为什么老坛酸菜方便面有脚臭味？
知乎用户 qiyueshengw 发表 我来啦～ 没想到这个问题突然火了 当初提出这个问题的时候我和舍友正在扎堆吃泡面然后就闻到一股脚臭味（我们都闻到了）还讨论了半天。无果，然后我就发到知乎上了，三年了竟然无人问津（你们都没闻到过吗）没想到 …
如何看待白象「爆红」，7 天销售额破千万？这反映了当前国人怎样的心理？对相关行业企业带来哪些启发？
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知乎用户 大杯奶茶去冰 发表
在各大企业疯狂压榨员工价值，甚至视员工生命如草芥的时候，白象敢于雇佣残障人士。此举并非是慈善，而是白象尊重劳动者的劳动成果的体现。不管你是否是残疾，你可以努力工作，创造劳动成果，你就可以得到应得的利益。而非是其他企业那样，恨不得员工个个实力超群却心甘情愿被压榨。
尊重劳动本身，为生民立命，这才是真正的中国民族企业，愿永葆初心继续前进，为大家持续带来安心的用心的产品。
虽然我平时不怎么吃方便面，但以后想怀念小时候的味道肯定首选白象。
知乎用户 中国新闻网 发表
又一个鸿星尔克！“土坑酸菜” 歇了，白象火了！
在 3•15 晚会上曝光的 “土坑酸菜” 波及包括康师傅等知名方便面品牌。
与此同时，一个方便面品牌却被买断了货，其网店还呼吁消费者理性购物，“吃多少买多少”。有文章称之为继鸿星尔克、蜂花之后又一 “野性消费” 的国货品牌。
3•15 曝光让白象卖断货
15 日以来，白象方便面屡屡登上微博热搜。
3 月 15 日当晚，对于网友的质疑，白象食品在微博评论里回复：“一句话：没合作，放心吃，身正不怕影子斜。” 随后，白象食品明确表示，和 3•15 晚会曝光的插旗菜业从未有过合作。
这一表态让白象方便面收获众多网友点赞，不少网友更是催促白象 “好好宣传一下吧”。
此后，白象方便面被网友发现，这家企业曾拒绝日资、还招收了为数不少的残疾员工。
在一些知名方便面品牌因 “土坑酸菜” 被下架时，白象方便面结结实实迎来了一波“激情消费”，旗下产品短期内销量暴涨。
从 3 月 15 日起，白象在其网店直播中接连两天打出了 “全面预售，理性消费” 的标题。
记者注意到，3 月 16 日，在白象网店直播中，主播坦言，一些产品暂时缺货，“都是预售”，“现在发货周期都已经排到 15 天之内了”，“现在基本处于边生产边发货的状态”。
三分之一的残疾员工
其实在 3 月 15 日以前，白象就已迎来一波消费者的追捧。
今年 3 月冬残奥会期间，就有博主介绍，白象方便面有三分之一的员工是残疾人，白象称他们是自强员工。
当时，白象食品官方微博也转发了这一说法，并表示 “除了价格实惠量又足之外，其他都是象应该做的，我象只是认真做好自己”。
期间，白象也在其短视频账号中表示，希望消费者理性消费，“吃多少买多少，不要浪费”。
而在此以前，白象方便面有很长一段时间消失在很多人的视野中。而这被网友们与多年前白象回绝日资参股的过往联系起来。
泡面巨头中的例外
多年前就有媒体报道，在当时中国排名前四位的方便面企业中，曾有三家被日资进入。
在这一点上，白象成了四大巨头中的例外。根据以往报道梳理，2011 年，白象集团还占据 17% 左右的方便面市场份额，与今麦郎、统一大致持平，但到 2020 年，白象的市场份额只有 7%。
2012 年，白象食品宣布拟在 A 股市场 IPO。然而在排队 3 年后，白象的 IPO 计划流产。彼时，有报道称，白象业绩几乎停滞不前，经营压力巨大，其总部也搬离北京。白象开始淡出人们的视线。
“又一个鸿星尔克”
2021 年，河南遭遇严重暴雨洪涝灾害。鸿星尔克、白象等企业出手捐赠，让其成为公众眼中的 “国货之光”。也因此，白象此番走红也被网友称为 “又一个鸿星尔克”。
当时，白象方便面除了捐赠了 500 万元，还直接将仓库的方便面全都捐了出去，并发起了 “到白象办公室避雨”“到街头给受困市民发泡面、发水” 等援助工作。
记者注意到，在白象食品的网站上，“企业社会责任”一栏占据重要位置。其中列出了包括 “扶贫与教育”“临时性危难救助”“环境保护” 以及 “热心公益” 等条目。
白象食品股份有限公司董事长姚忠良曾在 2017 年河南经济年度人物颁奖盛典上表示，哪怕销售量慢一点，利润低一点没关系，坚持做正确的事情。商业行为一定是要一切以消费者为主，充分满足消费者的需求，才能获得企业应有的利益。
知乎用户 简在我心 发表
这几年其实是有责任感的民族企业发展壮大的最好的日子之一。
外面的打压，激起了人民强烈的民族情感。
残酷的内卷，引起了民众激烈的负面情绪。
这个时候，如果有一家产品质量过硬的企业，既爱国又有企业家责任心，就会受到热烈的追捧。
网红企业三要素：产品质量，爱国，企业责任心
知乎用户 牛顿顿顿 发表
不是反映了怎样的心理，而是是金子总要发光的。
如果真的要说启发，那可能是做好产品吧。
前段时间，借着北京冬残奥会的热度，方便面四巨头之一的白象同样蹿上了热搜：
只不过上热搜的姿势和那些被骂的方便面企业不大一样：
很多人第一次发现，这家企业不仅拒绝日资入股，而且招聘了大量残疾员工，帮他们解决就业问题，甚至多次驰援灾区、捐款捐物。
而它自己如今的市场份额却被蚕食得不到 10%。
就这样，白象讨论度蹭蹭往上涨，连带着方便面销量暴涨，工厂生产线忙得都快 “冒烟” 了。
由于太过火爆，官方甚至不得不下场呼吁大家 “理性消费”：
而在这之前，很多人甚至以为白象方便面已经倒闭了：
事实上，作为 “泡面四巨头” 之一，白象方便面曾经也是风光无限，它是如何被外资加持的三巨头逼到墙角的？
泡面四巨头的世纪之战到底有多残酷？
它如今的火爆，只是因为某些人口中的会营销，打 “情怀” 牌吗？
大家好，我是带你扒下行业底裤，露出各种商业内幕的名侦探牛腩。
今天，我们将一起掀开方便面行业的底裤，去探寻白象从衰落到翻红背后的商业真相。
1
**白象方便面的起步，还得从一个硬核男人——姚忠良，开始讲起。
**
上世纪 90 年代，白象还只是河南粮食厅下属一个濒临倒闭的小厂。
彼时，康帅傅、一桶已经在市场上开疆扩土，而白象却连年亏损，厂里人浮于事，前后换了几任领导都没能打破僵局。
军人出身的姚忠良偏不信邪，接手了白象这个 “烂摊子”。
新官上任之后就先 “烧了三把火”：
他先是用 “带薪休假” 的借口忽悠走一批老员工，接着又想方设法从各处招来了一群大专生，给团队进行了一次大换血。
此后，姚忠良更是每天蹬着小三轮，带着员工们沿街叫卖，慢慢打开了白象方便面的知名度。
到了 1997 年，白象方便面厂不仅扭亏为盈，销售额还突破了一亿大关，2000 年更是一度成为全国最大的粮食系统制造企业。
但真正让白象站上巅峰的，是 2003 年推出的爆款单品——“白象大骨面”。
彼时康帅傅和一桶在国内的中高端市场打得火热，白象方便面则另辟蹊径，凭借 “营养骨汤” 的概念和 “一元一包” 的价格，和今某郎的前身花龙在下沉市场打起了擂台。
而这，也是白象抢占了我这个山东大汉童年回忆的根本原因——对于当时手里只有几毛零花钱的我来说，白象就是最有性价比的选择了。
这个世界最残酷的真相，就是我们大部分人都在 “下沉市场”。
而这四家，也渐渐成了国内方便面市场的四巨头。
也大概是这段时期，日本三洋食品、日清集团等日资盯上了国内的方便面市场，相继注资了康帅傅、一桶、今某郎三家企业。
白象则成为了泡面四巨头里唯一头铁地拒绝了日资投资，保持独立的企业。
但是在资本规模竞争异常激烈，渠道厮杀残酷的快消行业，这种独立是需要代价的。
这也给白象日后的衰落埋下了伏笔。
2
时间来到 2010 年，白象推出了大骨面升级的全新版本 “精炖大骨面”，并且在两年后斩获了有食品行业“诺贝尔奖” 之称的“全球食品工业大奖”。
按照一些三流小说的套路，荣誉加身的白象接下来应该会在方便面市场大杀四方，销量暴涨。
可惜，现实不是小说。
那时候的方便面市场已经卷得像富阿姨手中的那团钢丝球，谁进去都得当场跪下唱征服。
为了抢占市场，各个方便面巨头甚至玩起了非常 “凭亿近人” 的打法——砸钱圈地，疯狂控制线下渠道。
要知道，在那个电商还没那么发达的时期，很多人还是习惯在线下买泡面，基本上到学校或者自家附近超市溜一圈，看到货架上有啥就买啥。
说白了，谁占领了货架，谁就有话语权。
超市如果不让你进，你产品再牛逼也没用。
所以有着资本加持的方便面巨头们不断下血本，通过给各地大超市、大卖场乃至小型私人超市缴纳一笔 “货架使用费” 来占领终端渠道，让自家方便面能摆在最显眼的货架位置上。
甚至有些巨头还会和当地超市签署 “排他协议”，禁止其他方便面进入超市货架：
斗得最狠的时候，甚至逼得方便面界的老大老二出来 “互扯头花”：
而那些身家相对没那么丰厚的中小企业，就只能躲在货架的最底层 “瑟瑟发抖”，甚至因为被“排挤” 或者缴不起越来越昂贵的进场费、上架费，而被迫放弃一些线下销售渠道。
这也是如今大家感觉很少在超市看到白象方便面的原因之一。
进不去超市，很多人又压根不知道有这牌子，就更别提去提升销量了。
对于竞争越来越白热化、开始向 “资源密集型” 和“资本密集型”转变的快消行业来说，创新口味、品牌有时候反而没那么重要，垄断资源的能力和排挤他人的话语权才是核心竞争力。
3
除了在终端渠道疯狂 “圈地”，在消费端，这些财大气粗的方便面巨头们也下足了血本：
像什么推出小狗熊、老虎队干脆面或者整出水壶卡等小赠品都只是基础操作，为了和其他品牌拉开距离，他们甚至直接撒币，送起了卤蛋、火腿肠，靠着 “钞能力” 牢牢把控市场。
可惜的是，由于早些年的改制，白象错过了太多发展机会，后期尝试高端化又没能成功，反而被今某郎转身蚕食了大量的下沉市场份额。
种种原因导致白象渐渐地大不如前了，到 2020 年销售额市场占比也仅剩下 7%。
相比其他方便面三巨头的份额多少显得有些 “寒碜”：
好在，这个被很多人以为 “早就倒闭了” 的品牌，在今天终于再度翻红。
在 996、007 大行其道，企业恨不得把员工当牲口使的当下，白象却主动雇佣了大量残疾员工，让他们从事包装、码箱等相对比较简单的工作。
根据岳阳经济技术开发区的报道, 在白象湖南分公司，除了保障他们享有和正常员工一样的待遇，白象还花大价钱对生产线进行无障碍改造，以及在公共区域设置无障碍通道及减速带，保证他们的工作安全和生活便利。
此外，白象还在食堂设置特殊窗口，方便个子较低的残疾员工打饭，洗碗的地方还专门设置了防滑垫……
像这样的小细节在白象还有很多。
除了 “助残”，白象也一直在默默参与抗疫救灾等公益活动。
去年 7 月 20 号，河南遭遇极端强降雨，白象不仅第一时间为受困人员提供泡面、热水和休息区域：
还连夜筹集物资，给郑大一附院捐赠了 2500 箱、共计 30000 多份的方便食品：
23 号下午更是捐赠了 500 万元和一批新的救援物资：
2020 年疫情爆发，白象也是第一时间向武汉火神山医院、雷神山医院等捐赠方便食品和 300 万元的防控资金。
这样的 “国货之光”，又有什么理由不火呢？
纵观鸿星尔克和白象廉价企业，可以发现它们 “走红” 的路径都非常相似：
即便自己过得没那么好，即便历经了许多的误解，却仍然愿意主动承担起社会责任，在灾情出现时捐款捐物。
它们展现了什么叫真正的国货担当。
所以与其说它们是走运爆红，不如说这是它们多年善举累积之下的必然结果。
每个人心里都有一杆秤，做得好，大家自然就会用脚投票。
也希望这样优质的民族企业，能够被更多人看见，能够成为引领行业的标杆。
我们为什么要支持良心国货，不是打感情牌，更不是营销作秀，而是要让所有人知道，什么样的企业才能在市场上活得滋润。
只有这样，才会有越来越多的 “国货之光” 出现。
几经浮沉，潮水退去，那颗被称作 “良心” 的物体终究会在阳光下发光溢彩。
一如那头从未低过头的白色巨象。
知乎用户 风华的吐槽专线 发表
反映了国人对良心企业的渴望。
就冲白象那句 **“没合作，放心吃，身正不怕影子斜”，**足以让白象圈粉无数。
人家敢在官网最突出的导航栏上放出 “企业社会责任”。
当然，仅靠这个不能说明什么，但白象公司有接近 1/3 的员工是残疾人就有些说明问题了。企业难道不清楚身体健全的员工能干的事远比残疾人多？
2006 年，白象集团向龙门石窟捐款 200 万元作为保护资金。
2007 年，白象对河南宋庆龄基金会捐款 1000 万元。
2008 年，汶川地震白象捐款 150 万元。
2010 年，玉树地震它捐赠物资 30 万元，困难员工更是踊跃自助捐款 29 万元，那些员工自己生活艰辛异常，但国难面前，他们依旧献上自己的绵薄之力。
2020 年初的武汉疫情，依旧有白象企业的身影。
我实在不愿意相信：一家在自身陷入经营困难依旧愿意为慈善事业尽心尽责，还愿意为残疾人提供就业岗位的企业，会在食品的质量上造假！
如果要问这次事件给相关企业带来哪些启发，那只有一句话：做好产品质量，切忽弄虚作假！
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知乎用户 网中求财 发表
白象欠缺的就是营销，人家产品质量一直杠杠的。
有啥启发，酒香也怕巷子深啊，这个年代做产品的做不过做营销的。
知乎用户 槿灵兮 发表
希望大家在现在支持白象的时候，还能不忘记鸿星尔克等一批良心企业。
希望大家能做到不只是一时的上头消费，而是改变消费习惯去长久的支持他们。
知乎用户 季明晨 发表
白象为什么火？
身份因素
最重要的原因：这是自己人！四大巨头中，这是唯一的自己人。一个自信的民族不可能不认同自己的品牌，往大了说，甚至可写一篇论文，论述人通过什么样的方式来寻找认同。为什么欧洲足球再烂的俱乐部都有人支持，这也可以归结到这个原因。
对自己人的认同就是白象被认可的最简单的原因，包括菊厂和鸿星尔克，最基本的出发点，就是认同自己人这个简单的原因。特别是捐款还不许做宣传（PS：捐款做噱头，我个人认同）, 大量招募自强人（报道是三分之一员工是残障），这些只有自己人才干得出。
想要马儿跑得快，又不给马吃草，那不是自己人。
有些品牌也号称自己人，但做起事来，处处显示的是把 “自己人” 当韭菜，磨刀霍霍，那就由不得大家不认同。此处宁不要乱联想。
“教育” 因素
现实是最好的老师，俄乌一场大戏，比任何教育更有说服力，什么公正、契约、公平等等，西方种的多少天花，枯萎在基辅城下！
断了服务，你的手机成了搬砖。切了供应，食品供应商溜之大吉。哪天和白头鹰有了龃龉，谁知道还能不能吃上方便面？也只有自己人能相信了。而且土坑酸菜，也只有白象脱身干净。
怎么对待白象
不要太感性，不能太野性，足够理性就可以了。
去年野性消费鸿星尔克的时候，压根买不到，等今年过年，买新鞋，不要太简单。所以，重要的不是白象是什么企业，而是我们如何对待他们，不能造神，量力而行。
白象目前最大的问题是线上线下脱节。白象是快消品，没有线下支撑，总归不是个事。看我刚去的大超市，就一桶一包白象都没有，只有白象荞麦挂面。我这里只有小超市有汤好喝——确实好喝。
所以，还是多在需要的时候，能先考虑白象就可以了，用实际行动，让线下多出现白象方便面。
白象方便面与普通方便面不同，白象方便面走的不是浓赤重酱的重口路线，不用酱粉包，只有汤包和菜包，走的是高汤调味路线。高筋面粉配鸡蛋入面成型，面条筋道爽滑，泡出后晶莹透亮，吸饱了汤汁，满口留香。
大骨面，非常白象，经典口味，有骨汤的方便面。大骨汤口味，新鲜棒骨，高温高压熬制，低温浓缩原汤，汤鲜味美，浓而不腻，配上优质面条，一口满足。
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汤好喝，主打高汤口味香浓骨汤，汤包是熬制的高汤浓缩而成，6 小时慢熬，105℃出汤，天冷的时候汤都凝结成块。味道鲜美，口味香浓醇厚，配上爽滑面条，滋味满满。加入热水后骨汤是骨色，略清，口味不重，营养丰富，很适合现在年轻人，而且汤真的好喝。
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除了方便面，白象还有挂面
早餐龙须面，有老母鸡汤、招牌猪骨汤、枸杞鸡汤、枸杞骨汤四种口味，有菜有肉，配料理包、菜包和肉包。6 小时满熬高汤，3 分半滚水即可享用美味。
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知乎用户 我变成了一条狗 发表
华为，鸿星尔克，再是白象。
偶像是你们选的，神是你们造的，随便跳几个人出来带节奏。
就是爱国营销警告
一时间我都分不清到底是部分网友脑子不好使，还是说部分网友觉得，说的就好像谁脑子好使一样。
袁老爷子因为摸了一下豪车，一堆人集体高潮开骂。
现在白象就卖个方便，也能他妈的和爱国挂个钩，匪夷所思莫名其妙。
这时候有人要说了，狗哥！可营销号都这么说的啊，说它爱国企业。
那问题就来了，是营销号半夜头头爬你耳边跟你说，白象给了钱，它才这么说的嘛？？
你们没搞明白一个逻辑，互联网是算法时代
你今天和你老婆做爱的时候，你老婆但凡说一句，妈的，你不行啊，一下就射了。
你明天打开淘宝，给你推肾宝，打开百度，给你推男人不行怎么办，打开知乎，就给你推阳痿早泄，抖音就更别说了，传统技能了。
在这算法下，你今天看了白象牛逼，明天你就会刷到营销号说白象爱国，你继续看个几秒钟。
系统默认你喜欢白象，然后接下来就是铺天盖地的白象爱国企业了
妈的，前些天那个柬埔寨血奴，我就搜了一下。
后来好了，我抖音里跳舞的小姐姐都没了，打擦边的也没了，一天天的杀人砍头，割腰子不打麻药，挑脚筋麻利。
我心里的苦，跟谁诉说呢？？
你要知道，白象这玩意儿，现在在流量风口上，你一说就有钱拿
人家就是单纯的赚个钱，拍拍马屁，你们倒好，一股脑骂正主。
你就说人家懵逼不懵逼就完事了。
就好比你成绩不错，亲戚 A 说你以后考个好大学，亲戚 B 说，你要考 985
传出去，你就变成要考清华了。
四舍五入一下，你一句话话没说，你就成了十里八乡牛逼的高考状元了。
看似说你牛逼
一堆人等你出洋相，一边夸你厉害，一边等你没考上清华北大，立马就开始说 xx 也就那样嘛，不咋地啊。
搞不好还给你来上一句，肯定是读书分了心，可惜了这孩子。
你就说你难受不难受就成了。
这是现阶段互联网的传统思路。
先捧杀再拉下来，看着高高在上的神，变得一地鸡毛，心里那个爽啊，那个高潮感啊。
啊，没别的意思啊。
白象就一卖方便面的，你喜欢就去买一袋，不喜欢咱们就不买。
不要上升到莫名其妙的高度。
咱们可以清醒，但是不要装作人间清醒
不是非得逆着大众观点来，才叫清醒，人家就乐意买面了，到底碍着你啥事了？？
你又不卖方便面，对吧。
你说你是个卖方便面的，同行，你现在眼红，叫一帮人去骂，那我还能理解一下子。
断人财路杀人父母嘛。
当然咯，以白象也切入点，讨论阴阳怪气骂政府骂国家的这帮人，到底是什么成分呢？？嗯？？
完蛋了，这下我又成吃爱国饭了。。。
哎，惆怅啊。
我是狗子
希望你幸福
知乎用户 帅天下 发表
主要是很多地方的线下超市、便利店完全看不到白象方便面，光靠社会责任口碑和国货情怀来推线上销量，还是很有限的。
互联网的记忆和热度也是短暂有限的，人们对于长期空缺在生活视线里的东西，很难保持一直的热情。
像白象这样的良心企业，也不可能一直靠社会事件，靠和翻车竞品的对比来出圈。
不过星星之火可以燎原，目前来说，热心网友和良心媒体的宣传发散，对白象依然很关键。
知乎用户 影灵衣的神判 发表
建议你们多造神
你们尬吹白象的样子挺难看的，从头到尾要不就是吹他以前不接受日资，要不就是残疾人员工。
所以这就代表他是良心企业？
一家食品企业，良心不体现在产品质量上，不体现在食品安全上，体现在爱国立场上，流量炒作上，员工身体健康上。
简直了…… 这几天铺天盖地的一套模板的洗稿
白象不也用了插旗的酸菜？B 站早就有不少 UP 主扒出来，白象以前就用过插旗的酸菜
官微一张嘴就说从未有过合作。
再说了，没跟插旗合作 = 我产品质量没问题。
这逻辑反正我是看不出来怎么就能成立的。
315 节目里，某人可是说过，酸菜行业七八成以上都是这样的。
知乎用户 dhchen 发表
昨晚晚上回到家，饿了打算煮包泡面吃，结果超市货架上没有白象，只能买别的。
希望白象加强渠道渠道渠道，否则就算想支持也没办法。
至于有人质疑这是营销，如果说不和劣质原材料厂合作，同工同酬雇佣大量残疾人算营销，那么请多多的企业这样营销，希望你们卷起来，有本事卷到求残疾都能上班，卷到 “供销国内”=“高质量食品” 深入人心。
知乎用户 时间旅行者 发表
自行判断
知乎用户 林林 发表
一天也就挣这三瓜俩枣的。今天抵制这个，明天买爆那个；后天拒绝这个，大后天必须支持那个。
不知道的还以为我是什么资本大鳄呢，整天牟足精神，合纵连横，游走在各大五百强之间或对他们严厉制裁，或对他们进行帮扶及对以往工作的肯定。
兜里那三毛钱，整天跟着 “消费主义”“爱国主义”“精神主义” 各种大旗运动式跳窜，累不累啊！就一普通消费者，根据自己实际需求
消费就行了
知乎用户 大海 发表
买白象 ，那是给残疾人创造就业，那是给我们国家的弱势群体一个实实在在的助力。
在疫情起伏不定的现在 ，残疾人的生活尤其不易。
买某些对岸的大品牌？买了你也不知道他会不会以企业名义或者个人名义 ，明里暗里给绿色的阵营一个大大助力。
买某些国际巨头的产品？ 买了你也不会知道他会不会给大洋彼岸的某些议员捐个款，那个议员也许就是大力倡导遏制中国高科技的人。
买其他国内产品也要留神注意，有些品牌配套的酸菜是用脚踩的，里面还附赠烟头，有些品牌宁可把几千万的钱投到小鲜肉上，有些品牌仔细一看注册在什么维京群岛。。。
资本太复杂，我要回 neng 村。。。
简单点，方便面买白象就对了。纯真国货，良心企业，我带货带得也是心安理得。
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白象 方便面 汤好喝招牌猪骨汤面 泡面 五连包
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知乎用户 朱雀桥边 发表
好多水回答的，我来讲点干货吧，这种心理是很有意思的，在消费者行为学中也有许多的研究
社会情绪（social emotion）是一种具有稳定性的情绪，指的是人们出于对社会的关注，从社会当中获得体验的一种主观感受，对人们的行为以及对事物的评价具有重要的影响。[1]
地理指标一直是影响消费者购买决策的重要因素，在近三四十年的商业史中，一直有两股颇有针尖对麦芒意味的势力存在，即假洋货和真国货
比如很多国产品牌为了彰显洋气，会取一个洋名字甚至去国外注册一个皮包公司
洋名字像早年的美特斯邦威、鸿星尔克、卡尔丹顿、奥克斯、蒙娜丽莎等等不一而足
注册境外公司再倒一手回来的如施恩、名创优品、德亚等等
这些品牌有好有坏，鱼龙混杂参差不齐，反应的是带着些许自卑的年代
我们带着艳羡的目光看向大世界，灯火通明的商场和琳琅满目的商品曾经让我们心生无限的向往
当然也有一直到近些年都始终觉得外国的东西时髦的，比如奈雪的茶、元气森林等，属于新晋假洋鬼子派
而进入大华中区的国际巨头却热衷于本土化，许多真正的洋牌子走的是亲民路线
如舒肤佳、飘柔、露华浓、悦诗风吟等等
甚至金拱门
或取材于口语，或根植于古诗词，和以上的假洋货形成了绝妙的对比
从世界范围内来看，大部分国家的人都是倾向于国货的
人民网之前有过一篇报道，大意是讲世界各国政府热衷于购买国货，但是我们却有一些官员反其道而行之，颇为讽刺
意大利欧联通讯社也曾发文称，意大利人喜欢购买国货，产品是否为意大利制造也对消费者具有 57% 的影响力
因此我们国家近几年的国潮只是正常的回归，对以往不理性的修正而已
正在开启的国货最好的时代里，我们依然会看见很多产品会鱼目混珠，像当年蹭洋货潮一样蹭国潮的热度，这一手营销无论国货还是洋货都会用，这是不可避免的
因此，如果说对相关企业有什么启发
最根本的其实是不断提升国货的产品素质，惟其这一点存在，新消费才不会无所依附
在此基础上，满足年轻人的文化认同感，承担起更多的社会责任，是更高的目标
如果我的文字引起了你的思考
欢迎关注
但一定不要盲从
在那之前要多想！
参考
- ^[1] 朱朝谨. 社会情绪对消费者国货意识的调节效应分析 [J]. 老字号品牌营销, 2019(02):42-44.
知乎用户 404 号小黄人 发表
印证了中国的一句老话：“但行好事，莫问前程”；愿民族的脊梁永远不倒！
（但是网络好像把鸿星尔克忘了？换季大家记得去捧场。 ）
知乎用户 焚香抚琴 发表
7 天销售额才千万吗？数据是不是统计有问题，当年野性消费鸿星尔克的时候可不止这一点。
其他品牌拿着日资给的钱铺天盖地打广告，产品做的一塌糊涂。
白象却热心公益，默默做产品质量，就像汇源果汁，蜂花等国民品牌一样，他们的努力终究会有收获。
不管怎么说，这也是白象被动的打了一场翻身仗，从此国产方便面品牌站起来了。
其实之前由于白象的宣传力度较小，买方便面一直是其他几个品牌，但是自从去年河南水灾，白象不遗余力的参与赈灾公益。
而且通过网上搜索发现，白象员工中有三分之一是残疾人，就已经感觉到这是一个真正的国民品牌，一个值得信赖的品牌。
从那以后买方便面就只买这个牌子了，没想到还误打误撞的避免了吃老坑酸菜的尴尬。
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另外啊，多说几句，还有一些国民品牌也值得大家关注与支持，像蜂花、汇源果汁、鸿星尔克等，质量都不错，不忘初心，值得信赖。
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知乎用户 麥发发 发表
确实，现在好好做产品的比不过会搞营销的，
就像职场上好多好好干活的，有时候比不过溜须拍马背后搞小动作的。。。
从白象雇用残障人士，把他们平等对待。我这知道这家良心企业要出圈了。
另外的一点建议：
现在可以趁着热度适当做做自媒体，
搞一下直播，持续走高一下。
比如把某款做大做强！做出自己的特色！
国货 yyds！加油！
所以不管怎么样，
我内心是支持白象的！
这几年被会营销的某品牌真是打压的不轻，
这算是浴火重生了。。。
而这个回答也真的是利益相关了。
上周刚买了几包，
有一说一还挺好吃的。明天再去银座搞几袋其他口味的。
此刻的白象，真当的起 国货之光 四个字！
同样的企业还有当初的鸿星尔克，贵人鸟等等，
这样的企业，必须点赞！
知乎用户 王之葵托利 发表
白象可能是我从小到大吃的最多的方便面。
我一直都以为白象是山东的企业。
刚查了一下发现是河南的。
不过也没关系。
我家吃白象多的原因，主要在于白象便宜，还有村里卖方便面的总是喜欢进白象的货。
这两方面原因使得家里买白象比较多。
我印象中白象方便面跟其他家的区别主要在于，白象经典的袋装面是那种宽面饼，其他家的都是细的居多。
20 年疫情在家，家里买的方便面就是白象的汤好喝。
先用电壶烧壶热水，然后打开液化气，再加两个蛋。
煮个三五分钟，一顿营养早餐就出来了，全程大概三五分钟。
从下图和前文产品图中的枸杞对比可以发现，是同款产品。
煮面要比泡面好吃太多了！！！
白象的宣传确实做得比较差，电视上很少看到白象的广告。
生产能力和渠道能力也比其他厂商差一大截。
感觉这次白象火的原因，跟之前的不太一样，主要还是赞助了一笔冬残奥会，之后才被扒出来白象雇佣了很多残疾人，所以才火了。
“雇佣大量残疾人员工” 让白象的品牌形象变得高大了起来，普通消费者会觉得买白象，就是在帮助其雇佣的身患残疾的员工，是一种 “爱心消费”。
所以这波跟之前鸿星尔克那波其实不太一样，白象老板后续也没怎么出来回应，也没有各种乱七八糟的 “野性消费” 的名词出来。
只是恰好赶上了 315 的酸菜事件，又火了一波。
佩服国内网友的购买力，京东上的预订已经达到了近 50000 件，给白象直接买断货了。
厂商其实很难抵挡住用户一时的消费热情，产品渠道和品牌宣传也不是一下子就能建立起来的。
短期内可以凭借消费者的热情引发一波抢购，长期还是要看各厂商的能力。
买不到方便面的，可以考虑一下 下面的荞麦面，比较有嚼劲。
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以上，利益无关，只是突然想起来，“我真的煮了袋速食面”~
知乎用户 张富贵儿的食验室 发表
白象的「爆红」说明，只要坚持做正确的事，总能迎来高光时刻。
这次爆红，全靠同行衬托，郭德纲看了直呼内行。
白象 7 天销售额，突破千万，继冬残奥会走红之后，又迎来一波小高潮。
这完全得益于，315「土坑酸菜」的曝光。老对手康师傅、统一双双沦陷，方便面的口碑，集体扑街。毫无质量问题的白象，就更显得一枝独秀了。
善有善报，恶有恶报；不是不报，时辰未到。
白象方便面被「激情消费」，充分印证了**「得民心者得天下」**。
资本的手段，只能取得一时的利益。财上平如水，人中直似衡，这才是正道。
人心所归，惟道与义。
做企业就像做人一样。
本本分分做人，无愧于心；踏踏实实做事，方得始终。
白象，曾经方便面届的霸主，现如今，被日资挤压的，市场份额就剩下 7% 了。
在资本的围追堵截下，白象也能杀出一条血路。
再次印证了，人品决定产品，思路决定出路。
人在做，天在看；人在想，天感知；人欠你，天还你。
祝福白象越来越好，希望中国这样的良心企业，越来越多。
最近，网上出现了一些，不和谐的声音，开始有人质疑白象，提出一些阴阳怪气的问题。
居然有人说，白象之所以招聘残疾人员工，其实只是为了减税，享受国家的税收优惠政策。
What’s out~
我想问问那些人，那其他公司怎么不招呢？
抛开现象看本质。河南水灾捐款；雇用残疾人员工；疫情爆发捐物资，这些都是白象，实实在在做的事情。
更何况，如果企业只是为了减税，根据相关的法规，只需要员工中，有 1.5% 是残疾人，就可以享受这个待遇。
白象如果仅仅是为了减税，为什么要招收三分之一的，残疾人员工呢？而且，现在还在招。
白象招聘的残疾人员工，和普通员工同工同酬。还给他们制作了专门的车间，提供了适合的工作环境，以及技术培训。每年光是这些，就要投入上百万元。
即便是「键圣」们口中的装像，这装的也太像了吧。
并且，白象很低调，从来不刻意宣传。哪一个作秀的企业，做了这么多，却心甘情愿的，不去宣传自己？
白象总比那些，天天喊着口号，做着商业慈善，大量宣传鼓吹的公司，要好太多了吧。
白象这样有责任、有担当、有良心的民族品牌，你就是不支持，也不用抹黑它吧。
一个企业的良心和底线，又值多少钱呢？
我想最终会由消费者，给出这个答案。
白象，作为国产方便面的最后一块阵地，如果守不住，在座的都有责任。
同时，也希望大家，尽量理性购买，让白象健康有序的发展。
尽量吃多少买多少，尽量不要大量囤积。最主要的是，给我们这些没买着的人，留点。
山河辽阔，万象清朗，人间值得，未来可期，五星闪耀，皆是中国。
白象，我看好你哦，加油！
还不太了解白象的小伙伴，可以移步到这里，看看我之前的回答。了解一下白象的，前世今生。
知乎用户 喵教授 发表
说白了就是一句话，酒香也怕巷子深。
这次白象爆红和鸿星尔克的野性捐款一样，就像是一个老老实实写作业的厚道同学，只是默默的对你好，突然之间就给你眼前一亮的感觉。
白象的优秀事迹不是因为是民族品牌拉偏架，而是别人确实很低调，也很实在，这是河南人忠厚的底色。自强不息，厚德载物。
招纳了大量的自强员工，吸纳了残疾人就业。
在 2008 年汶川地震发生时，白象捐款捐物总金额共计 150 万元；
2020 年新冠疫情爆发后，白象捐赠了 300 万元用于疫情防控；
2021 年河南遭遇罕见特大暴雨，作为河南当地企业白象拿出了 500 万元及大批物资用于抗洪救灾，并在郑州世贸大厦设立了休息区，为市民提供热水和泡面。
但为什么我们的民族品牌，在市场面前总是做不到一流呢？
我个人想还是因为国内后发品牌的问题，起步晚，资本运作能力较弱。可是市场竞争残酷，后发品牌很难赶在前面。一步慢，步步慢，说的就是这个道理。
白象是 90 年代后发展起来的民族品牌，自然就慢了一点。
其实白象给大家的感觉就是这样，产品质量没问题，但是渠道、宣传是比不过竞品的，没有上市。产品质量和宣传就像是企业的两轮，那个轮子缺了都不可，但背后推动力就是财务运作能力，现金流，有没有上市。
尤其是快消品牌，就想一想代言人，广告宣传。百事等品牌换过的代言人。明面上是宣传跟不上，渠道不好跟上，说白了还是钱不够。有钱的话，谁不想请几个顶流，烧起来渠道。
**这一点就体现出来企业的资本运作水平了，首先是上市，其次是多元化经营。**国外的维珍，雀巢，百胜。国内的康师傅，统一，都是这样。
上市以后，可以募资。多元化经营，在产业链健全的情况下可以来互帮互助。比如雀巢，什么你不得用我的，这就是巨头。
以康师傅为例：1958 年台湾成立顶新油脂，1989 年北京成立顶好制油公司 1992 年成立天津顶益 进入方便面事业 现在包含四大事业群：方便面事业群、饮品事业群、糕饼事业群以及配套事业群。还有子公司味全，快餐店德克士。
就不更用说作为方便面发明人存在的日清了，1963 年，日清食品在东京证券交易所及大阪证券交易所上市。
作为河南人，也希望自己家门口的食品品牌好起来，但是说白了，白象现在也还是后起之秀，和别人比起来，只能是更努力了。
作为食品产业，从小站在河南大地上，知道的方便面包括但不限于天方，南街村，白象，思圆，豫竹等等。但是大浪淘沙一路冲杀去的品牌无数，保留下来了可能也只有这几个牌子了，不容易。
河南本土品牌冲出去，本来就是很难的。难度在于河南是粮食大省，而不能称为商业强省，难度在于别人的起步、资产多元化都要领先很多。白象已经是省内有名大企业，但是现在离上市总还是差一点。
河南不是没有本地的特色食品大厂，中原红可乐，洛阳宫啤酒，鸡公山啤酒，四铃啤酒，豫竹方便面，南街村方便面。
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但是这些大厂要走出去，走的好，只有比其他大厂更努力，更厚道。小胜靠智，大胜靠德，这句话适应于所有的国产大厂。
不说了，先支持为敬意。
知乎用户 文刀半瞎 发表
先推荐我个人喜好的三个口味。
第一个强烈推荐的就是火鸡面。
因为我喜欢吃辣，火鸡面非常符合我的胃口。
价格实惠，味道没的说，辣度也可以自行调节，我是一整包下去都觉得不过瘾的那种。
泡好后可以先放半包试一下辣度，受得了就多加点。
白象方便面，也是我见过佣金最低的一款商品，才 9 分钱佣金。
希望大家可以到白象旗舰店去购买。
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第二款，推荐汤好喝，
有好几种口味合在一起的，也有单种口味的。
老母鸡的很好喝，很鲜美。
第三款就是大骨面，味道也很好喝，不过我每次都会自己加点辣椒酱豆腐乳之类的。
至于白象食品七天销售破千万的现象，我担心的是，用不了多久，又会像鸿星尔克那样，出现销量断崖式下降的现象。
毕竟，有一部分网友们的记忆是有时效性的。
当然，我更加希望大家能够一如既往的支持国货。
现在下单，还得 4 月 4 号发货，我等得起。
知乎用户 啊嘻嘻 发表
抛除民族情怀的短暂高潮，作为消费者，最简单诉求是希望在市场上买到合格的商品。
知乎用户 知三天乎 发表
白象 7 天销售额破千万！白象方便面，前一段时间也看到过，不过一闪即逝。这次由于 “老坛酸菜” 问题，意外爆红。应该说也是其 25 年的坚守，一朝得偿所愿，成功引起大家关注，销量大增。
其实，大家也是 “报复性” 消费，感觉和鸿星尔克当初有点相似。
虽然，这种爆红有一定的偶然性，但是其作为企业的社会公益性，产品质量的一贯性，也是成功让大家把自己放在了眼里。机会是留给有准备的人！
现在出名了，火爆的销售可能会籍着现在的疫情，还会延续一段时间。
希望白象能够抓住这个千载难逢的机会，让大家吃过就忘不了，买过就记住了。一是物美价廉，二是品样繁多，三是质量保证。做国内亲民产品！
知乎用户 经典原皮 发表
某种程度上说明现在整个互联网体系都是饭圈。我是觉得很奇怪，插旗菜业事情爆出来以后，所有的消费者都去报复性消费白象方便面。
可是后来懂的都懂，从 “从未合作”=》“早就不合作”。顺风翻大盘。一大堆人又宣布脱粉，塌房。
你们神经啊？！？你们到底是为了什么买方便面的？不是为了吃吗？
