死亡带师 - 刁井平 & 东北玉米遇难
before 新华社独家视频|刚刚,总书记考察了这片玉米地 2020-07-23 00:26:38 来源: 新华社 after 刚刚9月!玉米又受灾,东北粮仓大面积倒伏!专家: …
真的路人转粉了。
好好说一下我们这边的情况。我们这边是甘肃张掖,我们种两种玉米,一种叫制种玉米,一种叫大田玉米。
先说制种,种出来是当种子卖。各个制种公司来和村委会签订合同,现在基本是保亩产值的,一亩地大概是 2600 左右,今年我们村签的是 2650,每年不一样。地里收多收少,一亩地给 2650。有些人地种的好,亩产能到 1000 斤,遇到年份不好的,种的不好的地,亩产就是 600 多。要是哪年亩产都高,公司还能加点钱,不过这种情况很少。每年一亩地种子,地膜,滴灌带,肥料,打药,除草,十月份掰玉米的人工,制种田七月份需要抽天花,也是人工。现在掰玉米,抽天花就那几天必须弄完,每天一个人工 270 左右了,所有的成本加起来,一亩制种玉米大概就要 1500 左右,如果自己要啥都不干,全部雇人干,成本就得 1700 左右。一亩地下来也就挣 1000 左右。制种玉米是连玉米芯一起收的,就是你们吃的玉米棒子那个状态。
制种玉米在我们这边基本是最挣钱的。
还有一种我们叫大田玉米,卖的时候只卖玉米粒,需要脱芯。一般种的是叫正单 958 的一个品种。大田玉米不抽天花,比制种少一道工序,但是要脱芯卖,亩产也高点,就是不太值钱,一亩地下来也就八九百。我们这边还有人等到玉米棒子刚长出来的时候就全部拿青储机打碎做牛饲料了,一亩地能卖 1500 左右。
我们这边猪肉一斤 27,一亩地算 1200 收入,收 900 斤算,下来一斤 1.3 元一百斤 133 块,也就买四斤多猪肉。而且全国种制种玉米的地方并不多,有些地方气候不合适,玉米亩产到不到七八百。所以 100 斤玉米买 3 斤猪肉还真不夸张。
我们家卖猪肉的,我二叔种田的,我三叔经营农机的,最近正在搞青储料,你说这问题巧不巧。
这个是大田玉米,头顶有天花。
手机上没有制种玉米。
[
这是打玉米做青储料的
小卷子的视频
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](https://www.zhihu.com/zvideo/1288645860369313792)
杨超越这话说的真接地气,爱了爱了。
………..
评论区有朋友说杨超越的意思是种 100 斤玉米种子,不是收成 100 斤。如果是这样,那这个回答就没啥意思,因为种 100 斤,收成肯定上万斤了,出苗率 100% 算的话,一粒玉米种子就能长一个玉米棒子了。请各位自行理解,我觉得农村出来的人这个还是懂得。
2020 年 9 月 14 日,国内玉米市场深加工企业收购均价为 2161.65 元 / 吨,较前一日上涨 1.06 元 / 吨。合一斤 1.08 元,一百斤 108 元。我们这儿猪肉今天 28 元 / 斤,好多地方应该比这个高吧?
还有解释下,制种玉米卖的是玉米棒子,籽带芯一起卖。大田玉米是脱粒后只卖玉米粒的,也是按斤买。前面提到的价格也是一样,制种是连芯卖的价格,大田是籽的价格。有朋友也说到了,制种玉米为了不破坏种子胚芽,一般不会让农民自己去脱粒的,毕竟来年是要作为种子出售的,所以是收玉米棒子。大田玉米一般是做粮食、饲料、工业原料等,不用担心芽的问题。工业一般是做酒精的吧?
还有天花是玉米的雄蕊,散发花粉的,玉米的雌蕊在玉米棒子头上,就是常见的玉米的那个胡子。等玉米长到一定时候,天花会散发花粉,风吹雨打的过程中,花粉掉到雌蕊上,完成授粉。
(图侵删)
制种玉米是杂交玉米,母本和父本不是同一品种,所以种的时候要种两次,一般先种母本,再种父本,一般是地膜铺设好,地膜两边种母本,过段时间后中间点种父本。抽天花就是在母本雄蕊还没有开散的时候就要把它拔掉,一根一根的拔,接受父本的花粉。父本完成授粉后就要被砍掉,不能留,是不是很像螳螂!!如果抽天花不及时,母本完成自我传粉,长大后结的果实就是杂玉米,杂玉米太多会影响良品率,农民卖的时候定价就低了,所以短时间内就要完成抽天花这个工作,我们这边抽天花那几天,工价最高到 300 一天。抽天花目前还没有机器来做,只能是人下地一个一个来,那段时间正好是 7 月份,气温 30 度以上,玉米差不多一人高,叶子很密集,田里不透气,天花一般还要带出来,你想有多难受….
还有人问到青储料,这一般是大田玉米,种地里后长到玉米棒子出来,还没成熟的时候,连杆带玉米全不铡碎,放库房地窖里面发酵,然后做饲料。一般是养殖公司收。某年行情不好,农民觉得收玉米划不来,就等玉米还没成熟,当做青储料买了,收入差不多,而且免了掰玉米的工序。
哦,还有那个玉米须可以吃的,营业价值也挺高的,没强迫症的话留一点也没问题的!
三农问题是个很大也很复杂的问题,62 个人邀请我实在有点惶恐。建国后的工业化道路以及二元体制是必要的,但在发展中,农村承担了太多的成本和代价,所以现在需要振兴乡村经济,否则看上去很美的城市群背后有着诸多问题,大到可能抹杀我们的很多成绩。
但乡村经济不是简单的市场经济,它和扶贫、维稳等等各种参合在一起后,资本就不是强势方了,反而可能是弱势方,资本的本质是保值增值,指望他们主动进入农村可就太难了。
美国的大农场主模式,是白人把印第安人干死了,自然土地就归他们,不需要讨论产权问题和农民的安置问题,成本极低。但中国不可能这么干,要同时保证资本收益和失地农民的生计,利益分配就很难过关。
所以回到根源就是个人口问题,为什么不把所有耕地全收归国有?是因为农村人口还有很多,如果大干快干搞大农场主模式,国家保证不了就业。8 月 26 日财经委员会上就说过,要继续增加城市的人口承载能力,等城市群发展下去,北边平原就慢慢交给工业党,南边慢慢交给乡建派,两派也就不用嘴炮了,都下地干正事吧。
如果说单纯给农产品提价,问题也很多,现在农产品价格不止是内部竞争,最主要还是海外工业化大农场的冲击。单方面提高内部收购,到时候钱到不了农民手里,可能全被投机资本家搞走了。而且农产品提价,提少了没用,提多了大家一恐慌就不敢花钱了,内需一下血崩。
种粮食不赚钱,这是温老师一直的观点,农村不只是农业,农村是百业,温老师希望能让农民参与到城市化议价过程中而获得更公平的报酬。不过在农村搞产业融合也需要契机,那就是外向型经济遭遇海外需求下降,沿海的密集劳动力产业比较优势自然下降,劳动力回村,这个时候国家往农村来点政策,劳动力、资源、资本三要素才是齐备了。
当然还有各种模式,南街村模式,苏南模式,其实 08 年以后城乡居民收入差距一直是在收窄的,这也是中国乡村建设的成绩,国家并没有忘记农村,中国要稳定的走下去就要一盘棋,我们绝对不能把城市和农村对立起来。
我觉得农业比较合理的模式应该是,一方面是落实主粮安全的责任制,玉米等口粮进行产业集群规划,玉米等口粮的价格低了,民众安全感更高了,也会更乐意消费些其他的东西;一方面是非主粮方面的生态绿色农业,比如猪肉养殖正规化,可以避免突破地区环境的污染承载极限。
至于农民,以提供生鲜蔬果为主,或者特色化精品化,城市的中产对非同质化的高品质农产品需求很大。等人们越来越富裕了,也就有更多钱花在高品质生鲜蔬果上了。
有人说农民卖 100 斤玉米能买 10 斤肉。
玉米没有种过,就说说农民卖花生能卖多少钱。
今年我们家那边:鲜花生¥3.1~3.2 / 斤,干花生¥3.3~3.5 / 斤。(价钱是收花生的人定,花生多他就降价,花生少他就升价,一天一个价。)
价钱是要看行情的,今年江西洪灾大家应该都听过吧,我们家那边地势较高,没有那么严重,但是雨水多、天气大多阴雨绵绵的,花生产量不高。
我们家 4.3 亩地,花生卖了不到¥5000。(因着产量不高,花生价行情算好的)
这还是紧赶慢赶的赶出来的,一般刚开市的时候花生价钱高,赶出来能卖个好价钱,正好我今年离职了没有工作,农忙时回家帮忙做点事情。
先说我们家情况:
我爸妈五点半起床去拔花生,当天上午把拔完的花生收回来,大中午以及下午摘鲜花生,这样忙了二天。然后和大部队(大多数农民开始拔花生了)一起拔花生,花生拔完就在地里晒,晒干了再收回家摘或者打。
因着地少,收完鲜花生看天气好且地里花生好拔就全拔了。花生一拔完还没收回来就今天暴雨明天大太阳的,地里的花生淋了二遍雨,地里晒的所有花生都翻了二遍了。
一旦要下雨,农民就要赶收,赶在下雨前收一部分,淋雨的花生等出太阳了大中午要去翻,不然会发芽,发芽的花生不出油不值钱,没人要。
老爸呢一起断断续续排了五天的队去有打花生机器的地方打花生。他上午和老妈一起去地里收花生,大中午去排队打花生,完了然后去地里收我妈妈下午整好的花生,傍晚收的花生半夜再排队去打。
【老爸那几天的饭点:早餐出门前吃或者收完花生后吃(约 10:30);午餐打完花生吃或者排队期间借辆摩托车回家吃(大概在 2:30~6:30 之间);晚餐大概在 8:30~10:30 之间】
【老妈的饭点,早餐和晚餐跟老爸差不多,就中午正常些】
近几年我们家买了一辆 N 手的三轮车,往年是拿板车去收花生并且拉去卖的。不过现在一些买不起三轮车或者不会骑三轮车的人还是用牛拉板车或纯人拉板车的。我们家有些地是开荒的,那种几厘几分的地还离家四五里远,往年用牛拉板车光把花生收回家一天来回只能走两趟。
(打花生是近几年出来了机器,之前都是摘。种的多的人家要摘到国庆后,再摘不完会请人摘,不然的话天气越来越冷就不好干这活了。)
我们家门前有晒场,中午打完的花生就立马晒在场上,晚上打完的第二天早上晒在场上,晒干后再拉去附近收花生的厂卖。
【 鲜花生要过筛,也就是只收大花生,小一点的花生带回来晒干卖干花生;干花生要是不够干是不收的。】
【 还有排队去打花生看运气,有时候排前面几号就一二小时就能打的到,排到二十几号就估计要排到凌晨打了,那傍晚就不用去收地里的花生了,所以排队排的后面的就会去找别的打花生的地方,一般这种相互都离得远,有竞争嘛,大中午 37℃、38℃骑个三轮车在路上超级晒的,车一停就直冒汗,并且打花生的地方最多有个铁棚棚遮荫,有些连铁棚棚都没有,要是周边有棵小树还行,不然就是大中午站地里晒太阳,一连晒几个小时的那种。】
这是我们家晒的花生
农忙近尾声,才知道老爸给我留了一小块地的花生,想让我带点水煮鲜花生回深圳,我不想带就让拔了,正值排队打花生的高峰期,余下的这十几捆花生我和我妈妈摘了一天,午后在花荫下摘花生很热也很晒。
这是我摘花生临时起意拍的一张照片。照片里面我晒黑了不少,我回家就带了二身衣服,还有一件裤子是运动短裤,每天我爸爸打完花生倒在场上我就去挑饱满的花生做种子,在晒场上有太阳的,我天天都是短袖 + 长裤或者短袖 + 短裤,自然就黑了。
这是晒场,前一天晚上打出来的花生,早上搬出来准备晒的,小袋子是我拿来装花生种的,等太阳来了就找有点花荫的地方挑了(花生边晒着我边挑着)左下角是我的膝盖,当天是短裤
再说一下周边情况吧:
花生多的会晒马路上,而且种的多的一般都搭有棚子或者收在屋檐下买遮雨布遮雨的,等把地里的拔了的花生全部收回家再去处理,**不然地里的淋雨发芽一年收成就大打折扣或者忙活一年本钱都收不回来。**也有种的多的为了赶行情价先拔先收回家,等下雨了就把花生打出来拿去卖,出了太阳再去拔。
不过近些年,种的多的家里人手不够就请人干活,忙完花生他还有别的要忙。那种不太在乎行情的一般都年纪比较大了,种花生就是为了打花生油给子女,最后要卖的花生不多。还有就是舍不得请人的钱,就自己慢慢干的。
各种辛苦就不说了,反正现在农民种地是更方便了,之前更加是土里刨食。
回归主题,100 斤花生约 330 块钱,1 斤猪肉最便宜的 27 块钱,能买 12 斤猪肉。(其实小规模养猪也是辛苦活。)
我们那里也有卖鲜玉米的,要么是贩进来卖的;要么是小菜农(都是阿公阿婆类的,种几块开荒的地或不好种花生的地)自己种了点玉米,收获了拿来卖。
那些大量产玉米的地方,如果从农民手里收的话,价钱是不高的,杨超越说的 100 斤玉米只能买 3 斤猪肉我是相信的,就算有偏差偏差也不大吧,她是农民的孩子,当了明星还是知道农民的辛苦,还为此发声了,没有撇清、看低自己原来的身份已经很好了。
(我不追星,不是她粉丝)
发现有人看,就更一下水稻吧。
今年粮食产量很低,但是粮食价格还是 113/100 斤,我记得十年前差不多也是这个价。
而且今年因为洪灾多雨,田里的稻谷基本都是倒在田里的,你们在电视剧里面看到的在干干的田里割稻谷的场景今年是没有的或者是难见到的。
天气不好,收获的时候没有大太阳,田里的土湿度大,不干爽,踩下去基本就没过脚踝了,还有些更湿的田,连人走动都困难,更别说把倒掉的稻谷割起来了。
近些年我们那有了割稻机,前些年刚有割稻机的时候很少有人舍得出钱请机器割,现在农民也感受到了机器的便利并且越来越多的人请机器。
如果大家都请机器,你家不请的话,到时候别人家稻谷割完了你家稻谷还没有割,下一季的秧苗又要插了,马上就要放水进田里打田,所以割慢了就很麻烦,光把稻穗挑出去都困难。
索性机器来了 ,机器能去的田都请机器割,到时候大家一起插秧什么的也方便。
有些老人种的田少舍不得请机器,就会出现大家都忙完了他还在广阔的田地里孤独的劳作的场景,手工割的收回家还要用打稻谷的机器打,然后清理稻谷杆什么的,也很费劲。
晒稻谷千万千万不要碰上下雨,雨大收不及的话稻谷会被冲走,即便找回来了也只能给鸡鸭吃,而且淋雨了的稻谷一闷就发芽,夏天温度高,发芽了哪能卖的出去。
下田的时候我最怕碰见蚂蝗,五六岁的时候踩进田里没一会就一腿的蚂蝗,那时候农药少,蚂蝗多,我站在田边看着那么多蚂蝗在腿上边跺脚边号啕大哭,一辈子的阴影。
播种、犁地、挑秧苗、撒肥料、打农药、除草籽、半夜出门去田里放水守水等等我是没有做过的。
但就光这十几年的暑假,每天跟着父母早出晚归顶着大太阳帮忙干农活的经历我就很怕了,之前是没有办法,现在这么大了城市里也可以找到活干,哪里会想务农。
我是不愿意种田的,先不说我有没有那个能力,单说这农活很辛苦不说,裸露在外的皮肤肯定会有伤口,且一个夏天下来晒得跟黑猴一样,被田里的水浸过的皮肤都有一层黄黄的东西,包括指甲盖也是,很难洗刷掉。一般要靠时间来磨灭它,还有紫外线晒伤的皮肤到冬天才能长白长好。
今年大家种的稻谷基本是倒了的,政府还收集了一波 “多少亩稻谷倒了的” 数据,说是有补贴,可想而知今年农民的损失。
单说我知道的吧:
我家收了 14 袋稻谷 + 6 袋泥稻谷,1 袋晒干的稻谷饱满的话也没有 50kg 一袋,今年稻谷都不饱满,除去泥稻谷,你们算算能卖多少钱。
【 泥稻谷就是稻穗倒了贴田里去了,捞起来打出了后稻谷上全是泥巴,晒干了也是泥的。泥稻谷人家也不收,只能给家禽吃】
除去成本(粮食种子、地膜等工具、收割机费用、农药化肥等等)的话,能剩的钱有多少?
我们这今年有一户人家,几分田地来着,请收割机打,收割机说倒的太厉害不干,求着人家去收割,结果收了 3 斤稻谷。
(稻谷倒的厉害,稻穗在泥里,打出了的稻子搅在泥巴里甩出去了)
本来该收货几百斤的,产量不高最不济也不能是 3 斤吧,这块地的各种成本下来亏的很惨。
说白了,农民靠天吃饭,老一辈有些人习惯了靠土地吃饭,我们这一代人但凡有个别的出路也不会去土里刨食的。
农村的种地的人越来越少,我们家现在还种了一部分别人家的地,还有一些良田被荒废或者种一季稻谷,以后这种地集中在某一部分人手上种的情况应该会越来越多。
只希望越来越好。
问老妈要了几张我们家稻谷倒地的图片
大风一个方向吹,稻谷倒下
乱风吹得倒下或者今天的风吹得一些倒了一些没有倒、明天别的风向吹过来的让没有倒的倒了
同上 + 被牛踩了
正常稻谷
正常稻子是立起来的,田里是干爽的(网图,侵删)
收割机收稻谷,我们家那边 2 亩的田地算大的了,那种几分田地的机器是不愿意下去的,而且小块的地机器割浪费的也多(网图,侵删)
江西多雨多风,每年都会有些稻谷是倒的。
【为了贴合题目,也为了让大家阅读起来顺畅些,我做了下删减和修改,回答的中心意思不变。】
价格大致上是没说错的,不过猪肉的价格波动较大。让我惊讶的倒不是杨超越的话,而是这些话能从一个偶像明星嘴巴里说出来。杨超越代言过很多大牌,挣了老鼻子钱,但她毫无疑问是没有脱离群众的,就这点来说,我很愿意去关注她。
我希望能有更多的人通过她关注农业,关注农村,哪怕是闲暇的精力,也要投入到有意义的地方去。我们老家也种苞米,不过不是那种一望无际的苞米地,而是山洼洼里这一点那一点的苞米地。
我这一代生活好,对贫穷的很多印象来自我爸。以前回老家时,他指着车窗外面的山告诉我,有些农家即便是很陡很陡的破,也不得不去开荒种地,几遍只能开出巴掌大的小地。而当我下车观察时,确实有很多陡坡上的巴掌大的小地。
后来经济发展了,扶贫政策下来了,政府帮忙修的新房也盖起来了,一些较为先进的产业也引入了,很多人脱离了土地的束缚和落后的劳动方式,但是也有很多人仍然在巴掌大的土地上通过简单的工具从事农业活动——他们甚至用不到现代农机,因为有些坡机器开不上去。
我们,或者说在城市里工作生活的人,有很大的声音,我们对 996 的批判就像海啸一样奔腾不止,但是我们谁也没注意到在钢筋水泥之外,还有更多的人被束缚在土地上。他们很多人没有文化,虽然学会了使用手机,但也只是看看在我们看来乏味甚至愚昧的视频,他们不知道怎么在网络平台上发出自己的声音,像我们批判 996 一样批判他们遭遇的剥削。今天有杨超越为他们发出声音,但是这不够,我们经常讲工农联盟,农民们一刻没有停止向我们停止供应廉价的粮食,可是我们怎么就忘了帮助这些在土地上劳作的盟友呢?
