天水幼儿园幼儿血铅中毒，疑似毒源曝光，发糕和玉米肠卷添加剂超标，可能是什么添加剂？对健康影响有多大？

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知乎用户 子任​​ 发表

这是地方保护主义 + 校园食安监管缺位的合体灾难。

这帮人是真荪子，幼儿铅中毒可是会终身影响智力的，而且是不可逆的。

不是说补补钙、多喝水就能代谢掉的事，是伤到神经系统的那种中毒，是写进大脑、刻进骨骼的慢性伤害。

一旦超标，孩子就是从那天起变得迟钝、易怒、注意力差，甚至发育都跟不上同龄人。

你想想，这是一群三四岁的孩子，人生刚起步，就被塞了一个看不见的毒雷，以后这辈子可能都废了。

事发地是甘肃天水褐石培心幼儿园，收费不便宜，定位 “高端”，宣传上说是培养 “有爱有光的未来种子”。

但现在看，他们培养的不是未来，是毒源。

一家幼儿园几十个孩子血铅超标，有的甚至超到了 400 多μg/L，正常儿童的安全线是 100 以下，这不是 “偏高”，这是爆表，是严重中毒。

更离谱的是，天水本地的检测结果都说 “没问题”，有家长说拿到口头报告是 33μg/L，甚至有的连检测都没做，就接到电话说 “正常”。

但一到西安，检测结果翻了十倍，有的孩子血铅 441μg/L。

这种落差，换句话说，就是你在一个装着毒水的池子里待了几个月，还被人按着脑袋说 “放心泡着，不毒”。

那到底是啥让孩子中毒的？

根据目前的信息，大概率是发糕和玉米肠卷里的添加剂出了问题。

这俩东西在幼儿园是常见点心，外观上五颜六色、松软香甜，孩子爱吃，但背后工艺一旦省钱、省步骤，就容易出事。

第一，着色剂。

尤其是发糕那种 “三色枣发糕”，要想做出红黄绿的颜色，正规厂家用食用色素就得好几块钱，但小作坊只要几毛钱的工业色素就能搞定。

问题是，这些工业染料里很多是靠重金属稳定颜色的，铅含量超标是常规操作。

前几年湖南一批劣质辣条事件，检测出来就是工业色素，铅超了六倍。

第二，膨松剂。

这种玉米肠卷和发糕要想蓬松不塌，用的是复配膨松剂。

正规产品里用的是碳酸氢钠、葡萄糖酸 -δ- 内酯，但有些小厂为了省钱，直接加廉价明矾或含铝添加剂。

如果铝源污染了，或者机器本身带铅，就能在加工中把铅带进食物里。

一小批肠卷，全班吃一周，剂量就起来了。

第三，加工助剂。

这类幼儿园一般不自己做点心，而是外包。

供应商用什么油、什么模具、什么辅料，没人监管。

像那些滤油材料、香精乳化剂，一旦掺了便宜货，里面的活性白土、滑石粉都有可能带铅。

这东西不像沙门氏菌吃完马上腹泻，而是越吃越毒，最后悄悄把神经系统干废。

家长们发现问题的时候，大多数孩子已经开始出现轻度症状了。

什么腿疼、肚子不舒服、爱哭闹、注意力不集中……

一开始都以为是缺钙、生长痛，买点钙片、喝点中药凑合凑合，谁能想到问题出在日常吃的发糕上。

直到一个个孩子血铅爆表，才知道，这不是个案，是整批整批出问题。

更讽刺的是，天水那边处理得特别 “娴熟”。

先是全都口头告知 “正常”，不给家长纸面报告，拖着拖着让你麻痹。

等到家长实在受不了，带孩子跑去西安检查了，结果一下子出来 300 多个，直接把西安市中心医院儿科挤爆，楼道里都加床了。

更有意思的是，天水那边的工作人员居然还打电话劝家长回去，说 “90% 的孩子在当地都测正常”。

合着不是你孩子没中毒，是你不该去西安 “拆台”？

这事背后到底是无能，还是故意，大家心里都有数。

要知道，这家褐石培心幼儿园不是小作坊，它背后的老板名下还有三家园所，妇联表彰过，宣传稿一堆，说什么 “有情怀、有理念”。

可你有本事搞宣传，没本事搞食安？

注册资本才 50 万，还敢办高端园，一顿点心吃出铅中毒，是不是觉得老百姓没见识，不敢声张？

说到底，这就是典型的地方保护主义 + 校园食安监管缺位的合体灾难。

小孩子是最不能自我保护的群体，也是最容易被 “成本控制” 给毒到的群体。

从 2011 年河南临汝铅中毒，到 2016 年山东庆云县铅笔厂泄露事件，到现在天水的幼儿园，铅中毒这事已经不是新鲜事，而是制度性问题。

所有人都知道有漏洞，但没人真想补上。

要真问我怎么看这事，我只能说，孩子的命太轻了，成本太低了。

在食品安全链条里，他们是最容易被牺牲的 “沉默变量”。

一个铅超标的发糕，几毛钱成本，多出来的利润进了谁兜里？

一个 400μg/L 的孩子，将来学习差点、脾气暴躁一点、长大后工资低点，是不是就会被说 “天资不够”？

可没人知道，是谁在他 4 岁那年给他埋了这颗毒弹。

所以这事不能就这么糊过去，不能调查个 “添加剂超标” 就结束。

必须查清楚到底哪家厂供的，哪个人批的，哪个环节失守的，哪个领导在撒谎，谁在阻止真相出土。

把人、责任、路径全链条捋清楚，然后一个个拉出来顶上去。

否则以后这样的事只会继续发生，只是换一家园、换一批孩子、换一个城市而已。

孩子不能说谎，他们只是吃了幼儿园给的食物。

可大人会说谎，大人会掩盖，大人还会装糊涂。

而我们能做的，就是逼着这些大人把嘴巴闭上，把真相说出来。

否则下一个 “血铅孩子”，可能就在你家楼下幼儿园。

知乎用户 飞天御姐流 发表

记得 20 年前同样也是在天水麦积区，也曝光过一起血铅超标的事情。当时也是天水检查血铅正常，西安检查就是血铅超标，甚至还有部分是血铅中毒。曝光后的调查结果是当地有一家工厂违规排放所致。

20 年后的今天，天水当地的血铅检查还这么 “拉跨” 么？

当年的事这新闻链接还在

甘肃天水 200 余人铅中毒_新闻中心_新浪网

知乎用户 极萨学院冷哲​​ 发表

今早我也看到了这个报道，我之前也猜过是不是工业颜料……

甘肃一幼儿园违规用添加剂致幼儿血铅异常，有孩子超标三倍多，哪种添加剂会导致血铅异常？对幼儿危害有多大…

然后看到报道中有提到孩子家长发的幼儿的实物照片。

如果不是 P 图过度的话，这几个面点的黄色是不太对劲儿的，给大家看下我提到的这个铅铬黄……

铅铬黄，也称为铬黄，是一种含有铬酸铅的黄色无机颜料，化学式为 PbCrO4，常用作油漆、油墨和塑料的着色剂。铅铬黄的颜色范围从柠檬黄到深黄色，取决于其中铬酸铅和硫酸铅的比例，以及制造条件。

铅铬黄作为一种工业颜料，在涂料中使用，但实际上，即便是涂料，现在也在淘汰这种含铅的染料，正在推替代方案，只是因为成本的因素，导致进展缓慢。

但无论涂料里用不用，这个东西都绝对不应该出现在食物里。而且如果真的是用了铅铬黄的话，那就不光是铅中毒的问题了，还有六价铬的毒性问题，这东西明确了致癌。

之前只在一些茶叶造假的报道里看到过加铅铬绿给绿茶里，为了让颜色更加鲜艳的。

在我国《食品中可能违法添加的非食用物质名单》中明确提到了在茶叶中可能添加铅铬绿，铬黄和特蓝或者酞青蓝这些非法的添加物。

另外我查到的信息里，印度和巴斯基坦生产的姜黄里，有一些制造商会在这里添加铅铬黄，为了让颜色更加鲜艳。

另外还有可能是也是上一个回答里提到的黄丹粉，

这个是一氧化铅，主要是用于电子管、显像管、光学玻璃和防 X 射线的铅玻璃及防辐射橡胶制品。用于冶炼金属铅，制铅玻璃、铅化合物、催化剂和油漆催干剂等。

传统腌制皮蛋配方要在碱泥里掺黄丹粉以加速胶冻和稳定颜色，铅可渗入蛋内；多地曾因儿童或孕妇长期吃皮蛋出现慢性铅中毒，实际上 2014 版国标（GB /T 9694-2014）明确将皮蛋允许铅含量降到 ≤0.5 mg/kg，并推广无铅 / 低铅工艺

除了黄丹，还有红丹，是四氧化三铅 Pb₃O₄，这个是橘红色的粉末。

红丹粉的话，之前有过往辣椒粉里掺私红丹的案例，最终导致很多人血铅超标。

之前还有血铅超标的情况，是因为给孩子用了红丹或者黄丹的粉末做的痱子粉或者爽身粉。

还有发表在《实用儿科临床杂志》2010 年第 6 期上的一篇中文论文中提到，经对一对铅中毒兄妹的诊断和调查发现，中毒源是兄妹长期使用的一种散装爽身粉，生产地在江西赣州农村，由中药红丹与滑石粉混合而成。论文作者警告，红丹爽身粉在我国南方农村地区普遍使用，应引起重视。

江西绝大部分地区，以及相邻的福建、广东、湖南、湖北、江苏和浙江与江西接壤的地区，都有使用 “黄丹粉” 的习惯。正规厂家一般不会在化妆品中添加这类禁用物质，但老百姓可以在药店买到黄丹，常常按祖辈习俗自行使用。不少人在出生不久的婴儿头颈上涂抹黄丹粉，认为可以预防疾病、养护皮肤；因为中医认为黄丹有收敛、消炎、止惊之效，民间也常用其治疗小儿癫痫。

另外说一句，中医里好像不太区分黄丹和红丹，都混在一起统一叫丹粉的。

最终区分的方法，红丹和黄丹可以看颜色，铅铬黄和黄丹可以通过是否含有铬元素来区分。

真的想不通为什么要在食物里加工业颜料……

希望我的判断是错的。

知乎用户 24 小时的回忆 发表

中国所有的合法食品添加剂，都是不含铅的。

市场上所有能购买到的食品添加剂，也是没有铅的。

这个 “超标” 很有意思，一个没有的东西，怎么超标？ 往最轻的说，也是“违法添加”。

虽然大部分专家不靠谱，但这次有个专家说得很好:

食品添加剂不存在含铅的可能。一种可能是环境污染，水污染。 另一种就是人为投毒。

知乎用户 阿源老师​​​ 发表

问题描述里的 “一个是三色枣发糕，一个是玉米肠卷，“初步判断，添加剂超标”。” 结合我前一个回答里 “添加对象多为香料、调味料、甜食，多为为了颜色、味道增艳而非法投料。”

甘肃一幼儿园违规用添加剂致幼儿血铅异常，有孩子超标三倍多，哪种添加剂会导致血铅异常？对幼儿危害有多大…

真有可能是加入了非法添加物，而不是添加剂，不懂为什么新闻里一直把矛头指向添加剂，合法添加剂里百分百不含铅有点难（因为土壤是铅的最常见来源，根本无法避免），但是你说能让血铅超标几倍，也是毫无可能的。

ai 也已经被信息污染到只认识添加剂了。

如果问题描述的内容属实，这算是中国第一次这类案件，涉及的就不只是幼儿园了，还有食品生产商、生产原料供应商，整个供应链涉及到的单位都有可能非法投料，幼儿园可能都谈不上最主要的责任，毕竟他进货也查不了有没有铅，得进一步找到罪魁祸首

具体是什么添加物现在很难说，铬酸铅、硫酸铅、醋酸铅都有可能达到给食物增色、增甜的效果，如果家长手里有样本，尽快委托专业检测机构进行检测并公证证据。

具体什么危害也可以看我的上一个回答，日常生活里接触到的铅一般是靠慢性积累造成伤害，这种突然成倍的异常，确实很像是工业品进入食品的现象。

知乎用户 悠然​​ 发表

不是，你们就没有一个关注到，有人说，这个血铅指标在当地测就合格，去西安就不合格这件事吗？

如果当地测血铅合格，去西安测就不合格这个事是假的，那严惩造谣的人。

如果这个事属实，那就彻底查查，看看到底是幼儿园，还是其他什么机构，能量这么大

知乎用户 宋小非 发表

求求各位了，别有点事情就把锅甩给食品添加剂。

真是食品添加剂超量，血铅也不至于超标呀。

铅是食品中的污染物，铝才是食品添加剂残物物。

你把工业染色剂当食用色素，那也不是添加剂呀，那叫非法添加物！！！

知乎用户 DDDDDD 发表

别扯淡了，光吃玉米卷和发糕能吃到 400 微克 / L 的血铅浓度？ 这得大剂量，多年坚持吃才可以好吧。

你非跟我说，

1. 这是工厂为了省那么点着色剂钱，多年来坚持使用含铅添加剂给玉米卷和发糕着色。

2. 这个幼儿园的小朋友特别爱吃玉米卷和发糕，天天抱着猛啃。

3. 这个工厂为了省这点钱就为供应这 260 多个小朋友。这含铅发糕和玉米卷是该幼儿园特供。

那你对对对，你说得都对。千万别回我，我有巨物恐惧症，尤其怕大鲨笔。

知乎用户 阿亮 发表

1. 幼儿园孩子血铅超标元凶

有通报了，但是没啥新闻。

这么大的事，为啥没新闻？

因为这种新闻实在是太没新意了……

李先生 6 岁的女儿有白头发，掉头发，经常肚子痛，牙缝里有黑色物质。6 月 24 日经检查，他女儿的血铅检测结果为 284.9 微克 / 升，医生称孩子铅中毒，给孩子买了排铅药物，让她每天背着药继续上学。