属于是这么多年抵制消费主义抵制了个几把猫了，买包方便面还要顺带消费一下残疾人和爱国标签。
一包方便面，两三块钱的玩意还能整出这种血活。
买方便面不参考方便，不参考口味，等着隔壁出事，你隔这追星呢？
我吃面就买日清合味道，日本牌子，为什么买？不爱国吗？好吃啊还能怎样。我买拌面，今麦郎，为什么买？爱国吗？毛线，货架上离我最近罢了。
方便面这种东西尼玛纯纯的碳水加盐。还吃出饭圈。
行业启发，求求你们正常点，没星追可以去家里做一个神像，去教会登记，别到处认神了。真的是姜子牙钓鱼钓一车书，全是封神榜，人人有神当。
自从上次水灾后就是这样的，模板都一样，爱国，破产，最后钱全都捐，等你买完辟谣。出事的企业就围攻，喷。吃过康师傅的，冷嘲热讽。
真的是美国找不到石油 —– 没地方打仗。
康师傅雇佣一大堆残疾人难道就能随便踩酸菜？受害者也要神化，企业也要神化，明星也要神化，医生也要神化，明星也要神化。是神友吗？
看到几个回答说 13 年白象和插旗有合作的，还能有人反驳时空警察，白象要是不说自己从未合作，会留下这种把柄？就是偷鸡不成蚀把米。
一开始合作了，后面没合作了，不就行了。为什么要争个完美呢？肯德基也在插旗合作榜上，不吃肯德基了？
一些省省康师傅有不少酸菜包是本地企业生产的，你不吃了，影响销量，别的工厂里有没有工人，有没有残疾人？
这种独角兽找处女的把戏就应该少玩。
插旗土坑酸菜卖不出去了，产业升级，好死开香槟。
白象在市场上打不过别的产品，死了，市场经济淘汰，难道不开？
就像那个贴吧里几年前曝光插旗的人说的一样，“要是我现在看到这种情况，我可能会为了家乡发展而隐瞒。”
造神不能挽救产业，不能挽救残疾人，只能让人吃瘪。要是插旗菜业变成插神，你现在还在啃烟头。而我不会，因为我吃日清红烧牛肉面。
饭圈就是造神，然而人造耶稣不是耶稣，是钱进教会灵魂进天堂。
知乎用户 涂涂 发表
近日，老牌方便面品牌白象被广大网友们 “宠上了天”。随着 315 晚会曝光“老坛酸菜” 事件后，白象迅速回应“没合作(插旗菜业)，放心吃”，使得白象再次圈粉无数。为了支持白象，网友们也不吝啬自己的钱包，白象的销量开始暴增，企业甚至曾在电商平台上直接呼吁消费者理性消费。(《成都商报》3 月 20 日)
想不到，自鸿星尔克、蜂花等国产品牌之后，白象方便面也感受到了一波 “野性消费” 热潮。面对消费者的热情簇拥，受惠企业难免喜忧参半，既担心热潮不可持续，又担心消费者 “清醒” 之后，贬低之声随之而来。实际上，近些年的多份调查报告显示，这一届的消费者十分 “精明”。我们别以为“野性消费” 就没有“理性”。
有人说，白象方便面之所以能赢得热销，全靠 “情怀营销”，其实不尽然。前段时间，白象因被曝光广泛招募残疾人员工，已赢得不少消费者的好感。如今，统一、康师傅等方便面深陷“土坑酸菜” 的评价泥潭，在 “友商衬托” 下白象针对 “土坑酸菜” 的迅速回应，无疑能刺激提升消费者好感，形成一个流量焦点，进而激化消费欲望。
现代人的消费体验可不局限于煮面和吃面。身处体验经济热潮，所谓 “野性消费” 也可归纳于消费者获取消费体验的一种形式。自购买白象方便面的过程中，有人获得了 “加入国潮行动” 的刺激，有人获得了 “支援助残事业” 的充实，还有人获得了 “回味童年美食” 的感动。可以说，方便面尚未到家，消费体验便已体现在“朋友圈”。明确自己想要什么，敢于为消费体验付费，就是这一届消费者的“理性”。
当然，倘若白象方便面不好吃，消费者也不会大批购买。不输于 “大牌” 方便面的口感，让吃过的人形成消费习惯，让没吃过的人感受 “种草” 乐趣。在广袤的细分市场中，白象方便面可以通过海量的供应，找到属于自己的“个性化消费者”。即便这次短时间的消费热潮退却，想必也能固化一批消费群体。
当然，在日趋讲究健康饮食的今天，方便面品牌若想做大做强，可不简单。白象除了要戒骄戒躁，坚守品质和初心，避免与友商一般，失去对供应链的把控，还需要立足流量风口，积极转型，在提供更好吃更健康的方便面上下功夫。只要初心仍在，相信未来的 “野性消费” 不会少。
继 3 月 15 日深夜发布 “从未采购《3·15 晚会》曝光的酸菜包产品” 相关声明后，知名方便面品牌今麦郎 19 日晚间再次发博表示，遭受诸多不明真相的误伤、误读、误解，重申自身中国民营企业身份：百分百民营企业，没有一分钱外资。
方便面品牌再登热搜，不禁令人联想到另一个最近颇受网友关注的品牌白象。在央视 3.15 晚会曝出 “土炕酸菜” 后，出人意料的是，有家方便面品牌却火出了圈，那就是成立 25 年、此前一直籍籍无名的白象，最近被买断了货，其网店还呼吁消费者理性购物，“吃多少买多少”。
有文章称之为继鸿星尔克、蜂花之后又一 “野性消费” 的国货品牌。
据第三方直播数据统计平台灰豚数据披露——近一周，白象官方抖音号新增粉丝近 30 万，直播销售额达 770 多万元，而在过去 3 个月，白象官方抖音号销售额也仅为 1300 万元。
3 月 15 日晚，针对土坑酸菜等问题，白象食品霸气回应：一句话，没合作，放心吃，身正不怕影子斜。
此外，据多年前媒体报道，在当时中国排名前四位的方便面企业中，曾有三家被日资进入，白象是四大巨头中唯一拒绝日资的方便面企业。
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根据以往报道梳理，2011 年，白象集团还占据 17% 左右的方便面市场份额，与今麦郎、统一大致持平。但到 2020 年，白象的市场份额只有 7%，而康师傅却有 46%。面对这样的情况，赚得不多的白象还招收了三分之一的残疾员工。
今年 3 月，有博主介绍，白象方便面有三分之一的员工是残疾人。对此白象并未正式公开回应，但湖南省岳阳经济技术开发区官方网站曾于 2016 年 12 月发表一篇题为《白象食品公司有一个幸福群体叫 “自强员工”》的文章中提到：“（白象食品集团）湖南分公司成立之初，就吸纳了大量的残疾人就业。到目前为止，湖南分公司共有 485 名员工，安排残疾员工 117 人就业，残疾职工人均年收入 30843.06 元，残疾职工年均福利 15249 元。”
据极目新闻，3 月 19 日，记者从山东一家白象分公司了解到，目前该公司仍在招聘残疾人群体。“现在车间共 100 个员工，残疾员工有 50 个。” 工作人员介绍，残疾员工与正常员工有着一样的待遇，一条流水线计件发放工资。以山东一车间为例，残疾员工收入为 4500 元左右。
知乎用户 每日经济新闻 发表
热搜第一！白象方便面被 “买爆”，今麦郎却被质疑是日资企业！公司紧急回应：一分钱外资都没有
随着 “土坑酸菜” 问题的披露，国内方便面市场迎来变革。
有着 25 年历史的河南白象方便面，以一句 “没合作、放心吃，身正不怕影子斜”，被网友“买爆”，而另一家知名方便面品牌今麦郎却陷入“日资” 的争议之中。
3 月 19 日今麦郎再次发微博表示，“近日突然涌现大量账号质疑今麦郎是日资企业，小麦我不得不亮出‘身份证’了。” 并附图片表明自身百分百中国民营企业的身份，没有一分钱外资，提醒消费者不要被误导。
与此同时，3 月 20 日今麦郎公司官网也发布类似声明，强调今麦郎百分百是民营企业。当天 #今麦郎再发声# 登上微博热搜第一。
与日清早已分手
今麦郎成立于 1994 年，其前身是华龙食品集团，总部位于河北省邢台市。根据其官方资料，今麦郎集团是横跨面品、饮品两大品类的大型食品集团，产品覆盖方便面、挂面、面粉、饮品等。
据界面新闻报道，今麦郎曾经两度与食品巨头公司 “分手”。2004 年，日本的日清公司曾出资 15.54 亿元，与河北华龙面业有限公司（今麦郎的前身）合资成立世界最大制面企业——中日合资华龙日清食品有限公司，到了 2015 年，日清控股在与今麦郎合作 10 年后分道扬镳；2016 年，统一也以 12.91 亿元价格出售今麦郎饮品 47.83% 股权，双方 10 年的合作走向终点。
对于今麦郎与日清的分手，当时有日本媒体分析称，借助低价格在农村地区具有优势的今麦郎与凭借高端路线在城市地区具有优势的日清在战略上存在明显差异。
而关于今麦郎与统一的合作终结，统一回应称是 “已基本完成阶段性战略目标”，今麦郎则表示 “在公司走向资本市场过程中，因与统一产生‘同业竞争’而受到制约”。
每经小编（微信号：nbdnews）注意到，在今麦郎官方澄清微博下面，有读者回复 “（日清）早就已撤资，网上随便一查就能看到”，今麦郎官方微博回复了一个点赞的表情。
而每经小编（微信号：nbdnews）查询启信宝发现，今麦郎食品股份有限公司的股东为范现国、范明强、和成安 3 人。
营收超 200 亿
刚宣布 6 亿元融资
根据报道，早在 2019 年，今麦郎的营业收入达到了 218.488 亿元。而其董事长范现国在 2020 年 9 月的第二十届方便面大会上，表示 “过去三十年是康统（康师傅、统一）之间的竞争，2020 年将开启康今（康师傅、今麦郎）竞争的时代。”
如果仅从营收来看，今麦郎与统一差距并不是很远。根据统一在 2020 年 3 月 25 日发布的年报，其 2019 年全年营收为 220.197 亿元。
2019 年 8 月，范现国曾对外公开表示：“2019 年全年营收将突破 200 亿元，2020 年我们有信心达到 300 亿，未来将达到 1000 亿。”
不过以目前来看，今麦郎距离 1000 亿的营收目标还比较远。以食品行业另一巨头娃哈哈作比较，娃哈哈的千亿目标在 8 年时间里都未达成——在 2013 年达到营收鼎峰 783 亿元后逐年下跌，2016 年为 529 亿元，从 2017 年到 2019 年，营收分别是 465 亿元、469 亿元、464 亿元。
值得注意的是，今麦郎曾经在 2017 年提出独立上市，在上市启动会上，今麦郎董事长范现国发言表示决心要将今麦郎打造成大营销平台，实现收入 1000 亿，进军资本市场。
2021 年 1 月，河北证监局网站有公告披露，中信建投证券担任今麦郎食品股份有限公司（以下简称 “今麦郎”）上市辅导机构，双方已于 2020 年 12 月 23 日签署上市辅导协议，公司有望冲刺 A 股的 “方便面第一股”。
2022 年 1 月 28 日，今麦郎宣布完成了六亿元人民币融资，投资方为中国消费行业头部机构加华资本。今麦郎表示，公司是国内屈指可数的横跨食品、饮料两大赛道的行业巨头企业，营收规模超 200 亿元，有望成为中国版的 “雀巢” 和“卡夫”。
方便食品赛道涌入新的竞争者
值得注意的是，方便食品赛道从来不缺少竞争者和入局者。
如今的速食赛道早已与过去康师傅、统一、今麦郎崛起之时不同。出身于新消费时代的新晋品牌们，线上营销能力更强，显然更能打动 Z 世代的年轻人。
以同为面食品类的新晋品牌拉面说为例，自 2016 年创立起，拉面说就将产品定位为 “高端健康的拉面”。为此，拉面说将宣传战场放在了 B 站、抖音等平台并与大量 KOL 合作推广，一举打开了知名度。淘宝拉面说旗舰店中，售卖最好的产品是 6 盒装的网红拉面，即使单价超过 20 元，仍月销超过一万件。而对比康师傅和统一，单看粉丝数量，二者淘宝旗舰店的粉丝数量相加还不及拉面说的粉丝数量。
据时代周报报道，食品营销专家于润洁表示，如今，大陆市场发生了翻天覆地的变化，平台电商和新电商的发展、新消费品牌的多渠道便利融资、Z 世代对产品的多样化需求等，都淡化了传统品牌的优势。过去的成功，很可能变成康师傅和统一创新的绊脚石。品类和产品的取舍、营销队伍，推老产品却不推新产品的惯性思维等都是康统必须解决和克服的，创新型组织变革将成为必需。
而对于市面上的新品类产品，北京国际商贸中心研究基地首席专家赖阳表示，各种食品之间仍有需求空间，所以很多商家在这方面进行了创新，比如米粉、螺蛳粉、自热火锅等产品，都是在升级消费者的使用场景，以方便出行、露营等。
“升级了使用场景后，会有更多的消费者愿意为此付费，但这类产品的利润虽然会相对较高，但规模不会太大。同时，这类产品的收益取决于研发能力，也就是要有真正能超越同类产品的口味、口感才能立足。” 赖阳说。目前，想要开发出一个能完全代替方便面的品类，还需要漫长的过程。
“康师傅和统一的颠覆者，不会是今麦郎和白象这种同品类、同行业的竞争对手，而是来自新品类的创新企业。” 于润洁表示，随着冷链的完善和新零售的发展，未来潜在的替代品，则可能来自更新鲜的即热即食新品类，来自原料更天然更健康的产品。
编辑 | 何小桃 杜波
校对 | 孙志成
每日经济新闻综合每经 APP、界面新闻、时代周报等
知乎用户 你亲爱的杜先生 发表
白象也用插旗，还不承认，只可惜互联网早早就留下了印记，
现如今舆论，你是国产你就是爹。白象微博与湖南政府说法不一致，白象拖欠员工工资的判决书一大堆，利用爱国牌摇身一变营销成大善人企业
知乎用户 同富 发表
啊，这是个嘛？
白象辉煌时期，销量 30 亿元（2006 年设计的产能）
3 月份一个月 3 亿也不多。
一个星期也得卖 7000 万元。
按照食品饮料行业，3 成线上，7 成线下的比例。
白象一个星期线上才卖了 1000 万。
说明可能两个情况，
1. 白象比起辉煌时期，已经衰落了。
2. 白象线上渠道之前没做起来（缺钱 or 缺人）
知乎用户 Tackey 拓真 发表
反应了百姓对食品安全的追求心理。
既然个别企业做黑心生意，个别监管形同虚设。
那最后只能靠百姓自己的力量把至少看似安全的食品企业买起来，虽然无法集中火力，虽然无法长久持续，但这至少是一种互联网下的新物联社会生活方式。
无论是之前的鸿星尔克，前阵的俄罗斯国家馆还是现在的白象。
本质上都是百姓对自我诉求愿望的一种表达。
也就是鸿星尔克的支持国货，俄罗斯国家管的友谊向往，白象的食品安全诉求和残疾人合理社会待遇的感动。
虽然这种行为无法成规模，做持久战，但是所有的企业其实都应该看到百姓平时虽然是娱乐至死的态度。
但是在大是大非面前，大部分百姓是拎得清楚，看的明白的。
同时，在信息爆炸的年代，酒香不再不怕巷子深，必须要在合理范围内，将自己的亮点，贡献适度的宣传出去。
也是给那些辛苦的坚持用良心做小企业的老板们一个新曙光，而不再是只求做的稍微有点知名度就被大企业收购，然后就剩个大企业背书的牌子，里面的好东西全换了全变了。
那真的是太悲哀了。
知乎用户 两老儿辩日 发表
能接受加班儿吗？
不能不要 ！
年纪超过 35 了吗？
超了不要 ！
能尽量少请假吗？
不尽量不要！
……
现在某些高高在上的企业啊
就连正常员工
一旦没达到他们的【用人要求】
他们都会直接踢了
更别说丧失一定劳动能力的残疾人了
在资本家的眼里
残疾人怕不是连草芥都不如
而白象这种企业
先不说他们的产品力有多么出众
之前读书的时候经常在网上买着吃，味道其实和统一方便面差不多，但是人家白象好歹安全啊，人家白象好歹不是日资企业啊。
就凭他们愿意聘用残疾人
让残疾人正常的参加工作这一点
就值得我粉一辈子
啥是社会主义核心价值观
这就是社会主义核心价值观。
知乎用户 深具世界眼光 发表
■白象欠缺的不是什么营销。白象就是被外资挤到从中国超市消失的。【韩国农心的铺货都比白象多】■
7 天千万，
350 天才 5 亿。
太少了。
这还是爆火之后。
白象还要很长的路要走。
带不来什么启示。康师傅统一一年快 500 亿就不要掺合了。
你不知道超市里的规则就是有你没有我吗？
知乎用户 杨建东 发表
不用多说
姚忠良的一句话就够了：
“天道酬勤，商道酬信。”
简单明了，直戳本质
知乎用户 段俊霞 发表
白象是我们河南的企业，身在河南的我也只能劝他们：没问题就暂时回避吧，这样趁势炒作，只有害处没有好处。
问题不在于有没有问题，而是消费者信心下滑——说什么都不再被信任了。
行业诚信体系建立起来之后，再对应着标准进行宣传才是正途。
一旦行业整体崩溃，只能先打理论框架——法律法规和标准、规范。
至于行业企业，大多都是行业 “上层建筑” 里的“砖”——楼塌了，说砖好有意义吗？
多样化、健康化才是生存发展之道，与方便面适当撇撇关系也是宣传好路之一。
知乎用户 Alanyuan 发表
就挺想笑的，国内的食品安全问题，谁笑话谁呢。。。曝光和没曝光的区别罢了。。老百姓是真的惨。。。这一波，没人关注怎么处理违法企业了…… 双赢属于是。
知乎用户 笨蛋师傅 发表
事实上，在中国有良心的企业都不怎么赚钱，有良心的人也拿不到高工资。
这才是拷问政府的一个大问题
改开 30 年，双标的，偷税漏税的，买办资本主义 – 没错我说的就是你美帝良心想，一个个的都发了大财，这是在给我们做什么示范么？
修桥补路无尸骸，杀人放火金腰带？
让我们都放掉礼义廉耻么？
知乎用户 反事实推断 发表
反映了支持民族企业，追求食品安全的心理
康师傅日资占比 41.6%
统一日资占比 30%
白象拒绝日资，占比 0%
（以前我还不知道其他方便面日资占比这么大，以后不买了）
知乎用户 塔斯马尼亚雨林 发表
白象营销提醒了大家：
我国灵活就业人员已超过两亿，
同时，
每天十五块钱即可活得有滋有味。
知乎用户 匿名用户 发表
成功的营销，低劣的手段。
感性的国人，未来的趋势。
一场消费主义与民族主义的共振。
知乎用户 李光辉 发表
把一个品牌砸得粉碎往往跟把一个品牌捧上神坛一样简单，因为在消费者轻易相信一个品牌伟大得时候，他也会轻易相信一些摸黑品牌得消息。类似得事情见太多了。人人喊着反对饭圈，又人人都在造神，最糟糕得是有些还是惹不起得人在牵头，用爱发电是有极限得，企业真正想要立足，它得自己会闪光，而不是你把聚光灯打在它脑袋上。别搞得跟鸿星尔克一样呀，记住以后慢慢支持就好了，给企业带来太大压力就麻烦了，只是白象可以借着这次机会重新把下边的市场重新开拓稳定才是最稳定的，拿到基本盘才有机会跟三巨头扳手腕。
国货爱国人，国人自然爱国货，嘴上爱国背地里国内简配抽条的企业学学吧。又是理性消费是吧，理性告诉我该消费了。
白象卖的地方越来越少太可惜了。
过去很长一段时间家里都用白象方便面佐餐充当难得的鲜香，一家人围着不到膝盖的小桌子煮几包白象红烧牛肉面配上馒头炒上一个素菜对于困难的我们来说就是一顿丰盛的午饭。
午饭时间父母与爷爷吃饭时会控制不住他们叹息，那叹息或许是午餐的简陋无法磨平上午的劳累，亦或许是只能给孩子吃泡面带来的自责。年幼的我历来都没有被餐桌上的窘迫感染，那一锅热气腾腾的面是我每天中午放学后饥肠辘辘的救赎。
我每个中午都目不转睛的盯着爷爷在热气腾腾的锅里挑起面条再为我捞上唯一的煮蛋，一切的过程在幼小的我眼里是那么庄重，又那么的有仪式感。
20 多年后仔细回想那小小餐桌上的无奈与忧愁才发现它们竟然真切的伴随我度过了一大段童年。所幸后来生活越来越好，不再吃白象，慢慢遗忘过去的苦难，这都是后话。
疫情隔离，无心入睡，夜晚看见热搜感叹一句岁月荏苒，苦难的生活，不住的叹息，为我挑起面条的爷爷都已经留在了过去成为了日渐模糊的记忆。
希望白象屹立不倒，越来越好，让我可以拿起泡面和我的儿子诉说这一段过去的故事。
知乎用户 地表最强 发表
我一向不喜欢 ZZ 正确，就爱说大实话。
某某公司的老坛酸菜绝对不是白布中的一个黑点，而大概率是普遍现象。
这是由于行业内卷和经济规律导致的必然现象。即便你想做清流，但是前提是活下去。即便你想出淤泥而不染，你的配合厂家是不是也是这样。插旗这么大的企业都如此，其他企业在与其竞争的时候就能做到更好吗？
老坛酸菜事件，我们要做的是通过这个事件抨击整个行业的违规现象并督促质量监督，而不是这家不好那家好。我们的目的不是要弄死哪一家企业，而是吃放心食品。
仁不行商，义不守财。
今天看一个播放量很高的视频，UP 主在吃 XX 老坛面。旁边声音建议他多吃点酸菜，他说为了生命安全少吃点之类的。 别逗了好吗？ 现在除了自己腌制的酸菜以外，难道只有方便面的酸菜有问题？
除了插旗的酸菜以外，难道其他厂家的酸菜就赔钱在做？
除了方便面以外，其他的食品就 OK？
这种事不能太往深了合计。
我现在挺想问知乎有企业管理方面的大神一个问题。假设一个酸菜企业，他又要保证员工的待遇，又要保证产量，又要保证酸菜都是出口标准。又要保证价格（方便面价格不变）。那么这个买卖是否能做。
知乎用户 柏临 发表
说明我们大部分人都是有着良心和是非概念的！
资本可以靠媒体垄断我们的试听，
但是我们仍然不会被完全蒙蔽。
但是，我们需要可以突破资本控制的声音。
希望政府能多出点力，让我们普通民众听到更多不被资本掌控的声音。
知乎用户 和平小黄鸡 发表
传统好企业真的要好好学学营销了。
虽然坚持做品质，是金子总会发光，但是不得不提，和现在的时代不符合了，
会哭的孩子有奶吃，会营销企业才能做大做强。
同样的东西，做广告能够卖的价格更高，还受网友追捧，平价好物却无人知晓，
上一个让网友野性消费的品牌是鸿星尔克，不过现在热度已经回归本身了。
还有一个良心企业，胖东来超市，具体优点不多说了，网上一搜一堆，
说到底，白象现在短时间火一下，没过几个月，热度一降，也会回复本来的销量，
所以好企业，也要注重营销。
知乎用户 短指甲肖恩 发表
白象的【爆红】，给我的感觉就像是一个人闯了红灯被批评，训诫和处罚，围观群众表达愤怒的同时，给没闯红灯的人集资发奖金的即视感。
不想那么极端，要么说国人情绪化乌合之众，要么说白象良心不买爆不是中国人。而是这件事本身就透着一股滑稽的感觉。
统一和康师傅的问题从来不在于宣传和营销，一个现代企业，通过提升产品力和品牌包装的辨识度，通过宣传推广，与终端达成合作的方式提升产品认知度和销售广度，这是一个再正常不过的商业逻辑，根本没有任何价值判断的属性。
什么叫打压？什么叫恶意竞争？这就是现代社会的商业规则，只要你在这个桌子上玩就要遵守，不服从规则或者作弊就要被踢出去，就这么简单，和有是否有外资没有任何关系。
一个食品企业，只要保证产品的安全健康，只要生产制造检验运输流程符合国家规定和行业规定，只要遵守劳动法雇佣员工，签合同，正常发薪水就是好企业。
有外资，那就拿老外的钱给我们做好东西。雇佣身体正常的员工，守法纳税，也能为国家建设和残疾人保障贡献力量。
问题仅仅是出在作为食品企业，食品安全不达标罢了。
这股风气最滑稽的点在于，在大众愤怒的情绪下，一袋被臭脚踩过的酸菜可以直接证明这个企业的一切都是错误的，贪婪的，邪恶的，而没参与这个酸菜的（貌似这一点也存疑），所有的一个正常企业应该做的都是良心，挖掘出一两个闪光点就能让大家感动到撕开钱包野性消费。
作为一个个普通的俗人，我感谢 315 帮助消费者排雷，让不法企业得到应有的惩罚。我只希望以后在超市货架上，不管是买白象也好，黑象也罢，小飞象也行，我能踏踏实实的吃上一口，而不是边泡热水边担心这里有没有脚气和烟灰。
我只是希望，这个社会不要让普通消费者要一年一隔的给不法企业 “试用期”，我不想要明年 315 再曝光什么黑心食品，让我惊觉吃屎吃了一年。
不法企业需要被严厉的惩罚，但同时，我不支持把【遵纪守法】当作值得炫耀和鼓励的优点。尤其是食品行业，这条高压线应该时刻维持，像一把利剑挂在他们的头顶，让不法企业时刻胆战心惊，担心有今天没明天，让守法企业也能时刻提醒自己，不要步某些投机分子的后尘。简言之——杀鸡儆猴，而不是杀鸡拜猴。
至少在食品行业，我们需要的标准不应该是比烂。白象没落了这么多年也绝不仅仅是营销上不过关，作为速食快餐，如果真的对自己的产品有信心，那么就不要把不营销和不与商超合作这种不思进取的行为当作良心企业的借口，如果你做不到让大家认识到你并且很方便的购买，那么你也没资格让人透过包装袋来认可你的产品。
我不希望在好吃的屎和难吃的面之间做抉择，作为消费者，我希望能简单方便的买到一份好吃的面，这个诉求并不过分，但似乎在 315 之后，这个目标并没有越来越近，反而越来越远。
以上。
知乎用户 破碎阳光 发表
2022 年 3 月 15 日，中央电视台 “315 晚会” 曝光土坑酸菜，一批方便面品牌被打得现了原形。
成立 25 年的白象方便面，以一句 “没合作，放心吃，身正不怕影子斜”，再次迎来网友的关注。事实上，冬残奥会期间，白象食品便因吸纳残疾人就业而走红。
3 月 19 日，极目新闻记者梳理发现，最近 7 天，白象官方旗舰店抖音直播迎来爆炸式增长，相关产品销售额激增，官方旗舰店也出现了卖断货的情况。抖查查数据显示，近七日，白象在累计销量为 27.4 万件，累计销售额为 1011.28 万元，占近一个月销售额的 77%。
面对此现象，社会舆论激增，笔者在此也发表阐述些个人观点。
我们普通人，从出生之后，一路上学打怪，通过各种考试、然后毕业找工作，就盼望着有一天可以出人头地，衣锦还香。不忘初心，方得始终，在蛰伏的过程中等待机会，最终成就自己。
白象也一样，就像我们每个 “个体”，一路艰辛，默默成长。对内提升产品力，力保产品品质；对外抵御外来入侵及恶意竞争。
它的发展史，就如果我们个体的奋斗史。寒窗苦读，披荆斩棘，卧薪尝胆，只为功成名就出人头地。
有志者，事竟成，百二秦川终归楚；苦心人，天不负，三千越甲可吞吴。
白象作为 “自己人”，这么多年来厮杀出来，给了一些企业哪些启示呢？个人总结以下三点：
第一，尊重劳动者的劳动成果；
第二，尊重劳动者本身立命之本，为残疾人士提供就业岗位，解决民生。
第三，做好产品。
有人说，白象最近的走红，7 天销售额突破千万是国民过度消费、野性消费？但我却坚决不同意
从近年国潮崛起，可以看出作为华夏儿女，民族意识、民族自豪感越来越强，再加上国货品牌的品质也越来越棒，所以，才受到我们的追捧和厚爱。
最后，给做企业的黑心商家敲个警钟，善恶终有报，天道轮回饶过谁？! 经商做生意就像做人，要时刻记住老祖宗的那两句古训
一、天网恢恢疏而不漏；
二、得民心者得天下。
知乎用户 匿名用户 发表
别尼玛炒作了，一个个的套路都不换换
先给友商泼脏水，打爱国牌，然后 “无意” 被发现作秀，买热搜，控评，道德制高点都让你占完了，谁反驳谁是看不得国家好
一次两次差不多得了，多了恶心，别拿人当傻子耍
知乎用户 也说 发表
有人能在一段时间愚弄一些人，但没人能在所有时间愚弄所有人。
中国最近 30 年的快消品品牌营销可以分为这么三个阶段：
第一阶段，老百姓消费能力上来了，但见识有限，媒体渠道就那么几个，只要肯花钱投放广告，就能创造惊人的利润。
用某企业家的话说，那个时候给电视投广告 “一辆桑塔纳进去， 一辆豪华奥迪出来。”
第二阶段，老百姓的消费升级，从买得到，变成希望买的好。企业花钱建立了自己媒体渠道。拼命给消费者洗脑，提出各种概念，牵着消费者走。
这个阶段算是互联网的初级阶段，网络营销是商家的疯狂盛宴，品牌会洗脑，会造概念就不愁没人买。有丰富经验的网友还是少数，每天增长的手机用户就是新的用户池。
这个阶段诞生了无数的互联网神话，也成就了很多崛起的互联网品牌。
甚至到今天，在一些领域，这种红利依然没有完全消失。
第三阶段，老百姓消费理性，越来越多的人不需要从商家嘴里知道我要买什么，而是从网友、口碑、体验，专业知识的领域去对比和思考自己需要的是什么。
大部分人准备购买一个产品的时候，不是从广告知道，而是从各种商家触角都难覆盖的地方，搜集信息，从一个企业的背景、信誉、价格、体验、甚至社会责任多个角度去审视。
当决定购买进入消费页面的时候，心里已经有了七八成把握，明确知道要面对的这个产品真实情况如何，特点和优势、劣势都在什么方面，做出购买决策。
有人可能会说，评测也可以买，问答也可以刷，
你怎么知道自己看到的就是真的，就不会被商家继续营销？
这就涉及到一个很有意思的理论——人设威慑
好吧，实际营销界没有这个词，是我自己创造的。但它的理论很有趣。
在今天的互联网社会，依托于越来越公开透明的数据服务与无处不在的影像记录终端，一切虚假的人设早晚都会崩塌。前期为了构筑和隐瞒投入的越大，崩塌产生的反噬效果就越大。
就像开头我们说的那句 “你可以在一段时间欺骗所有人，也能在全部时间欺骗一些人，但无法在所有时间欺骗所有人。”
你的竞争对手盯着你，希望获得流量的主播和媒体盯着你，每个消费者，每个行业知情者，甚至内部的员工，都可能是记录着、曝光者，一旦影像数据出现在网上，用户就有辩知真假的能力。
而假话说的越多，虚假的担保做的越多，崩塌的时候人设就被摧毁的越彻底，翻身就越难。
品牌的营销和广告，可以帮你把不为人知做的好事宣传给大家，可以帮你把做的小事扩大宣传。但在今天，没法把你做的坏事隐瞒，没法帮你建立虚假的形象。
所有搭建在虚假人设、品牌设定上面的投入，都有一天会成为埋葬品牌的砖瓦，压垮这个品牌。
现代品牌公关危机培训的第一句就是：
“企业经营者，要做好一切你私下做的事情，都一天可能曝光在公众面前的准备。”
如果想要维持一个完美的人设，最好是百年如一日，无论人前人后，都按照你希望公众印象的样子去做，哪怕你内心是个龌龊的人，只要真做到了，论迹不论心，你就是能维持公众给的好感。
知乎用户 Gold RIch Money 发表
反映了国人朴素的爱国心和对残疾人的同情心呗。
为了避免有人说我为了流量，揣着明白装糊涂，专门写这种迎合国人心理打爱国情怀牌的回答。我先发截图，我从来都是一个爱国的人，从小收到的教育就是爱国爱党为人民，甚至被我一个朋友说我是民粹。
这是我和我好朋友在争论教员，我对教员非常崇敬，甚至造成了不愉快。
一堵墙是指我在广州的房子一堵墙挂的全是毛主席、切格瓦拉等共产主义革命战士的像、纪念章等。
所以，别特么说我什么掌握流量密码
现在说回这个问题
我之前一直不知道白象方便面，因为我本身在南方，这个品牌在南方很少见，而且我本身就不喜欢吃方便面，已经至少十年没有吃过泡面了。
这次了解是因为看见了一个视频，视频里面白象的残疾工作人员下班之后一瘸一拐去食堂打饭，和正常人一样工作，领取一样报酬，收获了劳动所得，更重要的是收获了自尊和自信。
我之前做癫痫医生的，见过很多因为癫痫导致智力较正常人低一些的病人。和病人、家属聊天中发现，这些病人成为了家庭负担，除了看病吃药要钱，也没有能力赚钱，还要被别人瞧不起。病人本身是很渴望能够融入到正常生活中，减轻家庭负担的，也经常自责，觉得拖累了父母。
我当时也经常思考，有没有办法让他们能够就业，从事一些简单的工作，赚一些钱。钱不用多，但是对他们却意义重大。
所以，看到白象雇佣的工人三分之一都是残疾人，确实很感动，非常倾佩这些有社会责任感的企业和企业家。
我立马就下单了，确实不喜欢吃方便面，又怕浪费粮食放在家里面过期，下单一袋表示心意。
多宣传宣传这样的企业和品牌，多让他们赚钱，这样就会有更多企业也会模仿，社会就会越来越好。
喜欢吃方便面的朋友可以多下下单支持，听我河南同学说他家方便面确实非常好吃
我现在很反感一些人，把爱国的人说的跟傻逼一样。
知乎用户 叶墨墨 发表
深刻体现什么叫做 “全靠同行衬托。”
知乎用户 蛋黄酱 发表
这是不是就是方便面界的丁真
我对白象和丁真的印象几乎一样
对丁真的个人我不讨厌，毕竟在偏远地区，经济不发达，造就了他普通话不好和抽烟等不好的习惯。他如果靠自己当个小网红说不定我还会支持他，但是你过度营销还是官方下场我就很恶心。
只想说一句差不多得了
官方要解决的不是推出一个丁真和白象，而是解决偏远地区发展和食品安全的大问题。
刚才看到别的回答，原来白象和插旗合作过啊，这怎么说是没合作过呢。
刚才看到这个图，白象没接受日资，这又是怎么回事呢，爱国营销能不能死一死。
怕有的人不知道，补充一下这个公司法人和董事长就是你们说的铁骨铮铮不接受日资的白象创始人。
看见这个我觉得我拿丁真和白象比是侮辱丁真了。
知乎用户 橙子颖儿 发表
上海市民表示已经买不到白象了，网上现在不对上海发货了……
知乎用户 Scheisse egal 发表
我就觉得很扯，
自己只赚这么多钱，然后报复性消费一波，之前都不知道是什么味道，好吃就算了，吃完又说不好吃。才发现，哦，方便面可不是我生活的必需品。
然后呢？你持续买 10 年，我瑞思拜，这么报复性消费，只能显示自己有多愚昧和不知道如何独立思考。
所有的方向都在被带偏，
甚至有把买白象 = 爱国画上等号。
白象重点不是外资！！不是拒绝外资！！而是不和插旗合作！
如果按照爱国的逻辑，插旗没外资，你们去吃个饱啊。
你们在互联网下单的用的是淘宝，淘宝是软银的，咋办？不用？
我这是太恶心这群凡事都要站队摆立场，扣帽子的 han 批门了，
居心叵测极其邪恶，
国内经济形势不顺，大家过的不好，
阶级矛盾被转移成民族矛盾，太邪恶了。
这些人不是蠢就是坏。
要么是见风使舵的墙头草，
要么是基本没有独立思考能力的人，
要么是国内资本的舔狗，
要么是天天想着打仗的战争狂人。
启发是什么：
对于普通人，对于企业都要理性、理性。
普通人不要见风就是雨，现想清楚自己需要不需要，为什么需要。你们这么搞，外资根本不敢进，人民的生活水平只会越来越糟糕。共同富裕的概念不仅仅是阶层也是国与国之间。
企业不要见风就是雨，看到鸿新尔克就是我要的这样的公关，这就是一波，之后呢？然后呢？热度过去，销量回缩，和之前大差不离，
但自己却钻进眼子里出不来了。
知乎用户 唐果 发表
去年一场郑州暴雨，爆红了国产品牌鸿星尔克，这家公司 2020 年亏损 2.2 亿元，但是鸿星尔克仍然捐款 5000 万，于是鸿星尔克的直播间和实体店都成了网红店铺遭遇野性消费。
但是大家没有关注的是捐款 3000 万贵人鸟，这个品牌处于破产重组状态，几乎年年亏损。
野性消费能否成为常态化，这真的需要国产品牌内功修炼，市场喜新厌旧是常态，互联网记忆不会超过一个星期。
315 晚会，岳阳华容县的酸菜企业插旗公司土坑酸菜被曝光，真酸菜出口海外，不符合标准的留给国人，插旗酸菜员工说法是国内查出来罚款 1000 元，国外发现一起罚款十万元且拉入黑名单。岳阳市处理了官员，封了插旗的酸菜坛子，插旗老板说会整改到位不再犯错。已经吃到亿万消费者肚子里的土坑酸菜该怎么处理，康师傅及涉事品牌只是对事发后产品进行召回，而过去发生的事情由于我国公益诉讼机制还不是很健全而将成为一笔糊涂账。
白象方便面没有查出问题在酸菜上，我们非常感动国产品牌的坚守，我们需要食品上的安全感，这是一个很迫切的需求，但是监管部分和企业无法做到这一点。中国工业化过程中出现这些乱象在西方国家工业化进程中更严重，但是我们却不希望跟他们比乱，毕竟现在是物联物通时代可以溯源。
人是不可靠的，我们不能指望道德来规范商业信用和伦理，商业会被资本逐利贪婪性时时刻刻诱惑着，马克思说的资本家会为百之百利润践踏人世间一切法律道德是科学论断。我们是大政府小社会的国家，政府不仅是全能管家而且是专业教练，市场经济秩序需要政府维护，市场经济也反过来考验政府现代化治理能力，这是一个长期利益博弈过程，社会公益与资本利益之间的平衡。
白象爆红了，能否成为百年品牌，这需要时间来检验，善始者实繁，克终者盖寡，企业能否可持续发展下去还是看其核心竞争力能否可持续合法合理的挣钱。
[
白象方便面整箱泡面袋装大骨面怀旧速食宵夜 24 袋 【24
京东
¥27.50
去购买
知乎用户 123456789 发表
细品一下招聘残疾人和土坑酸菜的新闻隔了几天？说实话现在这种营销让人很反感，不用华为，不穿鸿星尔克，不吃白象，就是不爱国崇洋媚外了。与其做这些营销不如花心思做好产品。
知乎用户 匿名用户 发表
反映了人云亦云的跟风狗太多，做产品的不靠口碑不靠自身产品力，总是一窝蜂的靠人设靠情绪靠营销，只会对社会后续发展产生各种不良风气和影响，他日烂市场就是烂消费者自己一手造成的，只不过可悲的是那时候需要所有人为这些没有独立思考能力的傻子买单而已
再者甭管你即便每天给谁捐一个亿，只要不是捐给我，都一概与我无关，没理由我进你家饭馆吃饭因为你给谁捐了钱而给我端出来一碗屎，我还要一脸感恩戴德的吃完跟你说真香吧？做产品还是得脚踏实地抓好品质品控和产品竞争力，而不是靠别人扑街了倒霉了才衬托出来你并没有他们那么扑街这样的风口，何况事实还不一定呢，这才是真正意义的是金子早晚会发光，如果永远没法发光，只能说明你真的不是金子，或者你真的不具备成为金子的特质，努力求变才是破局的唯一出路
知乎用户 太吾奔行鼠 发表
因为吃了白象方便面不会让我反胃，其他的泡面除了五谷道场都会让我感到非常难受。
知乎用户 无双 发表
华为 王冰冰 冰墩墩 鸿星尔克 原神 丁真 白象，行 可太行了
知乎用户 Mr.Le 发表
. 可问题是白象味道真的一言难尽啊，就算是老母鸡味道，我尝了也就那样
估计和冰墩墩一样变成了纯宣传的机器。过一个个月大家都会把他忘记
知乎用户 Rebellion 发表
