餐饮业进入寒冬，你还舍得去餐馆吃饭吗？
原创 老九论财经 三联生活周刊 *本文为「三联生活周刊」原创内容 文｜谢九 今年以来，国内餐饮行业利润大幅下降，大量餐馆亏损甚至倒闭。一向热衷于聚餐的中国消费者，现在舍不得去餐馆吃饭了吗？ 北京和上海这两大一线城市，率先拉响了餐饮业的 …
read more原创 老九论财经 三联生活周刊 *本文为「三联生活周刊」原创内容 文｜谢九 今年以来，国内餐饮行业利润大幅下降，大量餐馆亏损甚至倒闭。一向热衷于聚餐的中国消费者，现在舍不得去餐馆吃饭了吗？ 北京和上海这两大一线城市，率先拉响了餐饮业的 …
read more2023 年下半年，张益文发现北京餐饮市场突然出现变化。从去年四季度开始，他经营的一家日式烤肉店月营业额从 150 万元以上滑落至 100 万元左右。而进入今年后，这一趋势非但没有缓解，反而加剧，月营业收入已逐步缩减至 70 万元左右。目前 …
read more消费预期减弱才是餐饮业的最大麻烦 6月1日，北京市西城区鼓楼西大街相关区域因疫情采取封、管控措施，外卖快递车辆无法进入，地安门邮局在鼓楼西大街东口和西口设立快递中转站。社区志愿者接收物品后对外包装进行消杀。摄影/本刊记者 贾天勇 “后疫情时 …
read more疫情还没有结束，前两天看到西贝的董事长在担忧三个月内可能会破产。 要知道像西贝这种现金流如此健康的餐饮业，要是倒闭。 中国超过一半以上的餐饮业都得倒闭。 当然，讲这种大企业很多人是没有感触了。 我在网上看到一些普通人在疫情下的例子。 看完很 …
read more** 凭海观潮A，长按关注** 你没穷过你不懂。有些人，光活下去，已经是拼尽全力了。 作者：有料君；来源：石在有料 疫情还没有结束，前两天看到西贝的董事长在担忧三个月内可能会破产。 要知道像西贝这种现金流如此健康的餐饮业，要是倒闭。 中国超 …
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