李先生说，“我当时没想过是幼儿园的问题，以为是孩子爱吃零食导致的。”

十天以后，孩子幼儿园炸锅了，因为很多同学都查出来血铅超标。

为啥会查出来呢？因为这个学期孩子们都说肚子疼……

甘肃天水当地组织集中血检，很多家长被告知，血铅正常，都是十几微克每升。

家长们怎么敢信啊，都跑到西安去检查了。

一检查，全是几百微克每升。

前面提到的小女孩，也是在西安查的数据。

最高的一个小孩，血铅含量达到了 528 微克 / 升，超标 4 倍多，而儿童血铅正常参考值应该为 100 微克 / 升以下。

压不住了，赶紧找锅。

在 7 月 3 日天水方面召集幼儿家长开了一次通报会，会上说初步检查发现有可能是幼儿园提供的**三色发糕和玉米肠卷**添加剂超标。

2. 血铅超标最多的宝宝一定是吃饭最乖的

有人感慨说，那个血铅含量超标最多的宝宝，一定是在幼儿园吃饭最乖的宝宝。

有人庆幸说，幸亏孩子在幼儿园挺挑食的，什么东西都是只吃一点点。

这些刁钻的角度，在此刻成了塞翁失马焉知非福一样的古老寓言。

同时也让人实在是忍不住往社会层面联想。

最乖的宝宝，中最深的毒。

这是什么逻辑？

这是一个社会学逻辑。

这个社会上，不守规矩的家伙怎么那么多呀？

你看，这不就解释了吗——守规矩的人，往往是最惨的……

出了这样的事，谁该负责呢？

表面看是幼儿园应该负责，这个幼儿园肯定是别想干了，但负责到什么程度，现在还说不清，当地相关部门工作人员表示，案件尚在调查，目前只确认**园方在食品中违规使用添加剂，**但尚未查明具体是何调料或其他物品。

一名家长说，涉事幼儿园的甜点、枣糕都是采购的，当地有专门供应商，“现在他们却对外说是自己做的”。

这里面到底是什么样的 “闭门会议”，外人不得而知……

出了这么大的事，而且距离现在也过去了好几天了，基本的事实依然被压在水下。

是谁有权力在压、在拖这个事儿呢？肯定不是幼儿园。

3. 食品安全为啥搞不好

头痛医头脚痛医脚是治病的下下策。

同时也是门槛最低的治病方法。

再同时，也是收益最高的治病方法。

你看啊，它既不能从根本上搞好食品安全，又按下葫芦浮起瓢，但又乐此不疲。

因为每一次这种事情都会让人揪心，然后猛抓一把，过几天热度下去了，继续作案——黑心厂家赚了钱，幼儿园比出了高低，人们做出了选择，有关部门展现了雷厉风行的管理姿态——下一次换个地方，再来一次。

反正我们人多。孩子也多。

嘴是用来干嘛滴？对我们来说，就是用来干这个滴。

知乎用户 参数小丸子 发表

幼儿园附近 2.5 公里有一家铅锌转运厂。具体有没有相关性，那就靠检测了，也可能幼儿园用的井水？

知乎用户 最后的风之子 发表

我对这个结论表示怀疑，理由也很简单，收益和风险不匹配。

这是我在淘宝上找到的一款食用色素，300 克只要 8 块 5，按照客服的说法一公斤水只要 3 克左右，按我的经验，一公斤水大概能蒸两公斤馒头，一个小朋友一天多说点能吃半斤馒头吧，就算这个幼儿园有 1000 个小朋友，一天也就能吃 250 公斤馒头，也就是每天消耗 375 克色素，成本 9 块钱左右，一年下来也就一千多块钱。

就算工业色素老板有地方白捡，一分钱不用花，一年也就省一千多块钱，一家幼儿园为这点小钱冒这么大风险，各位觉得可能吗？

知乎用户 沧浪停云 发表

这也太糊弄人了吧….

当大家没学过化学啊…

食用色素，谁他妈有病去添加无机色素啊….

铬酸铅，化学式：PbCrO4

不溶于水，不溶于油，纯粉末。

无溶解度的纯粉末做食品。这也不是不可以。

但是你做糕点，蛋清淀粉苏打蔗糖一堆东西，然后发酵。里面蛋白的硫、发酵的碳酸，一大堆乱七八糟的东西，再高温蒸一下，你保证这玩意儿能稳定？

硫化铅碳酸铅是黑色或者白色的东西。所以颜料、油漆这些用无机色素的东西，阳光照多了都会褪色。

食品这种复杂环境下去添加这玩意儿？

一大堆食用色素又没几个钱，用多点又不死人。谁用这种肯定有毒的东西啊？关键用这玩意儿厨师自己也是死啊….

搞过烘焙的人也不至于这么傻。

至于说色素厂家里面往食用色素里面添加无机色素，那更是有病。食用色素我生产出来，本身就是合法合规的。做蛋糕的人加多了，那是你做法的问题。

但是食用色素里面加铅，这算投放毒害物，危害公共安全，几百人中毒，厂家是要抓进去，甚至枪毙的。冒着卖白粉的风险去赚一点卖面粉的钱？

他们肯定是检测出来食物里面铅超标了。但是铅超标就是色素吗？环境和水源先不排除？

铅中毒，以前最多就是含铅汽油。

这个淘汰之后，现在一般都是环境里面有问题。

比如各种用到铅的工厂。

甘肃这个地方，经济靠一些厂矿可是理解。但是水或者整个环境污染了，不查清楚，还一直捂盖子，不是一起死吗？

几个领导为了帽子这样搞就算了。

具体执行的普通人，这不也是关系到自己和自家孩子吗？

知乎用户 设法山罗勒 发表

2006 年，同样在甘肃省天水市麦积区，同样的铅中毒，同样家长带孩子跨省前往西安就医，同样本地天水疾控中心检测正常，西安医院检测异常，当时的调查最后不了了之，20 年后，又来了。

知乎用户 玩味无限​ 发表

说是疑似添加剂问题

但我更倾向于水污染

知乎用户 陈子羽 发表

破案了，二十年前的孩子长大了，然后遗传给现在的孩子。

知乎用户 江海寄余生 发表

刚在隔壁话题答了，类似话题又邀。那我直接复制算了：

我们觉得保障儿童安全健康是社会的底线。

他们觉得未成年牛马也不过是牛马。

仅此。

知乎用户 南京之友曾国藩 发表

从乐观角度看，这些人器官含铅，不会变成老爷的器官了

知乎用户 滚滚游侠​ 发表

有些不厚道了，为了掩盖事故，让做发糕和玉米肠卷的垫背。

究竟是什么样的添加剂能让发糕和玉米肠铅含量超标，这两样食物不只有天水有，全国人都吃，其他地方怎么没出这种问题。添加剂比食物本身还要贵，真的不至于。

你说你们找到了铅超标的源头，那天水检测机构测不出血铅，这怎么解释？怎么现在又能从发糕中测出来了。

合理猜测要掩盖的雷比区区一个食品安全问题大的多，可能是当地的核心企业的污染源导致的全流域污染，可能是为了地皮价值，可能是为了养老金，所有人默认了到此为止不再追究。

知乎用户 魏武挥鞭 发表

谁特么闲着没事拿美术颜料来添加？

那可不是一个批次一个幼儿园的事

正经的食品级色素在成本里也没多少

大概率是那附近早就被污染了

然后食品厂是出来背锅的

知乎用户 Panda 拉贡​ 发表

是 “违规使用添加剂，铅超标”，而不是 “违规使用食品添加剂 xx，铅超标。”

这个添加剂恐怕是根本不该出现在食品里的工业添加剂。

根据家长和孩子们 “面点齁甜” 的反映，个人怀疑面点制作时不止用了含铅的染色剂，而是染色剂和面点两手抓，用了大量工业用的铅糖混入白糖制作面点，在劣质作坊干过的朋友都知道，反正添加剂和面点都是它家作坊，用得着区分那么明显吗？

该园园长受到过妇联表扬，在当地除了培心幼儿园外还管理了多家幼儿园，可以说是有一定势力的，看新闻的内容，【幼儿园的甜点枣糕都是采购的】【麦积区有专门的供应商】，但是，园方却在事发后对外生称【是自己做的】。

能让园方都改口，主动揽雷上身，这个麦积区供应商有点东西啊。

巧合的是，2006 年，麦积区就发生过类似的集体铅中毒事件。

当时的企业污水排入了村边的河里，那一带的土壤水源都已经受到了污染。

如果有人在这块已经收了污染的土地上搞起食品加工小作坊的话，会发生什么？

而且你说巧不巧，这个当年出事的麦积镇甘泉镇吴家河村离现在出事的幼儿园很近哦。

当然，一切都是个人猜测，不排除幼儿园的供应商根本不在甘泉镇这个地区，两起事件都发生在一个区只是巧合。

另外耐人寻味的是幼儿园、甘肃医院和那些出现在西安医院的工作人员的关系。

小孩们集体出现了病症，从白天照顾小孩到晚上的幼儿园老师会察觉不到吗？恐怕比小孩的家长注意到的还早吧，家长一开始要面对的只是一个有症状的孩子，老师要照顾的是一群有症状的孩子。

甘肃医院的各位医生们接到第一个陌生小孩的病例，面对集体失灵的仪器测出的结果，惊都没惊一下，甚至没下意识问家长孩子是不是在家里 / 幼儿园误食了铅，第一时间在家属面前不动声色的表示一切正常，神态自若如行云流水，就是不知道下次领导来测的时候仪器也会集体失灵吗？

出现在西安医院的甘肃朋友表示很赞成上面自家医院的结果，但是孩子们在西安医院的检查我们要第一时间赶过去监督看看。

以上三方配合得如此完美，但凡有一个掉链子，家属都不用跑到西安。为他们的默契鼓掌！

知乎用户 钱程​​​ 发表

再次强调一下，没有任何食品添加剂以铅，或者含铅化合物为主要成分。可以参考《GB 2760 食品添加剂使用标准》。

只要是正常的食品添加剂，就算超标添加，也不可能出现铅中毒的情况。

所以，如果真的跟「食品中添加的什么东西」有关，那要么是添加了不属于食品添加剂的**「非法添加物」在里面，要么是使用了严重不合格的食品添加剂**，里面含有大量的杂质，且杂质中铅含量过高。

新闻说有问题的食品是发糕和玉米肠卷，那有可能是违法添加工业涂料「铅铬黄」来染色。铅铬黄的主要成分是铬酸铅，颜色是亮黄色，可能会被用于非法添加。如果真是这样，那是「非法添加物」的锅，不是「食品添加剂」的问题。

感觉这个事件到现在还是语焉不详的状态，说「添加剂超标」却又不说哪种添加剂，超标多少。有点拿食品添加剂背锅的味道。

甘肃一幼儿园违规用添加剂致幼儿血铅异常，有孩子超标三倍多，哪种添加剂会导致血铅异常？对幼儿危害有多大…

知乎用户 陆家嘴搬砖​ 发表

给婴儿喂三聚氰胺

给幼儿喂铅

给大学生喂老鼠

……

最神奇的是，在甘肃本地检测都正常，孩子们去了西安测都严重超标

知乎用户 知不知道 发表

首先声明，以下全部来自于猜测。

看到玉米肠卷和三色发糕都有黄颜色。

所以我猜测可能是黄颜色带入了铅。

如果是含有铅的黄颜色，那就有点像浅铬黄或者是柠檬铬黄的黄。柠檬铬黄和浅铬黄的主要成分是铬酸铅加硫酸铅，成分见后附。这样猜测还有另外一个原因。就是有些孩子在他们的牙结石的位置上有黑线。铬酸铅在接触到硫化氢气体后，会发黑。

柠檬铬黄 (3PbCrO4⋅2PbSO4+AI(OH)3+AIP04) 色泽鲜艳，带绿相，耐光性达 4～5 级。耐热性 140℃，水渗性、油渗性为 1 级，耐酸性、耐碱性为 3 级。

浅铬黄 (5PbCrO4⋅2PbSO4+Al(OH)3+AIP04) 色泽鲜艳，着色力强，耐光性达 5 级。耐热性为 140℃，水渗性、油渗性为 1 级，耐酸性、耐碱性为 3 级。

再次声明，这个猜测结果是来自于两次连续的猜测。先假设了由黄颜色带入的铅，再假设黄颜色里面含有铬酸铅。所以猜测命中率有限。

再次提醒，本回答仅是毫无用处的胡乱猜。实际是哪一种添加剂造成的铅超标，还要看官方通报。

我在下面这个回答中贴了浅铬黄和柠檬铬黄的图片。

甘肃一幼儿园违规用添加剂致幼儿血铅异常，有孩子超标三倍多，哪种添加剂会导致血铅异常？对幼儿危害有多大？

正规的黄颜色食用色素是: 食用柠檬黄。正规食用柠檬黄是不含铅的，不会造成铅中毒的。但是有报道说，食用柠檬黄如果儿童吃了，会降低智商 5 个点。

知乎用户 岁寒时 发表

很多人都诧异，赛力斯社会似乎对于未成年人 “精神文明” 的关心，远胜“物质文明”。

在动画片里有一点红色就能被封杀下架，游戏严格限制的同时。

未成年人吃着含铅饮食、吃着汽油、吃着鼠头鸭脖，死了不知道多少人，却总是被视若无睹。

如果说家长举报就有用，为什么动画片一举报就下架，而对毒食品家长喊道喉咙嘶哑声声泣血，却都丝毫不影响呢？

——哪怕后者危害百万倍于前者。

有一段时间内，我一直诧异于这种诡异的反差，直到后来，我不得不痛苦的承认一个事：从来没有人关心未成年人。

未成年人只是一个旗子，一个不能发声、不能说自己喜欢什么厌恶什么的旗子。

每当需要达成政治目的的时候，未成年人这面旗子就被举了起来，用来卡门槛、敲诈勒索。

当瓜足了油水，这面旗子就会被一脚踢到床底下，再也无人问津。

于是，最终便形成了这副诡异的模样，每时每刻都在关心未成年人，但永远只关心精神文明，因为制作文化作品的毕竟是手无缚鸡之力的媒体剧组程序员，可以随意拿捏，有钱，还能刮到油水。

