别了,王洪瑞

别了,王洪瑞 作者:河大人 2016年9月5号对于河北大学来说是个非同寻常的日子。河北省委组织部宣布,王洪瑞不再担任河北大学党委书记,由河北工业大学校长郭健接替这一职务。 屈指算来,王洪瑞任河北大学主要领导整十七年(1999-2016),先 …

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酸奶是个大骗局吗?

by 方舟子, at 21 June 2020, tags : 酸奶 梅契尼 科夫 益生菌 细菌

酸奶是个大骗局吗? ·方舟子· 耸人听闻的文章总是容易在网上传播,特别是那些跟健康有关的。这几天很多人都转给我一篇文章,标题就是很吓人,《喝酸奶能长寿?全世界被他骗了100年,诺奖得主的惊世谎言造就万亿产业》,说是在上个世纪初法国出了一个大 …

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《谷物大脑》的真相

by 方舟子, at 21 June 2020, tags : 谷物 珀尔 大脑 马特 碳水化合物

《谷物大脑》的真相 ·方舟子· 人们把米饭、面食这些谷物食品叫做主食,因为它们是我们每餐都要吃,而且往往是吃得最多的一类食品。谷物主要是提供淀粉这类碳水化合物的。淀粉在消化道里消化成葡萄糖,被吸收到血液里。葡萄糖为我们人体提供了生命活动必须 …

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告别偏见,走向科学

by , at 21 June 2020, tags : 转基因 谣言 技术 问题 生命科学

告别偏见,走向科学 (《转基因:“真相”中的真相》序言) 我们生活在一个奇幻而多彩的世界。在这个时代,人们的感官无时无刻不在感受着科学技术突飞猛进所带来的“生活爆炸”。尽管还伴随着战争、贫困、不公平及恐怖主义,但与一百年前、五十年前甚至仅仅 …

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反转闹剧的遗产

by , at 21 June 2020, tags : 转基因 科普 新语丝 方舟子 本书

反转闹剧的遗产 (《转基因:“真相”中的真相》前言) 作者:方玄昌 早在2004年,笔者曾专访时任中科院院长的路甬祥先生,在谈到中国人为何普遍缺乏求真、求实的科学精神时,路甬祥认为其中一个重要原因是,中国未曾如同西方一样经历过科学与宗教之间 …

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