白象的方便面真的没有问题吗?
知乎用户 懒回顾 发表 我就说句实话： 在中国，任何完全没问题的公司都不可能活下来。 因为他们的对手一定会更没有底线 没有底线的企业不会被处罚，那么本来干净的企业要不然同流合污，要不然直接去世 相信任何一家中国企业的是不理智的 深究任何一 …
如何看待老坛酸菜方便面重返超市货架？你还会重新购买吗？
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知乎用户 AI 财经社 发表
坐标苏州，最近去囤货，本来想买点方便面，结果一去除了老坛酸菜方便面以外一无所有。
看来大家保持了最后的倔强，即使饿肚子也不愿意去买这个方便面，而我也选择了敬而远之。这个就是目前的现实。
知乎用户 珍惜当下 发表
4 月 13 日消息，距离 315 晚会曝光 “土坑酸菜” 事件还不足一个月，部分地区此前已下架的康师傅老坛酸菜方便面已经再次在线下商超重新上架。
据媒体报道，这件事发生在云南昆明的家乐福超市和沃尔玛超市。在 “土坑酸菜” 曝光后，康师傅曾表态他们的四家工厂与 “土坑酸菜” 的制作工厂之一插旗菜业有合作，为确保所有酸菜包供应商质量，相关产品全部下架，与此同时，配合相关监管部门后续抽查、企业自查并找第三方检测。
如今康师傅带着云南省昆明市嵩明县市场监督管理局的公告函和质检报告，重新回到了多家超市的货架上。
据嵩明县市场监督管理局的公告函显示，他们在 3 月 16 日对康师傅（昆明）方便食品有限公司的老坛酸菜产品进行了全面检查，并没有发现来自 315 晚会曝光企业的酸菜包。最终结果是建议康师傅公司展开自查、从严控制原料进货、加强日常监管。
康师傅的老坛酸菜方便面因而能重新售卖。
其实在这之前，早在 4 月 1 日，有网友就曾在河北保定的超市中见过已经上架的康师傅老坛酸菜方便面，当时超市的货架上也同样贴着一个 “情况说明” 文件。该文件表示康师傅旗下的 “天津顶益” 等 10 家工厂并没有使用 315 晚会曝光的湖南插旗、湖南锦瑞等企业的酸菜包，而河北保定区域售卖的康师傅老坛酸菜方便面就来自 “天津顶益” 工厂，可以放心选购。
如今康师傅的老坛酸菜方便面在昆明重新上架，引发了更大的关注，甚至一度冲上微博热搜榜第一。
那么网友们还会买老坛酸菜方便面吗？在 AI 财经社发起的一个相关投票中，截止 4 月 13 日上午 9 点 20 分，有 21 万人参与投票，其中 18.5 万人表示不会购买，占比 88%，仅有 2.5 万人选择仍然会购买。
据康师傅今年 3 月 28 日发布的 2021 年全年财报显示，他们全年实现营收 740.82 亿元，比 2020 年同期上涨 9.56%；净利润 38.02 亿元，同比下滑 6.39%。其中方便面业务营收为 284.48 亿元，同比下降 3.60%。
康师傅 2021 年的营收情况
康师傅的营收构成主要分为三部分：方便面、饮品和其他。其中方便面业务在 2021 年的营收占比为 38.4%，较 2020 年同期下降 5.24%，而饮品业务的营收在 2021 年占比 60.48%，较 2020 年同期上涨了 5.35%。
从 2021 年的业绩来看，康师傅的方便面业务拖累了公司业绩，而饮品业务则呈现出强势增长态势。
在 2022 年 315 晚会之后，康师傅的方便面业务应该会受到一些冲击，该项业务在 2022 年的营收占比，很有可能还会继续下滑。
知乎用户 子弹财经 发表
不买，打死也不买。
不光不会买老坛酸菜，就连涉及到的品牌也不会再买。
一次不忠，终生不用。我柜子里还有老坛酸菜牛肉面，扔掉了可惜，要吃觉得恶心。
能怎么办，又不能退货，也不能索要赔偿。
更不能送给别人，也不能拿给别人吃。
毕竟就是对他人的侮辱和不礼貌，所以就让它一直放着，在柜子里当成古董摆放。
这是绝版独一无二老坛酸菜，也具有一定的收藏价值。万一哪天有人回收，价格翻倍呢。
老坛酸菜，在超市里面摆着就摆着，上货就上货，和我没有关系。
又不是没有其他吃的，我买白象方便面它不香吗？
还可以为国产品牌做贡献，也算是支持国产了，一举两得。
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吃过白象的面，还不错。汤也是好喝，不过吃多了也会腻。
所以我说，如果吃腻了。觉得不香了，那可以自己买些挂面回去煮。
自己加点料，比如肉沫，榨菜，加老干妈做成拌面也可以吃。
何必要吃你老坛酸菜呢，兰臭脚丫。想到还有烟头，就想到浓痰。就问恶不恶心就行，口味没这么重。
今天就在这里说了，摆明了态度。
不光是老坛酸菜不会买，这个品牌的产品。以后都不会再买，说真的。
我就是这么简单，就是这么任性。
钱在我兜里，我想买谁的就买谁的，偏偏就不买老坛酸菜，你们能怎么滴。
其实，白象方便面也不错。
给老坛酸菜，你想说哪一句？
知乎用户 罗罗 发表
短短不到一个月时间就可以重回超市售卖，是资本的力量还是 “品质的力量”。做为消费者内心是打问号的。
该公司其实完全没必要在风口上急着送脖子给大家割。一定要记住一句话 “厕所里踩黄泥巴不是屎都是屎。” 这时候就算上架的都是干净卫生的坛装酸菜，就问消费者谁会认可？
反而变成了好坏一锅混，最后没品相还掉价值。
叫 1000 人去生产工厂参观，还不如直接实时直播，全民监督来得实在。
做为曾经比较常吃老坛酸菜方便面的人来说，看了土坑酸菜就倒胃口。如果真想让大众接受，就一定拿出点诚意来。
白象方便面没怎么做广告，味道也不差，而且人家用料实在，食用放心。真心希望我们能多些这样的良心企业。
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因为有很多做速食的企业只是挂着中文的名字，心已被外来资本侵蚀了。
知乎用户 脱钩先生 发表
你不买，才会让它消失得快一点！
原谅是不可能的，永远都不可能！
你有很多种的选择，为什么一定非要选择去吃 shi 呢？！……
知乎用户 Hitman 发表
一个月，酸菜应该没腌好吧
知乎用户 信仰 发表
说实话，我本来就很多年不买这个口味的，不歧视任何品牌哈。反过来这几个品牌别的口味的我都买过。
米线米粉酸豆角酸菜口味我爱吃，但是方便面真的吃不出什么味道。
扛得住的话，我是觉得有点辣味才过瘾。
是广告但是我没赚钱。
我最爱吃的口味，没有之一。
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爱吃的标志是，我特么每个月海淘寄出国外一箱，这是固定操作。
当然了，实话实说华丰不是什么有邓次的，这个口味大多数人未必吃得惯，总之如果是北方人可以试一试。
题外，好像除了宝岛以外，方便面啤酒和烟似乎都有地域限制？
反正挺搞笑的，以前网购还不太发达时候，国内出差，回去必须帮同事提一箱子各种啤酒香烟和方便面，有一会回被安检叫去问我，非常客气的，“大锅……（那时候不大但是个子大），我能问问你买这些干嘛呢？烟我明白，啤酒用得着吗？方便面不是到处都有吗？”
我没好气的说，“送人！”
方便面送人…… 这关系估计也上不了什么邓次……
就好像我这样的，谁送我几包油泼辣子方便面，鼻涕泡都能乐出来……
有人批评我是广告，忽然想起来我竟然可以加链接…… 不白挨黑。
还有人反对清真…… 我个人反对任何打标签和划群体的行为，中华民族圈强大就是因为不搞矛盾，看看印度俄罗斯的一把好牌…… 随便你吧。
知乎用户 茶哥反鸡娃 发表
三鹿毒奶粉是 2008 年爆发的，现在十几年过去，三鹿董事长都要减刑出狱了。
但中国人仍然不信任国产奶粉，尤其是现在基本都是一胎，谁敢用唯一的娃赌资本家的良心？
因为市场机制摆在那里从没变过，资本家想牟取暴利，又不想追加资本投入。
他们剥削的剩余全被用来炒房、买车、包养女大学生了。
谁敢相信没有追加资本投入到产品质量会有本质上的改变？
知乎用户 1000 米恐惧症 发表
买是不可能买了，咋这么贱，又不是没东西吃了，非要老坛酸菜？
知乎用户 想个名字好难 发表
看到很多人说不买，是，我相信大家，你们肯定不会买。
但是你要为广大普通老百姓着想。
老坛酸菜方便面是统一的招牌，曾经凭借这一单款爆品扭转乾坤。
假设统一方便面盈利十亿，那么老坛酸菜贡献就至少 6 亿。
大家觉得统一会放弃这块金字招牌，丢掉这个聚宝盆吗？
虽然短期内这个聚宝盆有人拉了屎，会有人觉得装过屎的碗再装饭给大家吃，大家肯定不会吃。
可很多人不知道，也很多人会忘记，甚至很多人会在老坛酸菜的优惠政策下顾不了这么多。
虽然我已经彻底抛弃了老坛酸菜，但是我却依然坚信，统一的老坛酸菜用不了多久又会重新霸占方便面市场。
统一不会放弃这个金碗。
砸钱嘛，花钱请十几个流量小鲜肉拍广告，现场吃，植入综艺节目，在方便面里搞点签名盲盒之类的，那些狂热的粉丝迷妹能把超市里的方便面搬空。
视频转载自抖音博主 韩秀云讲经济，抖音 ID: hxyjjj2020。 韩秀云，中国经济学家，清华大学经济管理学院经济系副教授，清华大学中国经济研究中心高级研究员。
今年 315 晚会曝光的老坛酸菜包让大家生理和心理上产生了双重不适。
近年，随着外卖和自热食品的火热，选择方便面的人越来越少，方便食品产量在逐年下降。但是仍有许多消费者选择方便食品。
我们每一个人都在食物链条中生存着，没有人能独善其身，作为食品行业，为消费者提供健康安全的食品，是最基本的，也是最重要的社会责任。而各大政府部门的排查不能仅限于酸菜行业，不能停留在酸菜下架等简单操作上，要结合地方实际，重点提升类似食品生产加工为主体的标准化和流程化以及检查的日常化，才能真正提升大家对国内食品安全的信心。
知乎用户 文刀半瞎 发表
维他柠檬茶能作为民族产品回来
b 站某封禁 up 能秽土转生登上直播榜第一
凭什么我老坛酸菜不行？
知乎用户 Audare Lesdent 发表
方便面的可替代品还是挺多的。
我本来就不喜欢吃酸菜味的方便面。
作为底层人民，方便面一定要便宜，量大管饱。
真希望以后无论吃什么，心理都没有负担。
看看这大分量的汤包，看看这乳白色的汤汁，感觉比自己的熬的老母鸡汤还好喝，因为没有腥味还很鲜美，可以说是这几款里面味道最鲜美的汤了。其实最完美的是，不管是煮还是泡，水与骨汤酱都是融合的状态，不会产生分离。面条弹牙、筋道耐泡，吸收了老母鸡汤的汤汁，面条更加鲜香入味，堪称一绝，蔬菜包分量足、看起来很新鲜，面吃光、汤喝光，锅也好洗，此面就是光盘款。
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知乎用户 水和山石 发表
二战时期，美国给日本广岛丢了一颗核弹，想让他们投降，可日本拒不投降，理由是：这么牛逼的核弹，我不信美国还有第二颗能炸我两次。三天后日本长崎吃了第二颗核弹。美国：有能力炸你一次，就有手段炸你两次。信不信由你，反正我有办法。
知乎用户 欧鹏 发表
现在的企业牛 B 了，就算被 315 曝光了，依然也可以出现在各大超市
知乎用户 奥莱 发表
这个牌子的东西都不会买了
知乎用户 再来一杯奶茶 发表
别瞎想，3 月 22 号我就发帖说 315 过完一周老坛酸菜返场了，被某平台警告并记录违规一次。
做都做了，MMP 还不让人说了
知乎用户 楼劼 发表
一朝被蛇咬，十年怕井绳。
一想到我都被一买方便面的区别对待（请卖给外国人），我都感觉自己犯贱。一双双臭脚都给我呼脸上了，我还原谅他，除非我有病。
当然，除了无知（不了解的意思）外，
在已知事实的前提下，还去买的话，除了穷，我想不到任何的理由。
贫穷逼迫我去买，这叫啥？这叫欺负穷人，这叫贫穷逼人，简称穷逼。而穷人还不得不承受，想想就过分，牙更酸更疼了。
知乎用户 285538 发表
我现在对监管部门很迷糊！！
现在请告诉我，这玩意到底合不合格！
合格的话为什么还要曝光它？！
不合格话为什么还能上架？！
如果是不合格现在整改合格了，能不能说清楚是从什么时候开始整改的？
以前的不合格的库存是怎么销毁的？
现在新的合格产品是从哪个批号开始切换的？！！
知乎用户 毗湿奴的影 发表
至今，我没看到关于对康师傅，这样一个直接涉事企业的处罚公告！
我知道的是饭店如果买的食材不合格是要付法律责任的。
康师傅作为一个食品加工企业，大规模采购不合格食材难道不应该受罚吗？
知乎用户 不需要冷静 发表
这就是为啥食品安全总有问题
知乎用户 一直住顶楼 发表
一次不忠，终生不用
知乎用户 哈呀夕桑 发表
我相信，这次土坑酸菜当下的风口浪尖，康师傅和统一有胆子接着用土坑酸菜的概率不大，尤其是统一。
康师傅发家的开端是红烧牛肉面，而统一当初进入大陆市场，罔顾两岸消费差异，棋差一着，用鲜虾鱼板面打销路，差点被踹回去。须知，当时的大陆，物资并不丰富。重油、带脂、还有牛肉大块（估计一年用不了一头牛），就是轻奢。结果，统一只能不停的 “山寨”，统一拿出的王牌茶饮料，反而被康师傅“山寨” 的成了“山寨”。
直到老坛酸菜牛肉面，统一才有了稳固的主打产品，让统一稳固了市场，与康师傅旗鼓相当，以至于康师傅的 “山寨”，让戴眼镜那哥们喊出 “有人模仿我的脸，有人模仿我的面”。
于统一而言，老坛酸菜的重要性更大，面对 “土坑酸菜” 危机，更重视理所应当。新上架的老坛酸菜，出问题还是不太容易的。但是，我不会购买，原因很简单——我不爱吃。我不爱吃。我不爱吃。
酸菜系列的所有饮食，我都不太喜欢，我是山东人。即便吃辣，也更喜欢纯辣口，方便面里经典的红烧牛肉面吃了这么多年，虽然腻歪了，但是更能接受。
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现在不是以前，方便面已经不太喜欢重口的浓赤重酱的口味了。白象火了以后，专门去超市买的汤好喝，不得不说，白象还是有独到之处。与普通方便面不同，白象方便面不用酱粉包，只有汤包和菜包，走的是高汤调味路线。高筋面粉配鸡蛋入面成型，面条筋道爽滑，泡出后晶莹透亮，吸饱了汤汁，满口留香。
大骨面，非常白象，经典口味，有骨汤的方便面。大骨汤口味，新鲜棒骨，高温高压熬制，低温浓缩原汤，汤鲜味美，浓而不腻，配上优质面条，一口满足。