至于真能把未成年人搞死的有毒食品，有毒跑道，那都是地方的钱袋子，动起来要遭罪的，自然是无人关注。

知乎用户 momo 发表

知乎用户 地下河 发表

如果是环境问题，老师和附近居民应该也受到影响。

如果是食品问题，外地其他消费者也应该受到影响。

一检测就能弄清楚。

知乎用户 家庭环境健康管理 发表

这家出事的幼儿园，离他 2.8 公里处有一处铅锌矿处理厂。

20 年前同样也是在天水麦积区，也曝光过一起血铅超标的事情。当时也是天水检查血铅正常，西安检查就是血铅超标，甚至还有部分是血铅中毒。曝光后的调查结果是当地有一家工厂违规排放所致。

那这次又有这么多幼儿血铅超标，到底是像 20 年前工厂违规排放所致，还是如同新闻中说是食品添加剂所致？

建议住在幼儿园附近的居民近期都去体检一下，如果是工厂违规排放，范围肯定不会只局限于幼儿园；如果仅仅局限于幼儿园，那么就能确定是幼儿园的食物出了问题。

铅对人体尤其是幼儿的健康危害有多大，请看以下论文（红色方框部分），幼儿神经系统症状多为：智力低下，注意力不集中，喜欢多动，脾气暴躁，攻击性行为；消化系统症状多为：腹痛腹泻、恶心呕吐、食欲不振等。

知乎用户 一觉醒来又赢了 发表

天上飞的掉下来，死了一百多号人，3 年还不公布调查结果；

地下跑的坏掉了，一车人在盛夏闷车厢 3 小时，最终有一人忍不住把窗给砸了，结果不被表彰反而被批评。铁路部门还煞有介事出了个公告说自己没错；

在东北上大学的，最近在宿舍熬着高温无法入睡，希望学校装空调结果被拒绝了，睡走廊也被批评了；

到幼儿园的小孩体内铅超标，在本地医院检测没问题，家长不信送到西安检测才发现问题。

这是我今天在知乎首页刷到的问题，正当我困惑到底这里的人到底是不是人的时候，又刷到了一个：“统一台湾的最佳时机是什么时候。”

知乎用户 喵 喵喵 喵喵喵 发表

如果是发糕玉米肠卷的话那就是一个很神奇的东西了。

铬酸铅颜料。

本体是黄色的，复配铁蓝就是美术绿。

茶叶、孜然有偶尔发现。

知乎用户 米洛斯的晨曦 发表

我看有个别回答怀疑通告的真实性，说什么发糕里面就算有添加剂，才能有多少？为的就是把问题源头指向别的方向。

就算那一片离铅锌矿很近又怎么了？就算以前曾经有报道说过类似超标怎么了？含沙射影的怀疑是其他原因造成，怎能如此猜测。

要我说，应该组织那一片的居民去外地测一下，甚至邀请国际上第三方机构监督，做一下对比，这样就能靖浮言以正人心了。。。

知乎用户 杨不知 发表

很多大佬都说了，是哪些添加剂导致的血铅中毒。

我再补充几个可能导致幼儿血铅中毒的其他场景，可能很多人都想不到。

1. 破破烂烂的人造草皮或塑胶跑道

一定要远离破破烂烂的、磨损的、尘土飞扬的人造草皮和塑胶跑道。

人造草皮填充物的含铅量，甚至高于从工厂刚采集的轮胎碎屑。

完好的人造草皮或塑胶跑道可以去玩，但是不要在上面吃东西。

水杯不用的时候要包起来，玩耍后尽快换掉衣服，并且把衣服翻面；

玩耍后，要洗手洗澡，换下来的衣服要和其他衣物分开洗，穿过的鞋也不要进屋。

总结来说，去玩的话，就做好防护；尽量不要去人造草皮或塑胶跑道去玩，尤其是破破烂烂、 尘土飞扬的。

所以家长在选择幼儿园时，也可以观察幼儿园的活动场地，宁可是一块水泥地，也不要破烂的人造草皮或塑胶跑道。

2. 住在机场附近

如果住在离机场很近的地方，也属于生活中一个高危的因素，因为飞机烧的是含铅的航空汽油，

2023 年 1 月美国《国家科学院学报 · 交叉学科》杂志上发表的文章表示，居住在机场附近的儿童血铅水平超过安全阈值（每分升 4.5 微克）的概率显著增加。距离机场越近，超标风险越高；居住在机场下风向的儿童受影响更严重，血铅水平高于临界值的概率是其他儿童的 2 倍以上。

所以，如果买房或租房，机场附近的房子还是要再三考量的。

3. 成年人的护肤品和化妆品

尤其是化妆品，为了让肤感更好一点，化妆品里多多少少都会含铅，只不过含量极低。

这点含量对于大人来说，是可以耐受的，但对于小朋友来说是不行的。

平时就给孩子买儿童专用的，而且至少要用到 12 岁。

4. 劣质的儿童玩具

地摊上那种很便宜的玩具，尽量不要买，尤其是色彩鲜艳的喷漆性玩具、蜡笔、油画棒等，含铅量很高。

就算买，也不要让孩子放在嘴巴里啃。

5. 经常有大车经过的马路边

不要经常带孩子去马路边玩，尤其是频繁有大车经过的，因为汽车尾气中的铅尘会进入孩子体内。

6. 二手烟

烟草的烟雾里含有多种化学物质，其中就有铅。

7. 劣质的餐具

有些很便宜的陶瓷餐具，会添加含铅原料和彩色釉料，来增加强度、光泽度和装饰效果。

很便宜的塑料餐具，同样很不安全。

8. 传统方式制作的爆米花和松花蛋

传统方式制作的爆米花，容器中通常含有铅元素，在加热的过程中铅也会进入到爆米花里面。

松花蛋在制作过程中会使用铅盐和氧化铅，会导致松花蛋中的铅含量增加。

9. 老旧房子脱落的油漆

1990 年代前建造的房屋普遍使用含铅油漆。

这类油漆中的铅会在涂料剥落时进入室内环境，通过呼吸道吸入或皮肤接触等方式危害健康。

除了以上这些，我们平时在日常生活中，还要注意进门就换鞋、换衣服、洗手，尽最大可能保护孩子。

@知乎亲子

知乎用户 剑影 发表

为了铜臭，不顾幼儿园小朋友生命健康，良心良知已经荡然无存，人在做天在看，举头三尺有神明，一定会遭报应！！！

知乎用户 观自在​ 发表

发糕和玉米肠卷要吃多少，才能吃出铅中毒啊

而且，要是真是食物吃出来的，早就曝光了这个食品厂的品牌了

食品厂的老板立马就要被刑拘

现在这种含含糊糊的通报，还不能说明问题吗

知乎用户 公开公平公正 发表

当年三聚氰胺事故可是害了三十万孩子

现在害的是幼儿园的孩子

人数大幅降低，有进步，开个表彰会吧……

知乎用户 不知道名字 发表

但凡正规渠道上能买到的食品添加剂，都不可能铅中毒。

幼儿园使用的是是正规渠道的添加剂，那么铅是哪里来的。

知乎用户 炸乎​​ 发表

十有八九是当地政府违规使用废弃工厂用地导致的。调查都没调查就直接赖给发糕是不是有点不要脸了？把园长抓起来坐牢？让我想起来前几年江苏出的那个事，当时那家幼儿园好像是英国的吧？要我说在中国干企业还得是洋大人，背景不够硬的都不敢有正义感。

知乎用户 crops 发表

二十年前就是在天水，几乎一模一样的剧本，天水检测没有异常，到西安重新检测之后几乎全部铅含量严重超标，几十人确诊铅中毒。

https://news.sina.com.cn/s/2006-01-13/13137975194s.shtml?utmhttps://news.sina.com.cn/s/2006-01-13/13137975194s.shtml?utm_source=chatgpt.com

知乎用户 咱也不敢问 发表

监管失职，形同虚设，名存实亡，官商勾结，良心被狗吃了，不爆出来就当看不见。

知乎用户 peter 发表

这件事最蹊跷的地方就是当地医院测出来血铅正常，而西安大医院测出来严重超标。背后肯定有更大的能量在干预。这力量可以干涉医院，也能干涉工商。所以工商说什么添加剂超标这种结论就不要信了。而且，工商说初步结果显示添加剂超标又不说什么添加剂，这也很奇怪。直接监测食物里铅是否超标不就得了。

我不同意几个高赞答主的回答，我觉得不是色素的问题。糕点、馒头中柠檬黄超标是常见问题，柠檬黄色素本身没有铅。不仅很容易买到而且非常便宜，没必要用其他工业色素。

儿童铅中毒最可能的原因是含铅涂料脱落后被儿童接触导致中毒，或者是饮用水管道含铅。如果是这样，影响范围可能更广。(比如其他中小学用装修都是统一伙人)

美国 cdc 对儿童铅中毒的介绍

https://www.cdc.gov/lead-prevention/about/index.html

知乎用户 毛爸​​​ 发表

我就两句话。

综合目前的各种官媒（注意是官媒）信息来看，尤其西安医院的检测结果，以及《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）来看：

不可能是食品添加剂，这应该是有人在污名化食品添加剂。

希望食品工程专业的教授和优秀毕业生们，赶紧出来维护本专业的科学性和正当合理性。

知乎用户 知谦​​ 发表

随着更多信息浮出水面，事情的发展似乎印证了我之前一篇回答中关于 “毒源” 的推测是正确的，大致是如下这般分析的：

第一，添加了什么？
这个很显然，血铅异常、血铅超标都指向了含铅添加剂。
第二，在哪里添加的？
能造成长时间、大量且集中的血铅超标，最可能的来源有两种：
1. 空气污染。这个可能性很小，因为环境空气中的铅污染主要来源于汽车尾气和工厂废气，且目前并未指明有环保部门直接介入调查。因此，空气污染的来源基本可以排除。
2. 食品污染。一般而言，造成血铅异常甚至超标的最直接来源就是水和食物。涉事幼儿园是日托型，孩子们有的一日三餐都在里面吃。
因此：通过食品（食物、饮料、水等）途径引起血铅超标的可能性较大。
三、为什么添加？
通常，含铅高的食品添加剂主要有亚铅酸盐、碳酸铅等。添加它们的正常逻辑应是：给食品防腐和染色。
亚铅酸盐是常用的食品防腐剂，常见的有亚铅酸钠、亚铅酸钾等，长期过量摄入可能导致中毒；碳酸铅（PbCO₃，白色粉末）是常用的食品着色剂（染色剂），长期过量摄入可能损害中枢神经系统、肾脏和生殖系统等。
但这个添加剂的使用一般是限于有食品加工和生产资质的企业按标准和规定添加，你一个幼儿园又不是食品企业，如果擅自用了，就会被定性为 “违规使用”。
什么是违规使用？一是超范围使用：不该用却用了。二是超量使用：用得太多了。
由新闻报道可知，该幼儿园涉及到小朋友的一日三餐，大概率也会有零食、糕点、饮料等。正常的餐饭，一般不会添加，但在零食中添加的可能性就比较大了。毕竟自己做出来的成本可能会比外面采买更便宜。同时，在食品中加一些，既防腐，又好看（染色剂的作用），延长了保质期不说，小朋友还喜欢。想一想，一个非专业的草台班子，胡乱使用添加剂，很可能会控制不住用量，造成超量使用。

我的评论区里说是什么中药一类的，应该几率不大。目前的信息[1] 似乎更指向：自己制作食品，然后违规加入添加剂。

看看这些花花绿绿的食品吧，为了上色、防腐保鲜，他们是有可能违规使用含铅添加剂的。

原回答链接如下：

甘肃一幼儿园违规用添加剂致幼儿血铅异常，有孩子超标三倍多，哪种添加剂会导致血铅异常？对幼儿危害有多大…

参考

1. ^https://baijiahao.baidu.com/s?id=1836824161680126291&wfr=spider&for=pc

知乎用户 你不知道我知道 发表

幼儿园对此事一言不发，现在的信息全靠家长提供。我关注了该博主，其文章分析全面、写得很好，还有完整视频资源可供查阅（视频内容非常丰富）。我仅观看了部分，家长发布在网上的视频被官方频繁下架，幸得热心人士收集留存，在博主的文章中就能找到这些视频。

从家长那里收集来的完整版视频

知乎用户 蔡智勇 发表

这件事的根源在于西安的检测机构没有大局观，做出了超标的报告。以后党中央会解决这个问题的。

知乎用户 3xNihil0​ 发表

我不是很懂环境污染和人体生理学，所以我想请这些问题底下的高赞专家们来回答一下：

美国俄亥俄州氯乙烯泄露，居民紧急撤离，记者直播报道时被捕，具体情况如何？氯乙烯泄露有多严重？如何看待美国等国家的自来水管都为含铅水管?为什么全世界都无法阻止日本排放核污水？3 万英国人输入美国「毒血」后感染艾滋和丙肝病毒，3000 人死亡，首相道歉称国家耻辱，如何看待此事？为什么英美老外宁愿买更贵的进口水，都不喝中国的饮用水？美国人会为生活卖血吗？