这题我会,我家就是种玉米的。
我家这边主要的农作物就是玉米,到处都是大片的农田。
我家分了七亩半地,一年去掉所有费用能剩 7000 块,平均一亩地一千元,我不知道别的地方什么样,我家这里玉米收购价九毛多一点。
为了这 7000 元需要付出许多劳动,相比过去还好,现在都是机械化,不用手工了。但这点钱还没有我在北京打工一个月赚的多,农村稍微勤奋点的都出去打工了,只靠种地完全不够。我家的主要收入也不是种地,父母还有别的工作。
今年三场台风让玉米都倒了,现在地里全是水,减产是肯定的了,但主要问题是不好收割,如果用手工的话太费力。
菜市场猪肉价格我家这里将近 30 一斤,所以说 100 斤玉米只能换 3 斤猪肉一点问题没有。
让我欣慰的是杨超越虽然做了艺人,但并没有忘本,这是真正的社会主义偶像,总有人嘲笑喜欢她如何如何,这样接地气又漂亮又有趣的妹妹凭啥不能喜欢?!
中国是农业大国,东北是粮仓,我家这个地方没什么工厂,主要的产出都是依靠农业,可以说粮食的价格高低就意味着我家这的买卖好不好,农民手里没钱什么生意都差。
去年我爸妈去黑龙江自驾游,在去往中俄边境的路上公路开一个小时都看不见一辆车,人口非常稀少,但是道路两旁都是大片大片的农田。
中国农民是很辛苦的,过去除了交农业税还需要交公粮,每年那点收成到农民自己手里所剩无几,我爸妈那代人基本都有过饿肚子的时候,可以说农民是从饭碗里拿出粮食在给国家做贡献。
现在种地不用再交税也不用再交公粮,每年政府还得补贴,可以说日子比过去好多了,但是东北地区的整体经济情况又远比不上南方,人口一直在流失,具体原因太多了,这个问题根本不是几句话就能讲明白的。
我们这边 100 斤玉米买不到三斤猪肉。
我给大家讲一讲农村生活。坐标山东农村。
先从收入讲起。
农民的收入来源有两种,其一是种地,其二是副业。
种地再细分,正常种地是两季,夏秋是玉米,冬夏是小麦。
玉米一亩一千二三百斤,前提是收成差不多。遇到旱灾还好,遇到洪涝一亩三四百斤就算不错的了。
玉米收购价在 7 毛到一块一左右,每天的价格都不一样。
小麦一亩七八百斤左右,一般不太受灾。一斤 1 块以上,最高可能一块四左右。正常按一块二算。
综合来看,一亩地毛收入两千左右。
拿到这两千块,需要播种,施肥,浇地,打药,收割,晾晒。
抛开人力成本,只减去种子,农药,化肥,柴油,租用收割机,和地租。一亩地能收五百块到一千块。(我个人觉得挣不了这么多)
一家农民,男性是强劳动力,可以种 20 亩。20 亩是上限,我所见里边,只有我爸和寥寥几户能种这么多。
也就是说一年累死累活,收入在一万到两万之间。
另外,有种蔬菜的,葱,姜,蒜,花生,洋葱,土豆。年份好,地里收成好,价格自然不会高。别地方收成不好,你收成不错,或者别人去年赔钱了,种的少,你头铁,就会多赚一点儿。
我家不种菜,我只能说听说一亩地赚个几万是可能的。赔钱的时候,翻到地里当肥料也是正常的。
再说副业,男的出去打工,进工地,一天一百到三百是正常的。
女的沾假花,做鞋,一天有个二三十的收入算不错,去屠宰场可能多一点,给人收蔬菜,也会多一点儿,一天五十到一百吧。
养猪现在是不能养了,养貂的更不可能。
还有开磨坊,倒卖粮食,开小卖部,也能赚点钱。
农民过日子,主要的还是节流,开源太难了。
种地是家庭收入的小头,但却是最后的保障。
人老了之后,也只能种点地维持生活,无别法可想。
说了这么多,我其实反而不知道我要说的是什么了,你们当我介绍我所知的农村情况吧。
很多老人,靠着每月国家给的五十一百的生活。(金额与年龄挂钩,不是不确定的数)
年老了之后,吃什么?吃馒头,咸菜。我 TM 想一想有点想哭。白菜炖豆腐,少油少盐。一点儿味道没有。酱油和醋还是买的起的,只是不舍得用,八角也有。其他就够呛了。炖土豆,炖南瓜。韭菜葫芦馅的饺子,没啥肉。吃肉真的很难。
再老一点儿就全看儿女了。儿女孝顺,多少好一点儿,不孝顺那一点办法没有。饿死也不是没有的情况。
腰疼腿疼算是小毛病,真有大病,难呀。我不想描述了。
我家绝对不算困难,我奶奶也疼爱我。一顿肉菜,吃个五六七八天也是常事儿。我想吃大骨头汤,可能高中的时候,我奶奶答应我了。现在我工作都三年了,还没吃上。我弟弟喜欢吃虾,我奶奶那一年买了二十块钱的。
我们还穷么?不穷了,我自己收入能有父母加起来的两三倍。我一顿饭钱我奶奶可以过一年。
我 TM 的还是出了名的孝顺。我真是个畜生。
我想养我奶奶,可我绕不过父母和叔叔。那是他们的脸面,我绕过去就是骂他们呢,而他们要面子。TM 的面子。
给奶奶点钱,舍不得花,买衣服,舍不得穿。
最后,到了那一天可能还是新的。
写不下去了,就这样吧。
正常呀
杨超越家是农村的,父亲就是个种地的农民,种 100 斤玉米换回来的钱确实买不起 3 斤猪肉。
当代人是有多何不食肉糜
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我家农村的,早就不种玉米了,我们是主要种冬枣。
冬枣算是经济作物,我们这边好的时候也能卖上三块钱一斤,但是冬枣,它一棵树上有大有小有好有坏,基本上平均下来也就在两块钱一斤。
所以 100 斤冬枣也就是 200 块钱能买上 6 斤猪肉。
其实 6 斤也买不上,我们这猪肉已经 35 一斤了。
我记得我小时候很深刻的一个印象就是我妈买了一斤猪肉,我和我妈两个姐姐,一共是 4 个人,吃了两个月,那时候猪肉还 10 块钱一斤。
我妈把肉炒熟,切成小丁,每天炒菜的时候就放那么一点点,有一点点肉味道。
就很辛苦,因为冬枣的话它没有什么大型机械化的东西,全部都是手工的。
冬枣发芽你要掐芽子,不让那些芽子长成树枝子了,影响产量。
每个月都要喷药,基本上一个月要喷两遍药,现在喷药的话是有机器的,但也得人工拉着机器去喷的。后期还要给枣树修理剪枝之类。
施肥现在是已经有了小型机器,但是需要冬枣树种的非常的稀疏才能进机器。
枣长的不能太密,还要人工往下薅枣。
后面的摘枣,然后挑选什么,这全部都是人工。
我家的话是我们自己家有 5 亩地,然后我奶奶家那边给我留了 4 亩,这就是 9 亩地,又承包了 12 亩地,这就算是有 21 亩地。
自己肯定是干不过来,那些人工的活都需要雇人干,基本上一天一个人工钱就要两百块。
一年到头全部挣下来的钱,也就是 10 万多块,除掉人工除掉化肥,除掉农药钱,也就是不到 5 万多块钱。
就相对而言,对比一下看我爸爸呢,他是每年的冬天,就会带着我们村的几个人去北京,干装修去,他那时候,每年冬天都能挣回五六万块钱来。
每年国庆期间,我家也做别的生意,收枣卖枣往外批发之类的做一个二道贩子,不是很正规,基本上也能挣个五六万。
这样加起来的话呢,一年收入下来的话就在 20 万块钱,因为还有一些别的杂七杂八的收入。
所以就很能明显的看到一家五口人在农村种 20 亩地和你一个人去北京打一冬天的工,收入差不多。
在农村无论种什么,农民是真的不赚钱。
辛苦一年只是温饱。
更何况我们家种的是经济作物,像玉米的话它价钱更低,基本上就是七八毛钱一斤,这样的一个批发价。
我们这边种玉米的,国家会给你补贴钱,一亩地补贴两三百块钱,就会有人承包很多地,全种上玉米,机械化操作,不用太费力。
我们这边种玉米不用太精细的除草之类的,种下种子,等国家来检查。
秋天把这个粮食给卖了,卖了之后收到的钱,刚刚好够化肥农药钱和种子钱,一亩地里,就挣两三百块国家补贴的钱,如果没有国家补贴的话,种玉米是挣不到钱的。
现在也是在寻转型,我们村子里好几个搞电商的就搞的很好,十月份基本上每天都能发上万件冬枣去全国各地,快递也是直接驻扎在村子里。
还有折腾出品牌来的。
各种商超供货之类的,之前是商人垄断,现在也有农民进入。
大家也都不再只是单一的种地,毕竟种地在中国真的赚不到钱。
想想冬枣一个经济作物都赚不到钱了,玉米小麦这种农作物,应该只有成片大规模种植才能赚到钱吧。
上高中的时候,我同桌是在隔壁县的,那边就是种玉米维生,她和我说她家每年种地收入只有两万多。
两万多在 2013 年能做什么? 吃三斤肉恐怕太奢侈了吧。
大家别关注我了,我写这个回答纯粹是有感而发,文笔很差,也写不出其他有益的东西。
种地是真一点钱都不挣的。
坐标黄土高原,因为我们学校寒假较早,加上疫情原因,今年小麦除了种之外我全程参与。
先是从浇地开始,因为村里只有一口水泵,几百户人家轮流着浇,等轮到我们的时候恰好凌晨三四点,被我奶奶叫醒后直接跟我爷爷换上雨衣,穿上长筒鞋,头上绑好手电筒,直奔地里。摆好水管,因为水管不够上,所以是三四个水管套在一起,还要时不时的挪这挪那,只有经历过的人才知道成年男子大腿粗的水管挪起来有多费劲。忙活完都六七点了。
然后麦子长起来了,就要去地里拔燕麦 (我也不知道是不是这个 “燕麦”,就是很像小麦但不会结穗),然后差不多拔了两三天。(评论区提醒是蔫麦,我们那边的口音问题。)
随后小麦叶子上出了铁锈一样的东西,家里人说是红绣病,去村里领完药,按比例配好。背着桶子就去了地里。我原来以为打药最累的就是肩膀,真开始才发现最累的不是肩膀,而是胳膊。我家小麦那会已经到我大腿根了,因此胳膊要一直举着,还要不间断地来回扫。沿着梁子边走边扫,因为要保证药打均匀,所以要走的非常慢,差不多一桶药胳膊就得举十来分钟,我们家两亩地,打了四桶药,花了一上午,胳膊肿了三天。
今年其实收成挺不错,两亩地最后收了两千三百多斤小麦。机器收完以后就要开始晒小麦。必须要晒足够多的天数,否则储存天数一长容易坏 (我爷爷说的,其实就是把麦粒内部的自由水和结合水都晒干,防止储存时麦粒进行呼吸作用)(评论区有大佬提醒只会晒干自由水,当时凭记忆乱写,见笑了)。
但就是晒这一个环节出了大问题,因为收小麦一般都是高考前后,而高考前后一般雨都比较多,所以经常早晨起来看太阳很好,然后把麦子铺开,中午还没吃饭就开始下雨,又匆忙把麦子攒成一堆,再用篷布盖起来。
结果那天雨太急了,我把门口的麦子攒好后就去攒院子里的麦子,我爷爷拿篷布去盖,等他进来后,我差不多都攒好了。然后他忽然就开始生气,说这边这一块晒得比较好,那边那一块没怎么见着太阳,怪我把两块攒在一起了。因为当时雨很大我没怎么在意,我爷爷也没多说什么。
第二天下了一天雨,晚上爷爷突然心口疼,我打电话叫来大伯,一块把爷爷送去了市里医院,检查是心脏的问题,我在医院赔了两天之后换我表哥来,我又回家晒麦子去了。
用类似猪八戒九齿钉耙的木耙扒拉了两天,第三天下午二伯把清粮机运了过来,然后我和他一起用铁锹把两千多斤小麦清了两遍,然后放进仓里,才算结束。
完了之后,二伯点了根烟蹲在墙边,跟我说,今年收成很不错,前两天我问收粮的,粮价现在差不多一块一毛三的样子。我一算,累死累活大半年的,就收了两三千块钱的粮。
晒完后的第二天我又去医院陪爷爷了,住了两个礼拜的院,还做了一次心脏造影,差不多花了快一万。爷爷跟我说就是那天下雨,我把两块小麦攒在一起给他气的。爷爷气性一直很大,以前心脏没问题。
说了这么多,我都不知道我想表达什么,就当输出一点东西了,就这样。
亲戚家在豫东地区,平常种小麦,收了小麦之后种花生和大蒜,豫东平原条件相当好,如果没有天灾,收成都不错。
卖蒜薹和蒜头,卖花生,就是经济来源了。
然而种地的经济效益很一般,因为农产品不耐存储,收获之后需要尽快卖出去,怎么卖?依赖二道贩子,也就是赚差价的中间商。
中间商可不会给你客气,收购价比起市价,低太多了,当然中间商也有苦衷,收购需要本钱,仓库和冷库也要钱,上级中间商也给他们压价,再说农产品这东西风险也很大,每天都在蒸发,损失重量,还要注意别有什么病虫害。
我们反推一下,假设一斤猪肉 25 块(其实都在 30 多块以上),3 斤猪肉 75 块,如果 75 块可以买 100 斤玉米,那么每斤玉米 0.75 元,这中间商已经很厚道了。杨超越家乡的中间商更厚道,一块钱一斤玉米,不过猪肉价格明显是比较高了。
我们没种过地,没买卖过食品原材料的,完全不知道第一级的中间商能把价钱压多低,农民种地真的太不容易了。
不过现在人们喜欢把土地承包出去让承包商成规模种植,这样成本降低,议价权加强,农民还可以出去打工,情况就好了很多。
本人杨超越粉丝,初中生毕业,农民的儿子,现社会底层人士也想出来聊聊。
今天早上就看到这个回答,一位同是粉丝群的朋友就邀请我回答这个问题,但俺一天都在上班晚上也在加班,没时间出来献丑。还有就是毕竟知乎 er 人均百万年薪,大佬满地走,大学生多如那啥,不敢出来吆喝,怕引起众目睽睽。(社会底层看着社会中层在讨论社会高层是怎样呵护社会底层并给出指导性意见)
看了一圈回答好像没有我湖南的回答,那俺就来扯扯,也没有啥宏观的角度,只想谈谈个人的一些主观看法。
从我记事起 ,我们村里就是四面环山,一条小溪一条黄泥路从房屋前贯穿村头村尾。有山有水,房屋背靠后山,是块风水宝地非常适合下面这位年纪大了之后居住
其实农村猪的地位是很高
以前小时候经济不景气,一年都吃不了几次肉,只有在过节的时候才会 去附近的城镇里买几斤肉回来招待亲戚朋友们。
人和猪吃的都一样
每年年初时爸妈都会去镇上买上一头结扎的猪仔回来,养殖场一般都会送上一小袋饲料。而饲料吃完了猪吃什么呢?人吃什么猪就吃什么。
人平时早上都是吃红薯裹腹,而红薯是很容易饱腹的,成年男子一般三个一般大小的就基本上饱了,小孩一个基本上差不多了,再多也不行了,毕竟还要给猪吃,你偷吃还会被骂。我就被我婆婆骂过,毕竟小孩子嘴馋。
农村挖红薯是会整块土地的红薯一起采摘的。红薯藤(红薯的枝叶)会和红薯一起运回来。在农村红薯藤一般都是给猪吃的,但如果家里没菜吃的时候也不会跟猪客气。
你们知道猪怎么吃红薯吗?
家猪一般都在出生时就会被养猪场的工作人员磨平,在加上因为人圈养导致猪的退化,所以家猪的牙齿很短。在农村人们一般都会把红薯切片,红薯藤切碎一起熬煮,然后给猪吃。
红薯、红薯藤的存放问题
因为猪一时间吃不完这么多红薯和红薯藤,所以一般家里都会把红薯放在家里阴凉处,就是会被老鼠偷吃。以前还会在山上挖个地窖放在里面,不过可能因为南方比较潮湿原因放在地窖里容易起霉,就放弃了这种办法。放在家里每天还能看着,取红薯给猪吃也方便,被老鼠吃几个就吃几个吧!
红薯藤太多了又不能长久保存,农村人又想出了办法就是把红薯藤晒干,收集在一个袋子里,等给猪熬煮吃的时候就会添加进去。
玉米和白菜也是人和猪都吃
杨超越发出这条微博的时候我其实一点都不震惊,因为在我的印象里玉米本来就是给猪吃的。(当然可能也是我们村里主要是种植烟草和稻谷的,没见过大量种植玉米的)
玉米怎么给猪吃呢?
