如何看待水稻“单改双”？
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品葱用户 多韭公 提问于 4/26/2020
新华社长沙4月22日电 题：发力“单改双”——水稻大省湖南的双季稻攻坚战
新华社记者苏晓洲、周楠、柳王敏
暮春时节，广袤的洞庭湖平原涌动着春播热潮。记者在湖南省岳阳、益阳、常德等地看到，湖区大面积成片稻田极目连云，“鱼米之乡”一派生机盎然的景象。
“这些田20年来头一回种双季稻！”湖南省岳阳县公田镇长安村老农谢细平扛着锄头，站在田埂上，指着眼前的稻田说，村里1800亩水田都种过双季稻。后来，由于种粮效益低，村里青壮年大量外出务工，留守老人们改种了一季稻。
长安村“双改单”现象，不论是在水稻种植面积多年居全国第一的湖南省，还是在全国其他稻作经济区，都比较普遍。3月5日，农业农村部种植业管理司司长潘文博在国务院联防联控机制新闻发布会上披露，2019年全国双季稻面积在1.4亿亩左右，比2012年减少了3500万亩，其中早稻连续7年减了1800万亩。
今年，新冠肺炎疫情在全球蔓延，一些国家开始限制或者禁止粮食出口，粮食安全受到更多关注。
作为水稻大省，湖南倍感稳住稻谷生产、确保口粮绝对安全责任重大。遏制双季稻下滑，推进“单改双”很早被纳入中心工作，全省动员打响了双季稻攻坚战。
湖南省农业农村厅种植业管理处处长许靖波告诉记者，中央财政新增3.6亿元资金支持湖南今年早稻生产，湖南省级统筹落实相关资金5.6亿元，今年对早稻生产的财政投入力度前所未有。
“写文章‘题好一半文’，种粮食‘秧好一半谷’。”在洞庭湖畔华容县万庾镇集中育秧基地，华容县农业农村局高级农艺师吴建军说，今年财政对每亩秧田补贴1600元，委托专业人士育秧，农民基本上可以免费得到秧苗，降低了种田成本，种早稻积极性一下子就上来了。
“湖南今年按每亩大田补助60元的标准，在66个早稻生产重点县推行专业化集中育秧，惠及早稻种植面积达到300万亩。”许靖波说。
湖南发力“单改双”，鼓励新政还包括奖补机器抛秧插秧、引导种植优质早稻品种和发展订单生产等。为保证政策落实，湖南累计有1.1万余名农技干部深入田间一线。他们既督导早稻面积落实，也对集中育秧开展技术指导。
“今年政策好，我一口气种了4500亩早稻，面积比去年将近翻了一番。”汨罗江畔的种粮大户向铁青说。
向铁青的选择，是湖南“惠粮新政”全面落地后带来新变化的缩影。在岳阳县公田镇长安村，1800亩水田全部从一季稻改为双季稻，公田镇早稻面积从去年的1.7万亩增长到3万亩……就连武陵山区的慈利县、桑植县等地，一些山村面积很小的田地今年也被用来种稻，有些旱地还种上了南方过去很少见的小麦。
“1月和2月，我们两次随机抽样上千户粮农进行入户调查，发现粮食意向种植面积同比减少1%到3%。奖补政策出台后，国家统计局湖南调查总队3月再做调查，发现它变成了增加2%至3%，是近年来首次增加，令人振奋！”许靖波说。
http://www.xinhuanet.com/politics/2020-04/22/c_1125891968.htm
来自湖南省农业农村厅的最新统计数据显示，湖南目前已经落实的早稻面积达到了1830万亩，同比增加了188万亩。眼下，如何进一步发力“单改双”，这个水稻大省还在不断探索新方案。
我们可以看到，单改双问题又再一次被提起，想起这个三农问题，可谓由来已久，但对此政策，各地农民有自己的看法。我们来看一看网友的留言。
**1.**我是一个从事水稻研究三十多年的老科技人员，对水稻的种植状况比较了解，看到这个问题，心里有些沉重。
应该说，目前双季稻面积还不是某些地方比较少的问题，而是双季稻种植面积逐年减少，过去传统的双季稻区很多都改种一季稻了。
双改单，意味着总播种面积的减少，意味着粮食总产要下降。我国是个十四亿人的人口大国，稻米是最主要的粮食作物，这一减一降继续下去，就有可能要威胁到我们的粮食市场供应，或者说有存在粮食安全问题的隐患。
为什么会出现双季稻种植面积减少的问题？我认为主要是由以下三个方面所致。
一是种粮比较效益低，种粮不如外去务工，不如种其它经济作物，使得农民种粮的积极性受挫，很多地方农民就是种点一季稻，保住自己家口粮就行了。
