我们吃的饭是袁隆平的杂交水稻吗？

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知乎用户 「已注销」 发表

那看你怎么定义 “袁隆平的杂交水稻” 了

如果说袁老亲自选育的杂交种，很遗憾现在基本上都淘汰了，毕竟这些年技术的进步还是很大的。

如果说是隆平高科及其相关企业出品的水稻，那现在在国内可以说是占据了半壁江山。现在做水稻种子做的最好的是南边的隆平高科和北边的大北农系的金色农华。前者技术领先后者营销推广出色。

如果说是袁老技术路线两系杂交稻以至泛指所有的杂交稻，目前来说国内种植面积应该来说还是占主导地位的。至于杂交稻不好吃的问题，这些年各大厂商都在针对改进，目前也有不少口感不错的杂交稻品种了。

知乎用户 xingwenjun 发表

严格意义上不是，毕竟这么多年过去了，肯定不是老爷子当年亲手种的那批。但是要说和他没关系我是不赞同的，杂交水稻，我寻思也不止是当年那一批水稻种啊。

而是技术和知识，如何利用杂交改善稻种，不管是对前人归纳总结也好，还是团队研究也好，反正是我国最先研究出来的，我国就是牛逼。这就是袁老爷子和他团队的荣誉，袁老爷子是领头的，称他为杂交水稻之父也没问题，任何完善靠谱的科研成果都不是单靠一个人完成的。

我寻思牛顿力学也不是单靠他一个人搞出来的啊，怎么就单论牛顿是力学之父了。（老把他老人家拉下水，怪不好意思的，但这例子真的太好用了）

爱迪生我寻思也不是发明灯泡的啊，怎么灯泡绕不过爱迪生？

对外唯唯诺诺，对内重拳出击？窝里横算什么品种的东西，徒让人笑话罢了。

知乎用户 匿名用户 发表

袁隆平的贡献是提供了杂交水稻的思路。

不过我们吃的几乎都是杂交稻，尤其籼稻这一块。

为什么有人觉得自己吃的不是杂交水稻，是因为它是杂交的所以有失你们贵族气质吗？(｡>∀<｡)

现在在中国种的水稻 50% 以上都是杂交水稻，尤其是籼稻这一块，而粳稻杂交难一些，不过已经研究出来了，好不好吃不知道。

但是有很多籼粳杂交的，这种很好吃。

想知道这样的问题为什么不去搜论文~

这是两系杂交稻在所有杂交稻中占的比例，这个两系杂交稻的思路和最初实践是袁隆平团队做的。

同时我们也要认识到，杂交稻研究主力是省的科学院。

这是杂交稻的比例

杂交稻出口量

不过我在搜资料的时候还发现另外一个现象，就是两种选育之后的稻子杂交之后选育仍然是常规稻呢，像这些~

所以说不要担心你吃的是什么稻，为了让你吃饱吃好，稻子们经过杂交、选育已经很费劲了。

而且杂交和常规稻的区别最主要的是能不能留种，而不是吃起来怎么样，产的多不多。杂交的中 9 优 8012 还被认为是最好吃的稻米呢~ 产量高 (实际种植中的却是属于常规稻的中早系呢~ 有意思吧~

写了好多，但是我要溜了溜了

知乎用户 山间松 发表

水稻分为粳稻和籼稻，北方的都是粳稻，南方的都是籼稻，是两个亚种，袁隆平涉足的主要是南方的籼稻。袁隆平主要的贡献不是目前种植的水稻品种，个人认为一是提出了三系、两系杂交法（虽然好像不是这个理论的第一提出人），但是是国内水稻科研的奠基者，二是培养了很多的科研人才，育种家。目前南方大面积种植的水稻的品种，一部分是杂交水稻研究中心研发的（袁隆平 zc 曾是中心主任）第二是种业企业的育种家研发的品种，这部分甚至更多，比如隆平高科，但这些育种家很多都是袁隆平的学生。

所以，结论，目前南方吃的到的大米，大部分都是袁隆平的学生同事等科研家研发的品种，和袁隆平并没有直接关系，但是都是在袁老师的理论甚至材料之上得来的。

第一次回答这么长~~~

知乎用户 刘佳 发表

看了评论区好几年前的争论，忽然觉得有的人挺可爱的。

-—————————————————————————————

“截止 2019 年，目前中国杂交水稻种植面积已超过 1333 万公顷，占水稻总种植面积的 51%，产量约占水稻总产量的 58%。”

