如何评价赛雷三分钟?
知乎用户 逻格斯 发表 赛雷三分钟在微博上晒出了一张回形针给他寄来的律师函,发律师函的是北京干燥文化传媒有限公司。 而回形针的背后团队刚好就是这个公司,赛雷的视频有理有据,未见侵害名誉权,也不构成诽谤侮辱罪。 但是有可能涉嫌构成侵害肖像 …
巴中通江农村的娃。
早些年,我小时候九十年代那会儿,很多人有火枪(农村,收不完),会牵着狗带着火枪上山。
我那时候经常能吃到野猪野兔野鸡麂子之类的野味。
后来慢慢的,派出所收得越来越严,不准打。火枪没了。
保护环境保护动物这东西,我觉得还是要辩证看待。那时候收缴枪支禁止捕猎,对于野生动物保护很有必要,因为尽管是火枪,但是打那些东西完全没问题,而且架不住枪多人多啊,反正打得越来越少。
十多年了吧,现在野生动物慢慢又多起来了。尤其是野猪,老家土话叫 “拱猪子”,繁殖能力强、对庄稼破坏性大、性情凶狠,慢慢又成了灾。
前几年回家还听说,冬天山上下了雪,野猪直接下山到村民猪圈里跟家猪抢食… 你想想庄稼什么样?你辛辛苦苦,种了一地玉米,看着长出了嫩嫩的玉米,心里美滋滋。一觉醒来,第二天想去掰两个嫩玉米回家烤了尝尝鲜,发现特么的大半个地的玉米都被野猪拱了,你心里气不气?
更不要说野猪伤人了,那玩意儿,小的还好,长大了的,一般成年男子拿着棍子都不一定能打得赢。
现在捕杀我支持。
野猪肉味道一般,而且野猪身上很多寄生虫,以前小时候从野猪身上发现过黄豆那么大的虱子,疫情当下,不要吃了。
而且不仅仅是野猪啊… 我老家那边山上的松鼠也成灾了,一山的板栗,每年没成熟就被松鼠干完了,剩下空壳。蛇鼠虫蚁之类的更多。
听说前几年还有上山扒笋子碰到黑熊的,拿着一把镰刀就去干,然后进了县医院,身上插满了管子。。。
总之,如果去巴中的深山老林,结伴走,带着刀。
现在野生动物的增多,一边是生态保护的成果,另一边其实也是巴中近二十年来劳动力外流的后果。在家里务农收入太低,纷纷外出打工,农村没了劳动力种地,大量田地荒芜,杂草丛生、甚至长出树林,上山的小路很多都已经荒没了。
进山的人少了,山里的动物就会多。
现在的捕杀,难度更大,因为进山捕杀,意味着难免走小路,小路荒芜了,就还要开路… 唉,加油吧,我的家乡。
很多时候环境保护问题就是个经济问题。
先说大家最关心的 “能好怎” 问题:能吃,但是未经阉割的野猪肉一点都不好吃,有一大股腥臭味而且肌肉纤维发柴,很硬很老。
以前在边防上的时候,冬天没有新鲜肉吃,要么就是罐头,要么就是很多年前的冻猪肉,岁数比你还大的那种。于是少不得会跑去树林子里面搞点新鲜食材改善一下生活,其中就有不少蠢萌可爱的小野猪为国防事业献出了自己的身躯。
但是的确不好吃。这玩意儿无论怎么做都不好吃,煮出来以后一股骚臭味,咬也咬不动,跟家猪肉根本不是一个东西。
炊事班有个小哥就是巴中人,从小收拾野猪是一把好手,只有他收拾野猪能吃得下去。他要求是去搞野猪的时候能够放血尽量放干净血,然后用冷水浸泡猪肉至少 24 小时以上,再把生猪肉全部抹上盐,放到重物下面压,水分和残留的血才能排干净,而且尽量不要肥膘,这样做出来才勉强可以吃。
炒的时候一定要重调料,最好是用泡椒和酸菜来压骚味。
就这样,还要看猪大爷的岁数,岁数太大的野猪根本就没办法收拾,拿去喂狗,狗都嫌弃。喜马拉雅山山沟沟里的野猪其实非常多,有很多本地人修得好端端的桥不用,偏要用台阶给拦住,就是为了防止野猪跑进村子里糟蹋庄稼。可见祖祖辈辈生活在这里的人都不爱吃,也没有办法收拾,并没有什么隐藏野猪肉烹调方法留着不告诉我们。
这么多年我从没觉得野猪好吃过,唯一一种做法是做所谓的 “硝肉”,吃起来有点牛肉的感觉,可惜亚硝酸盐含量肯定是超标了,不推荐食用。
经过我们很多不明所以连野猪都没见过的 “自媒体” 渲染,野猪俨然成了丛林恶霸,这是纯属扯淡。什么 “一猪二熊三老虎” 这种鬼话都来了,那不是野猪,那特么的是野猪精。传说有什么 “野猪王” 能把松香蹭到皮肤上面,经年累月能够“刀枪不入”,枪都打不死,这个说的就不是自然界的野猪了,那是八戒。
作为参考,56 式 7.62 毫米普通弹在 100 米距离上的穿甲厚度是 8 毫米,麻烦编这种 “丛林传说” 的人拿个尺子量一下那是多厚。友情提示:那玩意儿是装甲钢,硬度不知道比松香高到哪儿去了。
成年野猪尤其是壮年野猪确实在森林里难逢对手,不过真要跟老虎硬刚也不是个儿,总的来说,野猪依旧是一种食物链上的 “基础动物”,填补的是纯粹的食草动物、小型杂食动物与大型食肉动物之间的空缺。这个生物链地位很重要,划重点,要考。
野猪伤人也主要是针对妇孺,针对落单而没有防备的人类,成群结队有备而来的人面前,它们只能选择是红烧还是清炖。
不要嘲笑它,谁嘲笑谁是猪。你看它都那么努力了!
野猪只会使用蛮力,在野外遭遇野猪,你不表现出敌意并且主动攻击它的话,它一般是选择逃跑而不是战斗。即使惹毛了,猪蹄子是它主要的短板,稍微找一棵粗一点的树爬上去就好了。要注意的是不能因为野猪幼崽长得萌就去招惹它们,不要忘了,野外这种萌萌哒幼崽,往往都有个凶悍的老妈。
不会搞野猪的人也是很难很难搞到这种蠢萌的家伙的,这次巴中的捕杀队就是方法不对头,靠猎枪不大好搞。真要搞,本地山民比你有办法,比如说前几年还没有禁止野猪捕杀的时候,就有各种陷阱卖。其中有些陷阱非常先进,利用光、电和智能设备,效果拔群。
但是我还是建议不要大规模捕杀野猪。
野猪是大型食肉动物存在的基础,例如华南虎、棕熊、狼、豹。这些大型捕食者跑去捕杀小体型的猎物不划算,只能活活饿死,付出的体力还不如猎物补充的那就只有饿死了。野外野猪的繁殖能力十分旺盛,不是鹿、羊这些动物能比的,可以为大型肉食动物的存在提供生物链基础。体型适中,捕猎难度又不算太大,野外野猪种群消失的地方一般都很难看到大型肉食动物存在了。
因此野猪 “泛滥” 只是大型肉食动物种群恢复前的一种生态失衡,大型肉食动物种群恢复以后,野猪是泛滥不起来的。像喜马拉雅山区和孟加拉、缅甸一带,华南虎、棕熊、灰熊种群还在,野猪就不至于泛滥。
巴中传统上属于华南虎的活动区域,现在野猪种群的恢复预示着华南虎有了恢复的可能性,不管是引进还是野化繁殖,都有了食物基础。
环保不是简单机械的一条法令的事情,不是你颁布一条《环保法》就万事大吉,是要有一定的经济基础的。本地老百姓如果没有活路,必须要靠山吃山,你是不可能真正执法的。
当地老百姓不靠野生动物资源谋生,你一条禁令才能真正执行,而执法成本不至于太高。“恶法非法”,人都活不下去,野生动物是别想的,这是很多环保分子想不通的道理。其实非常简单,当地老百姓必须要活下去,在活下去这个求生本能面前,一切法令都是空话。
巴中野猪种群的恢复,说明这个地区的经济发展水平有所提高,人们没必要去跟野猪争生存空间,剩下的零星捕猎行为才可能靠一纸法令来禁绝掉。不是这样的话,你恐怕要付出几十倍的代价才能保证法律得到执行。
毕竟 “法不责众”,大家都不听,你是没法执法的;只有大家都听,偶尔几个人犯法,你才能靠执法机关那几个人管住数十倍的老百姓。
生态环境的明显好转是近几年的事情,随着几个大的环保工程:退耕还林还草、长江全流域禁渔、天保工程等等的坚持实行,生态环境呈现明显好转的趋势。这些事情的基础是人们生活水平的提高,要是巴中地区的老百姓一年吃不上几次肉,你看看那些野猪活得下来不?
