如何看待伊利与蒙牛这两家公司?

使用CN2/CN2GIA顶级线路,支持Shadowsocks/V2ray科学上网,支持支付宝付款,每月仅需 5 美元
## 加入品葱精选 Telegram Channel ##

  知乎用户 [流光](//www.zhihu.com/people/xu-dong-20-20) 发表于 5/1/2020

  两个都不是什么好饼,三聚氰胺证明它们都干了坏事,可大锅被三鹿背了,国内好的乳业,去查查三聚氰胺那件事哪家保持了良心,不要被乱七八糟的广告洗脑,两家的污点不可能被洗干净,三元、完达山、辉山、龙丹、飞鹤等等,这些品牌当年没有添加三聚氰胺,买的稍微放心不少。

这俩黑心企业还能活着,真是个奇葩现象,一定不要忘记三聚氰胺事件,有些奶企在那个逐利的年代还能保持良心,而且售价还很接地气,这才是应该一直活下去的企业。

当年三聚氰胺没爆发的时候,我们老师就劝我们可以喝龙丹和完达山,说实话听好,喝了快二十多年,一直都不错。

  知乎用户 [欢乐马](//www.zhihu.com/people/huan-le-ma-38-71) 发表于 5/1/2020

  辣鸡公司

在国内横行霸道,利用自己的地位来修改国标。通过降低生产标准来降低成本。

这两家公司的营销,是真滴牛逼。看准各种综艺和各大流量明星,扩大知名度。比如:选秀节目里面,买牛奶可以投票的操作,让我一同学买了好几箱酸奶,天天请人喝。

  知乎用户 [小熊](//www.zhihu.com/people/xiao-xiong-65-23) 发表于 5/1/2020

  **注:** _以下描述是关于本人平时买奶的一些直观感受,不是专业评测,也不死抠数据,个人偏好不同,侧重亦有不同。_

原回答↓↓↓

最近买过几次奶,一个比一个狠

直接上图:

吃货の较真,咱就简单算一算:

12罐奶的体积:12×220=2640cm^3

奶箱的容积:34×10×21=7140cm^3

空间利用率:2640/7140<37% ⚠️

就算考虑上必要的包装冗余,

这样忽悠消费者也未免过分了吧……

节省空间,物流可以降成本

节约用纸,生活可以更环保

做事踏实点,不好吗?

—————————分割线—————————

二更:

感谢知友推荐,这次买了云南的欧亚纯牛奶

看到了吧,装的满满的4×4盒

“为了防止运输坏包” 这样的理由可以退散了

我觉得这就是企业的价值观问题。

买了两箱,已经喝完一箱

口感真的,比蒙牛伊利强了不少……

我买的还是普通版的,价格也很亲民

大概2.8元/盒

还有个高级版的,据说口感更香浓。

另外,上网查了一下,牛奶的密度是1.03左右,有些奶为了营养成分表好看,会在克和毫升这两个单位上选择对自己有利的指标。

————————分割线————————

三更:

欧亚奶是真的好喝!

这不,没多久两箱奶2×16盒就喝完了。

啧啧,意犹未尽……

这次贪图小便宜,

买了打折优惠的北京三元哈哈,尝一尝

光看成分表,也差不多

不过这奶香味嘛,就比欧亚淡了

可还是比蒙牛伊利强,

因为那两个完全喝不出香味 ⊙︿⊙

这次69.42元买了两箱2×20盒,优惠了挺多

看在价格的份上,咱就认了 (*≧▽≦)

对了,这个是没有“清真”标志的

————————分割线————————

四更:

看了大家的推荐,这次打算尝尝鲜

对✓ 没有错,就是水牛牛奶

这个奶的味道很奇特呀,而且很浓稠

看看这营养成分表

蛋白质浓度逆天了

89块钱买了 20盒(200ml)/箱

平均4.45元/盒

个人还是喜欢普通的纯牛奶,可能习惯了吧

冻成奶砖,挺带感的

不过被妈妈训了,叫少吃凉的……

————————分割线————————

五更:

今天,嗯?有朋友放了一盒奶在我桌上

这熟悉的感觉哈哈

喝了几口……嗯,相信自己的感觉

Say goodbye, 不回头!

————————分割线————————

六更:

不知不觉,我已经买了六箱奶了,没想到好喝的奶这么让人上瘾。

看到好多人推荐花园,而且说软包的似乎更好喝

喝下第一口,真是香醇啊!昨晚刚喝了一盒蒙牛,想着刻意对比一下,现在没有可比性啦。

这种口感,让人联想到纯净的天空,丰美的草原,灿烂的阳光……哈哈,集齐雨露精华才能好好产奶呀!推荐推荐!

————————分割线————————

七更:

一直有知友推荐宁夏的『夏进

其实,我家附近的各大超市里,除了蒙牛伊利

也就只有夏进了,也许是距离近吧。

尝了一下,口感比三元要浓香一些,比欧亚又清淡一些,也是不错的。虽然少了花园奶那样仙气的味道……

单价1.99元/盒,也是很有竞争力的。

目前来说,个人的排序是 (口感优先):

欧亚>花园>夏进>三元

百菲酪比较特殊就不比了。

至于有人觉得我在刻意黑蒙牛伊利,

嗨~我这就是一家之谈,怎么还较真了呢…

————————分割线————————

下飞机一周了,人在辽宁ヾ(^▽^*)))

八更:

