己的非洲亲跌。

我们可以明确的说，北京周口的野猴子，云南元谋的野猴子，都与你，一个中国人，半毛关系没有。他们要么自己灭绝了，要么让你的真亲跌给吃干净了。

全世界所有的非洲外的人类，全部的出于 6.5 万年前从北非出红海的那批原始智人，过红海后他们最低还剩 3000 人，我们全部的非洲外的人类，都是他们的后代。

他们用了 2、3 万年的时间从红海一路艰辛跋涉到了中国。路线是南北两条，围着青藏高原的，北线就是唐玄奘取西经的路线，南线就是东南亚 - 云南线。

每 100 公里跋涉也许就有 1/3 的族群倒下永远不再起来。

所以我们中国的古神话才那么多与昆仑山相关的。而昆仑山在哪儿？在这儿。

图中的红箭头，就是中国人的祖先历经千难万险，万里跋涉，从西亚来中国的大致路线。

他们当年可没有高德地图，每一个可走的路线都是 1/5 或者 1/3 族群死亡为代价摸索出来的。

这本是中国版本的 “出红海”“出埃及记”，但是简只认东亚的哪个野猴子，把这段真跌的真实经历给谎藏了。

所以我不得不举个例子，河南人去杭州打工，定居杭州，此后就一定要认个杭州人当跌，荷兰老家的亲跌？那就不认了。你以为你是谁呢？这就是你。

所以我说，我来桂枝做的最主要的事情之一，就是把简重新纳入地球母亲怀抱，让你意识到，地球是你的母亲，你只是就不认而已。

这个蓝色星球就是我们的母亲！亲生母亲。

中国人的衣食住行，都是地球母亲在养的，中国母亲根本就养不了。你就认不清这个基本的现实？

也就是我说的五个 go：粮食够、石油够、煤炭够、铁矿石够、美元够。

其中粮食够：是靠的地球母亲的巴西高原、美国中西部大平原、阿根廷潘帕斯草原。

石油够：靠的是沙特的加瓦尔油田（中东大致有分工，沙特分管中国，阿联酋分管德国，卡塔尔分管日韩）。

铁矿石够：靠的澳大利亚的力拓与必和必拓、巴西的淡水河谷。

煤炭够：靠的印尼的露天大煤矿。

美元够：靠的集装箱发明后的集装箱经济 + 与黄金脱钩后的美元信用货币。

知乎用户 一袋米要扛几楼 发表

粮食进口大国不好吗？

我们中国是世界第一大工业国，干的都是出口工业制成品，进口粮食、肉类等初级农产品以及石油、矿石等资源产品的事。

知乎用户 时如逝水 发表

中国以占世界 18% 的人口，养殖了世界 40% 的猪，30% 的羊，60% 的水产，20% 的鸡，40% 的鸡蛋，80% 的鸭，90% 的鹅。

所以我们要疯狂进口大口，加工成豆粕饲料，喂养牲畜，转化为肉食，

知乎用户 非说不可​ 发表

你知道相对于明清，当前世界经济流动性最大的进步是什么吗？

1，中国对世界其他国家的产出还有需要，中国的钱能花的出去

2，美元不像金银一样就那么点，可以无限印，中国不会抽空全世界

知乎用户 天涯共此时 发表

这还用问？因为中国人吃饱吃好了，基本肉蛋奶自由了，不再让中国人忍饥挨饿也要把粮食去养那些白眼狼了！不是混的不好而是混的风生水起再不食不果腹了。

知乎用户 树扬 发表

之前，你问这样的问题，大概是在阴阳中国的粮食安全问题。暗搓搓想说中国的土地养活不了那么多人。

但现在这个时间点，你这样问这个问题。

我个人觉得，是在阴阳中国发电量还不够大。并且在阴阳印度穷人都吃素，美国底层人都吃空气。

这个世界的一些问题，好在有印度，就如同中国内蒙好在有外蒙一个道理。

中印同样 14 亿人口。

中国: 19 亿亩土地，自己生长了 6.5 吨亿粮食。还要进口天量得粮食。

印度: 23 亿亩耕地，自己生长了 3.6 亿吨粮食。要出口 0.5 亿吨粮食。

这说明了啥，说明了印度生活更健康吧大概。毕竟中国人均暴饮暴食，胡吃海喝。人种不行。吃的太多。影响了粮食出口。

欧盟已经在不停的追问了: 东大，你个傻币，你告诉我伟大的欧洲老爷，能出口点啥给你们？

东大: 粮食你出口的寥寥无几，粮仓在打仗。能源你自己不够用，其他资源你又没有。工业品我要的，你要听你美爹的不出口，你想出口的我不想要。无解。出口欧洲娘们吧。

现代农业，实际上是重工业。农药化肥种子机械能源。

而中国是最大的工业国，中国粮食需要进口，大体以下几个原因。

第一，耕地不够用。翻开地图看一看，你是看中了西伯利亚还是看中了中南半岛呢？

中国沙漠里都在种粮食，给我的感觉就是，中国已经疯了，能源没地方消耗了。

第二，中国人太能吃。中央政府应该强制给国民减肥。减肥一斤奖励 200。估计能省很多粮食。

第三，绿电核电建设速度太慢。10 万亿度电还是不够用，到 20 万亿的时候，估计合成淀粉就是有利可图的行业了。那就能一劳永逸解决粮食问题。

之前觉得清政府有点傲慢，说什么天朝上国，万物皆有，不需要进口。

现在觉得清政府确实傲慢，你可以进口粮食啊。

历史是个圈。兜兜转转又回来了。只是这次中国强大了。

没人敢再来一次鸦片战争了。

知乎用户 Xiuquan Yu​ 发表

因为现在不是 16 世纪 可以用金砖银币交易

卖东西只能换一堆纸

不进口东西 等于废纸

中国所谓的进口粮食

其实主要是转基因大豆在刷数据

这玩意卖给人吃是犯法的

用途是榨油之后的豆粕喂猪

给猪补充蛋白质

还有一些大麦 玉米之类的

大部分是工业原料

中国的好耕地要用来种主粮 不种这些

知乎用户 咚呲哒呲 发表

中国环视一周，值得买的东西就这么几样，不买别国的东西别国哪有钱买中国的东西

知乎用户 白饭吃不胖 发表

说明这里有一个真正为多数人负责的政府

碳基生物，最怕的事情永远都是饿肚子

饥饿，几乎是一切恶念与悲剧的开始

哪怕你现在满仓满谷衣食无忧，你也永远不会忘记那个心慌头晕的低血糖下午

知乎用户 维翰 发表

否则买点啥？贸易顺差过大，总得想法平衡！

知乎用户 大掌柜 发表

因为不进口的话，你恐怕吃不起肉了。

有人觉得进口这么多粮食，是不是不进口就吃不饱饭？其实你看看进口的品类结构，绝大多数都是大豆，这玩意就榨大豆油和猪饲料用的。

知乎用户 青蚨 发表

混的好了呗！

以前我们用粮食换钢铁换工业品啥都换，后来我们用钱买外国先进的产品，再后来我们拿着钱找不到要买的东西了。粮食我们自己的也要保护农民最低最低价格，要不然没人种粮食了咋整？前几年中国也有特别需要买的东西，比如：高性能钢铁、四代机、高精机床、高铁、芯片、军舰、报废航母等等等等，可是外国人不想挣中国的钱，人家死活不卖给中国。最后中国只能自己试着生产，结果就成了现在这个样子了，啥都能生产而且都是量产，物美价廉的产品都快把全世界卷死了，这时候外国人就骂中国贸易不平衡，啥都自己生产…… 破坏贸易规则……

我们买你们的东西的时候你高傲自大狂妄，我们自己造你又说我们破坏贸易规则，有些人直接说出来了他们内心真实的想法 “我们不卖的你来求我，跪下来求我卖给你，但是你不许自己造”。

现在为了保持贸易平衡，我们只能进口粮食矿产石油等资源型原材料，总不能把我们自己的电视厂关掉，进口你们 50 寸的电视摆到商场里标价 13800 元卖吧？

知乎用户 东方白 发表

可抛弃你那农业社会的小农经济思维吧!

现在是 2025 年啦!

飞船都去火星啦!

咱们都登月啦!

微信都能打电话了!

火箭都回收了!

还停留在吃萝卜就要种萝卜的思维呢？

美国是农业生产大国不得？

你看美国也是农业进口大国。

每个国家都有自己的特色产品，这个特色不仅是指别的地方种不了，也可能是比别的地方价格便宜，也可能是比其他地方质量高。

有需求，就买呗。

知乎用户 波动率就是趋势 发表

咱不买粮食，柜子怎么挨饿

柜子不挨饿，怎么走军国主义

柜子不走军国主义，咱怎么揍他

知乎用户 风雨城主 发表

题主说：“最大出口国美国、俄罗斯，大米是印度第一，印度真遥遥领先”

太好了，希望它们三个国家继续保持。

中国出口了那么多芯片，就进口一点粮食，还得是 “混” 成的。真是这么恨中国人丰衣足食啊……

民以食为天。我们看看联合国粮农组织（FAO）等机构关于各国粮食自给率的监测报告：

报告的计算方法也挺科学的，参考 Livewell 膳食框架，给每个人定了个标准：每天需要蔬果 400 克、豆类 75 克、坚果 30 克、主食 250 克、肉类 100 克、鱼类 50 克、乳制品 200 克。然后扣除出口损耗，算出各国的真实自给比例。数据来自联合国粮农组织和世界银行 2024 年的汇总，还融入了气候土壤变量，保证客观性。

一、排名第一的是圭亚那，南美洲人口才 80 万的小国。地处热带，气候好，蔬菜水果产量是自己需求的 2.5 倍，八大类食物全覆盖，妥妥的 “粮食首富”。

二、第二名是蒙古，靠着大草原养牲口，畜牧业自给率高达 185%，吃肉肯定管够，蔬菜水果得从中亚那边调剂。

三、第三名乌拉圭草原资源丰富，主食和肉类超产 35%。

四、前 10 名里亚洲国家独占 7 席。越南第 4、中国第 5、菲律宾第 6、老挝第 7、柬埔寨第 8、缅甸第 9、泰国第 10。这些国家人口加起来约 3.6 亿，农业占 GDP 比重超过 12%，都是靠精耕细作的小农模式撑起来的。

五、有点拉胯的欧洲。俄罗斯地广人稀，但只排第 19 名，水果自给率 32%，蔬菜才 27%，靠土耳其和西班牙补货。西班牙算是欧洲的一股清流，果蔬产量是本土需求的 4.2 倍，每年卖给欧盟其他国家的蔬果价值 150 亿欧元。

六、美国就更有意思了。作为全球谷物出口的老大，美国在这份榜单上的表现只能说是 “偏科严重”。只有四类及格：豆类 152%、坚果 158%、淀粉主食 142%、肉类 132%。鱼类 27%、蔬果 15%、乳制品 37%。新鲜蔬菜水果，超过 85% 得靠进口。美国农业就是重谷物和畜牧，对多样化作物不太上心。美国超市的蔬果价格比肉类贵 22%，货真价实的 “吃草比吃肉还奢侈”。

七、中国排第 5，六大类达标，只有乳制品 29% 拖了后腿。蔬菜自给率 356%，年产 9.6 亿吨，满足 14 亿人吃完还剩 3.56 亿吨，相当于能养活全球 41% 人口一年。水果 220%，年产 3.1 亿吨，苹果占世界产量的一半，还能销往东南亚 110 万吨。豆类 182%，绿豆豇豆本土产 1.3 亿吨。虽然大豆进口量大，整体豆类还是平衡的。坚果 152%，杏仁核桃年产 85 万吨，卖到中亚去。淀粉主食 142%，小麦稻谷玉米总产 6.6 亿吨，亩产从 2015 年的 4.3 吨升到 2024 年的 6.0 吨。肉类 132%，猪肉 5500 万吨全球第一，鸡肉牛肉加起来超过 4200 万吨。鱼类 122%，养殖 7000 万吨，从内陆池塘延伸到东北西南，年增长 6%。