最近整个中国的生态环境在好转,生态平衡得到恢复,野生动物尤其是最显眼的鸟类明显增多,这是大家都有目共睹的事情。我家附近最近多了一个大家自发形成的喂海鸥的地方,天气好成群的海鸥跑来跟大家互动,旁边就有小贩卖面包,两块钱一个。
试想,没有一定的经济基础,谁舍得拿两块钱的面包去喂海鸥?
综上所述,我的建议是巴中地区应该适时出台新的环保政策,根据经济发展水平制订切实可行的环保做法,国内很多地方已经有了成熟的做法,可以借鉴一下。像云南、西藏很多地方野猪早就泛滥成灾了,野猪还是不能打,但是由政府出面赔偿野猪造成的损失,做好野猪活动的管控,避免和人类起冲突。
保护野猪不是为了野猪本身,是为了可能的大型肉食动物。
野猪种群恢复到一定程度,就应该着手建立大型肉食动物保护区了,在人类退出的基础上引进大型肉食动物,恢复原有生态功能。
当然,这一切的基础是人,尤其是本地人的经济活动不再与动物相争。工业化、城市化的进步,农村基础设施的改善,可以退出更多土地给这些野外的小可爱,尤其是能够成片的话,那就再好不过了。
不光是地里的野猪,甚至还有游泳的野猪……
随便在网上一搜,大连、黄山、香港等地,近年也都有野猪上街的情况发生。
10 月中旬,歌手李玟的母亲在香港的家附近散步时,还被野猪撞伤以致瘫痪。甚至,还有野猪闯入香港地铁狂奔的新闻呢!
这让人不禁感叹,野猪怎么这么多,还这么厉害!
野猪属于鲸偶蹄目猪科,中文正式名为欧亚野猪,广泛分布于欧亚大陆。它们适应性很强,能在山地到半荒漠、森林到草原等许多生境里生存,因此我国大部都能看到。
而且野猪还是杂食动物,既能吃植物茎叶、果实、地下块茎,还能捕捉小型脊椎动物和无脊椎动物。饿急眼了,腐肉也照吃不误。
城市里每天扔掉的各种垃圾,更成了野猪的主粮之一,让它们进城之后可以安枕无忧。
当然,还有一个关键点就是,野猪特别能生。它们秋冬季节发情,春季产仔。孕期通常 114~140 天,每年 1 胎,每胎产仔 4~8 头。小猪 8~10 个月就能性成熟,雌性一岁半就可以开始繁殖,野外寿命通常为 10 岁。
是不是有点算不过来了?我给你算算。保守点,一头猪每年产 7 头猪仔,从 2 岁生到 7 岁的话,那它一生就可以产下 49 头小猪。
而且,这只是一头猪的情况,它生下来的孩子还会继续产仔呢,这简直是呈指数增长!就算其中有些会被食肉动物捕食,剩下的数量也很可观。
我们再来说一说,野猪为什么频频出现在城市中。
很多人说是由于生态环境变好了,其实不完全是这样。还有一个重要原因是,虎、豹、豺、狼等能够控制野猪种群数量的顶级食肉动物的数量逐渐减少,甚至消失,再加上它们没完没了地生,能够适应城市环境,所以野猪才会频频出现在城市中。
中国民间有句老话,叫 “一猪二熊三老虎”,意思是野猪对人的杀伤力要比熊和虎还强。当然,论绝对实力,野猪通常不如后两位。可毕竟熊和老虎相对不那么常见,而且它们体型更大底气足,不太会主动攻击人。这就像养狗,越是小型犬叫的越欢是一个道理。相较而言,野猪体型中等,更容易被激怒。虽然体型不如熊虎两位大佬,但也不是吃素的。
通常,成年野猪体长可达 90~180 厘米,体重 50~200 千克,换算一下,就是 100~400 斤,跟人相比,块头也不小。
此外,野猪颈部肌肉异常发达,整体看来前身与后身之比为 7:3,再加上大头与长嘴,让它们具有强大的冲击力和咬合力。而且,野猪还有锋利的獠牙,长达 12 厘米,如果不小心被咬到,皮开肉绽是跑不了了。
也许有人说,惹不起我还躲不起嘛,看见野猪在附近,跑就得了呗。很遗憾,虽然是个大块头,但野猪奔跑速度可达 40 公里 / 小时。可能还没等你反应过来,它就已经跑到眼前了。
无论如何,尽量不要和野猪对着干!
遇到发情期的公野猪和带仔的母野猪时,记得一定要离它们远点,这两类 “猪群” 攻击性最强。
这里要给大家提个醒,在我国野猪属于 “三有” 动物(国家保护的有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物),未经许可,个人禁止非法猎杀。
虽然野猪很强悍,但是经过人类驯化的家猪们,脾气相对憨厚多了。为了多多产肉,它们的体型跟野猪正好相反,前后身比变成了 3:7。而且,獠牙也渐渐退化,通常不露出口外,攻击程度锐减,看起来人畜无害。
有些人觉得猪猪们太可爱了,开始养起所谓的宠物迷你猪来,现在就有很多明星养。
但据很多养过的人说,自己的迷你猪小时候还是 “掌上明猪”,可长大就变成“待宰年猪” 了。
小时候活泼可爱:
现在:你变了,你真的变了。
这是为啥呢?
因为小香猪就是家猪啊!!
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现在世界上最小的家猪品种应该是哥廷根猪,培育于上世纪 60 年代,因为脾气温和,讲卫生,体质又好而流行于世界各地。可即便这样,成年后的哥廷根猪也能长到 70 斤重。
所以,那种可以一直让你捧在手心的品种目前还不存在!市面上绝大多数的迷你小香猪,长大以后都…… 吃着挺香的。(bushi)
而放眼野猪家族,却有一个迷你种类——姬猪。它们成年后体长大概 55~70 厘米,体重只有 6~12 公斤,看起来非常可爱。
不过,姬猪只分布在印度的几个国家公园里,种群数量只有 100 多只,惦记养它们的赶紧散了吧。
最后,我再提醒你一句:你要是真喜欢宠物猪,也不怕家被吃穷,可以去正规机构购买经过检验检疫的小猪,记得把疫苗也打了。
撰文 | 何长欢
微信编辑 | 阿什么爽
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野猪肉不好吃,和家猪比起来,肉很柴,还有土腥臭。
野猪是杂食动物,繁殖能力又挺强,国家不允许随便捕杀,附近又没啥天敌,就多起来了。
其实野猪这玩意挺危险的。别说野猪,一般成年男人徒手干不过普通家猪。如果泛滥,那必须捕杀,杀完了可以把肉卖给动物园喂老虎。
捕杀队两天宰了八头,效率可以啊。
这位来自江油捕猎救助中心的负责人也感到了为难。
后来出动了专业队伍:“两天半时间,杀了 8 头野猪。”
李斌对记者说。通过这次猎捕,发现近日出没的野猪变少了。
李斌说,因为野猪攻击性强,不敢擅自行动,所以才请了四川省唯一一支拥有持枪证的专业队伍来猎捕。
江油捕猎救助中心工作人员介绍,此次到通江县共出动 2 车、4 人、4 把抢和猎狗。
捕猎时,7 只猎狗参与了行动。
因为时间搞不赢,该专业队伍在通江县境内猎捕野猪两天半时间后,又到绵阳继续猎杀野猪。
江油捕猎救助中心工作人员成某介绍,该中心共有 10 余人,猎枪 10 余把,还购买了猎狗用来围猎野猪。
在通江捕杀野猪时牺牲了两只猎狗,一只是通江捕猎队的,一只是江油捕猎救助中心的。
“我们死亡的猎狗价格为 3 万多元。”
成某告诉记者,江油捕猎救助中心服务全川,猎杀野猪成本很高,此次到通江县共计花费 1 万元左右。
11 月 12 日,四川通江县至诚镇元山子村,曾屡遭野猪侵扰的一位村民发出的感叹。
该物种已被列入我国国家林业局 2000 年 8 月 1 日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》,捕杀野猪是违法行为。
啊这,“七十四军,五万多人,上去三天就垮了。就是五万多头猪,抓三天也抓不完!”