把玉米晒干打成玉米粉,跟红薯、红薯藤一起熬煮给猪吃。
白菜,我不知道白菜都被猪拱是不是这样来的。
白菜一般外面那几片叶子都会被虫蛀,所以一外面那几片叶子都会给猪吃,要是有人多种了白菜也会切碎扔给猪吃。包菜同理。
在我看来在农村猪的地位某种意义上相当于人了。一年到头好吃好住、劳心劳力还不是为它服务着,虽然是为了吃它的肉,但它也值了。活着的人被人………
最后谈一下超越
看到超越如此关心社会问题,发挥自己影响力,就不负国家颁給她的影响中国 “2018 年度演艺人物” 这个奖项。
下面为获奖发言↓
大家好,我是火箭少女 101 杨超越,我非常感谢中国新闻周刊给我颁的这个奖,然后作为一个新人我可以站在这里我感觉非常的开心,当然也有一些紧张。然后我觉得这个奖对我来说是一份责任,作为一个少年偶像我希望可以传递更多的正能量和努力向上的态度给大家,接下来的路也会非常的任重而道远,但是我会尽力给大家呈现更多优秀有影响力的正能量作品,希望大家更多支持,我一定会努力的
我现在明白了,不知为何当初我在网上看见你,就深深的被她你吸引。
因为我们的根在一起,心同样在一起。
我现在明白了,为什么看见你在艰难的翻那面墙的时候,我会不由自主的甘心当你的垫脚石,只想你能站的高一点,声音能传的远一点。
作为一个普普通通平凡的人,或许只是想让世界多一点光。
或许有一天,我也能成为光。
或许农民的问题很难解决,但我相信只要像杨超越这样的人越多,我想时间也不是那么难等待。
放一个杨超越语录链接↓(有兴趣的朋友可以看看)
昨天晚上跟老父亲通了会话。
父母老两口都已是将近古稀之年。我自己记不清跟他们强调过多少次,不要再耕种家里的那点薄田,任其荒着算了。每次他们都是很干脆的答应我,说明年就不种了。
然而一年又一年,虽然每年耕种的面积都在减少,但老两口仍然每年都在地里忙碌着。在他们看来,放任土地荒芜就是对老天爷和大地的不敬。
昨晚电话里,爸说今年还算风调雨顺,地里的花生收成不错,比去年好了很多。并且今年行情也挺好,现在的收购价都有三块多钱一斤。然后发生了如下对话:
爸: 今年雨水好,花生长得好,今年能多收不少。
我: 爸,今年收成好,能多收多少花生?能多收一千斤吗?
爸: 那肯定没有。
我: 爸,即使多收一千斤,也就三千块钱,不够我一周的薪水。您老两口还是好好在家里生活吧,不要再去地里操劳了,有功夫还不如在家喝喝茶,养养花。累坏了身体得不偿失。
爸: 好,地里栽的树也长起来了,明年就不种了。
我知道有不少人,比如工业党们,只要一谈农业,言必称美国大农场经济才是中国农业的未来。
事实上美国的大农场我去参观过,国内能满足那样生产条件的地区寥寥无几,咱们国家真没那个天赋。另外,国家也有意让农村继续承担社会发展的缓冲层,当发生大的社会或者经济变故时吸纳大批失业人口,对大农场经济也有所犹豫。
说点题外话:
这些年,如果用房价猪肉等消费品来评价人民币币值的稳定性,人民币贬值贬得一塌糊涂;但如果用粮价来衡量,那人民币的币值却异常稳定。这一反一正有着巨大的剪刀差。
由于国家耕地红线的限制,各个产粮大省只能继续将土地投入农业生产,工业发展受到了严格的限制。实际上是这些地区牺牲了自身的发展权,来保障国家的粮食安全。这种牺牲不仅没有换来尊重,反而得到了 “南方系媒体” 持续高强度的抹黑 + 地域歧视。东三省 + 山东 + 河南 + 河北,哪一个没有被 “南方系媒体” 集火过?杨超越老家所在的盐城苏北,也是重要的粮食产区,但也始终被苏南所歧视着。现实就是如此的黑色幽默。
杨超越啊,就是那种,不一样的,她一天说的想的琢磨的完全不同于传统明星。
思来想去,我觉得可以叫做中国特色社会主义女 idol 了。
她再这么 “不务正业” 下去,可以考虑竞选下人大代表了,先从盐城开始吧,盐城市人大代表,多为农民发声。
这是我玩知乎几年里第一次看到热榜前 3 讨论玉米和猪肉价格比的问题。之前最多是抱怨猪肉涨价,但那是全民一起,很多是市民阶层作为消费者的抱怨,几乎没有从农民角度出发的。
种庄稼的人大体是不会在这个人均 211 的平台发声诉苦的。
杨超越作为一个农民出生的娱乐明星,认真讨论起猪肉玉米价格的问题,终于勾起了高贵网友们对于几乎发不了声的群体的利益的讨论,客观上起到了不同阶层沟通,打破信息壁垒的作用。
这是我能想到的一个话题流量明星所能产生的最好的流量之一,称之为 “社会主义流量” 不为过 。
我现在读研基本上也在研究农村及农业经济问题,本科毕业论文主题也是土地流转。但是知道今天看到杨超越这个微博我才发现,我做的那些所谓的研究貌似有点太不食人间烟火了。
土地流转好嘛?好!规模化经营好嘛?好!但是我似乎在进行这类研究的时候都是从整体的农业生产效率出发,在农业劳动力跨部门流转的前提下,在农业生产要素 (土地和劳动力) 流失的前提下来进行这些所谓的研究。政策建议无非是促进新型农民和职业农民的培育,以技术带来新一轮的土地革命等等,我似乎根本没有考虑过农民真的想将这些土地让出去吗?貌似不是,他们更多是被迫的。在加速农业高速高质量发展的同时,迫使农民交出土地,即使我也是农村出来的,但是这些,我貌似选择性遗忘了?
确实感谢杨超越,我不追星,但是对这个人真的有好感了。当然,我也该反思了,知识浅薄,仍需努力。
超越妹妹果然不会让人失望,爱了爱了
看到她的言论就想起了《面朝大海,春暖花开》里的一句诗
从明天起,关心粮食和蔬菜
瞬间觉得超越妹妹很有生活经历有没有
杨超越的爆火果然是有道理的,记忆中上一次关于杨超越的著名发言还是在火箭少女 101 告别典礼的那个夜晚
最近《且听凤鸣》、《仲夏满天心》、《长安诺》中超越妹妹的演技也算合格
选秀节目里的女孩都像一朵花,各自争奇斗艳,只有超越妹妹像一棵草,有韧性,不断生长,任凭后来的人怎么模仿,也不能复制她的成功
说回到杨超越 100 斤玉米 = 3 斤猪肉的发言,已经有很多人用事实和数据说明了言论的真实性
杨超越能够得出这个结论,自然说明她对这些东西的价格都是非常了解的,贴近民生,接地气,这种人设真的让人爱到不行
我就说一点其他的
那些生鲜平台或者卖生鲜的公司可以因为杨超越这番言论请她来代言了,或者让她可以去直播卖菜了
她的脑回路很独特,把玉米和猪肉比较,一般大家都是把猪肉和鸡肉、牛肉一类的比较价格
她这种类比方法就会给买菜的大爷大妈们形成一种误解:我买到就是捡了便宜了,就是赚到了,不买就亏了
另外如果有可能,某些公共部门的 “菜篮子”、“低价菜” 等惠及民生的项目也可以考虑一下找她推广
有了流量的加持,肯定会让这些真正惠及大众的项目落到实处
一个人,真正关心什么,往往是由她的出身和生活经历决定的。
我自己有过一段在农村生活的经历,后来便对三农、民生、脱贫之类的新闻保持特别关注。我有很多朋友和亲人也生活在农村,每天微信上我都能知道哪里刮风下雨,哪里的庄稼又遭了灾。每年夏天,我会回到农村去住一阵子,所以我对那里的一切都十分熟悉,以至于我对从农村走出来的明星人物,都有一种特别的亲切感。
想必杨超越也是如此,她自己说,她的人生像一个灰姑娘的故事,只不过灰姑娘有王子,她靠的是自己,所以才能来到城市里,在她的生命里体验到两种不同的人生。
所以,她的社交圈子注定不光是上层社会,花红柳绿,也有她的父母亲人,有村里的那些伙伴们的日常。那么,一个村里走出来的孩子感慨一下村里普通人的生活,也就再正常不过了吧。
她的短短几句话反映出两个问题:一是猪肉贵了,大家有点感慨吃不起猪肉;二是纯粹种粮食挣不到钱。这些感触,城里人真的不会有,因为没有这种生活经历,也未必了解村里的实情。
如今发达一些的农村地区跟二三十年以前完全不同。上个世纪末的农村地区还是典型的小农经济,家家户户自己种粮,自己养着鸡鸭养着猪,也不过是勉强自给自足的日子。今天的农村地区,除了粮食主产区以外,大多数地方因为地少、种粮不挣钱,都是广泛种植经济作物,养猪也早就不养了。在这样的情况下,猪肉涨价,即使是农民自己也会觉得疼呀。
杨超越的感受,正好是一个社会最底层人民的感受。虽然自己早就实现了阶层的跃升,但越哥一直接着地气呢。
杨超越在这里说的不是玉米的市场零售价和猪肉的市场零售价的对比。
而是种粮的农户将一百斤玉米按收购价卖出后,所得的钱只能买三斤猪肉。而一百斤玉米喂猪,猪也不止长三斤肉了。杨超越在这里是以一个农家女孩的视角谈了谈目前的农副产品价格体系对农民是有所不公的。
对这种局面杨超越在这里给出了她的解决办法——大片承包土地,大规模种植。这个办法是很有科学道理的,一是种植户掌握了大量货源后可以提高议价能力,二是能将大量劳动力从小农经济的生产方式中解放出来,三是有利于国家宏观调控。这也是国家未来的农业发展方向。可以说,杨超越就是那种读书不多,但是却能准确抓住事物的主要矛盾,并给出独到见解的人。
另外,能想到土地贬值这一点,的确不是一般人了。
杨超越说的 100 斤玉米,也就家前屋后的角落空地种出来的 100 斤干玉米粒,1 年 1 季可能还打不到 100 斤。种玉米之前种油菜,边上游点豌豆扁豆丝瓜,玉米之后随便弄点菜种种之后再种点胡萝卜。
苏北农村种植玉米大概率是自己家磨玉米粉煮粥作为早饭,很少将其作为经济作物来大面积种植,玉米这种作物和油菜(打油)、花生(打油 / 过年零食 / 下酒菜)、萝卜(冬天做馒头馅)、红薯(放粥里)、芋头、南瓜、各类蔬菜一样,都只是种植在家前屋后、河滩荒地等地方。玉米作为主食外的补充食物,即便有点盈余,粮贩也不会来村里收,毕竟一家一年才可能多个十来斤,不至于他们一趟趟跑。
江苏的人均耕地面积本就很少,以往一般都用来种植小麦和水稻来作为口粮,多出的粮食会选择出售给粮食站。像我们那就 8 分地(网上也可以查到_江苏省_人均耕地面积不足 0.9 亩),并且土地前两年已经确权,我老婆和小孩已经分不到地了,我们全家 6 口(我奶奶、我父母、我、我老婆、我小孩)总共就三亩二分地,按人均消耗 8 两大米 / 天,一斤稻出 7 两米,一年消耗 8/7*6*365=2502 斤稻子,光自己家的口粮就已经消耗了两亩多地的量,剩下的粮食拉去镇上粮食站卖了钱抵去化肥、农药、收割机、秧苗等费用后才算你的。
我有件记忆很深刻的事,那年我还已经上大学,大概 10 年前后,有年十一回去帮奶奶打银杏,用竹竿把树上的银杏果鞭打下来,地上铺上大块的塑料布接着,我打了整整一天。打下来的银杏果先放入釭中让其自然腐烂一段时间,然后去河边洗净外边的果肉,只余果核即白果仁(长得很像开心果),然后晒干。后来我再次回家时,奶奶跟我说这次有 50 斤白果仁,卖了 10 块钱。
就 10 块钱,在当时都买不倒一斤猪肉,我在树上爬上爬下打了一天,后来我不在家时我奶奶把上百斤的白果肉分批分次拎到河边,冒着手被腐蚀的危险忍着恶臭洗了两天,最后只赚了 10 块钱。但就这 10 块钱,如果不去这样做,又哪里会有大风刮来呢?农民的收入就是这么一点点积累而来的。
这几年农场承包耕地后,种植什么作物就跟农民没关系了(一亩地 800 一年,人均 640,坐等收钱),不过我们那的农场绝大部分还是在种小麦和稻米,可能有政府政策和补贴的因素吧(毕竟我去超市是不会买本地米的,都是买五常米,口感相差太多),极小部分有外地人来承包几亩地种植西瓜和草莓。
因为土地被出租,我们村的农民已经过上了用现金买主粮的日子,烧饭也不允许用秸秆和柴禾了(毕竟不种地也没有秸秆可用),村村通上了煤气管道,必须使用煤气烧水做饭;旱厕也被取消了,全部换上自来水冲的抽水马桶。算上水费煤气费,再扣除每人 200 元的农保,以及村里没有上限标准的一事一议费,最后说不定还得自己出去打零工倒贴。
就这还想吃猪肉?想吃点空气还得借钱买碗呢。每年底村集体的河塘承包者倒是会给你分个人均三斤鲢鱼,权当租金。(如果不外出打工,想吃荤也是可以实现的)。
这就是真实的农村。
农民这个职业已经行将就木了,当地仅存的农民也就只剩我 90 岁的奶奶和她的同辈们,他们还没有停止劳作,只要自己还能走还能站,门前的那一方小菜圃都藏着干不尽的农活。
全职打工不再参与农业生产的农民工还能算是农民工吗?我们早就被逼放弃了农民的身份,成为了社会地位低于 996 的、不用交保险、不用交税、没有单休的下等工人。
9.15 更新:有评论说我这篇回答里只看到了怨气,我也承认,写着写着写到最后情绪就上来了,其实我们年轻一辈以及有一技之长的父辈都是常年在外打工,倒没有真正守着那点地过日子。我在城里混了些年,交上了社保,应该不用再回去面对那片土地。
像我父亲,去年因为年满 55 周岁,被装修公司解聘了。他是木匠,手艺还算可以,回来老家后亲戚朋友也都找他装修,还不至于断了收入,可以赚点钱给他孙女买冰淇淋和小猪佩奇。他的师父,我的五爷爷,今年 70 多了,也还在干装修的活。他们两还是竞争对手,毕竟两人有共同的亲戚。
还有一些父辈和爷爷辈,没有学会一技之长,又或者当初的一技之长早已被淘汰(像我外公年轻时学的篾匠),就打点零工,干点力气活,谁家盖房子了就去当当小工,也不是天天有活干,毕竟现在在农村翻房子的也越来越少。我隔壁家的大爷,七十多了,没有农活的时候,就每天骑着他的自行车,去隔壁镇当小工,还要被工头嫌弃手脚粗笨。
在我朴素的思想里,在城里这个年纪都该躺着藤椅端着紫砂壶听听戏了吧,但是农村人还在干活,因为他们没有退休金,他们只能干到搬不动砖的那天,再扛着锄头干农活,等到哪天锄头也扛不动了,这一生就谢幕了。
万幸,因为有地,我 90 岁的奶奶依然生机盎然,斗志不息~
对大多数何不食肉糜的有钱人来说,超越小姐姐这话非常良心了。
我是一个在川滇交界长大的农村孩子,至今父母还在种地。以前我们那里种水稻,小麦,玉米;后来种烟草,现在种各种水果… 虽然经济作物换了一批又一批,但总体趋势是种地的人越来越少,根本原因是种地是很难挣钱,入不敷出是常态。
玉米一元左右一斤,一百斤玉米大概能卖到 120 元。而这一百斤玉米的种子大概要 5-6 元(一般都是买店里特定的种子),这期间要播种施肥,收获后要剥玉米皮,再把玉米粒弄下来(小时候我可没少干这活,手长老茧,哭了无数次~现在好像有玉米机了)。再卖出去… 这中间的人工成本也不少于 100 了。所以种玉米,大概率是成本≈收入。而猪肉,我们那里 32 一斤,种一年玉米能吃上多少斤猪肉?
我爸妈种石榴,每年的收入略多于成本,还是风调雨顺的时候,勉强能维生。遇到天气不好的一年,我大概率是要补贴家里的。所以我们那里的年轻人宁愿外出打工,也很少留守种地。导致村里种地的基本上都是 50 岁以上的老年人… 而这些人,因为年纪稍长,外出打工也找不到什么合适的工作。无奈之举罢了。
不是老人选择了农村,而是农村选择了老人。我们那里大概率是大部分中国农村的缩影。只希望国家能更加关注三农问题,切实让农民过上更好的日子…
顺便借地儿放几张我家石榴的照片
从星星点点的红色嫩芽
到密密麻麻的绿色枝桠
石榴果在八九月收获啦
我坚信
虽然脱贫奔小康这条路漫漫
但,在国家强有力的支持下
农民的日子一定会越来越好的
当地玉米 1 元每斤,五花肉 20 多每斤,如果买点好如排骨,里脊的更贵一些。
不到 100 三斤也相差不远了。
至今已经好长时间没买猪肉吃了。
消息不灵通,理解不了猪肉价格居高不下的原因。以前都是波动的高一时低一时,高这么长时间少有。
估计一个是猪瘟,养殖户信心不足,没有第一时间扩大生产。
二是农村养猪户越来越少,猪肉量被一些大养殖户控制。
三是疫情 ,国家猪肉进口量不够多,无法对市场形成影响。
大概就是大的养猪场,价格低了宁可等等也不卖,新的养殖户又不敢下手,造成猪肉居高不下。
不过猪肉贵就贵了,可以吃鸡肉,鱼肉,都还是比较便宜的。当地都是五六元左右还是可以的。
听说现在猪仔的价格也上涨了,猪仔饲料卖的很火,估计开始养猪的多了,年前可能会便宜些,至少不会上涨。
能看到一个明星偶像谈玉米,猪肉不容易。大概这就是从农村走出来的不忘本吧。至少作为一个路人粉,感觉没有粉错。
能够知道玉米价格,猪肉价格,知道这对农民意味着什么的明星,又能够观住,说出来的明星,也就只有杨超越了吧。
不算经常买菜,偶尔会去超市买点。平时都是看着合适直接买,不记价格,今天特意看了一下。
五花特价 22.98 元,后鞧正常价 24.48 元。
鸡肉很便宜,带皮鸡腿 4.98 元,鸡胸 4.98 元。
我家这是四线小城市,物价低了一点,当然工资也低。
有人说玉米需要加工,而猪肉是制成品。其实说 100 斤玉米只值 3 斤猪肉,考虑买卖关系的真多余了。这里的玉米可以换成工资,玉米就是农民的工资,而玉米的价格一直稳定在 1 元左右,很长时间了,但猪肉的价格是逐渐涨上去的,如同房价一样。
你别说,这个话题找得有水平,至少是有脑子。
虽然我也不大了解杨超越,但还是知道有这么个偶像派明星的。
过去,我一直对偶像明星这玩意有偏见。
倒不是因为娘炮、脑残之类的,主要原因是因为看着 “做作”,一举一动都像在装腔作势,很容易造成尴尬症。
但是这个话题就不一样,清新自然接地气,多好。
当然了,我也不是人家受众群体,照顾我的感受也没什么必要。
但是,每次一不小心看到就让我起一身鸡皮疙瘩是不是也算一种伤害?
