我们每天应该吃多少水果

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我们每天应该吃多少水果

作者:驽马

我们每天应该吃多少水果呢?根据最新版(2016版)的中国居民膳食指南,成年人每天应吃200-350克新鲜水果。注意这个数据不是平均值,是每天的量,比如你9天不吃,第10天吃2000-3500克水果,这样吃是不行的。那么,指南里要求的这个量够不够呢?

根据《中国心血管健康指数(2017)》,因心血管疾病死亡的中国人,超过20%是因为水果吃得太少(< 300克/天)。这就和指南里的数据有矛盾了:比如我每天吃250克水果,这个量符合指南的要求呀,怎么也属于这“超过20%”的范畴?

那到底每天应该吃多少水果才合理呢?

参考中国居民膳食指南是可以的,但应尽量按上限执行。个人更建议参照最新版(2015-2020版)的美国居民膳食指南:每天2-2.5杯水果。一杯的量大约是240毫升,也就是将水果切成小块放在杯子里的体积在240毫升左右。如果换算成质量的话,大概500-600克吧,几乎是中国指南要求的两倍。500克水果什么概念?以苹果为例,大概2-4个的量。当然最好不要只吃一种水果,有条件的话,尽量多吃几种。

有人说中国人不应该参考中国居民膳食指南吗?那中国人为啥还吃进口药,难道不应该只吃国产药吗?如果你知道中国居民膳食指南其实就是山寨的美国居民膳食指南,然后改改数据便自成一体,你就不会对前文中的数据自相矛盾而感到疑惑了。

(XYS20190709)

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