咸蛋黄小圆饼,层层起酥,咸香诱人,还原纯正台味

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今天,大象优选要给大家推荐一款零食礼包:

厚雪花酥立袋100g*2 

田野金瓜雪花酥立袋100g*2 

田野青汁雪花酥立袋100g*2 

咸蛋黄夹心饼干(袋装)100g*2 

黑糖麦芽夹心饼干(袋装)100g*2

咸蛋黄夹心饼干 & 黑糖夹心饼干

有些人似乎天生就无法抗拒**咸蛋黄****。**一年四季,青团、雪糕、粽子、月饼、元宵……只要带馅儿,就一定不会错过咸蛋黄口味。

但不得不说,咸蛋黄真是一种神奇的东西,**粉沙沙,咸香的口感,**不管配甜的咸的辣的食物都很搭,吃多少也不会腻。

我们今天给大家推荐的这款,是可以「拉丝」的咸蛋黄口味夹心饼干。

在台湾,除了蚵仔煎外,最出名的就是这咸蛋麦芽饼。街边小吃,有谁不会被这股香味吸引呢?


· 图片来源于网络

原本普普通通的饼干,因为咸蛋黄与麦芽糖的加入,咸香诱人,沙酥绵密,一口难忘。

**层层起酥,**伴有浓郁的麦芽香气,一口咬下去,是饼干脆裂的感觉。紧接着,蛋黄的咸香味瞬间溢于唇齿。

细细品尝,咸香满口,因为麦芽糖,有一点小小的黏腻,但又在牙齿厮磨间被舌尖泯化。

咸甜交错,恰到好处。吃完再吧唧吧唧嘴巴,舔一舔嘴角的酥渣,幸福。

吴小酥零食礼包

咸蛋黄+黑糖夹心麦芽饼

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日销价84元

大象优选价58元

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这款咸蛋黄口味夹心饼干,来自品牌吴小酥。

吴小酥聘请专业的30年烘焙师傅,每个细节都亲力亲为,道道工序不将就,力求充分的还原纯正的台式口感。

甄选小麦粉均匀混比,新鲜植物胚芽提取植物油,活性干酵母美味发酵。

经多次揉捻、擀压,保证面团内部均匀。经两次烘烤,保证口感外脆内酥、一口咬下不掉沫。

饼干好吃还不够,夹心才是重头戏。

使用优质麦芽糖,甜度适中口感不腻,制成夹心不软不硬刚刚好。

咸蛋黄所用的咸鸭蛋也不是普通的鸭蛋,而是海鸭蛋。

吃着「海货」长大的鸭子,下出来的海鸭蛋个头大,营养丰富,腌出来的**咸蛋黄沙酥流油,口感细腻,**非常适合做咸蛋黄饼干。

咸蛋黄的咸香和小麦粉自带的甜香有了奇妙的平衡,咸甜可口,又带着咸蛋黄沙酥的口感。

吴小酥的麦芽饼干,如果不加热,常温直接掰开,会是下图的效果——牛轧糖是有「骨」的,要不就像奶酪那样毫无咬劲了。

但如果用微波炉加热10秒,再掰开,情况就不一样啦,如下图——

为了满足不同的口味,吴小酥还研发了黑糖口味。

采用古法工艺熬制黑糖酱心,一口下去能感受到浓郁的黑糖在口腔绽放。

每一块饼干都是**独立包装,**不仅有效避免防潮,小小的包装也方便你丢几包在包包里、车上以及办公抽屉里,饿的时候随手拿起就可以补充能量,非常贴心。

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雪花酥

雪花酥,牛轧糖的升级版。但它吃起来不像牛轧糖那么硬,入口Q弹绵密,咸香酥脆、奶香十足。

雪花酥表面附着一层香浓的奶粉,就像盖着一层雪花;里面是各种口味的果干。

与牛轧糖不同的是,雪花酥里面加入了饼干、果干、坚果,咬着更酥脆,也**不粘牙,**其甜度也被中和,连吃好几个也不齁。

本次团购,我们给大家带来了三种不同的口味。

厚雪花酥,选用蔓越莓果肉,颗粒饱满,酸酸甜甜刚刚好。

田野金瓜味越嚼越香,牙齿都要酥软在这款小甜心里面了!

田野青汁味,清香酥软,回味悠长。

团购详情

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田野金瓜雪花酥立袋100g*2 

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咸蛋黄夹心饼干(袋装)100g*2 

黑糖麦芽夹心饼干(袋装)100g*2

共10袋,100g/袋,每袋内含独立小包装,约17个。

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