都改成这样,不就好多了?
谢邀
这个问题在我 tl 出现,从几十个回答一直到现在的 2179 个回答,我看了有大半。
其实这并非个深奥的问题,按理说也不存在数据和认知方面的严重分歧,但是我还是看完了大多数回答。吸引我的不是杨超越为什么说这些话,而是对 “如何看待她说这些话的方式和语气 - 如何看待她一个正常人说了一些我认为她会说的正常话却会引起讨论 - 如何看待这么个问题下竟然会有几千条回答” 这个链条更感兴趣。
我父母已经在城里买了房,但绝少居住,母亲前几年还侍弄几亩薄地,老人家在农村大半辈子,生活习惯还是在农村舒服,现在我母亲主要院里养个鸡鸭鹅吃个蛋找点事做,几棵石榴梨子葫芦无花果草莓之类的作物给孙女孙子们放假了回去玩,一只拉布拉多看家(拆家),菜地里种点时令菜小块农地种点玉米小米,收获了碾好磨好给我们小辈们回城带上改善口味。至于农地,已经不作为他们的经济来源,其他的生活作息除了家庭经济方面的压力小一些,和我家其他农村邻居没有任何区别。
身为农村的孩子,我现在在做设计和餐饮行业,自认为对玉米和猪肉还有片面的了解。
**玉米价格:**农民民生啊土地什么的问题不再多说,已经有很多答主给了数据。玉米的采购价在我印象里一直是 0.8-1 元左右浮动,近几年才有了 1-1.2 元的价格,还要根据干湿、质量评估具体价格,以前都是自采 - 初晾 - 脱粒 - 晒干 - 装袋 - 出售这么个流程,现在基本上没人做了,收割机采购脱粒直接拉到收粮食的地方,因为不够干和净,价格肯定要低一些,但是省去了后续人工成本和晒干导致的重量损耗,其实最终价格仍然在 0.8-1.2 / 斤的区间。
一百斤玉米卖掉收获毛利 80-120 元(未扣除人力物力成本)。这是农村能做到的交易渠道价,按超市零售价去算是不对的。
**生鲜猪肉价格:**我餐饮门店的央厨日常采购猪肉在 800-1200 斤 / 天左右,从去年年初到现在,总体上涨,从 10.5 元 / 斤,到最高期 35 元 / 斤,成本翻到三倍,2020 年 8 月综合采购价 25 元 / 斤,这主要是猪瘦肉占 50%,去皮软前段占比 40%,五花占比 5% 以下,并非肋排等更贵的部位,还不含因为北京疫情管制导致采购运输成本上升的突发性成本波动,而且这是工厂批量采购价,个人零买一般拿不到这个价格。
买一斤肉平均 30 元,这是农村能接触到的交易渠道价,按生猪采购价去算是不对的。
所以说,这根本不是个需要讨论的数学问题或商业问题,现实情况就基本上是这样,有人的卖玉米价和买猪肉价和这个数据有些偏差,不影响这个结论成立。至于有人亲大舅亲二伯是卖猪肉的不要钱,不在讨论范围。至于为什么会有人仍然去质疑,或者纠结于 100 斤玉米到底能换三斤还是 2.5 斤或者 4 斤的,我认为有买菜经验和农村经验的人都会明白问题出在哪,大城市里打拼的人每天饭馆外卖,光靠百度不会有正确答案。
我感兴趣的有如下几个:
1,杨超越这番话的表达方式。
我无意吹捧超越,她是什么样的人知者皆知,不知者也没错,人需要关注的事挺多了,多她一个不多少她一个不少。
但是杨超越这几句话挺有意思,
从描述一个现实——聊天谈和普通人生活相关的一件普通事,并不是什么明星不能做的事,于是她说了。
到开脑洞养猪、规模化种植——我们都可能在猪肉高涨时发表过感慨 “干脆去养猪吧”,也是正常人脑洞,于是她说了
怼粉丝养猪在行——粉丝和艺人是平等的,她是这么说的,也是这么做的,不怕因此而被误解,因为无恶意,你不会因为跟朋友开个玩笑而担心被疏远,会疏远的也不是朋友。于是她说了
到最后对百度来的 “猪肉 16 元一斤” 数据的反驳,——特别是最后 “你 16 想吃猪肉?你吃风吧”,典型的超越口嗨句式,类似团综里“这个箱子装不下我们这么多人”。按正常书面表达一般是“你想吃十六元一斤的猪肉?”,但是我们日常很多时候并没有那么斟酌,也会按超越的倒装句式说。紧接着跟了句“猪肉 16?” 一方面是对上面表达可能有歧义的补充(你 16“岁”想吃猪肉?故重申了 16 指的是猪肉 16 一斤),更重要的是对这个结论的不忿,因为这明显是个违背生活常识的结论。于是她说了
看到没,以上基本上都是一个正常人会有的思维和表达过程,为什么她说出来会有较大的反响?
因为,这不是个人人都有机会公开讨论的事。
人有社会身份,是个社会下的蛋有个壳。我们习惯了好像只有在人设范围里做事才是对的,于是我们很难主动去无障碍讨论,于是我们接触的很多人不可爱不真实,很难交成朋友,不透过人设你是没法了解一个人的。其实那层壳又薄又脆,如果一个人是你的朋友,那么你必然是了解他、包容他的,这层壳要么是对方主动敲碎,要么是你敲碎,必然有敲碎的地方,否则两个蛋之间不会产生任何牵连。
恋人互相了解的过程,也是壳慢慢破碎的过程,直到你知道美如她(我老婆,不是超越)也会便秘口臭放屁打呼磨牙油耳朵鸡皮肘……
我见过了太多农村出来的孩子生怕别人看出自己的出身,走上社会急于脱离农村的标签,包括我自己在刚上大学时,也有一段会有这样的心理。本来你身边的人都是这样,结果现在发现你身边都是和你不一样的人,很容易陷入一个困局,好像农村身份是你发展的一个困扰。
说实话,困扰永远都在,直到现在都在客观的影响你的生活,但绝不是能够用逃避解决。只有从内心正视这个问题,它才不会继续成为你的困扰。
杨超越是个农村出身的明星,但并没有被明星身份困住,也没有被农村身份困住。她对现实生活的认知并没有失真。
她做到了破壳,此所谓 “真”。
2,为什么这件事经过她的讨论会成为一个话题。
我们数数现在的一些名人,从 “每天捐他个一百块做善事” 明星,到 “粉丝接机阻碍交通不至于骂人吧” 明星,到 “我吸毒但是我这几年好苦” 明星,再到 “拥吻但是我仍然单身” 明星,和普通人简直不是一个环境下的生物,是脱离了民众的并且乐于脱离民众的而且在脱离民众的路上越走越远的“产品”。可以看看有多少营销号脂粉在嚷嚷“保持神秘感”“明星什么样得听我的”,保持神秘感本没错,但是刻意通过和普通人塑造差距建立生殖隔离来塑造神秘感,是没有意义的,因为你还是那个人,只是换了个五彩但稀烂的壳,通过包装和聚光灯,把一个人的三维局部投射到二维成为“扁平化的产品”,通过银屏、网络、海报、物料、话题,喂给客户,也就是粉丝。
粉丝看到的,是想让你看到的,粉丝被喂习惯了屎,献习惯了血,成为偶像工业的一个造血机器,偶尔粉丝和路人看到不该看的,粉丝会主动出来辟谣 “我们家割割不是这样的”,并回到舒适区。
黑客帝国尼奥觉醒,即使作为救世主他都曾犹豫过,最终面对整个机器城市的现状和风险,选择了走进现实,同时还有更多更多的人,选择了矩阵,选择不去醒来。
为啥?因为面对真相太难了。
回到这个问题,为什么超越会因为这么一句话产生一些影响,引起讨论?
当信号的传播减少障碍,就会有人听见,看到你从嘴里说出这些话,成为你 “之所以是个人” 的特质一部分。
当信号经过过滤筛选,所有不为产品服务的信号都作为噪音屏蔽,就不会被注意到。就算透过墙,某些信息被人收到了,但是和产品属性不匹配,就不会引起波澜。
按照偶像工业的流程,明星的产品属性,本不包括这些噪音的,因为确实跟产品力没有任何关系。猪肉贵点又如何,30 一斤 50 一斤对我来说没有区别,再说,我是吃海参鲍鱼的。
超越作为一个身为 “看上去脱离了民众的圈子” 的人,认识到自己依然是民众的一部分,敢于说自己想说的话,坚持自己的民众身份和态度,引起人们的共鸣和讨论,无意中的一系列言行,和 “产品” 区分开来。超越的可爱之处,就在这里。
很难说她这些话有什么崇高的目的,她也提不出什么像样的解决之道,但是我们赞赏的是这份初心,这种一不小心做对了事的态度。
杨超越做到了,此所谓 “善”。
多说一句,上面这些过程,像不像我们的党和国民党的区别,国民党如何人心尽失,被质疑被打倒,我们的党是如何成功的,如何引起民众跟随,带领几亿人民翻身做主。了解一下先?
未完待续
这是被哪个大佬翻牌子了还是雪球太热情了~居然过千了~
看了下评论区,应该是沾了雪球的光,沾了超越妹子的光_(¦3」∠)_甚是惶恐,感谢感恩。。不过雪球们也都在理性讨论,你们的氛围还都蛮好的,真心喜欢这种不抬杠的讨论区,真的很棒,而且杨超越这个接地气的微博真是刷到好感了,我要不粉一下杨超越好像就太失礼了!(。・ˇ_ˇ・。:)
好像引发了一些讨论,杨超越的微博里我默认她说的是玉米收购价格,所以我打听的也是本地最新的玉米收购价,而不是农贸市场米买苞米的价格,因为我不觉得谁会一百斤一百斤的在农贸市场买苞米。
猪肉价。。。就是经过检疫屠宰后正常流入市场的价格,有说十六七一斤的你说的那是活猪的价格吧。。。
杨超越粉丝都是魔鬼吗→_→去搜了下相关话题居然搜到硬核粉丝根据超越妹子的微博写的一篇行业分析报告,就尼玛很牛逼哈哈!
[https://zhuanlan.zhihu.com/p/219467972zhuanlan.zhihu.com
](https://zhuanlan.zhihu.com/p/219467972)
刚问了下,我们这一斤苞米现在 7 毛来钱,有的能收到 8 毛。
猪肉一斤 27。
一百斤苞米七十到八十呗,3 斤猪肉 81。
杨超越说的误差不大啊,没毛病。
就这一个说法足以说明杨超越确实是农村走出来的孩子,接地气儿。
我在网上说,十多年前农村还没实现吃肉自由,很多人觉得不可思议。
网络给人造成了一种割裂感,各大平台以一小部分衣食无忧的网友为主体,即使他们装作大爱无疆,为穷人发声呐呐,也是把穷人当作工具人而已,因为他们根本不了解真正的农村,也不愿意去接触真正的底层,所以很少有说到实处的。
杨超越身在这个来钱最快的娱乐圈,想必比普通网友更能触摸到属于有钱人的花花世界。
在这个时候,她能说出这句话,不管是出于什么原因忽然感慨,她都说得很好,很朴实。
2020 年没想到还有明星会关注这样这种民生小事,真的是难得,先为超越妹妹点个赞。
现在市场上的猪肉价格每斤在三十块左右,比往年贵了不少,记得疫情期间,猪肉价格每斤突破四十元大关,令人窒息!
种玉米的我不知道,但种水稻和种菜我是了解的。身为一个在农村长大的孩子,农村的变化历历在目。
家庭联产承包制实行后,的确调动了农民的积极性,进一步的解放了生产力。但在这种包干到户的制度下对农民也产生了消极的影响。
坚守在土地上的农民一如既往,没有专业的生产管理,也没有机械化生产的加持。结果可想而知,种种原因的制约下,农民的收入在生活的面前捉襟见肘。
近些年来,农村耕地荒废得越来越多。剩下还在种地的情况也不是很乐观。大家还记得两个月前江西发洪水的情景吗,大量的稻田作物被淹,令人惋惜。
而如今的市场对种地的农民也极不友好,如菜类,长得好时,市场价格低。长得不好时,价格高了,却无货可卖。
卖 100 斤玉米才能卖 3 斤猪肉,看着就很无奈。希望农民也快点能富起来,一起走进小康社会。
坐标河南,家里有地要种,基本冬季春季小麦,夏季秋季玉米,这两年没种玉米了。
讲讲收玉米的过程。收完小麦之后就要开始种玉米了,一般都是拖拉机种,但要给钱,种子也要买,玉米苗出来以后,基本都要打药,怎么打?背着类似水桶的农药桶,
类似这种,有手动有电动的,一般手动的比较多见,一手拿着喷洒杆,一手上下压着压杆,电动的只需要操作喷洒杆,里面全是水,背在背上。一般要打两次,一次除草一次虫药。
而且基本每次种玉米都要浇水,不要以为浇水很轻松,水管从井里扯到地里,浇完一小片区域要把管子盘起来,浇灌另外的区域,反复这样,直到浇完。
好不容易玉米成熟了,要收玉米了,怎么收,前几年都是人力,机器收才没多久,并且现在还有少数在用人力,为什么不用机器后面再说。人力收就是钻到地里,一颗一颗掰,然后装到袋子里,扔到拖拉机上面。见过玉米的朋友应该知道玉米叶子什么样,人在玉米地钻,两趟下来身上就全是红道道,这时的天气又很热,浑身上下又痒又痛。
如果用机器收的话就简单多了,付钱,然后人开着机器收,收完装车,或直接卖了或晒完之后再卖。为什么之前不用机器收或者说现在还有少部分人不用机器呢?因为机器收虽然省力,但一来要付钱,二来机器收完要么就是光秃秃的玉米棒子,要么直接是玉米粒 (记不清楚了) 反正就是不带玉米外面的那层衣服,这样就不好晒了,刚收的玉米没那么干,卖的价钱会很便宜。总之还是钱的问题。
手工收的话,收完之后,要剥玉米皮,每根玉米棒都要剥,只剥开,不彻底剥掉,因为要用玉米皮把玉米棒子编在一起,搭在架子上或者墙上晾晒。
类似这种。
晒完以后,要把玉米粒从棒子上弄下来,需要先把棒子从玉米皮上拽下来,然后放到袋子里,以前用手动的工具,不过现在都是电动的工具,抱着袋子往里倒,噪音很大,灰尘很大,并且非常累。
玉米粒装袋,玉米芯留着当柴火。
付出的人力物力和金钱心血,就只换来那么点钱。
所以河南人都往外走,哪怕去工厂当个流水线工人,哪怕去餐厅做个服务员,也不想在家乡种地,既辛苦,又赚不到钱,以前物价低的时候还好,现在谁看得上粮食换来的那点钱,去打工不好么。
可是这地,偏偏还必须得种。既然必须得种,那就随便种种好了,就算种玉米,也直接机器收,收完直接拉走卖了,反正不指望粮食卖的这点钱,就种什么轻松种什么好了。
看到这个问题,我倒想起了另外一件事。
不知道各位有没有去超市买过散装米?
2011 年的时候,我大二,那时候宿舍也不知怎么的就刮起了一阵煮饭风,纷纷自买电饭锅煮饭煮粥,作为农村家庭的孩子,在家一直是自给自足的,所以那时候是我第一次进超市买散装米,我记得非常清楚,大润发超市,散装米价 2 元一斤。
与此对应,那时候我们村夏粮的收购价【籼稻】大概是 120 左右一担【一担等于一百斤】,而另外一个重要的物价参考 – 房价,还是拿我大学就读的城市举例,学校对面的绿地,大概 3000 多,不到四千一平。
2019 年,我研究生毕业了,拿着微薄的工资,想着要多省钱,于是又重操旧业,开始买米煮饭的生活。
让我震惊的是,苏果超市,散装米,2.2 元一斤,八年涨了百分之十【现在还是这个价】,今年我们村的夏粮收购价,我特意问了我爸,大概 130 一担,八年涨了百分之八【倒是和米价涨幅一致】。而房价,还是同一个小区,去年我听说已经涨到 12000 + 了,八年涨了百分之两百。
百分之八 Vs 百分之两百
也就是说,在八年时间里,作为农民主要收入的粮食价格几乎没有增长【考虑到农药化肥种子价格的上涨,利润实际上是下跌的】,而作为城市化入场券的房子,则翻了几番。
换言之,农民被城市化抛下了【这里的农民单纯指以粮食收入为主要收入来源的人,不包括农民工】
到底是什么原因造成的,这个问题我曾经也思考了很久,后面也大概明白了。
既有宏观调控的原因,也有市场经济的因素。
我们总是听到央行几万亿几万亿的放水,这些钱最终留向了哪里?
