中国人主食吃得太多而全谷物吃得太少by 方舟子, at 18 April 2026, tag : 谷物 碳水化合物 糙米 中国人 纤维素 新语丝中国人主食吃得太多而全谷物吃得太少 ·方舟子· 我们为什么每天都要吃主食？因为主食富含碳水化合物，能给我们提供能量。就拿中国人吃得最多的两种主食——两种谷物来说吧，大米含碳水化合物高达80%，小麦面粉含碳水化合物也在70%以上。 谷物的碳水 …read more