八、印度。印度人口规模跟咱们差不多，都是 14 亿级别，水果产量达到 2.95 亿吨。可整体自给率很拉胯：主食 78%、肉类 76%、鱼类 82%，连前 50 名都没挤进去。印度的畜牧业还是散养模式，奶年产 2.3 亿吨，加工率只有 42%。蔬果 7.2 亿吨。肉类方面，印度受宗教限制，牛肉只有 320 万吨。水产养殖以捕捞为主，年产 1750 万吨，污染问题导致效率下降 22%。

题主说印度遥遥领先。就这点产量，咋出口粮食遥遥领先？因为印度是资本主义制度。资本方要赚钱，使劲出口他们的粮食。政府控制不了这些粮食，低种姓勒紧裤带饿肚子就是。

知乎用户 蜘蛛玩具 发表

虽然我一直坚持，某乎里有老外混进来，但你们也不能这么明目张胆吧？

好坏装一装可不可以？

你们油管五常是怎么在油管上被人嘲讽的？

还有，又提粮食问题，怎么 ABCD 又抽风了？

我一直强调，ABCD 经费多，可以拿去多建造点粮仓，或者多玩点期货也可以。

你拿经费提供给印度人，和已经被印度洗脑的人群，来做中文互联网信息作战，这经费和被电信诈骗有什么区别？

知乎用户 无价歌​​ 发表

就拿大豆来说吧，中国近年来从国外进口大豆的数量，基本在 1 亿吨以上。

2024 年，中国进口 7465 万吨巴西大豆，2213 万吨美国大豆，410 万吨阿根廷大豆。

那你以为，中国人进口这么多大豆，主要都用到哪里去了？

答：榨油、饲料。

1 吨大豆，出油率基本在 18% 以上，榨油剩下的豆粕，则主要用于生产饲料。

据统计，2024 年我国豆油需求量达 1745.0 万吨，同年产量达 1729.4 万吨。

中国每年需要多少吨大豆用于榨油，想必不难算吧？

你吃的每一口猪肉，喝的每一口牛奶，里面都可能有进口大豆的影子。

不止中国的人需要吃粮食，中国的牲口也需要吃粮食，吃草变不出蛋白质。

以下信息来源：《中国饲料》杂志。

2022 年，我国进口粮食 14687 万吨，其中大豆 9108 万吨，饲用 8024 万吨，占比 88.1% ；谷物 5597 万吨，饲用 4547 万吨，占比 81.3%。
2022 年，我国养殖业消费蛋白质饲料 1.17 亿吨，其中进口来源 7504 万吨，占比 64.1%。从蛋白原料的种类来看，2022 年，养殖业消费豆粕 6580 万吨，占全部蛋白原料的 56.2%，占主导地位，且全部由进口大豆提供。

可见，中国进口的粮食，80% 以上都是用于养殖业制造饲料，即便如此，对于进口大豆的需求还在不断提高。

归根结底，中国的肉类消费仍在拔高，为什么混成粮食最大进口国，还不是为了让你每天能够吃到肉。

知乎用户 聂义峰 发表

因为中国耕地面积只有 19 亿亩

按照人均 10 亩计算，仅够养活不到两亿人

而中国人口是 14 亿

为什么要按人均 10 亩算呢？因为中国要保证所有国民，不但能吃足够的主粮，还要吃得上油肉蛋奶，这些东西都要源自一个叫饲料的玩意儿，而生产饲料需要大量的粮食

所以，只能大量进口各种粮食

知乎用户 某人 发表

因为现在除了进口粮食之外，进口啥都会碰上” 卡脖子 “。。。

只有当上粮食进口商，而且家里还有一大堆粮食的时候。。。你才是大爷。。。

德国人不是已经在问了吗？当你啥都能自产的时候，你还进口个啥？

粮食就是最正义的回答！

所以，中国以后搞什么都行。。。反正自产了以后，还会继续进口的。。。

知乎用户 王佐 发表

因为中国想让题主也能吃饱饭。

知乎用户 Max Power 发表

我国进口的粮食最大的部分并不是给人吃的。

大豆占比最高，超过进口总量的 60%。大豆基本上榨完油都是饲料，甚至还有很多是直接进口的豆粕。

其次是玉米，占比不到 10%。部分用来榨油，部分是制取工业酒精的原料。

然后是小麦，占比 5% 左右。这部分基本是用来吃的，但是主要进口原因是产地不同，种类不同的小麦，丰富餐桌。

大米的进口量不到 1%，基本就是改善一下口味。

还有一部分粮食进口直接进入深加工，最后以类似罐头的形式出口。

也就是说，我们能在餐桌上看到的进口粮食，在总进口量中占比不超过 20%，而且基本都有国产平替。

知乎用户 微型陈桐桐​ 发表

这是好事。

14 亿人，才这点耕地。不进口粮食，难道还要卖粮换汇吗？

80 年代很快就实现勉强温饱，原因很简单：**不再出口粮食了，也不再无偿援助发展中国家了。**他说：不要当发展中国家的头，他们只是想要钱，一针见血。

同时，从 80 年代开始，大量进口粮食和化肥，这才有了全民温饱。

现在唯一的问题是：食物进口还不够，很多农产品还是价格偏高。如果加大猪牛羊肉、奶制品、海鲜水产等的进口，在全国范围内实现 8 元一斤的冻猪肉、15 一斤的冻牛肉、5 元一升的纯牛奶，以及 1 元 1 个鸡大腿，那才算是好政策。

知乎用户 棄子大師 发表

让美国人种粮食，总比让美国人发展工业然后造武器卖给台湾好吧？

知乎用户 小刘 发表

浪费太严重，每次赴宴看到那么多的饭菜被倒掉是挺可惜挺心疼的，而人们又挺喜欢找各种由头大摆宴席，光这一项就触目惊心，其他方面也存在许多不广为人知的浪费，粮食短缺也就不奇怪了。

知乎用户 终年不遇她 发表

以后台湾回归了，可以多进口点饲料

知乎用户 Mike 发表

人多，中国人几百年都没有完全吃饱饭。对于饥饿造成的减员之残酷感受，中国人是深入骨髓的。

记得有个外国人，对中国很熟悉，能说一口流利的中国话。他说中国人见面第一句话就是问你，吃了吗？没吃就来家里吃饭，热情好客。

吃饱饭，中国人追求了两百年都没实现。21 世纪到来之后才逐步实现了这个目标。

中国可耕地面积少，需要进口粮食。但是不依赖就好了

知乎用户 Saturn V 发表

怎么，这时候不提美国是农业克苏鲁，澳大利亚和新西兰是畜牧业克苏鲁了？

你不能只在……….

知乎用户 天命杀猪汉​ 发表

不冷不热的知识：猪得吃粮食，光吃草长不大。牛也是。羊也是。驴也是。马也是。鸡也是。鸭也是。鱼也是。狗…… 狗完全不吃草。

知乎用户 阿飞小心地 发表

难怪超市的 1L 牛奶越来越便宜了，好喝，爱喝！

(｡･ω･｡)ﾉ♡

知乎用户 vinnyjia 发表

人均一亩三分地，一年一熟的耕地，占了差不多一半。

就这种条件，化肥，农药可劲上，也就能混个温饱，想天天有肉蛋奶，做不到，想补充点蛋白质，也就是隔三差五地买块豆腐吃。

想吃肉蛋奶，就要进口粮食。肉蛋奶，都是靠粮食生产出来的。

知乎用户 大米 1986 发表

不光人吃粮食，猪啊，牛啊羊啊的，都要吃粮食啊！

知乎用户 硕翁和洛巴图鲁 发表

中国成为世界上最大的粮食进口国，是中国人民消费实力的体现。

中国进口这么多粮食，签的都是商业合同而非不平等条约，这些粮食也都能一粒不差的运抵中国港口，是中国人民解放军军事实力的体现。

知乎用户 小虫子​ 发表

中国去年贸易顺差 1 万亿美刀，不能真只赚不花吧，中国是最大工业国，工业产品没啥进口的吧。能大宗进口的物资，就是粮食，原材料。而且进口的粮食基本上以大豆玉米为主，那玩意基本上就是用来做饲料的。

知乎用户 共赏夕阳 发表

直接上数据吧

如果数字不直观，可以看柱状图

从图中就可以解释为什么美国和俄罗斯是最大出口国了

因为人家人口数量少，耕地多。

数量上看，印度耕地面积和人均耕地面积都略高于我们的，尽管高的不多，尽管人均耕地面积都远没到世界平均水平（2.8 亩 / 人）

至于印度三哥是怎么在 “人多地少” 的客观条件下，还能把大米出口干到世界第一的？

可能印度人都是修仙者，不需要吃粮食吧……

题主问中国为什么混成粮食最大进口国了？

很简单，因为中国同样是 “人多地少”，而且中国人还都是吃粮食的凡人。

更过分的是，中国人 “吃饱饭” 还不满足，还要必须“吃得好”。

家里耕地面积就那么点儿，粮食产量注定是有上限的，为了满足家里那 14 亿口子永不满足的胃口，只能从外国进口粮食。

中国人又是人口最多国家之一，粮食进口着，进口着，不知不觉就成最大进口国了。

知乎用户 子夜极光​ 发表

这个问题，【中国是最大的粮食进口国】，要怎么顺利转进到中国输麻了，美国赢麻了上面呢？

所以说了，学问贵在积累。

正所谓，积土成山，风雨兴焉；积水成渊，蛟龙生焉。

君子博学而日参省乎己，则知明而行无过矣。

我要是不经常收集参考资料，我 i 都不知道这道题要怎么转进到中国输麻了。

我给不懂这道题的难点在哪的知乎 er 进行一下题目分析。

首先，粮食最大进口国，这是嘲讽中国不能自给自足。可以，很好，中国输麻了。

但是这就引出了第二个问题，你都最大进口国了，那老百姓吃得不就多了吗？老百姓的生活水平一下子上去了，这可怎么输？

如下所示，

再次，如果【粮食最大进口国】，是不是说明，当权者，政府，努力的改善人民生活？在做实事？

世间安得双全法，这也输来那也输？

所以，你看我的吧。

看我怎么解题的，题目是死的，思路是活的。学好思路，才能掌握【自由派大乘赢学】，无所不能赢，无所不能输。

解，

中国成为粮食最大进口国，说明我国粮食依旧不能满足居民最起码的生活需要。

更可悲的是，中国进口的食物，大部分都被当权者的狗子 ¹ 给吃了。我不是在阴阳怪气，我是在认真的回复。

2016 年第一次采访一个狗粮生产企业。听老板的说法，都是精牛肉，彼时还没有阿根廷牛肉，反正吃得比人好的多。彼时还是外贸多，

国内的狗吃不起。

后来，这种厂子在我们这边越来越多，可能是国内的狗子也跟国际接轨了 ¹。

其次，统计里面说中国的蛋白供应量超过美国，是因为把大豆及其大豆制品，豆腐，豆花，豆浆，饲料里的豆粕、各种谷物渣子，全都算成了蛋白质 ²，

山西赶大集的老农民，早上喝了杯豆浆，中午花两块钱买一块豆腐吃，晚上毛豆腐配粥，就算蛋白质摄入赶英超美了。

这下子中国人摄入的蛋白质吊打美国了 ²。

最后，关于蔬菜，进口蔬菜纯属劳民伤财。 蔬菜不是必需的 ³，其实没有任何营养除了 Vc。

你看爱斯基摩北极圈那些民族一辈子都没吃过蔬菜，靠生吃鱼的肝脏补充 VC³。

日本历史上也是不吃蔬菜，吃蔬菜是西洋化的结果 ³。

【参考文献一】我们被狗平均了. jpg

【参考文献二】统计口径有误. jpg

【参考文献三】蔬菜不是必须的. jpg

知乎用户 新人 发表

穷怕了，饿怕了，中国太大了，对应一旦有灾难，受伤太大了。最关键中国人记性太好！所以有钱了，肯定先攒吃的。不是坏事，中国人吃饱饭才几年？

知乎用户 我的爸爸 发表

总得进口点什么吧，什么都自足别人还玩个蛋啊

知乎用户 qqizhi1007 发表

中国人赚到钱了，奖励自己的最常见办法，就是吃顿好的。

顺差都 1 万亿了，吃点好的很正常吧？今年山姆的大樱桃就很好吃

知乎用户 叶子 发表

中国家大业大啊，我是大地主，储粮大户，不影响我大量购买粮食加工赚钱的。

知乎用户 wendell 发表

14 亿人肉蛋奶自由对饲料的消耗每天都是天文数字。自家地要保障主粮安全那么饲料只能靠进口

知乎用户 狂奔的乌龟 发表

因为菜篮子工程不仅仅保证全国人民吃的饱，还得吃的好。

中国作为产粮大国存在的问题就是部分高质量粮食比较单一，需要进口。其次为了保证蛋白质的摄入，还进口了许多以大豆为主其他为辅作为饲料的高蛋白原料。

印度能出口大米单纯的是因为印度当局不拿印度人当人，把粮食用来创汇，根本不管印度国内的饥荒

知乎用户 落叶​ 发表

咱们不光粮食进口，还有很多矿产资源进口，包括牛肉也得进口，咱没少买阿根廷的牛肉。原因也简单，这货欠咱们钱，但他现在没钱还，但他有牛肉，你不要牛肉总不能要米莱那货吧。