所有的杂交稻加起来也只占了水稻总产量的 58%。不全是杂交稻。

这么多人不明白生态灾难啊~~

那我这么说，水稻有各种性状，高矮杆的、子叶粗细的、分蘖多的少的、抗倒伏的、抗虫的等等，如果都是单一袁隆平的杂交水稻，那么全国所有的毒株统一品种、统一性状。

这会造成什么后果呢~

生态系统中物种种类数量越多，生态系统越稳定，反之越弱。

比如山上全是竹子，来了吃竹子的害虫，很容易变成大规模的虫害，竹子就全死了，整座山就光秃秃了；如果山上还有其他的树，害虫一般就成不了大规模，因为竹子和竹子之间有其他植物隔开了，繁殖没那么快。

大规模的单一物种会导致生态灾难~ 我想表达这个意思

不是。

如果是，那么中国的农业很可能会因生态灾难而损失惨重

20180726

有的人说要写详细点。详细如下

看图说话 – 起码在 2010 年之前不全是袁隆平（杂交稻里面的威优 64 是他）

数据来自国家水稻数据中心，点里面的品种可以看详细信息（来源、性状描述、参考文献等）

国家水稻数据中心​www.ricedata.cn

再来一张湖南杂交水稻研究中心的图 – 有点大，就截屏了超级稻的表格，大家可以自己看他们的审定品种

[科技成果_审定品种​www.hhrrc.ac.cn

](https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.hhrrc.ac.cn/PageView.asp%3FMenuID%3D32)

知乎用户 匿名用户 发表

每个稻区适合种植的水稻品种都不一样，截止 2019 年，经农业部确认，可冠名超级稻的水稻品共 132 个。其中与袁隆平有关的孕育单位只有一个袁隆平农业高科技股份有限公司，研发水稻品种只有 7 个，种植面积也偏低，怎么可能吃的是他的。

知乎用户 匿名用户 发表

2021/5/22 更新：

突然看到袁隆平院士去世的消息，这个回答也突然被点了几下，故紧急更新一下。

本回答没有任何涉及对袁隆平院士的诋毁或相关意思，如果您读出来觉得有，那建议带着客观公正的态度多读几遍。

愿袁隆平院士走好。

原回答：

不是，当代城市居民吃的多以东北大米为主，那是日韩品种，东北产的日韩品种的大米，比如秋田小町等。农村的情况不太清楚，不谈。

所以实际上可以这么说：绝大多数人并没有真的吃过袁隆平的杂交水稻。

另据说：从时间上来看，袁隆平的杂交水稻并不能解决当时中国人的吃饭问题；并且即便是现在，他的杂交水稻口感也不好，大多也只是用作饲料。（本条仅供参考，只是据说，我并没有求证过）

如就单论杂交水稻，福建农科院的品种无论在种植面积还是产量上都是超过袁隆平以及他的团队的。

我上述的内容，没人看到就罢了，有人估计又要被喷。然后最经典的就是拿那句尬得不行的 “我这辈子最大的错误，就是让你们吃得太饱了”。

如果真的要单纯针对这句话来说，那么，**其实不管是你，还是我，还是我们，真的都没吃过袁隆平的杂交水稻。**甚至你爸妈，你爷爷奶奶辈可能都没吃过。

袁隆平更多是宣传的产物，更不要说他自己的杂交水稻研究本来就是一个团队的研究成果，又不是他一个人的。

更更更不要说，在杂交水稻这块超过他的科研团队又不是没有，但超过他的那些人，你们听说过吗？都没有，只是袁隆平是被拿出来做当做旗帜和标杆了。

当然，划个重点：

袁隆平院士在杂交水稻这方面确实是有突出贡献的。

并且，“有突出贡献” 和 “是宣传产物”，这两者是不矛盾的。

“贡献没你们想的那么大”和 “没什么很大贡献” 也是有区别的。

希望大家加强对语文的学习。

另外，我想展开一个题外话：

对那些 “听上去很帅” 的话，要思考一下这句话是真的有道理，还是只是听上去好玩的口嗨发言。

例如上面那句 “我这辈子最大的错误，就是让你们吃得太饱了——听上去很帅很好玩很有意思，但其实是经不起推敲的。

半年过去，居然从别人的动态里看到自己当初这个回答。

我有两点要说下：

第一，上述回答压根没有涉及对袁隆平的抹黑或诋毁，如果你觉得有，我只能说你可能语文水平不太行；

第二，人类的本能就是不理性的，人们只是想听自己本身就认同的观点，我说了你们不想听的话，这时候无论我说的对还是不对，你们都会反对我。

还有某些评论，还明了？有些内容我用了 “据说”，而有些内容我却没有用 “据说”，你说这是为什么？真要说起来，这只能反映我的严谨。你的 “明了” 看似很潇洒，实则只能暴露自己的语文水平过低。

