人不是素食也不是肉食动物
人不是素食也不是肉食动物 ·方舟子· 以前有人为了提倡素食，说人天生适合吃素。现在有人为了提倡生酮饮食，又说人天生就适合吃肉，是肉食动物。这两种说法都是错误的。 为什么人不是素食动物呢？原因很简单，人体需要的某些营养素只能来自动物性食物，植 …
read more人不是素食也不是肉食动物 ·方舟子· 以前有人为了提倡素食，说人天生适合吃素。现在有人为了提倡生酮饮食，又说人天生就适合吃肉，是肉食动物。这两种说法都是错误的。 为什么人不是素食动物呢？原因很简单，人体需要的某些营养素只能来自动物性食物，植 …
read more原创 龅牙赵 读宋史的赵大胖 今天看见新闻，有学生家长发视频，说一个中学学生食堂的生肉是臭的，当地负责市场监管和教育的主管部门立刻赶赴现场，经过初步调查，发现猪肉的确“感官气味异常”，目前已经进行了查封和调查工作。 虽然这个“感官气味异常” …
read more那些有益健康的“超级食物” ·方舟子· 几年前，旧金山湾区有一家公司号称要推行最健康、最科学的饮食。他们把人体需要的各种营养素——蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素根据每餐需要的量混在一起，装在瓶子里。就像瓶装饮料一样，到了饭点就吃一 …
read more万物皆可盲盒的时代，「剩菜」也成了盲盒界的新宠。 将当日未售出餐点放入包装袋，一份剩菜盲盒就轻松诞生了，这种起源于国外的新型餐饮模式，本意是期望解决「浪费与饥饿并存」的社会问题，不同于玩具盲盒能炒出高价，剩菜盲盒总是越便宜越受欢迎。 某种意 …
read more** 1 ** 今天想聊聊**「预制菜」**。 你或许不熟悉这个词，但你一定熟悉它的味道。 我敢下这个判断。无论是机构的调查数据，还是大家私下的吃饭体验，都得出了一个让人不太舒服的结论： 我们的生活，被预制菜包围了。 什么会是预制菜？ 几乎 …
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