好像是2017年吧,辉山乳业遇到了挺大的危机

貌似到了破产的边缘,那会儿在证券市场上,獐子岛也给人很坏的印象。细细一查,发现居然都是辽宁的企业,不禁心头一紧……

在知友推荐下,赶紧买了辉山牛奶支援一下

坦率讲,味道还是不错的,在三元之上

有人纠结营养表的细微差异,其实我觉得影响不大。不过,辉山牛奶的包装就有点过时了,里面的独立包装纸盒很软,且有一点陈旧感……相比之下,欧亚和夏进的包装还都不错。

单价2.5元/盒,比欧亚低0.3元,比夏进贵0.5元,当然还是三元最便宜。可见在这个价位上,辉山确实竞争力不强,没有特别出色的地方。

当然,好处就是本地奶方便买到,物流也快,一天就到了。

我还是挺愿意支持辉山的。在辽宁上学,虽然很多人一提到东北,神情和言语间就会流露出一丝异样……但是我在这里也遇到了很多热情的人,真诚且乐于助人,也很有亲切感。何况提到城市的发展,很多当地人也很无奈,希望辽宁和整个东北都能好起来吧。当然,关于中日韩合作与北朝鲜开放的问题,又是另一个话题了。

————————————————————————

关于纯牛奶的购买体验分享,可能就此停止了

夏天到了,也想喝点酸奶,饮料

希望能给大家一些参考,

也感谢这么多的热心推荐。

  知乎用户 [Leon](//www.zhihu.com/people/lichengang) 发表于 5/1/2020

  更新一条2020年05月21日的微博。

这个答案针对的不是伊利和蒙牛,而是2008 年中国奶制品污染事件中所有作过恶的公司,虽然伊利和蒙牛是其中最大两家,但为了健康安全,其它的也不应遗漏,附上完整名单,供各位参考。

有知友质疑,事情已过去多年,为何还盯住不放。我的立场是:

如果有公司曾干过极恶劣的事,多年后,作为消费者,是否应默认它已改过自新?我们大部分人,没时间,也没能力去做尽职调查。那么,我的建议是,把你宝贵的信任票,投给未曾作恶的公司。

是的,即使在 2008 年中国奶制品污染事件中,在整个行业歪风邪气中,也仍有不少中国公司坚守了基本底线,虽然他们的生存发展并不那么顺利。

中国人既健忘,也讲究中庸调和,国家要扶持民族奶业,很多事情我们应该了解,也要多想。每次,我看到我喜欢的真材实料的餐馆倒闭,心里都会有些愧疚,我们可能没有精力惩戒恶,但日常消费,尽力支持自己认可的商家,是完全可以做到的。


2008 年中国奶制品污染事件完整名单

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局全国婴幼儿奶粉三聚氰胺含量进行检查,结果显示,有22家婴幼儿奶粉生产企业的69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺,除了河北三鹿外,还包括:广东雅士利、内蒙古伊利、蒙牛集团、青岛圣元上海熊猫山西古城江西光明英雄乳业宝鸡惠民多加多乳业湖南南山等22个厂家69批次产品中检出三聚氰胺,被要求立即下架。[74][75]但中央电视台报道的三鹿奶粉三聚氰胺含量与之前《甘肃日报》报道不符,其含量减少了十倍。[76]
中国目前共有109家婴幼儿奶粉生产企业,中国国家质检总局对这些企业的491批次产品进行了排查,检验显示有22家企业69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺。[7]检出三聚氰胺婴幼儿配方乳粉企业名单如下:

不过其他厂牌并没有因此而幸免。9月21日,香港媒体委托香港检验中心验出黑龙江生产的“雀巢金装助长奶粉”含有三聚氰胺。香港多家连锁超市决定将雀巢在黑龙江生产的奶粉全面下架。停售及回收的雀巢奶粉包括五款900克装的“雀巢金装助长奶粉”和“儿童高钙奶粉”,以及一款1800克装的“雀巢速溶奶粉”。[77]同日,甘肃省质量技术监督局验出三鹿牌较大婴儿及幼儿配方奶粉(慧幼2段)含有阪崎氏肠杆菌[78]
中国目前共有290家普通奶粉和其他配方奶粉生产企业。中国国家质检总局2008年9月30日公布对普通奶粉和其他配方奶粉三聚氰胺专项检测情况,这次共抽检154家企业(合计市场占有率达70%以上),有134家企业未检出三聚氰胺,占87.0%;共抽检9月14日前生产的265个批次产品,有234个批次产品没有检出三聚氰胺,占88.3%。验出三聚氰胺的涉及20家企业31个批次产品中,分别占检测企业和检测批次的13.0%、11.7%。该局指,对未检出三聚氰胺的合格批次产品,市场可以正常销售,消费者可以放心食用。[79]验出三聚氰胺普通奶粉和其他配方奶粉企业名单如下:

日本
日本主要食品公司丸大食品9月20日表示全面回收五种有肉馅或奶油馅的包子和点心,原因是产品的成分包括中国的伊利牌牛奶,担心可能受到污染。[169]

美国
美国食品药品监督管理局(FDA)于9月11日发出警告“中国婴儿奶粉不要购买不要食用”。[181]并将发警告提醒民众不要在网上买中国乳制品。
但美联社于11月25日报导,美国食品及药品管理局验出美国本土所生产的婴儿奶粉,美赞臣EnfamilLIPIL补铁婴儿奶粉验出含三聚氰胺,雀巢GoodStart强化补铁婴儿奶粉含三聚氰酸(三聚氰胺的一种衍生物)。[182]

欧盟
欧盟对中国毒奶粉可能透过其他食品进入欧洲,采取紧急应对措施。从2008年9月26日起,欧盟禁止自中国进口含有任何牛奶成分的婴儿及儿童食品,而且所有自中国进口的产品,只要含有15%以上的奶粉成分,将在进入欧盟时进行检测。[183][184][185]根据欧盟执委会9月26日发给会员国的紧急通报中,清楚指出,所有含三聚氰胺量超过2.5毫克/公斤(2.5ppm)的产品应立即销毁。[186]
欧盟从2002年起,已开始禁止中国奶和奶制品进入欧盟,原因是由于当时欧盟兽医检验官员到中国考察后,认为中国在这方面的保障措施令人担忧。不过欧盟一直没有禁止含有中国奶粉的巧克力、糖果、饼干等食品。[171]

