鲜香麻辣，古法卤制，这是什么神仙美味鸭
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最近被一款网红鸭刷屏了，少女心爆棚的小清新包装。
卤汁的香渗透进鸭肉骨髓，肉香混合着熏烤香，再加上沁人心脾的茶香味扑鼻，层层变幻，越嚼越上头。
购买过的人纷纷好评，男女老少皆可，零食宵夜两不误！！！
市面上的卤味很多，这款冰茶鸭到底有什么来头，能让人一秒沉沦？
冰茶鸭
肉质紧实健康又美味
古法卤制 嚼劲十足
限时促销42.8元起
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选料优选，制作严苛
冰茶鸭，一开始其实是原五星级大厨黄嘉帆给异地恋女友的私房卤味。
因为是给对象吃的，从原材料到配料，再到制作过程，都讲究卫生、健康、好吃！
以自然散养、个大饱满的樱桃谷鸭为原材料，这种鸭子皮脂含量低，肌肉比例高，用来卤制更容易入味。
用来熬制卤水的配料足足20多种，除了常见的八角、豆蔻等卤料外，还添加了一味独特原材料，来自海拔1000多米的凤凰山脉产出的乌龙茶。
乌龙茶叶的清香与鸭肉的鲜美相互融合的新鲜体验，丝毫没有刚吃过肉的油腻感觉，让人食欲大开，久久难忘啊！
冰茶鸭传承古法加现代工艺，每一款冰茶鸭，都要历经人工拔毛、焯水去腥等8道大工序33道精细工序，花费11小时生产制作，保证鸭肉慢慢锁住卤水的味道。
尤其是“先卤后烤”这一步，是冰茶鸭形成独特的酥香口感的关键工序。
一般的卤制品，卤完就完事了，而冰茶鸭不一样。
卤完出炉后的冰茶鸭，需要送入专业的熏烤间进行蔗糖熏烤。
熏烤完的冰茶鸭外表披上了一层迷人的焦糖色，闻起来多了一层熏烤味，吃起来带有丝丝的蔗糖的清甜，肉质特别紧实，入味而不柴。
在制作过程中没有添加任何香精、色素及防腐剂，是真正的好吃无负担！
最后在无菌车间进行真空包装，再经过121℃高温高压杀菌工艺。
同时食品生产许可证、质检报告都一应俱全，完全不用担心食品安全问题。
冰茶鸭
肉质紧实健康又美味
古法卤制 嚼劲十足
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每一款口感都爆棚
炎热潮湿的天气，没什么胃口，不如来一份冰茶鸭。
现有鸭脖、鸭翅、鸭爪、鸭锁骨，精选整只鸭中最有嚼头的4大部位制作，分别有原味和麻辣两种口味，迎合不同口味的人群。
我更推荐不辣的原味，不死咸也不腻口，而且更能够吃出丝丝茶香味。
家里有小朋友的家长也可以放心给小朋友吃。
辣味系列绝对让人惊喜连连！！
与市面上的香辣、麻辣之余的霸道不同，是轻触舌尖的鲜甜辛辣，不会让胃产生灼烧的感觉，恰到好处的鲜甜又不会影响辣的体验。
如果你平常也爱吃周x鸭，那麻辣味相当推荐。
一整只的鸭翅肥美饱满，皮薄肉嫩又不失紧实弹牙，很有嚼劲，口感相当nice！
鸭锁骨绝对是肉控心目中的C位担当。既“骨感“又多肉，”肉质细腻又劲道，该脆的地方脆，该韧的地方韧，十分爽口！
鸭爪筋多皮厚，而且含有丰富的胶原蛋白，光是看着那诱人光泽就让人受不了。
卤味控最不能放过的必须是鸭脖了，肉厚骨头细，入口颇有嚼劲， 在卤制过程中渗透进骨髓的酱汁，更是成了深藏在鸭脖中的精华！
比起动不动就一长串叫不出名字的化学添加剂名字，冰茶鸭的配料表显得格外干净。
每一份冰茶鸭都有密封独立小包装，包装上都有单个的营养成分表和热量提醒，方便携带，随吃随拆，干净卫生。
黄大厨建议吃货们：吃前先放在冰箱5℃冷藏后口感最佳，冰凉冰凉的皮脂会因此更加弹口。
作为卤味界王者的冰茶鸭，轰趴聚会、打游戏、工作加班、煲剧、郊游、下酒、看球赛，通通都有它，随时随地都可以拿出来啃一啃，既健康又美味！
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