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汤好喝，主打高汤口味香浓骨汤，汤包是熬制的高汤浓缩而成，6 小时慢熬，105℃出汤，天冷的时候汤都凝结成块。味道鲜美，口味香浓醇厚，配上爽滑面条，滋味满满。加入热水后骨汤是骨色，略清，口味不重，营养丰富，很适合现在年轻人，而且汤真的好喝。
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除了方便面，白象还有挂面，在疫情当下，更适合家中囤货。
早餐龙须面，有老母鸡汤、招牌猪骨汤、枸杞鸡汤、枸杞骨汤四种口味，有菜有肉，配料理包、菜包和肉包。6 小时满熬高汤，3 分半滚水即可享用美味。
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苦荞面，选用内蒙古库伦旗苦荞麦，添加谷朊粉、魔芋粉，低脂高饱腹，高膳食纤维，每百克含量 3.1 克。
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知乎用户 季明晨 发表
我不是脚控
知乎用户 面具北单 发表
迟早入选民族企业，你们这些 50w 竟然抵制民族企业
知乎用户 匿名用户 发表
另一半劈腿了。
她先说自己冤枉，接着说已经改了，然后说很爱你，会为你负责的。
问题是，你相信吗？
不管你们信不信，反正我是不信的。
或者说，我至于如此匮乏（饥渴）到非要她不可吗？以至于要冒着风险去接受她？
知乎用户 简在我心 发表
明年的” 民族匠心品牌 “，我老坛酸菜先预定了
知乎用户 0x5f3759df 发表
原谅？
国外的是优质酸菜
国内的是地坑酸菜
其心可诛！
更新
感谢大家的点赞，本来只是发牢骚，没想到那么多赞，看到有人说我 “双标” 真的服了，道理和逻辑很简单，插旗菜业向国人提供劣质酸菜，而统一和康师傅作为合作商，在其酸菜包中也充满大量劣质酸菜，怎么就统一和康师傅无辜了？？？无辜你下什么架啊？现在一上架一堆牛鬼蛇神都出来了，什么康师傅和统一无辜，什么国内低价就应该吃劣质酸菜(见评论区)，我只想说，您愿意吃您吃，没人拦着。
知乎用户 思雨 发表
能买到的话我就买
因为我他妈在上海
所有能吃的全都爱
哪怕你是老坛酸菜
知乎用户 Laszlo 是个日子仁 发表
看到上面有一个家伙说，
国外提供优质酸菜，国内提供脚气酸菜，其心可诛。
我想说，这压根不是企业的原因，根本原因不是什么崇洋媚外。
而且我敢保证，如果日本人允许不卫生的酸菜进入市场，而且事发后不对厂家做任何处罚，
那日本人吃的绝对也是这种臭脚酸菜。
就如同如果抢劫偷盗如果不会被追究，那么满大家都是抢劫的，偷盗的。
实际上这就是现在的情况。
知乎用户 不坠青云 发表
我在屠宰场待过。
进场的生猪发现有猪瘟的前兆，先搞一针肾上腺素再送去检疫。
检疫合格后 “急宰”。这头猪是不是病猪先不提，肾上腺素残留吧？
我高中的时候，五一假期流行了一波 “2 号病”，养猪场沾上就基本死光光。
村里一个牛二跟我长辈商量，咱们凑点钱，租个冷库，收些死猪屯起来，中秋节拿出来卖，稳赚。
我长辈客客气气把他送走了，回来跟我说，你记住，丧良心的事情不能碰，遭天谴，回不了头。
牛二现在是村里比较富有的青年，疫情以来捐了不少物资。
10 年前，10 多年前，面粉厂往面粉里加矿粉。具体矿粉什么成分不知道（问了下村里卖馒头的大妈，她说是石膏粉，还有 “芋头面”“红薯淀粉”）。姑且认为它无毒无害，成本低，密度比面粉大，10 斤里面加一斤，混合均匀，面粉显得更白，颗粒更细腻，可以打价格战，也吃不死人。
三聚氰胺毒奶粉、苏丹红鸭蛋、土坑酸菜，这些已经成名了，不展开说。
也是最近七八年的事情。
青枣过一遍热水，枣皮会变成饱满的红色。热水里放了糖精，尝一口会觉得真甜。果肉还没熟，吃几颗后就味同嚼蜡，而且糖精吃多了也会让人不适。这个操作可以缩短生产周期和成本，少了品控问题，遇到尝鲜的更是能增加销量。
所谓的黄河蜜、羊角蜜、伊丽莎白这些甜瓜。整车贩卖那种，车厢旁边挂个水壶再挂个小桶，小桶里放着刀子。他会热情的让你尝一尝，拿刀子切一块给你，齁甜。刀子泡在水里，水里有糖。
时至今日，我下馆子从来不点蒜薹。因为 2015 年的时候偶然发现饭店的炒蒜薹一股子甲醛味。我们家当年养蚕，蚕室消毒会用甲醛（福尔马林，37% 甲醛溶液），这个味道熟悉的不能再熟悉。后来专家辟谣——
农业部专家也表示白色液体是一种蒜薹保鲜剂，主要成分是咪鲜胺，这些经处理的蒜薹结合冷库贮藏期能延长至 8 个月以上，其中大部分出口日韩从来没受阻过，大家可以放心吃。
那就是承认泡东西了。
谁爱吃谁吃，不是我家地里的我不吃。
剧毒农药灌根，原理类似所谓的 “剧毒农药清洗海参池”，清洗海参池咱不信，但是农药灌根的事咱亲眼见过——最常用这个方法的是韭菜和姜，土豆问题不大。
我妈吃鱼类过敏，会有鱼刺卡喉的感觉，最严重的一次濒临窒息。也没查出具体过敏原是什么成分。吃贝壳类水产没事，吃其他油炸食品没事。但是炸鱼用过的油，再炸了东西会发作。所以我们去饭店吃饭，我会去专门问一下服务员甚至后厨，你们炸鱼和炸其他东西是不是一锅油。回答都是 “不是”。但 90% 的情况我妈吃了其他炸货会过敏。后来就不去饭店了。喜宴也是带着扑尔敏，一发现过敏的征兆马上来一片。（扑尔敏：马来酸氯苯那敏片，治过敏的药）——这一条是想说，饭店利润第一，后厨成本第一，别报太大期望。
整车洋葱摆地摊卖，便宜，买了一编织袋，几十斤。
他们喷了剧毒农药灭苍蝇。吃完拉肚子。吃一次拉一次，扔了。
有个同事，聊到亚硝酸盐（工业盐）中毒，他说，“害。。。微量的情况根本吃不出来”。
他家里曾经是煮猪头肉的（有的地方叫 “熟肴”，有的地方叫“肴肉”），说放点亚硝酸盐更容易煮烂，色泽更好看。还说他们村有人不小心把这个“调料” 当食盐用了，吃死了。
我无法揣摩他父母的心理历程，因为他的名字叫 “X 康健”。
白酒为了勾兑出各种高级口感，有的会加入一些农药成分。这个是我网上看到的，知乎常看到这句话 “抛开剂量谈毒性就是耍流氓”。我不耍流氓，我也不敢喝白酒了。
我吃方便面已经吃了三十年了。老坛酸菜算是比较中意的一款，但不敢多吃，吃多了上火，流鼻血。偏辣的口味也不敢多吃。最近两次屯粮，只选白象大骨面了。味道清淡，油炸感不强。比挂面好吃一丢丢。
如何看待白象「爆红」，7 天销售额破千万？这反映了当前国人怎样的心理？对相关行业企业带来哪些启发？ - 彭辇的回答 - 知乎 https://www.zhihu.com/question/522910522/answer/2409231684
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白象大骨面
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我不是推荐你买，我甚至觉得它早晚也翻车。但是它的翻车风险相对来说是最少的。
看看上海，囤两箱这个，或者屯几十斤挂面，不吃亏。
知乎用户 彭辇 发表
当你看到一只蟑螂的时候，暗处可能已经有成千上万的蟑螂。这次只是酸菜，只是康师傅和统一，下次是料包还是面饼？防腐剂？包装袋？或者其他？
知乎用户 刘小菜 发表
当然会呀。
老坛酸菜，软软的，臭臭的，酸酸的……
好酸爽……
…… 嘿嘿……［流口水］
知乎用户 Dickinson 发表
白象都他么被你们买涨价了！！别抢了！
这是之前京东上买的
这是昨天买的！！
拌面单包涨了 4 毛，汤面单包涨了 8 毛！！
我焯！！还要等 10 天左右才能发货！所以大部分老百姓的身体还是很诚实的。
你问我买不买老坛酸菜？我都宁愿排队等十天了，你说呢？
知乎用户 逐梦人 发表
我弱弱的问两句：
第一：质检报告能检测出脚臭吗？以为出具了质检报告就能挽回消费者？失去了信任，还能挽回吗？
第二：酸菜腌制需要两三个月，从 315 被曝光到今天算一个月，你确定这是新腌制的酸菜吗？
同意的知友，顶我上去！
知乎用户 彩色的黑 发表
小时候，家附近也有酸菜厂子，老爸农闲回去厂子里打零工挣钱，一天是六十还是多少钱，就是纯体力活，穿着雨靴和连体防水衣。
拿着叉子在泡菜池子里翻泡菜，泡菜主要收的是几分钱一斤的尾货黄瓜，白萝卜，大白菜等，也有榨菜疙瘩。
这个厂子是粗加工，地上挖个坑，铺上塑料布防水，放盐水和菜，菜是不用洗的，等变成泡菜，再装车拉到精加工的厂子，分类，清洗，切碎，加调味，消毒装袋分装，然后卖到各地。
他这个泡菜场卫生一般，只有围墙和大门，里面的泡菜池子都是露天的，下雨盖块塑料布，苍蝇虫子随意，工人随便踩，烟头口水垃圾池子里都有，还经常能翻出淹死的老鼠。
泡菜咸的要死，苍蝇都不爱吃，为啥我知道泡菜咸的要死？
因为打工的工人可以捞一些回家自己吃，不值钱，老爸经常弄些品相好的泡菜回来给我们吃，那个泡菜就是用盐初加工了一下，吃的时候，要自己清洗切碎，加辣椒油香油拌一下才能吃，要洗很多遍，太咸了！！！！
之前疫情，家里囤了很多方便面，酸菜面居多，因为面里有酸菜包，有菜有面更好吃。
315 后，看到酸菜的生产过程后，再吃酸菜面就不放酸菜了。把料包扔了就是了，面还是要吃的，买都买了，浪费可耻啊（主要是没钱）。
这么大企业，整改后，大概率是没问题，我说的没问题是食品安全方面没问题，要是大家觉得心里隔应，那就换其他牌子的。
上次成都疫情，我再次囤食物，买的就是白象的方便面和挂面，耐放，味道也不赖，方便面选择还是很广的，毕竟那么多品牌。
会重新购买吗？短期内不会，等我忘了这件事儿再说吧！
知乎用户 六号牙医 发表
央视都能复播 NBA，
维他豆奶都能成为民族匠心品牌。
还有什么不能的？
老坛酸菜重返货架什么的都是毛毛雨了，
不过我肯定不会去买的。
我顺便给你看看我们这最大的银座超市，
我连续三个周末去买东西，这个老坛酸菜的货架就没动过。。。。
知乎用户 麥发发 发表
这事影响的是整个酸菜，泡菜的产业。
有的是新鲜蔬菜可选，泡菜这玩艺又不是必须。
这样下去，泡菜说不定真的变成韩国的了。
信用一旦失去，补回来难着呢，到今天国产奶粉都没走出来。
利好于泡菜坛子企业，自己动手嘛，这玩艺谁不会。
知乎用户 飞雪连天 发表
坐标苏州，老坛酸菜面一直在货架上，直到 4 月 12 日，因为 12 日……
知乎用户 硅基生物 发表
还是那个熟悉的配方，还是那个熟悉的味道。
如此下去，这是要奔着民足酱心品牌走啊。
睹面思足，竟无语凝噎。
焚香抚琴：致职场人：除了 Excel，你还有这个项目管理软件可以用！
知乎用户 焚香抚琴 发表
谢谢批评，我不买了，我再想想别的办法吧
知乎用户 油果酱 发表
当然会
被曝光过的产品才能放心吃，至少脚味应该会大幅减少。
然而没曝光过的说不定有屎味你吃不出来呢。
人人嘲笑阿三，人人都是阿三
知乎用户 Conor 发表
永远不买类似产品与品牌
食品质量是次要的，海内外双标是主要的
我们一直在讲 “身心健康”。此类事件不仅打击了我的 “身”，更是打击了我的 “心”。
网友多多举报、揭露各类品牌的 “身心” 打击。有一个算一个，统统不买，永不原谅！
资本家与监管部门既然蛇鼠一窝，劣币驱逐良币。仅剩消费者揭竿而起，倒逼企业改革。
知乎用户 小麦丫 发表
怎么可能买，比地沟油还恶心，说不准里边就有大爷的脚皮。
知乎用户 黑马王爷 发表
买？
买个锤子。
知乎用户 骑蚩尤的熊猫 发表
该买还买呗，外卖也没比土坑酸菜干净到哪里去，再说也不是天天吃。现在 315 发的都已一些隔靴搔痒的问题，真正损害消费者更大利益的烂尾楼、咸鱼欺诈，也没见曝光。从另一方面来说，规范食品安全，还是要在法律层面推进，靠民间自查抵制，只能为媒体增加些抓眼球的新闻标题罢了。如果国内处罚力度也能像视频里人说的那样按出口标准处罚 10 万，或者更多，相信比民众自发抵制强多了
知乎用户 王中王 发表
坐标浙江某小县城，这个问题让我感到疑惑，我这自从爆出问题以来从未下架。。
知乎用户 冷水江东 发表
重新购买？一个伟人说过，人不能连续吃两次屎。所以，不是智障的话应该不会再吃一回吧。
知乎用户 feby 发表
以前三鹿也有检测文件，难道以前卖的不正规吗，信任就像一张纸，揉皱后很难恢复，要么重新撕掉，要么用力烫平，人心用多少钱才能重建信任呢? 参考康师傅在台湾地沟油事件后彻底退出台湾市场前车之鉴。
知乎用户 赞美猴小猴 发表
我原来就不喜欢吃酸菜方便面，以后也不会买。
但如果便宜还是可以试试。
为什么，因为现在可以保证酸菜方便面没问题了。
但你无法保证酸菜方便面的替代品没有问题。
知乎用户 KING 发表
都大差不差
这个近期做了质检
会比其他食品安全很多
知乎用户 蓝誓瞳 发表
如果我在防控区没东西吃了我肯定买，反正只是要那个面饼
知乎用户 世最新一期 发表
我以前不会买，以后也不会买。
话说这玩意还能上架，足以见到厂商的有恃无恐啊。
知乎用户 幻想乡的洛克马戏 发表
小粉红最爱脚气面了，315 之后购买热情愈发高涨
知乎用户 Terminus 发表
理性的情况：315 晚会曝光声名扫地，在消费者心中形成了负面印象，想再重新获得消费者的青睐，难上加难。
现实的情况：又便宜又好吃，下次还买它。
我不认为老坛酸菜会一蹶不振。历史已经多次证明：消费者自发的抵制是难以持续的。
用不了多久，老坛酸菜方便面依然会重新成为超市最受欢迎的商品。除非横空出世另一款能完全替代它的口味更好吃、价格更便宜的方便面，否则它是不会退出货架的。
常说鱼的记忆只有七秒，人的记忆同样没多久。这个世界每天会发生太多太多的事情。互联网时代想找找数月前的信息都绝非易事。还指望大家能一直记住 “土坑酸菜”？等这波风头过去，生活一切照常。
食品安全，还是需要有关部门履行监督职责。
知乎用户 虾仁芝麻卷 发表
老坛酸菜 yyds
知乎用户 嘉慧 Lincoln 发表
如果能送到上海每家每户里，老坛酸菜方便面就能咸鱼翻身了。
可以不放酸菜包啊
知乎用户 曲线最短 发表
期待哇
知乎用户 路子墨的小白 发表
你买不买跟它卖不卖没一点关系。
就算全知乎的人都不买也没有一点关系。
我 guo 有着丰富的农村红利
那里有数量庞大的老人和小孩
那里是沃土，足以消化所有的问题食品 (质量不达标，山寨，过期等等)
如此三十年，也许还有三十年
你们不会以为会被销毁吧?
