在美国的小伙伴们，为啥美国的华人超市那么脏？

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品葱用户 疯狂习近平 提问于 5/22/2020

大家有没有发现一个问题，无论是东部纽约，还是西部加州，南部德州，北部多伦多，总之，华人超市里面基本都是污水横流，满地都是脏水。这么说把，大部分的美国华人超市，卫生条件甚至不如国内三线小县城的超市的卫生水平。
北美地区，最干净的华人超市，应该是大华99，但这是台湾人开的，应该也不能完全算华人超市。再就是加州一些越南人开的超市，也相对比较干净。
和华人超市最形成对比的是韩国人超市，非常干净，货品摆放的井井有条，里面的货架都看起来比华人超市要新。
举个例子，纽约法拉盛的Northern ave上有一家华人超市大中华，隔壁就是韩国人超市Hmart，这两家超市里面环境简直天壤之别。
另外，华人超市不仅仅是指大陆人开的，香港人，马来西亚华人开的也是一样脏。但是越南华人，台湾人开的就都很干净。

补充一点，去过一些日本超市，尤其是曼哈顿的日本区，那里面的干净程度，真的是一种享受。不过东西太贵了。一罐可乐4美元……

品葱用户 舒潔拉拉拉 评论于 2020-05-23

樓主你其實自己就發現癥結啦！
關鍵在於當地的族群願意花多少錢，以怎樣的規格來消費自己本地的特色物產。
「去过一些日本超市，尤其是曼哈顿的日本区，那里面的干净程度，真的是一种享受。不过东西太贵了。一罐可乐4美元……」

以前出國，認識的朋友都要做一件事：往自己行李裡面死命塞生活用品，泡麵、醬油、米、五香粉、拌飯醬……因為出門在外了，這些熟悉的味道，就算想花錢買也買不著。
後來華人族群壯大，超市慢慢多了，真的想唸家鄉老特產，網購也能到貨。這年代遊子也有精打細算挑選生活用品的權力了，追求CP值，省著錢用也能吃著老家的味道。

但人嘛，有時候就是任性。
一杯台幣30塊的珍奶，在外面翻好幾倍價位，至少要賣個5美元，而且珍珠口感古怪奶茶死甜，我買；一包台幣10塊的肉燥麵，出去了要六倍價賣你2美刀，醬油味正宗但豬油味略腥，我買……(　´_ゝ｀)

能碰到老家來的東西，就算不划算、不值這個價、當下不想買，有時過幾天想家了，我還不買爆它，買好買爽。
家鄉味的稀缺，決定衝動消費程度，決定了在國外憑情懷亂買東西的機率 XD

另外，淘寶海外版可能讓華人比其它族群多了一個買家鄉味的渠道，之前買起來，官方集貨空運一公斤運費才$10 左右，超市裡有些進口後的差價都不只十鎂了，而且集運倉寄出後等個一週左右就能到貨。
網購又快又便宜，實體店就沒法走高價路線。
讚美淘寶(=´ᴥ`)

品葱用户 啦啦啦啦 评论于 2020-05-22

这个我要来发言
不仅仅是超市，你会发现美华的很多生活习惯一言难尽，比如家里都是一篇一律的土气山炮装修，比如一言难尽的中餐水平等等
根本原因就是他们这一代出来的人，在中国就是妥妥的社会最底层，文化素质都比较堪忧，但是他们又是最早出来的那一批，自然会奠定这边整个华人市场的基础
中国新一代移民成长起来，这个问题会解决的

品葱用户 POOL_POOL 评论于 2020-05-22

生鲜东西多 又要控制成本 (中国超市的东西普遍低价) 人工也低 再加上某些顾客的行为 (去中国超市的大概以那些人为主) 而且 很多人去中国超市 (就算是收入不错的) 就是要感受那个"味道"和"人气"

品葱用户 中华菊头蝠 评论于 2020-05-22

中餐馆也是最脏的，法拉盛这种地方也是最脏的，那还不是很明显，中国人卫生习惯就是那么差而已。

品葱用户 光复香港时代革命 评论于 2020-05-22

99 Ranch Market也就那么回事，在加去大统华还可以。不过再怎么样少去华人超市，基本上只要不做非常不健康的中餐普通的美国超市+墨西哥超市一切都可以搞定

品葱用户 Cole 评论于 2020-05-23

你说的对，我也很疑惑为啥boston的chinatown很脏，厕所简直中国都烂，我附近的local店，还好，但的确有一种低级感。也不知道他怎么搭配的，反正看上去脏乱不堪

品葱用户 SaveChina 评论于 2020-05-23

我覺得是競爭程度的關係

在美國開超市、餐廳的華人來美國都一段時間了。
他們的店面還是以前國內的水準。
在過去二三十年來，大陸和台灣餐廳超市的水準提高很多。
因為競爭多，不同店家會努力提升水平，變得更乾淨、現代化來吸引客人。
甚至出現盒馬鮮生這樣乾淨又先進的超市。
美國的超市一直在進步，因為有競爭。
我印象中20年前的wholefoods market也不像今天這樣fancy

美國的華人就這麼少
華人超市不需進步也一樣可以賺錢

品葱用户 庆丰自挂东南枝 评论于 2020-05-23

看这个问题得注意到美国的劳动力价值高，人工成本非常高。超市这种做产品最终分配的地方，往往很难雇佣到那么贵的人力。简单来说，美国教育搞得好而且产业丰富，人也就金贵。

品葱用户 NeroSecre 评论于 2020-05-23

加拿大也差不多，大部分华人超市人工费给的很低，雇的管理保洁人员也很多都是黑人或者东南亚裔。加上物价低，顾客流量也不少，所以卫生环境各方面很难保证。像T&T这类的还算是不错的，但相对的物价也比较高和H-mart差不多

品葱用户 玻璃美人 评论于 2020-05-22

很簡單啊，華人用吃的蔬菜和其他食品，在美國都屬於小衆產品，本來價格應該更貴，但是華人肯定不會出那個價格去購買，華人超市只能從其他方面節省資金，比如衛生標準，雇傭勞工方面，能省則省

品葱用户 Eichkamp 评论于 2020-05-22

一半是缘于人工成本的核算。

一半是缘于故意顺势而为，保留一点异域风味。

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人工当然是关键因素，但事实上，超市的员工，工作量并非总是很饱和，稍微清洁一下的时间还是有的。

华人去华超，不会在意超市脏；老外去华超，脏一点反而更符合他们对中国的通常认知。

品葱用户 农民工的眼泪 评论于 2020-05-22

不管是自己打扫卫生还是要请人打扫卫生都是要花成本的。对于哪怕一点蝇头小利都要抠的华人来说当然不愿意花这个成本。这是阶级地位低下的表现，是穷人的习惯。

品葱用户 大中華聯邦共和國 评论于 2020-05-23

然而国内的超市不脏啊，连菜市场都越来越干净了

品葱用户 jsglsjh 评论于 2020-05-23

不止超市吧，所有中国特色的地点，包括街道餐厅购物娱乐场所，只要是专门服务中国人的，都这个样子。离唐人街远一点没坏处。

品葱用户 googleshit 评论于 2020-05-23

根本原因就是福建和广东的种不好，这两个地方偷渡过来的底层的人素质太差，所有跟这些人沾边的地方都脏。

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