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如何看待杭州哥老官火锅牛蛙中检出禁用兽药,涉事牛蛙 275 斤?食用后会对身体有什么影响?

by , at 01 August 2021, tag : 牛蛙 呋喃西林 兽药 食品安全 呋喃

知乎用户 企查查​ 发表 看了一眼兽药 - 呋喃西林是什么: 呋喃西林是一种人工合成的抗菌药,可以治疗牲畜疾病。几年前在畜牧、水产养殖中被广泛应用,后来研究发现,硝基呋喃类药物当中的 “呋喃西林、呋喃唑酮” 及其代谢物在动物源性食品中的残留 …

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