笑死了，雇佣残疾人士可以减免税额，哪怕这些残疾人士一点活儿也不需要干。真以为资本家是活菩萨？
另外，一包方便面才几个钱，爆红随大流成本太低。
知乎用户 Mine mine 发表
最近的一些国际局势，外资品牌的一些丑恶嘴脸的暴露，咱们国货支棱起来了，能被大众看见了。
3•15 那天我们都看到了这样的报道：记者在附近一片农田里，找到了腌制酸菜的土坑。工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被插旗菜叶收购时，插旗菜业并不对卫生指标进行检测。有网友当场崩溃，自己吃了这么多年的酸菜竟然是用这种方式制作的，有人戏称 “老痰酸菜，足时发酵，烟制而成。”
而此 “土坑酸菜” 的塌房却意外让国产方便面 “白象” 火了。但白象的突然爆火并不是突然的，而是白象厚积薄发，默默无闻的良心付出换来的。
冬残奥会比赛期间，大家对运动员以及残疾群体相关事关注多了。而白象恰好有个非常值得称颂的事情：
1、白象集团有三分之一员工是残疾病人
2、同时白象还是残奥会的面食供应商。在致力于为残疾人提供就业这件事上，白象常年在做，不是一时营销，不是强行蹭热度。他们称残疾人群体为 “自强人”，称呼残疾员工为“自强员工”。与残联合作，积极帮助残疾人再就业。给“自强人” 提供就业机会，给予相应的福利待遇，以及更多的关怀和帮助，有很多路人出来证明这件事是真实的。
3、当同行接受日本或台湾的投资时，它毅然拒绝。无论在抗震救灾，抗疫一线我们都能看到它的身影。河南暴雨时捐献了 500 万元，宜宾地震捐献 770 件方便面。吸纳了大量的残疾人员工帮助就业，央视直播赞扬白象！但以前的销量却一直落后统一等这些日资收购的品牌，拒绝日资成最大导火索。这几点，几家企业能做到？这不就是那么多国货都想靠近的所谓的 “民族脊梁” 吗？
综上这些，我觉得大家可以理性支持一下白象方便面，当然是基于生活需求的支持。比如你刚好想吃方便面，可以买几包白象尝尝鲜，反正吃其他牌子方便面体验差距不大，可以拉动白象的销售额，也可以帮到那些自强员工。
当然，如果你本来就不爱吃这些，就没必要冲动购买了。白象的 “自强员工” 知一餐一饭得来不易，相信他们不愿意看到食物被浪费。
希望我们的国产企业 “白象” 得到越来越多国人的支持，支持良心品牌，拒绝“土坑”！
知乎用户 我最爱吃豆腐乳 发表
小时候经常吃白象面，特别爱吃白象有种酸豆角口味的，不知道现在有没有了。还有思圆，老乡等等，更早的牌子就有点记不得了。现在在超市买不着白象面，全是康师傅统一什么什么的，想吃还得网购。如果不是网上这波，我都快忘了白象这么个牌子了。
这样挺好的，国企外企什么的先不说，起码能削弱一下目前方便面市场的垄断，垄断对消费者准没好处。所有各大超市，方便面区，跟商量好了似的，来来回回，就那么几个牌子几种口味，想想真是挺可怕的，消费者想选也没得选。康师傅以前还行，现在觉得不那么好吃了，哪怕是那个红袋经典的红烧牛肉面，也感觉一般般。
知乎用户 匿名用户 发表
盲目跟风，这和鸿星尔克那个时候很像。
面我没吃过，不过白象这几天的营销我打 0 分。
知乎用户 匿名用户 发表
看到前面的大 V 高赞，我突然有点傻眼了。这还是以前的知乎吗？你们就能确定白象的品质能过关吗？病急乱投医吧。康师傅和白象就是 “反义词” 了？白象的品质好不好我不敢断绝，但是白象在风口浪尖上插了一刀，抓住了这个机会，**白象就是上一个鸿星尔克。**如果 315 把矛头指向了白象，还会有无数的可能性呢。作为消费者，我们的认知只有这么多，还是需要大型的管理机构去解密。维护消费者的权益。
知乎用户 夜飘雪 发表
？
知乎用户 匿名用户 发表
暴雷前都是良心企业
知乎用户 金龍 GD 发表
证明大众盲目极易被煽动 群体无意识…
知乎用户 qwe37296 发表
知乎用户 不清 发表
哪个品牌在微博用爱国情绪营销，我就拉黑哪个
科技树都点错了，你还能指望它产品好吗？
不想着做大做强，走出国门，赚外国人的钱，倒是想着用其他办法刺激民族情欲，这种企业我看都不会去看
你不说你不用插旗的酸菜吗？那我买出前一丁，日清，农心，三养，总吃不到插旗了吧？
知乎用户 lc 影君子 发表
白象是不是真的如大众所言，是一个有责任心，诚实守信的企业呢？抛开这股营销热潮看一下它的底色吧。
提到白象，就一定不能不提及当年著名的白家白象商标之争。白象作了很多骚操作，首先视角回到 2007 年，当时白家产品占据中国方便粉丝行业 45% 份额，实力强大，白象眼红方便粉丝市场，也推出一系列产品，只不过产品不好好做，反而选择了抄袭，推出一堆山寨品。
哪怕白家再老实，都抄到你头上了，于是就开启了漫长维权路。
不过白象利用强大的经济和政治势力，在大本营河南起诉白家反咬商标注册权。反手取消白家的商标和专利权，禁止白家粉丝在市场上销售，并在市场上查封白家粉丝。
当然具体有兴趣可以自行了解，不多赘述，后续白家破茧重生，改名阿宽，倒是成了网红食品。
接着就是白象所谓的 1/3 残疾人员工，具体内部信息我也不清楚，但是有一个很有意思的情况，企查查里关于白象公司及分公司，法律纠纷里关于劳动仲裁占据大半。
劳动纠纷里关于不缴纳五险，欠加班薪资的比比皆是，不信也可以一一查看。兴许是白象员工不懂得福报，明明企业这么有良心任用这么多残疾人，却扎堆往法院里钻。
还有就是注册 “大骨” 商标，用 “知识产权” 的方式限制其它厂家生产，限制全国方便面企业生产带《大骨》字的产品。
另外大骨面一包在一到两块钱这个区间，白象是如何压缩成本的？一直宣传是用大骨熬制的原料，无添加，可信度有多少呢？当然我是相信白象的，一个有责任心的企业不至于撒这种谎？
至于明明有跟插旗合作过却矢口否认只能说是小毛病了，无伤大雅。
自从鸿星尔克和蜜雪冰城尝到民族主义所带来的福利热潮，其他国产官僚寡头企业也借势开干，“民族企业，国货之光” 的招牌比任何广告都行之有效。
汇源果汁并不好喝，又苦又涩，摇身一变也被冠以健康良心饮料。
支持袭警，挺港独的维他奶也大手一挥，花了 8000 万镀金成民族企业。
而白象呢，明明是因为自身不关注产品，味道敌不过竞品，却仿佛是自身受委屈，疯狂营销就差喊着爱国小将们快买我。
各类爱国企业，不靠商品出圈，反而营造各类人设，拉踩来博取同情，真这样，国货就当自强了？还是说富了背后的某些人呢。
知乎用户 小梦 发表
从鸿星尔克到白象，其实都是一个道理：当你做的足够好的时候，总有人会跳出来支持你的。
鸿星尔克支援灾区，网友就说，我们能买到他们家缝纫机冒烟。
白象在人民需要的时候挺身而出，网友就说，你给我寄个包装袋，我都开心。
这些就是我们回馈那些做了好事的民族企业的一种方式
的确，现在会有人说，白象之所以招残疾员工是为了避税，也没少对他们进行抹黑。
可是，这些行动，不是他们在支持灾区之后才去改变的，而是本来就有的。
这个企业，不仅仅是个民族企业，更是一个秉承平等对待任何人的原则的企业。
他红，他被卖爆了，有什么问题吗？
说实在的，如果每个民族企业都能做到这一点，那么，我们的腰板一定会挺得更直。
（另：抢’汤好喝‘的各位，请给我留一点，我已经抢了好久的酸酸辣辣豚骨面了，到现在还是预售，我真的好馋啊。咕咚。）
知乎用户 万物相连 发表
白象方便面比较便宜的，之前吃康师傅，吃腻味了，康师傅的面稍微煮时间长一点，就是浓软糊，不好吃。肉蓉面也是个老牌子，偏硬，时间短了咬不动，且不太好消化。白象面较一般，刚吃觉得比康师傅好一点，时间长了再慢品。
白象雇佣残疾人，这很高尚的，给了残疾人尊严，残疾人最需要的不是施舍而是尊重。残疾人在人格上跟所有的人都是一样的，所以也该有普通人有的获得感价值感。从这点上看，白象收获了很多人好感。
知乎用户 小明在上海 发表
说明国人越来越冲动和感性。
一条新闻，几句文案，一个画面，几个跳出来带节奏，情绪就失控了，就冲了。
这是国民教育的失败，回想自己的九年制义务教育，只教做题，不教做人。理智与理性，思考与思辨，这些一个成年人应该有的思维方式都没有教。
10 年前反日游行打砸抢，如今的跟风爆买，本质上没有任何区别，本质上没有任何进步都是在用情绪指导行为，还是不经思考，极易被煽动起来的情绪。
知乎用户 一林芳竹 发表
河南有两家企业有口皆碑，最近火爆出圈的白象方便面是一家，还有一家胖东来，因为其对员工的真心关注而备受好评。感兴趣的朋友可以去搜索一下。
借用华杉的《华与华正道》一书中的内容来解读一下这个问题。
正道，就是大道，就是平常道，就是事物发展的规律。
首先是心正，就是态度端正，诚意正心，一切按原则办，没有选择性。
态度端正，才能心无旁骛，专心学习，真正掌握正确的思想理论。思想理论上的正道，就是哲学级洞察，原理级解决方案，凡事能找到真因，或者能知道自己还没找到真因。
方法论上的正道，所谓 “路子正”。
就白象食品经营过程中的作为，拒绝日资独立经营，善待残疾人，积极济危扶困。往企业经营的根本上来说，就是一个正道。企业不是单纯的为了追逐利润而存在，一家好的企业，“要能够生产合格的产品，合理纳税，善待员工以及和周围的环境和谐相处”。
已经不记得从何时起，方便面没营养，这个观点已经深深地烙在人们的脑海中，然而，在 2017 年，白象食品荣获中国营养学会第十三届全国营养科学大会颁发的 “营养促进贡献奖”。
日日不断，专注坚持，一生只做一件事，就靠积累，就必有成就，这就是正道，就是事物发展的规律。
白象方便面火爆出圈，更加证明了，中国老百姓，对于一家负责任，有爱心，有底线的企业是从心底认同，也更加愿意通过购买的行为来表达对这家企业的欣赏与认可。这种认可不是营销手段或者广告的狂轰乱炸就能够获取的。
对相关企业带来的启发，在我看来有如下几点：
1. 企业的经营需要兼顾经济利益与社会利益。皮之不存，毛将焉附？
2. 员工与企业之间，尽管是一种价值交换，但是对于员工来说，一份工作除了获得货币的回报，还需要从精神层面被尊重。因此，企业在设计相应的薪酬制度和管理制度时，需要考虑到员工的需求的多重属性。
3. 关注公共关系，要成为企业长期的工作内容，而不是为了报道而突击。比如白象之所以让网友破防，就在于多年以来，就在努力关注弱势群体，并且，给他们提供创造价值的平台与机会。一如和风细雨般，从量变到质变，因了残奥会的契机，方才被大众所知晓。没有平时的积累，怎么会有今日的爆发？
4. 企业也好，个人也好，坚守底线，打牢自己的防火墙。切勿因小失大。
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白象 方便面 汤好喝招牌猪骨汤面 泡面 五连包
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白象原汁大骨面 24 袋装整箱装方便面干吃面速食食品面宿
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白象经典干吃面怀旧方便面整箱麻辣牛肉味 30 袋老白象干
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知乎用户 实话商人 发表
根本原因还是方便面的需求本来就大。
这几家公司现在都陷入了信任危机，白象取而代之也是合情合理了。
但是没有自己的渠道性建设，没有多产品的开发，长时间是不是能竞争过其他，还是待定的。
知乎用户 炫丽的诗篇 发表
诚实的企业才是值得信任的
知乎用户 十里路 发表
鸿星尔克时我没买，因为我当时不缺鞋子。
白象我也没买，因为一天三顿吃公司似乎不需要吃方便面。
我并不觉得买了这些东西就是 “爱国”，郑州洪水鸿星尔克火了，我没买鞋，但我捐款了，平时也在月捐。
这次白象也是一样，我不需要方便面，但如果有一天我要买了，我会考虑其他品牌的质量曾出现问题，优先考虑有社会责任感的企业。
我希望一些行为是细水流长的，而不是一哄而上追热点。
知乎用户 明月无心 发表
方便面四大龙头里唯一不让日资入股企业
近 1/3 的员工是残疾人，给他们正常人的待遇
白象董事长：“哪怕销售量慢一点，利润呢少一点没关系，坚持做正确的事情。”
最重要的是：好吃又不贵！
白象缺少的只是知名度而已
以后企业都得好好做产品，像老坛酸菜这种双标的，出口和内销完全不一样，给我们吃的都是脚踩酸菜，腌酸菜就在农田旁边！出口的都是标准化
出了事了把锅甩给卖酸菜的，那我就不信你们不知道他们的流程啊
说实话我们要的只是一个态度和安全健康的食品
不过分吧！
知乎用户 粽子 发表
让企业做大做强，给社会的残疾人提供更多的工作岗位，想想就特么热血。。。
知乎用户 DT 财经 发表
本篇原创文章源自微信公众号：DT 财经（ID：DTcaijing），作 者 | 阿 文、编 辑 | 郑晓慧、唐也钦、设 计 | 郑舒雅。
最近，方便面确实有些火。
社交平台上，白象因为品牌社会责任 “出圈”，老坛酸菜因为 315 曝光走下神坛，两者结合甚至还有令人啼笑皆非的 #男子冒充税务人员缴收白桶老坛酸菜面 #。
现实生活中，大量城市人因为疫情被迫居家 “慢生活”，方便面成为很多人的生活必需品。最近居家隔离的小雷（化名），每天轮流切换不同的 app 却依旧抢不到菜，只能靠之前囤下的方便面填饱肚子。
在这个当口，我们将目光投向方便面，希望从市场购买数据和社交平台推荐中挖掘出，如今有哪些方便面更受欢迎？消费者展现出什么样的购买趋势？除了方便面，还有什么速食广受好评？
#01 热销方便面三个关键词：汤好、火辣、低热量
为了找到大家都在吃什么泡面，我们 “端详” 了一下天猫的方便面 TOP20 热销榜单。
在这份热销榜单中，最近热度颇高的白象夺得桂冠。白象汤好喝方便面以月销 40 万的傲人成绩占据榜首位置，并且已经蝉联一周，白象大辣娇韩式火鸡面紧随其后，月销量达到了 10 万。
不过，白象并不是上榜单品最多的品牌。传统方便面巨头康师傅和韩国品牌三养均占据榜单 3 个席位，另一方便面巨头统一也在榜单中凭借汤达人系列泡面出现 2 次。
从品类上来看，榜单上出现了不少主打 “健康” 的方便面，“非油炸”这 3 个字频频出现。五谷道场的非油炸方便面就位居榜单第 3 位，排名 4 至 6 位的也均为非油炸的荞麦面饼。没有调料包的主食面饼虽然单调，但给了大家二次加工的空间，做成麻辣烫还是拌面，任君挑选。
上榜的还有新奇的咸蛋黄口味拌面，和童年零食干脆面，消费者的尝新欲望和怀旧情结，都显露在这份榜单中。
从价格来说，平价的泡面占大多数。除了三养的火鸡面之外，所有方便面的单价都低于 5 元 / 包，近一半的产品甚至低于 3 元。用一张地铁票的价格，买到一碗面，堪称便宜大碗。
#02 回购最多的方便面, 有三大趋势
一个产品的热销或许含有流量加持的成分，但结合好评榜和回购榜，看看大家对产品的评价和复购的意愿，我们可以进一步了解不同方便面真实的受欢迎程度。
我们对比了天猫方便面热销榜、好评榜和回购榜上的 TOP 10 产品，发现在回购和好评的榜单中，热销榜中的部分产品排名下降，甚至落榜。
比如白象的汤好喝方便面在好评榜仍位居榜首，但大辣娇火鸡面落到了第 10 名。也有部分产品在好评榜和回购榜中排名不断攀升。如在盛源来旗舰店出售的三养火鸡面，在热销榜中仅为第 7 位，但在好评榜中排至第 3，在回购榜单中实现登顶。
根据这 3 个榜单以及社交平台的测评、反馈，我们可以总结出方便面消费界的三大需求趋势：
1、口味要重，无辣不欢
在天猫方便面三个榜单 TOP10 中，火鸡面占去 1/5 的席位，甚至霸占了回购榜第 1、2 名，可见火辣深受喜爱。评论区也不乏大家的 “刺激” 发言，“每个味道我都品尝了一次，原味火鸡面最好吃，够辣够刺激”，“辣！喜欢吃辣的姐妹冲”。
爱吃辣的方便面食客势力广大。CBNData 的消费大数据显示，在独居青年 “一人食” 的场景中，“辣”味颇受欢迎，尤其是 “酸辣” 和“麻辣”。要是能就着下饭剧吃一碗热辣的面，再配一罐冰镇的可乐或啤酒，何止一个爽字啊。
2、吃了不胖很重要
荞麦面在热销榜、好评榜和回购榜中都取得了好成绩。“非油炸”“低脂”“全麦”“低卡” 的荞麦面，不仅满足了当代人对健康的需求，还成为了年轻人的保持身材的 “利器”。
在小红书上搜 “方便面 减脂”，相关的笔记超过 4 万条。其中一部分笔记内容，就是安利大家把荞麦面当作“减脂” 主食的。在大家的安利中，荞麦面被普遍认为一种优质碳水，不论是健身人群，还是想减肥但又馋嘴的年轻人，都可以大胆尝试。而且还能自己搭配料汁和配菜，能吃饱，又不用担心长胖。
（图片来源：鲨鱼菲特 0 脂荞麦面淘宝页面）
3、高端能吸引回头
热销榜单中平价霸榜，但在回购榜中，出现了高价位的产品——单价接近 30 元的饭爷台式牛肉面，排名第 4。这单价虽高，但淘宝买家秀里有不少人追评 “牛肉汤浓、牛肉块比较大”。这表明，只要物有所值，为了更好的味蕾享受，食客会心甘情愿为高价位的方便面买单，成为忠实顾客。
#03 除了方便面, 年轻人还爱哪些速食？
方便面有不少新变化，但并不是年轻人速食生活的唯一选择。
如果仔细对比，会发现传统方便面的口味比较单一，基本上是 “酸菜”/“麻辣”/“红烧” 和“牛肉”/“豚骨”的排列组合。追求新鲜感的年轻一代，会想要尝尝更有趣、更新鲜的速食。
我们搜罗了小红书上近 3 个月来含有 “速食” 关键词的笔记，从笔记标题及内容中提到的品牌品类 TOP 15 中发现，年轻人推荐的速食产品远不止方便面。
可以看到，除了传统的速冻食品，年轻人主要喜欢 3 类速食：
1、以螺蛳粉为代表的地域美食
在帖子提及的品类中，螺蛳粉的占比超过 25%，成为小红书最火 “速食”。不少具有地域特色的美食，经过包装和品牌推广进入速食市场，成为年轻人宅家也可以品尝的家乡 / 外地美食。流连于各平台美食博主频道的豆豆（化名），就是非广西籍的螺蛳粉爱好者，“之前在微博上看到有人说螺蛳粉好好吃，因为也没吃过，就买来怀着好奇心尝尝看。发现的确口味比较特别，后来就每年都会买一些，想吃的时候随时就能吃到了”。
根据 CBNData 发布的《2021 方便速食行业洞察报告》，除了已经占据市场大头的螺蛳粉，近年来也涌现出不少增长迅速的地域美食，例如鸭血粉丝、江西米粉等等。各地美食那么多，即使不便动身旅游，也能在家尝试点新鲜口感。
2、鲜煮意面或拉面，比泡面精致一点
鲜熟面近年来也颇受欢迎。榜单上出现了空刻意面等鲜煮面，是年轻人除了方便面之外的另一种吃面选择。通常每一盒鲜熟面都包含需要水煮的面和丰富的配料。以拉面说的招牌豚骨拉面为例，除了半干拉面，还有叉烧、汤底、玉米、木耳、麻笋、芝麻 6 种配料。
尽管鲜熟面需要开火下灶，但只要花 3-5 分钟把拉面煮熟，然后依次放入汤底和配料，就可以轻松获得一碗新鲜拉面。这让不少 “小白厨师” 享受到自炊 brunch 或深夜食堂的乐趣，而后成为年轻人精致生活的一种选择。
3、自热火锅 / 米饭，不用出门排队的 “一人食”
小红书上，自热火锅的热度仅次于螺蛳粉和方便面。有时候一个人宅家，又想要吃得更丰盛一下，不少品牌瞄准了年轻人 “一人食” 的生活场景，自热火锅或自热米饭应运而生。
不用开火，倒入十几包料包，就能吃上有荤有素的一顿热饭，成为懒宅年轻人的 “心头好”。
写在最后
年轻人的速食生活有泡面，但已经不满足于传统的泡面。
在我们看来，速食品类之所以越来越多，原因之一是，对不少年轻人来说，速食已经渐渐成为了一种必需品。
一方面，快节奏的工作和生活，让年轻人很难有更多的精力慢慢备菜、下厨，比外卖更快、甚至更健康的速食则可以快速解决吃饭问题；速食品牌们不断推出的中高端精致速食，也成为年轻人疲惫生活中对食欲的抚慰。
另一方面，疫情之下，消费者逐渐养成囤货习惯。贝恩发布的《2021 年中国购物者报告，系列二》中提到，疫情期间消费者存在普遍的囤货现象，方便面正是囤货的热门品类。囤一些速食来应对居家隔离、外卖受限等突发情况，已经成为一种有备无患的操作。
不过，就像已经居家隔离 7 天的小雷所说：“我喜欢吃方便面，但不喜欢一直吃方便面。我现在没有别的愿望，只想放开肚子，出去大吃一顿。”
（题图来源：电影《Tampopo》）
知乎用户 余生有你 发表
世界上还是好人多，想做好事的人多，向善，向诚的人多。
国人的眼睛是雪亮的，国人的素质还是很高的，国人要的是有诚信，有品质的良心企业。
诚信经营，良心做事，天助兴旺。
知乎用户 麋鹿不迷路 发表
1. 有人说白象营销，请问营销有什么不对？康师傅统一天天广告轰炸可以，白象招聘自强工说不得？
2. 白象不是为了营销而做这些的，网友扒出来的东西，是白象多年前就做的。
3. 我看有网友说说，现在买白象的人是出于对自强工的同情。我跟你说，不是！我是觉得，一个企业坚持聘用残疾人，这个企业的老板是一个内心有大爱的人，一个内心有爱的人做人做事的底线都会更高，大概率不会为了利润不择手段。
4. 今天我吃了人生中第一包白象方便面，以前没吃不是因为我不喜欢吃，而是方便面味道都差不多，康师傅统一买起来很方便，我没有动力去尝试新的，这次的事，给了我一个动力，所以我去试了。
5. 未来几年，我的方便面大概率就是白象了。不是爱国情怀，而是我今天尝了，味道不错。既然味道不错，价钱不贵，企业又良心，反正要吃方便面，那我为什么不选白象？
6. 希望购买的网友不要捧杀，先少买点试试，觉得好吃再多买，如果平时不吃泡面，那就试也不要试。
7. 至于平时吃泡面，因为白象 “所谓营销” 而“过敏”的网友，我就不评价了。无论对个人还是对企业，坚持做好事是非常难得的品质。如果你非要要求别人，坚持默默做好事，那么，请问，你自己做的到吗？
知乎用户 贾真 发表
本质上，和文和友关店一个原理
吃的东西
怎么拿流量不是核心
好吃才是王道
白象，会起来吗？
知乎用户 岩王帝姬 发表
说明国人支持好东西的情绪很强烈。
可惜缺乏信息渠道得知哪些是好东西。
或者说信息渠道被某些人垄断了。
虽然互联网拉近了人与人之间的距离。
但这仍是一个巷子很深的世界。
金子也未必发光。
因为很多金子没有足够的资金挺到发光那天就会破产。
知乎用户 匿名用户 发表
本平台越来越百度化
一个问题默认的都是水军营销大 v
点最新才有价值的回答
似乎国人总是免不了认爹的心态
鸿星尔克：兀那孩儿！耐克、阿迪不好，我才是你们的亲爷爷！”
白象：兀那孩儿！统一、康师傅不好，我才是你们的亲爷爷！”
ps 打铁还需自身硬，白象的泡面干脆面都买过，干脆面没味道，泡面只能煮不能泡，一泡就糊，还不如买个挂面自己煮。
总结一下，在一个食品企业违法成本很低的社会，仅靠企业自身的良心发现？不管你信不信，反正我不信！
知乎用户 树先生 发表
企业不拿产品说话，靠这些花里胡哨的，透支消费者感情和爱国热情，只会死得更快更彻底。
如今时代，酒香可真的不怕巷子深了
盲目爱国支持国货太费钱了，爱国的镰刀割起来才是真的丧心病狂。
知乎用户 匿名用户 发表
爱人者，人恒爱之；敬人者，人恒敬之
我们从古以来，就有埋头苦干的人，有拼命硬干的人，有为民请命的人，有舍身求法的人，虽是等于为帝王将相作家谱的所谓 “正史”，也往往掩不住他们的光耀，这就是中国的脊梁 – 鲁迅
大众需要的不是多么好的东西，
但是质量安全这些必须有
如果产品可以做到九十分，
大众需要的不过是六七十分了
你却整个不及格
严重的不及格
拼多多能够从下层市场做起来，
是有原因的
难道真图的是买个东西用个几十年吗？
知乎用户 CHAO 发表
从 315 曝光一开始, 几乎所有关于插旗的问题都会有 “买白象, 白象好吃” 的回答.
只能说, 白象的热搜是公司花大价钱请水军, 找合作营销出来的.
目的只有一个 ——– 乘着 " 康统 " 陷入负面新闻时抢占市场.
我们为何不思考一下,
国产泡面不只是白象一家, 今麦郎为什么不火? 华丰方便面为什么不火?
插旗作为酸菜龙头企业敢这样做, 问题出在一家公司, 还是整个酸菜行业?
白象的 “一句话, 没合作” 就证明了他家的老坛酸菜没问题吗?
是因小厂家没被查出来还是真的没问题?
白象的残疾人员工, 慈善事业等等被拉出来营销的事迹被宣扬,
然而插旗也是一个热心于慈善事业的企业,
爱做慈善是证明企业产品好坏的标准吗? 插旗企业便是一个反例.
最后只能说, 白象最近的种种词条热搜实际是一个彻头彻尾的营销手段.
面好不好吃买一包就知道, 和康师傅统一等老牌在面饼和配料都差距甚远.
一个消费爱国情怀为自己盈利的企业,
一个买热搜买水军营销出来的品牌,
我觉得更加可耻.
转自知友的几张图
知乎用户 大嘴巴 发表
美国打压中国，自 2018 年起，
明显地发动了关税战、贸易战，绑票战、科技战、污蔑战，
各类美国企业也狼狈为奸地附合美国政客，
也不提什么 “不作恶” 了，
直接封杀华为，直接参与污蔑中国新疆棉，
尤其是那几家体育用品品牌，那些服装品牌，
毫不犹豫地污蔑中国，羞辱中国的消费者，
在这种情况下，中国消费者太需要我们自己的企业了，
太需要我们自己的相关产品了，
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白象汤好喝方便面 10 包羊肉汤面。用券更实惠
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奈克、阿迪达撕污蔑中国，我们有自己的匹克、鸿星尔克，
对岸出身的某方便面提供脚气酸菜，我们太需要大陆本土的干净方便面了，
何况这家企业录用不少残疾员工
没啥，就是要争口气
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白象 方便面 汤好喝猪骨汤面 五连包。便宜又大碗
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知乎用户 道小忘 发表
反应了国人对于良心企业的支持。
知乎用户 辅美康 发表
认真做产品的品牌，火爆和腾飞只差 一个东风。
来看一个故事，感受一下产品品质在关键时候能起到怎样的作用。
二战期间，德国的一艘 U 型潜艇，奉命出航前往北大西洋海域，负责阻挡和干扰英国商船队，以达到切断英国战略物资的运输补给目的。这艘潜艇在大洋里漂泊了几个月，偶尔会遇上一队英国商船，几乎每次在伏击商船的同时，也被英国的驱逐舰追着打，每次都在深海炸弹中死里逃生，真可谓是在惊涛骇浪中出生入死。
就在这艘潜艇准备结束数月的漂泊，拖着伤痕累累的身体 (因为被深海炸弹轰击了若干次，这艘潜艇的身体早已伤痕累累) 返航的时候。他们接到了新的任务：穿过直布罗陀海峡，以执行下一个紧急任务。
得知这个命令的时候，水手们都崩溃了。学过中学地理的人应该都有印象，直布罗陀海峡是一条狭长的海峡，不单只长，而且宽度很小。当时，直布罗陀海峡有英国军队的重兵把守，要从这里穿过去，想不被发现是几乎不可能的，一旦被发现，就好比一只鸭子从一条小溪中间游过，小溪两边站满了人，每人朝鸭子扔一块石头，就能把鸭子砸死。
果然，德国潜艇刚靠近直布罗陀海峡，就被英军发现了，遭到了飞机的狂轰滥炸。不一会，潜艇的很多仪器功能都被炸失灵，直往海底沉。
这艘潜艇的深度计仪表的极限值是 260，意思是极限下潜深度是 260 米，就跟小汽车的速度仪表最大值是 220（或 240）一样，一般情况下，是没有人开车会开到 220 公里每小时的时速的。在之前，每次为了躲避英军驱逐舰的深海炸弹，这艘潜艇下潜到 190 米的时候，就可以听到潜艇身体发出的 “咯、咯、咯” 声音。中学物理告诉我们，水的压强随着深度的增加，会越来越大，到了一定的深度，潜艇就跟鸡蛋一样脆弱，随时有可能被水的压强捏碎。
现在，潜艇仪器失灵了，已经无法控制它在海底的深度，只是不断地下沉，下沉。到达 190 米的时候，全部的水手眼里都是恐惧，或者已经绝望地闭上了眼睛。200 米、210 米、220 米…… 潜艇身体发出的 “咯，咯，咯” 声音越来越密，250 米，260 米，爆表了，深度计指针继续往仪表盘仅剩的一点，已经没有刻度的空白处摆，270 米，280 米…… 就在水手们都喊 God 的时候，潜艇触底了！在海底沟壑的一个小土包上，潜艇被挂住了，没有继续往下沉。用潜艇艇长的话说是：上帝为他们留了一铲沙。
更奇迹的是，潜艇不但扛住了超越设计极限的 260 米下潜深度，在 280 米的地方，依旧没有被海水捏碎（难怪奔驰宝马贵，都是德国品质啊）。不过也已经很脆弱了，不断有螺丝、管子，被强大的海水压强压爆，海水在喷涌而入。水手们还没来得及欢呼，马上又奔忙起来到处去堵爆裂口，否则很快就被淹死。
一阵精疲力尽的忙碌之后，所有进水口都被堵住了。但是，潜艇的发动机、电池刚刚都被炸坏了。如果不能马上把发动机和电池修好，就没法排水上浮，结果就是潜艇的氧气耗尽，全体窒息而死。
幸运的是，经过机师的努力，这艘残破潜艇的发动机和电池居然都被修好了。在发动机重新轰隆隆运行起来的时候，机师说那是他这辈子听到最美的乐声。最后，这艘潜艇起死回生，重新浮上了海面，并且安全返航到港口。
故事讲完了，讲到这里，大家或许已经明白我想表达的主题了：品质的意义。这艘潜艇就是一个产品，它的好品质，在关键时候救了几十个水手的生命。
作为一个研发人员，每天都在生产和维护自己的产品，如果对自己经手的产品，没有那种追求超越极限的品质把控，在关键时刻，即便上帝为你留了一铲沙，也救不了你。因为，在那铲沙还没送到的时候，你的产品已经自我崩溃了。
知乎用户 道听青年 发表
食品企业的护城河就是食品安全。
不是用户忠诚度，不是广告效应，不是特色口味。
当一个企业在食品安全出现了漏洞，附着在食品安全基础前提下的优势都会瞬间瓦解。
没有人会继续信任一个不把食品安全放在第一位的企业。
所以这样同行你对比，白象才脱颖而出，随之而来的就是各种营销和口碑相传发酵成白象的优势！
希望白象能实至名归，对得起网友的热捧！
知乎用户 泡泡龙 发表
感谢这样的企业帮助残疾人再就业
知乎用户 叫我小晨就好了 发表
除了跟风还会干嘛，还不是为了那点自我感动和社会认同，当初吹鸿星尔克现在还有多少人会买，最后还不得落到产品本身上，白象以前买过，除了那个大骨的汤可以，其他的都不咋地，而且面饼比康师傅的还离谱，只能煮没法泡
知乎用户 大少爷的枪 发表
虽然现在的社会充满不信任，但善良不会被埋没，不带营销的善举，更能带来真诚的回报。
知乎用户 zvaio 发表
就是觉得这批网友真是可怜。 明明应该团结起来呼吁加强卫生企业监管，却反而跑过来塑造个圣母企业 。。果然网络的世界非黑即白，过一阵 “白” 的又会变成 “黑” 的了， 然后过来骂白 x 的估计还是那群人
知乎用户 长长久久 发表
白象方便面货真价实，地道好吃，价格公道，小孩大人都喜欢。组建成立 25 周年的 “白象” 方便面，以一句 “没合作，拒绝日资投资入股，身正不怕影子斜” 为信条，还有可圈可点的是抗击疫情期间捐赠食品 10 万余份，捐款 300 万元；2021 年河南遭遇百年一遇的洪灾，作为河南本土的企业，几乎 “搬空” 了仓库给各受灾点捐赠急需的方便面，还派遣了救援队奔赴灾区，默默无闻地捐献了 500 万元。然而就在这时，“白象”董事长特地下发通知“不允许自家企业，用救灾来宣传企业”，是多么高尚的思想境界；在冬残奥会期间又因吸纳了残疾人就业而走红。
近 7 天时间销售 “白象” 方便面 27.4 万件，销售金额突破千万元，占近一个月销售额的 77％，实属罕见。
白象的突然走红，成为了继鸿星尔克，峰花之后又一 “狂热” 消费的国货品牌：被誉为～“国货之光”，再次迎来了广大网友炽热的关注。企业心中有祖国和人民，祖国和人民心目中就有品牌企业的 “白象” 产品，力挺企业到底。这力量来自 “白象” 人热爱伟大的国家和人民，关爱残疾人就业的情怀，企业员工三分之一来自残疾人，一般企业是难以做到的。
“白象”方便面产品为何走红，近期销量暴升，一是做良心产品，产品质量 “信得过”，人民群众有较强的知货识货和鉴别能力；二是“土坑酸菜” 不卫生事件，在央视曝光后，相比之下推进促成了 “白象” 方便面销售的火爆。企业只有以“诚实守信为本”，遵守国家相关的法律法规，以人民的利益为中心，时刻维护消费的合法权益，视消费者为衣食父母。否则倒闭破产，只能是指可待的结局。
2021 年的疫情，河南百年一遇的暴雨，2022 年的冬残奥会，“3.15” 消费者权益日晚会，让白象再次更多的吸引了人们的眼球，倍受关注和瞩目，才迎来了前所未有火爆销势。“白象” 终于昂首挺胸的站起来了，加油，浪潮中的 “白象”！为滿足消费者喜好和需求的产品，再扬帆启航。国家有这样的知名企业而兴旺，人民有这样的知名企业而饱口福。
知乎用户 未直八 发表
还不了解白象方便面的小伙伴，咱话不多说，我给你直接开一包白象看看：
这是白象方便面的【招牌猪骨汤面】，来源是天猫的白象旗舰店（12.9 元 5 包装）：
首先，拿到这个袋装的白象方便面时，我是有一点意外的，因为它用的包装竟然还有点磨砂质感，比一般超市里买到的康师傅一类的包装，显然要厚实一些，无塑料异味。
接下来，我们打开包装，取出面饼和调料包；调料包分为一个【菜】包，一个【汤】包。
进一步打开配料包，可以看到，它的汤包用料，是可以看得出来的肉末状；菜包含有蔬菜和枸杞。
【菜】包和【汤】包都铺在面饼上的样子，仔细观察的话，你会发现白象的面饼，面条也比较厚实一些，颜色乳白面粉色。（对了，其实如果自己冲泡的话，将汤料铺在碗底会更好，我这是为了直观拍照所以放在了上面。）
然后注入热水没过面饼，由于面饼面条比较厚实，我测试出来的是，泡 5 分钟再揭开比较合适。
差不多泡好了，肉汤确实很好喝，然后面条挺劲道的，最关键的是，这个面条不会像康师傅那样，几分钟以后就完全坨在一起…… 面条质量给我感觉，完全可以媲美进口豚骨拉面，对吃面慢的人比较友好。
泡好以后的菜料也舒展开了，枸杞吃起来也不错。
最后，汤真的好喝！
更重要一点是，白象的汤底，全程没有像康师傅那样，凝成一团黄黄的、硬硬的东西，也没有异味，就是肉香和调料的味道。
为了排除时间或者温度的影响，我特地留了一碗隔夜的白象汤底，大家可以看看隔夜以后的白象方便面汤底状态：
另外还有一个测试指标，就是我自己——作为一个经常熬夜的文艺工作者的肠胃。
我肠胃不是很健康，所以在熬夜吃康师傅之类的泡面后，经常会忍不住干呕几下，可能是因为汤里那种凝结起来的黄黄的东西，我也不知道是啥。
但是，熬夜吃白象方便面以后，我只觉得胃里暖暖的，全程没有任何不适的感觉，甚至早上起来还想来一碗。
一个东西要爆红获得人们的支持，光有民族感情肯定是不够的，关键还是在于质量和消费者的认可。
我一开始去购买它，的确是出于民族感情，
但令我决定以后一直购买的，
是我的肠胃、我的消费体验、信任的心情。
知乎用户 Yran 发表
这反映了当前国人盲目跟风，听风就是雨，不真正弄清楚事情的根本，跟着营销号瞎吆喝
不会真以为白象跟傻白甜一样吧
知乎用户 胡冰涛 发表
这个事情其实并不陌生。
2021 年 7 月，鸿星尔克为河南灾情捐款 5000 万，那个时候的他财务紧张，仍旧亏损，彼时多个国际体育品牌纷纷发布涉疆言论，让国人失望，
鸿星尔克因为捐款，因为民族品牌，迅速挤入人们的视野，并登顶热搜，存货瞬间清空，工厂加紧赶制，方才能够填补群众的购买热情；
2022 年 3 月 15 日，多家方便面巨头卷入土坑酸菜事件，让人们纷纷怀疑酸菜牛肉面的是否安全，只有白象一家没有使用，而且他们大量雇佣残疾人士作为他们的正式员工，
白象因为未曾使用土坑酸菜，因为对残疾人士的关注，瞬间爆红，7 天销售额破千万，
不同的时间，不同的品牌，却是因为同样的原因，被越来越多的人熟知：
社会责任感。
正是因为两家同样的人文情怀，同样的社会责任感，企业做大之后不忘回馈社会，才会受到如此巨大的社会关注，
人心都是肉长的，企业做出了贡献，人们自然不会忘记。
这给企业们提了个醒：
花几千万甚至上亿请明星代言，不如拿钱去做好事，这才是最好的营销方式。
知乎用户 陈熙 发表
实话实说，我对品牌追求不是很高。
随以只要能守住底线的企业，我当然优先支持国产。
我为什么支持华为，鸿星尔克和白象呢？
我为什么不买蒙牛，伊利和鸿茅药酒呢？
知乎用户 Dr. 北海 发表
小时候吃过，觉得不太好吃。。。
不知道是错误印象，还是真的不好吃。。
后来也买不到。。
就没买过了。。
以后可以尝试一下，
知乎用户 天青色水玉 发表
一如既往地不好吃…
知乎用户 真二世明王 发表
买了，
不过发货遥遥无期，
应该是生意太好了→_→
随着国家越来越强大，
国货必然会崛起!
