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如何评价张维为说中国八大菜系中随便一个的丰富性和多样性,就可能超过西餐法国菜系?

by , at 09 July 2022, tag : 菜系 中餐 法餐 西餐 法国菜

知乎用户 Pepsicola 发表 知乎用户 Garfield II 发表 日本人:日本菜就丰富性和多样性可能超过中餐,因为中餐就是煎饺天津饭和麻婆豆腐,而日本菜一种鱼就有几十种做法。 韩国人:韩国菜就丰富性和多样性可能超过中餐,因为中餐就 …

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做西餐犹如做化学实验

by 方舟子, at 21 June 2020, tag : 菜谱 西餐 配方 中餐

做西餐犹如做化学实验 ·方舟子· 不久前我女儿从学校带回一道特殊的家庭作业,用从网上找来的两个配方做两杯热巧克力,比较它们味道的不同。这两个配方都用到了相同的原料:巧克力粉、牛奶、糖、香草精、盐、水,但是用量不同,步骤也有些差别,味道当然也 …

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【异闻观止】老外要吃西餐….上海集中隔离点里的跌宕起伏

by 事不过删, at 02 January 2020, tag : 隔离 老外 矿泉水 这批 西餐

**CDT编者按:**近日,一名从意大利回国被隔离的女留学生因为向隔离区工作人员(特警)要求提供矿泉水,因为自来水烧水直饮有“杂质”,并强调“我也有人权”,遭到网民怒骂“公主病”,本人也遭到网民人肉。然而,却有微博网友却在一则报道中发现,同 …

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