知乎用户 斩浪之刃​ 发表

Q：如果你的进出口贸易是巨额顺差，你会买什么？

A：当然是买吃的了。

Q：如果你的贸易顺差达到了一万亿美元，你又会买什么？

A：那就买更多吃的。

Q：你就只能想到买吃的么……

A：你别管这些，你就说你卖不卖吧？

Q：卖！虽然我的 “人” 均粮产量低，但我人均粮产量高啊～～～

知乎用户 ho inmark 发表

中国耕地不是最多的但粮食产量是最大的，中国不光是工业克苏鲁还是农业克苏鲁，一堆国家要是能 “混到” 这种境界做梦都会笑醒，至于粮食进口那得看进口什么，中国还进口汽车手机呢国内缺这点产能吗？

知乎用户 四川老高 发表

能提出这个问题

只能说是吃得太饱

远了不说

离我们最近的发达国家

日本韩国

题主最好去享受一下发达国家的饮食水平

一饿解百病

以上

完了，捅了殖儿祖坟了

知乎用户 超级昊哥 发表

每个村一个茅台，五粮液，泸州老窖，汾酒，地球再多粮食也不够中国造。。

粮食才一两块一斤，酿酒附加值多高啊，一瓶一斤茅台 1499 还要抢

换你，你进口不？？？

知乎用户 lizz lin 发表

国家都号召减肥了，你觉得呢？你吃进去的每一块肉、每个蛋，喝的每一口奶，都需要用饲料喂出来的。进口的大宗就是大豆、玉米，纯纯饲料好吧，高粱这种酿酒的，进口量只能算弟弟，大米、小麦那更是渣渣，说换口味都算抬举了。

知乎用户 潜水员​ 发表

众所周不知，粮食除了人吃，喂牲口，其实还是重要的工业原材料，酒精和淀粉等等都是用粮食加工出来的。

酒精在工业上的用途自不必说，淀粉也在工业上广泛应用。比如食品工业，淀粉可以制作增稠剂、稳定剂、胶凝剂、抗结剂、甜味剂、糖浆等等。在造纸工业可以制作添加剂、施胶剂、粘合剂等等。在纺织工业可以给经纱上浆，可以做印花糊料。在化工业可以生产酒精，制造有机酸和溶剂。在医药领域可以做药片赋形剂、护肤品增稠剂。还可以制造胶水与粘合剂，在冶金行业里用作铸造砂型粘结剂，还可以用来处理废水，调节石油钻井液的粘稠度…… 可以说用处多多。

而上面我提到的那些东西，世界上能够全部生产的只有中国。中国是世界第一工业大国，因此中国要进口大量粮食。比如中国从美国进口廉价的玉米，把它们加工成酒精、淀粉、粘合剂、增稠剂、糖浆、可降解塑料制品…… 再高价卖给美国。本质上跟我们进口铁矿石，再加工成钢铁制品卖出去是一个道理。

知乎用户 大石斑亲鳕鱼 发表

我觉得印度 2 亿人食品不安全他还敢出口，不得不说是真的牛批。

知乎用户 天马山脚下小书童​ 发表

咋滴，让全世界给中国供粮，有谁不服？

知乎用户 锅莫多路飞 发表

最主要最根本的原因是中国外卖工业品太多，挣太多外币，这些外币不换成资源非常危险，所以就大买特买各种粮食、矿产。

这些东西即能给其他国家带去收入，又能保障中国自身安全底线，还能给老百姓吃好喝好用好。

所以能看到中国成为粮食最大进口国。

再看看，除了粮食，也是第一大矿产进口国，也是世界上最多国家的第一贸易国。

知乎用户 一川烟草 发表

高科技，人家不卖，有钱买不到。

工业品，还没我自己生产的便宜，进口来卖给谁？

奢侈品，市场总量就那么点儿，使劲买也花不了几个钱。

燃油，矿产，粮食和特产。也只有这些东西我们需要，对方也肯卖。所以也只能进口这些了。

知乎用户 轻松 679 发表

中国进口粮食并不是特别需要而进口，而是有 2 个原因，第一，2000 年加入世界贸易组织的必要条件，以美国为首的世贸组织产粮大国，以中国入世为条件，必须要放开国内的农业（以粮食为主）否则就制造各种理由阻碍中国入世。第二，为了改变国内的粮食种植节构，众所周知的原因，大豆是低产粮食作物，如果增加种植面积以供给国内食用油市场，将挤压主粮水稻和小麦播种面积。所以利用国际市场的大豆补充国内的需求，这也是进口粮食以大豆为主的原因，而且大豆进口是没有配额限制的，关税全部是 3%。其他粮食进口也是有配额控制（进口量限制，为了保护国内粮食生产）的，如小麦，大米，高粱等

。配额内关税 3%，配额外 61%。但即使这样，中国进口粮食的总关税也是国际上最低的。

知乎用户 小六不是六爷 发表

中国要补贴农业，所以政府会高价收购粮食，但粮食也是商品，也要进入流通，过高的价格会导致企业竞争力降低，所以企业会想尽办法使用进口粮食，而本国产的粮食有很大一部分就会在仓库里放烂，这也是为什么美国等西方国家会指责中国的粮食储备占了世界的七成，因为真没有人买啊。

知乎用户 温良恭俭谦 发表

万亿刀的顺差啊，那些钱怎么花，不买粮食原材料买什么，积攒地力不比什么都重要，那些个钱啊，要是能买个东南亚小岛，让一些医药专家入籍东南亚，从美国买些大量的人做人体实验，那既能消耗美国人口，又能快速提升中国的医药产业，如果能从美国进口人，再从日本招点医生，极右翼当主管，适时引爆，那可就，可惜中国干不出那事～

知乎用户 性冷淡的毁灭菇​ 发表

吞下全世界才能让百姓达成小康的生活水平。

知乎用户 只能看着你 发表

第一，中国自己种了足够吃上的粮食，2024 年大概 7 亿吨，保证中国人吃饱没问题。中国能保证自己口粮。

第二，中国人均肉食消耗 72 公斤，低于美国，澳大利亚，新西兰这种资源大国，接近欧洲国家，高于东亚的日韩。所以中国在发达国家中也不低。中国缺少优质牧场，肉食主要是粮食换的，需要更多的粮食。中国养殖业需要。

第三 中国工业产能世界第一，而许多工业品加工中需要粮食做原料，需求也很大。中国工业需要。

第四 中国吃货多，泰国的香米，越南大米，都要尝尝。外加中国人必须消费品价格低，有闲钱的基数高。所有中国人有意愿也有消费能力消费一些进口食品。中国有能力改善也需要。

第五，外贸逆差一万亿了，出口工业品也需要原料，需要进口更多粮食。另外，多进口点什么，进口粮食吧。粮食生产其实是一种重要但是门槛很低的行业。高产农业需要机械化和大化工，人类耕种原始人都会。所以再穷的国家也能出口粮食，代价是国内营养不良。but，who care。中国有外汇，外国需要粮食换外汇。

第六 中国有农业补贴，按照土地面积补的。中国农民卖粮也没问题。基本收入也有。说实话，城市户口都羡慕有地的农村户口。中国农民受冲击有限。

知乎用户 觉兽 发表

除了大家说的食用，制造工业原料以外，我想还有个原因：平衡一下外汇。

有些比较 “冷门” 的货币如果不花出去，一直留着也没啥作用，还不如换成商品来得实惠。

知乎用户 行进季节 发表

中国粮食够吃。

进口是为了丰富餐桌。

这是在想方设法提升幸福感。

不是穷的要饭了，懂？

知乎用户 模范二哥 发表

说明中国是国际粮食贸易最大甲方，很多外国政府都因此尊重中国。

比如中国用农产品进口和稀土出口一起卡美国的脖子，让美国在关税战上投降了。

还有，中国是乌克兰粮食的最大买家，有力支援了乌克兰人民的抗俄战争，为人类文明的延续做出极大贡献。

知乎用户 夏志呆​​ 发表

有钱了之后吧。

以下两句话长期同时存在：

1、官媒：中国粮食可以自给自足

2、袁隆平有次接受采访：中国粮食不够吃

其实不矛盾，中国主粮够了，也就说不会发生古代缺粮饿死人的事件。

但主粮在食物中占比并不高，蔬菜 肉类 水果都要吃。

近两年中央提出 “大食物观”，我觉得就是这个意思。

养殖业主要依赖饲料，饲料来自豆粕，豆粕由大豆压榨而成。

每次中美博弈都会涉及到大豆，于是总能听到误解，说中国人爱吃大豆，其实不是的。中国进口大豆主要加工成饲料用于养殖，最后成为餐桌上的肉制品。

不知大家是否记得，有那么几年因为猪瘟同时关停小养猪场，国内猪肉飙到 40 多，但即便那时，进口猪肉的到港价格不到 12 。

所以业内也有人认为，进口大豆自己养殖，不如直接进口肉制品划算。

算经济账或许是这样，但我想国家肯定还是要适当保护国内的相关产业，不能全依靠国外。

你看日本为啥农产品那么贵，按理说美国的猪肉和大豆卖给中国和卖给日本价格一样啊，因为日本有强大的农业合作社，他们号称为了本国农民的利益搞事情。当然真实情况或更深层次原因是咋样的，我就不知道了。

插个题外话，如今农业与工业甚至 AI 高度融合。因此全球范围看，别说地球人 70 亿，哪怕 200 亿，也不可能粮食不够吃的，只是各国在国际上的经济地位问题不同，看你能分到多少而已。

不过可能确实像一些末世小说所构建的，有钱人吃农产品，穷人吃科技和狠活，比如无土栽培 人工催熟什么的。

知乎用户 脑康医院独孤主任​ 发表

2024 年 4 月，印度发布了一个震撼消息：印度人口正式突破 14 亿大关，达到了 14.2 亿，而中国的总人口为 14.1 亿。

《印度贸促会》2025 年 5 月 30 日消息，印度 2024-25 作物年度（7 月至次年 6 月）粮食产量达到创纪录的 3.532 亿吨，较上年增长 6%。

