没有什么会永垂不朽
将就看吧,周末依然不排版。 1, 茶颜悦色关了八十几家店。在人们陡然意识到海底捞要关300家并且暂停开店之后,又一个顶流开始大规模关店。 I know Iknow I know,论供应链建设,论品牌内涵,论规模,论骨架,论创始人的宏愿,茶颜 …
谢邀。
穷啊,西八。
键政时有些数字要牢记心间:
例如今年前三季度中国居民人均工资性收入为 14917 元,折每月 1657 元。
我特别喜欢工资性收入这个指标,因为工资性收入不包经营性收入(开公司)、资产性收入(放贷收房租)、转移性收入(国家养你的),数字比人均可支配收入要萎一大截,很扎心。
由于这是个平均数,咱做个乐观点的估算:假定有个 421 结构(1 对夫妻 4 个老人 1 个孩子)的家庭,整个家庭的人均工资性收入是 1657 元。那 1657x7÷2=5799.5 元,是这对夫妻的平均月薪。
害行哈。
咱再假定 4 位老人都有转移性收入,也就是退休金,足够养自己。
好起来了哈。
那这对夫妻加一个孩子,一个月有 11600 元可以花。
听着不错哈。
拿走 30% 的租房或房贷开支,还剩 7733 元;拿走 10% 的社消品开支(冰箱手机电脑衣服鞋子通通都算,摊开),还剩 6960 元;再拿走 5% 的家庭运营开支(通勤水电网话费基础医护),还剩 6380 元;最后再拿走 5% 的教育开支,还剩…
5799.5 元。
除以 3 个人,再除以 30 天,每人每天是 64.4 元,这些钱就是拿来吃饭的。
如果是自己做饭,这个钱算够。现在猪肉肉价 “报复性上涨”,1 斤也就 14 元。
但如果是双职工家庭,父母没空做饭要点外卖,那恐怕有点紧张。互联网外卖有约 20% 的抽佣,所以外卖价普遍比堂食贵 10% 到 15% 左右。
再把孩子的肉蛋奶小零食算进去…
年轻小夫妻不容易,年轻单身狗也别觉得自己多快乐。
上个月的数据:16 岁至 24 岁的调查失业率为 14.2%(在读书的不算失业哈)。
先搞定就业吧小胖友们。
而且以上数字都算是好转后的。
今年前三季度的工资性收入比去年实际增长了 9.7%,两年平均实际增长是 5.1%;
青年失业率已经连续 3 个月下降了。
当然以上都是我自己的算法,官方今年前三个季度的恩格尔系数是 29.8%。
也就是前面三口之家一个月在食品上的开支应该是 3456 元,每人每天 38.4 元。
这个,一二线城市恐怕得自己做饭了。
临期食品的市场规模这几年暴涨。
16 年突破 200 亿,今年估计能过 300 亿。而且从前年开始,已经出现了专门的临期食品店。
过去临期食品是各家超商自己的小专区,清自己单一网点的库存,品类有限数量也不多。而且本土超商有渠道管理的限制,不方便随便串货。
这款饼干在我这是临期库存,在你那是热销,咱俩串不起来。
这些年市场需求起飞,资本下场,开始组织专门的临期产品渠道。
专门的临期销售平台出现,说明市场需求已经聚集到了一个临界点,起码突破了消费者总量的 1%。
临期我也买,饼干这类低水分低脂肪的最适合,风味没啥变化。
但更值得关注的还是消费心理的迁移。欧美临期食品经常有环保、标榜绿色生活方式、慈善捐赠等要素的驱动;我国在这些方面不强烈,主要还是奔着便宜。
现阶段买临期,还不是因为穷。
咳咳,之前天眼妹加班的时候,每次晚上到便利店里都会看到一些价格低至 1 折的面包,因为临近保质期,所以商家会把这些面包低价出售。
其实这种现象在平日里也非常普遍,而且不仅是面包,像零食、饮料、生鲜… 总之只要是临期的食品,价格一般都会比平时便宜很多。
天眼妹甚至看到过原价十几块钱一瓶的依云水,被商家以五毛钱的价格出售。
在电商平台搜索 “临期” 我们可以发现,相关店铺数量众多,各种低价食品应有尽有。
甚至豆瓣上还有专门的 “我爱临期食品” 小组,大家在里面互相种草,分享买临期食品的心得。
他们倡导 “用打折的价格,吃到不打折的美味”,因而省钱、实惠自然成了大家选择临期食品的理由。
其实所谓临期食品,是指保质期临近到期的食品,有些人可能会质疑这类食品的安全性,但其实临期食品属于仍在保质期内的食品,符合安全食品的范围。
按照北京市工商局公布的 “食品保质期临界” 标准,临期食品一共可以分为 6 种。
一般而言,不同食品的临界期限也会不同,比如保质期一年或更长的糖果、饼干等,保质期前 45 天左右为临界期;而保质期在一年以下的方便面、牛奶等,在保质期前 20 天为食品临界期。
大家在买促销或打折食品时也可以着重注意一下其临界期哦。
其实不管是线下的超市、便利店,还是线上的食品店,都不可避免会在仓储、运输上耽搁时间,有些食品可能一不小心就拖成了 “临期”。
不过即便临期食品在我们的生活中非常常见,但你可能也难以想象其市场到底能有多广。
根据艾媒咨询数据,2019 年,中国休闲食品行业市场规模已经达到 10556 亿元,预计 2020 年将超过 11000 亿元。
而《2020 中国进口食品行业报告》显示,2019 年,我国进口食品金额已经高达 908.1 亿美元。
粗略估算,如果按照 5% 的沉淀库存计算,临期食品市场也超过了八百亿。
虽然看似不太起眼,但是大额的销售流水、高利润率和高复购率,都让这个曾经的小众生意逐渐变得热门。
目前,临期食品的货源主要包括大型商超便利店的供货商、大型临期食品囤货商、进口食品滞销积压库存等等,在 58 同城、百度贴吧等网站上,收售临期食品的信息不在少数。甚至一些供货商还会自营自己的临期食品店。
一位临期食品批发商在接受 @豹变 采访时也称,以一批价值五十万的临期巧克力为例,批发商只要三四万的价格就能拿下,最后能卖出十五万。这样一买一卖,中间的利润可是翻了好几倍呢。
另外天眼妹还从 @新零售商业评论 了解到,一位合肥折扣店的店主在不到二十平方米的小店,就能塞下超过三百种临期商品,单日营业额也经常可以达到一万以上。
不少资本也盯上了 “临期食品” 市场,纷纷入局,天眼查信息显示,以 “日期越近越便宜” 为卖点的电商平台“好食期”,2015、2018 年接连获得阿里巴巴两轮融资,其中最近一轮融资超亿元。
另一个平台 “甩甩卖” 也在去年拿到了豪钥科技 3500 万的投资。
还有将校园作为首要落地场景的微信小程序 “善食者联盟” 等也在开拓临期食品市场。
可见,关于临期食品的未来,还有非常大的想象空间。
虽然临期食品行业日趋火爆,但不得不说目前该行业也同样存在着诸多问题。
首先就是关于临期食品的安全问题,之前就有消费者投诉称自己买的饼干出现长毛变质的情况,还有消费者在点评中写到,收到的临期巧克力和蔓越莓都已发霉,却被商家拒绝退货。因为许多网售临期食品的商家都标注了 “不支持 7 天退货” 字样。
**而且在 “期限” 的压力下,临期食品中是否存在修改生产日期的情况,也让人存疑。**即便很多临期食品供货商都对此否认,但随着行业的扩张,难免商家也变得鱼龙混杂。
据人民日报报道,2019 年 7 月,上海市场监管部门就查处了一家修改食品保质期再销售的进口商,涉案金额达百万。
**其次,一般临期食品的种类限制较大,货源也不够稳定。**很多热销产品都不能保证随时供应,有时候消费者还得加钱才能买到,这就不如去买正价食品了。
另外我国有些品牌对供货商有区域保护政策,即每个区域都有各自的供货商供货,不允许跨区域卖货,而这也是导致临期食品货源不稳定的很大原因。
天眼妹还从 @豹变 了解到,一些临期食品囤货商甚至会自己去国外注册一些品牌生产零食,再冒充进口食品来卖。
所以大家也不要被 “便宜” 冲昏了头,省钱固然是好,但身体健康也同样重要哈~
没啥不好说的,不整那些虚的,就是兜里没几个钱,临期食品也便宜,甚至是亏本大甩卖。家里早前盘过一个店面做超市,做过得都知道,早些年干这行,没有配送的,也不可能卖不完返还给商家,需要什么商品,都需要自己雇车采购,一次一东风车,东西品类繁多,很多东西到过期也没卖出两样,纯粹亏本。有些东西短期缺的,也就在本地批发商那里采购一点补上。关键位置不好,生意不死不活,隔三差五的食药监还要查,压力很大,以前也搞过自己用生产日期码那种机子改标,但是查的越来越严,行不通了,只能降价销售,那种几天临期的直接和不要钱甩差不多了。真的没有办法,过期了只能销毁。拉着横幅甩卖那几天,销量出奇的好,可是也是亏个底儿掉,真的是杯水车薪,只能说,还是有普遍的人们兜儿里没啥钱,临期食品也不是真的就很影响健康,在结合价格和安全性后的考量,大家选择了后者。
一、最近很多创业者咨询我:“临期食品零售店到底能不能加盟”?我一般都会问创业者的背景:如果是零售出身的,本身有店,那么支持;如果是外行,我都会劝退。原因很简单:临期食品的零售利润,撑不起 shopping mall 的房租和人力。
二、临期食品零售店,不长久。为啥?