那可太搞笑了
知乎用户 草莽之间 发表
咋的？从粗糙汉子脚变成少女脚了？你们又来劲了？还嫌不够酸？
知乎用户 李较瘦 发表
我觉得我不会去购买老坛酸菜方便面，因为康师傅，统一等企业只是道歉，没有给出具体的措施，也不会让人放心购买老坛酸菜牛肉面。如今疫情期间，大家都在囤货，很多商场都只剩下老坛酸菜方便面没有被购买，这说明即使处于困难期间，没有安全保障的食品是不会得到人们的购买的。这就是当下的现实，人们都避之远之。所以回到超市货架应该是最后一步，企业道歉第一步，其次就应该对此现象作出相应的改正，并且公布出来，让人们有个保障。
知乎用户 小蔚 发表
老坛酸菜只是食品监察的漏洞之一。
还有许多同样有问题的产品，依旧在横行市场——
比如某些 “神酒”。
打着伪概念，骗不懂白酒的小白。
大家请注意，下面这些酒真的千万不要买。
1. 竹筒酒 长毛酒
利用消费者对白酒了解的薄弱，大肆宣扬伪科学。
竹筒酒——自然健康，延年益寿
“竹筒酒” 即用竹筒装着种出来的酒，宣传非常的自然健康。
**在竹笋幼苗时期就注入上等的酒浆，经过三年的自然酝酿和吸收天然露水精华，才能酿成。**成品竹筒酒打开竹盖，醇香的酒气扑面而来，令人飘然陶醉。成酒色泽金黄，酒质芬香浓郁，醇和甘爽，余味悠长的原生态高端食品，绝对零污染。
听起来是不是棒呆了？
但事实可并非如此。
首先，烈酒注入嫩竹，竹子的存活率都是个问题。再加上幕天席地，虫蛀鸟屎，酒的卫生状况就令人怀疑；
其次，竹筒酒大多寄来只有一套真空包装，包装上没有执行标准、配料包、生产许可和日期。很难想象没有经过质检的手工作坊，能用什么样的酒来灌装，消毒情况也堪忧。
不过很快就有知情人士匿名透露：
竹筒酒，我们这边这几年做这个的人都发财了。买个竹筒用钻头从竹节那边钻个孔，用注射剂灌酒进去，然后孔上插个牙签进去折断，再打磨一下就看不出来了。酒都是买几块钱勾兑酒加一些色素调成浅黄色罐装，一瓶酒连竹筒成本不到 20，包装后卖上百一瓶。**几个人拿一把钻头一个注射器就能生产，没有消毒工艺，卫生状况堪忧。**当地政府打击了很多次，还限制物流发货，现在已经流动到周边县市生产。 他们店铺的视频拍出来的竹子钻孔取酒的视频都是提前选好竹子灌的，你叫他带你去山上由你自己挑他是不敢的。真正灌酒到竹子做的酒产量低，一根毛竹只能做两三筒的，嫩竹注酒下去针孔会发霉腐烂，导致竹子枯死，不死也会挥发，淘宝大的店一天卖几千瓶酒，要多少竹林来生产想想都知道了。所以为了大家的健康千万别喝。
长毛酒——窖藏老酒，酒越老越香
“窖藏老酒洞藏老酒，贮存个十几年，哪能不长毛呢？”
“只有长毛的才是真正的老酒，老酒越老越香越值钱！”
真正的老酒棍听到这种话，只想冲过去啪啪给宣传的人几个嘴巴。你去问问那些知名酒厂，哪个敢让自己的老酒坛长毛发霉？
存储的陶坛都是透气的，发霉就会影响酒质。
更严重的是，在潮湿环境下，霉变产生的化学反应，还可能会影响酒内的微生物合成致癌物质，比如黄曲霉素。而黄曲霉素毒性极强，进入人体后会损害肝脏组织。
所以宣传长毛老酒的人，不仅贪，而且坏。为了自己能卖酒，根本不顾消费者的身体健康。更何况要想酒坛长毛可有一百种方法，刷酱油，刷面粉糊，多的是。
2. 某些茅台镇酒
茅台的火爆带火了酱酒，更将茅台镇推向全国。
遵义市（仁怀市）酒业协会副秘书长周山荣曾说过，茅台镇光大大小小的白酒生产企业，就达 1249 家。多位当地人说，如果算上销售、贴牌加工等相关企业，数量肯定超过了 3000 家。
这其中不乏专注自身品牌，后来被大家熟知的优秀企业，比如国台、糊涂酒业、钓鱼台等等。但是更多的酒企，却是**打着茅台镇的旗号，蹭着茅台的热度，只想赚快钱。**他们仿造茅台的包装，白瓶身红飘带，用相同的字体起各种各样混淆视线的名字，比如 “茅台镇原浆”、“茅台镇小瓶”、“茅台镇光瓶” 等等。**利用相似的包装，欺骗不懂酒的顾客。**也搞臭了茅台镇的名声。
人民日报曾派遣记者潜入茅台镇，进行深度报道：
茅台镇的大小街道上分布着大大小小的酱酒店铺，走进店内，看到最多的是摆放得整整齐齐的 “贵州茅台镇”、“茅台品鉴酒”、“茅台镇酱香酒” 等字样的外包装。
只要买的够多，商家可以根据要求任意定制，哪怕是飞天茅台：
“你要多少件，50 件以上，我们都可以做。” 在其中一家店铺，热情的店主迎上来说，“酒质，你自己定；包装，你任意选，要的多了，还能根据你的要求定做，至于飞天茅台，那要看跟你合作的关系咯。”
假冒伪劣产品琳琅满目：
令人哭笑不得的是，1℃记者在一家店铺里看到，原本正品飞天茅台酒的那两个长裙飞舞的飞天仙女，在其仿制的酒盒外包装上，竟然变成了没穿裙子的飞天少女；而在另一个酒盒外包装上，原本两个飞天仙女，虽然变成了一个，但其他版式设计和字体，与飞天茅台很是相似，如果不仔细看，很难分辨出二者的区别。
当地一位官员说，他甚至还见过一些酱酒的外包装上，印的是 “飞天的男人”。
更恶劣的是，有些散酒，根本没有经过质检，就灌入这些仿冒的酒瓶中就直接进行售卖。
所以酒友间有一句传言，“茅瓶加飘带，喝了死的快”。
3. 勾兑酒 “GB/T20821”“GB/T20822”
勾兑酒气味冲，容易醉，醉后头痛。都知道不要喝勾兑酒，那么如何辨别呢？
其实包装上早已明明白白的告诉你了，就在执行标准 / 产品标准号这一栏。
“GB/T20821”：液态法白酒
数字加字母是它的执行标准，是以食用酒精为酒基，没有纯粮食酒天然自带的酒香味，几乎是纯粹的酒精味，而且要靠一些香精来增香。
“GB/T20822”：固液法白酒（纯粮食酒＋食用酒精）
粮食酒加食用酒精勾调出来的白酒，多少有一点粮食酒的成分，既然是勾兑，这个比例有点模棱两可，并没有规定具体含量，这个也建议还是不要小购买。
所以标准号是这两个的，尽量不要买。
用不高于 30% 的固态纯粮基酒 + 食用酒精 + 香精 + 水勾兑，粮食酒比例可多可少，完全看厂家的良心，如果拿去化验，肯定有粮食酒的成分。
4. 其他常见骗局
1. 特供、专供、内供、分厂、新厂、老厂
有许多酒打着 XX 特供、XX 内供的旗号，宣称自己是某大酒企的基酒。和人家酒质相同，但是价格低廉。
**各个酒企间确实有基酒的流通，但是这种都是要签保密协议的。**自己家基酒不够用要采买外部，这都得严防死守消息泄露出去消费者不满意，还能允许你大张旗鼓地出来宣传。
所以打着这种旗号的酒，就让他滚就完了。
2. 网红酒
随着自媒体平台的兴起，很多人在平台上卖起了自制酒，比如头条上的某大师酒、xu 某人酒、zheng 酒师的酒等等。
最广为传播的就是前段时间的，“陈静替父卖酒”。
2018 年 6 月，一则名为 “美女校花，放弃高薪工作，替父亲卖酒的艰难史” 的信息，开始频繁出现于百度、搜狐等网络平台。在这则信息中，一位名叫 “陈静” 的女孩，声称自己“毕业于杭州电子科技大学管理学院，是茅台镇醉臣酒业老酒坊的接班人”，因为不忍心看到父亲卖不掉自己酿出的洞藏数年的酱酒而负下巨债，要替父亲卖酒，要为父亲的好酒代言。
最开始激情下单的网友，却陆续发现了一个又一个陈静开始出现在平台上卖酒。
**流水的白酒，铁打的陈静。**原来感人至深的故事，只不过是酒商的又一层套路。因为效果好而被广为复制，最终翻车。
品牌的打造是需要花费大量的时间和金钱的，所以每一个酒企都非常珍惜自己的羽毛。一旦有负面评价，不惜全线下架掉某一款产品，也要维持住在消费者间的口碑。
但自媒体不一样，只要一个账号，一张嘴，便能编一个故事。
产品确实物美价廉还好，但一旦遇到丧尽天良的号主。翻车后他们完全可以注销账号，打一枪换一个地方，重新开始。所以也并不建议大家去买网红酒。
以上就是我总结的，极易翻车，千万不要购买的白酒。
不仅真金白银打水漂，更容易给自己的健康带来损害，希望大家一定要注意。
看完 2 件事：
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知乎用户 斗十千 发表
请披露: 新的酸菜供应商是谁？
知乎用户 陈律师 发表
毁信容易立信难！
砸招牌容易立招牌难！
欺骗广大消费者，就要受到惩罚！
不是没有前车之鉴的！
这是全中国人民最后的倔强！！！！！
知乎用户 匿名用户 发表
一张图可以说明
再买我不就成老坛了吗？
知乎用户 一世繁华 发表
不是？为什么你们会觉得重新上架的货是合格产品呢？以前的库存怎么处理？总不可能销毁吧 。那些报告文件他想怎么写就怎么写，样品是自己准备的，费用是他自己出的，本来就不会有对自己不利的结果，不合格的报告也可以不公布。还不到一个月时间捏，货还是以前的货捏
知乎用户 咖哩给给 发表
我们老百姓拿你们没办法，
只能选择不去忘记，
一如当年的三鹿。
知乎用户 老杨 - 健身小食堂 发表
后面附上懒人版川味酸菜教程。
高中的时候，早上和下午第二节课之后就会饿，然后就去小卖部买面包、蛋糕，其中最受欢迎的是从我们本地很出名的蛋糕店那里进货的，价格比其他蛋糕店贵多了。
高二那年分了文理科班之后，结识了新同学，我就再也不吃面包、蛋糕了。
因为，我的同学告诉我：
那家蛋糕店的老板跟我妈妈是老同学，他们家的蛋糕是用脚踩的面粉，因为脚劲大……
懒人版泡酸菜教程。
1. 准备一个泡菜坛子，某宝就能买，最好看看川渝之类的发货地的，多看看评价，看看评论里面的返图怎么样。泡菜坛子洗干净，最好用白酒消消毒，消毒之后晾干。
2. 一桶农夫山泉或者其他自己觉得干净的水。用水壶烧开晾量，水壶必须很干净。
3. 一袋盐。把晾凉的水倒进泡菜坛子坛子大可以直接倒一袋盐进去，坛子小就少倒点，反正至少得半袋吧。
4. 准备适合做泡酸菜的蔬菜，洗干净、晾干，放进坛子，盖上盖子，坛弦倒一碗凉水。
坛子生白（长白色物质），初中化学老师讲过，是因为坛盐水跟空气接触时间久了，产生化学反应，具体是什么我也忘了。
如果坛盐水生白，可以用干净勺子把白的捞出来，坛盐水一般不会坏。
知乎用户 洺越 发表
“土坑酸菜” 曝光不到一个月的时间就重回货架，是不是有些急功近利了。关键在货架旁还摆着市场监督管理局发布的《行政建议书》，妥妥的底气十足。
的确，康师傅方便面在方便面行业就像神一样的存在，但如今神跌落神坛，想要卷土重来真的有那么容易吗？
现实中一个人的好人缘皆来源于相互信任，诚信就是一个人处世的基本法则，你有诚信我自会信你。
企业也是一样，一个没了诚信的企业，怎么还敢信你。期待短短一个月就要大众从新捡起信任感，基本是不可能的事，消费者又不是弱智，也不可能一边吃一边脑补脚丫子的场景。
拭目以待，看 “土坑酸菜” 如何重新搭建消费者的信任。
知乎用户 橘子 发表
不吃，除非是莲宝踩的
知乎用户 管管协议 发表
互联网是有记忆的。
但，
网民没有。
所以，虽然很残酷，但是不论这个问题下的人们多么信誓旦旦地说永远不买，但我觉得现实生活中大多数人过一段时间就不会那么在乎了。
而且，老实说，这段时间，起码在这段时间，老坛酸菜可能是质量管控最严的口味了。
知乎用户 deja vu 发表
我大长春封城一个多月了，土坑酸菜，那可是好东西！
这买的时候，一块钱一袋，现在，三十块钱一袋，嗯。
土坑，也是菜，嗯，还绿油油的。
知乎用户 第一大宗师 发表
本质就看你相不相信有关部门，还有戒不了戒得了这口泡面！我先说，酸菜受欢迎是因为戒不掉！
首先，距离 315 已经一个月了，我相信有关部门的调查。为什么这么说呢，虽然有关部门调查慢，但是对于惹怒民生的事情，有关部门还是很重视的！
毕竟，比起企业，相关部门的声誉和金饭碗还是很重要的。
得民心者得天下，向来都是官商一起的事。但是如果双方有冲突，相信我，学过历史的人都懂得这道理！
其次，我们回顾下之前康师傅和统一的公告。康师傅对与涉及有脚踩的酸菜的地区（对不起，还是要提起恶心大家的事）进行了公布，相信有关部门也会彻查，现在是信息和科技时代，食品流调查起来还是比较方便的，这就回到了第一点。
接下来，是统一！虽然统一的回答颠三倒四，但不得不说，315 期间，部分城市下架的也只有康师傅老坛酸菜！相信有关部门也会对统一进行走访和摸排查，这也就回归第一点了！
官商都说完了，最后，说下我们吧！作为普通消费者，我们生长在有关部门监管的环境中，虽然恶心人的事总会发生，但是道高一尺魔高一丈，秋后算账、数罪并罚自古就有的。
我们要给职能部门一些空间，也希望他们不会辜负我们，给消费者一个交代。当然，我们不会因噎废食也不会饥不择食！
就我而言我相信，泡面这种方便速食有时会成为我们生活的一小部分，那怕占一丢丢呢！
老坛酸菜面之所以比其他类型的泡面畅销，也说明全国人民都好酸菜这味。这就好比你喜欢吃螺蛳粉，突然以后的螺蛳粉都没有螺蛳或酸笋了，你还会去吃粉或者吃其他清单的粉吗？
我相信，有人会说会！那好，当你吃了几次清淡的粉后，旁边有人又开始吃螺蛳粉，请问你会不会馋？会不会就哈喇子？
好了，先收拾哈喇子！听我说！如果现在过了几个月，老坛酸菜重新上架，我会在特别想吃的时候吃，因为包装日期是最新的，哈哈！还有，因为该处理的人和东西，有关部门已经处理！
道理很简单，比起我们，有关部门肯定不希望恶心人的事再次发生！
知乎用户 豆豆酱 发表
买！买！买！
透过现象看本质，多数国人没有这个能力。中国人总是自诩智商高，但认知层次很低。
我写过一篇文章《怎样利用国人的认知割他们韭菜赚他们钱？》
https://mp.weixin.qq.com/s/Ug9hXy3T5WIugP7N97vuDA
老坛酸菜等等一众采购 “插旗菜业” 酸菜的问题，这是表面现象，那么背后的本质是什么？
企业是怎么采购？
看企业资质啊，只要提供产品的企业能提供「由有关部门办法的合格证」就可以采购该产品。
插旗菜业的酸菜产品各种证书齐全，并且都是真实有效的，插旗菜业并没有造假证书。
315 不是什么好东西
315 一项转移话题，攻击企业，把责任推给企业，让企业背锅，不干说 “插旗菜业” 的合格证是怎么审批下来的。最终酸菜风波过后，我们没有看到任何有关部门的人员得到处分。
监督企业是有关部门的责任，不是企业的责任，企业没有执法权。
315 只提出问题，不跟进，不解决问题。只能解决表面问题，解决不了深层的本质问题。315 不会，不敢，不能得罪有关部门。
到底能不能买老坛酸菜
当然可以买了，只要购买最近生产日期就行了。
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会不会再次发生这种问题？
会不会再次发生，取决于发证机关，不取决于企业。只要发证和监督环节不亡羊补牢，就会再次出现。
无论怎样，企业采购的标准流程不会变，就是看对方的资质和各种合格证。
难道企业采购酸菜：
- 要自己检验酸菜是否合格？
- 要企业派记者去卧底调查？
- 难道企业要自己建立实验室？
- 建立实验室需要多少钱你知道吗？
- 要招聘多少实验人员？
- 实验人员平时没有活干养着吗？
- 购买多少实验设备？
- 企业有能力建立这样的实验室吗？
干脆企业别别生产方便面，干民间检测机构吧！
科普一下，什么叫 “联合执法”，就是工商，税务，带着警察去查企业。就是有关部门执法都要带着警察去。
企业不可能派卧底去查，没有执法权，派谁去？派去的员工受伤呢？被打死呢？
假如你是统一的员工，公司人事部说，派你去查查，你敢不敢？你去不去？
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怎样利用国人的认知割他们韭菜赚他们钱？
netkiller：怎样利用国人的认知割他们韭菜赚他们钱？6 赞同 · 0 评论文章
网民有三个层次你知道吗？
上等网民：创造内容，知识变现，自媒体
中等网民：辨别内容，白票内容，表达观点
下等网民：消费内容，表达情绪，快乐韭菜
