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喝茶有致癌的风险

喝茶有致癌的风险 ·方舟子· 酒、咖啡、茶是三种最常见的饮料,前面我已经谈了酒、咖啡和癌症的关系,今天再讲一讲茶和癌症的关系。其实早在2017年我就写过一篇比较长的科普文章,讲喝茶与癌症的关系。那时候我还能在中国发表文章,有时候还会引起风 …

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发酵食品对健康的益处和风险

by 方舟子, at 16 February 2025, tag : 发酵 食品 癌症 医生 蔬菜 新语丝

发酵食品对健康的益处和风险 ·方舟子· 我在网上看到一个海报,加州尔湾中国人扎堆的地方有一个华人医生要做医学科普讲座,讲关于癌症防治与发酵食品的好处。这个医生在中国的华中科技大学同济医学院毕业后,到美国的大学读微生物学博士,后来考了美国的行 …

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