西贝事件的根源，在于没有谁说得清预制菜是啥
既然公众普遍不相信“预制菜”，各方定义也不相同，也就说明，大家说的不是“预制菜”，而是别的什么东西，比如消费欺诈，比如食品安全，等等。 撰文丨任大刚 就网红罗永浩和西贝老板贾国龙的争论，一个从事餐饮业的朋友在他的朋友圈给贾国龙出主意说，只要 …
read more既然公众普遍不相信“预制菜”，各方定义也不相同，也就说明，大家说的不是“预制菜”，而是别的什么东西，比如消费欺诈，比如食品安全，等等。 撰文丨任大刚 就网红罗永浩和西贝老板贾国龙的争论，一个从事餐饮业的朋友在他的朋友圈给贾国龙出主意说，只要 …
read more知乎用户 搜狐新闻 发表 原回答： 请问这位呢？ 我就是问一下，真没什么其他意思。 本来想着抖下机灵。。。 还特意选在大半夜，大家都回答的差不多了才发的。。 结果大家是真热情。。。 上个月才喜提七日游。。。 你们这一通把我吓到了。 再一看 …
read more知乎用户 每日经济新闻 发表 11.14 更新：国家强制性标准要来了。GB 后面不加 T 了。 7.9 更新：好消息：国务院已经成立联合调查组了。静待官方通报吧。 原答案： 我觉得，这个事件的恶劣程度已经可以比肩之前大家耳熟能详的苏丹红、 …
read more冻虾仁中保水剂的健康风险究竟有多大？ ·方舟子· 央视“315”晚会曝光了一些食品加工厂生产冻虾仁超标使用磷酸盐作为保水剂，这样可以增加虾仁的分量。但是，央视说，如果超标使用磷酸盐，会对身体造成伤害。吓得很多人不敢吃虾仁了。其实，这个问题的 …
read more超加工食品的好与坏 ·方舟子· 我上次谈到了超加工食品的问题。超加工食品被普遍认为对人体健康是有害的，能够带来很多的健康问题，但是也不能一概而论。有的超加工食品危害比较大，有的危害就比较小，甚至也有的对身体健康是有益的。 为什么超加工食品普 …
read more