袁隆平院士确实有贡献，吹捧袁隆平也成了一种 “政治正确”，这造成的后果是有大部分人只会盲目地跟随 “政治正确”。

凡事都讲求一个 “度”，对有贡献的人应当赞美嘉奖，这没问题，但一点“负面信息” 都听不进去，这和某些饭圈粉丝有啥区别？

送上另一个问题的传送门，参考一下别人的说法：袁隆平为什么评不上中科院院士？

最后：评论里有些人，我是真的不在乎你们说了什么的，你们这些话对我是没伤害的，没必要。

知乎用户 抬杠超有意思的 发表

不一定是袁隆平。但是杂交的不少。是不是所有人都以为杂交都只能向产量方向杂交？从小时候就在田里插秧的表示，湖北黄梅大多是杂交稻。另外，一些 bb 杂交稻难吃的蠢货吃过真正难吃的米饭吗？当年没有杂交稻种二季稻的时候，第一季稻那是我有生以来吃过最难吃的大米。没错，第二季稻是很香。可惜的是除了收获的时候吃几顿外，全年都是掺一起吃的。那样口感才能好一些

知乎用户 OldCityFarmer 发表

利益相关：北方农业院校，蔬菜专业毕业。北方粳稻产区，本人未从事农业相关工作。

要明确的几个问题：

1、作物有用的性状主要包含产量、品质、抗病抗逆性，至于品种是常规的还是杂交种，只要上面几项指标在同等栽培条件下最优，那就是好品种，可以在合适地区大范围推广种植的。
2、要肯定化肥、农药以及高水平耕作在提高产量上的重大意义。以我们本地为例，80 年代初期常规水稻基本亩产（667 平方米）大约在 250～300 公斤左右，现在辽粳 294 大约亩产在 600 公斤以上，最高 810 公斤。产量提高的大部分功劳应该归功于化肥农药，剩下的部分才是育种的功劳，在全国其他地区也应该是类似的情况。
3、雄性不育系在杂交育种里不止应用在水稻上，其他作物也是类采用类似的方法育种，比如大白菜。杂交品种的各项性状来源于父本和母本，起决定性作用的是合适的父母本选育工作。袁隆平的功劳在于遇到了合适的不育株，其他人则没有那么幸运。

袁隆平现在的这种地位是源自于他和团队的努力，他的幸运以及后期的一系列操作，政府的导向，同期的其他团队就没那么幸运或者说光芒四射了。

无意否定袁隆平及其团队的努力和取得的成绩，但也不必过分拔高。我们要感谢的是广大的农业专家以及其他产业的相关人员，正是他们共同努力满足了全国人民的温饱问题！

我的答案就是：我们的饭并不是袁隆平的杂交水稻给予的。

知乎用户 小王先生爱吃鱼 发表

首先，别瞎杠。

袁隆平的贡献是有的，但是科研成果不是个人可以完成的，是很多人一起努力的结果，不要忘记在背后工作的学生，老师，科研工作者还有工人。

大部分时候我们吃的米饭可能都不是袁隆平老人家培育的杂交水稻。

现在袁隆平系的杂交水稻主要是以隆平高科为主，并不能完全算袁隆平老爷子一个人的成果，是很多团队的成果。别杠，袁隆平老人家都多大岁数了，根本扛不住在全国各地亲自杂交水稻，筛选品种。

然后说米饭，现在有能力输出大米的也只有东北地区了，东北地区产量大有几点:

1. 水稻品种经过了多代选育，只要了产量好抗性好的后代进行种植。 注意，这里的选育方法包括了杂交。

2. 现在成熟的工业体系，化肥可以大量的使用，营养跟不上的话纸面产量再高也只是个数字。

3. 大规模的机械化生产，这个影响不是很大，但是十分的节省劳动力。

**最后说一嘴杂交，这个可能会乱杠，水稻杂交的方法并不是袁隆平提出来的，袁隆平老爷子是对水稻杂交的方式进行了改良和较好的应用。**水稻杂交也不是中国第一个做的，亚洲其他地区也种植水稻，同样也做水稻杂交。杂交这个育种方法，并不是只有水稻里才有！只要能结种子的基本都可以杂交，只看方法可行不可行。

