Posts Related tag 脂肪酸

嗑瓜子的健康益处和风险

嗑瓜子的健康益处和风险 ·方舟子· 我之前谈到了吃坚果对健康的好处和可能的风险。有网友问,嗑瓜子呢?中国人平时坚果吃得不多,瓜子吃得可就多了,这个算是中国特色。在营养学上,瓜子和坚果被算为同一类食物,因为它们在营养成分、保健作用这些方面有相 …

read more

植物油的健康风险和选择

植物油的健康风险和选择 ·方舟子· 美国下任卫生部长小罗伯特·肯尼迪是一个反科学、反现代医学的妄人,有很多稀奇古怪的反科学、伪科学的主张。比如,他说烹饪炒菜要用牛油,不要用植物油,说植物油有毒,正在悄悄毒害美国人。这个主张不是他发明的,在网 …

read more