现在的上海为什么会出现抢菜甚至买不到菜的情况？

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知乎用户 红护​ 发表

西安封城前，抢菜，物流通道崩溃，各种买菜难，各种高价物资，喧嚣吵闹抒发了半个月才消停，随着各种民间接龙群的建立，各种私下交易渠道的完善，这问题才算搞定。

三月初第二波风声紧的时候，西安已经完全不慌了。

如今再看长春与上海，与最开始的西安一模一样，物流通道崩溃，高价物资出现，抢菜……

我相信过上半个月甚至更短的时间，这个问题可能就会被解决，但是，抗疫现在明显是一个持久战，各地政府不应该打一棒子才知道疼，每天的文件里总结经验教训都总结到哪位肚子里去了，封城应该有一套标准流程出现了，给物流相关人员给予通行证和重点筛查，提前准备一套封城物资提供预案应该是不难的，可是为什么每一个城市都跟没见过封城一样，吃瓜看戏，最后吃到自己身上了才知道手忙脚乱顾此失彼。

知乎用户 万阳​ 发表

身为长春人，比上海提前半个月进入抢菜生活，可以给各位上海老铁剧透一下未来几天可能发生的剧情，也让大家了解一下为什么就是买不到菜。当然像上海这样的城市相信肯定要比长春应对的更好。

抢不到菜有两个阶段，一是封城前线下店抢不到菜，二是封城后线上订不到菜。

第一个阶段封城前。主要是因为封城消息出来后，出于恐慌，扎堆买菜，一般的生鲜超市没有办法在一天甚至半天就把货补全，就会造成货架空空的场景，这种场景又会刺激到大家的神经，然后更多人来抢购，抢购的量也会比平时更大，然后就是生鲜蔬菜供应链短暂脱销崩溃。

第二个阶段封城后。这时候主要考验的是线上渠道的供应能力。封城期间线上整个销售旅程至少要有 3 步：收集订单；分拣配货；物流运输。

收集订单这一步需要将蔬菜品类、价格信息送达到封闭小区客户手里，通过微信群、APP 等形式收集订单，如果本小区线上购买方式之前就比较多还好，否则这个渠道的搭建就要浪费一到两天；

分拣配货这个工作看似简单，其实工作量挺大，据我对我们小区周边的大润发、新天地和一家社区超市的观察，一人一天配货也就 30 多件，至多不到 50 件，但是订单数量要远远超过这个数，所以大部分超市都会限购，限购又加剧了大家的恐慌，有盆友甚至多平台订货，造成有很多虚假订单，正常够的量，这样一卷，客户急，商家累，显的订菜难。

物流配送也是一个大工程，需要根据小区的封控层级与物业和社区协调配送方式，不能造成聚集风险，很多时候物资送到小区后还需要转交物业和社区来配送，这样又会多出一个环节。随着封城等级的提升，物流也常常受到管制，有可能连续几天无法配送。配送的数量大的，有可能从中午配送到深夜。

封城前，线上订购生鲜蔬菜的量并不大，封城后由于线下停摆，所有订单都转移到线上，往往下单量会翻好几倍，以上三个环节都会堵塞，所以线上买菜会有短暂的当机。

当然上面主要从正常的购买流程来讲的。如果这个流程因为疫情本身也受到影响，那蔬菜的保供就会雪上加霜。比如长春本次疫情就直接波及到了本市几个最大的生鲜批发市场，很多菜贩都成了小阳人，甚至还波及到了长途物流的司机，造成整个线上购菜流程停摆了好几天。还有因为检疫要求，一开始很多运送物资的大车被堵在高速口，导致蔬菜不能及时分发等等。

不过大家也不必惊慌，相信上海在居民生活保障上面肯定要比一般的城市处理的要好。存够一周的食物，慢慢渠道建立后，都不会饿着的。有必要说一句的是，社区这时候应该更关注一些岁数大的老人，他们才是这个阶段买菜最难的人。

我刚堵家时，小区群里好多业主都在骂买不上菜，然后我就出于帮忙，给大家联系超市，组织团购。结果发现很多叫着很凶的业主都没参加团购，实际订单要比喊着吃不上饭的人少的多，也有很多业主囤了一冰箱蔬菜，吃不完有好多都烂了。其实大家担心的并不是买菜难或者买不到菜，而是不能随时买到菜。

所以也可以说，买不到菜是因为害怕买不到菜。

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4 月 5 日更新 —————————–

随着封城的持续进行，我们对居家生活的认识也越来越具体，关于居家需要注意的一些事也得和大家分享一下，尤其是之前容易忽略的方面。分享三方面的经验，一是生活物资保障方面，二是防疫安全方面，三是居家生活方面。

一、物资保障。

封城超过一周后，一般线上渠道都会慢慢建立并且会多元化，可能会有社区、超市、药店代购、生鲜群，甚至具体到牛奶群、牛羊肉、草莓群等等，但是这些渠道是否能长久存在完全取决于疫情的发展，**长春这两天因为防疫政策收紧，好多渠道都失效了，鉴于上海的疫情远比长春规模要大，未来的政策也有变化的可能，所以利用这段时间采购一些必须品还是挺有必要的。**具体采购什么，各家都有自己的情况，不多说废话，尤其是买菜大家都知道，但是有一些情况我遇到了但是之前没想到。

**一个是考虑家里有需要照顾的成员的情况。**包括老人、小孩，病人。老人的日常用药、保健品是不是备够了，小孩的尿不湿、奶粉、辅食是否充足，病人的居家医疗设备、日常药物是否够用。甚至女同志的卫生用品是否够用。这些是首先要注意的，万一哪天停止配送，真的很麻抓。

二是家里日常必须的消耗品，消毒剂、洗衣液、卫生纸是否准备好了半月甚至一月左右的量。

**三是不起眼的配角。**工薪阶层尤其是小两口平时上班，在家吃饭时候少，所有有些家庭物资用的比较少，但是居家后天天用就会发现消耗量惊人。比如调味料、葱姜蒜、米面油。比如我家居家前，在家就偶尔做个晚饭，一年买一桶 5L 花生油都吃不完，但是这个月就干掉大半桶，毕竟在家无聊天天尽研究美食了。我居家 20 多天，有 6 天是没有蒜的，有 3 天是酱油用完补不上的。这些放不坏的配角，值得你备一些。

关于买菜，其实反而是次要的。菜的保持期和社区的重视度，反而不会造成严重缺乏。

在物资的使用上，现在非常有用的一个技能是快手菜，尤其是消耗少，做法快，味道还可以的快手菜做法，非常值得探索，你慢慢会发现，用几个牛肉卷加酱油就能做一碗味道很棒的牛肉面，鱼香肉丝原来这么简单还不费料，土豆加萝卜丝加面糊烙的饼又快又好吃…

二、防疫安全方面

我的小区算是比较安全的，只有两栋楼发现病例，被封控。但是 20 天来，我的周围，至少有一个志愿者、两位社区工作者被隔离甚至确诊。同城的有一个小区，物业配送人员全员阳性，物业整体被隔离，还有好多小区，超市工作人员阳性。可以说现在保供的整个链条其实是最容易受到病毒攻击的。社区、物业、志愿者、超市、物流都挺不容易。作为居家人员，我们以居家作为配合，同时要做好防护。我现在的手段就是出门核酸保持距离、回家全身消毒、无接触配送、物资消毒。出门穿固定的一件衣服和鞋子，放在固定的地方收纳，要注意的是头发、鞋底、和眼镜的消毒。

这里和大家分享的是哪些消毒剂能用。现在官方可以完全打保票的消毒剂主要有两种：酒精和含氯消毒剂。75% 酒精对大部分东西都是可以用的，15 秒内基本可以灭活病毒，具体证明的链接我这里就不贴了，大家可以查到，甚至我有时候会喷茄子和黄瓜等蔬菜，但是一定要再洗一下并且晾干，否则会烂。含氯消毒剂不要接触皮肤和衣物，对皮肤刺激性强，也会漂白衣服，可以用来拖地，或鞋底消毒。

含氯消毒剂种类很多，大家可以查一下自己的消毒剂是不是这种。有很多需要自己去查，比如很多人家里都有滴露，这种消毒剂的成分是对氯间二甲苯芬，我在知乎找到了一篇文章，按文章的观点是可以用的，大家也可以参考一下。

**总之，核酸时要注意安全，外来的物品、衣物一定要做好消毒。**这点非常重要。我们小区的志愿者感染，是在下班后刚脱了防护服，还戴着口罩，仅仅是去给阳性患者送了一个试剂盒，十几秒钟，就中招。大家对 R10 的感染能力要重视啊。

三、居家生活方面

居家一周、两周和一个月，完全不一样，如果遥遥无期那更是一种特别的煎熬。对身体、精神、家庭关系是一种非常严酷的考验。

居家要保持运动，但是现在邻居们也都居家，也要照顾楼上楼下，探索一个适合自己的运动非常必要，我和媳妇是跟着 KEEP 做一些动静不太大的运动。

我爱人在居家三周后的烦躁明显增加，现在每天都有一段时间哼哼唧唧，我也会偶尔受不了抓狂。而且身体失调，每天睡眠紊乱，困又睡不着，日夜颠倒。

现在多少挺过来了，方法有两种。一个是每天打扫屋子，每天都要探索自己打扫屋子的能力极限，个人卫生也要搞好，洗漱利索，精气神很快就回来了。二是一定要找个事做，有一个目标，日常才能有奔头。我现在在家至少读了三本书，写了不少心得。上海节奏那么快，像居家隔离这种面壁生活对打工人来说真的是可遇而不可求，千万不要浪费。尤其是不要把时间过多的放在吐槽上，经验之谈。

最后，分享一个干工作和生活的心态。面对问题，首先承认它的客观存在，承认矛盾，我们需要做的是不断的去实践，去解决它。这是唯物的，不是唯心的，这些矛盾不会因为我们的烦躁和抱怨、痛苦就会消失，所以面对困难，就像面对一块石头，面对一个梨，石头要搬不要踢，梨子要吃不要看，抱怨客观存在是最消耗自己也是最无用的。同时也要历史的辩证的看待矛盾，历史的看，我们终将会克服困难，解决问题，辩证的看，反者道之动，事物总是蕴含着它的反面，我们作为能动的个体，要利用，要促成。

再次祝大家居家安康，有所成长。我们共同研究，共同提高认识，共同解决疫情。

知乎用户 盛京剑客 发表

上次上海出现这种事情还在 1948 年

知乎用户 匿名用户 发表

0405 更新：盒马在 4 月 1 号关了，我们的叮咚今天关了。还有至少一周的存货，不知道未来会怎么样。

原回答：

华亭 “谣言” 出来那天，我就开始囤菜了。

为什么？

因为我是在西安读书的，朋友圈有大量西安同事，当时朋友圈各种直播吓到了。

即使被嘲笑，我也不想挨饿。

群众就是这么恐怖。当大家都抢盐的时候，为了避免晚上没盐用，你最好至少买两袋。

宁教我卷天下人

休叫天下人卷我

另外不知道那些抢到菜的人得瑟说菜不难买的回答是有多无耻。

我菜够了，但是菜难买是事实。现在朋友圈的上海朋友重现了饿的没东西吃的惨剧。有的表示明天就断粮了。暂无对策。

很多单身的朋友是没有做菜的习惯的，不止没抢到菜，连锅都没抢到。电饭煲也断货了。

那些抢到菜然后反过来嘲讽说怎么可能买不到菜的人，送你一句：何不食肉糜。

还有些人说：但凡能出去。希望你明白，你能出去不是你多厉害，只是运气好小区刚好没封。大量小区无缝接上了 4 月 1 日的封锁。更不用说浦东这种措手不及的了。

知乎用户 我就是那台点钞机 发表

知乎用户 Mr Z​ 发表

坐标上海松江，一个 loft 里分成了八个房间，我的屋子不到 9 平米，这样的状态差不多是上海打工人特别刚毕业的常态吧。

关于买菜

1 对于可以正常进出的小区 如果小区解封，你能走出小区门的话，买菜相对容易，但是很挤，菜也卖的很快。基本是人挤人，再加上超市的通风不是为防疫准备的，虽然带口罩，但是相当多人在一个相对密闭的空间，气溶胶啥的，肯定很容易感染，相信这次疫情中很多有这种感染可能。

2 对于封控内的小区 由于之前的政策，相信不少人遇到的是连续 48 然后接 7+7 封控或者更久，很多持续封控十几天以上，即使有准备的食物基本已经耗尽，需要再补充，但是买不着。线上 APP 你抢的着吗？小区团购可以但是运力和物资保障不到位，也是靠强，有附近老板把手机号贴在小区大门，供大家订菜联系，但往往遇到，没货了 / 没人送 / 补不到货。