因为临期食品零售店的核心竞争力,其实不是做品牌,也不是选址,而是得搞定大品牌的库存货源。
但问题恰恰出在这里:
你想搞定货源,而做品牌的企业不愿意沾染你;做山寨模仿产品的企业你又不想碰。
这就是蜡烛两头烧。商业模式是个死局。
三、我一直关注我家附近 shopping mall 里的临期食品零售店。发现产品越来越尴尬,越来越山寨。
这类业态的核心卖点,就是一半的价格买大品牌。到最后,发现全是一半的价格买小品牌。消费者就会越来越稀少。
对于大品牌而言,如果产品滞销,它有 100 种方法来消化。比如买赠、比如公益,比如 2B,比如给员工发福利… … 最不济就地销毁,为什么要让她沦落到临期打折店,自己砸自己的招牌?
而如果开一家山寨食品零售店,或者反向定制,做买手制的店铺品牌,你确认你能打得过良品铺子吗?
四、没有核心竞争力,临期食品零售店面临的就是全行业的模仿借鉴和扼杀。
这个好理解吧?就是腾出一个角落的事情。711、全时、夫妻老婆店都有临期食品处理货架。
五、临期食品零售店,要想品牌连锁,乃至招商加盟。挺难。为啥?
开在 shopping mall,利润撑不起房租,活不下去;我旁边的富力城地下一层的 hotmax 已经倒了;开在街边店,没有流量没有形象。斗不过夫妻老婆店。
六、对于手中有店、谋求转型升级的创业者,从引流获客角度,倒是有有很多可以琢磨的点。
临期食品指的是即将到达保质期但仍在保质期内的食品,当前在电商平台上,各种临期食品店吸引了大量粉丝,并且已经向着正规零售品牌连锁店进化,成了当代「精致穷」年轻消费者们的心头好。
后疫情时代,年轻人已经越来越「抠门」了。他们在 1688 和拼多多上冲浪,从各大平台上寻找各类优惠券和省钱攻略,只为购物时多些折扣。同时不再打车出门,以公共交通和共享单车为主,有说法称现在的年轻人开始「消费降级」,倒不如说现在年轻的消费者们,开始更加注重商品的性价比,自发进行了「消费分级」。购买 “临期食品对很多人来说,意味着用更便宜的价格买到大牌的产品,还有种薅到羊毛的快感。
吃临期食品有害健康!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我有一段时间特别喜欢买临期食品。
好吃又便宜,尤其是三角巧克力和明治的千克力,20 块可以买好多。
后来,为什么不买了,因为我发现临期食品有一个天大的秘密,利益相关,所以不匿名了。
那就是 吃多了容易长胖
正常来说你买进口的食品,因为价格所以不会买很多,(主要是钱包不支持),买的少吃的少。
买临期的 又有时间紧迫感又便宜。不吃就过期就浪费了。吃完还想买。
渐渐的你就被临期食品荼毒了,你的体重像你控诉,吃临期食品有害健康(狗头)
现在我最喜欢逛的食品店就是好特卖,最喜欢逛的衣服店就是唯品会和唯品仓,这可不是广告是真的……
甚至有段时间我会晚上开车出去买,因为实在拎不动,还因为八点以后商场的停车费是一块钱,四舍五入等于不要钱。而这个时候店里人也少,我可以随便逛,随便买,东西都便宜的惊人,基本我只要关注生产日期就好了。
很多很棒的网红零食日期还挺新鲜的,很多有半年以上。除非能保证马上吃的喝的,其他一定要选日期长一点的,不然吃不完也是浪费噢。
记忆中某森林的无糖奶茶外面卖十块,里面卖三块九; 星巴克拿铁小瓶淘宝上也要八九块,里面卖五块……
一般一大包只要五六十,要是原价买,至少要两百……
我记得店里挂着一个横幅——“感谢消费,阻止了上百吨食物的浪费”,突然油然而生一种自豪感是怎么回事。
缺点就是买着买着不加限制,其实也容易多买,有一次买了一百九,三大包,拎到停车场累死…… 闺蜜听说此事,大为震惊,说:你竟然能在好特卖买到快两百?那边那么便宜,你是买了多少?(那一次还买了一些玩具,娃娃,漱口水,牙膏等日用品)
给你们感受下某次买回的各种饮料 (以无糖为主),基本都是一块,两块,最贵的是星巴克,五块多。
中国人对临期食品的懵懂情愫可能最早来自于王家卫。
在 1994 年上映的《重庆森林》里,金城武扮演的警察小武爱上了女杀手阿 May,有一天阿 May 突然消失,阿武决定每天都去便利店买一罐 5 月 1 号过期的凤梨罐头,并决定会等到 5 月 1 号那天,因为那天是他的生日。4 月 30 日晚上阿武想买最后一罐罐头,店员说过期的东西没人要,人家要买也没新鲜的。阿武回答道:
“新鲜新鲜,什么新鲜啊?就是你这种人啦,喜新忘旧的。喂,弄一罐凤梨罐头要花多少心血你知道吗?又要种,又要摘,又要切,你说不要就不要啊?你有没有想过罐头的感受??”
然而时过境迁,越来越多的临期食品开始变得被大众所接受,食品上的日期开始变成一门好生意。根据头豹研究院报告,2020 年中国临期休闲食品市场规模达到 194 亿人民币,2016 - 2020 年中国临期食品市场规模年平均增速为 4.8%,预计 2021 - 2025 年将加速增长。
用户在增长,新玩家也在不断涌现,甩甩卖、好特卖(HotMaxx)、好食期等临期食品平台均获得千亿级别融资。
但我们可能和金城武面临着一样的 “烦恼”,在临期特卖店我们能找到一瓶明天过期的“凤梨罐头” 吗?
逛临期商店的你,应该也是带着买 “临期” 的预期去的,但你可能没有注意到,这里面的很多商品都不是临期品。
明明是临期特卖店,为何却卖的不是临期品?