知乎用户 知乎小说好看 发表

看了一下大家的回答 全部是 ai 写的 图也是网上都有的 能不能放一些正点的东西 这种找的到的谁要看 看我这个一篇就够了 写的非常的详细 附视频

好心人提供的全程过程完整版视频

血铅检测结果 “打架”，家长愤怒又困惑：
很多家长带孩子去西安的大医院（如西安市中心医院）做血铅检查，结果显示严重超标，普遍在 200-500 微克 / 升之间（正常值应在 100 微克 / 升以下），甚至有一个孩子高达 528 微克 / 升（超标 4 倍多），被医院诊断为铅中毒。与此同时，家长们却接到天水市相关工作人员的电话或微信通知，说孩子的血铅检测结果 “正常”，数值非常低（例如 5 微克 / 升、14 微克 / 升）。但关键的是：家长从未看到过这些所谓 “正常” 结果的正式报告（纸质或电子版）。

家长们完全无法理解：为什么短短时间内，天水官方口头告知的结果和西安医院的检测结果相差如此巨大（有的甚至相差几十倍）？他们怀疑是检测设备、单位换算的问题，还是当地在隐瞒什么？有家长分享了一个更令人费解的例子：一个孩子在天水集中检测中被口头告知血铅高达 690 + 微克 / 升，但在西安另一家医院检测却只有 319.66 微克 / 升。家属还在等更权威的西安市中心医院结果。还有家长发现，自己 6 岁上幼儿园的女儿早在 6 月 24 日就查出血铅超标（284.9 微克 / 升），而 3 岁没上幼儿园的儿子当时检测结果正常（20.62 微克 / 升），这让他们更怀疑问题出在幼儿园。

专家意见（来自西安医院）： 不同医院设备不同，结果可能有差异，但几天内检测结果从正常突然变超标（或反之），或者数值相差巨大的情况，可能性非常小。孩子体内的血铅水平在没有治疗的情况下，不会短时间剧烈波动。

孩子在哪里治疗？情况严重吗？
很多查出血铅超标的幼儿正在西安市中心医院住院治疗。医院儿科住院楼层已经住满，有些孩子甚至被安排到老年病科、内分泌科病房。医院没有透露具体住院人数。

“毒源” 是什么？初步指向两种食物：
家长们最关心的问题：孩子是怎么中毒的？源头在哪里？

7 月 3 日，天水官方召集家长开了一次通报会。会上透露：
当地市场监管部门对幼儿园的食品（48 小时留样）、自来水、纯净水等进行了抽检。

初步发现两种食物样本检测结果异常：三色枣发糕 和 玉米肠卷。

初步判断是违规使用食品添加剂导致铅超标。

家长们反映，孩子在幼儿园经常吃这类色彩鲜艳的食物，比如五颜六色的发糕、面片，以及夹着香肠的玉米形状的馍（玉米肠卷）。

有家长提出质疑：幼儿园的甜点、枣糕等可能是外购的，有专门供应商，但官方目前说是自己做的。

关键问题仍未解决： 具体是什么添加剂超标？是怎么添加进去的？是食材本身有问题还是制作过程污染？官方目前没有给出明确答案。麦积区相关部门工作人员也向媒体表示，还在调查中，尚未查明具体是何种调料或物品导致铅超标。

官方回应与调查进展：
在 7 月 3 日的家长会上，官方表示已采取行动：组织师生血检、流行病学调查、提供营养干预、安抚家长、帮助就医等，并保证全员检测，全力救治。会上有工作人员称 “大多数孩子（的检查结果）是正常的”，但未提供正式报告佐证，引发家长不满。据新华社 7 月 3 日报道，当地已成立联合工作组（包括专家和相关部门）进行调查。涉事幼儿园的 200 多份检测样本已送往甘肃省疾控部门进行复检。专家正在对血铅异常的孩子进行治疗、营养干预和心理疏导。

然而，截至报道时间（7 月 5 日 / 6 日）：
天水集中血铅检测的正式结果仍未公布。

对于家长们最关心的两地检测结果差异巨大、具体 “毒源” 添加剂是什么等问题，官方仍然没有最新的、明确的公开回应。

记者尝试联系天水多个部门了解情况，没有得到有效回复。

总结一下：
甘肃天水一幼儿园因食品添加剂问题，导致孩子铅中毒。家长们带孩子到西安检查，结果严重超标，但天水官方口头告知的结果却显示 “正常”，却不给看报告，让家长非常困惑和愤怒。官方初步查出问题出在两种食物（三色枣发糕和玉米肠卷）添加剂铅超标，但具体是什么添加剂、怎么超的、为什么两地检测结果差那么多，这些关键问题都还没说清楚。孩子们在西安住院治疗，官方说在查，但家长和公众还在焦急等待答案。

没有得到证实的东西 就不要使用 ai 写了 不要乱传播

知乎用户 留岛不留人 发表

大概率周边有污染源

知乎用户 berryhan 发表

弹簧被压缩是有一定范围的，会反弹。

除非用大力，把它压到底，一直压，让它永远没有反弹的机会。

但只要你一放松，它仍然会反弹。

压得越狠，反弹越强烈。

知乎用户 momo 发表

好啦好啦，不要再说了，对咱妈脸面不好。

知乎用户 翻斗花园卷王 发表

其实我甚至怀疑私信我那些兔友铅超标

知乎用户 萧鱼 发表

权力的锅，天水市的领导入刑，幼儿园园长还是枪毙吧

知乎用户 掘幕人 4 号 发表

发糕和玉米肠卷能吃出来这么高的血铅含量我名字倒着写，这种预制菜哪里会天天吃，况且不加超标色素只加点香精风险更低一样的能增加食欲

至于到底是什么引起的问题，这就不得不提到影响国民健康的 “房间里的大象” 了

清朝公主的寿命为什么那么短？ - biggang 的回答 - 知乎

说到铅中毒就不得不提一嘴大清了。
大清时期，中医们已经拥有了几千年来积攒的临床经验了。
中医们发现，如果人大量的摄入铅，会让人昏昏欲睡无精打采。
于是中医们将铅制成铅白霜，并作为安神汤的重要药材。
这方子虽然坑，但是很少有人用，老百姓吃饭都是问题，何谈闲的没事来副安神汤呢。
那有没有一个群体，又有钱，又活力四射，需要经常服用安神汤呢。
有的，那就是大清的皇子和公主们。由于不希望自己的孩子过于有活力，在宫内惹是生非，后宫的妃嫔们经常会要求自己的子嗣服用安神汤。
皇子公主喝完之后，立刻铅中毒，自然就安神了。
作者：biggang
链接：https://www.zhihu.com/question/42077248/answer/3283814733
来源：知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。

只有是老中的 “皇室同款” 才能有这样的威力，恰恰是这座明明很碍眼却又看不见的大山能规避检测，甚至处于隐身状态

知乎用户 啦啦啦 发表

有人要打我我不能还手，我上交了自我保护的权利；

有人在我吃的饭里下药下毒，我不能去查看我上交了知情权；

我们把权利上交，是为了集体的公平正义，是为了让政府部门行使监管权利。

结果，我们现在只剩下义务了，特么的权利在哪？当局者还准备让大家、社会再流一次血吗？

不公平、公正行使权利，相信自由主义会再次回来，到时候资本主义的事会发生在社会主义国家了。

知乎用户 请叫我韭菜 发表

最心寒的是，这么大事一直上不了热搜。当地政府通报内容也含糊不清。地方政府能不能把解决事情的重点放在查清并迅速公布事实真相和妥善善后上。现在就只看得到各级网信办压热度，这样搞以后还哪有公信力可言。

知乎用户 先知 发表

这么长时间了，就查出个这，相关责任人那。莫非一个没有？怪不得说，要饭都要去大城市，小地方就这不好，看看后续如何处理吧，幼儿呀，下一代的希望，共产主义接班人了，不能掉以轻心，这帮蛀虫，收费很高，吃的东西都不安全

知乎用户 世袭宮酱 发表

还不赶紧学外语？？？？

按照各种回答，只要真的西安检测的没问题

要么是无良商家，也就是背后的执法检测也有问题

要么直接是水质有问题

幸亏我小时候我爹命好也比较努力

读的机关幼儿园

知乎用户 wjm 发表

这不是第一次，也不是最后一次。

对健康的影响是长期的，看下当年三聚氰胺的后遗症就知道了，最后只会不了了之，大事化小小事化了。

知乎用户 有包氏 发表

这是 2019 年的事情，看来当初是白查了

央视调查黄河支流生态：作坊排污砂厂滥采，河长成虚设

知乎用户 校园霸凌受害者 发表

像铅这种重金属，对人的肝肾大脑骨骼等器官有不可逆的损伤，就算以后排出去，以后智力发育身体发育等都会造成很大影响，那些幼儿这辈子基本毁了，那些家长会黑化，心里想凭什么我家孩子中毒了，你们却好好的，不知道以后又要造成多少报复社会事件

知乎用户 脑细胞增生 发表

工业色素和食用色素的价格，均摊到食品上成本才多少？

淘宝上红曲红 200g 是 20 元，根据 GB2760，1kg 糕点添加 0.9g 红曲红，那么 20 元的红曲红可以给 222kg 糕点上色。

假设一块糕点 100g，那一块糕点的上色成本不到 0.009，一份糕点省不到一分钱，就把自己送进去？这点利润得多没出息的奸商才能看得上？

假设涉事幼儿园 500 人，每人每天 300g 上色糕点，一年下来节约 5475 元？？？

我不理解甘肃奸商的脑回路，但我大为震撼。

幼儿园在园幼儿 9.36 万人——《2023 年天水市国民经济和社会发展统计公报》2023 年天水市国民经济和社会发展统计公报 - 天水党史和地方志研究室

如果天水全市幼儿园天天吃铅超标糕点，一年大概能多赚 102.5 万，至少这个数额才值得有关系的奸商冒险一下吧？

知乎用户 墨知 发表

天水检测结果是 33.78，是正常的，

西安检测检测结果是 441，属于重度铅中毒。

也就是说这些儿童在天水是正常的，到了西安后就突然铅中毒呢。

有没有可能是这些儿童在西安期间吃的食物中铅超标导致铅中毒的？不然的话，这些儿童为什么在天水检测是正常的，反而到了西安，就突然铅中毒呢？

这些儿童究竟在西安这边吃了什么导致的铅中毒？

我建议天水警方赶往西安调查一下此事。

知乎用户 龙门山下有晴天 发表

我不认为是添加剂造成的

20 年那一批受害者的孩子又成为了新的受害者

知乎用户 公子羽 发表

大家可以打开地图，搜索下涉事幼儿园所在区的企业，基本都会明白了

知乎用户 愛吃牛排的胖胖 发表

当初三鹿奶粉害了多少孩子, 结果呢?

赔钱, 但受害者的父母, 要为受害的孩子操一辈子的心。

像此案的相关厂商, 资本额比三鹿小太多了, 所以受害者能拿到的赔偿款, 支撑小孩医疗生活需要的费用会更少。

三鹿的判决就是错误的, 三鹿董事长经过三次减刑, 预计 2030 年就能出狱。

而因为喝了三鹿奶粉受害损伤智力的 30 多万孩童, 要到死亡才能解脱。

30 多万孩童的人生幸福, 只需要一个人坐牢 22 年就可以抵消。

真不值, 但对某些人来说, 值钱。

等调查跟判决吧, 可怜了这些孩子, 为了赚黑心钱的, 拿好处的, 毁了一生。

知乎用户 一个热爱生活的好青年 发表

高赞是体制内的吧，怎么感觉是特意出来洗地的呢！

天水以前发生过铅中毒事件，是附近锌厂违法排污造成的，污染了水，导致周围居民铅中毒。

这个幼儿园距离当年的锌厂不远，最有可能的是水污染造成铅中毒，因为那个幼儿园教师也有铅中毒导致的黑齿症状。也只有水是每天稳定摄入铅的最有可能的来源。

添加剂含铅是什么鬼？

无论是着色剂还是网传的泡打粉，一斤糕点才需要放多少克？分成一块块幼儿园小孩分量的糕点，就更少了，其中含有的铅也会更少，想要病发，我估计小孩毕业了都达不到那个量。

我不相信一个幼儿园一年 365 天，一天三顿，顿顿给小孩吃那个含铅的彩色糕点！

从园方运营角度考虑，肯定也是大米饭更便宜啊！

另外，网传的为了让小孩安静，幼师故意下毒就更 NC，首先，铅这玩意是慢性积累，然后才发病，其次，铅会导致关节疼，包括有些家长反映小孩整宿失眠。

为了让小孩安静投毒铅，都不如直接喂安眠药呢！

这个事，想要验证，最好是幼儿园的家长自己也测一下血铅是否正常，毕竟之前发生过铅中毒事件，幼儿园可能存在私自使用地下水的可能。

知乎用户 小闲 发表

我有个邻居小时候长得矮，学习很差小学只三十多分，很活泼好动类似多动症。父母带去检查也是血铅超标，现在也有二十多岁了，感觉还是小孩子性格，幸好没有太严重影响。

橡皮泥、彩泥、画画颜料这些都有重金属，尽量不要让小孩玩。饭前仔细洗手，平常要教导小孩不要啃手指。玩具尽量买正规厂家的。

知乎用户 行走的答辩 发表

本来今年不准备再续山姆会员卡了，这新闻一出来，想想还是咬牙继续交吧。

知乎用户 华西精神病专科陈 发表

肯定是境外势力，批评政府的都是 1450

知乎用户 远方方 发表

添加剂有点扯

得多大剂量

三聚氰胺比奶粉多的三鹿也不是很快就吃出问题的

还有本地检测没事 去外地检查超标

看看当地的骨干产业又什么和这个铅有关的吧

这盖子还真不是幼儿园老板或者食品厂老板能捂住的

知乎用户 飞翔的胖哥 发表

重金属问题只在甘肃天水吗？

湖南呢？

知乎用户 别动情​ 发表

之前国内发生过的铅泄露导致的群体铅中毒事件，都是工业泄露。

然后查了一下地图

这个幼儿园 2 公里处有个铅锌矿转运站。所以我一直建议成人也去做检测。

不知道有没有关系，等待后续的披露。

目前的新闻还在说食品添加剂。我就不信。

@天眼查

扒一扒这个公司呗

知乎用户 潘某人 发表

就这种情况还让我们放心预制菜进校园，这不是逼人往鱼肚子里面塞布条嘛。

知乎用户 韩破冰 发表

大概率是用了不合格或者已经被禁用的食品添加剂。

可能是用了便宜的泡打粉之类的？

不知道有没有相关专业的朋友科普一下？

食品添加剂里面的铅究竟是从哪里来的？是作为主要的功能性成分？还是被混进去的杂质？

有点不太理解。

知乎用户 古文客​ 发表

继续搞私有化，各种人为灾难只会接踵而来，人民也要擦亮眼睛，尽量不要选择私立机构，以免羊入虎口。

知乎用户 味之巅​ 发表

从事食品加工行业 15 年了，从未听说过什么添加剂会铅超标，一般铅只会存在于农副产品或者受机械加工污染的食品，但这个剂量绝对无法引起血铅中毒。

而且，发糕和玉米肠卷添加剂超标，这个通告就有问题，具体是什么添加剂没有公布，而且说的是添加剂超标不是金属铅超标！这两个食品的金属铅含量测了吗？为什么不公布？用一个不明所谓的添加剂超标来转移舆论？

