洗菜的确不要“洗得太干净”
洗菜的确不要“洗得太干净” ·方舟子· 纪小龙大夫最近去拜访何祚庥院士夫妇，对话被随行的人拍下来，作为科普放到了网上。棒棒医生抓住纪大夫的两句话猛批，说：“从来没有见过这么不着调、不靠谱的膳食科普。”这个帽子够大的，难道纪大夫说的话比那些老 …
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read more茶叶里的农药残留会增加癌症风险吗？ ·方舟子· 我在上次谈到喝茶有导致癌症的风险，举了中国研究者对中国人喝茶情况的研究。我本以为举中国自己的研究会更有说服力，因为举外国的研究一些中国人就会有借口说是外国人要抹黑中国的传统饮料，或者说外国人不 …
read more谁制造了草莓恐慌？ 作者：归厚 许多人应该记忆犹新，今年正值新鲜草莓上市时节，一则草莓含除草剂超标的消息在网上流传，在民众中引发了食用草莓安全性的恐慌和讨论。随后北京食安委对全市抽检了175个样品，称均未检出除草剂化学成分乙草胺。如果后者消 …
read more评科学公园主编《论方舟子若干学术不端行为》 作者：邪小跑 今年6月18日，科学公园的作者、上海市公共卫生行业从业人员陶黎纳（新浪微博ID:疫苗与科学，以下简称陶）发表了《理性看待疫苗中的抗生素残留》一文（以下简称“陶文”）。6月20日知名科 …
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