首先来界定一下,什么是临期食品?根据原国家工商总局 2012 年的发文明确要求,食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示,即到了保质期临期界限的食品需要告知顾客并单独售卖,这也就为临期食品提供了一个界定范围——即将达到商品的保质期,但仍可以安全食用的食品。
在临期食品的判定上,国内暂时没有统一的标准,一般以北京市工商局向外界公布的 “食品保质期临界” 的 6 级标准作为界定临期食品的标准。
临期特卖店里到底有多少临期品?又临期到了什么程度?为了实地考察临期特卖店里的商品,我们来到位于三里屯 SOHO 的好特卖(HotMaxx)门店,这家店位于北京的核心商圈,人流密集,同时也是众多媒体、投资人和同行考察的目的地之一,足以作为本次考察的样本。
由于到店时间是工作日的下午,店里的客人并不算多,几名店员正在清点新到的商品,并犹豫将一些不够畅销的商品换下,以便替换新到的商品。
由于好特卖的商品结构大致为 80% 的休闲零食和 20% 的日用品,以休闲零食为主。因此我们选择了约 31 款商品,这些商品以食品为主,基本覆盖了好特卖在售卖的主要商品品类,并记录下食品包装上的生产日期和保质期,作为测算商品是否为临期的标准。
按照北京市临期食品的 6 级标准划分,在我们选择的 31 款商品中,仅有一款进口自土耳其的饼干符合这一标准。如果细看其他商品的生产日期,可以发现其中很大一部分商品从单一的食品安全角度来看,是毋庸置疑的 “好商品”——除了牌子不够响亮,他们的生产日期大多集中在 2021 年的七月至八月。
也就是说,临期特卖店里售卖的商品,很多并非临期,而是一些没太多知名度的商品,比起 “卖临期”,临期店“清库存” 的意味其实更大。临期食品从业者胖丁介绍,临期食品的占比在临期特卖店确实是少数,这也导致了临期食品行业供应端不稳定的问题很难解决。
除了部分的真临期食品外,临期折扣店为了保证货源稳定,也会选择大型商超的下架产品以及电商平台的退换货和海关的部分货源。
超级供货仓 CEO 田云表示,现在许多临期店其实打的都是品牌折扣概念,临期食品只是其中一部分业务,所以我们会看到在临期店里有很多新日期商品的陈列。
胖丁也给出了类似的说法,“折扣店主打的肯定是新日期的长线品,和传统超市比选出一些有差异化的产品。临期商品更多的是作为引流品,就是有什么进什么,不固定。”
田云介绍,临期食品行业在我国的发源地是上海,十来年前就有人在做,只是在去年社区团购和互联网的传播下才被大家所关注到。据他和一些临期仓库老板交流,更早之前是没有人在做这方面的业务,也导致彼时这些商品大多被销毁,浪费掉了。
在疫情和互联网的双重催动下,一群 “倒爷” 加入到了临期商品和库存商品的争夺之中,野狗便是其中之一。
疫情之前他做过短视频,疫情后他开始摆地摊,当时正赶上 “地摊经济” 的热潮,他开着一辆面包车,全国各地的找货,渠道从这里慢慢做起来。“摆地摊需要很多品,你怎么能吸引人,只有价格优惠你才能吸引人,对不对?”
供给端产能的高度不确定,缺乏透明公开的货源和安全的交易渠道,也使得这些 “倒爷” 有着更广阔的生长空间,在抖音上野狗有着几十万粉丝,他利用自己早年做短视频行业的经验给大家分享他从事 “倒爷” 的经历,帮助自己“带货”。
临期食品的仓库大多分布在上海、天津等地周围,他们有的是厂家,有的是经销商,有的则是另一个 “倒爷”,而这些仓库的分布并不均匀,时而集聚,时而散落在县市,想要找到这些仓库大多需要这些“倒爷” 亲自前去,谈妥价格,识别真假,以及和经销商斗智斗勇,才能保证一批的货的顺利出手。
野狗说想要做这行,不是大家想的那么简单,也不是大家想的那么复杂。他也不是无所不能的 “大神”,被广州某厂家骗了 1000 多袋的高仿蓝月亮之后,他也在视频里告诫同行和想要进入这个行业的观众,无论你做了多久,经验多老道,你都会有走眼的时候。
从商品角度来分析,似乎更好容易理解临期商品风口到来的如此之快,如此之猛。这和社区团购的盈利模式非常相似,社区团购通过 “生鲜引流 + 标品盈利” 的模式维持运转,临期特卖则是“临期引流 + 库存盈利”。
库存品和临期品一样,都有着可观的利润,这也促使是临期特卖的模式可以一直持续下去。在胖丁的视频中算了这么一笔账,一箱在大型商超售价 65 元左右的金典牛奶,在三线城市的社区团购老板手中收购的退货一箱只需要 24 元。这其中的巨大差价带来的利润,并不低于临期食品。
可以预见的是,在新消费浪潮下,层出不穷的新品牌和品牌快速推陈出新,将不断壮大库存品的队伍,然后进入到消费者的购物车中,只不过,它们可能不是那瓶明天会过期的 “凤梨罐头”。
☘资本市场对我们穷人吃干抹净的又一种新方法,细分的消费对象是年轻且穷的我们,真是反复被收割,一直没上岸,哭
这个市场也确实在的,零食产业上千亿的规模,掉出来的一个渣,就可以推算出来这是一个 “百亿” 临期市场
大把投资人算盘珠子一拨,入了场
一个零食的利润在 20~30%,进口零食中,利润相对较高的主要包括:巧克力、糖果,甚至 60% 的品种利润能达到 50% 以上
打折卖出去,仍然是微赚的,而且,既消化了库存,还做了市场推广,三全其美
你想,看到那么多花花绿绿的特色包装,没吃过的口味,一下就被吸引
平时舍不得买的一袋大几十的进口薯片,现在就一两折
而且还没有完全过期,自然控制不住自己,oh,my 噶,买它,买它,买它
☘但,我们想薅临期食品的羊毛,后面等的着的资本想薅我们的羊毛
现在,网上咨询 “临期食品连锁店如何加盟”“辞职开个临期食品店” 的人,也越来越多
就像之前的 “辞职去开奶茶店”,“辞职去做剧本杀” 一样,出现了看似合情合理的消费场景和消费模式
低成本,上手快,有人帮你搞定供应链,而且市场还巨大
手里有点钱的人想都不想的摩拳擦掌,都想要分这一杯羹
但最后谁能真的分到,那就不好说了,供应链,产品,服务,质量,法律法规,食品行业是复杂度最高的行业之一
☘被资本包装过的临期市场,有着环保、健康、精致的各种美好,油头粉面的,好像是突然冒出来的一样
只是,新的并不是这门生意,这门生意在国外跑了有几十年了,只是做生意的方式不同而已
线下市场,变成了线上市场,网上商城,资本一助推,就到了你眼前
倒是买临期食品的人始终变化不大,就是我自己这个穷人呀
打骨折的商品肯定会卖的好,还需要花里胡哨的分析吗?
以前我在拉面店上班,每年夏季会有一个月做活动,平时 15 一份的煎饺一元一份,堂食不限量供应,不允许打包。
活动月饺子销量会是平时的 10 倍,不太有只吃饺子的客人。
我看大众点评上人均 90,已经算比较高了的吧,客人不算穷了吧。
可见购买骨折商品是人类天性,和穷富无关。
因为这个社会要求年轻人不能对不起别人,于是他只能对不起自己。
年轻人想了想,不能对不起房东,毕竟是房东给自己提供了住处,于是缴纳了合租的租金。
年轻人想了想,不能对不起老板,毕竟是老板给自己提供了工作。于是在公司加班到十点半。
到了吃饭的时候,年轻人想了想,再苦一苦自己吧。临期食品吃了也不会中毒,最重要的是它便宜。
临期食品跟新产食品有什么区别?其实的就其本身而言,没有什么区别。厂家在知道物品 6 个月过期的时候,它最多敢写到 4 个半月保质期。留给物品一点点的发挥空间。
那年轻人越来越多的去选择临期食品,就是因为穷啊,能节省的东西,只有自己的身体。
打个比方说月薪 4500。房租定着的 800 每月。车费,地铁每月 200。吃饭一天 30。偶然加个鸡腿,算是 1000。衣服可以不买,少买,物品可以少用,不用。那么能节省出来的费用只剩下食物了!
不交房租,会有人赶你走。不出车费,你进不去地铁,骑不走共享单车。但是你少吃一点,不会有人怪你。你想吃的好点,却又舍不得那些钱,临期就成了最好的选择。
不是年轻人选择了临期食品,是这个社会逼迫临期食品靠近了年轻人。
穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷
那么,哪里才能买的到呢?
用最低的钱,就可以购买到大品牌的零食商品何乐而不为。
而且用最低的钱买这些临期零食,可以很大一部分减少自己的开销。
买临期食品,对年轻人来说是一种性价比比较高的体验。
临期食品的爆火,无非就是便宜。谁能拒绝打到骨折的优惠呢!