一个行动正常能熟练使用手机的年轻人尚且如此，更何况那些老年人。

这个 city 被折叠的很厉害，防疫思路唯一且单一化，以前的精准防疫没错，但是它建立在各个机制和链条完美衔接不出错的前提，当这个齿轮崩坏仍旧按照旧的思路去走的话，结果只能更糟。

而且很魔幻的是，疫情已经两年多了，通过这次魔都的表现竟然没有准备备选方案 planB, 各方面都很拉胯。

记住我们 party 一贯是要求与时俱进的。

当没有与时俱进的话，new money 必将取代 old money ，old money 将淹没在历史的长河中。

知乎用户 深南 发表

深圳封城也是突然通告，也是 2000 万人口的一线城市，当天晚上有人抢菜，第二天恢复正常，甚至没给商贩涨价的机会，有两家涨价的，被重罚了。

发言人说了一句话：这里是深圳。

知乎用户 赤膊赤卵赤屁股 发表

抢菜就是抢预期。

知乎用户 庄泽曦​​ 发表

菜这个事情其实真的还好。主要是有些时间，因为人扎堆买菜导致的，毕竟大家都还要上班，所以下班那个点、中午还有晚上菜比较难买。大型超市里缺货很多，但也一直在补。

前天我去西郊的世纪联华，因为附近很多小区刚刚解封，人多到难以想象。很多居民看到蔬菜刚上架，就不管三七二十一地抢到篮子里。我还见一人抢了快大腿粗的一捆小葱，最后发现拿错了，扔在了收银台前。

后来，我又去了附近菜场，发现人不仅不多（正常人流），还应有尽有，除了素鸡。今天又去了一趟菜场准备后面几天封控，下午 2 点到的，菜摊老板还降价了，怕之后放坏掉，但顾客并不多。大概，有些上海人不逛菜场吧。

知乎用户 躺平即是正义​ 发表

限行管制下物流不畅，外面的物资难进去，进了城调度也不如平时有效率，有的地方供给充足有的地方就巴巴看，再加上钱权作祟更是旱的旱死涝的涝死。

同时因为居家，买家全民疯狂囤货，需求成倍猛增，挤兑消耗有限的库存。尤其是站在食物不仅仅果腹，更是能满足心里安全感，宁可烂掉也要囤够，更是加剧了短缺。

最后加上商家疫情期间因为政策风险也不敢大量采购，因为大量采购后万一政策突变导致无法销售，高价进货烂仓库亏损太大。

知乎用户 波利​ 发表

摆上来多少就被买掉多少，我严重怀疑很多人买的到时候都得烂掉。但你要不买又不知道到时候会隔离多久。

知乎用户 俊三 发表

今天是 31 号，明天凌晨浦西就要封闭了，早上刷朋友圈好多在抱怨买不到菜的了，上午业主群里有人在帮忙代购 49 块钱 5 斤的打包蔬菜已经卖出了好多份，有人在招呼大家赶紧去小区隔壁超市抢菜，我下楼倒垃圾然后去菜市场看看还能不能捡到点便宜肉类蔬菜，路过几家商铺多数开始关门，还有不少家贴上旺铺转租，有一家卖衣服的店铺里堆满了土豆和莴苣，门口写着价格 98 块钱 10 斤还不让挑，逛到菜市场人比较多但是比前两天少了些，卖主食的门口排长队，卖生鲜的快没货了，卖水产的已经关门了，卖菜的店铺门口有的标着 5 块一斤，有的在吆喝着甩卖，看中一家店的生意比较好菜也新鲜，白菜 4 块黄瓜 6 块番茄 6 块莴苣 4 块，买了几斤菜慢悠悠回家了，回去路上想着买点麦当劳，在手机上下单到了门店发现前面还有 40 多单在排队，等了十分钟退单了，路过两个封闭小区门口摆的都是外卖订单的蔬菜，小区门口的清美生鲜柜空了好多天了，只有一个营业员在给一大堆杭白菜称重打包，回到家看了下楼组群里面有业主在拼团 175 块钱 10 斤混搭蔬菜，刷朋友圈浦东的几个同事晒发的物资，有果蔬肉类虾仁速食，比我家日常生活条件都好，问了一下浦东的朋友他们家什么都没发，家里只剩肉了还抢不到菜，还有杨浦区公告会在封闭期间发放物资……

买菜众生相，有一丝丝魔幻，有的人沉浸在缺菜的气氛里都不愿意相信物质保障是充足的，多数人都是平庸的，明明只是历史里的一粒尘埃，却总想表现出见证历史的样子，朋友圈里的抢菜、空货架、排长龙、挖野菜…… 大多不是在协助传谣就是在博取关注，如果没有恐慌性囤菜和缺少配送人员的封闭区域，以目前的交通运输力度和上海的资源地位，上海是不会出现买不到菜的情况的

今天是 2 号，浦西封闭的第二天，圈里又开始物资发放比赛了，昨天早上核酸每层楼都有志愿者引导，楼下到处都是穿防护罩的志愿者，我数了一下光我们楼道口就有 23 个，基本都在聊天玩手机，现场还是有点混乱中午完成时竟然还有漏掉的，下午就不停有业主在群里要求志愿者给拿快递和外卖蔬果，晚上志愿者来帮倒垃圾，社区医院来过一次电话，加了一个街道领导微信问询基本秒回，今天早上居委挨家敲门察看叮嘱，有业主在群里抱怨早上没人倒垃圾，让志愿者取件的络绎不绝，大多数业主都表示感谢志愿者们，当然也有埋怨不上门给老人核酸的，我每隔一段时间就要看一下业主群生怕错过重要消息，但看下来压根没有啥有用消息，甚至很多无脑传谣的，给浦东一朋友发消息他们家蔬菜没了只能靠食肉渡日了，就在这会群里又热闹了因为楼下志愿者正在卸货，看着是一小箱一份的包装应该有点东西，今天天气不错内环高架一辆辆往返浦东的厢式货车，楼下来来往往的蓝黄粉绿外卖员……

当前我对小区业委居委街道还是很满意的，但是个别居民素质一言难尽，我们小区相对低端平日里各方矛盾也不少，但这次防控中表现很出色。物资充足论没能安慰到一些长期封闭在家人员，反而惹恼了他们把我一顿讥讽，我这个外来务工人员竟然 “高人一等” 了，就当作是对几天前每日参与防疫工作到半夜才能回家的安慰了，同样是封控在家有人能拿到豪华套餐有人缺少基本保障，这是什么中所周日又不便描述的原因呢，物资储备是有官方保证的缺乏配送是现实情况，短短几百字的客观见闻描述其中的信息不难挖掘吧

知乎用户 硕鼠 发表

必然的。管制，让人们预期未来的稀缺，竞相打提前量，所以就造成了当下的稀缺。感冒本无事，有人要管制。

知乎用户 匿名用户 发表

我说说之前深圳 “慢生活” 时的供应情况吧。

当时，好像是周六发的通知，然后很多人去超市扫荡蔬菜米面零食什么的。但奈何晚上加班太晚，回去时超市已经被买空了，什么菜都不剩。我当时就想这下糟了，明天吃什么？

但是到了第二天，我所住的小区所有超市，早上八点就已经摆满了各种蔬菜，一点都没有物资紧缺。而且每天肉蛋菜奶，供应充足，还有在小区摆摊卖海鲜的！一副你敢抢我就敢供的架势。据说深圳联系了几家国企，还有尽可能地联系当地与周围的很多大型企业来保证物资供应。虽然一些线上的外卖服务爆单，运力不足，但是所有与食品有关的店铺都没有贴封条。早上的包子，肠粉都有，虽然我起不来。中午也可以去外边买饭吃，但是不能堂食。

每天的核酸也是上午，下午，晚上三个时间段。很多人每天就是三件事吃饭，玩手机，做核酸。

我不清楚上海什么情况，深圳也是自己的见闻。但是物资现在哪里都不缺，但是能不能到需要的人手里，那就另论了。不能把买不到菜归结于物资短缺，或者人们哄抢，如果你准备充分，供货充足，哪怕你每天抢呢，你上午抢完，我下午就供货，你下午再抢，我晚上再供，我不信你还抢，你觉得是你的资金实力雄厚还是政府实力雄厚。

知乎用户 石波清 发表

主要是线上吧，我这里线下没有买不到菜的情况。

当然封控多日的小区比较麻烦，普通的线上不送货了。

说说我买菜的情况。

星期天我看形势不对，感觉可能很快会封控，下午出去走了一圈，买了点黄心芹、买了点韭菜、超市买了点猪头肉、两包万年青饼干，本来想买桶爆米花，后来想想还是算了。当时据我的观察，首先水果没人抢购，其次蔬菜卖得快，但明显在不断补货，所以我三四点还能满载而归；话说回来，菜确实卖得快，我去的时候很多货架是空的，反过来也说明我选的时间不是采购高峰。这让我形成了第一个判断，有保供应保民生的任务在，超市大卖场的货源是有的。

周一下午，我接到买菜的任务，因为家里有长辈居住的小区临时延长封控，他们存货蔬菜不多，只能省着吃素多吃肉，我下午没去超市，跑去了前一天买芹菜的小店，那家店绿叶菜卖空了，只有土豆、大蒜，我转到了另一家菜店，这里明显刚补过货不久，绿叶菜的品种较多，土豆辣椒芹菜卷心菜黄芽菜娃娃菜我每样都买了些，大概七八十块，我不注意还把一包芹菜搞丢了，路上经过另一家小店补了一把美芹还买了一把大蒜。我注意观察了路边的超市菜店，有些店进店管得比较严，但进出人不少，手里货也挺足。

周二收到消息，前一天延长封控的长辈家小区组织买菜，130 十斤，群里看到有些地区开始发菜了。我接到新任务，去买鸡蛋，7 块一斤洋鸡蛋，为了应对 4-1 开始的 4 天封控我买了 20 多个，家里还有刚买的鸭蛋，够吃一段时间了。我带了几包豆腐干，顺便去看看大卖场，发现大卖场 48 小时消杀，这给了我新的体会，大超市关门确实会造成恐慌，我担心小区会提前封控，又去周围菜场买了两斤青菜，当时我感觉还挺幸运，赶上就一个摊位在卖绿叶菜，刚开袋不久，出来还有人问我这青菜哪里买的。回家路上发现买到青菜的人不少，我估计正好这段时间有一批蔬菜上货，大家都买到了。

周三没出门，家里人说外面菜不少，价格下来了，青菜 8 块一斤，人也不多。我晚上出去放放风，看到有家店里还有不少青菜，看来大家囤货以后，买到位了，也不着急了。我一直预估周四会有一个高潮，看样子可能不一定会出现。

可惜今天下雨，没出门不知道什么情况。就等着明天开始 4 天的封控了。

知乎用户 莔莔丶​ 发表

线上抢菜的我心态有点崩。

坐标浦西五角场附近。

老实说我一开始是很不屑抢菜囤菜的，社区通知封 5 天，我寻思着不需要买太多。

直到最近几天事态发酵，上海政府骚操作频发，社区微信群居委会基本销声匿迹 (只通知核酸事宜)，无症状在 4.3 号已经到达 43000，以上等等…

让我突然就觉得很没有安全感。

怪我当时太年轻，信了社区说封五天的鬼话，现在小区里有了阳性，这加封肯定是铁板钉钉，但是加封多久，物资补充，一律不予回复。

ರ_ರ 心塞

知乎用户 薬公子 发表

坐标天津。

从 20 号开始到现在也经历了管控 - 封控的过程。

最初也是觉得跟以往一样，定期做核酸，正常上下班，口罩长带。

然后疫情扩散地是菜市场，附近周转的超市和小店基本就处于半歇业状态，去晚了就啥也不剩。

24 号封控后，25 号全面封闭，除了紧急药品可找防疫人员帮忙，其他什么也不能买。

26 号社区组织专供，每户定时定点错开去指定位置，买菜，多种菜品直接组成了套餐，特方便。

27 号指定网购渠道开通，我买了一大袋米。

28 - 现在，专供采买持续开放，米面油，菜蛋肉都有。

每天有热心小伙伴贴出当日菜单，大家按需去指定位置买。

29 号社区调整，改为上门做核酸。

目前一切有序正常，居家办公。

希望疫情尽快过去。

也愿大家都调整心态，照顾好自己。

知乎用户 中国红 发表

其实任何呼吁和报道，以及其他城市的经验都是没用的，之前每个城市发生过的次生灾难，在后面另外一个城市同样也会上演。

因为既然是抗疫第一，既然要问责，每个执行层面都严格执行自己的责任，那就必然层层加码。

运往上海物资的大卡车排出上百公里的队，卡车司机苦不堪言，车上的的肉啊菜啊都烂在路上，臭在路上了也没用，就连做核酸的试剂都运不进来。

看看照片上一路有多少疫情相关监察部门的层级关卡，他们也只是严格执行自己的规章制度而已。

既要 又要 还要 更要 全都要，只会在会议文件里出现而已，现实中的基层管理肯定是你考核那个我就抓那个。

疫情比天大的时候，吃饭看病这种事只能排在后面。

知乎用户 甄贾世清 发表

对外物流基本瘫痪，内部物流基本完全停滞，接近三千万具有不同情况的人，突然与世隔绝在一个孤城里，而且不能出门，都成了生活不能自理的婴幼儿，都等着外面的人来投食，都等着外面的人来喂奶和换尿不湿。

不说应对这么多人突发的各种疾病等突发状况，光这么多人的吃喝拉撒，这需要多少外人来当保姆？外面有那么多的人吗？如果从别的地方调动几十万人来做保姆，这些人的日常生活怎么办？这些人的日常防疫问题怎么解决？

只要封城，对小城市还好，对大城市就是巨大灾难，而且城市越大，基本吃饭的问题就越大，灾难也越大，特别是时间持续一周以上的封城。

几千万人口的大城市封起来，时间一长，如果还没有饿死人，几乎是不可能的，其他各种突发死的也会很多。封城后的各种悲剧一次次在各个城市上演，防控奥密克戎带来的封城风暴下，只怕越来越多的城市会步上海的后尘。

知乎用户 宇宙边缘的大土豆 发表

来，复习一下初中语文老师常用的教学手法。

闭上眼睛开始想象，想象自己回到那个空间与时间。

双轨制。

供应经济与市场经济共存的时代。

是不是一切的一切都解释的通了。

1、废了四十年的供给制想恢复不是一朝一夕。

2、供给制中的寻租才是供给制崩坏的根本原因，而根部不是生产力不足。

知乎用户 xiuxiu​ 发表

谢邀，坐标上海浦东北地区

首先，私以为这个问题这样问 会更好一些：现在的上海为什么会出现 “大部分人” 抢菜甚至买不到菜的情况?