2008年中国奶制品污染事件​zh.wikipedia.org


郭利的故事

2017-04-08,腾讯新闻:“结石宝宝”父亲坐牢5年改判无罪:不为钱为女儿

9年坚持等来无罪
重案组37号:判决的那一刻,心情是怎样的?
**郭利:**今天(4月7日)下午3点半,我拿到了判决书。当时没什么特别的心情,想着法律应该是这样的。9年的坚持,等来了无罪的结果。
重案组37号:你对判决结果怎么看?
**郭利:**孩子受了伤害,理所应当去为她做点什么。这不光是我一个家庭、孩子的问题。但正义来得太晚。9年,很多机会都丧失了,很多机遇都没把握住。
重案组37号:家人知道无罪判决的消息了吗?
**郭利:**我一个人出庭的,父母年岁大了,身体不好,经不起打击,没来庭审,但都知道了这个结果。孩子还不知道我的事情,因为她太小,家人不同意告诉她。
重案组37号:这9年是怎么度过的?
**郭利:**孤军奋战。我在监狱里跟妻子离了婚,失去了孩子的监护权。由于各种恐惧、不安,家人都放弃了,出庭作证都回避了。原来理解我的人也不理解了,没人认为有希望。我完全靠着思想精神坚持到宣判。
重案组37号:坚持的动力是什么?
**郭利:**我相信自己是对的,必须为真理坚持下去,甚至用生命来捍卫。
事发
“为受害的女儿而战”
重案组37号:如何发现奶粉问题?
**郭利:**当时孩子身体不舒服,带她去检查,医生说肾里有结石状态。我把孩子吃的奶粉送去检测,检测发现有问题。然后我去找商场,商场让我跟厂家谈。后来,我就跟雅士利和施恩公司谈。他们承认孩子是受害者,但只能给2000元(注:“三聚氰胺奶粉”医疗赔偿额被分三档:死亡患儿20万,重症患者3万,一般性治疗2000元)。但我给孩子看病和检测奶粉等已花了几万元。对方让拿出证据,我就搜集了很多证据,他们又找了我,签了40万元的赔偿协议。
重案组37号:后来又有了300万元协议?
**郭利:**之后我接受了媒体采访。他们又给我打电话,说愿意继续谈,什么条件都可以。我就跟母亲一起去谈。我提出了自己的误工费和孩子以后的保险,写了个要求赔偿的协议。这是他们让写的,说是要讨论批准,只有看到书面内容才能拨钱。后来,他们约我到杭州拿钱,没想到我被打入牢狱。
重案组37号:对敲诈的质疑怎么看?
**郭利:**很多人都说我太贪了,过度了,但如今判决把这些说法完全否认了。我并没有找公司要钱,是他们主动送来的,公司主动提出赔偿,是天经地义的。我的孩子是受害者,我为什么不可以接受。我为受害的女儿而战,没有为钱而战。我是通过为她而战,得到她应得的足够她一生甚至是她下一代人的赔偿,我不认为做得过分。
入狱
为清白不减一天刑期
重案组37号:2009年法院判决5年徒刑时的心情?
**郭利:**我是做好心理准备的,我知道在为什么战斗。
重案组37号:监狱生活是怎样的?
**郭利:**我坐了5年牢,没有任何减刑。减刑的条件是认罪伏法,配合监狱管理,我不认罪,在孤独和煎熬中,一天天度过。我的信念是,终有一天,真理再现。为了真理和清白,我宁愿一天不减。我记得很清楚,(2014年)7月22日服刑结束。因为那一天,我可以用法律武器,捍卫我的尊严和孩子的权益,当时没人相信我能做到,现在我做到了。
重案组37号:维权多年,有人支持你吗?
**郭利:**刚开始有,但越走人越少。就像长征一样,走到最后一回头,人都没有了。这几年,我一直在给自己做辩护工作,没有律师。我没有退路,只有往前冲。
重案组37号:你自己有变化吗?
**郭利:**5年监狱生活对我来说,是个耻辱。我现在生活艰苦,工作没了,平时靠亲朋的资助生活。
维权
不维权未必心安理得
重案组37号:女儿现在情况如何?
**郭利:**孩子现在跟姥姥一起生活,离婚后,我没了监护权,一般半年才能见她一次,这次已有九个月没见她了。她11岁了,经常生病,出现晕倒情况,很奇怪,查不出来具体病因。
重案组37号:后悔过维权行为吗?
**郭利:**我今年快50岁了,最好的年华用在了监狱和出来后的这10年。如果没有发生这件事,我可能已经是个企业家,也可能在做慈善。此前有奶粉企业招聘我,但被我拒绝了。如果我不去维权,可能会比现在过得好,但未必心安理得。我虽然很惨,但没后悔过。
重案组37号:接下来有什么打算?
**郭利:**接下来就按程序走,没有具体的方案。至于国家赔偿,该给的就要给我。无罪判决是第一步,我现在该迈第二步了。我想,人都要走背的,人的一生总有坎儿,我可能在50岁时提前走完了,后半生可能就像别人说的,你该顺了。