对于现在的年轻人而已,大抵已经被房、贷车贷等压得已经余不了多少生活费吧,无法开源,那就只能节流,那么临期食品无疑是最好的选择,物品廉价,又能有相应的产品体验。
而很多人对临期食品嗤之以鼻,这是在他们的认知里,临期食品已经几乎与过期食品划等号了。
在此我更正一点,临期食品是有安全保证的。
保质期,通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。而临期食品还是在保质期范围内的。
食品法规定不得生产、销售不符合卫生标准的食品。
既然敢卖,就是安全的,如果出现质量问题,我们是受法律保护的,可以申诉赔偿等。
附:2012 年 1 月 27 日,国家工商总局发文明确要求,食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示,也就是说,到了保质期临界期限的食品需要告之顾客并单独出售。北京市工商局随之向外界公布了 “食品保质期临界” 的 6 级标准:
标注保质期 1 年或更长的,临界期为到期前 45 天;(比如罐头、糖果、饼干等)
标注保质期 6 个月 - 不足 1 年的,临界期为到期前 20 天;(比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类)
标注保质期 90 天到不足半年的,临界期为到期前 15 天;(比如一些真空包装并冷藏的熟食品,速食米饭之类)
标注保质期 30 天到不足 90 天的,临界期为到期前 10 天;(比如一些灭菌包装的肉食品,鲜鸡蛋等)
标注保质期 16 天到不足 30 天的,临界期为到期前 5 天;(比如酸奶、一些点心等)
标注保质期少于 15 天的,临界期为到期前 1-4 天。(比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等)
穷。
实话说,我更喜欢买过期的产品,只是过期产品可遇不可求啊。要是一不小心被你买到了过期的产品,先不说别的,退钱之后起码也得三倍赔偿。要是价格低的,赔十倍也是有的。所以各大超市也会有专门人员检查食品的保质期,能买到也不容易。
要是买到过期的,再一不小心吃了。那你可以要的更多,如果命还在的话。
穷
便宜
性价比
饱且虚荣
一个是穷啊
一个是物价太高
西吧 哪来那么多为什么
因为便宜。
这事有什么需要奇怪的么,比年轻人很老的那几批不怎么买临期商品,一个是对 “期” 没什么概念,另一个就是当年没什么好的渠道,包括买正常的商品也没有好的渠道,经常买到假的以次充好的。
临期商品也不是现在才出来的,购买的人群也不是年轻人为主,中老年人也非常多。五六年前南京就有一个专营临期商品的超市,在社区店和便利店的区位,商品基本上货个把小时,比较优质的就被扫空了。这个连锁店没开几年就黄了。那是当然的了,低价倾销临期商品是比较吃品牌方的。品牌方愿意开这个口子,可能说明经营压力比较大吧。
主要还是因为,收入高了,精神面貌提升了,年轻人,学习体会到劳动的不易,以及浪费粮食、物资不可取。
一方面,发扬社会主义精神,消灭即将浪费的物资
一方面,也是为小康社会做贡献。
你想啊,原价 180 的,临期可能 5 折、甚至 3 折。
面子上大家都跑步进入社会主义,资源上,减少了浪费。
也算是人民生活水准及收入达到一定水准的必然性吧。
只有收入足够高,才能摒弃没所谓的面子什么的虚无之物。
穷
钱多烧的
临期食品第 1 个就是便宜至少一半以上。
第二就是还在可食用范围之内。并没有对身体造成很大的影响。
我购买临期食品就是这两点原因。再一个就是兜里的钱不够了。如果自己不愁花销的话。我想我也会去购买正常的食品。因为临期食品位置很少,要跑很远才能够买到。
没钱罢了。
没钱的原因是当下的花销与对未来的恐惧。
我一天吃饭可以红薯鸡蛋。也可以吃 3 元的一斤水饺,总之能压就压,能不花就不花。没钱没底。
作为资深小市民,我也挺喜欢购买临期食品的,主要是性价比高。
临期食品价格便宜就不用多言了,质量上也是有保证的。毕竟保质期内的食品,只要存储得当,不会变质,而商家的存储条件一般都是符合要求的。而且,厂商从保护自身利益出发,设定保质期时也会给一点安全余量的,说句实话,即使是过期的食品,也未必会吃出什么问题,只是没地方索赔罢了(此处不鼓励吃过期食品)。
客观上讲,购买临期食品,也减少了不必要的食品浪费。我觉得挺好的。
临期食品的销售渠道也蛮多的,超市一般会有临期折扣货架;线下也有一些临期食品专营店;还有一些销售临期食品的网店。不过部分网店会设置量大优惠(或多件包邮),商业逻辑上我虽然很理解这点,但临期食品实在不适合囤货啊。
被消费主义暴打了,但没有完全暴打
穷且馋,很难理解吗?
一个字 “穷”
穷!
临期食品,是涂改生产日期的重灾区。。。你也敢买????
我是 1 万个佩服。鱼龙混杂,太难搞了。
你以为的临期,好多是已经过期了,涂改的生产日期而已。。。。
曾经去过一个仓库,两个大妈日夜涂改生产日期。
我说一个意想不到的点:
临期食品, 基本不会有假货, 而且品质一般都很高
因为临期食品在大多数人的映像中就是容易出问题, 所以这块绝对是有人把关的
既然有人把关, 那就是最好的了
普通的食品可没有人把关, 只要吃不死人就行
任何行业都是第一波吃肉,第二波喝汤,第三波还债。
在这个即时通讯的互联网时代你真的相信会有那么多的临期食品?
德芙、旺仔、乐事这种大品牌的零食真的会有那么多临期的?
不要小看大爷大妈们薅羊毛的决心,超市的大米大爷大妈们没放过,
浴缸里即将翻白的鱼大妈们争相购买,你要说来个 3 块的奥利奥,肯定等不道我们去买,
现在遍地的临期食品超市,其实里面卖的基本都是杂牌代工货,都是你没见过的牌子,
之前宣称的大品牌临期产品,真的是少之又少。
当然是因为年轻人有钱啊。要是没有钱,应该是什么非必要食品都不卖才对啊!
穷
有句古话: 有便宜不占王⭕⭕
穷。
1. 价格便宜。2. 对口味。3. 有面子。4. 质量有保证。
预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
平时 1 升牛奶 10 块钱,临期的 12 升牛奶 30 块钱。品质还差不多,为什么不买呢?
途径有很多。就我个人经验,手机上买的话,什么美团买菜啊,盒马啊等等,这类平台上每天都会有一些很划算的价格,一般是生鲜类。拼多多啊淘宝啊搜索时候加上临期二字,有时候也会有所发现。
线下的话,大部分超市大卖场都有固定的临期或者优惠商品的柜子。大卖场六七点以后的生鲜都会打折。打折面包通常是大爷大妈的抢手货。
还有一些街边的小超市,里面乱七八糟摆着一大堆,通常会有好多大爷大妈,外面还有喇叭一直重复着 xx 多少钱,这种店的东西也挺便宜。
总之,大爷大妈去哪,咱就去哪,准没错。
这玩意跟双十一一样,貌似能占到便宜,其实需要一定的智商和定力。
临期越近的越便宜,买一样两样吃无所谓,就怕停不下来,那就会迎来体重报复性上涨。
而且算数能力得强,举个不一定适合的例子,平常一个星期吃好几袋方便面都不成问题,一旦买来临期方便面可能就出差了,回来之后,对方便面是吃掉还是丢弃取舍两难。这就需要计算变量,有这本事,大概率不至于去买临期食品。
至于说经济下行,跟买临期食品关系真不大。
卫生,划算,真香!!
网购临期食品,年轻人成潮流,市场规模超百亿?
如何看待?
临期食品 最大的明显特征,就是一个,
商品都有自己的保质期,因为商品不好卖,在货架上放置时间又长,
对于商品来说,接近保质期范围临近,
第一,要求商品经销商来进行更换,退换货。
但是,比较麻烦。
第二,打折,促销,优惠,这是最实际的,
虽然赚的少,但是,不会亏本。
本钱能够赚回来。
还能够吸引不少的人气,
便宜的商品,大部分普通人都是非常喜欢的,
花最少的钱,买最多,能够买到更多的东西,谁不喜欢呢。
对于很多年轻人来说,
网购临期商品是一个无奈的选项,
经济压力,钱不好赚,
花钱速度越来越快,可购买的商品物价不断在上涨,
但是,挣的钱,工资没有见涨。
很多人只能想出各种办法去节俭和节省。
开源节流,能省一些是一些,
临期商品当然也是一种选择了。
这是一种务实的需求和需要。
这个社会,大部分普通的年轻人都是工薪阶层,家庭和经济条件一般的。
对于购物的选择是会更加谨慎一些的。
难道除了穷还有其它原因???