房地产无疑是其中的大头。
而粮食的价格,出于稳定人心的考虑,也鉴于国外粮价的低价格,一直没有上涨,成品价格没法上涨,原材料的价格更没法上涨,农民的种粮收入自然也就没法上涨。
造成的结果就是,农村几乎没人种地了,大家纷纷外出打工,收入是增长了,但农村空心化,留守儿童和老人的问题又非常突出【我们村就是如此】。
这个局到底怎么破,我也不知道。
对于自然禀赋好的地方,也许温铁军老师的倡导的乡村产业化是一条解决的路径。
但对于自然禀赋差,只能守着几亩地的地方,也许最后的结果就是随着我们的父辈慢慢的老去,他们所生活的地方会随之一同消亡。
写到这里,好像突然明白了超越妹妹为何那么执着于买房。
也许正是来源于目睹了老家万年不变的种地收入和城市日益飞涨房价。
对比最能产生焦虑感。
以上就是一个来着农村的青年看到这个问题所引发的一些思考。
这种事很好,主流舆论里农民,种地,是没有人关心和关注的。
虽然嘴上经常说农民伯伯辛苦,哪里辛苦?孩子们不知道。
他们接受的电视上网络上的信息,哪个不是光鲜亮丽的。
我觉得掌握宣传口的人他们这种行为就是粉饰太平。
说的还不够多,还要说中国种地,基本很少机械化。
还要讲这一百斤玉米,要自己打好,铺开晒好,用麻袋装好,人力背着扛着,一个农民干一天,也就赚这三斤猪肉的钱。
而他们的子女和你们一样,也在读一样的课本,有一样的面庞,有着同样的思想。
不是那些爱心宣传里的那些面庞呆滞,好像和大家完全不是一个生物似的大山里的娃娃,那样太符号化了,大家不会产生什么共情。
对了,他们的偶像也许和你一样也是杨超越。
让孩子知道中国底线在哪,看看人是怎么立足在这个世界上的,以及为什么中国发展了几十年,人还要用手种庄稼。
只有大家知道了这个信息,才会有更多人想去改变,想去努力。
而不是经过一代人两代人以后,看农民,穷人,就像看蟑螂一样。
末了还来一句,这些好吃懒做,没素质没教养的穷人。
我可能要爱上她了,不是作为吉祥物转一转。
一个吉祥物能说出这么土的话。啧啧啧,爱了。比整天说我们不出国,不坐飞机,没护照,没苹果的强多了。
想来我家四口人,不到一亩地,现在可能也就只有 0.5 了。没想到,现在也没有实现吃肉自由。一个月吃肉也没得 100 元。
另外,确实种地会越来越少,除非像老人可能是个习惯,但是家里老人一旦干活就要全家轰炸。可能干一年,错了,就是辛辛苦苦干一年,都比不上药店一瓶药,不管是从孝道,还是家庭生活成本来看,种地真的不合适。
好好的怎么就拐到这里了呢?那就希望各位中上层朋友可以向下面看一看,扩宽眼界。嘿嘿
最可怕不是 100 斤玉米换 3 斤猪肉,
而是中国人现在认知的社会都割裂起来,
你觉得我说的不是真的,我觉得你说的不是真的,
其实都是真的。
最后有些人就觉得穷人是因为其懒惰、无知、愚笨、蒙昧、呆板、好逸恶劳造成其贫穷,
高高在上指责他们。
社会就各种不理解、争辩、争执、摩擦、矛盾、冲突、犯罪、暴力。
果然有人争论起来,
在中国社会,你愿意工作 ,勤快点,一个月 3000 元到 5000 元很简单,在一个不错地级市或者 2 线城市以上。
但你考虑过没有,
这是大城市正常劳动力的价格,
潜台词代表你最起码有初中以上文化,身体健康,不需要照顾其他人,年纪在 18 岁到 50 岁之间。
你周围人不代表全中国人的,
在中国,有些小地方,你 50 岁去找一个环卫工作都得找关系的。
前段时间说有 6 亿人收入不足月入 1000 元,许多人哗然。
有人还辩解说肯定大多数是老人,小孩。
他们不知道中国有 8000 多万残疾人;
他们不知道中国有无数各类病人;
他们不知道 2018 年中国农村居民人均可支配收入中位数是 13066 元;
他们不知道 2016 年中国公布文盲人数是 6000 万,文盲代表很难找到工作;
他们不知道有很多人必需照顾孩子,老人,病人,无法工作;
他们不知道找工作是需要最基础的成本的;
前几天我在武汉汉口有事,
一四川口音农村老太拉着我去帮忙看房,
因为从事过这行,我问她多少钱?
她说 60 元一天。
其实武汉开发商 N 年前真正支付价格远远不止这 2 倍。
但你了解内情,
大蛇头、小蛇头、介绍人等等层层剥一点,加上今年找事情人多,
最后到她手里可能就 60 元一天了。
我帮她完成任务,
她双手作揖,十分感谢,
近 70 岁的老人为完成任务不断双手作揖。
这种活做一天才有一天钱,
而且武汉 60 一天也很难活下去啊!!!
杨超越的发言,
其关心物价、关心农民我觉得非常好,强烈支持。
但我感觉其最起码脱离农村很久了,
比如完全可以选择少吃 3 斤猪肉,这样我可以少种 100 斤玉米。
这不是选择题。
农民的餐桌上,现在这么贵的猪肉,
除非酒宴过年孩子回家,哪里会自己购买猪肉了?
现在许多城市下层、底层都非常少吃猪肉了,其它东西代替了。
比如我觉得养猪可能真的不错,
养猪不是那么容易的,
现在猪仔都上千元了,
你养猪还得搭猪圈,这也需要成本和人工,而且现在宅基地都划死了,没位置了。
一般人养猪,猪还容易得病、容易死亡,一死亡就全部亏本了。
现在有些地方养猪还难变现,因为现在去农村收猪的越来越少了,
还有各种麻烦。
有人说农民为什么不打工?
现在随便打工都不止月入 2000 元啊。
其实他们非常想打工的,
但是打工是有成本和条件的。
你开始找工作要车费、饭钱、住宿费啊?
有些穷人这点钱拿不出来的,而且不敢承受这的代价。
要是找不到工作,他们种地半年钱白干了。
年纪大了,没人要。
现在城市招人,一般女性大于 50 岁不要,男性大于 60 岁不要。
许多人就没办法打工。
比如家里有孩子和老人照顾,只能在附件地方打工,
可附件没有这么多工作岗位。
自己是病人或者残疾人,
中国仅各类残疾人总数已达 8500 万,
他们大多数打工也没人要,还有大量各类病人。
现在打工最起码需要初中文化或者一定技术,
以前很多人没读多少书就种田了,
他们不会玩智能手机,不认识几个字?怎么打工?
送外卖他们不会手机,不会找地方啊。
由于他们没有文化,不懂法律等相关知识,
一个人在外面打工还非常容易上当受骗,比如去传销了。
被老板开除更是常有的事情,
知乎人被开除,多少是有补偿的,
农民工被开除能拿全部工资就非常不错了,
但是这时候在城市生活需要巨大成本(对他们而言)。
还有太多太多原因了,
太多太多你不知道的原因。
太多太多我不知道的原因。
最核心的是我们现在还缺少这么多岗位,
每年国家把增加多少就业岗位当成重中之重,
但我们发展是需要时间的,
中国农民不在乎能不能吃到猪肉,
他们只在乎收成好一点,日子能过下去,
子女能不像他们一样继续一辈子在田里。
中国有 6 亿人收入 1000 元以下,
我还告诉大家一些不知道的事情,
穷人某些生活成本远远高于富人,
比如在农村,小地方,
你家里没亲戚是公务员,
你办事要不送礼,要不就去无数遍,要不办不了。
你自己选。
反正你家里没有点能量,你再穷,你不送礼,
有些地方低保都很难办。
在东北上大学,去年国庆帮室友回家收了一次玉米(自己要求去的),讲讲收获时的个人体验,稍稍有点跑题。
那天一早,他们一家爷们就出门,我醒的时候(8 点)已经拉了一车玉米回来了。卸完货坐着牛车就过去。
到地方,发现所有的玉米株上只有两个玉米棒子,大伯说是为了保证营养供得上,颗粒能更加丰满。
我加入后一共四个劳动力,我,室友,室友四叔和大伯。
收割玉米第一步,是拿镰刀把玉米杆子割倒,镰刀头部和党徽上的差不多,但柄要长很多。可即使这样,割的时候任然要弯腰,时间一长腰就酸,我大概坚持 20 分钟得休息一会儿。
第二步,是把玉米从倒地玉米株上掰下来,估计好多少根放一堆方便后面的操作。这时必须得戴手套,我一开始嫌弃那种手套太厚,戴着热又碍事,徒手就上,后果就是手发红,感觉似乎有很多小刺扎进肉里。
第三步,是把掰下来的玉米去皮,这个最烦最累了。蹲在一堆玉米前,开始把外面的包叶和须去掉,只留下玉米棒子。整个过程我是坐在地上弯着腰完成的。哇,贼酸爽。
第四步,是要把完成上述操作的玉米装袋,毛估估一麻袋玉米大概 40 斤(感觉和平时抗过的饮水机水桶差不多,18 升的)。没错,这一步也是要弯着腰完成,把地上玉米棒子挨个捡到袋子里,这种棒子一次抓两个抓不起来。装满后挨个拿绳子挤上。最后再扛到牛车上(体力活)。
这一车,照片上看着不多(视角问题),依稀记得是 30-35 袋,估算 600-700 公斤。
拉回家后卸到仓库里,晾一段时间。
那天收了 8 亩地,上图是我们三个半人一天的成果(我出力按半个算就行)。
第二天因为腰酸背痛没能再下地(爬起来都费劲)…
室友说,这些玉米都不是给人吃的品种,颗粒太硬,一般是拿去当饲料的,价格不贵(具体多少我没问,别的回答里价格基本都是在 1~1.2 元 / 斤 *,不清楚是指玉米粒还是玉米棒子,拿来参考一下,欢迎评论区补充),所以得靠堆面积提高产量才能维持收入。10 月收完玉米不多久基本就开始下雪,地就荒在那里,等到来年 4 月末雪才化开。
/**** 补充 ****/
关于牛:
1. 不知道牛多少岁,室友说他记事起就有了。这牛特别听话,搬玉米上车的时候喊一声就自己过来停在人边上。
2. 照片里牛戴着束嘴,其实之前是不带的,中午那会儿应该是饿了,自己在那啃玉米杆子吃,干倒了好几株,然后才带上的。
3. 我去的那地方在吉林东部,属于山区,村庄就在山谷里坐落,目测机械化不太容易实现,村庄养牛的人家不少。我去的路上大多是这个情况。
我今天特意和我妈聊了下这个问题。
因为人在国外,我特地从冰箱翻出来近期买的排骨,看了下价格,基本是一斤猪排骨在东京地区是 50 人民币左右。
我妈说现在江苏地区的猪肉(我家附近)五花肉应该至少三十以上,三十应该是少了,如果去超市买应该更贵。
怎么说呢,杨超越真的是一个很不 “普通” 但是又特别 “普通” 的艺人,她有异于很多明星的关注点,超高的流量人气和庞大数字的佛系战斗粉(比如我,叉腰),但是却很容易让人觉得她就是你身边的某某人,很亲切,很朴实,很踏实,她的关注点都特别接地气儿,她不提这个 100 斤玉米和 3 斤猪肉一个价格,平时还真没有认真去对比过,当然很多人会杠,提了又怎么样呢?
不怎么样,但是让我觉得有趣儿,她能把八十岁爷爷聊的话题扯到饭圈去,让粉丝多唠唠民生而不是叽里哇啦搞一些有得没得,真的得劲儿。
我看完她微博之后都心痒难耐去问我妈,在当地开个养殖场是不是很赚钱?苍蝇搓手,突然发现一个致富道路啊。但是我妈又给我普及了养殖场需要的证件还有各种前提,养鸡鸭猪牛一不小心就是全军覆没,聊到最后,事实就是,就算养鸡鸭猪牛成本高,也确实要比种田赚钱多了。
通过这个结论,就感觉蛮唏嘘的,希望国家能扶助下农民伯伯们,我们国家还是一个需要进口粮食的国家,农业真的很重要,但是仔细想想,从小时候直到现在,父母想到好工作也都是公务员老师医生,但是绝对不会说是农民,我觉得不是因为嫌弃农民这个职业,而是搞农业真的太辛苦了;付出与回报并不对等,这个问题还需要很长一段时间去解决,我们这一代人也应该慢慢去关注这些问题,毕竟人总要吃饭的,饭贵了追星都不好追啊是吧。
杨超越的话,我都说腻了,社会主义亲闺女,永远走在民生第一线,农副产品隐形代言人实锤了。
另外,题外话,这个探讨的点确实要比讨论谁家撕逼谁家吵架有意义多了。
至少,让人愿意去答题。哪怕是就像我和我妈瞎侃侃呢,我妈聊的起劲儿,我也谈的开心,我们年轻一代最不缺的就是好奇心,万一哪天我真的上山养牛了也不一定呢哈哈哈。
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我也不知道为啥,我的回答里过千赞的都是匿名回答,不匿名的时候可能放不开,赞也涨的慢,有爱豆的人就是有包袱啊。哭。怕给爱豆招黑哈哈哈。
其实昨天的时候就有点想写这个问题了。但是因为觉得会挨骂就没说。
以下是胡言乱语唠嗑版
我觉得我们这代,包括 809000 三代人,其实算是比较年轻的一代,正值人生高光的时候,但是因为社会各方面趋势的影响,对于农业方面真的不算是特别了解,但是有一个最简单的也是很多人都能做到却做不到的事情。
就是,明知道粮食种的辛苦,知道猪肉价格高,知道农民的收入低,知道中国还需要进口粮食,为什么偏偏做不到光盘或者不浪费粮食… 我知道我说这话可能和标题偏的有点远了,但是昨天在写回答的时候我就想说了,只是觉得人家没问这个,干啥要写这个… 怪圣母的还显得我废话特别多… but,唠嗑嘛… 好多月芽村村都在哈哈哈哈一家人我就想啥说啥了…
知道粒粒皆辛苦,年纪越大却做不到珍惜盘中餐了。
不说别人,我个人生活的时候,自己做饭和外食基本是 1 比 1 的概率,因为疫情原因,这段时间在家做饭的机会也多了,但是因为年初身体不好,暴瘦,胃口差,吃不下,等我能吃下的时候恨不得吃下一头牛。
所以有段时间我又开始报复性的暴饮暴食,我妈和我视频的时候就说我乱吃,买了做了 n 多东西最后又吃不掉,只能扔掉。
我就觉得特别羞愧… 但是改不掉。
如果能计划性的去购买食材,能根据大概饭量去做饭,而不是想啥吃啥,真的会省笔钱下来,也能节省粮食。
我们这一代,很容易,下意识的把珍惜食物这个美德抛弃掉。
也许是因为外面的食物太香了太多品种了,每种都想尝一尝,也许是因为不小心做多了,又不愿意吃剩饭,干脆丢掉,又或者,是因为不好意思在朋友面前说打包,因为觉得不体面。
种种原因造就了现在的状况,就是明明知道中国人需要进口粮食,农牧业辛苦,网上感慨完了,但是下一秒晚饭的时候却不想吃下碗里最后一口饭。
我不知道我这絮叨是不是有点烦,但是我就是觉得,如果想真正的帮助下他们,不如就从自己做起,给下一代们,也算做个榜样,就是真正的珍惜食物,因为养一只猪真 tm 不容易啊。
(此处插个小事儿,我前阵子去一个朋友家吃饭,朋友家小孩子比较小,挑食,只吃五花肉里的瘦肉,把白肉吐出来了,我坐她边上看着我都有点窒息,但是她爸妈也没讲啥,咱也不好意思说。就我觉得我们身边太多这种不只是小孩子,还有大人,你不吃肥肉你买肥瘦相间的干啥?图它长得纹理喜庆?只买瘦肉不好吗?一只猪养点膘它容易吗?对的起猪吗?我记得之前去看 YouTube 上的美食博主做饭,也有很多人说觉得肥肉看着恶心,甚至不能理解吃肥肉的人… 我就想说吃点心的时候不恶心,蛋黄酥枣泥酥芋头酥、各种酥饼,还有葱油饼香的要死,哪个不用猪油??我其实也不太吃肥肉,所以基本不买这类,就是不喜欢真的可以,不接受也是人之常情,但别浪费)
吃肉真的很贵啊,粮食种的也很辛苦啊,所以无论如何,能做到一次,就是一次,多打包一次饭,做饭时量力而行,蔬果易坏,就买少一点,不要等到真吃不完又丢掉… 这些林林总总的小事儿,才是我们普通人能做到的。
这也是我能想到,最简单的,做为一个普通人能给这些辛苦的农民最好的回应了。
感谢看到这里的小伙伴,附图就送上我前阵子疫情在家做的饭吧。希望大家都有好胃口啊!!爱你们。
(9/15 我就猜… 我即使写了唠嗑也会有人说道理给我听,那我也说说吧。我就知道会有人提出 - 不浪费粮食 - 粮食购买下降 - 粮食价格变低 - 这种理论。唉、所以我真的怕被说。无论什么时候,节约粮食都是一种美德。你不认同,那是你的问题,我和大家聊天,不是为了让大家认同什么,而是我觉得这样不错,可能我也做不到不浪费,但是不要把浪费粮食当一种理所当然的事情,这真的很可恶。另外,我国农民收入低,人工成本低,这是现在国情导致的,我不相信未来就不会改变这一现状,但是即使价格高了,大家就能节约了吗?我看不一定,猪肉这个价格,该浪费的人还是会浪费,并给自己找理由,说我促进经济发展了。这让人很不能接受,可能那个逻辑也许是成立的,资本市场是没有人情味的,但我们是普通人,普通人做普通事儿,看饭量少做点儿,对你胃也好对不对?)
9/21 今天居然还有人看这个帖子哈哈哈哈靴靴靴靴!
添加一张今天自己做的麻辣拌 我真的是来日本之后认识一些北方朋友才知道什么是麻辣拌哈哈哈哈哈哈
这阵子没好好在家吃过 所以桌子也没收拾有点乱 大家见谅
实在不想吃主食 就买了炸鸡哈哈哈哈肯德基真的香 油炸食品的快落 不过没买可乐 喝的乌龙茶
贫富分化以后,很多人对于底层生活的艰辛便已经一无所知了。
杨说了句实话而已,居然引起大家的热议。甚至震惊了很多人。
猪肉大概 26-30 块一斤。玉米大概一块钱一斤。大家自己算账。
且,不清楚杨说的 100 斤玉米具体指的是玉米棒子,还是已经从玉米棒子上掰下来的玉米。倘若是 100 斤玉米棒子,那决计是掰不出来 100 斤玉米的。玉米棒芯的重量几乎都要占到 100 斤的三分之一了。
今年猪肉贵,因为全国爆发了猪瘟,很多养猪的散户或专职养猪的猪场都赔的惨不忍睹。事非经过不知难,在此为辛勤养猪的人表示深深的同情。
我的老家还有很多人务农。跟他们聊天得知,一年下来,除干打净,他们每个月的净收入 500 块左右。
于老家务农的,稍微年轻的一辈人 (40 岁左右),月收入 1000 左右。比 500 稍微高点儿。
我家乡坐标河南某村。
以上句句实话。
且,我的老家的人民生活大抵还不是最苦的。
我的故乡是丘陵地带,种田还不算最难。根据我的认知,云南、贵州山区的人民的生活比我们更加艰苦。倘若提到甘肃一带黄土高原,极度缺水,那情形是更加糟糕的,种田也是极度辛苦的,自不必说。
云南、贵州和四川的某些地方,他们往往只能在山里的岩石缝隙里种一棵或者几棵玉米。然后,通过积少成多的方式(在很多缝隙里种玉米),收获粮食。我曾经经常坐火车从老家到成都,穿越茫茫大山,在火车上就看到山区的人民是这么种田的,着实比我们老家难多了。我意识到,生活之苦,比我已经体会到的苦,其实更苦。
如果你的日子过得好了,请你务必珍惜。中国还有很多人在过着异常艰辛的日子。
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既然谈到猪肉了,索性讲一件最近发生的事情吧。
说到这个事情,我都想哭。
最近,有一次和母亲通电话,母亲哭了,哭得很伤心、很委屈、很失望。
我劝慰她不要哭,放宽心。
年纪大了,哭得伤心,大伤元气,对身体健康很不好。作为他们的孩子,我天天做梦都在祈祷他们身体安康,生活舒心。
在国外读博,几年没有见过爸妈了,听电话里母亲的声音,知道岁月真是无情。
母亲为什么哭呢?家里养了大半年的两头猪,突然得病,死掉了!