现在看来,确实抓不完,野猪果然比国军战斗力要强。功德林的家猪,都要出动兵团司令和军统,才能抓住,可见其厉害了。
现在野猪越来越嚣张了,这东西繁殖能力强,战斗力也强,普通人拿它根本没办法。
野猪是死脑筋,惹到了就是你死我活,它杀戮是出于兴奋而不是食用,受伤会疯狂攻击。之前有个大哥想捡走被撞晕的野猪,然后就被咬伤。
现在能算野猪天敌的基本都在一级保护名单里,绝迹的绝迹,进动物园的进动物园,猎枪被收缴,陷阱也不能上(怕伤到其他动物),已经没什么能威胁它了。
野猪肉不好吃,又不能用壮阳功效来忽悠,这绝对就会泛滥了,现在是野猪在侵占人类的生活空间了,应该只有让国内林业部等联合多部位出动干预了。
一、过去数十年,中国消失了 100 万个自然村,很多山区正变得荒芜,野兽出没频繁。
二、野猪泛滥不是一天两天了,最近几年情况越来越严重
三、严禁狩猎,会狩猎的人,越来越少了。
四、鉴于野猪各地泛滥,建议野猪移除保护名单,这种动物缺乏保护价值。
五、应该考虑恢复在野猪泛滥区域的私人狩猎野猪合法化。
六、保护动物不是天然正确的。保护动物是为了人类能更好的生活,当动物严重影响人类生活的时候,没道理继续保护它。
四川多地野猪泛滥成灾 猎杀依据何在?肉能不能吃?听听律师和专家怎么说
野猪是国家二级保护动物,近年来,随着生态环境的不断好转,四川省境内的野猪种群日渐扩大,一些地方已泛滥成灾。2021 年 7 月,四川省开展了野猪致害防控试点工作,将北川、青川、朝天、通江四个县列为全省野猪防控试点县,四川省于今年 5 月被列入全国 14 个野猪危害综合试点省区之一。目前,相关试点县正在开展野猪猎杀行动。
11 月 11 日以来,封面新闻持续报道此事,引发全国关注。其中,“四川通江 2 万头野猪成灾” 话题冲上热搜,仅封面新闻抖音平台播放量就突破 2 亿次、评论超 19.3 万条、点赞超 136.8 万次。野猪肉到底能不能吃,能不能放开野猪猎杀权限,如何猎杀不违法…… 这些话题在评论区热议。11 月 17 日,封面新闻记者梳理了律师和专家说法。
专业捕杀队员带着猎犬准备进山
法律法规有明文规定,不准吃
“野猪属于野生动物,是受到法律法规保护的。” 封面新闻记者通过咨询多名律师得知,在我国《野生动物保护法》中,明确规定了禁食野生动物,但禁食的法律范围限于国家重点保护的野生动物和没有合法来源的非国家重点保护野生动物。
新冠肺炎疫情发生后,《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》出台,在《野生动物保护法》的基础上,实行 “全面禁食野生动物” 的范围,扩大到国家保护的 “有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物” 以及其他陆生野生动物,包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物。
那么,哪些动物可以吃?野猪能不能吃?今年 5 月 29 日,农业农村部公布《国家畜禽遗传资源目录》,被称为动物利用 “白名单”,猪、普通牛、绵羊等 33 种禽畜被列入《目录》,野猪属“三有” 野生动物,并没有列入《目录》,是禁止非法捕猎和食用的。
野猪身上携带着病菌,不能吃
11 月 8 日,通江县动物卫生监督所工作人员,对捕杀的野猪用生石灰消毒,一层石灰一层土,就地挖深坑掩埋。其中被四个壮汉抬着的一头野猪,膘肥体壮,足有 200 斤以上。有网友打趣到:“假如野猪肉能吃,这就是暴殄天物!”
四川通江对猎杀的野猪进行消杀、掩埋
“在野猪没有成为保护动物之前,很多地方的人都吃过野猪肉,如今允许对野猪进行科学猎杀后,也让很多人觉得,野猪肉是可以吃的,然而事实上并非如此。” 据四川助民律师事务所律师廖丹介绍,严禁食用野生动物,除了有明确的法律规定,也有客观原因。
廖丹解释说,作为野生动物,野猪的身上会携带着大量的病菌,它们的危害性是极大的,人吃了之后,是很容易感染细菌、病毒。“全国人大常委委员会要出台相关《决定》,正是为了全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全。专业人员掩埋猎杀的野猪前,要严格消杀,也是为了防止细菌和病毒传播。”
四川通江,被猎杀的部分野猪
既然人不能吃野猪肉,那么动物能不能吃?答案是:能。“对于捕杀的野猪,须按照标准流程处置。在捕杀量比较大的情况下,经过严格的检验检疫合格后,经过专业机构处理,可以加工成动物饲料,予以有效利用,比如给动物园的狮子、老虎吃。” 通江县野生动植物保护中心主任李斌说。
私自猎杀野猪,情节严重要获刑
2000 年,野猪正式成为国家 “三有” 保护动物,自此之后,就不允许私自猎杀野猪了,野猪的种群数量迅速恢复,21 年后的今天已在四川不少地方泛滥成灾。作为全国 14 个野猪危害综合试点省区之一,四川省拿到了野猪可以适当猎杀的 “通行证”。
“只有根据地方的生态特点和野生动物的生存习性,因地制宜制定保护策略,才能既避免过度保护。” 国家林业和草原局防控野猪危害综合试点专家组成员、东北林业大学野生动物与自然保护地学院教授张明海认为,对野猪种群的调控,目的是在减少野猪对群众损失的同时,使其种群数量下降到生态环境承载量范围内。目前,最主要、最有效的方式就是捕猎。
“野猪是国家保护动物,对它们进行私自猎杀属于违法行为,根据我国相关法律规定,情节严重的甚至会处以 10 年以上的有期徒刑,并且会处罚金。” 四川助民律师事务所律师廖丹介绍,猎杀野猪的行为,只能由政府实施,任何个人和组织,在未得到政府授权的情况下私自猎杀,都是违法的。
四川绵阳专业捕杀野猪的队伍
“科学猎杀的过程中,要避免对其它动物和当地居民造成的危害,所以,是不允许去设置陷阱、用毒、用电等手段的。” 对此,律师廖丹说,我国现行的《野生动物保护法》,明确了禁止使用的捕猎工具和方法,并规定 “前款规定以外的禁止使用的猎捕工具和方法,由县级以上地方人民政府规定并公布”。(通江县野生动植物保护中心供图)
封面新闻记者 曾业 2021-11-17 11:10
本月多起,野猪肆虐:
四川通江县 2 万头野猪成灾,捕杀队两天半时间内,只捕杀掉 8 头。
安徽休宁县,野猪泛滥,经有关部门批准,专业狩猎队捕杀,10 元 / 斤收购价。
11 月 1 日南京,野猪深夜出现在街头,吓得路人骑车快跑。
11 月 6 日南京,野猪跑到著名的玄武湖景区游泳去了,游完一路狂奔,消失在草丛中。
11 月 6 日,吉林辽源,野猪街上撞人后逃离。
11 月 11 日南京,两只野猪跑进一大学溜达,旁若无人地散起步来,后被麻醉带走。
11 月 14 日香港,3 只野猪出现在马路上,后警察敲击盾牌驱离。
随着实施国土绿化、生态修复、野生动物保护等一系列重大工程以来,生态环境质量得到全面提升,全县林地 19 万公顷,森林覆盖率 57.61%,这也同时使野猪的数量大大增加,以至于通江境内的野猪已经到达了非杀不可的地步了。
野猪属于 “三有保护动物”,即有益的、有重要经济价值的、有科学研究价值的野生动物。
受政策和法律法规限制,捕杀野猪必须由政府组织,村民和民间组织私自捕杀是违法的,因此村民收到侵扰也只能驱赶了事,可驱赶终归是治标不治本。
野猪属于杂食动物,无论是肉类还是橡子、水果、蔬菜,或者是难以下咽的草,几乎是能吃的东西它们都会吃,其中也包括农作物,统统都能被当做野猪的食物。且野猪的繁衍速度快,一对野猪每年可繁衍一窝,一窝可产仔 4-12 头。
在野生环境下,野猪是食物链相对底层的动物,它们的种群数量受到老虎、花豹以及狼群等食肉动物的约束,因此,即使野猪有强大的生存能力和繁殖能力,它们以前也在控制范围之内。
但是,随着老虎等食肉动物被人疯狂的猎杀(曾经的华南虎已经野外灭绝了,花豹也成为了濒危动物,即便是狼也成了低危物种),
“在野猪没有成为保护动物之前,很多地方的人都吃过野猪肉,如今允许对野猪进行科学猎杀后,也让很多人觉得,野猪肉是可以吃的,然而事实上并非如此。”
据四川助民律师事务所律师廖丹介绍,严禁食用野生动物,除了有明确的法律规定,也有客观原因。
廖丹解释说,作为野生动物,“野猪的身上会携带着大量的病菌,它们的危害性是极大的,人吃了之后,是很容易感染细菌、病毒。“
全国人大常委委员会要出台相关《决定》,正是为了全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全。
专业人员掩埋猎杀的野猪前,要严格消杀,也是为了防止细菌和病毒传播。
野猪肉能吃,不过很腥很臊,吃之前得加足了香料去味,野猪肉还很柴,因为野猪体脂率没有家猪高,所以吃起来口感并不好,这点跟雪花牛肉好吃是一个道理
一个野猪群里,只能有一头成年健康雄性,其他的要么被劁,要么是未成年雄性,野猪王直接把其他成年雄性野猪的生殖器咬下来,那玩意儿,两三斤沉
遇到野猪就尽量避开,普通野猪还好,遇见野猪群里的野猪王,单枪匹马就是去送死的
野猪本来就皮糙肉厚,还喜欢在泥坑、草地打滚,然后泥浆混着树叶、小石子、树皮啥的黏在野猪后背上,得用枪才能打透,如果在树林里有松树,那野猪背后的那层壳真的就别想弄穿
遇到野猪,最好的办法是别让它发现之前离开,或者跑到它够不到的地方,别爬树,野猪那獠牙,撅起树来那叫一个快
太粗的树野猪撅不动,人也爬不上去,人能爬上去的树,野猪一准儿能撅折
也别想着跑赢野猪,如果是长跑,人能赢,但是野猪不给机会
野猪那玩意儿,四五百斤,裹着一层树皮、石子、泥浆甚至还有树脂混成的外壳,跑起来就是小装甲车,有些野猪,长到六七百斤,老虎和黑瞎子见了都不一定打得过
两天半杀八头野猪,其实已经很厉害了,不过野猪肉,有机会尝尝就够了
我老家是贵州遵义的一个小山村,这里野猪也开始泛滥了
我外公外婆家里要深一点,我小时候听外公讲故事,他们小的时候那里还有老虎(六七十年代?),那个时候还有打老虎的陷阱。
陷阱是什么样的呢?把一根大树树尖拉下来,用绳索固定好,在下面做一个圈套。
老虎踩上去以后,触发了陷阱,整棵树瞬间弹回原来的样子,老虎就被挂在树上(不知道真假啊,反正是这样跟我说的)。
小时候阿公家里还有一杆猎枪,我小时候看到一两次,黑乎乎的,一长根枪管子,听说是装铁砂的,我也只见过一次,不懂,对于那个时候的我来说真的大啊,我十来岁,竖起来比我整个人都高,后来那杆猎枪(鸟枪)就一直没有见过了。
我小时候的时候玩,放牛,每年夏秋都有人来打鸟,打斑鸠还是鹧鸪。
有些来打画眉的(非常好看的观赏鸟),是一次来七八个人,身上背着网,自己带着几个笼子,到了野外,就把网夹起来,然后把自己带过来的画眉鸟放在里面,画眉鸟在网中间叫,可能这样子会把其他画眉引过来?
