Posts Related tag 东坡

中国特色的传记

作为中国历史上最杰出的文化名人之一,苏东坡(苏轼)并不缺传记:林语堂、王水照这样的名家都为他写过传记,但李一冰的这部《苏东坡新传》无疑是最为详尽的,近一千页的篇幅几乎将传主生平经历囊括无遗,这给还想要有所超越的后人制造了难以逾越的困难。不 …

read more

传说中的古典美食真比工业菜强吗|大象公会

by , at 17 July 2021, tag : 官府菜 宫廷 谭家菜 东坡 出版社

对传说中美食的向往,和禁足在家多日后怀念工业菜,差不多是一回事情。 文|狸花猫 疫情持续数月,餐饮业遭受重创,不少店面至今尚未恢复营业。 宅在家虽然能练就一手好厨艺,但家常菜吃久了,不免又怀念起大街小巷的风味,哪怕是曾经被嫌弃的重油重辣的工 …

read more