表面上来看，是疫情导致浦东封城，加上运力有限，蔬菜在当下就成为了非常紧俏且有限的物资，全浦东 900W 人（实际数字肯定更多）都有对这种物资有需求，都在抢，“僧多粥少” 的现状，有人多吃一口，到你这里肯定就少一口。

本质上来说，是不同阶层的人们对资源的获取能力的差异，阶层越靠下，获取资源能力越弱…

说的再直白一点：需要抢菜的 “大部分人” 都是居住在老破小区的底层人民（首陀罗），那些居住在 10w+/ 平米的高档商品房小区的（刹帝利）不需要抢菜也不会买不到菜。

上海不同小区买菜难度基本和小区间鄙视链成反比：有交通、大型商超、学区加持高端商品房小区＞普通商品房小区≥有交通、大型商超、学区加持的动迁房和老破小小区 ＞普通动迁房和老破小小区（中环内来说）

最后，无论自己抢菜还是政府发放救济物资，菜，总归都是会有的！

但是其他东西就不好说了…

知乎用户 蟹老板 (谢奕炜)​ 发表

上海市比钱多我是不行的。

​比用筋膜枪来按屏幕抢菜排前十强是很有信心的。

这枪，可快可慢，可深可浅，可软可硬，

​谁可一战？

知乎用户 曹俊 发表

因为风控区买菜 app 里直接就给你显示配送运力不够，你有钱也花不了。外面有卖但你出不去！有关系的可以让人给你送，没关系的就自求多福吧…… 唯一好用的反而是微信买菜群，都是附近卖蔬菜和水果的小店微信群更好用。你说这样搞过后，再封前你怕不怕？

知乎用户 郑妮​ 发表

坐标闵行，
在 26 号以前楼下超市都是正常供应，物资充足、
没有说买不上菜的情况，价格也基本正常。

买不上菜主要是线上，3.12 后就很难抢到配送单。

“鸳鸯锅” 以后，楼下超市 3.31 封了，也收到了社区发了物资包，是管控期间提前登记的。

真正开始【足不出户】，做核酸也更方便了。

一部分原因是恐慌，挤兑。

有些人每天都买，而不是一买就是一周。

运力不足、分拣不足。

（在能点外卖和线下买菜的情况下，我是不慌的。

附近严控的小区，家庭对这些的需求肯定更大。

我是买不上、就算了。）

因为不吃蔬果、零食、饮料，真的饿不死。

（顶多是心理上有点难熬……）

当然不排除，有些家里冰箱都放不下了、宁愿菜放到烂了还是要坚持每天买的【囤积心理】。

（经历过三年灾害的我能理解，毕竟饿过肚子。那种恐慌估计深入骨髓、忘也忘不掉，属于应激下的状态了。）

其实蔬菜、水果真的很容易腐败，

要囤也最好提前囤干粮。

我家里的淀粉类主食够我吃一个多月，

但是都得煮。

（不断水断电就没多大问题）

被封闭期间

我满足生活需求的次序是

1. 能点外卖就点外卖

（这样不用自己做）；

2. 能买社区团购就买

（蔬果零食价格便宜）；

3. 能去超市就下楼买

（做核酸的时候顺带）；

……

平滑度过了线上采购困难、外卖配送涨价、超市封闭前抢菜的阶段。

外卖还能点的时候，我吃过一份锅贴，因为没有骑手我花了一个半小时才吃上，后来我就点附近 500m 以内还开着的商家。

（附近餐馆疫情原因都关了，我就不点了）

（冰箱里的娃娃菜、韭黄、青菜撑了一周）

我煮面的时候都是掰了半棵、半棵的放。

能下楼买菜的时候，我才舍得把外面那层开始蔫黄的菜叶子揪掉。

（味道都有点泛苦了）

（还是一个人住好，要是一家子住社区发的物资是真不够吃。）

蔬菜包

｜里边的土豆特别容易发芽，所以一定要趁早吃。

（我是把俩大的送给家里人多的邻居了，留了个小的）

｜鉴于我之前社区团购的芋艿放地上好多都变质、发芽了，收到的蔬菜包我都是洗干净放冰箱了。

（送的鲜笋可以放冰箱冷冻保存）

｜我昨天选择先吃西葫芦，因为它表皮容易磕碰。

（趁新鲜的时候吃比较好，我配了包菜和胡萝卜）

｜包菜和胡萝卜都相对耐放，切开后还能放几天。

（我没有炒菜，水煮 + 调料的味道有点像麻辣拌）

我已经很久没做饭了，家里就剩一点橄榄油。我觉得水煮挺方便的，加了郫县豆瓣酱、薄盐生抽、鸡精、方便面调味包……

（味道好像也还可以）

因为送的面包保质期相对短一点，这几天我都没煮主食，加紧吃完。

（我觉得物资都挺珍贵的，不能浪费别人心意）

知乎用户 隐秘的小莫 发表

如果我住在上海，那么我早就提前一个月买好了，因为我根本不信任所谓的精准防控，这年头手里有粮才不慌，至少小心无大错，你管别人怎么笑你囤积物资，让他们笑好了。现在，上海的各位自求多福吧。

知乎用户 匿名用户 发表

不知道别的区怎么样，我在的闵行区七宝镇华林路 228 弄白雪公主小区，政府发了一次大礼包

今天做了核酸，小区还被医生表扬了

4-2 号，第二次大礼包来了，崇明生态鸡，虾仁，湾仔水饺 + 蔬菜拼包

———————

同事在的徐汇区

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疫情期间的防控，感觉还是和小区居委物业邻居有很大关系。不同小区差别很大。

不说了，咋感觉上海这次疫情过后，我们小区房价要涨了呢？

知乎用户 kenny m 发表

因为太多人缺乏预见性。别设想政府提前说要封闭城市，那不是更乱，所以我是平时对米等一直动态储备不低于 20kg，一个月量。类似都如此，对肉类是疫情初开始塞满冰箱。等 3 月中旬，开始储备不易坏蔬菜如卷心菜，土豆，洋葱。到疫情严重，储备易坏绿叶菜，同时，酱瓜，午餐肉，香肠等不占用冰箱的。所以封城前 2 天，没有参加抢菜

知乎用户 不知道叫啥好 发表

说白了，就是城市治理能力不及格

其他一线城市都面临过疫情（20 年北京，21 年广州，22 年深圳），虽然中间也各有波折，没有一个地方像今天的上海一样，让老百姓开始担心最基本的物资保障问题

疫情真的是一面照妖镜啊

知乎用户 花花酱 发表

物资是需要通道流通的吧？

在项目个数急剧增多的情况下，把某个项目组整体裁掉，从别的组抽调顶岗，先不说熟练度，这人手本身就不足啊。

通道被堵，这水就没办法流通，多简单的问题啊。

先甭管家里多大，换个双开门冰箱。

有事没事，多屯点蔬菜干货和块茎类，肉类补满，这个不会错。

毕竟这疫情谁晓得呢？

自求多福吧，谁会承认物资流通受阻导致保障做不到呢？

多留意附近的微信群，和朋友求证了一下，微信圈团购量大又便宜。

知乎用户 匿名用户 发表

坐标宝山，小区没有发菜；

浦西说 1 号 - 5 号封闭，我们从 26 号开始封小区，已经 28 解封了可以去买菜，结果一下子封到了 4 月 5 号。

小区可以买菜，但是要等居委会通知，今天有就去买，不是免费送哦，是花钱买，70 块钱可以买如下东西：

但是，一天一天没有的，家里四张嘴，都得算好了吃饭，每天吃的都不算饱，谁能想到 2022 年了在上海还得饿肚子。

还有外卖是没有了，不是骑手不送哦，是商家没开门。

抢菜真的也是抢不到，抢的人太多了。

淘宝买也别想了，快递停发上海了。

本人唯一希望就是：4 月 5 号凌晨可以解封，让我吃 5 个麦麦脆汁鸡。

知乎用户 兔霭爷​ 发表

人在浦东。

这几年常住郊区五大新城之一，很早感觉到危险，在 25 号前已屯过三轮菜，各种物资都进行补货，完全不怕封。

24 号来了浦东，小区已进入两天一轮的封闭期。但一直核酸全阴，麻痹大意了，原本打算第二天解封就返回郊区，然后直接被锁死到现在。

浦东这边几年没住，完全没有生活物资囤积，尤其是食物，真欲哭无泪。

电商平台几乎完全瘫痪。。。京东 28 号下的单，最开始显示 1 号到，现在显示 6 号，完全靠不上。美团每天偶尔能碰到一两家店开门，但接单后很快又关门。至于叮咚和盒马，完全抢不到，现在基本改小区团购模式了，100 份起送。

慌乱 + 吃不饱几天之后，加入业主自发组织的各种团购群，获得了新生。

通过团购群，大米，蔬菜，鸡蛋，牛奶，酸奶，水果，肉类都能团到，还团到一次海鲜。送货效率还挺不错，基本一两天就到，吃饭问题得以解决，再不慌乱。

郊区的小区也各种团的飞起。

期间居委送了一次蔬菜，大概一家三口勉强两天的量吧。

现在最大的问题是运力，浦东全是封控区 + 管控区，小区全封闭，骑手快递也封了。团购送货的都必须申请通行证，外加核酸阴性报告。

我们小区年轻人多，有很多热心业主愿意做团长。消费力强，每次发起团购，很快就能凑齐起送数量或金额，基本不担心买不到东西。比较悲剧的是老小区，老年人多，本身操作这些不来，消费力也有限，往往凑不齐团购，封了这么久，不知道他们怎么解决买菜问题。

知乎用户 傻大橙 发表

坐标松江，属于浦西，今天，也就是封控前一天，早上八点多去超市买菜，根本不用抢，量太足了，封城通知了三四天了，该屯的都屯了，大家慢悠悠地选菜，但是浦东封的那么急，肯定很缺

知乎用户 摄影师韧韧​ 发表

供应链因为疫情管控出现了问题，加上上海政府的疫情发布会对封城一直没个准信造成市民恐慌

知乎用户 deryck 发表

他们只会看到 “抢不到菜” 这句话，不会想到只是人家十点半打开叮咚买菜发现买不到。

网上订不到菜，不是没菜，是超出送货能力了。

但凡能走出去的，

实体超市、菜市、街面私人菜店，路边菜摊（有些菜市和批发市场封了，许多菜贩拿出来放街边卖，这几天城管不管摆摊卖菜的了。）……

好些菜等着卖呢，只是价格涨了不少。

小区封着的，加到自己小区的各种业主群，买菜群，也有不少团购分享。

真的一直不自救买菜，直到最后半城封闭的，那就只好等着政府发爱心菜了。

知乎用户 张华宇 发表

大概是和香港专家取得共识的原因吧！

知乎用户 Iamhere 发表

线上买不到菜、很多年轻人不去菜场只会 App 买菜，运力不足情况下确实难抢。另一部分是关久了，那是真的苦

知乎用户 一颗瓜子 发表

因为思维能力不足或者说理论联系实际的能力不够。

坐标江西，没有确诊的地方，密接都很少。住宿宿舍，没有冰箱，储存不了新鲜菜品，空间狭小，大约 9 平方，我想我的居住环境比大多数人都恶劣了吧。

在看到西安面对疫情的手段，（毕业特别想去西安，能力有限没去成）从中发现，政府确实会兜底管理，但总有一段时间需要自己去面对，如果自己没有准备，那等待着自己的就是饥饿。