知乎用户 隐神 发表

是的，至少大部分都是。

一提到袁隆平，现在互联网上各大平台大多数都是——

‘我吃的米跟他有什么关系？’

‘我们家只吃泰国香米，东北大米，常规稻的米，和袁隆平没有任何关系’

‘呵，他的杂交水稻还在试验田里呢！’

‘这个可恶的老人垄断了杂交水稻的种子，有什么好崇拜的！’

看到这些言论，我呵呵了。

不了解请别乱说，乱下结论小心遭雷劈！

不了解就不知道看百科吗？想也不想就留言的家伙绝对脑子有坑！

全世界的人都闲着没事干，夸一个没有任何贡献的老人夸了几十年，是吧？

自己没有挨过饿，所以以为全世界以前和现在都没有人挨过饿是吧？

以前的米产量很少的，知道吗？

别说爆发大饥荒的时候，就连平常吃不饱饭的人多有很多。

我母亲说的，以前煮好饭后必须趁热吃，因为冷下来的饭连锅铲都铲不下来。

可是对比一下现在，凉下来的米饭别说用塑料铲能轻易弄下来，口感也不会很差。

为什么？

是杂交水稻的功劳？

是的，但有些偏差。

我家以前并不富裕，所以买的米都是隔了有年份的早灿米（应该是这个称呼），刚刚收获的米煮成饭后应该不会凉下来就会变硬的状态，但陈米就不一定了。

这是从我家隔壁的奶奶得到的证词，‘以前饿死过很多人啊，能吃到隔年的米都已经很不错啦，谁还管好不好吃啊！’

所以，我相信袁隆平所做的贡献，我也不会因为他老了，看腻了，就会厚着脸皮说‘你也该别出来，让其他人也露露脸吧，他们的贡献也不小……’