我当时走近看过,这些人背着网,抽着旱烟,提着鸟笼,好像有好几种鸟,以前没有见过画眉什么样子,眼睛上面有一条白色的线,挺好看,而且叫声非常婉转好听,有长长的音,放牛的时候,到处都是鸟叫声,这个是画眉,这个是喜鹊,这个是鹧鸪…… 鹧鸪的声音很特别,声音很大,(鹧鸪,鹧鸪!)
那里有非常多的鸟,其实我也只记得几种,斑鸠啊,鹧鸪啊,还有非常多的鸟,夏秋的时候叽叽喳喳,有一种老鸦的鸟,我忘记叫什么名字了,秋天的时候经常在山谷里面叫,是 “哇,哇!” 还是 “嘎,嘎!” 的,声音很大很长,西游记白骨精那一集的开头那种
鹧鸪一般是傍晚的时候才叫,每次鹧鸪叫的时候,太阳也快下山了,天上一片红彤彤的,我赶着牛回去吃饭,整个村子到处都是炊烟的气息,还有孩童的吵闹声,秋收硕硕的果实挂在地里田头,空旷的山野里面,传来一两只鹧鸪声振寰宇的声音:“鹧鸪,鹧鸪!” 还是 “布谷,布谷!”
还有一种叫斑鸠的鸟,个子很大,看起来也很肥,做的窝也是在非常高的树上,秋天树上的叶子掉光了,斑鸠的窝就从树上漏出来,好大的一个窝!和着其他小鸟拳头大小袖珍的窝不同,斑鸠的窝大了好几倍,真的大。
来打鸟的分为两种人,一种是打画眉这种的,扛着网来,手中提着鸟笼,里面就有画眉,好像每年都有来的。
还有就是打斑鸠的,斑鸠(应该是这种鸟吧)这种鸟长得又大,到了秋天又喜欢成群结队的飞,打斑鸠的一般都是独行侠,我看到过一次中年人,身上用布包着一根长长的东西从路上走过,因为是独行侠也不怎么说话,但是一看就不是本地村子的
到了秋天放牛的时候,玩的时候,吃饭的时候,荒野山林之外偶尔能听到几声枪响,“砰!”
就是打斑鸠的来了。
外公说家乡以前有老虎,我没有看到过,不过感觉很是好奇,我们这个地方居然还有过老虎,而且离我如此之近,就在三四十十年前,连我外公他们都遇到过?
但是我的确是遇到一些其他动物,有一次上学的时候,我们那里森林很多,倒是人家没有多少,有一次在大路上,遇到了一个估计有五六十斤大小的动物,身上长满了棕色白色的毛看起来像是狐狸,但是应该不是,死在路中间,我怀疑是外婆说过的专门啃玉米的一种动物,每次玉米成熟了,去摘玉米的时候,总会有一些玉米被某种动物啃得光光的只剩下一半。
这个死在路中间的动物给我的影响很深,我第一次见到,是我见过家养的动物以外最大的野生动物,怀疑就是偷吃玉米的家伙。
小的时候没有听说过野猪这种东西,但是山羊是真真实实知道的。
以为我陪大人们去打过 “山羊”!
枪什么的倒没有,但是大人们手里有好多张 “网”,那种麻绳制成的软网,一个有两米高,长三米左右。有多少张我不知道。
我跟他们一起去打山羊,先开始大人们先进山里把山羊经常行走的路线给找到了,然后就把网布置在山羊经常走的路上,用树枝轻轻的挂着。然后把其他有可能走的路用树枝给拦起来,这些树枝一撞就能冲过去,当时我小的时候还在想这样子能拦住山羊?
现在想来是心理战,用树枝拦着,大人知道这没有什么用,山羊不知道啊!而且网是棕色的,放在路口也不容易一下子发现,山羊手忙脚乱的往路口跑,一下子撞进网里面就被网住了。
这片森林我没有来过,我跟着他们跑,把陷阱布置好了以后,大人们就开始漫山遍野的赶山羊,到处都是响起大人们大声的叫声,把山羊赶进去。
还带着家养的狗,在这里跟着大人到处跑,大人喊一声,狗子直接就跳过去了,速度飞快,这些狗平日里面就是看家护院的,没想到还有当猎狗的兼职工作。
那时候我还小,跑了半天就只顾着跑了,最后跑累了,就跟着其他几个一样看戏的人回来,因为是其他村子的,我对这里不熟悉,小的时候只想着玩,于是就跑回自己村子了,晚上天黑的时候去吃山羊肉,山羊长啥样不知道,也没有想着这估计是此生唯一一次看到山羊的样子,就记得晚上的饭挺好吃的,大人们跟我说这是山羊肉,多吃点,我一直点头吃饭。
印象最深刻的还是蛇。
老家面前有一大竹林,农村家里基本上都有这么一两丛,用来自己编织背篓等。
有一次我从竹林边上路过,突然在绿莹莹的竹子堆里看到一条蛇。
这条蛇并不小蛇,但是身子非常细,浑身绿莹莹的,看起来青翠欲滴,非常漂亮。
脑袋一个三角形,然后整个人都绷紧了。
蛇,脑袋越尖越毒。
那条蛇脑袋抬起来盯着我,就在竹林内。
蛇距离我两三米,我在路上,它窝在竹林内,心里升起一股猛然的恐惧。就是一种面临天敌的恐惧。
我想我可能遇到竹叶青了。
竹叶青身子非常细,非常毒,但是长得非常好看。
当然我最后小心翼翼的退后几步,离开了这片竹子,它也没有追过来,毒蛇一般都不会自己找人,那条竹叶青给我留下了心理阴影,好长时间都不敢靠近这里,
我们这里种烤烟,国家补助,在各个地方修建了许多池塘蓄水,这样子夏天干的时候,就可以把池塘里面的水用来灌溉农田。
有些池塘里面还会养鱼,有些池塘里面的鱼非常多。
我印象最深刻的是一个池塘,养了好多鱼在里面,在里面到处乱游。
估计养鱼的人是随手买了一些鱼苗丢在里面,鱼长得花花绿绿的也没有多大。
这里是别人私人的鱼塘,也不可能直接去钓鱼,网兜网鱼。我们小孩子在边上玩。
那个池塘的鱼真多啊,我们那里的村子有十几户人家,但是相隔的非常远,因此除了放牛的时候一起玩以外,其他时间都是自己单独玩。而且小孩子也要帮大人干活嘛,所以真正能玩的时间还是很少的。大孩子都忙着帮家里干活了,只有我们几个小孩子,各自玩各自的。
我放牛的时候跑到哪里去玩,看到池塘里面的鱼很少心痒,当时还小也不知道编个笼子抓。
我们这里也没有河,因此也没有人钓鱼,
于是就把池塘水泥壁上爬的田螺抓起来,把壳子砸烂了肉掏出来,有拇指大小的这么大一团肉。
然后用小树藤绑起来,放到水里面,顿时七八条鱼儿就跑过来吃肉,然后小心翼翼的把手伸进水里,猛然抓过去,想要把鱼抓到,结果鱼儿太灵活了,这个游戏我不知道玩了多久,一条鱼都没有抓到过。
现在想来真是遗憾,当时太小了啥都不懂,现在我有一百种办法把那些鱼抓起来,可惜那些鱼都不在了。
还是那个池塘,过了两年里面的水干了,下面有很多淤泥,因为水干了,那些淤泥就裂成了一大块一大块的。就跟电视上非洲那些河流干了以后,下面的淤泥裂开一样。
那些淤泥翻开以后下面会是什么?泥鳅?
