为什么说中餐正在悄悄退化？

知乎用户 屿上有山 发表 关于英国为什么会成美食荒漠，有一个理论。 说是工业革命期间，工人随时随刻都在打工，根本没时间做饭，所以很多人就是随便找点吃的对付一下就过去了。这就导致当时英国人吃饭只讲究快速、饱腹，色香味什么的都无所吊谓。久而久 …