官方可以这么不负责任吗？还是说自媒体杜撰？

天水食药监检测一个重金属要这么久吗？

不要什么脏水都往添加剂上扯

知乎用户 桃蓁 发表

没用的。一出事就就是想办法捂盖子。要么解决提出问题的人。

有时候还是境外势力有用。

知乎用户 我让大王来巡山 发表

当资本裹挟了社会，这就像一辆快没有机油的汽车，运转越来越困难。

当 ZF 允许了裹挟，这就像开车的人明知道缺了机油缺不去加油！

直到这个车坏了。于是它们引进了外来车辆，只是为了这些让车辆在 4S 店帮车主说一句好话，夸车主深明大义。

当外来车辆越来越多，于是有了自己的思想，不愿意为它们服务了。它们这才想起还有本地车辆，可是这时候本地车辆也早就生锈躺平了。

知乎用户 阿丘 发表

所以鼓励生孩，这样的环境适合生存吗，摇头，自保都难

知乎用户 小宝 发表

来自一位家长口述在腾讯新闻的

省流总结 去年秋天已经发现问题，只有上幼儿园有问题，天水领导班子慰问西安医院相关人员了，doge

https://view.inews.qq.com/a/20250706Q055X900?uid=f21980d82fd5f4d0&chlid=news_news_top&suid=8QIf3nxf6oQUvDbd4AE%3D

知乎用户 momo 发表

其实我不信是这两种食物引起的。

知乎用户 逆转录 virus 发表

影响对账了

知乎用户 大叔 206​ 发表

当地合格，其他地方查不合格，绝对不是仪器设备问题，就是一条黑心产业链，黑社会，官商勾结之类的社会问题，不杀头不足以平民愤。建议当地居民都去异地检查一下。如果怕有人继续造假，可以送其他省市检查。

知乎用户 李玮峰 发表

如果是食品添加剂的问题，政府早就把幼儿园退出来立案侦查了，能让政府出面给医院压力，报假报告，肯定是别的原因。肯定是重金属泄露，政府不得不给压力

知乎用户 幸存者偏差 发表

甘肃天水麦积区，出这种事很多次了，那边很多铅锌矿。

无污染采矿，很难很贵，所以欧美才放弃了；这是咱们的优势。

=

知乎用户 徐芃老师​​ 发表

果然如我猜测的那样，为了食品的漂亮，在食品中加了添加剂，导致儿童血铅超标。

甘肃一幼儿园违规使用添加剂致幼儿血铅异常，具体情况如何？血铅异常可能对幼儿健康产生哪些影响？

一些幼儿园，每天的饭菜都会拍照给家长看，因此伙食的搭配很重要，食品的颜值也很重要。

图片中的这个发糕和玉米卷，看着颜色就很不正常，这样的食品肯定添加为了让颜色好看的添加剂，这也是为什么小朋友吃的这些东西以后血铅超标的原因。

幼儿园为了吃的东西漂亮，可能违规添加胭脂红、柠檬黄等合成色素，甚至使用工业级原料以增强色泽，这类添加剂可能含铅化合物。

如果是玉米本身的颜色，制作玉米食品的时候需要放进面粉，如果不加添加色素，根本不可能做出图片上面那种玉米卷。

5 日晚，一名幼儿母亲对记者称，此前孩子在幼儿园，经常吃多种颜色的发糕，玉米肠卷就是外观像玉米的馍里夹着肠，孩子吃得比较少。另一名幼儿母亲称，孩子在幼儿园还经常吃五颜六色的面片。他们提供的图片显示，今年 5 月、6 月，孩子的餐食色彩丰富，有油炸食品、面片、肉汤、凉菜和各种糕点。

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。

国际上许可使用的食品添加剂品种，包括食品用香料香精，有 4000~5000 种。目前我国允许使用的食品添加剂有 23 类，2500 多种。

新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）已于 2 月 8 日正式实施。新国标修订了一些防腐剂、食品用香料、加工助剂的使用范围和限量，新增了一些甜味剂在相同食品类别中共同使用时的总量要求，相关规定涉及多类食品。例如山梨酸钾、异抗坏血酸钠等防腐剂在合规范围内使用是安全的。所以这个幼儿园这么多小朋友血铅超标，可能他们使用的添加剂属于工业添加剂，毕竟工业添加剂价格便宜。

许多人可能不知道，铅可以增加食品中的甜味，这就是为什么古罗马人喜欢用铅制品做酒的原因，也是因为这个原因，古罗马人因为血铅超标，性情暴力，贵族妇女很容易流产，平均寿命只有二十五岁。

铅中毒对儿童的危害是多方面的。最主要的危害是对儿童大脑发育的影响。由于铅是具有神经毒性的重金属元素，而儿童的神经系统正处于快速的发育完善时期，这时神经系统对外界毒性物质的抵抗力最为脆弱。而且，铅对儿童的智能损害具有一定程度的不可逆性。

儿童铅中毒会影响儿童的性格，有关研究发现儿童血铅过高还同小儿多动症、注意力不集中、学习困难、攻击性行为。

从这件事来说，家长之间互相交流也很重要，同一个园的小朋友，出现了差不多的问题，这是导致家长怀疑幼儿园的原因，也是这件事爆雷的原因。

发现孩子血铅超标，首先要切断污染源：环境、食物、玩具等等，都可能是血铅超标的源头，因此孩子在玩了漂亮玩具以后最好先洗手，再吃东西。如果血铅超标很严重，要用医疗干预的手段，促进体内铅排出。

对了孩子的健康，许多漂亮颜色的食品尽量少让孩子食用。

@知乎亲子

知乎用户 元元 发表

合法放铅，药膳同源，中西文化博大精深。

知乎用户 无神论 发表

这件事建议先骑墙观望，没必要急着下定论。

众所周知，发糕和玉米肠卷的制作过程是不大可能跟铅中毒扯上关系的，什么含铅的添加剂会加到发糕和玉米肠卷里面？简直是无稽之谈。

还有一点，要知道我国的食品安全相关的检测与法规是非常非常严格且健全的，像学校、幼儿园这样的重点检查对象，对于其食堂餐食制作的管控与监督势必是重点关注的，要知道只要发现了食品安全方面的漏洞与问题，追责及其严酷，一个字撸掉一个领导！

更重要的，仔细想想这件事其实很蹊跷，主要是新闻曝光的时间点真是太诡异太巧合了。

为什么这么说呢？

看看当今的世界格局，外面到处纷争不断，形式严峻多变。

欧洲局势动荡物价飞涨。
美国四面割据鸡飞狗跳。
日韩产业倒退濒临崩溃。

他国民众的生活过于不易和艰辛，保守的讲，“水深火热，艰难跋涉” 就可以很好的总结概括。

所以，这件事极大概率又是一次西方阵营不择手段的渗透行动，是又一次无中生有的捏造抹黑。

可笑，为转移视线，已经黔驴技穷。
不急，坐等回旋镖，马上迎来反转。

知乎用户 ajay 发表

没想到，频发的食品安全问题也可以成为背锅的一天，这不就是没有最烂只有更烂吗。

知乎用户 三线普信男 发表

不慌，有特供

知乎用户 Speasss 发表

水、水、水，信食品添加剂的动点脑子

知乎用户 张七一一 发表

上一次天水出名是麻辣烫。

这次是铅中毒。

知乎用户 Mitch Zheng 发表

我小时候最好的幼儿园是机关幼儿园

现在也是

明白了么？

哦？啥时候最差的幼儿园能轮到机关幼儿园。这是你的平行做梦位面么？

还有你高中毕业后也没自学个逻辑？想表达啥呢？

还有有空管管你的民科式提问还有回答，

辣眼睛了属于。

mbti 在心理学里都属于不入流的东西，还得意的玩成新时代算命了。

啧啧

@都是银河文明先祖

存下

老哥你的逻辑真的非常混乱

建议快去看医生

@都是银河文明先祖

建议就医

知乎用户 皮日修 发表

我真憋屈，我真憋屈

政府医院应该是维护患儿利益的组织，现在他们成了帮凶了

知乎用户 momo 发表

以食用色素的价钱，完全犯不上用工业颜料冒充食用色素…… 目前的各种说法都不太让人信服……

知乎用户 不知知否之年 发表

不直接说添加的什么，是否含铅，那个原因就没有关系。

知乎用户 Simon lee 发表

都是社会主义接班人，20 年前的铅现在交给这一代人了，代代相传！

知乎用户 破道之白雷 发表

疑似等于没有。

知乎用户 小铁盘 发表

这小作坊真牛逼啊，医院血液检测都能改，就为了省这几分钱的成本，就硬吃，查出来还吃，检测完还吃，贿赂医院也吃，就非要用一块这几分钱都省不上添加剂

知乎用户 砸脚过河 发表

艹他妈的，能润就润吧，就只是幼儿园这样吗

知乎用户 黄金闪耀滑稽 发表

一看图片颜色就知道必是工业科技. 正常用青菜汁和胡萝卜汁上色的发糕, 颜色绝对没那么鲜艳.

我自己家里蒸过一次, 做完以后颜色虽然有红绿, 但颜色较为暗沉. 而且分层不明显.

修改一下回复

如果发糕配料没问题..

那就得检查水了. 制作发糕需要用水. 且幼儿园平时饮水水源是否受污染.

怎么越想事越大

知乎用户 压抑也是好事 发表

坏人绞尽脑汁不如蠢人灵机一动

幼儿园想让每天的食物好看一点，拍出来的效果碾压同行，于是用颜料给面点上色，故意投毒的可能性不大，就是单纯的蠢 + 耍小聪明

知乎用户 寂静之岭 发表

未成年人安全对于人类来说是底线。

但确实对于非人类来说，他目前确实不是底线。

知乎用户 吴法天 发表

整件事情最可笑的，是当地的医院，这年头医院都服务于领导了，一句话就可以改变结果，本地和外地检测结果居然差那么多

知乎用户 浴火重生司马乂 发表

天水作为老秦人的发源地，甘肃作为传统的汉地十八省之一。

在改革开放和转移支付的春风下，甘肃发展成人均 gdp 倒数第一，天水也发展全国倒数人均 gdp 的城市。互联网上甘肃的声音不如贵州广西，更不要和河南比了。真的是人穷连声音都没有。

知乎用户 锦鲤 发表

现在的人眼里只有钱，其他的不管不顾，省一分是一分，后果完全不考虑，

相关部门也不作为，或者说有作为的环节不在该有作为的环节，

祖国的小小花朵、小花朵、中花朵、大花朵们都是最容易被赚钱的，

尤其是在学校里的开销，基本是强制，

强制就强制吧，起码要确保食品安全啊，

不是因为是外购的，所以幼儿园就没责任了，

正因为是外购，更应该注意食品安全，

吃出问题影响孩子一生，这是多大的事儿啊，

现在鼓励生育，但是基本保障都得不到，生出来就是各种担忧，

从吃奶粉开始到校园，再到社会，想想真是揪心，

食品安全这个问题，不知道为什么一直不被重视，

现在这个问题真是特别的严重，

蔬菜、肉蛋类、外卖食品、调料……

有哪样是完全可以放心吃的？

黑心商人永远不会满足。

知乎用户 阿麦哥哥 发表

在中国，上市的充电宝是会爆炸的。等市面上的充电宝爆炸的多了，生产厂家才开始重视充电宝的安全问题。

在中国，进校园的食物是可以严重铅超标的。等大部门孩子铅中毒非常严重了，学校才开始关注食品的安全问题。

不是不关注问题，而是要等问题出现、等问题比较显著或严重的时候。

知乎用户 这天那么蓝 发表

蟹妖

要是吃点发糕和玉米卷就给吃超标了，我很怀疑到底吃了多少？

还是为了遮掩其他不能说的原因，比如工业污染。

知乎用户 一晓 发表

不是经常吗，也没见过哪个有反抗

知乎用户 一只小黄鸭​ 发表

发糕和玉米肠卷长期吃若能让孩子血铅中毒，得一日三顿吃，吃多少年？

像我这样吃了几十年的人估计已经是一堆骨头了！

别侮辱大众的智商了！

当孩子的免疫代谢机能是假的吗？

知乎用户 睡不饱的阿九 发表

幼儿园方面拒绝回应，现在唯一的信息渠道是家长。我研究了该博主的帖子，文章分析透彻、视角多样，写得极佳，还附带了完整的视频资源（数量庞大）。我还没看完一半，家长上传到网上的视频频频被官方下架，幸亏有热心网友整理归档，在博主文章里就能找到链接。