母亲养了几十年猪了,她说她养出了感情。看着自己今年养的两头已经长到快两百斤的猪,前几天还活蹦乱跳,怎么突然就生病倒下了,她心里的伤心没人能够理解。一头猪,要养到两百斤,会吃掉家里一、两千斤的玉米。这些,只有农村养猪的人才知道。
我之前没有见过母亲哭的这么狠过。母亲一向是个坚强的人,以前遇到多大难事儿,母亲也就是掉几滴泪而已。
父、母亲年纪都大了,一直在家耕田。其实他们身体已经不是很好了。但无奈他们对土地感情也深,舍不得,自然也不愿意每天闲着。他们时常说趁着能干还是多干些吧,闲着,即便是金山银山,也会吃空的。我电话里时常劝他们少种点田,他们一边答应着,第二年还是种那么多。
种田之余,他们就养两头猪。到了年终,自己有肉吃,还能卖一些。
今年猪肉贵,我母亲原本指望这两头猪养到了年末,每头猪 350-400 斤左右,两头就是 700-800 斤,合计就是大概两万块钱的进项。现在突然没了,是一笔巨大的损失。两万块钱,对于我的父母亲来讲,**真是非常一大笔收入。**因为他们种田,一年忙下来,净剩也不过是五、六千块钱。
家里养了这么多年猪,从来没有遇到过好价钱。今年价钱来了,结果,人算不如天算,还是没能躲过天灾。不说了,说多了真是伤心。
每个人活着,对生活多多少少都是怀有一些希望的。
这希望,无所谓大小。
对于孩子来说,一个玩具就是他快乐的全部来源。
对于一个初中生,可能考个好成绩,就会无比开心。
对于高中生,都渴望考个好大学。
对于我的父母来讲,那两头猪就是 2020 年的一年生活的全部盼头。
可是,一年的盼头和希望就这样被无情掐灭了。
2020 年真是难过的年头。
希望 2020 不要再夺走那么多人对生活的盼头,虽然这只是我的一厢情愿。
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不要经常提人均 GDP 或者 GDP 总量了,想一想,Jack Ma 或者 Pony Ma 一人的财富得顶几百万个农民的收入。有人说中国有几亿人月收入不超过 1000 块人民币,很多人表示惊讶,但我是相信的。因为我深深知道农村的真实情况。
而且,由于经济发展的不均衡,和财富往金字塔顶的集中,富的越富,穷的只怕是会越穷。这一点大家有目共睹。
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下面评论里有人说,月收入一千,还不如去给工地看大门。
这个建议很好,也很善良,目的是给在土地里刨食吃的辛苦农民找出路。
我来给你谈谈 “看大门” 的话题。我认为他的意思是鼓励辛苦的农民进城务工,找出路。
但是现实中有诸多因素会让你的建议行不通。
第一,目前在家种地的农民普遍年纪大了,他们身体已经不太好了,已经不适合去城里奔波。
第二,他们年纪大了,工地都不见得会收他们做工。
第三,年纪大了,安土重迁,都想着落叶归根,感情上,是万万不愿意离开自己的家乡。无论去到哪里,都不及自己的家里舒服。想必很多人会同意这个观点。
第四,在工地看大门,或者进城务工,过的是非常低质量的生活,只有青壮年才能吃得了这些苦。我甚至认为,农民工出外打工,那种简陋的生活条件甚至是非常不人道的。吃得也差,住的也差。后面附有图片。
第五,与嘈杂的城市相比,农村空气清新,干净,环境安静,人际关系非常简单,生活节奏慢。多年在家务农的人民,已经习惯了这样的生活。城市的生活,毫不客气的说,只会让他们折寿。
第六,很多年纪大的农民,对城市是惧怕的。嘈杂的交通,复杂的人流,彼此陌生,没有信任,时常被欺骗。所以,他们内心对城市是拒绝的。
第七,很多老人是留守老人,他们身边还有留守儿童。倘若农村人都去了城市,谁来照顾家里的孩子、房屋和农田呢?孩子不能也去城市吧,钱不够啊,也没有人照顾啊。孩子留在家里,最起码,一天三顿饭得给做 / 吃吧。而且,孩子得看着,别学坏了,别被牲口踢了下身,别玩水不小心掉进水塘里淹了性命。这些,都是事儿。都进城了,咋办呢?
第八,农村还有一部分 40 岁 - 50 岁、相对年轻的最后一代种田的农民。他们也不愿意进程打工,里面也有诸多的因素,比如,家里有生病、瘫痪的老人要照顾;家里孩子小,实在走不开;还有些人就是讨厌城市生活,就喜欢村子里的简单;这些理由都不苛刻吧?
第九,绝大部分农村人是非常热爱自己脚下的那片土地的,要不是为了生存,逼不得已,谁愿意背井离乡,风餐露宿,进入城市打工呢!请问,城市 / 城市人对广大的农民工真的友好吗?由于历史的和文化的原因,我国的农民真的是对土地爱的深沉。那是他们祖祖辈辈抛洒汗水、认真耕耘、给生活创造希望的土地啊!希望大家也要充分理解这一点。
如果有人非要说他们活该受穷,那我就选择沉默了。
三农问题,十分复杂。乃国之根本,不是随便一句话、随便一个建议就能够说清楚或者解决的。
以上图片来自网络
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最后,我得说一句:我们国家在建设过程中,欠农民太多了。无论是在改革前,还是在改革后。农民忍受了太多的不公平。即便遭受了历来种种的不公,他们依然低下头去,默默耕耘,几无怨言。
有机会,我会专门写篇文章探讨一下这个问题。
我是农民的后代。往上追溯八代,谁又不是呢?
最后的最后,引用 Beyond 乐队的一首歌曲《农民》,表示对农民的尊敬。
忘掉远方是否可有出路
忘掉夜里月黑风高
踏雪过山双脚虽渐老
但靠两手一切达到
见面再喝到了熏醉
风雨中细说到心里
是与非过眼似烟吹
笑泪渗进了老井里
上路对唱过客乡里
春与秋撒满了希冀
夏与冬看透了生死
世代辈辈永远紧记
忘掉世间万千广阔土地
忘掉命里是否悲与喜
雾里看花一生走万里
但已了解不变道理
见面再喝到了熏醉
风雨中细说到心里
是与非过眼似烟吹
笑泪渗进了老井里
上路对唱过客乡里
春与秋撒满了希冀
夏与冬看透了生死
世代辈辈永远紧记
一天加一天
每分耕种
汗与血
粒粒皆辛酸
永不改变
人定胜天
(粤语版歌词)
-——————————— 以下是答疑(补充于 9-16-2020)—————————–
既然挺多人对于这个话题感兴趣,且愿意了解更多关于玉米、猪肉、农村的信息,那么,我就补充一些信息。
首先,部分童鞋和盆友对于玉米的价格和玉米的售卖方式不是很明确。
超市卖的玉米和你在路边摊买的做早餐的玉米棒子和我们农村喂猪用的玉米是不一样的。专门做猪饲料的玉米口味很差,不好吃。且,专门做猪饲料的玉米必须从玉米棒子上一粒一粒掰下来。然后磨成粉,做饲料。
如果你指的是超市卖的给人吃的玉米,就不用掰下来了。猪吃的玉米和人吃的玉米,口感好口味都是不一样的。
当然,猪吃的玉米,人也能吃,比如很多地方依然吃玉米糊糊。我上高中和大学的时候,食堂经常提供玉米糊糊给大家喝。
现如今,人们的生活质量提高了,所以育种学家和遗传学家专门培育出了给人吃的口感更佳的玉米,大部分超市卖的玉米是经过遗传改造的,比如甜玉米、糯玉米、彩虹玉米….. 品种实在太多了。这些玉米的价格通常在 2-5 块钱一根吧。
其次,说一下种植玉米的大致过程。
玉米分为春玉米和秋玉米,所以播种的季节不一样。
播种的时候,一般要事先把握好间距。不要种太挤,也不要太稀。一般一个窝(坑)里丢 2-3 颗种子。等发芽了,长高了,一般会把长势最好的留着,其余长得不好的拔(薅)了喂牛或喂羊。这样的话,一个窝里就一棵苗。
玉米的耐旱能力还算比较强。如果过于干旱,那肯定还是会死掉或者苞谷长得非常小。这个叫粮食欠收。
好不容易熬到收获的季节了。大家开始收获玉米。
讲讲收获的过程。
比如说我们家吧。我们家乡那里,每家每户,每年,多多少少都会种些玉米,主要是给猪做饲料。
每年夏季末、秋天初的时候,玉米长熟了,该收获了,就得钻进玉米地打玉米(打苞谷)。我们那里一般不叫苞谷,大家普遍喜欢称之为玉米。
玉米地里热气蒸腾,比蒸桑拿还热、还带劲儿。
加上玉米叶子刺人得厉害,弄得人身上和脸上火辣辣的,那滋味,岂是一个 “爽” 字了得[苦中作乐的苦笑]。
玉米打回来后,需要把苞谷外边的衣服一层一层剥下来,于是你便得到了玉米棒子。
然后利用烈日将玉米棒子晒干。晒干后,在再用手将玉米棒子上的干玉米粒一个一个掰下来,直掰得人的手生疼生疼的。
现如今,科技稍微进步了,很多地方会用机器掰玉米棒子,效率高,人少受罪。
干燥的玉米粒就可以用来磨粉喂猪了。
以上说的都是体力活儿。
都是一个汗珠子掉地上摔几瓣子的辛苦营生。
大夏天的,顶着烈日,每每出门儿下一次田,身上的衣服都得汗湿几道。
衣服干后,会看到一层一层的盐搭在背部的衣服上。
我父母夏天干活儿,每天都会用能装两升水的 “富光” 塑料杯,带满满两大杯开水。
开水里会事先洒上一些盐,溶解在里面。为何这样做?因为要补充盐分。
农活儿基本都是重体力活儿,出汗重,盐分丢失的迅猛,须及时补充,否则干活儿就没劲儿了。这也是为什么农村人吃饭普遍油、盐用的重,因为需要及时补充能量,维持充沛体力。
而且,在农村,我的印象中,很少碰到胖子,大家普遍是瘦子,且都是精瘦精瘦的那种体态。
农村的活儿乱七八糟,多到数不清。
比如说插秧。我们那里的人插秧,都是光着脚、弯着腰,站在水田里,一站站一天,腰一弯弯一天。一般没有干过这活的人,让你连续干一天,不把你的腰疼死对不起你。
如果下雨了,怎么办?回家休息吗?想得美!披上雨衣或者塑料膜,继续干。
当然啦,干农活儿也没有啥值得炫耀的。很多老一辈人对这些事情都熟悉着呢。在他们眼里,我们说的这些儿是都不是事儿。他们什么苦没有吃过。
反正绝大部分农村人就是一年四季没闲着。到头来,一算账,什么钱也没有挣到。
最后,继续说猪肉和价格的问题。
部分了解生猪行情和猪肉价格的同学,质疑我说两头猪卖不到两万块。
就此问题,请容许我说道说道。
假设我们家的两头猪,经过一年的喂养,年终每头长到了 370 斤,合计 740 斤。
我们把两头猪杀了,由于要去掉猪头,猪毛,猪皮,猪血,猪屎,猪尿,猪下水等杂七杂八的东西,我们减去 140 斤。还能剩下净肉 600 斤。按照每斤猪肉 30 块,600X30=18000 块。
如果我们把猪下水,猪头都卖掉,和猪肉加在一起,卖两万块不成问题。而且我说的两万块是个大约数,我并没有精确到小数点后三位。
所以,就不要再抬扛了。
猪肉那么贵,我们又不傻。我们为什么非要卖生猪,让猪贩子赚一道钱呢。我们为什么不自己杀猪,直接卖猪肉呢!其实,近十年来,我们家年年过年都是自己杀猪。在杀猪之前,猪肉都被邻居们预定完了,根本不愁卖不出去。毕竟,目前,村子里愿意自己养猪的人已经不多了。
接着,又有人质疑我们的猪长不到那么大。他们说,400 斤的猪,太大了,怎么可能呢?
可是事实是,我小的时候,我们家有头猪,养了两年,长到了 500 多斤重。
而且,我还要告诉你,目前,世界上吉尼斯纪录中,最重的猪,体重是 1800 斤。相比之下,400 斤的猪,不算什么。我给的数据很夸张么?为什么很多人质疑。
质疑的人,可能是 他们没有见过这么大的猪。可是没有见过,并不代表就一定不存在且不会发生啊。
另外,养猪场的猪,不能和我们村里散养的猪比较。我们是按一年为养殖周期的,而且主要是喂粮食,零星加些饲料。饲料太贵了,我们用不起。养猪场的猪,周期大概 6 个月左右吧,长到 220 斤左右就出栏卖掉了。而且大家养的猪的品种也不一样。就别抬杠了。
其实超越的话里有两层意思:
1. 种玉米的价值不高,还不如养猪。
2. 农民的收入太低,需要一定形式的补贴刺激。
“100 斤玉米只能买 3 斤猪肉” 这句话没太大毛病。
玉米的收购价,大致在 2 元 / kg 上下,所以农民种一斤玉米的毛利润就是 1 元上下。
而猪肉的价格呢?
图里有人提出了自己的看法:
猪肉价 17 元 / 斤,所以超越你算错了吧?
但是,这是猪肉的批发价,如果在超市的话,这个价格肯定会更高。
当然,如果算净利润的话,就更惨不忍睹了。
[玉米也 “疯狂”?期货价格走出 6 年新高!一吨进口玉米利润 100 美元,业内提醒小心透支牛市_今年 4 月www.sohu.com
](https://link.zhihu.com/?target=https%3A//www.sohu.com/a/417998493_177992)
一吨玉米纯利润 700 元,相当于一斤玉米的纯利润是 0.3~0.4 元,那 100 斤玉米只能买 1 斤猪肉了.
所以,超越的核心内容就是:
你花在 100 斤玉米上的成本,最后只能买三斤猪肉。还不如直接把精力花在养猪取肉。
说实话,能关心农民的生计,作为一个明星而言,已经非常难得了。
想像一下,你作为一个明星,一天有多少时间和猪肉打交道?
能够关心生态大计,又不是发出 “何不食肉糜” 这种奇葩言论,利用自己的流量为农民发声,这在今天,是不多见的。
然而,这还不是最大的惊喜。
一直以来,都有一个问题:
粉丝行为,是否上升正主?
对此,大家的回答都是肯定的。
然而,反过来想,正主的行为,是否能上升粉丝?对此我的回答也是肯定的。
超越能关心农业大计,这对粉丝进行的各项公益活动,无疑就是最好的背书。
在超越这个出身朴素的明星带领下,粉丝的公益活动,无疑更能深入透彻,发挥最大的价值。
果然还是超越妹妹!要粉上了!
哪个明星会发这些东西啊?只有农家孩子知道这些!
农民真的不赚钱呀!我上次在一个群里说农民有稳定的工作稳定的收入,谁也不愿意种地。触动了一些人敏感的神经,打着维护农民的旗号,跳出来反驳我。
真的是,给人安排一个又累又苦不赚钱的活,还不让人跳槽。还说农民如何伟大… 别绑架了!何不食肉糜呀
————————————
以下是我以前有感而写的,准备在一个群里发的,后来觉得把群里搞得很僵没意思,就没发。我发现这里的答案有人看,决定贴出来。
提问的内容很简单,但是下面的一系列回答很有意思。
直观明了地体现了【杨超越身上的社会话题属性】。
没有关注过创造 101,去年今年刚认识杨超越的人,可能对 2018 年创造 101 时期,杨超越带来的社会议论现象没有一个直观的了解。
但是,在这个问题及其不断添加的答案中,可以切身体会一下。
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延伸思考一下,同一句话,别的明星说出来,是不是同一种效果?
并没有,条件出身太好的人发表这样一般言论,大概只能收获一波冷嘲热讽。
阶层分割,贫富差距加大,杨超越出身下层,101 这个节目和一系列际遇,却在极短时间内将她推到上层。这样的特质使得她成为阶层矛盾的连接点,争议点。在下层代表人物稀缺的领域(娱乐圈),她的一言一举,更被下层人士接受认同。
普通群众更认同,这是农村小妹杨超越发表的言论,而不是又一次贵族下乡感叹何不食肉糜。
这样一句发言,普通到平常家庭茶余饭后,你我聊天随便发表两句的程度,为什么这次被端上桌讨论?
【娱乐圈话题是一张餐桌,摆上的都是精致时尚优雅的甜点美食,这个时候,杨超越把一碗猪脚饭端上桌,在座的各位便皱起眉头,不予置评,冷眼旁观着被猪脚饭吸引过来的人。
也许,餐桌座上的某些人还会觉得,这些农村出来的人蜂拥而至,围绕着猪脚饭指点评论的样子,还挺很有趣吧。】
突然想到一句白居易的诗,
“今我何功德,曾不市农桑。吏禄三百石,岁晏有余粮。”
当今的娱乐圈呐,烈火烹油,别说三百石粮,就是三百斤猪肉,又有谁会当回事儿呢?
上有明星们在资本的裹挟下脱离地气,下有粉丝们圈地自萌生出越来越多戾气。
面对本质上不可调和的矛盾,大多数人选择了噤声,以此稳立 “人设”,但这无疑是赤裸的傲慢。
反观杨超越,在花团锦簇里依然去关心粮食和蔬菜,
最简单的一个词来讲,叫不忘本。
随着零零后逐渐长大,年轻人逐渐开始掌握话语权,关于偶像的定义其实也一直在更新迭代。
相较于传统模式中高高在上、完美无缺、受粉丝膜拜的爱豆,新一批艺人们身上越来越有 “人味儿”。
当一个年轻姑娘过上了人人歆羡的日子,先不要着急去给她贴标签、下定义。
且看她是急着与过往做切割,用一切手段在最短时间内将成就归功于自身,
还是能承认自己的幸运,保持独立的思考,将活生生的喜怒哀乐摊开给更多的年轻人看,
告诉他们,你和我一样,也一定有属于自己的光芒。
等了好久想等这个话题下了热榜了,我再来干点儿粉丝干的事,吹吹彩虹屁放点美图啥的,免得路人观感不好,结果迟迟不下榜 ( ̄ε(# ̄)☆╰╮o( ̄皿 ̄///)
算了,我不等了!因为今天《SuperELLE》杂志放出的物料美到令我昏厥,我忍不住了 (ง •̀_•́)ง
来自江苏盐城的农家女孩杨超越,已经成长为大明星辣~撒花!!