不,是蛇!
一个干的池塘里面,至少有十几条蛇,就是这么多!
不过这些蛇不是毒蛇,毒蛇没有这么笨,而且毒蛇一般身子都很匀称,不知道是不是菜花蛇。
菜花蛇是我们这里最出名的蛇了,因为没毒嘛,也没有人怕,而且也没有吃蛇的习惯,在田里干活的时候遇到菜花蛇,直接就赶走了。不过遇到毒蛇能杀死还是要杀死的。
总的来说,这些蛇就躲在淤泥里面,偶尔有一些蛇在池塘边上爬,但是太高了(两三米),这些蛇爬不上来,只能在下面嗮太阳。
我就在上面,用树枝捅这些蛇,这些蛇动作慢腾腾的,被捅了也在那里躺着,偶尔还缠绕在树枝上,被我翘起来。
因为知道这些蛇都不怎么有毒嘛,而且慢腾腾的像个老头子一样,就在那里这样玩。
不过蛇还是太危险了,玩过两次就跑了,毕竟蛇看着还是有些紧张的。
我们这里还有五步蛇,就是传说中的莽山烙铁头?剧毒无比,我们听到名字都要哆嗦几下。
我从来没有见过,倒是大人偶尔说在哪里遇到五步蛇了等等。
我当时在外婆家,就住在路边,外婆家关系很好,而且附近十里八乡都是沾亲带故的,家里面的门也不锁,客屋有一个火炉,冬天烤火,夏天当桌子用,经常在火炉子上烧一大壶茶,有人路过看到有人,就进来喝两口茶,说几句话离开。
有一次有好几个人来这里,和外公外婆们说话,在外面的树枝上吊着一个麻袋,说是抓了一条五步蛇,到了镇子里能卖几百块?
虽然五步蛇在这里很是出名,在我看非洲动物世界之前,是我知道最毒的蛇了,但是从来没有见到过五步蛇的样子,顿时很是好奇啊,想要看一眼。
当时看到那个麻袋,果然好大的一个东西,不过被关紧了看不到里面的东西。
后来有人打开,周围的人上去看两眼,我也是跑过去看两眼,当时天快黑了,只记得一些纹路,蛇头在哪里都没有看到就跑出来了。
这是我距离五步蛇最近的一次。
然后其他的印象就是山里面的各种树木果实了,屋头有一株四花树(大柿子)树,每一个大柿子都有大拳头大小,是我最快乐的源泉。
每年夏天,大柿子树就开始开花了,绿油油的小柿子冒出来,每年我都看着这些柿子一点点变大。
村子里面没有几个小孩子,有几户人家还跟我外婆家有矛盾,大人忙着干农活,因此这一棵大柿子树,这些柿子长大了以后都是我的。
斑驳的阳光透过树叶照下来,柿子一点点长大,最后变成了拳头大小,等到柿子从绿色变得有一点带白的时候,距离成熟还有一两个月的时间。
这个时候就可以先把这些有些变白的柿子摘下来,用坛子和水泡着,密封放好,放个七八天的时间,柿子的那股涩味就消失了,这个时候就可以吃柿子了,吃起来清脆清香。咬起来卡擦卡擦。
再过段时间,柿子就开始慢慢变黄了。
这个时候是最难等待的时候,迫不及待的想要吃到柿子,但是柿子在没有变软之前,吃起来都是涩的。
于是就每天都盯着这些柿子看,看看哪个柿子黄的颜色深一点,稍微深一点就可以摘下来提前品尝了。
就这样,在柿子成熟开始的那段时间,我每天都盯着柿子,想着:这颗还有两天黄,这颗还要三天,这颗还可以试试……
就这样过了不知道多久的时间,大柿子开始完全的变黄了。
这段时间里面,柿子都吃不完,天天吃天天吃、
在柿子完全成熟的时候,也有小鸟跑过来,所以经常得到一些被小鸟光顾过的柿子,被咬了几个洞,不过没有介意这些,把那些被咬过的瓣开丢掉继续吃。
然后就是树叶也跟着变黄,忘记是树叶先掉完还是柿子先吃完。但是每年都有几个柿子挂在手够不到的地方,于是树叶掉完了以后,还有两个光秃秃的柿子挂在上面,代表着秋天来了。
后来上大学离开了家乡,到了真正的大城市,才知道有柿饼这个东西,当时看到被压成一团黑突突的柿饼,心里震惊这是怎么做到的?
而且心里很不屑,我吃过最正宗的柿子,感觉这种柿饼很不正宗,丧失了柿子表皮的光滑,以及里面犹如黄金一般流淌的柿子肉,没有灵魂。
后来嘛…… 真香!
那棵柿子树大概有个七八米高,非常的高,不过我当时瘦小,可以爬到最上面。
那颗柿子树长柿子的规律是:一年长,一年不长,结柿子的那一年,树上满是沉甸甸的柿子,不长的那一年,只开花不结果,真的是很人性化。
家乡的杨梅树,李子树,橙子树,柿子树,核桃树都是这样,一年长,一年不长,当时不在意,现在想来,仿佛有生灵。
后来离开了这个老家,好多年没有回去了,去外婆家里的时候,外婆跟我说,他们走了以后,老家的那颗柿子树好多年没有结过果子了。
说这句话的时候,她是笑着说的。
我笑着说怎么可能?树怎么可能还有感情呢?但是心里升起一股暖意,也希望是这样,那棵柿子树陪我从小长到大,布满了我的童年。
虽然已经永远的离开,但是那棵柿子树,希望你永远健康。
老家周围到处都是树林,不知道算不算是森林,应该不算,毕竟也不是有多大的树,但是漫山遍野都是树,松树。
每年一到春天,对面的山上,突然就冒出了一片又一片的白花,长在树上,好像整片山都被白花渲染了一样。
我不知道这些白花是什么花,我没有吃过它们长出来的果实,但是当年我幼小的心灵,也能够感受到这种自然震撼的美。
看天气预报的时候,贵州天气预报里面有一个地方:百里杜鹃。
我心想,百里杜鹃也不过如此吧。
忽如一夜春风来,千树万树梨花开。
漫山突然白花齐放,意味着春天来了!
山上张最多果实的树,就是杨梅树,当春天来的时候,杨梅也抽出了新的枝条。准备结出美味可口的杨梅。
杨梅是不开花的,直接就是从枝条中抽出一丝丝嫩芽,还有一点点小颗粒。
这些小颗粒就是还没有长大的杨梅了。
杨梅树有两种,长杨梅的树,不长杨梅的树。
林子里面,最多的就是杨梅树了,森林里面到处都是杨梅树。
有的杨梅树,根本就不长杨梅的,但是好像会开一点小花。
每次我看到这些不长杨梅的杨梅树,心里就很生气,你长出来有何用?
杨梅在春雨中慢慢长大,树上开始结出累累果实。
刚开始只有小拇指尖大小的杨梅,吃起来是酸的,非常酸。
但是也有杨梅的那股清香气息,在这片地区被酝酿长大的我,非常喜欢这股气息。
于是在杨梅还没有成熟的时候,就喜欢抓着长出杨梅的树枝,使劲的在上面嗅,因为那是杨梅的气息,非常非常好闻。
就这样,在等待杨梅成熟的时间,我就这样等待着杨梅的到来。
杨梅有一个特点,就是酸。
没有成熟之前是酸,成熟了以后是甜,但是酸味并没有消失多少,只是被甜味掩盖了,这点我深有体会。
因为每年杨梅成熟,我都会吃非常多非常多的杨梅,吃多了会导致什么情况呢?就是牙齿连豆腐都嚼不动了,好像牙齿都不存在一样、
这就是牙齿被 “酸倒了”
如果酸了,口中就会流出口水。
多年的熏陶之下,我记得刚开始离开家乡那几年,只要脑海里面一想到杨梅,口水就不由自主的流出来。
现在过去了这么多年,已经好多年没有被杨梅酸倒过了,我感觉这项技能我已经丢失了。
杨梅的变黄是一点点变黄的,似乎果子都有这个特点,在要成熟之前,都会先变白一点,从绿色变成淡绿色含一点绿白色,就意味着马上可以吃了。
杨梅的成熟,先是从海拔高的地方成熟,然后是矮一点的地方。
就是山顶上的杨梅最先成熟,然后才是山脚下。
几片大山,山里每一棵杨梅树在哪里,我都记得清清楚楚,闭着眼睛,我都能找到那一棵树。
不过山顶在树林深处,虽然上学都要从边上路过,但是懒得钻进去看有没有成熟。
这里有一大篇山林是我家的,我家可以在里面砍树烧柴火,烤烟等等。
这片林子里也有一棵杨梅树,钻进去不久就能遇到,这里的成熟也是非常快。
杨梅成熟是先变白,然后先红一点点,好像染了一点红晕,然后就是一点点的,红色蔓延,最后整颗杨梅都变成红色。
一般来说,第一茬杨梅,只要红一点点,我们就忍不住了,把杨梅摘下来,把红的那一点啃掉,品味着杨梅的美味,其他的丢掉。
就是这么铺张浪费!