从家长那里收集来的完整版视频

知乎用户 闭家锁​ 发表

扯淡，生物利用度在这儿，别提还有食物里的其他成分互相影响，你抱着添加剂啃才能吃这么高

不如查查是不是有不对劲的工业排污

知乎用户 安德烈安 发表

看到一堆答案一本正经还分析什么添加剂标准，规范的，我看了都想笑了。。。

这泥马都是可以由刑侦介入投毒案了，结果今天成了什么锤子的 “铅含量超标”，然后转到不规范使用添加剂？？？？？

等于谁被枪击了，还 tm 身体金属含量超标？？？

知乎用户 Austimimm 发表

补充

但讨论食品安全本身的话，铅摄入更多认为是加工过程中机器代入，并且各个添加剂和原料也有国标进行铅检测。吃饭器具理论而言影响也是大于添加剂。

从添加剂本身更可能的是铝超标而不是铅超标，人工色素可以按照铝锭形式呈现，蓬松可以使用的可能是明矾（按照就这一个能用的含铝膨松剂）。淀粉和胶体生产中除了设备基本不涉及铅。

要不是查了查国标被骗进去了，发糕和玉米肠卷淘宝同商品走 gb 19295，添加剂分类最相似的是 06.08 冷冻米面制品。

下面分类中，可使用的色素（单纯列举不算复配效果）

1. 辣椒红 0.2%2. 叶黄素 0.01%

3. 柑橘红 （天然）4. 高粱红（天然）5. 甜菜红（天然）6. 胡萝卜素（天然）

其他膨胀剂类碳酸盐和碳酸氢盐也一般带不进去铅，增稠剂和淀粉及变性淀粉也进不去。我是真想不到在合法添加里怎么加进去。

知乎用户 懒妈大魔王​​​ 发表

先说可能的添加剂吧。血铅超标，大概率不是正经添加剂的锅。正规添加剂里很少含铅，更可能是非法添加的东西——比如某些小作坊用的劣质色素（像以前曝光过的工业级柠檬黄、日落黄，可能含铅杂质），或者是膨松剂里混了含铅的 “土酵母”，甚至可能是加工工具的问题，比如劣质铁模具、铅焊管道污染了食物。

对娃的影响？不敢细想。幼儿铅代谢能力差，一点点铅都可能在体内积累。神经发育最遭殃，可能变得好动、注意力不集中，长远看影响记忆力、智商；还伤造血系统，脸色差、没力气；甚至连累肝肾功能。我家娃偶尔感冒都心疼半天，这要是长期铅超标，简直不敢往下琢磨。

最让家长崩溃的是检测结果悬殊。西安和天水的结果对不上，是检测方法不同？还是样本处理有问题？咱不是专业的，但等结果的每一天，对当事都像在火上烤——那些娃的血铅值到底多少？要不要立刻治疗？会不会有后遗症？这些问号压得人喘不过气。

说真的，给娃选幼儿园时，我最看重的就是餐食安全。总觉得 “正规幼儿园应该靠谱”，可这事提醒我们：底线之下还有深渊。给孩子吃的东西，添加剂合规是基本中的基本，现在居然查出铅超标，这哪是违规，简直是犯罪。

更揪心的是 “疑似毒源” 曝光了却没下文。三色发糕、玉米肠卷，都是娃爱吃的，平时超市里也常见。如果连幼儿园的餐食都敢这么糊弄，那我们平时给娃买的加工食品，是不是也得打个问号？

作为家长，我们要的不只是 “曝光”，是彻查——到底哪个环节出了问题？是采购的原料带铅，还是加工时故意加了啥？涉事的添加剂是谁生产的、卖了多少家？这些都得挖到底。

每次看到这种新闻，我都会翻出俩娃的体检报告再看一遍，会盯着他们的零食成分表看半天。可再仔细也防不住暗处的坑啊。只希望这次能一查到底，严惩责任人，别让任何一个孩子再遭这种罪。

为人父母，最大的心愿不过是娃能平平安安吃好每一顿饭。这事必须顶上去，让更多人看到，倒逼问题解决。同意的家长们，点个赞让更多人关注吧，孩子们等不起。

@知乎亲子

知乎用户 楼下别抬杠 发表

日本幼儿园快出个事情吧，比如小朋友吃不饱 牛奶有毒

不然这个事情，甘肃要没有稀释的方法了

知乎用户 peiwei 发表

天水周边地区有铅锌矿带，这个幼儿园旁边就是渭河，猜测有可能是铅锌开采和冶炼的厂家排污不达标导致的，小作坊的食品也可能导致铅中毒，看这些糕点的颜色，有可能含铅色素？（可能性不高，这得吃多少糕点？）不知道当地的成年人有没有做检查，是不是只有吃这些糕点的孩子血铅高？

知乎用户 爱欣欣的小锋锋 发表

真希望大家多多关注这个问题

家里有孩子的看不了这种事情，能不能官方出来解释下毒源是什么，怎么吃进去的。

别一出事就捂嘴。

公信力就是这么一点点降低。

知乎用户 冷夜 发表

好奇姜伯曰最后无力回天，是不是因为铅中毒。

知乎用户 彭小鲜 发表

来自混元的回答：

以下基于全网信息挖掘，从食品安全、矿业污染及政府行为三个维度，对铅中毒事件进行深度交叉分析，揭示系统性风险与监管盲区：

一、食品安全链上的铅中毒：从幼儿园到全球餐桌

1. 国内校园食品安全事件

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天水幼儿园事件（2025）

涉事幼儿园使用含铅工业色素制作三色枣发糕和玉米肠卷，导致 260 余名儿童血铅超标（200-528μg/L），其中 19 人需跨省治疗。添加剂铅含量超标 80 倍，1 克即可危害 10 名儿童。

关键漏洞：园方采购无证添加剂，且食品经营许可证过期 3 个月未被发现。

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历史同类事件

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安徽阜阳奶粉事件（2003）：劣质奶粉致婴儿营养不良，虽非直接铅中毒，但暴露农村地区食品监管缺失的共性问题。

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湖南衡阳幼儿园事件（2018）：食用含铅工业盐腌制的咸菜，32 名儿童血铅超 200μg/L，涉事供应商从化工店采购原料。

2. 国际食品污染典型案例

事件 污染源与后果 监管漏洞

美国肉桂苹果酱事件（2024） 厄瓜多尔供应商在肉桂粉中添加铬酸铅增重，致 44 州儿童中毒，部分血铅＞50μg/dL 进口香料未强制重金属检测，依赖企业自检

孟加拉姜黄污染（2010-2023） 85% 市售姜黄粉掺铅铬黄增色，孕妇血铅升高 30%，致新生儿智力损伤 小作坊生产逃避监管，政府干预后污染率下降

墨西哥棒棒糖事件（2001） 含铅陶瓷釉料包装的罗望子糖果，致美国儿童急性铅中毒 进口食品包装材料标准缺失

共性风险：

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非法添加动机：工业铅化合物（铬酸铅、醋酸铅）成本仅为食用色素的 1/10。

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监管盲区：幼儿园食堂、小型食品厂常被排除在抽检范围外，网购添加剂溯源困难。

⛏️ 二、矿业污染链：铅中毒的长期环境载体

1. 国内矿业污染重灾区

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天水历史遗留问题

2005 年天水铅锌厂污染河流，致 50 名儿童血铅超标，但未彻底治理；2025 年涉事幼儿园距该厂仅 15 公里，疑似污染通过农产品供应链进入食品（如本地小麦、蔬菜）。

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其他典型事件

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陕西凤翔（2009）：铅锌冶炼厂周边 851 名儿童血铅超标（最高 404μg/L），土壤铅含量超国标 9 倍。

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云南曲靖（2011）：非法铬渣倾倒污染水源，致牲畜死亡，儿童血铅异常率 37%。

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河南济源（2023）：炼铅厂伪装成再生资源公司，废气排放致百名儿童智商下降，涉事企业通过 “环评造假” 投产。

2. 全球矿业污染教训

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赞比亚卡布韦：百年铅矿废弃后，儿童血铅平均值超 200μg/L，30% 儿童死于铅脑病，治理耗资 3 亿美元。

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秘鲁拉奥罗亚：金属冶炼厂致 99% 儿童血铅超标，政府被迫迁离全镇居民，但遗留耕地仍含铅 2000mg/kg。

污染路径：

采矿废渣→雨水冲刷→污染土壤 / 水源→铅富集于农作物（谷物、蔬菜）或饮用水→人体摄入。

天水麦积区若沿用污染区农产品作幼儿园食材，可能成为 “矿业 - 食品” 中毒的间接通道。

️ 三、政府行为异常：监管表象与地方保护的矛盾

1. 事件应对中的疑点

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检测数据篡改嫌疑

天水声称儿童血铅 “正常”（14-33μg/L），但西安检测同一患儿结果达 290-441μg/L。医学证实，无治疗下血铅波动不可能超 10%，差异指向人为干预。

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拖延信息发布

7 月 1 日立案，7 月 6 日仍未公布添加剂成分及供应商，复检 200 份样本结果 “正在检测”。

2. 长期监管不作为的蛛丝马迹

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矿业监管流于形式

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恒基采石厂案例：采矿证面积（0.35km²）超审批面积（0.28km²），废渣挤占行洪沟道多年未整改，却通过 “绿色矿山” 评审。

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政策矛盾：2025 年 4 月政府宣传 “安全生产标杆企业” 时，未提及铅锌厂遗留污染治理进展。

-

食品安全检查避重就轻

2025 年天水市推进 “一刻钟便民生活圈” 试点，但未将幼儿园食堂纳入重点抽检对象；涉事幼儿园实际控制人李慧芳名下 4 家幼儿园，仅 1 家被查。

3. 地方保护主义的经济动因

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矿业财政依赖：铅锌采选业占天水规上工业增加值 12%，恒基采石厂等企业年纳税超千万。

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维稳优先逻辑：事件曝光后，政府催促家长 “回甘肃治疗”，试图控制舆情外溢。

四、交叉结论：系统性风险链与突围路径

1

食品与矿业污染的双重叠加

天水事件表面是添加剂问题，但历史铅锌污染可能抬升本地农作物铅含量，与非法添加形成 “叠加效应”，加剧中毒严重性。

2

监管共谋的体制性漏洞

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选择性执法：对创税企业（如矿业）放宽环保标准，对私立幼儿园 “重许可轻监管”。

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技术性掩盖：使用低灵敏度设备检测血铅，拖延污染数据公开，避免引发区域性追责。

知乎用户 走吧走吧 发表

非专业人士，只是觉得这得吃多少次、吃了多少才能导致这样的后果，难不成天天吃一样的食物吗？这个好像不大可能，幼儿园基本上每天的午餐都是不一样的

希望国家能够调查清楚，避免类似问题再次发生。

知乎用户 默白心语 发表

食品安全问题的源头是标准不够严格，还有太多的其他绿色通道，导致检验机构只顾敛财，却不考虑老百姓死活

知乎用户 鸿运哥 发表

铅中毒，八成是污染，检测下水和土壤吧

知乎用户 床前明月光 发表

瞅了一眼报道，说疑似是发糕中添加剂含铅，想想太可怕了，还有什么事他们不敢干？明知道那么艳黄的色不可能是食品本色，最多是加了食用色素。

做过几年水性涂料，黄色颜料除了有机颜料，无机的也就是铁黄和铅黄了，这么艳的色只有铅黄了。

这种涂料中都已经不让用的东西，他们敢直接用于孩子的食物中？

真是无知又狂妄了。

知乎用户 Maki 3.0 发表

不敢想象这件事发生在日韩和美国以及台湾地区，我们的媒体会如何报道，网民会如何高潮。

知乎用户 伯利辛根 发表

将军：学生吃的饭，尤其是幼儿园小孩吃的饭一定要安全！！！

✋ ✋ ✋ ✋ ✋ ✋ ✋ ✋ ✋ ✋

知乎用户 poha Xu 发表

二十年前，2006 年也是这个地方，甘肃天水，被央视报道过致 200 多人铅中毒（2006 年 4 月 15 日，央视十二套播出的）

一切都没变，以后也不会变

直到这里再无新生、凋亡

知乎用户 林小一 发表

食品添加剂里铅含量非常低，把他当饭吃都不可能超标。

知乎用户 宇宙边缘的大土豆​ 发表

我可以说我不信吗？

不要一遇到什么事都推到添加剂身上

知乎用户 又下大雨了啊啊啊 发表

其他的回答下看到的。

天水幼儿园幼儿血铅异常，家长称「血铅检测甘肃正常，西安却为铅中毒」

天水那边通知我们血铅检测结果 33.78ug/L，来西安检测结果是 441ug/L。”7 月 4 日，陕西省西安市中心医院儿科病房里，一位来自甘肃天水市的家长告诉澎湃新闻，现在不少家长正从天水带孩子来西安治疗。

据央视新闻报道，7 月 1 日，甘肃省天水市麦积区市场监管局和公安分局接群众反映，查获一起某幼儿园违规使用添加剂导致部分幼儿血铅异常案件。相关专家和有关部门组成联合工作组，快速开展流调溯源、医疗保障及调查处置等工作。目前，当地对血铅异常幼儿的医治和营养干预、心理疏导等工作正在科学有序进行。已对涉事幼儿园负责人立案侦查。对负有监管责任的相关部门将严肃追责。其他相关调查工作正在有序进行。

7 月 4 日，西安市中心医院儿科住院病房里，澎湃新闻见到了多名被家长从甘肃天水带来求医的孩子，他们均来自天水市麦积区褐石培心幼儿园。多位家长向澎湃新闻提供的西安市中心医院检测报告显示，孩子的血铅指标超过了正常值，有的孩子血铅值甚至超 400ug/L，而儿童血铅正常参考值应该是 100ug/L 以下。多名家长表示，此前天水相关部门工作人员口头通知他们孩子的血铅检查结果正常。