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金字塔顶端的网民
负责创造内容，他们构成包括自媒体 UGC(用户创造内容)，MCN 机构，平台等等。
金字塔中间的网民
通常是受过较高教育，人比较精明，尤其是计算机专业，他们能辨别内容，白票内容，也有知识付费的，他们喜欢在网上表达自己的观点，博的其他网民的认可。总之他们心中都有一个小算盘。在某一天他们可能意识到知识变现的重要性，升级到上等网民，做自媒体。
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金字塔最底端网民
消费内容，没有独立思维，被媒体左右，被媒体引导，被算法喂养，形成闭环思维，杠精思维。在自己信息茧房里无法自拔。快乐地被收割韭菜。在《乌合之众》一书中描写的淋漓尽致。
「信息差」与「认知差」
我们知道赚钱最好的方式就是利用信息差，自古以来，在通信不发达的时代是暴利的赚钱方式，不仅能空手套白狼，而且其玩法都是比较简单的。
所谓信息差就是，我知道一个赚钱东西，而你不知道，那我就可以利用你不知道的情况，去赚你的钱，最常见的就是，我能找到便宜的货源，知道哪款产品在热卖，代理和客户却不知道。例如某活动策划或者某个项目，在大城市火热，小城市的大部分人还不知道，然后我们利用这个信息差，去小城市赚钱。只要我们能找到更多的信息差，就能看到更多赚钱的商机。
但是进入互联网时代，时代信息差时效性在缩短，尤其是在移动互联网时代，很多领域甚至已经没有信息差，一线城市的人跟农村人都接收来自相同平台的信息。手机在手，天下我有！
前段时间我跟 18 线小城的亲戚聊天（我的思想里他就是一个农村亲戚）不知怎么拐到供应金融领域的话题，不聊不知道，一聊吓一跳，颠覆我的认知，原来我们一线城市在玩的金融，他们都在玩，此前我们从未聊过这些，现在我认为我们的差距只是地理和空间上的差距。
虽然「信息差」在缩小，但是人们的「认知差」却在拉大。
互联网的作用，本来是让井底之蛙打开眼界，认识一下井口以外的世界。可实际情况是成千上万的井底之蛙通过互联网相互认识、互相认同、互相肯定，并经过长期交流后达成共识，认为世界只有井口这么大。
下面我就举几个认知差的例子：
很多人认为味精不能吃，但他不知道什么是「谷氨酸钠」，事实上他每天都在吃，“鸡精” 就是一个很好的利用人们认知差赚钱的产品。
少吃盐，人们被各种媒体洗脑要少吃盐，我的家人也是如此，每次住院检查离子四项时都是低钠，医院给我吊盐水。吃多少盐没有一个统一标准，如何合理摄入恐怕要向服药一样，通过体重计算。北方吃咸菜可以少盐，南方却不行，南方天气热出汗多代谢快，需要补充盐分。所以你会看到南方人奇葩吃水果，蘸着盐吃，你可以试试芒果蘸酱油。
对医学的认知，尤其对中医的认知
媒体报道称美团也开始毕业典礼了，如何看待最近大厂裁员不断？难道互联网真的到寒冬了吗？
鼻祖情节
中国人很崇拜曾经的辉煌，并且相信，曾经辉煌，将来辉煌，永远辉煌。
我们始终沉浸在四大发明里面无法自拔，总是感叹老祖有多厉害。
例如你问中国人什么车最安全，都会告诉你沃尔沃。什么车四驱最厉害，奥迪。。。。他们对日本车的性能，可靠性，先进性视而不见，拒绝承认日本车的地位。沃尔沃 2020 年质量投诉榜第一名，碾压所有国产车。
你问中国人什么手表最好，他们会说百达翡丽，劳力士…… 他们拒绝承认日本表的走时精准，卡西欧是儿童表。在抖音上修表的视频全是瑞士表。
在相机领域，哈苏，蔡司，莱卡是第一梯队，他们无视佳能，索尼和尼康。
电影机领域，中国人只认，Red,ARRI， 对于索尼的地位无视，索尼是拍婚礼。
还有音响领域，索尼，雅马哈，先锋，是三流产品。德国，丹麦最好。
为什么会出现这种情况？
我百思不解。是认知问题？是信息不对称问题？还是偏见？
哈苏曾经辉煌过，但是时过境迁，当日本相机开始电子化的时候，欧洲的相机企业就与日本不在一个梯队和平台上了。死掉了无数相机公司，活下来的公司通常是有其他业务，例如莱卡生产全站仪（一种光学测量仪器，用在建筑领域）即企业完成了产业转型，不重度依赖相机产品。
回到问题，最近几年，很多外国企业，放下姿态，找到中国企业寻求合作。为什么？为什么？为什么？
你会看到最近几年，“哈曼卡顿” 很着急，跟很多国内企业合作连连合作，给电视做喇叭，给手机做喇叭，给回音壁做喇叭，给汽车做喇叭，投影仪做喇叭等等…… 各种领域稀数必争，这种情况不是企业遇到财务危机，就是业绩压力，很多领域大厂都不屑做的领域，开始赚辛苦钱，代工和零件供货。这只是我的看法，你也可以从另一个角度解读：国内企业具备了国际竞争力，导致一线大厂，放下态度，寻求合作。说真的，确实最近几年确实国内企业越来越强大，很多外企开始暧昧起来，例如非常小众的「帝瓦雷」，找到华为合作开发了一款音响，跟华为合作他们很开心。苹果，索尼，都不鸟它，之前苹果还跟曼哈卡顿合作水晶音箱，现在苹果一脚踹飞哈曼卡顿，自己开发 HomePod。
在相机领域也一样，例如莱卡之前抱松下大腿，给送下磨玻璃片，最近几年转投华为，蔡司抱索尼大腿，跟索尼合作开发镜头，索尼收购美能达之后，不再重度依赖蔡司，所以最近几年蔡司也在国内找合作。
说白了，哈苏跟莱卡 / 蔡司没有什么不同，哈苏公司产品单一，生存很难，只能靠中画幅细分市场，养活自己。
我不知道为什么国人会认为，佳能，尼康，索尼做不出中画幅，不具备中画幅的技术。日本任何一个相机企业都能生产中画幅，你们对富士中画幅相机就是视而不见。
之所以佳能，索尼，尼康不生产中画幅，是他们看不上这块市场创造的利润。而且他们的全画幅产品的素质正在接近目前中画幅的素质。如果他们想吃这块蛋糕，不用半年产品就能上市。
哈苏这种企业，只能选择美国，日本企业合作，苹果不理他，日本松下，富士，奥林巴斯有自己的技术，佳能，索尼，尼康没有合作空间。不找中国找谁呢？
最后你们知道哈苏的 CMOS 是从那家公司采购的吗？哈苏并没有生产 CMOS 的技术，他是从索尼采购 CMOS。索尼有中画幅 CMOS，为什么不出中画幅相机呢？你品，你品，你细品……
去外国收购一个 18 线小品牌，拿到国内包装一下，或者去外国注册个洋气的品牌，出口转内销，中国人很认这套。你不割他们的韭菜，对不起上帝。所以大疆瞄上了破产边缘的哈苏，收购情况如何，我没有跟进，如果有兴趣，你们可以自己找找新闻。
让你们看看森海塞尔的遭遇，森海塞尔一直处于亏损状态
明白为什么哈苏找一加手机合作，莱卡与 vivo，华为 合作，哈曼卡顿找 TCL 合作…… 了吗？
认知是随着消费层次提高而提高的
认知的提升并不是一个维度可以解决的，教育解决不了，读书也解决不了，这就是为什么既要读万卷书，还要行万里路。
今天我就谈谈其中的一个提升认知的维度，认知是随着消费层次的提高而提高的。
我在知乎上常常看到有人问类似问题：“为什么有人会在 6 车道的马路中间不紧不慢的骑电动车？”。骑车人没有安全意识吗？还是他故意的？
我们从小到大的成长过程中，安全教育这块一直没有停止过，校园里老师反复强调，例如过马路走斑马线，看交通信号灯，为什么长大了就没有安全意识了，这是什么原因？
经过我的分析，其主要原因是那些骑车人没车，没开过车，也不知道在驾驶位的视角。在他们的认知里是没有刹车制动距离，盲区，雨天能见度低，视线模糊等概念的，也不认为气车会出现机械故障、例如刹车失灵，爆胎等等，一无所知，无知无畏。他们认为汽车可以随时停下来，不会考虑意外，非司机能把控的因素，孩子一般的任性（巨婴思维），你不敢撞我。
我们教育孩子，开水别摸会烫人。可是孩子还是会好奇的去摸，直到他被烫后，再也不会尝试。巨婴也面临这个问题，在不出现交通事故前，他们是不会改正自己的行为的。
人的认知是随着消费层次而提高，等他们买车了，认知自然提高，开上车就知道有多危险了。如果他这辈子不开车，认知是不会变的。
同穷人说富人人傻钱多，因为他没有消费过奢饰品，无从知道那个人群的生活方式和状态。穷人会不断暗示自己，说服自己，富人人傻，穷人才聪明，自己的观点是正确的，穷人在自己的闭环思维中无法自拔，无法实现升维思考，认知就不会提高。
情境：行人看到路边车
加工用的信念：“违停车辆”
想法感受：所有车主都不遵守交通规则
情绪：愤怒。
行动：成为键盘侠，怒砸车辆，殴打车主。
思维闭环就此产生，所有车主都不遵守交通规则，闯红灯，不礼让行人，到处违停，反复佐证，暗示自己，说服自己。解开思维闭环，只能消费升级，否则就陷在自己的闭环世界中，无法自拔。
[
康师傅方便面 经典红烧牛肉面 104g*5 包 泡面袋装 早餐
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¥15.90
去购买
知乎用户 netkiller 发表
距离 315 晚会曝光不到一个月，老坛酸菜牛肉面又杀回来了？虽然在事件发生当晚，康师傅、统一等企业连夜道歉，并封存相关产品，近日在各地超市上架的老坛酸菜也有监管局文件来保证产品的安全，但你要问我还会不会购买，我的答案是：不会
信任的建立需要真诚的日积月累，而信任的崩溃往往就是一瞬间。食品安全永远都是红线，亡羊补牢也需要用时间和事实来重获信任。
与其用一张纸质说明来重建信任，还不如从企业内部下手，企业是否有对管理层追查处理？之前下架的产品是如何处理的？这些都应该在商品上架前处理好，并交给公众一份满意的答卷。
知乎用户 夜笙 发表
你会舀过粪的碗去吃饭吗？
知乎用户 我妻邪神 发表
想象：全国人民都觉得这个面恶心。
实际：很多人还不知道发生了甚么。
厂商：最后机会了能钓一个是一个。
知乎用户 盖比老师 发表
我抓紧时间屯几桶，因为：
难受吐不出来的时候，来碗老坛酸菜牛肉面啊
知乎用户 杨秘书日记 发表
凭什么劣迹艺人不能复出，
而劣迹食品就可以复出？！
现在消费者已经不信任这个品牌了，
而重新建立信任并不是一个县级的监管部门可以做到。
知乎用户 八云社 发表
相关部门只罚一两千，我能咋办？
去超市捏康师傅方便面，
捏不行，我就换个方式，先高高拿起，然后不小心手滑掉地上
诶，就是不买，就是玩
知乎用户 许笙 发表
如果从整个酸菜产业分析的话，你就会有不一样的看法。
康师傅事件影响最大的是谁？
是康师傅吗？他只是废掉一个产品，且不如统一那么重视老坛，白象在之前也是有些问题的
你不吃老坛酸菜了，还有香辣牛肉。
所以说，对康师傅来讲，不一定是坏事。
但对酸菜产业呢？可能就是几十万人失业、上千吨酸菜卖不出去。酸菜鱼、酸菜汤、都开不下去了，甚至东北酸菜也被影响了。
怎么办？政府必须帮助酸菜产业恢复声誉。
怎么恢复？解铃还须系铃人。
利用老坛酸菜面的变化改变人们对于酸菜的看法。
即使康师傅不动、统一、白象、今麦郎也会动的。
所以康师傅选择先动是非常正确的做法。
会吃，企业至少不会顶风作案，但我不吃康师傅。
知乎用户 没吃夜宵呀 发表
不买了，不是脚踩的，不是以前的味道
知乎用户 皮卡丘 发表
除上海之外，其他地区人民不建议购买。
知乎用户 山的另一头还是山 发表
你以为蒙牛伊利没人买吗？
知乎用户 Lisle 发表
看完 315 之后的我所做出的努力
知乎用户 WuliCHENG 发表
国内的用脚踩带烟头 国外的干干净净 最恶心的就是把洋人当爹 国人当畜生 用脚踩都没事这种区分对待真令人恶心
现在也是上架了 离维他奶不远了 过段时间可能也是民族企业了 民族企业啊 哎 老爷们得到钱 老坛酸菜上架 消费者吃屎 我们都有光明的未来
知乎用户 混吃混喝 996 发表
表明立场：不会购买 + 原谅了就还会再犯 + 台湾企业就是这样看不起大陆人 + 韩国火鸡面也是坏蛋国内外双标保质期 + 某些国人就是喜欢崇洋媚外就是好骗
提供论据：超市全是老坛酸菜无人购买图两张 + 老坛酸菜丢进垃圾桶图两张 + 官方旗舰店客服语焉不详图两张
上价值：要买就买国产的 + 国产方便面里最好的是白象 + 自己多爱吃家人朋友多爱吃 + 大量聘用残疾人员工 + 疫情期间捐款捐物 + 白象是国产良心 + 所有人都欠他一包方便面
撇清关系：白象从来不怎么打广告 + 无人知道痛心疾首 + 正在促销真划算
上链接：京东白象官方旗舰店
其实身为营销人我也理解，白象这一波实在是赢麻了。康师傅、统一脚气酸菜，火鸡面双标，主要竞争对手纷纷倒下，各地疫情风起方便变刚需。不趁机搞一波真的对不起自己。
但是白象你真的要注意度的问题，过犹不及。吹过了容易出事。
知乎用户 sandman 发表
会，真的会，我的理由很简单，就是你 315 之前怎么吃的，现在接着这么吃，没毛病。
相对很多评论，是不是很病态？
但我不能接受的是，昨天吃的喷喷香，一夜之间就完全变了样，昨天夸死，今天踩死，好的变坏的，穷的变富的，不努力的一夜之间夺走并拥有了应该努力之后才能得到的。
如果接受了这样的设定，会显得过于容易被言论左右，其实，就是显得太白痴，也太没面子了。
不会谈什么原谅不原谅，他并没有得罪我，只是坑了我，吃一堑长一智而已，大家习惯了，不差一袋泡面。
就像白象，如今其他品牌均价一块五的时候，他均价三块，显得很不务实，有点飘，所以，我不买了，或者说，从来没有特意买过，买不买，不因为它干了什么，而是这颗胃是不是想吃泡面了，真的很久不吃泡面了。
必须承认确实很久没吃酸菜了，甚至很久没有吃泡面了，但当年吃过，后来不喜欢吃了，这是真相，但并不是因为 315。
不会，也不能，因为一次报道而彻底唾弃它。
现在货架摆满了酸菜，很简单，其他面卖的差不多了，这是他们厚着脸皮摆上台面，最硬的底气。相关负责人不说话，是他的失职，和对我们的不负责任。我拧巴地认为，我是无辜者，但也可以来承担。
他们和他们都可以无耻，那是他们的选择，我可以选择吃掉，如果必须生存。
远方的宏大视角稍微平复一下，附近它是存在的，极端的现象是，有人求馒头泡面，有人办晚会，这都是病态，但他存在着，我需要的不是晚会，是泡面，哪怕是酸菜味的，哪怕是脚踩的。
这不是抱怨，是生存。
这不是愤青，是真相。
然后看到了置顶的评论，说的囤货，那他为什么囤呢？大家都懂了，有的时候你得相信你自己，或者你认为只有自己靠得住，以此为基础的话，可能，就其他什么都不相信了，包括任何东西，这才是我去囤货的理由。
知乎用户 哑巴老高 发表
劣迹艺人不允许复出！为什么有劣迹的食物，允许上架？
又不是小孩子，犯错了可以原谅，这可是实实在在的可以吃进肚子的东西呀！
假如这种食品还能重返超市货架，这就是变相的鼓励某些食品厂商，哪怕出现类似的食品安全问题，忍一忍，等风声缓了又可以重新生产挣大钱？
知乎用户 凤求凰 发表
购买老坛不就是对资本的妥协嘛，如果连有着脚气味和烟灰的食物都抵制不了，又如何为自己争取权益，难道以后都是像这种欺骗消费者的食物存在嘛。
消费者对这些应该还是要有最基础的抵制的，不要受制于资本，抵制老坛是最基本的底线。
知乎用户 peanut 发表
知乎用户 Peter 发表
《钮约时报》4 月 14 日发文节选如下：
自从普林策新闻奖获得者本杰明 · 斯汀森揭露了全美最大冷冻披萨品牌之一的迪吉奥诺使用由印度走私而来的冻死牛肉这一可怕真相，其销量和股票市值皆跌至史上最低点。
Since the winner of the Pulitzer Prizes Benjamin Stinson revealed the horrific truth of DiJiorno, one of the biggest frozen pizza brands in the United States, using dead frozen beef smuggled from India, both its sales and stock value have dropped to the lowest point in its history.