2024 年印度出口的 4500 万吨粮食中，水稻占 60%（约 2700 万吨）、棉花占 20%（约 900 万吨）、蔗糖占 15%（约 675 万吨），剩下 5% 为杂粮。

印度用不到中国 42% 的口粮，养活和中国差不多的人口。

印度人均遥遥领先！！！

知乎用户 qxymageyxq 发表

作为世界上最强大的工业国，除了部分高精尖产品和工业原材料外，东大其实什么都不需要买，但是一些不发达国家可能除了粮食就没什么能换东大的工业产品了，所以东大只能收粮食，要么喂牲口，要么二次加工，之前西大的太阳不也死皮赖脸的要东大买他们的大豆吗？你以为东大想要？

知乎用户 salageee151​ 发表

因为中国人民富裕起来了~ 要吃肉~ 吃肉~~

国内土地资源禀赋和人口规模决定了现有农业发展水平下，中国养殖用的饲料不够。要想吃上亿吨的肉，你就得喂牲畜和鱼们上亿吨的蛋白质。便宜的饲料蛋白只能靠大豆，大豆需要许多许多肥料充足的地来种。大豆每年进口量得奔着大几千万吨去。

将来农业技术进步了，高蛋白饲料作物产量能变得单产巨大种植面积巨大，就能少进口点大豆了。那时大家去吃菜籽油葵花油玉米油等等就会超过豆油了。

知乎用户 这年代咋弄 发表

中国进口粮食大部分都是做成饲料吧

知乎用户 陆千离​ 发表

还是老人说的对，人不能吃太饱，吃饱了啥乱七八糟的事情都出来了。

知乎用户 Duji 发表

最大的粮食进口国，不好吗？

作为世界第一工业国，进口粮食，进口矿产，很正常吧？

记得改开前，中国只能出口粮食换取工业品，日子过得可不容易；现在出口工业品换粮食，不是很好吗？

是担心受制于人吗？

粮食可不像芯片，被极少数国家垄断，能出口粮食的国家太多了，能受制于谁呢？

海路吗？那不应该是发展陆路运输，同时加强海军，保持运输通畅吗？

积极参与全球经济合作，充分利用全球资源发展自身，才是大国风范。

知乎用户 未名湖畔铁拳虎 发表

大量进口粮食，把补贴给国外进口的粮食，可以打压国内粮价——农民无法靠务农为生——就大量进入城市打工，进工厂，拿最低的薪水干最累的活，没有社保教育养老住房——生产大量产品出口，换回更多粮食，继续压制国内粮价——更多农民进入城市，如此循环。

但是，现在农民耗尽了青春和血汗，他们都老了，干不动了。这条路走不下去了。隔壁的日本，粮价是中国的七八倍十几倍。

现在的问题是，能让农民晚年生活的不太困难吗？能让他们有最起码的养老医疗吗？

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评论又有人造谣国际粮价比国内收购价低，所以澄清一下。中国进口的粮食分成饲料用榨油用和食用。食用的粮食，进口价格是国内收购价的三到四倍。例如泰国大米。中国的粮食收购价是长期被压低的。原因是中国粮食市场是一个管制和垄断市场，面对垄断，农民没有议价能力。最近几年，随着一些市场化企业进入粮食市场，粮食收购价已经开始上涨。

知乎用户 冷画屏 发表

那是因为印度整体处于热带，

粮食作物完全可以做到一年两熟，甚至可以做到一年三熟，

所以跟中国几乎同样的耕地面积，印度粮食产量肯定更高。

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以上都是一本正经的胡说八道！

因为没加狗头被喷惨了

知乎用户 蛋儿鼓 发表

我就问你，你在超市里见过印度大米吗？

粮食进口不代表我们自己的不够吃

印度出口也不代表他们的人都吃饱了

知乎用户 沙漠骆驼 发表

特朗普应该能够回答你，中国再不进口大豆，红脖子们的选票没法交代啊，不行把大豆铲了种叶子也行。

知乎用户 噼哩 发表

中国从 1961 年开始就是粮食进口大国，一开始以进口小麦为主。

知乎用户 你说的都很对​ 发表

我早就说了，中国人，就应该降七亿

四亿其实也没问题

辅以机械化，ai，工业机器人，去代替人工生产。

这样就是粮食出口国了。

所以我不觉得人口增长率下降是坏事

我反而觉得下降的太慢了

统一回复下 “从我做起的”，

既然你们让我先做起，说明你们认同我的观点。那我怎么下降，你们就怎么下降。

我现在三十岁，没孩子，目前只有母亲和姥姥需要赡养。

现在，轮到你们了

我本来就觉得知乎这帮人最应该先下降，你们还上来送人头？

知乎用户 金玉木火 发表

好一个混成。

之前，为了工业化，搞征粮出口换外汇。

在 1949 年，全国粮食总产量 1 亿吨左右，在除去饲料、榨油、种子、酿酒等其他用途后，平均每人一年仅 4 百多斤口粮的情况下，1950 年粮食出口 122 万吨，1951 增加至 200 万吨，到 1960 年，粮食总计出口 2400 多万吨，实现外汇收入 20 多亿美元。

之后发生什么大家都清楚，你很喜欢这个状态是吧。

1959 年粮食出口量甚至达到了新中国成立以来的最大值，这也加重３年困难时期的短缺，1961 年，国家做出了大规模进口粮食的决策，这之后粮食进口大量增加，出口减少，出现净进口局面，到 1978 年，年均净进口粮食 327 万吨。

但代价也是基本上各项工业技术引进开始停滞。

而且也说明，想不想出口粮食，取决于政府需不需要这部分换外汇，如果你没有什么强势的出口产品，你只能卖粮食，和你不能吃饱没有任何关系。

比如最地狱的就是中国在从一个 2024 年人均粮食产量 232 公斤（注：中国 1962 年人均粮食产量 229.5）的国家，人口和中国一样的国家，大量进口大米等粮食。

改开后也不是一蹴而就的，积极性魔法只有一个小跃升，亩产提升一直以一个相似的曲线增长。

九十年代末，中国再次面临大规模自然灾害，年粮食生产持续下滑，播种面积从 11316.1 万公顷减少至 9941.04 万公顷，达到新中国成立以来的最低点；粮食产量连续 ５ 年走低，年均降幅达 4.06％ 。

因为此时粮食产量 5 倍于建国初，预防措施和技术手段也发生了变化，人民苦难相比三十年前减少了。

但是也逆转九十年代又开始成为粮食净出口的现象。

特别是 1996 年开始中国放开大豆市场，进口关税由 114％ 下调到 3％ ，由出口国变为净进口国，且进口量逐年大幅增加，从 1996 年的 110.8 万吨增加到 2024 年的 10503.27 万吨，年化高达 18%。

另外很多人在空调房里轻飘飘的打字，根本没发现 2024 年中国发生了什么样的异常气候。

2024 是历史最暖年份，全国平均气温达 10.9℃，较常年（9.89℃）偏高 1.01℃，连续第二年刷新 1961 年以来的最高纪录。

全国 19 个省（市、区）气温创历史新高，7 个省份为历史第二高。

全国平均高温日数较常年偏多 6.6 天，113 个气象站日最高气温破纪录。

夏季中东部出现 1961 年以来第二强高温过程，广州经历 “最长夏天”。

大旱之后又会叠加洪涝。

全国共发生 42 次区域性暴雨，较常年偏多 4 次，多地打破降雨纪录，例如辽宁葫芦岛 8 月特大暴雨、长江中下游 “暴力梅” 引发洞庭湖决口险情、海南 10 月 “暴雨列车” 等。

全国平均降水量 697.7 毫米（偏多 9%），辽河流域降水量为 1961 年第二多，七大江河流域均偏多。

中国面临了和三年困难时期一样的情况，还多了 7 亿多张要吃饭的嘴。

在这种情况下，粮食产量达到 7 亿吨，另外还合计进口谷物量为 4938 万吨，主要为了给我老婆这样的 310 人创造消费去的。

三次大灾年，60 年代，90 年代，20 年代，基本就是 30 年一次。

但每一次都在吸取教训，做更大的准备。

现在顺差都 1 万亿美元了，干嘛不进口点粮食，2024 年中国粮食进口金额只花了 690.2 亿美元。

现在中国囤积了全世界超过一半的主粮，外国还说中国推高了粮食价格，主要矛盾是仓库空间太紧缺了。

就是疫情之后，大量来自印度的碎米拿来喂猪。

为什么？你们当时在嚷嚷着要让我们赔款啊，我还以为舰队又要来大沽口呢，那我就真先准备一场世界大战的量再说吧。

到 23 年发现你们就是放屁，才开始优先处理库存。

知乎用户 黑与白的灰色 发表

中国进口的粮食主要以大豆和玉米为主，少量国外的特性大米、小麦作为调剂。

中国目前口粮（大米、小麦）可以做到完全自给自足，但油料和饲料用作物（大豆和玉米等）则大量依赖进口（主要以巴西和美国为进口目标国）。

为何会如此？其实从各国人均耕地数据就可见一斑。

美国人均耕地 7.9 亩、俄罗斯人均耕地 13 亩、而中国只有 1.4 亩，这也意味着中国必须要先解决吃饱的问题，至于吃得好目前只能依靠国际贸易。

中国为了改变这一情况国家方案和政策是建设高标准农田、严守 18 亿亩红线、推广科技农业等方案来增加饲料和油料作物的产量。

至于印度就不要说了，人均只有 1.7 亩的情况下大量出口粮食的本质是抛弃印度国内饥饿人口换取外汇的手段（可以查到的数据显示印度有 1.9-2 亿人口面临严重饥饿的威胁）。

知乎用户 牛 v 牛 发表

听说过 “三来一补” 吧！

我们第一桶金就是这么攒起来的！

来料加工、来样加工、来件装配和补偿贸易四种贸易。

核心是我们出场地、劳动力，外方出设备、原料、技术并负责外销，我们收取工缴费，不承担销售风险 。

不过从 78 年发展到现在，随着我们技术进步，设计创新搞定之后，来样加工大幅衰退，现在也就奢侈品等少数品类还会采用这种模式。

来件装配也是，科技爆发之后，哪里都不如国产的质优价廉，原来汽车行业发动机，变速箱还存在这种，现在也基本被国产新能源淘汰了！

现在天量的进出口，主要是因为我们只剩下来料加工了，都是进口初级的农副产品、石油天然气等能源，再就是各种各样的矿石，中国进口的铁矿石甚至都被视作地质现象了！

一年一万亿的贸易顺差都是进口低价初级产品，出口高附加值的工业制成品赚取的！

现在中国的方便面，通心粉，薯片，水果肉类罐头，香肠等等爆卖全世界。

这可都得靠进口玉米，大豆才能保证原材料供应。

不要管我们自己种的粮，除了养活 14 亿人口，还得满足肉类供应，还得保障五年储备呢。

粮食！多多益善！

知乎用户 杨力 发表

中国很多行业都在被卡脖子。

但是在粮食这个真要命的行业，中国能用现在这个价格买到这么多粮食，这就是实力。

知乎用户 东方迎风 发表

因为除了给人吃，粮食还是重要的工业原料！

你以为的 “粮食最大进口国” 是因为本国粮食产量不够国民日常饮食消耗？？实际上的 “粮食最大进口国” 是看中了更低的成本采购工业原料。

假设你自己每生产 1 斤粮食的成本是 1 块钱，而进口 1 斤粮食的成本是 0.7 元，你怎么安排本地粮食和进口粮食的比例？自己家一点不种，全靠进口？那是把命脉交给人家，这么干肯定是不行。全部自产？你要开发更多的耕地，这又涉及到了巨额的成本，不仅拉高了国产粮食单价，必要性也有待商榷。所以，比较合理的分配是，自己生产必要的部分，其余部分通过进口。