“结石宝宝”父亲坐牢5年改判无罪:不为钱 为女儿​news.qq.com图标


伊利的故事

微博​m.weibo.cn

如何看待伊利与蒙牛这两家公司?​www.zhihu.com图标

蒙牛的故事

(转)媒体札记:王小山和蒙牛的战争_王小山_新浪博客​blog.sina.com.cn

蒋卫锁的故事

蒋卫锁_百度百科​baike.baidu.com图标


更多信息

毒奶粉_百度百科​baike.baidu.com图标中国奶制品污染事件_百度百科​baike.baidu.com图标向雅士利索赔:“结石宝宝”父亲郭利的十年维权路-腾讯网​new.qq.com图标你会购买蒙牛的产品吗?会或者不会的理由是什么?​www.zhihu.com图标对抵制伊利和蒙牛的消费者来说,有哪些替代产品值得推荐?​www.zhihu.com图标#清真食品#不完全名单(图文版),拒食!(转自@jasen_zeng)_寒门仕族_新浪博客​blog.sina.com.cn


答案点赞上升很快,如果蒙牛伊利的人看到,不要想如何公关这个答案,这个答案对你们不完全是坏事。也许你们加入蒙牛、伊利,或者进入奶业都是在 2008 年之后,对当时的事情不能感同身受,不觉得与己有关。但你们要意识到,不是所有人都健忘,我们不仅会记得你们曾做过什么,还会盯着看现在你们怎么做,进而给你们压力,督促你们投入更多资源和诚意,去做真正的品质提升,等你们做到了,甚至超出了我们的预期,质疑和不信任就会变少,支持就会变多,企业才能走上良性循环。公关、营销、渠道推广、资本运作,对企业一时的发展重要,但长期来看,品质一定是最重要的。


最后,提醒各位,事关食品安全,稳妥为上,我们还是有选择的,消费时注意避雷即可。购买任何奶制品,都应仔细看包装,看是否为上榜公司的子品牌、衍生品牌、兄弟品牌。奶制品包括牛奶、酸奶、冰淇淋、雪糕、冰棍、奶酪等很多产品,我根据年报、官网、维基整理了一份产品名单,发在微博「猫完」和公众号「马鹿岛」。

我个人推荐香满楼、晨光供港壹号,奶香比较浓。

[

香满楼

京东

¥ 37.50

去购买​

](https://union-click.jd.com/jdc?e=jdext-1259192775641604096-0&p=AyIGZRprFQMTBlQcWhQCEgdVKx9KWkxYZUIeUENQDEsFA1BWThgOTkRHXE4ZVRpaFAMVBlQbWxUCDV4QRwYlaWsHDF4GYGBycBUeJ0x7T0c0Tw52Yh4LZRtSFQAaBlQbXBYyEgZUG18QAREBVCtrFQciUTsbWhQDEw5RG1wXMhM3VR9TFgoaAl0fWBEFGjdVE18l1LyTgJPkzLK30f%2B1jpiyx47%2Bz%2BWTMiI3VisAQFZbQkkbWBEKEg9WHV0RBRcHUhpeFAoVG1QrWxQDEg5dGVoVBnwGOxtTFQIXDlIaWBQyEjdWKwV7A0EEBk9fQFZ8XQZeUhZQE1A7Hl0TAhsBUhlrFwMTBVc%3D)

[

晨光供港壹号

京东

¥ 349.00

去购买​

](https://union-click.jd.com/jdc?e=jdext-1259193951975448576-0&p=AyIGZRtZFAEbB1ccXhYyFQNcEl4VChABXRNrUV1KWQorAlBHU0VeBUVNR0ZbSkAOClBMW0scXxwLFwddGV0dCg1eEEcGJUpRUQ17QWBbcHcRQDIUfxJ9B18cYVQeC2UbUhUAGgZUG1wWMhIGVBtfEAERAVQraxUHIkY7HVwTABAGZRprFQYaBF0TXxYAEAdXG2sVChY3g7XPwIqt3uW%2Bjb%2Bsx4rlztK%2B1qyBZStrFjJJUgFSHgkCEQNdG1MXChYHXR1fEAcbA1McRxQyEgZUG1IdABMHUXVaewIaB1UeUhIDEQZlG2sWMkxpVEsIQlFABlV1AUZHGw4HQhB7BxYPUhlZHAIiBVQaWRc%3D)

  知乎用户 [知乎用户](undefined) 发表于 5/2/2020

  曾经有伊利的业务员来到过小店,打眼看到店里没有伊利的货品,就非常兴奋地推荐我进一些货。

我说,不敢进。

业务员好奇,问为什么是不敢进。

我说,怕被跨省。

业务员讪笑,他们大人物的事情,我们不要去管。

我也笑,我这人情商很低,说话直来直去,你看,今天就把你得罪了吧?说不得那一天就一句话讲错了,得罪了什么高层,那个责任我是负不起,还是少打交道的好。

业务员讪笑而退,一年多了吧,没再来过。

[

情商这东西,看几本书是升不上去的,但总比不看强。

京东

¥ 128.80

去购买​

](https://union-click.jd.com/jdc?e=jdext-1250888292893229056-0&p=AyIGZRNYEgIWBlUeWCUCEw5dGlwQBxAEUSsfSlpMWGVCHlBDUAxLBQNQVk4YDk5ER1xOGVUaUh0DFQJQGVgRHUtCCUZrc0NiXAJOOW1gbX09bRxdA1RkUWxBUw4eN1USWxcKEwZVHFglAhMGVR9eFgEUBmUrWxAyU2lWG1oQAhI3VCtbEQoSBlUfWhQKFgBcK1sdBiLR%2B4%2BOnb3Lt%2FDN8bvXn7eAkvDBvJQ3ZStYJVlHUxxeRxUBFgZcElIWChEOXRlYFgoTA1IHWiUCEwZVE1wRBhsAOxo1FQoRAVQdWBAHGjdVK1glXHwGBhhSHAsQAztBC1NbGldcRjUVChEEXBlZFDIQBlQZWQ%3D%3D)

我是不是也可能躲过了跨省事件?