从历史中吸取总结教训是马克思思想的重要概论之一。实践是检验真理的唯一标准，是马克思思想的延伸。

在看到各个省会城市面对疫情管控出现的问题，我对自己所处的落后地区一直思索，我认为真正遇到这样的事情，当地政府也很难第一时间顾得上我们这种外籍工作人员。尤其是了解政府办事效率来说，比如这次做志愿者全城核酸，发现基本的培训和应急预案都没有，甚至有黄码人员来做核酸。

我非常相信政府能够预防疫情，阻击疫情，但是作为平民百姓，第一时间考虑的应该是我们自身的生活所需！毕竟自己才知道自己日常所需不是么？

上一次西安疫情，看到各位烧水壶煮面，没筷子决定买电锅、饭盒，看到各位买不到菜，我没有冰箱，只能选择罐头、常温料理包、鸡蛋、腊肉、腊肠等常温下能长期储存的食品，看到有人买不到药，准备好长期吃的药，看到买生活用品不方便，准备好了纸毛巾牙刷备用。

我想如今的生活，没有谁说储备这些东西很困难吧？不过也把当月预计花费花超了（预计一月 1000，花到了 1700）

所以说，我认为有思维能力和对事物有分析能力是一件很优秀的事情，顺便相亲交友一下，对象标准就是这件事。

千万别让未来一顿饭换一个媳妇的事再次重演了，哈哈哈哈。

知乎用户 豆豆很逗​ 发表

4.1 是愚人节，也是浦西开始封闭管控的第一天，在 4.1 之前，我们小区已经被隔离过将近一周了，然后解禁，大家可以出小区囤货，这段时间有六天。我从 3.28 号开始在线下买菜，周边几个大型菜场都关门了，就到小巷子里去找那些街边店，买了不少青菜，土豆，胡萝卜，排骨，香肠等。但是青菜一般只能放一周，到目前为止基本吃完了。土豆胡萝卜都还有不少。

4.1 开始封闭，浦西官宣是 5 天，但是根据浦东的经验，有很多小区在封闭 5 天之后（请注意，是足不出户的封闭，甚至不能坐电梯，到小区遛弯儿）继续封闭 14 天到 7 天不等。果然，昨天 2600 万居民核酸的结果不容乐观，全城高于 13000 例，浦西继续封闭。

谈谈线上囤货的体会。每天早上 5.45 分左右就自己醒了，不用闹钟，就凭自己的生物钟 . 美团买菜：六点前要把想买的东西加入购物车，多一点最好，然后开始点点点，争取进入选配送时间页面，然后付款。看着简单其实惊心动魄，今天早上连续刷了五分钟手都快抽筋了也没成功，反而老公买成功了，但是鸡蛋没买到，只买到了一包小点心和一斤番茄，还有半斤圣女果。

叮咚买菜：前两天有买过一两单，今天 8.30 不到开始刷刷刷，啥也没买到，放弃。

今天刚刚盘点了目前的家中存货：

蔬菜：娃娃菜，包菜，小青菜，青椒，土豆，红薯，番茄各一斤，西葫芦一根，菠菜一把。

荤菜：五花肉 600 克，肉糜一盒，牛肉 1 斤，龙利鱼 1 斤，鸡胸肉 300 克，鸡翅根 5 个，虾仁半斤，鸡蛋 20 个，香肠 3 根，带鱼一包

奶类：牛奶 18*200 毫升，酸奶 4 小杯。

干货：大米 5 斤，面条 2 斤，杂粮若干，方便面 6 包。黑豆 1 斤，花生半斤，核桃仁一斤。银耳 200 克，红枣 1 斤。

水果：苹果 3 个，香梨 3 个。

零食：面包半包，奥利奥一盒，牛奶棚小点心 1 盒，小蛋糕 300 克。

估计够三口之家 5 天左右，但不能大吃大喝，必须得严格测算，定量分配。比如鸡蛋和牛奶，孩子每天都要吃，大人就无所谓了。我家屯的算少的，不确定街道在接下来几天会不会发菜。上海各区域发福利不平衡，有的发了三四次，我们才发了一次。

明天早上还得抢菜，希望能抢到鸡蛋，老干妈，水果。至于方便面，不敢想！

知乎用户 javadill 发表

[

打了脸的全国支援

javadill 的视频

 · 2348 播放

](https://www.zhihu.com/zvideo/1494057242831409152)

知乎用户 喵蕉君 发表

第一次封城都这样

知乎用户 战士 发表

市民心里没底，建议抽调精兵强将（不一定用公务员，可以选拔些民企中抗压能力强的中层以上年轻干部参与疫情期的社会管理）。

知乎用户 莫如 发表

暴露出了上海的一个重要的问题——过度依赖市场到了忘了宏观调控。

中国任何一个城市爆发局部供应短缺我都可以理解，唯有占据了国家最多资源的这几个一线城市是没有借口的。

吉林出现问题是因为，平心而论，这地儿官员的水平真的一般，几十年的打压和轻视，东三省不少经济不发达地区的官员都是只求无过的混日子的货，没什么宏观调控能力，没什么组织权威。

更早的时候像西安等地则是完全没预料到疫情蔓延的速度，忽视了人民群众的基础保障，也暴露了一些问题，但问题不那么突出。

而上海，你说你上海是缺钱，还是人的水平不行？

中央很明显是希望以上海作为另一条路的探索，就像几十年前对外开放的探索一样，可上海的精准防疫，除了高支出让其他各地望而却步之外，甚至连最基本的风控预案都没有有效的组织。

为什么这一轮长三角地区都在明嘲暗讽上海，确实做得太过了，疫情风险那么大，结果反倒但是周边地区的风控等级更高一些。

然后退一万步说，你搞区域风控的时候情况还是要比吉林等地区要好，有充分的时间在隔离之前组织粮食蔬菜转运至各地区，然后还是不动。人北京常年都有物价调控，你上海大约是市场机制玩的入迷了，陈云同志到上海的经验全忘了是吧？真觉得社会主义下的资本家就全是爱国绅士了？

很多人今天嘲讽台湾，明天嘲讽香港。今天把话放在这儿，资本泛滥的地区，国家这种观念本来就是薄弱的。该不会有人觉得华尔街那帮人会愿意为美国捐躯吧？

知乎用户 orochi2k 发表

人在疁城，没有去抢菜，作为 P 社玩家 + 辐射玩家囤粮预计可以吃到明年。

甚至必要时还能自己种菜。再过 15 分钟浦西就开始封了，正在打钢丝，我的内心如元首般毫无波兰，甚至还在准备巴巴罗萨（大雾） o(*￣︶￣*)o

知乎用户 培训师金刚狼小姐​ 发表

原因我想就是大家都想多买点囤着吧。

给大家分享一下 3/28 封城通知发出后，我的买菜经历吧。

昨晚宣布 4/1 开始封闭浦西，今天上午做完核酸后，封闭了两周多的我终于出小区了！

头等大事是抢购物质，第一个去了家对面菜场，菜场开着！虽然跟两周前蔬菜的品种数量不好比。

买了一些蔬菜！挺新鲜价格也比上次小区门口的便宜，不过没有鸡蛋。

第二站去家旁边的麦德龙，然后惊呆了！排到排到大马路上了！警车停在大门外！我放弃了！

我拍了排队的视频，点开链接看看吧，很震撼：

[

3/28 昨天上海宣布分别封闭浦东浦西后，今天进麦德龙买东西有多难？

培训师金刚狼小姐的视频

 · 1441 播放

](https://www.zhihu.com/zvideo/1491905094664409088)

去更远的大菜场，封了！转到旁边的小店，大家都在抢购！就剩大蒜头了，果断买四个！

旁边水果店新到草莓，平时不爱吃水果的我，果断抢一盒！25.8/500g。太紧张都来不及拍照！

到处买不到鸡蛋，开着电瓶车一路往徐家汇方向，每路过一个超市就去问，有没有鸡蛋？

终于在一家偏高端的超市看到土鸡蛋，我们三个大妈瓜分了半筐草鸡蛋！9.8/500g，业主群里团购洋鸡蛋也要 8 块，这个划算的。

我在淘宝下单的酱油至今不给发货，必须要买生抽了，在第 n 家店买到了！9.9/480ml，不是我平时买的牌子，但看上去也不错。

回家路上又看到一个超市有筐装的鸡蛋，价格跟平时差不多，17.5/680g，很新鲜品质好的土鸡蛋，又买了一筐，提升一下安全感。

还在一家超市看到了培根，问店员多少钱，旁边的大叔笑我，现在买东西还问价？结账时发现比查价器上查到的贵了近一倍！

去了日月光，扫码进入，没人逛，阿迪不开门，其他开门也没人，都在负一负二层买吃的。

我在小杨吃了一份生煎，期间有几个年轻人结伴来吃和打包。我还在 Popeyes 打包一份炸鸡，等的时候，好几个美团的来取货，都是大包大包的。

我最远到了徐家汇，东方商厦没开门，徐家汇天主教堂前的地铁站入口有人打羽毛球，宜家门口有个妈妈陪小朋友在荡秋千，国妇婴医院门前人最多在填信息登入。

还路过了肇事宾馆，给大家看看街景。

唉，封闭了两个多星期没见的第二故乡，怎么变成了废都。

知乎用户 次贷工具人 发表

前阵子发现美团买菜上只剩下黄瓜胡萝卜可以买了。

后来就在朋友圈看到了这张图

嗯……

作为猥琐神教的教众

为什么我觉得这图不是最懂金融的街道？

嗯……

知乎用户 悬崖上的金鱼佬 发表

当初我怼西安当地党政官员，骂他们抄作业都不会抄。

现在看来，上海租界的官员要更加低能、贪婪和无耻。

问题是西安还可以赖经济赖地理，你上海赖什么？赖洋大人不够多还是赖租界范围不够广？

知乎用户 禁与千寻 发表

应该是下了极大决心封城，既然是封城，那么就是一只苍蝇都不能进出

还让你买道菜？

要么不封，要么就彻底

知乎用户 狂奔的蜗牛 发表

抢不到，不是运力不足就是售空。。。。

外面菜很多的，只是你出不去。

可以多花点跑腿费让外卖跑腿去买

我昨天买桶油，二十的跑腿费没人接单，加到三十才有人接

怎么说呢，钱真 tm 是个好东西

知乎用户 chugongyao 发表

当一件事情费力不讨好，就没人去做

知乎用户 林克 发表

供求关系。

现在基本处于买菜挤兑的状态。每家每户都准备备两个礼拜菜的。哪怕原先的供应增加一倍也赶不上，更何况现在供应起来也没那么方便。

知乎用户 匿名用户 发表

和男票本身就有一点囤物癖… 下面是我这半个多月以来的抢菜记录

12 号小区第一次做核酸开始就囤货了，男票连夜清点了家里的所有物资，泡面，挂面，速冻食品，零食，各种调味料，干电池，甚至把去年端午的粽子还有中秋的月饼都翻出来了… 过期是过期了，不过都是真空包装的… 看着是没坏，想着弹尽粮绝的时候也能做干粮吧…

第二天去了小区门口的联华把鸡蛋，大米，面粉各种调味料补了，又买了些火腿肠零食饮料，我想了想拿了两瓶腐乳还有几包榨菜… 回家放下东西又去了超市边上水果店买了菠萝草莓粑粑柑还有一整个西瓜… 接下来的两天就是边吃边囤… 每天做饭用了什么食材晚上下单补上 (主要是肉)

15 号收到消息封，第二天开始 48 小时，去便利店买了两瓶可乐… 看着抢夺面包泡面的人群还在庆幸早有准备… 也是从这天开始菜就越来越不好买了… 但好在还有外卖… 每天晚上 9 点两个人蹲在每日优鲜，也在山姆还有大润发家乐福之类的买了两波零食…

18 号解封半天吧，让大家出去买菜，然后再封两天 (至今不懂这他妈是什么神经病政策) 出去逛了一圈，街边小菜店里人挤人，队伍排的老长，但菜早被抢完了… 男票觉得人太多危险，把我拽了回家…

21 号在小区的美团优选团了一次菜，蔬菜还可以，肉菜质量实在有点吃不消，这时之前停止配送的每日优鲜又恢复了，继续每天抢菜生活… 后来每日优鲜的下单时间统一在了 11 点，菜更难抢了… 最后一次抢到菜是 25 号… 期间每次出去丢垃圾或者核酸，我都会到小区里的快客看看，可乐，饮料，啤酒，面包，泡面零食… 每次都得提一点回家… 被男票嘲笑仓鼠搬家