然而，经过短暂的停业，迪吉奥诺便重获了进入市场的许可，并已经回到了商店冰箱里。
However, after a short while of shutdown, DiJiorno regained the permission for entering the market and already returns into the store refrigerators.
消费者自然已经对其产品失去了信任且完全没有触碰那些披萨，基于在最近的采访中迪吉奥诺的总裁不仅没有表现出悔意反而还威胁市民，称他们的抗议将会害得数千工人失去工作。
It is natural for consumers losing faith in its products and leaving the pizzas untouched based on the recent interview in which the CEO of DiJiorno showed no regret instead threatening the citizens that thousands of workers would lose job for their protests.
当所有的指责都面向生产商的时候，自新闻发布以来无论食品药品管理局还是州政府都没有出来承担责任，以致于让这次重新入市不可避免地失去了透明度及可信度。
While all the fingers are pointing to the manufacture, neither FDA nor state government has claimed responsibility since the release, which makes the reentry inevitably lose transparency and credit.
同为新闻业从业者，笔者呼吁斯汀森先生保护自身安全。如果任何让人不安的事发生在他身上，迪吉奥诺都应被视作第一嫌疑人。
As a practitioner in journalism, the author appeals to Mr. Stinson to watch out his own safety; and if anything unsettling happens to him, DiJiorno shall be considered the very first suspect.
知乎用户 张浮游 发表
我在上海，告诉我怎么能买到并送到我住的小区？
知乎用户 夏宇 发表
啥？老坛酸菜方便面又重新上架？
我感觉这辈子了不会吃外面的酸菜了，除非自己亲手腌的。
一个酸菜都敢整土坑的，还有人信它这个牌子在其他方面有多良心啊~
而且大家好像都忘了之前台湾爆出康师傅使用地沟油，大陆是台湾的 5、6 倍，台湾在抵制康师傅，结果大陆忘了又继续支持直到这次土坑…… 脚踩酸菜已经被被端啊~ 酸菜包已经不是原来的酸菜包了~
而且康师傅不知道酸菜的情况吗？酸菜包多少钱它不清楚吗？还不是省成本，现在又来洗地，真是够脏的！
反正我是不会再买了！！
关键一点诚意也没有，之前的老坛酸菜牛肉面就让资本家赚的盆满钵满的，那既然要表示歉意重新上架，就应该带着致歉消费者的诚意，比如每包老坛酸菜牛肉面都赠送个卤蛋或者火腿肠之类的。
这也是唯一能解救品牌形象的手段了，除此之外，傻傻的消费者别再为臭脚买单了！
一次不忠百次不用！！！
如果对你有帮助，请别忘记点个 “赞同”！感谢~
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知乎用户 旺旺仙贝 发表
不不，不用买 上海疫情 我们小区发了
知乎用户 叙度 发表
可能喝三聚氰胺奶长大的，还会继续买吧。毕竟这些人，记忆只有 3 秒。
喜欢吃屎的人，可能口味比较重。别劝，让他多吃点。
统一和三鹿，蒙牛，这样的烂货企业，如果不死快点，这个民族是没有希望的。
如果劣币可以流通，大行其道，就没有良币生存空间。
什么样的国民，配什么样的企业。
你选择纵容，就别怪他次次给你喂屎 。
该。
喂屎这种事，只有 0 和 1000 次，不存在悔改。
作恶的代价如果不高到不可接受，那就是鼓励他犯罪。鼓励更多企业效仿。毕竟不做人可以搞钱，还怕什么？
反之，支持良心企业，是对自己的保护。也是对民族，对后代的保护。
知乎用户 无名 发表
坑师傅面厂总经理办公室。
市场部经理：总经理，不好了，有无良记者偷拍了咱们土坑酸菜原产地的视频。
总经理：哼，那帮吃饱了没事干的记者，肯定收了竞争对手的钱，去告诉他们，我们坑师傅面厂出双倍，把视频买回来。
市场部经理：来不及了，视频已经在 315 晚会上播出了。
总经理：还愣着干啥？快去发声明，说那个原产地和我们厂无关，是竞争对手的谣言。
市场部经理：好的，我马上去中断和土坑酸菜原产地的合同，然后发声明。
总经理：谁让你中断合同的？中断了我们的酸菜从哪里来？赶紧让建筑队到土坑待命，一天之内在土坑上建个房子，挂个酸菜生产车间的牌子，任何外人不得进入，不得拍照。
市场部经理：总经理真是高明！
几天后。
市场部经理：总经理，不好了，我们的声明遭到全网嘲笑，销售出现断崖式下降。
总经理：慌什么？去协调第三方检测公司做个鉴定，说我们的产品没有任何问题。
市场部经理：万一检测出了问题怎么办？
总经理：你是不是傻，用我们自己的肯定会出问题啊，去买几箱白象厂的面来，换个包装，拿去检测。
市场部经理：总经理真是高明！
几天后。
市场部经理：总经理，那个鉴定真有点用，之前下架我们产品的超市，又上架了我们的面。但是销量还是没上去。
总经理：去请几个有流量的明星代言，和广告部策划一下几场公益活动，买头条买热搜，把声誉给我买回来。
市场部经理：消费者会买账吗？
总经理：没事，再搞点大优惠活动，他们是没有抵抗力的。
市场部经理：总经理真是高明！
知乎用户 正版阿飞 发表
**不可能再买了。**不仅不会买老坛酸菜方便面，康师傅和统一这两个品牌都不会再考虑了。
所有的消费者都能做出这样的选择，倒逼商家，最终受益的将是我们所有人。
知乎用户 入目两分 发表
谢邀。
不买。又不是没有替代它的产品。
知乎用户 不是大十九 发表
重回超市：不会是前些天撤下的那批吧？
你猜？
短短一个月的时间，
就又可以重回超市售卖，
是资本力量还是 “品质的力量”？
口碑真的很重要。
一朝被蛇咬，十年怕井绳。
企业没有良心了还会做出好的东西来？
那些什么检测报告就是做样子的。
之前没暴光的时候，天天广告宣传老坛发酵，自己用没用坛子不清楚？现在真的不敢吃老坛酸菜泡面了：国外提供优质酸菜，国内提供脚气酸菜？其心可诛。
把标准化生产的卖给外国人，不好的留给自己人。既然你们看不上国内消费者，国内消费者同样看不上你们。
真的笑死！
还放一个质检报告在货架，那么质检报告里写明没——
没有验出脚丫泥成分！
“卖到国外的酸菜肯定要洗干净不然罚款很多，卖到国内就不用清洗了逮到了也是罚的很少。”
——食品安全的惩罚力度太低了，这些无良企业永远为了高额回报无底线。
康师傅、统一被淹了脖，
反倒白象方便面火了，
没怎么做广告，
味道也一般，
但人家用料卫生，
食用自然放心。
希望能有更多的这样的良心企业！
知乎用户 妖刀明月 发表
不管 ta 怎么重返市场，我都不会购买，不仅自己不够买，以后也绝不让家里任何人买进家门，绝不会！
其一，用脚去踩我们吃的酸菜，想起来就恶心，何况外面吃的牌子那么多，为什么自己对自己身体那么不负责，吃的东西，吃出健康才是王道！
其二，同样的产品，标准还不一样，外国人吃的更安全些，咱比不起，还躲不起吗？命只有一条，伤不起。
其三，就冲着你的不诚信，不负责的行为，
再道歉，也挽回不了在我心里的阴影，想起来香烟头，香烟灰的就恶心！
知乎用户 伊点红 发表
继续购买的，一定是那些离不开臭脚味的人。
知乎用户 扎西教育 发表
如果真的整改好了，那就上架吧，前提是真的整改好了，毕竟我挺喜欢吃酸菜（非土坑）面的（挠头）
还有就是，我们这边好像自始至终就没下架过老坛酸菜，被各种科研项目以及学习任务整麻的社畜已经无暇顾及土坑酸菜了
知乎用户 雨木林风 发表
昨天买了一大包统一老坛酸菜面，大面饼型号的。
我很少吃方便面，每年买十包。但是看货架上康师傅几乎一统江山其他品牌难觅踪影，总感觉怪怪的，多年来在角落才能找到统一方便面，其他品牌更是基本不上货架了。
十几年来吃这个方便面，我从来不打开酸菜包都是扔掉，因为酸菜味道过咸、辣、酸，这三种味道都不喜欢。华东地区没有吃酸菜的传统，不习惯。如果一次吃完那一包酸菜，盐分摄入明显过量，辣椒也很多，还有老咸菜的陈腐气息，反正我不喜欢。
之所以坚持买老坛酸菜，主要是他的面饼比较好。
我是开火烧开水后小火煮一分钟，调料包只放一半（过咸）；不放油包，放了油腻且很难洗碗。按我的泡面方法，味道很正，不过咸不油腻有面条的香味。
统一老坛面在火车上泡，如果不加油包，车厢没有那种怪味。
而其他品牌，泡好后总有一股怪味，怪味来源包括调料油包里有多种辛温古怪的调料、来源不明的动物油、面饼含有过多的油脂和盐。
我吃过一口其他品牌麻辣面，朋友拿方便碗泡得半熟不熟，调料全放完了，我一闻那个怪味儿就受不了，吃一口都感觉恶心，可能是猪油的缘故。
统一方便面款型极少，这款老坛面有一批固定用户，因此它不会简单消失的。
知乎用户 DANIEL 发表
难道魔都人民已经到了只能抢到这玩意的地步了？
知乎用户 闪木 发表
不可能，永远都不可能让我买它了，饿死也不吃脚踩之食，这是人格尊严的问题。这已经让我产生心里阴影，没让他给我赔精神损失费就不错了，自从老坛酸菜的烟头酸菜，脚踩酸菜被爆料，我就再也不敢买别的快餐类的食品，因为我总会联想到别人是脚踩出来的。难受，从初中吃到大学的老坛酸菜居然是脚踩出来的。难受，刚刚回答完这个问题就反胃了，我还没吃午餐呢，呜呜呜呜呜……
知乎用户 小滑头 发表
买
因为你怎么知道
红烧牛肉面、香辣牛肉面、鲜虾鱼板面、泡椒牛肉面、藤椒牛肉面、番茄牛肉面、韩式牛肉面没有卫生问题？
老坛酸菜面好歹多少有整改的可能性
知乎用户 远山微明 发表
…… 真悲哀，国内消费者就不是人，不配得到人应该有的待遇，
发现的时候，是夏天发现拍的视频，冬天才爆出来，
“已整改” 的时候，倒是挺快的，甚至还没到一个月，
食品安全漏洞那么大，没有赔偿，没有解决方法，只有 “已整改”
知乎用户 白墨 发表
谁说站在恒河的才算刘墉 —— 鲁迅
知乎用户 听空 发表
1. 中外顾客区别对待。
2. 除了致歉不谈补偿，不谈召回（没错，单包的方便面都应该召回）
3. 你说干净了就干净了？在记者曝光你之前，你也没说过你脏啊？
给我一个理由，我为什么要买你的面？
更何况这一个月尝别的品牌的方便面，感觉口味不比你们的差。
知乎用户 黄昏百分百 发表
绷不住了
作为抗疫物资捐给大学生，自己都知道卖不出去
喂人吃 shi，还要感恩！
知乎用户 饕鲲 发表
是不是想清理库存，最后再捞一些？
因为大家可能好奇新上架的里面料包是不是发生了变化，就会购买。就像这个问题一样…
知乎用户 汀冉兮 发表
不会，忘不掉。
除非把酸菜包扔了，但这样为啥不直接换口味…
知乎用户 匿名用户 发表
市面上 大部分酸菜 都是这样搞的。
不管是拌饭里的 酸菜 还是酸菜鱼的。
你看上一眼那个土坑 也吃不下去
同样的东西 还有各式炸鸡
不知道真相 的时候 你们不是吃挺香么。
抵制康师傅不管用
关键要出台一个标准。
要不 只能 不吃那个酸菜。
知乎用户 咏月白 发表
符合国标为什么不能买，当食品检测是傻子吗
好像还真可以
知乎用户 备注都有了还在乎名字 发表
“说过的话不算数，是中国人的大毛病”—鲁迅
知乎用户 再无悟空 发表
一开始是拒绝的，他们给钱给得太多了。人家实在受不了了啦！
知乎用户 碎碎念的杰哥 发表
如果监管处罚措不改变，还是罚款一两万了事，寄希望于资本自觉生产合格产品，那只是天方夜。不紧限于老坛酸菜，整个食品行业，奶粉业，一个吊样
知乎用户 sen mark 发表
最近因为疫情得过我已经连续吃了好几天老坛酸菜牛肉面了，因为在货架上只有老坛酸菜牛肉面有，其他的都没有了。以后只能看一看，不会再买他了。心里产生了阴影。
现现在难道是酸菜牛肉面的问题吗？不是，是因为他是台湾企业，现在国人对民族爱国和本位思想。那就 315 就这一家企业出了问题了吗？别的他报了吗？他敢报吗？能报吗？可以报吗？
知乎用户 麻烦放收发室 发表
这种垃圾企业不倒闭对人民来说是莫大的侮辱
知乎用户 柠木 发表
讲真，酸菜面是我原来最喜欢的味道
自从爆出这个新闻之后，我一想到方便面就干呕，谁知道他别的环节有没有一些更离谱的操作呢？
劝那些心大的真别买了吃了，赶紧让他们死吧！
烟头、老痰就不放了，逮着封控结束自己上街看。
看看这个图，还吃不？
知乎用户 FF zdx 发表
不会，因为有句话叫打的一拳开，免得百拳来，这么简单这么个事就过去了，以后消费者只会越来越不受重视，有钱也给渠道、营销花了，产品？产品是个屁
知乎用户 海洋 发表
吃了那么多年，曝光了我也在吃啊…… 哪家厨房能仔细看……
知乎用户 阳明山 发表
我感觉可能我这辈子都不会再买了吧！心里已经有阴影了。
知乎用户 星星点点 发表
暂时不考虑一切酸菜产品了，这种事一般是一个行业的问题，不可能是一家两家企业的问题，除非这个供应商他垄断了整个行业，不过既然垄断了行业他出问题，也基本上可以看作整个行业出问题了。
所以对我来说不是哪家方便面的问题，是对酸菜产品整个的不信任。酸菜不是非吃不可，自己家也不是做不出来，自己做或者不吃了就是了。
