我们对“预制菜”的理解是错的？真相有些意外
谣言过滤器 近期，预制菜成为舆论的焦点，在相关热议话题中，有不少网友质疑预制菜可能存在营养价值流失、甚至潜在食品安全和健康风险等问题。事实上，预制菜除了便捷，可能比我们想象中的要安全且健康。本期我们来了解一些“预制菜”的相关常识~ 图片来 …
read more谣言过滤器 近期，预制菜成为舆论的焦点，在相关热议话题中，有不少网友质疑预制菜可能存在营养价值流失、甚至潜在食品安全和健康风险等问题。事实上，预制菜除了便捷，可能比我们想象中的要安全且健康。本期我们来了解一些“预制菜”的相关常识~ 图片来 …
read more*以上播客节目由豆包 AI 根据本文内容智能生成 这几天网上掀起了一场轰轰烈烈的知情权运动，消费者积怨已久，群情激愤，要求餐厅标注清楚是否使用了预制菜。 作为一贯倡导公民权利的博主，看到这一幕是很欣慰的。总体来说，关系到公共利益的领域还是透 …
read more**CDT 编辑注：**本文在食通社微信公众号上被删除，豆瓣页面截至发稿时仍可见。 从 4 月份京东和美团围绕骑手社保展开的舆论战，到 9 月 1 日强制缴纳社保的新规，骑手的劳动状况越来越受到人们的关注。但是，对于很多骑手来说，社保似乎是 …
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read more医生鼓吹不吃水果会害死人 ·方舟子· 丁香园网站请了国家心血管病中心健康生活方式医学中心的一名营养师做关于饮食方面的科普，要教人们怎么样吃得健康。这名营养师说，饮食健康要做到均衡、多样，要遵循211原则，就是每一餐要吃50%的蔬菜，25%的 …
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