知道要搞鸳鸯锅了，28 号在叮咚补了一些菜，这几天就以外卖为主，买回来的菜基本用来囤的…

29 号又一次 “进军” 联华，发现里面买的肉不错，买了更多的零食，搬了一整箱的可乐回来… 然后又又在水果店买了粑粑柑，羊角蜜，草莓，甘蔗，凤梨，火龙果，葡萄！回家把肉炖了，觉得不错，计划着分封禁之前再去一次…

发现大葱只剩一根了… 30 号早上 6 点美团抢葱未遂，换了衣服出去马面路口的小菜店。依旧是好多人… 6 点 35，已经没什么菜了，拿了一把苋菜，一颗西芹，十来颗小葱，排队排的战战兢兢的，生怕早起的人群中有小阳人… 刚付了钱，城管来通知说让 7 点关门… 6 点 50 走到那家联华发现有几个人在排队，问了一下，7 点开门买肉的… 一边等开门一边把男票叫醒过来提肉，一口气又买了 400 多的排骨和肉之类的…

心里还在郁闷没有买到大葱和大白菜或卷心菜之类耐储存的叶菜… 结果下午拿外卖的时候发现小区大门这边有位好汉邻居批了一麻袋土豆一麻袋卷心菜还有一麻袋苹果… 在售卖，5 元一斤，属于非常能接受的价格了！颠颠就跑过去拿了两颗菜… 感觉一块大石头落地了… 男票说：你当时眼睛里都泛着绿光

知乎用户 白羊射手 发表

身为上海人的雷雷没出来钓境外势力吗？这么好的素材放着不用 上海肯定不会出现买菜难的情况 对吧？

去装什么长春人 长春政府不给力 这下翻车了吧

知乎用户 爸爸的大肚皮​ 发表

要清零，要足不出户，就要全面转入计划经济配给制，生产和消费两头管控。经济条件，冰箱多大都不在配给制的考虑范围内，当然，适当考虑行政级别。严格按照人头数，年龄，定时，定点发放物资。目前的状况，没封的浦西抢购对于浦东急需的物资。浦东的物资无法配送至区域内部。只能社区居民点对点对接社区商超或农户，自行解决。

封控本就属于限制自由的行为，却要用自由市场机制解决底层百姓的吃饭问题，自然怨声载道。

在长期市场支配下，对于短期内将居民转入计划经济没有任何预案。那么，由于疫情防控带来的涨价，老人购菜不便将持续。

知乎用户 张帅飞​ 发表

建议推行甩挂运输，集装箱运输，司机不下车。减少接触，提高运输效率。

集装箱运输的，都是一些价值较高（电子产品），散伙（快递），还有冷链（生鲜，药品）

可以率先在疫情地区推广，在疫情地区设立物流集散地。

例如上海周边的高速口，挂车运送物资到达后，拆掉装载货物的挂车。然后，链接已经做好消杀的挂车。直接驶出集散地，前往蔬菜基地，制药厂等接货。

疫情地区，在集散地接上装有物资的挂车，运往需要的封控区域。再将空挂拉回集散地。

也可像港口一样，龙门吊，集装箱运输。

这样做，运送物资的司机不进入疫区，不用 14 天隔离。减少司机损失，提高运输效率。

现在，很多往疫区方向的运价很高。但没有司机愿意前去，因为 14 天隔离，隔离费用，还有停运损失，实在太多。如果，这些隔离费，停运损失，都加入运费的话，蔬菜价格，会进一步升高。

知乎用户 匿名用户 发表

上海情况很模糊，刷微博，有的地方确实菜都吃不上，有的地方还可以晨跑喝下午茶

知乎用户 且先森 发表

中央其实可以制定相关处理流程，分发各地政府相关部门。

但是——

这如果也需要中央操心的话，地方政府都特么在干嘛？

创新不会，特么抄个作业也不行？

知乎用户 葱歌 发表

0405 更新

利益不相关。

我汇总了一份来自上海市消保委公众号发布的各地买菜的表格。浦东区域的因为是图片，我实在懒得敲键盘，所以没录入。

想买菜的可以点击：https://l1o8989rxl.feishu.cn/base/bascnwImdkbCr9FN43ricWPp34b

还想提供卖菜信息可以填写表单

想卖菜的可以点击：https://l1o8989rxl.feishu.cn/share/base/shrcnNhOPnnKkENwR5ABUNK18Wg

0401

应该是部分地区的快递员经历了远超双十一的爆仓，人手不够。

实际日常消耗又不会增加，但是前期会有人屯多一些。造成短期物资紧张。

后期如果有有序调配会好点。

又看到这个问题下有回答说上海金山朱泾不发外地人的言论

我随手刷了个抖音，看了个视频。

另外我的小区，我作为本地人昨天也还没发。有什么好叫的。升米恩斗米仇？丢中国人脸。一点都不大气。

没东西吃找居委会订购啊。怎么可能就你们小区特殊。

知乎用户 曹景非 发表

本来 80% 的菜从超市菜场走，20% 从网上走。现在一下子 100% 全从网上走，当然要奔溃。

这个问题还真不好解决，总不能每个城市都常备一支 100% 的快递队伍吧，没疫情的时候怎么养？

建议各城市每户居民都常备半个月菜，一般半个月物流队伍就也能建立起来，突然袭击任何一个城市都受不了。

知乎用户 猪油拌饭 发表

这是个很简单的专业问题，因为物流被中断了，导致整个供应链中断。

供给端菜农的菜烂在地里卖不出去，消费端居民买不到菜。

所以嘛，根子还在那啥上。。

知乎用户 阿木​ 发表

知乎用户 骑熊猫的九节狼 发表

看到一个回答总结总结的特别好，留在下面，

宁教我卷天下人
休教天下人卷我

大概能一定程度上总结出现疫情的初期买菜问题。

知乎用户 吕椽 发表

因为孟买人不吃乡下土里种植的带毒蔬菜，众所周知，我们的科技发展还不足以以重组分子结构合成符合孟买人民需求的蔬菜。

这样解释理解了嘛。

知乎用户 CHENYI QI 发表

一个是人太多了。。还有一个是物流崩了。。干物流是真的苦啊。。。

知乎用户 Gianluca Shen​ 发表

哪家店突然接到 10 倍的需求量不两眼一抹黑啊？

囤货要细水长流好嘛，你不能等到疑似有疫情了再囤，临时抱佛脚来不及的呀。

知乎用户 暴走前列腺 发表

我是云南农业国企的工作人员 本来下班了 同事们都到家了 刚才接到上级通知 要求回公司开紧急会议 要求调动手头所有可用的蔬菜水果资源 本次是以云南的名义 要保证质量 在规定时间内集中几百吨货物 然后统一送到上海支援抗疫 此时此刻全公司都在加班打电话找资源 集团老大以及相关领导亲自督战 要求我们今晚就要确定相关的品种和数量 搞不定不让回家 这只是第一波 估计后续会持续进行

知乎用户 铁牛牛 发表

中国的老百姓，已经被骗怕了！

不管上面说什么，先抢到手里才算自己的，心里才踏实

我看到有人抢了一屋子的蔬菜，那规模，我觉得封半个月也只能消耗一半，另一半肯定只能烂掉丢了。

但这不妨碍人家抢到家呀，说上海人素质不高吗，礼让是什么？体面是什么？这个囤法，加上上海这个体量，多大的供应都没用。

经过我们几十年的训练，这种只管自己家吃饱不管外面洪水滔天的观念，哪怕吃不了丢掉也先占着的观念，已经成为了内化于基因的卑劣了。

知乎用户 匿名用户 发表

本来只是疫情，现在通过人为手段变成了大灾荒

知乎用户 Alfred Ong 发表

当大波士顿地区的大量水管在周末破裂之后，很多人连续几天无纯净自来水饮用，波士顿检察长马莎. 柯克莉 (Martha Coakley) 几乎无计可施。所以她只能不停警告瓶装水的供应 商不能提高价格，尽管此时成千上万的人争相购买瓶装水。

“我们已听到一些传言，说某些商店对瓶装水‘趁火打劫’、索要高价，” 柯克莉说道，“商人们不能也不应该利用这个公共危机事件向消费者索要不正当的高水价。” 我们已派出检察员进行抽查。“如果我们发现商人趁机索要高价，” 她警告说，“我们将采取适当的法律行动。”

麻赛诸塞州州长笛瓦尔. 帕特里克 (Deval Patrik) 也加入了干预行动。他命令麻州标准局在受饮用水危机事件影响的地区 “严格监视瓶装水的价格”。“商人没有任何理由对消费者 敲竹杠，” 他严肃地说道，“尤其是在这样的时候。”

这样的言论从来没有 “错过”。一旦某种灾难事件引发生活必需品紧缺，商人们忙碌着将商品加速卖给有需要的人时，就有自以为是的人对资源的这种高效配置体系横加指责。这种体系是自由市场的价格机制——由于供给和需求变动而引起的价格波动。

当瓶装水的需求顶破屋顶时——这是瓶装水变得 (相对) 稀缺的另外一种说法——水价的自然反应就是快速上升。这种高速上涨的水价可能让人恼火，但让人更恼火的是你花再多 的钱也买不到水。不断上升的价格，不仅能让有限的商品不在今天就被买光，还能增加明天 有额外供应的机率 (外地的商品被高价吸引过来)。

在灾难过后，对紧缺商品索要市场能够承受的高价的摊贩，很容易被妖魔化。“暴风雨过后秃鹫现身”，《今日美国》用这个纪念性的标题，讲述了 2004 年飓风查理 (Charley) 过后物价猛涨的故事。检察长柯克莉虽然还没将任何一个人称为秃鹫，至少现在还没有，但是 她的办公室设立了一部热线电话，鼓励公众揭发摊贩 “价格敲竹杠” 的做法。

然而，在你拨通这部电话之前，请想一想到底是谁真正在为公共利益服务——是在危机事件中乘机提价的商人还是拒绝提价的商人?

我们来做个思想实验 (即在脑海里思考): 大量水管破裂导致自来水无法饮用，消费者争相购买瓶装水，假设只有两个卖水的摊贩。摊贩 A，不想惹怒州长和检察长，将水价维持在 0.69 元每瓶; 摊贩 B，他对做生意比向政客献媚更感兴趣，将水价提高到 2.99 元每瓶。

不用翻阅经济学教科书，你也能知道下一步将会发生什么事情。消费者云集到摊贩 A 的门前，将自己的车厢装满 0.69 元每瓶的水。几个小时之内，摊贩 A 库存的所有矿泉水就 被争抢一空。随后赶到的消费者只能两手空空、失望而归。相反，摊贩 B 的水卖得较慢，有很多人抱怨他的水价太高。但是即使晚到的消费者也能买到他们需要的水——几乎没有哪个消费者购买超过自己真正需要的数量。
当需求增加时，价格上升。随着价格上升，供给者拼命生产来满足消费者的需求。昨 天的《环球》在报道检察长柯克莉的 “价格敲竹杠” 声明的同时，也详细报道了瓶装水的生产 者和零售商是怎样将更多的水传递到消费者手中的。
“供应商加班加点地工作，加大区域工厂的生产量并努力协调水的递送，” 记者艾琳. 艾 尔沃斯报道说。例如，位于伍斯特市的极地饮料 (Polar Beverages)，“该市工厂里的饮料昨 晚已销售一空，它已从位于纽约的工厂运来大量的水。”
让价格自由上涨并不是对这种突然短缺的唯一可能反应。政府配给或价格管制都是一种选择——只要你不反对腐败、排长队和黑市现象的出现。最好的办法还是让价格自由涨落。这不是 “价格敲竹杠”，而是好的做法——至今为止最好的配置商品的方法。

Jeff Jacoby;Source: The Boston Globe, May 4, 2010.