[

国产奶的节操我还是不信的,但是,总是要喝的。

京东

¥ 49.90

去购买​

](https://union-click.jd.com/jdc?e=jdext-1242517413918048256-0&p=AyIGZRprFQMTBlQbXBQDFQRVKx9KWkxYZUIeUENQDEsFA1BWThgOTkRHXE4ZVRpaFAMSAFQaXBYCDV4QRwYlcUJ9C0IhY0VyUCt%2FOl0HemMsWjluYh4LZRtSFQAaBlQbXBYyEgZUG18QAREBVCtrFQciUTsbWhQDEwdQHFoWMhM3VR9SHQMSD1YZXBACEDdVE18l1LyTgJPkzLK30f%2B1jpiyx47%2Bz%2BWTMiI3VisAQFZbQkkbWBABFgdTHlsXChIOVB5SFgYVG1QrWxQDEg9SH18cBXwGOxtTFgQTAVYeXh0yEjdWKwV7A0JUURpeQQV8XV1QAhRLUEc7HlwcBxMGUStZFAMQBQ%3D%3D)

就选个相对信得过的吧。

  知乎用户 [匿名用户](undefined) 发表于 5/1/2020

  对这俩公司的印象不好…

——————————————————————————

原回答:

贴一篇11年的报道,侵删

  知乎用户 [厨房人类​](//www.zhihu.com/org/chu-fang-ren-lei) 发表于 4/29/2020

伊利集团的前身,是呼和浩特市回民奶食品厂,这是一家连年亏损、濒临倒闭的小企业。

1983年1月,郑俊怀被调到该厂,任厂长。

伊利集团前身

那年郑俊怀33岁,为了让这家小厂脱胎换骨,他破格招收了一批有文化的青年进厂,**24岁的牛根生,**就是那时候进的厂。

作为新人,牛根生能力出众,他带领一班年轻人,当年就实现了扭亏为盈。

中年牛根生

1996年,伊利集团成立,郑俊怀成了董事长兼CEO,牛根生是伊利主管生产和销售的副董事长兼副总。

同年,伊利集团上市,成为中国乳品行业第一家上市公司。

但郑俊怀和牛根生可能都没有想到,两人即将反目成仇。

郑俊怀(左)与牛根生(右)

当时牛根生主管全国生产经营,业绩一直特别出色,伊利一半人都听从牛根生的调遣。

然而有人的地方就有江湖,1998年,牛根生惨遭伊利扫地出门。

无人知晓其中原因。

至今,伊利依然拒绝透露当时发生了什么。

找不到图了,就画张漫画说明吧

图源@百度百科

被流放的牛根生,选择在北大继续深造,与此同时,许多曾经的旧部纷纷来到北京,劝说他东山再起。

在曾经的手下劝导下,牛根生决定从头开始:

他与手下筹资100万,在呼和浩特市注册了蒙牛乳业。

复仇的DNA,就这样刻在蒙牛的基因中。

牛根生带着失败的怒火,又杀回来了。

自此,蒙牛与伊利长达20年的拉锯战,开始了。

卧薪尝胆:心机蒙牛追赶伊利

蒙牛刚开始创立,并没有进伊利的法眼。

当时伊利的最大对手是光明乳业,小小的蒙牛,还撼动不了伊利。

而蒙牛为了宣传自己,想出了一招“借力打力”:

它打出了**“向伊利学习,创内蒙古乳业第二品牌”**的广告牌。

这招看似向伊利认怂,实际上却是一着妙棋。

他利用了老百姓平日只关注第一,无人关注第二的心态,让消费者借伊利知道了蒙牛。

在当时,蒙牛在内蒙古,连前五都进不去,可凭借着这个广告,蒙牛获得了远超同行的关注度。

但你以为就这样结束了吗?

并没有。

蒙牛的这45块广告牌贴出后,却在一夜之间被不明人士砸了个稀烂,让蒙牛的广告战略胎死腹中。

这件事,史称**“蒙牛广告牌事件”。**

对于这件事,坊间众说纷纭。

有人认为是伊利派人砸的,要把蒙牛扼杀在摇篮中;

**也有人认为这是蒙牛“自导自演”的行为,**目的就是为了博眼球。

经过“广告牌事件”后,大量媒体开始报道蒙牛,蒙牛知名度彻底打开,大量订单飘到蒙牛厂里。

蒙牛的第一步棋,算是走对了。

尝到了甜头的蒙牛,并没有一直蹭伊利热度的打算。

毕竟现在自己也真的变成了**“内蒙古乳业老二”**了,那怎么宣传?

牛根生大手一挥:“这次我们要提出一个新领域,然后在这个新领域里骑脸伊利!”

于是,蒙牛史无前例的推出了**“乳都”**概念广告。

蒙牛的广告词改为:

蒙牛和其他本土乳业,为中国乳都“内蒙古”喝彩!

有朋友就问了:这广告平平无奇,有什么亮点吗?

那我可告诉你,亮点可多了!

首先,“内蒙古是中国乳都”这个概念,是蒙牛率先提出的。

那显然,一旦“中国乳都”的概念确立了,那大家以后想到牛奶,就会想到内蒙古的牛奶很棒,对不对?

那蒙牛啥意思啊,不就是**“内蒙古的牛”**缩写嘛。

那老百姓想到内蒙古的牛奶很赞,不就自动联想到与内蒙古名字相近的“蒙牛”了吗?

相比之下,乍一看伊利这个牌子,你是很难与内蒙古联系到一起的,对不对?

