有谁能躲过食品里的“海克斯科技”?

by 黑麦小面包, at 08 October 2022, tags : 添加剂 食品 视频 食物 小李

*本文为「三联生活周刊」原创内容 朋友小李,点菜时总要叮嘱服务员一句,少油盐,不要鸡精、味精。人人都觉得我这个朋友吃得特精细,是个特别崇尚健康的人。两周前,他给我发来几个名为“海克斯科技”的视频,在视频里,一位美食博主用各种粉末、液体勾兑出 …

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全民“打酱油”的运动里,只有那只玻璃瓶子是无辜的

by 项栋梁, at 08 October 2022, tags : 酱油 海天 食品标签 苯甲酸钠 食品

这几天休假,看到好多朋友在“打酱油”:一打海天酱油搞双标歧视,据说出口日本的零添加,而国内销售的却多种添加剂;二打国产酱油不争气,据说国外早已淘汰的防腐剂苯甲酸钠我们还在广泛使用;三打食品行业海克斯科技,种种魔法令人胆战心惊。 在评价这些现 …

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新闻死了,不一定是坏事

by 西坡, at 08 October 2022, tags : 媒体 文章 中国人 传统 新闻理想

收录于合集 #人间值得 19个 文|西坡 休了几天假之后,攒下了不少写作冲动,但一直苦于没有话题可写。那天看到一个微博热搜“山东爸爸剥虾被女儿扔掉”。女儿多大呢?一岁半。为什么把虾丢掉呢?因为吃得太饱。我想,吃太饱的一定不止这个小姑娘。 昨 …

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中国县城现状,入骨三分般深刻!

by , at 08 October 2022, tags : 县城 文化 大城市 我们

有人说“北上广是中国的幻象,县城才是中国的底色”。中国的县城是如何运转的,这篇文章值得一读。 ■文| 白靖平 ■来源| 白靖平(ID:hunzaixiancheng) 我出生在上世纪80年代,在我小的时候,县城对于我来说那就是耳中听说的地 …

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超级富豪们的家庭出身

by 何加盐, at 08 October 2022, tags : 家庭出身 父亲 创始人 富豪 家庭

收录于合集 #牛人故事 40个 专门研究牛人 何加盐第 149 次为你加盐 你知道黄光裕和曹德旺,都是什么家庭出身吗? 讲老实话,以前我一直以为他们都是普通的农民背景。 直到专门研究过后,才发现: 黄光裕的祖父是大地主,外祖家族是泰国巨富, …

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如何看待拜登称「一旦当选,便将停止与中国的贸易战」?

by , at 07 October 2022, tags : 拜登 特朗普 美国 川普 贸易战

知乎用户 托卡马克之冠​ 发表 现在美国的选战越来越有趣了,懂睡二王一边要展示自己的强硬,一边要把自己这个版本的强硬和对方那个版本强硬努力区别开来。 更有趣的是,这种对强硬的展示进入了军备竞赛的环节,你硬,我就可以比你还硬,然而众所周知,在 …

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