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预制菜进校园最大的问题不是食品安全,而是营养缺陷

by 项栋梁, at 20 September 2023, tag : 预制 食材 添加剂 重盐 学校食堂

新学期开始后,各地陆续有家长发现学校午餐引进了预制菜,并由此引发一系列担忧与反对。一部分家长甚至直接抵制校园午餐,改为亲自送餐到校。 家长们对预制菜进校园的担忧主要集中在三个方面: 一是担心预制菜添加剂超标。人们看到一些预制菜保质期长达一 …

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四川阆中 1.8 亿元起拍卖食堂 30 年经营权,涉及 175 家单位,此拍卖交易对企业有何利弊?

by , at 16 July 2022, tag : 食堂 经营权 阆中 食材 特许

知乎用户 chrisxun 发表 答题的人大多数都是 90 后小朋友吧,如果你们对八九十年代的乡镇财政有记忆,就会知道这不过是昨日重现罢了。但凡遇到财政困难,第一反应就是出售公共资源和国有资产经营权,并在背后给予公权力背书,举个最常见的例 …

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这些好餐厅可一定要撑住啊!

by 雷斯林, at 06 May 2022, tag : 上海 大闸蟹 食材 主厨

收录于合集 #雷斯林怎么看? 341个 01 前言 今天是2022年5月6日,算下来浦西已经封了36天,浦东封了40天,一些重点区域已经封闭两个月了。 乐观的人已经封到悲观,悲观的人早已自闭,而最开始就自闭的人现在则是一个麻木的状态。 之前 …

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