二是早稻品种大多数米质较差，稻谷市场销售不畅，卖粮难，价格低迷，种植不合算。这样导致农民朋友主动减少双季稻种植。
三是这些年来农村劳动力缺乏趋势明显，年轻人普遍进城务工，种双季稻相对费工，而且农忙季节劳动强度非常大，很多地方因此而被迫放弃了双季稻的种植。
**2.**为什么有些农村种双季稻的比较少？我们首先要搞清楚什么叫双季稻？双季稻就是在一块田里种两次水稻，种一季早籼稻等收割后，再种一季晚粳稻。但在我国的广东和福建，可以一年种两季籼稻，因为那里长年平均气温高于其它省份。像海南那里一年还可以种三季水稻。现在国家鼓励恢复种双季稻，如果种双季稻，一是要有劳动力，二是要适当提高粮食价格。首先粮价有了上升，农民才可下力气种双季稻。那国家为什么要鼓励种双季稻呢？主要是未雨绸缪，在突然发生自然灾害的情况下，万一经济下滑，劳动力需求下降，农民家中有了余粮，可以减少就业的压力。
我国种一季稻的地区主要分部在秦岭和淮河、长江以北、四川盆地、云贵高原等。长江以南大部分地区都可以在一年中种两季水稻。那为什么现在的农村很少有人种双季稻呢？种两季水稻主要是产量不是太高，主要的原因是田的肥力不太足还有部分地区受气候影响。在长江中下游地区如果想种双季稻，一般五月中旬先种一季早籼稻，到八月下旬收割后再种一季晚粳稻，到十一月收割。到了11月份天气较冷，水稻长势也不是太好，产量较低。加上市场上粮食价格低廉，人工用时较多、农药化肥较贵，农村人往往在确保自家口粮够吃的情况下就不想再种双季稻了。有的农村人种一季水稻后，为了多增加收入就改种一季蔬莱，但更多的农村人等单季水稻收割后就外出打工了。
**3.**种田不划算，比较效益低，种一季够一家人吃就行。
农村的青壮年人都外出打工去了，留下的妇女老人种不过来。
市面上的米比较便宜，用种田的时间去城里打点工，赚到的钱能买更多的米。
现在的种子农药化肥也太贵了，粮食收购价又低。
**4.**我们罗田县是湖北省的水稻主产区之，过去一直实行的是"油、稻、稻"或"麦、稻、稻"的三熟制农业种植模式，但这种模式随着集体经济的解体早就不复存在了。为什么呢？大家知道，油菜收获迟，赶插早中稻后，到头季稻谷收获时，正赶上气温炎热的八月中旬，又要抢割抢收，劳力又少，等二季秧苗插下去，季节己推迟了近半个多月，虽然管理跟上了，但花费了很多的投资和人力，到后来虽然能提高一定的产量，但到最后算总账还不如种两季划算。这样后来就改为种两季水稻，即早稻和二季稻。因早稻育秧跟中稻育秧处于差不多同一个时期，三月底到四月初，五月一日前后扦插到大田，七月底收割，同样处在炎热天气。到八月初折插二季稻，十一月左右收割，这两茬水稻种植一是处于缺劳力的季节，二是炎天时期，请人帮忙，工资低了人家不干。工资出高了，根本就没有钱可赚，还不如买粮吃。就这样，三熟变成两熟，再由两熟变成了现在的一熟。
**5.**一，现在的水稻亩产量高，以前种双季道的产量跟现在种一季的产量差不多。
二，现在主要还是一些上了年纪的在农村耕种，双季稻的辛苦是可想而知的，没有种单季稻轻松。
三，现在挣钱的渠道多，有了钱可以去买粮食，不像以前，农村只能看种水稻才能解决吃饭问题。
四，现在农村一般就是几个留守老人和孩子家，一天也吃了几斤粮食，大部分人都是在外面做事，就是节假日回农村去住个几天，粮食够吃了就行了。
五，现在的农村思想也转变了，辛辛苦苦在地里忙活一辈子，到不如轻轻松松过一生。
问：我是湘阴县农民,最近转包了周围农户13公顷水田打算种植水稻,据说种一季稻每667平方米产量有1000公斤,与我们本地双季稻产量差不多,还可以节省一季成本,为什么政府还要求种植双季稻呢？咨询人：熊友元答：您这个问题提得很好,且带有一定的普遍性。还有相关的一些论文。http://www.cqvip.com/qk/91134x/201506/664980399.html
我看了些官方文章，都是吹捧单改双，如[http://www(dot) cngrain.com/Publish/1/665418.html]( “http://www(dot) cngrain.com/Publish/1/665418.html”)
我也看到《赵紫阳 · 从革命到改良（四川篇）》中说的，双季稻是革命稻，强推双季稻。
