冻虾仁中保水剂的健康风险究竟有多大？
冻虾仁中保水剂的健康风险究竟有多大？ ·方舟子· 央视“315”晚会曝光了一些食品加工厂生产冻虾仁超标使用磷酸盐作为保水剂，这样可以增加虾仁的分量。但是，央视说，如果超标使用磷酸盐，会对身体造成伤害。吓得很多人不敢吃虾仁了。其实，这个问题的 …
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read more原创 王永智 新新默存 新新默存 微信号 LukeTranslation 功能介绍 默存格物 文／王永智 3.15过后，当下社会的主要矛盾变成了人民群众对美好生活的向往和淀粉肠不再单纯之间的矛盾。淀粉肠里含骨泥这件事，彻底摧毁了底层人民的信 …
read more新学期开始后，各地陆续有家长发现学校午餐引进了预制菜，并由此引发一系列担忧与反对。一部分家长甚至直接抵制校园午餐，改为亲自送餐到校。 家长们对预制菜进校园的担忧主要集中在三个方面： 一是担心预制菜添加剂超标。人们看到一些预制菜保质期长达一 …
read more从海天酱油双标门谈食品添加剂 ·方舟子· 海天酱油闹出了“双标门”风波。有网友对比了在中国买的海天酱油和在日本买的海天酱油，发现它们标注的成分不一样，中国的海天酱油标注含有不少添加剂，而日本的海天酱油没有标注含有添加剂。这引起了很大的风波。 …
read more知乎用户 老杨叔聊志愿填报 发表 这么说吧，“辛吉飞”不会进入大学 “食品科学与工程” 专业课程，但非常可能进入大学 “新闻与传播”“网络与新媒体”“广告学” 专业课程。没有食品专业的同学拿辛吉飞写毕业论文，但非常可能有新闻专业的同学拿它 …
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