有害无益的“破壁机”

有害无益的“破壁机” 作者：方玄昌　来源：科学猫头鹰 已有相当长时间，保健品市场上都流行一种叫破壁机的机器，它号称能够通过高速运转等方式，把水果和蔬菜的细胞壁打破，从而释放出一种叫“植物生化素”的东西，后者据称能够起到特殊的保健作用。 进一 …