因为经过这么多年的发展，
国货的质量上去了，
国货的设计理念也越来越先进，
当然到了最后，
国货的品牌也必然会崛起!
这就是大势!
大势不可档!
我们同祖国一起成长!
知乎用户 微木 发表
鸿星尔克火了、火了、火了，然后呢？基本没有然后了。
白象火了、火了、火了，然后呢？希望一直火下去吧。
一些有良心的民族企业，需要的不是一时的流量，尽管这可以在短期内快速聚拢财富，它们如果想要要长期的生存，不断地发展，在练好内功的同时，更需要我们持续的关注。
爱它就一直粉它。
知乎用户 八月照相馆 发表
理性一点吧，这种一次次的所谓爆红是大环境的可悲，无论是企业，还是消费者个人。
当人们总是这种人云亦云以情绪责任感爱国情怀等舆论引导去执行消费行为，造成爆红，这本身就已经畸形了。
不理解也不赞成这种造神一样的舆论现象，热搜和短视频密集报道俨然成了这个时代的营销制造王者，和外国人拍视频吹中国能成为流量金钱密码一样，前有鸿星尔克，现在是白象，下一个下下一个肯定还会出现。
当然可能不是他们主动参与的营销属于无心插柳，但是更多的非理性助力来自冲动的大众，这种冲动支持本身就不科学不合市场规律，更可悲的是进行这种冲动消费的大众还不持续，这说明即便是情绪态度支持也只是冲动而已，商家收获了利益，消费者满足了自我情绪上的支持和态度的热血体现并感觉良好，这种绑定自我情绪的参与行为可以有，但别这样过度，过度了会出现一个个这样的消费情绪载体，冲动消费者会跟无头苍蝇一样一个个跟随，短暂的高潮之后，冲动的情绪参与不过是一次次的流于表面，而逐渐这种行为无疑是给流量畸形市场的形成进行了添油加醋。
一个企业做好产品以合理的价位服务并满足消费者的需求和使用，做到安全健康，物美价廉，物有所值这些必须层面，这就是其最大属性和主要职责是最大的良心，消费者需要的是有需求的，合格安心的产品，仅此而已。其他社会责任感那是企业责任和文化，两回事。
一个产品，一个作品，一个人物，无论是价值道德时代楷模或明星或官员都好，爆红的原因正常来说最核心的是依赖产品质量，作品质量，三观正确积极的言行并持续很长一段时间得到口碑和认可及检验的。
明星比如四大天王，比如少林寺一炮而红的李连杰，产品比如以前的凤凰飞鸽自行车，手机刚出的诺基亚，还有大家调侃的五菱面包车，好干部楷模像焦裕禄等等。
这种冲动支持还特别体现在捐款和慈善方面以及爱国情怀爆棚的附属产品和事件上，并进行道德绑架，比如不买华为，不看长津湖就是不爱国，可悲又可笑。
有灾难或事件的时候大家热血沸腾踊跃捐款，事件一过真正关心的寥寥无几，而真正需要的全民爱心和慈善意识这么多年还处于初级阶段。而某某某捐了没捐，谁谁捐了多与少完全成了衡量对比标准俨然成了道德通行证，捐款不代表一定就人品好，不捐款不代表就人品差，这只是一种集体或个人的一般捐助行为举动不是道德及其业务依据判定标准。
这些行为支持没错，无论是你冲动也好还是持续也好，或多或少都在短世间内明显的呈现一点积极作用，但是这种现象不要造神一样夸大，不要拿所有这种现象当成品质道德爱国的衡量线和企业的流量密码，消费者和市场决定了企业产品方向，大家都支持有流量的，企业就会去迎合你，因为迎合就能短时间内收益最大化，这样只会让市场和营销更畸形，让价值观更模糊，让文艺作品更加低劣，让道德和爱国流于形式。像现在所谓的流量明星，你们对作品质量没要求，你们喜欢看这样的流量，他们就拍这样没质量的都不能称之为作品的作品去迎合满足你。
一个企业除了产品服务方面的口碑，其他方面过于营销我觉得是不恰当的，如果这成为以后的一个主流，那实实在在做产品的企业会有多少？大家为了竞争必然花大力气和成本用于营销，有多少会去更加专注产品本身，就像做广告一样，某些产品广告打的杠杠响，品质却非常一般。
大到社会小到职场个人无不如此，有的人能说会道迎合拍马就可以升职加薪升官上位发财有道，有的人勤勤恳恳却得不到应有的肯定，最后逼的有些人只能照此跟风，务实越来越少。
一个产品应该看品质服务口碑而不是广告
一个明星应该靠作品而不是靠周边新闻绯闻
一个官员应该靠政绩而不是靠形式主义官话文章
冲动只作为大众消费的调剂和偶尔的情绪表态表达就好，没有营养，不要造神和引导，即便要造神也务必造那种真正价值匹配的那一种，至于什么是真正价值匹配的，时间和结果很快就会验证给予答案。我希望白象爆红的是对其产品的认可和青睐，而不是昙花一现的舆论。
不要让这种畸形成为今后一段时期内的主流，容易造成劣币驱除良币现象，本末倒置，最终弊大于利。
知乎用户 卡卡 发表
刚去看了一下，发现很多平时能买到的口味现在都已经卖断货了。
白象的创始人是退伍军人，所以深知民族品牌的重要性也就不难理解了。良心企业出圈被大家所熟知并带动企业发展我觉得是非常好的事情。
细数一下白象这些年做的社会公益：
- 向宋庆龄基金会捐款 1000 万元设立 “白象大学生救助基金”，
- 慷慨捐建 5 所希望小学帮助贫困孩子；
- 举公司全力驰援汶川地震；
- 集团跋涉 2300 多公里亲赴玉树地震一线抗震救灾；
- 全力护航奥运圣火勇攀珠峰，设龙门石窟专项基金保护世界文化遗产。
十多年来，白象食品集团已累计投入各项公益资金五千多万元。
关键还有目前这 237 名在职残疾职工，占比 30.15%。安置残疾职工就业数量在济宁市位列第一。这算是一件功德无量的好事了。
很多人说白象的面不好吃，还是尝过的太少了。白象的大辣娇火鸡面和老母鸡汤面都非常好吃。汤好喝系列和白象的酸菜面也很少踩雷，白象的万年荞、汤好喝、豆浆面等多款创新产品之前都曾获得中国方便食品大会颁发的创新大奖，大家可以去试试。
我们国家现在有多少残疾人口？
我之前搜过：“截止 2020 年 2 月, 中国有 8500 万残疾人。约占中国总人口的比例的 6.21%。据中国残联最新统计的数据显示, 目前, 中国各类残疾人总数已达 8500 万, 其中仍有 1500 万以上残疾人生活在国家级贫困线以下, 占贫困人口总数的 12% 以上。”
怎么让残疾人实现就业拜托贫苦，是比让普通人实现就业更困难的事。当一些企业能够自主去选择残疾人口进行就业帮扶，做劳动力人口吸收。
这种企业就值得所有人的尊敬和支持。
知乎用户 胡巴小萝卜 发表
国产的食品并不是一些所谓的专家或者外媒说的那样不堪，我想说的是，适合我们得才是最好的。
国外的食品就那么好么？不见得吧，进入国内他们也会以国内标准不同而偷工减料，所以说，不要盲目崇拜。
国人的崇洋心里，特别是一些演艺圈，留学圈，知识圈等圈子里的人，不费余力的宣传国外的好，什么空气是甜的，食材是天然的，其实，在国外的土壤下面也是埋葬着工业化留下的污染，只不过从外部来看，被鲜花和绿草，植被所覆盖。
最后想说的是：支持民族品牌，就是支持民族的饮食安全，不要被炒作和渗入了。
知乎用户 张麦若 发表
又一个鸿星尔克。
现在消费者的过度热情，很可能害了白象，因为连白象自己都不知道这种依靠 315 热度的消费能持续多久。
要不要扩大产能？扩大之后，这波热度一过产能过剩了怎么办？
知乎用户 清江引 发表
虽然很难吃，但是毕竟五毛钱一袋，想想还是买了点，人穷志短…… 切二两卤牛肉，加两个小鲍鱼，凑合一下也能吃。
知乎用户 metal33 发表
充分反映了当前人民群众对美好生活的向往，而食品安全得到足够的保障是走向美好生活的必要条件之一
知乎用户 奈格里 发表
反映了以后卖东西应该打爱国牌
知乎用户 Wczhzch 发表
反映了群体性斯德哥尔摩综合症
知乎用户 纯队 发表
又开始搞爱国营销了
知乎用户 痞特 发表
方便面企业的问题一直存在，让子弹在飞一会，白象的口味质量等方面不多了解，只谈现象。总结：方便面界的 “鸿星尔克”
反应了国人不仅仅是非常热心善良的，还是当前喜欢跟风追热点，什么风吹过来都要上去凑个热闹，是特别情绪化的，不管过去未来，喜欢解他人之囊慷自己之慨，自我感动。只要今天抓住国人的一些 G 点就可以实现企业的销量暴增，一夜爆红，里子面子都挣了。
对未来的企业带来的启示很简单了，国人现在缺的就是自我满足的成就感和荣誉感，他们喜欢当正义使者，但是呢又不想吃亏，也不敢当出头鸟，所以只要企业把国人的虚荣心自我满足都达成了，过几天企业家看着营业额估计做梦都会笑醒吧。所以不管什么天灾人祸不管你今天是卖泡面还是卖鞋子，只需要在一个点上引爆国人的 G 点，塑造一种支持我们公司就是造福社会或者是帮助他人的 “现象” 那么国人就会盲目的去冲，企业越喊：使不得，理性消费！国人就越冲，生怕钱塞晚了就良心不安。
不过我也希望白象这品牌真的像大家说的那样，希望以后一直保持始终如一吧。
再来就是那些吹捧还是少点，企业也别太沉浸在这幻象中了。国人是很敏感的，今天对你无比吹捧热情，一旦做了让国人哪怕一点不满意的事，就会个个粉转黑，毕竟国人很多一部分都是二极管，听风是风，见雨是雨
知乎用户 DIY 飞跃计划 发表
反应了 “流量为王”，而不是 “酒香不怕巷子深”。
你品质做的好，你只能在小范围存活，出名，但是想要作大，就得花非常大的成本在流量广告上下功夫。为什么网红赚钱？就是因为有了流量就有了一切，至于你水平和质量怎么样，那都是后话了。
知乎用户 HHJ 发表
说难听点，网友就是一群乌合之众
知乎用户 匿名用户 发表
变态心理。
作为消费者最基本的权益，就是在市场上买到合格的商品。
一个正常人应该为那些不合格的商品愤怒，而不是为一个 “合格” 的商品点赞、呐喊、高叫难得。
白象做了什么？– 合格。
所以现在市场是烂到只要 “合格” 就已经能爆红了吗？
知乎用户 将进酒 发表
失去理智了快
娱乐至死的精神，看似是在挺白象，绝大多数不过是更风，顺便发个社交动态，很多人连来龙去脉都不知道。
这波是蓄谋已久，俄乌战争可以看出，就算是最残酷的战争，在国内网上也只能算娱乐话题，不管是站哪一边的。
有一天，自己家着火了，第一反应是发朋友圈的时候，就完了。
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今天看到的，借来用用
知乎用户 春满花开 发表
当年我们支持联想，现在多了条白眼狼，
当年我们撵走了谷歌，却迎来了无数的魏则西，
当年我们撵走了优步，却换来了滴滴赴美悄然上市，
当年我们同仇敌忾维他奶，如今却入选民族匠心品牌，
我们支持民族牛奶，却换来了牛奶国标的降低，
中国人不坑中国人，
民族荣誉感啥也不是。
知乎用户 莫星语 发表
只要稍微动动手指，在网上搜索一下，可能就不会被忽悠了…
最后我想要说打铁还需自身硬，只有产品赢得消费者认可才是企业生存发展的根本。
网络流量只是暂时的，希望白象能借这阵东风搞好产品研发创新，严把质量关，不辜负大家的信任和期望。
据说电视剧《天道》中主人公丁元英吃的就是白象方便面。⊙▽⊙
白象：风水轮流转，今天进 " 我” 家。
知乎用户 不靠谱的萌 zhu 发表
说明国民比较容易受到网络影响，有一出是一出。这次的酸菜事件，之前的鸿星尔克、HM 事件桩桩件件都是一时热点，挑动着大众的情绪，最终都会随时间回归平常，或者说等到下一个大瓜出来之后被人遗忘。
知乎用户 火与暗 发表
说明国人太难了，大家买个国产方便面，买个国产服装，都有一堆殖人追着扣帽子。
买个乐意支持的国产，就是被带节奏、就是炒作营销，就是盲目跟风、冲动消费，不理性。
一副痛心疾首的样子，天塌下来一样。
人民群众喜欢，你跳出来说这个那个不行，你算哪块小饼干？
知乎用户 匿名用户 发表
反映了一部分国人没独立思考能力，盲目跟风。别人说什么就是什么，如果这时候又曝光出来了白象的什么负面新闻就有意思了。不过也确实同时反映了国人的社会责任感和正义感，什么好就买什么，像以前那种唯品牌论和崇洋媚外的现象少了很多。
其他企业还是多学学白象，少打广告，把那些经费用来保障产品的质量。同时也稍微多点责任心，像白象这种许多工人是残障人士真的不错既解决了用工问题，用给了残疾人就业机会。统一那些企业我觉得再洗也没什么用了，倒不如把那些泡面多捐点给灾区，也省的浪费。
知乎用户 匿名用户 发表
韭菜们是真好忽悠
知乎用户 爱的罗曼蒂克 发表
典型的连环营销。食品安全问题是中国普遍问题，不是外资才有食品安全问题，插旗难道是外企？三鹿难道是外资？白象如果切实雇佣了残疾人劳动力这是值得被称赞的，但这个跟食品安全有什么联系？大家的目光是如何保证食品安全，核心问题不聚焦光是聚焦外资不外资的这逻辑是不是有问题啊？
知乎用户 蝈蝈 发表
支持白象，白象的骨汤面我基本家里一直屯着～我和我媳妇最爱就是这个，尤其是汤好喝～
以前就关注白象方便面的有三分之一的工作人员是残障人士，我觉得默默付出总会有回报的，这才是企业家的典范，也是别的企业学习的楷模～
这件事和鸿星尔克一样，你对我们消费者负责，我也好好支持支持你～我觉得这事反映出国人不让好人吃亏的心理～
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这个方便面，我基本家里不断，价格便宜，而且汤好喝～爱喝汤的推荐～冬天晚上睡之前来一碗，真是爽哈～
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白象 方便面 大辣娇 拌面 韩式火鸡拌面 五连包
知乎自营
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知乎用户 匿名用户 发表
某东方民族的专长: 造神、搞运动、爱运动。搞完运动后，各回各家，各找各妈。
知乎用户 韩袁晶 发表
和鸿星尔克河南振灾后被疯狂抢购一空一样。从营销角度来说，无非抓住了时机和热点，借力炒作。虽说也是炒作，但炒作能成功，归根到底还是买单的人说了算。
有很多国货老品牌：回力、蜂花、章华等等。这些老品牌不仅承载了童年记忆，更承载了那个时代好品质的象征。但他们可能没有花费太多精力在市场宣传上，导致企业因各种各样的原因，经营不善，半死不活地在市场中生存着，逐渐淡出人们的视野。
早些年，市场崇洋，外国品牌在人们心中是高大上的地位。但随着一起起新闻报道的事件，逐渐引发了国人的抵触之心。
比如假洋牌真国产，中国人带着洋帽子赚中国人的钱；比如外企国内外两套运营标准（肯德基）；再比如耐克抵制新疆棉花。桩桩件件，无一不在告诉我们，这些外资企业只是把中国人当无知的韭菜割。于是我们的爱国之心转变成对国货的支持和喜爱，反正都是买，买国货不是更好，钱还是回到中国人手里。
再说近几年随着国货自身实力强大，自我崛起，一步步地取得消费者的信任。因此只要这些老品牌稍稍发声，就能引起粉丝关注。更何况白象被日企打压是事情，产品不错的情况下，得到粉丝的支持也是意料之中。
从营销角度来说，日后会有越来越多这样的事件，但效果结束于哪一起事件不好说~
最后祝愿这些老国货品牌，跟随时代脚步，把自身发展起来，收获更多支持。活下去！活得更好！
知乎用户 匿名用户 发表
乌合之众。
集体的情绪化
知乎用户 刺猬 发表
都不了解清楚就无脑尬吹，一群跟风的，体现出了网民大多都没脑子
知乎用户 咔路里 发表
白象从销声匿迹到如今再次走红，在国民心中体现出了一种什么情节？
继 3.15 央视曝光了 “土坑酸菜” 后，各大媒体的大街小巷都是热点。
统一、康师傅、在这次土坑酸菜事件后是不是就会 “沉底”，目前网友们从情绪上开始抵触这两个品牌，从土坑酸菜的抵触开始“转战” 白象。
确实白象背负了一个民族品牌的历史，在上个世纪 90 年代白象在河南建厂成立 “一心只想做好面”，早期的白象还是在河南、河北、山东等地为主，占据了小麦产地的几个农业大省，
优质的原材料也是正是做好面的基础，同时也解决了几个农业大省的小麦销量。
为何白象在 90 年代末期的时候在市场上慢慢淡出，很多超市、小卖部见不到白象这个品牌了，很多网友觉得是不是白象已经不行了。
康师傅、统一在资本市场的涌入下不断推出 “新花样”，具有代表例如（香辣牛肉面、红烧牛肉面）等新型口味来满足市场需求，然而，白象一心都是在面饼上下功夫，忽略了迎合市场口味。逐渐在各大商超淡出。
最近很多关于、康师傅、统一的「黑料」被爆出，网友们纷纷开始键盘攻击，其实在我看来在两个品牌虽然 “节操已碎”，但是不得不说它们还是有一点点过往的优点，毕竟在速食界还是有一定的基础，想必大家曾经都食用过（统一、康师傅）这两个品牌的产品，也算是给社会带来了一些贡献的企业。
白象最近在国人心中「爆红」主要有 2 个原因
1、 白象依旧在坚持 “一心做好面” 的原则，并没有玩什么“新花样”，主打汤骨面口味，俗话说“好面配好烫、味道才更香”，不得不说白象的面饼还是非常的劲道，配上一袋猪骨料汁也算吸引了很多忠实的喜好者，主要价格还很亲民。
2、 墙倒众人推，随着「统一、康师傅」的酸菜事件发酵，在国人心中已经对在两个品牌有了抵制的情绪，大家都在找一个安全、放心的产品来替代。再次将白象推上了风口浪尖，一直专注做 “面” 的白象短短 7 天销量过千万。可以看出国民心中的地位和机会还是留给了有准备、更靠谱的企业。
白象还在友情提示大家不能 “不能野性消费、按需购买” 杜绝浪费。可以说这波操作白象做的刚刚好，没有花里胡哨的宣传自己都多好吃、也没说别人的不好，体现出民族品牌的博大胸怀、容者乃大名族情怀。
对相关行业企业带来哪些启发？
”不忘初心、方能前行 “白象可以说是 25 年一直在专心做好一件事。这也是白象的初心，没有在过多的去拥抱资本带来的快感，脚踏实地耕耘在材料的源头上，在河南新乡白象有自己的试验田，种植不同优质的小米，以便于在采购材料上层层挑选把关，把” 食品安全“从源头就要控制的死死的。
这也给食品行业的企业提了个醒，不要再资本家的操控下，违背自己的良心，同时” 利益 “的快感也是暂时，只有脚踏实地的做好事，只有把民众的健康安全放在首位，有良心的产品，自然会受消费者的青睐。
最后还是要提醒大家：不要盲目跟风，购买所有商品都还是认真仔细的判断，因需购买。祝大家愉快恰面！
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白象 方便面 经典系列 大骨面 泡面 五连包装
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知乎用户 一肚子快乐水 发表
真要说什么启发的话，那就是背后的炒作以及国民的盲目。这两个问题值得深思
知乎用户 清者自清丶卢本伟 发表
爱国乃是财富密码
知乎用户 神荼君 发表
我都说了 315 背后的博弈我们有几个看的懂的，
你以为他是个打假节目，其实…
知乎用户 匿名用户 发表
一个月前开始宣传预热，315 之后开始卖人设，实在找不出什么爆点，就从员工引流量
路子生硬了一些，当然作为宣传套路，生瓜蛋子还是合格的
至于 315 为什么曝光酸菜，这个话题嘛…
知乎用户 迷途末夏 发表
作为方便面和白象品牌资深粉丝，看到白象爆火心里还是挺高兴的。
以前最爱吃的一款，叫好好吃面，现在好像找不到了。那时候和高中同学学的，用塑料袋泡面，吃的开心的飞起。
现在家里常备的是这个汤好喝系列。
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白象 方便面 汤好喝招牌猪骨汤面 泡面 五连包
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这个汤好喝还是我去媳妇山西老家看见的，但当时不知道是啥，就是吃起来不错，后来发现是白象的。这个系列我觉得料包都加完有些油腻，如果煮面的时候打个鸡蛋放点菜叶是正好的。
我一年吃的泡面相当多，康师傅占了不少，因为渠道便利，是个商店就有卖，但是东西只能说就那么回事。白象其实早就淡出一线城市，一直在网络和县城里挣扎，其实挺让人唏嘘。
最重要的是，我吃了这么多年白象，第一次知道白象员工有那么残疾人的事情。
说句不好听的话，这比什么残奥会高到不知道哪里去了。
我工作这么多年，多大的国企，都看不到几个残疾人。中国残疾人又那么多，不知道他们以何为生。
国人还能有什么期望，无外乎就是和平安定，平静生活。每天看着资本家炫富，还有一群无产阶级在那里跪舔，嚷着月薪不过万都是乞丐，都忘记了很多人光是活着就已经竭尽全力了。
白象火起来，理所应当，这么多年不火，才是有问题。
希望白象越来越好。
知乎用户 豆豆酱 发表
白象这次火了，是因为没有 “老坛酸菜” 而已…… 我要先声明，我不黑白象，喷子们先不要着急喷~
我认为白象之所以爆红，大概率原因是在消费 “残障人士就业”。无可厚非的是，这一点确实比很多企业好很多，算是良心企业。但是在税务方面，也因此享受了很多政策。
就白象的质量问题，其实也不是百分百的没有出现过差错的，比如黑猫投诉之前有消费者投诉过，方便面里有虫子，只是没有被报道而已~
有人会说那这个只是个例，但是网上搜了下~ 你就会发现……
举这个截图不是在抨击白象，而是想说我们不要因为过度的炒作或者爆红就野性消费，而忽略了食品安全本来就是食品企业应该做的。
就白象而言，做过公益，对社会有贡献；雇佣残障人士，对就业问题有帮助；可是作为食品企业，食品质量和安全才是第一位的。
希望食品企业以后能认真做好质量保障，就像之前的康师傅，面很红，站得很高，可是摔得也很重。也希望白象能更加重视自己的品质，以质量为第一。
知乎用户 阿文 发表
到底拿了多少钱啊，之前的回答见没有热度，评论区有人怼你就删了
为了保持最新回答能看见，每隔几小时就修改一次重新发布，刷新楼层
主页内容全都是关于支持乌克兰的，我实在想不通除了 ww 谁会这么卖力
知乎用户 路见凹 8023 发表
天之道，损有余，补不足。
——白象前几年产品给力却不火，是为不足，现在活该补上。
天道有常，不为尧存，不为桀亡。
——哪怕是市场经济，也不全是强者更强的马太效应。满足一定的条件时，弱者也能变强。
天行健，君子以自强不息。
——招了很多自强员工，企业自带自强不息文化，“上了 buff”
民以食为天
——食品安全很重要，不安全的要凉凉
这都是自然规律。不管从道家，还是从马克思主义来说，都是这个规律。
奉劝各位资本家，多干点符合社会主义价值观的阳间事情。
江山就是人民，人民就是江山
知乎用户 max0303 发表
白象用的抗氧化剂是抗坏血酸棕榈酸酯，可能是国内唯一选用这种抗氧化剂的厂家。其他厂家基本用 TBHQ（叔丁基对苯二酚）。抗坏血酸棕榈酸酯可用于婴幼儿奶粉，安全性极高，缺点是比 TBHQ 贵。
知乎用户 路人壬 发表
食品安全问题快赶上中国足球了
知乎用户 小白兔白又白 发表
（小声 bb，希望我司有一天也能收获如此口碑，但我知道比较不太可能:)
互联网的传播形式放大了这种心理，而电商 / 直播的兴起，加速了这种关注的落地
热度会退下，短期激增的销售曲线、关注曲线会滑向平滑，但整个品牌的声誉、声望、名头是打响了一大波。特别是对于年轻人、对于互联网主流来说，哪怕这一波 “挤兑式” 地屯了一大堆方便食品，下次再回购不知道猴年马月，但大家未来总有一天还会买方便面，还会再优选白象。
除非中间白象自己出了什么经营丑闻。
现在各公司企业都在做品牌营销，做 PR，做 MKT，做新媒体渠道的推广，形式看起来多样，但真的想提升一个品牌的认知度，好难哦…… 没钱做不出来，有钱也未必做得出来。所有品牌所有公司都做直播、都做红薯抖快直播都做新媒体，约等于都没做，因为人的精力太分散太不凝聚了，品牌背后花了数小时数天开了无数会修改无数方案做成的视频、写出的文章，消费者小手一划，可能几秒钟的注意力和聆听都给不到。
但就不做了么？当然不是。白象也在做淘宝，做抖音，做微博，每一个主流的企业应该可以出现的平台，都有它。它的 “爆火” 是一个契机给到的，不是计划好的，但是若没有坚忍十数年品质在线的经营（包括但不限于雇佣残疾人）、没有在各平台的持续更新，也托不住这机会。
国人什么心理？这个问题有点大，不上网冲浪或者在别的海域冲浪的人群未必感受到这一点，大概框在 “爱追热搜 / 爱上微博抖音快手 b 站的年轻网友” 这个范畴吧，一方面大家都是大海里的一滴海水，不可避免的注意力随着海浪而走，反正方便面大家都要吃、都要备货的，也不是高价商品，而白象确实是老品牌、确实是有多年不变较为稳定的品质和口碑，这种 “随大流” 是没有任何心理压力，是很良性的刻奇，我这次没买是因为家里之前囤的还没吃完，只能等吃完再买了。
另外就是【我为国货骄傲】的心理，混杂着一点点纯真、单纯的童话心理，一点点类似爱国一样撑自己家人、自己国品牌的心理，很朴素的，虽然互联网时代诞生了很多形式大于内容的新国潮、圈了投资人一波钱没做多久就倒了的娘娘架国牌，但总体上国产品牌的品质是可靠的、技术是不输人的，“外国的月亮更圆” 的刻板印象很淡了。像服装鞋帽、食品、护肤化妆、家电等百姓日用的品类，“只有外国品牌外国技术才能做得好” 已经不太存在了，我自己就有一种很明确的消费观：如果差不多的情况下，优先买国牌。个人消费能力说破天就那块八毛的，谈不上什么支持国货了，但我很享受这种 “绵薄之力” 的感觉。
当然，我也不太喜欢踩一捧一的心理，买国牌不等于拒绝外牌（都听过喜欢和讨厌之间还有 “不喜欢也不讨厌” 的中间低带吧），购买商品加入一滴两滴的 “爱国心理” 即可，不要过浓，只是一种选择。好的品牌，背后都有无数企业人的心血和维护，有无数跟你我一样的很普通的员工的奉献和劳动，是长年累月的建设换来的“虚名”。
方便面不宜多吃，也不宜多囤。但可以细水长流，长长久久的买嘛！
知乎用户 不高兴和爱谁谁 发表
反应了国人醒的太慢了。
知乎用户 松奈哇 发表
不喜欢它喜欢谁
喜欢康师傅吗？
知乎用户 小猪配 7 发表
说明爱国营销打的好，销量自然少不了！往后各种赢麻品牌会多得不得了啦！
知乎用户 SKY 天空 发表
说明互联网上理智的人越来越少，跟风的越来越多。什么时候我们看一个产品好不好，不是亲身体会，亲身实践，而是通过其他外在的方式呢？
这算是现如今企业的一种营销方式吗？鸿星尔克靠捐款，白象靠残疾人？聘用发布残疾员工工作获得大众同情，关注。不知道的以为白象的工作人员都是残疾员工，可实际上还有很多不是残疾的，怎么不拍拍那些不残疾的人群呢？那些残疾员工可能永远想不到企业竟然利用他们的身体缺陷来获得大众的怜悯。
为什么国产企业不仔细想想，为什么大众不爱用国产？为什么国产那么便宜大众却不爱用？仅仅是因为崇洋媚外吗？营销产品最好的方式就是 “做好” 产品。
中国也不是没有好的国货，卫龙，老干妈，稻香村，徐福记，喜之郎，茅台，青岛啤酒，华为，小米，云南白药，回力，老北京等。它们有的比白象早，有的是同一时期的，有的近几年才出现，为什么他们火了，白象却没火？有的还是行业里龙头。是因为钱和欧美市场排挤吗？本质还是因为产品质量。作为美食，好吃最重要！
中国人口基数那么大，却没有几个好的国产？这说的过去吗？
靠短暂的大众同情营销产品确实能有很大的收益。但那只是短期的，暂时性的，这不是永久的办法，起码在方便面品牌里面，康师傅永远是龙头。即便是出了这个事情，人家也依然是，短期对康师傅来说没有大碍，等这个风口过去，该吃的还是会吃那个品牌，不经常吃的，也会优先选择那个品牌，因为手和嘴是控制不住的。好吃就是好吃！骗不了自己！
知乎用户 活到老学到老 发表
讨厌这种营销，先是营销国货品牌，被人说国产方便面品牌很多，于是又拿残疾人说事，结果营销视频还是盗用的仁和残联工厂下班视频，现在又被今麦郎揭发他们恶意踩今捧白。这些商家，口里说着主义，心里全是生意。
3 月 21 日更新：
最新吃瓜：为什么白象这次营销如此卖力，原来马上要宣代言人了，3 月 9 号的消息：
这位代言人的团队据说是营销高手，结果近期被爆出违规堂食
如何看待钟楚曦龚俊拍戏期间违反青岛市防疫规定堂食聚餐？是否需要承担行政处罚责任？ - 知乎 https://www.zhihu.com/question/522526752
虽然背后资本强硬，把这事压下来了，但是对代言还是造成了一定影响：
补充：为啥放弃营销国货，改成招用残疾人，原来被扒出入股日资了。
知乎用户 匿名用户 发表
反应了国人跟风成性，没有自我思想。大部分人都是教育水平底下
知乎用户 你好 发表
难吃就是难吃，是真的难吃，我买了一箱白象，难吃的要命，趁着这波热搜可能会赚一笔，但是长久之计还是努力提高产品质量，成为真正的国货之光。
知乎用户 巧克力味的空气 发表
上次鸿星尔克爆红后，老板还是按捺不住了。
原本便宜的商品纷纷涨价，买一赠一的活动也都取消了，算下来一点都不便宜。
后来顾客们也都选择离开，对他家也没有什么好印象了。
就连跟它多年合作的加盟商也都跑了不少。
还有耐克新疆棉花那次事情，国产运动品牌借机纷纷涨价。
其实因为一些热点事情，一些企业能够爆红，真的很不容易。
希望他们能够抓住这次机会，好好耕耘，发展起来。
而不是大口吃一波红利，再让人们讨厌它，
可惜他们往往还是选择了后者。
互联网只有三秒钟记忆，
但是线下市场的服务和态度却能让人永远记住。
我妈至今都记着街边的一家饭店里那难吃要死的面条，
尽管那家店倒掉了十多年，当年面条也只有三块钱。
一个品牌需要十几年甚至几十年才能让大家喜欢它，
而讨厌它只需要一秒钟。
消费者果然还是为了实惠靠谱才选择的你，
而不是你的互联网战绩。
希望白象能够警惕，我还是很喜欢白象方便面的。
知乎用户 凌凌七 发表
成立 25 年的白象方便面，以一句 “没合作，放心吃，身正不怕影子斜”，再次迎来网友的关注。事实上，冬残奥会期间，白象食品便因吸纳残疾人就业而走红。
不是反映了怎样的心理，而是是金子总要发光的。
如果真的要说启发，那可能是打铁还需自身硬！好的产品总有一天能迎接属于他的春天！
这家企业不仅拒绝日资入股，而且招聘了大量残疾员工，帮他们解决就业问题，甚至多次驰援灾区、捐款捐物。
而它自己如今的市场份额却被蚕食得不到 10%。
就这样，随着白象讨论度蹭蹭往上涨，连带着方便面销量暴涨，工厂生产线忙得都快 “冒烟” 了。
由于太过火爆，官方甚至不得不下场呼吁大家 “理性消费”。
突如其来的消费热情，让白象措手不及。在白象抖音官方直播间，主播不断提醒消费者要理性消费，白象天猫旗舰店甚至在订单页面增加了一个 “吃多少买多少，请理性消费” 的选项。
如今，方便食品早已脱离了 “吃面” 的范畴，近几年，随着消费升级热潮的到来，不少网红方便面品牌纷纷诞生，诸如拉面说、阿宽等。白象也曾对标拉面说推出过 “鲜面传” 品牌，但并没有激起太大水花。此前，白象还曾进军面食行业，开设了 150 多家福喜面食工坊连锁门店，但这些门店最终都没能走出河南。
“白象在品牌、产品、渠道、团队、客户等方面都存在着一定程度的老化，仅靠爱国情怀，包括对于残疾人的帮扶，只能赚取短期的口碑。”
此刻白象最应该做的或许就是要把短期的热度变现为长期的市场销量！
总之看好白象！
知乎用户 男兄说 发表
统一一年营收 252.3 亿元，康师傅方便面 2019 年一年营收 253 亿元，白象七天销售额破千万，差距还是很大的！这还是在爆红的前提下！
而这种爆红能持续多久？网友都是健忘的，过了热度，很快就会冷却下来购买热情！
现在鸿星尔克销售额是爆红时期的十分之一！
等到网友热情退去之后，会不会恢复原样？所以我们应该支持良心企业！
[
白象 方便面 汤好喝招牌猪骨汤面 泡面 五连包
京东
¥14.80
去购买
我去超市和小卖部看，白象方便面一个也没有，大多数人。如果想吃泡面，大多数都会去实体店买，网上买，说实在的还是比较少的。
如果这次白象可以趁这个热度发展壮大扩大线下门店渠道，那么他可能会加大方便面行业的份额。
中国消费者的消费能力真不是盖的，曾经买空鸿星尔克仓库，买光俄罗斯馆，现在又因为白象给残疾人提供岗位，买光白象泡面！
说明普通大众都是支持良心企业的！
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白象方便面精炖大骨面原汁猪骨面 75g*24 袋装整箱宿舍速
天猫
¥12.80
去购买
若想爆红先提高自身才是硬道理！
知乎用户 滤哥真空泵过滤器 发表
【“臭脚酸菜” 背后的狰狞】
你吃过老坛酸菜方便面么？ 我相信很多朋友和滤哥一样，都曾经或多或少地吃过某师傅、桶一的酸菜方便面。所以在面对这次事件的时候，我们才会这么愤怒！
不仅仅是因为 “臭脚踩”、“烟灰”、“土坑”，咱们消费者感到最委屈的地方在于，凭什么中国人吃的方便面就是 “臭脚酸菜”，而给某师傅、桶一的【洋大人】吃的就是严格遵守食品安全标准的 “老坛酸菜”？！ 为什么一个扎根中国的企业可以对中国人如此恶劣？ 就因为它们的背后是【日资】么？
“钩子”等国际运动品牌对于新疆棉的态度，赶走吃饭民警的星某克，还有 “臭脚酸菜” 的某师傅，这些事情让我们慢慢的看清了这些所谓的国际大牌狰狞的面目，按照中国人的一句老话：这是端起饭碗吃饭，放下筷子骂娘，, 甚至还要把锅砸坏!
令人欣慰的是，总有那么一批中国人自己的企业，在默默地承担着责任，在默默地做实事！
白象：一句话，没合作，放心吃，身正不怕影子斜！
鸿星尔克：自己淋过雨，所以也想给别人撑把伞。豪捐 5000 万！
滤哥：做中国人自己的滤芯，打破国外品牌在技术层面的 “卡脖子”。
也许，我们真的要把更多的目光放到这样一批中国自主的企业上了。曾经，统一和康师傅共占方便面 60% 的市场；鸿星尔克甚至一度亏损 2.2 亿，濒临倒闭。滤哥真空泵过滤器也层面临着国外品牌的压制。
但，那又怎样？中国人骨子里就有一股子不屈、自强的信念！ 1000 多年前就有先人提出振聋发聩的横渠四句：为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平！
知乎用户 别禁了 发表
超市老板都知道它难吃不好卖下架了，现在还来营销？
知乎用户 下划线 发表
民众就是散沙啊，风怎么吹就怎么跑!