不会是为了环保吧
不会吧
一来,提倡环保与节约,临期食品挺符合两个要素的
二来,省钱这个需求还是蛮吸引人的,性价比当前阶段还是消费的圣经,特别是年轻人
别人不说,说我自己。
一是穷,二是想感受一下巴黎水,三是我没有保质期和临期的概念,穷习惯了,不适应。
穷
做生意就有风险,而临期食品的风险有:
1. 不稳定的供货源。临期食品的来源,一般有从中间经销商那里拿货,和从电商被退货的仓库拿货。这些源头都导致了卖得好的临期食品未必会一直有货源。而每期商品种类的不同,也会影响消费者的体验。
2. 和时间赛跑。销售临期食品就是在和更短的保质期赛跑,保质期至少过了三分之一才会被归类进临期食品,那么卖家要保证在剩下不多的时间内把商品销售出去,不然就会沦为过期食品,造成浪费。
总体来说,如果能保证食品安全,有规范的市场秩序,卖家不会以次充好。那么临期食品是一门应该被提倡的,有利于资源节约的好生意。
有承担起风险的勇气和能力,就是要快和准。
我们超市的临期食品供应商退货一般都是在后门那边卖给超市员工,好东西促销员都会给关系好的留点,有时候下班后,员工通道买东西还挺热闹的,如果是自采商品临期了没有地方退货的,只能是内部消化,凡是超市管理人员必须购买,员工想买就买!
临期食品没问题的,超市下架原则是保质期剩下不到三分之一的时间,就会下架处理。有些会退货给供应商,有些酸奶之类的,促销员自己就处理了。很便宜,而且品质不差。但是超市也越来越精明了,很多临期食品处理时也不便宜了。
大超市也会卖临期,有次买过几个星巴克咖啡,觉得还蛮划算,因为买回去就直接喝掉了。别的东西也没没有怎么买过,还有盒马的黑毛猪临期的经常打折,偶尔买买,黑毛猪挺好吃的, 现在好多大型超市会专门划分出一个临期食品售卖专区,或者搭售正期做活动。
因为穷
其实还不是我们年轻人穷吗
便宜!!!!然后还可以改造他!!!让他浴火重生!!!!变得更好吃!!!
不信,你看!!!今晚刚刚操作了一波!!
超市里马上过期的面包 ,就贼便宜,5 折!我就屯了两包!
回来马上做了蜂蜜黄油蒜香烤吐司!!然后就又能放好多天了, 。延长了保质期,又给自己做了健康小零食!!!剩下了买零食的钱,可以说一箭三雕!
下面做法分享给你们,不谢呦~我几乎每天都会直播蜂蜜美食做法!!
晚上直播蜂蜜黄油蒜香烤吐司的做法,真的好好吃,打折吐司,重获新生!这样做完了,吐司再也不会被剩下了。
⭐️配料: 蜂蜜 ,黄油,大蒜,迷迭香,吐司
⭐️做法: 1,黄油隔水融化
2,大蒜,迷迭香切成碎,越碎越好哟~然后和融化后的黄油混合
3,黄油蒜蓉迷迭香酱里加入一些盐,蜂蜜,搅拌~
3,一片吐司切成四个三角块,然后均匀涂抹蜂蜜黄油蒜蓉迷迭香酱
4,放在扑了锡纸的烤盘上,送进烤箱 180 度 15 分钟
最后香香脆脆的蜂蜜蒜香黄油烤吐司就完成了~
真的超级好吃!!!
蜂蜜在这里就是调味品哦,因为用白糖的话,烤箱烤完就会有焦糖味,蒜香味就不浓郁了,所以一定要用蜂蜜哦~
我用的蜂蜜是我们家自己蜂场的蜂蜜,纯农家蜂蜜,0 添加~欢迎宝宝们私信~
我家自己蜂场产的纯蜂蜜椴树蜜,现在冬天结晶了,像老酸奶一样哦!!!
欢迎私信我任何蜂蜜知识,因为我是专业的,哈哈哈~
中学课本里描述的 GCZY 的基本特征是:
1. 物质财富极大丰富,消费资料按需分配
2. 社会主义关系高度和谐,人们精神境界极大提高
3. 每个人自由而全面的发展
4. 没有差异,没有矛盾的和谐社会
物质财富获得极大的丰富,是我们向 gc 主义前进的一步,是 gc 社会的必经之路!
怎么才能体现出来物质财富极大的丰富呢?有没有一个评价指标呢?
我们可以这么想,如果东西不多的话,肯定物以稀为贵,被疯抢,剩不下任何东西!
而现在东西多了,人们各取所需之后必然会剩下,有东西剩下了,没有人要,一直到了快过期或者过期了也没有人要,这不就是物质财富达到了空前的丰富吗?
如果还不能理解,请做一下下面这道题目巩固:
这个问题,肯定不是普通人能问的出来的
有钱人,谁关注或者说谁买临期食品啊
穷
…………………………………………
一个字抵得上之前几千字,委屈
请把你们的赞取消……
第一,消费主义宣传黔驴技穷,所加码的消费主张已经脱离了大部分年轻人的收入范围,越来越夸张,年轻人已经醒过来了,开始存钱理财,其他地方自然能省就省,毕竟还有结婚和买房这些刚需压着;
第二,年轻人认知度达到了,所谓的临期食品,在国外也有专门买的这么多年,能够以极低的价格购买 80-90% 的品质,对于年轻人来说并没有什么不好,也没有丢面子的心态,还会被夸有头脑。
第三,低欲望社会即将到来,日本是这样,我们也将会这样,避免不了,跟制度无关,鸡血膨胀了这么久,是该安静的疗养一下了,大家为什么想去体制,就是稳定,日本的企业的工作就挺稳定的,目前能冒头的企业已经越来越少,而且都是集中在新兴领域,科技发展停滞,必定带来固化,前两天热搜腾讯工作满 15 年就有退休金类似的,在日本已经是很普及了。
后面大胆猜测,国家在某些方面会慢慢松绑,刺激消费欲望,例如日本的色情,澳门的赌,(这些在古代可是很兴盛的,并不妨碍我们成为天朝上国)目前毒是看不到希望,毕竟受伤太深。其实目前像老年保健品,以房养老的公司,明知道是坑,国家也没有去严厉打击,就是默认把老人节省的积蓄掏空,来增加市场的活力,直销也一直都合法存在。
历史循环重演,终究会变成自己讨厌的人呐
8 块钱的星冰乐和 coast 的普通罐装正价一样,其实没那么多原因,大家都是俗人,打肿脸充胖子是年轻人的常态。
又是单身经济风口,又是临期食品商机。
其实是无法完成足够的人口再生产,消费质量也上不去(没钱了)。
因为实现小康了
首先排除没钱,因为咱们现在已经全面脱贫,建成了小康社会。在第三次分配下,先富带动后富,人民的好日子已经来到!
其次在人民富裕的前提下,咱们老百姓的文化素养也同步提高,大力继承发扬了勤俭节约的传统美德,有钱也不乱花。不干不净吃了没病,临期又不是过期,吃吃嘛没关系的。
所以纯粹就是因为咱们现在的年轻人思想觉悟太高,就爱吃临期食品,就不爱吃新鲜出炉的。咱有这样的青年,国家何愁不强大?
现在已经买的涨价了,麻烦不要给热度了,要不然临期也不便宜了。谢谢。
原因就是消费降级
第一,劳动者分配低,穷。
第二,劳动者分配低,市场商品滞销,大量食品即使过期也卖不出去。
1995 年,劳动者收入占 GDP 比例是 61%,2020 年有文章说是 32%
2020 GDP 100 万亿,32% 是 32 万亿,我国就业劳动力 7 亿算。平均年薪 4.5 万,月薪 3800 元。现在小城市一般工资就是 2000~3000 元,我看 32% 这个数字比较接近。
穷且益馋,不坠饕餮之志
不是因为穷,难道是因为喜欢吃临期食品?
2005 年我读初中时,有时会在周末看到学校门口摆着卖临期牛奶的摊位,基本是蒙牛伊利的奶制品,1 块钱一盒,距离保质期还剩 1 到 3 个月不等。
每次我都会省下早餐钱,等着临期奶摊位出来,开开心心提着一大袋回家。那时喝牛奶对我来说可是个奢侈品,同品牌正常价位的牛奶至少要 2 块一盒,而我早餐费才 1 块钱,为了囤牛奶我容易了吗?