摘自《湖南科学技术史(二)》
摘自《20世纪中国学术大典: 农业科学》
[http://www.moa.gov(dot) cn/was5/web/search?searchword=单改双&channelid=233424&orderby=-DOCRELTIME]( “http://www.moa.gov(dot) cn/was5/web/search?searchword=%E5%8D%95%E6%94%B9%E5%8F%8C&channelid=233424&orderby=-DOCRELTIME”)
可以看出，单改双一直在推广，这次的老生常谈，是会贯彻还是会不了了之，据本人了解，现在农村外出打工是常态，留守的人群也不具备现代化生产条件和知识资金，很多种水稻的家庭干脆该种其他经济作物，你们有什么看法呢。欢迎讨论。
品葱用户 卡卡里 评论于 2020-04-27
感覺沒什麼意義。
主要是時間點太尷尬了。
即使是中國最北的黑龍江龍江縣，最遲也在4月下旬進行了春耕。
新華網──黑龍江：春耕備耕忙(2020.04.10)
http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/hlj.xinhuanet.com/dt/2020-04/10/c_138963029.htm （不推薦點擊）
順便補充一件事，近日黑龍江也遭遇了暴雪。
人民網──【組圖】春末谷雨季 黑龍江省自西向東上演降雪“接力賽”
http://hlj.people.com(dot) cn/BIG5/n2/2020/0421/c220024-33964496.html （不推薦點擊）
當然上面兩個新聞完全看不出疫情或是暴雪對春耕的影響，但在大紀元、新唐人則是報導了暴雪對春耕的影響。
大紀元──齊齊哈爾遇37年來最大暴雪 積雪最厚2米
https://www.epochtimes.com/b5/20/4/21/n12049963.htm
新唐人──黑龍江春播遇罕見雪災 產糧大省遭重創（多視頻）
https://www.ntdtv.com/b5/2020/04/21/a102828409.html
那麼回到一開始所說的，為什麼我覺得時間點很尷尬。
理由如下：
一、時間
1.耕種是相當需要注意天候、溫度的
2.糧種、肥料、農藥等等需要物流運輸的時間，也有價格問題
3.在耕種之前糧種也需要事先進行育種大約半個月到一個月時間
二、規模
1.以人力方面，由於防疫須先隔離14天，即使想大規模人力調動也有跨省卡健康碼的疑問
2.即使想以機械化大規模耕種，也需克服土地公有制、農民沒有土地所有權的問題，這需要中國地方政府的許可。同時農民也日後遭遇中國地方政府過河拆橋的清算蒙受重大損失的可能性
所以我想即使現在勉強去實施，最後無論是產能或是對農民來說，都不會帶來長遠的利潤。僅僅只是中國政府虛應故事罷了。
品葱用户 刺客信条 评论于 2020-04-27
还能怎麼看？明摆着粮食供应出问题了呗？3月时候地方政府说粮食供应安全，还有人相信，最近袁隆平不惜打脸自己硬要说粮食足够，一尊跑去陕西扯“6保”，又强推双季稻，怕不是傻子才相信中国粮食供应没问题。
品葱用户 江沢民 评论于 2020-04-26
建议习总书记把月亮扛起来换个地方，改变黄赤交角，明年直接改种64季稻
品葱用户 Daredeer 评论于 2020-04-27
覺得有點怪，既然不能二穫的主因是人力外流，那麼為什麼不先從人力外流著手，而是拼命吹捧一年二穫的好處？
吹捧又不會讓老農民多一些力氣，還不如提升補助讓年輕人想回鄉種田。
品葱用户 gratesque 评论于 2020-04-27
你说改就改？
你以为自己是耶和华？
今年云南都缺水，年年两季的水田今年最多种一季。
品葱用户 重傳媒 评论于 2020-04-27
我嚴重懷疑這篇文章在乳稻，但我沒有證據。
但我可以說，糧食一定會出問題，百分百
品葱用户 看不下去了 评论于 2020-04-26
直接改三吧。
魔兽世界三季稻知道吧。
我建议楼主再加个钱学森的亩产万斤论证图。
品葱用户 吳樂天 评论于 2020-04-26
上面拍腦袋 下面亂執行 有看過大煉鋼鐵嗎?
