吃鱼油保健品能不能代替吃鱼？

使用CN2/CN2GIA顶级线路，支持Shadowsocks/V2ray科学上网，支持支付宝付款，每月仅需 5 美元

## 加入品葱精选 Telegram Channel ##

吃鱼油保健品能不能代替吃鱼？

·方舟子·

我之前谈到，我们可以通过经常吃像三文鱼这种比较油的鱼来补充我们饮食当中比较缺乏的ω-3脂肪酸。有网友问，平时没有吃鱼的习惯，能不能通过吃鱼油保健品来代替呢？

可以的，美国心脏协会就是这么建议的。但是最好还是通过吃鱼补充ω-3脂肪酸，不要吃鱼油保健品，原因有两点。第一，各种研究都表明，吃鱼油保健品的效果没有吃鱼那么好。比如说，在预防心血管疾病方面，鱼油保健品的效果没有吃鱼明显。原因可能是在鱼里也许还有别的保健物质能够跟ω-3脂肪酸一起发挥作用。另一个可能的原因是，我们吃鱼就相应少吃了某些不健康的食物。比如说，因为吃了鱼，这一顿就没有再吃红肉。如果是吃鱼油保健品，对饮食就没有影响。

第二，保健品是一个基本上都是在骗人的行业，没有什么监管的。FDA基本上不会去管保健品。这样就导致了市场上的保健品质量靠不住，参差不齐。经常查出来市场上卖的保健品并不含有或者很少含有它宣称的那种成分。对于鱼油保健品也有机构做过抽查，发现市场上卖的鱼油保健品，有的根本就不含有鱼油，有的鱼油的量非常少。

如果非要靠吃鱼油来补充ω-3脂肪酸的话，那么就要确保你吃的这种鱼油保健品是质量可靠的。有一个简单的办法，看保健品包装上有没有美国药典认证的标志。美国药典简称USP，是制定美国药物成分规范的非盈利性组织。他们也会对保健品做认证。如果厂家接受他们的认证，他们每年都要去查，也经常从市场上抽查，以确保经过他们认证的保健品里的确有足够的成分。

经过USP认证的保健品的品牌不多，只有十几个。有一些著名的保健品品牌没有经过USP认证，例如善存保健品。也有的品牌假冒USP认证，在包装上贴USP认证的标志，其实没有经过USP认证。USP的网站有一个数据库，可以查某个品牌卖的某种保健品有没有经过USP认证。如果嫌查起来比较麻烦，有一个更简单的办法，去Costco买它自己品牌(Kirkland Signature)的保健品，如果有USP认证标志，就不是假冒的。

2025.2.15.录制

2025.3.14整理

(XYS20250430)

最简单好用的 VPS,没有之一，注册立得 100 美金