2008 年上高中时家里安装了台式电脑,开始网购二手商品。那时在当时的二手交易平台‘’舍得网‘’花了 40 块包邮买了一台触屏的金立语音王(当时商业成功人士的标配)。我把手机带到学校,班上同学很好奇地过来围观,说不知道触屏手机长啥样。
再后来就沉迷网购二手动漫杂志,这是我高三的精神粮食!
上了大学以后,经济比较紧张,但是又很想喝牛奶。牛奶对上大学的我来说仍旧是奢侈品,因为我弟弟妹妹比我小 2、3 岁,他们也快要上大学了。为了减轻家里负担,除了大一很忙没时间兼职,大学后面三年我基本很少问家里拿生活费。
在某宝搜牛奶往下扒拉了很久,找到一个品质不错但包装破损的国外品牌奶粉。那时这个牌子的奶粉其实是比较贵的,现在用这个价格就可以买到全新包装的奶粉了。
现在出来工作了,不会特地去搜临期食品,有时产品选项会有日期选择,生产日期更早的会更便宜!
今年夏天在某多多搜饮料,结果搜到一家 5 瓶水 6 块多就能包邮的店铺,5 瓶水加起来 2、3kg,6 块多就包邮,你能想象?!
我现在更喜欢在某平台等打折的商品,特别是那些质量比较好而我又吃不起的生鲜!
贵有贵的道理,但打折也有打折的道理,保鲜期每少一天就打 1 到 2 折,但可能会买到臭肉!我那 1 斤的排骨到手就直接扔了,当我倒霉啦!
“为什么快饿死了还不去吃肉?”
国家强大,年轻人口袋里有钱,自然有底气,过去一天只吃三袋国产方便面,现在敢吃三袋进口临期促销方便面了。
晋惠帝添加了问题: 西晋子民不吃肉粥都有哪些原因?
……
疫情之后还能买到便宜的吗?
我以前听超市员工说,他们那个奶粉是三块一罐临期
后来换了个领导才价格高一点……
但是,这种挑挑拣拣,没有内部关系,不熟练,基本不可能吧
如果不想花几十几百去买那些贵又不确定会喜欢的东西,趁保质期内用少一点的钱买,还是很合算的。
原价 45 的一小盒进口巧克力,可能特价的时候只要 5 块钱,但是,这个疫情开始以后基本上就不太会再发生了吧。
期待
这经济都已经糟糕到这个地步了吗?社会主义国家还有人吃临期食品,这太匪夷所思了,这还是我们的大中国吗?知乎人均十万,抖音人均百万,都是假的吗?那些美食 up 主,天天海鲜,几千一斤。
我不信!这肯定是美丽国的阴谋,我们国家很富有,个个奔小康,人民安居乐业,粮食也绝对充足,那么多人购买临期食品,都是阴谋,我们房价还要涨,我们的购买力还是世界第一,
为了感恩
8 块钱的星巴克?穷?装逼才是。
我以前觉得鲜奶口感好,每次买临期的,喝的都想吐。现在不买也没啥的大不了的。
我以前挺爱去超市货柜看看临期的。但是我发现能临期的,要么不好吃。要么不日常。
临期食品或者打折食品最大的问题是,不买立省 100%。
当然饱腹食品除外。但是这带正常日期的泡面 2-3 块钱就可以了。要是挂面更便宜。
最近双 11 为了凑单,我买了一些小零食。其实我不爱吃零食,最后就是给我妈我奶奶,给我朋友。还被我妈说浪费。后来我想了想,的确浪费,我妈他们特别喜欢吃早就自己买了。
还是小龙虾好吃,我爹烧的。
首先是没钱,临期更实惠。
其次是,有些店,买正价商品,他们把你当傻瓜,发临期的。我买过一家店,曝光一下,这家秋和食品专营店。
商品描述如下图,没有标注任何临期。因为新日期的饼干比较松脆,所以选择了这个。
结果收到的商品如下,这是我的真实评价
店家发的临期,而且还有一个月过期,按正价卖,比临期价格贵了五块多。一开始没注意,吃了几包味道不对,才看的日期。天猫不能给差评,只能这样评价了。
新京报太忙了提出这种 “高级” 问题。
年轻人因为太有钱购买临期食品。
因为过期的买不到而已,如果是长保食物,变质作为一个连续漫长的过程,才过一个保质期,能有什么问题?而那些几天的短保食物,还轮不到你这网购的去买。
变质无非就是物理、化学、生物上的质变,前两者一般与外包装性质同等稳定。只需要关心后者,然而微生物真的没那么容易存活,很多食物又是酸又是盐、水分也没有,菌落根本活不了。能存活的食物一定会添加防腐剂或者经过彻底灭菌。
不过是临期而已,我根本不担心。所以有什么问题?我应该食肉糜?
多看看美国通货膨胀,老百姓苦于疯狂印钞,结果将导致美国百姓水深火热。
而我国年轻人购买临期产品剩下一大笔钱,年轻人富裕起来了,生活越来越好,好日子还在后头!
十三年前超市重度临期食品消费者,想吃肉的时候全靠超市打烊前的折价烤鸭炸鸡腿过活。
消费临期食品没什么好说的,我年轻时候穷到一定程度过,所以也养成了囤积癖,家里永远两桶油三袋米四五瓶酱油 50 罐以上的罐头(主要是梅林午餐肉和豆豉鲮鱼)。按说现在的生活条件不至于,就是看着储物柜里东西多,会有满足感和安全感,结果吃不完就老变成囤积过期物品。
临期网购其实也是一种过度消费后的疲惫。人类热爱糖,脂肪,碳水化合物,香精,这些都是刻在基因深处的。手里有点钱的时候想着这个不好吃那个不好吃啥都挑,现在摆在你面前一堆快过期零食,就这几样,可以选的也不多了,无非是人类基因偏好的那堆化学元素排列组合,那就吃呗,有点像图书馆借来的书有时限,得赶紧看,看完了反而有幸福感。
至于说穷,我其实觉得家境不错的人(就是稍微有点房贷压力或者钱都拿去理财了的那种)说不定也会去买临期食品,这有啥啊,不少国人还是喜欢占便宜薅羊毛的。
能因为什么,难道是因为喜欢独特的口感吧?难道是因为喜欢可能随时过期的刺激感?或者是证明身份的优越感?
我寻思着买这玩意以后能省点钱,结果居然上热搜了,这是能上热搜的吗,这不就是被资本盯上了?经常买临期食品的同志们尽快退场吧,临期食品在这之后绝对会变成假临期食品吸引消费者,继续敲骨食髓压榨
剥削源于权力,而非资本。
仔细想想是一件水到渠成的事,机票可以按时间卖不同价格,衣服当季和季末也是两个价。那为什么食品不可以。以前是物流手段跟不上,现在解决了这个问题,自然就发生了。
这不就是以前等到菜市场收摊了去买便宜剩菜嘛。
不过,等到这个市场足够大,总会在某些时候发生 “大家都不买了,等快过期了买” 的情况吧,那个时候会不会再倒一轮牛奶呢?