知乎用户 Daysuan 发表
我没买，我不关心，我不天天吃泡面
做广告请专业些，每次都是同样的模版不羞愧么？
eg 鸿星尔克
知乎用户 Chargaff 你妹妹 发表
反映了国人依旧跟风的心理。
鸿星尔克，在河南暴雨的时候，捐款五千万。当时销售额也是巨大。可是现在热度过去了，销售额也惨淡了起来。
对于这些企业，我们做的并不是要跟风购买，而是需要持续关注。我现在又不缺泡面，我肯定不买你白象。但是我缺泡面的时候，我会第一个考虑你白象，这才是正常的消费。
冲动消费，不可取
知乎用户 肯德基麦当劳 90 发表
反应了这波营销其实挺失败的，从微博到知乎，几乎是一样的口径，并且上了广告热搜固定位的第三名
另外查看最新回答的你们真的很靓仔
知乎用户 深海恐惧 发表
白象不是个例，是与华为，芯片，联想，鸿星尔克等一系列事件本质完全相同的新闻事件。预期还会有不少大众消费领域的品牌发生类似事件。
这就是三共开始后我们在经济领域去依附的体现之一。我们在相当的产业里，技术资本上都开始追平国际先进水平。在工业领域，这种替代其实很早就开始了。业内一直追寻的也是国产替代，基本每个工业行业提起进口的东西来都是贵慢窝囊，一定要国产，还有一个词说这个感觉，卡脖子。不过由于生产领域太小众，大众并不会太关注。前几年新闻里的发达国家粉碎机其实就是指的这个。
在大众消费领域，由于社会意识会落后于社会现实，品牌资本的威力被放大了。但一但有了意外的契机破除了这个光环，就出现我们看到的样子。
国产品牌因为其产业，资本，工人都在国内，基本上是与国家，老百姓利益完全一致的。在目前国家争霸的外部环境下，支持国家，支持民族企业就是支持自己的未来。
至于内部矛盾，就看矛盾转换中，当时当地以那种矛盾为主了。
知乎用户 守法公民李四 发表
虽然但是…… 白象不好吃啊……
之前我因为那个二次元电池的事情想起还有白象这么个泡面牌子，网购了一箱子白象。好像就是很多人现在推的 “汤好喝”。有一说一，汤确实不错，但是面条实在不行，和统一康师傅的没得比。当然我没有许多答主口中扔了那么夸张，无非就是慢慢吃完了而已。
现在国货要做的真就不是营销那一套，建议先把自己这个泡面的理念先搞懂。锤子的酒香不怕巷子深是没错，但是打铁还需自身硬啊……
知乎用户 不醉 发表
从华为到娃哈哈，从三星到苹果；从鸿星尔克到白象。把肉烂在锅里，自己爱自己。
知乎用户 公良小润 发表
什么是真正的民族品牌啊？（战术后仰）
我们都知道哈，消费者有时候对品牌有更强的付费意愿，甚至愿意为了一个品牌的溢价而买单。为什么呢？有两点。
第一就是一个具有一定影响力的品牌，在产品质量方面会给消费者有所承诺，我们卖的贵一点，但是产品质量一定杠杠的，你买了东西，质量这方面完全不用担心。从这点来看呢，老坛酸菜牛肉面算是康师傅的一大 “功臣”，反向推动了品牌普及全国，现在全国人民都知道康师傅的酸菜是用脚踩的，大家还会不由自主地想，那面饼的原料面团是不是也是用脚和的呢？
第二呢，就是品牌所代表的公司形象对消费者的引力（或斥力）。就像白象，作为方便面行业唯一拒绝日资入股的企业，这一特质就契合广大民众的爱国情怀，消费者的购买行为背后多了一层支持民族企业的推动力。加之白象在被排挤的情况下依然积极雇佣残障人士，对比各大企业对员工的压榨，白象积极正面的企业形象一下树立起来，在同行的衬托下（康师傅的脚味儿酸菜），销量不涨才怪。
一直以来白象在市场和消费者心中的存在感都很弱，但是它也没有在产品上懈怠，近年白象推出的 “汤好喝” 新系列方便面不管在包装还是口味上，都很好地契合了年轻人的口味，也收获了大量好评和推荐。
营销上发力不足的白象，一直在产品上默默努力，这样的 “老实人” 企业，应该受到更多关注与支持，也希望广大民众对白象的消费热情不是 “一时兴起” 式，而是 “源远流长 + 社会监督” 式，助力我们的民族企业越走越远。
知乎用户 原声 发表
先讲个故事哈。
晴天的时候，泥瓦匠们认真踏实地盖着楼房，一砖一瓦都严丝无缝地砌在一块儿，不管其他地方的工价如何，他们总想着先把这栋楼盖好来。终于完工了。
后来，天下起了大雨，刮起了大风，这风雨一来就是十天半个月，其他很多房子哪经得起这摧残，纷纷漏水的漏水，漏风的漏风，只有那群泥瓦匠砌的房子，依然完好无损，没漏水没漏风。
这事在整个建筑行业传开了，后来当人有建房的需求的时候，首先想到的就是那群踏实的泥瓦匠。最终因为那群泥瓦匠的业务不断，他们也有了足够的积蓄，都纷纷成家立业，乐享天伦。
故事到此就结束了。
人们都喜欢踏实干活的人，他们不出名，因为他们太把精力和心思放在了做事上，忽视了向大众吹牛逼的作用，使得他们看起来默默无闻。毕竟，国人偏好所谓名牌的心理一直都是存在的。然而，当名牌的 “人设” 轰然倒塌，谁才是踏实干活的人便水落石出了。于是乎，一哄而上，一夜之间，原来最默默无闻的就成为了最闪亮的“星星”。
白象的现象，并非有意为之，而是水到渠成的事。这也给其他中国的企业一个很重要的启示: 踏踏实实做企业，不要做损害中国人民的事情。昧着良心赚钱，骗得了一时的一部分中国人，但绝对骗不了所有的中国人一辈子。中国人能把你捧起来，就能把你踩下去。
中国人是可爱的。
知乎用户 照妖镜 发表
昨天买了一桶白象的菜蛋粉面，6 块钱，里面内容很耿直：
面饼 + 粉饼 + 一颗卤蛋，而且菜包里面的菜，一看就货真价实，汤也很不错。
唯一缺点就是辣。
自去年山西洪灾，我已经买了好久的白象了，也避开了这次 315 的坑。
白象的泡面，汤很好喝，汤汁比较浓郁。非常推荐
知乎用户 可惜秋黄不等春芳 发表
人一旦融入群体，就会变得愚蠢
知乎用户 匿名用户 发表
我支持白象，是因为它收留残疾人。
但是不太明白为什么要拒绝日资作为支持的理由？
吸引外资本来就是一件很寻常的事情，中国对日是第一大贸易伙伴国，日本对华是第四大贸易伙伴国。不是很明白为什么要将一个民营的方便面企业和民族情感放在一起。方便面不涉及技术壁垒，也并不牵扯一些敏感神经。只是一个很普通常见的食品，为什么要和日资不日资放在一起？
像德亚牛奶，中国注册，包装写着德国进口，但因为比其他主流牛奶标准高，所以销量也一直不错。
卡西欧、德克士、明治、美津侬、优衣库、松下、日立、东芝、三菱、尼桑、百乐、花王、曼秀雷敦、资生堂…… 这些品牌或者公司在国内也有一定的市场。甚至上海的环球金融中心也有日资，五十年经营权归日方。
像这种企业，有无日资并不关键。只要卫生过关，味美价廉，就应该支持。甚至如果日本产品质量确实过硬，购买日本产品，倒逼国内企业质量提升也并无不妥。
知乎用户 二三 发表
国内市场的不成熟
知乎用户 青潮评论 发表
这主要反映出一种 “不成熟的消费心理”，即“冲动消费” 的一种具体表现形式。
知乎用户 地心 发表
不管怎么说，以后就囤白象了。
方便面家里总会囤一点，这几年商超基本看不见白象，幸好有网购，暂时囤了几箱吃，这种高频消费的食品，就是要细水长流。
知乎用户 神秘少女 y 发表
想吃健康食品的心理
知乎用户 未晞财录 发表
是金子总会发光的！说的正是白象方便面。它终于火了！
酒香也怕巷子深！说的还是白象方便面。货真价实的它多年不被熟知。
01
这半个月来，国货品牌白象方便面连上多次热搜。这几天也频繁出现在知乎热榜。
冬残奥会期间，白象食品便因招聘残疾人就业而走红。白象有三分之一的在职员工是残疾人，当天 #白象# 话题冲上微博热搜。
在动则 “996 是福报” 的诸多企业或明或暗地榨取员工们的价值的时候，白象食品敢于聘用 “自强员工”，而且“自强员工” 与其他员工同工同酬，显得尤为可贵与令人肃然起敬！
在 3.15 暴露出的肮脏龌龊的土坑酸菜之际，白象方便面，以一句 “没合作，放心吃，身正不怕影子斜” 再次冲上热搜。
坚持民族品牌，拒绝日资收购，主动聘用残障人士，低调捐助灾区…… 白象很多的 “低调” 事迹感动了无数网友。现如今大家都知道了，白象一直在坚持做两件事：“吸纳残疾人就业、逢灾必捐。”
最近 7 天，白象官方旗舰店抖音直播迎来爆炸式增长，相关产品销售额激增，官方旗舰店也出现了卖断货的情况。抖查查数据显示，近七日，白象在累计销量为 27.4 万件，累计销售额为 1011.28 万元，占近一个月销售额的 77%。
火了多高兴，优质的货销售市场不用愁了，不是更高兴？要是一般企业，估计就趁机宣传，趁机 “捞钱”。但白象就是不同凡响，企业文化精神令人感动。
从 3 月 15 日起，白象在其网店直播中接连两天打出了 “全面预售，理性消费” 的标题。还说“吃多少买多少，不要浪费”。
02
什么样的企业是好企业？且姑妄言之。
- 好企业特性之一：以人为本。
白象方便面三分之一员工是残障人士。以人为本，尊重劳动者，这是善良的工厂。
还改造生产车间，方便 “自强员工” 们工作。所作所为处处彰显温暖。
这样的企业令人尊敬，消费者们愿意买单，是支持好企业。
- 好企业特性之二：坚持质量。
据企查查 APP 显示，白象食品关联食品安全抽查共 67 次，结果均为合格，抽检合格率 100%。
- 好企业特性之三：坚持民族品牌，社会责任感强。
白象拒绝接受日资入股。军人出身的白象董事长姚忠良说 “只要有我在，即使饿死，白象也绝不可能会接受日本投资”。
在本身经营状况就一般的情况下，在国家有难，民众困难时，还坚持捐物捐款。
消费者怎么能让好企业吃亏？
据报道，冬残奥会期间，白象官方店的粉丝暴涨了 300 万，白象的产品在某电商平台上销量暴涨近 200%，在它的直播电商里，订单额最高日增长幅度达 650%。
品质好，营销也别落下，还请多宣传自己哦。老百姓就喜欢这种有责任心，品质好，价格实惠的产品。
03
做食品生意就要品质保证、卫生干净、价格实惠。
白象官方微博说的：“除了价格实惠量又足之外，其他都是象应该做的，我象只是认真做好自己”。
听听，多么朴实无华又句句真理。标杆！
知乎用户 耳机 6 点半 发表
我是
一个热爱摸鱼的摸鱼人。作为一个毕业论文曾想以快消为题，但是最后不得不改题的人士，我觉得我在这个问题上是有一定的发言权的。虽然你可以给我扣一个学院派的帽子，但是至少这个行业我有一定的了解。至于为什么了解不能说。
首先不把消费者当人是黑公关常见的话术，但是现实也总有企业这么做。
举一个例子，之前有一个老板和朋友合伙做生意，做的是香肠腊肉一类，市场已经打开了，千万级的量吧，对于快消品来说这个量不算大。
当时正常的猪肉十几还是二十几一斤，利润不能说没有肯定有，即使有着前期砸市场的投入，但是按照这个流程下去回本也就几年的事。
但是当时某河流域发生的猪瘟，当时不是无公害处理，而是直接投河，然后被这个公司的合伙人知道了，派人去打捞回收，成本几块钱一斤，利润瞬间再涨几个点，结果非常的正义被查了。
在听说的时候，老板对合伙人这个操作并不知情，一家公司就没了。
物种的多样性，如果能在商超做过应该会有不错的体验，还不会出现幸存者误差。当然不排除天选之子遇不到。
但是这一类事件，你会发现没遇到过啥感觉也没有，遇到了也就这样吧。
国人其实是有消费能力的，这点毋庸置疑，无论是俄罗斯馆，还是巴基斯坦馆，以及双 11，都无时无刻不在提醒商家，我们有市场，但是为什么公司不当人呢？
商业公司看的是利润，公司多数是资本，资本必然逐利。
传统的商超渠道，大致可以分为三个部分，公司，经销商，超市。
承包协议，不让白象进去对，但是不全对，超市作为市场的一部分，如果有足够的利益超市不可能不卖的。
不只是方便面，其他快消品也是如此，市场是用钱砸开的。这是所有商品的共识，只是像方便面一类的快消品进入的商超渠道需要的资金更多而已。
至于压货啥的属于金融范畴，这里不过多阐述，因为那玩意不能说违法也不能说合法，属于灰色地带。
所以白象淡出传统商超几乎是市场必然，超市就是需要更多的资金才能进去的，白象如果不给钱超市就是可以选择不卖的。
好了商超渠道能讲的基本已经讲完了，为了过审没办法。
商超属于销售渠道，但是一件商品不只是销售哦，虽然快消，销售为王，但是我觉得与之同地位还有宣传与公关。
这两年常见的公关基本都见识得差不多了。是不是觉得这些公司公关很魔幻？
下面从公关角度来讲，接下来我只是一个没有感情的公关人，公关没有对错，只要结果。
大宝倒下的例子我不想在这讲，一来我了解不多，后期会有相应的讲解。
来讲讲蒙牛伊利吧。
接下来的观点大概率会被骂，没关系这就是实话。如果带着泄愤思想或者其他思想请随意。
因为接下来的话是给愿意讲道理的人说的。
蒙牛伊利在被骂之前，不可否认的是你几乎随手都可以拿到他们的产品。
对于商业来说蒙牛伊利的做法是经过验证的在那个版本最正确的做法。但是现在对不对说不准。因为预测未来是金融大忌。
你是怎么知道伊利蒙牛，特伦舒广告，还是一大堆综艺节目的代言。无论是哪种渠道，但是你至少知道。酒香不怕巷子深，这句话在这里可能需要改改了。酒香也怕巷子深。
就如同白象，真的太老实了，还有应该就是没钱。因为白象没有上市，所以正规渠道是看不到财务报表的。当然不是真的没钱哈。我可不想收律师函，比起上市公司动辄几百上千亿的市值，白象确实没钱，这个没钱是比出来的，很严谨了。
蒙牛伊利即使被骂，但是你不可否认的是，他们让你能够随时喝到便宜的牛奶，营养成分几乎相差无几，我国的青少年就是需要摄取蛋白质的，什么鼓动素食禁止摄入蛋白质的人，要求自己就可以了，不要祸害我们的下一代。
语言可能有些过激，但是理就是这个理，PDD 也是，你只会看到 6 万人砍一刀没砍到的新闻，这里该新闻还在发酵，让子弹飞一会。
但是你能否认，PDD 让全国都可以买到 9.9 包邮的便宜衬衣，看一个事物不要看说的要看做的。
滴滴我不想洗，因为滴滴的闪电上市确实威胁到了国家安全，怎么被黑都无所谓。
但是作为一个见证了共享开始，以及滴滴崛起的人来说，现在能用我还是会选择滴滴。
当你站在车站门口半个小时等不来一辆车，当你过年回家打滴 3km 出租车收你 50 的时候，没有滴滴你只能挨宰。维权吗？不是所有人都知道舆论战怎么玩的。
而且一个东西即使初心再好，架不住有内鬼啊。（想举报举报吧，如果连基本的事实都不能面对，任何行动都会失去意义）
白象的好，只有在康师傅，统一暴雷的时候你才看得到，中国像这样的公司太多了。
而且有时候未必是公司不当人，一切从利益角度来看什么都说的通。
别忘了公司是一个整体。一群人在一起才能形成整体。而这一群人当中出现了一两个内鬼，还不能清除的时候，这家公司差不多可以往下走了。
不过也不必绝望，因为我国媒体业已经站起来了，微博女权掉鱼事件还有很多，未来会更好的。
一个个事件，群众在用现金投票，未来在不断的变化，谁也不知道未来会发生什么。
但是至少消费者喜欢为爱消费者的公司，至于不把消费者当人的公司，是死是活就不说消费者该关心的问题了。
最后还是推荐一波白家的方便面吧。一块钱的方便面（一块左右，我可不想让白象背虚假宣传的锅），我已经有十来年没买过了。
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至于产能问题，那就不是我一个消费者该关心的问题。
知乎用户 拾柒 发表
真的很好吃呀家人们，我第一次下单买了下面这两个，现在已经到了。
刚刚吃了，真的很好吃。
火鸡面给室友分了，顺便嗦了一口，入口劲道，后劲儿很足，香辣可口，要不是我对辣过敏我一定会自己吃的而不是给小姐妹们呜呜。
腊牛肉面也很不棒，起码对于我这种对辣过敏的人很友好，很香汤好好喝哦。
第二次，下单了的时候顺便和室友们安利了一波，现在她们也在亲自尝过口感后，也在买，小小的帮他们带货了算是。不过，现在淘宝官方都买不到了要预定啦。
我去家庭群里安利了，以为大家不太知道（因为长辈们工作的特殊原因可能不太关注这种）没想到还是知道的
我的想法是，以后吃泡面，首选白象，想要支持一下我们国货之光。不仅仅是因为他们的自强人给我们的自强感动，也不仅仅是他们作为唯一拒绝日资入股的那份信仰坚守，更重要的是，一个有责任有担当物美价廉的其企业有理由应该被更多人熟知，希望以后产品也能越来越好，不忘初心方得始终。
祝好。
知乎用户 七二一 发表
国家想炒哪个企业，哪个企业就会火，315 之前就开始吹白象了。果然 315 就爆出来老坛酸菜面
知乎用户 吾念 发表
白象，应该被尊敬，并且应该被全国人民支持的企业。
销售破千万，是注定的事，这个数字，很可能还要继续突破。说明大部分国人，还是有很强的民族责任感。希望媒体能多多客观、公正、真实的报道这样的企业，让更多的国人知道。
这几天对于白象的总结，是以下几句话：
1 微博上那句 “没合作，放心吃，身正不怕影子斜”
2 坚持不接受日资收购
3 雇佣残疾人，给他们生活的希望
这三点，都让所有的消费者肃然起敬。这三点，让所有的肮脏的资本，抬不起头！
国人的追捧，让我们也看到的国家的希望，说明大众的是非观是正确的，也说明了群众的力量是巨大的。
其他的企业，还是多多自查，反省。我相信，这样的酸菜企业，还有很多很多。造假的方法，可能更加恶劣。希望这件事，给那些黑心的老板提个醒，中国人不骗中国人。
以后，我只吃（支持）白象。
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知乎用户 落地雄心 发表
白象雇佣了很多残障人士，这是值得赞扬的，这毫无疑问。
不得不感慨啊，白象的路子挺野的，招了这么多残疾员工，这是非常困难的一件事，现在就业市场上，残疾员工是非常抢手的，在有的地方，企业甚至要出一笔不菲的中介费。
但是就这几天的白象 “爆红” 这件事儿来说，就是一个营销事件，对普通人毫无意义，对企业非常有意义，非常有启发价值。
对于像白象这种面向广大消费者的企业，要利用一切手段和优势提升企业在消费者心目中的形象，制造正面话题，制造热度，把握节奏，这自不待言。
哪怕是对于像我们这种，不面向终端消费者的企业，也非常有价值。这件事提醒了企业的经营者们，平时还是要多多研究国家的税收、补贴优惠政策，为企业开源节流。
从经营角度来讲，我一直有一个观点，那就是能够困住企业经营者、决策者的，不仅仅有各种各样眼前的困难，也包括各种各样眼前的利益。
这些利益，往往不会让老板们陷入到两难的决策中，但是它们会让让老板们麻木，使老板们产生思维惰性，说白了就是，懒得多想，懒得多做。
“日子还好，给自己没事找事干嘛呢”，会摸鱼的可不仅仅有员工，老板也会。
这其实是很常见的现象。
咱们还说回白象雇佣大量残障人士这件事上，其实你们说这些国家对雇佣残障人士给与的优惠政策很难想到、查到吗？
并不是，那么为什么别的企业不做呢？
我当年就考虑过这件事，因为优惠力度很大的，但是我稍加思索就发现不妥，因为我的企业中岗位的专业化程度较高，那么问题来了:
这个员工，ta 既要有称职的技能，又要身有残疾。
说实话，这个招聘要求不是那么容易达到的。
当然，我说的是当年我自己面对这个问题时的考虑，其他的企业也会有各自面对的问题。
经营企业是很复杂的事情，每个人都是一个世界，那么一个企业就是一个星系，哪怕是同行，很多经验也未必共通。
对白象，我们要赞扬，要称颂，经营者是个有心人，这样的企业越多越好，但是对其他企业，也没必要苛责，他们有自己的情况，踩一捧一不公平。
知乎用户 苏赫巴鲁 · 察合台 发表
这反应的是国民一窝蜂的爱国主义民粹行为
这是一种无理性的行为模式
只有这样，他们才觉得，啊，我为国家
做出了贡献
往往买了一包白象方便面，要马上发个朋友圈
生怕别人不知道他 / 她爱国了一回
还有比炫耀爱国更正确的吗？
一群乌合之众
别躲，看文章的你也是其中的一员
运动式的爱国，心血来潮式的爱国
都是非理性的产物，和热爱祖国，热爱中华
压根儿沾不上边
我自隔屏向天笑
看汝爱国丑态出
知乎用户 安新蜂农 发表
鸿星尔克、冰墩墩、白象……… 什么时候到我家蜂蜜呢？
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安新蜂农知乎东北椴树蜜纯蜂蜜新蜜一斤成熟结晶蜜天然
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自家蜂蜜介绍
花粉是怎么采集的？
蜂王浆是怎么来的？
蜂胶是怎么来的？
蜂蜜是怎么来的？
关于蜂蜜的冷知识
蜂蜜怎么宣传
椴树蜜质量辨别
我啥也不懂就买了 2 斤蜂蜜，卖家说是东北椴树蜜 80 一斤。刚才收到货，问问大家有什么好的方法鉴别真假？
喝蜂蜜好处
土蜂意蜂差别
李子柒卖的蜂蜜是真的么？
蜂胶有什么用
蜂蜜是怎么酿造出来的
一道关于蜜蜂的菜
花粉是怎么来的
淘宝蜂蜜为什么那么便宜？
你不知道的蜂蜜冷知识
超市蜂蜜调研
自家蜂蜜介绍
蜂蜜怎么喝
如何选购蜂蜜
超市调研
知乎用户 将臣 发表
酸菜的对立面不是白象
康师傅的酸菜有问题不代表白象的酸菜没问题
白象雇佣残疾人值得表扬，但是国家已经在税收方面给予了奖励，我们作为消费者，不需要考虑这方面
白象做慈善这个点，我只想说，但凡是个大点的企业，多少都有慈善项目
外资引入这个点，我只想说，人家外资也是有门槛的，你想引入外资人家都不一定想投资你，与其说白象拒绝了外资，不如说外资选择了其他方便面企业，抛弃了白象
董事长是退役军人，也代表不了什么
作为一个方便面企业，在方便面之外做的任何事情都不会影响方便面的质量
现在白象这个局面，很明显就是请了营销团队在做，各大短视频平台，文字平台的营销，加上清一色的评论引导，各种 “我觉得挺好吃的，不信你去试试” 之类明显到不能再明显的暗示与引导，明眼人一看就知道是什么成分
他们的很多逻辑都是基于 “因为做这个面的人是谁谁谁，在做面之外的领域做过什么爱国的事情，所以这个面肯定没问题，肯定好吃，不信你自己试试”
我自己十多年前吃过 1.5 元一包的白象，恕我直言，不敢恭维，从此没有再吃过，所以它现在的质量怎么样，我确实没有尝试过，所以我不做评价，但是我也看了一些评论，貌似还是那样难吃（然而这种评论下面清一色的就是——某某口味汤好喝，你去试试就知道），我不会去试，因为好评可以千篇一律，差评才会针锋相对
对于这种爱国营销，真的已经免疫了，我作为消费者，考虑的应该就是质量问题
当然，我不会不爱国，真正的爱国行为是抵制那些不爱国的企业比如耐克，但不会因为一个企业爱国而去支持它
爱国应该是企业和人的基本素质和要求，如果做不到，我们应该抵制，做到了，也是理所当然，不值得吹嘘和营销
知乎用户 孙连城 发表
反映了饭圈钱是最好恰的，以后国内企业都要以鸿星尔克和白象为模版，不管你提供的商品质量如何，只要你 ***，那就有一群脑残粉追捧你
也就老坛酸菜事件爆出后白象没翻车，才有这么多十年白象粉不请自来，还口口声声白象口味好，你都吃方便面了就差不多得了，普通人谁特么在乎方便面口味。
综上所述，脑残的钱最好赚，也就脑残会跟着风买自己并不需要也不理解的东西
知乎用户 fre617 发表
我估计不只是中国人，可能全世界人都这样吧。
来得快，去得也快。而且对于这种，抬抬手，就能帮一把的事情，大家也需要吃饭，顺便了。
换换口味偶尔，没什么不好。
其实有个不错的对比，我问个为一句，现在已经把鸿星尔克给忘了？
前阵子因为新疆棉还是什么的事情，好像正向冲过一把鸿星尔克吧，现在，对这牌子关注程度怎么样？
首先，白象照顾这么多残疾人，绝对应该赞赏，特别是在中国现在的社会形势下，还能让这么多的 “自强人” 有机会发光发热，用自己的劳动，光明正大骄傲地体面工作，横竖应该表示赞赏。
但是，我不装，我也实话实说。我买东西，吃的我看自己口味，用我的看价值效益。白象的东西，我吃过，但又吃过别的牌子，关于酸辣粉，我应该不会再去买这个牌子。
也希望，白象在帮扶参加人的同时，能够把精力也多放在口味上，哪天买了，觉得好吃，我在多买。
事情，似乎就应该这么简单吧。
全社会，如果有一天，把这么帮扶残疾人看成司空见惯，那才是社会的进步。如果把这个本该行政公益的行为，硬放到企业身上，那才真是真个社会问题不小吧。
知乎用户 saturn 发表
2. 企业用残疾人员工有补贴，残疾员工人数超过 20% 可申请税费减免
3. 这波营销砸钱挺多啊，知乎都兼顾啦？
知乎用户 匿名用户 发表
反映了国人疯狂和变态的消费心理
本质是人民日益增加的美好生活需要同不充分不协调发展之战的矛盾。
白象和鸿星尔克等品牌产品只是符合合格标准，其他却无任何出色点。
对相关行业的启发：1、产品质量不要求过硬，合格即可。2、品牌 产品 技术 资金无关 重在营销。3、要敢于去捐款 做慈善 关注中国弱势群体 赢得大部分人对企业的品牌认同。
知乎用户 赤膊赤卵赤屁股 发表
周围朋友大多数反应都是：白象不是做电池的嘛。
知乎用户 瑞安雷诺兹 发表
因为白象是少数从不和插旗合作的良心企业必须力挺
知乎用户 匿名用户 发表
这年头只要和打爱国牌，就连吃屎也有一堆人喊真香。
知乎用户 匿名用户 发表
ff14 画面好，剧情好，副本演出好，音乐好，啥都好
垃圾魔兽世界剧情烂，平衡烂，玩法烂，狗都不玩
然后你猜宇宙第一 ff14 玩家有垃圾魔兽几分之一？
一款游戏运营那么多年了，要真像粉丝说的那么好，为啥就是没人玩呢
白象这么好吃，这么多年了为啥就是起不来呢？这么好吃你们咋现在才想起来吃呢？为啥过去十多年都在吃康师傅统一？
知乎用户 odon 发表
我不想针对白象这件事，我只想对这种爆火事件说：
对于中国人间歇性的爆捧爆踩已经疲劳了，见怪不怪。什么这个红了，那个火了，谁又出圈了、yyds 了、发光了，只能反映出群体智慧极度匮乏，一帮乌合之众，路转粉转黑转粉可以无数次的重复，竟然可以发生在同一件事同一批人身上，大脑太容易被操控，无论是思想还是情感，墙头草式的反复跳跃反复高潮。我国不搞投票选举简直是太 tm 明智了，否则必然出现泽连斯基似的人物，还是内定确定的更加稳妥和明智。这么多年出了多少吹捧的事情，过了劲儿以后还不是该骂骂该鄙视的鄙视。又出了多少负面事件，一时间立 flag 歇斯底里的抵制，最后还不是真香？除了极黑极白，就没有灰色地带，过了几天又成了一阵风再也想不起来，也不怪老外看不起。鸿星尔克那时候吹成什么样，瞬间暴涨的销量远比线性的可怕，过了新鲜劲该嫌土还得嫌，销量爆降，最后堆高了库存成本，提高企业压力还贡献了什么？无药可救了，互联网没有提高智商的能力，培养独立思考能力应该成为国民素质提升的重大工程之一。
知乎用户 古月照今人 发表
说起白象，就想起来了心酸往事，16 年的时候，食管癌一年多的父亲到了晚期了，几乎什么都咽不下了，只能是喝点稀饭纯奶的地步，在医院也只是天天输像牛奶一样的液体，父亲当时给我说他以前吃白象大骨面的时候感觉汤很好喝，让我给他每天泡两次白象，我吃面，他喝汤。其实我是不太爱吃方便面的，但是为了时日不多的父亲，我吃了一个多星期的泡面，看到父亲艰难的端着饭盒喝汤，有时候会呛咳的鼻涕眼泪横流，真是心如刀割。但是喝汤的父亲放下饭缸时会有稍纵即逝的满足感，这也让焦虑的我有些许安慰。后来父亲连汤水也喝不下去了，临走前有一个多月水米未进。转眼间父亲上天堂快六年了，再也没有癌痛了，在天堂可以想吃什么就吃什么了，也许体重又恢复到了年轻时的壮硕了吧，可是在医院的这段记忆会一直陪伴着我，谢谢你，白象方便面。
知乎用户 循证心理曼朗 发表
近日，“国货之光” 白象「爆红」。在销售额暴增的背后，我们可见国人典型的消费心理。
| 曝光效应
曝光效应（the exposure effect or the mere exposure effect），又谓多看效应。对人际交往吸引力的研究发现，我们会偏好自己熟悉的事物，见到某个人的次数越多，就越觉得此人招人喜爱、令人愉快。
食品安全问题一直都是国人关注的重点。央视的 315 晚会曝光了某些不合格的老坛酸菜方便面，而白象以 “没合作，放心吃，身正不怕影子斜”，收获网友们的点赞与关注。
15 日以来，白象方便面频频登上微博热搜：白象企业三分之一都是残疾人员工，白象企业拒绝日资，白象企业质量安全……
这些宣传有的来自官方，有的来自广大网友，不管如何，都使得越来越多的人知道或者说重新认识白象。现在提到方便面，很多人都会想到白象，这就是曝光效应的神奇作用。
| 定势效应
定势效应 (Einstellung effect) 是指之前的想法会对以后的心理活动形成一种准备状态或心理倾向，从而影响之后的行为。人们一旦有了固定的想法，后面的心理和行为很容易受到它的影响。
在众多宣传中，白象的形象一直是正面的。白象不过度宣传、低调做好产品、充分满足消费者的需求。白象坚守自己的本心，尊重劳动人民，是良心的中国民族企业。有这样好形象的白象，怎么会不让人喜欢呢？
因此，当我们觉得白象的产品不会出错，质量有保障、价格不贵，就会毫不犹豫下单。相反，如果不买，有些人可能还会觉得自己亏了，这就是定势效应的作用。
| 权威效应
权威效应（Appeal to Authority），又称为权威暗示效应，是指一个人要是地位高，有威信，受人敬重，那他所说的话及所做的事就容易引起别人重视，并让他们相信其正确性，即 “人微言轻、人贵言重”。
我们可以看到，现在许多大 V、博主都有发文介绍白象，比如测评方便面的味道、介绍白象品牌等等。作为观众，当自己关注的领域专家都认可白象产品，那么我们怎么会不心动、不去尝试一下呢？对购买者来说，“专家推荐” 就是某种信誉保障。
| 羊群效应
羊群效应（The Effect of Sheep Flock）也叫 “从众效应”，指的是个人的观念和行为受到群体压力的影响，从而与多数人产生一致行为的现象。
“白象官方旗舰店抖音直播迎来爆炸式增长，相关产品销售额激增，官方旗舰店也出现了卖断货的情况。”
当我们在网上购物，看到直播间的抢购量、各大购网平台上 10 万＋的销量时，这些显眼的数字会在一定程度上刺激我们的神经，激发我们的消费冲动。大家都在抢购，好评这么多，肯定是好东西，我也要买，这就是羊群效应对你偷偷下的 “蛊”。
在网上冲浪的我们，很难抵抗大规模群体一致带来的规训感。这么多人都在抢购，不下单的我好像没有融入群体中，会被群体 “遗弃”。有了这样的想法，再加上产品的品质、价格、品牌都不错，我们很难不去消费。
知乎用户 匿名用户 发表
才破千万啊，这届韭菜消费能力不行啊。
知乎用户 阳佳一 发表
『正义扶贫』。
我给这种心态的命名。
我们总喜欢寻找一些完美受害者的模板。
我们相信一定有一些平时默默受苦不为人知低调行事的好人，被坏人打压得不到关注。
一旦报道出来，就会集体发动正义言论去扶贫。
此处的『贫』未必指金钱上的贫，可以是其他资源的贫。
舆论总天然倾向于弱者。
需要指出的是，在『正义扶贫』中，弱者看似是主角，其实真正的主角是强者。
弱者是因为强者的存在而被定义的。
人们帮助弱者，是为了借此打击强者。
如果不存在一个强大的假想敌，弱者的概念就无从构筑，正义的怒火也无从发泄。
前段时间人们买空毛子某东店，就是一种典型的正义扶贫现象。
毛子是弱者吗？一般来看不是。
我们应该视毛子为朋友吗？视情况而定。
但在以西方世界为团体的强者对比之下，毛子确实成为了这个语境弱者。
我们买毛子东西归根结底是为了向西风世界宣泄怒火。
类似的还有买空鸿星尔克。
是以耐克等洋品牌为强者和假想敌。
买空白象，不过是借此抒发对某 vv 公司的巨大不满。
这种自我满足式的善良并不值得感动，其『复仇』本质才应该得到重视。
要明白为什么是『复仇』，不妨考虑这么一条很自然朴素的逻辑线。
『某酸菜公司 a 出丑闻』→ 『气得要死』 → 『拿 a 公司没办法』→ 『找 a 的竞争公司 b，疯狂买』 → 『让 b 站起来打败 a』 → 『完成复仇』
此处的 b 会被恰当的滤镜忽略一些不足的问题，暂时被刻画成完美的弱者。
因为复仇者本身不喜欢被描述为复仇，
而希望收获帮助好人 b 的道德赞赏。
如果相关企业想复刻这类现象，只需要
在相关领域成为弱者一定时间，低调不为恶，
收集领域强者的黑料，
几年后爆出来强者黑料，
人们因为黑料对强者愤怒，
但个体对组织无法直接攻击，
人们自动会去寻找强者的竞争对手来当代理人，
这时候领域内的弱者们，谁黑料少看起来最干净，谁就会成为这一轮的代理人，这一轮的扶贫对象。
引爆复仇情绪，即可见到这种狂欢了。
知乎用户 匿名用户 发表
突然认识到，其实韭菜越多越好
知乎用户 情溶于水 发表
头脑发热，跟风心理
知乎用户 倔强的贝吉塔 发表
1. 我国的食品安全监管体系
事实上，我国现有的食品安全监管体制相对来说已经较为完善，在 2003 年以前，中国的食品安全监管工作主要由卫生、农业、质检、经贸、工商等部门负责，其基本的特征是一个部门负责食品链一个或者几个环节的监管，部门之间的协调性较差；
对此，我国在 2003 年成立了国家食品药品监督管理局，赋予其综合监督、组织协调和组织对事故的查处三个方面的职责。一般来说整个监管体系由 8 部分构成，它们分别是国家食品药品监督管理局、卫生部、农业部、国家质检总局、商务部、国家工商行政管理总局、科技部和其他部门；
而日常状态下对企业实施有效监管的是食药监局、质监局和工商管理局。针对这次事件，假设网友爆料为真，那么在 2015 年来这些部门没有履行应当履行的权力和义务对涉事企业提前进行干预和处罚，这其中无疑暴露出了一定的问题。
一般来说，食药监局、质监局等部门都会联合对各企业进行检查，这里就食药监局进行一定的分析。编者此前并未深入了解食药监局等部门，这里只对食药监局和其可能存在的问题做浅析。
《食品生产经营监督检查管理办法》第 15 条：“食品生产环节监督检查要点应当包括食品生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制… … 不合格食品管理和食品召回……” 无疑，当地食药监局没能履行其应当履行的责任。
我国以食药监局为代表的食品安全监管体系有关部门存在的最大问题是监管部门权利和义务相当重大，但出现问题时担当的责任与其拥有的权利和义务不对等。我国《食品安全法》规定: 食品生产、流通、餐饮服务监督管理部门或者其他有关行政部门不履行本法规定的职责或者滥用职权、造成后果的，由监察机关或者任免机关依法对其主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予行政处分，包括记大过、撤职、开除等处分。但涉及到食品安全的问题永远没有小事。
这次的土坑酸菜问题还仅仅是卫生问题，一旦再次出现双鹿毒奶粉类似对公共安全危害及其恶劣的事件，监管部门有关责任人仅仅被开除处分，除非有关责任人涉嫌玩忽职守才能涉嫌犯罪，但 “玩忽职守” 本身又不容易取证，很容易出现官官相护的现象，但最终因监管不当造成的严重后果则不敢想象。
笔者认为，我们应当尽快完善有关法律法规，对监管部门存在重大失误的予以严厉的打击，督促有关监管部门行使，并正确行使自己的权力并履行义务。否则，一旦再次出现类似事件，对国家机关公信力的负面影响是极其恶劣的。
2. 企业良心何在
疫情袭来，各地区居民如今囤粮正盛，方便面更是不可或缺的食物，尤其是在市场上名气甚大的老坛酸菜牛肉面，谁知 315 当晚打假一事，此酸菜再非彼酸菜，“土坑酸菜” 给了人们当头一棒，打了个措手不及。产业链在市场不足为奇，供应链对接也实属正常，湖南插旗菜业有限公司作为酸菜供应商，为各大方便面企业尤其是康师傅提供酸菜方便面中的酸菜，这也是正常的合作商关系。
问题来了，经过多年的合作，这些企业对插旗菜业的酸菜都未曾检验过吗？康师傅酸菜牛肉面作为市场上酸菜方便面的大头，应该是需要更多的酸菜，在如此大额度的酸菜供应下，它难道就如此相信插旗菜业的酸菜安全，连实地考察都不需要吗？还是插旗菜业能一手遮天，每次检验都能不翻车？这样一来企业之间的安全监管就显得迷雾重重了。
多年来，中国食品企业的安全问题不断凸显，养羊大县添加瘦肉精，问题羊肉流向多地；“胖哥俩”隔夜死蟹冒充活蟹；安纽希婴儿配方奶粉抽检不合格，奈雪的茶频陷 “食安门” 连登“黑榜”；吉野家被曝用发臭肉末；星巴克被曝私换配料标签使用过期食材到如今“土坑酸菜” 的出现等等，食品行业的各方各面，或多或少都存在食品安全问题。
笔者不禁想问，用低成本的不安全食材，赚着黑心钱，这些企业的良心都去哪里了？作为企业，企业的责任心又在哪呢？企业是指把人的要素和物的要素结合起来的、自主地从事经济活动的、具有营利性的经济组织。既然是营利性组织，当然谋求利益无可厚非，但是为了高利益却将消费者安全置之不理，这难道是正确的吗？显然不是，从插旗企业来看，公司本身是具有制作合格酸菜的条件的，但是为什么要炮制 “土坑酸菜”，无非是成本低，利润高，“土坑酸菜” 既不需要多贵的场地，更不需要工资高的专业技术人员，经营者何乐而不为呢。
康师傅与插旗合作多年，定不可能全然不知，为了一己私利却睁一只眼闭一只眼。这些企业难道真能问心无愧地拿着消费者的钱吗？就算依靠不安全材料一时成本低，利润高，这些事情终究会被发现，最后消耗的也只有消费者们对企业的信誉度，这一次 “土坑酸菜” 事情过后，人们对康师傅的信任不再，对企业的心理阴影也大，康师傅以后不一定能再有曾经的辉煌
。一个没有良心的企业是做不长的，而做正确的事情的企业总有他的高光时刻。希望经过此事，中国企业都能坚守原则，做良心企业，让 315 打假不再成为企业噩梦，国人也能坚定对国货的信心。
思考
315 打假 “土坑酸菜”，震惊消费者。国内消费者除食品安全以外予以关注的是本国商品和外销商品及外国产品的质量区别。
令国人伤心的是，即便是因为技术暂且赶不上外国产品的质量，国人也会对此十分宽容并且怀有鼓励与期待，但是如果是为了出口和利润问题，故意将国内上架的产品和外销产品质量加以区别，实属是不应该。国人对国货满怀热枕，换来的却是如此结果，实在令人寒心。