知乎用户 凛羽尾 发表
其实一直有人在逃避问题，为什么卖给国外罚款几万块钱，而卖给国内罚款几千？指定这个规则的部门。。
知乎用户 工程师看海 发表
什么时候把出口的食品安全标准拿回来国内销售，就什么时候重新购买。别整这些虚的。我一点都不信所谓的监督机构出的说明文件有任何公信力，为什么老百姓不信，你们心里难道不清楚吗
知乎用户 肥仔同学 发表
既不是生活必需品，也不是奢侈品。既不能影响生存，又不能提高生活品质。
不买就完事了，有点记性，别那么贱。
你们既然赞叹资本的实力，看起来很懂资本，那就应该能想到，当这玩意卖不出去，资本会立刻抛弃之，一秒钟都不会耽误
知乎用户 LJBTZ 发表
其实我并不觉得老坛酸菜面有多么可恨，相反这一个是可以接受的瑕疵。
老坛酸菜的的配料酸菜的制作方式我也看了，无非脚踩和土坑腌制这两个行为大家不接受。我个人认为只要做好后续的杀菌消毒工作，不影响食品的健康行就没有太大的问题。要是大家一定要求全程的干净生产，那么是不是白菜就不可以长在土里。
**在拓展一下，**身边会有一些喜欢吃动物的大肠，就是装屎的，咋就没怎么多事啊。还有一些喜欢吃蛆的，专家还说高蛋白那，臭豆腐还发霉了，不是还有人吃吗。大部分网友就喜欢跟风，很少有像我这样的，会动脑思考。
想想以前我们河南闹饥荒，老一辈的人都说大家吃树皮，树叶子。也许现在大家生活水平高了，不但要吃的饱，还是吃的好吃的干净卫生。
**特此声明；**我只是觉得大家这样无脑黑不合适，他们酸菜制作也许应该干净些。
知乎用户 智者不坠爱河 发表
老坛酸菜都被爆出来了，谁他妈的还会买？？
一群大妈用脚踩出来的榨菜，直接给我们吃？拿我们当啥了？
我觉得老坛酸菜应该赔偿我，毕竟过去的一年，我吃了好几箱老坛酸菜
消息被爆出来的那一晚，我吐了一整晚，想到我以前吃的那么香，我就气的牙痒痒。。
上海这次疫情，大家都多缺物资，有多缺粮食，就不用我多说了吧？
网上爆出来的消息，只会更严重。这个是真的。
在全世界 GDP 排名前 10 的上海，我竟然差点饿死。
但即便是饿死，老坛酸菜也没人买，这成为了上海人民最后的倔强。
对，就是死也不吃！
我被封上海一月有余，冰箱里各种吃的东西已经弹尽粮绝。
这中间 3 月中旬的时候居委送过一次菜，一些白菜和 7，8 斤猪肉，然后就没有了
政府这边呢，为了应付民众的愤意，发了一袋米，一瓶色拉油和一袋挂面，但是没发菜。
咋的， 这是要让我就着色拉油和面吃？？？
更严重的问题是：现在这边物资缺乏的同时，各种发国难财的人都蹦出来了。
骑手们现在成了上帝，稍微跑腿三五公里，跑腿费低于 100 的都是你家亲戚。
我将近一个星期没有吃到新鲜菜，昨天没忍住，找了个骑手出去偷偷找渠道给我买了 800 块钱的菜！对！你没听错，我买了 800 块钱的菜，这菜的价格直接上了天了。
虽然上海市政府说极力打击发国难财的，但是有个卵用！
该涨的还是涨，反正为了活命，天价菜也得买，也得吃！
也不知道这个疫情啥时候结束！
反正最后，回归一下正题，以后即便老坛酸菜返回超市货架，我是不会买了。
买白象方便面，难道不香吗？
知乎用户 科学怪人 - k 博 发表
商品质量问题一直是消费者最最关心最在乎的事情。然而从三鹿奶粉开始，问题商品一直不断。现在真觉得老一辈人说的话是正确的，什么都还是自己做的最安全最放心。
我们没有火眼金睛，我们不知道什么东西被无良商家因为挣钱而不去监管它的质量，品质。我们买东西开始变的小心翼翼，对比再三，资料查一堆，到处问人找经验。否则就怕一不小心入坑。
关于土坑酸菜过去也才一个月。那张土坑图片相信大家也都还没忘记，结果酸菜面又重新上架了。我想被伤害过的老百姓没办法原谅这样一次操作吧。因为信任而买，因为失望而不敢再买。
以前吃方便面，总是觉得酸菜的最好吃。现在想想好膈应人。因为会不自觉的想到那个土坑制作出来的酸菜。
像这种需要从别的厂家进货的东西，我想其实下游厂家应该要对上游商家作到监督的职责。你不仅需要保证自己的方便面合格，更应该确保你要进货的酸菜或者其他原材料是安全的健康的干净卫生的。
而且更多的是我觉得应该是需要对消费者可以适当披露你的生产模式和生产环境，只有安全的干净卫生的东西才能赢得老百姓的喜爱。
所以你问我现在会不会买这个方便面，答案是我不会买。除非我自己能确保我看到它是干净的安全的健康的。
知乎用户 微风徐徐 发表
重新披上皇帝的新装，见证奇迹的时刻是那位说真话的小孩，只要是打不死的小强，总会现在该出现的地方。至于买或不买看消费者的意识形态。
知乎用户 信者无敌 发表
不会，恋足不能搞的
人尽皆知。
知乎用户 简二锤 发表
重返？
就我逛过的超市和小卖店来看，从来没下架过才是真相。
知乎用户 zero3rd 发表
这一次你们敢原谅它们
它们就敢有下一次
三鹿负责人大狱都蹲完了
消费者不是没给那两个奶企时间
现在它们是什么样大家都清楚
知乎用户 桜之空 发表
前几年就不吃康师傅了，那种吃完一包的恶心感，实在不想再体验啦~
老坛酸菜就像被国足脚踩了一样，不可能被人改变看法的…
个人觉得白象还算味道不错，康师傅和统一是死也不吃了。白象的骨汤系列横扫吊打康师傅，康师傅已经四五年没吃过了，就算买不到白象今麦郎我宁可买思圆！
不过市场是有选择的，康师傅是行业内头部企业，他的成本是压到很低的，白象不可能比他高，不然白象的面就会比康师傅的贵很多，会被市场完全排除在外。
要知道康师傅的面也是检验全合格的，和白象一样没有任何问题，只是爆光了。
所以无论，白象还是康师傅其实都一样，根本问题是法律，外国法律严，所以康师傅真的用老坛，国内形同虚设所以用老痰。
打死都不吃外面卖的所有品牌的酸菜了，呼吁大家团结起来，让没有道德的人受到最大惩罚！
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知乎用户 豆豆小 Molly 发表
大家大可以放心购买，这次他们洗脚了
知乎用户 言川刻舟 发表
劣迹艺人可以复出吗，灵活的道德底线。
知乎用户 站起来 slave 发表
不买，我不打算吃这个老坛酸菜泡面了，不管是统一的也好，康师傅的也罢了，不吃完美避坑。
毕竟，我曾经是如此的信任这个产品的，还吃了好几年了，才告诉我质量堪忧。
已经很生气了，有问题产品的，我连续吃了不知道多少了。
没曝光之前，我在吃。
曝光后，我查了一下是谁家生产的，结果查到的是江门生产的，酸菜包是湖南那家酸菜供应的。
我这一下子觉得心里阴影极其深重，看到酸菜泡面就烦。
反正不是很健康，不到饿死，还是好好吃饭吧。
至于酸菜，还是吃我妈自己家做的吧，不然就是去信任的过的店家那里吃吧。
身边的朋友，新闻截图我也发过了，问他们意见，也是不吃了。
哈，就这样吧。
我买是不会买的，甚至我还会跟朋友说，要买泡面也别选择这个酸菜口味的了。
还有一件小事情，那就是这个问题泡面并没有召回，在一些小商店里还有，出事前后都在卖着。
这一点，就让我对这个康师傅老坛酸菜的泡面没有了好感。
我店里还有 26 桶呢，就放着等吧，我们也不敢卖，扔仓库里等老板决定是丢还是他们自己吃，把酸菜包扔掉就完事了。
知乎用户 梅酒佳酿 发表
买不买，这先得分三种人：
第一种，超理性的：
出过问题再出第二次问题的可能性，不论是从概率上算还是从监管的角度上看都会很低。爱吃的应该可以再买了。
第二种，超感性的：
一想起老坛酸菜曾经出过的问题，脑袋里难免会冒出不可描述之画面，不是心理素质强悍的人估计都下不了口。
第三种，理性与感性兼具的：
还是先过一段时间再说，经过市场实践来证明这老坛酸菜面还能继续在超市出现，到那个时候再买，这样不好的记忆也逐渐淡忘了，也终于下得口了。
至于本人，呵呵，属于第三种情况！
知乎用户 尚识局 发表
想问下大家，酸菜鱼你们还吃不吃？
知乎用户 栗子小姐 发表
想吃就买
知乎用户 落落 发表
买啊只要能送来 双倍价格我也买 饿几天就没人在意酸菜是怎么来的了
知乎用户 冢中枯骨 发表
我想说很多的超市并没有下架，一直都在卖的。为什么说是重反呢？
以后肯定不会在买了，要买也是买国产的。
食品安全无小事，希望以后能对这些违反规定的做到严重严重重惩，或者直接清退出市场！
不从严整治，将来还会遇到很多类似的！
知乎用户 心晶如静 发表
我都吃方便面，还会在乎什么健康
什么脚踩的，呕，我怕得脚气
知乎用户 蓝天是我的保护色 发表
据央视 315” 晚会曝光，插旗菜业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，而内销的老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的土坑酸菜”。
这家公司腌制酸菜的做法并不是现在才有的，原来早有网友在多年前就曝光过他们的做法。据网友 @里神楽发布的微博介绍，早在 2015 年就有贴吧网友曝光了插旗菜业的酸菜厂的质量问题，他称自己有同学父母在里面上班，自己也去看过，腌制酸菜的过程真的很脏，同学父母建议不要吃。
这个帖子发布于 2015 年 1 月份，迄今已经 7 年多了，看起来插旗菜业的食品安全问题不是这两年才有的，这个帖子也被网友点赞神预言。
在 315 曝光之后，插旗菜业已经被连夜查处，湖南省市场监管局立即行动，前往岳阳市君山区雅园酱菜食品厂、华容县插旗菜业执法。
此外，湖南插旗菜业有限公司董事长严钦武向消费者致歉：我错了，深感惭愧，向广大消费者道歉。在今后接受检查，整改到位。”
知乎用户 newlist 发表
这是超市积压的货物，方便面保质期就一年，不卖出去就过期，就得扔掉。
与其扔掉，不如尝试赌一下民众的尊严。
之前说抵制韩国的超市，抵制美国沃尔玛，后来也没大有人去坚持了，这给了超市经理一些信心，风头一过，重新上架有几个算几个，卖出去就能止损。
以后他们也不打算引进这批酸菜货物了，纯属是止损。
但是之前抵制外国超市和货物说实话短期内看不出对个人有什么利益，所以坚持不下去的人比较多也能理解，酸菜这东西是直接影响到每个民众的看法和身心健康，所以坚持下去是必然的，酸菜面绝对是凉透了，除非回到大饥荒时期民不聊生，那还说不定有一线生机。
之前看到有人说不如把酸菜面捐给贫困地区，我笑了，这种做法简直是出力不讨好，两头挨骂自己还得费劲。
知乎用户 黑艺之术 发表
我会买，各行各业都有见不得人的勾当，要想全部避免，你可能会饿死
知乎用户 江湖百晓生 发表
我选择白象
知乎用户 黄小域 发表
3.15 到今天可还没到一个月呢，很难不怀疑是不是之前的酸菜
知乎用户 独立寒秋湘江北去 发表
吃了
知乎用户 偷书贼 发表
坐标上海 好几个地方的发放物资都是老坛酸菜
知乎用户 熙兰花 发表
偶尔想吃的话还是会买。毕竟方便面里的酸菜经过了工业化加工，也许是我在市面上能吃到的为数不多的干净卫生的酸菜了。
为啥都盯着方便面里那一丢丢酸菜呢，酸菜绝大部分流入的是餐饮行业啊，知道餐饮食材的卫生能有多糟糕么，绝对颠覆想象刷新认知。从土坑到餐桌，那才是真的恶心。
知乎用户 丁啊小 发表
傻了吧，这阵吃最安全
知乎用户 招财脑 发表
“土坑酸菜” 给消费者带来的心理阴影确实有点大。
事件发生后，康师傅做了很多动作。先是连发两次道歉声明，称与插旗菜业中止合作，并邀请媒体和大众参观 “标准化酸菜生产工厂”；如今，又在货架上摆上供应商来源的声明。
目前看起来，消费者似乎还是不怎么买账。就连上海和苏州在疫情之中的囤货，都顽固且精准地避开了统一和康师傅的老坛酸菜面。
“土坑酸菜” 事件不止是直接降低了康师傅的拳头产品老坛酸菜面的销量，更是对康师傅的品牌和商誉造成了不可挽回的损伤。
但是，这种损伤持续的时间会有多长仍值得讨论。
土坑酸菜事件后，康师傅发布了年报。康师傅 2021 年录得了 740.82 亿元的收益，其中方便面贡献了 38.4%，达 284.48 亿元，同比衰退了 3.6%。但在方便面市场份额上，康师傅仍然牢牢地占领了头把交椅，市占率达到 46%。
这样的地位是难以撼动的。市占率第一的康师傅依旧拥有良好的现金流、强大的生产布局、渠道和营销能力。这是其他方便面厂家所难以企及的。我们看到，短期内，受土坑酸菜事件影响，白象等品牌获得了非常大的流量，但也有人发现，想在超市买白象等品牌方便面都不一定能找到。
知乎用户 Atacama 发表
” 最危险的地方，就是最安全的地方。“
知乎用户 我饱了阿尧 发表
除非火车上实在没选择，坚决不吃方便面。
买斤龙须面，煮开下锅，加两个鸡蛋和花盆里养的韭菜，再加香油或芝麻酱等佐料，不香吗？！
——够吃上几顿。
知乎用户 度心 发表
这是在打脸，打所有口口声声提高人民生活品质，以民为本等等高级口号和文件的脸，打所有还在讲这些大人们的脸，真是啪啪的好不 “痛快”！尤其是没有其它竞品的“满” 架上架，这没有满满的挑衅打脸意味我是不信的。
其他：
上架了，知道这事件的人还会买吗，有替代的话会买其它家的，没有的 “硬气” 点的干脆不吃这种东西了。
一直都在说居民不愿意消费了，但我想消费，衣食住行，吃喝玩乐，这里面日常消费里面哪一个我可以保证说物有所值，没有买到假物？没有吃到不安全食品？没有被当”冤大头 “随便” 宰“？所以我自愿回归最低的生活保障的消费状态，因为其它消费”不值“。
这不能” 定体问 “一下，我是不信的。
知乎用户 gymx 发表
会。
315 曝光期间我也该吃吃，家属对酸菜倒是有了心理阴影了，不过我相信不干不净吃了没病（不是）。
但是基于营养学的考虑，酸菜我们家吃的频率本来就极少极少极少。
毕竟我日常饮食都是烤箱 + 蒸锅 + 水煮。
