如何看待茅台制酒描写「少女踩曲」，这里面有什么科学原理吗？
知乎用户 蕲艾 发表 感觉高赞答案都很欢乐，俺就来正经解答一下这个问题。 先上结论：少女踩曲 100% 是噱头 下面就从白酒的制作工艺来详细解释一下，为什么说是噱头。 踩曲属于白酒中的制曲工艺，曲中含有大量的微生物，是赋予白酒风味的重要一 …
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read more中国“天才”出少年 ·方舟子· 中国曾经出过两个“文学天才”，一男一女，男的叫韩寒，女的叫蒋方舟。几年前我用大量的证据证明过，韩寒、蒋方舟并不是真正的文学天才，他们小时候出的书、发表的文章是他们的父母代笔的。父母要把自己的子女包装成文学天才 …
read more本文由《Nature 自然科研》授权转载，欢迎访问关注。 原文作者：Elizabeth Svoboda 研究人员希望弄清楚肠道菌群是否在自闭症中起了一定的作用。 一名患有自闭症谱系障碍（ASD）的儿童在午餐期间，使用符号进行交流。来 …
read more院士候选人广东省微生物所所长吴清平职务不如处级干部？ 作者：微生物人 方老师, 您好 一直以来您对院士选举非常关注，并曾在新语丝上发表文章《对谢华安当选中科院院士的看法》呼吁大家通过新闻媒体网站等，特别是新语丝平台揭露院士候选人不道德行为， …
read more随着越来越多的国家在类似于武汉病毒所这种隔离实验室内处理致命而奇特的微生物，发生事故或引发恐怖主义的风险正在增加 武汉病毒研究所的中国首家 BSL-4 实验室。其工作人员的防护服经常在好莱坞惊悚片中出现。 Photo: Johannes …
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