知乎用户 薇拉拉 发表

管理能力太差了，只能说不知道上头的人在干嘛。

要封的小区安排配送物资，无线的 2+2+2+2+2…… 刚开始外面的商铺菜场还开着，还能靠着微信群或者快递来配送。等到「全域静态管理」来了以后，路面上啥都干净了…… 只剩下盒马，叮咚，美团 app，商超 app 在线下单抢配送小哥，这个时候依旧没有任何物资分配的安排。于是开始了没日没夜定好闹钟抢菜…… 抢得到的开开心心，抢不到的欲哭无泪……

直至今日浦西浦东一起封闭，浦东这边划分为封控区的地方，甚至连盒马，大型商超都停业不接单了……

就在这时上海全市的物资还是没有全部发到所有居民手里，而有些小区已经被封了整整一个多月… 仅有这一次的居民大礼包，别问为什么了…

上头没有一个人想到居民最基本的民生问题就是最大的问题。

知乎用户 殊途同归​ 发表

看了上海的疫情现状真的好迷惑

你可以说我幼稚，可以说我想当然，但我还是想问一句：这里真的是中国吗？真的是 2022 年的中国吗？真的是那个社会主义国家吗？

知乎用户 圆圈滚啊滚 发表

我发我目前居住的社区情况，坐标宝山顾村龙湖天街。

3.26 社区封控至今（4.5）没有收到政府物资，4.1 至今（4.5）各平台根本买不到菜。

以下是政府通过物业渠道卖给我们的物资： 一定要看到最后！！！

以下是别的区晒的他们收到的免费！物资！

跟卖给我们的大礼包一样样，这可是 2022 年的上海噢。

无 fuck 说。

知乎用户 风星微见​ 发表

5 点 50 分等抢菜无聊研究了一下叮咚买菜，如果按立即支付，90% 跳 “人多拥挤”，10% 跳 “6 点开始营业”，说明请求成功的时候是 6 点开始营业，提示人多拥挤应该是 app 请求服务端超过一定时常以后前端自己报错了。

那 5 点 50 就疯狂报错说明什么？有很多黄牛用外挂在抢菜，外挂太多把服务端的 QPS 撑爆了。

如果没有外挂，就只能拼人品了。

知乎用户 payne 发表

上海发布上可从来没说过老百姓买不到菜，还宣传了保障物资供应、各区发了多少菜呢 blablabla…… 按照目前实际抢菜的情况么 如果再封半个月，大白们敲门叫人做核酸时候顺手把人抬走吧……

知乎用户 匿名用户 发表

4.6 更新

补个图，本身非囤货族，出于对政府还留存部分信任且对当今现状想象没有突破底线。然后被现实狠狠打脸。

只能说每次类似灾难人祸，都能碰到水群煽动囤货，大部分普通人都明白的道理，造成物资挤兑民众恐慌，最后烂在家里过期作废，政府不可能不懂吧。这次 sh 这样透支自己的公信力，那么就不要怪之后每次都被轻松爆破了。

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4.5 更新

怀疑超市等民生机构 没有绿色通道 做不到及时消杀隔离回复供应。

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4.4 更新: 难以理喻，气完了回来写点有意义的吧

傲慢地不去学习和吸取其他城市优秀的管理。部分基层组织人员不懂且抗拒防患于未然，直到现在当你把一个问题抛到他们前面，甚至拿附近做的好的小区的做法问他们是否可以参考，得到的也是全盘的否定。

以此类推就是 假设我们有病人呢 ，假设小区着火了呢，假设我们要封锁半个月呢。

他们会说现在又没人死咯，这几年都出现没有火灾，还是有人能买到的菜的为什么你买不到来质疑你。然后再和你说现在我们忙核酸检测都来不及，暂时没办法管这些。

最后出现的就是各种被送上头条的乱象和悲剧。

最后如果你是在上海抢不到菜的朋友，建议还是尽量组织或考虑找社区群，因为这是大环境下比较高效的运力 。美团叮咚也是有官方的集单模式的。不要太过寄希望于基层的力量。

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坐标徐汇田林街道长春居委会。 居委会拒绝组织小区团购，现在封在家也没办法组织了。

ok。现在知道为什么物业和居委会并不想管我们了，问能不能当志愿者对接平台社区集单，和我说不行， 上次核酸测出来有阳性。

知乎用户 Vet.Seeker 发表

上海我不知道，拿自己在深圳的经历说说，大家可以对比一下。

今年 1 月份的时候我经历了一次管控，两栋楼封控，当时整个区就我们小区管控封了半个月，周边好几个小区封了一周，一开始发放物资，一袋米、两提方便面（6 包装）、蔬菜、水、油盐。那段时间美团买菜、叮咚买菜啥的都是正常供应，不涨价、配送费正常，外卖、快递都是统一送到管控区边界，有专门的工作人员登记好门牌号、房号、姓名、电话每隔一段时间统一送，饭点一般提前订好送 2-3 趟，管控楼（能下楼的）会放在门口等大家自己领取，如果是封控楼的，就安排人员送到门口。当时有一些快递员和外卖员看是管控区就不愿意送货，管控的工作人员就给了个电话，如果有不愿意配送、派件的，上报单号、负责的公司，政府会帮你们处理，当时就觉得，这边管控很靠谱。

3 月中旬的时候深圳停摆一周 3 轮大规模筛查，没记错是 3 月 13 日下午出的公告，当天晚上有一些人抢菜，我一开始怕隔天买菜会麻烦，美团买了一波菜，当晚菜价略微上涨了一点。隔天就恢复正常了，小区封闭，每户人发一张卡，每天凭卡登记出门 2 小时买菜，当时菜价正常，能购买外卖，超市商品也供应正常，不存在涨价的情况（有涨价的被举报后罚款了），况且当时停摆的深圳还要负责香港那边的物资供应，压力不见得比上海小，但是也没见哪里有抢菜或者物资供应紧缺的情况。

知乎用户 Trickie 发表

当时是封城，现在是封户，压根不让你出门，给你送货就算能送到你家楼下你也拿不到手，咋办？

另外就是权力的问题，现在封城，车辆是不能随便上路的，得有通行证才行，一般人是办不到通行证的，你有食品，没有通行证，那根本卖不出去，坐等放手里坏掉。你眼瞅着店里有东西，你就在门口，他也不能卖给你，必须通过社区规定的配送方式配送到统一地点消杀后再由志愿者送上门。

于是乎就产生了一门生意，有通行证的人没有食品，有食品的人没有通行证，他俩一合作，配送问题解决了，双方也盈利了，老百姓也不至于饿死了。

连救护车现在都接私活了我就问你离不离谱。

一张通行证一辆车一天 1000 块钱轻松，也不用你干啥，上班路上跑一单顺风车就行了，不用你装车也不用你卸车。你车大的话，五菱宏光 gl8 啥的，2000 块钱一趟也没问题。

最厉害的是，好像也不犯法吧？

这样的防疫，让人如何不爱好？

知乎用户 日瓦戈博士 发表

墨尔本是抢厕纸。抢菜的档次比抢厕纸的档次不知要高出 N 个数量级。

知乎用户 试管妈妈在纽约​ 发表

上海疫情持续近一个月了，最早一批封控区的人买菜就很难，当时的平台几乎抢不到菜，形成了恐慌，导致那些非封控区的人也开始囤蔬菜，所以超市蔬菜已上架，就被抢购一空。大家一次购买 7、8 天的量，蔬菜就紧缺了。

其次，有些菜市场和批发市场出现阳性病例，不少菜场和批发市场都被关了，买菜难的情况就更严重了。封闭区的人原本可以在周边菜店所建的微信群接龙，菜店老板会帮他们配送到小区门口。随着菜市场关门，这些人只能到生鲜 app 上抢，但是有些平台比如盒马线上线下都不提供服务了。

还有一点是，上海平时绝大部分蔬菜供应来自外地，疫情期间，原本供货渠道不再畅通。

知乎用户 又 v 又​ 发表

写在 04 月 04 日，昨天开始终于能抢到蔬菜包和鸡蛋了！！坐标张江！！

先让我哭一会儿，555555555555….

从 28 号前后开始在各种平台抢菜和粮油。看了各种平台各种攻略，也试了约 10 个平台。**有的没有运力，有的分店暂时不开，有的配送时间预约满，有的不配送该地区，有的接单不发货。**就像遇到一个个渣男，总是给你希望，结局却总是深深地绝望。

你见过清晨 6 点半的上海吗，我也没见过，因为 6 点半到 8 点半我都在手机刷新抢菜，结果前两天什么都没抢到！半片菜叶子都没见着。我不是生活在现代社会，我不是生活在现代，不是在一个农业制造业大国，不是在包邮区，我是谁我在哪…

31 号抢到了一桶油，一些笋，一点牛肉和肉糜。叮咚买菜 APP 上。我的冰箱终于不在心里空落落的了。大米和面条面粉一直抢不到。我家狗子这时候断粮了，也来和我抢主食！我只能让他和我一起减肥，狗子我对不起你，但是你是我的应急食品你可知道，你报答我恩情的时候到了。

好久没感觉过饥肠辘辘了，这几天却频繁地感到饥饿。我炒菜时把肉片切成肉丝，这样看起来肉显得多一点。

直到 4 月 2 号，美团开始有店家送外卖。我终于吃上了外卖。晚上我抢到了一袋 10KG 的狗粮！还是美团。

4 月 3 日点了杯很难喝的拿铁。美团。

直到 4 月 3 日上午，我加入了微信团购群，打开了新世界的大门。开始各种团购，一袋苹果，一袋蔬菜套餐，一塔鸡蛋。

终于过上了正常的生活，泪目。这才是 TM 是生活！感谢各方协调奔跑帮联系物资，我的饥荒生活终于结束了！

知乎用户 俞白眉 发表

以前从没囤菜的情况，疫情消息一出，直接采购几千块把冰箱塞满。如果每个人都这样，那确实供应不上可以理解

知乎用户 匿名用户 发表

2 箱泡面

2 箱快乐水

一条烟

一袋米

10 包榨菜

带着我的 switch 和笔记本 有网 有电有手机

可惜今年 40 孩子老婆都在一起封

不然我觉得我能被封一个月 为建设美好上海做贡献

知乎用户 阑夜微醺​ 发表

没有觉得呀，各家购物 APP 都有充足的蔬菜和生熟食品，因为快递小哥业务繁忙到飞起，最多是比未封之前晚半天送到而已，只要自己预好时间下单，完全不会断顿饿肚子。哦，不好意思，老眼昏花看错了题目说的是咖啡市，我以为是深圳呢。

知乎用户 Lris.Z​ 发表

简单来说就是人口基数大，物流分配少。

上海的人口基数是武汉的两倍，现在收到各地的蔬菜水果支援，然而为什么分发不到群众手里。上海现在如盒马，京东，顺丰等多家物流公司出现群体感染，物流资源严重匮乏，我相信之前有人看到过支援的菜烂在车里没人送的情况，请你们试想一下如果你是该地区的管理者，有几车蔬果放在你面前，然而面对几十个小区，你手下却没人发送，你该怎么办，心有余但力不足。一个街道如此，两个街道如此，三四五六往下累计会有多少人收不到菜。现在上海所面临的就是这个问题，上海人口是武汉的两倍，然而物流资源远远不及武汉，全国各地支援的蔬果没人手整合发放。

知乎用户 对心 发表

屯菜最多几天的量，时间拉长看总消耗量是不变的

按正常供给可能前几天都抢菜会供不应求，后期一定供大于求。

所以出现抢不到菜只有两种情况:

拉菜的车进不来（供给变少了）

城内的配送问题（流通有问题）

这些都要有人做，总之，是人受到了疫情的管控，人力跟不上

知乎用户 匿名用户 发表

1、没有危机意识，不知道平日屯菜；

2、没有危机概念，不知道节约降准。

有什么好抢的？

无非就是过习惯了好日子，觉得随时想吃随时买，不知道囤着储备粮，遇到特殊时期了，也不想降低生活标准和品质呗。

被关 12 天了，没抢过一次菜，社区物资也就昨天才收到第一次，一袋金锣火腿和 11 根黄瓜。黄瓜不爱吃，送邻居了。

话说一点也没愁过，再关 14 天也没问题。

家里还有 30 斤大米，8 斤面粉，30 张面条，15 个粽子。此外，冰箱里还有不少冷冻鸡翅鸡腿根、腌制猪肉之类的，以及一些鸡蛋，再加这一袋火腿肠。

就两个人，宅家里没啥运动量，一天两顿，顿顿有肉，毫不发愁。

在我看来，只要有水、有火、有米，一点都不慌，何况现在我还有肉呢。

知乎用户 匠心看世界​ 发表

2020 年的时候，那时候武汉是核心。

其他城市，相对而言，井然有序，在封之前有接收通知，百姓也有所心理准备，也有足够的时间去准备食粮，菜品供应也照常。

但 2022 年上海这次的疫情是突然的，规模之大，每天也无可预计的新增，超出了原预计。

从碎片式分点分区隔离，到全上海封控管理。

很多区域说封就封，有密接的算有密接，次密接的算次密接。

随着每天的新增患者人数增加，从几百到几千，其确诊患者的行动轨迹圈涉及的人都是受影响的。

很多人没有准备，有的甚至还在工作岗位，就这样突然宣布需要封控，需要隔离，需要足不出户。

这样，没有粮食储备，没有心理准备，慌乱之下，不知道关多久，自己会不会核酸异常，基本饮食保障如何供给？

就这样，混乱无序中必然出现问题，暴增中必然出现问题，关 2 天，关 7 天，关 14 天，关 21 天，甚至更多，这都需要准备物资，囤积粮食。

疫情当下，没被隔离的人囤货，抢货，以备不时之需，被隔离的人也需要基本生活物资。总而言之，就是所有市民都在想发设法囤积 7-14 天甚至更多天的菜品食粮，这必然造成菜品供应出现紧张，菜价出现上涨，蔬菜成为稀缺品，供不应求也就不足为奇了。

