水果制品能不能代替水果？
水果制品能不能代替水果？ ·方舟子· 有一些网友问我，在吃不到水果的时候能不能用水果制品来代替水果？比如说吃果干、果脯、果酱、水果罐头或者喝果汁。这些水果制品是不能完全取代水果的。在水果加工过程中，会有一些营养素、保健物质流失掉了。例如，维 …
read more水果制品能不能代替水果？ ·方舟子· 有一些网友问我，在吃不到水果的时候能不能用水果制品来代替水果？比如说吃果干、果脯、果酱、水果罐头或者喝果汁。这些水果制品是不能完全取代水果的。在水果加工过程中，会有一些营养素、保健物质流失掉了。例如，维 …
read more作者** / **Katharine Jenkins 译者** / **Aphra (基于 CC-BY 协议) **编辑 / **小王 **译者按：**本文选自 Mari Mikkola 所编撰论文集 Beyond Speech: …
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