杨梅树上的杨梅不是一下子全部成熟,而是一点点的。
等到一点点变红,直到最后完全变红。整片山上的杨梅树,上面犹如有着一颗颗红水晶点缀。
最后杨梅树成熟的时候,上学的时候拿着一个包,等到放学回来,跑到山上打下一大包杨梅,带回去放在家里面的桌子上,用竹子编的容器装进去,因为杨梅不能闷。要通风。
而且杨梅要现摘的才好吃,每放一天,变一个味道,放个三四天就可以直接丢掉了。
杨梅成熟的那段时间,每天都要小心别把自己酸倒了。
杨梅树每一棵的味道都不一样。
有的很甜很好吃,有的个头长得非常大,有的个头虽然小,但是核就跟没有似的,果肉味道都非常好吃。
杨梅最好吃的时候是在完全红得发紫的时候,一口咬下去,汁水四溅,简直是美味啊!
从树上摘下来,一口塞进口中,简直是舌头都要吞进去。
我们这里杨梅树很多,因此杨梅成熟的时候,镇子上的人就开着摩托车浩浩荡荡的来了!
这些人拿着袋子和武器,窜进山林之中,漫山遍野的找杨梅,采摘。
这个时候是我最伤心的时候,因为我们这个地方没有几个小孩子,我感觉所有的杨梅都是我的。
我采摘杨梅的时候,会小心翼翼的采摘,尽量不要伤害到杨梅树的树枝,我感觉这是大自然的馈赠,杨梅树奉献给我这么好吃的杨梅,我又为什么忍心伤害它们呢?
而且这些其他地方来采摘杨梅的人,根本就不管这些,他们看到长得远的地方就用力拉过来,很多时候把整整一根大枝丫都给扳断了,只为了上面的几颗杨梅。
因为杨梅成熟不是一下子成熟的,那些被扳断的树枝上面,还有很多青涩的杨梅,没有了大树的能量,这些被扳断的枝丫就萎缩下去,那些杨梅也没有成熟的机会了,就保持着青涩的状态,一直萎缩,枯萎,最后掉在地上。
杨梅树长得非常结实,不会掉下来,而且也很好爬上去,在上面坐着。
杨梅树有很多都是每年都会结果子,但是也有些是一年长果子,一年不长。
我家山林里就有一根我最喜欢的杨梅树,生长在周周正正的地方,树木并不高但是很粗壮,可能是被刻意修剪过没有长得恨天高,果实很大很好吃,是我最喜欢的一棵树。
这一棵杨梅树跟柿子树一样。也是经常一年长,一年不长。
当长果子的时候,累累果实都快把树枝压完了。
当不长的时候,硬是一颗果子都不长。
但是我非常的喜欢。
因为我知道,它是会长出果子的。
我经常在这里捡柴,放牛,基本上每天,没两天都会来一次,当我一个人无聊的时候,就会爬到这棵杨梅树上坐着,思考年幼的人生。
小的时候没有听说过野猪,大人也没有说过,我外公也没有说过。
这些年来,小山村的人渐渐都出来了,整个山村只剩下一些老人还留在那里。
外公一家也搬出来了,被舅舅接到城市里
前段时间,我去外公那里,外公家里面的老人跟他打电话诉苦,已经是疫情一两年了。
家里面的老人说,现在山上到处都是野猪,把粮食都啃光了,而且凶得很,小孩子都不敢乱跑。
我跟外公说既然是野猪为什么不打啊。
我心里面想的是:野猪肉多贵啊,听说还很好吃,这么好的机会,怎么能放过呢?
野猪不比家猪,家猪一养就是半年一年才能出栏,野猪都不需要养,自己在野外就长了一百多斤两百斤,这是一大笔外快啊!
如果把野猪打下来拉到城里卖,估计也是一大笔钱吧?
那些阿公们怎么这么傻了。
外公说,现在已经禁止打野味了,也禁止打野猪,被抓到是要重罚的。
如果是以前,遇到就打了,遇到了疫情,现在是风声鹤唳,草木皆兵(什么地方都不让打),不能打。
那野猪怎么办?
好像也没有什么办法,跟村里居委会反应过了,不知道结果如何。
野猪这东西,繁殖速度快,危害很大。
没想到我第一次听到野猪的问题,居然是老家。
后来慢慢了解到,全国很多地方野猪都泛滥成灾了。
希望能赶快解决吧,不能为了什么疫情引起原因,就禁止打野猪,然后让那些地方的普通农民权利受到侵害。
每年野猪正常增长在百份之三百左右。一头成年母猪两年五窝,一窝五到十个不等,成活率算最低三头一年就 7 头,慢慢算。
据去年统计,通江县内有野猪 20000 头,你看,这数量绝对的惊人,野猪天敌少,并且很凶猛,繁殖快,很难捕杀。
“一般的猎犬,撵兔子、麂子尚可,和野猪搏斗,他们就派不上用场了,不好反而会被野猪咬死。”
两天半时间,仅捕杀野猪 8 头。
“不是我们不行,而是野猪攻击性非常强。没有优秀猎犬,没有枪,还真不敢贸然出手” 这位来自江油捕猎救助中心的负责人也感到了为难。
安徽休宁县,野猪泛滥,经有关部门批准,专业狩猎队捕杀,10 元 / 斤收购价。
野猪虽然不是国家重点保护野生动物,但该物种被列入中国国家林业局 2000 年 8 月 1 日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》
不少地方已经注意到了野猪成灾的现象,相关部门根据当地的环境承受能力,以及野猪种群数量开始准备有序猎杀。
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“今年 4 月以来,仅仅是和野猪有关的村民理赔案件,已经立案的就多达 707 件。”
截至目前,全县已成功理赔 206 件,赔付金额超过 3.2 万元,但仍有近 500 件正在办理,赔付金额预计将超过 10 万元 。
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作为四川省唯一一支拥有持枪证的专业队伍,江油捕猎救助中心负责人成涛表示。
近日,四川绵阳,北川羌族自治县自然资源局邀请江油的捕猎队,到北川对致害野猪进行应急处置。但在两天的猎捕过程中,仅在第一天猎杀一头野猪,捕猎队一只价值 4 万余元的猎犬还被野猪咬死。北川野生动物保护中心负责人称,近年来,北川多地出现了野猪毁坏庄稼、伤害当地村民的事。为了赔付当地村民因野猪破坏而造成的损失,北川县拿出 15 万元财政资金,为村民的庄稼进行保险。
困难 1:捕杀难犬围枪击,两天半仅捕杀了 8 头
捕杀过程中曾出现险情。一次他们正围观一头被打死的野猪,突然,另一头野猪在猎犬追逐下,从几米远外窜过来,几个人受到惊吓,赶紧爬上一棵树避险。
“野猪的攻击性非常强,没有优秀的猎狗、没有枪,就不要贸然出手。” 成涛说,他的团队装备精良,队员身经百战,有 60 多只从凉山州和国外引进的猎犬。
但即便如此,捕猎队员、猎犬与野猪激烈搏斗,一只刚从国外进口、价值高达 6 万元的猎犬不幸阵亡。
困难 2:数量多达 2 万头,糟蹋粮食偶尔伤人
事实上,通江境内野猪数量已到非捕杀不可的地步。
“七八月份,苞谷、红薯成熟了,野猪经常下山啃玉米、拱红薯,偶尔还伤人。我们年纪大了,不敢招惹它。” 村民无奈地说。
![](data:image/svg+xml;utf8,)
**那捕杀的野猪怎么处理?一人发一头回家烧来吃了?**想想都香呢
法律有明确规定,严禁食用野生动物
对于捕杀的野猪,须按照标准流程处置。在捕杀量比较大的情况下,经过严格的检验检疫后,可以加工成动物饲料。
捕杀的野猪,通江县采用生石灰消毒,就地挖深坑掩埋。
![](data:image/svg+xml;utf8,)
现在动物保护,这样动物泛滥的情况可能以后越来越多。
特别这个野猪,不仅对农作物,就是对居民安全也有威胁。类似的,还有北方的野兔之类。当然,还偶有东北虎,雪豹,等猛兽的报导。可见,没有制约的野生动物,需要适当制约了。
没天敌 + 生育能力适应能力强。
其实野猪不好吃,越大越难吃,未成年的还可以接受,成年要是还活几年的那就是又硬又骚。
现在也没多少人愿意去抓野猪了,毕竟危险还违法,而且也不是很在意野猪破坏庄稼,至少在意的人少了。
所以现在只能依赖人力去捕杀限制规模,这在很多国家都是常事。
毕竟你也不能引进猛兽来治理野猪吧。
这要是猛兽伤了人不更麻烦。
现在野猪不是部分地区泛滥,而是全国大规模泛滥,怕是抓猪队要逐渐成为一种职业,用来控制野猪数量。
打死的野猪不要扔,
洗干净去骨,
粘上香料柠檬汁,
入烤炉烤至金黄酥脆后离火,
老人小孩都爱吃,
隔壁小孩都馋哭了,
野猪生态农家乐开起来!