一是因为穷,二是因为物流体系第一次可以在临期食品过期之前把它们大规模送到消费者手上。不过现在网上卖的临期食品还是没有超市里那种真正临期食品货架上的价格便宜。
我自己作为穷人就很喜欢去转那种地方,超市里的临期货架往往能给人一种淘宝的惊喜,可以从那种货架上淘到各种奇奇怪怪的食物,特别是一些网红食品,往往是那个货架上的常客,平时看到他们在超市的价格根本就不会有想买的欲望,但是过一段时间他们往往会出现在临期食品货架上,看到的时候颇让人唏嘘,有一种临期的时候才知道谁在裸泳的感觉。
我自己就是在超市的临期货架上用几块钱买过李子柒的螺蛳粉和罐头,两块一罐试了口袋妖怪和什么品牌联合的一种汽水,还有海贼王和某个品牌联合出了一种类似红牛的饮料,各种跟台湾菲律宾等地进口的饮料和果干,有一段时间精酿啤酒上的很火,我也是在临期货架上一块钱一罐买来尝试的,还有什么利口酒啊,起泡酒啥的…… 不管他们那时候在网上宣传得有多高大上,但实际上在我们这的超市,这些东西如果不上临期货这架,真的很难会有人买。有很多就算是上了临期货架都没有人去尝试。我试过最值的一次,是一块钱一板,买了一种辣味的德芙巧克力。我买了两块回去吃之后,第二次去就直接把临期货架上的辣味德芙巧克力包圆了。所谓辣味德芙巧克力基本上吃不出什么辣味,又浓郁又好吃,我觉得其实它如果写自己是普通巧克力的话,早卖出去了。
我看你的临期食品比美国中产阶级吃的好
年轻人就那点工资和积蓄,还都被懂得都懂的原因掏的差不多了,如果不是因为穷,谁愿意去买快过期的食品
经济稳中向好的表现,年轻人更加注重自身精神建设,与物质基础达到高水平动态平衡
穷啊
心惊报别整这种阴阳怪气的提问了好吗
“为什么越来越多的年轻人选择临期食品”
不就得了么
还潮流。。。
换季时期这么多人感冒,是不是潮流啊
穷。
又不是不能吃。
全世界都在抢临期,我怎么能落后~嘿嘿嘿~~
另外说一句,有些食品新鲜日期比较舍不得,临期就很奈斯,又能吃好吃的又不贵。条件只是要快点吃。那多简单啊,要不是胃不允许,我能一天吃完所有~
说白了是穷
买的没有卖的精,想省钱不如去了解下附近的批发市场,低价走量比临期降价靠谱多了。
打折清库存这种销售模式就是少量的实惠产品 + 大量狗都嫌弃的压箱底货,用底价吸引大量客户。
然后实惠的迅速被熟悉店面的老客户抢光,压箱底的卖给只关注价格的客人,最后想底价买好货的客人只能转一圈去看新款和原价商品。
给你安排的明明白白的。
这行当存在十来年了吧,我恰好作为顾客经历了这行的全过程。。。
上大学的时候每天都要早出晚归,加上喜欢背包去各种名胜古迹,经常在淘宝上买吃喝零食。贵的不舍得买,然后在当时的 SC 论坛上乱交流,最后基本锁定两种店,一个临期食品,一个军剩大王王兰珠,王兰珠一度丧心病狂到把 09 自热卖到不到十块钱一包。。。这种持续网购的习惯一直延续,刚开始工作的时候是因为没钱,依旧喜欢乱跑和加班,再后来也慢慢有钱了,买这种东西就成了公司律所里面润滑关系的一种媒介了,经常是一买几百块六七箱寄到公司来,然后拆大包归拢在一个箱子里任君自取。。。
15 年之前实际上已经有实体店在干这个了,我记得经常买的几家网店,北上广线下都开了实体店。但是实际销量还没像现在这么火爆,临期也不一定是卡着法律规定日期,往往两年保质期还剩一年就上架了,买完以后吃顺嘴了(往往还是那些白吃白喝的吃顺嘴)还会从购物记录里复购。15、16 年之后明显感觉他们销量上来了,再去买往往售罄。。。
疫情前实际上已经加速了,住的附近都能看到实体店,网上不再是复购没有,而是购物车搁着搁着就卖光了。。。
这种店我评价都是最佛系的。。。主要还是我自己的问题,没见过的动辄来一样,很多时候七八十个来一样,经常短少一两样,蒙着眼全五星好评。
这一两年从这些店买的少了,主要还是马老板家的自营太凶了,比比赞系列一斤零食都敢卖不到十块。。。基本上现在从临期上买东西要么就是咖啡巧克力这种不容易降价的,要么就是日用品(洗发水、洗碗巾什么的)还有就是一些尝鲜的。偶尔上去看一下,感觉现在牌子货增多了,以前生存时代,经常能从上面买到越南土耳其马来西亚印尼波兰简易包装食品。。。
穷!
网上:
年薪百万遍地走,年入三十只配狗。
A6 也配叫豪车?五环小宅能住人?
现实:
花呗白条信用卡,地铁公交合租房。
临期食品我来抢,滤镜摆拍小资装。
原因价格低。
但是经过你们一宣扬,
本来在乎面子的年轻人突然觉得面子也没啥用,恐怕临期食品价格以后也得被你们买高了
最主要的原因:便宜 + 环保
很多食品因为市场规划或者推广及定价等问题导致不能及时售出,变成了临期食品。
我觉得 “网购临期食品成为潮流” 是一个好事,临期食品其实并未过期,但是价格却远低于常规保质期间的产品,于商家而言低价处理能减少损失,于买家而言能用更低的成本去享用自己一直都需要或者本来舍不得买现在可以低成本尝试的产品,这是双赢的。
至于网购这是一种对买家的保护;我以前逛超市也买过临期的面包,但是同伴的询问或眼神总是会让我不自在后来就不买了,网购对于隐私的保护就没有这种顾虑,谁也不知道你买了啥。
因为没钱。
还有临期产品,确实也能吃。
尤其进口的临期,很适合拍照。
要不是因为穷,我至于么
便宜才是王道
明知故问……
等过年村,也准备试试看看效果
找个在村里待着的
找个小货车,装着临期食品
各个村去转悠
反正肯定比村里的店卖的便宜
尤其是日用品那些
赔也就赔几万
打算试试
哈哈,不知道经常购买这些食品的话,
大数据能不能把我封杀在各类我买不起的产品的推送名单中
这种问题傻乎乎的
不是因为穷还能是因为怕浪费要保护地球啊
临期食品越来越多,是因为消耗不掉,生产的太多了。而快到过期还没卖掉只能低价处理。现在很多途径去卖临期,批发市场,网上,甚至有些人把临期食品拿出去分销,正常价格去卖。
年轻人网购临期食品当然还是因为穷。不过说句实话,只要产品没问题,而且在保质期内,完全不用担心的
关键是我家小区开的临期超市也没便宜多少,我在食品公司做过,卫生不达标,该日期等都是 “常规操作”,天猫超市经常搞活动,也不是临期,也挺香的
反正要买临期,请选大品牌,杂牌理都不要理。
最主要的原因其实我觉得是因为穷,买食品主要是为了吃,又不是为了为收藏,而且临期食品又不是过期食品,又不会食品问题,在同样的食品而且更加便宜的基础上,穷的人肯定是选择便宜的啊。
其次,就是现在的物流特别快,现在每个省份都有自己的物流仓,临期食品,只要在过期之前送到消费者手中,就是符合规格的,至于消费者是不是在过期之前吃完的,就另当别论了。
资本家:行,以后临期和新鲜期价格一样
唯一的原因就是
我只知道超市的临期商品,也买过。原因有几方面。
第一个就是产品陈列,商品进入超市是要付陈列费用的,大品牌大供应商是有很强的议价能力,能争取到好的陈列位和促销位。比如可乐基本就百世可口两家换着产品做促销。这样它的货出的快,基本不会有太多临期,反之卖的不好的陈列位会越来越差,再后面就会退出超市,这里就有很多积压库存。
第二就是季节性仓库囤货,比如过年期间,物流不是很通畅的两周到三周,每家门店会屯货,有些会超出仓库容量,大量堆积后产生破包、损坏,导致这一箱或者一层需要清理,要是保质期短的泡面啤酒类的基本清理过后会打折出售,这个过程也会有临期。
还有就是大厂家出新口味,市场接受度不高,但是厂家投入大量推广费用,签订促销合同,也会有大量存货。
还有就是区域调货,有时一款商品在这个区域很久没卖,系统间调货调走。收到时就是临期也存在。
大部分产品是能退货给厂家的,大型连锁超市退不了的是少部分厂家。运输过程需要时间,现在基本大型连锁超市都是有总仓库,厂家货不是直送门店,而是去到总仓。再根据每家店的销售情况进行系统配货,有时会因为销售数据波动造成短时间缺货。这中间还有人为货物损耗造成商品临期。
打个简单的例子,平常一联酸奶起码得 10 元 +,但是如果你买临期的酸奶,用同样的价钱能买到两联,对于手头尚且拮据或花钱始终节省的人,诱惑力是相当大的。
我奶就喜欢买超市打折的菜品,买临期的酸奶,还有特价的商品。毫无疑问,对此,我们是有愧疚之心的,没能提供给老人一个良好的物质保障,以致使老人用这样的省钱方式。于是,即使是现在,物质生活能够保障的情况下,我奶还是对超市打折的菜品一往情深。由于我从小在她身边长大,从小生活困苦,零花钱也不是很多,因此临期减价一半的商品总是对我很有吸引力。
哪怕现在,已经上了大学,有了自己的小金库,见到临期打折的商品,还会不由自主的心动。
一是因为临期食品带来的实打实的优惠,比什么双十一的套路更实在;二是因为相信保质期只是最佳期限,保质期应该是往保险了设的,超那么一点点应该也无所谓。
别说是网购临期食品了,就算是实体店超市里的临期食品我也买啊;别说是零食之类的了,临期的肉类我也买啊。很多超市的肉类在保质期前一天就打七折甚至五折了,上周我刚买了一份临期牛腩,旁边差不多重的新鲜出炉的牛腩要 70 多元,离保质期还差一天的牛腩就半价 30 多元,多划算啊——买回去冰箱一冰第二天中午炖汤喝。反正我是不相信会出食品质量问题的,最多肉煮的时候会老点…… 鸡肉也是一样,以前也买过离保质期差一天的半价鸡肉,还一买买两份。
我相信买临期肉类的绝对不止我一个。冰鲜肉类尚且如此,更何况零食乎?