此外，康师傅作为方便面企业的龙头，市场份额占比大，却实际是劣质产品，劣币驱逐良币，真正品质好的品牌却被埋没，长此以往市场也会遭受破坏。所以笔者认为监管局需要更加强硬的措施，中国食品安全频发的根本原因就是检测力度弱，惩处力度更弱，只有加强检测力度，各大不良商家才能无所遁形，只有加强惩处力度，才能做到杀一儆百。
315 的打假中其实对于企业的实质性惩罚不算大，康师傅也只是发出道歉声明，中止合作，下架产品，其中发挥重要作用的在舆论和消费者，消费者不再买，不信任。
其实，315 打假之前就本应该由有关部门进行高度惩戒，尤其是老坛酸菜牛肉面的销售额十分庞大，造成的危害更大，受到的惩戒也应该更大。消费者的安全应该要有国家作为中间者进行守护，尽管 315 打假揭露了不良企业，最后却仍然是由消费者对自身来进行保护，实属不应该。再者，打假一事，不仅需要在 315 做到，而是应该在有关部门工作的每一天做到，315 可以作为一个集锦，但不能作为唯一的揭露口。
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知乎用户 Raythm 丶节奏 发表
知乎用户 匿名用户 发表
这里主要是想跟大家说说白象为什么会一点点失去终端市场，导致大家想在实体店买箱白象方便面都买不到，让大家的一腔热情无处宣泄！
作为一个以往的快消品行业圈内人士，我觉得我对白象还是了解那么一些的。
先说说大家最关心的一个问题，那就是关于日资背景企业打压。
这些拥有日资背景的企业里面有统一有康师傅，还有 2015 年之前的今麦郎。
2014 年之前，白象应该属于最孤独的时候，因为行业的几只领头羊，只有白象这个品牌没有日资注入（小众品牌就不说了）。
那么，有日资背景的另外几家企业有没有打压白象？
毋庸置疑。
同为竞品，市场就这么大，你吃多了我肯定要饿着呀，互相打压竞争这不是很正常的事情？
那这段时间，白象被打压的结果是什么？
答案是市场越做越大。
2014 年的白象，市场占比百分之十七，行业排名跟今麦郎并列第二，老三是统一。
白象的衰落始于 2014 年。
同样面对打压的境地，为什么 2014 年以前能迎难而上？现在就不行了？
1. 产品转型失败。
如果大家仔细想一想，就能明白。
从 2014 年那个时候开始，是不是大多数人都开始觉得方便面是不健康的食品。
就算逼不得已吃上一顿，是不是也要选择贵一点儿好一点儿的？
白象的产品市场定位是什么？
中低端！
这等于白象即将面对越来越小的市场。
那白象就没做出改变？
做了，白象企业开始冲击高端产品。
结果大家都知道了，白象的高端产品市场上不认可。
因为那个时候，白象一直以来是以中低端的形象存在的，突然说自己高端了，大家一下子接受不了。
这个应该很容易理解吧？
白象冲高端的时候做的有些太过决绝，颇有着不成功便成仁的精神。
为了冲击高端市场，它甚至忽略了自己的基本盘，也就是原有的中低端市场。
冲高端失败了，然后心不甘情不愿的转头回去玩自己的中低端市场吧。
糟了～
已经全让今麦郎给占据了！！！
2. 白象管理团队的失败。
2014 年，白象销售人员大量辞职跳槽。
原因之一是上面所说的产品转型引起的。
冲击高端市场受挫，业务人员失去了信心，而且过程中任务压力过大。
原因之二是待遇问题。
一直到现在八年了，白象的销售团队的建设仍然是非常困难。
为什么？
白象厂家的销售人员薪资待遇差，这是整个销售圈子内公认的。
新人没经验，等有经验了嫌弃待遇不好，直接就跳槽了。
你销售团队不稳定，拿什么去做市场？
3. 产品利润低。
快消品本身利润就很低。
厂家跟代理商靠走货量大挣钱，终端零售商靠返利跟陈列费用挣钱。
白象主打中低端，本身利润就更低，加上中低端产品近几年又不好卖。
向上拼高端干不过康师傅统一，向下拼低端价格又干不过量大实惠的今麦郎。
产品在终端零售商那里不好卖，然后生产日期就日期变老了。
找代理商退换，代理商找厂家销售人员反应，协调解决问题。
但是白象销售团队不健康啊，就导致调换货这个问题因为各种原因无法顺利解决。
代理商为了自己以后的市场，肯定是皱着眉头也得跟终端零售商把货调换了。
换回来的临期产品怎么办？
依然因为销售人员沟通问题，导致无法顺利解决，最后只能赔着钱处理了。
下一个月，同样的问题又一个轮回。
试问哪个代理商受得了？
不否认这几年有一些城市会做的好一些，但是大部分地方是有这样的问题存在。
最后就是无人代理，该地市场白象消失。
结果就是全国市场萎缩，从市场占比百分之十七到占比百分之七。
趁着最近这波热度，白象或许会一时有些起色，但是长期来看依旧不是那么乐观。
因为自身定位还没有找准。
往上有统一康师傅压着，往下还有今麦郎在虎视眈眈！
它现在的位置很尴尬。
最后再说一下大家都在说的，金、康、统这三家联合打压白象这个阴谋论。
行业竞争都很正常的商业行为，没有那么多的所谓黑幕。
如果硬要说有倒霉的，该是今麦郎了。
今麦郎全网被黑的体无完肤上了热搜，企业官方都跳出来辟谣，就差大喊我不是卖国贼了 [捂脸]。
不过话收回来，今麦郎反而现在是资本最干净的一家了。
大家这会儿热捧的民族企业白象的姚总，从 2015 年开始，就跟统一、康师傅还有日本的日清四家联合出资在北京搞了一家公司。
叫做北京正本广告有限公司。
主要工作是筹备方便面行业协会。
嗯，你没看错，他们不带今麦郎玩儿。
额 ～～
我能不能认为康师傅白象统一还有日清他们几家企业准备联手打压今麦郎？
知乎用户 np1080 发表
但行好事，不问前程的好企业，值得被买爆。
先干一碗
作为一名河南人，从小到大吃白象方便面，从未变过。
白象这次火的主要原因有三个。
1. 同行衬托
2. 本身产品质量好，口味好，原本也是大品牌，（和之前鸿星尔克的火异曲同工之妙）
3. 三分之一的员工是残疾人，真正做到了达者兼济天下。
有人会说，白象雇佣残疾人是为了减税，实际上残疾人大多数是普通工种，工资属于平均水平。可以减免支付残疾人工资两倍左右税收，占比非常小。
所以，这么多的大企业没几个这么做的？
因为招残疾人有很多隐患，工伤率高，部分工种工作效率会低一些。
这说明像鸿星尔克，白象这样的慢慢消失在大众视野中的优秀企业，酒香虽怕巷子深。
但是，同行们都看不下去前来衬托了。
无论是个人还是企业，优质的产品或服务，长期的良性利润才是王者。那些所谓的割韭菜，网红企业根本没有一颗沉淀做产品的心，终究是被抓，倒闭，泯然众人矣。
当然这样的机会不可能让网友发掘到更多的优秀企业，但是我坚信，那些还未被发现的良心企业，终将有上天赐予的其他福报（此福报非彼福报）
白象是 1997 年成立的，年产方便面 100 亿包，之前各种捐款也有数千万元。曾荣列中国慈善榜杰出企业，河南十大爱心企业等称号。
聊聊产品
我最爱吃的必然是白象五连
羊肉汤面，日式豚骨面，招牌猪骨面，辣牛肉面，老母鸡汤面等口味。
羊肉汤面和猪骨面是最爱
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知乎用户 PCL 发表
郑州这边很多食品厂都会大量招聘残疾人，因为可以减税。就比如规模比较大的工厂思念，三全，工厂会直接委托劳务派遣公司去各地找残疾人，并且中介费给的比普通员工要高很多 (两倍不止)。此回答仅想说明一条好政策的作用非常大。
知乎用户 海边的温彻斯特 发表
跟风心理呗。
就像上次鸿星尔克，有的人去别人直播间把别的鞋都骂了个遍，然后去消费两双鸿星尔克然后得意洋洋发个朋友圈，好像自己紧跟潮流。
这次我更看不懂，人家还捐款了，白象干啥了？同行干缺德事儿，白象没干，所以白象可真是太棒啦。三个人两个朝你吐口水，一个人没吐，然后你对他感恩戴德？666
再说方便面那是什么好玩意儿吗，越来越多的软广说方便面很健康不是垃圾食品，你就看看成分表，高热量高脂肪高钠，还没营养，你不垃圾谁垃圾？方便面本来就是救急的，能不吃就不吃。
知乎用户 tanjidong 发表
为了不让劣币驱逐良币，为了将来更好的更有质量的消费市场，以及更善良更守法而非极端求利的就业环境。选择白象这类良心企业就是在选择我们自己的一个未来。
曾经的市场告诉了商家，要不择手段，要竭力压榨工人成本，所以才有了极端恶劣的中国市场环境。商家脸皮越厚，越无耻，就越能赚钱，而法律的处罚纯粹就是自罚三杯的纵容。因此很多企业在中国违法违得很嚣张，却在国外严守法律。出现了橘生淮南则为橘，生淮北则为枳的这么个情况。
但市场的本质是人，是人民群众的需求。所以只要消费者们能够觉醒，就能改变当前市场的需要，改变我们的恶劣的市场环境。
我们就是要告诉整个市场，消费者需要质量，坑害消费者的，连着上下游整个产业都会被 “连坐”。这样，才会让企业选上游供应商时着重于其质量，而不是纯粹的价格成本。让脏乱差的廉价小作坊减弱其竞争力，让有质量的良心企业在市场更有竞争力。
我们还要告诉市场，我们的消费者愿意让那些尊重员工，善待员工的企业更能赚钱。这样，才会有更多企业像这类企业学习，改善我们的整个就业环境。
市场决定了企业的行为，消费者才是市场的主宰。当初是无数消费用脚投票，选择了腾讯，让腾讯做大；选择了阿里，让阿里与平台模式崛起。所以，时至今日，更多的消费者愿意更支持良心企业，就能对市场环境起到净化与引导的作用。
中国不止有一家白象、贵人鸟、鸿星尔克，还有大量良心的优质企业隐没在泥沙之下。国产良心一直都在，只不过他们打不过越无底线的越挣钱的无良企业。当市场开始有底线，有底线的企业才能拥有竞争力做大做强。
知乎用户 匿名用户 发表
说明十年兢兢业业不如一朝爱国营销
知乎用户 千兜长老 发表
为什么白象爆红，借用郭德纲一句话，都是同行给衬托的。康师傅之类的企业可能心里一万个草泥马呼啸而过，心想不怕神对手就怕猪队友啊，可是它与插旗菜业你选择了我，我选择了你，一定是因为两家企业的文化气质太相似了。什么气质？利欲熏心，唯利是图呗！
国人支持白象之内的企业，我觉得有三个方面的原因吧。一是信赖诚信的企业。针对土坑酸菜问题，白象不像某些企业继续敷衍或忽悠，而是霸气回应：一句话，没合作，放心吃，身正不怕影子斜。民以食为天啦，在这天大的事情上老百姓肯定唾弃那些毫无廉耻信用之徒，愿为诚信企业买单啊！二是喜欢善良的公司。白象三分之一员工是残疾人，由此可见，这不是一个充满铜臭味的公司，而是一个满是人情味的公司，现在就业如此之难，残疾人更是难上加难，即使牺牲一点利润也要给残疾人朋友端上饭碗，这样的公司不支持难道支持那些坑蒙拐骗的公司吗？三是支持民族的产业。当年在大战日资时期，白象是四大巨头中唯一拒绝日资的泡面企业，正是因为白象的拒绝，日资没能完全控制中国的方便面行业，即使受到其他品牌的集体围剿，白象仍艰难的存活下来。2020 年，白象的市场份额为 7%，这次事件中当事企业之一康师傅的份额为 46%，近 7 倍差距。不过，欲知松高洁，待到雪化时，这次土坑酸菜事件后，堪称民族脊梁的白象在吃瓜观众的拥护下一定会奋起直追！
对相关企业带来哪些思考？我们不敢期待涌现出一些高尚的良心企业，但请他们记住谷歌的价值观：不作恶！连人家资本主义国家的企业都能做到，咱们社会主义的有些企业怎么就做不到呢？记住，老百姓心里清空的总是那些烂到骨子里的企业，而老百姓在购物车里清空的却是那些行正道的良心企业！
知乎用户 铭宇 发表
看到很多人说白象不懂营销，相反，我觉得白象营销团队做的很好，特别会把握时机。
抓住了国人心理，抓住了国内品牌的红利期。
之前残奥会赢了一把，
这次趁着劣质酸菜事件又火了一次，
趁此机会大量的做营销推广（千万别说什么也没做，我不信），并且及时让利打折促销，一下子就火遍全网。
此役之后，康面估计至少会损失原来百分之二十的市场。
这次损失不是一时的，而是永久的。
最后，支持有良心的国产品牌做大做强！
知乎用户 玄微青莲 发表
爱国饭好恰，但是是一把双刃剑，你今天能挣多少爱国的钱，明天就要吐出来更多
知乎用户 阿莫 发表
就我个人而言，心底是希望买国货的，只是令人熟知的国货都太令人失望。
就拿奶粉来举例吧，为了安全，都会迫不得已付出更多钱去买进口的
当大家都知道白象是让人放心的良心企业，就会情不自禁地支持它，支持自己人的精神是种在每个人心里的
知乎用户 西瓜海鸥 发表
白象在河南水灾给河南捐款的时候就 “红” 了一下，只不过大部分的光芒都落在了鸿星尔克身上。
上一次捐款赈灾让鸿星尔克彻底出圈，订单直接下到爆，相比而言白象并没有分到太多流量。
这一次 315 报道的酸菜事件直接针对的就是方便面行业，暴露出的画面让无数人都感到恶心，热爱或者曾经吃过老坛酸菜系列的消费者感觉三天都吃不下饭。
这时候白象的一句 “没合作过，放心吃” 可以说直接拉高了人们心中的认同感，让我们想到了原来还有这么一个做方便面的良心品牌。
于是很多平常不被人们所知的细节被挖了出来，比如拒绝日资入股，没有和曝光的酸菜企业合作，大量雇佣残疾人，中国有难必捐款。
这一下子让白象的形象变得伟岸起来，和当时的鸿星尔克一样瞬间 “爆红”。
再加上人们疑惑为什么电视货架上没有见到过白象，原来是收到某几个品牌的打野排挤导致市场占有率很低。
这一下子国民的情绪就炸了，这么一个良心企业现在的遭遇竟然这么惨？
于是乎 “白象市场占有率提升不起来，在座的各位都有责任”，去年能买爆鸿星尔鞋的鞋，今年就能买爆白象的方便面。
在我的印象中，我小时候最喜欢吃的就是白象方便面，没记错的话应该是白象大骨面，现在仍然记得那句广告词: 白象大骨面，大骨营养在里面。
现在我们消费者的态度和心里很简单:
谁是我们值得骄傲的民族品牌我们就支持谁，谁背地里搞小动作或者身份不干不净或者对我们态度有问题那就反对谁。
知乎用户 王青阳 发表
社会需要良心，中国需要良心。
无善无恶心之体，有善有恶意之动，
知善知恶是良知，为善去恶是格物。
知乎用户 Max198 发表
白象的行为确实是乱世中的一股清流。
同时也是咱们国人整体人性在觉醒和增强的表现。
在千奇百怪的尘世中，在许多人不择手段捞出实惠和利益中，白象能坚守那份对残疾人的关注与尊重。
其他的企业大多都把残疾人拒之门外，那都是出于利益考虑。当然，也不能说出于利益考虑就完全不对，也有客观情况，毕竟生存都不容易；
但是，能够不把利益当作第一位去考虑，而是把人放在第一位去考虑，这是最难能可贵的。
还有一点，白象是把残疾人当作正常人来对待的。他们虽然身残，但心不残。
一个人的高贵，不能以外表和形式来衡量，而是心，是灵魂。
残疾人在社会中生存，不知道经历了多少难言的苦痛和歧视。
我们应该把残疾人当作我们大家庭中的一员，尽力给他们提供帮助；同时，也要把当作普通的一员，平等对待，给与应有的尊重，这是人性的温度。
今天的社会，充满了太多的冷漠与算计。白象的行为，是这冷漠中的一股暖意。这才是我们社会最缺少、最稀罕的。
心中的温度，不是嘴巴上说得天花乱坠，多么温暖感人。
在举世的急功近利中，踏踏实实做人，坚守人性的底线，最重要，也最难，因为难，故可贵。
可喜的是，人们对白象的支持和认可，也是人们逐渐认识到，人性的温度，比物质利益更为重要。
世界，正在悄悄发生巨变。过去，都以实力和利益作为衡量标准，谁的拳头大谁说了算。
未来，谁的人性更高贵，谁就能得到更多的尊重和人性的待遇，谁就能拥有更多的能量，这才是天地正理。
最近看到有许多视频都在讲人性，讲 “人至上”，把人放在第一位，让我们看到了人类的希望。
【大仁视频节选】人性真的超越一切，无论高低贵贱！ - 西瓜视频 (ixigua.com)
【大仁视频节选】如果人至上，人的一生是如此完整、精彩！ - 西瓜视频 (ixigua.com)
白象所展现给人们的，正是人性之光。
知乎用户 既宅又腐前途未卜 发表
今天中午，又一次为吃什么犯了愁。
我打开冰箱，看到昨天晚上吃剩的排骨、大虾，本着勤俭持家的好思想，决定下碗豪华版泡面。
打开跟风买的白象方便面，烧一锅开水，按照泡面的最好吃烧法，先烧热再冲冷最后下汤码菜。终于搞鼓出一碗面筋汤浓菜丰的泡面 plus。
吃着吃着，突然发现碗里出现了红色小浆果，我思瞅着我也没加枸杞啊。难不成是泡面里的。
于是我看了配方表，我的天，原来真是泡面里的。
在某宝上，枸杞的价格在 20-60rmb 之间。我觉得，能舍得在菜料包上下功夫的泡面公司是个好公司。
我只能说，白象方便面 yyds！我愿意成为白象方便面的死忠粉！
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知乎用户 匿名用户 发表
知乎用户 村东头赵铁棒 发表
加班加点生产出来的商品因为热度过去了，没人买，最后沦为了工作餐，鸿星尔克的故事才过去多久啊。当时我们公司那些一双双买鞋的人，有多少最后又鸟悄的给退了回去？反正我也没看见你们穿啊！
知乎用户 烈日 - 灼心 发表
对于白象这种良心企业，我们应该这样支持：
去超市时买方便面时，问老板有没有白象，有就买，没有转头就走，慢慢的他们就会主动进白象了，形成良性循环，这种良心企业才是该好好发展下去的，那种没底线的资本给爷死
知乎用户 个别群众 发表
二极管
知乎用户 两用一书生 发表
这种事儿搞多了，消费者也要审美疲劳了。
“蹭话题” 这种做法，作为一种营销手段无可厚非，毕竟阿里不也创造了双 11、京东创造了 618 吗？
但这种东西，赶着热浪用一用，提高一下品牌曝光率和知名度也就够了。
毕竟热度这东西，来得快去的也的也快。
做企业还是要踏踏实实练好内功。
毕竟当年的方便面第一，做到现在市场份额只剩下 7%，总不能抱怨一句：“XXX 抱外资大腿，欺负民族企业” 吧！
知乎用户 Mic 黑子 发表
什么心理？过度爱国！
知乎用户 匿名用户 发表
人民群众对真善美的向往追求与整个社会普遍性的价值观与实际行为严重割裂之间的矛盾。
知乎用户 匿名用户 发表
反应了国人传统认爹心理，倒了一个爹必须得认另一个爹，白象这企业本来就挺烂的，他家的泡面从高端到低端都一直被统一和康师傅按着锤，我之前有阵子长期在外面跑要经常吃泡面，吃多了之后开始换着口味吃还写过一点点评，国内外的加起来上百种肯定不止，他和那两家对标的系列基本都是最难吃的那个，他的市场份额都是凭本事让出去的，统一和康师傅被曝光之后能把这种东西捧上神坛我是真的蚌埠住了，穿的也就算了，毕竟大部分时候其实穿阿迪和鸿星尔克自己感觉不太出来什么，吃的也能这么玩我是万万没想到的。吃的东西最重要的卖点就是好不好吃，什么残疾人什么拒绝日资我笑死了，说句不好听的，地沟油做的路边摊好吃也有人吃，但是再干净的食材你做出来不好吃也是白给，白象的品质和市场份额一直是非常对等的，他自己还算有自知之明，同系列都卖的更便宜点，这能尬洗成这样真的给我逗笑了，球球你们对自己好点吧，真的不用吃个泡面都要政治正确，除了白象老板真的没人会感动，这两年爱过生意实在太好做了，白象和鸿星尔克都赢麻了
知乎用户 葫芦娃 发表
知乎用户 江南晚来客 发表
企业所做的一切都是商业行为！所有的目的都是为了自身利益最大化！在康师傅和统一在酸菜问题上出问题的当下，白象的出圈当然是好事儿，但也不必过度追捧！
想想过度追捧的后果吧！大多数企业追捧出圈之后走向国际就双标，国内用用廉价的材料，违规胡乱添加。出口的一切材料都用最好的，严格按照国际国家的标准和流程操作。质量出口的比国内市面上的好，价格出口的，确比国内的低！把国外的消费者当爷爷，把国内的消费者当孙子！
出圈是好事，但不要对某一可有可无的商品过度追捧！过度追捧最后只会降低你的品味！只会让企业觉得，是你离不开她，而不是你在成就她。得到的只会是资本和企业的藐视！
加一句，根据湖南政府报告白象方便面也用了插旗酸菜！
知乎用户 三胎宝妈 发表
成立 25 年的白象方便面，以一句 “没合作，放心吃，身正不怕影子斜”，再次迎来网友的关注。事实上，冬残奥会期间，白象食品便因吸纳残疾人就业而走红。
于是特意去了解一下白象火的原因，大概有三点，一是 315 晚会曝光 “土坑酸菜” 后，很多大品牌的老坛酸菜牛肉面受牵连在商超被下架，而白象食品发布了一条官方信息：“白象食品和插旗菜业从未有过合作，感谢大家的关心。25 年坚守品质，白象始终如一。 ”。二是前段时间举行的北京冬残奥会，让人们关注到了白象方便面，因为白象方便面三分之一员工是残疾人。
许多人尤其是 00 后，可能对白象不太了解，白象企业的领头人是一名退伍军人，曾拒绝日资进入。这些年它的市场并不是很大，甚至被同行挤压严重。但就是在这样的情况下，它却依旧坚持帮扶残疾人就业。据了解，（白象）湖南分公司 485 名员工中有 117 人是残疾员工，整个集团的残疾员工更是达到了近三分之一。这次突然火了，连称自己库存不够，还是希望大家理性消费。
315 晚会一来，统一、康师傅因为使用不卫生的酸菜而上了热搜，这些号称正宗老坛，足时发酵的酸菜，居然是在土坑发酵的，工人光着脚踩着酸菜工作，大家吃的不知道是菜的酸味还是脚的酸味。白象也跟着中枪，但是与统一和康师傅不同，作为四大方便面之一的白象回应简单粗暴：没合作，放心吃，身正不怕影子斜。
近年来，白象一直从事祖国的慈善事业，哪怕是在自己最困难时刻，对于慈善依然出手阔绰。从向宋庆龄基金会捐款设立 “白象大学生救助基金”，到捐建希望小学，帮助贫困地区的孩子、支援乡村教育。从举公司全力驰援汶川地震，到亲赴玉树地震一线抗震救灾。新冠疫情爆发之时，白象爱心捐赠了防控资金。
在白象，没有残疾人这个字眼，他们要被尊称为 “自强员工”。
公司为自强员工们提供了不同类型的工作岗位，一般的自强员工可以从事绿化、图书室、宿舍等相对轻松的工作，上肢健全的自强员工则从事包装、码箱等相对简单的体力劳动，如果表现优秀，还能进入管理岗位，成为车间班长等等。
为了打造一个安全的工作环境，白象对所有的生产线进行了无障碍的改造，比如设置自动报警系统，一旦有了危险，机器会自动停止运转，在公共区域设置无障碍通道和减速带，进行人车分流，食堂里边儿还专门为自强员工设置了窗口，矮个子也能打饭，洗碗的地方加了防滑垫，以免腿脚不便的伙伴滑倒摔伤。（转载：种花家的小姐姐）
最近为什么白象会火爆出圈？
我想是因为，白象有爱国、爱民的家国情怀，让自强员工可以，通过劳动创造出自己的价值，在大厂对员工纷纷裁员时，白象却努力的招聘自强员工，形成鲜明对比，在河南水灾中，还在积极捐赠救援物资，这样的一个爱国爱民的民族企业，让消费者不淡定，只能通过买买买，来表达我们对白象的喜爱。
但是我也想说，方便面也是一种食品，在任何时候，我们都应该珍惜粮食，理性消费。
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知乎用户 打狗棒棒 发表
雇佣残疾人只是因为成本低工资低，不要吹
知乎用户 Leon 玄机如画 发表
起因肯定还是因为同行衬托。
不过我感觉这种报复性的消费行为也挺魔怔的，把简单的消费行为上升到了一种的近乎病态的爱国和民族主义行为？
特别是在各种营销号跟风报道的情况下，大众消费者形成了一种 买 = 爱国 不买 = 不爱国的购物倾向。并且这种事情的发生频率还越来越频繁。在这种情况下很多人根本不会去在乎白象的泡面是啥还是好不好吃这个问题。他们的核心思想就是无脑吹，只要你站在我的对立面我就一定会骂你……
特别是日资的事情出来之后，很多人就认为是日资的打压才导致白象销量的降低，其实这二者就没有啥必要联系。国内食品市场，或者说小一点，国内泡面市场又不是日资说了算的，日本企业还没有那么大的能力和权力能够操控国内市场。
泡面这种快消品能否占领市场归根结底还是看泡面的味道怎么样。
白象好吃吗？至少在我看来在同样的口味方面，比如红烧牛肉面这些，白象和康师傅和统一相比并没有太大区别，口味上基本都差不多，白象在口味上并没有啥特殊优势（那些在老坛酸菜出事之后跑出来吹白象多么多么好吃的魔怔人可能之前根本就没怎么吃过白象的泡面）
知乎用户 碎月真人 发表
盲从，无脑
爱国营销，类似华为
雇佣残疾人是可以抵税的，我们那有个厂就雇佣了很多残疾人，后来老板被抓了，行贿国企钢铁厂。
比如招聘应届本科毕业生，往届博士生都是有补贴的。或者科技企业评选硬指标，高科技企业是有特殊政策扶持。
我朋友中专生，打螺丝两年回去读职业学院大专，自学成才超过研究生水平。只能进华为外包公司。待遇不如华为应届毕业生。
良心企业是外资公司，打螺丝两年后企业倒闭，赔了它一年工资。
华为白象之类做大了，对工人阶级没啥好处，只有外资实实在在给与工人休息时间与待遇。
知乎用户 胡科 发表
最近这几年，支持国货的口号越来越响亮。从华为手机事件开始，人们支持国产手机，去年河南洪水后，鸿星尔克的野性捐款又引发了网友消费热情。随着国产品牌的崛起，国货水平不断提高，许多人也不再疯狂追求国外产品。近日，又一国货一夜之间爆红，人们纷纷闯入直播间抢购，唯品会的销量暴增了 200%。
“野性捐款” 鸿星尔克 鸿星尔克是一家老牌国产运动品牌，成立至今已经有 22 个年头了。但是在 2021 年 7 月以前，没有人会注意鸿星尔克这个牌子，虽然它在全国拥有 7000 多家店铺，被评为中国 500 最具价值的品牌，不过这些都是曾经了。随着外国运动品牌不断侵占国产市场，人们的目光也被更潮流、更新潮的阿迪、耐克等品牌吸引，鸿星尔克的市场份额持续下降，2020 年一年鸿星尔克亏损达 2.2 亿。
然而就是这家一年亏损两个多亿的企业，在 2021 年 7 月为河南捐了 5000 万物资用来赈灾。这一举动彻底引发了全民爱国热潮，还有网友调侃说他以为鸿星尔克已经倒闭了呢。不仅如此，这个低调的企业还被网友扒出，2021 年一季度就已经负债 6000 多万，还因为财务问题，鸿星尔克的股票停止交易，公司自己已经深陷泥潭了，还拿出那么多钱来帮助其他人。
得知这种情况后，网友为了支持鸿星尔克，纷纷涌入鸿星尔克的直播间，购买运动服装、运动鞋。同时，分布在各个县城的鸿星尔克门店也人满为患，甚至有公司组织员工前去购买。然而爆红出圈后的鸿星尔克，并没有因此宣传自己，创始人吴荣光还亲自出面，劝大家理性消费，不要对别的同行造成压力，但网友们热情不减，将直播间的商品抢购一空。 不仅如此，其他运动品牌的直播间也都挂上牌子，写着 “去买鸿星尔克”，短时间内鸿星尔克逆转亏损，这就是国人的力量。国人的眼睛都是雪亮的，一个企业真正做了什么，它的企业文化是怎样的，在行动上都体现出来了，这就是民营企业的力量。
“拒绝日资” 白象
与鸿星尔克境地相似的，还有白象方便面。一向低调的白象方便面突然间爆火，在天猫、唯品会等电商平台上的销量暴增 200%，一些店铺甚至卖断了货。白象官方旗舰店甚至还在店铺里写上备注，感谢大家的热情支持，也希望消费者按需购买，不要浪费。这究竟是发生了什么事呢？
这就要从 315 晚会说起了，相信大家这两天都看了在土坑里，混杂着脚臭味和烟头的 “老坛酸菜”，并且这家老坛酸菜加工厂的合作商还是大名鼎鼎的康师傅、统一、今麦郎。看到这里，吃过老坛酸菜和没吃过老坛酸菜的都开始 “反胃” 了。而白象食品对此霸气回应：没合作，放心吃！此外，企查查 APP 上显示，白象食品相关食品安全抽查共 67 次，结果均为合格。
其实，曾经的白象方便面名气很大，它和今麦郎、统一、康师傅被称为国产方便面的四大巨头，只是现在超市很少见白象方便面的踪影了。当年，日本方便面市场迅速扩张，而国产方便面生意越来越差，康师傅、统一、今麦郎这三家为了生存下去，都接受了日本的投资，康师傅更是让日本拿到 33% 的股份。只有白象坚决拒绝日资收购，放弃扩张机会，只为保持民族企业这个本心，可这份坚持却给他带来很严重的后果。
现如今超市的货架上都是日资方便面，而白象方便面只能在三四线市场苦苦挣扎。2020 年，白象的市场份额只有 7%，而康师傅就有 46%！面对这样的情况，白象还默默为河南灾情捐了 500 万，它和鸿星尔克一样，都在连年亏损，为了捐出 500 万，他们竭尽全力！他们自己也没有大肆宣扬，正因为他们认为这是自己分内的是，是自己作为一个企业的责任感。
不仅如此，白象公司 1/3 的员工都是残疾人士，这些工人都是别的企业拒之门外的，而白象招收他们后，给他们和正常员工一样的待遇，白象称他们为 “自强员工”，帮他们人均年收入 3 万多。公开数据显示，山东济宁的白象食品公司，在职残疾职工 237 人，占全部员工的 30.15%；湖南分公司 485 名员工中，残疾员工就有 117 人。
这或许就是中国人骨子里的 “温良”，是中国企业的责任感，“即便是我过得不好，我也会尽我所能让你过上好日子！”
国产品牌的崛起
近几年，支持国货的声音越来越大，而这些国货品牌坚持初心、把质量问题放在首位就是它火爆的根本原因。所以说，国产品牌的爆红，绝对不是一时兴起，而是长期累积的结果。就像前段时间的 “新疆棉事件”，让我们看到某国为了大家中国企业无所不用其极。
H&M、优衣库、阿迪、耐克等外国品牌抱团抵制使用新疆棉，这些品牌长时间以来，享受着中国市场为它带来的巨大利益，现如今又想造谣中国棉花，又想赚中国人的钱，简直就是痴心妄想！结果必然是自作自受。在新疆棉事件发酵后，人们将这些企业拉入了 “黑名单”，各大明星纷纷发出与 Nike 解约的声明，以此支持新疆棉。并且 H&M、优衣库在中国的门店也空无一人，销量几乎为零。
同时，中国本土企业都将新疆棉花用入自己的企业中，李宁、安踏、森马、美特斯邦威等品牌都宣称永远支持中国品牌，坚决使用新疆棉花。
近年来，中国企业发展的越来越好，在国际上的地位也不断提高，这自然引起了一些人眼红。于是使用各种手段打压国产品牌，但他们却忘了，中国品牌和中国人的毅力非常顽强，正所谓 “那些杀不死你的只会使你更强大”，中国品牌就是如此。或许，这些国产品牌并没有很耀眼的成绩，但他们刻在骨子里的品质，更令人动容，国人应尽可能的帮助民族企业，支持民族企业的成长，只有自身企业强大了，才能与其它国际品牌相抗衡。
知乎用户 Yanhuang 发表
过段时间会发现，天下乌鸦一般黑。
知乎用户 红米 发表
随着 “土坑酸菜” 问题的披露，国内方便面市场迎来变革。
成立 25 年的白象方便面，以一句 “没合作，放心吃，身正不怕影子斜”，再次迎来网友的关注。事实上，冬残奥会期间，白象食品便因吸纳残疾人就业而走红。
近来，白象官方旗舰店抖音直播迎来爆炸式增长，相关产品销售额激增，官方旗舰店也出现了卖断货的情况。
直播数据井喷式增长
在 “土坑酸菜” 问题遭曝光后，一些知名方便面品牌遭到公众质疑。
3 月 15 日晚，有网友指出，此前有媒体报道称白象将插旗菜业列为原材料供应重点企业。对此，白象食品在微博评论里回复：“一句话：没合作，放心吃，身正不怕影子斜。”
此后，白象食品明确表示，和 “3.15” 晚会曝光的插旗菜业从未有过合作。随后，白象迎来了一波 “激情消费”。
目前，白象官方抖音号粉丝 134 万人，在其视频下方，网友评论多为 “好吃”“国货之光”“支持” 等字眼。
下属公司仍在招聘残疾人
事实上，这并非白象第一次出圈。此前冬残奥会期间，白象便被曝大量吸纳残疾人就业而走红。
公开资料显示，成立于 1997 年的白象，曾被称为国内初代方便面霸主。2003 年，白象率先推出骨汤品类方便面，成为当时方便面市场的口味 “风向标”。到 2004 年，白象年产量达 50 亿包、销售额达 23 亿元，市场占有率上升至全国第三，与统一、康师傅、华丰并称国内方便面四大巨头。
2007 年，白象实现综合销售收入 40 亿元，2013 年收入达到 50 亿元。但此后，白象的发展开始走下坡路。2014 年，白象公开募股折戟，并将此前搬至北京的总部，再度撤回河南大本营。
此后，白象在国内市场的份额急剧缩减。2020 年方便食品大会数据显示，康师傅、统一、今麦郎销售额占据前三，其中康师傅在国内的销售份额达到了惊人的 46%，而白象的份额仅为 7%。如今，白象再次迎来消费者青睐，网友也给白象贴上了 “国货之光” 的标签。
白象重回大众眼里足以证明：
消费者为的就是一口气。
吃了那么多年的老坛酸菜，这口怨气自然是要找地方发泄的。
而白象恰恰在这个时候，就拿到了河南水灾时，鸿星尔克的剧本。
好在，金子总算是发了光。
天助自助者，一次质量危机的拷问。
揪出了小人，也发掘了英雄。
白象，是一位老英雄了。
1997 年，白象发迹于河南，大约 2000 年时，年销售额就已近 10 亿元，在当时是当之无愧的行业巨头。
2003 年，白象推出了 “大骨面”，成功带领了一波 “消费升级”。
不过，竞争对手也不是吃素的。
康师傅不断推出新口味，今麦郎来了一波铺天盖地的 “弹面” 广告轰炸。
同行们纷纷接受日资入股，实力大增，竞争也异常激烈。
中外合资，无可厚非，这是全球化的趋势。
可白象这时候偏偏执拗了起来，果断拒绝了日本日清公司的入股请求。
为此，白象的竞争对手在外资先进的营销策略、管理经验的加持下，逐步甩开了白象。
以至于今天，很多小商店的货架上都难觅白象的身影。
光靠质量，能行吗？
看看康师傅怎么做的，直接广铺 “货架费”，让自家方便面能摆在商店最显眼的位置上。
甚至签署 “排他协议”，禁止其他方便面进入超市货架。
虽然短时间内，是个烧钱的举动。
但时间一长，就能直接把那些利润率低的中小企业挤出市场。
这就是为什么大家在商超里买方便面，看来看去，就那几个牌子的原因。
2015 年，白象宣布上市失败。
彼时，有报道称，白象业绩几乎停滞不前，经营压力巨大。
2020 年的方便食品大会数据显示，康师傅在国内方便面销售份额达到了惊人的 46%，而白象仅占 7%。
今天的白象已经被赶出了超市，赶出了小商店，在这次曝光前，电商生意也低迷到谷底。
可即使这样，他们还是选择要做个 “老实人”。
一边，招募大量的残疾员工，给出非常好的福利待遇。
一边，再穷也要搞慈善。
从 2006 年至今，每次小灾大灾，在捐赠的队伍里，白象都没落下。
2021 年的河南水灾，白象捐了 500 万元。注意，是现金！
谁都知道，捐款捐现金是最实在的。
你说，捐物资，明明是 1000 万成本，他能说出 5000 万的价格来，而且很有可能是库存卖不掉的，或者是快要过期的。
只能说，这里面的水太多了。
而且，很多企业在捐款后，都会带一波营销的节奏，要么圈粉，要么打广告。
个别人和个别企业，甚至是越捐越富。
但白象却在内部发通知：
“真心真意为受灾群众提供帮助，没有私心杂念，不为售卖产品…… 涉及救灾的文字和照片均不得对外宣传。”
我还能说什么呢？
这是硬捐啊！
不知道大家从白象的这次出圈经历中能体会到什么。
在写完这篇文章之后，我也排队下单了一箱白象方便面。
不是觉得它好吃，或者品质有多高。
只是想支持一下这个 “老实人”。
现实中的老实人很多，但是他们，往往过得很不好。
一个事实是：
在中国，有良心的企业都不怎么赚钱，有良心的人也拿不到高收入。
想想你身边的人吧，想想中国这几年的造富神话吧。
动不动就是什么三年创业，五年上市。
动不动就是什么一个亿的小目标。
动不动就是一年带货 100 个亿。
老实人，真的很难赚钱，因为他们卖你 10 块钱的东西，只想着赚你 1 块。
而那些堪称造富神话的人和企业，卖你 10 块的东西，恨不得赚你 10 块，我的小黄车到现在还在排队结款……
修桥补路无尸骸，杀人放火金腰带。
今天，我们的市场呼唤诚信，我们的人心呼唤诚信！
我们应该向投机取巧说不，我们应该脚踏实地，日拱一卒！
我希望，能把手中的这张票，投给一个老实人，投给一家老实企业。
因为只有老实人，才不会辜负我们！
知乎用户 Captain John 发表
人民群众的力量被动员起来，那将不可阻挡。
知乎用户 子非鱼 发表
不知道大家吃没吃过白象家的方便面，我觉得和康师傅味道差不多，确切地说各个品牌方面便味道都差不多，买谁家不一样吗。
知乎用户 桑榆 发表
其实本来我也不介意土坑酸菜，没爆出来的几乎所有工厂食品也不一定有多干净，只要消毒杀菌吃不出问题我都不介意，但是现在就是，汤好喝这一系列真的很好吃，而且楼下康师傅还涨到了 2.8。
大部分人还是穷的吧，只要产品好吃还便宜我觉得没啥理由拒绝 。
知乎用户 零零星光 发表
第一
同样价格 2.5 的泡面，我作为学生党经常蹲在寝室吃泡面，白象的 2.5 泡面无论是颜值还是味道都完胜统一康师傅的同价位泡面
第二
该企业发自内心的尊重残疾人，全公司三分之一都残疾人员工，残疾人和正常员工同工同酬，同时全公司每个地方都有残疾人通道以及特殊设施。
第三
不接受外资，各个行业都在借外资发展的时候，宁愿减少曝光度减少销量也不接受，这是否让我们想起了某个因为倔强被制裁倒地不起的手机品牌，本来美国的条件也是让他上市并接受美资就可以重新恢复他在欧美的市场以及自己的全部处理器供应。而除了他和某个珠海小厂现在所有手机品牌都或多或少的有外资参与。白象是不是也一样面对这样的窘境。
第四
即使是在白象如此困难的情况下，每次国家有难他都伸出援手，比如上次河南水灾，他捐了几百万现金还有无数都方便面，请问有人听说吗？因为他们真的说了不允许拿捐赠物资的事情去营销，而且白象真的没有营销
我之前买过一次白象的最便宜的泡面，大概是 1 块钱 1 包的价格买了 20 多包。说实话，味道一般般。但是 1 元能让你吃上一顿热面，想想当一个人孤身一人在大城市打拼，不想再伸手找父母要钱，看着兜里仅剩的几块钱，这个时候一块钱一包的泡面也能让你的胃吃顿热的。后来买了几次汤好喝系列，确实味道比同价位的别的泡面好太多了
同样是泡面
同样的价格，我为什么要选择一个口味更差甚至质量出现了问题而且还是日资入股的品牌，而不去选择一个口味更好尊重员工的国产品牌?