对两地检测结果相差悬殊，7 月 5 日，澎湃新闻再度联系天水市麦积区市场监督管理局，电话一直无人接听。一位负责对接幼儿园家长的天水相关部门工作人员表示，天水的检测情况他不掌握，他只是被安排为家长服务。

部分家长称在天水检测血铅正常，来西安检测严重超标

7 月 5 日上午，西安市中心医院儿科住院部，许多已抽血检验尚未出结果的幼儿家长候在大门口等待结果。另有不少幼儿家长带着孩子刚从天水赶来，排队给孩子做检测。

上午 11 时，六楼检测科医护工作人员告诉前来咨询检测结果的家长，因为检测量突然暴增，昨天检测的结果现在还看不到，让家长回去等电话通知。而今天来检测的孩子，可能要一周才能有结果。因为目前医院每天只能出 50 个结果。该医护人员向在场的家长介绍称，从前天开始陆续有幼儿前来检测血铅，昨天总共检测了 300 多名，今天还是有很多家长带着孩子来检测，其中很大部分是天水来的儿童。“门诊的检验医护人员今天也调过来支援”。

7 月 4 日，一名家长向澎湃新闻出示了西安市中心医院中毒诊治中心检验报告单显示，她 6 岁的孩子血铅为 441ug/L，而儿童血铅正常参考值应该是 100ug/L 以下，情况比较严重。这位家长称，此前，天水当地通知 “在当地检测的结果是 33.78ug/L，在正常范围”。

病房里另一位 4 岁幼儿的家长也称，天水那边打电话跟他说，他家孩子检测结果是正常的，但实际情况是，他家孩子没有在天水做过检测。到了西安，最新检测结果 359ug/L，但检测结果的确存在一定差异，在西安市中心医院检测之前，他们在西安妇女儿童医院的检测结果是 258ug/L。

另有一位 6 岁儿童家长称，他家孩子天水检测之后，通知结果是 463ug/L、现在西安检测结果为 413ug/L，“我今天看到的情况，新入院的孩子中多数 250ug/L 至 300ug/L 多，超过 400ug/L 就两个孩子。” 该家长说。

澎湃新闻探访西安市中心医院儿科住院部，发现楼道里摆了四张床位。“住满了，临时加床，但第一天可以去外面住。不少家长确定了床位之后带孩子住宾馆去了。” 一位家长说，由于儿科病床紧张，另有两个家庭的三名幼儿被安排到了楼上的老年住院区。其中一个家庭两个孩子，都在这所幼儿园上学，现在大的检查结果为 398ug/L，天水麦积区通知的此前检查结果为 32.57ug/L，小的孩子检测结果为 299ug/L，天水麦积区此前通知的检测结果是 233.15ug/L。

“天水那边检测了，没有给检测报告，都是口头通知的结果，之所以来西安，至少这边都给检测报告。” 该家长称，带孩子治疗的家长多了之后，西安市中心医院专门为他们开辟了绿色通道。

一位家长称接到天水相关部门工作人员电话，希望他们带孩子回当地就诊。“工作人员说，90% 孩子检测结果都是合适的，希望我带孩子回甘肃疾控中心检查。”

据多位家长介绍，最近半年，他们的孩子总是说腿疼、肚子疼，都以为是生长过程里的正常现象，或缺钙啥的。有时候吃点东西肚子疼，他们以为肠胃不好，就给吃点消化药，有的家长给孩子喝中药，“没有人会想到问题出在幼儿园。” 一位家长说。

知乎用户 未經審查洩漏 发表

估计是水体污染或土壤污染

食品厂没有这么蠢用工业添加剂

况且两者价格差不了多少

还要处理污染

知乎用户 尹天仇 发表

美国《移民与难民研究》杂志上，关于 “纽约健康和营养检测调查” 报告，称来自中国大陆的移民血液中铅、镉、汞等重金属含量高于来自其他亚洲地区的移民。铅含量比其他亚洲新移民高出 44%。

故乡是世界著名铅锌矿产地，曾经以镉大米闻名，今年还爆出含大量放射性元素的矿渣被送去做成水泥，我丝毫不怀疑我血液这些重金属含量超标，搞不好智商本来还能再涨个十分八分的。

知乎用户 土豆 发表

这么多儿童一辈子可能收到影响，我就想知道怎么处理，对这些儿童的未来有什么保障吗

知乎用户 张伟光 发表

血铅中毒事件的重点，

是为什么在本地检测结果正常，

跑到西安再次检测结果严重超标，确认血铅中毒。

为什么检测结果会有这么大的不同？？？

知乎用户 呃咦吖嘻 发表

幼儿园方面不予回应，现在只能依赖家长传递信息。我看了该博主的帖子，文章写得十分精彩，从多个角度进行了大量分析，还能观看完整版视频（视频资源极其丰富）。我目前仅学习了一部分，家长上传的视频普遍遭官方下架，多亏有好心人整理收藏，在博主文章内提供的链接就能访问。

从家长那里收集来的完整版视频

知乎用户 刘鸿鸣 发表

那天水要大查特查了，不可能发糕玉米肠卷只卖这个幼儿园吧。。。。。慢慢查去吧，没准全天水人都吃过。

知乎用户 上善若水 发表

知乎用户 过火 发表

又在污名化食品添加剂，食品添加剂超标背的起这么大的锅？

知乎用户 adol 发表

有孩子的家庭，最好买山姆的东西，有无数双眼睛盯着它家产品质量呢

知乎用户 DreamALittleDrem 发表

天水发生这样的事情不足为奇，没有监管的土社会

见我另一个高赞回答

天水麻辣烫是怎么火的？

知乎用户 民民 发表

这么多年，连幼儿早餐的底线都守不住。往小了说是民生问题，往大了说就是国家的耻辱

知乎用户 小新爱吃瓜​ 发表

（附内幕）天水幼儿园铅中毒后续，家长爆出荒唐内幕，园长身份不简单

知乎用户 黒人爱山东 发表

好奇这个节骨眼爆出这种事情，背后没有美国人在挑拨我是不相信的，大家还是审慎看待吧，事情的来龙去脉很复杂，不一定是大家想的那样，近期国际局势很复杂，不要给境外势力递刀子了，不传谣不议论，不要给咱妈添麻烦了，相信国家！

知乎用户 以下内容纯属虚构​ 发表

唉，拿捏软肋就算了，还要掰肋骨有点狠

煞笔们要记住一点，以后扔回旋镖，不要瞄着孩子了

知乎用户 王二 发表

如何看待某日本小学校园餐只有一小块鸡肉？

贴一下另外一个类似问题的回答：综合上个月品客在日本小学校园餐的团建回答，回旋镖更有风味

知乎用户 悦悦然 发表

跨境圈，前段时间发生了一起很大的事件，关于铅的问题。

起因是，中国卖家生产的水龙头，在美国检测出铅超标。结果是，中国制造的水龙头在美国上了新闻，多款 Made in China 的水龙头在亚马逊下架。

然而，在国内，除了跨境圈，几乎看不到一点新闻。

做跨境的都知道，一般出口的商品普遍会比内销的产品质控更严格。因为产品卖到国外，出了啥事，损失的可就不单单是货值这么简单了。你可能店铺所有的货和钱都得赔进去。

那么，这些水龙头，在国内只可能有过之而无不及。然后我们，不每天就生活在这水深火热之中吗？

知乎用户 天演 - 造物 发表

有毒食品制作商是谁？

消费者都有谁？

监管如何保证食品安全？

医疗系统如何及时无障碍上报群体性实践？

重大安全问题如何公告？

政府如何防止安全事故从当事人、医疗、法院、律师、媒体平台向民众全方位的传播？

……

以上，各行业、各领域、各部门的服务对象是谁？

……

知乎用户 沙丘陵 发表

但愿更多的人关注到这件事然后真相大白。

希望那些孩子能得到积极的治疗。家庭其他成员都去测一下血铅，如果大家都超标，那更有可能是环境危害。如果仅孩子有事，幼儿园难逃干系。据我所知铅很难排出，日积月累之下，违规使用添加剂不是没可能。

有孩子的家庭要注意预防铅危害。

知乎用户 谜语人 2 号​ 发表

在具体的添加剂曝光之前分析一下国内食品添加剂存在的问题。

添加剂本身存在有害物质，就像这次的铅中毒添加剂，无良生产商为了压缩成本使用有害物质达到相同的效果。

使用添加剂的人存在问题，就算是合格的添加剂，你添加一滴和你添加一勺，对人身体有不同的影响。量变导致质变，半文盲操作员忽视安全用量违规使用添加剂造成危害。

还有一种情况，添加剂和操作员同时都不合格。

想改变国内食品安全问题也不难，对于添加剂厂商，保证民间监督人员随时进厂抽查，可以支付给厂商一些费用来弥补抽检成本。相信各大网红 up 主会做好这种能赚流量的事情。对于校园食堂等场所，保证预制菜，添加剂的采购向全体家长公开，保证家长随时抽检的权利。总而言之就是减少暗箱操作。如果还是和以前一样，寄希望于向青天大佬爷许愿，食品安全问题仍然任重而道远。

