大饥荒时期的粮食都去哪了？
我觉得，无论讨论什么问题，说话都是要有逻辑的。有的朋友洋洋洒洒写了一大篇，仿佛是讨毛檄文，说毛征购太多，然后都卖掉了，援助掉了，还有居然暗示是战争消耗掉了。这就完全无视了数字。 根据国家统计局在事后重新统计估算的资料（排除了浮夸风的影响）， …
古代闹饥荒时，百姓为何宁愿啃树皮都不去捕鱼？原因令人深思
使用CN2/CN2GIA顶级线路，支持Shadowsocks/V2ray科学上网，支持支付宝付款，每月仅需 5 美元
## 加入品葱精选 Telegram Channel ##
编辑：帝少 冥帝说
参考资料：《清史》
所谓民以食为天，食物无论在哪一个时代或者国家都是非常重要的东西，毕竟没有食物人类就不能生存下去，不过古时候的科技不发达，每年的粮食产量很少，而且都是看天吃饭，自然就会有很多饥荒出现，那大家知不知道为何古时候的人们宁愿啃树皮都不去捕鱼呢？
在现代有一位我们每一个人都应该诚挚感谢的农业科学家袁隆平老先生，他为我国的粮食产量改良做出了巨大贡献，现在我们的国家已经是一个粮食大国了，产量每年都在增加，我们几乎不用再为粮食发愁了，但是在历史上曾经有过一次的最严重的重大饥荒。
事情要从乾隆时期的中国说起。
我们都知道中国在乾隆时期是非常发达的一个时期，根据《清史》记载，当时欧洲的很多国家都认为中国简直是遍地都是黄金，而且中国出产的丝绸、茶叶和瓷器等等有代表性的物品在外国是非常收人欢迎的，而彼时的欧洲，却还在处在寻找殖民地赚钱的时期，可是最后这些财富都流进了中国人的口袋。
其实说是进了中国人的口袋，但是这里指的并不是大清王朝的老百姓，而是达官贵人等等的高级阶层，其实当时的老百姓生活非常的压抑，根据英国使臣马格尔尼勋爵的口述，那时候的底层人民目光呆滞，而且对于达官贵人们的恐惧十分严重。
这时候欧洲人开始动起了坏心思，因为中国贵族阶级的日子实在是太让人羡慕了，于是他们就想方设法的让鸦片流入了中国，这种东西的传播速度是令人意想不到的快，而在初期又并没有显示出多么大的危害，所以有很多的农民就把自家的农田全都开垦，种上了鸦片。
这样就导致了粮食产量的急剧下降，而且在1875年的春天，到处都出现了干旱，本来程度轻微的干旱是不打紧的，其实对于现在来说，就算是干旱也可以人工降雨，但是那时候并不行，本来以为是小事的干旱开始迅速的蔓延，陕西、山西、甘肃以及河南等地方都受到了影响。
而且干旱还不够，就在大家发愁是不是要把地里的种子挖出来吃掉的时候，整个北部地区又出现了巨型蝗灾，现在很多年轻人没有见到过，但是铺天盖地的蝗虫真的非常可怕，几乎把半个北方都吃空了，更何况还有接踵而来的洪水。
这样接连而至的灾害把所有人都逼疯了，那时候的华北地区几乎已经变成了人间炼狱，观音土的说法就是从那个时候出现的，其实就是在寺庙中那些白色的墙灰，人们把它们刮下来之后做成食物，确实能够在短时间内缓解饥饿。
但是时间长了之后就会造成腹胀，甚至会活活胀死，所以人们就开始把树皮拔下来当做食物啃食，当树皮被扒光了之后，连人吃人这样的事情都有可能发生，人性之间的善恶分别已经相当不明确，只要能活下去，什么都可以做得到。
所以有很多人就出现了一些疑惑，为什么这些闹饥荒的地方的灾民，宁愿颠沛流离的逃荒、宁愿啃树皮吃墙灰，甚至吃人肉这样的事情也做得出来，但是却不去河里抓鱼吃呢？
首先我们知道所有的饥荒大多数都是因为干旱而造成的，在干旱最初期的时候，所有人想到的应该都是从小溪、河流中去寻找水源灌溉田地，毕竟大家谁都想不到后来的干旱会如此之严重，所以其实水源里的水也早就被用去不少。
再加上天气十分的干旱，水源中的水分蒸发的也比平时快了一倍不止，这样的双重消耗之下，自然水源干涸的也会比较早，而鱼最终的结局就是干涸在了水下的泥土中，腐烂成为了大自然中的一坡黄土。
而且我们还应该考虑到的是，这饥荒也是分层次的，从一开始的不怎么担心到后来什么都吃的程度，是需要一个过程的，早在有些穷苦人家没有粮食的时候，河中的鱼就是他们的目标，早就已经被吃的一干二净了，又怎么能撑到后来啃树皮的时期呢。
毕竟这种天灾对于人们来说是一种莫大的折磨，但是其实对于整个社会环境的生态圈也是一种毁灭性的打击，毕竟自然环境中的所有东西都是环环相扣的，绝对不能够出现有某种东西独自存活在这个世界上的事情，所以在饥荒最严重的时候，鱼是几乎不可能存在的。