知乎用户 霍克明 发表
咱们老百姓还是善良的
虽然白象不太好吃，但是值得这种支持
解决残疾就业功德无量
知乎用户 黄剑 发表
先打个预防针。
但凡今天夸的人，以后不允许骂。
一个企业最怕的就是捧杀。
办过企业的都知道，招聘残疾人，有重大税收优惠的。
别过了一阵子，你们反过来骂白象避税。
支持民族品牌，默默的买就是了，没必要鼓吹。
知乎用户 Howard 发表
这么营销就离谱，不宣传产品质量、性能优化体验这些，整天宣传和产品八竿子打不着的东西，就离谱
知乎用户 哈肉联食品 发表
企业是国民经济的细胞，足有亿万个，这么多细胞有好有坏，有大有小。
但归根结底一条，企业的经营理念也好、价值也罢，归根结底和这个企业的带头人是密不可分的。
每一次我们看到这家企业狠狠被夸，都能够看到这家企业带头人所做出来的各种事实、好事，也能够感受到他们由表及里表现出来的责任感。白象也不例外。
好的企业正如有的回答那样，是会发光的，好酒不怕巷子深。
但是，如果喝的人少了，再好的酒也会渐渐被遗忘，随后消失。
所以，国人的做法就是要把这坛 “好酒 “搬出来让更多的人闻到。
幸运的是，我们闻到了，还很香！
知乎用户 comminist 发表
我的评价是，关我屁事。
知乎用户 西风急雨 发表
有些人，张嘴闭嘴反权威，反体制
句句不离独立二字
可老百姓买碗方便面
都能急的出来骂娘
人家买碗方便面，买件衣服鞋子，买个紫皮糖
跟杀了你全家一样
知乎用户 吃草莓的阿布 发表
吃白象还是康师傅，穿鸿星尔克还是耐克阿迪，用华为还是苹果。其实说明不了什么，但是即使在知乎这个看似开明的平台，也随处洋溢着非此即彼毫无道理的攻击性。
作为一个常年拿方便面充饥的人，我对白象没什么感觉，除了大骨熬汤那种的料包味道还不错，其余的如面饼包装等等都是不出彩的。相比之下康师傅显得性价比更高，统一量比较大，其他的比较贵也很难吃。所以形成了现在的方便面市场环境。
再者，白象企业做过什么好事和它产品的优劣没有关系。
一时的热度对于企业本身来说，还是相当宝贵的发展机会。
对于一个消费者来说，太给自己加戏没有必要，更没有什么对啊错啊的。
管好自己就得了，你想吃就买管他什么理由呢，别人你也管不着。
企业营销如果拿鸿星尔克和白象这种当例子，也不能光看表面不看里子，目前这个趋势肯定是违背市场基本规则的。
知乎用户 匿名用户 发表
大家都冷静，冷静，白象招收残疾工人确实需要鼓励支持，值得赞誉。但是现在已经有将白象此举 “圣人化” 的迹象，而历史经验告诉我们 “圣人化” 往往是一把双刃剑，无数的赞誉宣发同时也吸引了很多双眼睛，而那些不怀好意的，自会寻找白象身上的缺点，俗话说捧得越高摔得越疼。大家支持的，默默支持就行，不要过度营销了，对白象反而是坏事。
知乎用户 雷了雷了 发表
内资和外资对我来说都是资，酸菜品质对我来说触动也不大。我比较关心的是所谓 1/3 的残疾员工，当然，这个比例真不真也没关系。
我想知道这些残疾员工是不是干着和正常员工一样的工作量却拿着更少的钱
知乎用户 匿名用户 发表
不喜欢白象的也配叫中国人？
知乎用户 人情薄银子真 发表
就像看鸿星尔克爆红一样，对了，你们现在还买鸿星尔克吗？鸿星尔克的热度近期如何？
白象以后也是一样。
知乎用户 塔塔开的拉面 发表
白象雇佣残疾人确实是值得称赞的，至于有没有外资跟我有什么关系？你一个做方便面的企业，只要产品安全卫生物美价廉，谁管你的股权成份是什么。客观来说白象的味道真的很一般，买过那个汤好喝香辣牛肉面，汤很淡没什么味道，面的口感也一般。这几年的市场销量已经体现出来消费者是不认可白象的产品的。
如果以后口感提升那自然能扩大市场，但是要光指着这轮营销那过几周就接着无人问津，和鸿星尔克一个下场。
另外这个虚假宣传是不是有点过份了，真当互联网没痕迹？“从未有过合作”？
知乎用户 匿名用户 发表
国人是真的喜欢造神。
知乎用户 雷风恒 发表
我一直认为国内的食品企业就是个屎坑，这次 315 就好比鞭炮把屎炸出来了，实际上 还在。
建议某些造神的 nt 二极管差不多得了。
就国内这帮二极管盲目从众的行为，
我要是厂家笑的合不拢嘴了好吗
买几个粉丝拼命洗，对上负责就完事儿了
三只松鼠，维他事件都忘了吗？啊也对，水军一开动，选择性失明了
天天吃着脚臭酸菜自我洗脑，为残疾人好，还有很多政策，舆论支持，要我是老板我也这么干。
你盲目宣传的样子真的很靓仔，
我更期待哪天神倒下去你的样子真的很狼狈
http://www.hunan.gov.cn/hnszf/hnyw/zwdt/201302/t20130226_4738747.html
知乎用户 o0 大头鱼 0o 发表
前有鸿星尔克，后有白象。国人大多容易被带节奏。被人牵着鼻子走。
知乎用户 肥拆 eLab 发表
作为自我保健健康领域的答主，其实本不想作答快消方便饮食题主话题。网络信息时代，什么事都有可能发生，以下为一家之言，不喜或触及利益链之事，细品再杠为谢！
先倒着答下对相关行业企业的启发：做一家具有社会责任与社会信任的企业很重要，同时别忘了网销思维与营销公关，这同样也很重要。
再答下国人心理的问题，其实，在饮食方面，仍然逃脱不了人性的，对于人性，懒是普遍的，否则就不会发明微波炉、电烤炉等这类节约劳力方便的玩意儿，甚至干脆连这些玩意儿都不用，饮料方便面快餐直接备好多省事对吧。方便实惠再网红明星代言从众效应影响力一来，还顺带装一下精致的生活，倍有面儿谁不喜欢？！
这些建立在网络信任基础上的消费心理，想不让人财源滚滚太难了。
放张雪粒融化图片，冷冷地捋清下思绪。
没有和第三方合作做出来的快（速）消（化）方便饮食，就真的能让我们放心吃？这类饮食可不像上图雪粒不易融化被泥土（胃肠消化肠道）吸收，而是太精细太容易融化消化吸收了，即使暂不管原料面粉的淀粉、糖与麸质成分以及加工温度方法等，广大的国人因懒而从众信任消费后带来的健康后果，例如高血糖致肥，生命的不能承受之重，还不是自己买单？！
所以，不是放心吃，而是放心、我会自己选择吃，因为最终的单还得全部由我买。
知乎用户 dbf2001 发表
老坛酸菜出了问题，一堆人说什么只是合作商的问题，为康师傅和统一洗白。要是按这个逻辑，那当年的三鹿也没有问题，那是奶农自己往里面加三聚氰胺的。还有，某些人说白象打爱国牌绑架消费者什么的，虽然我并不怎么吃白象，但这种人对外来品牌唯唯诺诺，对大陆品牌重拳出击的的态度让我十分看不起。想跟我争辩的，辩就是你对，我懒得跟三观不正的傻子争论。
知乎用户 思然在成长 发表
企业，因利己而成，
因利他而久，
因利众而强。
人亦如此：
诸恶莫作，众善奉行，利众者众人励之！
身边一切有利资源都会源源不断地向其靠拢。
共勉。关注我，共同成长。
知乎用户 大包子 发表
说明用民族自尊心来进行营销（再混杂点儿感恩不易外资欺负），是商品销售的康庄大道，自尊心极强的人（公众平台很多人表现出的强烈民族自尊心大多在演你赚流量，或者人家就是吃宣传这碗饭的）一般都经历少，好骗，也算精准营销了。人家敢耍猴儿说明肯定有猴儿耍。啧啧，吃个面都得吃个爱国面，咱寻思吃面还是看味道价格质量的好，大概率是我境界不够高吧。
知乎用户 小星学长 发表
2022 年 3 月 19 日，极目新闻记者梳理发现，最近 7 天，白象官方旗舰店直播迎来爆炸式增长，相关产品销售额激增，甚至出现了卖断货的情况。数据显示：近七日，白象累计销量为 27.4 万件，累计销售额 1011.28 万元，占近一个月销售额的 77%。
白象 “爆红” 全靠同行衬托，得益于 “315 土坑酸菜” 的曝光，老对手康师傅、统一等方便面集体扑街，而毫无质量问题的白象显得一枝独秀。那么，白象到底是一家什么样的企业？爆红后我们该如何理性消费？它又会给我们带来哪些启发呢？
一、白象爆红？只要坚持做正确的事，总能迎来高光时刻
我们要知道，前段时间，借着北京冬残奥会的热度，方便面四巨头之一的白象就已经蹿上了热搜：
- 只不过上热搜的姿势和那些被骂的方便面企业真不大一样。而且很多人第一次发现，这家企业不仅拒绝日资入股，而且招聘了大量残疾员工，帮他们解决就业问题，甚至多次驰援灾区、捐款捐物。
而它自己如今的市场份额却被蚕食得不到 10%。
就这样，白象讨论度蹭蹭往上涨，连带着方便面销量暴涨，工厂生产线忙得都快 “冒烟” 了。
由于太过火爆，官方甚至不得不下场呼吁大家 “理性消费”：
而在这之前，很多人甚至以为白象方便面已经倒闭了：
事实上，作为 “泡面四巨头” 之一，白象方便面曾经也是风光无限。真正让白象站上巅峰的，是 2003 年推出的爆款单品“白象大骨面”。
- 彼时康帅傅和一桶在国内中高端市场打得火热，白象则另辟蹊径，凭借 “营养骨汤” 的概念和 “一元一包” 的价格，与今某郎的前身花龙在下沉市场打起了擂台。
对于当时手里只有几毛零花钱的我来说，白象就是最有性价比的选择了。随后，为了抢占市场，各个方便面巨头玩起了 “凭亿近人” 的打法，砸钱圈地，疯狂控制线下渠道。
- 要知道，在那个电商还没发达的时期，很多人习惯线下买泡面，基本上自家附近超市溜一圈，看到货架上有啥就买啥。说白了，谁占领了货架，谁就有话语权。
甚至有些巨头还会和当地超市签署 “排他协议”，禁止其他方便面进入超市货架，这也是如今大家感觉很少在超市看到白象方便面的原因之一。
- 除了终端渠道疯狂 “圈地”，在消费端，这些财大气粗的方便面巨头们也下足血本：比如直接撒币，送卤蛋、火腿肠等，靠着“钞能力” 牢牢把控市场，导致白象渐渐大不如前，到 2020 年销售额市场仅剩下 7%。
可是，在 996、007 大行其道，企业恨不得把员工当牲口使的当下，白象却主动雇佣了大量残疾员工，让他们从事包装、码箱等工作，享受同工同酬，最终引爆热搜。
除了 “助残” 外，白象也一直默默参与抗疫救灾等公益活动。去年 7 月河南遭遇极端强降雨，白象连夜筹集物资，给郑大一附院捐赠 2500 箱、共计 30000 多份的方便食品。
- 所以，与其说它是走运爆红，不如说这是它多年善举累积之下的必然结果。每个人心里都有一杆秤，做得好，大家自然就会用脚投票。
二、我们该如何对待白象？不能造神，而要量力而行
通常来说，7 天销售额才千万吗？数据是不是统计有问题，当年野性消费鸿星尔克的时候可不止这一点。
- 不过，我们不要太感性，不能太野性，足够理性就可以了。去年野性消费鸿星尔克时，压根买不到，等今年过年，买新鞋，不要太简单。
所以，重要的不是白象是什么企业，而是我们如何对待他们？不能造神，量力而行。白象目前最大问题是线上线下脱节。白象是快消品，没有线下支撑，总归不是个事。
我刚去了一趟大超市，就一桶一包白象都没有，只有白象荞麦挂面。我们这里只有小超市有汤好喝——确实好喝。
我尝过白象方便面后，感受与普通方便面不同的，它不是浓赤重酱的重口路线，不用酱粉包，只有汤包和菜包，走的是高汤调味路线。高筋面粉配鸡蛋入面成型，面条筋道爽滑，泡出后晶莹透亮，吸饱了汤汁，确实满口留香。下面这款是我的真心推荐：
所以，大家还是多在需要的时候，能先考虑白象就可以了，用实际行动，让线下多出现白象方便面就好。
- 因为现在很多地方的线下超市，以及便利店完全看不到白象方便面，光靠社会责任口碑和国货情怀来推线上销量，还是很有限的。
毕竟互联网的记忆和热度也是短暂有限的，人们对于长期空缺在生活视线里的东西，很难保持一直的热情。
- 另外，良心企业也不可能一直靠社会事件，靠和竞品的对比来出圈，但星星之火可以燎原，目前来说，热心网友和良心媒体的发散，对白象很关键。
作为国产方便面的最后一块阵地，如果守不住，在座的都有责任。同时，我也希望大家，尽量理性购买，让白象健康有序的发展。尽量吃多少买多少，尽量不要大量囤积。
三、有何启示？国货品质提升，新消费才不会无所依附
其他品牌拿着日资给的钱铺天盖地打广告，产品做的一塌糊涂。而白象却热心公益，默默做产品质量，就像汇源果汁、蜂王等国民品牌一样，他们的努力终究会有收获。
- 不管怎么说，这也是白象被动的打了一场翻身仗，从此国产方便面品牌站起来了。此时，我来讲点干货，这种心理是很有意思的，在消费者行为学中也有许多的研究。
社会情绪（social emotion）是一种具有稳定性的情绪，指的是人们出于对社会的关注，从社会当中获得体验的一种主观感受，对人们的行为以及对事物的评价具有重要的影响。
其实地理指标一直是影响消费者购买决策的重要因素，在近三四十年的商业史中，一直有两股颇有针尖对麦芒意味的势力存在，即假洋货和真国货。
比如很多国产品牌为彰显洋气，会取一个洋名字甚至去国外注册一个皮包公司，洋名字像早年美特斯邦威、鸿星尔克、卡尔丹顿和蒙娜丽莎等不一而足；
注册境外公司再倒一手回来的如施恩、名创优品、德亚等，这些品牌有好有坏，鱼龙混杂参差不齐，反应的是带着些许自卑的年代。
我们带着艳羡的目光看向大世界，海洋之外琳琅满目的商品曾经让我们心生无限的向往。当然也有一直到近些年都始终觉得外国的东西时髦的，比如奈雪的茶、元气森林等，属于新晋假洋鬼子派。
- 相反，进入大华中区的国际巨头却热衷于本土化，许多真正的洋牌子走的是亲民路线，如舒肤佳、飘柔、露华浓、悦诗风吟等。或取材于口语，或根植于古诗词，和以上的假洋货形成了绝妙的对比。
从世界范围看，大部分国家的人都是倾向于国货的，人民网之前有过一篇报道，大意是讲世界各国都热衷于购买国货，但我们却有一些人反其道而行之，真是颇为讽刺。
- 因此，我们国家近几年的国潮只是正常的回归，对以往不理性的修正而已。在正在开启国货最好的时代里，我们依然会看见很多产品会鱼目混珠，像当年蹭假洋货一样蹭国潮的热度，这一手营销无论国货还是洋货都会用，这是不可避免的。
因此，如果说这次白象对相关企业有什么启发？在我看来，它反映了大家支持民族企业，追求食品安全的心理，比如康师傅日资占比 41.6%；统一日资占比 30%；而白象拒绝日资，占比 0%。
- 但是，这里最根本的，其实是国货产品素质的不断提升，惟其这一点存在，新消费才不会无所依附。
最后，印证了中国一句老话：但行好事，莫问前程。愿民族的脊梁永远不倒！
有人质疑这是营销，如果说不和劣质原材料厂合作，同工同酬雇佣大量残疾人算营销，那请更多的企业这样营销，希望你们卷起来，有本事卷到求残疾都能上班，卷到 “供销国内”=“高质量食品” 深入人心。
- 确实，现在好好做产品的比不过会搞营销的，这就像职场上好好干活的，有时比不过溜须拍马背后搞小动作的。而如今白象欠缺的就是营销，人家产品质量一直杠杠的，此刻的白象，真当的起国货之光四个字。
知乎用户 落木 发表
中国人骨子里是爱国的，尤其是周边及欧美国家对中国不友好的态度更是激起了人民的爱国之情。但爱国和理性之间，国产品牌是否能给支撑起人们的爱国之心，要让人民爱，不能只凭感情，还要能拿的出质量过硬，人民喜爱的产品。华为人们支持，销量很好，是因为他的技术产品，电器从痴迷国外品牌到国内品牌占据大半壁江山，是国产电器品牌质量的崛起。所以，无论什么国产品牌，请用你们的技术质量来回报人们的爱国之心。相互支持，中华崛起！
知乎用户 Aaron 掌舵者 发表
我们普通人，从出生之后，一路上学打怪，通过各种考试、然后毕业找工作，就盼望着有一天可以出人头地，衣锦还香。不忘初心，方得始终，在蛰伏的过程中等待机会，最终成就自己。
白象也一样，就像我们每个 “个体”，一路艰辛，默默成长。对内提升产品力，力保产品品质；对外抵御外来入侵及恶意竞争。
它的发展史，就如果我们个体的奋斗史。寒窗苦读，披荆斩棘，卧薪尝胆，只为功成名就出人头地。
有志者，事竟成，百二秦川终归楚；苦心人，天不负，三千越甲可吞吴。
白象作为 “自己人”，这么多年来厮杀出来，给了一些企业哪些启示呢？个人总结以下三点：
第一，尊重劳动者的劳动成果；
第二，尊重劳动者本身立命之本，为残疾人士提供就业岗位，解决民生。
第三，做好产品。
--（分割线）
有人说，白象最近的走红，7 天销售额突破千万是国民过度消费、野性消费？但我却坚决不同意。
从近年国潮崛起，可以看出作为华夏儿女，民族意识、民族自豪感越来越强，再加上国货品牌的品质也越来越棒，所以，才受到我们的追捧和厚爱。
最后，给做企业的黑心商家敲个警钟，善恶终有报，天道轮回绕过谁？！经商做生意就像做人，要时刻记住老祖宗的那两句古训：
一、天网恢恢疏而不漏；
二、得民心者得天下。
知乎用户 浪几个浪嘿 发表
农民自制酸菜——企业（华容的各大食品加工企业）采买加工——供应给《统一康师傅白象今麦郎》
来源于澎湃，链接在此 https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_17151329
白象对和插旗是否有过供应关系的反复，很小人! 事发之初说 从未合作
之后，被网友查出证据抓包，改口又成了 早就不合作.… 别找临时工顶包，官微以后都这么搞，也别谈什么信誉了
证据来源于一篇湖南日报在 2013 年 02 月 26 日刊登的新闻，很容易查到，链接在这 https://hnrb.voc.com.cn/hnrb_epaper/html/2013-02/26/node_201.htm
头版版面标题为《果蔬加工迈向千亿产业》，位于该期第四版，该文标题是《插旗菜业: 龙头带动农民》，
文章内，涉及到白象的小标题为
是不是个认真做事的大企业，从这件事就能看出一二了。
此外，产品质量够不够硬，是要靠市场来检验的，消费者吃完后还想吃，是你食品加工企业的最终目的，而不是看到某公司某鞋厂借东风 “良心”“国货”“民族” 赚一波，你也去走一波，踏踏实实做产品，认认真真对待你未来的消费者，这才是所谓民族企业家应该有的态度。
知乎用户 毛有良 发表
这是一个疯狂的现象，中国大众心理离成熟还非常遥远，产品就是产品，是消费用的，其他的含义是次要的，当时我希望他能长红。但是在网上一而再的炒这样新闻而且实打实的卖钱，这是一个可研究的现象，谁在助推，谁在消费，谁在获利？是否真如标题所言。而且发起话题的貌似正规媒体的 “中国经济周刊”。这是一种疯狂的行为，不光是消费销售的关系，而且有煽动，很奇怪。
知乎用户 倒霉的猫 发表
企业价值观不是靠吹牛逼，写软文，买媒体就有用的。
讲个非常非常具体的一次消费体验。
我喜欢荞麦面，在市面上找来找去，都没有荞麦含量高的，大多在 20% 左右，少有 40% 以上的，白象有从低到高 100% 各种选择。
别的荞麦面拿起来一看成分表，含钠 20%，40%，白象 2%，1%。
类似蹭健康热度的产品很多很多，也蹭了很多年了，但是真正设身处地去做产品的少之又少。
所以一次购物就成了白象的粉丝。
知乎用户 天空之城 发表
一场冬残奥会，白象火了。
一坛酸菜，巨头们纷纷 “栽坑”，白象 “爆红”！
白象，一个良心的民族品牌，国货方便面之光，你不火，天理难容！
拒绝日资、逢灾必捐、三分之一员工是残疾人、与 “土坑酸菜” 没合作…… 这些都是你不了解的白象。
这样一家充满爱心与社会责任感的企业，一次又一次凭实力与品质 “出圈”。
近期，“低调”的白象频频被推上热搜，“默默”付出的产品正在被网友们野性消费，而这一切皆源于白象的 “社会担当” 和“匠心精神”。
食安事件中的优秀表现，无疑为其国货之光的地位再加上一层 BUFF。当然，热衷公益的踏实并非这个品牌深藏功与名的全部秘密。
复盘白象的崛起，我们能体会到老国货品牌更温良的品牌态度，这也给外界带来了一种新视角的品牌思考。
壹
说起白象，国内方便面四大巨头之一，也是 20 多年的老品牌了，一直以来不温不火的它，会让很多小伙伴的记忆回到童年时代了。
其实说它是 “四大巨头”，有那么点格格不入。
它没什么广告，如今超市货架上也很少看到它家产品，甚至很多人认为它已经退出市场，只留在 80、90 后的记忆里。
不过，值得一提的是，白象是方便面四巨头中唯一拒绝日资入股的企业，哪怕后来被挤兑的难以立足，白象的脊梁也未曾向日本资本弯下过。
另外，他们积极捐赠公益善款，而最让人动容的是他们一直致力于帮助残疾人士。
据报道显示山东济宁的白象食品公司在职残疾职工 237 人，占比 30.15%；湖南分公司共有 485 名员工，安排残疾员工一共 117 人就业。
在白象，这群 “特殊职员” 有一个共同的名字，那就是“自强员工”。
在如今这个满满 “996 福报” 的年代下，像这样大规模地招收残疾员工入职，让他们都享受到与正常员工同等待遇，但享受着 “额外” 的关怀和照顾的公司，不只是少这么简单，这其中还体现了一个企业的社会担当！
白象逢灾必捐，抗疫期间捐赠食品 10 万余份、捐款 300 万元；
2021 年河南遭遇了百年一遇的洪灾，作为河南本土企业，白象也是第一时间安排救灾捐赠，几乎 “搬空” 仓库给各个受灾点捐赠急需的方便面，还派遣了救援队奔赴灾区，之后默默地捐了 500 万元。
而白象食品董事长还特地下发通知，不允许自家企业用救灾来宣传企业。
2021 年的一场疫情、一次暴雨，2022 年的一场残奥会、一次 315，让白象再次回到了人们的视野中。
贰
白象，又双叒叕火了！
这几天，被 “3.15” 爆出的 “土坑酸菜” 就让方便面行业迎来了至暗时刻，正在经历前所未有的信任危机。
然而与众不同的是，针对插旗菜业被央视 “3·15” 晚会曝光卫生不达标等问题，白象食品在微博评论里霸气回应：一句话，没合作，放心吃，身正不怕影子斜。
漂亮，不愧为国货之光！随即白象又登上微博热搜。
为什么要说又，因为这已经不是白象今年第一次上热搜了。
在冬残奥会期间，白象因为用工登上热搜。对此，白象官微称：“都是象应该做的，我象只是认真做好自己。”
许多网友纷纷表示：“给我整破防了！”被怒赞的白象也喜提 “国货方便面之光” 的称号。
白象的突然走红，成为了继鸿星尔克、蜂花之后又一 “野性消费” 的国货品牌。
随后，白象的销量与店铺粉丝暴涨，直播间被挤爆，仓库的存量全部给买光。
有数据显示，冬残奥会期间，白象官方店的粉丝暴涨了三百万，白象的产品在某电商平台上销量暴涨近 200%，在某直播电商里，订单额最高日增长幅度达 650%。
更可贵的是，面对网友们的 “野性消费”，白象发出一则倡导理性消费的发货公告表示：“山河明朗，人间值得，五星闪耀，皆是中国。” 人情味儿十足。
如果说对残障人士的关怀获得大众的赞扬，那么白象拒绝日资入股、暴雨救灾捐款 500 万元则彻底点燃了大众对民族品牌的爱国情感，“国货之光” 的评价让沉寂多年的白象再度回归大众视野。
就是这样满身光环的白象，这个曾经市场份额高达 17% 的方便面巨头，如今在一二线城市线下商超已经难见踪影，市场份额也一路暴跌，仅剩 7%。
白象的身上到底发生了什么？白象为何拒绝日企投资？为何有如此多的残疾员工？这样的企业，为何市场份额却连年下跌？
叁
白象老板姚忠良不会想到，自己率领的几乎已经 “小众化” 的白象方便面，有一天会用这种方式卷土重来。
一提到泡面，我们第一时间想起的是统一和康师傅这两家巨头的当下，作为国内泡面头部品牌中唯一一家拒绝日资入股的白象，是如何逐渐发展起来的？
1996 年，还在粮食局工作的姚忠良被领导赋予重任，接手一家濒临倒闭的面厂，这家面厂就是白象。姚忠良临危受命，仅考察了 1 个月，就看清楚了问题本质。然后 1997 年他就重组了面厂，更名白象食品有限公司。
2003 年，白象食品迎来发展高峰期。彼时，白象开发出国内第一款骨汤方便面品类产品 “1 元大骨面”，上市 8 个月销量达 6000 万包。
凭借这一碗 “大骨面”， 白象成功跻身中国方便面行业的头部公司，和康师傅、统一、今麦郎，成为红极一时的方便面 “四大天王”。
可是 2008 年的时候呢，健康饮食的概念，突然是风靡全国，油炸方便面就成为了典型的反面教材，甚至被认为是垃圾食品。
这使得整个方便面行业都受到重创。
更让人绝望的是，白象还面临着一个重大问题——同行竞对纷纷被日资入股。
早在 1999 年时，日本三洋食品株式会社就已经拥有康师傅 33.18% 的股份；2008 年，统一集团也开始同日资企业展开合作；2004 年，日清食品出资 15.54 亿元与华龙面业（今麦郎的前身）合资成立世界最大制面企业——中日合资华龙日清食品有限公司。不过，两家合作 10 年后分道扬镳。
4 家方便面巨头，3 家都有日资背景，只有白象集团，宁愿饿死，也不接受日资入股，这也让白象成为了方便面四巨头中唯一一家正宗的民族品牌！
肆
在资本的加持下，统一、康师傅等进入中国内地后高歌猛进，本土品牌则节节败退。
2002 到 2012 年的十年间，本土方便面企业由 800 多家减至 80 多家，其中包括当年风行一时的龙丰。
而白象，则是为数不多的幸存者之一。
其实，当年白象也受到了日资的关注，但多次拒绝。
在多次的商谈当中呢，是次次把日资拒之门外，结果就是只有退守到三四线的小城市，成为一名无名小卒。
2020 年方便食品大会数据显示康师傅、统一、今麦郎的销售额分别占 46%、15%、 11%。白象只占到了 7%！
那些杀不死你的，终将使你变得更强大！
所有人都认为白象已经 “黄了”，可白象不仅好好地活着，还一次次在社会公益事业上默默地付出着，也终于迎来了回报。
白象，一个良心民族品牌，在了解了白象背后的故事后，网友们更是开始自来水式疯狂安利白象，野性消费。誓将这个有骨气、有担当、有情怀的国货品牌力挺到底！
为众人抱薪者，众人自然也不会让你冻毙于风雪。
白象，是这家企业为国人守住了方便面的底线，拒绝日资的同时，还尽其所能招收更多的残障人士，一直积极帮助残疾人就业，甚至这家企业三分之一的员工都是残疾人…… 白象方便面到底有多良心，正如他发布的公告一样山河辽阔，人间烟火，月光所照，皆是中国，铁骨铮铮，白象方便面，必须为他点赞！
其实，无论是鸿星尔克，还是白象方便面，在老百姓的心声里，我们始终需要这种有社会责任担当，有家国情怀，同时又价格实惠亲民的良心企业，只要大家有这份向往，国产品牌就依然有市场。
同时，祝愿像白象这样的中国良心企业，都能趁势抓住机会、奋然向上，潜心发展产品，被更多人看到！
知乎用户 秦方好 发表
这问题下面好多回答明褒实贬，黑子们已经来了
知乎用户 seul 发表
又开始造神了，造神之后就是毁神，反反复复，永远都有由头再来一轮，看腻了，这个世界上是个人身上都多少带点污秽，可是人们就是不愿意承认，总愿意相信一些脆弱的东西，感觉这个时代的人，脑子都坏掉了
知乎用户 匿名用户 发表
犯贱的心理，只评价这么多
知乎用户 jane 发表
但行好事，莫问前程
知乎用户 匿名用户 发表
有没有可能是同行为了竞争，故意找人去拍的视频。
然后白象紧跟，相继被报出雇佣残疾人，迅速占领民心和市场。
知乎用户 安华理达 发表
1、供应商管理工作落实到位，保证产品质量
2、对商誉管理不能只能在营销表面，你看像老坛酸菜事件就让口碑一片倒了；
3、合规经营，从商亦从善，尽管很多人认为招聘残疾人能够减免税款，也可以看看其他大企业招聘残疾人人数有无白象多？而且白象是一直坚持帮扶残疾人。
知乎用户 观众 发表
以前买鞋的时候就想，有没有不用付品牌溢价而只付买优秀产品的钱呢。 白象事件也反映出这样的大众心理，确实实惠就该被认可
知乎用户 姚山河 发表
两个因素，
一是在资本当道和道德观念破败不堪的当今社会，人民大众的心，至少还是干净的，也渴望和期待这种难得的干净。
二是同行衬托的好，从鸿星尔克到白象，难道还看不清人民的心之所向？只是希望，干净的工作生活有盼头而已，而不是被资本家用各种福报 996，绩效翻倍，疯狂加班来压榨，资本家当然知道人民想要什么，但是道德不会让他自己的钱包更鼓嘛。
当社会道德观开始出现问题，人民开始从《毛选》中寻找答案，这是一个危险的信号。
知乎用户 兮兮王子培霞 发表
哈哈哈哈，我原来就连续吃了三顿白象泡面，现在听到这个词就想吐了。不吃。。。。。。你们也不用作秀了，，，，国人的悲哀啊，，，总是被企业牵着鼻子走。。。。。
知乎用户 独上层楼 发表
爱国主义就是流量密码，现在已经被越来越多的人和企业掌握了。
品牌到最后拼的是实力和质量，从来不是什么主义。
当然也希望白象能一直坚持下去，加油，在几乎所有所谓民族品牌都是坑自己人的情况下， 能做到里外平等就算是独树一帜了。
哎
知乎用户 木子三月 发表
打铁还需自身硬。无论企业多大、资产多少，都是以名利为驱动的商业行为。制造出更好的产品，带给用户更好的体验，才会在激烈的市场竞争中混得风生水起，才会有真正的发展出路。而不是靠一时热度，靠打感情牌。
白象因 “没合作，放心吃，身正不怕影子斜” 被网友送上热搜。在其官网明确表示 “山河明朗，人间值得，五星闪耀，皆是中国。白象在这里向您保证，品质如山永在，美味生生不息！” 真心希望，白象能够像华为手机一样，经受住考验。“再待几年你且看他”时，他仍“在丛中笑”。
知乎用户 小楠啊 发表
要不了多久，买的人都会变成 50w
知乎用户 夜黑风高 发表
这个和之前的鸿星尔克很像 又是一波冲动消费 当时对这种现象我就是极其反感的 因为冲动消费里的很大一部分人都是从众心理 对于一个品牌和企业长期来说这并不是一个好事 随着时间的流逝这部分也会快速的做猢狲散去 但是对于企业的生产线来说是紊乱的
但是这两个品牌的不同点在于 鸿星尔克是一个运动服装品牌 人们看重的一部分是服装鞋子的品牌效应 所以流量散去后 鸿星尔克留不住不是自己品牌粉丝的人群 但是白象不一样 他是一个方便面啊 试想你在超市买方便面会看品牌吗 会觉得吃统一的就比吃康师傅的人高级吗 吃康师傅的就会看不起白象吗 私以为是不会的 反正我更看重的就是有没有我喜欢的口味 换句话说 人们对于方便面的选择更注重的是口味 所以我认为这波白象打响了名声下一步只要在线下线上铺开市场就好了 让人们可以在第一眼看见他们的方便面 那么大概率确实可以实现长时间的增值的
知乎用户 幸福 发表
白象 “爆红” 全靠同行衬托，得益于 “315 土坑酸菜” 的曝光，老对手康师傅、统一等方便面集体扑街，而毫无质量问题的白象显得一枝独秀。那么，白象到底是一家什么样的企业？爆红后我们该如何理性消费？它又会给我们带来哪些启发呢？
一、白象爆红？只要坚持做正确的事，总能迎来高光时刻
我们要知道，前段时间，借着北京冬残奥会的热度，方便面四巨头之一的白象就已经蹿上了热搜：
只不过上热搜的姿势和那些被骂的方便面企业真不大一样。而且很多人第一次发现，这家企业不仅拒绝日资入股，而且招聘了大量残疾员工，帮他们解决就业问题，甚至多次驰援灾区、捐款捐物。
而它自己如今的市场份额却被蚕食得不到 10%。
就这样，白象讨论度蹭蹭往上涨，连带着方便面销量暴涨，工厂生产线忙得都快 “冒烟” 了。
由于太过火爆，官方甚至不得不下场呼吁大家 “理性消费”：
而在这之前，很多人甚至以为白象方便面已经倒闭了：
事实上，作为 “泡面四巨头” 之一，白象方便面曾经也是风光无限。真正让白象站上巅峰的，是 2003 年推出的爆款单品“白象大骨面”。
彼时康帅傅和一桶在国内中高端市场打得火热，白象则另辟蹊径，凭借 “营养骨汤” 的概念和 “一元一包” 的价格，与今某郎的前身花龙在下沉市场打起了擂台。
对于当时手里只有几毛零花钱的我来说，白象就是最有性价比的选择了。随后，为了抢占市场，各个方便面巨头玩起了 “凭亿近人” 的打法，砸钱圈地，疯狂控制线下渠道。
要知道，在那个电商还没发达的时期，很多人习惯线下买泡面，基本上自家附近超市溜一圈，看到货架上有啥就买啥。说白了，谁占领了货架，谁就有话语权。
甚至有些巨头还会和当地超市签署 “排他协议”，禁止其他方便面进入超市货架，这也是如今大家感觉很少在超市看到白象方便面的原因之一。
除了终端渠道疯狂 “圈地”，在消费端，这些财大气粗的方便面巨头们也下足血本：比如直接撒币，送卤蛋、火腿肠等，靠着“钞能力” 牢牢把控市场，导致白象渐渐大不如前，到 2020 年销售额市场仅剩下 7%。
可是，在 996、007 大行其道，企业恨不得把员工当牲口使的当下，白象却主动雇佣了大量残疾员工，让他们从事包装、码箱等工作，享受同工同酬，最终引爆热搜。
除了 “助残” 外，白象也一直默默参与抗疫救灾等公益活动。去年 7 月河南遭遇极端强降雨，白象连夜筹集物资，给郑大一附院捐赠 2500 箱、共计 30000 多份的方便食品。
所以，与其说它是走运爆红，不如说这是它多年善举累积之下的必然结果。每个人心里都有一杆秤，做得好，大家自然就会用脚投票。
二、我们该如何对待白象？不能造神，而要量力而行
通常来说，7 天销售额才千万吗？数据是不是统计有问题，当年野性消费鸿星尔克的时候可不止这一点。
不过，我们不要太感性，不能太野性，足够理性就可以了。去年野性消费鸿星尔克时，压根买不到，等今年过年，买新鞋，不要太简单。
所以，重要的不是白象是什么企业，而是我们如何对待他们？不能造神，量力而行。白象目前最大问题是线上线下脱节。白象是快消品，没有线下支撑，总归不是个事。
我刚去了一趟大超市，就一桶一包白象都没有，只有白象荞麦挂面。我们这里只有小超市有汤好喝——确实好喝。
我尝过白象方便面后，感受与普通方便面不同的，它不是浓赤重酱的重口路线，不用酱粉包，只有汤包和菜包，走的是高汤调味路线。高筋面粉配鸡蛋入面成型，面条筋道爽滑，泡出后晶莹透亮，吸饱了汤汁，确实满口留香。当然这款白象的老坛值得推荐了
因为现在很多地方的线下超市，以及便利店完全看不到白象方便面，光靠社会责任口碑和国货情怀来推线上销量，还是很有限的。
毕竟互联网的记忆和热度也是短暂有限的，人们对于长期空缺在生活视线里的东西，很难保持一直的热情。
另外，良心企业也不可能一直靠社会事件，靠和竞品的对比来出圈，但星星之火可以燎原，目前来说，热心网友和良心媒体的发散，对白象很关键。
