维生素C有什么保健作用
维生素C有什么保健作用 ·方舟子· 之前我谈到吃维生素C对皮肤的保健作用。维生素C可能还有别的保健作用。维生素C是一种抗氧化剂，能够清除体内氧化剂，特别是自由基。自由基被认为跟多种慢性病的发生有关系，包括癌症、心血管疾病、白内障等。人们就想 …
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read more美国妖孽版膳食指南会影响谁 作者：李长青 美国从1980年代开始每五年发布膳食指南，这份指南也是全世界营养学和医学从业者参考的标准。大部分营养师和医生给人们的饮食建议，都或多或少参考美国的膳食指南。不过自从小肯尼迪上任美国卫生部长以来，大肆 …
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