内蒙确实如蒙牛所设想那样成为“中国乳都”

因此蒙牛的内在逻辑很简单:宣传内蒙古=宣传蒙牛自己。

不仅自己知名度会进一步上升,还带动了内蒙古乳业的发展,好一个名利双收,德艺双馨啊!

另一方面,蒙牛作为号召“中国乳都”的先行者,在排面这块明显压了伊利一头。

等伊利想参与进来,这个项目的主导者早已经被蒙牛牢牢把持了。

提高知名度的同时还打压了伊利,你说蒙牛这个广告词6不6?

蒙牛的高手操作还没有结束:

2003年10月15日,中国首位航天员杨利伟上天,蒙牛成为了唯一的牛奶赞助商,也就变成了**“中国航天员专用奶”**,一直至今。

2005年,超级女声大火,蒙牛抓住这个营销机遇,冠名超女,极大的扩大品牌影响力。

就这样,凭借着这一系列的操作,蒙牛在短时间内迅速发家,大有与伊利平分秋色的意思。

2004年6月10日,蒙牛在香港联交所挂牌上市。

牛根生也以1.35亿美元的身家,进入那一年的福布斯中国富豪榜。

天平的两端,实力终于接近平衡,接下来,就是真刀真枪的较量。

真刀真枪:蒙牛开始硬碰硬伊利

俗话说得好:一山容不了二虎。

伊利与蒙牛家大业大,难免会在许多方面有摩擦。

比如在酸奶市场,伊利率先开发了**“优酸乳”**,主攻青少年消费市场,取得了良好的市场业绩。

蒙牛随即推出**“酸酸乳”产品针锋相对,借助“超女”之势,飞速发展,销售收入从2004年的8亿元飙升至2005年的30亿元。**

那时的伊利,想必连掐死蒙牛的心都有了。

2005年11月,伊利集团在呼和浩特,与北京奥组委签约,正式成为北京2008年奥运会乳制品赞助商。

次日,蒙牛紧急向全国媒体发出邮件,时任蒙牛副总裁的孙先红表示:

呼和浩特市委市政府曾建议,让伊利和蒙牛一起退出北京奥运赞助商的申请活动。

对于最终伊利却独家成为奥运会乳业赞助商,蒙牛明确表示**“感到不满”。**

这次轮到了蒙牛想neng死伊利了。

2005年1月5日,牛根生的老对手:伊利老总郑俊怀,因涉嫌挪用公款罪入狱三年。

一把手的落马,对蒙牛而言,是一个千载难逢的机会 。

2007年,蒙牛在业绩上实现了对伊利的全面赶超,正式宣告自己成为“中国乳制品行业一哥”。

牛根生,也终于报了当年被伊利扫地出门的一箭之仇。

数据来源@快消界

然而两家的争斗,并未因此而停息。

2010年7月,当时主流媒体曝光中国鱼油市场乱象,矛头直指圣元奶粉会导致儿童“性早熟”。

经过三聚氰胺风波的中国人,哪能原谅圣元?

然而令人始料未及的是,此后在网上大量出现攻击伊利QQ星的言论,称QQ星中同样含有导致儿童性早熟的深海鱼油DHAA成分。

因此不少消费者开始抵制伊利“QQ星”,伊利网上风评被害。

当天,伊利发表声明称,自己被竞争企业恶意攻击,只好向警方报案。

经警方侦破,案件涉及蒙牛乳业及其公关公司,其中4名涉事人员被捕。

这一事件,史称蒙牛“激素门”。

蒙牛也因此陷入了巨大的丑闻风波之中。

**但蒙牛一直矢口否认策划了攻击伊利的事情,**哪怕蒙牛乳业总裁助理杨再飞在接受采访时,也一直不承认此事:

最终,伊利与圣元同时表示**“不再追究此事”**,这件事才慢慢不了了之。

但蒙牛与伊利的关系之差,从中可见一斑。

如果你去超市逛一圈,你会发现他们两家的产品,居然**“可怖的相似”:**

蒙牛的绿色心情VS伊利心情

蒙牛的三色雪糕VS伊利三色雪糕

蒙牛老冰棍VS伊利老冰棍

谁在模仿谁,现在已经说不清了。

但这种**“你出一款,我三天之内必出你同款”**的竞争心态,确实让人觉得有点脊背发冷。

Anyway,蒙牛赶超伊利,是不争的事实。

那么,伊利还有机会反杀蒙牛吗?

伊利涅槃:市值慢慢碾压蒙牛

面对老对手郑俊怀的垮台、伊利的衰落,蒙牛创始人牛根生,逐渐萌生了退意。

“我都没有对手了,还留着干嘛?倒不如功成身退,倒也图个清静。”

就这样,在2011年,牛根生退出蒙牛,和盖茨一样,创建**“老牛基金”,积极投身慈善事业。**

与此同时,中粮集团在09年,就成为蒙牛的股东,牛根生走后,蒙牛彻底进入**“中粮时代”。**

然而失去了进取心强的牛根生,蒙牛一时之间似乎找不到方向。

就在他走的这2011年,伊利开始超越蒙牛,夺回“奶制品一哥”的宝座。

此后,这个差距更是越拉越大。

2015年,蒙牛营收490.3亿元,伊利营收603.6亿元 ,蒙牛落后多达113亿。

2018年,一个伊利市值约相当于两个蒙牛。

自此,蒙牛再也没能超越伊利。

谈到伊利为什么能打爆蒙牛,一个浅显的原因是:蒙牛的产品没有以前那么能打了。

最近几年,伊利相继推出了**“金典”“安慕希”“畅意100%”“畅轻”**等高端线产品。

在这一轮博弈当中,伊利通过划分多个档位的产品,让只拥有**“特仑苏”“纯甄”的蒙牛,**倍感压力。

重压之下,牛根生也决定“再次出山”,试图**“扶蒙牛之将倾”。**

牛根生一回来,蒙牛**“马上有内味了”。**

十年前那支**“富有斗争经验”**的蒙牛又回来了。

2019年6月20日,伊利微信公众号突然发文,矛头直指蒙牛联合外资破坏北京冬奥会:

我解释一下,事情是这样的:

伊利自从赞助北京奥运会后,一直以来是我国奥运会的唯一指定赞助商。

这次2022北京冬奥会,伊利也不例外:

然而这块蛋糕,蒙牛也想分,怎么办呢?