是的，其他专家的贡献也不小，但也不代表可以无视和抹杀一个老人的贡献！

他现在也在战斗着吧……

只为了不让大饥荒再出现，不让人再饿死。

袁隆平的杂交水稻最大的贡献是产量！口感和普通米应该没有大差别，更别说不会有人在保证产量的情况下会不顾及口感。

一亩田能产更多的米，不能种水稻的地方能种活水稻，只要这两项成功或者得到更大的成功，那就是他的胜利！

新增回答。

有人说我瞎吹，好像认为我眼界狭隘，还提出了一堆人名。

本着公平的思想我去查了一下，发现了不少

确实，只吹袁隆平一个确实有失公平，黄耀祥、石明松、陈日胜、谢华安、李必湖，每一个都是为了粮食发展而付出自己的专家大拿。

上图吧。

石明松。

陈日胜发现海水稻，这件事我必须道歉，因为此前我一直认为海水稻是袁隆平弄出来的。

当然，我也不需要负法律责任什么的，毕竟平常我不喜欢去吹别人的成就。

李必湖。

每个人都是英雄，这不可置否。

别忘了，这个问问题问的是什么？

杂交水稻啊，这里面的专家也有相当部分的人研究杂交水稻，甚至李必湖这名老人就是袁隆平的助手。

前面我也说了，袁隆平老人最大的胜利，就是产量，正因为产量提上来了，才有了国家的今天。

袁隆平几乎是第一个发现并研究杂交水稻的人，而且还成功了，所以才会被称之为杂交水稻之父。

往前提一提，看一下这些专家开始研究杂交水稻或者其他水稻的时间，不提 60 年那个时间段，就说 64 年 65 年那个时候，又有谁在那时候着手进行研究的？

不是袁隆平发现了路，谁又知道这里走得通？哪个不是踩着袁隆平脚印走？

尤其颜龙安，不是说他不行，也不是他有问题，他也是英雄！可他也是跟着袁老人的身后走上来的，能不能别选择性忘记这一点？

吃水还不忘挖井人呢，整天叫嚣着‘别老提袁隆平啦，他们也不弱啊’。

…… 呵呵。

先驱总有一天会只剩下一个名字记录在册，可现在先驱人还活着呢，你们也太着急了吧？

他们都是英雄，这是不可否认的事实，但，我们不能因为不愿意忘记其他人的贡献而让人忘记贡献最大的人。

好意思吗？

脸不害臊吧？

不过，要承认的是，我确实有些无脑吹了，忘了还有一群和袁隆平一样默默付出的人，这点必须道歉。

对不起。

但，我还是要吹袁隆平！

没有他就没有中国的今天，没有人类的今天！

没有他，我才不会吃饱了撑的在这里玩知乎，吃饱了撑的吹他！

顺带再上一张图，袁隆平的。

知乎用户 qwefwy 发表

不是，我们吃的主要是常规稻为主，杂交水稻里属于袁隆平培育的夜只是很小一部分，2014—2018 年全国水稻种植面积最大的前十名都是常规稻，顺序为龙粳 31、中嘉早 17、宁粳 4 号，黄华占，绥粳 14，绥粳 18，南粳 9108，龙粳 39，龙粳 43，湘早籼 45 号，连粳 11 号。杂交水稻是 Henry Beachell 发明的。三系育种完善杂交育种技术是新城长友发明的。野败植株的发现者是冯克珊和李必湖。中国第一个培育出不育系和保持系以及一个成功的三系杂交水稻的是颜龙安，第一个恢复系是张先程。二系法是石明松发明的。

中国种植面积最大杂交水稻的品种是谢华安培育的。海水稻（耐盐碱稻）是陈日胜培育出来的。

知乎用户 dnh 发表

不是，袁隆平培育的杂交水稻市场占有率不高，现在基本已经退出市场

知乎用户 似此星尘非昨夜 发表

这肯定不是的，因为口感原因我们吃的东北大米或者泰国进口的多一点。但是我们现在的灯还是爱迪生造的吗，用的纸还是蔡伦的吗? 袁提供了一种思路和方法，使得广大科研人员可以根据此来探索和改良，这一点就意义非凡。

知乎用户 yanzhipeng 发表

这也算袁隆平的杂交水稻吧，上面写着袁米。

我吃之前幻想过这玩意会不会是咸的呢，不过最终事实证明是我想多了。

味道的话，我个人觉得还不错，看很多回答说杂交水稻不好吃什么的，我是没觉得这海水稻难吃，确切说口感不错，软硬适中，香气方面就是煮开那会很香，满屋飘香呢，然后就没然后了，也就香那么一会，不过总体上我觉得满分 10 分能拿 8 分吧，如果有觉得不好吃的小伙伴，那可能你煮米饭技术不行，我们家公认我煮的米饭最好吃，不是自夸哈哈哈哈。

要说有什么缺点的话，那就是贵了，我也是为袁隆平的伟大事业贡献 20 块钱的人呢

知乎用户 aoe 发表

基本上不是，我们吃的米饭常规水稻为主，剩下的杂交水稻里面袁隆平培育的品种也只是个位数基本可以忽略不计，很多人误以为杂交水稻是他发明的实际上和他没多大关系，杂交水稻理论美国人提出的，技术是日本人完成的，中国最早培育成功杂交水稻的是颜龙安，实现产业化的是谢华安

知乎用户 Berta Ma​ 发表

我们一直吃的是杂交水稻，觉得和在外地超市买的也没什么区别啊。

我们村因为水不太够的原因，只会种中稻。

但是我们村周围基本上都会种双稻，即早稻和晚稻，据说早稻不太好吃但也能吃，可晚稻却非常非常的好吃。

知乎用户 逆天而行 发表

杂交水稻是一种技术吧，这个好像是叫杂种优势。人类也是一样

知乎用户 想当网络写手的手残 发表

我老家，所有的田都是种的杂交水稻。

坐标: 湖北宜昌某农村。

所有的稻子，长了之后，自留一部分，卖给贩子一部分，就是市场上流通了。

知乎用户 龙皇 Nidhoggur 发表

我知道至少东北不是

我吃的常规稻

知乎用户 隔壁村的二蛋 发表

野生水稻产量很低的，题主吃饱的同时记得多看书。

知乎用户 feder 发表

看过这么多人的回答，真心觉得有些人是傻，袁先生就不该让这些人吃得太饱。

上顾五十年，二十世纪六七十年代特别是 “三年自然灾害” 的时候，全国有多少人是饿死的？你父辈有人在那个时候天天能吃到米饭？

上顾七十年，1942 年大旱灾荒了解一次？请看电影 1942。

上顾四百年明末，明朝崇祯年间连续十几年大旱，民不聊生，人易子而食，各地乱象横生，王朝覆灭，家破国亡了解一下？

粮食，最大的作用不是满足你的口感，而是填饱你的肚子，说直白一点，你饿了三天三夜，一碗饭能让你吊住命，续命绝对比人参管用。

诚然，现在很多人吃的不是袁先生亲手种出来或者培育的。但是袁先生最大的贡献就如他自己所说的梦想一样，中国人的饭碗掌握在自己的手里。

现在世界和平很多人可以吃到日本、泰国大米，没毛病。居安思危，当万一战争爆发的时候，你有那么多的米够你满足口感吗？填饱这十四亿人的肚子才是关键，你还会在乎口感？原生大米亩产 500 公斤，隆平系大米亩产 1200 公斤，能多养活一倍以上的人，你能明白其中的意义吗？