知乎用户 jjjz 发表

记于 2022.04.03 06:30，以下情况真实，自负法律责任。

坐标: 浦东张江

刚完成一场线上叮咚买菜的抢购，连续几天均失败告终。

一个人住，疫情前不开火，在 3 月中旬开始封禁至今，主要靠泡面、麦片、蛋白粉存活。目前干粮基本已吃完，最近两天不得已开始开火，目前剩余物资清单如下

1. 挂面 约 200g
2. 饼干 约 800g
3. 玉米碜 约 200g

目前客观情况，物资购买渠道基本没有，主要是物流停了，在京东这些平台买点零食也送不进来。在生鲜电商根本抢不到的前提下，目前唯一途径就是业主群里部分业主联系的渠道，真实性不确定。

居委给送过一次物资，大概是一个人 4-5 餐的样子，住的自如，一个人能分到一餐的物资。再后面和工作人员通过一次电话，结果就是给你一个电话，你找他们解决。

讲真的，物资问题继续这样下去，也许真的会病一场，到了扛不下去那一天，还是回老家隔离吧，不管怎样饿不死吧！

知乎用户 蹦蹦跳跳真可爱 发表

你不应该问为什么会出现……

出现才是正常的，没出现才是不正常的。

等到每个城市都被奥米…… 封一遍，大家就懂了

知乎用户 尘纹 发表

人现在上海，可能是部分区域紧张？我在西站附近，昨晚出去马路散步，也路过 3 个小型超市，还有一个联华超市。人不多，菜还有。当然是有菜，是不是紧俏菜就不知道了。

等明天（4 月 1 日）开始封闭，再来汇报封闭时菜供应情况。

更新：今天进入封闭第四天。昨天开始尝试 app 试图补充一些，抢菜还是有些困难。在几个 app 能买的菜品类不多，最后在某 app 整了点蔬菜，还行。菜送到小区门口，保安小哥送到楼下自取。感谢保安小哥。

更新 2：4 月 5 日继续封闭，各个送菜的都暴雷了。不敢买了。准备拿现有的菜先抗着。预计能挨个 4-5 天吧。

更新 3：4 月 6 日继续封闭，从昨天开始微信朋友里面开始出现有储备不足的，开始求助。都是年轻人，开始求助就意味着购菜很困难。关于：各社区发菜，频度太低，并且有些小区压根儿就没有，我的小区只发了一个包菜和鸡肉一小块。指不上，得靠自己。

知乎用户 天若有情 发表

但凡基（di）层能吃上饭，就不会有人闹事，但是上海当地政府没有解决这个问题。解决不了吗？

并不是没有物资，有钱的居委天天发礼包，各区域保供企业（*&￥？）不一样，通过微信群（heishi）团购。到底是什么问题？谁是我们的敌人？

作为被封的一员，只希望麻烦军区尽快接管吧，给老百姓一条活路。

确实有点生气了。

知乎用户 匿名用户 发表

资源的天平从来不是正义的，有话语权的才有权利要求资源分配，没有话语权只能拿别人挑剩的。

附上某小区与某小区的对比图。

知乎用户 璇玑真人 发表

　　对于上海疫情，我提出一点建议。居家隔离没菜可以怎么办？我自己有一个黄豆秘方。就是维生素片 + 黄豆 + 油盐 + 粥。

　　维生素片，维生素 C 即可，两块钱一瓶。

　　黄豆，补充其他种类维生素，以及膳食纤维和蛋白质、矿物质。

　　油盐，补充油脂和盐分。

　　粥，补充糖类和水分。

　　七大营养素，齐全了。

　　如果把维生素片加上多维元素片，那就更好了。当然，没有的话也影响不大。

　　●维 C + 黄豆 + 油盐粥

　　或者维 C + 复合维生素 + 能补充蛋白质的如火腿肠鸡蛋什么的 + 油盐粥

　　●

　　药豆油盐粥，这个组合我试过，可以蜗居很久。

　　七大营养素是指蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水、纤维素。

　　其中，膳食纤维是非必要的。水。矿物质主要就是食用盐。维生素，主要是维生素 C 和维生素 AB，黄豆除了没有维 C 几乎有全部种类维生素，我一个个查看了。当然，多维元素片也是全元素。糖类，没什么，就是大米或面粉之类的淀粉主食。脂肪，食用油。蛋白质，鸡蛋、火腿肠、黄豆、麦片等，都富含蛋白质。

　　想到上海情况，我把自己珍藏的挂壁省钱法宝贡献出来。作为隔离方法，也是非常实用的。希望不要再有吃不上饭的情况，照我说的，起码可以基本健康的活着。我平时差不多就是这么吃的。主要是懒得去买菜。

知乎用户 竞存先生 发表

为啥我朋友圈里的同学都说公司发的菜都吃不了，或者社区也送菜，难道真的有带节奏的？

知乎用户 皆西 发表

不知道为什么有好的经验不学习

现在疫情这么严重，人手严重不足，外地来的医护人员却跑去做核酸不去治疗隔离点患者，搞得网上盛传方舱医院隔离点环境差，没有护士照顾，还有小孩也没人照顾，出现 2 个护士管 100 个小孩的情况，关于做核酸有点技术含量但不高，完全可以让闲在家里的公职人员和党员培训一天上岗，外地医护和本地医护更应该在方舱医院进行照顾。

还有志愿者人手严重不足，买菜成困难，外地物资没办法发放导致食物腐烂，那就让快递员上岗转为外卖员，增加买菜配送的力度，至于志愿者严重不足，那就党员强制征选，让外地物资能尽快发放，天天在群里搞团购，外省份送的食物白白扔掉，无语更让人心寒。还有说给本地人发不给外地人发的，这个我做为外地人需要澄清，我这边并没有这样的情况。其实这样的事情主要有几点原因：上海发放物资按户发放，群租房有 4，5 户人但是只发了 1 户的口粮，按理其实只要按人数发放或者群租房另外算这事就解决，但是居委不敢排板，上面考虑不周下面不敢随便做主；还有的原因就是有些居委知道这样的情况，就先按自住先发，群租房单独等自住户先发后剩多少再多给群租房分配，这样可能就有时间差，导致引发群租房外地人不满，觉得是歧视。

有些居委不去干实事，天天晚上要人家居民出来唱我和我的祖国，闲的蛋疼，要是有些街道疫情较为轻松，那就调派人手到疫情更严重的地区，地区互相帮助而不是互相看笑话。更听闻有些居委就地解散的，就近日居委的工作情况来看，累是累，但是很多累都是没必要，甚至反而增加感染风险的，比如做核酸的时候就应该减少接触的机会，让大白到每栋楼底下，一栋一栋做，这样路径短，志愿者的数量也不用那么多，甚至可以 2 栋 3 栋同时进行，避免交叉感染，非要固定点位。路径过长志愿者维持秩序人数就要更多，其他楼栋之间难免有接触感染风险。就这样简单的道理不懂，不懂可以学习别人的方法。反应了基层干部做事效率低下没有学习能力。

再说上海某些爷叔本地人，顽固不化，不听劝告，非要出来遛弯吐痰遛狗，还有装死不出来做核酸，有志愿者敲门声过大就在那怒斥志愿者。再有极个别本地人歧视外地人，给整个上海抹黑，其实上海 2500 万人有 2000 多万 + 人都是外地人，而网上歧视外地人的数量更是极个别的，但是就是这些个别人让网上对上海的风气不是鼓励，而是嘲讽。关于上海的热搜也大多是负面且辣眼睛的。什么 “抢咖啡”“爱丁堡”“穿各种奇葩衣服做核酸” 也是醉了。

总之，这次疫情上海做的兼职太差了，还没人被问职，因为这已经不是一两个人的失职了，这是从上到下部分干部烂到根了。简直是魔幻之都 — 魔都

知乎用户 少正卯 发表

真正居家隔离了才会明白，在能买到的时候储存些奶粉，火腿肠，大米，油盐酱醋，燕麦片，常用药，其实比菜重要得多…

知乎用户 自牧​ 发表

涨价，去库存……

知乎用户 匿名用户 发表

怎么能轻易让我们这些外地贱民抢到菜呢？官方推荐的供应商 240 一只的散养鸡卖给谁呢？

知乎用户 时光尽头 发表

事实就疫情防控能力差、应对危机行政能力差，本质上是立场有问题，但凡考虑过一旦疫情爆发民生怎么办就不会出现现在的乱象。虽然上海之前在舆论上天花乱坠，但历史的经验教训早就昭示，实践是检验真理的唯一标准。前有西安封城乱象被骂的体无完肤，殷鉴不远，结果上海疫情一爆发，乱象丝毫不输西安，奢侈品送菜让贫富差距昭然若揭，又荣膺 “东方爱丁堡”。西安是一个西北内陆城市，现代化程度和国际大都市上海根本不是一个层面，但在有武汉、南京、西安那么多前车之鉴的情况下，作为中国最发达的城市竟然没有一个像样的危机预案，管不住病毒尚能甩锅说病毒传播能力太强，但是连个菜都管不好只能说是真的菜。

知乎用户 小树苗 发表

缺菜和缺钱一个道理，就是极少数人极短时间把市场上的菜拿走了，没了流动性，俗称囤货引发的供给不平衡。简单的理解就是，假设市场有 100 份菜，原本对应 100 家，有 3 个人直接买走了 90 份菜，打算吃一个月，剩下的 90 个人然后发现市场没菜了，开始抢剩下的 10 份菜，恐慌开始蔓延，有人高价买走剩下的 5 份，剩下的 85 个人为最后的 5 份争吵、打架或者玩命。那什么时候开始恢复呢？流动性好转时候。首先官媒喊话给信心，给大家一个预期，抢太多要吃剩菜或者坏手里，这样抢的人就少了，其次增加供给，这是最根本的，最后流动性泛滥，菜农运来无数菜，想来这里发财，卖高价菜，运的多了，利润大大降低，前面囤菜的人也在想办法卖给邻居，最后菜比恐慌前还便宜。

知乎用户 呼延兔​ 发表

位于高行（小区全阴但周边事态比较严重），从 3.16 开始被封到现在了，不知道什么时候才能解封

其实并不是抢不到菜，而是陷入了一种抢菜焦虑，担心会买不到所以疯狂囤货，无法想买什么就买什么、想啥时候买就啥时候买，所以不愿错过任何一次买的机会，最终导致我家的囤货比任何时候都多，冰箱一直是满到开门就要扑出来，餐桌下堆了一箱菜一箱水果两箱零食，每顿要做 4-5 个菜…

当然我个人的情况不代表所有人，比如不会抢购不会团购的老人们，希望大家都能平安，早日回归正常生活

知乎用户 高无 发表

为何街道、 居委会、 熟悉的认识的志愿者等是管控时期可信任的？

而负责该片区的快递人员、 外卖人员、 商超物流人员， 如何获得管控时期的信任？ 因各种原因， 比如人员核酸检测未及时查验、 也许有的物品传递.. 由他们造成的小范围传染扩大， 是否在预期的许可范围内？

扩大化的 “玄乎”“传染概念” 与 “行动目标玄乎地要求百分百”， 如何做到收敛？

a. 计划赶不上变化

一方面， 区分重点与关键点等尽力而为、 量力而为。

另一反面， 科学评估， 知道行动的性价比等因素。

比如， 查核酸， 一天 24 小时内单次采样的百分比究竟如何影响结果？ 不同间隔周期， 没发现的传染究竟会扩大到多少？ 两次不完全采样但又各自多覆盖一些人群， 相对应的是一次采样的多少百分比？ 人的精力是有限的， 若医护等人员足够，单次采样周期， 自然可逐户上门逐人查验。 次之， 一户至少查验一人； 再次之， 如楼房， 一层至少抽验几人， 同时考虑环境监测与查验； 接下来， 楼房是隔层查验， 并做好单元内环境查验， 亦或如香港查验下水道 (当初看到这， 也挺佩服香港的思路的)…

再比如， 平常的外卖、 快递人员、 生活必备生产人员， 漏检造成的传染， 与民不安生， 又是什么衡量？

b. 计划不能只有个笼统的百分百映像， 需要仲衡评估近关联的策略性价比。

其实因地合理尽力即可， 现在有些妄求虚无缥缈玄之又玄的百分百了..

假设存在一种已经过验证的标准措施 or 策略， 那么应该是结合实际、因地制宜、群众满意等性价比， 再迭代验证几次。 虽然也可能出岔子， 那就是其补救策略性价比。

比如，若只够小区扎堆排队查核酸， 若出现因此感染传播， 那么补救就是封小区..