毕竟酸菜的黄金搭档面条我都嫌弃 GI 值高不怎么吃的，更何况酸菜。（狗头）
知乎用户 林恩 发表
我只是单纯的想让它死，只有它死了，以后的品牌才会长记性，才会永远记得，坑人的企业是真的会死的。
知乎用户 下个冬天的拥抱 发表
这种营销有没有可能是为其品牌打掩护呢？
把所有舆论集中于老坛酸菜，弱化舆情对整个品牌的负面影响。
其实我是相信这里所谓的 “公告” 和“质检报告”的，但就像某个回答里说的一样：对于消费者来说，老坛酸菜事件就像在厕所里踩到黄泥巴，不是屎也是屎了。
但是这种做法不仅毫无诚意，还很恶心。毕竟出口的老谭酸菜可一直都是正经的老谭酸菜。
知乎用户 麻辣鸡丝 发表
不会买酸菜的了，心里膈应
知乎用户 南墙 发表
乀 (ˉεˉ乀) 滚！远！一！点！
另外，为啥天猫超市买不到 “白象” 了？？？
知乎用户 筱逸 发表
如果质检有用的话，还会有假货吗？
送检的是老坛酸菜，也许送到你我手的是老痰酸菜呢？
既然你的良知不可靠，那么我还是愿意找些别的选择的好。
知乎用户 奔跑的蜗牛 发表
近日，有市民发现昆明超市的一些老坛泡菜面条已经重新上架，
在便利食品销售区，记者看到康师傅老坛酸菜面包括拌面和方便面。
旧潭酸菜面带的文件销售情况如何？“在上架之前，我们看到相关部门发布的文件。我们在了解情况后也开始重新提交货架。得知昆明产区未使用了涉案企业的酸菜之后，我们将开始再次提取货物。” 根据家乐福工作人员的说法，从目前的情况来看，销售额并未显着增加，市民对老坛酸菜面的需求仍需一段时间。
统一（中国）投资有限公司的回应承认湖南锦瑞公司是其供应商. 康师傅方便面投资（中国）有限公司确认插旗菜业为康师傅酸菜供应商之一。
从几家超市购买的 3 包袋装和 2 盒康师傅老坛酸菜牛肉面，均显示制造商为天津顶益食品有限公司。
在沧区一家大型超市内，货架上摆放着康师傅老坛酸菜牛肉面。
现在两家公司停止生产整顿并密封所有产品。
统一企业发布的《致消费者说明书》中表示，经过对统一企业酸菜包供应商锦瑞食品的通宵调查后，确认所有原料和蔬菜都来自工厂自腌制。
此外，康师傅和五谷鱼粉等公司已经承认插旗菜业确实是公司酸菜产品供应商. 五谷鱼粉官微表示公司已删除相关酸菜原料，停止使用并密封它们，等待相关部门进一步检查。
康师傅终止了供应商资格，取消一切合作，并开始撤离相关产品的回收，积极配合监管部门进行调查检测。
在京东和天猫上搜索统一的旧滩酸菜牛肉面时，所有这些都没有找到相关商品。
在 “3·15” 晚会上暴露的老坛酸菜的混乱引起了网民的巨大反响，因为涉案公司为多家知名食品企业加工酸菜产品，以及一些方便面公司处理旧潭酸菜包。
现在有在货架上看到老坛酸菜面，你还会为他买单吗？
知乎用户 hutg 发表
不会，本来就不喜欢老坛酸菜牛肉面的味道，现在更加不会买了，刚刚又帮儿子下单了汤达人的杯面，之前为了支持白象，买了一箱白象的杯面，可惜两个儿子和老婆大人都不喜欢这个味道，于是又继续下单了他们都喜欢的汤达人，为了找到一家还可以发货的店逛了好久…… 真是操碎了心╮（╯＿╰）╭
儿子上了初中，需要住校了，刚刚开始住宿舍，很多东西都不太习惯，加上生长发育期，热量消耗大，去饭堂吃饭又经常迟到，于是晚自习后就去小卖部买速食面吃，可是学校的小卖部赚的太狠了，一颗卤蛋超市卖两块，里面要三块五，一杯杯面外面卖四五块钱，里面要八块，一个星期买零食杯面都花了几十块，于是我干脆在网上买好给他备用吧。于是买了两箱卤蛋和一箱杯面，由于怕买到杂牌的产品，所以都是在淘宝或京东旗舰店买的，到货后感觉还不错，卤蛋和平时超市买的味道分量都是一样的，就是杯面的分量少一点，不过这种只是晚自习下课后让他过过嘴瘾而已，睡觉前还是不用吃太饱的 (^_^) 而且这类食物长期吃也不太好，还是要督促他正常吃饭比较好。
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知乎用户 钟文 发表
劣迹艺人不允许复出！为什么有劣迹的食物，允许上架？
又不是小孩子，犯错了可以原谅，这可是实实在在的食物啊，吃的东西呀！
假如这种食品还能重返超市货架，这就是变相的鼓励某些食品厂商，哪怕出现类似的食品安全问题，忍一忍，等风声缓了又可以重新生产挣大钱？
知乎用户 李铁柱之冠 发表
我还是会购买的，三聚牛奶，地沟油，又不是没吃过，不干不净吃了没病，
知乎用户 不明飞行物 发表
食物，这种东西，会让人有深深的联想感和记忆力。
美食为什么能带给人强烈的记忆？想来是和它的多角度的触点有关，一般的事物你能记住的主要就是形体或互动的关系，更多是视觉、触觉和心理层面的，而美食呢，除了上述层面，又增多了味觉、嗅觉的层面，无疑更容易让大脑激发出更深的记忆。
美食如此，让你深感恶心的食物亦如如此，有着强烈的记忆力。即使它通过变化、改造，解决了之前让你恶心的场景。但你只要看到这个食物，之前让你深感恶心的场景立马会在脑子里出现。经历了 315 曝光的 “土坑酸菜” 事件的老坛酸菜方便面，现在面临的情况就是如此。
虽然，康师傅、统一已经完全更换了酸菜供应商，也绝对保证了酸菜的质量。但是一堆老男人大脚板踩酸菜的场景已经印在了消费者脑子里，相信很多消费者现在一看到老坛酸菜方便面，就能想到那个画面。甚至有些像我一样，之前特别爱吃老坛酸菜方便面的人，现在看到这个依旧会有恶心的感觉。
这就是食物的联想力和记忆力。
怎么才能消除用户的这种恶心场景记忆力呢？现在康师傅、统一把质检报告亮出来，只能算是第一步。接下来，需要植入新的美好的场景，消除消费者脑子里 “老坛酸菜 = 浓浓老男人脚臭味” 的这种恶心场景，植入老坛酸菜 = 其他美好场景，假以时日，老坛酸菜这个品类产品才会更新焕发生机。
质量是企业一切发展的前提，40 年了，中国很多企业还是把它当儿戏。诸如东鹏饮料、海尔这类把质量安全视为企业生命的民族品牌数量越多，相信国家经济质量会更上一层楼。哎！国货发展的路还很长啊，希望 “土坑酸菜” 事件能给其他企业一些深度的反思和警醒。
知乎用户 忧国忧民王二小 发表
根本没下架好吧
知乎用户 薤露 发表
老坛酸菜面重出江湖？3.15 曝光老坛酸菜面的事情仅仅过了一个月，又出现在大众面前？
我是想说，凭什么又回来了，对于这样劣质的企业，劣质的德行，人民大众为什么要给它机会呢？
我也曾经很喜欢吃老坛酸菜面，还经常吃，基本上一周煮个几包，老坛酸菜面，曾经国内知名卫视主持人做的广告，一炮打响了知名度！可是如今想起来真后悔！吃着那样的酸菜……..
一个月前的情况历历在目，酸菜的调料包里面的酸菜是怎么生产出来了，当时你们把方便面投放市场的时候，有没有考虑到人民的食品健康与安全。然后过了不到一个月又堂而皇之的摆上货架，之前有问题的方便面你敢保证都处理了吗？这次上货架的方便面真的都合格吗？
一个个让大家都信任了这么多年的老牌方便面企业，自己做了什么，自己不清楚吗，公众要的不仅仅是一句道歉，还要一个对食品卫生安全的高度负责的一个有良心的企业，此时此刻，试问，你们做到了么？食品是什么东西，给人吃的东西呀，中国 14 亿人口，吃过方便面的不在少数，人民相信你才去买某统一、某师傅的方便面，你们就这样对待人民的信任？侮辱着人民的智商？
3.15 刚过去没一个月时间，你就迫不及待的上架了，你所谓的经济效益就这样紧急吗？看看河南的方便面企业 — 白象方便面，再看看你自己，你觉得中国人就那么好糊弄吗？
知乎用户 翱翔的大鹏鸟 发表
不加酸菜包，它和普通方便面有什么区别吗？
知乎用户 长命 发表
自我感觉 ，人家敢卖，咱也得敢买！
不过我真的。。。不敢吃、 不敢瞄， 理智告诉自己不拿 。
— 自从被曝光后 ，整的有后遗症了
我去超市看 ，一直感觉从未下架，但我果断选了香辣味的 ，哈哈哈，酸菜的不考虑 。看自己吧 ，想吃偶尔买一回也管，毕竟人家还卖 ，泡面这东西不能偶尔凑合凑合行了！实在不行，过不去那个坎，自己买点，做点酸菜！嘿嘿！
还有哪些酸菜可以吃？？请看 2022 年酸菜品牌榜
喜欢吃酸菜的小伙伴们，这里附上一篇酸菜推荐 ：
1、东北酸菜：东北酸菜是东北地区的一种家常特色食物。常采用当地盛产的大白菜腌制而成，极具东北地方特色。白菜经乳酸杆菌 (乳酸菌是对人有利的菌) 发酵后，还会产生大量乳酸，不仅吃起来非常的美味，并且还有不错的保健作用。
如：知名老牌子翠花和六必居、朱老六。
2、四川酸菜，又叫泡酸菜。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜。是居家过日子常备的小菜。这是在四川家喻户晓一种开胃菜。吃起来的口感很好，如果腌制的时间不久的话，在吃的时候才有一点 “脆”。可以说是“脆” 中带酸。也称得上是美味。
3、贵州酸菜：酸菜是贵州风味特产，历久不衰，百吃不厌，经济实惠。“肉末酸菜汤” 还登上宴席的大雅之堂，在山珍海味之间 “一枝独秀”。而且贵州酸菜制作过程中不使用食盐，颜色自然，味道清淡。脆嫩爽口、酸味醇和、久贮不坏、醒酒解腻，当然了，贵州酸菜不仅可以直接吃，也是可以用来炒菜食用的。
知乎用户 秋宝 - Cassie 发表
当然会买。
我外甥偶尔会来我家住。
知乎用户 纸盒勇者 发表
我做工程的，不懂食品行业，以下内容全部套用工程管理的逻辑。
《行政建议书》中提到，根据 2022 年央视 3·15 晚会曝光的老坛酸菜事件，嵩明县市场监督管理局于 2022 年 3 月 16 日对康师傅（昆明）方便食品有限公司生产的老坛酸菜牛肉面所使用的酸菜料包进行全面检查。检查发现：该公司生产的康师傅老坛酸菜牛肉面使用的老坛酸菜料包供应商分别为四川厨之乐食品有限公司和四川天府味道食品有限公司。两供应商证照齐全，所供应的近期酸菜料包均有自检报告和外检报告。现场对仓库及正在进厂的酸菜料包检查，未发现央视 3·15 晚会曝光涉事企业的产品。
虚假宣传的问题，你说的可是 “老坛酸菜面”，不是 “酸菜面”、更不是 “土坑酸菜面”，黑不提白不提是咋回事，真的可以随便吹牛是么？
嵩明县市场监督管理局，是县一级的市场监督局。
文明生产的问题，是生产过程的行为管控，不是出厂的结果检测。查出问题的企业，证照也是齐全的。央视曝光的光脚踩酸菜，也是文明生产出了问题，真拿去检验也未必质量不合格，是恶心而已。就像饭店炒菜锅洗拖把、当尿盆、装狗屎，你说要检测，那我肯定能给你洗的干干净净香喷喷的，但是你要是不检测，那就看我心情了。
两供应商证照齐全，所供应的近期酸菜料包均有自检报告和外检报告。
群众需要的是一个十年八年不会出问题的体系监控，不是出事以后十天半月的突击整改。我做工程的，检验检测的要求是齐全，是 all、所有、每一天、每一批，“近期” 这种描述总让人想到补资料还没补齐全，太暧昧了。
近期酸菜料包均有自检报告和外检报告。
知乎用户 一丨 发表
就好这一口
知乎用户 黎恩 发表
这还买？咋了，是独特的脚气味成了一生难以割舍的珍馐，还是丢下的烟头成精抓住了你的味蕾？
你要知道，把酸菜和消费者踩在脚下的插旗菜业，不是小喽啰，是正当年的双花红棍，酸菜行业的一匹哥。他都要干这些腌臜事儿，更差的企业会怎么干还用说？就像麦当劳的鸡真有八对鸡翅，你还敢吃肯德基？咋了，山海经你写的？
君子不立于危墙之下，当一个行业把消费者当傻子玩儿的时候，就是他丧钟正弘的时候了，这时候我们应该做的是赶紧补上一脚，劝他早点重开，不然怎么对得起这么多年你就着泡面咽下的青春。
这段日子有酸，有甜，有辣，但绝不是臭的。
知乎用户 王淼 发表
谢邀
在沪华人，昨天和今天刚发了物资
但是我还是想说，都别买，让开让我来买
知乎用户 我是柚子 发表
蹴尔而与之，乞人不屑也！
蹴：踢，这里引申为用脚踩。
知乎用户 匿名用户 发表
我突然想到
如果康师傅和统一把积压的老坛酸菜面都投入现在的上海市场会怎么样！
估计还是会被抢光，
毕竟饿死和有口吃的之间，谁都会选，大不了不吃酸菜包呗！
阿弥陀佛，善哉善哉！！！
知乎用户 chris7896 发表
老爷们说了，吃那猪只配吃那猪食
知乎用户 李白龙 发表
学校超市今天把老谭酸菜面又放出来卖了，看一眼日期，是去年的存货。
知乎用户 奥斯卡最佳昵称 发表
不买，如果在上海除外，可以不吃酸菜包。心里好隔应，以前还吃了很多的 quq
知乎用户 风声 发表
有句比喻：人会吃装过便便的肠子，但不会用洗干净的装过便便的碗。
同理。
知乎用户 阿君视野 发表
先说结论：买，而且要一筐一筐地买。
遥想东汉末年，小憨瓜张绣不听贾诩劝告，反而信了刘表的话，带兵追击曹老板。果不其然，大败而回。
贾诩非但不责怪，反劝二人 “整兵再往追之。” 怕俩人不相信，他还指天发誓：“万一不胜，请斩吾首”。
老帮菜刘表不是个干事儿的人，心里就会打小算盘：“老子刚刚要追，你不同意。现在输了，你这孙子反而告诉我再往追之。这他娘的是不是寒碜我吗？” 遂 “不肯同往”。
但是，憨就有憨的好处。做事一根筋的同义词，常常是言听计从。张绣听贾诩同志都这么发誓了，觉得靠谱。他二话不说，拎着大刀，亲自带弟兄砍曹操。
没过多久，小憨瓜大胜而回。
输得稀里糊涂，赢得也稀里糊涂。
老帮菜心里也不骂娘了，抹抹脸儿，冲着贾诩同志一拱手，说道：“愿公明教我。”
贾诩同志怕两人挂不住面子，先是捧了一番：不是将军无能，实在是曹贼太强大。（“将军虽善用兵，非曹操敌手。”）
然后才讲了一串道理。大意是 “曹老板之前提防得紧，我们肯定打不赢他。但是，这家伙打胜以后肯定没防备，我们乘其不备追上去砍他，绝对能赢。”
（“操军虽败，必有劲将为后殿，以防追兵；我兵虽锐，不能敌之也：故知必败。夫操之急于退兵者，必因许都有事；既破我追军之后，必轻车速回，不复为备；我乘其不备而更追之：故能胜也。”）