各种进口的粮食主要用于畜牧业的饲料，工业品制造（比如酒精、麦芽糖…… 等）。就中国这个工业体量，全部所需的工业原料也要自己生产的话，显然不现实。所以，中国有很多原料都是进口的。只不过进口国尽可能分散，以避免被人拿捏。

另外，知乎上很多人吐槽中国搞的多种杂交水稻，海水稻…… 等作物并不适合用于饮食，觉得过高的夸大了一些农业科学家的功绩。实际上，这些作物的产出也不是拿来吃的。一方面这些作物可以同样作为工业原料，另外一方面，这些作物的种植可以逐渐改善土壤。

记住，世界上有很多东西，用途不是唯一的。

知乎用户 这号又能活多久呢 发表

我就说句大实话，我国不是粮食产量低，而是太能吃了，不够吃

所以归根结底，还是你们吃太多了

从今天开始，戒饭！

知乎用户 特洛诺米 发表

装成 “为农民请命” 带节奏的人，从来不会告诉你，中国也在大量出口农产品，而且是高价的水产、蔬菜等农产品。

知乎用户 顶得住​ 发表

我随便溜了一下，回复里居然没有一个人说到关键：现在人类的粮食产能是严重过剩的。全球来看种粮食都不是啥好生意。即使在种地这个行业内，种粮食和种其他的比起来，都算赚钱少的。好处只是简单稳定。

所以你如果可以干别的赚钱买粮食，为什么不呢。理解这个事情，最简单的就是你算算你家里主食（米面都行）是个啥消费占比，很小的对吧。

对于工业文明，粮食其实不是个值得多费劲思考的事情。工业文明的下限也远超农业文明，正常工业文明是没有饥饿的。除非瞎折腾。

知乎用户 asascjj 发表

答案就是没有那么多地方给你又种主食又种副食，还能种饲料和食用油原材料，最后还能给你提供充足的肉类。光是 18 亿亩保主食的耕地红线都让多少人哈气了好多年，这要再算上这些，老钟别发展了，把地全推了种庄稼吧，三天大概会饿两顿。

有种说法声称老钟啥啥都缺，大体逻辑是按老钟现在的工业体量，进口的原材料太过巨大。不过我觉得换种说法，那就是老钟庞大的工业规模，成功的虹吸了大量的原材料。别没了老钟这样的买家，那么大量的货能卖给谁呢？

知乎用户 心随风飞 发表

中国工业品出口大户，几乎打遍全球无对手。除了个别特别高端领域，这块是你想进口别人也禁止。那么大的贸易顺差，需要贸易平衡。不买点别人的低端初级产品，有点说不过去。而且，买了还能提高老百姓的生活质量，这是多好的事。

知乎用户 知天命 发表

养殖业需要啊

饲料转化率最高的是鸡

大约 3 斤饲料成为一斤鸡肉

其他的牛羊驴猪，转化率更低

所以大量廉价肉食就需要海量的养殖业

养殖业需要大量的便宜菜粕豆粕，

这些都需要美国廉价的转基因大豆来实现

如果都用国内的品种，成本会高 50% 以上

这也就是为什么国外肉那么便宜的原因

奶制品同理。。。

知乎用户 RightwayZhang211 发表

因为进口农牧作物和矿产资源

本质上是在用钱买地

知乎用户 济水浩荡 发表

如果说袁隆平研发杂交水稻是为了让大家吃饱，现在国家进口粮食

是为了让大家吃的更好

你没发现现在孩子身高越来越高了吗

肯定是肉蛋奶能跟上才能实现

天天馒头咸菜的，平均身高肯定到不了现在的水平

进口粮食不光是为了保障口粮供给

还有饲料

千万别听某些国家和商业广告扯什么只有吃草的畜禽才健康

他们可能说的有一点点道理，

但是要保证肉食供应

粮食作为饲料就必须得上，并且得量大管饱才行

知乎用户 杜律师来了​ 发表

什么叫 “混成”？

你的标准就是谁粮食出口多，谁个国家就是更成功是吧？

也没问题。

咱年产 6.9 亿吨粮食，进口 1.58 亿吨，现在你综合消耗（含粮食制品和换算等量肉类）假设是 848 公斤，那么现在请你每天吃一顿，每顿只吃 1 公斤（主食、蔬菜瓜果、肉类换算），给我国匀下 480 公斤粮食出口。

你说你不够吃？

你知道你要吃的爽啊？

你不是说谁粮食出口多，哪个国家就更成功吗？国家要成功，你吃什么粮食！饿不死就行了呗，还要吃肉，养殖业饲料不消耗粮食啊？想喝酒，酿酒不要粮食啊？想要吃蔬菜，种蔬菜不占耕地啊？

你说国家这么做就不对。

那你告诉我，怎么能做到 14 亿老百姓个个都吃的爽，还要大量粮食出口的？

要不要学学印度？印度在你这个标准里可成功了！

知乎用户 织席贩履 发表

我国养殖业没有瘦肉精，得肉率不如美国。

因为生物学能量传递会损耗。

所以 1 吨粮食换安全的肉，不到半吨。

我们忍受不了像埃及天天喂大饼。

我们要每天吃新鲜的肉蛋奶。

不然解放军的武器造出来干嘛？？？

地球上所有人，必须得让老中的百姓衣食无忧。不然就得枪弹无忧

知乎用户 xiaonan4872 发表

因为需要对等。中国是世界第一大工业出口国。。

知乎用户 闲云 发表

一个国家，国内粮食价格长期大于国际市场价格就必然会发展成粮食进口国。

中国进入近代以后绝大部分时间农产品价格都没有什么国际竞争力。中国三农问题存在的根本原因是农业缺乏竞争力。农民钱挣得少但是农产品价格相对于国际市场并不低。建国初期和改革开放初期，中国极度缺乏外汇。由于经贸壁垒，中国工业产品没有出口途径。而那时候粮食和石油在国际市场流通性强，只要愿意低价卖就可以卖掉。为了换取外汇，只能以亏本价格对外出售资源产品。所以那时候中国是粮食出口国和石油出口国，并不是因为中国粮食和石油富余，而是勒紧裤腰带亏本换外汇。

改革开放一段时间之后，中国逐渐开始可以从事出卖劳动力的加工业，逐渐打开了换取外汇外汇的途径。随着人民生活水平提高，人均粮食和石油消费量也开始上升，自然而然就成为了粮食和石油进口国。与此同时我们可以看到印度人均粮食消费量远低于中国，却是稻米出口国。

中国目前的农业用地中有一部分实际上并不适合耕种。强行保持粮食产量越来越困难。过分强调所谓粮食安全根本无助于国家安全，只会妨碍经济发展妨碍安全。所谓粮食卡脖子是伪命题，完全可以通过建立储备粮仓和粮食进口途径多元化解决。历史证明世界上的大饥荒往往更多发生在粮食出口国 / 输出地区而非进口国 / 输入地区（参考爱尔兰和乌克兰大饥荒）。

粮食供应不足从来都是局部且暂时现象。历史上从来没有出现过全世界范围的饥荒，也没有出现过局部长期饥荒。所以粮食安全并不是建立在粮食生产之上，而是建立在粮食储备和获取途径多元之上，建立在国家经济实力之上，建立在国家武备之上。

知乎用户 58684180924581 发表

应该说，中国混成了饲料最大进口国。

中国用自己的耕地养活人口，用世界其它地方的耕地支撑养殖业。

知乎用户 xoyo 发表

粮食这个东西，生产多了没用，只能浪费；生产少了，就要死人。

没谁能掐着点算产量，所以大国各有各的办法，小国就算了，自己喂不饱，只能进口。

美国是大量生产，大量出口，倾销。如果出口受阻对美国来说是大风险，来年产量肯定下降，直到饿死人。

中国找到了另一种方式，用粮食来养猪，养水产，十斤粮换一斤肉，平时撑大产量，特别时期粮食不够了就不换肉，粮食库存能增加十倍，保证不饿死人。

我觉得这思路挺牛的。

知乎用户 胖兔子大叔 发表

战略上和战术上是两回事儿。两者不是同一个概念。

我们确实是粮食大国，不假，但不表示我们粮食安全就无法保障。这是红线，也是底线，国以粮为本，民以食为天。

我们国家历史悠久，受到的祸害很多，所以战略上就是老祖宗，兵马未动粮草先行，打仗时先断对方粮草，截断水道，对方不战自溃。

历史上比较有名的马谡守街亭，虽然是小说，但也不乏道理，我们大量从国外进口粮食，一但打起仗，人家不卖我我们粮食，不需要出动什么高科技装备，困都困死我们了。

你我这种平头老百姓都知道，就别说国家这个层面了。

我们有两个底线，一个是耕地红线，你看很多地方修房子，搞钱，地方官员再怎么混帐，有些东西还是不敢碰的，碰了，很快就会遭。耕地红线是确保战时我们全国老百姓不挨饿的底线。

第二个是粮食储备底线，这个我就不说多少了，有些东西不方便讲，不过国外有公司曾经想在咱们这搞粮食囤积居奇，低买高卖。

最终结果是，买不完，根本买不完，那个粮食价格波动一阵子就纹丝不动了，你要多少给多少。这玩意儿买多了干嘛，这些国外投机客在很多国家都大赚一波，唯独在我们国内吃瘪了。

他们根本不清楚我们中国人的危机感，那种对饥饿的恐惧。

当然除了 2 道主要底线外，还有几道防线，有些不好全部讲，但需要感谢一个人，袁隆平同志。

很多人都知道袁隆平，看到国家表彰，大概知道怎么回事儿，但却不知道杂交水稻的战略意义。

杂交水稻产的米实打实说，不好吃，和所谓的什么精米，什么稻香米，五常米………… 简直没有可比性。

但它的产量却很逆天，足够保障我们全国人民活下来，好不好吃另算，活下去才最重要。

既然我们粮食产量那么高，为什么还要买粮食呢？凡事皆有利弊，我们既然选择买粮食，就说明这是一个有利的选择。

美国人总说我们市场不开放，为什么，我们种地其实是没有什么优势的，美国是大平原，机械化耕种，几个人能够大面积耕种，成本低得多。

我们也就东北、河南等片区，有些能够机械化耕种，大多数地方种地，实打实说，如果粮食不涨价，种地基本上就是赔本买卖，国家如果不补贴，粮贱伤农，谁去种地。但补贴的越多，国家财政负担就越重，我们花大量钱，还不如把这钱去买美国粮食划算。他们成本太低了。

但我们也不能放弃保护耕地底线，耕地可不是想种就能种，你荒了几年，再想重新开垦，那不是一下就能恢复的。尤其是大面积荒废后。

所以花一部分钱，补贴农民，确保耕地能够正常运作，保障全国的粮食战略安全，大量储备粮食，确保战时粮食供给，同时购买国外粮食，拉低成本，显然是个最佳选择。

你要是好奇可以，但你要是间谍想骗消息，就死去。

知乎用户 xhxz 发表

世界上粮食种类很多，总有很多种类是自家不产或者产量少的，那么想要口味多样化，就得进口啊。像做面包得高筋小麦，我国主要是低筋小麦，而面包有属于一种口味补充，自己改种不划算，那就进口呗。

另外我国的国家粮食战略是为世界大战准备的，所以主粮宁可存着也不愿意往外面卖。所以就成进口锅了。另外补充一点我国的口粮自己率是 100%。

知乎用户 杨晓堃 发表

已经出口了那么多东西了，总得买点啥吧。

知乎用户 走南闯北​ 发表

大部分不是人吃的，是畜生吃的。

别急眼，我不是骂街，真的就是字面意义的给牲畜吃的。

我国粮食的生产结构，导致历来人畜争粮的问题很严重，但肉蛋奶得吃啊，鱼也得吃啊，这就得买饲料。

什么美国的玉米，巴西的大豆，印度的碎米，反正只要便宜量大就行。

所以粮食该囤还得囤啊，手里那么多美元，还能买啥？咱自己什么都能造，那就只能买点原材料和粮食了

知乎用户 青椒肉丝 发表

你拿着美元这不需要买，那买不了，别人又不卖

除了买大豆和铁矿，还有石油，你想想还能买什么。

知乎用户 viccheng 发表

根据公开的数据，中国在 2023 年种植的咸水稻，包括沿海和内地的盐碱地，共产出 8400 万吨稻米。

咸水稻的营养成分含量基本与淡水稻相同，只是口味没有那么香甜。但是，在全民养生吃粗粮的运动中，咸水稻被当做特殊风味的稻米推广，在武汉的一些餐馆和超市有供应。估计其他地方也有。