专业知识有专业的知友解答。
作为一个吃货,只想问,这些野猪味道咋样,怎么售卖,会不会物美价廉?
野味不好吃?呵呵。
散养猪吃得比较丰富。
农村的散养猪吃玉米面、米糠、剩饭、红薯、白菜帮子、青菜叶,要是没了种的庄稼,有时候还会去打猪草,基本上农村人能吃到的五花八门猪都能吃到。
而养猪场的猪就只有吃饲料喝水。农村散养的猪食物种类丰富,猪肉肯定品质不一样了。
然后,再想想野味是啥味。
野味很少家常炒的,家常炒味大。
鲜的炖、焖,大料加够。
腊的先煮后炒,香飘四邻。
鲜炒,得姜蒜加足,香菜提味。
从侧面反映出一个问题
那就是人类对大自然的压制究竟有多狠
国家把野猪列为保护动物并且严格执行才没几年
野猪种群就爆发性增长
所以我想,一天到晚喊环境保护,不如所有国家停止工业生产两年,看看大自然会如何迅速的修复自己
野猪是一种生存能力强且生育能力强的动物,可能会在短时间内就形成危害,所以才会要进行处理。
大概一两个月前我刷视频还看过,当时还怀疑呢,现在看来是真的了。
这个问题就跟当年陈丹青说的那句段一样,
“我们国家一直在大力发展经济,结果多年后发现,卧槽,文化给落了”
同样,搞生态治理,光想着保护环境了,对于动物种群的发展以及生态平衡就忘了,于是就像野猪这种生物面对没有天敌的大环境,那还不是疯狂发展啊,这种物种就是顶级存在了已经,除了人类几乎没什么生存顾虑。
至于如何解决这个问题,要么人为干预,定期捕杀,要么引入野猪天敌,比如,虎豹狼,但是危险性现然有点大,除非完全将其与人类隔绝开来。关键是野猪的肉不好吃,要不也不是问题了。
家猪不骟的味道吃着都难受,还能指望野猪多好吃?
看来五万头猪还真是不好抓
吃过野猪肉。
不过忘了啥味道了。
反正好像是跟普通饲养猪肉差别不是特别大。
我当时都跟老婆吐槽可能吃的就是饲养猪肉。
可想而知味道有多么的难以令人记住。
不过就算是跟饲养猪肉味一样也是赚了啊。
当然了,每个地方野猪肉可能不完全一样。
至于为啥出现这么多野猪?
猪一窝多了能生十几头。。。
预测一波:
下一个主宰地球的物种很可能是二师兄。
我觉得应该在附近建一个食品加工厂或者专营野猪肉的餐馆,然后让狩猎队稳定供货。
为什么不是熊猫泛滥成灾呢, 我不能理解, 也无法接受
果然比国民党难抓
这就是传说中的纯天然有机放养走地猪肉吧?
你们在讨论能不能吃的时候,那针对野猪的捕猎性质就变了。
就像有人种罂粟,说是治拉肚子或者觉得好看,可哪天要是谈论说这玩意能不能熬成膏状……
野猪没吃过,吃过野鸡和野兔,大体感觉一样,就是肉质很柴,没有家里蓄养的好吃。
因为野生的动物运动量很大,绝大部分时间都在为食物而奔波,为了安全,大多栖息在山地里,但凡爬过山的应该都知道运动量需要多少。
为什么出现这么多野猪?
这都得益于近年来国家重视对生态环境的保护和对野生动物的保护,并且出台了相关的法律法规。
今年 5 月 29 日,农业农村部公布《国家畜禽遗传资源目录》,被称为动物利用 “白名单”,猪、普通牛、绵羊等 33 种禽畜被列入《目录》,野猪属“三有” 野生动物,并没有列入《目录》,是禁止非法捕猎和食用的。
新冠肺炎疫情发生后,《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》出台,在《野生动物保护法》的基础上,实行 “全面禁食野生动物” 的范围,扩大到国家保护的 “有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物” 以及其他陆生野生动物,包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物。
非法猎杀保护动物的话,依据法律法规要判刑。
非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的,应予立案追诉。根据《刑法》第三百四十一条非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪的规定:非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的,处五年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金; 情节严重的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金; 情节特别严重的,处十年以上有期徒刑,并处罚金或者没收财产。
野猪泛滥是相当危险的。
在民间甚至有一种说法,叫做:“一猪二熊三老虎”。排在第一位的猪,指的就是野猪,可见其战斗力是相当强悍的。
野猪在野外找不到食物的情况下,很多时候会跑到农村田地里吃庄稼。而且是挖根式的吃法,导致的后果便是庄稼大面积死亡,给农民带来严重的经济损失。
近年来,广东、湖南、安徽、陕西、甘肃、河北等地山区庄稼都不同程度被野猪糟蹋。野猪属于保护动物,体型较大,一般的隔离和驱赶措施很难防御其侵害。
以法国为例,2016 年野猪给他们造成的农作物损失价值高达 2000 万欧元,2010 年更是达到了 3700 万欧元!
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遇到野猪如何保护自身安全?
如果幸运的话,在野外与野猪相遇,一定不要慌张,当你看到他的时候,他多半在用餐或者悠闲地的溜达,由于野猪过于凶猛,最好的办法就是躲在一个隐蔽的地方,或者蹑手蹑脚的走远,由于野猪不会主动攻击人类,因此躲开多半可以保证自身安全。
近年来,随着生态越来越好,位于川陕交界的四川省巴中市野猪也越来越多,不少村民们的庄稼被野猪破坏。
其实在中国很多地区都有野猪泛滥成灾的问题,它们皮糙肉厚难逢敌手,百万只野猪该如何处理?
野猪肉虽然不能吃,但是可以拉到动物园去当老虎狮子的饲料,能省不少钱呢
如图,自己看
我贵州的,周末带小孩去公园玩,讲道理,这块牌子你要立在入口处,我就不进来了。
前几年一直看到国外野猪泛滥破坏庄家的报道,没想到这才没几年在我国也出现这种情况了。
尤其是四川省巴中市的通江县,野猪数量高达 20000 多头。四处破坏当地农民种植的庄稼,严重影响了当地的正常生产,有的农民守护庄稼的时候遭遇野猪发生了冲突,还出现了伤人事件!
通江县发出了防控野猪的方案,计划 2021 年捕猎野猪 750 头。结果就是出动捕猎队,十多个人,有猎枪、猎狗的情况下,用了 2 天半的时间才杀了 8 头野猪,不算人力物力,只算牺牲的 2 条猎狗就损失了 3 万多远,成本实在太高了!
造成这种结果的原因跟捕猎方式也是有关系的,只能使用枪猎、陷阱、笼子、围栏等方式诱捕,不能用用电击、兽夹等非法手段猎捕。
无独有偶,除了四川巴中的通江县,安徽省六安市金寨县也遇到了野猪泛滥的问题。
金寨县的计划是,组织当地的农民成立捕猎队,在明年 1 月 31 日前要捕猎 200 头的野猪。当然了这不是无偿的,捕猎到的野猪会被以 1 斤 10 元的价格被收购走,进行无害化处理。
很多网友表示吃了不好吗?听说野猪肉是非常好吃的,想想就让人流口水啊!讲真的,这玩意真不好吃,而且非常多的寄生虫况且我国法律规定是不允许食用野生动物的,所以很多想吃野猪肉的只能是失望了,告诉你,真的想多了……
我们这有个村只有几只野猪,基本没人看见,但是破坏力惊人,种了很久的玉米被糟蹋大半,一个村子的人被迫天天晚上出来赶野猪,至今没有任何办法。数量少,有关部门没那精力和能力解决,自己解决也有很多限制。
新闻要联合起来看才有意思。
同巴中。一六十五岁寡居老太,因野猪糟蹋庄稼而安装电网电死野猪,被人民法院罚款数千。
野猪是受到保护的,加上没有天敌,繁殖能力强,自然就会泛滥成灾。
我这里也有很多野猪,新种的杉树林里有一些老松树桩,无一例外,全都被拱了,刨出一个个浅坑,就为了吃树桩底下的虫子。
现在山里很多野猪,离家远的菜地、玉米地等等,已经被迫弃荒了。我喜欢吃芋头,半年前想去溪沟边的老菜地种一点芋头,我妈直接否了,她说都不够野猪吃。
就这样了,我们也不能猎杀野猪,它们是受到保护的,村里有人偷偷埋夹子,捕到野猪就装到麻袋里扛回来,不过他们不让拍照,怕传到网上会挨一套铁拳。
野猪肉嘛!能吃,听说还挺好吃的。
其实,我很希望我们这边也组织捕杀队,我早就想带着狗子去大战野猪了。
好吃!但是我吃的是做成腊肉了的!重庆山里的野猪~猪皮特别厚,厚得夸张,厚度大约是普通猪皮的 3-4 倍吧,q 弹软糯,当然这个口感肯定跟烹饪方法有关系哈~
就是做成腊肉炖个风干萝卜啥的,最香了!