于是它直接绕过国内,去跟外国资本谈:

在瑞士洛桑,国际奥委会、美国可口可乐公司中国蒙牛,签署了奥林匹克历史上首个联合全球合作伙伴协议。

这件事马上引起了伊利的强烈不满:

而蒙牛,也只是轻描淡写的留下一句:“我没有”,就飘然离去。

留下干着急的伊利,再发一篇文章,强调自己的唯一指定赞助商地位:

怎么样,这波操作是不是与20年前蒙牛碰瓷伊利那一套操作,如出一辙?

显然,蒙牛只要还剩一口气,和伊利的斗争还会继续下去。

蒙牛不死,轮回不止。

不知道当年伊利把牛根生扫地出门时,会不会后悔:自己竟造就了一个如此强大的对手呢?

  知乎用户 [klass](//www.zhihu.com/people/klass-67) 发表于 6/15/2020

  不谈别的,讲一个点。

我爸传授给我一个很有用的知识。

无论你在什么地方,烟和酒和牛奶,一定要选本地产的。

酒独特一点,为了感受当地的味道。

烟和牛奶,因为本地人都会选择本地产品,所以销量快,不会有挤压,不会有八二年的老烟老牛奶出现。

作为你个贵州本地人,蒙牛和伊利我谁都不选,我就要山花和好一多,新鲜,出现第二天的我都算他过期。

所以不管什么牌子,选特么什么垃圾伊利和蒙牛,本地牛奶不香么?


来来来,各位评论区找本地牛奶品牌。


最后一次更,我就多哔哔两句。

感谢各位的支持,实在没想到人生最高赞回答是因为牛奶。

牛奶作为优质蛋白质来源,作为我们的孩子们,下一代们成长的比较容易获得的营养来源之一。

奶企可以垄断,但是不能作恶,更不能成为纯粹的资本主义企业,为了利益啥都敢干。

每一个行业企业都有它的社会责任,医药行业就是不能有假药,牛奶行业就是不能有三聚氰胺这类的东西。

当你选择成为作恶者,不选择你是天理,选择你才是有病。

例如鸿茅药酒事件,你一个企业跨省抓捕?你瞬间让我想起了洛克菲尔德家族当年屠杀石油工人的事情。

中国共产党革命成了社会主义社会就是让你赚这种血钱的?

我呼吁大家选择本地奶企,不仅仅是因为本地奶新鲜好喝,更重要的,本地奶企没有那么大的能量去跨省抓捕,去控制舆论,它只能老老实实的生产牛奶,小心翼翼的质检,因为一但出问题就是破产,老板跳楼的结局。

我更希望作为龙头的蒙伊能有这种态度,我老老实实的做牛奶,去质检,别一出问题就去压。去反思和纠正,退出所谓的清真标,在赚钱之前先思考一下自己的行业道德和社会角色,先做人再做事。

三聚氰胺时间,不是把三鹿拉出来砍掉头当替罪羊就万事大吉了。

既然这样你们不如倒闭算了,毕竟不止你一家奶企,当不好老大就让其他能当的企业带着行业良性发展。

产牛奶的是畜生,但是卖牛奶的不能当畜生,因为喝牛奶的是人。

感谢大家支持。

  知乎用户 [匿名用户](undefined) 发表于 5/1/2020

  干啥啥不行,内战第一名

拉低国标,谋财害命

黑不黑、吹不吹,我说的不算标准说的算,看看2010年以前的国标,现在的国标以及欧美的标准,有人说是要考虑实际,适当降低标准,我呸,谋财害命还能再讲的好听点吗?达不到标准不能加大投资减少营销吗?又想赚钱又不想做好产品,合着国民就配喝垃圾?

  知乎用户 [鹤卿](//www.zhihu.com/people/cong-heng-24-17) 发表于 9/9/2018

  谢邀。这两家公司基本上算是国内乳业寡头,也因此,拥有了左右行业标准的特权。从三聚氰胺事件到确定纯牛奶乳蛋白含量标准,这两家公司树立了非常不好的“榜样”作用。但是又不能撼动他们的位置,奈若何?


  


  知乎用户 [知乎用户](undefined) 发表于 5/1/2020

  我是一个买蒙牛的人。

因为我不喜欢伊利的清真认证。


更新:我的全部观点就上面两句话,怎么,我不买清真认证的东西还不行了?还不对了?有认证我就得买是不?


补充答案:

鉴于评论区出现的争吵,鉴于这位levi开答案口吐芬芳https://www.zhihu.com/question/293997104/answer/1197277154,那我再补充两句。

首先,这个问题是如何看待这两家公司,我说了我的看法,就两句话24个字,我一没有号召谁也必须买蒙牛,二没有号召人抵制伊利,我就是陈述我的看法,有什么问题么?不让人说话的话为什么要来看问题答问题?

其次,认为破坏民族团结的,我不买清真的产品我就破坏民族团结?我可能不喜欢泼水节不去泼水,我可以不喜欢咸奶茶不喝内蒙奶茶,我不喜欢所以不买,就破坏民族团结了?