以下为原答案:
我就来自农村,这个话题,我就不从粉丝的角度答了。
跟高赞一样,自我记事起,我家的主要收入都来自于老爸搬砖,要靠种地养活一家人,估计你们就见不到我在这儿答题了。
这背后是家庭收成(玉米)和家庭支出(猪肉价格)巨大的差异之外,另一个残酷现实。
中国的农民,看似从事的是经营性的事业,其实只是在简单地出卖劳动力。
无论是专家学者网友还是农民自己,在计算收益时,都是剥除农民一家人工的价值的。如果要严格计算收益,在扣除种子、药物、肥料等等硬性成本之后,再扣除人工,种地的收益无限趋近于 0。
而种地本身相比工业或者畜牧业,毫无疑问都是一件投入产出比极低的事业。
要想获得还算过得去的收益——至少是能支撑一家人现代化生活的收益,摆在面前的只有两条路:1、扩大经营规模;2、引入机器生产,提升生产效率。
这就是欧美农民(其实是农场主)相比中国同行们,日子过得更好的根本原因,他们不仅不必流那么多的汗水,收入也足够吊打一百个来回。
问题来了,中国的农民们有机会过上那样的日子吗?
很遗憾,至少在可预期的将来都不可能。为甚么?
原因很简单,人口 + 地理因素,也就是基本国情不同。
1、人口,大家都懂的,种一亩三分地跟上百公顷地的差异,比字节跳动跟华为的差异还要大,结果当然迥异。
种上百公顷地,要是在古代我完全可以粗暴地刀耕火种,如果哪一天我去面朝黄土背朝天地挖地球了,一定是日子过得太逍遥我脑子烧坏了。而种一亩三分地,要想活命我除了卖命深耕细作又能有什么办法呢?
2、地理,这个要稍稍复杂一些,中国境内还能开垦出来耕种的土地,不夸张地说,几乎不存在。而现有的耕地除了几个大平原,几乎都不可能引入大机器生产,梯田很漂亮,但显然无法使用联合收割机。
所以,中国的农民往往需要出门打工才能买家电,送子女上学,现代意义上的养活自己一家人。
你或许会问,耕地少,那搞养殖不就行了吗?
真聪明,我勤劳的老妈就是这样干的,小时候我家除了养鸡鸭鹅这些家禽,老妈巅峰的时候一年会喂养十来头猪(农村出身的朋友应该知道这意味着我妈到底有多
),除了留两头过年,换来的钱足够支付来年种子化肥等等生产性的开销,而我爸搬砖的收入则用来支付我们两兄妹的学费生活费,再难得多余一点儿就是家庭弥足珍贵的储蓄了。
看出来了吗?我想说的就是这个——储蓄。
农民家里几乎没有真正意义上可随意支配的储蓄,而这不仅意味着难以增加投资扩大经营规模,最重要的是还意味着抗风险能力极低。
而畜牧业,比传统农业看天吃饭的风险高多了。
开句玩笑话,那时候我家要是病倒一头猪,我妈比我病了还表现得焦虑——只要没啥大病至少我不会死,而猪就算死不了,一场病也足以拖瘦了。
所以,中国的农民真正要过好日子,其实只有一条路,就是不种地,让尽可能多的人从土地上解放出来,去从事那些有着更高附加值的工作。而剩下的人,不仅可以拥有更多土地,还能引入机器生产,种植经济作物,从而也能过得更好。
但遗憾的是,中国的现代产业,如今也面临与农业相似的困境,宏观层面是资本、劳动力和生产的三重过剩,微观层面则是从业的我们活干得比谁都多,收入比谁都少。偏偏外部还有强敌虎视眈眈,就这样的日子也不愿让我们安生地过下去,为压制我们的产业发展无所不用其极。
这是历史给我们的考验,但绝不是福报,没谁生来就活该受罪。
所以,山海关外的世界,不仅是我们的工商业想要去闯必须去闯不得不闯,实际上,广大农民更需要澳洲、非洲、南美的同行们接过他们的班,让那广袤土地去为我们种植水稻、小麦等主粮,为我们种植大豆压榨食用油,为我们种植玉米来养猪。
此处应该艾特
路转粉了特意去关注了她一波。
作为农村的孩子来回答下,现在回去农村已经很少看到种地的了,以前小时候家家户户种水稻,种花生,种菜,现如今这些都在慢慢消失,自给自足的小农生产已经早就跟不上时代了。因为你费劲去种的水稻,卖的价格,还不如你去工厂打工几天赚的钱多。如果只需满足自己日常吃,完全不需要自己种,劳动力成本更贵,去市场买更划算。
我曾经也想,为啥现在田地荒了,也没人去承包种植呢。答案就是杨超越所说的,不划算,100 斤玉米才能买 3 斤猪肉。我老家那点地还不是多好的地,要想承包赚钱,起码要一大片的平原地才行,还要机械化来操作,这投入就非常大了。所以她说的是正确的。
从中可以看出杨超越真的是从农村出来的,才会去讨论这个问题,非常难得。能让更多年轻的朋友也看到农民伯伯的不易,珍惜粮食。
杨超越经常出现在各种匪夷所思的非饭圈的社会话题下,包括但不限于以下:
远光灯的危害;
人的口水对海水的影响;
职业焦虑;
真假女权;
……
包括现在这个问题,包括农民低收入、土地价值、猪肉行情、耕地发展方向等。
一般爱豆是不会聊这个的,一般爱豆的粉丝也不会或无法就这些问题展开讨论甚至写出一片片小论文的。
只有这种爱豆跟这种粉丝相辅相成,才能形成这种特殊的现象。
利益相关:老家盐城,算是杨超越的老乡。
我们那边种玉米的人并不算少,不过比例确实在逐年下降。据我父母所说,他们小时候(七十年代到八十年代初),我们那里的土质不适合种水稻,只能种玉米,因此他们小时候早晚是玉米碴子粥,中午是玉米碴子饭。大家都知道,玉米的纤维非常粗糙,吃着拉嗓子,并不适合长期作为主粮食用。后来,我们那引进了新的水稻种子,可以种水稻了。盐城是一年两熟地区,水稻和玉米都是夏种秋收,彼此存在竞争关系,再加上水稻相比玉米口感更好,产量更高,种玉米的人就慢慢变少了。不过她完全不用担心没有玉米吃,北方不适宜种植水稻的地区还有大量的玉米产出,如果她出得起比猪更高的价钱的话,原本用来做猪饲料的玉米给她吃完全没问题,哈哈。
关于农业的规模化、集约化生产,我是非常赞成的。我个人感觉,中国农民的贫困,主要原因不是有人剥削他们(当然剥削是存在的),而是他们占有的生产资料太少。中国 18 亿亩耕地,农业人口约 6 亿人,人均三亩耕地。我老家那边的一些村子,一口人连两亩地都分不到。这点地,种什么能够富裕?除了毒品我想不到其他的。
有人说日本耕地也少,但日本农业人口更少,不到 200 万农业人口耕种大约 6000 万亩耕地,平均每人能有三十多亩,生产资料是中国农民的十倍,再加上一些保护政策,当然能够富裕。
农民收入低的问题,在目前的条件下是无解的。唯一的解决方法是继续努力发展经济,增加城市的生产资料积累,吸引更多的农业人口进入城市,从而使留在农村的人能够分得更多的生产资料。
当然,在这个过程中也要注意分配问题。
指出一个这个问题下很多人思路的问题,大家似乎不买菜,所以讨论猪肉的价格和玉米的价格的时候都用网上查的价格。
这是不对的,网上查的往往是类似于批发的价格,而买菜时大家基本不会批发玉米和猪肉。
在这个问题下猪肉价格我看到各位查的是十几到二十元一斤,即三十多四十元每千克。
但在买菜的时候,尤其是前段时间,猪肉价格是超过 50 元每千克的,以至于肉价降下 50 元每千克时我发想法庆祝了:
[猪肉价格降到 50/kg 以下了www.zhihu.com
](https://www.zhihu.com/pin/1246411560266379264)
那是不是应该去菜市场或者超市问猪肉和玉米的价格呢?不是。
如果你的工作是卖玉米,买菜买猪肉,那玉米的价格可以用网上查的,猪肉价格应该去超市或者菜市场问。
如果你的工作是养猪卖肉,买菜买玉米,那玉米的价格应该去超市或者菜市场问,而猪肉的价格可以用网上查的。
如果都用网上查的,出售的价格差不多,但购买的成本会被低估。对卖玉米买猪肉的情况会高估一定量的玉米能买到的猪肉。
很现实,也很普遍。
土地里刨食,真能饿死人。
我是 92 年出生,河南西部三省交界小县城,小时候有吃不饱的记忆。干农活的记忆也会伴我一生。
6 月初的三天农忙假,小麦熟了。太阳下割小麦,臭汗满身推车。晚上下晚自习 9 点多回家,在晾晒场排队用机器打小麦 (缺人,我也是个壮劳力)。麦芒扎在身上,钻在鼻孔里,那感觉。。。晒小麦,太阳真毒,也有淡淡麦香。趁着麦子还是热的,装袋,只会汗流浃背 (麦子凉了,会生虫)。
犁完小麦地,6 月天又盼着下雨。玉米播种,一锄头一个坑,一坑 3,4 粒种子。出苗率不好,接着补种,一窝太多了,要移苗。施肥又是锄头,一窝一把。玉米生长的 3 个月里,多次除草那是一锄头一锄头去的 (你可以拿 5 斤重的物品上下甩 1000 次,体会一下)。9 月里,玉米熟了,2 米多高的秸秆,一个上面只有 1-2 穗玉米。一个个用手去掰。前天刚又干了一次。和母亲两个人一亩地掰了 2 个小时,每袋 20-30 斤,差不多 60 袋,用肩膀扛着走。装车运到家,又折腾了 2 个小时。后续再拨玉米子,晾晒干。可能也就收获 1000 斤不到,具体我不太清楚。一斤收购价 1.1 元,这价格比较往年算高的。多讽刺。。收完玉米,地里那 2 米多高的玉米杆还要收拾,地上的镰刀割掉,地下的锄头刨。再翻地除草 (草长的那叫茂密,很担心会踩到蛇)。正常是再接着种小麦。但现在一般都只种一季玉米,种地成本太高,都不愿意种。有那时间都出去打工了。两季变一季啦。。。
掰玉米,玉米叶子划在胳膊上手上,就会带出一道红印子,甚至是小伤疤。干完,手背红的像过敏,几个小时不散去,实际只是太久没干过,身体皮肤不适应。
村里一口人是 9 分地,有种苹果、樱桃、桃、杏子、李子等水果的,相对收入会高一点。但付出的人力成本实在是太高了。以苹果为例,从正月里 (修剪树枝) 忙到 11 月份。苹果一个月甚至半个月一次农药,去小果,套袋(1 个纸袋 0.5 元),除草、施肥等等。同时,要想好收成,还要看老天爷是否给力。遇过冰雹,树叶都打没了。近些年气候不正常。节气已经变了好多,今年更惨,这才 9 月份,苹果正长的时候,全坏了,真的是全坏了,在地里看着满地的坏果落果,我真的想哭。落果 1 毛钱一斤,用于榨果汁。优质果收购价 0.5-1 元一斤。收购价很低的,中间商扒了不少,农民确离不开他们。网上直销占的比重可能连零头都算不上。其外话,樱桃成熟期那一个月每周一次农药,各种病害加虫子,不然怎么会那么好看。
再来说些相关的,粮食 20 年价格基本没有大变。印象中,零几年,玉米一斤 0.5-0.6 元,小麦也差不多。现在玉米一斤 1 元左右,小麦不知道 (周围种小麦的少了好多,大概是成本太高,只是机械化播种、收割每小时 100 多吧,不是特别清楚)。
化肥价格翻了 7 倍,以前 20 多一袋,现在 150 左右。
农药翻了几番不太清楚,以前打药频率会低一些,现在虫子都有药抗性了,不打可能损失更大。对于市面上无公害无农药的,我持怀疑态度,家里不打药的水果基本都有虫,或者长的不好看。虫子会找那些比较甜的水果攻击。而比较甜的一般外表都比较好看。
物价翻了多少自己到统计局查数据。人民币的购买力,20 年前和现在的比较就不用多说,都是泪。
中国已没有纯粹的农民,他们是最辛苦最底层的工人。种地只是成全了国家粮仓,温饱都解决不了。只辛苦种地,那会饿死人。为什么不愿意种地,用农民的话,那就是:不算自己的付出,最后收回的不够成本。
我 55 岁的母亲,日常侍弄家里 4 亩地,再在村里干一些零活 (每小时 10 块)。每天干活 10-12 小时。早上 4,5 点起床是常态,有时晚上 12 点还在干活。父亲常年在外打工。
农民的日常,不会有假期,在为生存而忙碌着。如果再有个孩子要上学,一年到头存款也不会太多,可能也就 1,2 万。不是他们不努力,而是他们干的永远也不会有 “附加值”。
农村土地属于集体所有,农民只有使用权,这是这些年的政策,前些年还要交土地税。国家近几年悄无声息的进行了一个大动作,土地的使用权国家要收回啦。要搞农庄生产模式,土地使用权承包给个人。可能会有利于机械化生产的推广,提高产量。但最直接的影响是,6 亿农民的出路在哪里,日常要他们干什么。尤其 40-60 岁的人干什么,再就业找工作? 干什么? 哪个企业,哪个雇主愿意用? 基本的温饱如何解决? 又落到子女身上?
就好像是城里的资本越来越没有生存空间了,农村要地有地,要人有人 (筛着用),成本还低的很,大有赚头。资本的市场从来都是雁过拔毛,能薅就薅,谁会觉得赚的多。那么 6 亿人何去何从? 谁来养老? 上有政策,下有对策,再好的政策到基层,从来就没有落实下去的。受苦受累的还是底层老百姓,蝼蚁是没人真正关心的。对此,我自己确实是没有信心,因为周围的那些从来都是让你大开眼界,超乎你想象。
我爸养猪,关心了一下玉米价格我们卖的是 1.35 一斤,这几天收玉米了我问我爸玉米这么贵咋不自己多种地,我爸给我算账说的是收玉米用机器收,还得犁地种地费用是 260,玉米种子除草剂除虫化肥大概 300 左右还有浇水一大堆加起来,一亩地大概能赚个 600 块钱左右就这还没算人工,算人工我家就是倒贴钱家里都不是种地的都有工作,我家大概种了 8 亩地我爸累的受不了,这东西咋人工你撒化肥打农药浇水都需要人,收完玉米自己晒自己打成玉米粒,装袋子堆好,
这样接地气的姑娘真不多啦!
美到令人心旷神怡不去研究化妆品、美妆、霓裳华衣,却关心谷子牛羊,真是真是令同辈无数四体不勤五谷不分的男男女女汗颜啊!
这姑娘已经超越了二次元的范畴,以后铁粉!
他说的很有道理,作为一个农村人,对于杨超越的言论,我还是蛮有好感的。眼下农村种地真的不多了,就算是种地,也只是种点菜,全都去打工了,种地一年说实话你会发现不仅没攒到钱,反而还花了钱,太坑了,这是我结合我老家的情况的。所以我真的觉得,国家可以鼓励种植大户的产生,让耕地不至于荒废,也能让农民从中获利,减少国家粮食压力。我现在看到农民种那几亩地都觉得可怜,真希望农民都能有机会出去打工,而不是在经济崩溃的农村受罪受折磨。千万不要跟我谈什么,都去打工了,谁种地,国家粮食怎么办,那凭什么就该他们去种地呢,又要马儿跑,又要马儿不吃草。我真的很讨厌什么为了国家牺牲个人,和平年代不应该让任何人自愿牺牲。反而要嘉奖那些作出贡献的,农民为国家粮食做贡献,应该得到相应的利益,如果没有,那我建议能不种就不种。
作为目前正在农村生活,并且家里养猪还种地的,我觉得还是能说两句的。
杨超越说的这个是一个真实的情况。
我家是黑龙江的。20 天前,我家猪不够喂的了,自己家的玉米还要等 10 月 1 前后才能收。所以就买了 5000 斤玉米。1 块 07 分钱买的,花了 5350。今天 2020 年 9 月 13 日我家卖了一头淘汰的母猪,一头卖了 5460。
5000 斤玉米,不如一只淘汰母猪值钱。(目前玉米价格上涨,但估计也不会高出这个母猪多少钱)
去年我家中间也缺了点玉米,8 毛一斤买的。买了 1 万斤玉米,8000 块钱。按照去年毛猪的价格,3 头育肥猪差不多就能换 1 万斤玉米,还能剩下钱。
杨超越微博下面评论说猪肉 16 块多的。说的应该不是屠宰过的市面猪肉价格。而是毛猪出栏价格。今天也就是 2020 年 9 月 13 日,黑龙江毛猪价格是 16 块 5 到 16 块 8,价格根据地区和毛猪质量大概在这个范围浮动。我家都是自己屠宰留肉。所以目前猪肉价格不太了解,我估摸着黑龙江猪肉应该是 25 到 28 左右,根据猪不同部位的肉,价格应该在这个范围浮动。按黑龙江目前的玉米价格。100 斤玉米的价格大概可以买 4 斤多猪肉。
所以,杨超越说的数还是很准确的。
另外多说一句,别的地区我不了解。就黑龙江来说,种地赚钱么,其实是赚的。但是这个赚钱,和普通农民是没关系的。拿我家举例,我家因为养猪用的玉米多,我爸为了降低成本,所以选择自己种玉米来喂猪。但仅仅靠我爸妈的 16 根垄,(我只有 2 根垄的口粮田)完全是不够用的。我家也是一年一买别人地的使用权,来维持着猪的口粮,有时还总缺一些。
大部分普通农民和我家拥有差不多的地(16 根垄),有些可能还要少一点。收成好的时候,去掉种子化肥,还有播种机,收割机等等本钱,净收入大概能有 7000 到 8000(我自己估算的,具体数据我还要和我爸考证)。对于一个 3 口之家而言,这也只是够生活而已,毕竟东北冬天取暖就是一笔不小的开支(烧煤的情况下)。也不要提粮补和地补。我家每年粮补加地补最多的一次补贴是 1200 多。少的时候我印象里是 800 左右。其他和我家差不多地的,也就是领这些钱了。
之所以说这些,是因为我曾经看到有人说。东北人种地就能赚不少钱。地多当然赚的多,我家这个村子,村里就有两户人家买别人家的地,自己种。年收入大概在 20 万到 30 万。说种地不赚钱,那是假话。但是前提是你的地要多,你才能赚钱。而普通农民家里那几根垄,仅仅只能维持生活,想买更多地,自家也没养着种地收地的机器,也没有本钱买那么多的地。所以,地不忙的时候,他们只能选择外出打工。
而有的不能打工的,家里地还少的,他们也只能靠领低保活着。冬天也烧不起煤,只能烧一点苞米杨子,或者是自己捡点柴火回来烧。大部分农民只靠自己的那点地讨生活,难。尤其是今年黑龙江有的地区,深受洪涝灾害(某个村子因为防洪堤坏了上过央视新闻,具体村子我忘记了),前一阵 9 号 10 号台风的莅临,也导致很多玉米已经倒 yang 了。普通农民本就不高的收入,又要再减少一些。
最后回归主题,抛开演技和唱歌不谈。我个人觉得杨超越本人还是不错的。我觉得她能给出这个准确的数字,说明她是把这件事放在心上的。也希望通过杨超越的发声,让更多的人了解到农民的不容易。而不是堂而皇之的说什么,农民有国家的粮补和地补,什么也不用干,就能活的很好。
最后附上春天去地里建苗和我家猪的照片,以证实我所说的真实性(都是主观性的发言)
这个问题并不是很难,只是没有人提出来,或者说没有人做这样一个等式而已。大家潜意识里面的印象就是在城市里面买一个玉米棒需要花多少钱,买 1 斤猪肉需要花多少钱?中间都有一个媒介,没有非专业人士从农业的角度来把两个商品直接对等起来。
所以当他提出这个问题的时候,大家感觉到很惊讶。惊讶的原因,个人认为有两点。
第一,玉米这么便宜,原来种地这么不赚钱。那么为什么大家买玉米棒还那么贵?打破了大家平时对于农作物的固有印象。以为在城市里面花了那么多钱去买的食物,那么农民卖出农作物时候也是当然的会很贵,很赚钱。这在某种程度上算是打破了大家对于商品交换认知。毕竟我们每一次买东西都是有一个中间物品货币作为商品交换的媒介。所以很多时候没有认识到两个物品如果直接交换的话,他们之间的兑换比例是多少?