8400WT 是什么含义呢，相当于中国稻米产量的 20-25%。

极端情况下，如果全部当做口粮，中国是自足的。

知乎用户 默默谢幕 发表

咋滴混成地主你又不高兴了，
非得自己种地才高兴
多种点，出口给别人，才好？

知乎用户 斗笠 发表

大豆的作用是喂猪和炼油

知乎用户 那一抹蓝色啊 发表

自明朝开始就一直是粮食进口国啊。具体可见隆庆开关的资料。

到了清朝，特别是雍正之后，福建、广东、浙江和华北缺口粮食占比越来越高。雍正五年（1727 年），巡抚杨文乾奏报朝廷，声称即使丰年，广东生产的大米仅够半年食用。雍正责成广西、湖南和江西负责接济广东。很快就扛不住了，因为广西和湖南还要接济云南、贵州，江西还要和安徽江苏兼顾浙江、福建。从此，在官方默许下，澳门成为广东粮食进口转运（走私）基地。

到了乾隆年间，随着人口急于增加和可耕地开垦完毕，粮食不够的问题被摆在了台面上。这时候，中央和地方不得不出台激励政策鼓励商人进口。

例如：乾隆十四年（1749 年）和十五年（1750 年），福建（含台湾）遭遇干旱，从江西、安徽和江苏调运米粮，导致与北京和直隶、山西争粮。

根据乾隆批准，乾隆十六年（1751 年）起，福建地方政府给予粮食进口商官衔激励，“凡内地商民，有自备资本领照赴暹罗等国运米回闽粜济数至二千石以上的，按数分别生、监、民人赏给职衔顶带”。

乾隆五十一年（1786 年），广东饥荒，广西和湖南调运米粮与西南用兵的军人争粮。在此背景下，粤海关监督穆腾额请求朝廷允许外国商船运入粮食，免征船钞，获得批准，米船大至。

此后，乾隆六十年（1795 年）、嘉庆十一年（1806 年），广东粮荒时均按此例帮助度荒。后来，广东规定米船不得装载货物出口，米船不复驶来。阮元接任广督后，顺从民意，上奏朝廷，经嘉庆帝同意，实行各国船只载米入口，免征船钞（免收关税）；原船载货出口，照例征税。以后，外国船只 “连穑而至，岁约三四十艘，计米十万余石”。

到了 1840 年以后闽浙粤等省份进口粮食已经是常态。华北地区，在山东和辽宁、天津开放后同样如此。

知乎用户 阿莱克修斯 发表

为什么不进口? 难不成你想学前三十年那段时间啊？

知乎用户 东林党中央 发表

我们喜欢吃的烧烤，火锅，奶茶，可乐，酒，本世纪中国食品的极大丰富，说到底都是因为粮食的极大丰富。

保卫我们的粮食贸易路线，保卫世界的自由贸易，就是包围我们的现代生活。

谁要反对自由贸易，谁就是中国人民的敌人，不论他是国内的利益集团还是大洋对面的帝国主义。

知乎用户 进击的布丁 发表

你是想这样

又或者这样

还是想这样

还是干脆点这样

要不然你直接点说清楚呢？

知乎用户 嘉统帝 发表

中国每年浪费的粮食差不多 4.6 亿吨，给了其他国家能够养活 2 亿人，即便是把物流环节到加工环节的损耗去掉，中国老百姓铺张浪费的粮食也够至少 3000 万人吃饱喝足

我就说你们自己去问问不好么？？

知乎用户 戏说乱言 发表

这是好事呀，因为中国人肉蛋奶消费量上去了，光吃饭国内产量够了，但是要吃肉就困难了，只能外购粮食，不过国人的肉食消耗总量跟发达国家差不多了，消费结构未来会有变化，目前猪肉是无可争议的王者，鸡肉其次，未来增加牛羊肉的消费量，建议直接进口牛羊肉，本国牛羊肉做品质改良，走高端路线

知乎用户 书上 发表

工业国不就这样？进口资源输出产品

知乎用户 叶飞 发表

我要吃饭吃肉

我的狗也要吃饭吃肉

我的鸡鸭鹅也要吃饱

我的青草鲢鳙大闸蟹也不能饿着

小龙虾

大闸蟹

羊羔，鹿儿，花鸭，子鹅

饿着谁都不行

所以，买点粮食很合理

知乎用户 喵喵兰 发表

因为中国现在食品丰富，美食遍地就是因为进口了大量粮食。

假如中国在粮食上真的自给自足，那全中国人只能每天吃 2 碗米饭，奢侈的每顿一盘肉。蔬菜倒是不缺。但是各种奶茶零食饮料都会消失。

知乎用户 哲不断​ 发表

1793 年，英国派马戛尔尼使团访华，请求开放更多通商口岸、降低关税，但乾隆帝在《敕谕》中明确表示 “天朝物产丰盈，无所不有，原不籍外夷货物以通有无”，拒绝了英国的通商诉求……

由于十三行的存在与巨大的贸易逆差，英国人终于卖起了鸦片，实际上当时英国人自己也服用 “鸦片丁”（一种用鸦片制成的酒），所以没有任何道德障碍。

坏就坏在双方服用的方法不同，满清发明的将鸦片放进水烟里面吸食…… 这种上瘾性比鸦片丁高出数倍（毕竟喝酒是会喝醉的，抽烟可以不间断抽）。

历史总是惊人相似，大洋彼岸，20 世纪初，随着美国的农业现代化进程结束，低廉的粮食价格将墨西哥的小农经济压垮…… 大量农民失去经济来源，只好种罂粟花卖给美国人。

一万亿顺差不是小数目，不可能长期保持下去，当其他国家为了生存集体挖矿、种田，那么这种经济合作是有问题的。

每个国家都会在这种 “失衡” 中发明自己的生存策略，一些没有道德底线的国家会做出像带英和墨西哥那样的事情，或是美国那样的建立关税壁垒和准入限制，像日本那样卖 “风俗文化毒品”，像东南亚那样搞诈骗（东南亚的电诈、赌博问题正是贸易失衡导致的，而越南就没有这种问题，经济向好时期的泰国也没有这个问题）……

中国需要在某些方面适当扩大进口，特别是对周边某些国家和地区扩大进口，毕竟邻居富了有很多好处，一是能成为中国商品的消费市场，二是让他们不要步入歧途反噬我们。

所以，在保留产能利用率的条件下尽量减少内循环经济，否则很难持续。

知乎用户 怪 兽 发表

我怎么和你说呢，这个够小众了吧。

知乎用户 杜小凡 发表

中国生产的工业品拿来换成农业品满足十几亿人口的饮食丰盛，这不是天大的好事吗？怎么到你嘴里变成一无是处了？什么脑回路

知乎用户 旅游达人 发表

14 亿中国人顿顿有肉，吃的肉多，肉需要更多的粮食喂！所以粮食不够啊

知乎用户 叶影​ 发表

你知道菠萝咕老肉为什么会不好吃吗？

我想问问哪个人才发明出来的？我们食堂的菠萝咕老肉，一碟肉…… 簇拥着一块菠萝。不 er，阿姨，我菠萝呢……

因为进口那些给牲口吃的粮食，我们的肉才会是现在这个价格呀。我记得小时候我爸爸妈妈工资只有两三百的时候，猪肉也要 7 块钱一斤。牛肉羊肉更是天方夜谭，根本舍不得买。

知乎用户 清平安乐公​ 发表

中国进口是好事啊，说明我们有更多的粮食原料。

你这么想，把国家看成是酒楼。

A 酒楼为了省钱，在自己家建鸡舍猪圈，搞得环境邋遢，气味难闻，做出的菜因为没有走正规屠宰，没过检验检疫，就给你端上了餐桌，你还傻乎乎觉得土鸡土猪好吃！但是三不五时拉肚子。

C 酒楼不同，他高价买了名贵食材，连葱花都有原产地信息，猪肉都是外地名种，大米更是从五常调到广西给你做饭，熬粥都用泰香米，咖喱饭一水的中东月牙米，可是，C 酒楼不涨价，行价卖多少，他家就卖多少，所有食材检验检疫都经得起推敲，有关部门来了，都要吃一顿再走。

你觉得那家酒楼更吸引人呢？

说到自给自足，什么叫自给自足？

吃三分饱，算足，还是吃八分饱算足？

海带算肉算足，还是抱着乳猪啃算足？

粥水里有几粒米算足，还是酒池肉林算足？

标准是什么？我们为什么要用最低标准来要求自己？

我认为，中国人目前还活在水深火热之中，我们缺乏粮食！

毕竟，龙虾价格还没打到 20 块一斤以内！

广西肉食量前列，但是我们还很穷啊！为什么不能做到一碗扣肉只要 5 块钱？

记住了：

深挖洞，广积粮，缓称王！

如果可以做到百年自然灾害，全世界缺粮，咱们还能吃个肚圆，那才叫实力！

到时候，一个馒头换一个美女，一袋小米换一艘航母，都是可能的。

知乎用户 慕容小楼 发表

以前我们卖出去几吨的粮食换来的外汇能买一台设备回来。

现在我们卖一台设备出去换来的外汇能买几吨粮食回来。

有啥不好的？

知乎用户 天上掉下个林妹妹 发表

中国有 18 亿亩耕地红线，但这只能保证中国人吃饱，但要想让中国人吃好，那就必须进口粮食。

1. 吃菜吃水果，菜地也是要占用农田的呀。种了菜就不能种粮食了。
2. 吃肉，中国现在吃的是白面细粮，那些小麦种子皮等，比如猪吃的糠…… 甚至直接让家禽家畜直接吃玉米了。粮食转换成了肉，肯定会有损耗。
3. 吃油，大豆油，我们家小时候种黄豆，早就不种了，嫌麻烦。进口的大豆便宜，自己种几乎没有性价比。

中国是粮食最大进口国，外国人会不会在战时故意不卖给我们，想饿死我们？

就算外国人不卖粮食给我们，我们也不怕，18 亿亩耕地红线会保证我们人人有饭吃，但菜、肉、油等副食就要打折扣了。

知乎用户 MESSIAH 发表

谁能让兔子进口更多本国的大豆小麦玉米谁就能当上总理或者总统

知乎用户 平常心 发表

中国不但要成粮食进口最大国，最终的形态应该是所有原料的最大进口国，或者是所有原料唯一进口国。世界会成为我们拿工业的最底层、最高层，中间层由外国生产的形态。

知乎用户 yuwezo 发表

因为我们富裕了，人民群众需要大量吃肉，也有能力大量吃肉，进口的粮食，主要可以用作饲料，从而转化成餐桌上的肉食。

知乎用户 无风之矢 发表

因为各项农产品数据，绝大部分产品中国人总消耗都占世界比例高于世界平均水平。

能自产的中国已经尽量自产了（主粮）。甚至天赋不够的时候，想着法子搞种植和养殖（比如水产品）。实在天赋太差的才进口（比如牛肉和奶制品）。

知乎用户 平安浣熊市 发表

你让鬼佬的初中生来东大初中晃悠一圈看看 ta 是抬头看人还是低头看人

知乎用户 野生龙猫 发表

人均肉蛋消费量远超东方某大国，即使与日韩等发达国家相比也能不落下风。

再者，虽然国人普遍乳糖不耐受，不咋喝牛奶，但是喝豆奶豆浆，喜欢吃各种豆制品的也不算少。

而这些，全都需要粮食转换。

知乎用户 头上长个电风扇 发表

粮食便宜，进口进来喂猪嘛。你以为都是给人吃的嘛？

就这，猪肉今天在北京物美超市的价格。

知乎用户 不知道 发表

因为中国的耕地在保证粮食自给自足的情况下，不能保证畜牧、工业所需。首先粮食进口的大头就是饲料，25 年全国光存栏的二师兄就有四亿多头，还屠宰了 90 多亿只白羽鸡，再加上其他家禽家畜跟水产，用作饲料的粮食肯定需要进口。其次，工业淀粉、豆油、酒精还有部分食品加工也需要进口粮食当原料，不过这一块属于进口初级原料再加工。最后就是进口如泰国香米之类本土没有的品种尝鲜。

