中餐是不是健康饮食？
中餐是不是健康饮食？ ·方舟子· 我刚到美国留学不久，看过一个科普饮食健康的电视节目。节目说美国人平常的饮食中肉类吃得太多，导致了高血压、糖尿病、心脏病、肥胖高发。作为对比，节目认为中国的饮食比较健康，因为中国人不喜欢吃肉，蔬菜吃得很多。我 …
read more中餐是不是健康饮食？ ·方舟子· 我刚到美国留学不久，看过一个科普饮食健康的电视节目。节目说美国人平常的饮食中肉类吃得太多，导致了高血压、糖尿病、心脏病、肥胖高发。作为对比，节目认为中国的饮食比较健康，因为中国人不喜欢吃肉，蔬菜吃得很多。我 …
read more*本文为「三联生活周刊」原创内容 近日，刚刚迎接开学的江西某小学被家长质疑食堂采用预制菜。家长们反映，不仅菜品配送严重推迟，孩子下午3点多还没吃上午饭，吃到的蔬菜水果也存在品质问题，蔫黄瘫软不说，部分果蔬甚至没有经过清洗。一时之间，家长们 …
read more中餐为何成新垃圾食品代表 作者：李长青 美国医学考试基本都是先描述一个病例，然后再问问题。在这些病例的描述中，有时候会提到病人经常吃外卖，快餐和中餐（Chinese food）。这样的描述大多提示病人饮食不健康，需要进行必要的干预。现实中， …
read more知乎用户 匿名用户 发表 你去买一包他平时吃的薯片 然后指着配料表上的味精警告他不要种族歧视 想知道味精究竟多天然的同志们可以百度一下味精的生产工艺 知乎用户 Silver 发表 稍微学过一点生物的都晓得，组成蛋白质的常见有 20 种氨基 …
read more知乎用户 Pepsicola 发表 知乎用户 Garfield II 发表 日本人：日本菜就丰富性和多样性可能超过中餐，因为中餐就是煎饺天津饭和麻婆豆腐，而日本菜一种鱼就有几十种做法。 韩国人：韩国菜就丰富性和多样性可能超过中餐，因为中餐就 …
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