没钱是主要原因吧,
最近买了几次临期食品了,总结下经验。
一切以便宜为第一要素
1. 不要买进口临期产品
进口货即使临期, 价格对比本土的同类商品来说依旧昂贵。
这里可以套用 28 规律,筛选成本较高,建议直接 pass。
如果说差钱又不差很多钱,想买也可以,继续往下看。
2. 不要买不知名的小牌货
小牌货品质不够稳定,可能今天买的一批临期正常,再买的一批就味道不正了,试错成本高。
3. 价格随临期时间靠近会越来越便宜
如果你发现一家店的临清食品价格在几个月内一直不变,那就再也别去了,有猫腻。
正常来说,1 个月以下即将过期的产品价格会比较低,
最后 15 天即将过期价格会降到最低档次。
3 个月以下价格有部分下调但幅度不会很大。
不要买还剩 3 个月以上的临期产品,价格基本没优势,一般都是打着临期的标签正常买货,骗骗小白。
4. 临期商店的商品变化很快,有时会缺货
这是正常的临期店铺,如果一家临期店商品几个月不变,从来没缺过货反而要小心了。
5. 部分商家打着临期的名头骗流量
搜索时的发现,说是临期,标的价格也很便宜,结果进去后发现根本货不对板,算是目前流行的配件低价显示,但正品高价的临期版本营销策略,这种店铺可以直接 pass。
6. 临期时间需要考虑快递发送时间
我买的几家不知道为啥都是 2 天内发货,再加上送货时间,离得远买 15 天过期的时间太紧张,建议搜索同城的临期店铺,尽量减少快递时间。
7. 部分热门品牌,热门商品存在季节性临期机会
部分临期商品只会在某些时间段周期性的出现,需要大家有一双善于发现和总结的眼睛。
这里就不说我的发现了,知道的人多了就买不到了。。。
以上就是我买临期商品的一些心得,后续如果有新的体会再更新。
我没有这个习惯,因为我几乎不买零食和饮料,现在除了吃饭住宿,其他能不支出就不支出
不是因为贪便宜,不差那点钱。
其实就是单纯的觉得过期了浪费了怪可惜的,
想为环保事业尽一点绵薄之力。
在外国都是当天要过期的食品各超市贴黄标签红标签直接降价处理,有的便宜得不多有的跟白送差不多,留学生最喜欢盯着这些买。原来国内还有专门的店吗?为什么原来的店不自己卖?
作为在学校做过临期食品销售平台的人来说一句。
临期概念在中国还不深入人心,消费者对临期食品存在顾虑。
但实际上,只要食品在保质期内,甚至超出保质期短时间内食用都是没问题的。临期食品最大的特色就是价格。是理性消费者不错的选择!
原因?
年轻人的荷包配不上新零售大咖的野心呗。
超百亿规模的临期食品市场狠狠的抽肿了新零售的脸。
消费升级消费升级,你们把青海的兰州拉面都升级到 48 一碗…
就不怕青海人民失业吗?
那玩意不能临期打折卖吧?
我就特别喜欢去公司对面的好特卖买饮料,很便宜。
穷,便宜,实惠 主要是想吃还穷,只能这样了
超市可以买,能看见实物,可以自己挑选。在支付宝好食期买过一次,体验极差,买的整箱结果都是拼凑的,上边的灰尘三尺厚,一多半吸管都没了,还有胀包的,想退还只能退胀包的,最后还是打 12315 才给处理的。
上海四川北路有个新海食品店就是因为售卖临保食品吸引一大波老年人常年堵得马路人山人海。现在年轻人也加入了行列…… 穷
04 年上的大学,当时一个月生活费也就 400 块,临时食品当年可是学生的最爱,商家直接拿临期商品到学校卖,3 块一盒的纯牛奶只要一块到一块五钱,X 酸乳更是几毛钱一盒,其他的比如方便面、零食也会有,可散卖,保质期一般都有两星期到一个月左右。
知乎真的是穷人太少了,以至于装穷人都装不像。实在是看不下去了。
特别是某些在这儿刷何不食肉糜的。你去喊穷人买临期食品,穷人到店里一看,临近过期的饮料都要三四块钱,买个 X?还有为啥要喝星巴克?
你们才是那些正在吃着肉糜的。
厂家定价不合理,导致商品过剩没人接盘,又不能直接打折销售,会降低逼格。那就把临期食品的概念炒热一下再卖,既开拓了消费能力接近的目标用户,又可以不用直接倒牛奶,甚至往往还不会低于成本价以至于小赚一笔。
说个笑话,星巴克总裁要是看到中国穷人都在买 “临期” 星巴克,怕是做梦都要笑醒,能连夜把总部搬到国内来。
再说个笑话,这破答案值得审核这么长时间,怕是挡着某些人财路了。
穷
我是愿意购买的!
当然不担心有生命危险!
毕竟钱太少了!
穷
因为便宜。
因为穷啊
可我连临期食品也不舍得买呢
20 年前我在海外留学的时候,就是一直买临期食品吃。原因无他,唯穷而已。当时只想自己省吃俭用和通过自己的收入维持学业,以拿父母的钱为耻。
想不到过了 20 年自己又开始买临期食品了。虽然收入不低,但刨去养老房贷保险等家庭固定支出,自己一天的可支配资金也只有 50 块钱。深圳的一顿外卖可至少要 30。
20 年前我见证了资本主义国家的超市有大量的临期食品(这里省去 800 字,以避免被关小黑屋)。20 年后的今天我见证了非资本主义国家的中国也是有临期食品销售的。
那我累死累活拼命干了这 20 年究竟是为了什么?
其实是通胀的一种表现。
货币购买力下降,同等条件下,商品价格上升。受限于利润,分配者对部分劳动者获得的报酬没有同步跟进,造成 “啥都涨了,工资没涨” 的现象。
其实除了工资没涨以外,这部分人到手报酬的购买力,也在下降哦。
并非生活必需品,必需品也很难变成临期商品。
卖这些的商家,也是胆大,长期存放的商品,特别是食品,破损,污染,真过期了。都是巨大的不可控风险。卖一百单的利润,不够一单有问题的赔偿。
穷
为啥要问年轻人怎么这么穷,而不问为什么有那么多的食品要过期?
少吃点别那么馋不就行了 ,一天一顿饭特别省钱的
临期食品,奥特莱斯折扣店,地摊经济等形态以前就有,但没有像现在这样经常被提及,好像挺时尚一样。再看看大件消费品,小城市大街上的豪车也没有以前多了,手机、家电的消费也降速了,这也说明了一种情况,钱袋子不像以前那么鼓了。一种趋势的形成,用了数十年的时间,如果趋势扭转,可能需要至少同样长的时间。
看到这标题就无语
对对对,
我们年轻人追求个性
追求与众不同
你们爱吃刚生产的
我们就要吃快过期的
你们觉得一分钱,一分货
我们偏爱便宜的
我们年轻人就是贱行了吧!!
这是个正常现象吗?一副发现新商机的样子?嘴脸!
美国商人很久以前也卖过这些玩意,结果成了换商标改日期的重灾区。
现在一般直接由超市厂商捐赠给当地的非营利机构和教会,扔掉不能保存的,剩下的成了 “美国人排长队领救济粮” 中免费领的救济粮,安全问题也就迎刃而解。
不是说资本家没有道德的血液,但总归不会太多,各位花了钱的,还是悠着点吧。
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