科学地品尝咖啡
科学地品尝咖啡 ·方舟子· 我和很多中国人一样从小喜欢喝茶，没有喝咖啡的习惯，只是偶尔去星巴克之类的咖啡馆才会喝咖啡，并不是每天都喝。这几年我倒是养成了每天喝咖啡的习惯，不过并不是为了提神。有些人每天早上不喝咖啡就无精打采，因为已经对咖啡因 …
read more科学地品尝咖啡 ·方舟子· 我和很多中国人一样从小喜欢喝茶，没有喝咖啡的习惯，只是偶尔去星巴克之类的咖啡馆才会喝咖啡，并不是每天都喝。这几年我倒是养成了每天喝咖啡的习惯，不过并不是为了提神。有些人每天早上不喝咖啡就无精打采，因为已经对咖啡因 …
read more喝咖啡对健康的好处和风险 ·方舟子· 《自然·微生物》杂志最近发表了一项大型研究结果。这项研究对2万多人的饮食状况及其肠道菌群基因组进行了分析，想发现饮食会对人的肠道菌群产生什么样的影响。他们分析了150多种食品，发现对肠道菌群的构成影响最 …
read more为什么星巴克在中国“糊”了 记者：艾莎, JULIE CRESWELL, ZIXU WANG 2024年12月19日纽约时报 星巴克有一个中国难题：咖啡和茶饮爱好者们想要物美价廉的商品。 维维安·严（音）第一次喝星巴克咖啡是八年前。上班的时 …
read more喝咖啡究竟能不能减肥 ·方舟子· 喝咖啡能够减肥是很常见的一种说法，实际情况怎么样呢？ 咖啡里最重要的成分是咖啡因，咖啡因能够刺激肠胃的蠕动，有助于消耗能量。我们每天消耗的能量有10%是消化系统的蠕动引起的，咖啡因能让这种蠕动更加快速，就有 …
read more2015年5月的一天，罗琦来到中关村创业大街一家咖啡厅。这名投资人惊讶地发现，以往人生鼎沸的咖啡馆，今天人出奇地少。 两个月前，政府工作报告指出，推动大众创业、万众创新。公共服务、财政支持、投融资机制等方面，都将予以支持。 创业，在中国开始 …
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