按 “乌合之众” 之类的书籍， 大型人群体的行动规划 or 计划， 其目标的单一实现路径很难达到百分百， 特别是逾想趋近百分百、 所需的努力就愈巨大。

那么， 事先一般有 PlanA、 PlanB、 … Plan.n。

以行动预期达成率选择一个较优的方案计划 PlanX， 其中自然也得考虑出现异数。 这时， 若事先有经验， 也可能再补全些考虑， 自然就会又子计划 or 补救策略 PlanX.a、 PlanX.b…PlanX.n。

经历得多了， 做规划与统筹的组织自然也有不少经验， 早就会将这些 “次计划 PlanB… Plan.n”“计划分支 PlanX.a、 PlanX.b…PlanX.n” 给归类归策了， 不再仅仅是一些零碎专家知识。

不熟悉的场景下， 以前多是旧经验者坐镇。 而逐渐熟悉场景后， 就是通过学习再初步经验后，以统筹组织协调， 主要为支招予行动组织。

知乎用户 博爱 C​ 发表

主要线上抢不到，线下我还是能买到，但是现在线下也买不到，我确实开始愁了，毕竟我手速真的不行

知乎用户 匿名用户 发表

无语了。说只封四天，突然又继续封了。继续封就继续封吧，防疫为重。

但关键是物质保障完全是空白，周围小区有的在送菜，但我们这里，政府好像不存在一样。

现在每天除了从周围酒店订饭之外，完全没吃的了，线上渠道也压根抢不到菜。

一个大大的无语

知乎用户 合理唐 发表

上海抢菜新方式可以试试：

扫图 1 的二维码，下载建行生活 app，登陆领新人券，所在地选上海，绑定地址。

图 2-8 是如何购买，可以拉拢几个小区好友，菜十五份起送，门槛较低，每天约七点可以抢购。

知乎用户 匿名用户 发表

因为人们还没有躺平

知乎用户 苏绾 发表

因为哄抢，类似挤兑。

知乎用户 美妙的荷兰郁金香 发表

物资都无法保障，致使有部分百姓饿肚子，谈何防疫是为人民生命安全？是不是违法？防疫有没有具体时间表，病毒弄明白了没有？说好的防控时间表为什么一改在改？

知乎用户 刘浪小姐​ 发表

外卖停的第四天，我又被抢菜软件虐了一波

知乎用户 匿名用户 发表

上海这波是个挺魔幻的事

3 月 27 晚发布通知会分批封锁

当晚浦东就抢菜，然后很多人没买到啥

我因为睡早了不知道消息，

不过幸好在浦西，28 日下班去超市

当时已经很多人在抢购了，

蔬菜好像还有一点点

但是我主要奔着主食速食去，错过了买蔬菜的黄金时间

29 日又去超市，泡面都只剩酸菜味的，菜没了

30 日又去超市，泡面也没了，只剩几盒自嗨锅

31 日去超市，自嗨锅也没了，桶装水都不多了

我的实际情况就是，截至 4 日

也就是常规来说解封前的一天

我们这没有发菜，物业说街道没消息

买菜 app 也买不到，直接卡的刷不出来

社区团物业提了申请也没任何通过的通知，提货点都出不来，根本买不了

幸好还屯了波粮，靠存货度日

但是千万别再加封个十天八天，那真断粮了

知乎用户 非法恶意讨薪 发表

“也许” 本来能清零的，“也许” 是某些人能力太差了。

屁民该关注的重点是屁民的生存状况，是某些人的办事能力太差。而不是共不共存。

知乎用户 漠漠清寒 发表

因为现行的市场经济体制不匹配特殊时期封控生活的现状

像现在封控区这种大家足不出户的生活方式下施行的是应该每人每户限量配给制

而不是让大家各凭本事去抢

这样才能避免有人多吃多占 有人啥都冇得

（别问我具体实施方式，我只会嘴炮，连粮票这种配给制工具都是从老人口中才知道的，并没有使用过，谢谢理解！）

但是可以大胆设想一下

首先是供应端，政府接管辖区内农副食品批发市场，统计出物资总量，以及可预见的一段时间内的数量变动

其次是需求端，静态管理下结合人口普查数据以及核酸检测量计算出辖区内人口总数、人口结构等数据

科学制订封控区内居民每日营养需求计划，特殊需求如婴幼儿的奶粉辅食及患病人群的药物要特殊对待

最后是将供应和需求一一匹配

这样应该能避免 hand hands loud louds

再次申明，不要问我人手从哪来，如何匹配

答主完全是模拟经营游戏打多了没事干的回答，现实生活当然比游戏要复杂得多，谢谢！

知乎用户 肖恩 发表

事实就是不出事你都想象不到多草台

知乎用户 LoveLazyLee 发表

我们的疫情应对比一年前两年前有哪些进步呢？

知乎用户 日月当空曌 发表

没有预见性，或者是过于自信，疫情以后，我基本上保持家里两袋面粉两袋大米，买了很多干菜，什么干菇海带紫菜红枣之类的，还买了可以冲饮的东西以防吃腻了换换口味，绿叶菜不买多，可以放久的蔬菜可以多买些，比如南瓜白菜洋葱红薯，咸肉熏肉腊肠，两箱牛奶，一些零食。

知乎用户 説書人 发表

因为是东方小孟买

知乎用户 寒江雪 发表

我们怕买不到菜，菜农怕卖不出去烂在手里

持续时间长了，是两输的结果

小区域封还行，只要不严重

现在是直接划为浦东和浦西两大块，鸳鸯锅阵型

晚上熬夜凌晨定闹钟起来抢菜

一个区这么多人，在这样的政策下

在各大 APP 上抢不到菜不是很正常

下图为上海市常住人口占比

咱们浦东可是遥遥领先，新时代打工人居多

说回买菜

现在各大蔬菜肉禽摊主也在微信群里推销

大家报团取暖，互通有无，日子还算过得去

知乎用户 米兔知返 发表

超市营业，但是所有小区街道都封了，去不了超市，线下购物是妄想。线上买菜也难得很，每日优鲜不配送，盒马鲜生啥都库存为零，美团买菜饿了么也都不配送，叮咚买菜直接崩了…… 居委会说要发蔬菜包，有的小区发了两轮了，但是到现在我们也没看见影子（在上海买的房不是租户）。这让我们怎么办？

知乎用户 汉昭烈帝刘备​ 发表

问就是我上海自有特情在此呗。

知乎用户 饿了就饿了 发表

搞运输的没有动力

知乎用户 魔方里的小飞象 发表

淘宝、京东的很多店铺在 3 月底就已经暂停了对上海发货。

外地的菜运不进上海。由于有些蔬菜批发市场没有做好必要的消毒、风控，致使好几个批发市场有阳性患者出现，好些超市也因进货渠道的原因关闭。蔬菜的保存期短，所以蔬菜十分紧缺。

再说一下网购平台很缺快递小哥。有些人也会成为阳性患者或密接、或因所在小区的原因居家隔离！在这种情况下快递小哥显得特别稀缺。

对于大超市，有固定的蔬菜供应商，菜不是经常缺！也许会有几天蔬菜比较少，但总体来说还是比较充足的。关键是有小区已经封闭，居民不能出小区了！

而家门口的小菜店或小超市都是从那几个批发市场进货。批发市场封就影响了这些小摊贩，于是在小店里买菜的人不难发现：菜价节节高。我一直在大超市买菜，所以没有在菜价上看到疫情的影响！

对于小超市不止是缺菜，肉奶蛋在 3 月底都有断货。我观察过外卖平台，如叮咚买菜、美团买菜、大润发、家乐福等，在外卖平台上有鲜奶、鸡蛋、鸡肉和蔬菜，就是无法下单，因为没有快递小哥了……

今天看到新闻说支援上海的蔬菜已经到了，我想这种局面会终结的！疫情终会结束！

知乎用户 来者是客 发表

作为全国最大的城市，作为全国基础建设最好的城市，上海地方政府这次做的不合格。

知乎用户 Kumarajiva 发表

因为哄抢，所以买不到。

如果彻底封城，管住人流而物流通行，一开始可能会供应不及，但只要稍微两三天，供应就不会短缺。怕的就是不管不顾，弄到最后，物流也流不动了，因为搞物流的人都不敢再去了。

知乎用户 马溜溜​ 发表

这是人祸不是天灾

知乎用户 Lwb 双木三水 发表

因为吉林都拿蔬菜出来晒了，以前是晒黄金钻石，现在是晒苏菜

知乎用户 伴夜碧螺春​ 发表

因为你受得了。

知乎用户 mike 田 发表

运力太紧张了。菜可能都够。但是晕菜的人都被关起来了。。。。

知乎用户 艾凡赫 发表

其实买不到菜的问题，说到底还是管理者没有意识进行宏观调控的问题，不是重点封控地点的小区周边超市物资充足，重点封控的地方物资储备不能满足周边小区的消耗。 而且各个区封控的程度和地点都不同。有些重点地区连续封控，其居民根本没有出门采购物资的机会，只能依赖周边少数还能运作的叮咚 / 美团等电商订购蔬菜。导致居民的实际需求和电商供给能力出现严重的差额。街道 / 小区的居委没有能力组织持续的大规模的配菜采购. 同时京东 / 天猫等大型电商在这次 3 月后期都停止了上海的本市的订单配送，这样加剧了需求的缺口。

知乎用户 追光的星空​ 发表

其实还好？？

我们小区都是团购就可以直接送来了啊 好像没什么可担心的？？

知乎用户 绚丽多彩 发表

现在的上海为什么会出现抢菜甚至买不到菜的情况？

如果人们有了恐慌情绪，疯狂的囤积物资，可能一家就要买 50 斤以上物资了，那这样的话 1000 吨物资都不够供应，这就形成了恶性循环。城市的物资运输能力是有限的，特别像蔬菜这样的供给能力也是一定的，如果大家都在拼命的囤积蔬菜，那蔬菜肯定就会供应不上，越是供应不上人们越会感觉到蔬菜紧缺越会疯抢。

像上海这样的大城市，封城之前一定要加强蔬菜等等的城市供应。甚至可以提前放风也要考虑封城。让市民早做准备，提前买好封城需要准备的物品。而不是要不断的否定，或者说市民当中的传说是造谣。然后突然发布命令封城。结果搞得市民内心十分慌张，疯狂到菜市场抢菜。

有些上海市民为了抢菜，半夜三更定点闹钟提醒，有的市民则用上了筋膜枪，还有的早早就到了超市排队。可不管怎样，他们发现还是抢不到自己想要的菜。

知乎用户 三月花香 发表

抢菜是因为恐慌 现在我们家庭的保有量不是奔着四天这个隔离时间周期去的，库存量都是一周以内的需求量。买不到菜是因为进不来 保供渠道是有 但由于是跨省市地区合作 需要更多的协同沟通 导致现阶段是不畅通 是有障碍 这个阶段很快就会过去 。我们的上海肯定就会好起来的

知乎用户 小牧真船​ 发表

正常，你放天津，网络上能买到的菜种类和数量也比去年少了，从年后一直这样。不过线下还是正常买的。

知乎用户 凤凰院真凶 发表

3 月 31 日，下午 2 点，坐标徐汇区，虹桥路地铁站边上那个地下大超市

走过去一公里，路上脚还崴了…………..

其实线下还是有货的，肉蛋奶基本上都很齐全，还在不断补货，不过我没找到葱，

但是我住的地方，对面的小超市已经被邻里邻居抢购一空了，我去的时候只买到了两大袋翅根，一些半成品菜，一盒鸡蛋

你要线上买，那确实没人给你派，下了 5，6 个 app，昨天晚上通宵抢菜，都是运力不足，早上六点美团买菜支付不了，看着订购的东西一件一件变灰，上海抢不到菜的地方肯定有，但微博上有点太夸大了

知乎用户 K 啊 K 啊 发表

通过买菜这个话题，我发现我们上海原来是中国最穷的地方，真的，新上海人肯定都来自比我们富裕几倍的地方…… 因为亲朋和身边的上海人圈子没有一个抱怨说抢不到菜，要挨饿的…… 实在抢不到菜，方便面，面条，速冻食品，罐头食品，腐乳，酱菜，花生酱就不能活了吗？我们 310 小时候也是吃这些长大的呀…… 困难时期，关键时期，大家克服一下不行吗？

知乎用户 钟花花 发表

坐标上海长宁。早上定好闹钟在美团买了这些，价格跟平时差不多。刚刚送到的，自己去小区门口拿。

老公跟我同一时间刷购物车，他没买到。显示运力不足。

线上没买到肉，下午去超市买到了。

超市里菜很多、种类也和平时差不多，我都担心卖不了明天开始封四天那些菜会烂掉。

仅代表自己目前的情况，不知道接下来会怎样

知乎用户 文武为斌​ 发表

人类的本质就是复读机……

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