誠然中國未來的糧食壓力會越來越大 加大主糧種植無可厚非
不過不管三七二十一 不管農民現狀 強行推行政策
到時候一定會出問題
不是每塊地 都適合種稻的
不是每戶農民 都有錢改種稻 或是有足夠人力種稻的
種稻又不賺錢 政府如何保障農民生計?
現在能推廣 純靠補貼 這補貼能保障十年? 還是為了政績 大幹快上
等報導完了 補貼就沒了
問題多多喔…..
品葱用户 sanjo 评论于 2020-04-26
习 近 平 新 时 代 大 跃 进
当前回答字数不足20，是否回复为讨论?
品葱用户 雪克来提 评论于 2020-04-26
早稻籼米不好吃，特别是两广地区的，只能拿来做米粉。
品葱用户 United 评论于 2020-04-26
早稻米味道差卖不出价钱, 还因为要种两季而要在夏天双抢(抢收抢种),吃力不讨好. 所以会有农民选择不种早稻.
至于现在为什么重新推广, 可能是有粮食产量要求的压力, 至于是否要跟前阵子传言的可能到来的粮食荒联系在一起, 我个人觉得还无法确定.
品葱用户 Nova 评论于 2020-04-27
就是应付下国际粮食市场的变化，不情愿的发点补贴吸引农民种田。
文章里都提到了种地不如打工买米，可见以前农民不能进城打工的时候被剥削的多惨。
当然，要像美国那样普遍搞大农场进行现代化生产，问题也确实挺多的。
品葱用户 Acca0429 评论于 2020-04-27
1.增加糧食產量-氣候不好，東南亞不出口糧食，為了增加產量下面的亂搞
我之前在推特上還遇過有人說他家那邊氣候根本就不適合雙季稻，政府卻強致執行，有的人還說領導很“看重”種雙季稻的田地。說到時候會有人來收…
看來缺口很大
再加上雲南先乾旱後冰雹，齊齊哈爾黑龍江兩米高大雪，湖北，山東跟四川九寨溝也下了雪
2.增加農民就業率-為了解決失業人口
品葱用户 sundayinvited 评论于 2020-04-26
全文的中心思想就是补贴稻农、提高种植积极性。和已知的情况是相符合的：即中国的粮食产能是够的，但成本和品质都没有竞争力，销路不好、农民种植积极性低，导致中国政府必须靠补贴来维持最起码的种粮积极性。
硬要说的话，中国在粮食方面的现代化程度不高、国际竞争力不高。但似乎确实留够了全国人民不饿级别的产能。
品葱用户 多韭公 评论于 2020-04-26
在超市买米，有那种10kg的牌子，卖的很便宜，比金龙鱼的便宜多了。像东海明珠这牌子才不到40。可是买米的人反而担心便宜不好。类似的油也是如此。这种米口感确实很差，我想现在人口味都刁，产量上去了，口味不好，照样没人买。
品葱用户 信春哥得永生 评论于 2020-05-02
如果说湖南本来水稻产量就很高，可以单改双，那怎么今年才想起改，之前早干嘛去了？还是说预测到了今年雨水会比往年充足，适合单改双？
如果根本不适合改，今年强行改，那结果只能是揠苗助长
品葱用户 jiuqiupeng 评论于 2020-05-01
乍一看还以为是讲稻上飞的，进来才发现是真的在讲稻子。。。。。。