知乎用户 王 Marc 发表

还有人记得之前兰州兽研所布病事件吗

只能讲，不稀奇了。。。。

知乎用户 mooooooooooom 发表

如果真的是发糕，面片，玉米肠这些东西，也是幼儿园自己做的话。

我认为老板是不会在这个上面克扣钱的。

食用色素柠檬黄，胭脂红，本来也不值钱，用量也不大，换成工业染料，一年能不能省下 1000 块钱？

就靠这 1000 块钱发财不成？

所以我猜测一：真有这么一个又坏又愚蠢的采购阿姨。

买原料的时候，用便宜的三无染色剂替代食用色素，就为了赚那几十几百的差价。

猜测二：采购的原料是好的，一个极坏的幼师，因为某种原因，偷偷买了工业染色剂，投毒到模样类似的食用色素中。

面点师傅不知情，继续使用投毒的色素做面点。

这样的话，抓起来枪毙吧！

知乎用户 乐完了 发表

我不信是发糕和玉米肠卷

上面有个辽宁哥们也说了

这附近应该是有化工厂啥的，出事了让食品厂小老板背锅。

知乎用户 四通八达的湖 发表

这图片中的发糕和玉米肠卷不像是幼儿园自制的，那么幼儿园反而没有责任，因为非法添加是食品生产环节，那这事就是个全国范围内的食品安全事故了。

不过，食品生产企业为什么要添加工业色素？

知乎用户 云在天上飞 发表

可能是教育机构的问题，可能是食品安全的问题，可能是环保的问题，但这都没办法解释一个问题，那就是，当地卫生系统为什么要出没有问题的检测报告。

他们凭什么愿意担这个责？

他们又凭什么敢于担这个责？

这不是地方保护可以解释的通的

知乎用户 a5070129​ 发表

我说是投毒，你们信吗？？

知乎用户 TeacherYangY 发表

除恶务尽！

知乎用户 无能为力 发表

嘻嘻嘻，够便宜，上面的标签说明自己写……… 食品安全监管机构是干什么的？没有抽查机制吗？食品供货商也是够培养，看看食品的颜色就不对了……

朋友们，看看食品真正的颜色你就知道了…… 大米的颜色不是白色的，带边黄色，有白色碎点才是真正的大米，责任界没有那么完美的大米… 嘻嘻嘻嘻

知乎用户 咕噜噜噜 发表

20 年前铅中毒的孩子长大 生子 结果孩子又铅中毒了 能不能换一批人坑啊

知乎用户 吐泡泡的猫 发表

周围有工厂，建议检测一下空气，铅灰尘一般在地上一米的范围内，大人一般没事吸的都是小孩。

知乎用户 来个小目标 发表

我绝对不信是玉米卷中毒！

知乎用户 刘林 发表

按照正常思维。

如果是食品的添加剂不对。

可以公布此添加剂的工厂名字和地理位置。

然后某个位置附近的，普通成年人老百姓，

或者不在这个位置但是吃了某个鲜艳颜色的，成年人老百姓。

肯定有部分要去验血。

肯定会有部分人也验出来不对。

知乎用户 bhftujhddhjnvd 发表

看年份

知乎用户 春晓 发表

真孙子，这种事还不给通报，祖国未来完了

天水旅游完了，被这帮孙子给毁自己手上了

知乎用户 Giggs 发表

最好的避孕药

知乎用户 王一飞​ 发表

根据我在天水生活 20 年的经验，这个事情不太会有下文

知乎用户 大明 20001111 发表

为什么要用重金属当添加剂？没搞明白。

知乎用户 西西 发表

信用体系的崩盘在当今社会已经不是一个个例了

我不知道食品添加剂里面有没有我认识其实又不认识的东西

我不知道保质期是保证健康还是保证商家或者资本能够赚到钱

我不知道每一份申明和公告是为了公道人心还是只是让想得到公道人心的人安心

……

解决问题确实困难重重，解决提出问题的人又是辣么简单见效

语无伦次，战战兢兢，普通的你你我我，是否仍然可以期待信仰，期待真相，期待世道人心？

知乎用户 只盼浮云能蔽日 发表

这一代人已经很难管了，不降降下一代的智商要出大事的。

知乎用户 醉里挑灯看剑 发表

得看三遍美国水管爆裂才能缓过来

知乎用户 游离 发表

厉害了我的天水

知乎用户 青梅如豆 发表

为了几个烧饼钱就把食用色素换工业色素了？

知乎用户 水果你好​ 发表

好可怜呀。吃的东西真的得注意。看到那个吃二次面条的，我都好多年没吃过重庆小面这类的，出门宁愿吃预制菜，至少干净。

小孩子怎么办呢，赶紧排出来吧。

知乎用户 科技昊信 BG9OXA 发表

让子弹在飞一会儿，为什么不检查小朋友玩耍的教室和玩具，这些也有可能造成铅超标

知乎用户 骑熊猫的九节狼 发表

如果我来写剧本，

那就是旁边有偷排污染进地下水，

然后这家幼儿园公司抽地下水过饮水机给学生，

然后老师等喝的桶装水，

周边也是因为用的桶装水或者自来水……

知乎用户 爆米花 发表

下周一看看最近期货上涨的铜相关票白银有色跌还是涨就知道具体什么原因了。

知乎用户 凯旋 发表

孩子们谢谢你们，未来加倍奉还

知乎用户 二林 发表

14 年这这块地方没有建东西奥

有些化工厂改建幼儿园的谣言可以再查证一下

但是右边有个厂区，主营查了下都是混凝土五金板材，和铅不一定相关

色彩鲜艳的糕点和摆盘更符合高档幼儿园做每日台账，给家长打卡需要，也符合幼儿园高学费需求

儿童只要连续几个月吃相关食物，每日 100g，就会造成铅中毒

根据 WHO 的报告，儿童铅中毒 47% 来自于食物

而儿童食物更是色素的重灾区，小时候那些蓝色绿色紫色的小零食大了反而不会主动吃

食物是相对来说更容易富集在儿童体内的，所以这些糕点老师由于管理需求不能吃，厨房集中采购也不会接触和食用，只有小孩子们看着花花绿绿的食物

知乎用户 知道 发表

家长和附近居民最好也去查查自己的血铅吧！锅不一定是幼儿园的！

知乎用户 兔兔产后护理专家 发表

某 top 的 top 大学的校友群，平时群友发言也算多，但是对这个新闻提到次数为 0，另一个为 0 的是火车砸窗

东大人把娃辛辛苦苦送到 top 大学，然后这些 top 大学的毕业后大概率变成岁静婊

现在懂了华润万家了吗

知乎用户 徐小闹​​ 发表

只要体内能测出铅，那就有可能中毒，轻度或重度还是看检测的结果。”7 月 4 日，北京中医药大学东方医院血液科主任医师丁晓庆告诉记者。丁晓庆说，大部分铅可以排出体外，但会有一小部分可能会残留在体内。“孩子血铅浓度过高了会出现恶心、呕吐、掉头发、情绪暴躁、易激怒的情况，严重的会影响儿童的发育。”

日常生活中，可以通过多种方式预防此类情况。“孩子要尽量勤洗手，不要在刚装修完的环境下学习活动，不吃添加剂太多的食物，少吃皮蛋、爆米花等相对铅含量高的食物，不要啃咬颜色鲜艳的玩具塑料等，养成良好的习惯。” 丁晓庆建议。

知乎用户 龙远之 发表

1、血铅基本来源于食物，且人体基本不可代谢，越积累越多；

2、农作物受环境迁移影响基本都有铅的残留，畜禽肉会富集，加工品受原料影响自然也会残留；国标 GB2762 有规定食品中铅的合格范围；鲜品基本 0.1-0.5mg/kg；干货 1.0-5.0mg/kg；哪怕绿色、有机也可能会有残留；

铅部分限量如图：

3、生湿面制品准用添加剂没有色素类的；如果幼儿园供应商使用了 GB2760 范围内的色素（GB2760 范围内的添加剂都是通过安全性验证的合法添加剂），属于超范围使用添加剂；如果使用了 GB2760 规定外的色素，属于非法添加；超范围使用添加剂在食安条例中处罚力度很重，非法添加属于刑法范畴了，或面临牢狱之灾；两者都是严重食安事故，如果没有巨大的利益驱使食品企业基本不会铤而走险这么干；

生湿面制品准用添加剂列表部分：

如果是添加剂的问题，那属于个别现象，好处理；如果是环境的问题…… 唉。

知乎用户 升斗小民自得其乐 发表

事情到这一步，我已经放弃投毒的观点了。。。

至于最后原因，我就不探讨了。。。

知乎用户 pengzhixi 发表

x

知乎用户 Zhgfytfdhj 发表

群体性投毒和食品安全的界限是什么？有知道的吗？

知乎用户 绝不诏安王易匀 发表

老伯，岂不闻天水畸形儿计伯昌

没有任何对幼儿的恶意，单纯觉得天水政府很招笑，听说还搞了姜维的旅游路线

知乎用户 高崎彭于晏 发表

建议当地居民都去外地测一下血铅，自来水管里的水样及土样，喝井水的也要测，包括周围县市的农作物也要送检。

三色发糕等幼儿园食品铅超标，指不定当地出产的所有农作物铅含量都在超标，不然绝对不会吃几个发糕就铅中毒，你就是天天吃，一天三顿吃，都不至于。很可能是周围环境就是高铅环境。

知乎用户 天下乌鸦 发表

从牛马浑身都是宝，进化到牛马全家都是了。

知乎用户 大道至简 发表

当地以前爆出过集体铅中毒事件，之前还爆出过麻辣烫铅超标，加上这次幼儿园铅中毒，有些家属检测虽然在安全范围，但是明显也很高，按美国标准，大人也是血铅超标，所以严重怀疑是环境污染问题，而不是违法添加剂的问题

知乎用户 VisU​ 发表

c 艹，这群魂淡，不杀不足以平民愤

知乎用户 陈安妮 发表

遮遮掩掩

多看雅虎 jp 的话，就知道那边涉及到小朋友健康安全的案件是会被多严肃地对待和关注

别生了，真的

知乎用户 szzyyc 发表

天水版楚门的世界

知乎用户 A.wallace 发表

推广中药及中成药，导致普通民众认为什么都可以吃，什么都可以用。毫无食品安全的概念。

知乎用户 Nnnnxxx 发表

每次到这时候，我就想知道监管部门到底到底到底到底到底 *** 在干嘛

知乎用户 Mulligan 发表

《甘肃省学校食品安全管理办法》

第三十五条 学校食堂应健全招标采购制度，对米、面、油、肉、蛋、奶及调味品等大宗食品实行公开招标、集中采购、框架协议采购的方式确定供货商。偏远地区学校或教学点原辅料采购可经县级教育部门批准后通过比选质量、价格的办法确定供货对象

不懂就问，现在学校不都是在平台集中采购的吗？

知乎用户 风无 发表

看到很多回答引向企业污染，不可能是食物中的铅中毒，在没看到成人检测异常的情况前，只能当谣言处理，让新闻飞一下

知乎用户 Vincents1 发表

天朝这地方也真神奇，食品安全屡禁不止，学生还是最大受伤者，也不知道监管在干啥

知乎用户 另胡葱 发表

都懒得回答，从曝光开始当地就一路造假的尿性看，任何官方报导都不值得信任，信任已经崩塌。

知乎用户 大一不馋 发表

不建议赖给色素发糕，建议还是彻底查查原因，要不然以后还是一样血铅超标。

当然，天水本地的调查组就算了，连检测都是虚假的，调查也就是空谈。

知乎用户 樊夫 发表

这种事应该让政富党员官园的孩子享有优先使用权才能杜绝。

什么特供

也不能让孩子做实验

这跟三鹿毒奶粉有什么区别

养了那么多监管部门是干什么吃的

知乎用户 58684180924581 发表

添加剂也是有国家标准的，没有添加剂会含铅，这波就不要再甩锅给添加剂了。

食品含铅，这其实就是投毒，或者是危害公共安全。

知乎用户 橘子小号悠悠 发表

咱们的食品，我是一点儿信心也没有了，我经历了太多太多了，不想说了。

知乎用户 张心同 发表

甘肃省天水市麦积区的褐石培心幼儿园，因为违规使用食品添加剂，

导致在该园就读的多名幼儿血液中铅含量超标（铅中毒）。家长们心急如焚地带孩子去外地大医院检查治疗，

但当地官方的调查进展和回应未能解答关键疑问，引发广泛关注和质疑。

感谢小新揭露的内幕视频和家长拍摄的视频

在线观看链接：完整视频

法律负责由知乎小新吃瓜负责，带有小新的字眼都是他一个人 视频从他那里拿来的 侵权请找小新 与本账号无关 视频是在小新那里拿的

下面说正题

血铅检测结果 “天差地别”，家长蒙在鼓里

西安检查结果：严重超标，确诊中毒！

• 许多家长带孩子到西安的大医院（如西安市中心医院）进行血铅检测。
• 报告显示，孩子们的血铅值普遍在 200-500 微克 / 升之间（儿童正常值应在 100 微克 / 升以下）。
• 有孩子检测值高达 528 微克 / 升（超标 4 倍多），医院明确诊断为 “铅中毒”。
• 西安市中心医院儿科住院部已住满来自天水的患儿，甚至老年科、内分泌科也收治了部分孩子。

天水官方 “口头通知”：结果正常，但无凭无据！

• 就在家长们焦急等待西安结果或在西安治疗时，陆续接到天水市相关部门工作人员的电话或微信通知，声称孩子的血铅检测结果是 “正常的”，数值非常低（例如有家长被告知是 14 微克 / 升 或 5 微克 / 升）。
• 关键问题： 这些 “正常” 的结果，没有任何一位家长看到过正式的纸质或电子版检验报告，仅仅是口头告知。
• 家长刘先生的孩子，天水口头通知 14 微克 / 升，西安报告却是 290 微克 / 升；家长王先生的孩子，天水说 5 微克 / 升，西安查出来 232 微克 / 升。数值相差数十倍！

离奇案例加剧困惑：

• 有孩子在天水集中检测中被口头告知血铅高达 690 + 微克 / 升，但在西安另一家医院检测为 319.66 微克 / 升。
• 李先生 6 岁的女儿（在园）6 月 24 日就查出 284.9 微克 / 升（铅中毒），而 3 岁未入园的儿子当时检测结果仅 20.62 微克 / 升，这强烈指向问题出在幼儿园。

专家看法：结果差异过大不合常理！

• 西安医院的专业人员表示，不同医院设备不同，结果可能有小差异，但几天内结果从极高变极低（或反之），或数值相差几十倍，“可能性非常小”。在没有治疗的情况下，孩子血铅水平不会短时间剧烈波动。

“毒” 从何来？指向幼儿园特定食物

官方初步通报：两种糕点添加剂超标！

• 7 月 3 日，天水官方召集家长开通报会。

• 会上透露，市场监管部门对幼儿园的留样食品、水等进行了抽检。

• 初步检测发现：三色枣发糕 和 玉米肠卷 这两个食物样本异常，“初步判断是违规使用添加剂导致铅超标”。

• (玉米肠卷被描述为外观像玉米的馍里面夹着肠)

• 家长反映：孩子常吃彩色食物！

• 家长们证实，孩子在幼儿园经常食用颜色鲜艳的食物，如五颜六色的发糕、面片，以及提到的玉米肠卷。

• 有家长质疑，幼儿园的甜点、枣糕可能是外购的（麦积区有专门供应商），但官方目前称是园方自制。

• 核心疑问未解：

• 究竟是什么添加剂导致了铅超标？

• 这些添加剂是如何被使用的？是食材本身问题，还是加工过程污染？

• 官方至今未明确公布具体是何种物质造成了污染。 麦积区相关部门也向媒体表示还在调查中。

官方回应与家长诉求存在巨大落差

官方表态：

• 通报会上，官方表示已开展师生血检、流行病学调查、营养干预、安抚家长、协助就医等工作，承诺 “全员检测，全力救治”。有工作人员在会上称 “大多数孩子结果正常”，但无报告佐证。

• 新华社报道（7 月 3 日）称当地已成立联合工作组调查，涉事幼儿园的 200 多份样本已送甘肃省疾控部门复检，专家正对异常儿童进行医治、营养干预和心理疏导。

• 家长不满与诉求：

• 最关键的集中血铅检测正式报告迟迟未公布。

• 对西安与天水检测结果为何出现惊人差异，官方没有合理解释。

• 对导致铅超标的具体 “毒源”（添加剂）是什么，官方没有明确答案。

• 记者多次联系天水相关部门，均未获得有效回应。

现状总结

• 患儿情况： 多名血铅超标（中毒）幼儿正在西安的医院住院治疗，人数不详。
• 问题核心： 涉事幼儿园的 三色枣发糕和玉米肠卷 被初步认定违规使用添加剂导致铅超标，但具体物质不明。
• 最大矛盾： 天水官方口头告知的 “正常” 血铅结果与西安医院的 “超标中毒” 诊断严重冲突，且官方无法提供可信报告。
• 公众期待： 家长们和公众迫切等待天水官方公布完整、透明的血铅检测报告，彻查并公布导致铅污染的具体添加剂及来源，并对受害儿童进行妥善救治和后续保障。事件真相和公正处理是平息舆论的关键。

知乎用户 老王 发表

可能是嫌中国人口太多了，帮助大家计划声誉，减少国家负担，希望大家多多支持

知乎用户 十亿册娜姆 发表

吃个东西，还得靠舆论，好累。

知乎用户 流云栖树​​ 发表

如果是工业污染导致，这就是一起和日本水俣病类似事件，直接载入史册

知乎用户 好兄弟帮帮硪 发表

出生率还是太高了

知乎用户 清风徐来 发表

几百个家庭毁于一旦

知乎用户 小尼吃瓜 发表

幼儿园选择不发声，当前信息只能依靠家长提供。我关注了那位博主，他的文章从多角度深入分析，质量很高，并附有完整视频合集（包含非常多的片段）。我目前仅观看了一部分，家长发布的视频大多被官方移除，但有善心人士将它们收集起来，点击博主文章内的入口即可访问。

从家长那里收集来的完整版视频

知乎用户 冷若磬 1351190164 发表

有个门框吉，孝，五笔正，说的不要低估了他们。

知乎用户 止于至善 发表

这些食物不可能专供幼儿园吧

知乎用户 用户 发表

不关心别人的种捏

知乎用户 本来就好玩 发表

我觉得问题不止这么简单，这个博主回答的非常好，纯纯自己写的，希望你们可以采纳一下

还有视频可以看

从家长那里收集来的完整版视频

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