知乎用户 多吉 发表

不进口你能解决民众吃饭问题？

知乎用户 剑秋 发表

给那个叫 “外国” 的国家留点活路吧。

就中国现在已经是粮食最大进口国了，2025 年有 1.2 万亿美元贸易顺差呀。

比如阿根廷这样的国家来说，我们不买他点牛肉，他卖给谁呀，他还有什么可以卖的。

我们不多买一点粮食，这贸易顺差还不得上天。

你知道就我们光买阿根廷牛肉的事情，让多少国内的畜牧业的农民日子难过的很么。

其实进口这么多粮食，对农民是不利的，要是真的农民想挣钱，就应该像日本农协那样，少进口点，搞垄断，卖高价，农民日子爽歪歪。

(◞‸◟)，你只看到中国进口了这么多粮食，没有看到中国农民为中国经济整体大局的付出。

知乎用户 凑热闹的小狐狸​ 发表

进口的是粮食 牛肉 石油 钢铁 这些低附加值 低科技含量的资源

出口的是蜜雪冰城 新能源汽车 手机 高铁 各种日用品 工业成品这些相对高附加值的产品

这不是值得骄傲的事情吗？

最终的我们恐怕还要进口工厂零件部件 日用品 各种食品

然后出口机器人 核反应堆 航天飞船 芯片 潜艇 驱逐舰呢！

知乎用户 格物致知​ 发表

有一个可能性，是中国在工业品出口上已经占了巨大的优势，那别人没有东西和你交换，也只能贱卖粮食了。

当然也可以用欠条方式买，但欧美的欠条（国债）可以收，印度，非洲，南美国家的欠条，估计中国就不敢收了，而且也不是每个国家都有足够的设施来开采矿石卖给中国，那还是用嘴里的粮食来换吧。

东南亚这里可以用榴莲来换，但这个也是把命交给中国了。中国一旦不高兴，不买榴莲了，马上对当地经济造成重大打击。菲律宾的香蕉就被中国反复折腾。

知乎用户 过往云烟 发表

因为我们也是食品出口大国，各种饮料，包装食品、罐头也大量出口。还有部分进口粮食是工业用途

知乎用户 2323 发表

因为中国是世界上最大的工业国与贸易顺差国，中国只能在力所能及的地方增加对外进口才能防止贸易顺差过大。

除了粮食可以多进些作为战略储备，其他能源之类的实际上需求都在在下降。中国未来粮食进口量只会越来越大

知乎用户 Zxc 发表

因为中国混成了工业品最大出口国。（豹笑）

知乎用户 秋风散人 发表

粮食，除了直接吃，还会作为饲料，用来饲养各种肉用动物，间接地用作吃。中国人越来越容易吃到肉，这一方面消耗了大量粮食。

粮食，除了直接或间接用来吃，还可以用来喝或作为工业原料甚至制作燃料。绝大多数的无水乙醇，就是通过粮食来制造的。用石油天然气等原料，也可以通过化工方式制造酒精，但是太贵了，不到万不得已一般不会采用，或者在工业废料处理时，顺手做一些酒精。酒精的消耗量可就大了。先是直接饮用的，大家喝的各种酒精饮料，无论是勾兑酒还是酿造酒，它都得消耗粮食转化成酒精。再是医疗及工业，也是消耗大量酒精。酒精还有一个惊人消耗，有很多比较大的省份，汽车燃料油是乙醇汽油。我所见到，河南全省都是乙醇汽油。

最后就是工业用粮。粮食有很多优良属性，是工业生产必不可少的消耗品。其他门类的工业不熟悉，我见过在木工行业大量需要小麦面粉的，主要用来填充板材缝隙。一辆半挂车的面粉，大概四五十吨，只够一个中小型板材厂用两三个月的。

我们不但是人口大国，我们还是工业大国。工业品消耗的粮食，最终消费者有可能并不是我们。

所以，我们成为粮食进口大国非常正常。

知乎用户 卡卡猫 发表

粮食可不仅仅只是拿来吃的，也是重要的饲料以及工业生产的原料。

饲料啥的就不用说了，你生产酒精，生产各种药物，都要消耗大量的粮食。

中国的耕地资源还是非常有限的，粮食生产靠自给自足还是有些捉襟见肘

知乎用户 san san 发表

点了份外卖，里面的油多得，搁计划经济时代能吃一个月，我也是服了。

知乎用户 芯垒 发表

因为中国食品不安全，所以大量进口外国粮食。

这是你们喜欢的答案吧！

那有人不禁要问，那中国不安全的粮食，哪里去了。

当然是出口给外国人吃去了！

你们满意了吗？

知乎用户 abccaa 发表

需要吃粮食的不止是人。

不过说实在的，比起 “中国成粮食最大进口国” 我觉得 “印度是粮食出口国” 这点有点更吓人。

我记得没错的话他们人比咱们多，人均耕地面积还不如咱们这边吧？

知乎用户 苕二皮 发表

粮食进口不一定用来吃，也可以制成饲料、食品、食用油、酒精，之后再出口。

知乎用户 采购计划 13 发表

要知道过去三十年 东大高速发展的两大马车

劳动密集型产业外贸 和 房地产

劳动密集型产业需要天量的进城务工农民

房地产也需要农民在城市买房

所以 你告诉我 粮食收购价格怎么会高？

知乎用户 文字翁​ 发表

卖掉一类粮食，买回另一类粮食，不是很正常的吗？

知乎用户 AA 小伙 发表

知道想拐中输，但实际上这是朱明遗风。简单点说就是，中国从全世界进口原材料，然后向全世界出口成品，原材料包括粮食 / 石油 / 天然气 / 各种矿产等东西，成品比如电动车和无人机。

不生产东西自然不用大规模进口粮食 / 能源 / 矿产，比如隔壁印度还在出口粮食，看生产力主要看炼钢量和发电量，这两数据中国早就超过美国了。

而且中国依靠超高的发电量基本垄断了白银，近期美国政府禁止白银出口，主要就是因为美国白银产量跟不上中国。

明代经济的主要问题就是白银，银矿不能凭空变出来，数量少且分布不均衡，现在的电解银工艺就可以解决问题了，有条件实施白银人民币绑定，以及恢复朱明的朝贡体系了。

知乎用户 厉灵​ 发表

这年头还能提出这种问题，

@顾大

你也算是跪得比较瓷实的品种了。

知乎用户 白龍 发表

想买的别人不卖，能买的自己都能产，不买点粮食买点矿还能买什么？

屯粮屯枪，只有小孩才做选择

知乎用户 随答溜 发表

1，啥东西只要老钟进口，很容易就世界第一了。

2，主粮我们是自给的，饲料、工业食品等有进口。

3，平衡国际贸易，农业国不出口农产品怎么进口工业品？

4，广积粮缓称王，粮食储备，安全第一，到底储备多少？这个是机密。

5，改善国人口味，进口些小众的、高端的东西来。

6，俺们的胃口就是大，饭量比阿三、棒子、本子、、、、、要大多了，人口基数放在这了，总需求是天量。

知乎用户 一定是 XX 的阴谋 发表

老中能有什么坏心思

只是想吃一点蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉 鲇鱼 、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿 倭瓜 、炒丝瓜、酿冬瓜．烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒炉肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、 蜜蜡 肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝、烩白杂碎、氽节子、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚、烩南荠、爆肚仁儿、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、烧心、烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、 龙须菜 、炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼、 黄花鱼 、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、 佛手 海参、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏 斑鸠 、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧 茨菰 、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿，清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆，外加腌苤蓝丝儿而已罢了

这点小心愿也能被人蛐蛐

知乎用户 高山流水 发表

难道要混成印度那样自己人民没饭吃还要出口粮食的大国？

知乎用户 蝴蝶海上漂 发表

从进口结构上看，主要进口大豆、玉米、菜籽等，非主粮。

和南方国家 “双赢贸易” 的结果，没办法，东大需要倾销廉价的工业品，只能进口其他国家的农产品。

知乎用户 Bo 良 ki 影 发表

中国进口的绝大部分不是口粮，而是饲料，都是给牛羊猪吃的，还有一些比如大豆、玉米，都是用来榨油用的，主食的大米小麦并不需要进口

知乎用户 林鹏程 发表

顺差一万亿美元。高科技又买不到。可不是只能买点粮食石油了吗？

知乎用户 螳螂 发表

说穿了吧，就是肉。

畜牧业比起粮食来说，性价比极低。

我说个未经证实的比例，狩猎民族，100 亩才能养活一人，畜牧民族，10 亩才能养活一人，农业民族，1 亩地就能养活一个人。

是不是太过夸张了？

如果中国沦为畜牧民族地，这片土地最多只能承受一亿人左右。如果沦为狩猎民族，最多不会超过两千万。

我们是农业大国。

但国人好吃肉。变着花样吃。

没办法，只有进口。

我们老说中国地大物博，其实，我想说的是，这块土地够吃是没太大问题的，但要想吃好，只能进口。

我用中国最传统的厨艺做红烧牛肉，最好的食材来自澳洲。国内本地的牛肉，我也做过，就是没澳洲进口的牛肉好。吃到口里的你不得不认。

那么，澳洲牛肉是不是也有一种可能，成为国产？

知乎用户 一只长颈鹿​ 发表

为了让你吃的很饱还吃的很好在这里发这种问题，可以了吗？

主粮自产，进口的基本都是改善型粮食还有喂猪喂普通牛喂瘤牛喂水牛喂牦牛喂大额牛喂绵羊喂山羊喂马喂驴喂骆驼喂兔喂鸡喂鸭喂鹅喂鸽喂鹌鹑喂梅花鹿喂马鹿喂驯鹿喂羊驼喂火鸡喂珍珠鸡喂雉鸡喂鹧鸪喂番鸭喂绿头鸭喂鸵鸟喂鸸鹋喂水貂喂银狐喂北极狐喂貉喂猫喂狗喂仓鼠的。

知乎用户 橙子果园​ 发表

我经常跟孩子说，就我家的伙食，吃的比春秋战国的国王都好，也许比秦始皇吃的都好。

知乎用户 Mame 发表

已知我国因为死守耕地红线，导致主食不缺，所以进口的粮食大多是饲料和工业用途。比如大豆和玉米。大豆做饲料和榨油。玉米也是饲料糖浆酒精淀粉。还有进口的大米是为了满足日常主食之外的选择多样性。我看 AI 还给我提到了小麦大麦高粱。除了小麦用来磨面粉做面包，剩下的高粱大麦应该都是酿酒的吧。

知乎用户 刘昱辉​ 发表

安心，快不是了。

等合成淀粉、蛋白质的工厂落地。就不用再进口那些饲料了。

备注：现在进口粮食主要是工业使用，畜牧业和油业用的比较多

知乎用户 三天三夜 发表

中国是饲料进口大国，不是粮食，或者说不是口粮。

知乎用户 毒刃 发表

印度为什么混成粮食最大的出口国了？

知乎用户 北岭 发表

1 斤猪肉的能量比 1 斤粮食能量高 30%，但 6 斤粮食才能转换成 1 斤猪肉，期间能量损失高达 78%，中国人均吃肉量是印度 3 倍，这就是中国大量进口粮食，而印度还能出口粮食