再次,我认为宗教是宗教,民族是民族,我也有回族的朋友,但是不妨碍我不喜欢YSL。我认为一个好的宗教是我不做什么,你做什么都行;而不是因为我不做什么,所以你也不能做。

最后,我一直喜欢苹果的设备,贸易战后我支持华为海思,我一直买产品不只看性能,还要看我自己高不高兴,谁都可以可以翻我的历史答案看我的观点,但是在这个问题下面骂这些不觉得自己XX欠奉么?

就这样吧,简单的两句话招了一堆骂,我不觉得自己有错,讨论可以,骂人我就拉黑,就这么简单。

  知乎用户 [黑葵](//www.zhihu.com/people/hei-kui-85) 发表于 5/1/2020

  光明……就这么没有存在感吗?说好的三大巨头!!!


  


  知乎用户 [知乎用户](undefined) 发表于 6/14/2020

  另一个问题的答案放在这似乎更合适。

就这两家企业而言,

作为三聚氰胺事件的丑闻主角最后却全身而退,安然无恙,这个不算牛逼;

毕竟连三鹿的子公司君乐宝现在都活的好好的。

![](data:image/svg+xml;utf8,)

![](data:image/svg+xml;utf8,)

作为“巨头”参与制定乳品国标拉低整个行业水平,这个也不算牛逼;

毕竟同类型的事里面,当年老干妈干的更出格。

(老干妈当年抢注了比其历史更加久远、同样参与了辣椒酱国标制定的老干爹公司的“老干爹”商标,一度让人民群众误以为老干爹是个山寨货)

更不是说他们除了高端奶以外其他牛奶永远一股消毒水味,

之前写过:

蒙牛纯牛奶能喝吗?​www.zhihu.com图标

后来发现有一些地方品牌似乎也有同样的问题,主要原因可能是牛吃的饲料有问题,然后奶源没做品控。

我至今为止,觉得这两家公司做过的最牛逼的一件事是——

一个影响力巨大,靠搬运宗教(尤其以嘲笑和平教的段子)、乱(靠)伦、兽(我去)交、儿童情色类笑话、各种无脑黑成名,简介为“简介: 分享一些百无禁忌的奇怪笑点和奇妙脑洞”的“没品”博主,

这么多年来,

发了多年来唯一一条“不是笑话”的正式的辟谣,

是给伊利蒙牛发的。

![](data:image/svg+xml;utf8,)

此外,看过这个号的人都知道,

“大肠杆菌超标”明明是该博主发有关天龙人的段子时网友经常用的一个梗

(来自2015年英国一个巴基斯坦餐厅的“拉shit不用纸导致大肠杆菌中毒”事件),

结果你看这个梗冒出来的时候,

这位“百无禁忌”的博主,急了。

![](data:image/svg+xml;utf8,)

对了,虽然这名博主声称,自己“好多年不喝蒙牛伊利的牛奶”,

但是,这并不妨碍他总计给这两家企业打了七次广告:

![](data:image/svg+xml;utf8,)

![](data:image/svg+xml;utf8,)

![](data:image/svg+xml;utf8,)

![](data:image/svg+xml;utf8,)

![](data:image/svg+xml;utf8,)

![](data:image/svg+xml;utf8,)

当然,打广告之前他可能忘了自己之前还发过这样的段子:

![](data:image/svg+xml;utf8,)

![](data:image/svg+xml;utf8,)

在我眼中,伊利和蒙牛,

差不多相当于一个黑人,收买了3K党,

在3K党总部打出了“black lives matter”的标语。

要真有个黑人这么做而且成功了,

你们觉得这个黑人牛逼不牛逼?

  知乎用户 [网名还没想好](//www.zhihu.com/people/next-xu) 发表于 5/1/2020

  作为一个在呼和浩特上学的学生

超市里卖的除了蒙牛就是伊利

没得选

所以,他俩哪个折扣多我就买哪个……

  知乎用户 [鸭梨山大](//www.zhihu.com/people/xu-hai-yu-97) 发表于 5/3/2020

  不喜欢伊利,因为它盒子有清真二字。

而且它在2020年全国人民代表大会的经过民主选举方式产生,代表人民行使国家权力,具有广泛性、代表性、先进性的人民代表大会代表还想禁止人民海淘奶粉,作为人民,我禁止伊利出现在我家,这点权利我还是有的。

最简单好用的 VPS,没有之一,注册立得 100 美金
comments powered by Disqus

See Also

深扒蒙牛伊利6大罪状,媒体不敢说,那就我来说

写在前面: PS:因为这篇文上了微博热搜,我被乳协威胁,结尾附上最新进展文章。 这是一篇深扒蒙牛与伊利暗黑发家史的文章,长达6500字,但每一个字都不多余,每一个字都有意义,可能开头会有稍许枯燥,但如果可以,希望你可以认真读完这篇文章,最后 …

微博热搜第一!伊利和蒙牛的「6大罪状」是真的吗?

7月9日,一篇名为《深扒蒙牛、伊利6大罪状,媒体不敢说,那就我来说》一文,火了。 随后,该公众号受到了蒙牛和伊利两家公司的联合投诉,文章被迫删除: 然后到了今天早上,中国乳制品工业协会发布声明,表示上面此文“罔顾事实、刻意杜撰、用心险恶。” …

敲诈勒索与正当行权,孩子喝毒奶粉索赔,却给判刑4年

请点击上方自驾渔猎关注我们 (更正:是蒙牛收购,不是伊利。 我觉得多少钱都换不回来五年青春和女儿的身体健康家庭和睦 可是受害者才是真正的“受害者”啊,花钱买奶粉,孩子的身体却受到不可逆的重大伤害。这个父亲是英雄啊 原来的国家标准是每100克 …