第二,一个明星提出了这个问题。大家潜意识里认为很多明星都是四肢不勤,五谷不分的。所以当一个偶像明星提出这样一个比较直观,甚至于关系到民生的问题时,大家觉得很新奇。
其实杨超越的这个算法是正确的。就现在玉米的收购价格和猪肉的价格比例是 1 比 30,100 斤玉米大概能够买到 3 斤左右的猪肉。
农业从业者,先放几张图
大家讲一下近几年比较热门的土地托管吧,希望能得到大佬的回复。
看了下高赞回答,都很明显的突出了一点种地不挣钱,没有利润。在山东和河南,人均耕地面积在一亩到两亩,家庭耕地在五亩,并且在年轻人都外出打工的情况下,老年人根本没有办法管理这么多的地。
回到问题的第一步,年轻人为什么会选择外出打工,因为种地的收益完全满足不了房子,车子的需求,现在每年种子,化肥的价格都在上升,一亩地抛去成本还能有多少(种植大田作物的情况下:小麦玉米为例)结合黄淮海地区的情况每年的种植成本都在一千元左右,按照小麦亩产 1000 斤,收购价 1.1 元,玉米亩产 1000 斤,收购价 0.8 元(按照往年情况估算平均值)收益在 2000 元左右,抛除成本 1000 元,收益在 1000 元,纯靠种地,家庭年收入在 5000 元,这 5000 元够不够一次生病的钱?更别说在这样大环境下的车子房子了。
我感觉还是有必要给广大知乎中产阶级算一下种地成本的一千元来自哪里的
从收玉米开始算
收玉米 + 打玉米秸秆:70
耕地(两遍,有的地方还有深耕,不过现在的国家政策是免费深耕):80
小麦种:这个要看土壤情况和播种时间,沙土地要播种到三十斤到四十斤左右,半沙半淤的地块要十五斤到二十斤左右,淤土地要三十斤到四十斤左右,按照小麦种的市场价三块钱,成本在:60 元
小麦拌种剂:市面上比较好的拌种剂都在二十到二十五元左右,不过一般都是拌种五十斤左右,成本在:10 元
小麦田化肥:小麦上用复合肥的比较多,当然还有一部分人用尿素和二胺,像金正大,史丹利等化肥厂家的价格都在一百三十元左右,农户一般一亩地会用一袋半而不是一袋,成本在:180
播种:20
小麦除草剂:高赞提到了燕麦,现在小麦田更为严重的杂草灾害是节节麦,成本在 20 元
浇水:小麦地一般两遍水比较多,只算水费,不算人工费就在二十元,如果加上人工,雇人浇水 200 元一天,一个人一天能浇四亩地,成本在:120
杀菌:每年都会有各种小麦田的病害,例如条锈病,今年在黄淮海地区大爆发,成本在:10
杀虫:现在拌种一般不会爆发虫害,有时会打一般蚜虫,成本在:5
收割:70
玉米种:50
玉米拌种:10 元
玉米化肥:玉米上用缓控释化肥的比较多,也是用一袋半,成本:180
播种 20
玉米除草剂:针对香附子比较严重的地块要在:15
玉米田杀虫剂:10
玉米田杀菌剂:10
浇水:一遍 60
共计 1000 元
小麦上面算的比较细,玉米上面大同小异
写了这么多,用了一个多小时,纯手机打字,明天再更
我之前看《奇葩说》的时候就喜欢上了杨超越,她给我一种异常真实的感觉,就像身边的某个人。
哈哈,不要奇怪为啥是看奇葩说认识的杨超越,因为我几乎不关心娱乐圈。
此番她的玉米猪肉论让我更喜欢她了,一个真实的人永远讨人喜欢。
你吃空气吧。
哈哈,好接地气。
我家华北平原,我出生是 96 年,那时候农村地已经刚分完。我们全家三口人一共只有半亩地。直到 06 年前后,我家才终于得到了一共三亩地。
所以我家就不种地了。我爸卖糖葫芦,给人家杀猪,卖冰棍,这么一路走来的。
我外婆那边五亩地,一年也就几千块钱 (不扣除成本),具体多少记不住了。
我家那边属于海河流域,那时候时不时发大水,百姓们纷纷去河道里 种地。 我外婆在河道里有三亩地。现在大家肯定要喷的,去河道两边种地。。。不过那时候,你想想,我全家三口人就半亩地。。还在乎什么河道么。
农民真的苦,不敢花钱,碰上癌就是回家等死。问都不敢问。
前年我妈子宫肌瘤,还跟我们说,如果得花好几万就不治了,活够本了。我当时就心里很酸,我知道这不是大病,不过我妈思维还停留在几年前。
还好,国家政策确实好了些,给治好了,还报销不少。
前段时间,我在某个关于农村合资医疗费用的问题下发评论,说不要涨了,看起来涨得不多,但是农村老人一个月补贴也才就 80 啊 (记不清了)。卖粮食卖棉花都是精确到厘的啊。 有个人说我,那都是没办法,人太多了,钱投进去也听不见响。
是啊,服从大局。但是请不要忘记农民的奉献和付出,不要回踩。
内蒙古。
首先说,玉米价格和水分成反比,水分越多越便宜。
一斤干玉米大概是一块一二。
湿的大概是六七毛。
一亩地产大概八九百斤。
这些还是直接卖给个人,要是粮站更便宜。
所以似乎超越大概是卖的干玉米?
所以明白了为什么我们有那么多月收入不足 1000 的人了吗?
所以明白了为什么农民问题那么重要了吗?
有时间讨论这些,不如实际去工作几年试试,或者自己去农贸市场买菜看看肉价菜价。
我觉得国家授予杨超越 “影响中国” 年度人物颁奖是非常聪明的。
杨超越一方面是按照韩式女团来进行基础训练,但她身上有一些特质是韩日式偶像所不具备的。
韩日偶像本身是一种基于大工业生产模式在人身上的映射。
对于韩日这种城市覆盖高的国家,他们的偶像是基于自身国家文化诞生出来的,只不过日本偏向于自产自销,偶像文化更多元。韩国喜欢对外输出,偶像偏向模板化,因为一支偶像团体在东亚或国际层面获得成功,就会有无数类似团体诞生出来的,这就是大工业下的文化生产。
但杨超越则代表了 “中国特色的现代偶像”,我国的城镇化近年来处于高速发展时期,但这个时期韩国日本早在几十年前就经历过了,目前我国还存在大量农村乡镇人口和空间,这些人在中国是一个庞大的体量,但存在感却很低,尤其在快手出现之前。但即便有了快手,这些人在互联网时代的当下形象仍然很 “猎奇”。
而杨超越其实是他们都代言人。杨超越本身的形象 + 女团正规训练,让她摆脱了 “快手阶级” 刻板印象中的负面观感(丑,土,俗),但她的生活经历又扎扎实实的让她属于这个阶级,她能让这个阶级庞大的人群有了一个非猎奇的,正常的发声渠道和关注点。
这是杨超越作为青年偶像最为重要的价值,而且目前来看没有替代产品。
肥猪赛大象 就是鼻子短
猪妹杀一头 足够吃半年
杨超越是我见过第一个主动讨论玉米和猪肉价格还 tm 鼓励粉丝养猪的女明星,真不愧是农民的女儿,绝了!
(养猪很难 容易越养越穷 慎重慎重慎重!)
大家听杨超越的,把手里的奶茶和薯片放一放,给猪吃吧!毕竟你吃不划算!
感谢杨超越让我明白了为啥最近肯德基麦当劳德克士和公司楼下炸鸡店都在搞活动促销,感情猪肉越来越贵,鸡肉却越来越便宜了?
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查了一下公开资料,根据国家统计局公布的最新数据,最近一个月畜肉类价格同比上涨 42.0%,而鸡肉价格却同比下降 1.6%!
全国活鸡的平均价格大约在 19.84 元一公斤,相比去年同期下滑了 12% 左右,而白条鸡的平均价格在 21.94 元一公斤,相比去年同期下降了 6.6%。而猪肉价格一路上涨,目前已经达到了 56 元一公斤左右,也就是说 1 斤猪肉至少能买 2.5 斤的鸡肉。
这事儿得尽快让弯弯知道,等他们的相声演员在政论节目里放放嘴炮,说不定价格能往下走一走!蒜你狠,姜你军,猪… 猪鲵鸡娃….
![](data:image/svg+xml;utf8,)
最后希望有大佬能帮我解答一个疑惑,猪肉价格一路上行,为啥猪肉股票一直跌呀?
不追星,看题目进来的。
我是农村出生的,太具体的也说不上来。确定的是,现在种地是不挣钱的。
我的老家在黄土高坡山西晋中,我们那里是晋商发源地。可能跟一般人想象中的并不一样,我们那里人多地少,农作物一年一季,再加上干旱,所以出现了 “走西口”、出现了晋商。要知道,“父母在,不远游”,之所以远游,是因为活不下去。
最近十几年,农业比之商业、工业差太多,打工两个月比辛苦农地一年都挣得多多了,慢慢的,大家都倾向于打工。黄土地上,种点玉米,能产多少算多少吧,玉米是不需要打理太多的作物,靠天吃饭也可以将就。
我不喜欢明星,尤其是现在没功底、靠炒作,拍戏都嫌辛苦的 “小白脸” 和“绿茶婊”。但这个题目惊到我了——现在还有如此接地气的明星麽?!
杨超越,我知道,据说是某女团唱歌不好被强行派戏,喊了一句 “燃烧我的卡路里” 的主儿。一直路人、不相干,直到今天看到这个题目,瞬间直透心底。
今年的猪肉太贵了,牛肉鸡肉羊肉莫不如此,对比原产玉米是多么廉价!作为一名进口肉贸易行业从业者和一个出身非现代农村的城镇户口 “农民”,我有足够的资格证明其观点的真实性。
打动我的不是字面意思,是贫富差距。
总理说,我国有 6 亿人月均收入不到 1000。我们觉得不可思议,因为我们活在太平盛世,平常人最大的负担就是贷款还不上了。可还记得,遥远农村月 100 元过的很满足的老人?!
纯农民不会好太多。
近期我的网络,充斥着中美贸易战的种种,我相信大多数人想到的是美国的霸权。有想过吗:美国失业者每周可以领取 1100 美金!!!美国的财政赤字有多大?!他们之所以敢这么做,一个重要原因就是可以收割全世界的财富。
为了中华民族的伟大复兴,为了不被收割,我们付出了太多太多。部分人的先富裕,并不代表着成功,只是第一阶段的成就!纸醉金迷的生活,迷幻了多少人得眼,看不到我们国家的贫富差距吗?!少部分人的富裕,背后是大部分人默默的奋斗。
如今有个说法:个人的成功,大多依附于平台。没有平台,你什么都不是!今天所谓的富人,不外如是。
从今天开始,杨超越,将印在我的脑海里,因为,她是 “农民的孩子”!
作为一个农民孩子,小时候还在地里种过玉米的人来答一下。
小麦算是一种相对省心的农作物了,但即使是这样,种植玉米仍需要投入大量的人力。
在我很小的时候,机械化还没有那么发达,玉米从播种,捡苗,施肥,收获,脱粒几乎全都要靠人力。
首先,播种要靠这种人力犁,一个人在前面扛着,另一个人在后面手扶着这两个把手,在地里犁出一道道沟,然后人力在沟里撒种子,浇水,其中水要一担一担地去周围的井里挑,一勺一勺地浇给种子。还撒好种子后,需要再犁一遍给种子盖上土,这就是机械化之前的播种。这种播种方式效率极其低下,需要 4-5 个人同时分工协作,一天最多也就能种两亩地。
播种时为了保证出苗率,一个种坑里都会撒上两到三粒种子,如果这几粒种子全部发芽了出苗了,就需要到地里捡苗,不然几颗禾苗同时竞争营养、水分,就结不了棒。捡苗的过程需要人到地里,挨颗禾苗筛选,拔除,确保每个种坑只留下长势最好的那棵苗。
同时还要对出苗不成功的种坑进行补苗。
等到玉米大概长这么高的时候,为了提高产量,就要到地里进行施肥,施肥的方式也非常原始,需要人力提着一桶桶化肥,挨棵禾苗下撒化肥。
玉米的播种在一般是五六月份小麦收割完后,玉米生长在夏天,而施肥的时候大概是在三伏酷暑天,顶着大太阳在地里撒化肥天气炎热不说,还经常被玉米苗和小麦收割完留下的麦茬划伤脚脖子和小腿,被化肥灼伤手心。
一般施肥完成后,就静静等着玉米成熟就行,但也有时候需要喷洒农药除虫,依旧要靠人力。以前还经常有三伏天去地里给玉米打农药,结果农药中毒的事件发生。
到了秋天,玉米结棒可以收获了,需要人力带着工具,一颗一颗地在玉米杆上掰下来,从地里运出去,然后再运输回家。
回到家后,还需要人力一颗一颗地剥皮,才能更好地晾干晒干
晾干之后,就到了最后一步——脱粒,在机械化之前,脱粒几乎靠人力,全都要靠人力一粒粒地掰下来。
![](data:image/svg+xml;utf8,)
脱完粒再晒几天,晾干水分后就可以售卖了
一斤玉米粒的市场价,也就在 1-1.2 元不等,赶上风调雨顺年头,高产的肥沃土地一亩地大约能产 1000 斤玉米。毛收入一千来块钱,刨去种子钱,化肥钱,农药钱,所剩无几,也就是说付出的大量人力成本根本不值钱。
这两年实现机械化之后,播种和脱粒普遍用机器了,玉米收割机在有的地方还未全面普及,不过捡苗和施肥好像依旧还要人力。当然用了机械之后,成本还要算上雇佣机器的钱,那农民到手的更是没有几个钱了。
其他作物也是一样,在没有机械化之前,每一道工序都需要人力,像小麦播种,收割,脱粒,扬场,晾晒,收集,全是人力,全是汗水。现在回过头来看,效率真是极其低下。
我爷爷是个非常勤劳能干的老农民,他经常在三伏酷暑天扛着锄头背着农药喷雾器去打理他的几亩地,他起早贪黑勤勤恳恳地干了一辈子农活,也受了一辈子穷。
社会发展到今天,在这个信息化高度发达的时代,很多地方传统笨重落后的生产方式依旧没有被淘汰,每家每户五六亩地的小农经济生产模式也没有被淘。而小农经济的生产模式没有生产规模,注定也实现不了大规模的机械化操作,没有机械化操作,没有科技含量,而且粮食收购价格过低,这就造成了巨大的劳动力浪费,劳而无功。
在农村,种地没有出路,年轻的一辈还能出去打工,而老一辈就只会种地,就算想打工也没有用人单位愿意要。而当这些老农民慢慢丧失劳动能力,连种地都种不动了的时候,也就等于没有了粮食和收入来源,没有社会保障除了依靠儿女救济就只能等死。
前段时间回老家的时候,听家里的长辈说,村里又有人喝农药自杀了,之前还有无依无靠被迫上吊自杀的。感觉很心酸也很无奈,我们的国家高速发展到今天,却把这些出了一辈子力受了一辈子苦的农民给抛下了。
东北很多地方农民都不种地了,是租出去,一年大概一亩地能得几千块,至于成规模种地的那些人,我不知道能赚多少,反正一亩地赚不几个钱…… 赚钱靠的是规模。
中国有部分地方,至少东北,已经实质上开始规模化了,因为个人种地还没得几千块,耗那个功夫和劳动要是算是上,十成十赔钱。
还有就是,好些玉米都不是吃,一部分饲料,一部分送去做生物柴油……
做个补充,刚被诘难恼羞成怒,跑去问了一下,这次是的确弄错了…
是一家的地租出去几千块 不是一亩地,由此也可见 我的确不咋分五谷 不过东北玉米前几年收购价一直一块多,按两千斤算 的确能卖个几千块 我大概按照这个价留点印象……
玉米在农村确实很便宜,都是一块钱一斤左右。
去年猪肉一斤 40 元左右,今年在 33 元左右。
所以钟一百斤玉米才能买 3 斤猪肉,说法是不会错的。
杨超越的也是农村出身,身边的人都可能种地的,因此也比普通明星或者城里的孩子,知道农民不容易,确实真的是太不容易了。
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看到由宋小女的处境延伸到农村女性议题时,还有很多人在一厢情愿的认为只要农村女性出走到城市就能解决一切问题。 当我们讨论一个议题,还是要接触那些真正做家政的农村妇女,了解她们的困境。 我在去年冬天的时候和女权小伙伴去北京鸿雁社工服务中心拜访, …
知乎用户 喵了个咪咪 发表 别问,问就是非洲猪瘟。 至于是不是,反正一说这个就是。 有人说不敢养猪? 开什么玩笑,官方统计数据,生猪存栏明显上涨,饲料销售明显上涨,不敢养猪,猪是哪里蹦出来的? 生猪存栏上升,猪价也上涨,搞笑不? 上市公司上 …
知乎用户 曹多鱼 发表 基本上趋势就是这样吧,食品价格的上涨跟供需因素有直接联系,也跟前一段冷链供应物流有一定联系,当然也有季节因素。 有时候就感到很奇怪,网络上针对封禁冷链供应链这个问题讨论的热火朝天,但如果真把这些供应链给禁止了恐怕各种 …