啥都保护,也是挺奇葩的,咋滴?想让老虎豹来解决么?
现在除了四害,其他能动的东西基本都在保护范围内,谁敢乱来?别说抓来吃了,见了都得躲着走。不小心踩屎一只二级保护 就完了
没有进行防疫检测的野猪,吃了肯定是有风险的,说实话看了其他回答里的视频和图片,确实对它没有一点食欲了!!!
这野猪繁殖能力这么强,光捕杀也只是解决一时半会儿的问题,过段时间又拖家带口的势力壮大起来了。
想办法给它们做节育或计划生育政策,从根本上解决问题 (•‾̑⌣‾̑•)
生态平衡是永远的问题,人与动物之间,动物与动物之间,人和动物和自然之间,永远都会存在平衡问题。
感觉一个是政策可能不允许,另一个是野猪说不定会带有很多病毒、细菌吧
想起初中时的一件事情,学校附近街道上有屠户每隔几天就要杀猪,从来不敢去看,但有时候经过那里会听到猪的嚎叫声。
有天下午出事了,有个猪身上带着刀嚎叫着跑到学校来了,也看不清刀插哪儿了,有人在后面追,猪不敢往人多的地方跑,最后跑到操场跑道上去了。
场面绝了,比运动会看的过瘾。前面一只没毛大白猪拼命嚎叫拼命跑,后面三人闷声不吭的追,跑了好多圈那猪才被摁住,不知道是体力不行,还是血流多了。
要说野猪,过去每到冬季我家这边农村市场上就会有野猪肉出售,这一般是农村的猎手乘农闲捕杀的,也听说(道听途说)有人定期携带小口径比赛用枪进山打猎,似乎是收费项目,向导有不少收入,猎物人家也不要,就是尝尝鲜,少量带走一些。
地方上对于季节性捕杀野猪的态度是鼓励的。这东西已经没有天敌了,繁殖能力强,破坏能力也强,泛滥起来农业损失很大。
美国那边也鼓励打猎爱好者定期捕猎野猪,而且是唯一一种允许使用自动武器和用直升机开展捕猎的对象,不过人家不吃,飞机上面追着猪群开火,打死了大多都不知道丢在哪了。
野猪肉有股子很浓烈的骚臭味,新鲜的不受待见。腌制风干烟熏做成干封肉味道还行,算是地方特色。
这个感觉像前不久的大象进村一样,都差不多。只不过这次是野猪。说明环境对他们受到了威胁,他们没有吃的才来到这里。村民们还得注意安全啊!野猪不能吃吧!野生的尽量别吃,就怕有毒素啊!还是不吃的好。
我是个江西人,我们这边吃野味的,自从各种保护法律出台
都看不到野猪卖了,哪里野猪泛滥???
让我们来 ==
狗子好可怜。。。。
逢年过节给它们坟前放碗猪肉骨头吧
得亏是野猪不萌萌哒,不是人类的好朋友
不然某些群体又要说:“不爱请别伤害了”
很多年前跟几个同学一起去湘西,晚餐有一道菜是野猪肉,我留下的唯一印象是当晚一个同学的头肿得跟猪头一样,去医院急救。(过敏)
野猪肉不会好吃的,没阉割的猪长的越大本身会产生腥臭味的几种物质就会越往肉里散发,你放血也没用,下的料再重也能吃出来
现在不允许吃野味,所以你想啥呢想。
野猪泛滥成灾也是我们在环保方面遇到的问题产生的暂时困扰,随着时间的推移会慢慢好转。这种困扰说明了我们原来对大自然的破坏比较深,要达到平衡还有待时日。过去大自然野兽是相互制约的,山上的野猪是要靠狼和豺来捕猎的,由于过去我们大肆捕杀豺、狼等都绝种了,现在一搞环保、生存力和繁殖能力极强的野猪首先就泛滥成灾了,只能等别的地方的豺、狼等肉食动物转移过来才能真正抑制野猪达到真正的自然平衡!
野猪打又打不得,辛亏现在没多少人种庄稼了
去别人家做客的时候吃过几回野猪,说真的,不太好吃,还是家猪香。
食肉动物基本绝迹,野猪失去了天敌,人又不能捕猎,当然野猪就多了,再加上人类对野猪原本栖息地的入侵,导致人和野猪接触越来越多,就显得野猪泛滥了
不能吃,味道腥臭。
解决方法最好的是,当地允许合法狩猎野猪。
甚至可以收钱让人狩猎。
另外,这样的事情只会越来越多,原因在于中国城市化程度越来越高。
农村减少,少了人类的干扰,丛林会复苏。
不是被列为保护动物了吗,怎么突然捕杀队都安排上了
不建议
当年猪瘟闹得厉害时,有村民在上梁山发现十几头野猪尸体,结果报警了,森林公安来一看以为盗猎的,最后现场检验发现是猪瘟,就就地掩埋无害化处理。并且宣传野外发现野猪尸体必须报告,不能自行处理,否则严肃处理。。。
赶紧的,修改野生动物保护法,把野猪踢出去,否则没得治
我怀疑我们吃的不是一种野猪?
做菜的师傅用了好多料把膻味儿压过去了,到嘴的野猪除了柴,就没有别的感觉了,而且还臭。
新鲜的野猪都这样。
家养的猪不给它阉了肉都没法吃,而且最近学做菜,发现不放血和放血的肉简直天差地别。
野猪要是被枪打死了那血能放完吗?我觉得不行吧?
总体来说,感觉野猪肉难吃。
能吃,动保法是有问题的,希望有人能够改变
新闻:东北多地出现野猪傻狍子等野生动物……
某些网友:这是当地人破坏环境动物活不下去被迫下山……
新闻:四川某些因当地人爱护环境野猪多到泛滥……
我:……@
放几只东北虎过去就行了,天然碾压,血脉压制,人干不过野猪,老虎可是喜欢得紧
这是一个部分人不如猪的时代
非四川人,但是老家也是野猪泛滥的地区。
泛滥到什么地步?
这样说吧,我们种粮食的是在和野猪抢粮食,还有一部分因为野猪,也不在考虑种粮食了。
野猪走过的地,也没办法在种了,土太硬了。
前期的时候,,其实也没有想过会有那么多野猪,也就是今年才开始。
但是地已经种了,所以没被祸害的还好,被祸害的在最后应该是有点补偿的,关于这一点,我没有太清楚。
野猪祸害庄稼了,我们也没办法,不能捕杀,只能请上级政府来做安排。
但是这样下去,肯定来年是没办法种地了。
野猪是保护动物,而且是野生动物,即便捕杀后,也是不吃为好。
会到为何会出现这种情况
四川那边为什么我不知道,
但是我们那边是因为生态环境好了,哈哈哈,因为易地搬迁,只有地和少数人还在老家,老家是山上,所以人少了,动物自然就多了。
可以去打猎吗
保护环境是为了人类有更好的生活环境,请不要矫枉过正
应该是可以吃的吧
让我们广东人过去,很快就能达到生态平衡了
野猪肉香的很,熏腊肉,非常棒!
得知此消息,民间猎手摩拳擦掌,跃跃欲试,纷纷表态自带装备,可以交钱上班……
为什么不把闲下来的军队挪过去打一打移动靶。
但结果就是又是出动捕猎队,又是猎枪猎犬的情况下用了两天半才杀了 8 头
不算其他的人力物力,还折了两只猎犬,这就是三万多,成本高的离谱
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还是跟捕猎方式有关的,以前打猎打野猪都是带的盆骨那么大的兽夹,夹中基本腿就断了,肯定好抓一些,但现在电击、兽夹都是非法手段,不让用,只能使用枪猎、陷阱、笼子、围栏这些方法进行诱捕,所以效率也就大打折扣
还有想自己动手抓的,今年三月份就出过一例,也是巴中
经常有野猪嚯嚯庄稼,整的农户几年都不能靠地挣收入,没办法了,买了电瓶和铁丝网把地围起来,本意本来是想着赶走就行了,谁知道电死了三头,然后主人家就把猪肉收回,找人帮忙宰了,最后留了一部分在家,剩下的都拿去卖了
然后民警就接到举报,对杀死野猪之事展开调查。后在这家人家中搜出了剩余的野猪肉及作案工具,证实了是他所为,他也承认是他做的
最终,检察院以吴女士涉嫌非法狩猎罪对其审查起诉,吴女士还要赔偿损失 1500 元
咳咳,野猪肉说实话没多好吃,一股子土腥味,肥的肥,柴的柴,寄生虫还多
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