虽然我们永远不希望战争在我们的年代爆发，但世界上没有哪个国家发展的过程中是一帆风顺的，没有战火考验的民族也不会传承五千年的。

斗争，我们就应该时刻准备着。袁先生的功绩，中国人民一辈子都感谢不完。

知乎用户 孤鹭无落霞 发表

我笑了，新浪科技的袁隆平是真正的杂交水稻之父吗，红歌会网转载陈日胜的微博，湖北官员反对杂交水稻的文章！…

知乎用户 匿名用户 发表

今年给袁隆平和屠呦呦勋章就是对他最大的奖励。

屠的贡献是她一个人得出来的吗？肯定不是。她背后还有无数的工作者。屠拿诺贝尔奖的时候就有一大群人在那酸，说这个奖应该给幕后的那些人。然而那些人还很自卑，莫言拿文学奖的时候，他们还在说文学奖没什么分量。

那袁隆平的贡献是他一个人做出来的吗？当然也不是的。

那些诺贝尔奖得主是他们单打独斗搞出来的吗？肯定也不是吧。

有些人啊，就是喜欢窝里斗，见不得别人好，自己要真有本事就别说风凉话，自己去拿个大奖给大家看看，别在大树底下乘凉，自己不仅要在树底下乘凉，还偏要说这是他自己的本是就不好了。

知乎用户 匿名用户 发表

爱迪生发明了灯泡

你能说我们现在用的灯跟爱迪生没关系吗？

因为有了发亮的灯泡，才有了白帜灯，LED 灯，霓虹灯。

所以因为有了袁隆平，才有了更多的杂交水稻品种。

根本问题就在于。

谁第一个做成的灯泡，谁第一个做成的杂交水稻。

因为没有他们敢为天下先，哪有后来的东西？

知乎用户 御姐小厨 发表

[1 个视频]

知乎用户 whyso 这样 发表

俺也不是这专业的，俺也不懂

知乎用户 一只死去的知更鸟​ 发表

我也不知道吃没吃过，贴张图片你们自己看吧。

两张是百度的百科，一张是知乎的百科。

感觉这个问题下面大家吵的挺厉害的，最后贴一个知乎答主的回答吧。

[天叔：佛陀、孔子、老子谁更高明？​www.zhihu.com

](https://www.zhihu.com/answer/1090593107)

老人家只想种田，大家就别争了

知乎用户 幽浮 发表

只要是有成本优势，下馆子是一定能吃到的，至于家里会不会买另说。这个道理类似转基因大豆、美国进口含瘦肉精猪肉。。。一样，在外吃饭肯定躲不开。

知乎用户 快乐的时光 发表

杂交水稻（hybrid rice）指选用两个在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种进行杂交，生产具有杂种优势的第一代杂交种，就是杂交水稻。一般杂交水稻仅指由两个遗传背景相同的不育系和恢复系杂交后形成的第一代杂交种。大面积推广的杂交水稻主要是利用水稻雄性不育系作为遗传工具。中国是世界上第一个成功研发和推广杂交水稻的国家。杂交水稻具有个体高度杂合性，杂种后代出现性状分离，故需年年制种。和杂交水稻相对应的是常规水稻。

2019 年 10 月 21 日至 22 日，第三代杂交水稻在湖南省衡阳市衡南县清竹村进行首次公开测试，亩产 1046.3 公斤。第三代杂交水稻技术是以遗传工程雄性不育系为遗传工具，它让所有的水稻，在理论上都能找到适合自己的 “另一半”，并产生优良后代。

杂交水稻的基本思想和技术，以及首次成功的实现是由美国人 Henry Beache 在 1963 年于印度尼西亚完成的，Henry Beache 也被学术界某些人称为杂交水稻之父，并由此获得 1996 年的世界粮食奖。由于 Henry Beache 的设想和方案存在着某些缺陷，无法进行大规模的推广。

知乎用户 匿名用户 发表

气死了气死了已经辟谣了！！吓人一跳！！能不能盼望老人家点好！！生气！

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