作为国产方便面的最后一块阵地，如果守不住，在座的都有责任。同时，我也希望大家，尽量理性购买，让白象健康有序的发展。尽量吃多少买多少，尽量不要大量囤积。
三、有何启示？国货品质提升，新消费才不会无所依附
其他品牌拿着日资给的钱铺天盖地打广告，产品做的一塌糊涂。而白象却热心公益，默默做产品质量，就像汇源果汁、蜂王等国民品牌一样，他们的努力终究会有收获。
不管怎么说，这也是白象被动的打了一场翻身仗，从此国产方便面品牌站起来了。此时，我来讲点干货，这种心理是很有意思的，在消费者行为学中也有许多的研究。
社会情绪（social emotion）是一种具有稳定性的情绪，指的是人们出于对社会的关注，从社会当中获得体验的一种主观感受，对人们的行为以及对事物的评价具有重要的影响。
其实地理指标一直是影响消费者购买决策的重要因素，在近三四十年的商业史中，一直有两股颇有针尖对麦芒意味的势力存在，即假洋货和真国货。
比如很多国产品牌为彰显洋气，会取一个洋名字甚至去国外注册一个皮包公司，洋名字像早年美特斯邦威、鸿星尔克、卡尔丹顿和蒙娜丽莎等不一而足；
注册境外公司再倒一手回来的如施恩、名创优品、德亚等，这些品牌有好有坏，鱼龙混杂参差不齐，反应的是带着些许自卑的年代。
我们带着艳羡的目光看向大世界，海洋之外琳琅满目的商品曾经让我们心生无限的向往。当然也有一直到近些年都始终觉得外国的东西时髦的，比如奈雪的茶、元气森林等，属于新晋假洋鬼子派。
相反，进入大华中区的国际巨头却热衷于本土化，许多真正的洋牌子走的是亲民路线，如舒肤佳、飘柔、露华浓、悦诗风吟等。或取材于口语，或根植于古诗词，和以上的假洋货形成了绝妙的对比。
从世界范围看，大部分国家的人都是倾向于国货的，人民网之前有过一篇报道，大意是讲世界各国都热衷于购买国货，但我们却有一些人反其道而行之，真是颇为讽刺。
因此，我们国家近几年的国潮只是正常的回归，对以往不理性的修正而已。在正在开启国货最好的时代里，我们依然会看见很多产品会鱼目混珠，像当年蹭假洋货一样蹭国潮的热度，这一手营销无论国货还是洋货都会用，这是不可避免的。
因此，如果说这次白象对相关企业有什么启发？在我看来，它反映了大家支持民族企业，追求食品安全的心理，比如康师傅日资占比 41.6%；统一日资占比 30%；而白象拒绝日资，占比 0%。
但是，这里最根本的，其实是国货产品素质的不断提升，惟其这一点存在，新消费才不会无所依附。
最后，印证了中国一句老话：但行好事，莫问前程。愿民族的脊梁永远不倒！
有人质疑这是营销，如果说不和劣质原材料厂合作，同工同酬雇佣大量残疾人算营销，那请更多的企业这样营销，希望你们卷起来，有本事卷到求残疾都能上班，卷到 “供销国内”=“高质量食品” 深入人心。
确实，现在好好做产品的比不过会搞营销的，这就像职场上好好干活的，有时比不过溜须拍马背后搞小动作的。而如今白象欠缺的就是营销，人家产品质量一直杠杠的，此刻的白象，真当的起国货之光四个字。
知乎用户 小鲤鱼吐抱抱 发表
这几年你是不是没上网~
什么心理？凑热闹的心理呗。
说得跟真真的一样
不就是大家一起跟个风，凑个热闹，乐呵乐呵。然后继续回到自己的生活里呗~
不过还是希望白象越做越好~
知乎用户 大眼睛 发表
一场冬残奥会，白象火了。
一坛酸菜，巨头们纷纷 “栽坑”，白象 “爆红”！
白象，一个良心的民族品牌，国货方便面之光，你不火，天理难容！
拒绝日资、逢灾必捐、三分之一员工是残疾人、与 “土坑酸菜” 没合作…… 这些都是你不了解的白象。
这样一家充满爱心与社会责任感的企业，一次又一次凭实力与品质 “出圈”。
近期，“低调”的白象频频被推上热搜，“默默”付出的产品正在被网友们野性消费，而这一切皆源于白象的 “社会担当” 和“匠心精神”。
食安事件中的优秀表现，无疑为其国货之光的地位再加上一层 BUFF。当然，热衷公益的踏实并非这个品牌深藏功与名的全部秘密。
复盘白象的崛起，我们能体会到老国货品牌更温良的品牌态度，这也给外界带来了一种新视角的品牌思考。
壹、
说起白象，国内方便面四大巨头之一，也是 20 多年的老品牌了，一直以来不温不火的它，会让很多小伙伴的记忆回到童年时代了。
其实说它是 “四大巨头”，有那么点格格不入。
它没什么广告，如今超市货架上也很少看到它家产品，甚至很多人认为它已经退出市场，只留在 80、90 后的记忆里。
不过，值得一提的是，白象是方便面四巨头中唯一拒绝日资入股的企业，哪怕后来被挤兑的难以立足，白象的脊梁也未曾向日本资本弯下过。
另外，他们积极捐赠公益善款，而最让人动容的是他们一直致力于帮助残疾人士。
据报道显示山东济宁的白象食品公司在职残疾职工 237 人，占比 30.15%；湖南分公司共有 485 名员工，安排残疾员工一共 117 人就业。
在白象，这群 “特殊职员” 有一个共同的名字，那就是“自强员工”。
在如今这个满满 “996 福报” 的年代下，像这样大规模地招收残疾员工入职，让他们都享受到与正常员工同等待遇，但享受着 “额外” 的关怀和照顾的公司，不只是少这么简单，这其中还体现了一个企业的社会担当！
白象逢灾必捐，抗疫期间捐赠食品 10 万余份、捐款 300 万元；
2021 年河南遭遇了百年一遇的洪灾，作为河南本土企业，白象也是第一时间安排救灾捐赠，几乎 “搬空” 仓库给各个受灾点捐赠急需的方便面，还派遣了救援队奔赴灾区，之后默默地捐了 500 万元。
2021 年河南遭遇了百年一遇的洪灾，作为河南本土企业，白象也是第一时间安排救灾捐赠，几乎 “搬空” 仓库给各个受灾点捐赠急需的方便面，还派遣了救援队奔赴灾区，之后默默地捐了 500 万元。
而白象食品董事长还特地下发通知，不允许自家企业用救灾来宣传企业。
2021 年的一场疫情、一次暴雨，2022 年的一场残奥会、一次 315，让白象再次回到了人们的视野中。
贰、
白象，又双叒叕火了！
这几天，被 “3.15” 爆出的 “土坑酸菜” 让方便面行业迎来了至暗时刻，正在经历前所未有的信任危机。
然而与众不同的是，针对插旗菜业被央视 “3·15” 晚会曝光卫生不达标等问题，白象食品在微博评论里霸气回应：一句话，没合作，放心吃，身正不怕影子斜。
漂亮，不愧为国货之光！随即白象又登上微博热搜。
为什么要说又，因为这已经不是白象今年第一次上热搜了。
在冬残奥会期间，白象因为用工登上热搜。对此，白象官微称：“都是象应该做的，我象只是认真做好自己。”
许多网友纷纷表示：“给我整破防了！”被怒赞的白象也喜提 “国货方便面之光” 的称号。
白象的突然走红，成为了继鸿星尔克、蜂花之后又一 “野性消费” 的国货品牌。
随后，白象的销量与店铺粉丝暴涨，直播间被挤爆，仓库的存量全部给买光。
有数据显示，冬残奥会期间，白象官方店的粉丝暴涨了三百万，白象的产品在某电商平台上销量暴涨近 200%，在某直播电商里，订单额最高日增长幅度达 650%。
更可贵的是，面对网友们的 “野性消费”，白象发出一则倡导理性消费的发货公告表示：“山河明朗，人间值得，五星闪耀，皆是中国。” 人情味儿十足。
如果说对残障人士的关怀获得大众的赞扬，那么白象拒绝日资入股、暴雨救灾捐款 500 万元则彻底点燃了大众对民族品牌的爱国情感，“国货之光” 的评价让沉寂多年的白象再度回归大众视野。
就是这样满身光环的白象，这个曾经市场份额高达 17% 的方便面巨头，如今在一二线城市线下商超已经难见踪影，市场份额也一路暴跌，仅剩 7%。
白象的身上到底发生了什么？白象为何拒绝日企投资？为何有如此多的残疾员工？这样的企业，为何市场份额却连年下跌？
叁、
白象老板姚忠良不会想到，自己率领的几乎已经 “小众化” 的白象方便面，有一天会用这种方式卷土重来。
一提到泡面，我们第一时间想起的是统一和康师傅这两家巨头的当下，作为国内泡面头部品牌中唯一一家拒绝日资入股的白象，是如何逐渐发展起来的？
1996 年，还在粮食局工作的姚忠良被领导赋予重任，接手一家濒临倒闭的面厂，这家面厂就是白象。姚忠良临危受命，仅考察了 1 个月，就看清楚了问题本质。然后 1997 年他就重组了面厂，更名白象食品有限公司。
2003 年，白象食品迎来发展高峰期。彼时，白象开发出国内第一款骨汤方便面品类产品 “1 元大骨面”，上市 8 个月销量达 6000 万包。
凭借这一碗 “大骨面”， 白象成功跻身中国方便面行业的头部公司，和康师傅、统一、今麦郎，成为红极一时的方便面 “四大天王”。
可是 2008 年的时候呢，健康饮食的概念，突然是风靡全国，油炸方便面就成为了典型的反面教材，甚至被认为是垃圾食品。
这使得整个方便面行业都受到重创。
更让人绝望的是，白象还面临着一个重大问题——同行竞对纷纷被日资入股。
早在 1999 年时，日本三洋食品株式会社就已经拥有康师傅 33.18% 的股份；2008 年，统一集团也开始同日资企业展开合作；2004 年，日清食品出资 15.54 亿元与华龙面业（今麦郎的前身）合资成立世界最大制面企业——中日合资华龙日清食品有限公司。不过，两家合作 10 年后分道扬镳。
4 家方便面巨头，3 家都有日资背景，只有白象集团，宁愿饿死，也不接受日资入股，这也让白象成为了方便面四巨头中唯一一家正宗的民族品牌！
肆、
在资本的加持下，统一、康师傅等进入中国内地后高歌猛进，本土品牌则节节败退。
2002 到 2012 年的十年间，本土方便面企业由 800 多家减至 80 多家，其中包括当年风行一时的龙丰。
而白象，则是为数不多的幸存者之一。
其实，当年白象也受到了日资的关注，但多次拒绝。
在多次的商谈当中呢，是次次把日资拒之门外，结果就是只有退守到三四线的小城市，成为一名无名小卒。
2020 年方便食品大会数据显示康师傅、统一、今麦郎的销售额分别占 46%、15%、 11%。白象只占到了 7%！
那些杀不死你的，终将使你变得更强大！
所有人都认为白象已经 “黄了”，可白象不仅好好地活着，还一次次在社会公益事业上默默地付出着，也终于迎来了回报。
白象，一个良心民族品牌，在了解了白象背后的故事后，网友们更是开始自来水式疯狂安利白象，野性消费。誓将这个有骨气、有担当、有情怀的国货品牌力挺到底！
为众人抱薪者，众人自然也不会让你冻毙于风雪。
白象，是这家企业为国人守住了方便面的底线，拒绝日资的同时，还尽其所能招收更多的残障人士，一直积极帮助残疾人就业，甚至这家企业三分之一的员工都是残疾人…… 白象方便面到底有多良心，正如他发布的公告一样山河辽阔，人间烟火，月光所照，皆是中国，铁骨铮铮，白象方便面，必须为他点赞！
其实，无论是鸿星尔克，还是白象方便面，在老百姓的心声里，我们始终需要这种有社会责任担当，有家国情怀，同时又价格实惠亲民的良心企业，只要大家有这份向往，国产品牌就依然有市场。
同时，祝愿像白象这样的中国良心企业，都能趁势抓住机会、奋然向上，潜心发展产品，被更多人看到！
知乎用户 不是大十九 发表
谢邀。
就凭大规模雇用残疾员工这一点，再怎么营销都不过分。
知乎用户 周栀斛 发表
2007 年，刚上初一。
8 个女孩子离开父母，住进了县里的中学，封闭式管理。
那时，为数不多的生活费每一笔都花得斤斤计较。
方便面是最划算的晚餐，也是寝室晚上聚在一起的纽带，更是对家长禁止吃泡面最好的回击。
大家都爱买康 *傅、统*，只有一个不爱说话的女孩子喜欢吃白象大骨面。
爱到什么程度呢？
除开晚上常规的一包，她可以午餐来一包，甚至有时候早上起来泡一包！
她不爱说话，人总是傻呵呵的笑，从不浪费一口汤。
但是在一学期后，她转回了家里边的学校，原因是不适应这边的生活。
我们不知道她总是晚上偷偷地哭。也不会知道她家境贫寒。只知道她酷爱白象大骨面。
时隔多年，我甚至都快忘了那个女孩的名字，但是那个爱吃白象大骨面的女孩，我知道就是她。
知乎用户 重新定义 发表
涨价了，卖 1.2 一包白象的那家店现在涨成 2 块多了。不知道我是该高兴还是不该高兴。
知乎用户 forsteve 发表
经典造神罢了，这下大众娱乐圈化了
知乎用户 梦醒时刻 发表
现在的互联网真是恶心，资本可以利用互联网无下限的打广告，无下限的剥削人们的时间财物资源甚至于思想。可能有些人认为思想大不至于，但实际上的情况这个是一个潜移默化在你没有察觉的情况就已经进行了，真的太好笑了太讽刺了。康师傅统一因为一份泡菜直接被打入冷宫黑名单，而同样使用着或者说使用过的白象却能成为国产之光大行其道。销量七日破千万。淘宝的千人千面，抖音的广告系统后台搜索数据读取，京东的商品精准推送，拼多多的砍价免费拿。真的互联网大厂吃像简直无下限。而监管部门却连拼多多的这种变相诈骗都处理不了。杀人不一定要见血。
知乎用户 Lois 发表
感觉这玩意也不怎么干净，搞不好过几年又是新的一轮反转。我宁愿去买点俄罗斯紫皮糖什么的，至少俄罗斯食品监管严格。
知乎用户 PIPIKA 发表
得民心者得天下
白象创始人是退伍军人，拒绝日资入股，厂里 1/3 员工是残障人士。
在采访的时候也说过割去自己的私欲，为人民服务，日常被头部挤出一二线商超，但疫情时候捐款，河南水灾默默捐款。
有良心，有爱心的国货企业值得爆火
知乎用户 爱橙鲁一百下 发表
当前国人都是冲动消费，当然只要符合国人的价值观，就会引发一波消费
知乎用户 tony 发表
俗称全靠同行衬托。其实插旗恶心的地方不在于土坑，很多食物制作的时候都没想象中那么卫生，尤其是发酵食物。我在瑞士吃那个奶酪小火锅，真就臭的感觉在煮屎。但据说这就是传统口味。
土坑腌酸菜本身没什么，你说有人穿鞋，有人吐痰，所以之前也一定更脏真不一定，没准是守着拍了一个星期就抓到这么一个。但这些其实不重要，恶心的是双标，你出口就用坛子，内销就土坑，合着中国人低人一等呗。
所谓专坑自己人就属实是我们的逆鳞了。差没关系，错可以改，但你用差的东西糊弄自己人，那就是良心有问题。
一句话，踏踏实实做事，老老实实做人。在资本为王的时代，走的快的是插上了资本的翅膀，走的稳得就得靠抓紧良心的方向盘，不然资本潮水褪去，掉下来，良心黑了冲沟里，那都是咎由自取。
知乎用户 推石头的西西弗斯 发表
这个时代 “崇高，纯净，光明，无私” 这些美好事物已经是越来越稀有的奇观了，我们被暴露在残酷的现实中或麻木，或同流合污，或荒诞不经。
可我猜，所有人心中应该都会憧憬这些，即使是微不足道的光。
维持这些高洁的品质，代价太高了。那些坚持的人就像易碎的艺术品一般脆弱却拥有着充沛的生命力。
怎么说呢，美！
知乎用户 琳叔 发表
今天去超市看了看，康师傅一类的泡面也不贵啊，12.9 的样子。别的不说，白象某宝旗舰店也是 12.9 左右价格，实惠在哪儿了啊？
知乎用户 继续生存 发表
木秀於林風必摧之，這連番不斷的熱搜估計要出事，現在白象被架在聚光燈下，怕不是之後隨便有個啥問題就要被媒體變成爆點了，本身白象也不是啥特別強的大公司，希望時間能撫平一切
知乎用户 文字猫 发表
白象【爆红】犹如一缕虹光划破长夜，让被疫情阴影和 315“土坑” 酸菜带来的食品安全危机笼罩的消费者的民族认同以及对美好事物的感动和期盼有了释放口。
白象线上 7 天销售额破千万，在零售业消费力堪称全球第一的中国，属实正常。
但这种依靠消费者情绪带来的野性消费力，改变不了白象的处境，也同样拯救不了和白象一样的白象、鸿星尔克们。
情绪是短暂而冲动的，在信息爆炸的当代，娱乐至死的当代，信息太容易被稀释了。
社会热点迭代，【白象现象】很快就会被新的热点替代，消费者都意识不到，他们日常能接触到的渠道，能看见【白象】产品的渠道少之又少，很快白象在他们记忆中都模糊了…
然后下次再遇见某个突然爆发的事件，大家才会想起，民族企业白象，默默为人民付出这么多，大家快来买啊！
你想想，当年的 pdd 员工猝死事件，后续结果是什么大家知道吗？
前不久字节员工猝死，最新进度大家知道吗？
……
所以【白象现象】能给相关行业带来什么样的启发呢？
从企业经营层面讲，没有什么启发，如果有，也是反面教材：
无可辩驳的事实是，白象从曾经市占率第三，跌到第四，如今不足 7%。
它的经营并不成功。
但从企业社会责任来讲，它堪称教科书。
作为营销工作者，我必须说点不好听的。不论是去年的【鸿星尔克现象】，还是今年的【白象现象】，他们的突然爆火，你可以归因于他们多年来的坚持，但你一定要清醒的认识到，他们走入大众视野的直接因素是【灾难】和【危机】。
【灾难】和【危机】是很难复刻的！！！
如果没有洪灾，没有疫情和土坑，那白象们，还会被大家认识到吗？还有人知道这么些年它一直捐款、雇用自强工、曾经拒绝过日资诱惑吗？
答案肯定是，不会。
市场是残酷的，酒香也怕巷子深，“是金子总会发光的” 的这句话并不准确，如果没有水洗干净，金子在流沙里也是流沙。
白象目前面临的最大的困境是，品牌力和渠道的萎缩，特别是渠道。
早年过度关注下沉市场，而放弃进入一二线城市，结果遇上今某想明白了自己竞争对手就是白象，开始猛攻下沉市场，而此时康某、统某也开始增加产品线大搞渠道下沉，白象从 16 年左右吧下沉市场被蚕食，想渠道逆行又有心无力。
所以现在在一二线城市想吃个白象大骨面，还真得好好找找。
白象最隐晦的危机，就是在 Z 世代中存在感太低，这其实也是品牌力和渠道萎缩带来的影响。
Z 世代可以说是代表了未开 10 年的市场，得 Z 世代者得天下。他们多元，猎奇，圈层多，见多识广的他们，消费更关注自己的既得利益，因此品牌忠诚度低。
要赢得 Z 世代消费者的好感，你就得会整活。让他们觉得你懂他们，是自己人。
这恰恰是不太会搞营销的白象的短板。
当然也有优势，就是 Z 世代对国货的认可度非常高，可以说是历史最高。
纸上谈兵一下，【白象】以及【鸿星尔克】们，接下来有几个点可以做：
1、立人设——爱过民族企业
事实上白象就是这么做的，现在只是需要放大和强化，让更多人知道而已。
可以安排些电视台采访这种，让姚老板出来讲一讲，讲讲什么是白象的 “四千四万精神” 精神。
2、产品整活——搞联名、搞跨界、搞一口食
总之就是要好玩，有概念有态度。
和人民日报啊啥的搞搞联名，生产些别的领域的东西，急救包啥的，总之人民需要什么，咱就搞什么。
3、渠道上行
热度炒起来了，流量抓到了，还害怕在一二线城市招不到商吗？
用半年时间集中突破北上广深，把线下铺满。线上的美团买菜啊这种也必须建立合作。
想要一二线城市的人买，你就得让人家能够买得着，特别是方便速食这种替代性超高的产品。
零售业三驾马车，品牌、产品、渠道一起发力，或许成功了呢。
不过话说回来，企业经营是一个宏大的命题，纸上谈兵容易，做起来太难。
白象面临的主要矛盾是什么，内部人都不一定清楚，何况我这种外人（曾经是内部人）。
知乎用户 余霁 发表
“从未合作”
知乎用户 北冥 发表
产品本身质量高才是硬道理。如果本身不能打，等营销势头一过，一切又回到原点。
之前的鸿星尔克就是这样。
知乎用户 用来气死你 发表
反映了中国人对良心企业实在是太渴望了，
大家太渴望喝到跟出口一样品质的奶，一样品质的肉、一样品质的一切。
中国人希望中国人不要只骗中国人。
所以一出现公认的良心企业，大家都乐意拥护它，让它不要倒闭。
知乎用户 匿名用户 发表
不太了解白象
以前看到这个牌子总觉得不太好吃
虽然现在网上全是夸赞
但还是想回答：
这波营销做对了
国人跟风的心理
企业营销的重要性
知乎用户 匿名用户 发表
不管什么一旦和政治绑上关系，得利的时候就要想到被反噬的时候
知乎用户 少数人死在了黎明前 发表
还好我上回郑州暴雨就买了，你们抢的太晚了
知乎用户 骓骓 发表
鸿星尔克 2.0
知乎用户 zzzz 发表
这里抛开具体事项，说明国民完全是被新闻左右着选择，你以为你的选择是正确的，其实你的选择都是根据媒体的报道内容所做出的，想想是不是很可怕
当然了，这里买白象肯定是一点毛病没有，上面说的就是一点感慨
知乎用户 再见孙悟空 发表
就算是一坨奥利给，前面一群人野性抢食，我保证大部分的人也会毫不犹豫的加入吃翔大军
ps：抖音看到个视频，一男子排队做核酸，排了俩小时结果是买烤鸭的
知乎用户 通辽太史 发表
今天有点想吃方便面，特意去了学校超市方便面区，很诧异的就是看见很多新口味和新包装，我一开始以为是康师傅的新品，定睛一看，“白象” 两个字加上一个卡通形象吸引了我的双目，我顿时就想到了最近爆火的酸菜事件。我以前一次白象也没吃过，这一次，我买了他。
知乎用户 药渣王 发表
太吃惊了，没想到的事
让我吃包老坛压压惊先
最近失业，不知白象招人不
知乎用户 机械迷城 发表
一群不是人的监管和资本，终于有一个做人的企业，难道不买爆吗
知乎用户 星空传奇 发表
爆红？
爆红就对了，
因为现在是网红时代，网络时代，
互联网正在悄悄的重塑着社会的每个角落，
改变着很多游戏规则。。。
知乎用户 無常 发表
预测一波，接下来将是国货崛起的时代（不管是出于何种原因和力量）
知乎用户 John 发表
奇怪的郭嘉奇怪的群众
知乎用户 喜欢求知的小白 发表
当初那帮买红星尔克的人，来买白象了。
知乎用户 魔塔亡神 2112 发表
作为一个在学校经常性窝在宿舍里吃各种速食的人，我在超市买泡面从来都是货架上有白象就对统一康师傅的那些玩意看都不看
所以好吃才是硬道理，毕竟世界是物质的。
知乎用户 勇往直前 发表
最终还是要靠实力的。鸿星尔克能被捧成耐克么？爱国无可厚非，还是要尊重市场。经济才有活力，我们才能等到花开时。
知乎用户 国服第一捧哏 发表
反映了还没有郑爽工资高的问题。
知乎用户 卢禾辰 发表
不管怎么说，国人支持这样一个良心企业总归是没错的。
冬鸿星尔克到白象，中间还有一段时间是汇源果汁，他们无一不是在国人遇到困难的时候甚至援助之手的，无一不是为国人树立了一个有社会责任的形象。
从国人的心理方面来说，
首先，这样的企业才是真正对国家，对普通民众有担当的企业，让他们倒下却让国外的资本肆虐中国市场，这在我们中国人的理念中，是绝对行不通的。
其次，从受灾捐款，到 315 事件爆出，那些企业是在做企业，那些企业是在搞资本，这样的形象在这些事情面前被展露无遗，所以国人的做法肯定是没错的。
再说到企业方面吧。
企业是国家纳税主力的一部分，其次企业为广大群众提供了众多的就业机会，一方面在盈利，一方面却在用另一种方式在回馈社会。当然这些只是每个企业都能做到的，但是聘用三分之一的残疾人作为员工，在公司面临倒闭却还是凑出了一笔资金去支援受灾的同胞，这就不得不说是一种情怀了。
知乎用户 超级普通人阿灰 发表
说到底，这种爆红并不会让其他企业感到压力，至于启发就更不可能了。因为这种互联网属性的爆红，说白了就是转瞬即逝。
前有鸿星尔克爆火，后销售额暴跌。白象此刻的爆红，无非是另一家鸿星尔克。
企业是良心企业，但最后群众的注意力终究不会停留太久。
互联网把他们的好，展现到了我们面前。在以前，他们这种爆红的机会，几乎是微乎其微。从这一方面考虑，这是互联网带给这些良心企业的红利。
但我们思考一下，在这个各个大厂都在搞流量的时代，白象、鸿星尔克一类却是靠着企业良心，被网友曝光而走红。
这说明两件事，一是他们企业本身在流量这一块的能力是较弱的。
所以，一旦眼前这一波流量用完，群众的耐心消失，注意力转移，他们又将回到之前的默默无闻的状态。
二是，良心和流量在这个时代貌似成了一件互相违背的事，好好做企业的反而没多少流量，搞流量的，最后走火入魔，被流量牵着鼻子走，反而失去了企业良心。至于某几家，这里就不点名了。
这两点，就注定了他们冲到巅峰之后，会慢慢回落，回归到之前的稳态。
他们之所以火，正是因为他们稳，一直不忘初心。
但这也决定了，他们在这个时代，大概率不会跑的太前，太快。
但，一定会跑得很远。
知乎用户 追风酷少叼叼叼 发表
企业招收自强工确实是有社会责任感，但是难吃还是难吃，跟风买了两大包老母鸡汤面，吃了一包没感觉和其他品牌有啥区别，一样口味犯恶心 ······
知乎用户 付一炬 发表
因为正在写残疾人就业方面的课题，所以借着白象的残疾人员工简单讲一下残疾人就业问题。
太长不看版：白象安置残疾人就业是违背了经济理性的选择，作为回敬，大家可以暂时放弃一下理性消费原则。
首先要明确一点，福利企业并不完全是做慈善。
按照定义，福利企业是指民政部门为安置残疾人员而举办的社会福利性生产企业，目的是为了解决国家资金拨付的不足，发挥残疾人员的有效作用，激发其自立能力。因此，国家对福利企业制定了许多照顾政策。在税收上，凡安置残疾人员 (盲、聋、哑、残) 占生产人员总数在规定的比例以上的福利企业，除税法规定不能免税的以外，对其取得的销售收入和营业收入，减免产品税、增值税、营业税等流转税，同时对其取得的所得减免所得税。
也就是说，福利企业可以享有一系列的税收优惠，对于企业自身的发展是极为有利的。
而对于具体到白象这一家企业，其雇佣残疾人员工，是为了获取税收优惠吗？
完全不是。
与一般人的印象不同，帮助残疾人不是慈善而是义务。其中残疾人就业是全体企事业单位的责任，注意是全体。这涉及到残疾人就业的主要途径——按比例就业。
按照《残疾人就业条例》第八条规定，用人单位应当按照一定比例安排残疾人就业，并根据残疾人才能特色为其提供适当的工种、岗位。用人单位安排残疾人就业的比例不得低于本单位在职职工总数的 1.5%。具体比例由省、自治区、直辖市人民政府根据本地区的实际情况规定。
第九条规定，用人单位安排残疾人就业达不到其所在地省、自治区、直辖市人民政府规定比例的，应当缴纳残疾人就业保障金。
这是给用人单位安置残疾人就业制定了一个最低限度，安置残疾人就业是必须承担的社会责任，但并非是只有安置了残疾人就业才是为残疾人事业作出贡献，因为未达标企业缴纳的残保金，是残联活动的主要经费来源，按照规定是专项用于残疾人职业培训、就业服务和就业援助，不得挪用。（这是理论上，实际操作在诸多问题，一方面是不能做到应收尽收，另一方面存在大量结余以及挤占挪用）
多数企业招收残疾人的本意，是为了避免缴纳残保金。
大量企业宁愿缴纳残保金也不愿意招收残疾人员工，或是挂名逃避残保金缴纳，不安置残疾人员工上岗，仅发放基础工资。
企业这样选择的原因，一方面是由于残疾人本身的劳动能力问题，工作效率偏低，但更重要的原因是因为社会固有的歧视和排斥，带着有色眼镜看待残障群体。这里我使用的是残障群体这一概念，为了表达残障群体身心障碍外的一大障碍——社会障碍。
很多时候，阻碍残疾人就业的不是其本身劳动能力，而是有色眼镜、歧视和排斥。即使是智力残疾（也就是被严重污名化的 “智障” 群体），也存在相当程度的劳动能力，可以参考下面这篇文献的评估。
说回白象本身，白象企业的残疾人员工比例是多少呢？09 年的文献说有 50％，经过十几年的发展扩张，残疾人员工比例稀释是很正常的，目前媒体报道的 1/3 是比较可信的数字，因为对福利企业的优惠政策有一个重要节点，35％。
政策规定对流转税和所得税的具体优惠方式为: (1) 企业所得税。凡安置残疾人员占企业生产人员总数 35% 以上的免征，超过 10% 未达 35% 的减半征收。( 2) 增值 税。对安置残疾人口占企业生产人员总数 50% 以上的福利工业企业，实行先征后退; 比例在 35% 以上、未 达 50% 的如发生亏损，以弥补亏损为限，部分或全部退还增值税。(3) 营业税。对安置残疾人员占企业生产人员 35% 以上的福利企业经营属于营业税 “服务业” 税目范围内(广告业除外) 的业务，免征营业税。
是不是有了如此税收优惠政策，福利企业就是能遍地开花了呢？完全不是。
福利企业属于残疾人集中就业，集中就业方式是残疾人三大就业方式之一（另外的是前文按比例就业以及灵活方式就业）。集中就业发展远比按比例就业要早，
新中国成立初期开始建立一些福利企业，但在 “文化大革命” 时期福利工厂受到了严重的影响，大量工厂关停。改革开放后，福利企业得以恢复重整，同时一些针对福利企业的优惠政策 (如财政部 《关于对民政部门举办的社会福利生产单位征免税问题的通知》) 的实施，使得福利企业在之后的十余年间得到了快速发展。市场经济体系逐步建立后，竞争日益加剧，福利企业不能适应这种变化，开始出现亏损。1996 年我国福利企业数第一次出现了减少的情况，之后十年福利企业大量倒闭。
国家基于福利企业是税收优惠一再提升，但是福利企业就业残疾人数量却是一降再降，截止到 2015 年第一季度，全国的福利企业还剩 15922 家，仅为 1995 年的 1 /4 左右。
市场做出这样的抉择，很大程度上是基于经济理性思考。福利企业的企业主不是慈善家，需要盈利才能存活。一篇文章计算了福利企业招收残疾员工的经济价值，具体计算公式不贴了，直接上结论。
也就是说，面对招募残疾员工成本高于收入的情况，福利企业理性的选择是倒闭避免亏损、或者减少残疾人员工、退出福利企业序列。
那么，白象仍然维持福利企业地位，继续安置残疾人就业，就是一种违背理性的选择了。
所以我建议大家，也可以暂时忘记理想消费的原则，野性消费一把。
知乎用户 无名 发表
这就体现了一个很简单的道理，你把我当人看待，我也把你当人看待。
知乎用户 李翰林 发表
其实早在去年鸿星尔克爆火的时候就在抖音刷到过白象捐钱之类的视频，不知道就是不火，感觉舆论的操控真是大佬想让谁火就让谁火
知乎用户 Bukieliu 发表
国人自我思考的能力，已经退化到解放初期。
知乎用户 童年 发表
外面下着小雨，空气也冷冷的，潮潮的。
下午去了趟超市，打算买些日用品。
超市不大，一进门便可浏览整个店面，买好了抽纸，香皂，洗头膏，走到方便面货架旁，看到两个店员在下架一包包的紫色袋装的老坛酸菜面，全部放进纸箱打包。
“老坛酸菜面不让卖了？” 我问。
“都上电视了，再买，执法的该罚我们钱了！” 穿着深蓝色制服的女店员答道。
我想在货架上找一找白象方便面，从头看到尾，愣是没找到。心里想，会不会地方太偏了，这边不铺货。
“你好，你们这有白象方便面吗？” 我转身又向正在忙着装箱的店员问。
她们没说话，用手指了指。
我立马走过去，才发现一包包的白象大骨面和占满了半个架子。顿时心里一阵欣喜。
平时极少吃方面面的我，买了一份五连包的猪骨汤面。
算是我这个普通人对白象的支持。
希望中国越来越多的如白象这样有强烈社会责任感的企业涌现。
普通百姓就是觉得，我消费，你挣钱，我得到了需要的商品，企业得到了利润，政府拿到了税收，税收中的一部分会拿来改善民生，社会有效运转。企业嘛，挣钱可以，产品要过得去，在吃得东西上，就是食品安全底线破不得。要是这个企业对社会有贡献，比如，白象三分之一员工是残疾人士，骨头硬拒绝日资收购… 那么，就用实际行动支持你，助你发展壮大。赠我木桃，报之琼瑶，这就是中国人最朴素的道德观念，是五千年文明历史养成的朴素的社会情怀。
知乎用户 大罗的江湖 发表
1、消费者追寻更多的是某种价值观念，或者某种符号
2、消费者很容易被媒体引导，卷入热门事件的产品容易短时间爆火
3、老品牌随时可以一夜崩塌，做的不好消费者转身头都不带回的，没有哪个品牌的产品是不可或缺的，替代品太多了
4、爱国、慈善可以获得群众广泛的认可支持
5、企业别光顾逐利，企业形象好了随时可能爆发
6、可能后续大量企业模仿跟风、不过也是好事
知乎用户 ZEST 发表
白象方便面真的很难吃！去年好奇买了 5 包，吃了一包，太难吃了，剩下的 4 包买回来时刚生产半个月，放到过期几个月之后扔了…
知乎用户 白木 发表
每个时代的群众心里不一样，营销要找点专业的研究群众心里学的。这个时代打爱国牌民族牌是财富密码，但是打牌也是有技巧的，黄峥马化腾马云许家印王健林常年在慈善榜，但是显然他们的营销就比较失败。
要说白象拒绝外资，那吉利收购沃尔沃岂不是更牛。。。从方便面上来说，白象的产品是真不行，我个人口味的话，白象只有大辣娇还行，价格上今麦郎一袋半，其他口味的话还是统一康师傅比较好。
知乎用户 风起灬云飞 发表
残疾人的雇佣真的是泪目了
其实，我不是很喜欢吃白象，不，主要是不喜欢吃白象的骨汤类方便面，吃不惯骨汤
真正吃的爽一点的是卤香牛肉面，老坛酸菜（爬）和香辣牛肉面
但是，从另一个角度来说，买白象已经不是为了让自己吃饱了，而是为了让更多中国人吃饱…. 买康师傅，是为了让自己吃好，和让某些人吃的更好….
知乎用户 魔法少女拉克丝 发表
撒谎不脸红，还能把自己营销红。真是中国人不骗中国人
知乎用户 夏天 发表
白象的爆火，我认为主要有两个因素，一是对残奥会的赞助，二是其有三分之一的工人是残障人士。这种对弱势群体的朴素的关爱，打动了多数国人，激发了大家的爱心，并且以一种难以想象的速度在群众中传播口碑。反映了什么？反映了善良永远能够被认可。而黑心企业终有一朝要垮掉。土坑酸菜养活了七百人，金三角种毒还养活成千上万人呢，去尼玛的。好手好脚去净去干些恶心人的勾当，反而是人家残障人士在真正用心做食品。对企业的启发就是，把你的客户当个人！当个真正的人！然后再把你的员工也当个人？
知乎用户 取苷人 发表
白象的爆红基于家国情怀的共鸣与共情
企业履行社会责任有益于提升品牌价值，
可通过边际报酬递增以及影响利益相关者来提升品牌价值。
尊重劳动者的劳动成果，为民立命，才是真正的中国民族企业，愿永葆初心继续前进，为大家持续带来安心的用心的产品。
白象大骨面不就是我小时候经常在家里拿一包，偷偷地藏在书包里，放学的时候跟小伙伴们一起把它挤碎，每人抓一把，吃完后还舔手指头的那方便面吗？
哈哈哈，真怀念啊，有点泪目了。
说起来自己也长大了，该承担起责任了
爸妈也从小告诉我，做人厚道点，不怕，努力就行了。
第一个喊出了 “白象方便面, 实惠看得见” 的口号, 将实惠呈献给消费者，拉近与消费者距离。
白象秉持了 “真材实料、品质第一” 的原则。
“让所有的人都吃到放心、美味、健康的方便面, 白象不管有多难, 必将坚定前行。”
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