小憨瓜、老帮菜 “俱服其高见”。
关键词就是这个 “乘其不备”。
现在这个节骨眼，老坛酸菜 “不备”，抢货囤货的也 “不备”。
之前的老坛提防得紧，我们肯定吃不到干净的。但是，现在的老坛，被查过以后公开透明，八成是有史以来最干净的时候。酸菜里的土粒子少了点，大妈的脚多少也洗了两遍。
私以为，按照我国现在的食品状况，只有等下次三一五才能吃到如此干净的方便面了。所以，买吧。
疫情当前，多囤几桶众人嫌弃的老坛，吃不上饭的时候还能在小区做中奸商赚差价。
两全其美，何乐而不为？
欢迎关注公众号：未见异常 Podcast
知乎用户 未见异常 Podcast 发表
能重返货架，意味着吃出毛病出来，你压根就不会得到赔偿，如果是小病比如肠胃炎什么的，取证艰难，走司法程序要支付的成本将极为高昂，而且基本不会胜诉，没准还反被诬告。
插旗的酸菜，统一和康师傅明确使用了，也的确存在食品安全问题，就这这两家都没有受到惩处，还要供应商重返上架。中国市场广大，尤其是广大的乡镇市场，民众们多数不知情，足够消化掉所有问题食品了。想起当年的三聚氰胺残害的可都是国家的孩子啊。
上次曝光酸菜制作问题的是央视 315，如果是普通人或普通记者是不是还要被你们倒打一耙？送到监狱坐几年牢？是不是还要跨省拘捕？
三鹿奶粉董事长田文华无期减为 13 年即将出狱，伊利、蒙牛、鸿毛安然无恙，到今天莆田系的医院波澜不惊，联想国有资产流失无人再提。
这资本背后的保护伞好厉害啊，如此漠视人民的生命财产安全。
一而再再而三的放任利益集团，迟早陷入塔西佗陷阱。
知乎用户 千寻百度 发表
我不是觉得脏，我只是觉得这件事不能就这么算了。
知乎用户 徐 jy 发表
你花的每一分钱，都是在为你想要的世界投票。
知乎用户 Athos 发表
面包可以吃，料包全扔了就行…（最后的倔强
知乎用户 杰克码 发表
有选择不买，有选择，很优惠会买。一个小老百姓，难道别的没曝就是干净的？毕竟我们的食品安全比登天都难。
知乎用户 拿水喂狗 发表
这是符合一般规律的，
例如某个乳华企业在事件过后还能在 ZY 电视台上刊登广告并冠以 “民族企业”。
例如某个知名医学领域的科研院士用一句话就扰乱金融市场并从中获利后还能继续奋斗一线并被称为 “国士无双”。
例如某个企业的基层员工过劳猝死后，该公司以公关力量封锁信息，后续不了了之；某个企业的精英员工被逼跳楼后，该公司以公关力量封锁信息，后续不了了之；某个企业的员工在离职时小心翼翼的讨要合理合规的薪水后，却妄受牢狱之灾…… 然而这几个企业无一例外，都属于 “国家优秀先进企业”。
所以并没有什么不可原谅，只有 “需要它” 的时候和 “不需要它” 的时候。
而作为普通人的我们，其实也一样。
知乎用户 别慌 发表
你买不买老坛酸菜方便面，对于品牌本身来说，根本不重要。好比拳头打在棉花上，人家不痛不痒，就算如此，偏就图个心里痛快，不买也是自身权益！
不管你买不买，但是买的人大有人在。就算你不买老坛酸菜，人家还有红烧牛肉、小鸡炖蘑菇，可能” 老坛梅菜 “正在来的路上。
网上都说国人记忆只有 7 秒，不是说不看好国内消费者，但是事实总是打脸。就拿之前的 “棉花事件” 来说，让我们看看以下数据。
日前，H&M 集团披露 2022 财年第一季度财报，公告指出，在截至 2022 年 2 月 28 日的三个月内，H&M 集团销售额增长 18% 至 491 亿瑞典克朗（约合人民币 333.24 亿元），毛利率为 49.3%。
还有，被网友扒拉下场的耐克，品牌方更是潇洒。在 Brand Finance 发布的年度品牌价值 50 强排行榜中，耐克品牌价值增长 95 至 332 亿美元，已蝉联 8 年榜单第一。
说这些，不是要劝大家不要做无用功啊，只是客观阐述事实。对我们所能做的，有个合理的预期。总之，要我说，不管别人如何，咱管好自己就可以了。
就个人而言，凡是触碰到辱国及产品安全的原则性问题，就应该抱有 0 容忍的态度，管不管用另说，最起码老坛酸菜是不会再碰了，对于我这种每年吃方便面不超过 2 次的人来说，力量虽小，但坚持本心。
站在健康的角度，不得不多说一句，可选择的快销食品那么多，干嘛非要吃方便面呢？
知乎用户 元气小巷 发表
不会再去买老坛酸菜面，甚至以后都不会再去吃这种酸菜；即使有了质检报告和公告函。
今年 315 看了 “土坑酸菜” 之后，真的是被恶心到了，以至于到现在这股味都没过去，每当想到那个场面，还是会一阵一阵的恶心。
实在是没想到，制作环境怎么那么差？看来食品安全问题还是一个系统性的问题，亟待解决。
“地沟油”“注水肉”“生长激素羊” 到 “土坑酸菜”，食品问题层出不穷，甚至于越来越恶心。
特别是最近看到网上的一些段子，说造成农民的菜卖不出去，20 万农民没收入等等等等之类的，好像还埋怨起消费者来了，在我看来，完全是咎由自取，根本就不值得一点同情。
试问，你们当初制作这些东西的时候怎么不想一下最后会被查呢？在那么肮脏的环境中，最后制作出来的东西确是要吃进消费者的肚子里，真的是想一下 就觉得恶心。
其实在 “土坑酸菜” 被曝光之前我一直都有消费老坛酸菜面。我现在不光觉得酸菜有问题，我甚至还觉得酱包（麻辣油）也有严重的问题。因为在今年过年的时候，我在煮老坛酸菜牛肉面的时候，发现汤里面加上酱包会变得特别臭，当时一下子就觉得特别恶心。强烈建议有关部分查一下酱包的成分，维护广大消费者的权益。
知乎用户 托马斯 发表
买方：买是不可能买的，一辈子都不可能买的。
卖方：做酸菜又不会做，就是踩烟头这样子，才能维持得了生活这样子。
买方：白象华丰今麦郎个个都是人才，做面又良心，我超喜欢这里的。
知乎用户 桃睿丝 发表
重返货架但销量不行，用户并不买账。
这种带文件卖面，一张纸又能证明得了什么。
如今，事情过去近一月，湖南食安办挂牌督办酸菜案，涉事的酸菜企业被责令停产，当地 4 名干部被停职、免职，据报道，当地酸菜产业遭遇 “灭顶之灾”，只能说，不注重食品卫生安全，不严格依法依规制作经营，对于消费者和生产者而言，只能是满地狼藉的双输。
在这样的舆论环境中，老坛酸菜面悄然重回货架，大有试试水深，探探风向的意图，但是在经历了如此严重的负面曝光之后，这种 “闷声复出” 恐怕很难被消费者所接受。相关词条冲上热搜之后，立刻有网友晒出超市货架上别的东西都被抢光，唯有老坛酸菜面孤单留下的照片，意在：你可以假装若无其事，但大家会用钱包投票。
时间虽然能带走许多过往，但有些记忆，着实无法那么快地带走，譬如，工人赤脚踩在土坑里的酸菜上，烟头直接扔在坑里，甚至还有吐痰的…… 的确太震撼了。有网友说，现在几乎是看到酸菜两个字，就会想起这些画面。可见，老坛酸菜面就算现在急着上架，要重获信任，回到当初热销的状况，恐怕是相当困难。
而且，这么没头没脑地重新上架，即便附上了当地市场监督管理局的证明文件和质检报告，也让很多消费者感到不安：这些产品真的安全吗？要怎么让人相信是安全的？有质检报告就靠谱吗？可见，重大的食品卫生安全问题，不仅会让消费者对一个行业，几个品牌失望，对整个食品安全监管体制的信心都会动摇。
正如劣迹艺人不能悄然复出一样，劣迹食品也不能这样悄然回归。虽然出问题的是供应商，但是大型食品企业未能实现食品安全的有效管理，正如其自己声明所言，是管理的失误，辜负了消费者的信任，那么，这些企业有没有为自己的失误付出相应的代价呢？内部是否有人玩忽职守，无视安全，有没有进行追查处理？之前下架召回的产品怎么处理了，是否有遗漏？封存检查有什么结果，事件的严重性和影响究竟几何？现在换的供应商是哪一家，企业如何确保所供应产品的质量和安全？这些都是应该在产品重新上架之前，对公众回答的问题。
在食品消费中，消费者的选择往往极大程度上，依赖于对品牌的信任，而这份信任一旦被辜负，要重建起来是很困难的。大品牌能力越大，责任也要越大，不能出了事甩给供应商，自己啥事没有，蛰伏几十天，就重整炉灶再开张，这不合适，也行不通。老坛酸菜面想要重回市场，不能指望消费者健忘，该交代的事情要交代，该给出的证明要给出，知错能改当然是善莫大焉，但是如何证明自己知错，不妨拿出更多诚意来。
知乎用户 W 董很忙 发表
你可以重返货架，你能不能重返我家？你能重返算你 NB！
我都可怜到买泡面了，还要被这种黑心厂商踩，这口气咽不下去。
泡面很多，别说酸菜面，就是你这个牌子我都不会买了。
就算口味差，也不会想着自己在吃屎。
快姬吧倒闭吧。
知乎用户 匿名用户 发表
我同学看到上架心想 315 过后应该不敢用土坑酸菜了吧，结果拿回宿舍一看生产日期在 2 月份
知乎用户 李白 发表
这是我千里迢迢长途跋涉两公里才买到的老坛酸菜，就是为怕周围熟悉的大妈们不理解我睿智的行为继而用无知的语言将我英勇的事迹传遍整个华北。忘不了结账时收银员小姐姐的眼神里的诧异与疑问，我用坚定的眼神告诉她：我当年喝三鹿奶粉时你还没出生呢。吃的虽是酸菜吐出的却是真理与心酸。奥利给干了兄弟们！
知乎用户 ddh 发表
你看蒙牛伊利不还统治着各大超市的牛奶货架嘛。乌合之众，7 秒记忆力
知乎用户 匿名用户 发表
当然会买，因为统一。
知乎用户 偶左眼跳 发表
会吃，哪怕继续脚踩我也照样吃，因为我喜欢吃。
知乎用户 ‘1’’’’ 发表
真是：
老戏骨！
坛老大！！
酸大强！！！
菜不停！！！！
打不死的方便面，方便面中的铁公鸡！
知乎用户 脉动青萍 发表
方便面本事就是一种不经济的食物 加了这么多防腐剂添加剂 如此不健康的食物 看病又这么贵 吃方便面这纯粹是给自己挖坟 酸菜腌制食品 制造过程一言难尽 癌症帮凶 吃这玩意不如舔几口公厕 你看那些有钱的 有智的吃这玩意儿吗？宁愿青草白饭 不食毒粮 饥荒时代良策 病从口入 寿也从口入 隐居山野 喝山泉 吃白饭 虫子 野菜 都能活 100 来岁 吃方便面能活 100 来岁吗？
知乎用户 龟丞相 发表
为啥不买？
酸菜类的基本五折，料包扔了不就行了？
知乎用户 老顽童 发表
已经收到邀请去厂里参观，等我去看看再说。
知乎用户 匿名用户 发表
我已经买了，坐标上海。在填饱肚子面前没得选择权
知乎用户 匹夫 发表
请消失吧，我们不需要这样的东西。
知乎用户 俞俞 发表
不会，建议全部卖给国外。
知乎用户 柿子 发表
从 315 到今天还不到一个月的时间吧，符合卫生标准的酸菜加加速器都没有那么快弄好吧，而且还要消毒分装，完成从原材料到出厂少说得要一个月吧，运输分销到各地的路程时间呢？不会这些上架的产品就还是之前下架的那些不合格品吧。
超市那么多口味的泡面，海鲜的，红烧牛肉的，鸡汤的，干拌的这些不香吗？没有必要纠结老坛酸菜口味的。
但是如果硬要说泡面不健康啊，不要吃了，戒了吧，我也知道泡面不健康呀，但是戒是不可能戒掉的，泡面是加班熬夜友友们的灵感延续的粮食，可以方便又快速解决温饱问题。
你不要看老坛酸菜在 315 被曝光了，现在大家心里有一个膈应，不太愿意吃了，等过段时间，康师傅，统一这些泡面大厂发一个通告，是已经严选酸菜来源，安全有保证什么的，然后再搞一个是什么促销活动，肯定会再把那些消费者吸引回来，心里是抗拒的，但是身体是诚实的。
到时候只要他够便宜，够大量，我会买，最多把酸菜包丢了，光吃泡面~
还有就是没有被 315 曝光的未必是安全的，被曝光了才可能会整改了，会比其他的安全些。
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知乎用户 Msr 可儿 发表
不是，现在方便面是只有老坛酸菜的了吗？也不好吃呀
知乎用户 松鼠 T12 发表
我们没有其他方便面品牌选择了吗？
答: 有
我们能做的就是不去买 “老坛酸菜”，只有用消费者的真金白银才能让商超做出决定进什么货
知乎用户 九条 发表
不会，太贵了。
知乎用户 李久才 123321 发表
3.15 后几天，我们小区商店给他下架了，没过几天又上架了统一的老坛酸菜牛肉面，袋装的还涨了五毛钱，以前 2.5 元，现在卖 3 元，咱也不知道，咱也没问
知乎用户 梧桐忘川 发表
这是在用事实告诉我们，315 就是个笑话。
知乎用户 亚细亚 发表
不可能买的，我已经在备忘录里面记录了拉黑的企业，防止忘记，不可能再买了
知乎用户 小辰同学 发表
重返? 很多超市根本就没有下架过酸菜牛肉面，只不过没人再买就是了。
至于后面一个问题，你不如问问 “你会喜欢吃脚皮烟头吗”。。。
知乎用户 LYCZZZ 发表
重返啥，我们这超市就没下架过。
知乎用户 小养 发表
什么秽土转生？？？？？？？？
知乎用户 易碎品 发表
抵制老坛酸菜的本质
是要抵制敢于上架它的超市
尤其是只有老坛酸菜家的那种
而且即便推车装满
看到上架立马走人换一家
你上架，但是别的可选，我觉得还可以忍受
知乎用户 林大路 发表
一个月还没到呢，这么着急啊
知乎用户 小白 发表
如果有的选，我还是不会买。
借用视频里朴实的农民伯伯的话，“长久以来我们的酸菜都是这么腌制的，并没有出过问题”。
我们以前不懂这些是怎么来的，吃的时候没有心理负担，现在不一样，我们的脑回路总会 “触景生情”。
抱歉了，除非有充分的证明，你们从管理上到制作监督上有了安全保障的改善，才能换回大家的认可。
酸菜腌制一个月够吗？从 3.15 到现在短短不到一个月，你们痛定思痛的想过怎么拯救自己的良知了吗？
好好做酸菜吧，别再想着 “他们” 又看不见…
知乎用户 土小仙 发表
就算最新生产的已经整改过了。
你有看到老批次商品销毁的消息吗？
就算把消费者当凯子也用点心可以吗？
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