米其林

王五四｜一个以粪为美的时代

原创王永智新新默存文/王五四甲辰年仲秋，司马南入西安。西安上一次受如此屈辱，还是一千多年前，那时候它还叫长安，天宝二年正月，安禄山奉诏入朝觐见。这是安禄山第一次到长安，历史的堤坝由此打开一个缺口。当宰相张九龄看到安禄山时，留下一句 …

by , at 20 July 2022, tag : 张小泉米其林菜刀切菜中国人

知乎用户 SylvainY 发表米其林厨师是吧？我是。我不认同他的观点。他说的其实是西餐常见刀法——铡切，和中餐（东方菜系）常见刀法——跳刀的区别。我们来看看他说了啥，以题目描述引用链接为背景：【张小泉总经理说中国人用刀是错的，跟 …

by , at 20 July 2022, tag : 张小泉菜刀拍蒜米其林中国人

知乎用户打开盒子吓一跳发表这哥们儿这两天提了好几次热搜，一次比一次离谱，的确该好好道歉。首先张小泉主要服务的是中国消费者，那就应该按照中国消费者的习惯做产品，结果这高管却侃侃而谈聊 “消费者教育”，切菜拍蒜谁用得着你教育啊？诸多 …

坐困上海的德国米三星厨师：“几天前我们得到了几根黄瓜” 上海封城禁足令，对于每一个人的生活来说，都带来了巨大的考验。一位来自德国，在上海生活了近20年的米其林三星大厨，与DW德国之声中文网分享了他的感受。德国之声：您平常朋友圈发的不多。昨 …