知乎用户 天地云尚 发表

从建国 1950 年 4.6 亿人，到 1990 年 14 亿人，半个世纪增加了 10 亿人，考虑死亡人口，生了起码 15 亿人口。

知乎用户 习惯发呆​ 发表

其实这个世界是不公平的。

给你看几个数据。

2024 年全球谷物产量（FAO 口径）：28.49 亿吨（56980 亿斤，较 2023 年 - 0.3%）

2024 年全球人口（联合国 /Worldometer）：约 81.62 亿

2024 年中国粮食总产量（国家统计局）：7.065 亿吨（14130 亿斤，同比 + 1.6%）

做两个除法

56980/81=703.4567901 斤

14130/14=1009.285714 斤

我国人均产量是高于世界平均的，就算这样我们还在不停的进口粮食。也只是为了大家能够吃的更好，毕竟养殖动物也需要大量粮食。

这里就不拿其他国家对比了，有些国家对自己子民，可能不如我们养的猪羊。

知乎用户 啦啦啦 发表

18 亿亩耕地红线不给力吗？那就划的更大点，河南整块全部划成耕地，人员往外迁！

知乎用户 完美者 发表

这是工农严重失衡发展的必然结果，破坏了经济平衡木桶效应共同进步发展。因为城镇化工业化占用了大量平原良田，大量农田流失缩减引发粮食产能资源不足，又因为有造不如买不如租的投机取巧思想观念，因此中国混成了粮食最大进口国。

知乎用户 我蛮夷也 发表

因为东北人还没被彻底绝种

知乎用户 xcgdgp 发表

遥遥领先，印吹死挺！

我们只能种地的时候，你们说种地落后

我们工业发达的时候，你们说印度出口粮食第一，遥遥领先。

原来落后的不是种地，而是中国

知乎用户 留杰大帝 发表

因为国内的粮食只能保证口粮的安全，榨油和饲料的粮食还是得进口

知乎用户 徐梓幽 发表

能怎么办呢，这二十多年搞房地产搞疯了搞得供大于求还都买不起，土地不要钱似的批甚至侵占耕地面积，还搞什么集中住宅别墅去趟农地都半个小时路程，农产品收购商压价辛辛苦苦一年卖的钱还不够买种子，郊区县城还好点可以拿出来自己卖网上卖，那些穷乡僻野除了被压价还能怎样，城市到处是工地年轻青壮更倾向于出门打工，这几年耕地还林林地还耕的瞎折腾，耕地面积更少了～

总结: 1 耕地不足

2 种地不赚钱

3 青壮劳力被城市吸引

知乎用户 王楚 发表

因为中国人每个人都要吃饭啊

知乎用户 莫名而奇妙​ 发表

我们顺差都 1 万亿了，难道只存外汇不换成实体资源吗

知乎用户 懒洋洋大王​ 发表

因为要保证主粮安全，但耕地又有限，所以像大豆、玉米之类的用作饲料的粮食就不得不依靠进口了

知乎用户 行走的天空 发表

钱总要往外花出去，留着也没用，就这都还花不完呢

知乎用户 九月初一 发表

但是，今天起，进口牛肉加税了

知乎用户 在水一方 发表

。以下是具体产量数据：

2025 年全球粮食产量前五国家 (单位：亿吨)

· 第 1 名 中国: 6.82

· 第 2 名 美国: 5.71

· 第 3 名 印度: 3.14

· 第 4 名 俄罗斯: 1.33

中国是世界最大产粮国，但中国由于人口多，又是粮食最大消费国，2025 年中国人口 14.16 亿，人均粮食占有量 约 480 公斤 / 年，中国已超越单纯吃饱的阶段。人均肉类年消费量约 60 公斤，生产肉蛋奶需要消耗大量饲料粮（如大豆、玉米），这部分需求通过进口满足。

2025 年印度人口 14.64 亿，人均粮食 300 公斤 / 年，饮食以谷物为主，人均肉类年消费量仅约 4 公斤，对饲料粮需求小，粮食主要用于直接食用，印度基本不进口粮食，每年对外还有部分大米出口。

知乎用户 资深喷子​ 发表

1. 2025 年产量概况

2025 年 1-10 月：全国饲料累计产量达 27,913.3 万吨，同比增长 6.1%；10 月单月产量 2,957 万吨，同比增长 4.3%9。

2025 年三季度：工业饲料总产量 24,653 万吨，同比增长 6.6%，其中配合饲料占比 93.4%（23,029 万吨），浓缩饲料和添加剂预混合饲料分别增长 0.2% 和 7.5%13。

单月数据：9 月产量 3,036 万吨，环比增长 3.4%，同比增长 5.0%13。

2. 历史趋势与区域分布

长期增长：中国自 2011 年起稳居全球最大饲料生产国，2023 年产量达 32,162.7 万吨，2024 年因养殖业调整小幅下滑至 31,503.1 万吨（-2.1%）2。

区域集中：山东（4,648.1 万吨）、广东（3,683.4 万吨）等 13 个省份产量超千万吨，占全国主导地位 2。

3. 产品结构与价格

类型占比：配合饲料为主（2024 年占比 93.3%），浓缩饲料和预混料占比分别为 4.1% 和 2.2%28。

价格趋势：2025 年饲料价格同比普遍下降，如育肥猪配合饲料均价 3.26 元 / 公斤（同比 - 1.4%），豆粕用量占比降至 14.3%18。

4. 影响因素与未来展望

原料替代：玉米用量占比下降（2025 年 9 月为 33.6%），政策推动豆粕占比降至 10% 以下 18。

未来预测：2034 年产量预计达 3.38 亿吨，年均增速 0.8%，消费结构向水产、禽饲料倾斜 8。

5. 2024 年调整与挑战

2024 年产量下降 2.1%，主因猪饲料（-3.9%）、反刍饲料（-13.3%）需求疲软，但宠物饲料逆势增长 9.3%28。

综上，中国饲料产量在波动中趋于稳定增长，技术升级与绿色转型将成为未来关键驱动力。

知乎用户 扬小帆 发表

也不是都给人吃啊，为了我一晚上能吃到鸡鸭 / 鱼虾 / 猪牛羊 / 蛋类，有好多东西要用进口的粮食养殖的

知乎用户 对不起借过 发表

粮食进口回来又不是让你吃光的，加工成别的商品再出口，又不算粮食出口，比如日本很多海鲜都是国产养殖的，法式鸭肝也是在我们这进口的，鱼子酱也是我们做的，农业大摸底很多高端食材我们都能占比一大半。

知乎用户 呵呵​ 发表

因为中国农业的目标是：

1 喂饱十三亿人

2 让十三亿人都能吃上肉，所以得有足够的饲料

3 存备十三亿人吃一年半的粮食，顺便提一提目前目标是五年

4 存备相同时间的饲料

5 供给穷兄弟国家（比如当年的朝鲜）

然后以上同时国内农田面积不足二分之一，现代工业化不足三分之一。这个企划你不进口食物就得按~ 了。

知乎用户 精神内科刘医生​ 发表

因为读者意林让我们和日本学习，把自己种的进口的多出来的粮食分别沉到胶州湾，杭州湾，大亚湾，以备不时之需

知乎用户 clifu 发表

这不是好几年前中国就是进口第一吗？怎么才知道？

我还记得有篇文章，说中国大米进口世界第一。而印度同样人口还出口。然后印度人不服，说中国人拿大米当主食，一般国家都是小麦。结果小麦进口中国也是第一。然后印度人又说印度人的主食是豆子，结果豆类进口中国还是第一。

知乎用户 潘敬华 发表

中国是精耕细作农业模式，生产出来的粮食都是给人吃的，问题是还有这么多牲口也要吃粮食，给它吃人的粮食浪费，不如把多余人吃的粮食出口，再进口牲口吃的粮食进来，一斤换三斤，皆大欢喜。

知乎用户 木子 发表

不买粮食还能买什么，这个世界上还能给中国人提供什么我们生产不出来的商品，CPU？光刻机？能花多少钱，而且不长久，中国突破在即，全产业链恐怖如斯

知乎用户 mky​ 发表

我说个暴论，中国的猪可能比某些国家的人吃的都多都好。

知乎用户 李冰 发表

畜牧要喂粮食，现在人吃的不缺，缺的是喂牲口的。

知乎用户 纪律先生 发表

大量出口工业品，如果你还不买国外的矿、原油、粮食水果牛奶啥的，那全世界都要完……

知乎用户 世路崎岖 发表

因为农民太多。三个和尚没水吃。

知乎用户 云雾 发表

因为中国人吃的好，爱吃会吃。

而且贸易顺差这么大，总得买点东西吧，不然每天通货膨胀减少的财富都是天文数字。

知乎用户 AD 船长 发表

看到最后的遥遥领先就知道这又是一个屁股坐歪的主 这是找不到突破点了吧

中国进口粮食不代表中国缺粮食

知乎用户 傲天战殇 发表

正经回答：因为中国体量太大了，不光粮食是最大进口国，还有很多自然资源也是最大进口国

不正经回答：不进口粮食难道进口人口吗

知乎用户 黍是狗尾巴草驯化 发表

全球最大稀土进口国是中国。道理都是一样的。

知乎用户 曹独独 发表

能用钱买的东西都不是事，

知乎用户 流星锤石头 发表

中国成为粮食最大进口国，核心是口粮绝对安全、饲料 / 工业粮结构性缺口、资源约束与比较优势选择共同作用，并非 “粮食不够吃”，2024-2025 年的格局更清晰呈现这一点 。

一、先澄清关键事实

中国口粮自给率极高：小麦、稻谷自给率长期稳定在 100% 以上，主粮安全无虞。

进口主力是大豆：2024 年进口约 1.05 亿吨，占全球大豆贸易量 60%+；80% 用于生产豆粕（饲料），约 20% 用于榨油 。

全球出口格局：美国（玉米、大豆、小麦）、俄罗斯（小麦）、印度（大米）分别在对应品类居首；印度 2024-2025 年大米出口约 2450 万吨，占全球贸易近 40% 。

二、为什么会成为最大进口国

1. 结构性供需缺口：居民肉类消费提升带动饲料需求暴增，大豆、玉米等缺口扩大；大豆国内年产量约 2065 万吨，远不足以匹配年消费 1.25 亿吨的需求。

2. 耕地资源硬约束：中国以全球不足 9% 耕地养近 20% 人口，必须优先保障主粮；若要大豆自给，需额外约 7.6 亿亩耕地，会严重挤占主粮空间，得不偿失。

3. 比较优势选择：巴西、美国大豆单产高、成本低（巴西到岸价约 580 美元 / 吨，美国加税后约 1026 美元 / 吨），进口更经济，还能把国内资源集中在主粮与高附加值农业。

4. 产业链与消费升级：进口粮支撑饲料、榨油、酿造等产业；中国也出口高附加值农产品（蔬菜、水产品、茶叶等），2025 年 1-9 月农产品出口额预计超 1000 亿美元。

5. 风险分散与储备互补：构建巴西、美国、阿根廷等多元化进口渠道，结合庞大储备体系，平抑国际粮价波动，保障市场稳定。

三、和印度的差异（为什么印度大米能大量出口）

中国：政策优先主粮安全，用进口填补饲料 / 工业粮缺口，避免挤占主粮耕地。

印度：消费结构相对单一，大米产量充裕，出口是农业经济重要抓手，价格竞争力强，占据全球大米贸易近半份额。

四、总结

中国的粮食进口是主动的战略选择：把饭碗牢牢端在自己手里（主粮自主），同时用国际市场补充非主粮缺口，兼顾安全与效率；这和 “粮食短缺” 完全是两回事。

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