生吃还是熟吃？吃蔬菜方式也要多样化
生吃还是熟吃？吃蔬菜方式也要多样化 ·方舟子· 我在网上看到一篇文章，貌似是一个专门讲饮食的美食家写的。文章说，中国人跟西方人不一样，天生不适宜生吃蔬菜。科学家研究表明，东亚人的肠道相对来说比较短，消化能力比较差，消化不了生菜里的粗纤维。如 …
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read more知乎用户 inye3b5 发表 蔬菜量消耗最大的是餐馆酒店 外卖的蔬菜量是最少的 蔬菜需求量暴跌 就是真正下馆子的人大量减少 现在年轻人自己开火做饭的机会也不多 大多数人都是点外卖 蔬菜的需求量当然暴跌 知乎用户 更好吃不会 发表 有能力， …
read more蔬菜分五类，每周都要吃 ·方舟子· 不久前我驳斥过张维为的一个谬论。他说，全世界只有中国能够大口吃肉大口吃菜。世界各国人均食物消费量在联合国粮农组织的数据库都是可以查到的。中国人均每年肉类销量大约70千克，这在世界上并不是很高，大概排在中间 …
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